對(duì)西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的幾點(diǎn)思考

摘要：隨著我國(guó)西部大開發(fā)戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，西部地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。然而，由于西部地區(qū)基礎(chǔ)薄弱，其與東部地區(qū)的差距依然存在無法逾越的鴻溝。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提出了“七個(gè)更加”的新要求：更加高效的土地產(chǎn)出率、更加完備的物質(zhì)保障、更加強(qiáng)大的科技支撐、更加發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)體系、更加完善的經(jīng)營(yíng)形式、更加現(xiàn)代的發(fā)展理念和更加先進(jìn)的農(nóng)民群體。如何依托新形勢(shì)下的農(nóng)業(yè)指標(biāo)體系來推進(jìn)我國(guó)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是一個(gè)值得探討和深思的論題。為此，筆者對(duì)西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重要性、發(fā)展中存在的問題等幾個(gè)方面進(jìn)行思考和分析，形成此文，希望對(duì)我國(guó)西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)起到一定的借鑒作用。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)業(yè)；資源；高效；競(jìng)爭(zhēng)力

1　西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義

理論上來講，特色農(nóng)業(yè)指的是以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件為主導(dǎo),以區(qū)域特色自然資源為依托,以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為核心的一種具有當(dāng)?shù)氐赜蛱厣霓r(nóng)業(yè)系統(tǒng)。隨著改革開放后西部大開發(fā)號(hào)角的吹響，西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了前所未有的新進(jìn)展。然而，由于西部底子薄基礎(chǔ)差，其與東部地區(qū)的差距還是一條難以逾越的鴻溝。要想在短時(shí)間內(nèi)縮短與東部地區(qū)的差距，使二者最終達(dá)到協(xié)調(diào)發(fā)展,唯一的辦法就是發(fā)揮西部地區(qū)的地域資源優(yōu)勢(shì),利用特色農(nóng)業(yè)提高西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。以下從兩個(gè)方面來講發(fā)展西部特色農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義：

（1）發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型和人們生活水平的而不斷提高，人們對(duì)生活的追求不僅僅停留在滿足的基礎(chǔ)上，而是漸漸向高品質(zhì)、享受型靠攏。在這種社會(huì)背景下，綠色、健康、有機(jī)、高營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品漸漸吸引了大眾的眼球，受到了社會(huì)的關(guān)注和青睞。

（2）發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是西部農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。西部各省市因其地理位置、氣候環(huán)境的不同，均有其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)自然資源，通過對(duì)這些資源的開發(fā)、培養(yǎng)和利用，形成一條以特色資源為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源多元化、深層次的開發(fā),滿足市場(chǎng)多樣化的需求,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有更大的市場(chǎng)比重。

2　西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的有利條件

我國(guó)西部地區(qū)幅員遼闊,土地面積占到全國(guó)的50%以上。其地形復(fù)雜、氣候多變、水草豐美、光熱充沛、自然資源豐富等得天獨(dú)厚的地域條件在給西部披上了一層神秘的面紗的同時(shí)，也為其發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)勢(shì)。與東部相比，西部地區(qū)由于生產(chǎn)和發(fā)展相對(duì)落后，勞動(dòng)力較為廉價(jià)，生產(chǎn)成本也因此相對(duì)偏低。二者相結(jié)合，使得西部在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)這條道路上具有很大的潛力。由于西部地理位置特殊、氣候復(fù)雜、晝夜溫差大、光熱資源豐富，形成了許多中東部地區(qū)無法替代和模擬的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。例如：新疆充足的光能和熱能、極大的晝夜溫差條件下形成的特色彩棉、長(zhǎng)絨棉，其高飽和度的棉花質(zhì)量是其他地區(qū)無法比擬的；新疆阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄、庫(kù)爾勒的香梨、昭蘇的杏干、哈密的大棗、鄯善的哈密瓜、精河的枸杞在口感、色澤、糖分對(duì)比度和產(chǎn)量上都占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

