第一篇：漳平清代茶業(yè)文化發(fā)展研究

漳平清代茶業(yè)文化發(fā)展研究

漳平，一座具有五百年歷史的古城，雖經(jīng)滄海桑田，但頗具當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色的茶鄉(xiāng)文化卻沿襲至今。民間以祖?zhèn)鞴に囍谱鞯乃刹?，就是漳平悠久茶文化的?jīng)典之作。

漳平是我國南方茶葉的重要產(chǎn)地之一。水仙茶屬烏龍茶系列。傳說水仙茶最早產(chǎn)自境內(nèi)一條叫做“九鵬溪”的周邊地區(qū)。九鵬溪水滋潤著這片美麗富饒的土地，兩岸人民占據(jù)著亞熱帶的氣候優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的自然環(huán)境條件，從元代就開始了茶葉種植，到明清時(shí)期已有相當(dāng)規(guī)模，并有了專門茶葉加工作坊。清朝光緒二十年，由“泰昌茶莊”選送的漳平水仙茶葉獲得了巴拿馬博覽會(huì)和上海博覽會(huì)金獎(jiǎng)。而在境內(nèi)出土的明代紫砂茶壺，說明漳平很早以前就盛行功夫茶、講究飲茶文化了。所有這些史料足以道出漳平水仙茶葉生產(chǎn)的歷史悠久和茶文化的深遠(yuǎn)厚重。在南洋鄉(xiāng)北寮和雙洋鎮(zhèn)中村的交界地有一座海拔1365米的 山峰——石牛崠，崖峰峭壁，終年云霧繚繞，山頂至今還遺存著幾十株郁郁蔥蔥的水仙茶母本樹，其中一棵最大的高達(dá)7.35米，這株罕見的水仙茶古樹被專家妙稱為水仙茶母本活化石，被當(dāng)?shù)厝罕娮u(yù)為“仙茶”，所說有治腹痛和拉痢的奇效。

說起水茶餅，在漳平民間流傳一段精彩的故事。相傳清朝年間，乾隆帝下江南至福建時(shí)，巡府大人為了討主子的歡心備了兩廳的大龍蝦，不料皇帝吃了不久，便感到上腹肚之間嘰喱咕嚕似翻江倒海，這可急壞了拍馬屁的巡府，心想咋一不小心就惹來殺身之禍，而那些平時(shí)欺上瞞下的狗官門此時(shí)也一個(gè)個(gè)呆若木雞，不知如何是好。此刻，在屋內(nèi)服待巡府老母的丫環(huán)叫水仙的走入室內(nèi)，說她從家鄉(xiāng)閩西漳平帶來的茶餅或許可以幫助巡府，百般無奈的巡府急忙照水仙交代取出兩個(gè)茶餅放入紫砂壺部入滾滾開水，隨后請(qǐng)萬歲爺用茶。被折騰得心煩意亂的乾隆接過茶一聞，那空谷幽馨香似的茶香沁人心脾，押一口，清醇爽回甘無窮，滿滿一大壺釅茶一口氣喝了下去，真是神了，不到一袋煙功夫乾隆頓覺腹脹消減，精神抖擻，身體恢復(fù)如初。乾隆大喜，問這是什么茶，巡府一時(shí)答不出來便召來水仙，乾隆一見水仙，竟被水仙姑娘即清純自然的美貌迷得好久回不過神來，連水仙的話也聽得半懂不懂。最后，他高興的說，今后就把這茶葉叫水仙茶吧。從此，漳平水仙茶名聲大振，成為乾隆每年必要的貢茶。

漳平水仙茶史由來已久，在清代光緒年間最為鼎盛，曾是漳平市（原寧洋縣）歷史上外銷的一大土特產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一項(xiàng)主要副業(yè)收入。這一景象至今在漳平市雙洋集鎮(zhèn)的四周山上還依稀可見不少梯帶狀的茶畦遺址，并且還有保留完好的東洋村古民居，如賴氏二大院、吳氏二大院，以及溫坑余氏大土樓（現(xiàn)已毀，遺址在），其建筑風(fēng)格精致高雅又宏偉壯觀，成為了雙洋古民居的一大特色，這些古民居都是清代中葉經(jīng)營茶葉發(fā)家致富所構(gòu)建的，有的是茶館會(huì)所，有的是學(xué)堂，擁有規(guī)模宏偉的古民居建筑成為當(dāng)時(shí)富庶一方的富豪象征，這些古民居的存在如今成為漳平近代水仙茶史繁榮昌盛的一個(gè)有力佐證。

在雙洋鎮(zhèn)城外村一帶還有不少平房，原來都是加工茶葉的“茶館”，現(xiàn)還仍然保存著，最著名的當(dāng)然是橫街的“泰昌茶莊”了。泰昌茶莊是清光緒年間由上杭人陳長濟(jì)在城外下橋（青云橋）橫街開設(shè)茶廠，收購茶葉加工外銷，其大宗產(chǎn)品為烏龍茶，產(chǎn)品暢銷潮、汕及東南亞地區(qū)。如今城外橫街還保留著當(dāng)時(shí)泰昌茶莊的加工廠舊址，在樓板上還依稀可見張貼著泰昌茶莊的茶葉廣告單。

遺憾的是泰昌之子陳瑞慶、之孫陳必生都于前二年相距過逝，只為我們留下了可見證茶莊歷史的四樣文物，一是泰昌茶莊的各品種茶說明的宣傳廣告單；二是為警示假冒泰昌茶莊茶品的廣告宣傳單；三是泰昌茶莊鐵盒包裝的商標(biāo)印刷樣品；四是印有泰昌茶莊篆書、宣傳茶葉品牌、相當(dāng)于瓦當(dāng)?shù)准y的八言對(duì)聯(lián)模本等，可供人用筆墨直接在上面書寫對(duì)聯(lián)張貼使用的紅底紙對(duì)聯(lián)模本。2007年，為了保護(hù)來之不易的文物，我們將此四樣文物歸送到漳平市博物館保存。在對(duì)四種泰昌茶莊文物的考究過程中，發(fā)現(xiàn)水仙茶在清朝中葉曾是十分鼎盛的時(shí)期，“泰昌茶品”成了上層建筑人士、社會(huì)各界人士乃至國內(nèi)外友人的重要飲品。

