第一篇：生物化學(xué)小結(jié)

Ｋm又稱米氏常數(shù)是反應(yīng)速度達(dá)到最大速度一半時(shí)底物的濃度 變構(gòu)酶：酶分子通過(guò)與專一性效應(yīng)物的結(jié)合，使其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，并進(jìn)一步導(dǎo)致酶活性改變的一類調(diào)節(jié)酶類。

同工酶：能夠催化同一種化學(xué)反應(yīng)，但理化性質(zhì)有所不同的一組酶?；钚灾行模河址Q活性部位是指酶分子中參與和底物的結(jié)合，并與酶的催化作用密切相關(guān)的部位

寡聚酶：由兩個(gè)或兩個(gè)以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈構(gòu)成的酶或者說(shuō)具有四級(jí)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的一類酶。

維生素缺乏癥：由于生物體內(nèi)維生素的缺乏，致使機(jī)體不能正常生長(zhǎng)，甚至發(fā)生疾病的現(xiàn)象稱為維生素缺乏病

維生素中毒癥：由于某種維生素長(zhǎng)期的大量攝入，所導(dǎo)致的疾病或不適稱為維生素中毒癥。

糖的有氧氧化：在有氧條件下，糖在生物體內(nèi)完全氧化分解形成CO2和H2O，并釋放大量能量的代謝過(guò)程

糖異生作用：丙酮酸等糖的前體物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)糖酵解“逆轉(zhuǎn)”等化學(xué)反應(yīng)過(guò)程轉(zhuǎn)變成葡萄糖的糖的代謝過(guò)程。

6．試述磺胺類藥物抗茵的作用原理。

答：磺胺類藥物與葉酸的組成成分對(duì)-氨基苯甲酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似，可與對(duì)-氨基苯甲酸競(jìng)爭(zhēng)地與細(xì)菌體內(nèi)的葉酸合成酶結(jié)合，競(jìng)爭(zhēng)性地抑制該酶活性，使對(duì)于磺胺類敏感的細(xì)菌很難利用對(duì)-氨基苯甲酸合成細(xì)菌生長(zhǎng)所必需的葉酸。由于葉酸是核苷酸、某些氨基酸合成過(guò)程中所需要一碳單位的載體，缺乏葉酸必將導(dǎo)致細(xì)菌體核酸及蛋白質(zhì)合成受阻，最終抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖。另一方面，由于人體所必需的葉酸是從食物中獲得的(人體不合成葉酸)，所以人服用磺胺類藥物只影響磺胺類敏感細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，而對(duì)于人體影響很小，達(dá)到治病的目的。

從頭合成途徑：以乙酰CoA和丙二酸單酰CoA為原料合成16碳原子以下脂肪酸的脂肪酸合成途徑。

檸檬酸穿梭：線粒體內(nèi)的乙酰CoA和草酰乙酸縮合形成檸檬酸，并以檸檬酸形式將線粒體內(nèi)乙酰CoA運(yùn)出線粒體的一種乙酰CoA跨膜運(yùn)輸機(jī)制。

β－氧化：在β－氧化途徑有關(guān)酶的催化下，脂肪酸分子中β－碳原子被氧化，并在α，β原子之間斷裂生成一分子乙酰CoA及比原脂肪酸少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA的脂肪酸降解途徑。

密碼子：mRNA分子中順序相連的三個(gè)核苷酸可以代表一個(gè)特定的氨基酸或其它的含義稱密碼子（codon）或三聯(lián)體密碼(triplet codon)逆轉(zhuǎn)錄：在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下，以病毒mRNA為模板合成cDNA的過(guò)程稱為逆轉(zhuǎn)錄

岡崎片段：在隨后鏈的合成中，首先合成出來(lái)的DNA小片段稱為岡崎片段。

基因重組：也稱基因體外重組技術(shù)，即利用工程技術(shù)方法，按照人們既定的目標(biāo)，將不同生物的基因進(jìn)行拼接，然后再將其轉(zhuǎn)入特定的細(xì)胞或生物體，使其遺傳性狀發(fā)生改變的技術(shù)。

