第一篇：公關(guān)營(yíng)銷部工作流程及實(shí)施細(xì)則

公關(guān)營(yíng)銷部工作流程及實(shí)施細(xì)則

作者：營(yíng)銷部 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲管理 2010年09月06日 點(diǎn)擊數(shù)：

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一、市場(chǎng)調(diào)研分析的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理

調(diào)研選題～確定方法～收集資料～綜合分析～撰寫報(bào)告

1、調(diào)研選題：

⑴收集、了解同行業(yè)酒店的動(dòng)態(tài)和旅游系統(tǒng)的有關(guān)銷售策略與安排；

⑵根據(jù)市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)狀況，確定調(diào)研的科目和內(nèi)容，提出要調(diào)研的問題性質(zhì)和范圍。

2、確定方法：

⑴結(jié)合本酒店的技術(shù)力量及財(cái)務(wù)狀況，確定本次市場(chǎng)調(diào)研所要采取的方法。

3、收集資料：

⑴采取各種形式，廣泛聽取各有關(guān)方面的意見；

⑵對(duì)所收集的材料進(jìn)行系統(tǒng)的整理與分類。

4、綜合分析：

組織酒店各相關(guān)部門根據(jù)所得的資料進(jìn)行討論分析，提出各自的看法和建議。

5、撰寫報(bào)告：

綜合討論分析的各種觀點(diǎn)，綜合當(dāng)前客源市場(chǎng)的特點(diǎn)及本酒店經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)狀，寫出本次調(diào)研報(bào)告，并報(bào)總經(jīng)理審閱。

二、大中型公關(guān)促銷活動(dòng)的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：經(jīng)理

形式～程序～準(zhǔn)備～組織～實(shí)施～總結(jié)

1、形式

⑴酒店應(yīng)利用每年的國(guó)慶節(jié)、春節(jié)、元旦、圣誕節(jié)等節(jié)假日舉辦各種促銷活動(dòng)；

⑵具體形式如下：春節(jié)年夜飯、圣誕晚會(huì)、中秋賞月晚會(huì)等；

⑶舉辦目的是廣泛招攬客源，擴(kuò)大酒店影響，增加產(chǎn)品銷售，提高設(shè)施利用率并獲得一定的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。

2、程序：

⑴酒店每次大中型公關(guān)促銷活動(dòng)應(yīng)有營(yíng)銷部、餐飲部或康樂部等部門提出活動(dòng)創(chuàng)意和初步活動(dòng)方案，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；

⑵總經(jīng)理召集各有關(guān)部門經(jīng)理召開專門會(huì)議，研究這一促銷活動(dòng)的可行性。具體內(nèi)容有：活動(dòng)目的、預(yù)定規(guī)模、活動(dòng)方式、工作步驟、所需資金、預(yù)期效益等；

⑶如活動(dòng)內(nèi)容可性，由總經(jīng)理作出舉辦決定。如可行性較低，特別當(dāng)預(yù)測(cè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益均不夠理想時(shí)，由總經(jīng)理和部門經(jīng)理協(xié)商作出取消或暫緩舉辦的決定；

⑷酒店大中型公關(guān)促銷活動(dòng)決定舉辦后，由總經(jīng)理召集營(yíng)銷部、餐飲部、康樂部、前廳部等有關(guān)部門經(jīng)理召開專題會(huì)議，共同分析這一活動(dòng)可能達(dá)到的規(guī)模、客源組織方法、客源多寡、工作步驟等，并在此基礎(chǔ)上形成大中型公關(guān)促銷活動(dòng)的具體方案；

⑸根據(jù)上述方案，抽調(diào)人員組織臨時(shí)工作小組，落實(shí)各有關(guān)責(zé)任人。

3、準(zhǔn)備：

⑴根據(jù)舉辦時(shí)間、舉辦地點(diǎn)，由所在部門經(jīng)理負(fù)責(zé)場(chǎng)地準(zhǔn)備，如：餐廳、宴會(huì)廳、夜總會(huì)等；

⑵場(chǎng)地準(zhǔn)備要明確場(chǎng)地使用時(shí)間、場(chǎng)地布置要求等，以保證屆時(shí)活動(dòng)的需要，同時(shí)又盡可能不影響舉辦前的正常營(yíng)業(yè)；

⑶根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式和場(chǎng)地布置要求，由所在部門經(jīng)理與工程部、公館營(yíng)銷部美工等共同研究，擬訂環(huán)境布置方案；

