第一篇：XX質(zhì)監(jiān)局整治假洋酒方案

XX縣質(zhì)監(jiān)局

關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊制售假洋酒行為工作方案

為貫徹落實《XX》文件精神，進(jìn)一步深化酒類質(zhì)量安全專項整治，嚴(yán)厲打擊制售假酒特別是假洋酒違法犯罪行為，保障消費者身體健康和生命安全，特制訂方案如下：

一、工作目標(biāo)

通過開展此次行動，進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全監(jiān)管，督促酒類企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，引導(dǎo)酒類企業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，力爭實現(xiàn)酒類企業(yè)的質(zhì)量安全控制能力有所增強(qiáng)、酒類質(zhì)量安全得到有力保障，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)制造假洋酒違法行為，酒類質(zhì)量安全水平得到提升。

二、工作任務(wù)和措施

（一）嚴(yán)格酒類及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。1.嚴(yán)格酒類生產(chǎn)許可。嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家質(zhì)檢總局第129號令）等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把酒類食品生產(chǎn)許可關(guān)。嚴(yán)格審核酒類生產(chǎn)加工企業(yè)資質(zhì)，達(dá)不到許可條件要求的，一律不予許可。嚴(yán)禁酒類非法分裝，對使用外購原酒加工灌裝的企業(yè)進(jìn)一步嚴(yán)格許可條件，并將其列為生產(chǎn)許可證單獨審核項目。完善退出機(jī)制，對通過不正當(dāng)手段取得生產(chǎn)許可、不能持續(xù)滿足許可條件及存在其他應(yīng)當(dāng)依法撤銷生產(chǎn)許可或吊銷生產(chǎn)許可證情形的企業(yè)，依照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。

2.嚴(yán)格酒類生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。加強(qiáng)酒類生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，按照食品安全法及其實施條例等法律法規(guī)和《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》（國家質(zhì)檢總局2009年第119號公告）等文件要求，全面加強(qiáng)企業(yè)原料采儲、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄、生產(chǎn)環(huán)境條件等的檢查，監(jiān)督企業(yè)持續(xù)滿足獲證條件，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。對主

要原料無進(jìn)貨記錄或原料數(shù)量與根據(jù)實際產(chǎn)品數(shù)量測算所需原料數(shù)量明顯不符的酒類生產(chǎn)企業(yè)，一律嚴(yán)肅追查。重點開展對使用外購原酒加工灌裝企業(yè)的專項檢查，加強(qiáng)對外購原酒來源和質(zhì)量安全的監(jiān)管；對進(jìn)口原酒要核查進(jìn)口單證、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證書等有關(guān)文件，并重點核查出廠銷售數(shù)量與原酒數(shù)量是否相符、出廠產(chǎn)品標(biāo)簽與進(jìn)口原酒信息是否一致。督促企業(yè)嚴(yán)格落實出廠檢驗制度。對重點地區(qū)、重點企業(yè)和重點部位，特別是酒類生產(chǎn)加工小作坊相對集中的地區(qū)，加大日常巡查和監(jiān)督檢查工作力度。

3.加強(qiáng)酒類容器和包裝材料企業(yè)監(jiān)督管理。加強(qiáng)對食品容器和包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促食品容器和包裝材料生產(chǎn)企業(yè)切實落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，按相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。

（二）嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。1.有效堵塞制假原料來源。依法依規(guī)加強(qiáng)對酒類包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，在地方政府的領(lǐng)導(dǎo)下，配合有關(guān)部門開展全面清理取締不具備相關(guān)資質(zhì)的酒類包裝材料生產(chǎn)單位，依法查處無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)酒類包裝等食品相關(guān)產(chǎn)品違法行為，嚴(yán)厲打擊酒類產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽違法行為。

2.加大打擊查處力度。加大對酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為的查處打擊力度，做到“四個必須”、“五不放過”。高度重視風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查、日常監(jiān)管、社會舉報、案件通報以及媒體曝光等各種途徑發(fā)現(xiàn)的案件線索，及時組織調(diào)查核實，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、偽造或者冒用他人廠名廠址、偽造或冒用質(zhì)量標(biāo)志、偽造產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)簽不符合食品安全法等法律法規(guī)要求，以及摻雜摻假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品等酒類產(chǎn)品制假制劣違法行為。

3.加大懲處震懾力度。對酒類生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品違法行為，特別是非法添加和濫用食品添加劑的違法行為，要嚴(yán)格按照法律法規(guī)實施處罰，嚴(yán)禁以罰代刑，涉嫌犯罪的要及時移送公安機(jī)關(guān)處理。