當(dāng)人長(zhǎng)期禁食或糖類供應(yīng)不足時(shí)，體內(nèi)會(huì)發(fā)生什么變化? 答：一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)及其分解生成的氨基酸不進(jìn)行氧化分解為生物體生長(zhǎng)發(fā)育提供能量，但是在長(zhǎng)期禁食或因疾病及其它原因，糖類供應(yīng)不足導(dǎo)致糖代謝不正常時(shí)，氨基酸分解產(chǎn)生能量；過(guò)多的氨基酸分解在體內(nèi)就會(huì)生成大量的游離氨基，肝臟無(wú)力將這些氨基全部轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦鲶w外，血液中游離氨基過(guò)多會(huì)造成氨中毒，肝臟中游離氨基過(guò)多產(chǎn)生肝昏迷，腦組織中游離氨基過(guò)多導(dǎo)致死亡。

一碳單位或一碳基團(tuán)是指含有一個(gè)碳原子的各類基團(tuán)的通稱

遺傳密碼：mRNA分子 上核苷酸順序與蛋白質(zhì)分子中氨基酸順序的對(duì)應(yīng)關(guān)系稱為遺傳密碼。

簡(jiǎn)并密碼：能夠?yàn)橥环N氨基酸編碼的所有密碼子通稱簡(jiǎn)并密碼

誘導(dǎo)酶、組成酶：誘導(dǎo)酶則是指細(xì)胞內(nèi)存在的一些與某些特定的物質(zhì)代謝有關(guān)的酶類，這些酶只有在環(huán)境中有相應(yīng)物質(zhì)存在時(shí)，細(xì)胞內(nèi)才會(huì)大量產(chǎn)生，否則，其含量很少。組成酶是指在細(xì)胞內(nèi)含量較為穩(wěn)定，受外界的影響很小的一類酶。

酶共價(jià)修飾調(diào)節(jié)：通過(guò)共價(jià)的方式在酶分子上連接上某一個(gè)基團(tuán)或其逆反應(yīng)，使酶活性發(fā)生可逆性變化，這種調(diào)節(jié)作用稱為酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。

反饋調(diào)節(jié)：反饋是結(jié)果對(duì)行為本身的調(diào)節(jié)或輸出對(duì)輸入的調(diào)節(jié)，在物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)中引用反饋是指產(chǎn)物的積累對(duì)本身代謝速度的調(diào)節(jié)。

第二篇：生物化學(xué)小結(jié)與思考題：

第一章

蛋白質(zhì)化學(xué)小結(jié)

1蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用：功能蛋白、結(jié)構(gòu)蛋白

2蛋白質(zhì)的組成（元素組成、化學(xué)組成）及蛋白質(zhì)含量的測(cè)定 3二十種氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類及名稱（三字縮寫(xiě)符、單字縮寫(xiě)符）

4氨基酸的重要理化性質(zhì)：兩性解離、茚三酮顯色、與2,4-二硝基氟苯（DNFB）反應(yīng)、與異硫氰酸苯酯（PITC）的反應(yīng)

5蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：肽、肽鍵、活性多肽及一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定

6蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)：二級(jí)結(jié)構(gòu)單元（?-螺旋、?-折疊、?-轉(zhuǎn)角、自由回轉(zhuǎn)）、三級(jí)與四級(jí)結(jié)構(gòu)（超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、亞基）及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、維持蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵

7蛋白質(zhì)的性質(zhì)：大分子性質(zhì)、蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定（離心法、凝膠過(guò)濾法、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法）、兩性解離（等電點(diǎn)、電泳、離子交換）、膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)沉淀（可逆沉淀、不可逆沉淀）、蛋白質(zhì)變性、紫外吸收及顏色反應(yīng) 8蛋白質(zhì)的分類：按外形及組成分類

思考題：

第一次課

1）蛋白質(zhì)、氨基酸的定義。2）蛋白質(zhì)有哪些生物學(xué)功能？

3）說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點(diǎn)。4）寫(xiě)出人體所需的八種必需氨基酸。第二次課

1）什么是氨基酸的兩性解離與等電點(diǎn)？ 2）氨基酸有哪些重要的呈色反應(yīng)？ 3）何謂生物活性肽？舉例說(shuō)明。

4）了解蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)的定義及其主要的化學(xué)鍵。第三次課

1）解釋蛋白質(zhì)種類繁多的原因及具備生物功能的條件。2）闡述蛋白質(zhì)變性作用的定義、實(shí)在及影響因素。第四次課

1）蛋白質(zhì)有哪些重要的化學(xué)反應(yīng)？

第二章

核酸化學(xué)小結(jié)

1、酸是遺傳物質(zhì)載體的證明和研究歷史

2、核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)：戊糖、堿基（A、T、G、C、U），核苷、核苷酸及其衍生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（原子編號(hào)）

