第一篇：客房各個(gè)工作間布草配備標(biāo)準(zhǔn)1[最終版]

客房各個(gè)工作間布草配備標(biāo)準(zhǔn)1：1 A區(qū)2F：17間

床單：S號(hào)32床

L號(hào)1床

被套：S號(hào)32床

L號(hào)1床

枕套：58個(gè)

浴巾：34條

地巾：17條

面巾：34條

方巾：34條

A區(qū)3F:17間

床單：S號(hào)28床

L號(hào)2床

XXL號(hào)1床

被套：S號(hào)28床

L號(hào)2床

XXL1床

枕套：60個(gè)

浴巾：34條

地巾：17條

面巾：34條

方巾：34條 A區(qū)4-5F：33間（4F18間

5F15間）

床單：S號(hào)62床

XXL1床

L號(hào)1床

被套：S號(hào)62床

XXL1床

L號(hào)1床

枕套：100條

浴巾：66條

地巾：33條

面巾：66條

方巾：66條

B區(qū)2F：49間

（2F21間

3-6F28間）

2F: 床單：S號(hào)12床

XL號(hào)1床

XXL號(hào)3床

L號(hào)13床

枕套：100個(gè)

被套：S號(hào)12床

XL號(hào)1床

XXL號(hào)3床

L號(hào)13床

浴巾：42床

地巾：21條

面巾：42條

方巾：42條

3-6F：床單：L號(hào)：6床

M號(hào)4床

S號(hào)36床

枕套：100個(gè)

浴巾：56條

地巾：28條

面巾：56條

方巾：56條 C區(qū)3F:30間

床單：S號(hào)52床

L號(hào)4床

被套S號(hào)52床

L號(hào)4床

枕套：90個(gè)

浴巾：50條

地巾：30條

面巾：60條

方巾：50條

中班布草：

L:床單6 被套6 S：床單8 被套8 浴巾10 面巾20 方巾20 地巾10 枕套20

第二篇：如何管理客房布草

如何管理客房布草，客房布草管理方法

酒店該如何管理客房布草，賓館客房布草管理方法。

1、服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴(yán)重污跡和破損應(yīng)馬上報(bào)告樓層領(lǐng)班，由領(lǐng)班將情況報(bào)給大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進(jìn)行報(bào)告協(xié)商處理，未見處理結(jié)果，該房間所缺毛巾暫不補(bǔ)配

2、根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定，凡在布巾儲(chǔ)存、運(yùn)送及洗滌過程中，發(fā)生丟失，由責(zé)任當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償

3、洗衣房在清洗布巾過程中，如發(fā)現(xiàn)破損的布巾，將返至布巾房登記數(shù)量。進(jìn)行報(bào)廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾，將進(jìn)行特殊處理，處理干凈的毛巾重新投入使用，處理不凈的毛巾將返至布巾房，登記數(shù)量后進(jìn)行報(bào)廢

4、每月月結(jié)時(shí)向財(cái)務(wù)部申報(bào)報(bào)廢布巾數(shù)字，并從庫房中開出相映數(shù)量的新毛巾，以供使用

5、報(bào)廢布巾用于樓層，公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報(bào)廢布巾積壓過多時(shí)，向財(cái)務(wù)部申報(bào)，進(jìn)行折舊處理

6、客房服務(wù)員在客人結(jié)帳時(shí)，必須仔細(xì)檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時(shí)，需立即報(bào)告大堂經(jīng)理，進(jìn)行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時(shí)，需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象，需進(jìn)行登記，登記項(xiàng)目為房號(hào)、種類、數(shù)量、賬號(hào)、當(dāng)班員工及時(shí)間，并請(qǐng)服務(wù)員、領(lǐng)班確認(rèn)簽名后才發(fā)出相應(yīng)數(shù)量干凈的布巾。

7、布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報(bào)廢的毛巾時(shí)，需要登記并請(qǐng)負(fù)責(zé)服務(wù)員及當(dāng)班領(lǐng)班確認(rèn)后簽名

8、布巾房員工將當(dāng)天收集下的全部報(bào)廢毛巾應(yīng)先交至布巾房領(lǐng)班，由其檢查，核對(duì)后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報(bào)廢布巾時(shí)，應(yīng)與布巾房核查原因

9、下班前，布巾房領(lǐng)班應(yīng)檢查當(dāng)天報(bào)廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處，應(yīng)督促樓層盡快完成

10、中、夜班服務(wù)員在檢查走房時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應(yīng)立即報(bào)告大堂副理，進(jìn)行賠償：然后，將報(bào)損壞布巾及記錄交班給夜班領(lǐng)班，由夜班領(lǐng)班連同夜班報(bào)損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工：同時(shí)中、夜班領(lǐng)班也應(yīng)在領(lǐng)班交班本上對(duì)此事有所記錄，以便早班查詢。