（三）不斷完善長效機(jī)制。

1.督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。強(qiáng)化酒類生產(chǎn)加工企業(yè)的食品安全主體責(zé)任。企業(yè)應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定，建立完善質(zhì)量安全控制體系，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、過程控制、檢驗檢測、出廠銷售等制度，加強(qiáng)企業(yè)自查自糾。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化法制觀念，樹立責(zé)任意識和誠信意識。建立酒類產(chǎn)品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，依法配備食品安全管理人員，明確其為質(zhì)量安全直接責(zé)任人。企業(yè)應(yīng)防止生產(chǎn)加工過程中的食品非法添加和濫用食品添加劑，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，企業(yè)負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人。

2.推進(jìn)酒類生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)。對酒類生產(chǎn)單位建立信用檔案，建立企業(yè)質(zhì)量安全信用記錄，全面推進(jìn)酒類生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)。

3.強(qiáng)化社會監(jiān)督。大力加強(qiáng)12365舉報處置指揮系統(tǒng)建設(shè)，動員社會各界舉報制造、進(jìn)出口假冒偽劣酒類違法行為。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，鼓勵酒類企業(yè)從業(yè)人員、假冒偽劣酒類產(chǎn)品生產(chǎn)銷售人員等主動提供線索。

4.開展宣傳教育。通過多種形式開展酒類安全科普宣傳活動，向酒類生產(chǎn)加工企業(yè)以及從業(yè)人員廣泛宣傳食品安全法及其實施條例等法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，違法生產(chǎn)假冒偽劣酒類的危害以及懲處措施，開展案例警示，增強(qiáng)酒類生產(chǎn)加工企業(yè)的法制意識、誠信意識和食品安全主體責(zé)任意識，使企業(yè)知法守法，自覺規(guī)范生產(chǎn)行為。充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，積極宣傳質(zhì)檢部門食品安全監(jiān)管的政策規(guī)定、重大舉措、整治成效，同時積極向公眾普及酒類質(zhì)量安全知識，切實提高廣大群眾防范風(fēng)險的意識，增強(qiáng)公眾參與酒類質(zhì)量安全監(jiān)管的積極性、主動性，倡導(dǎo)消費者依法維權(quán)，提高人民群眾的參與意識和全民食品安全意識，在全社會形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍，并增強(qiáng)媒體、食品安全管理者、消費者的信心。

（四）開展督促檢查和工作總結(jié)。

為保證酒類質(zhì)量安全專項工作的有效性，做到有部署、有落實、有檢查、有總結(jié)，擬開展有針對性的督促檢查，并及時進(jìn)行總結(jié)，鞏固工作成果。

三、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實履行職責(zé)。

要高度重視此次專項整治工作，要將其作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容之一，確保監(jiān)管工作目標(biāo)明確、任務(wù)清楚、措施具體、責(zé)任到人、扎實落實、穩(wěn)步推進(jìn)。同時，要著眼長遠(yuǎn)，力求實效，在構(gòu)建酒類質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制方面取得新進(jìn)展。

（二）加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。

要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展此次酒類質(zhì)量安全專項工作，積極主動向地方政府請示工作要求，匯報工作進(jìn)展情況，加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，通過上下聯(lián)動、部門協(xié)作，形成酒類質(zhì)量安全專項工作合力。

第二篇：岷縣質(zhì)監(jiān)局區(qū)域性整治方案

岷縣質(zhì)監(jiān)局區(qū)域性整治方案

按照上級局工作要求和我局工作安排，充分發(fā)揮我局在產(chǎn)品質(zhì)量工作中的職能作用，提升我縣區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量水平, 提高生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，切實保障廣大群眾的人身健康，促進(jìn)我縣生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，我局決定，對我縣區(qū)域性產(chǎn)品進(jìn)行全面整治，現(xiàn)制定如下岷縣質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量區(qū)域性整治實施方案：

一、指導(dǎo)思想

深入落實科學(xué)發(fā)展觀，堅決貫徹省、市局及縣政府有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量區(qū)域整治的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我縣產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，針對當(dāng)前我縣區(qū)域特色產(chǎn)品質(zhì)量狀況，創(chuàng)新監(jiān)管思路，著力解決產(chǎn)品生產(chǎn)加工領(lǐng)域存在的問題，不斷加大對產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)的整頓規(guī)范力度，有效規(guī)范區(qū)域性產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，有力遏止生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害產(chǎn)品的違法犯罪行為，提高我縣區(qū)域性產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，打造地方名牌產(chǎn)品，全面提升我縣產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力，促進(jìn)我縣產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)健康快速發(fā)展。

