第一篇:旅游服務禮儀項目一習題
項目一 接團職業(yè)形象準備
一、名詞解釋
1、“TPO”原則
2、儀表
3、儀態(tài)
二、填空題
1、無論那種坐姿,一般不要。如與德高望重的長輩、上級等談話時,為表示尊重、敬意可坐凳面的。
2、襯衫的袖長應比西裝的上衣袖子長出 厘米。
3、著裝的“TPO”原則。TPO指的是英文、和Object三個單詞的縮寫。
4、標準走姿的總體要求是:輕巧、自如、、大方、5、男士著深色西服、皮鞋時,應配套 色襪子。
6、戒指戴在小指上,代表。
三、簡答題
1、女士穿西裝套裙應注意的問題?
2、穿西裝有哪些基本要求?
3、穿西裝的“三個三”原則是哪三項?
四、單選題
1、在旅游服務的各種基本站姿中,男子采取的最為恭敬而自然的一種是:()
A、雙臂后背式 B、垂臂式 C、腹前握指式 D、單臂前曲式
2、在社交場合初次見面或與人交談時,雙方應該注視對方的()才不算失禮。
A、雙眉到鼻尖的三角區(qū)域內 B、上半身 C、頸部
3、在與長輩、上級談話時,為表示尊敬一般只坐到椅面的:()A、1/2處 B、1/3處 C、2/3處 D、3/4處
4、男士在公共場合撿起地上的東西,比較雅觀的蹲姿為:()A、高低式 B、曲伸式 C、交叉式 D、開并式
5、男士行走時,雙腳落在地上的位置應該為:()
A、一條直線 B、靠近一條直線 C、兩條直線 D、兩條靠近的直線
6、女士在正式場合的著裝應注意典雅大方,穿西裝套裙時以下哪種搭配是錯誤的:()A、配黑色透明絲襪 B、背雙肩包 C、窄裙且裙長及膝 D、黑色或棕色淺口高跟鞋
7、心理學實驗表明,一般人們目光相互接觸的時間,通常占交往時間的:()
A、10~40% B、20~40% C、30~60% D、40~70%
8、按照感情信息傳遞公式,面部表情占:()A、45% B、55% C、65% D、75%
9、按照基本站姿的規(guī)范化要求,一般兩腳尖分開的開度為:()A、30~40度 B、45~60度 C、60~75度 D、90度
10、在旅游景區(qū)游覽時不需打領帶,也不宜穿()。A.休閑鞋 B.旅游鞋 C.高跟鞋
11、在正式場合,女士不化妝會被認為是不禮貌的,要是活動時間長了,應適當補妝,但在()不能補妝。
A、辦公室 B、洗手間 C、公共場所
12、男士著裝,整體不應超過()種顏色。A、兩 B、三 C、四
13、行走時兩臂前后擺動的幅度不得超過:()A、15度 B、30度 C、45度 D、60度
14、規(guī)范化的手勢要求,手掌平面與地面的夾角為:()A、45度 B、60度 C、90度 D、180度
15、曲臂式“請”的手勢,曲臂的手部與身體的距離約為:()A、10厘米 B、20厘米 C、30厘米 D、45厘米
16、在傳統(tǒng)行業(yè)中,男士儀容修飾規(guī)范要求其頭發(fā)的長度不超過:()
A、3厘米 B、4厘米 C、5厘米 D、6厘米
17、在人際交往的各種刺激中,表情、態(tài)度等視覺印象大約占:()
A、55% B、65% C、75% D、85%
18、正式場合中,下列服飾穿法哪一種是錯誤的?()A、外穿夾克,內穿襯衫戴領帶 B領帶垂至皮帶
C、領帶為花色,襯衫為純色 D、領帶夾在襯衫第三顆扣子上
19、商務談判時,目光應該注視談判對方的()
A.下頜 B.以雙眼為底線,鼻尖為頂角的三角區(qū)域 C.以雙眼為底線,額頭為頂角的三角區(qū)域 D.眼睛
20、男士應養(yǎng)成()修面剔須的好習慣。A、每天 B、1—2天 C、2—3天
21、當坐在有扶手的椅子上時,女士一般不采用的做法是:()
A、雙手放在扶手上 B、單臂放在扶手上 C、雙手握指搭放扶手上 D、雙手握指放于腿上
22、斜放式坐姿,小腿與大腿的夾角為:()A、30度 B、45度 C、60度 D、90度
23、一般情況下,男士不宜佩帶的飾物是:()。A、戒指 B、項鏈 C、耳環(huán)
24、社交注視的范圍要控制在()
A上三角區(qū) B下三角區(qū) C整個臉部 D雙眼到胸部
25、親密注視的范圍要控制在()
A上三角區(qū) B下三角區(qū) C整個臉部 D雙眼到胸部