從泰昌茶莊的產(chǎn)品廣告單來看，清光緒年間泰昌茶莊在省內(nèi)外各地設(shè)有分售處達(dá)12家之多，它們共分布在龍巖、汀州、永定、漳州及廣東的興寧、河源等地。泰昌茶莊經(jīng)營的茶品上等、品種較多，共有九種，它們是“野山茶”、“水仙茶”、“太蒼種”、“七里柑”、“玉桂種”、“奇蘭種”、“苦瓜種”、“正素種”、“金菊種”等，這些茶品中除了非人工種植的野生茶外，人工種植的茶品均屬烏龍類茶，人工種植茶中就屬“水仙茶”品種價(jià)格最高，每矸為洋毫六角，其余品種每矸才洋毫五角、三角不等。

從泰昌茶莊的商標(biāo)來看，泰昌茶莊的茶品包裝十分精致，有自己的商標(biāo)品牌——中國泰昌（china tai chong），在光緒癸丑（1903年）改換了精致的鐵盒包裝，包裝十分精致，這在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)中是極為少見的，可見已經(jīng)成為人們相互傳送品茗的禮品了。商標(biāo)在民國六年（1917年）又改換洋版新印刷，印有彩色的“鹿啣芝草”圖，這在當(dāng)時(shí)的印刷業(yè)中也是很少見的，制作相當(dāng)昂貴，可見其用心之苦，成本之高，經(jīng)營之大了。

從防偽申明廣告單和商標(biāo)改版申明來看，說明當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了許多的假冒泰昌茶品，由此也證明了當(dāng)時(shí)泰昌茶品在社會(huì)已經(jīng)廣泛得到認(rèn)可，泰昌茶品在社會(huì)的知名度已經(jīng)很高，成為人人皆知、喜愛的茶品。也證明了泰昌茶品在上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)備受社會(huì)各界人士所鐘愛，說明了泰昌茶品營銷鼎盛。由于商標(biāo)有英文品牌及注解，充分說明了國外人士也十分鐘愛泰昌茶品，因此也為漳平水仙茶在清代就已經(jīng)飄揚(yáng)過海銷往國外得到了有力的佐證。從泰昌茶莊防偽廣告單、及商標(biāo)改版申明，可見泰昌茶莊在當(dāng)時(shí)已經(jīng)具有很強(qiáng)的商標(biāo)品牌意識(shí)了。由于泰昌茶莊的茶品上乘，曾在巴拿馬博覽會(huì)和上海博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，茶品在福建省第三次國貨陳列會(huì)上被評(píng)為一等品（在茶品廣告單的宣傳內(nèi)容中也提到了“泰昌茶品制造精良，各種名茶早已馳名中外，在各處展覽會(huì)上多次得獎(jiǎng)”），由此可見泰昌茶品得到了當(dāng)時(shí)官方的一致認(rèn)可、支持與扶持。在茶品宣傳廣告單中，可以清晰可見陸續(xù)得到了當(dāng)時(shí)寧洋縣正堂戴培基“香國同春”的題詞，寧洋縣知事吳錦“云胰妙品”的題詞，福建省實(shí)業(yè)廳（相當(dāng)于現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)廳）李厚恩廳長“余甘舊種”的題詞（因茶品時(shí)在第三次國貨陳列會(huì)上被評(píng)為一等品而題詞）。由此可見，當(dāng)時(shí)泰昌茶莊的茶品不僅得到社會(huì)群眾的喜愛，同樣也得到了官方的認(rèn)可，成為上層建筑人士、社會(huì)各界人士和中外友人的推崇和喜愛，漳平水仙成為漳平（原寧洋）縣的一個(gè)大品牌。清末列強(qiáng)侵華，漳平（原寧洋縣）的茶葉生產(chǎn)開始日趨衰落?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后，因戰(zhàn)亂，海、陸交通受阻，外銷不暢，曾經(jīng)紅極一時(shí)的泰昌茶莊被迫歇業(yè)了，漳平（原寧洋縣）的茶葉規(guī)模性發(fā)展也由此而受到了限制。

圖一：泰昌茶莊茶品宣傳廣告單

圖二：中國泰昌商標(biāo)

漳平水仙茶餅古色古香，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤，鮮靈活潑，這些都因?yàn)槠渲谱髦v究，極具靈活性、藝術(shù)性。

首先，鮮葉必須是來自綠色無公害的茶樹。這茶樹都種在山高林密霧多無污染的山坡上，茶農(nóng)們只用農(nóng)家肥給茶樹下肥。這里的茶農(nóng)猶如茶樹的保健醫(yī)生，時(shí)不時(shí)給茶樹松松土，整整形，灑灑水。茶季到了。人們總是挑選風(fēng)和日麗的日子，從茶樹上采摘露水剛剛風(fēng)干的三片標(biāo)準(zhǔn)葉尖。茶青從山上運(yùn)回農(nóng)舍后，繁雜而神秘的制作過程開始了。

第一道工序叫“晾青”。這是讓采下的茶葉重新“活”起來，制茶師傅們有個(gè)生動(dòng)的比喻，說是讓茶葉內(nèi)部“走走水”。

接下來的是“曬青”。茶葉靜靜地躺著接受陽光，別看茶葉一地沉默無語，其實(shí)每分鐘每秒鐘都在起化學(xué)變化，都在醞釀著它的芳香。

最有技巧的“搖青”開始了。搖搖停停，停停搖搖，緩緩急急，前后四次。這種對(duì)茶葉的“蹂躪”過程，是進(jìn)一步促進(jìn)茶葉走水和發(fā)酵，一直搖到茶葉“紅邊綠肚”，散發(fā)出濃濃的花果香為止。