二、整治區(qū)域及產(chǎn)品

岷縣岷陽鎮(zhèn)的點心

三、整治目標(biāo)

通過整治，到2011年底，使我縣區(qū)域性產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動得到有效規(guī)范，區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量得到顯著提高，區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險明顯降低，培育一批區(qū)域特色產(chǎn)品龍頭企業(yè)，消除產(chǎn)品安全隱患，切實保障群眾利益。

（一）對獲得生產(chǎn)許可證的區(qū)域性點心生產(chǎn)企業(yè)100%落實食品添加劑備案、巡查回訪、報告、監(jiān)督抽查等食品安全監(jiān)管制度措施，確保不發(fā)生食品質(zhì)量安全問題，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。

（二）區(qū)域性點心加工小作坊得到有效整治。按照食品生產(chǎn)加工小作坊要求，基本達(dá)到食品加工小作坊衛(wèi)生生產(chǎn)條件，徹底杜絕濫用食品添加劑、使用非食品原料及回收料加工食品的違法行為。對無證無照或達(dá)不到驗收要求的區(qū)域性點心加工小作坊，按照上級局和縣政府有關(guān)食品生產(chǎn)加工小作坊整治要求，報請縣政府取締。

（三）扶優(yōu)扶強(qiáng)，培育一批區(qū)域特色點心龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮地產(chǎn)老字號老品牌的優(yōu)勢，扶持一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和傳統(tǒng)老字號名優(yōu)企業(yè)，促進(jìn)我縣點心這一地方特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

四、主要措施

（一）加大對區(qū)域性地方特色點心生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，落實監(jiān)管措施，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)；加強(qiáng)獲證企業(yè)證后監(jiān)管，加大區(qū)域性特色點心生產(chǎn)加工企業(yè)的幫扶工作力度，使企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和條件得到根本改善，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有效改善我縣區(qū)域性地方特色產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

（二）對區(qū)域性點心生產(chǎn)企業(yè)和區(qū)域性點心加工小作坊基本狀況再調(diào)查，再摸底，進(jìn)一步健全質(zhì)量檔案。

（三）加強(qiáng)對區(qū)域性點心加工小作坊整治工作，整治與幫扶并重，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料的濫用食品添加劑的行為，積極幫扶一批具備一定條件的點心生產(chǎn)加工小作坊取得食品生產(chǎn)許可證，整合做大一批具有區(qū)域性集中加工特點的點心生產(chǎn)加工小作坊。落實好點心加工小作坊整治工作各項制度措施。一是嚴(yán)格落實小作坊條件審查制度，嚴(yán)格基本質(zhì)量安全條件審查，確認(rèn)其符合要求后方可生產(chǎn)；二是嚴(yán)格落實小作坊監(jiān)管措施，落實限區(qū)域限售，規(guī)范產(chǎn)品包裝等小作坊監(jiān)管制度，督促小作坊進(jìn)行條件改造，盡快達(dá)到市場準(zhǔn)入條件，轉(zhuǎn)化為食品生產(chǎn)加工企業(yè)；三是對證照不全或不符合要求的小作坊，通報有關(guān)部門，并報請縣政府依法取締。督促點心加工小作坊建立并實施原、輔料使用臺帳、食品添加劑備案、使用臺帳制度。

（四）加大對區(qū)域性產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，有針對性地組織對重點區(qū)域性產(chǎn)品的監(jiān)督抽查工作，發(fā)現(xiàn)問題，立即查處。

五、時間安排

本次區(qū)域性產(chǎn)品整治工作分四個階段進(jìn)行。

第一階段：動員部署,自查自糾。（2011年6月15日至7月5日）。動員我縣點心生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行全面自查自糾，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。第二階段：集中整治（2011年7月6日至7月31日）。在第一階段的工作基礎(chǔ)上，對點心生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展集中整治。

第三階段：整改提高（2011年8月1日至10月31日）。針對整治中發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改措施，強(qiáng)化幫扶工作力度，提高企業(yè)生產(chǎn)和質(zhì)量管理水平，建立長效機(jī)制，促進(jìn)區(qū)域性產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)范發(fā)展。

第四階段：檢查驗收（2011年11月1日至11月20日）。對整治工作進(jìn)行總結(jié)，六、工作要求

（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)域性產(chǎn)品整治工作是今年內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的一項重要內(nèi)容和舉措。將區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量整治工作納入全年工作的核心內(nèi)容，認(rèn)真履行職責(zé)，積極謀劃實施，下大力把此項工作抓實、抓細(xì)、抓好，抓出成效，確保整治工作有效開展。

