第一篇:中國(guó)白酒169計(jì)劃
1.主題背景
白酒是中國(guó)特有蒸餾酒,是中華民族歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)物。目前,白酒行業(yè)在產(chǎn)量、銷售收入、利潤(rùn)等方面保持了較高增長(zhǎng)速度,2011年全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量1025.55萬(wàn)千升,完成工業(yè)總產(chǎn)值3831.27億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)571.59億元,稅金445.10億元,為滿足社會(huì)消費(fèi)作出了貢獻(xiàn)。
但是,目前白酒行業(yè)發(fā)展仍然存在問(wèn)題:第一,特有的釀造科學(xué)理論與技術(shù)體系不完善,粗放傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)式操作使產(chǎn)品品質(zhì)與安全性控制困難;第二,傳統(tǒng)釀造過(guò)程的高消耗和污染問(wèn)題影響大規(guī)模工業(yè)化發(fā)展的增長(zhǎng)模式,產(chǎn)業(yè)制造技術(shù)急需升級(jí)換代。
因此,深入研究白酒的風(fēng)味特征,闡述白酒風(fēng)味形成的獨(dú)特微生物機(jī)理,對(duì)于提高白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí),提高白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際地位具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義與深遠(yuǎn)的歷史意義。
江南大學(xué)(原無(wú)錫輕工大學(xué))是我國(guó)最早從事釀酒高級(jí)人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的基地。針對(duì)以上問(wèn)題,江南大學(xué)首次在國(guó)內(nèi)將“氣相色譜聞香法(GC-O)”引入中國(guó)白酒的研究。2006 年12 月23日,江南大學(xué)完成該項(xiàng)目,并通過(guò)教育部組織的專家鑒定,鑒定結(jié)論“國(guó)際同類研究的先進(jìn)水平”。
江南大學(xué)在長(zhǎng)期釀酒科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域研究的基礎(chǔ)上,與貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司簽訂協(xié)議,首次在我國(guó)釀酒企業(yè)中應(yīng)用GC-O 等風(fēng)味化學(xué)的技術(shù)方法研究醬香型茅臺(tái)酒,該“醬香型白酒茅臺(tái)酒風(fēng)味物質(zhì)剖析技術(shù)體系建設(shè)及風(fēng)味研究平臺(tái)的建立”于2009 年順利通過(guò)貴州省科技廳的專家鑒定,鑒定結(jié)論為“國(guó)際領(lǐng)先水平”。以上中國(guó)白酒風(fēng)味化學(xué)和微生物學(xué)研究工作,為后面開(kāi)展的“中國(guó)白酒169 計(jì)劃”奠定堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)和儲(chǔ)備。
2007 年4 月25日~26 日,在江南大學(xué)召開(kāi)了“中國(guó)白酒169 計(jì)劃”成立大會(huì)。明確中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)為項(xiàng)目組織單位,江南大學(xué)為項(xiàng)目承擔(dān)單位,協(xié)作單位有江蘇洋河酒廠股份有限公司、山西杏花村汾酒廠股份有限公司、四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司、安徽口子酒業(yè)股份有限公司、江蘇今世緣酒業(yè)有限公司、河北衡水老白干香型酒釀酒(集團(tuán))有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠、陜西西鳳酒酒股份有限公司、四川郎酒集團(tuán)。
會(huì)上成立了以王延才為主任的“項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組”和以徐巖教授為主任的“項(xiàng)目指導(dǎo)組”。細(xì)化了項(xiàng)目實(shí)施方案,并明確了相應(yīng)的責(zé)任人和完成時(shí)間。2007 年底,古貝春集團(tuán)有限公司加入到該團(tuán)隊(duì)。2009年貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司、五糧液股份有限公司加入該團(tuán)隊(duì)。2007年,江南大學(xué)與勁牌有限公司進(jìn)行了相關(guān)合作,之后勁牌有限公司加入到該團(tuán)隊(duì)。
江南大學(xué)高度重視“中國(guó)白酒169 計(jì)劃”的開(kāi)展,組成了包括教授3人、副教授2人、講師1人以及博士生、碩士生35人的強(qiáng)大陣容;各合作企業(yè)密切配合,從人力物力和實(shí)驗(yàn)條件等多方面給予“中國(guó)白酒169 計(jì)劃”的實(shí)施最大的支持和諸多的保證,形成了良好的產(chǎn)學(xué)研合作進(jìn)行行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究的新模式企業(yè)參與人員53人。
2.主要研究?jī)?nèi)容及成果