⑷具體環(huán)境布置應(yīng)根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式和布置方案而確定，務(wù)求做到環(huán)境布置與促銷活動(dòng)內(nèi)容、形式、性質(zhì)相符，保證環(huán)境美觀、典雅、舒適，對(duì)前來參加的客人有形象吸引力；

⑸酒店大中型公關(guān)促銷活動(dòng)多以食品銷售、娛樂活動(dòng)、酒水銷售為住。正式舉辦活動(dòng)前，應(yīng)由餐飲部、康樂部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測(cè)參加的人數(shù)，與財(cái)務(wù)部協(xié)商，提前準(zhǔn)備好食品原材料、酒水飲料和客用消耗品。若以餐飲為主，則應(yīng)提前擬訂好菜單，保證原料、用品適合活動(dòng)的需要；

⑹促銷活動(dòng)舉辦前一天或當(dāng)天上午，由總經(jīng)理、營(yíng)銷部、餐飲部和其他相關(guān)部門的經(jīng)理共同檢查活動(dòng)場(chǎng)地衛(wèi)生、設(shè)備布置、環(huán)境布置、桌椅擺放等是否符合要求。若存在問題，應(yīng)及時(shí)提出改進(jìn)措施，迅速督導(dǎo)落實(shí)，保證大中型公關(guān)促銷活動(dòng)的如期舉行。

4、組織

⑴根據(jù)大中型公館促銷活動(dòng)的需要，由酒店?duì)I銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)，提出在報(bào)紙、電視 電臺(tái)上做宣傳廣告的方案，并與有關(guān)媒體取得聯(lián)系，確定宣傳方式、宣傳稿件，了解宣傳公關(guān)所需費(fèi)用、分析預(yù)期效果。在可行性分析的基礎(chǔ)上，由營(yíng)銷部經(jīng)理將廣告宣傳方案與費(fèi)用預(yù)算向總經(jīng)理匯報(bào)，經(jīng)審批同意后，落實(shí)具體方案；

⑵每次活動(dòng)的廣告宣傳一般提前15～30天進(jìn)行。正式活動(dòng)前7～10天，完成廣告促銷工作，取得必要的廣告宣傳品的效果；

⑶酒店大中型公關(guān)促銷活動(dòng)以內(nèi)部宣傳畫、招貼畫、活動(dòng)告示牌、門前彩旗、橫幅、會(huì)標(biāo)等廣告宣傳為主。具體工作由營(yíng)銷員、員工與有關(guān)部門經(jīng)理協(xié)商，提出設(shè)計(jì)方案、制作出各種宣傳品，并在活動(dòng)舉辦前3～5天完成；

⑷宣傳畫等應(yīng)在酒店門前、電梯、舉辦場(chǎng)地門前等適當(dāng)場(chǎng)地張貼、懸掛，以烘托活動(dòng)氣氛，擴(kuò)大宣傳效果；

⑸根據(jù)酒店大中型促銷活動(dòng)需要，除由營(yíng)銷部擬訂邀請(qǐng)來賓名單和設(shè)計(jì)出邀請(qǐng)函件外，還應(yīng)直接打電話詢問，邀請(qǐng)客人參加。

5、實(shí)施

⑴促銷活動(dòng)舉辦當(dāng)天，有接待部門落實(shí)具體人員，迎接客人的到來。接待人員應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)客人進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)所；

⑵在準(zhǔn)備好食品、飲料和各種用具、用品并在擺放整齊的基礎(chǔ)上，由主辦部門經(jīng)理宣布活動(dòng)開始，總經(jīng)理向客人致歡迎辭，宣布活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式、活動(dòng)目的，歡迎客人參加，并由次拉開酒店本次促銷活動(dòng)的序幕；

⑶每次大中型公關(guān)促銷活動(dòng)正式開張后，每天由活動(dòng)舉辦部門根據(jù)活動(dòng)方案做好客源組織、客人接待服務(wù)等工作，以滿足客人的消費(fèi)需求；

⑷公關(guān)營(yíng)銷員和服務(wù)人員應(yīng)隨時(shí)征求客人意見，改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，力爭(zhēng)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

6、總結(jié)：

⑴每次大中型公關(guān)促銷活動(dòng)結(jié)束后，由財(cái)務(wù)部收款審計(jì)人員統(tǒng)計(jì)每天客人數(shù)、食品、飲料、娛樂項(xiàng)目收入和分析經(jīng)營(yíng)效果，支撐報(bào)表分送總經(jīng)理和部門經(jīng)理；