（二）必須堅持地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。按照政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任人的原則，確保在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作主力軍作用，定期向政府部門報告本轄區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，針對存在的問題提出意見和建議，積極主動與其他監(jiān)管部門的協(xié)作配合，齊抓共管，形成合力。

(三)精心組織，強(qiáng)化落實。結(jié)合本縣實際，精心部署，制定切實可行的區(qū)域性食品整治實施方案，按照求真務(wù)實和抓專抓實抓細(xì)的要求，把整治任務(wù)層層分解到人，確保產(chǎn)品安全監(jiān)管各項工作落實到位。

（四）加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法。要進(jìn)一步加大區(qū)域性產(chǎn)品整治力度，杜絕濫用食品添加劑和使用非食品原料或回收原料加工食品、無證生產(chǎn)等違法行為。對不能嚴(yán)格履行企業(yè)主體責(zé)任，產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)環(huán)境不能持續(xù)保持穩(wěn)定、屢打?qū)曳傅膮^(qū)域性產(chǎn)品企業(yè)和行業(yè)，決不姑息遷就，依法采取果斷措施，給予嚴(yán)肅處理。

（五）認(rèn)真總結(jié)，不斷提高。在區(qū)域性產(chǎn)品整治工作中，做到及時總結(jié)經(jīng)驗，認(rèn)真分析，查找工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，及時制定切實可行的整治措施，確保區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量整治工作經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化，積極探索建立長效監(jiān)管機(jī)制，確保我縣區(qū)域性地方特色產(chǎn)品安全不出問題。

二0一一年六月十三日

第三篇：質(zhì)監(jiān)局地溝油整治實施方案

質(zhì)監(jiān)局地溝油整治實施方案范文

為貫徹落實《 省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》（政辦發(fā)〔〕5號）和普質(zhì)監(jiān)局發(fā)〔〕40號號精神，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工食品違法行為，進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)我縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)健康發(fā)展，特制定本方案。

一、整治目標(biāo)與重點

全面整治食品生產(chǎn)加工秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工“地溝油”或使用“地溝油”生產(chǎn)加工食品的違法行為，切實保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。

二、整治時間、步驟與任務(wù)

（一）整治時間（年 月1日至年 月30日）

根據(jù)監(jiān)督檢查和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的線索，采取明查暗訪等方式調(diào)查摸清違法加工“地溝油”或使用“地溝油”生產(chǎn)加工食品的情況，有計劃地開展本次專項整治工作。

（二）工作步驟

1、摸底排查重點打擊階段（月1日至 月30日）

按照食品安全監(jiān)管責(zé)任制的要求，各股室對職責(zé)范圍內(nèi)的專項整治行動進(jìn)行全面動員和部署，進(jìn)行全面摸底排查。針對突出的問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中時間和力量開展整治工作。

2、總結(jié)提高階段（月1日至 月30日）

對專項整治工作進(jìn)行總結(jié)，并建立和完善監(jiān)管的長效機(jī)制。各股室于 月30日前將專項整治工作情況報送縣局專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

（三）整治任務(wù)

1、以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點，立即組織開展對食用油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的突擊監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)加工“地溝油”的加工窩點，依法查處無證生產(chǎn)加工食用油和回收、使用廢棄油脂加工食品的違法行為。

2、加大食用油或以食用油為原料的生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量安全主體責(zé)任，查看企業(yè)的原材料進(jìn)貨臺賬、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗記錄、銷售臺賬等。發(fā)現(xiàn)問題及時上報縣局專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

3、對食用油監(jiān)督檢驗中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，立即采取控制措施，追根溯源，查清銷路，對不合格產(chǎn)品實施召回，依法嚴(yán)肅查處。

4、高度重視群眾投訴舉報，及時對舉報線索進(jìn)行核實，如發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)加工“地溝油”、使用“地溝油”生產(chǎn)加工食品，應(yīng)責(zé)令立即停止生產(chǎn)、使用并銷毀，依法嚴(yán)肅查處。

三、工作要求與措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。

縣局成立以程東局長為組長，副局長為副組長，沐紅劍、楊翔凱為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣局綜合業(yè)務(wù)股，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)專項整治工作的正常開展。

各股室要結(jié)合實際，制定實施方案，成立專項整治工作小組，確保責(zé)任到位、人員到位、措施到位，保證專項整治取得實效。要充分認(rèn)識專項整治工作的重要性，對專項整治工作任務(wù)落實不力，弄虛作假、失職、瀆職的，對發(fā)生重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)部門和人員的責(zé)任。要通過媒體向社會公布投訴舉報電話或郵箱，發(fā)動群眾舉報違法行為。