2.1理論與方法學(xué)的建立
2.1.1研究總體思路
針對(duì)我國(guó)白酒中微量成分豐富,但哪些微量成分對(duì)白酒風(fēng)味有貢獻(xiàn)卻并不十分清楚,往往造成在釀酒生產(chǎn)中不需要控制的成分反而被調(diào)控,而十分需要調(diào)控的成分,卻并不清楚如何調(diào)控等問(wèn)題。本項(xiàng)目形成了風(fēng)味導(dǎo)向技術(shù),這是研究我國(guó)白酒是一條全新的、行之有效的新技術(shù)。
2.1.2白酒香氣貢獻(xiàn)判定法
針對(duì)白酒微量香氣物質(zhì)種類繁多,難以判定其香氣貢獻(xiàn)的問(wèn)題,采用聞香技術(shù)能夠直接反映出樣品中存在的呈香物質(zhì),因而在酒類風(fēng)味研究方面已有較多應(yīng)用。
在通常的情況下,只有OAV(風(fēng)味化合物濃度與該化合物化合物閾值之比)大于1時(shí),該化合物才有可能對(duì)風(fēng)味有貢獻(xiàn)。200多種甚至1000種的化合物要測(cè)定其閾值是一項(xiàng)龐大工程。
正常情況下,測(cè)定一個(gè)化合物的成本可能達(dá)到1000元~1500元。一種快速檢測(cè)重要風(fēng)味化合物的方法的建立顯得十分必要。而GC-O 技術(shù)是解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵技術(shù)。
近幾年來(lái),江南大學(xué)應(yīng)用GC-O 技術(shù)對(duì)濃香型白酒進(jìn)行了全面研究,取得了一系列成果。
2.1.3風(fēng)味導(dǎo)向功能微生物研究學(xué)術(shù)理論
針對(duì)中國(guó)白酒特征風(fēng)味物質(zhì)不清晰,生產(chǎn)中缺乏準(zhǔn)確、系統(tǒng)的釀造科學(xué)理論指導(dǎo)的問(wèn)題,本項(xiàng)目明確了中國(guó)三大典型香型(濃香、清香、醬香)白酒中的特征及重要風(fēng)味物質(zhì),尤其是突破性地發(fā)現(xiàn)了醬香及清香型白酒中特征風(fēng)味物質(zhì)的微生物來(lái)源,并首次獲得了產(chǎn)生特征風(fēng)味物質(zhì)的功能微生物,明確了它們的合成代謝機(jī)制。本項(xiàng)目最終豐富了一系列白酒風(fēng)味化合物的微生物學(xué)研究學(xué)術(shù)理論。
2.1.4白酒微生物研究的新技術(shù)
針對(duì)目前國(guó)內(nèi)仍然主要采用傳統(tǒng)技術(shù)手段對(duì)白酒微生物進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究,對(duì)微生物釀造規(guī)律及釀造關(guān)鍵影響因素不清晰的問(wèn)題。本項(xiàng)目有效的將傳統(tǒng)釀制技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)緊密結(jié)合起來(lái),針對(duì)中國(guó)獨(dú)特、復(fù)雜的環(huán)境條件,將系統(tǒng)生物學(xué)、微生物分子生態(tài)學(xué)和固態(tài)發(fā)酵控制等技術(shù)綜合運(yùn)用于重要功能微生物的研究中,形成了白酒功能微生物研究的方法學(xué)。
2.1.5白酒釀造功能微生物資源庫(kù)
中國(guó)白酒豐富而獨(dú)特的釀造微生物群體是巨大的生物資源寶庫(kù)。針對(duì)我國(guó)白酒微生物豐富但是缺少系統(tǒng)研究和開(kāi)發(fā)白酒微生物資源的現(xiàn)狀,首次系統(tǒng)地建立了中國(guó)白酒微生物菌種庫(kù),該菌庫(kù)包括了白酒生產(chǎn)中新發(fā)現(xiàn)的菌種、具有新功能的菌種以及已經(jīng)進(jìn)入生產(chǎn)應(yīng)用的菌種等。
2.1.6白酒釀造微生物基因組資源
針對(duì)我國(guó)白酒釀造微生物學(xué)的研究主要處于細(xì)胞水平的現(xiàn)狀,首次在全基因組水平上,解析了我國(guó)醬香型和濃香型白酒生產(chǎn)中關(guān)鍵功能微生物的全基因組序列,不僅在認(rèn)識(shí)水平上提升到當(dāng)今微生物科學(xué)研究的最前沿,而且形成了一整套微生物釀造功能機(jī)制研究的方法學(xué)體系。
2.2主要研究成果與創(chuàng)新點(diǎn)
2.2.1中國(guó)白酒健康成分研究
首次完成了白酒中萜烯類化合物的檢測(cè)與定量技術(shù)研究,在白酒中新發(fā)現(xiàn)了50種以上萜烯,并對(duì)萜烯的含量進(jìn)行了定量;首次完成了白酒中吡嗪類化合物定量技術(shù)研究,定性與定量了26種吡嗪類化合物。
2.2.2中國(guó)白酒特征香味物質(zhì)研究
針對(duì)白酒香氣成分復(fù)雜,但重要香氣成分不清晰的問(wèn)題,首次建立白酒風(fēng)味物發(fā)現(xiàn)新方法氣相色譜-聞香法(GC-O)以及白酒中微量與痕量化合物檢測(cè)技術(shù);基于以上技術(shù),首次鑒定了不同香型白酒中的特征風(fēng)味物質(zhì),如藥香型白酒中的萜烯類物質(zhì),清香型中的萜烯DMST 以及異味—糠味物質(zhì)TDMTDL,醬香型白酒中的高含量的吡嗪等。
2.2.3重要呈香呈味物質(zhì)形成機(jī)理研究