3、DNA的結(jié)構(gòu)：一級(jí)結(jié)構(gòu)（核酸序列及其表示、基因及基因組、序列測(cè)定）、二級(jí)結(jié)構(gòu)（Watson －Crick雙螺旋模型、Z－DNA）、結(jié)構(gòu)維持的化學(xué)鍵

4、RNA結(jié)構(gòu)與功能：堿基組成特點(diǎn)、RNA的種類結(jié)構(gòu)及功能

5、核酸的性質(zhì)：酸堿性、變性與復(fù)性、分子雜交 思考題：

第一次課

1）什么是分子生物學(xué)的中心法則？

2）說(shuō)明DNA、RNA在化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)和生物功能方面的特點(diǎn)。第二次課

1）說(shuō)明DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)特征。

2）什么是堿基互補(bǔ)原則？ 3）穩(wěn)定雙螺旋結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有哪些？ 第三次課

1）闡述RNA的主要類型及其結(jié)構(gòu)與生物功能。2）何謂增色效應(yīng)？利用該性質(zhì)有什么作用？

3）什么是核酸的變性作用？任何用簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)定其變性？ 4）說(shuō)明核酸變性與降解的區(qū)別。

第三章 脂類與生物膜小結(jié)

1、脂類是構(gòu)成細(xì)胞表面的重要組分；

2、構(gòu)成生物膜的脂類包括（甘油磷酸脂類、鞘脂類、固醇類），其共同特點(diǎn)是必須具備“雙親媒性”；

3、細(xì)胞中的膜系統(tǒng)通稱生物膜；

4、生物膜的模型——流動(dòng)鑲嵌模型，其突出了膜的流動(dòng)性和膜蛋白分布的不對(duì)稱性；

5、生物膜具備重要生物功能（物質(zhì)傳送、保護(hù)作用、信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別、生物能的轉(zhuǎn)換）。

思考題：

1)構(gòu)成生物膜的主要成分是什么？它們各有何作用？ 2）構(gòu)成生物膜的脂類有哪些？它們的共同性質(zhì)是什么？

3）何謂生物膜？在結(jié)構(gòu)上有何特點(diǎn)？它說(shuō)明了什么樣的實(shí)質(zhì)？生物膜有何重要生理功能？

第四章 酶小結(jié)

一、酶

1.酶的概念

2.酶催化作用的特點(diǎn) ① 共性

② 特性：條件溫和、高效率、專一性、易變敏感性

二、酶的化學(xué)本質(zhì)及結(jié)構(gòu)功能特點(diǎn) I.酶：

單純酶

結(jié)合酶：全酶 = 酶蛋白 + 輔因子 II.酶的輔因子 ? 維生素和輔酶

? 維生素是機(jī)體維持正常生命活動(dòng)所必不可少的一類小分子有機(jī)物質(zhì)。? 維生素一般習(xí)慣分為脂溶性和水溶性兩大類。

? 輔酶是一類具有特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能的化合物。參與的酶促反應(yīng)主要為氧化-還原反應(yīng)或基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)。

? 大多數(shù)輔酶的前體主要是水溶性 B 族維生素。許多維生素的生理功能與輔酶的作用密切相關(guān)。

III.酶結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)

(1)活性中心：結(jié)合部位、催化部位、調(diào)控部位(2)必須基團(tuán)

(3)酶原和酶原的激活(4)同功酶

三、酶的分類及命名

四、酶作用的機(jī)制

1.酶催化作用的本質(zhì)：降低反應(yīng)活化能 2.酶催化作用的中間產(chǎn)（絡(luò)合）物學(xué)說(shuō)

E + S ==== E-S ??? P + E 3.酶與底物結(jié)合形成中間絡(luò)合物的方式：鎖鑰假說(shuō)、誘導(dǎo)契合假說(shuō) 4.使酶具有高效催化的因素

? 臨近定向效應(yīng) ? “張力”和“形變” ? 酸堿催化 ? 共價(jià)催化

五、酶促反應(yīng)的速度及其影響因素 1.底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響 ? 米氏方程

V= Vmax [S]Km + [S]