（二）開展宣傳教育，營造整治聲勢。

組織相關(guān)培訓(xùn)與教育，宣傳“地溝油”的危害，提高食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員和消費者的食品安全意識。充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)12365的投訴舉報作用，發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，加強(qiáng)正面宣傳報道，大力宣傳專項整治行動的進(jìn)展、成效，曝光典型案例。形成政府依法監(jiān)管、行業(yè)嚴(yán)格自律、社會廣泛監(jiān)督的群防群治局面和專項整治的良好氛圍。

（三）加大查處力度，打擊違法行為。

各單位要按照職責(zé)分工，迅速進(jìn)行摸底排查，找準(zhǔn)突出問題，排查安全隱患，確定整頓重點，對重點區(qū)域和重點單位進(jìn)行突擊檢查，嚴(yán)厲查處加工的黑窩點，依法嚴(yán)格查處違法行為，及時公布查處結(jié)果，追溯源頭，切斷非法供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入流通、餐飲環(huán)節(jié)。對于專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的大案要案，要集中時間，集中力量進(jìn)行查處，及時公布查處結(jié)果，對涉嫌犯罪的案件要及時移送公安部門。

（四）部門密切配合，形成監(jiān)管合力。

各股室根據(jù)各自的職責(zé)分工，各負(fù)其責(zé)，密切配合，形成合力，本著標(biāo)本兼治、著力治本的原則，建立健全以自律機(jī)制、監(jiān)控機(jī)制和查處機(jī)制為重點的長效機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律有效結(jié)合并抓好落實，督促相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自查自糾，保證專項整治取得實效。

要督促生產(chǎn)單位進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機(jī)制。建立有針對性的有效監(jiān)督和管理制度，建立生產(chǎn)單位的銷售臺賬和追查溯源機(jī)制，切斷地溝油的供應(yīng)渠道。加強(qiáng)食品行業(yè)誠信和自律機(jī)制建設(shè)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)單位建立和完善自身管理制度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。

（五）加強(qiáng)督查督辦，確保信息暢通。

縣局專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組將組織對各股室專項整治開展情況進(jìn)行明查暗訪和督導(dǎo)檢查。各股室每階段向縣局專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送一次本地區(qū)本部門的工作動態(tài)和有關(guān)信息。大案要案線索及調(diào)查處理情況要隨時報送。

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第四篇：汪清縣質(zhì)監(jiān)局州慶專項整治方案

汪清縣質(zhì)監(jiān)局關(guān)于加強(qiáng)建州60周年慶祝

活動期間食品生產(chǎn)安全專項整治方案

今年，我州將迎來建州60周年，這是全州各族人民政治經(jīng)濟(jì)文化生活中的一件大事，是我州發(fā)展歷史上的一次重大慶典。為貫徹落實州委、州政府關(guān)于做好州慶期間食品生產(chǎn)安全保障工作的要求，嚴(yán)防州慶期間食品生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，我局結(jié)合我縣實際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，牢固樹立以人為本，執(zhí)政為民的思想，以“政府領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、部門聯(lián)動、全面監(jiān)控”的原則，以確保食品安全生產(chǎn)為核心，強(qiáng)化監(jiān)管措施，開展州慶食品安全生產(chǎn)專項整治工作，落實責(zé)任，保障慶?；顒悠陂g食品生產(chǎn)的安全。

二、工作目標(biāo)

從今年4月開始集中力量，在全縣統(tǒng)一開展為期5個月的州慶期間食品生產(chǎn)安全專項整治行動。我局要高度重視食品生產(chǎn)安全工作，切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。通過對全縣重點地區(qū)、重點場所、重點品種、重點環(huán)節(jié)集中開展食品安全專項整治。進(jìn)一步建立健全食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作機(jī)制，切實做好州慶期間食品安全保障工作，規(guī)范市場秩序，確保州慶期間我縣不發(fā)生重大群體性食品安全事件。

三、工作重點

1、深入開展食品“安全大檢查、隱患大排查、問題大整改”行動和乳制品、食品添加劑、酒類、桶裝（瓶）飲料水、肉制

品、食用植物油、醬腌菜等重點食品的專項整治工作。加大重點食品、重點企業(yè)和重點地區(qū)的整治力度。

2、認(rèn)真查找企業(yè)生產(chǎn)管理的薄弱環(huán)節(jié)，注意發(fā)現(xiàn)行業(yè)潛規(guī)則等食品安全隱患，提出改進(jìn)措施，督促企業(yè)完善管理制度，提高企業(yè)的社會責(zé)任意識和質(zhì)量安全意識，促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任全面落實。