⑵每次活動(dòng)結(jié)束后，由總經(jīng)理召集專題會(huì)議，總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、收入效果，分析存在問題，提出改進(jìn)建議，表?yè)P(yáng)先進(jìn)部門和先進(jìn)員工；

⑶舉辦活動(dòng)的部門和營(yíng)銷部經(jīng)理召集本部門主管和有關(guān)人員開會(huì)，總結(jié)部門活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，肯定成績(jī)，表?yè)P(yáng)好人好事，分析存在問題，提出改進(jìn)措施，推動(dòng)酒店公關(guān)促銷活動(dòng)的發(fā)展。

三、公關(guān)廣告促銷的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：銷售部經(jīng)理

預(yù)算～制作～跟蹤

1、預(yù)算：

⑴每年11月由公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理和公關(guān)營(yíng)銷員協(xié)商，根據(jù)本酒店市場(chǎng)開發(fā)策略制定公關(guān)廣告計(jì)劃，提出制作廣告的次數(shù)、時(shí)間、主要媒體、廣告價(jià)格，然后做出下一年度的廣告預(yù)算，并納入酒店公關(guān)營(yíng)銷部的年度預(yù)算之中，并經(jīng)總經(jīng)理審批，形成酒店廣告預(yù)算；

⑵根據(jù)需要，在年度預(yù)算的額度范圍內(nèi)，做出本次公關(guān)廣告促銷活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

2、制作：

⑴每次刊登廣告，應(yīng)由公關(guān)營(yíng)銷員事先聯(lián)系好廣告媒體，談妥價(jià)格并設(shè)計(jì)廣告樣式，報(bào)經(jīng)理和總經(jīng)理審批后，與廣告公司或廣告媒體簽訂協(xié)議；

⑵請(qǐng)媒體制作廣告清樣，經(jīng)公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理審批后，再正式定稿并予以刊登。

3、跟蹤：

⑴酒店廣告刊登后，由營(yíng)銷員取得廣告宣傳樣本，留一份存檔，其余樣本送總經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理，同時(shí)調(diào)查廣告效果、客戶反映；

⑵對(duì)一些重要的廣告應(yīng)設(shè)法請(qǐng)客戶觀看，以擴(kuò)大酒店的影響。

四、酒店宣傳冊(cè)制作的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：營(yíng)銷部經(jīng)理

設(shè)計(jì)～制作～審批～發(fā)放

1、設(shè)計(jì)：

⑴制作宣傳冊(cè)應(yīng)有營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，與有關(guān)部門經(jīng)理協(xié)商，提出設(shè)計(jì)要求然后由酒店攝影人員或外請(qǐng)專家攝制酒店設(shè)施或服務(wù)項(xiàng)目等精美照片，交美工設(shè)計(jì)制作樣本，擬訂配合照片的宣傳文字；

⑵將樣本報(bào)公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理和總經(jīng)理審查，提出修改意見后，再修改定稿。

2、制作：

⑴由酒店?duì)I銷員聯(lián)系制作廠家或出版社，詢問價(jià)格，草簽協(xié)議，報(bào)總經(jīng)理審批后再簽訂正式協(xié)議進(jìn)行制作；

⑵由于這類宣傳品一次制作量較大，使用時(shí)間長(zhǎng)，因而制作單位一般應(yīng)選擇三家以上進(jìn)行比較，然后再選定制作廠家或出版社，確保對(duì)制作質(zhì)量和成本的控制。

3、審批：

制作廠家或出版社確定后，要按合同或協(xié)議事先審核做好樣本，若質(zhì)量存在問題，必須請(qǐng)制作單位進(jìn)行修改，確保宣傳品色彩、樣式、紙張、文字排版等方面均達(dá)到最佳效果，然后才能正式投入引制。

4、發(fā)放：

⑴酒店宣傳冊(cè)和有關(guān)宣傳品制作完成后，應(yīng)分送客房、前廳、餐廳等部門，由服務(wù)員向客人發(fā)放，或由客人自取或張貼在電梯、前廳等適當(dāng)部位；

⑵余下的宣傳冊(cè)和宣傳品由公館營(yíng)銷部送倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一進(jìn)行保管，需要時(shí)再由各部門到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。

五、參加展覽會(huì)、博覽會(huì)的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：營(yíng)銷部經(jīng)理