26、規(guī)范的手勢非常富于表現(xiàn)力,在做“請進”的手勢時,注意大臂與小臂間的夾角為:()A、90度 B、140度 C、160度 D、180度
27、穿著西裝,鈕扣的扣法很有講究,穿()西裝,不管在什么場合,一般都要將扣子全部扣上,否則會被認為輕浮不穩(wěn)重。
A.兩???B.三???C.單排扣 D.雙排扣
28、據(jù)心理學研究,注視對方的時間超過多少時,表示對對方本人的興趣可能大于談話:()
A、50% B、60% C、70% D、80%
29、女士攜帶的手提包,在正式宴會就餐期間應放在()
A、放在背部與椅背之間 B、掛在自己椅子的靠背上 C、掛在衣架上
30、前伸式基本坐姿,要求全腳著地且小腿與地面的夾角不得小于:()A、15度 B、30度 C、45度 D、60度
31、在公共場所,女士著裝時應注意()不能外露,更不能外穿。A、襪子 B、短裙 C、內衣
32、女士在公共場合采用的比較優(yōu)雅的蹲姿為:()A、開并式 B、高低式 C、斜放式 D、交叉式
33、下面哪種是旅游從業(yè)人員中男士常用的坐姿()
A前伸式 B開膝合手式 C雙腿交叉式 D開并式
34、在飯店旅館住宿時,不應穿()出現(xiàn)在公共場所。A.西裝 B.休閑裝 C.睡衣和拖鞋
四、多選題
1、以下哪幾種坐姿適合男士:()
A、開膝合手式 B、交疊式 C、前伸式 D、屈伸式
2、著裝的基本原則之一——“TPO”原則的英文含義分別為:()A、Time B、Place C、Object D、Occasion
3、以下哪些細節(jié)符合規(guī)范化手勢的要求:()A、手掌與地面呈45度角 B、手臂呈90度角 C、由體側自下而上抬臂 D、頭略倒向手勢方向
4、一般商務交往場合,男士在儀容修飾方面的要求有:()A、發(fā)長前不過額頭、后不及肩部 B、不留胡須 C、發(fā)長不超過4公分 D、不留大鬢角
5、以下哪幾項符合正式場合下西裝的著裝規(guī)范:()A、兩粒扣西裝扣好上面一粒衣扣 B、襯衫衣袖長出西裝衣袖1~2厘米 C、四??畚餮b扣上中間二粒衣扣 D、西褲長度站立時蓋住2厘米左右的鞋幫 E、內穿羊毛開衫領帶放到毛衣里面
6、男子比較自然大方的站姿,應注意哪些細節(jié):()
A、雙腳分開同肩寬 B、站成V字步或丁字步 C、雙臂抱于臂胸前 D、雙手體后握指
7、服飾在社交生活中發(fā)揮的三大作用為:()A、群體性作用 B、社會性作用 C、影響性作用 D、裝飾性作用 E、實用性作用
8、作為世界時裝權威之一的維瑞蘭德女士認為,一些體態(tài)要素與美緊密相連:()A、脖頸 B、脊背 C、頭和腳 D、手臂和腿 E、步履
9、幾種常用的規(guī)范化手勢是:()
A、曲臂式 B、體側式 C、雙臂橫擺式 D、直臂式 E、雙臂側擺式
10、不同著裝的步態(tài)有所變化,以下哪些步態(tài)是正確的:
A、著短裙步幅大 B、著旗袍步幅小 C、裙擺大步幅大 D、著西裝髖擺動 E、高跟鞋膝挺直
11、交際十忌指()
A、以自我為中心、冷落他人
B、自夸和吹噓、議論他人 C、直接性語言、攻擊他人
D、道破他人隱私、輕諾 E、忘記自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。
12、儀表是指一個人的外表。它包括()
A、容貌、發(fā)型
B、服飾、身材
C、姿態(tài)
D、精神面貌
13、步態(tài)的三要素是:()
A、步正 B、步位 C、步速 D、步度
14、以下哪幾項符合正式場合下西裝的著裝規(guī)范:()A、雙排扣西裝扣好全部扣子 B、三件套西裝不扣外套的扣子 C、皮帶寬度一般為1.5~3厘米 D、黑色不系鞋帶的皮鞋
15、旅游業(yè)服務人員在與賓客進行目光交流時,宜采用的注視方式為:()
A、平視 B、仰視 C、俯視 D、側掃式
16、在正式場合,符合職業(yè)女性佩飾原則的做法是:()A、同時佩戴的首飾不超過3件(套)B、質地、顏色相同
C、手表與手鏈不同時戴 D、腳鏈戴在絲襪外面 E、只戴訂婚或結婚戒指