? 米氏常數(shù)Km的意義:米氏常數(shù)是反應(yīng)速度為最大值的一半時(shí)的底物濃度。米氏常數(shù)的單位為mol/L。

? Km值表示酶與底物之間的親和程度：Km值大表示親和程度小，酶的催化活性低;Km值小表示親和程度大,酶的催化活性高。

2.抑制劑對(duì)酶反應(yīng)的影響

? 抑制作用的類型： ? 不可逆抑制作用 ? 可逆抑制作用 a.競(jìng)爭(zhēng)性抑制 b.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制 c.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制

3.激活劑對(duì)酶反應(yīng)的影響：提高酶活力

4.酶濃度對(duì)酶反應(yīng)的影響:在一定條件下酶促反應(yīng)的速度和酶濃度成正比。5.溫度對(duì)酶反應(yīng)的影響:最適溫度 6.pH對(duì)酶反應(yīng)的影響：最適pH 7.酶的別構(gòu)（變構(gòu)）效應(yīng)

? 別構(gòu)酶的特點(diǎn)： ? 一般是寡聚酶 ? 具有別構(gòu)效應(yīng)

? 反應(yīng)速度和底物濃度關(guān)系不符合米曼方程雙曲線 8.固定化酶

六、酶的分離純化與酶活力測(cè)定 1.酶的分離純化

① 基本原則：提取過(guò)程中避免酶變性而失去活性 ② 基本操作程序： a.選材 b.抽提 c.分離 d.純化

③ 酶的制劑形式與保存 2.酶活力的測(cè)定 I.概念

? 酶活力：又稱為酶活性，一般把酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力稱為酶活力，通常以在一定條件下酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速度來(lái)表示。

II.酶活力測(cè)定就是測(cè)定一定量的酶，在單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物(P)的生成（增加）量或底物（S）的消耗（減少）量。即測(cè)定時(shí)確定三種量：①加入一定量的酶；②一定時(shí)間間隔；③物質(zhì)的增減量。

III.測(cè)定酶活力常有以下幾種方法 ? 初速度法 ?平均速度法 ? 動(dòng)態(tài)連續(xù)測(cè)定法 ? 快速反應(yīng)追蹤法

? 測(cè)酶活所用的反應(yīng)條件應(yīng)該是最適條件 ? 酶活力測(cè)定方法： ? 反應(yīng)計(jì)時(shí)

? 反應(yīng)量的測(cè)定：根據(jù)被測(cè)定物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)通過(guò)定量

分析法測(cè)定。常用的方法有：光譜分析法、化學(xué)法和放射性化學(xué)法。

3.酶活力的表示方法及計(jì)算

? 酶活力單位的基本定義為：規(guī)定條件（最適條件）下一定時(shí)間內(nèi)催化完成一定化學(xué)反應(yīng)量所需的酶量。

a.國(guó)際單位： “U” 和 “Kat” b.習(xí)慣單位

? 比活力：酶的比活力是每單位（一般是mg）蛋白質(zhì)中的酶活力單位數(shù)（如：酶單位/mg蛋白）。

? 回收率=某純化操作后的總活力/某純化操作前的總活力

思考題：

1、什么是酶？它作為生物催化劑的特點(diǎn)有哪些？最主要特點(diǎn)是什么？

2、何謂全酶？酶的輔助因素包括哪些？說(shuō)明全酶各部分的作用。

3、酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？如何證明？

4、解釋酶活性部位、必需基團(tuán)及二者之間的關(guān)系。

5、什么是酶的活性部位與別構(gòu)部位？二者有何區(qū)別？

6、什么是酶原的激活？其實(shí)質(zhì)是什么？酶原的生物學(xué)意義？

7、解釋：同工酶、抗體酶、多酶體系、調(diào)節(jié)劑、酶的專一性

8、說(shuō)明酶催化作用的本質(zhì)。

9、說(shuō)明米氏方程及Km值的意義。

10、何謂競(jìng)爭(zhēng)性和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。

11、影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？簡(jiǎn)述其影響機(jī)理。

12、什么是酶活力、比活力？測(cè)定酶活力時(shí)應(yīng)注意什么？

13、酶的國(guó)際單位有幾種表示方法？

14、什么是固定化酶？有何優(yōu)點(diǎn)？舉例說(shuō)明它在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用。

15、什么是別構(gòu)酶？它的動(dòng)力學(xué)方程的特點(diǎn)如何？

第五章

生物氧化小結(jié)

1、生物氧化的概念與作用

2、NADH，F(xiàn)ADH2的徹底氧化

3、呼吸鏈（電子傳遞鏈）

組成與存在位點(diǎn)，作用機(jī)制，抑制劑

4、磷酸化

底物水平磷酸化，氧化磷酸化，ATP產(chǎn)生底數(shù)量與位置，解偶聯(lián)劑

思考題：

1、說(shuō)明生物體內(nèi)H2O、CO2、ATP都的怎樣生成?