針對(duì)中國(guó)白酒風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)理不清晰的問(wèn)題,首次采用風(fēng)味導(dǎo)向技術(shù),發(fā)現(xiàn)和建立了一批中國(guó)白酒中重要風(fēng)味物質(zhì)新的形成機(jī)理;建立適合中國(guó)白酒研究的微生物學(xué)研究技術(shù)體系;建立了中國(guó)白酒優(yōu)良的釀造微生物菌種資源庫(kù);首次結(jié)合現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)系統(tǒng)解析了醬香型、濃香型、清香型、小曲清香型、芝麻香型白酒釀造過(guò)程中微生物菌群結(jié)構(gòu)及其演變規(guī)律;首次在國(guó)際上解析了濃香型(華根霉Rhizopus chinensis CCTCCM201021的全基因組序列)和醬香型白酒特征風(fēng)味產(chǎn)生關(guān)鍵微生物(地衣芽孢桿菌B.licheniformis CGMCC3963)的全基因組序列;推動(dòng)了功能微生物在中國(guó)白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用,如實(shí)現(xiàn)小曲清香型白酒純種微生物制曲工藝改進(jìn)及發(fā)酵中重要風(fēng)味物質(zhì)代謝控制,在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化改造的同時(shí),有效提高了白酒品質(zhì)及出酒率;通過(guò)優(yōu)化傳統(tǒng)發(fā)酵微生物菌群結(jié)構(gòu),提高了北方醬香型白酒傳統(tǒng)發(fā)酵水平,提升白酒品質(zhì)。
2.2.文章來(lái)源華夏酒報(bào)4中國(guó)白酒中呈香呈味物質(zhì)專家閾值測(cè)定
針對(duì)中國(guó)白酒復(fù)雜,缺少感官科學(xué)體系的問(wèn)題,首次進(jìn)行了中國(guó)白酒規(guī)模最大的白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值測(cè)定工作,完成了白酒中79 個(gè)風(fēng)味物質(zhì)嗅覺(jué)閾值測(cè)定,形成了具有中國(guó)特色、不同于歐美的獨(dú)特、個(gè)性化描述詞匯。不僅形成我國(guó)首套用于國(guó)家品酒委員訓(xùn)練用“中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委品評(píng)訓(xùn)練風(fēng)味物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣”一套,并且促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)形成,其中《白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值品評(píng)指南》(20101030—T—607)已審定通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.5白酒年份酒研究
針對(duì)目前白酒年份酒難以鑒別的關(guān)鍵問(wèn)題,首次建立了白酒熒光光譜測(cè)定方法,為年份酒的認(rèn)識(shí)和鑒別提供了科學(xué)依據(jù);首次建立了具有低成本、高效率、高準(zhǔn)確度、方便、快捷的白酒熒光光譜智能鑒別系統(tǒng),并促進(jìn)了年份酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正在制定中。
3.成果推廣應(yīng)用
成果不僅在中國(guó)白酒169 計(jì)劃以內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)應(yīng)用,而且在白酒行業(yè)相關(guān)企業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。其中包括,貴州董酒股份有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司、河南寶豐酒業(yè)有限公司、廣東省九江酒廠有限公司、曲阜孔府家酒業(yè)有限公司、青?;ブ囡乒煞萦邢薰?、河南仰韶酒業(yè)有限公司等共計(jì)10 家。通過(guò)上述應(yīng)用,取得了以下顯著成效。
首先,本項(xiàng)目所取得的成果為白酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,五年累計(jì)直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)100 億元以上。其次,通過(guò)本項(xiàng)目的開(kāi)展,江南大學(xué)與各企業(yè)建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,在江南大學(xué)的協(xié)助下,眾多企業(yè)建立起一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的研發(fā)技術(shù)平臺(tái)(包括微生物分析與風(fēng)味化學(xué)分析技術(shù)系統(tǒng),如GC—O/MS、GC×GC/TOF—MS/O技術(shù)、未培養(yǎng)技術(shù)、系統(tǒng)生物學(xué)技術(shù)等),大大提升創(chuàng)新能力。同時(shí),項(xiàng)目實(shí)施期間,企業(yè)建立了各類國(guó)家與省部級(jí)創(chuàng)新技術(shù)平臺(tái),包括國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站以及省企業(yè)技術(shù)中心等,對(duì)企業(yè)的技術(shù)發(fā)展以及整個(gè)國(guó)家白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步起到了巨大的推動(dòng)作用。
4.人才培養(yǎng)