17、以下幾種坐姿中,哪些比較適合女士采用:()
A、開膝合手式 B、前伸式 C、雙腿斜放式 D、雙腳后點地
六、判斷題
()
1、正式場合最基本的坐姿是雙腿垂直式,給人以誠懇、認真的印象。
()
2、站在眾多賓客的面前時,可以采用雙臂側擺式“請”的手勢。
()
3、男士的指甲不宜留長,一般不超過1mm。
()
4、在社交場合注視對方雙眼為底線、唇心為頂點的倒三角區(qū)域,會令人感到舒服、有禮貌。
()
5、所謂儀容是指一個人在正式場合身體上不著裝的部分,如面容、手部、脖頸、頭發(fā)等等。
()
6、穿平底鞋行走時應注意將腿部相對抬高一些,這樣才顯得平穩(wěn)灑脫。
()
7、一般情況下,女士更適合后背式站姿,而男士更適合前曲式。
()
8、行走時步態(tài)的三要素為:步正、步度、步速。
()
9、在做指示方向的手勢時,規(guī)范化的做法是手臂高度不能低于肩部。
()
10、女士在職業(yè)工作場合一般不留披肩發(fā),長發(fā)可以盤發(fā)髻或束起來。
()
11、公務交往中目光注視以對方雙眼為底線,額頭為頂點的三角區(qū)域會給人嚴肅認真的感覺。
()
12、暗扣領的左右領尖上縫有提扣,是典型的美式襯衫,領帶結應打的小一些才妥帖。
()13社交注視的區(qū)域是以對方兩眼為底線、以胸部為頂點的大倒三角區(qū)域。
()
14、面部化裝的基本要求就是要自然、協(xié)調、不露痕跡。
()
15、長型臉的人臉部修飾要點是要將臉從視覺上變短,要以橫向為突破口,以顴骨為中心橫向一直涂到發(fā)根。
()
16、如果對別人的談話很感興趣可以長時間的注視他以體現(xiàn)對其尊重。
()
17、眼鏡會影響到眼部的化裝效果,近視眼鏡會放大化裝效果,遠視眼鏡則會使其縮小。
()
18、女士著裙裝時,入座后應整理一下自己的衣裙,使之平展得體。
()
19、在公司、企業(yè)負責的女士上班時穿灰色或藏青色西裝套裙,會顯得比較有權威感。
()20、旅游工作者佩帶首飾的基本要求是同質同色。
第二模塊 答案
一、名詞解釋
1、“TPO”原則:是指人們在擇裝時,應兼顧時間、地點和穿著目的這三個要素。
2、儀表:是人的外表,它包括人的儀態(tài)、儀容和服飾等方面。
3、儀態(tài):是指人在行為中的姿勢和風度。
二、填空題
1、滿座 三分之一 2、1—1.5
3、著裝的“TPO”原則。TPO指的是英文 Time、縮寫。
4、穩(wěn)健 有節(jié)奏感
5、黑
6、獨身
三、簡答題
1、女士穿西裝套裙應注意的問題?(1)要合身得體;(2)衣扣要到位;(3)內衣不可外現(xiàn);(4)注意配穿襯裙;(5)搭配不當;(6)講究鞋襪配套。
和Object三個單詞的 Place
2、穿西裝有哪些基本要求?(1)選好和穿好襯衣;(2)系好領帶;
(3)注意皮鞋與襪子的配套;(4)褲縫必須挺直;(5)處理好西裝紐扣。
3、三色原則、三一定律、三大禁忌
四、單選題
1.C 2.A 3.B 4.A 5.D 6.B 7.C 8.B 9.B 10.C 11.C 12.B13.B 14.A 15.B 16.D 17.D 18.A 19.B 20.A 21.A 22.D 23.C 24.B25.D 26.B 27.D 28.B 29.C 30.C 31.C 32.D 33.B 34.C
五、多選題
1.ABC 2.ABCD 3.ACD 4.BD 5.ABC 6.AD 7.BDE 8.ABDE 9.ABCDE 10.BCE 11.ABCDE 12.ABCD 13.BCD 14.AB 15.AB 16.ABCE 17.BCD
六、判斷題
1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.√ 6.× 7.× 8.× 9.× 10.√ 11.√ 12.×
13.× 14.√ 15.√ 16.× 17.√ 18.× 19.√ 20.√
第二篇:《旅游服務禮儀》考試卷
《旅游服務禮儀》考試卷
課號:
課名: 《旅游服務禮儀》
1、在為他人作介紹時,應如何把握介紹的先后順序?(10分)