2、解釋：生物氧化、呼吸鏈、細(xì)胞色素氧化酶、電子傳遞抑制劑。

3、生物體中典型的兩條呼吸鏈?zhǔn)悄膬蓷l？它們每一次呼吸分別可產(chǎn)生多少摩爾的ATP？

4、在呼吸鏈中，NAD+、FAD、CoQ及細(xì)胞色素類物質(zhì)是如何行使傳遞H+和電子功能的？

5、呼吸鏈中各傳遞體的排列順序與規(guī)則如何？

6、解釋：底物水平磷酸化、電子傳遞體系磷酸化、磷氧比、電子傳遞抑制劑。

第六章

糖代謝小結(jié)

1、糖類的概念

2、淀粉及其酶解（淀粉糊化，酶促水解）

α－淀粉酶、β－淀粉酶、葡萄糖淀粉酶 3.葡萄糖酵解及厭氧發(fā)酵

EMP、乳酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵 4.葡萄糖的有氧代謝

丙酮酸脫羧、TCA 5.戊糖途徑（G-1-P脫氫，NADPH）6.糖異生 思考題：

1、有機(jī)體中糖分解代謝的主要途徑有幾條？以哪條為供能代謝主流途徑？

2、什么是糖酵解？了解熟悉酵解過(guò)程的各步酶促反應(yīng)。

3、說(shuō)明葡萄糖至丙酮酸的代謝途徑，在有氧與無(wú)氧條件下有何區(qū)別？

4、說(shuō)明三羧酸循環(huán)的生理意義。

5、計(jì)算比較1mol糖無(wú)氧酵解時(shí)和有氧氧化時(shí)各產(chǎn)生多少molATP？

6、什么是磷酸戊糖途徑？該途徑代謝特點(diǎn)和生理意義如何？

7、什么叫糖異生作用？其所需的前體有哪幾類？

8、說(shuō)明蔗糖、淀粉合成的主要途徑和原料。

第七章

脂類代謝小結(jié)

1、脂類概述： 脂肪與類脂，脂肪酸（飽和，不飽和，必需）

2、脂肪的分解：

脂肪酸的β －氧化，酮體

3、脂肪的合成

思考題：

1、脂肪是如何分解和合成的？

2、脂肪酸的氧化的三個(gè)階段是什么？

3、簡(jiǎn)述脂肪酸的β-氧化的過(guò)程、實(shí)質(zhì)、要點(diǎn)；它在什么部位進(jìn)行？直接產(chǎn)物是什么？主要真對(duì)何種脂肪酸？

4、脂肪酸除β-氧化途徑外，還有哪些氧化途徑？它們有何應(yīng)用？

5、什么是脂肪酸的β-氧化？1mol硬脂酸（18碳）徹底氧化可凈生成多少mol ATP？

6、合成脂肪酸的原料是什么？直接合成的最高產(chǎn)物是多少碳酸？體內(nèi)貯存脂肪的重要途徑是哪條？

第八章

蛋白質(zhì)降解及氨基酸代謝

思考題：

1、胃腸道中蛋白質(zhì)是如何降解的?

2、何謂氨基酸代謝庫(kù)？

3、氨基酸脫氨作用有幾種方式？各種方式的反應(yīng)機(jī)理是什么？

4、在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物有關(guān)？哪些氨基酸與糖酵解和戊糖磷酸途徑有直接聯(lián)系？

第九章 蛋白質(zhì)的生物合成

思考題：

1、蛋白質(zhì)生物合成體系包括哪些物質(zhì)？

2、說(shuō)明主要RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用？

3、解釋：翻譯、三聯(lián)密碼、反密碼子。

4、遺傳密碼有何特點(diǎn)？

5、蛋白質(zhì)生物合成包括哪幾個(gè)階段？

6、翻譯后的加工方式有哪些？

第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)

思考題：

1、哪些化合物是聯(lián)系糖、脂類、蛋白質(zhì)和核酸代謝的重要物質(zhì)？為什么？

2、物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)存在幾個(gè)水平？以哪個(gè)水平為基礎(chǔ)？其根本的作用點(diǎn)在哪里？