3、做好食品生產(chǎn)安全監(jiān)督抽查和定期監(jiān)督抽查。堅持抽查和巡查相結(jié)合，力爭獲證食品企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品州慶期間抽查不少于2次、巡查不少于2次，覆蓋率達(dá)到100％。

4、要切實加強(qiáng)食品小作坊管理。在《吉林省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》出臺前，嚴(yán)格按照吉食安辦發(fā)

[2011]1號文件和省局[2011]91號文件要求，對小作坊進(jìn)行摸排，掌握底數(shù)，完善檔案。采取有效監(jiān)管方式，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范發(fā)展。

5、嚴(yán)打違規(guī)生產(chǎn)。要堅持嚴(yán)自字當(dāng)頭，從嚴(yán)監(jiān)管的指導(dǎo)思想，嚴(yán)格按照“四個必須”、“五不放過”要求，加大違法違規(guī)的查處力度，始終保持看得重、抓得實、管得嚴(yán)、打得狠的打擊違法犯罪高壓態(tài)勢。

四、工作任務(wù)

加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。組織開展嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、非法添加和濫用食品添加劑以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的專

項整治行動，嚴(yán)防問題食品流入市場；嚴(yán)厲查處無證無照非法生產(chǎn)加工企業(yè)和獲證企業(yè)生產(chǎn)加工不合格產(chǎn)品等違法行為，加強(qiáng)對食品加工小作坊的監(jiān)管力度，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度；派專業(yè)技術(shù)人員到食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立、完善臺賬管理制度、產(chǎn)品質(zhì)量檔案和生產(chǎn)記錄，切實保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)出廠產(chǎn)品的批批檢驗、問題食品召回等各項制度落實到位，確保食品質(zhì)量安全。

五、工作安排

（一）4月，要根據(jù)我縣實際制定工作方案，對州慶期間食品安全重點工作進(jìn)行安排部署。

(二）5--6月，要組織相關(guān)執(zhí)法人員，開展州慶期間食品生產(chǎn)安全保障專項整治行動。

（三）7---8月，集中力量，對前一階段發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，對屢教不改的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要依法及時進(jìn)行處理。

（四）州慶期間要對定點食品供應(yīng)企業(yè)，要實行全程駐點監(jiān)管，選派監(jiān)督管理人員進(jìn)行方位監(jiān)督和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

（五）9月12日前，要將我縣州慶食品安全生產(chǎn)專項整治工作進(jìn)行全面總結(jié)，并上報州局食品處及縣食品安全辦。

六、工作要求

(一)提高認(rèn)識、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任。要充分認(rèn)識州慶期間食品質(zhì)量安全工作的重要性，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項工作扎實有效地開展。要高度重視此項工作，單位“一把手”對州慶期間食品質(zhì)量安全檢查要親自組織、親自參加、親自督辦，對重點地區(qū)的重點企業(yè)和重點食品，要增加巡查頻次，集中力量，重點監(jiān)管。節(jié)日值班期間每天必須保證有一名班子成員帶班。建立責(zé)任機(jī)制，對責(zé)任區(qū)檢查不到位的、發(fā)生制假售假行為的、存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的，追究責(zé)任區(qū)責(zé)任人的責(zé)任。

（二）嚴(yán)格執(zhí)法，依法行政。州慶期間食品質(zhì)量安全工作中，要主動與相關(guān)部門聯(lián)系，互相支持，緊密配合，通力協(xié)作，提高工作的整體效能。要嚴(yán)格依法辦事、依法行政，杜絕不作為，亂作為等違法違紀(jì)行為。對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗情況、添加物質(zhì)備案情況進(jìn)行檢查，對不按規(guī)定購買、使用原輔材料，不按照規(guī)定進(jìn)行原輔材料備案的企業(yè)要在地方報紙或媒體上曝光，解決“食品添加物質(zhì)備案不全”問題。嚴(yán)格監(jiān)督小作坊履行質(zhì)量安全承諾，加強(qiáng)對原輔材料進(jìn)貨臺帳和產(chǎn)品銷售臺帳的監(jiān)督檢查，抓好食品小作坊的質(zhì)量安全溯源，對不誠信的小作坊要責(zé)令停產(chǎn)，嚴(yán)格依法處理，并進(jìn)行公示。