2、簡答餐廳服務員迎送賓客、為賓客拉椅讓座的服務禮儀(10分)
3、請談談旅游業(yè)制服(或正裝)的穿著規(guī)范。(10分)考試班級: 學號: 姓名:
5.簡答導游員的接站、送站服務禮儀?(10分)
二、實踐操作題(共50分)
1、作為宋城集團旗下首家五星級酒店杭州第一世界大酒店的公關營銷部經(jīng)理,你要代表酒店總經(jīng)理***女士感謝你們的客戶單位DALY 公司長期以來在業(yè)務上的支持,并邀請DALY 公司總經(jīng)理黃彪先生及相關領導參加本酒店12月20日舉行的年終晚會及答謝晚宴。為確定對方是否出席、出席人數(shù)及身份等信息,你還要通過電話的方式與他們進行溝通。請運用所學的禮儀知識及專業(yè)知識,簡答你落實此事的主要過程及應注意的禮儀細節(jié)。(18分)(共 頁)1 課號: 考試班級:
課名: 《旅游服務禮儀》 學號: 姓名:
2、后天你將去一家你向往已久的旅游企業(yè)面試,你需要做一下面試準備。到了企業(yè),見到人力資源部周經(jīng)理和陳主管,他們要求你先作自我介紹。請你運用相關禮儀知識,將你的面試準備工作和自我介紹內容寫下來,力求使這兩位領導對你留下很好的印象。(18分)
3、根據(jù)所學的中、西餐禮儀,請你用圖示的方式表示中餐10人圓桌、西餐“一”字長臺(6人)宴請的座次安排禮儀,圖后附以恰當?shù)奈淖终f明。(14分)
要求:座次安排符合國際上通行的次序禮儀規(guī)范,文字說明語言簡潔,符合邏輯,調理清楚。頁)2(共
第三篇:淺析旅游服務禮儀
淺談學習旅游服務禮儀的必要性
摘要:中國素有“文明古國”、“禮儀之邦”的美譽,縱觀中國五千年的燦爛歷史,“禮儀”是中國傳統(tǒng)文化的核心,也是如今社會主義和諧社會每一個公民必須具備的社會公德。旅游服務禮儀教育對于旅游管理的學生來說是必不可少的專業(yè)技能之一。旅游行業(yè)在某種意義上被稱為“禮貌行業(yè)”,其中工作在一線的從業(yè)人員的素質在某種程度上決定著旅游業(yè)的整體水平。因此在旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)過程中開展旅游服務禮儀教育,提高旅游管理專業(yè)學生的基本素質對改善我國旅游業(yè)環(huán)境,促進我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展。
關鍵詞:旅游服務 禮儀教育 旅游管理人才 必要性
一 旅游服務禮儀的分類
二 旅游服務禮儀的重要意義
(一)旅游服務禮儀。旅游業(yè)屬于服務行業(yè),其產(chǎn)品以服務為主,(二)周到禮儀解決服務糾紛
(三)規(guī)范禮儀服務帶來美的享受
三 旅游服務的必要性
第四篇:旅游服務禮儀教案
第一章 客旅游服務禮儀概述
教學目標:
1.理解旅游服務禮儀的概念、特點、作用及意義 2.掌握旅游服務禮儀的養(yǎng)成途徑
教學重點:
深化對旅游服務禮儀的理解,加強對客服務禮儀意識 教學難點:
讓學生將禮儀運用于旅游工作實踐
教學過程:
1.安全教育:教育學生上下樓梯不嬉戲打鬧,左讓右行 2.清點人數(shù):
【講授新課】
第一節(jié) 旅游服務禮儀的概念、特點及原則
(第1—2課時)
一、旅游服務禮儀的概念
禮:
儀:
案例導讀與分析:見書P.2
二、旅游服務禮儀的特點 1.廣泛性
2.實用性和靈活性 3.共同性和差異性
案例。詳見書P.4
三、旅游服務禮儀的原則
(一)服務禮儀的基本原則 1.尊重 2.一視同仁 3.熱情 4.合宜 5.寬容 6.自律
(二)旅游服務禮儀中的“3A”原則 1.接受---親和友善的接受服務對象 2.重視—真心實意地重視服務對象 3.贊美—恰到好處的贊美服務對象
課后小結:
本節(jié)課,學習了第一章第一節(jié)的內容,大家一起認識了服務禮儀的一些概述,也對我們今后很可能從事的工作崗位所運用的禮儀有所了解。望同學們課后復習并將禮儀運用于生活中,完成作業(yè),預習第二節(jié)的內容。
作業(yè):
旅游服務禮儀的原則有哪些?