本項(xiàng)目的實(shí)施不僅使中國(guó)白酒的生產(chǎn)技術(shù)水平得到了提升。同時(shí),江南大學(xué)對(duì)169 企業(yè)以及其它白酒企業(yè)生產(chǎn)以及科研人員進(jìn)行了不同層次的培訓(xùn),取得了非常好的效果,白酒的生產(chǎn)與科研人員在生產(chǎn)與研究水平上也得到了提升。
第一,為企業(yè)培養(yǎng)了大量學(xué)術(shù)帶頭人,包括與企業(yè)建立的博士后工作站以及研究生學(xué)位教育;第二,開(kāi)設(shè)技術(shù)骨干研究生班,包括舉辦各類研究生班2 批,學(xué)術(shù)培訓(xùn)班等40 余場(chǎng)(次),為企業(yè)培養(yǎng)了大量后備技術(shù)骨干;第三,為企業(yè)技術(shù)人員專題培訓(xùn),五年來(lái)共為169 協(xié)作單位開(kāi)設(shè)了專題技術(shù)培訓(xùn)達(dá)200 多人次。
5.研究體會(huì)及后續(xù)設(shè)想
5.1“169 計(jì)劃”研究體會(huì)
“中國(guó)白酒169 計(jì)劃”的實(shí)施體現(xiàn)了如下幾個(gè)特點(diǎn):第一,這是史上規(guī)模最大的全面系統(tǒng)的白酒基礎(chǔ)研究?!?69 計(jì)劃”為建國(guó)以來(lái)白酒最大規(guī)模科研項(xiàng)目。
例如:參與企業(yè)最多,投入人員最多,最系統(tǒng)、研究項(xiàng)目最多、研究技術(shù)手段及研究成果最國(guó)際化;第二,研究的成果將為中國(guó)白酒的技術(shù)升級(jí)和持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要深遠(yuǎn)的影響;首創(chuàng)的白酒行業(yè)首創(chuàng)“產(chǎn)學(xué)研”合作方式也將成為協(xié)同創(chuàng)新的示范;第三,堅(jiān)持中國(guó)特色、科學(xué)發(fā)展、和諧共贏是白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新之道。
充分認(rèn)識(shí)我國(guó)白酒與國(guó)外蒸餾酒以及發(fā)酵酒可能存在的不同,堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度解析我國(guó)白酒;傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)中蘊(yùn)含著科學(xué)性,要遵循科學(xué)規(guī)律,按事物發(fā)展的客觀規(guī)律開(kāi)展科學(xué)研究;堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研合作,尊重知識(shí)與知識(shí)產(chǎn)權(quán),共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙贏。
5.2今后工作設(shè)想
一方面,進(jìn)一步加強(qiáng)白酒基礎(chǔ)研究,完善白酒理論體系。中國(guó)白酒屬于天然固態(tài)自然發(fā)酵的產(chǎn)物,與其它蒸餾酒相比,微生物種類更多,生產(chǎn)過(guò)程更復(fù)雜。因此白酒的發(fā)酵機(jī)理更復(fù)雜,這也是無(wú)法完全借鑒其它蒸餾酒的發(fā)酵機(jī)理的原因。因此,中國(guó)白酒的發(fā)展只有注重原創(chuàng),只有通過(guò)實(shí)踐才能更深入的去解析白酒發(fā)酵過(guò)程,最終形成一套具有原創(chuàng)知識(shí)體系的中國(guó)白酒發(fā)酵機(jī)理。
另一方面,解決白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的技術(shù)需求,全面實(shí)現(xiàn)白酒現(xiàn)代化發(fā)展;傳統(tǒng)中國(guó)白酒采用經(jīng)驗(yàn)傳承式生產(chǎn)模式,生產(chǎn)依賴于自然,本項(xiàng)目在前期研究中,已初步在小曲清香型白酒、醬香型白酒中實(shí)現(xiàn)了純種制曲生產(chǎn)。后續(xù)還需針對(duì)不同白酒的不同特點(diǎn)及實(shí)際需求進(jìn)行針對(duì)性的分析與解決;同時(shí),還需進(jìn)一步在白酒生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、信息化發(fā)展。
第二篇:中國(guó)白酒經(jīng)典廣告詞
中國(guó)白酒經(jīng)典廣告詞
導(dǎo)讀:一個(gè)品牌一句話,讓人記憶猶新的不止是那一瓶瓶酒,還是那朗朗上口的廣告語(yǔ)。
廣告?zhèn)鞑ナ瞧放苽鞑ケ夭豢缮俚囊粋€(gè)途徑,白酒在市場(chǎng)上活躍那么久了,各個(gè)品牌都有讓人記憶猶新的經(jīng)典廣告詞,整理出這些一酒一詞,對(duì)后來(lái)的白酒企業(yè)絕對(duì)可以起一些引導(dǎo)作用。
酒話連篇:
1、茅臺(tái):國(guó)酒茅臺(tái)、玉液之冠。
2、五糧液:中國(guó)的五糧液、世界的五糧液。
3、瀘州老窖:中國(guó)第一窖,瀘州老窖。
4、勁酒:勁酒雖好,可不要貪杯哦~
5、東方喜炮:結(jié)婚喜慶~來(lái)一炮!喜得貴子~來(lái)一炮!朋友相聚~來(lái)一炮!
6、郎酒:神采飛揚(yáng)、中國(guó)郎。
7、劍南春:唐時(shí)宮廷酒、今日(盛世)劍南春。
8、舍得:智慧人生、品味舍得。
9、洋河:世界上最寬廣的是大海,最高遠(yuǎn)的是天空,最博大的是男人的情懷,洋河藍(lán)色經(jīng)典,男人的情懷。
第三篇:中國(guó)經(jīng)典白酒廣告詞
中國(guó)經(jīng)典白酒廣告詞
郎酒廣告詞: 傳承千年釀造工藝,歷經(jīng)天寶洞藏。紅花國(guó)色,醬香典范,紅花郎!神采飛揚(yáng)中國(guó)郎!男人要奮斗,喝郎酒,像男人一樣