（三）及時匯報，取得支持。要將州慶期間食品質(zhì)量安全工作向當(dāng)?shù)卣M(jìn)行匯報，對查辦的重大案件、凡涉及面廣、社會反映強(qiáng)烈、影響惡劣的案件，要及時向當(dāng)?shù)卣M(jìn)行報告，取得地方政府的支持。

（四）加大宣傳，營造氛圍。充分利用電視、廣播、報紙等媒體多層面地宣傳報道州慶期間食品質(zhì)量安全工作情況，對所查處的違法案件需要曝光的，必須及時上報州局，由州局統(tǒng)一進(jìn)行安排；及時向社會公布州慶期間食品質(zhì)量安全檢查的結(jié)果，正確引導(dǎo)消費。此次專項整治工作要采取多種形式、利用各種方式加大宣傳，在各級媒體加大報道，大造輿論聲勢，為州慶期間食品質(zhì)量安全工作營造一個良好的輿論氛圍。

（五）公布舉報、投訴、咨詢電話，認(rèn)真接待群眾舉報和投訴。要向社會公布舉報、投訴電話，認(rèn)真、及時地受理舉報和投訴，凡獲取的投訴、舉報信息，必須快速出擊，在第一時

間到達(dá)現(xiàn)場，依法檢查，依法處理，做到件件有處理結(jié)果。

附件：1

建州60周年慶祝期間食品生產(chǎn)安全專項整治

領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單

組長：胡國龍

副組長：王曉安

成員：莊步奎

楊喜剛楊喜剛王毅淳李佳衛(wèi) 局長 副局長副局長 食品科科長 管理科科長 監(jiān)督科科長 稽查分局局長 汪清縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 二0一二年四月十二日

第五篇：質(zhì)監(jiān)局打假方案

1、打假重點商品

食品、藥品、農(nóng)資、家用電器、通訊商品、汽車零配件、成品油

2、初始產(chǎn)品和初始食品、農(nóng)資類商品的打假工作

（1）原產(chǎn)地及異地流入我市的糧食、蔬菜、水果、魚、畜禽、茶

葉等產(chǎn)品。根據(jù)國家新頒布的《畜禽法》和相關(guān)法律法規(guī)，從源頭的種養(yǎng)到市 場流通環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)監(jiān)管，防止農(nóng)藥、化學(xué)藥品的污染。確保初始產(chǎn)（商）品的質(zhì)量。

（2）建立健全初始食品的監(jiān)測和檢驗制度，對市場流通的蔬菜、水果、畜禽商品加強(qiáng)巡查和抽檢，防止食物中毒。

（3）加強(qiáng)對農(nóng)藥、化肥、種子、農(nóng)機(jī)具、漁網(wǎng)具等農(nóng)資產(chǎn)品的管

理，防止發(fā)生假冒偽劣農(nóng)業(yè)物資坑農(nóng)、害農(nóng)事件。

上述工作由農(nóng)業(yè)部門、海洋與漁業(yè)部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理和查處。

3、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督管理和打假工作

質(zhì)量技術(shù) 監(jiān)督部門根據(jù)國家《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》和特種設(shè)備的相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對食品、副食品，建筑材料、家用電器、IT產(chǎn)品、電線電纜、化工產(chǎn)品、日用百貨、婦作用品，家具和特種設(shè)備監(jiān)管、巡查和檢驗，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加假冒偽劣產(chǎn)品的違法行為，從源頭鏟除假冒偽劣產(chǎn)品。

（1）加強(qiáng)對食品、副食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查力度，開展專項整

治確保食品質(zhì)量安全；不發(fā)生因食品質(zhì)量引發(fā)的群體性中毒或傷亡事故；督促企業(yè)建標(biāo)備案、計量檢定、條碼申辦和申領(lǐng)食品一產(chǎn)許可證工作。

（2）加大對生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢覆蓋面，嚴(yán)防不合格

產(chǎn)品流入市場，加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量不合格企業(yè)的整改，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量合格率。

（3）按照“安全第一、預(yù)防為主”的工作方針，強(qiáng)化鍋爐、壓力

容器、壓力管道、電梯、游藝設(shè)施等特種設(shè)備安全監(jiān)察工作，加大現(xiàn)場監(jiān)察和執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊無資質(zhì)或非法掛靠從事特種設(shè)備行業(yè)等違法行為，確保特種設(shè)備安全運行，不出重特大事故，減少一般性事故發(fā)生。

4、商品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管和打假工作

工商部門在市場監(jiān)督管理過程中，規(guī)范工商企業(yè)經(jīng)營行為，加大市執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣商品在市場上流通。