精心選擇～認(rèn)真準(zhǔn)備～積極參展～總結(jié)評(píng)估

1、精心選擇：

⑴酒店是否參加展覽會(huì)、博覽會(huì)，應(yīng)由營(yíng)銷部經(jīng)理按以下標(biāo)準(zhǔn)選擇：

A)會(huì)議或活動(dòng)目的是什么；確切內(nèi)容是什么；估計(jì)有多少人參加，參加人員是否對(duì)酒店的產(chǎn)品銷售和客源組織有較大實(shí)質(zhì)性的作用；

B)會(huì)議或活動(dòng)的參加費(fèi)用需要多少；酒店是否可以承擔(dān)這些費(fèi)用；這些費(fèi)用支出和參展后能否給酒店帶來較大宣傳或銷售效果；

C)參加這種會(huì)議或活動(dòng)，酒店需要那些參展用品或宣傳品?其費(fèi)用支出如何，參展后能否聯(lián)系或擴(kuò)大酒店客戶；

D)酒店能否抽出人員參展；參展人員能否在規(guī)定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備好參展資料、圖片。

⑵如公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理決定參加，則應(yīng)以書面形式報(bào)總經(jīng)理并獲批準(zhǔn)后，方可參加。

2、認(rèn)真準(zhǔn)備：

⑴經(jīng)總經(jīng)理審批同意參展后，由營(yíng)銷部經(jīng)理和有關(guān)參展人員提出參展指導(dǎo)思想、參展原則、參展用品，并報(bào)與總經(jīng)理審批，獲同意后做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作；

⑵根據(jù)展覽會(huì)、博覽會(huì)通知要求，結(jié)合本酒店實(shí)際，組織人員，參展用品和資料，包括酒店產(chǎn)品介紹、宣傳照片、分發(fā)客人的宣傳資料和預(yù)定單、協(xié)議書等，保證參展需要；

⑶根據(jù)主辦單位要求，事先聯(lián)系好展位，設(shè)計(jì)好展臺(tái)。展臺(tái)設(shè)計(jì)要做到美觀、大方、醒目，展臺(tái)前的酒店名稱、酒店標(biāo)志要十分突出，能夠引起客戶的注意。

3、積極參展：

⑴參展人員應(yīng)提前在參展場(chǎng)地布置展臺(tái)，將圖片、照片、宣傳資料、解說詞等按照展方設(shè)計(jì)要求，布置在展臺(tái)上。保證美觀、大方，形象突出；

⑵參展活動(dòng)正式開始后，展臺(tái)應(yīng)指派專人值班，并配妥解說人員。當(dāng)有客人或客戶前來參觀時(shí)，要主動(dòng)介紹，熱情接待，大力宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù)。盡可能達(dá)成簽訂用房協(xié)議意向，擴(kuò)大酒店影響；

⑶對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游公司、商社、為酒店提供過客源的參展老客戶，應(yīng)主動(dòng)上門拜訪，向他們介紹酒店的新變化和新的服務(wù)項(xiàng)目，積極脫銷，必要時(shí)達(dá)成意向或簽訂協(xié)議；

⑷對(duì)參加展覽會(huì)、博覽會(huì)的有關(guān)新聞單位記者要重點(diǎn)接待，請(qǐng)他們參觀酒店展臺(tái)、拍照，并向其散發(fā)宣傳小冊(cè)子和有關(guān)資料。必要十可單獨(dú)接觸，請(qǐng)他們?yōu)榫频陞⒄棺龊眯麄?。力?zhēng)能將酒店參展資料見報(bào)，以擴(kuò)大酒店影響。

4、總結(jié)評(píng)估：

⑴對(duì)前來參觀酒店展臺(tái)的客人或客戶，應(yīng)主動(dòng)征求意見，并請(qǐng)他們留下名片或留言薄上留言；

⑵對(duì)重點(diǎn)客戶、重點(diǎn)客人、新增加的客人和客戶，必要時(shí)可請(qǐng)他們參加座談會(huì)、小型聚餐會(huì)，一方面征求意見，一方面落實(shí)和聯(lián)絡(luò)客戶關(guān)系。對(duì)各種客戶均應(yīng)做好記錄并存檔；

⑶對(duì)參觀本酒店展臺(tái)的客戶數(shù)量、散發(fā)宣傳資料的數(shù)量、接待重要客戶的單位主糧、有意向的客戶數(shù)量、記者發(fā)稿或意向等參展效果均要作出必要的統(tǒng)計(jì)；

⑷參展人員在參展工作結(jié)束一周內(nèi)寫出參展工作總結(jié)，并向總經(jīng)理匯報(bào)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，改進(jìn)不足之處。