3、什么是共價(jià)修飾調(diào)節(jié)？

第三篇：生物化學(xué)

生化題目：1.糖是如何分解和合成的？

2.脂肪是如何分解和合成的？

3.何謂三羧酸循壞？為什么說(shuō)三羧酸循環(huán)是代謝的中心？

4.在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循壞中間物有關(guān)？哪些氨基酸與脂酵解有關(guān)？（必考）

5.在正常情況下，生物體內(nèi)三大物質(zhì)在代謝過(guò)程中，既不會(huì)引起某些產(chǎn)物的不足或過(guò)剩，也不會(huì)造成某些材料的缺乏和積累，為什么？

第四篇：生物化學(xué)

《生物化學(xué)》校級(jí)精品課程建設(shè)總結(jié)報(bào)告

《生物化學(xué)》是醫(yī)學(xué)類各個(gè)專業(yè)和與生命學(xué)科相關(guān)的專業(yè)最重要的公共基礎(chǔ)課，主要研究生物體內(nèi)化學(xué)分子與化學(xué)反應(yīng)的科學(xué)，從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)。生物化學(xué)與生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)和免疫學(xué)等眾多學(xué)科有著廣泛的聯(lián)系和交叉。該課程2006年被評(píng)為校級(jí)精品課程建設(shè)課程，課程組立即制定了精品課程建設(shè)規(guī)劃，包括總體建設(shè)目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的措施、課程的特色與優(yōu)勢(shì)分析、課程的不足之處、建設(shè)小組、建設(shè)計(jì)劃、建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算等內(nèi)容。三年來(lái)，在學(xué)校和醫(yī)學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)的支持下，通過(guò)本課程組全體人員的積極參與和共同努力，在教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件、教學(xué)方法與手段等課程建設(shè)方面都取得了顯著的成績(jī)，形成了自己的特色和優(yōu)勢(shì)，標(biāo)志性成果顯著，超額完成協(xié)議書(shū)規(guī)定的任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。

1.教學(xué)隊(duì)伍

1－1 課程負(fù)責(zé)人與主講教師

課程負(fù)責(zé)人與主講教師師德好，學(xué)術(shù)造詣高，教學(xué)能力強(qiáng)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)特色鮮明。

課程負(fù)責(zé)人唐冬生，教授、博士，醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)。具有高尚的職業(yè)道德，為人師表，2008年被評(píng)為學(xué)校“三育人”優(yōu)秀獎(jiǎng)。廣東省“千百十工程”省級(jí)學(xué)術(shù)帶頭人，動(dòng)物遺傳育種與繁殖重點(diǎn)學(xué)科的學(xué)科帶頭人。近三年獲國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目共2項(xiàng)、粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破項(xiàng)目1項(xiàng)、廣東省科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目1 項(xiàng)?，F(xiàn)為全國(guó)醫(yī)學(xué)高職高專教育研究會(huì)常務(wù)理事、全國(guó)高協(xié)組織教材研究與編寫(xiě)委員會(huì)委員、全國(guó)動(dòng)物生物技術(shù)學(xué)會(huì)理事會(huì)理事、廣東省生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、廣東省遺傳學(xué)會(huì)常務(wù)理事、廣東省醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)會(huì)委員兼秘書(shū)。原湖南醫(yī)科大學(xué)、現(xiàn)暨南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師。理論教學(xué)講解條理清晰，課堂氣氛生動(dòng)活躍，技術(shù)技能指導(dǎo)實(shí)效實(shí)用，并且每一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容都會(huì)給學(xué)生總結(jié)一些適用的記憶方法與學(xué)習(xí)技巧，這常常使學(xué)生的學(xué)習(xí)事半功倍，深受學(xué)生好評(píng)。2006、2007年教學(xué)質(zhì)量評(píng)估為優(yōu)秀或優(yōu)秀獎(jiǎng)。

張曉林副教授，生物化學(xué)碩士研究生，現(xiàn)擔(dān)任醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)，《檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)教育》編委，承擔(dān)和參與多項(xiàng)省市科研課題，近三年獲廣東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，學(xué)術(shù)水平較高，教學(xué)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，深入淺出，精益求精,理論聯(lián)系實(shí)際，教學(xué)效果好。2008獲佛山市教育系統(tǒng)優(yōu)秀教師, 2006年獲學(xué)?！叭恕眱?yōu)秀獎(jiǎng)。