郎酒longlonga go 醬香典范紅花郎,和諧兼香新郎酒,郎牌特曲,領(lǐng)秀人生,讓勇敢充滿自己,傳世醬香老郎酒 他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜;金榜題名時(shí),人生喜樂(lè)事,精品老郎酒
四特酒廣告語(yǔ): 四特,四季發(fā)財(cái),特別順心
清香醇純,回味無(wú)窮
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正宗二鍋頭 地道北京味
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世界上最寬廣的是海,比海更高遠(yuǎn)的是天空,比天空更博大的是男人的情懷
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XX七夕情人節(jié)經(jīng)典廣告語(yǔ)
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第四篇:中國(guó)經(jīng)典白酒廣告詞
中國(guó)白酒經(jīng)典廣告語(yǔ)
1、茅臺(tái):國(guó)酒茅臺(tái)、玉液之冠
2、茅臺(tái)迎賓酒:相逢,人生的機(jī)緣;相識(shí),人生的財(cái)富;相知,人生的感動(dòng);茅臺(tái)迎賓酒,迎賓迎天下
3、茅臺(tái)王子酒:做事要出于心,做人要出于情,品酒要出自真
正的名門;茅臺(tái)王子酒,王子尊天下
4、五糧液:中國(guó)的五糧液、世界的五糧液
5、五糧春:名門之秀五糧春,香醉人間三千年
6、五糧醇:真情(歡聚、激情、團(tuán)圓、幸福)時(shí)刻五糧醇
7、瀘州老窖:中國(guó)榮耀,瀘州老窖
中國(guó)第一窖,瀘州老窖
可以品味的歷史,瀘州老窖
凡華人之所到,品味瀘州老窖
8、國(guó)窖1573:品味中國(guó),國(guó)窖1573
9、瀘州老窖特曲:傳世濃香、榮耀見(jiàn)證,瀘州老窖特曲
10、瀘州老窖特曲老酒:一生情、一杯酒,瀘州老窖、特曲老酒
11、瀘州國(guó)粹酒:國(guó)粹(中華瑰寶),酒之精粹
12、郎酒:神采飛揚(yáng)、中國(guó)郎
13、紅花郎:傳承千年釀造工業(yè),歷經(jīng)天寶洞藏,紅花國(guó)色、醬
香典范,紅花郎
14、老郎酒:傳世醬香,老郎酒
15、新郎酒:和諧和諧兼香,新郎酒(代表歷史、不如創(chuàng)造歷史)
16、郎牌特曲:為前行、為明天、為勝利,讓勇敢充滿自己
17、豐谷酒王:低醉酒度,豐谷酒王(豐功偉業(yè)穿喉過(guò)、杯酒沉
浮江山定)
18、豐谷特曲:讓友情、更有情,豐谷特曲
19、劍南春:唐時(shí)宮廷酒、今日(盛世)劍南春
純粹-虔誠(chéng)匠心;優(yōu)雅-與生俱來(lái);尊貴-千年積淀;中
國(guó)白酒價(jià)值典范
20、珍藏級(jí)劍南春:用心點(diǎn)滴之間、穿越時(shí)光賞鑒,傳世臻品、珍稀之釀,珍藏級(jí)劍南春
21、水井坊:開(kāi)創(chuàng)一段歷史、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),開(kāi)拓一方文明、閃耀世
界,開(kāi)啟一種生活、成就高尚;水井坊,中國(guó)高尚
生活元素
歷經(jīng)風(fēng)云、本色如
一、穿越歷史、見(jiàn)證文明;水井
坊,中國(guó)白酒第一坊
22、沱牌:悠悠歲月酒、滴滴沱牌情
23、舍得:智慧人生、品味舍得
24、西鳳酒:三千年不間斷傳承,國(guó)脈鳳香西鳳酒
車同軌方能達(dá)四方,書同文方能留百世,酒同香方
能傳千載
25、酒鬼酒:人吶,青年必有所求,中年必有所思,而老了必有
所悟,這才是人生腹郁香——酒鬼酒
酒鬼背酒鬼,千斤不嫌贅;酒鬼喝酒鬼,千杯不會(huì) 醉,無(wú)上妙品,酒鬼酒
是男人的情懷,洋河藍(lán)色經(jīng)典,男人的情懷
27、四特酒:四特東方韻,世界因我而不同
28、汾酒:開(kāi)啟尊貴生活,中國(guó)酒魂
29、稻花香:豐收是成功的喜悅,豐收是一生的托付,豐收是幸
福的團(tuán)圓,豐收是愛(ài)的延續(xù),豐收是共贏的激情 30、稻花香珍品一號(hào):人生豐收時(shí)刻
31、衡水老白干:知己的味道、父親的味道、好酒滿含男人的味
道,衡水老白干喝出男人味
行多久,方為執(zhí)著;思多久,方為遠(yuǎn)見(jiàn),時(shí)間
給了男人的味道,衡水老白干,喝出男人味
32.古井貢酒:高朋滿座喜相逢,酒逢知己古井貢 33.迎駕貢酒:中國(guó)人的迎賓酒
34、金六福:好日子離不開(kāi)它――金六福酒,中國(guó)人的福酒
35、一品景芝:一品景芝,國(guó)標(biāo)芝香
一山、一水、一圣人,一品景芝,創(chuàng)領(lǐng)中國(guó)芝麻香
36、河套王:一個(gè)地方,一季好糧,一瓶好酒,一生相伴,天賦神韻, 淡雅濃香,河套王酒
北方第一窖,河套王
37、北京二鍋頭: 二鍋頭,三百年,源自牛欄山里面,正宗二鍋
頭地道北京味
38、今世緣典藏:情如當(dāng)年、愛(ài)如初見(jiàn)、志如從前,好久需要典
藏,真情更需典藏
39、青酒:好久出自洞藏,喝杯清酒、交個(gè)朋友
40、勁酒:勁酒雖好,可不要貪杯哦篇二:各行業(yè)經(jīng)典廣告語(yǔ) 2009流行廣告語(yǔ) 魅力空間,創(chuàng)意無(wú)限。(時(shí)尚創(chuàng)意節(jié)目廣告詞)
一生追隨,無(wú)怨無(wú)悔。(企業(yè)廣告詞)
自始至衷,有你感動(dòng)。(“情感”節(jié)目廣告詞)
美好滋味,自己體會(huì)。(“快餐店”廣告詞)
壯志在心頭,好運(yùn)伴我走。(“鞋業(yè)公司”廣告詞)
自我自主,任你擺步。(“運(yùn)動(dòng)鞋”產(chǎn)品廣告詞)
朋友一齊干杯,知己為我而醉。(酒企業(yè)廣告詞)
做廣告錄音還是魅力造音。(魅力造音網(wǎng)廣告詞)