第二節(jié)
旅游服務禮儀的意義及作用
(第3課時)
一、加強旅游服務禮儀修養(yǎng)的意義
1.禮儀是市場經(jīng)濟環(huán)境下旅游行業(yè)發(fā)展的需要
2.禮儀是旅游行業(yè)適應對外開放的需要
3.禮儀是塑造旅游從業(yè)人員者個人形象的需要
二、禮儀在旅游服務中的作用
1.有助于從業(yè)者的個人發(fā)展
知識鏈接
2.有助于改善企業(yè)的內部環(huán)境
3.是提供優(yōu)質服務的關鍵
案例分析,見書P.8
4.有助于解決旅游服務糾紛
5.有助于提升國家形象
課后小結:
這節(jié)課我們主要學習了禮儀在旅游服務中的作用,生活中我們也處處可見禮儀,可使用禮儀,希望同學們多運用禮儀。
作業(yè): 第三節(jié)
旅游服務禮儀的培養(yǎng)及運用
一、端正服務態(tài)度
二、培養(yǎng)職業(yè)道德
1.愛崗敬業(yè)
2.公平誠信
3.嚴于律己
三、學習禮儀知識
四、參加社會實踐
五、增強文化底蘊
六、塑造良好的行為模式
案例分析與講解
見書P.11
課后小結:
本節(jié)課我們學習了怎么培養(yǎng)個人禮儀,要學會在生活中運用。
作業(yè):
預習下章節(jié)內容
(第4課時)第二章 旅游服務人員的儀容、儀表、儀態(tài)
教學目標:
1.理解儀容、儀表、儀態(tài)的概念和作用 2.掌握旅游服務儀容、儀表、儀態(tài)規(guī)范
教學重點:
把握儀容、儀表、儀態(tài)的整體性和協(xié)調性教學難點:
讓學生有規(guī)范的服務儀態(tài)
教學過程:
1.安全教育:
教育學生預防流感,多喝水 2.清點人數(shù):
【講授新課】
第一節(jié) 儀容、儀表、儀態(tài)概述
一、儀容、儀表、儀態(tài)的定義
1.儀容:
指一個人的外觀、容貌。
2.儀表:
指一個人的外表。
5課時)(第
3.儀態(tài):
指一個人呈現(xiàn)出來的一言一行。
二、儀容、儀表、儀態(tài)的作用
1.有助于塑造良好的個人形象
2.有助于拉近與賓客的心里距離
3.有助于增強服務人員的自信心
四、旅游服務人員儀容、儀表、儀態(tài)的基本要求
1.儀容:
發(fā)型的得體
面部的清爽
2.儀表
著裝
配飾
3.儀態(tài)
站如松,坐如鐘,行如風
手勢得體
表情自然
課后小結:
本節(jié)課我們了解了儀容、儀表、儀態(tài)的一個概述,也懂得了它們在工作和生活中的作用。
第二節(jié) 旅游服務人員的儀容、儀表
(第6--8課時)
一、發(fā)型設計 1.發(fā)型與臉型
圓臉型(娃娃臉)
方臉型(國字臉)
三角臉型
長臉型
菱形臉
知識鏈接:怎么打理自己的頭發(fā)
2.發(fā)型與體型
高大型
矮小型
高瘦型
短胖型
實訓項目一:
老師進行示范講解,再找?guī)讉€不同臉型的同學出來給他們打理一個適合他們臉型的發(fā)型出來。
詳見課件視頻。
二、面容修飾
1.化妝程序和技巧
上妝
修妝
卸妝 2.男士面容的修飾
耳朵修飾
眼部修飾
口腔保潔
鼻部修飾
唇部修飾
實訓項目二:
化妝技巧的練習
要求:知道規(guī)范的洗臉方法
掌握化生活妝的技巧 掌握化妝原則
教學工具:化妝品一套
方法:示范講解
女生示范
男生評價
詳見教材P.41
三、服飾
(一)裙裝
女士穿裙裝注意事項: 1.不穿黑色皮裙 2.正式場合不宜不穿絲襪 3.不露“三節(jié)腿” 4.不穿太暴露、性感的裙裝 5.不能忽視裙裝和鞋襪的搭配
(二)旗袍 1.場合 2.細節(jié) 3.儀態(tài)
(三)男生西裝 1.西裝穿法
拆除商標
熨燙平整
扣好紐扣
搭配襯衫
穿著得體 2.領帶
課堂拓展:
(四)中山裝
(五)服飾配件 1.帽子 2.腰帶 3.鞋子 4.襪子 5.包袋 6.首飾
注:數(shù)量和色彩 質地和季節(jié) 佩戴者的身份和體型
課后小結:
這一節(jié)的內容我們學的比較多,希望同學們下來之后多去熟練和實踐,特別是大家的服裝搭配和女同學的化妝技能。
作業(yè):
服裝搭配的原則有哪些?