龔道元副教授，生物化學(xué)碩士研究生，檢驗(yàn)藥學(xué)系副主任，《檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)教育》編委，是學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)小組成員和系教學(xué)督導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人，佛山市檢驗(yàn)學(xué)會(huì)委員，臨床檢驗(yàn)學(xué)組組長(zhǎng)，佛山市醫(yī)療事故鑒定專家?guī)斐蓡T，佛山市教育科研項(xiàng)目評(píng)審專家成員，在全國(guó)高校檢驗(yàn)界和廣東省、佛山市醫(yī)院檢驗(yàn)界有較大的影響力。承擔(dān)和參與多項(xiàng)省市科研課題，學(xué)術(shù)水平較高，主編、參編檢驗(yàn)專業(yè)全國(guó)規(guī)劃教材和專著10多部。2008年教學(xué)質(zhì)評(píng)為優(yōu)秀獎(jiǎng)，教學(xué)效果好。2007年“醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專

第五篇：生物化學(xué)說(shuō)課稿

《生物化學(xué)》說(shuō)課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，你們好！

今天我要進(jìn)行說(shuō)課的內(nèi)容是生物化學(xué)這門(mén)課程，首先，我對(duì)本門(mén)課程內(nèi)容將從四個(gè)方面進(jìn)行分析，說(shuō)大綱、教材；說(shuō)學(xué)情；說(shuō)教學(xué)計(jì)劃；說(shuō)教法與教學(xué)手段。

1.說(shuō)大綱和教材

1.1說(shuō)大綱：本門(mén)課程以護(hù)理學(xué)為例子，大綱要求護(hù)理學(xué)的學(xué)習(xí)要求為掌握一定的生化基礎(chǔ)知識(shí)，基本能應(yīng)用基礎(chǔ)生化知識(shí)解釋常見(jiàn)的遺傳疾病、能看懂簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)術(shù)語(yǔ)及縮寫(xiě)詞等作為教學(xué)的要求，培養(yǎng)的是高職高專技術(shù)型專門(mén)人才。

1.2說(shuō)教材的地位

本門(mén)課程現(xiàn)在教材存在種類繁多，版本較多，良莠不齊，教師難以選擇好教材，有的教材質(zhì)量差，水平低等問(wèn)題，給教學(xué)工作帶來(lái)了很大不便。因此選擇陳明雄主編，我校教師參編的國(guó)家高職高專規(guī)劃教材為教學(xué)用書(shū)，以王鏡巖主編的《生物化學(xué)》；賈宏褆主編的八年制臨床教材《生物化學(xué)》等用書(shū)為教師參考的材料，作為總的用書(shū)。

1.3說(shuō)教材的作用

生物化學(xué)是研究人體化學(xué)組成及其代謝以及化學(xué)成分之間相互作用的學(xué)科，為重要的基礎(chǔ)學(xué)科，是所有醫(yī)藥類專業(yè)必修的課程之一，因此地位比較突出，該課程的作用表現(xiàn)在：闡明人體物質(zhì)組成、分子結(jié)構(gòu)及其功能，為臨床實(shí)踐操作提供理論指導(dǎo)依據(jù)，提高醫(yī)藥衛(wèi)生人才理論和實(shí)踐水平，為學(xué)生持續(xù)發(fā)展打牢基礎(chǔ)。

1.4說(shuō)培養(yǎng)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：課程內(nèi)容分掌握、熟悉和了解三個(gè)層次。要求學(xué)生重點(diǎn)掌握各生物大分子的結(jié)構(gòu)及主要的代謝過(guò)程，相關(guān)的的基本理論知識(shí)及能夠解釋常見(jiàn)的遺傳病機(jī)制。

能力目標(biāo) ：掌握重要的臨床生化指標(biāo)，具有生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，能運(yùn)用生化基礎(chǔ)理論知識(shí)分析和解釋各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)在分子水平上探討病因和發(fā)病機(jī)制。

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)實(shí)事求是的工作作風(fēng)，樹(shù)立牢固專業(yè)素養(yǎng)，具有良好的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和為人類健康服務(wù)的奉獻(xiàn)精神，具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)

1.5說(shuō)教材設(shè)計(jì)

《生物化學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版，系我校教師參編的國(guó)家規(guī)劃教材。編寫(xiě)思路以多年實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，根據(jù)我校實(shí)際情況選擇的符合高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：繼承并體現(xiàn)基本內(nèi)容，具有適用性，重點(diǎn)難點(diǎn)分明，每章節(jié)增加趣味知識(shí)故事。