讓快樂(lè)張開(kāi)翅膀,看夢(mèng)想瞬間綻放。(“夢(mèng)想中國(guó)”節(jié)目廣告詞)品味迎客松,獨(dú)領(lǐng)中國(guó)風(fēng)。(“迎客松”香煙廣告詞)
我動(dòng)故我在。(“運(yùn)動(dòng)系列產(chǎn)品”廣告詞)
歲月情,隨“樂(lè)”心。(音樂(lè)節(jié)目廣告詞)
讓快樂(lè)張開(kāi)翅膀,看夢(mèng)想瞬間綻放。(“夢(mèng)想中國(guó)”節(jié)目廣告詞)品味迎客松,獨(dú)領(lǐng)中國(guó)風(fēng)。(“迎客松”香煙廣告詞)
“鉆”心“石”智(鉆石廣告詞)
你的希望,我的可能。(企業(yè)廣告詞)
感受陽(yáng)光,給予希望。(“希望工程”宣傳語(yǔ))
有酸有甜,有“自”有味。(優(yōu)酸乳廣告詞)幸福女人,鉆石人生。(“鉆石”廣告詞)
暢飲杯中往事。(“酒企業(yè)”廣告詞)
相同的選擇,不同的期待。(超市,商場(chǎng)廣告詞)
營(yíng)養(yǎng)作主,我行我素。(“綠色蔬菜”廣告詞)
咀嚼老歌,回味經(jīng)典。(音樂(lè)廣播廣告詞)
把握人生,溝通世界。(手機(jī)廣告詞)新歌速遞,快樂(lè)知己。(音樂(lè)廣播廣告詞)感受陽(yáng)光,給予希望。(“希望工程”宣傳語(yǔ))
有酸有甜,有“自”有味。(優(yōu)酸乳廣告詞)幸福女人,鉆石人生。(“鉆石”廣告詞)
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自始至衷,有你感動(dòng)。(“情感”節(jié)目廣告詞)
美好滋,自己體會(huì)。(“快餐店”廣告詞)
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自我自主,任你擺步。(“運(yùn)動(dòng)鞋”產(chǎn)品廣告詞)
千里始于足,從“心”開(kāi)始。(鞋業(yè)公司廣告詞)
我動(dòng)故我在。(“運(yùn)動(dòng)系列產(chǎn)品”廣告詞)
開(kāi)啟歡樂(lè)時(shí)刻,收獲美好時(shí)光。(“美好時(shí)光食品”廣告詞)
新生活,心滋味。(“房地產(chǎn)公司”廣告詞)
讓你心跳,不如尖叫。(“尖叫”飲料廣告詞)
杯中水,人之味。(礦泉水廣告詞)
關(guān)注,關(guān)心,關(guān)愛(ài)。(“希望工程”宣傳語(yǔ))
因?yàn)閴?mèng)想,所以北京。(“北京2008奧運(yùn)會(huì)”廣告詞)
一聲朋友,天“嘗”地“酒”。(“酒”廣告詞)
等待時(shí)光穿梭,共享美好時(shí)刻。(“美好時(shí)光”食品廣告詞)
最動(dòng)女人情,最懂女人心。(“女人用品專賣店”廣告詞)
心的渴望,夢(mèng)的起點(diǎn)。(“職業(yè)技術(shù)院?!毙麄髡Z(yǔ))
親近“陽(yáng)光”,新鮮自然。(“陽(yáng)光牧場(chǎng)”乳品廣告詞)
色彩女人,繽紛世界。(女性化妝品公司廣告詞)
愛(ài)對(duì)嘴,要對(duì)味。(優(yōu)酸乳廣告詞)
有夢(mèng)相隨,永不言退。(企業(yè)、公司廣告詞)
五味生活,七彩生命。(照相機(jī)膠卷廣告詞)
飄逸留香,絲絲動(dòng)人。(洗發(fā)水廣告詞)
香濃情懷,滴滴忘我。(速溶咖啡飲品廣告詞)
清雅輕便,傾“誠(chéng)”傾國(guó)。(轎車品牌廣告詞)
精彩瞬間,永恒畫面。(照相機(jī)廣告詞)
比世界更浪漫,比夸張更時(shí)尚。(時(shí)尚服裝品牌廣告詞)
世界看中國(guó),中國(guó)有蕪湖。(安徽蕪湖城市宣傳語(yǔ))
迎客途中,“松”溫舊夢(mèng)。(“迎客松”香煙廣告詞)
時(shí)刻 有主張,不夸張。(“服飾”公司廣告詞)
品味牛奶心,感悟草原情。(“牛奶”企業(yè)廣告詞)
歲月情,隨“樂(lè)”心。(音樂(lè)節(jié)目廣告詞)
千里始于足,從“心”開(kāi)始。(鞋業(yè)公司廣告詞)
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有主張,不夸張。(“服飾”公司廣告詞)
品味牛奶心,感悟草原情。(“牛奶”企業(yè)廣告詞)
英文廣告詞大全
1. good to the last drop.滴滴香濃,意猶未盡。(麥斯威爾咖啡)2. obey your thirst.服從你的渴望。(雪碧)3. the new digital era.?dāng)?shù)碼新時(shí)代。(索尼影碟機(jī))4. we lead.others copy.我們領(lǐng)先,他人仿效。(理光復(fù)印機(jī))5. impossible made possible.使不可能變?yōu)榭赡?。(佳能打印機(jī))6. take time to indulge.盡情享受吧?。ㄈ赋脖ち瑁?. the relentless pursuit of perfection.不懈追求完美。(凌志轎車)8. poetry in motion, dancing close to me.動(dòng)態(tài)的詩(shī),向我舞近。(豐田汽車)10.to me, the past black and white, but the future is always color.對(duì)我而言,過(guò)去平淡無(wú)奇;而未來(lái),卻是絢爛繽紛。(軒尼詩(shī)酒)11.just do it.只管去做。(耐克運(yùn)動(dòng)鞋)12.ask for more.渴望無(wú)限。(百事流行鞋)13.the taste is great.味道好極了。(雀巢咖啡)14.feel the new space.感受新境界。(三星電子)15.intelligence everywhere.智慧演繹,無(wú)處不在。(摩托羅拉手機(jī))16.the choice of a new generation.新一代的選擇。(百事可樂(lè))18.take toshiba, take the world.擁有東芝,擁有世界。(東芝電子)19.let’s make thing btter.讓我們做得更好。(飛利浦電子)