六、公關(guān)贊助活動(dòng)的操作程序和實(shí)施細(xì)則

操作者：營(yíng)銷部經(jīng)理

選擇～審批～實(shí)施～跟蹤

1、選擇：

⑴舉辦公關(guān)贊助活動(dòng)既是提高酒店聲譽(yù)，樹立公眾形象的良好形式，又是酒店必要的社會(huì)責(zé)任；

⑵酒店可以贊助的公益活動(dòng)很多，包括贊助文化活動(dòng)、教育事業(yè)、殘疾人事業(yè)等。酒店具體選擇那些公益活動(dòng)贊助，要根據(jù)實(shí)際需要和社會(huì)影響確定；

⑶在選擇公益贊助活動(dòng)項(xiàng)目后，公關(guān)人員要分析贊助活動(dòng)內(nèi)容、贊助形式、贊助所需要 的費(fèi)用、贊助工作步驟、贊助活動(dòng)的影響等，并寫出贊助活動(dòng)計(jì)劃。

2、審批：

贊助活動(dòng)計(jì)劃制定后，營(yíng)銷部經(jīng)理要以書面形式詳細(xì)向總經(jīng)理匯報(bào)計(jì)劃內(nèi)容、必要性、可行性以及贊助工作的具體細(xì)節(jié)。以獲得總經(jīng)理同意后加以實(shí)施。

3、實(shí)施：

⑴聯(lián)系被贊助單位，并落實(shí)具體時(shí)間、地點(diǎn)、贊助方式、會(huì)場(chǎng)或場(chǎng)地布置、參加人員等；

⑵提前聯(lián)系新聞媒體和記者，向他們散發(fā)贊助資料、宣傳材料，盡可能邀請(qǐng)他們準(zhǔn)時(shí)前來參加，并具體核實(shí)參加人員；

⑶贊助活動(dòng)開始后，先由主持人說明情況，請(qǐng)總經(jīng)理講話，說明贊助目的、贊助方式、贊助資金數(shù)額或?qū)嵨锛皵?shù)量，必要時(shí)還應(yīng)回答記者的提問，以擴(kuò)大贊助形象和酒店聲譽(yù)；

⑷由被贊助單位的負(fù)責(zé)人講話，必要時(shí)還可以安排回答記者的提問；

⑸總經(jīng)理講話和被贊助單位負(fù)責(zé)人講話后，舉行正式贊助資金或?qū)嵨锏慕唤觾x式，完成贊助活動(dòng)。

4、跟蹤：

注意贊助活動(dòng)后新聞傳媒是否發(fā)稿，收集發(fā)稿情況并加以整理歸檔，以擴(kuò)大酒店聲譽(yù)，不斷樹立酒店良好形象。

第二篇：營(yíng)銷部工作流程

營(yíng)銷部工作流程

營(yíng)銷部工作流程

直屬上級(jí):總經(jīng)理、營(yíng)銷總監(jiān)

督導(dǎo)下級(jí):營(yíng)銷部助理、文員

聯(lián)系部門:各旅游部門、大企業(yè)、酒店各部門

「崗位職責(zé)」

負(fù)責(zé)酒店的公關(guān)營(yíng)銷工作,指定公關(guān)營(yíng)銷計(jì)劃,組織和招徠客源,掌握市場(chǎng)信息,做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通,確保酒店取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.「工作說明」

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售等方面的工作.定期組織市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì).制定市場(chǎng)銷售策略,確定主要目標(biāo)市嘗市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷售方針,并在報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;

2、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系,提出銷售計(jì)劃編制的原則、依據(jù),組織銷售部人員分析市場(chǎng)環(huán)境,指定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷售部人員下達(dá)銷售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施;

3、掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),每周在總經(jīng)理主持下,分析銷售動(dòng)態(tài)、各部門銷售成本、存在問題、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等,提出改進(jìn)方案和措施,監(jiān)督銷售計(jì)劃的順利完成;

4、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級(jí)旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站和本地的商社、辦事機(jī)構(gòu)、政府外事部門的密切聯(lián)系,并通各客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系;

5、提出酒店重要銷售活動(dòng)和參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游展銷活動(dòng)實(shí)施方案,組織人員、準(zhǔn)備材料,參加銷售活動(dòng),廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)銷售效果提出分析,并向總經(jīng)理報(bào)告;

6、聯(lián)系國(guó)外駐本地區(qū)商社、公司等客戶和國(guó)內(nèi)外旅游商,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議,并提出銷售計(jì)劃和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn);

7、定期檢查銷售計(jì)劃實(shí)施結(jié)果,定期提出銷售計(jì)劃調(diào)整方案,包總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;

8、掌握酒店價(jià)格政策的實(shí)施情況,控制公司團(tuán)體、散客及其不同季節(jié)的價(jià)格水平,定期檢查平均房租計(jì)劃實(shí)施結(jié)果,及時(shí)提出改進(jìn)措施,保證酒店較高的平均房租水平;

9、定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握其他酒店的出租率、平均房?jī)r(jià)水平,分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要;

10、參加酒店收款分析會(huì)議,掌握客戶拖欠款情況,分析原因,負(fù)責(zé)客戶拖欠的催收組織工作,減少長(zhǎng)期拖欠的現(xiàn)象;

11、培訓(xùn)和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷售專業(yè)隊(duì)伍;

12、指定銷售部管理制度、工作程序,并監(jiān)督貫徹實(shí)施.嚴(yán)格控制酒店銷售費(fèi)用開支、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督銷售費(fèi)用的使用.2012.02.10

營(yíng)銷部

第三篇：營(yíng)銷部公關(guān)經(jīng)理

公關(guān)部經(jīng)理職責(zé)

一．目的：

為了明確錢匯娛樂會(huì)所公關(guān)部工作人員的工作職責(zé)、范圍和工作內(nèi)容，特制定本制度。

二、適用范圍：

錢匯娛樂會(huì)所

三．公關(guān)部 公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)

公關(guān)經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)；貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作指令，全面負(fù)責(zé)樓面的日常管理工作。

一、每日班前會(huì)上檢查個(gè)人的穿著、工號(hào)牌、儀容儀表是否按照公司規(guī)定。

二、每日必須準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)議及安排的培訓(xùn)課程，不得遲到。

三、公關(guān)員進(jìn)入公司后，必須按部門的要求進(jìn)行工作，服從上級(jí)的工作安排。

四、在房?jī)?nèi)應(yīng)主動(dòng)、熱情地為客人服務(wù)，并且配合服務(wù)員的多次促銷。

五、嚴(yán)禁私自串房，因客人特殊要求，必須和當(dāng)房的客人打招呼，客人同意后方可離開，并要向部門管理人員說明，防止客人投訴找不到人，禁止公關(guān)員在未通過部門管理人員的情況下擅自串房，違者必究。

六、不得擅自使用公司的營(yíng)業(yè)用品（包房?jī)?nèi)除外）。

七、打包時(shí)應(yīng)注意出品進(jìn)房后才可拿走，嚴(yán)禁房外拿出品，公司簽單房嚴(yán)禁打包并要求控制消費(fèi)。

八、公關(guān)員不得在客人面前接打電話。

九、站位和進(jìn)房后必須遵守各項(xiàng)規(guī)范，特別是站位規(guī)范、禮貌規(guī)范、房?jī)?nèi)的坐姿規(guī)范。

十、公司內(nèi)嚴(yán)禁嚼口香糖，走到嚴(yán)禁吸游煙。

十一、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突和爭(zhēng)吵（就算自己沒錯(cuò)），有問題立即通知部門管理人員。

十二、進(jìn)房后要及時(shí)上交臺(tái)票。

十三、當(dāng)客人買單要走時(shí)，應(yīng)主動(dòng)送客，并表示歡迎下次光臨。

十四、下班必須簽出，酒醉后由本部公關(guān)經(jīng)理給與說明，由部門負(fù)責(zé)人給與代簽。

第四篇：營(yíng)銷部經(jīng)理工作流程

營(yíng)銷部經(jīng)理工作流程

職務(wù)概述：

全面負(fù)責(zé)營(yíng)銷部的管理工作，負(fù)責(zé)制定及落實(shí)酒店?duì)I銷策略方案，通過廣告宣傳、營(yíng)業(yè)推廣及各種方式的促銷，以確保到酒店所下達(dá)的既定經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo)。

1、早例會(huì)：檢查部門員工儀容儀表，根據(jù)前一天客戶拜訪情況，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，將酒店重要事件通告員工，并對(duì)前一天工作匯報(bào)進(jìn)行檢查。

2、定時(shí)查看內(nèi)容：是否有新的郵件并記錄。

3、查看酒店管理系統(tǒng)：AR帳、臨時(shí)帳、假房、各部門是否有漂臺(tái)，并詳細(xì)記錄與負(fù)責(zé)營(yíng)銷員聯(lián)絡(luò)調(diào)查事情原由，并跟蹤最終處理結(jié)果，如處理方法不對(duì)給予指正并提供解決方案。