為了守住“搖”來的成果，必須借以烈火。這就是“殺青”工序了。“殺青”就像中國烹調(diào)一樣講究熱鍋快炒，鍋多熱，茶多少，翻幾次，都有講究。茶師傅們知道，這是茶葉色、香、味形成的關(guān)鍵。經(jīng)過火的洗禮，茶葉逆來順受，全沒山里的一點(diǎn)脾氣，服服貼貼地任人揉搓。這是“揉捻”，也就是給茶葉“美容造型”。幾翻揉捻后，別具一格的工序開始了?？?，用木模具壓筑茶葉成型，而后包紙定型。別以為這是多么老土的工序，其實(shí)那正是獨(dú)特茶香的臉譜，古老品牌的象征。

用紙包好的茶餅，此時(shí)進(jìn)入最后一道工序：烘烤。正如中國菜講究火候，烤茶更需要火候。靜靜地用炭火慢慢煨著，烤著，一縷縷濃濃的茶香，淡淡的茶味飄在烤房內(nèi)外，吸引幾十米遠(yuǎn)的過路人進(jìn)房探問究竟，享受著一陣陣蘭花香。經(jīng)過十幾道生產(chǎn)出的水仙茶餅，經(jīng)久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細(xì)品有水仙花香，喉潤好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點(diǎn)，除醒腦提神外，還兼有健胃通腸，排毒，去濕等功能，實(shí)屬茶中極品，不可貌相。

不要人夸顏色好，只留香氣滿乾坤。正是這看似簡陋包裝的藝術(shù)品，民國初期便飄洋過海，大量出口香港、臺(tái)灣、日本等東南亞地區(qū)和國家。在近年來的茶葉發(fā)展中，漳平市在傳承、保留“漳平水仙”獨(dú)特成分的同時(shí)，不斷改進(jìn)制作工藝，走品牌、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展之路。為探求低產(chǎn)水仙茶園最佳改造技術(shù)，在南洋鄉(xiāng)北寮村、梧溪村、南洋村進(jìn)行低產(chǎn)水仙茶園改造試點(diǎn)，通過50畝的試點(diǎn)推廣到了5000多畝，通過培育茶業(yè)企業(yè)龍頭帶動(dòng)，推廣茶園連片整合、水仙茶新技術(shù)、新工藝，突出漳平水仙茶福建地方標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)。

中國現(xiàn)代茶業(yè)事業(yè)的開拓者，被列為繼陸羽之后的當(dāng)代十大茶葉專家之一的張?zhí)旄Ｏ壬?007年9月份到漳平時(shí)再度認(rèn)為，漳平水仙茶品種在福建茶品種中算是極品：味香，適合做烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶等茶種。目前，漳平南洋、雙洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，水仙茶葉發(fā)展勢(shì)頭良好，成為農(nóng)民致富的重要途徑。實(shí)施科技興茶戰(zhàn)略，領(lǐng)先科技培育龍頭企業(yè)。依托省農(nóng)林大學(xué)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極扶持茶葉龍頭企業(yè)技改，同時(shí)開展水仙茶的新工藝研究，大力革新制茶工藝與設(shè)備，并做好新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的示范推廣，有力提高了全市茶葉科技水平，提升了“漳平水仙”的科技含量和產(chǎn)品附加值，使產(chǎn)品更加適應(yīng)市場(chǎng)、。漳平水仙主要產(chǎn)地為南洋鄉(xiāng)，南洋鄉(xiāng)也因此成為著名的“水仙茶鄉(xiāng)”。漳平水仙品種鮮葉具有梗粗壯、節(jié)間長、葉張肥厚、含水量高、容易發(fā)酵紅變的特點(diǎn)，種植地方環(huán)境天然山林中，絕對(duì)零工業(yè)污染，漳平水仙茶經(jīng)環(huán)境檢測(cè)評(píng)估和茶葉抽檢化驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)均符合無公害要求，經(jīng)漳平市茶葉協(xié)會(huì)組織申報(bào)，日前已與省綠色食品發(fā)展中心簽訂了無公害標(biāo)志使用協(xié)議。水仙茶餅古色古香，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長，具有天然水仙花香或蘭花香，滋味醇爽細(xì)潤，鮮靈活潑。中國茶葉泰斗張?zhí)旄＠舷壬?，曾為“漳平水仙”提筆寫下“典清和靜”。1995年，水仙茶餅在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，多次在福建省茶葉評(píng)獎(jiǎng)中獲獎(jiǎng)，并被收入《中國名茶錄》。2000年7月，國內(nèi)唯一烏龍茶類緊壓茶－－漳平水仙餅獲國內(nèi)先進(jìn)水平，被中國茶葉博物館作為名優(yōu)茶收藏陳列，曾在中國博覽會(huì)、廈門“中日韓”國際文化交流會(huì)、省鑒評(píng)會(huì)獲得13個(gè)金獎(jiǎng)。2006年 第四屆“閩茶杯”名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上，漳平水仙榮獲第四屆“閩茶杯”2006年名優(yōu)茶特等獎(jiǎng)。2007年 第七屆廣州茶文化博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

實(shí)施名牌戰(zhàn)略，緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)、精品、名牌”為中心，靠優(yōu)質(zhì)闖市場(chǎng)，靠精品占市場(chǎng)，靠名牌擴(kuò)市場(chǎng)。全力打造“漳平水仙”大品牌形象，一方面，通過舉辦“漳平水仙”茶王賽和品嘗會(huì)，促進(jìn)制茶技術(shù)水平全面提高，打造茶鄉(xiāng)文化氛圍；另一方面，下廈門、上福州舉辦“漳平水仙”推介會(huì)，全面提高名茶知名度。積極開展漳平水仙茶餅原產(chǎn)地標(biāo)記地理標(biāo)志和原產(chǎn)地域產(chǎn)品認(rèn)定注冊(cè)申報(bào)工作，充分發(fā)揮水仙茶餅的獨(dú)特性、歷史性、優(yōu)越性。

今天，“漳平水仙”不再是“空谷幽蘭”，不再是“深閨佳人”，而是穿著各式各樣的精美的時(shí)裝的清純少女，給廣大消費(fèi)者帶去了純純的、濃濃的鄉(xiāng)村的芬芳。九鵬大地茶園綠，水仙飄香誘人來。走進(jìn)茶鄉(xiāng)，遠(yuǎn)山黛，近山青，到處可見連綿起伏的水仙茶園。到處可聞心人心肺的水仙茶香。

第二篇：清代司法審判制度研究

《清代司法審判制度研究》

作者:鄭秦著 頁數(shù):256 出版社:長沙市：湖南教育出版社 出版日期:1988.05

《中國法律思想史綱 上》

作者:張國華，饒?chǎng)钨t主編 頁數(shù):526 出版社:蘭州市：甘肅人民出版社 出版日期:1984

《中國法制史自學(xué)精要》

作者:王振安編 頁數(shù):206 出版社:烏魯木齊市：新疆大學(xué)出版社 出版日期:1990

《青少年犯罪新論》

作者:董穎著 頁數(shù):330 出版社:北京市：中國婦女出版社 出版日期:2010.08

《中國傳統(tǒng)行刑文化研究》

作者:孟祥沛著 頁數(shù):265 出版社:北京市：法律出版社 出版日期:2009.11

簡介:本書主要內(nèi)容包括概論、中國傳統(tǒng)行刑思想及其表現(xiàn)、中國傳統(tǒng)行刑制度研究、中國傳統(tǒng)行刑行為研究、中國傳統(tǒng)行刑相關(guān)人研究、刑訊用刑和監(jiān)獄行刑、清末行刑制度的改革和中國傳統(tǒng)行刑文化的近代轉(zhuǎn)型等。

《中國法律思想史綱》

作者:馬作武著 頁數(shù):396 出版社:廣州市：中山大學(xué)出版社 出版日期:2007

簡介:本書將以秦三代、春秋戰(zhàn)國、秦漢、唐宋及明清之際共五個(gè)部分作為古代法律思想史的時(shí)期劃分，闡述古代法律思想的產(chǎn)生、發(fā)展、主流的形成以及演變的基本過程。

《天有兇年 清代災(zāi)荒與中國社會(huì)》

作者:李文海，夏明方編 頁數(shù):572 出版社:北京市：生活·讀書·新知三聯(lián)書店 出版日期:2007

簡介:這是一本會(huì)議論文集，涉及清代災(zāi)荒及其社會(huì)影響、清代官方救災(zāi)制度與實(shí)踐、清代基層社會(huì)與民間救荒機(jī)制、官義合辦與中國救荒制度的近代轉(zhuǎn)型、清代救荒觀念的變遷。

《中國法律形象的一面 外國人眼中的中國法》

作者:張中秋編 頁數(shù):339 出版社:北京市：法律出版社 出版日期:2002

簡介:本書主要內(nèi)容包括：論中國的法律觀；傳統(tǒng)中國法律的基本觀念；中國法思想的基礎(chǔ)；中國早期法治傳統(tǒng)比較觀等

《法苑談往》

作者:洪丕謨著 頁數(shù):315 出版社:上海市：上海書店出版社 出版日期:1991.05

《中國法律之最》

作者:王健安，唐域編寫 頁數(shù):230 出版社:武漢市：湖北人民出版社 出版日期:1987.11

第三篇：正安茶業(yè)發(fā)展報(bào)告

正安縣茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告

正安縣綠色產(chǎn)業(yè)辦公室

正安是貴州省主要產(chǎn)茶縣，被省委、省政府列為全省20個(gè)茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣之一，被遵義市委、市政府列為繼湄潭、鳳岡之后的茶產(chǎn)業(yè)第三大縣，并在“十一五”期間實(shí)現(xiàn)茶園面積15萬畝的目標(biāo)。正安縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口，為了進(jìn)一步加快發(fā)展步伐，決定舉全縣之力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，并出臺(tái)了《關(guān)于2007至2009年新建10萬畝優(yōu)質(zhì)茶園的若干意見》和《關(guān)于進(jìn)一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等政策文件，在產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、茶園管理、加工企業(yè)建設(shè)、品牌營銷戰(zhàn)略等方面得到了快速的發(fā)展和提升。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

基地建設(shè)快速發(fā)展 2006年以來，正縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了省農(nóng)委、財(cái)政廳、扶貧辦、林業(yè)廳等有關(guān)部門的高度重視和大力支持。正安茶產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，茶園基地建設(shè)在保證高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上得到了快速發(fā)展。全縣統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局優(yōu)勢(shì)品種，截至到2011年1月底，完成了新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園13萬畝，低產(chǎn)茶園改造1.4萬畝，育苗3100畝，茶園補(bǔ)植3.8萬畝，全縣茶園總面積達(dá)到15萬畝。無性系茶樹品種以福鼎大白、正安白茶為主，適量種植龍井

43、金觀音、烏牛早等優(yōu)良品種，其中福鼎大白6萬畝，白茶5萬畝，龍井43號(hào)1.5萬畝，烏牛早等0.5萬畝，實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)化及科學(xué)布局。全縣的8萬口沼氣池提供的沼肥保證了15萬畝生態(tài)茶，形成了茶葉生產(chǎn)發(fā)展的“畜—沼—茶”的正安模式。

茶葉加工能力增強(qiáng) 正安縣現(xiàn)有投產(chǎn)茶園達(dá)6.5萬畝（其中：幼齡茶園3.5萬畝），茶葉加工企業(yè)達(dá)到28個(gè)，小加工作坊增至32個(gè)，其中新建標(biāo)準(zhǔn)化加工廠12個(gè)，總投資3000萬元，已全部投產(chǎn)，全年加工能力1萬噸, 2011年產(chǎn)量2200噸，已銷售收入近8000萬元。2011年獲得省級(jí)龍頭企業(yè)3家。短短4年時(shí)間，正安茶園規(guī)模、加工廠建設(shè)是前30年的總和，品種上實(shí)現(xiàn)了科學(xué)選種、合理布局。全縣茶葉產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初見端倪。