20.no business too small, no problem too big.沒(méi)有不做的小生意,沒(méi)有解決不了的大問(wèn)題。(ibm公司)
21.m&ms melt in your mouth, not in your hand.(m&ms)只溶在口,不溶在手。(m&m巧克力)22.good to the last drop.(maxwell)滴滴香濃,意猶未盡。(麥?zhǔn)峡Х?23.time is what you make of it.(swatch)天長(zhǎng)地久。(斯沃奇手表)24.make yourself heard.(ericsson)理解就是溝通。(愛(ài)立信)25.start ahead.(rejoice)成功之路,從頭開(kāi)始。(飄柔)26.things go better with coca-cola.(coca-cola)飲可口可樂(lè),萬(wàn)事如意。(可口可樂(lè))27.connecting people.(nokia)科技以人為本。(諾基亞)28.a diamond lasts forever.(de bierres)鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳。(第比爾斯)29.mosquito bye bye bye.(radar)蚊子殺殺殺。(雷達(dá)牌驅(qū)蟲(chóng)劑)30.a kodak moment.(kodak)就在柯達(dá)一刻。(柯達(dá)相紙/膠卷)經(jīng)典廣告詞(語(yǔ))大全
勁霸男裝:king--box
森馬:穿什么就是什么
安踏:我選擇我喜歡 好吃點(diǎn):好吃就多吃點(diǎn)
白加黑:白天用白片 晚上用黑片
上海別克:當(dāng)代精神,當(dāng)代車
大眾甲克蟲(chóng)汽車:想想還是小的好
中國(guó)網(wǎng)通:由我天地寬
三源美乳霜:做女人挺好
雀巢咖啡:味道好極了
柯達(dá):串起生活每一刻
山葉鋼琴:學(xué)琴的孩子不會(huì)變壞
麥?zhǔn)峡Х龋汉脰|西要與好朋友分享
人頭馬xo:人頭馬一開(kāi),好事自然來(lái)
鹿牌威士忌:自在,則無(wú)所不在 ibm:四海一家的解決之道
長(zhǎng)虹:以產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、以民族昌盛為己任
商務(wù)通:(科技讓你更輕松)(風(fēng)快,劍快,商務(wù)通更快)張?jiān)#簜髌嫫焚|(zhì),百年張?jiān)?/p>
孔府家酒:孔府家酒,叫人想家
潤(rùn)迅通訊:一呼天下應(yīng)
春都火腿腸:春都進(jìn)萬(wàn)家,賓朋滿天下
舒膚佳:促進(jìn)健康為全家
農(nóng)夫山泉:農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜
樂(lè)百氏:27層凈化
聯(lián)想:如果失去了聯(lián)想 ,人類將會(huì)怎樣
步步高:世間自有公道,付出總有回報(bào),說(shuō)到不如做到,要做就做最好
羅西尼表 time always follows me 科健 :專注做好每件事
愛(ài)多vcd的 :我們一直在努力
西門子:靈感點(diǎn)亮生活
金猴皮鞋:穿金猴皮鞋,走金光大道
喜之郎cici:可以喝的果凍
瀉停封:止瀉,就這么簡(jiǎn)單
名人牙膏 :名人獻(xiàn)給天下有情人
蘇菲 :讓我安睡到天亮
大寶 :還真對(duì)得起咱這張臉
娃哈哈:喝了娃哈哈,吃飯就是香
505神功元?dú)獯?人人求健康,長(zhǎng)壽505 宋河:東奔西走,要喝宋河好酒
椰樹(shù)牌椰汁:正宗椰樹(shù)牌椰汁,白白嫩嫩
鄂爾多斯羊絨衫:溫暖全世界
美的電器:共創(chuàng)美的前程,共度美的人生
奧柯瑪空調(diào):沸騰的事業(yè),冷靜的支持
伊利苦咖啡:苦苦的追求,甜甜的享受
太平洋保險(xiǎn)公司:平時(shí)獻(xiàn)出一滴水,難時(shí)擁有太平洋
拉芳化妝品:愛(ài)生活,愛(ài)拉芳 加加醬油:調(diào)萬(wàn)家美味
三精牌葡萄糖酸鋅口服液:聰明的媽媽會(huì)用“鋅
雅倩化妝品:白里透紅,與眾不同
紅蜻蜓皮鞋:走過(guò)四季都是情
好迪:大家好才是真的好
武漢健民:健民咽喉片,清咽潤(rùn)喉,清胃解毒 嗎叮啉:消化不良,請(qǐng)嗎叮啉幫忙
寶寶金水:洗啊洗啊洗澡澡,寶寶金水少不了。滴一滴啊泡一泡,沒(méi)有蚊子沒(méi)蟲(chóng)咬力朗:簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單國(guó)際國(guó)內(nèi)廣告詞大全 nokia:科技以人為本
moto:智慧演繹,無(wú)處不在 nec:知心你我 sony:創(chuàng)所未想
松下:ideas for life lg:lifes good philips:讓我們做得更好 nike:just do it 李寧:一切皆有可能
adidas:nothing is impossible 康師傅:不只是多一點(diǎn)
新飛:新飛廣告做得好,沒(méi)有新飛冰箱好篇三:世界上(國(guó)內(nèi)外)經(jīng)典的創(chuàng)意廣告詞匯總大全
經(jīng)典創(chuàng)意廣告詞大全-國(guó)最佳廣告語(yǔ)-哪些大公司的創(chuàng)意廣告詞
麥當(dāng)勞---我就喜歡
東風(fēng)悅達(dá)起亞賽拉圖---開(kāi)啟風(fēng)尚新視界
中國(guó)聯(lián)通——引領(lǐng)通訊未來(lái)
神州電器---我們想的比你更多
雕牌洗衣粉---不選貴的,只選對(duì)的? 網(wǎng)易:趣味相投 n多快樂(lè)
卓越:超越平凡生活
ebay易趣:愛(ài)上ebay易趣生活多倍樂(lè)趣
必度搜索:必度一下,你就懂得!