3　西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)存在的幾個(gè)問題

3.1開發(fā)深度不夠,尚未形成品牌優(yōu)勢(shì)。

從市場(chǎng)了解來看，目前我國(guó)西部的農(nóng)產(chǎn)品主要是以原產(chǎn)品或者說初級(jí)產(chǎn)品的方式向外銷售,有的直接面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)，有的供應(yīng)給東南部的外商進(jìn)行深加工，例如新疆吐魯番等地區(qū)生產(chǎn)的無核白葡萄，以個(gè)頭均勻、形態(tài)飽滿、糖分濃度高、口感好而備受市場(chǎng)青睞，在新疆，這個(gè)品種的葡萄或小部分鮮食，大部分懸掛在晾房自然晾干形成葡萄干向外兜售，這種初級(jí)產(chǎn)品的利潤(rùn)是很低的。隨著市場(chǎng)流通性的增強(qiáng)，不少外來客商大量訂購(gòu)葡萄和葡萄干進(jìn)行深加工，或釀成葡萄酒，或做成罐頭、果汁，葡萄干風(fēng)味的特色糕點(diǎn)，價(jià)格成10倍增長(zhǎng)。更有甚者，從葡萄籽中提煉出葡萄籽油，做成化妝品，價(jià)格一番數(shù)百倍。

這幾年來，新疆的葡萄酒廠也蔚然成風(fēng)，但多而不精，沒有形成品牌，跟中東部地區(qū)相比，還沒有形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.2信息化水平低，科技支撐能力不夠

由于西部地區(qū)發(fā)展相對(duì)落后，信息化水平較低，現(xiàn)代科技帶來的新成果還未能惠及到西部地區(qū)的廣大農(nóng)民，多數(shù)農(nóng)民依然靠電視、報(bào)紙、廣播和市場(chǎng)價(jià)格來獲取信息市場(chǎng)信息，這就給農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展帶來了很大的局限性和滯后性。比如新疆哈密地區(qū)的大棗曾因科技信息不靈,農(nóng)民在大量施用“膨大劑”的后，造成了嚴(yán)重的危害，導(dǎo)致很多農(nóng)民產(chǎn)品囤積，經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)。

前兩年，新疆的加工番茄由于對(duì)市場(chǎng)信息掌握的準(zhǔn)，農(nóng)戶一窩蜂的種植加工番茄，最終因?yàn)槭袌?chǎng)消化不開，導(dǎo)致加工番茄久置潰爛，給農(nóng)戶造成損失。

4　可行性建議

4.1建立特色農(nóng)業(yè)基地

要想達(dá)到調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的目的，很重要的一點(diǎn)就是要建立特色基地。例如，在新疆光熱資源最為豐富的沙漠邊緣地區(qū)可以率先建起優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地，在新疆阿克蘇和陜西地區(qū)可以建立起特色果園基地；在云南、甘肅和青?？梢越ㄔO(shè)蔬菜育苗中心；在寧夏、甘肅和青?？梢越⑵鹬兴幉挠N繁育基地，如此等等。總之，各地要結(jié)合地域特色，有針對(duì)性的建立起特色農(nóng)業(yè)基地，并制定出不同的制度和優(yōu)惠政策，進(jìn)行大力扶持，實(shí)現(xiàn)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)化組合。

4.2加強(qiáng)信息技術(shù)推廣

對(duì)西部地區(qū)進(jìn)行農(nóng)技推廣是十分有必要的，需要大力推廣的主要包括特種種植技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、無公害生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣，來提高西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和市場(chǎng)價(jià)值，提高農(nóng)民依靠科技促發(fā)展的積極性，進(jìn)而形成良性互動(dòng)，帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.3用品牌提高競(jìng)爭(zhēng)能力

利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)資源，做農(nóng)產(chǎn)品的”農(nóng)貨精品”，依靠良好的口碑，樹立起響亮的品牌，形成了品牌也就等于占領(lǐng)了市場(chǎng)。例如蒙牛、鄂爾多斯、伊利等產(chǎn)品的品牌馳名中外，這都不是一朝一夕打造的，需要長(zhǎng)期的信譽(yù)和良好的口碑來推動(dòng)品牌的發(fā)展，從而形成強(qiáng)而有力的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn):

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