第三節(jié)
旅游服務人員的儀態(tài)
一、儀態(tài)的基本要求
(一)站姿
1.基本站姿
2.站姿的分類
叉手站姿
背手站姿
背錘手站姿
3.錯誤站姿
課堂訓練:
老師講解示范,學生進行練習。
(二)坐姿
1.基本坐姿
2.基本類別
垂直式坐姿
標準式坐姿
屈直式坐姿
前伸式坐姿
重疊式坐姿
分膝式坐姿
(第9—12課時)
3.不雅坐姿
課堂訓練:
老師講解示范,學生進行練習
(三)走姿
1.基本走姿
2.基本類別
后退走
引導步
前行轉身走
3.不雅走姿
課堂訓練:
老師講解示范,學生進行練習
(四)蹲姿
1.基本蹲姿
2.蹲姿的分類
高低式
交叉式
3.蹲姿禁忌
課堂訓練:
老師講解示范,學生進行練習
二、肢體語言的運用
1、手勢的注意事項
2、常用的手勢
橫擺式
直臂式
斜臂式
曲臂式
雙臂橫擺式
遞接物品
課堂訓練:
老師講解示范,學生進行練習
三、表情
(一)表情的特點
1.外露性強
2.配合語氣
3.復雜豐富
(二)微笑
1.微笑的作用
2.微笑的要求與原則
(三)眼神
1.不同眼神的含義
2.眼神交流的禁忌
實訓項目:
表情的練習
要求:掌握眼神的技巧
掌握微笑的技巧
掌握觀察對方的技巧
工具:小鏡子、筷子
方法:示范講解
分組練習
互相評價
課后小結:
這一節(jié)的內容我們學的比較多,希望同學們下來之后多去熟練和實踐,對你身邊的人多消息,平時注意自己的動作要優(yōu)雅。
作業(yè):
如何在旅游服務中更好的運用肢體語言?
第三章 旅游服務禮貌用語
教學目標:
1.理解旅游服務禮貌用語的概念、要求及特點 2.掌握常見的旅游服務禮貌用語
教學重點:
加強對旅游服務禮貌用語的認識 教學難點:
讓學生養(yǎng)成在旅游服務過程中恰當運用禮貌服務用語的習慣
教學過程:
1.安全教育:教育學生上下樓梯不嬉戲打鬧,左讓右行 2.清點人數(shù): 【講授新課】
第一節(jié) 旅游服務禮儀的概念、特點及原則
(第13課時)
一、旅游服務禮貌用語的概述
(一)旅游服務禮貌用語的概念
(二)旅游服務禮貌用語的意義
二、旅游服務禮貌用語的要求
(一)標準的語音和適當?shù)囊袅?/p>
(二)恰當?shù)姆Q謂
(三)精煉的語言
(四)適當?shù)恼Z氣、語速和語調
1.謙恭的語氣
2.適中的語速
3.柔和的語調
(五)文雅的用詞
三、旅游服務禮貌用語的特點
(一)言辭的禮貌性
1.敬語
2.謙讓語
3.鄭重語
(二)措辭的修飾性
1.謙謹語
2.委婉語
(三)語言的生動性
(四)表達的靈活性
課后小結:
本節(jié)課我們通過學習認識到旅游禮貌服務用語的一些用法和概述,下來之后同學們預習下一節(jié)的內容。
作業(yè): 第二節(jié)
常見的旅游服務禮貌用語
(第14—16課時)
一、問候語
二、迎送語
1、歡迎語
2、送別語
三、請托語
1、標準式請托語
2、求助式請托語
3、組合式請托語
四、致謝語
1、標準式致謝語
2、加強式致謝語
3、具體式致謝語
五、征詢語
1、主動式征詢語
2、封閉式征詢語
3、開放式征詢語
六、應答語
1、肯定式應答語
2、道歉式應答語
3、謙恭式應答語
4、諒解式應答語
七、贊賞語
1、評價式贊賞語
2、認可式贊賞語
八、祝賀語
1、應酬式祝賀語
2、節(jié)慶式祝賀語
九、婉拒語
1、道歉式婉拒語
2、轉移式婉拒語
3、解釋式婉拒語
十、道歉語
實訓拓展:
服務禮貌用語
要求:掌握常用的服務禮貌用語及使用方法
掌握使用服務禮貌用語時的正確儀態(tài)
方法:將學生分組
學生分組練習,老師指導
學生分組考核,用器材記錄學生考核過程
課后小結:
本節(jié)內容學習了一些禮貌用語,讓我們學會了怎么在生活中運用禮貌用語,在生活中我們也應該多用我們本章節(jié)所學的內容。
作業(yè):
如客人提一下我們達不到的無理要求,服務員要用什么方式解決?