一拍:一拍即合
阿里巴巴:網(wǎng)上貿(mào)易?創(chuàng)造奇跡
新浪uc:我有uc?何需電話
tom?skype:打字太累 長(zhǎng)途太貴 skype最實(shí)惠
海爾 “真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”
網(wǎng)通“由我天地寬”
中國(guó)移動(dòng) “溝通從心開(kāi)始”
中國(guó)聯(lián)通:情系中國(guó)結(jié),聯(lián)通四海心
錢不是問(wèn)題,問(wèn)題是沒(méi)錢。
水能載舟,亦能煮粥。
火可以試金,金可以試女人,女人可以試男人。
避孕的效果:不成功,便成人。魅力空間,創(chuàng)意無(wú)限。(時(shí)尚創(chuàng)意節(jié)目廣告詞)一生追隨,無(wú)怨無(wú)悔。(企業(yè)廣告詞)
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wherethereismarriagewithoutlove,thereislovewithoutmarriage.(lover)有姻無(wú)愛(ài),就會(huì)有愛(ài)無(wú)姻(情人)
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滴滴香濃,意猶未盡。(麥斯威爾咖啡)obeyyourthirst.
服從你的渴望。(雪碧)
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動(dòng)態(tài)的詩(shī),向我舞近。(豐田汽車)justdoit.只管去做。(耐克運(yùn)動(dòng)鞋)feelthenewspace.感受新境界。(三星電子)intelligenceeverywhere.智慧演繹,無(wú)處不在。(摩托羅拉手機(jī))thechoiceofanewgeneration.新一代的選擇。(百事可樂(lè))
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boston,massachusetts波士頓(麻省):the bicentennial city兩百年的城市spain西班牙: everything under the sun陽(yáng)光下的一切 newyork紐約: i love newyork我愛(ài)紐約
pennsylvania賓西法尼亞: america starts here美國(guó)從這里開(kāi)始 quebec魁北克:it feels so different感覺(jué)如此不同
aruba阿魯巴:our only business is you我們唯一的事情就是為你服務(wù)
瑞士:世界的公園,瑞士、瑞士、還是瑞士
夏威夷:夏威夷是微笑的群島,這里陽(yáng)光燦爛
香港:魅力香港、萬(wàn)象之都。動(dòng)感之都
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新加坡:無(wú)限的新加坡,無(wú)限的旅游業(yè);盡情享受,難以忘懷;新亞洲-新加坡新感覺(jué)澳大利亞:令人心曠神怡的澳大利亞
佛羅里達(dá)州:佛羅里達(dá),與眾不同
賓夕法尼亞州:美國(guó)從這里開(kāi)始
香港:魅力香港,萬(wàn)象之都;動(dòng)感之都;我們是香港
上海:新上海、新感受
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打開(kāi)吸塵器,看不見(jiàn)灰塵。
第五篇:中國(guó)白酒基本知識(shí)
中國(guó)白酒基本知識(shí)
1.有些酒為何會(huì)特別上頭,酒后頭痛?
喝酒都會(huì)上頭,但有些酒特別容易上頭,有些酒后還會(huì)頭痛,這是為什么呢?主要原因: 1-酒中的雜醇油含量高,飲后頭痛。是因?yàn)獒劸圃陷^差造成,致使雜醇油較高,造成容易上頭,且酒后頭痛。
2-酒中一些低沸點(diǎn)醛類物質(zhì)造成上頭,主要陳藏時(shí)間不夠,陳酒一般使低沸點(diǎn)物質(zhì)揮了發(fā)許多,所以酒后不容易上頭。新酒容易上頭。
2.濃香型白酒的特點(diǎn)?
濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法),濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。
3.白酒釀造工藝區(qū)分?
按生產(chǎn)工藝可分為:①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)過(guò)液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精,酒精再經(jīng)過(guò)加工如串香、調(diào)配后為普通白酒,俗稱大路貨白酒
4.如何鑒別白酒的優(yōu)劣?
第一招:若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡矗u香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟,同樣觀其色和沉淀物。第二招:把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。
第三招:判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。
第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。第五招:將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒。