第一篇：采購部半年總結

采購半年工作總結

2011年是我國“十二五”規(guī)劃開局之年，也是我司市場開拓邁出重大一步的一年，上半年是充滿激情和挑戰(zhàn)的。開年以來，我司逐步開發(fā)的新產(chǎn)品增多，證明了我司有了一批重要潛力客戶合同的承接，標志著我司產(chǎn)品向多元化轉型邁出重要一步。同時，新增產(chǎn)品的大量開發(fā)加也給采購帶來挑戰(zhàn)。但在公司領導的大力支持和公司各部門的通力合作下我較好的完成了2011年上半年原材料采購供應工作，現(xiàn)將上半年工作匯報如下： 上半年主要完成工作情況：

（1）根據(jù)生產(chǎn)部門下達的采購計劃和倉庫等申購的材料按需共進基本完成采購，并全部按月份歸檔。

（2）上半年浙江總采購計劃為 江西的總采購計劃為

二、降低成本，確保利益

（1）年初以來，對于大宗產(chǎn)品的采購（如塑料、銅、鋁、鐵、鋅）盡量避開了上漲的時候進行采購，避免了不必要的采購資金增加。

（2）積極尋找新供貨商，針對前期的外協(xié)采購情況普遍發(fā)現(xiàn)一些供應商業(yè)務多供貨不及時的情況，部分原因也有我們下單時要求到貨日期緊迫。

三、備好糧草、保證生產(chǎn)

（1）根據(jù)生產(chǎn)部門下達的采購計劃，結合倉庫的實際庫存，嚴格按采購管理流程進行物資采購。盡量確保生產(chǎn)不缺料。

（2）對于車間班組常用工具，及時批量庫存，保證車間領料不會出現(xiàn)倉庫無貨的狀況。

（3）對于突發(fā)情況緊急采購的材料，主動深入市場尋找貨源，最快最優(yōu)保證生產(chǎn)順利進行。（4）今年以來，我司自主研發(fā)新項目，部分由于初次接觸，外購件采購遇到大挑戰(zhàn)。頂著壓力，聯(lián)系各商家，最終在規(guī)定時間內完成各種材料采購。

四、存在的問題

（1）、采購資源不充足，造成部分產(chǎn)品當?shù)絺浼匠赡苌a(chǎn)，給生產(chǎn)造成一定影響。

（2）、浙江，江西的下單不同一，下完月計劃后期間總會經(jīng)常增強采購產(chǎn)品。

（3）、新產(chǎn)品的集中開發(fā)對我們要找商家生產(chǎn)式樣也有一定的困難。

五、后期工作打算

（1）、認真做好本職工作，堅持原則，公正處事。

（2）、采購工作中比價的過程很重要，后期堅持以往“價比三家、質比三家、服務比三家”作風，嚴把材料進廠關。

（3）、積極尋找新供貨商，穩(wěn)定老供貨商。按材料供貨總類對各供貨進行分類，對各種不同種類材料采購提供最快最好方案，為生產(chǎn)做好后勤保障工作。2011年上半年已經(jīng)結束，迎接我們的是更加具有挑戰(zhàn)性的下半年。珍惜機會，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，全面提升綜合素質，更加完美的完成2011年下半年采購工作。

*******有限公司

匯報人：****** 2011年7月 7 日

第二篇：企業(yè)后勤采購部半年總結

企業(yè)后勤采購部半年總結3篇

總結一

今年上半年的工作即將告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，并取得了一定的成績，總結如下：

一、完成工作方面

1、完善采購制度，降低成本：根據(jù)材料采購計劃，按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。在請購材料的同時，并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產(chǎn)品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買到材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

2、與各供應商建設立并保持良好的關系，下半年進一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商進行分析了解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協(xié)助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調，盡最大努力按照我司的標準供應產(chǎn)品。

4、今年上半年的訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、采購工作的幾點體會

1、公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的監(jiān)督，有問題將會在第一時間反饋給上級領導。

2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進行開展工作，采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應商的管理協(xié)調，合作過程中，采購員必須公正嚴明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應商。

4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理，提高部門采購員的工責任感覺，下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配，保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時，業(yè)務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的采購員，把好公司的進口關。

三、采購工作上的小要求

對各部門的請購問題上，希望請購部門給采購部一定的采購時間，請購材料時做好請購計劃，盡量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

1、由于采購過程沒有做到全透明，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的，但是由于采購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓，今后的采購部工作要求更加完善，在設備進廠前，各種相關資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化，要求各采購對設備要充分了解，避免此類問題再次發(fā)生。

2、供應商體系沒有完善，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題，自身所清楚的問題，我們會一一的克服，有什么做得不對或不到位的，也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進步得更快。

五、下半年工作計劃

1、完善供應商體系，對重要材料/設備的供應商要求達到2-3家，確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商，開發(fā)有潛力的供應商，不斷優(yōu)化供應商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。

2、隨著市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調，采購員要做好價格的比對，做好比價、議價，了解市場價格，從中選擇優(yōu)秀的供應商，避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。

3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場，以及工程所需的設備的各種質資。

4、采購物資進行分類，制定分類物資采購制度，如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成，所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資，做好相應的存貨，購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，了解銷售的情況，使采購工作不處于被動狀態(tài)，及時清查庫存呆滯品，并上報上級處理。

6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務素質通過培訓和相互學習，使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高，同時培養(yǎng)新進人員，使之盡快熟悉工作。

在下半年的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

總結二

時間飛逝，轉眼20xx年上半年快結束了，就這上半年的工作我做一個簡單的總結，匯報我在采購組上半年取得的成績以及自己的不足。

一、個人成長方面

1、心態(tài)轉變。在工作中我要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領導、同事的關系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉變心態(tài)會讓我們工作更加順利。

2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的這段時間，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。

3、處處留心皆學問。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應該學會思考自己應該怎樣去做，留心別人怎么做。

4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。工作中我努力做好每一個細節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關重要。

5、認識的提高。采購是公司供應鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。

二、工作方面

自入職以來，在公司和部門領導的悉心指導下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

不管采購任何一種物料，在采購前應熟悉它的價格組成，了解你的供應商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準確核價打下基礎。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝。現(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準備。

公司內部的溝通很重要，項目采購任務下來了，要及時與同事溝通，避免由于個人的疏忽造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優(yōu)秀的供應商。

如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質量是采購部每天都思考的問題。在部門領導的帶領下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應商資源庫，根據(jù)技術工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學習，跟進市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。

三、存在不足

我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻，但離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求;對市場變化的應變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認真克服，發(fā)揚成績，向先進學習，加強與領導和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結自己的各項不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務，做一名合格的員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進步。

最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功?？傊?，未來我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功!

總結三

20xx年年初，采購辦繼續(xù)推進深入學習實踐科學發(fā)展觀活動，扎扎實實地開展了分析檢查活動，在工作中，準確把握這一階段的具體要求和工作重點，圍繞中心，認真策劃，周密部署，精心組織，把深入學習實踐科學發(fā)展觀活動進一步引向深入，圓滿完成了上半年的工作任務?，F(xiàn)將有關情況報告如下：

一、總結學習成果，深化學習、深入調研，進一步解放思想、提高認識

在第一階段學習調研的基礎上，廣大干部黨員繼續(xù)深入學習、深入討論，堅持以“新視野、新作風、新措施”為載體，以“四四排查法”為原則，通過召開座談會、討論會，更廣泛地調動了廣大黨員干部學習的積極性和主動性，掀起了學習實踐科學發(fā)展觀活動的新高潮。為了進一步把學習成果轉化為實踐成果，找準深入貫徹科學發(fā)展觀的著力點和切入點，在第一階段調研的基礎上，謝世成主任親自對政府采購工作進行了專題調研，深入剖析了政府采購發(fā)展中存在的主要制約因素和實際困難，尋找政府采購業(yè)務發(fā)展的政策瓶頸和解決對策。同時全體采購辦工作人員加強交流，進行思想解放大討論，進一步解放思想，提高認識，明確目標，增強貫徹落實科學發(fā)展觀的自覺性和堅定性。

二、廣泛征求意見，認真查找問題，為找準制約政府采購工作發(fā)展的突出矛盾和主要問題做好充分準備

為了對照貫徹落實科學發(fā)展觀的要求，緊密聯(lián)系政府采購工作發(fā)展實際，認真查找存在的突出問題，采購辦按照“四對照、四查找”的要求，在解放思想大討論活動征求意見的基礎上，對擴大政府采購規(guī)模、提高工作效率、強化服務態(tài)度、規(guī)范政府采購行為等方面通過召開會議進一步征求意見。通過征求意見，獲取了大量的信息，為下一步剖析問題、查找差距、明確目標、制定措施提供了大量的基礎性材料。

三、精心組織會議，深入開展批評，互相幫助提高

為了確保民主生活會的質量，進一步提高會議效率，在召開民主生活會前，認真撰寫了報告，報告中包含班子貫徹落實科學發(fā)展觀的基本情況、存在的主要問題、存在問題的原因、今后的努力方向和具體措施四個部分。下發(fā)到各科室，廣泛征求全體工作人員的意見，并對各科室所提意見和建議進行匯總和梳理，提交民主生活會時使用。

隨后，采購辦多次召開了黨員領導干部民主生活會，總結了整個上半年后勤采購工作開展和學習科學實踐發(fā)展觀的情況，深入查找了自身存在的問題和不足，開展相互批評和自我批評。與會人員積極發(fā)言、暢所欲言，真正達到了敢說真話、直言不諱的效果。會議根據(jù)所提出的意見和建議，確定了加強全體干部職工學習教育力度、關心了解職工疾苦、積極組織開展各項活動等下一步整改措施。達到增進團結、相互交流、溝通思想、解決問題、理請思路的目的。

通過這一階段開展的細致認真的工作，采購辦深入貫徹落實科學發(fā)展觀活動取得了實質性的成果，真正達到了“征求意見、找準問題、分析原因、明確方向”的預期目的。

第三篇：采購部半年工作總結

采購部半年工作總結

半年以來，在公司領導的指導下，在與各領導、各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，并取得了一定的成績?？偨Y如下：

一、完成工作方面

通過ISO9001質量管理體系文件的年審之際，認真學習了《采購控制流程》 《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度，做到操作制度清楚，有據(jù)可查。上半年采購大宗原輔料數(shù)量如下：

① 麥芽糊精25噸② 大豆分離蛋白25噸 ③ 大豆油24噸④ 大豆粉15噸 ⑤ 雞蛋13003件合536248.9斤⑥ 包裝箱（袋）60000個 ⑦ 塑料桶1600個

1、把材料價格信息及時提供給技術部門和公司領導為產(chǎn)品選材料提供樣品，提 高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家質優(yōu)廉價的購買原輔料。減少公司的運營成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

2、與各供應商建立并保持良好的關系。采購部進一步加強了對供應商管理，對每一位來訪的供應商進行分析了解，確保了每一個合適供應商的資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間；建立完善了合格供方名錄，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄才具有供應資格。

3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協(xié)助業(yè)務部門工作需要，按照技術質檢部質量標準及時與各供應商溝通協(xié)調，盡最大努力按照我公司質量標準供應物料。

二、工作不足方面

1、由于目前公司以訂單安排生產(chǎn)，所以在訂單的原輔料采購交期方面做的不是很好，工作計劃性不強，下半年繼續(xù)改善。目前公司有的供應商新建立，短期內無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關系。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果，特別是技術部的溝通不到位。

三、下半年工作計劃

1、繼續(xù)改善供應商體系，開發(fā)新供方，特別是重復原輔料的供方要達到2—3家確保原輔料及時供應。隨時關注市場變化，盡力利用多渠道降低采購成本價格，控制質量，穩(wěn)定供應商，開發(fā)有潛力的供應商，不斷優(yōu)質供應體系。在工作中不斷改進方法，彌補不足之處把好公司進口關。

2、配合技術部完成新產(chǎn)品的開發(fā)送樣過程。

3、采購物資進行分類，制定分類物資采購制度。

4、配合倉庫，掌握倉庫庫存情況，使采購工作不處于被動狀態(tài)。

5、采購業(yè)務素質通過培訓和相互學習，使業(yè)務水平得到提高。

在下半年工作中，我部門員工都會認真工作，不斷提高自身業(yè)務素質和管理水平，增強責任意識提高完成工作的標準。同時，我們會選擇性的采納公司其它部門提出關于降低成本和提高效率的方法，并不斷大膽嘗試取其精華修改弊端，為公司在下半年中更上一層樓作出自己的貢獻。

采購部

2011.6.15

第四篇：采購部2012年半年工作總結

采購部2012年上半年工作總結

針對2012年全年目標考核責任書，結合工地實際情況，在相關部門的積極配合下，截止2012年6月30日，甲供材料進場貨款累計：元；共完成材料認價次，共項；簽訂合同份；到工地現(xiàn)場驗收次，在這里，我對公司各部門工作上的配合，說聲謝謝！

依照目標責任書上工程項目的分項考核，各項材料進場已按計劃如期完成后期裝修、配套各種材料均按計劃持續(xù)供貨中；各項補充材料也已近完成；集團公司各項物資認價工作也在有序進行。

上半年采購部在的指導下，在采購流程、詢價渠道、業(yè)務范圍方面都有了新的改革和突破。

（一）進一步拓寬詢價渠道，利用網(wǎng)上交易平臺等新興交易渠道，將詢價覆蓋面擴展到全國范圍，結合傳統(tǒng)交易渠道和本地供應商，大幅提高了信息的準確性。

（二）改革詢價流程，采用“統(tǒng)一詢價標準”“背靠背”、“現(xiàn)場開封”的詢價方式，使整個采購流程在公開透明的情況下進行，大大提高了采購效率。公正透明的競價，提高了供應商參與競價的積極性，也使公司利益得到了最大限度的保護。

（三）在合同簽訂的過程中，嚴格按照公司的合同審批流程，同時參考學習同行業(yè)內合同簽訂的先進理念，結合本公司實際，為我所用。提高了合同表述的嚴密性，又合理規(guī)避了我方的責任

與風險。

（四）工程招標是采購部今年面對的一項全新課題，為此部門全體員工迎難而上，克服對這一領域生疏的客觀困難，通過各種渠道聯(lián)系實力雄厚的合作單位，最終圓滿完成了等工程的招標任務。

2012年上半年，采購部在房地產(chǎn)整體形勢緊張的情況下，以公司利益為重，從大局出發(fā)，說服供應商與公司共同克服苦難，在保證工地物資供應的連續(xù)性的同時，也為整個集團公司的資金流轉贏得了較大的回旋空間。

為落實全年責任目標，采購部下半年將面臨更大的業(yè)務挑戰(zhàn)。特別是后期裝修、配套，以及所有材料的貨應，屆時將是我們最大的壓力。所以我們現(xiàn)在就早著手，早計劃、早認價、早簽合同，力爭屆時有條不紊。為此，采購部全體人員將每周至少到工地一次，與工地現(xiàn)場人員面對面進行溝通，商榷各種材料供應的先后順序、輕重緩急、時間批次，保障工地施工順利進行。

上半年工作中也出現(xiàn)了一些紕漏。例如今年集團各公司零散物資的認價工作量比較大，這部分物資品類繁多，品牌、規(guī)格型號復雜，我們在這部分的工作效率還有待提高。下半年針對這部分工作，我們將進一步改進工作方法，建立詳細的臺賬，對于已認價的物資避免重復認價。另外，在核實工程材料價格時，多深入市場，獲取第一手價格資料，準確把握物資價格的市場走向。

以保證所認價物資，質量過關，符合現(xiàn)場實際，本著實用、省錢的原則，綜合考慮，替公司節(jié)約每一分錢。

上半年采購部的工作在發(fā)揚以往踏實奉獻的精神的同時，不斷提高自身業(yè)務能力，創(chuàng)新工作方法，虛心吸收借鑒同行業(yè)內先進的工作理念，實現(xiàn)了自我的提升與超越。

下半年國家對房地產(chǎn)行業(yè)的調控依然沒有松綁的趨勢，我們面臨的形式依然嚴峻。我相信，只要各部門通力協(xié)作，公司領導正確指引，加上考核辦的嚴格督促，本著務實的工作態(tài)度和認真工作奉獻精神，一定能實現(xiàn)公司2012年年終的各項工作任務！

采購部

第五篇：采購部總結

第二季度工作總結

在領導的關心和信任下，我于2014年 月 日入采購部任職，期間逐漸了解了某市的采購市場，接觸了各個供應商，熟悉了日常采購工作，其中心得很多，收獲很多。為了更好地做好采購工作，特將第一季度所做工作總結如下：

一、完成工作

1、在日常采購的同時，繼續(xù)細致的了解某市的采購市場，熟悉各種采購物品的市場分布情況。

2、了解某市的各主干要道及其中分布的各小巷道路，熟悉各條道路上的商品布局及路邊的停車位置，包括比較隱蔽的停車場所。

3、嚴格按照各部門申購單上所列物品的種類數(shù)量去采購，嚴禁私自采購。如果有特殊原因來不及下申購單的及讓領導審批的，在部門經(jīng)理同意下，才可采購。事后，部門必須補回申購單。

4、每月月初及時寫好批款單并通知供應商帶著發(fā)票過來領款。

5、采購物品及時索取發(fā)票，報賬時保證手續(xù)齊全。

6、堅持每晚廚房下班時下單的及時報單工作，以便于第二天營業(yè)所需原材料及時送到。

7、每周一下午去東市場例行采購，調查青菜類的價格，以便于為談價做準備。

8、酒店距市中心大概15-20分鐘的路程，在每次外出采購時，盡量了解各類商品及肉、蛋、禽、水果等的價格，及時把握市場動態(tài)。為了減低油耗，每次外出采購都根據(jù)所購物品及物品的分布，細致合理的安排采購路線。

9、在采購工作中，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

10、對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

11、在完成每日采購工作后，根據(jù)酒店的經(jīng)營情況，積極協(xié)助其他部門。本季度多次接送市內酒店客人，最遠曾去

接送客人。

二、存在的不足：

第一季度，雖較好的完成了酒店各部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四；

2、在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；

3、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高；

三、下一步努力方向：

第二季度我將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

采購部

2014年 月

日