第四章 旅游服務人員職場禮儀
教學目標:
1.掌握旅游服務人員職場禮儀的內容
2.掌握旅游服務人員常用的涉外見面禮儀與日常交往禮儀 3.掌握辦公室交往禮儀
教學重點:
加強對涉外交往禮儀的認識 教學難點:
讓學生將禮儀運用于旅游工作實踐中
教學過程:
1.安全教育:
教育學生愛護生命,不打架斗毆。
2.清點人數(shù):
【講授新課】
第一節(jié) 涉外見面與日常交往禮儀
(第17--20課時)
一、稱呼禮儀
(一)稱呼的基本原則 1.準確原則 2.適度原則 3.尊敬原則
(二)尊敬和謙稱 1.尊稱 2.謙稱
(三)國內通用的稱呼 1.傳統(tǒng)稱呼 2.現(xiàn)代稱呼
(四)國際通用的稱呼 1.一般稱呼 2.特殊稱呼
二、握手禮儀
(一)握手的方式 1.握手的手勢 2.握手的時間 3.握手的力量
(二)握手的順序 1.身份不同時 2.迎來送往 3.身份相似 4.禮節(jié)性握手
(三)握手的禁忌 1.忌左手相握 2.忌交叉握手
3.忌戴手套、戴墨鏡握手 4.忌心不在焉
三、介紹禮儀
(一)介紹的類型及方法 1.介紹他人 2.自我介紹 3.他人介紹
(二)介紹后的禮儀 1.點頭、欠身、起立 2.握手 3.寒暄 4.遞接名片
四、名片禮儀
(一)名片的分類及其內容
(二)名片的交換 1.呈遞名片 2.接受名片
五、電話禮儀
(一)固定電話禮儀 1.打電話的禮儀 2.接電話的禮儀
(二)移動電話禮儀 1.使用移動電話的禮儀 2.使用移動電話的禁忌
六、傳真禮儀
1、操作規(guī)范
2、信息明確
3、注意事項
4、行文禮貌
七、電子郵件禮儀
1、書寫規(guī)范
2、發(fā)送講究
3、主要安全 知識鏈接
課后小結:
本節(jié)內容學習了一些職場禮貌用語,讓我們學會了怎么在以后的工作崗位上運用禮貌語,在生活中我們也應該多運用我們本章節(jié)所學的內容。
作業(yè):
1、握手時,哪一方應該先伸手?
2、應該按照何種順序為他人做介紹?
3、名片的種類及其內容有哪些?
第二節(jié)
辦公室禮儀
(第21—22課時)
一、同事交往禮儀
(一)互相尊重
(二)團結互助
(三)不過分炫耀
(四)公私分明
二、上下級交往禮儀
(一)與下屬交往的禮儀
1.與下屬平等相處
2.批評講究藝術
3.鼓勵下屬
4.關心下屬
5.利益與員工分享
6.尊崇有才干的下屬
7.培養(yǎng)領導的人格魅力
(二)與領導交往的禮儀
1.相處的禮儀
2.稱呼的禮儀
3.握手的禮儀
4.打招呼的禮儀
三、異性交往禮儀
(一)女士優(yōu)先
(二)注意個人衛(wèi)生
(三)言談、舉止得體
(四)盡量少吸煙
案例導讀與分析:
課后小結:
本節(jié)內容學習了一些職場禮貌用語,讓我們學會了怎么在以后的工作崗位上和同事的交往禮儀,在生活中我們也應該多運用我們本章節(jié)所學的內容。
作業(yè):
1、上下級如何交往才能夠更加和諧?