1.6課程時(shí)數(shù)時(shí)間分配與考核

理論教學(xué)時(shí)數(shù)為32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)，理論與實(shí)驗(yàn)比為2:1，理論考試占60%，實(shí)驗(yàn)占30%，平時(shí)成績(jī)占10%。

2、說(shuō)學(xué)情 2.1學(xué)生情況分析

我校3年制大專招收高中起點(diǎn)的學(xué)生，其中文科生缺乏化學(xué)知識(shí)，加之有些學(xué)生學(xué)習(xí)方法欠佳等，這些因素都制約著學(xué)習(xí)?？傮w情況欠佳，學(xué)生絕大多數(shù)勤奮好學(xué),但護(hù)理專業(yè)在課程設(shè)計(jì)時(shí)缺乏部分醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科學(xué)習(xí),導(dǎo)致本學(xué)科的學(xué)習(xí)難度增大。此外學(xué)科與專業(yè)的聯(lián)系緊密度也影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度.2.2心理狀態(tài)分析

部分學(xué)生心理承受能力差，對(duì)應(yīng)激刺激不知所措，新到一所大學(xué)從各方面都不太適應(yīng)，獨(dú)立學(xué)習(xí)和生活能力還存在一些問(wèn)題。而醫(yī)學(xué)本身涉及生理衛(wèi)生知識(shí)，故對(duì)學(xué)生應(yīng)進(jìn)行科學(xué)全面的分析與引導(dǎo)，培養(yǎng)其形成健康、良好的心理素質(zhì)。

2.2護(hù)理專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)

學(xué)生以女生為主，課堂紀(jì)律好，學(xué)習(xí)積極性高，態(tài)度端正，因此整體學(xué)習(xí)氛圍好

3．說(shuō)教學(xué)計(jì)劃

3.1生物化學(xué)與其他專業(yè)課程關(guān)系

生物化學(xué)等基礎(chǔ)課程是專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)生以后的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

3.2教學(xué)設(shè)計(jì)理念

緊扣高職高專護(hù)理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)情景學(xué)習(xí)，以職業(yè)崗位應(yīng)用為導(dǎo)向，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化職業(yè)能力。最終目的是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)型人才。

3.3教學(xué)設(shè)計(jì)思路

重點(diǎn)難點(diǎn)突出，理論聯(lián)系實(shí)際，系統(tǒng)分類歸納 3.4表現(xiàn)形式

參編教材，自制教學(xué)PPT課件，自制題庫(kù)和復(fù)習(xí)資料，申報(bào)示范性課程。

4、說(shuō)教學(xué)方法

4.1多媒體教學(xué)方法，案例模式教學(xué)，增加實(shí)踐教學(xué)，自學(xué)方式同步進(jìn)行，靈活運(yùn)用。

4.2輔助教學(xué)手段

對(duì)比教學(xué)方法，PBL教學(xué)方法，情景式教學(xué)方法，虛擬實(shí)驗(yàn)室教學(xué)方法，網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)方法。

4.3重點(diǎn)難點(diǎn)剖析

各種大分子的代謝機(jī)制比較復(fù)雜，必須有較為扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)，才易于理解，可采用Flash詮釋DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯作用機(jī)制，效果比文字描述佳，講授酶的抑制作用時(shí)，加入相關(guān)的致毒作用機(jī)制，加深理解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.4教學(xué)模式設(shè)計(jì)與創(chuàng)新

以“培養(yǎng)實(shí)踐技能型人才” 為指導(dǎo)思想，以教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容、分專業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。教師為主導(dǎo)，學(xué)生分組學(xué)習(xí)討論。

4.5改進(jìn)之處

現(xiàn)代化教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、考核系統(tǒng)需不斷改進(jìn)和提高。理論課內(nèi)容多媒體課件還需要逐步完善，增加動(dòng)畫(huà)演示，增加病例分析比例，進(jìn)一步體現(xiàn)出本課程的專業(yè)特色。逐步完善關(guān)于核酸內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)課的整合。護(hù)理程序與生物化學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。5.結(jié)束語(yǔ)

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，本節(jié)課我根據(jù)護(hù)理專業(yè)學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，采用直觀教學(xué)和活動(dòng)探究的教學(xué)方法，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”

立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過(guò)程，力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識(shí)水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。我的說(shuō)課完畢，謝謝大家。