4、對(duì)部門員工外出拜訪情況不定時(shí)電話抽查，做好相關(guān)的記錄。

5、針對(duì)當(dāng)日入住情況與同期對(duì)比，并做出相應(yīng)的銷售策略，并將流失客戶記錄備檔，及時(shí)和客人進(jìn)行溝通聯(lián)系，找出原因并提供相應(yīng)改進(jìn)方案

6、負(fù)責(zé)酒店VIP客戶對(duì)帳款或電話問候、登門拜訪收集反饋信息，上報(bào)酒店。

7、查看部門內(nèi)部客史檔案，將當(dāng)日生日客人以短信形式問候并與營(yíng)銷員一同奉上生日禮品及祝福。

8、對(duì)每日入住酒店的VIP客戶、團(tuán)隊(duì)、總統(tǒng)套房客人進(jìn)行跟蹤銷售、檢查，督促營(yíng)銷員在店銷售工作并對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備是否可以正常運(yùn)行進(jìn)行檢查（客人到店前）。

9、利用一切機(jī)會(huì)和場(chǎng)所進(jìn)行銷售活動(dòng)，如宴會(huì)、酒會(huì)、洽談會(huì)。

10、負(fù)責(zé)建立完善酒店客史檔案，以便查閱。

11、對(duì)酒店出租場(chǎng)地進(jìn)行洽談、續(xù)約、監(jiān)督工作。

12、協(xié)調(diào)好營(yíng)銷部與酒店各部門的關(guān)系，便各個(gè)工作環(huán)節(jié)順利運(yùn)轉(zhuǎn)。

13、隨時(shí)關(guān)注同行業(yè)酒店銷售情況。

14、酒店有會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)時(shí)，到場(chǎng)檢查營(yíng)銷員工作，并根據(jù)客人需要協(xié)調(diào)酒店的相關(guān)服務(wù)。

15、定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察、研究，帶領(lǐng)營(yíng)銷員進(jìn)行新的市場(chǎng)的開拓，及老客戶的維護(hù)工作。

16、每天下班前檢查本部門的“六?！惫ぷ?，對(duì)于不符合要求的進(jìn)行及時(shí)指正。

17、節(jié)假日的營(yíng)銷策劃與短信發(fā)送。

18、培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)情況。

第五篇：公關(guān)營(yíng)銷部各崗位職責(zé)

公關(guān)營(yíng)銷部各崗位職責(zé)

一、市場(chǎng)銷售總監(jiān)崗位職責(zé) 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理 崗位職責(zé)：制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實(shí)，負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。工作內(nèi)容：

1.根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及酒店實(shí)際情況，全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，制定銷售經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和決策，并組織貫 徹實(shí)施；

2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并確保計(jì)劃的實(shí)施與目標(biāo)的完成；

3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，每周召開一次銷售工作分析會(huì)，對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r及存在采 取及時(shí)的改進(jìn)措施，最大限度增加收入；

4.負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開發(fā)，發(fā)展；

5.確保熟悉總部的各種促銷政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)認(rèn)真組織實(shí)施； 6.定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房?jī)r(jià)，分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，就銷售策略、銷售活動(dòng)等向總經(jīng) 理提出意見和建議； 7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴；

8.負(fù)責(zé)制定酒店廣告計(jì)劃，宣傳推銷，公共關(guān)系發(fā)展等計(jì)劃及預(yù)算；

9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況，指導(dǎo)下屬員工的工作，確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法；

10.負(fù)責(zé)制定對(duì)銷售隊(duì)伍的整體培訓(xùn)計(jì)劃并組織落實(shí)，確保銷售人員

自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高；

11.定期對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，組織實(shí)施獎(jiǎng)懲；

12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通； 13.完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí)：市場(chǎng)銷售總監(jiān) 直接下級(jí)：高級(jí)銷售代表

崗位職責(zé)：協(xié)助市場(chǎng)銷售總監(jiān)的工作，組織實(shí)施市場(chǎng)戰(zhàn)略計(jì)劃和相關(guān)的市場(chǎng)銷售活動(dòng)，確保增加酒店的 銷售業(yè)績(jī)。工作內(nèi)容：

1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)和客戶的潛在需求，制定對(duì)重要客戶及潛在客戶的銷售計(jì)劃；

2.搜集、整理市場(chǎng)信息，為市場(chǎng)銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料，并向市場(chǎng)銷售總監(jiān)提出可行性計(jì) 劃和建議；

3.協(xié)助市場(chǎng)銷售總監(jiān)進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現(xiàn)有客源；