第三篇：客房布草管理規(guī)定

客房布草管理規(guī)定

根據(jù)此次對(duì)客房布草的全面清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)在布草管理上存在很大的漏洞，給酒店財(cái)產(chǎn)造成了損失，究其原因主要如下：

一、酒店管理人員對(duì)布草的管理意識(shí)差，認(rèn)為無關(guān)緊要，不會(huì)有損失，對(duì)洗衣廠收送布草沒有嚴(yán)格把關(guān)，點(diǎn)數(shù)不清，造成流失。

二、酒店財(cái)務(wù)人員在酒店每月盤點(diǎn)上抓得不緊、不嚴(yán)、不細(xì)，從開始盤點(diǎn)就只聽匯報(bào)，不親自點(diǎn)數(shù)，對(duì)酒店財(cái)產(chǎn)沒有完全負(fù)責(zé)之精神。從2010年11月-2011年7月，9個(gè)月以來沒有徹底盤出布草數(shù)量。如果早發(fā)現(xiàn)布草有遺失現(xiàn)象，就會(huì)采取相應(yīng)的管理措施，對(duì)布草遺失負(fù)有重要責(zé)任。

三、客房部負(fù)責(zé)人在管理布草方面沒有責(zé)任心，沒有將其責(zé)任落實(shí)到人，沒有專人負(fù)責(zé)布草的送出外洗清點(diǎn)和對(duì)干凈布草數(shù)量把關(guān)，特別是每月的盤點(diǎn)虛報(bào)數(shù)量，遺憾財(cái)務(wù)人員對(duì)布草遺失負(fù)有主要責(zé)任。

四、沒有專職布草管理人員，是造成布草遺失的主要原因。如果每天有專人對(duì)進(jìn)出的布草進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)，是不可能有如此之損失。布草車及布草間也無專人負(fù)責(zé)，到處亂放，布草間無鎖，臟布草心中無數(shù)，據(jù)說有個(gè)別員工將公司物品據(jù)為己有。

五、洗衣廠也責(zé)無旁貸，在收送布草時(shí)有夾帶布草的現(xiàn)象。由于我方在管理上的漏洞，給了他們可乘之機(jī)。這一次在清點(diǎn)布草的過程中，經(jīng)過教育，他們將平時(shí)多收走的床單、被套、毛巾、枕套全部送回了酒店。對(duì)布草遺失后的整改措施，亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚：

一、設(shè)一名專職布草員。

1.負(fù)責(zé)每天發(fā)出洗滌的布草認(rèn)真清點(diǎn)，現(xiàn)場登記簽字。

2.負(fù)責(zé)洗衣廠送回干凈布草的清點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)，防止洗衣廠將洗爛的，其 他酒店的布草及沒有洗干凈的布草送到我酒店。

3.發(fā)現(xiàn)洗衣廠洗爛布草的，按新舊程度賠償；對(duì)其他酒店混進(jìn)我酒店的責(zé)令退回，并要求將我酒店的布草如數(shù)退回。如有遺失、洗爛的，當(dāng)月從洗滌費(fèi)中扣錢，發(fā)現(xiàn)沒有洗干凈的布草，必須發(fā)回重洗（免費(fèi)），三次重洗不干凈的當(dāng)報(bào)廢處理，從洗滌費(fèi)中扣錢。

4.對(duì)每層樓服務(wù)員每天做房換臟布草，領(lǐng)干凈布草認(rèn)真登記，每天清數(shù)，發(fā)現(xiàn)是服務(wù)員保管不當(dāng)，造成遺失的，由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償，賠償費(fèi)從服務(wù)員當(dāng)月工資中扣除。

5.布草員對(duì)當(dāng)月布草負(fù)全部責(zé)任，由財(cái)務(wù)部每月盤點(diǎn)清數(shù)。發(fā)現(xiàn)有遺失、洗爛布草責(zé)任不明確的，由布草員承擔(dān)賠償責(zé)任。

6.布草員離職必須對(duì)全部布草清點(diǎn)移交，發(fā)現(xiàn)遺失或責(zé)任不明確的，從其工資中扣除全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任賠償。

二、客房主管對(duì)布草管理：

主要是監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查落實(shí)，負(fù)有絕對(duì)管理責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)客房主管對(duì)布草員工作管理不力，不予配合協(xié)助，對(duì)布草遺失或經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有重要責(zé)任。

三、財(cái)務(wù)主管對(duì)布草的管理：

對(duì)布草員有督導(dǎo)、檢查指導(dǎo)之責(zé)任。每月必須對(duì)酒店布草認(rèn)真進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)布草數(shù)量不符，或按規(guī)定對(duì)布草報(bào)損不達(dá)標(biāo)，對(duì)洗滌數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)有虛報(bào)洗滌數(shù)量的，對(duì)布草管理員嚴(yán)肅處理。如有財(cái)務(wù)人員失職，不親自點(diǎn)數(shù)，造成布草遺失或責(zé)任不明造成的經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有主要責(zé)任。

只要層層把關(guān)，嚴(yán)格管理，酒店的布草是可以控制報(bào)損在最低限度的，不會(huì)白白流失，責(zé)任清楚，月報(bào)明確，數(shù)目明了，是可以保證酒店布草的正常運(yùn)作的。

第四篇：客房布草管理規(guī)定

客房布草管理規(guī)定

為加強(qiáng)對(duì)布草的規(guī)范化管理，合理使用布草，延長布草的使用壽命，避免浪費(fèi)和損失，特制定本制度。

一、布草的管理：

洗滌部統(tǒng)一負(fù)責(zé)酒店所有布草（包括工衣鞋襪、臺(tái)布、席巾、杯布、方巾、臺(tái)圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等）的收發(fā)、洗滌，以及正常報(bào)損等管理。

二、布草的申購：

新布草由使用部門提出申購申請(qǐng)，并提供布草樣板給洗滌部試洗認(rèn)可后，由采購部按照采購審批程序統(tǒng)一采購。

三、布草的發(fā)放：

洗滌部按布草領(lǐng)用部門建立布草臺(tái)賬，所有布草入倉后由所需部門領(lǐng)出，洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作，使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。

四、布草的使用和保管：

布草使用遵循“誰使用誰保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實(shí)際需要做好潔凈布草的備倉存放。

五、布草的更換：

更換布草原則上以一換一的方式，骯臟布草換清潔布草、更換時(shí)，洗滌部和使用部門要做好交接登記手續(xù)。

六、布草的收洗：

臟布草的收集由洗滌部每天下午3：30集中進(jìn)行，各部門提前收集好臟布草。

七、布草盤點(diǎn)：

1、每月由洗滌部和使用部門聯(lián)合進(jìn)行月度盤點(diǎn)，盤點(diǎn)報(bào)告經(jīng)雙方部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后，交一份給財(cái)務(wù)部。

2、每季度（3、6、9、12月）由財(cái)務(wù)部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進(jìn)行季度盤存清點(diǎn)。

3、使用部門負(fù)責(zé)人及洗滌部負(fù)責(zé)離職或調(diào)往其他部門時(shí)，應(yīng)進(jìn)行有財(cái)務(wù)部人員參與的布草盤點(diǎn)交接手續(xù)。

八、布草報(bào)損：

1、使用部對(duì)不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉庫，由使用部門填寫《物資報(bào)損表》，經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報(bào)損的布草一起交總倉驗(yàn)收，洗滌部根據(jù)已審批的布草報(bào)損數(shù)，按正常采購程序進(jìn)行不定期補(bǔ)倉。

2、每月底洗滌部須統(tǒng)計(jì)布草報(bào)損情況，布草報(bào)損要注明原因，分清責(zé)任，并須雙方經(jīng)理確認(rèn)交財(cái)務(wù)部審核。洗滌部每季度（1、4、7、10月）可視布草報(bào)損情況看是否可修改作他用，并發(fā)至使用部門，否則按“廢品處理規(guī)定”交財(cái)務(wù)部處理。

3、對(duì)盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴(yán)重污漬（無法洗掉），應(yīng)立即向洗滌部負(fù)責(zé)人報(bào)告，連同盤點(diǎn)報(bào)告表，呈交部門總監(jiān)處理，任何員工不得私自處理。

九、其他：

1、財(cái)務(wù)部對(duì)酒店的布草使用情況應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，減少損失。

2、使用部門臨時(shí)需要較多布草使用時(shí)（如大型宴會(huì)、接待等），應(yīng)向倉庫提出暫借申請(qǐng)，并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出；使用完畢，應(yīng)按期歸還。

3、布草交接過種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草，應(yīng)及時(shí)向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。

第五篇：布草送洗標(biāo)準(zhǔn)

宴會(huì)廳布草送洗領(lǐng)取標(biāo)準(zhǔn)

1.在后場將臟布草抖干凈，放入布草車中。2.將抖落的垃圾清理。

3.將臟布草送至負(fù)一樓洗衣房，并帶上布草送洗領(lǐng)取登記本。4.和洗衣房當(dāng)面確定送洗布草種類及數(shù)量，并請(qǐng)接收布草師傅在我們的布草送洗本簽字。領(lǐng)取的干凈前一日送洗布草必須要和洗衣場師傅核對(duì)數(shù)字。必須做到前一日送洗多少，今日領(lǐng)取多少，如果數(shù)字有誤差，必須匯報(bào)當(dāng)班領(lǐng)班，有領(lǐng)班與洗衣場經(jīng)理溝通，并及時(shí)匯報(bào)主管。

5.每天領(lǐng)會(huì)的干凈布草必須按照類別分類擺放整齊。

6.不可以用好的毛巾和口布擦拭東西，擦東西用報(bào)損的毛巾和口布擦拭。

7.每日當(dāng)班領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查布草送洗領(lǐng)取記錄，對(duì)未按照以上標(biāo)準(zhǔn)操作員工進(jìn)行考核。