正安白茶品牌知名度迅速擴(kuò)大2007年到2011年，縣綠產(chǎn)辦組織縣內(nèi)茶葉參加北京、上海、廣州、深圳、香港、內(nèi)蒙、甘肅、貴陽、遵義等省內(nèi)外茶事活動(dòng)30余次，共獲27金7銀，提升了我縣茶葉的知名度。與貴州日?qǐng)?bào)、《西部開發(fā)報(bào)茶周刊》、天下文摘、遵義日?qǐng)?bào)、遵義旅游雜志、上海心在遙遠(yuǎn)旅游雜志、遵義電視臺(tái)、正安電視臺(tái)等宣傳媒體對(duì)正安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行宣傳報(bào)道，在重要公路交通線投放廣告牌5處9面，使群眾廣泛關(guān)注正安茶產(chǎn)業(yè)。

完成了“正安白茶”地理證明商標(biāo)的注冊(cè)、包裝設(shè)計(jì)、品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)、宣傳影視的錄制、外宣廣告及北京、內(nèi)蒙、貴陽等銷售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。成功申報(bào)并獲“正安白茶” 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“正安白茶”獲貴州省馳名商標(biāo)，浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估課題組在《2011中國茶葉產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中（載《中國茶葉》2011年第5期），公布了“2011中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜”, “正安白茶”榜上有名,其品牌價(jià)值1.03億元人民幣。“正安白茶”品牌的知名度、美譽(yù)度的提高和消費(fèi)者指數(shù)所帶來的品牌附加值增量，必然使正安茶葉有更大的增值能力和空間。“正安模式”的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路已顯現(xiàn)效果，農(nóng)民得到了真正的實(shí)惠，今年農(nóng)民出售茶青已由原160元/斤，提高到260元/斤，茶農(nóng)增收，調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民種茶的積極性。

二、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施和方法

走品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路 正安縣委、政府堅(jiān)持把加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的突破口強(qiáng)力推進(jìn)，走品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，提出“集中力量打造一個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌，帶動(dòng)其他茶葉產(chǎn)品全面走向市場(chǎng)”，以徹底改變?cè)械臒o品牌或品牌運(yùn)作不良而導(dǎo)致的茶葉低價(jià)、滯銷或淪為其他品牌茶葉的原料供應(yīng)源的困境，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)化水平，帶動(dòng)我縣其他茶葉產(chǎn)品全面走向市場(chǎng)。

走品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，正安縣上下聯(lián)動(dòng)，政府主推區(qū)域公用品牌，注冊(cè)國有公司，組合產(chǎn)業(yè)，即品牌和市場(chǎng)由政府打造、建設(shè)；加工由企業(yè)按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)；茶農(nóng)則負(fù)責(zé)種好茶、管好茶，嚴(yán)格管護(hù)程序，確?！吧鷳B(tài)+沼肥+無殘留”。由此形成相互影響、相互推進(jìn)的利益鏈，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)有效益，農(nóng)民增收致富得實(shí)惠。

培育和引進(jìn)大量的茶葉科技專業(yè)人才 科技是第一生產(chǎn)力，科技的核心是人才，正安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要大量的茶葉專業(yè)技術(shù)人才。為了解決這一難題，正安縣的做法：一是聘請(qǐng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所為我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐單位，中茶所每年都要派專家赴縣進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；二是向省委組織部申請(qǐng)茶葉高級(jí)技術(shù)人才到我縣掛職，任科技副縣長，主抓茶葉生產(chǎn)技術(shù)；三是高薪聘請(qǐng)茶葉專業(yè)人才到縣綠產(chǎn)辦工作，具體從事茶葉技術(shù)指導(dǎo)；四是組織、鼓勵(lì)初、高中畢業(yè)生到各類學(xué)校去學(xué)習(xí)茶葉專業(yè)知識(shí)，為正安縣茶產(chǎn)業(yè)提供后備技術(shù)力量，目前第一批送到省茶校學(xué)習(xí)的學(xué)生已完成學(xué)業(yè)，并大多數(shù)已到正安縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)綠產(chǎn)辦從事茶葉生產(chǎn)工作。同時(shí)，每年利用全縣返鄉(xiāng)農(nóng)民工培訓(xùn)、陽光工程和雨露計(jì)劃等培訓(xùn)，培訓(xùn)茶農(nóng)6萬人次以上。通過以上措施，有效地解決了全縣項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉技術(shù)人員缺乏的問題。三、十二五發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃

正安縣具有得天獨(dú)厚的自然條件和氣候條件，所產(chǎn)茶葉內(nèi)含物、水浸出物較高，耐沖泡，品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量好，是貴州省主要產(chǎn)茶縣之 3

一。正安縣被省委、省政府列為黔北四個(gè)茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣之一，被遵義市委、市政府列為繼湄潭、鳳岡之后的茶產(chǎn)業(yè)第三大縣，按規(guī)劃要求在“十二五”期間新發(fā)展茶園面積25萬畝，實(shí)現(xiàn)茶園面積40萬畝的目標(biāo)。

在茶園基地建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，正安縣將一如既往，繼續(xù)傳承創(chuàng)新“8萬口沼氣池培育10萬畝生態(tài)茶”的正安模式，力爭全縣2015年新建茶園25萬畝，累計(jì)投產(chǎn)茶園面積達(dá)到18萬畝以上，年產(chǎn)茶青10萬噸，產(chǎn)值6億元以上，干茶加工2.5萬噸以上，產(chǎn)值12億元以上。努力推動(dòng)正安經(jīng)濟(jì)又好、又快、更好、更快發(fā)展，為建設(shè)綠色生態(tài)特色經(jīng)濟(jì)和精神文化協(xié)調(diào)發(fā)展的新正安作出新貢獻(xiàn)。

在品牌建設(shè)上，以“正安白茶”為主打品牌，力爭在“十二五”期間開設(shè)正安白茶的專賣店、加盟店、專柜等200個(gè)以上，把“正安白茶”打造成中國馳名商標(biāo)。

在加工企業(yè)發(fā)展上，積極營造良好的投資環(huán)境，通過招商引資大力引進(jìn)外商茶葉投資企業(yè)，在十二五期間，使正安縣的茶葉規(guī)模企業(yè)達(dá)到50家以上，年加工能力達(dá)到2萬噸以上。

“青山?綠水?白茶”將鑄就正安茶業(yè)的更大輝煌！

第四篇：馬邊茶業(yè)發(fā)展情況介紹[定稿]

馬邊茶業(yè)發(fā)展情況介紹

一、馬邊概況

馬邊彝族自治縣位于四川盆地西南邊緣的小涼山區(qū)，是少數(shù)民族邊遠(yuǎn)山區(qū)縣、屬中央紀(jì)委監(jiān)察部機(jī)關(guān)定點(diǎn)幫扶的國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣,幅員面積2383平方公里,現(xiàn)有耕地25.4萬畝，荒山荒坡88萬余畝，轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?0.1萬人，農(nóng)業(yè)人口17.8萬人，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣?？h境內(nèi)海拔448米—4042米，立體氣候特征明顯，森林覆蓋率為51.4%；年均降水量1093毫米，平均氣溫16.90℃，相對(duì)濕度80%。馬邊茶場(chǎng)主要集中在林木蒼翠，山巒起伏，終年細(xì)雨蒙蒙，云霧繚繞，海拔600米—1300米的二半山區(qū)。馬邊是中國西部發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適區(qū)域之

一、是國家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)縣、四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地、國家茶葉技術(shù)體系示范縣、國家綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉基地強(qiáng)縣培育縣、四川省精品農(nóng)業(yè)（有機(jī)茶）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

二、馬邊茶業(yè)現(xiàn)狀

馬邊有著悠久的種茶歷史，明清時(shí)期曾作貢茶進(jìn)貢，在1959年走進(jìn)中南海敬獻(xiàn)毛主席。茶葉是馬邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是全縣茶農(nóng)的“綠色銀行”。自2002年以來，縣委、政府緊緊圍繞“林茶畜富民”的總體思路，狠抓茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成效卓著。新建生態(tài)茶園11.4萬畝，2011年底茶園面積達(dá)20.2萬畝，萬畝以上茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)，千畝以上專業(yè)村60個(gè)；無性系良種茶園13.6萬畝，良種率達(dá)67.3%；有機(jī)茶園面積（含轉(zhuǎn)換認(rèn)證）3萬多畝； 2011年，投產(chǎn)茶園13.6萬畝，全縣茶園鮮葉總產(chǎn)量26960噸(有機(jī)茶鮮葉產(chǎn)量960噸)，鮮葉產(chǎn)值3.77億元(有機(jī)茶鮮葉產(chǎn)值6800萬元)，農(nóng)民人均茶葉收入2090元。干茶產(chǎn)量6100噸，產(chǎn)值4.17億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1860噸（有機(jī)茶產(chǎn)量215噸），名優(yōu)茶產(chǎn)值2.61億元（有機(jī)茶產(chǎn)值9860萬元），大宗茶產(chǎn)量4240噸，產(chǎn)值1.56億元。茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)7.71億元。

三、“馬邊綠茶”概況

馬邊綠茶指以采摘于馬邊境內(nèi)的茶樹鮮葉為原料，按綠茶工藝加工制作的茶葉，其系列產(chǎn)品有扁形茶、毛峰、炒青和烘青等。行業(yè)協(xié)會(huì)于2008年注冊(cè)了“馬邊綠茶”區(qū)域證明商標(biāo)，并于2009年獲得農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志。現(xiàn)已先后授權(quán)四川森林茶業(yè)有限公司、文彬綠雪茶葉專業(yè)合作社、馬邊金星茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司、馬邊大風(fēng)頂茶廠、永綠茶業(yè)有限公司、馬邊玉芽雪特產(chǎn)有限公司等八家企業(yè)使用“馬邊綠茶”商標(biāo)?！榜R邊綠茶”系列品牌包括“森林雪”、“文彬綠雪”、“邊河玉葉”、“大風(fēng)頂”、“永綠”、“玉芽雪”等。2011年《中國茶葉》公布“馬邊綠茶”品牌評(píng)估價(jià)值7.91億元，在全國164個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中居第32位，居四川省第三位。

馬邊茶區(qū)土壤多為酸性紫色土和黃壤，pH值4.5─6.5，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)4%─7%，氮、磷、鉀含量豐富，土壤自然肥力較高，適合茶樹生長。年降雨日在185天以上，全年相對(duì)濕度≥80%的日數(shù)150天以上，良好的氣候生態(tài)環(huán)境為茶樹生長提供了有利條件，為茶樹鮮葉 積累氨基酸等對(duì)人體有益的各種物質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)專家論證，馬邊是中國西部地區(qū)發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適宜區(qū)域之一。“馬邊綠茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志區(qū)域保護(hù)范圍為：東經(jīng)103°14′—103°49′，北緯28°25′—28°45′，包括民建鎮(zhèn)、建設(shè)鄉(xiāng)、蘇壩鄉(xiāng)、袁家溪鄉(xiāng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)197個(gè)村，保護(hù)面積共計(jì)13333公頃，大部分茶園分布在境內(nèi)海拔高度800—1300米的二半山區(qū)，年保護(hù)產(chǎn)量1.5萬噸。

“馬邊綠茶”以馬邊綠1號(hào)、福選9號(hào)、福鼎大白、名山131、平陽特早、烏牛早、四川群體種等茶樹鮮葉為原料加工而成，其品質(zhì)特征為：芽肥葉厚勻成朵，湯清色綠回味甘，香高持久耐沖泡。

馬邊良好的生態(tài)環(huán)境孕育了馬邊茶樹，其長勢(shì)茂盛，葉質(zhì)柔嫩，氨基酸等內(nèi)含物豐富，所加工的茶葉品質(zhì)優(yōu)異，在各類茶事評(píng)比活動(dòng)中屢獲佳績：“馬邊綠茶”獲第五屆中國西部茶業(yè)文化博覽會(huì)金獎(jiǎng)，“邊河玉葉”和“永綠” 獲第五屆中國西部茶業(yè)文化博覽會(huì)企業(yè)單項(xiàng)金獎(jiǎng)，“森林雪”、“文彬綠雪”、“邊河玉葉”等產(chǎn)品多次獲省“陸羽杯”、“甘露杯”獎(jiǎng)，“白巖迎春”獲中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，“森林雪”、“文彬綠雪”茶葉產(chǎn)品獲第八屆中國名優(yōu)茶評(píng)選一等獎(jiǎng)。

四、馬邊茶葉產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)情況

（一）良種繁育體系建設(shè)

為確保茶葉基地建設(shè)的質(zhì)量，提高良種率，結(jié)合馬邊實(shí)際情況，一方面積極引進(jìn)優(yōu)良品種，積極發(fā)展福鼎大白、福選九號(hào)、名山131等品種繁育基地；另一方面做好本地茶樹品種的系統(tǒng)選育工作，保護(hù)本地優(yōu)良茶樹品系，在良種化發(fā)展的同時(shí)，保證在一定區(qū)域內(nèi)茶樹品 種的多樣性。縣農(nóng)業(yè)局與白楊槽茶葉專業(yè)合作社通過近10年的選育，從馬邊本地茶樹品種中選育出了適合馬邊氣候、環(huán)境，其產(chǎn)量和品質(zhì)都較優(yōu)的“馬邊綠1號(hào)”，該品系在2011年通過四川省茶樹良種審定?，F(xiàn)已依托白楊槽茶葉專業(yè)合作社建設(shè)了“馬邊綠1號(hào)”母本園和50畝采穗園，依托馬邊建新茶業(yè)專業(yè)合作社建設(shè)了“馬邊綠1號(hào)”苗圃基地100畝。全縣新品種示范園2200余畝，全國已推廣5000畝。

（二）科技服務(wù)體系建設(shè)

以茶葉專業(yè)合作社和茶葉企業(yè)為平臺(tái)，建立植保專合組織，完善了技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)體系和統(tǒng)防統(tǒng)治體系。一是縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門積極補(bǔ)充新鮮血液，儲(chǔ)備科技人力資源。在事業(yè)編制緊缺的情況下積極引進(jìn)專業(yè)人才充實(shí)到茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，自2002年以來縣農(nóng)業(yè)局共引進(jìn)24名大學(xué)生。二是依托國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和科研院校建立了多層次的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)體系，大力進(jìn)行基地建設(shè)，實(shí)施茶園綠色防控技術(shù)，完善病蟲檢測(cè)和檢疫網(wǎng)絡(luò)，提高夏秋茶利用率。馬邊和四川省農(nóng)科院茶科、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長期的合作關(guān)系，采用集中培訓(xùn)、到戶指導(dǎo)、到地示范等方式，累計(jì)培訓(xùn)6.8萬人次、發(fā)放實(shí)用技術(shù)資料10萬余份。2010年5月，馬邊邀請(qǐng)了國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所楊亞軍所長以及國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家到馬邊指導(dǎo)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是積極組織生產(chǎn)加工人員參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)，提高管茶、采茶、制茶水平。全縣有中、高級(jí)評(píng)茶師9名，茶藝師1名，制茶技師10人，采茶能手100名，制茶能手50名，農(nóng)民茶葉技師50名。

（三）質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)

為了提升茶葉品質(zhì)，保證茶葉質(zhì)量安全，一是建設(shè)和完善了有機(jī)茶質(zhì)量安全可追溯體系，實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的過程可追溯。二是建立了多層次的茶園監(jiān)管體系。首先，由縣農(nóng)業(yè)局牽頭組織對(duì)茶葉專業(yè)合作社進(jìn)行定期和不定期的監(jiān)管；其次是茶葉專業(yè)合作社對(duì)小組和社員進(jìn)行監(jiān)管；最后是小組與小組之間，社員相互之間的互相監(jiān)督。三是加強(qiáng)茶園病蟲預(yù)測(cè)和種苗檢疫制度。由縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)全縣茶園主要病蟲害的預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)入境茶樹種苗的檢疫，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理。四是指導(dǎo)茶葉企業(yè)完善自檢體系，增強(qiáng)茶企生產(chǎn)安全自控力。五是加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品抽檢力度，不定期抽檢茶產(chǎn)品的質(zhì)量，并及時(shí)向社會(huì)公布檢驗(yàn)結(jié)果，讓茶葉企業(yè)接受大眾監(jiān)督。

（四）市場(chǎng)體系建設(shè)

按照“建基地、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的總體思路，依托 “馬邊綠茶”區(qū)域證明商標(biāo)，實(shí)施雙商標(biāo)戰(zhàn)略開拓市場(chǎng)。一是全力打造“馬邊綠茶”區(qū)域品牌，提升馬邊茶葉品牌的知名度，提高茶葉產(chǎn)業(yè)附加值。“馬邊綠茶”品牌價(jià)值為6.41億元由增至7.91億元，列四川省第3位。二是積極為馬邊茶企與各知名茶葉企業(yè)進(jìn)行合作、多元化開拓市場(chǎng)搭建平臺(tái)，助推企企合作。通過縣政府牽線搭橋，馬邊茶葉企業(yè)已與峨眉竹葉青、峨眉雪芽等知名茶葉公司建立了良好的合作關(guān)系。三是以建設(shè)有機(jī)綠茶集散地為背景，聯(lián)合企業(yè)，整合資金建設(shè)茶葉市場(chǎng)，建立茶葉產(chǎn)品流通平臺(tái)。

（五）保障體系建設(shè) 縣委、縣政府立足得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，把建設(shè)“四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣”作為奮斗目標(biāo)，做到領(lǐng)導(dǎo)、措施、技術(shù)、資金、宣傳“五到位”，大力在“資源、生態(tài)、特色”上做文章，把馬邊建設(shè)成為四川省農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣。