4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報(bào)告和市場(chǎng)預(yù)測(cè)；

5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對(duì)銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo)；

6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請(qǐng)參加雞尾酒會(huì)的重要客人名單，與客人樹立長(zhǎng)期合作關(guān)系；

7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴； 8.協(xié)助對(duì)部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠掌握高效完成本職工

作必要的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧；

9.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；

10.負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，并將結(jié)果報(bào)告銷售總監(jiān)； 11.完成市場(chǎng)銷售總監(jiān)交辦的其它臨時(shí)任務(wù)。

三、高級(jí)銷售代表崗位職責(zé)

直接上級(jí)：銷售經(jīng)理 直接下級(jí)：銷售代表

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，發(fā)展?jié)撛诳蛻?，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，最大限度提高酒店銷售收 入。工作內(nèi)容：

1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場(chǎng)情況，制定酒店銷售策略及市場(chǎng)客源分配政策；

2.根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計(jì)劃；

3.定期訪問競(jìng)爭(zhēng)酒店，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理；

4.與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；

5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約； 6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)，酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；

7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；

8.負(fù)責(zé)邀請(qǐng)重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；

9.定期完成市場(chǎng)銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場(chǎng)銷售總監(jiān)，對(duì)銷售決策提出合理建議；

10.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

11.負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分，確保銷售隊(duì)伍分工明確；

12.負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；

13.負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長(zhǎng)住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；

14.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

四、銷售代表崗位職責(zé)

直接上級(jí)：高級(jí)銷售代表 直接下級(jí)：

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求，發(fā)展?jié)撛诳蛻簦粩鄶U(kuò)大市場(chǎng)占有率，最大限度提高酒店銷售收入。工作內(nèi)容：

1.根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對(duì)象及日程，并及時(shí)做 出拜訪報(bào)告；

2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約； 3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持

良好關(guān)系；

4.負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場(chǎng)調(diào)查SWOT分析報(bào)告；

5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案；

6.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；

8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；

9.定期完成工作報(bào)告并提交銷售經(jīng)理，對(duì)銷售決策提出合理建議； 10.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé) 直接上級(jí)：銷售經(jīng)理 直接下級(jí)：

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作，接聽客戶電話，接待來訪人員等。工作內(nèi)容：

1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶； 2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的妥善保管和及時(shí)更新； 3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報(bào)表； 4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，完成分析報(bào)告提交市場(chǎng)銷售總監(jiān)； 5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實(shí)，認(rèn)真做好電話記錄；

6.熱情接待每位訪客，了解客人需求，積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決； 7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營(yíng)銷工作；

8.負(fù)責(zé)合約、宴會(huì)通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作； 9.負(fù)責(zé)銷售會(huì)議的記錄和會(huì)議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā)； 10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作；

11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約，確保檔案系統(tǒng)的清晰明了； 12.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí)：市場(chǎng)銷售總監(jiān) 直接下級(jí)：公關(guān)文員、美工 崗位職責(zé)： 全面主持公關(guān)部運(yùn)作，負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。工作內(nèi)容：

1.制定本部門工作計(jì)劃并組織實(shí)施；

2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實(shí)施下列公共關(guān)系職能：-與酒店主要客戶的關(guān)系-與新聞媒體的關(guān)系-與旅游和商務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系 3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段，宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會(huì)聲譽(yù)：-新聞?dòng)浾哒写龝?huì)-新聞及報(bào)紙廣告稿件-酒店的通訊刊物-酒店介紹-酒店的照片和幻燈片

4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會(huì)、大型公關(guān)活動(dòng)、公益活動(dòng)和其他特別活動(dòng)；

5.協(xié)助市場(chǎng)銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實(shí)施； 6.負(fù)責(zé)邀請(qǐng)重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，保持與客戶的良好關(guān)系； 7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計(jì)和制作；

8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作，以確保出品的質(zhì)量； 9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作，管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，組織實(shí)施獎(jiǎng)懲；

10.將外界的反饋信息及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)銷售總監(jiān)； 11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào)，確保合作渠道的暢通； 12.完成上級(jí)安排的其它臨時(shí)性任務(wù)。

七、公關(guān)文員之崗位職責(zé) 直接上級(jí)：公關(guān)經(jīng)理 直接下級(jí)：

崗位職責(zé)：協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作，確保本部門工作按計(jì)劃實(shí)施。工作內(nèi)容：

1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作，跟進(jìn)所有交辦事宜； 2.保持與旅游和新聞機(jī)構(gòu)以及記者的良好關(guān)系；