第五篇:旅游服務禮儀論文
旅游服務禮儀學后感
文明禮儀是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,我國素有“禮儀之邦”的美譽,自古以來,中華兒女一直將文明禮儀放在相當重要的位置。如今,隨著改革開放和現(xiàn)代化建設步伐的不斷加快,文明禮儀更顯得尤為重要,它內容之多,范圍之廣,可謂包羅萬象,無處不在。一個人的舉止、表情、談吐、對人待物等方方面面,都能展示一個人的素質修養(yǎng),一個集體的整體形象。
隨著時代的發(fā)展進步,舊的禮儀規(guī)范雖然已經(jīng)跟不上社會前進的腳步,但其精神和優(yōu)越的地方卻值得我們傳承。與世界接軌,國際化的禮儀標準已是必須,旅游業(yè)是國家對外的窗口,服務質量是旅游業(yè)的生命線。要提高旅游業(yè)的服務質量,關鍵在于提高服務人員的綜合素質,特別是提高旅游服務人員文明禮貌這一最基本素質。對旅游從業(yè)人員來說,禮儀是衡量服務質量高低的重要標志之一。旅游服務禮儀體現(xiàn)旅游從業(yè)人員的個人職業(yè)素養(yǎng),掌握正確的旅游服務禮儀,能夠拉近與客人的距離,展現(xiàn)個人素質,從而有效推動旅游活動的順利進行。擁有豐富的禮儀知識,能夠根據(jù)不同的場合應用不同的禮儀技巧,往往會令旅游服務工作進行得如魚流水。
在學習過程中,我覺得我在禮儀方面還存在許多不足,覺得學習旅游服務禮儀非常必要,非常及時,對我深有感觸,受益非淺。
例如在名片這一章中,名片應放在襯衣左側口袋或西裝的內側口袋,最好使用名片夾。但要注意口袋不要因為放置名片而鼓起來和不要將名片放在褲袋里。最好養(yǎng)成一個基本的習慣:使用前檢查和確認名片夾內是否有足夠的名片。在遞交名片時應面帶微笑,正視對方,將名片正面朝向對方,恭敬地用雙手的拇指和食指分別捏住名片上端的兩角送到對方胸前。如果坐著,應欠身或起身遞送,同時說一些適當?shù)脑?。而受他人名片時,應起身或欠身,面帶微笑,恭敬地用雙手的拇指和食指捏住面片的下方兩角,并輕聲說一些客氣話。接過名片后,應十分珍惜,當著對方的面子細看一遍。當著對方的面鄭重地將名片放入自己的名片夾。切忌無意識地玩弄對方的名片、把對方名片放入褲兜里、當場在對方名片上寫備忘事情和先于上司向客人遞交名片。
我通過這學期旅游服務禮儀的學習,使我意識到,原來平時忽略的細小問題,其實帶給對方的負面影響是十分大的,不要讓別人覺得我們沒文化,沒水平,是一個沒有目標,不懂文明禮貌的平凡人,而要在他們面前展示出我們高尚人的風格,讓他們對我們刮目相看。在生活中我們也應該把“文明禮儀”這四個字銘記在心,我們不僅要把它記住,還要把它運用在實際生活中;我們不僅要自己學習運用,還要讓你身邊更多的人也學習運用。我們要團結一心,共同努力學習文明禮貌的高尚品德。通過禮儀的學習,不僅能夠認識到禮儀的現(xiàn)實重要性,更加能夠熟悉禮儀,正確使用禮儀來規(guī)范自己的行為舉止。禮儀最重要的一點便是正確規(guī)范,無論是站姿、走姿還是坐姿都有一套行為規(guī)范,不僅要“坐如鐘,站如松”,更要從舉止中體現(xiàn)一種不亢不卑、大方得體的氣質,讓人感受到一種發(fā)自內心的禮貌友善,而不是矯揉造作。熟悉禮儀規(guī)范其實并不是一件難事,但是要使自己的言談舉止始終保持在標準的禮儀狀態(tài)上,卻多少有點不易。這就需要我們時刻能夠以禮儀規(guī)范自己的行為舉止,循序漸進,讓禮儀規(guī)范成為我們日常生活中一種良好的習慣。
所以,我覺得我們在平時的工作中應真正地做到“注重細節(jié)、追求完美”,力求做好每一件事。當然,這不僅是單單要求我們文明禮儀方面,還包括工作水平方面,我們應在提倡文明禮儀的前提下認真學習和掌握各種工作技巧,當然,我作為一名大學生投身到農(nóng)場的建設當中,更應該每時每刻,每事每處,每個環(huán)節(jié)都應該講禮儀、用禮儀,把所學禮儀用得恰到好處,力求做好每件事。