（1）加強(qiáng)對市場商品的牌、證、照的監(jiān)督管理，全方位開展市場

打假執(zhí)法工作。

（2）加強(qiáng)無牌、無證、無照商品流通的清理工作，與各級政府緊

密合作，建立規(guī)范有序的市場經(jīng)濟(jì)流通環(huán)節(jié)，遏制假冒偽劣商品的流通。

（3）加大對市場商品的抽檢頻率，特別是對食品、建筑材料、電

線電纜、電器開關(guān)，化工原料等涉及人身健康、生命財產(chǎn)安全的商品進(jìn)行抽檢。

（4）認(rèn)真做好人民群眾消費維權(quán)舉報投訴工作，營造購物放心、安全消費的社會氛圍，對經(jīng)銷假冒偽劣商品、冒用他人商標(biāo)欺騙顧客的違法行為嚴(yán)厲打擊。

5、藥品、衛(wèi)生監(jiān)督管理環(huán)節(jié)的打假工作

（1）食品藥品監(jiān)督管理部門要對疫苗、中成藥、西藥、一次性無

菌醫(yī)療器械、骨科植入物以及減肥類、隆糖類保健食品等商品進(jìn)行重點監(jiān)督管理，要認(rèn)真清理無證經(jīng)營藥品，嚴(yán)厲打擊地下經(jīng)銷假藥的違法人員，確保廣大人民群眾的身體健康。

（2）衛(wèi)生部閡要嚴(yán)把衛(wèi)生許可證發(fā)放關(guān)口，對衛(wèi)生環(huán)境惡劣，達(dá)

不到衛(wèi)生條件，生產(chǎn)不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，低劣食品的經(jīng)營者要嚴(yán)格查發(fā)證劃堅決取締，以建立規(guī)范有序的市場管理機(jī)制。

（3）要堅決取締和打擊地下黑診所、游醫(yī)經(jīng)營場所，衛(wèi)生部門

與醫(yī)藥管理部門聯(lián)合行動，共同對妄顧人民身體健康的非法行醫(yī)和販賣假藥違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

6、專業(yè)職能部門的打假工作

（1）煙草、經(jīng)貿(mào)（酒類、食鹽）等有關(guān)部門，根據(jù)我市實際，依

據(jù)國家賦予的職能職責(zé)和國家相關(guān)法律法規(guī)，既要各司其職，又要通力合作，認(rèn)真開展生產(chǎn)和流通領(lǐng)域打擊制售假冒偽劣商品的違法活動。

（2）公安部門要根據(jù)國家公安部的工作部署，除完成本職打假工

作外，積極協(xié)助有關(guān)部門聯(lián)合打假，要始終堅持“端窩點、打團(tuán)伙、抓主犯，破網(wǎng)絡(luò)”的工作思路，積極經(jīng)營案件，嚴(yán)懲制假售假違法分子。

7、落實政府打假責(zé)任制工作

（1）各縣（區(qū)）政府要認(rèn)真做好落實打假責(zé)任制工作，反工作重

心下移，完善鎮(zhèn)、村一級打假責(zé)任制的，有關(guān)規(guī)定，建立健全部門打假工作責(zé)任制。

（2）各縣（區(qū)）打假辦要認(rèn)真組織開展落實政府打假 責(zé)任制的工作，并適時開展自評，隨時迎接上級的考評。

工作要求

1、各縣（區(qū)）政府要加強(qiáng)對打假工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，打假辦要認(rèn)

真做好協(xié)調(diào)、組織、指導(dǎo)、監(jiān)督 工作，進(jìn)一步發(fā)揮“黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，打假辦牽頭協(xié)調(diào)，各職能部門各司其職、協(xié)同作戰(zhàn)，發(fā)動群眾積極參與”的打假機(jī)制的作用。

2、各有關(guān)部門在打假工作中要依法行政，加強(qiáng)協(xié)作，密切配合，狠抓大案要案，強(qiáng)勢打假，從嚴(yán)查處制假售假違法行為。

3、各、各有關(guān)部門，要堅持行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相結(jié)合的原則，打假行政執(zhí)法機(jī)關(guān)做好案件的經(jīng)營工作，提高辦案水平，司法機(jī)關(guān)依法從重從快懲處制假售假獨犯罪分子。

4、各地各有關(guān)部門要按照“突出重點，反握時機(jī)，制造聲勢，教育群眾”的要求，通過各種宣傳媒體，在社會上形成強(qiáng)大的打假宣傳聲勢，形成打假治劣的良好氛圍。