（1）政策保障。省委常委鐘勉副省長兩次到馬邊調(diào)研民族地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)關(guān)注馬邊茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要求馬邊進(jìn)一步做強(qiáng)做精茶葉產(chǎn)業(yè)，確保民族地區(qū)農(nóng)民增收。在省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，自治縣縣委、政府把建設(shè)四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的核心，由黨、政一把手親自抓。一是縣政府成立由縣長任組長，分管農(nóng)業(yè)副縣長任副組長，縣政府辦、縣委農(nóng)工辦、縣財(cái)政、農(nóng)業(yè)、交通、水務(wù)等相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人為成員的“馬邊彝族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，為做大做強(qiáng)馬邊茶葉產(chǎn)業(yè)提供有力的組織保障。二是印發(fā)了《馬邊彝族自治縣人民政府關(guān)于推進(jìn)馬邊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣建設(shè)的意見》等文件，大力營造茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。三是實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛點(diǎn)，科技人員包戶制度，定期不定期研究茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，縣農(nóng)業(yè)主管部門成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作實(shí)施小組，與縣內(nèi)茶葉龍頭企業(yè)和專合組織建立定點(diǎn)聯(lián)系制度，及時(shí)解決茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問題。四是按照自治縣委、政府的發(fā)展目標(biāo)，優(yōu)化布局，精心規(guī)劃，確立了全縣8個(gè)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)。根據(jù)《四川省特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃（2008—2012年）》，結(jié)合馬邊氣候、土壤、生態(tài)等特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，縣政府制定印發(fā)了《馬邊彝族自治縣優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展 規(guī)劃（2009-2012年）》。將各年目標(biāo)任務(wù)分解到各項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并納入年終目標(biāo)考核。

（2）資金保障。馬邊抓住國家實(shí)施西部大開發(fā)的機(jī)遇，立足縣情，整合資金，加大投入，出臺(tái)優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)政策。一是依托新農(nóng)村建設(shè)、國土整治、交通、水利、電力等項(xiàng)目，完成坡改梯、完善基地水網(wǎng)、路網(wǎng)、電網(wǎng)等，改善新建茶園的基礎(chǔ)設(shè)施。二是整合扶貧、以工代賑、農(nóng)綜開發(fā)、退耕還林等項(xiàng)目資金建設(shè)茶園。三是設(shè)立茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，自治縣政府每年投入500萬元用于發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。四是自治縣委、政府出臺(tái)了《馬邊彝族自治縣關(guān)于加快企業(yè)發(fā)展的九條措施》等優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)獲得有機(jī)茶原料基地認(rèn)證的企業(yè)，縣政府補(bǔ)助50%的認(rèn)證費(fèi)用，對(duì)獲得“兩牌”、“三標(biāo)”的企業(yè)給予3-50萬元獎(jiǎng)勵(lì)。五是提供金融支持，縣政府每年向茶葉龍頭企業(yè)提供500余萬元財(cái)政借款，同時(shí)牽頭協(xié)調(diào)金融部門給予每家茶葉龍頭企業(yè)提供不低于50萬元周轉(zhuǎn)金貸款，解決企業(yè)生產(chǎn)高峰期流動(dòng)資金短缺問題。

（3）機(jī)制保障。大力提倡發(fā)展茶葉專業(yè)合作組織，積極引導(dǎo)茶農(nóng)參加茶葉專合組織，主要采取“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。一是專合組織搭建合作平臺(tái)，提供技術(shù)服務(wù)，把握市場(chǎng)信息，維護(hù)茶農(nóng)利益。二是依托專合組織建立和完善統(tǒng)防統(tǒng)治體系，做到“四統(tǒng)一”即統(tǒng)一購，統(tǒng)一送，統(tǒng)一配，統(tǒng)一施，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，茶葉基地病蟲害專業(yè)化防治率達(dá)83%，核心示范區(qū)專業(yè)化防治率達(dá)到100%。三是專合組織與基地農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，按高于市場(chǎng)價(jià)格15%以上價(jià)格收購茶鮮葉，保障茶農(nóng)的利益。

第五篇：清代民國西藏方志研究

清代民國西藏方志研究

中國近現(xiàn)代史專業(yè)

研究生彭升紅

指導(dǎo)教師王川教授

摘要中華民族在5000年的發(fā)展進(jìn)程中，創(chuàng)造了極其燦爛的文化，始終 沒有中止，同有一種歷史不斷的重要因素一直起著維系作用休戚相關(guān)，這一重 要因素就是積有累世不絕的文字記載和浩如煙海的文獻(xiàn)典籍。據(jù)學(xué)界估算，我 國古代典籍約10萬余種，其中，地方志約占十分之一，有9000多種，據(jù)《聯(lián) 目》統(tǒng)計(jì)現(xiàn)存8264種，不下11萬卷。地方志是我國古代文獻(xiàn)中最古老、也最 重要的一個(gè)類別。法國和前蘇聯(lián)等有地方博物館，而無地方志書;西方國家有 地域地理志，而無以行政區(qū)劃為主兼賅地理、歷史、人物、文獻(xiàn)的中國特有形 式的方志。這種優(yōu)異的文化傳統(tǒng)是我國的驕傲，是我們的先人留給我們的珍貴 遺產(chǎn)。

我國歷朝歷代盛世無不修志，發(fā)展到清代，方志編纂達(dá)到鼎盛，清人公私 修志有5685種;民國也有1255種，共有6940種。這其中，根據(jù)筆者的搜羅 與界定，清代民國西藏方志有46種，這46種藏志分別集中產(chǎn)生于三個(gè)時(shí)期: 第一次集中產(chǎn)生于康熙末年至乾隆初年(約1720--1750年)，計(jì)有9種;第 二個(gè)時(shí)期是乾隆末年至道光末年(約1791-1850年)，計(jì)有8種;第三個(gè)涌 現(xiàn)期是英軍侵藏戰(zhàn)爭至抗日戰(zhàn)爭結(jié)束(約1888-1945年)，計(jì)有29種。這

三批藏志每一次出現(xiàn)對(duì)應(yīng)的時(shí)代背景恰是西藏的多事之秋，這與內(nèi)地省份的修 志背景迥然不同，內(nèi)地省份一般是盛世修志，藏志的出現(xiàn)則是志隨事出，即藏 亂起，藏志出。當(dāng)然，在修志宗旨上，藏志和內(nèi)地志乘則又是基本一致的，都 是政府了解地情的反映，都是以昭天下一統(tǒng)無外之模，都是為了資治、存史和 教化。清代民國時(shí)期的藏志有著鮮明的藏地民族特色和地域特色。主要表現(xiàn)為: