領(lǐng)班員職責(zé)職能精編

1.具體領(lǐng)導(dǎo)和組織員工在多功能廳的服務(wù)工作，督導(dǎo)本班員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.檢查所屬員工的儀容著裝、禮節(jié)禮貌、服務(wù)態(tài)度和工作效率，準(zhǔn)確記錄員工的出勤情況。

3.每天召開(kāi)班前會(huì)和交接班會(huì)，做到班前有布置、班后有總結(jié)。

4.負(fù)責(zé)督查本班員工崗位職責(zé)的落實(shí)情況、服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，經(jīng)常檢查多功能廳場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔情況，并將檢查的情況做詳細(xì)的記錄。

5.督導(dǎo)本班員工按照有關(guān)操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設(shè)備，定期對(duì)活動(dòng)坐椅、音樂(lè)噴泉和網(wǎng)球護(hù)欄等設(shè)備進(jìn)行檢修保養(yǎng)，以保證設(shè)備的可靠運(yùn)行。

6.經(jīng)常對(duì)本班組員工進(jìn)行規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)，做好本班組員工的考核工作。

7.貫徹執(zhí)行上級(jí)的指示和安排，保持信息溝通，完成多功能廳經(jīng)理和娛樂(lè)部經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

領(lǐng)班員職責(zé)篇2

1.負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表、儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗。

2.監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3.明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損,檢查桌椅的擺放是否規(guī)范;要按照領(lǐng)班檢査表逐項(xiàng)檢査，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。

4.開(kāi)餐后注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種用餐需求。

5.遇有重要客人和服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。

6.督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料，并主動(dòng)推介菜點(diǎn)。

領(lǐng)班員職責(zé)篇3

1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)。

2.負(fù)責(zé)職工的考勤。

3.食品和物料的領(lǐng)用及保管。

4.每天檢査冷菜組所用的設(shè)備、冷藏柜、電冰箱等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)，以通知工程部維修。

5.檢查肉水、冷菜、拼盤(pán)以及水果盤(pán)的制作，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，貫徹食品衛(wèi)生制度。

6.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量,盡量做到當(dāng)天制作當(dāng)天出售。變質(zhì)食品絕對(duì)不能烹制拼盤(pán)出售,生熟食品分開(kāi)存放。

7.每天指定人員進(jìn)行對(duì)菜墩、刀具及其他工具的消毒。

8.嚴(yán)格檢查本組員工的個(gè)人衛(wèi)生。

9.根據(jù)每天任務(wù)的大小，提前一天開(kāi)出食品原料、水果、青菜、調(diào)料等的用料數(shù)量，上交廚師長(zhǎng)訂購(gòu)或領(lǐng)料。

10.當(dāng)班結(jié)束后，做好交換班工作。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。

11.完成上級(jí)指派的其他工作。

12.正確傳達(dá)廚師長(zhǎng)指示。

13.按工作程序做好與相關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。

14.制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的工作范圍。

15.向廚師、廚工布置工作任務(wù)。

16.受理廚師、廚工上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。

17.巡視、監(jiān)督、檢查下屬員工各項(xiàng)工作。

18.掌握冷菜組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。

19.定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。

20.填寫(xiě)直接下級(jí)過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。

21.及時(shí)對(duì)廚師、廚工工作中的爭(zhēng)議做出裁決。

22.關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。

領(lǐng)班員職責(zé)篇4

1.負(fù)責(zé)單位的供電系統(tǒng)管理,嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備安全操作流程，確保相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)行。

2.做好對(duì)所有供電設(shè)備的例行檢查，并做好檢查記錄，按照計(jì)劃完成相應(yīng)工作。

3.負(fù)責(zé)各機(jī)房及控制室，保持設(shè)備正常運(yùn)行及環(huán)境整潔。

4.安排、檢查、監(jiān)督下屬員工的工作，確保工作質(zhì)量，維持良好的工作紀(jì)律，并加強(qiáng)對(duì)員工自身安全生產(chǎn)防護(hù)意識(shí)的教育。

5.加強(qiáng)巡視，確保供電設(shè)備的安全運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)不安全用電情況，應(yīng)及時(shí)予以指出或整改。

6.遇緊急情況，親臨現(xiàn)場(chǎng)與其他相關(guān)部門(mén)積極配合迅速妥善的處理緊急事件。

7.在完成本職工作的同時(shí)，按主管工作指令要求,做好工程部其他工種的協(xié)助工作。

8.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

領(lǐng)班員職責(zé)篇5

1.在部門(mén)經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作。

2.每天檢查員工出勤情況，檢查儀容儀表、工作質(zhì)量和工作效率。

3.根據(jù)員工的能力，合理安排工作。

4.負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生專(zhuān)用工具的發(fā)放、使用、保管，認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)料單并控制消耗。

5.經(jīng)常巡査酒店各區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,以確保衛(wèi)生情況處于最佳狀態(tài)。

6.指導(dǎo)下屬員工正確使用有關(guān)化學(xué)清潔劑，正確操作和保養(yǎng)各種清潔機(jī)器和用具。

7.將需要保養(yǎng)和維修事項(xiàng)及時(shí)填報(bào)維修通知單，如遇緊急情況須及時(shí)處理。

8.總結(jié)每月工作，并填寫(xiě)每月工作報(bào)告。

領(lǐng)班員職責(zé)篇6

1.嚴(yán)格檢査收銀員的儀表、紀(jì)律、行為等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格要求下屬員工。

2.檢查現(xiàn)金收付及試算平衡表是否正確，確保各種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。

3.協(xié)助主管培訓(xùn)下屬員工，使員工的工作水平不斷提高。

4.檢查酒店銷(xiāo)匙箱控制手續(xù)是否齊全，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

5.積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想，協(xié)助主管做好前廳收款工作。

6.妥善地處理問(wèn)題，保證各部門(mén)關(guān)系的和諧。

7.服從分配,按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作。

領(lǐng)班員職責(zé)篇7

1.每月向主管述職一次。

2.及時(shí)、正確地傳達(dá)上級(jí)的指示。

3.代表保齡球部向上級(jí)投訴。

4.每月制訂一份保齡球部的營(yíng)利計(jì)劃，報(bào)批后執(zhí)行。

5.制訂保齡球部員維修工、保管員、記分員、服務(wù)員技能培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)批后，協(xié)助培訓(xùn)部進(jìn)行實(shí)施、考核。

6.根據(jù)工作需要，調(diào)配維修工、保管員、月艮務(wù)員、記分員的工作崗位，報(bào)主管批準(zhǔn)后執(zhí)行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。

7.制定維修工、保管員、服務(wù)員、記分員的崗位描述，并界定他們的工作。

8.向維修工、保管員、服務(wù)員、記分員布置工作任務(wù)，如有必要向其授權(quán)。

9.記錄維修工、保管員、服務(wù)員、記分員的考勤情況。

10.受理維修工、保管員、服務(wù)員、記分員提出的合理化建議，并按照程序進(jìn)行處理。

11.每月聽(tīng)取維修工、保管員、服務(wù)員、記分員的述職一次,并對(duì)其作出工作評(píng)定。

12.填寫(xiě)維修工、保管員、服務(wù)員、記分員的過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，根據(jù)權(quán)限，按照程序進(jìn)行處理。

13.每日召集維修工、保管員、服務(wù)員、記分員進(jìn)行營(yíng)業(yè)前布置，營(yíng)業(yè)后總結(jié)。

14.巡視、檢查保齡球部的各項(xiàng)工作。

15.向保齡球部的客人說(shuō)明有關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng),勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動(dòng)，維持保齡球部的正常營(yíng)業(yè)秩序。

16.受理客人對(duì)保齡球部工作人員的投訴，按照程序進(jìn)行處理。

17.根據(jù)服務(wù)員、記分員提供的記錄，整理出客人消費(fèi)的賬單，按照程序，按照程序請(qǐng)客人付款或簽單。

18.審批維修工提出的報(bào)修單，檢查維修的結(jié)果，掌握球道的運(yùn)行狀況。

19.掌握保齡球、球鞋等相關(guān)球具的使用情況，及時(shí)進(jìn)行報(bào)修。

20.記錄保齡球部營(yíng)業(yè)狀況的流水賬,統(tǒng)計(jì)出每日的營(yíng)業(yè)額以及成本費(fèi)用。

21.按照工作程序做好與相關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系，如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)及時(shí)提出界定要求。

22.學(xué)習(xí)保齡球部的管理技巧，了解本行業(yè)其他保齡球館的經(jīng)營(yíng)狀況。

23.熟悉保齡球部各崗位的工作，掌握一定的保齡球技術(shù)。