第一篇：油茶種植技術(shù)

種植油茶的經(jīng)濟(jì)效益分析

油茶，別名茶子樹，又名木子樹。盛產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游和華南地區(qū)。油茶是我國(guó)主要的木本油料之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)油茶林面積6000萬畝，常年茶籽產(chǎn)量56萬噸，產(chǎn)茶油15萬噸，其產(chǎn)量占全國(guó)木本油料作物的80%以上。

一、茶油的主要成分與用途

1、茶油的主要成分 茶油是用油茶籽經(jīng)加工后所獲得的油脂。我國(guó)自古就有“一豬二茶”之說。在人們的生活水平普遍得到提高，講求膳食比例均衡的今天，茶油更是純天然的綠色保健食品。由于茶油中90%以上是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，因而明顯優(yōu)于飽和脂肪酸含量高的動(dòng)物油脂。與菜籽油相比，茶油中不含芥酸。與橄欖油等其他植物油相比，茶油中不皂化物和生物酚的含量很少。與花生油和豆油相比，茶油不含黃曲霉素。因此，茶油是一種高級(jí)優(yōu)質(zhì)食用植物油。

2、茶油的用途和綜合利用 有關(guān)研究資料表明，常食茶油可以降低血液中的膽固醇含量，并且具有抑制腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用，是高血壓、心臟病、動(dòng)脈粥樣硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。茶油還是重要醫(yī)藥原料，在民間用于調(diào)制各種藥膏治療燙傷、燒傷及體癬等皮膚病。茶油通過氫化可以得到生產(chǎn)肥皂和凡士林的硬化油。茶油還能烏黑頭發(fā)和潤(rùn)澤肌膚，吸收對(duì)人體有害的短波紫外線（UVB）。茶枯可以提取皂素。從茶殼中可以水解糠醛。皂素和糠醛都是重要的醫(yī)藥和化工原料。茶殼中含有大量的木質(zhì)素等，可用于提取木糖醇，制作活性炭等。茶枯去除皂甙后也是很好的植物飼料。

二、油茶的生物學(xué)特性

1、油茶樹的形態(tài)特征 油茶為多年生常綠灌木或喬木，多分枝，冠幅大，樹齡50—80年，甚至長(zhǎng)達(dá)百年以上。是以采收果實(shí)為主的木本油料樹種。每年10月開花，次年結(jié)果，果實(shí)球形，直徑2—3.5厘米。單果重9.3—31.5克，每果內(nèi)含油茶籽1—8粒，籽粒多少視品種而定。有早、中、晚熟品種之分。

2、油茶的生長(zhǎng)習(xí)性 油茶是多年生木本油料植物，種后 3—4年后即可開花，一生為“抱子懷胎”，即每年10月份開花至翌年10月份收獲。收獲標(biāo)準(zhǔn)以80%以上的茶果變紅為佳?；蛴?0%的茶果開裂時(shí)采摘最為適宜。采摘后7—10天即開花。

（1）油茶喜旱怕水

油茶在紅壤、黃壤和石灰?guī)r發(fā)育的泡紅粘土上均適宜種植栽培，以土層深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂質(zhì)壤土最為適宜，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶為直根系植物，適宜于旱坡地和低山林地種植。

（2）油茶喜光怕陰 油茶幼苗喜蔭，有利生長(zhǎng)成活，成林后則喜陽(yáng)。一方面需要有充足的陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使其樹冠迅速擴(kuò)展，根深葉茂。另一方面需要進(jìn)行生殖生長(zhǎng)，使果實(shí)充分積累營(yíng)養(yǎng)，增加含油量，若缺乏光照，則會(huì)生長(zhǎng)不良，少花、少果，甚至絕收。油茶樹為常綠灌木或喬木，一年栽植，百年受益。油茶樹適合我區(qū)經(jīng)濟(jì)林開發(fā)。特別是我區(qū)現(xiàn)有5萬畝低山丘陵崗地適宜種植，是退耕還林、綠化荒山、涵養(yǎng)水土、防止水土流失的良好樹種之一。也是建設(shè)生態(tài)園林城市的理想選擇。

3油茶的經(jīng)濟(jì)性狀

油茶籽的果大、產(chǎn)量高等特點(diǎn)是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最?。ǘ嗔９┑淖蚜ＧЯＶ赜?51克，最大（單果品種）籽粒平均千粒重1670 克，單粒重達(dá)1.91克。與目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相當(dāng)于100—545粒油菜籽，一株盛產(chǎn)期的油茶樹每年可摘油茶果1000—3000個(gè)，最高可達(dá)1萬個(gè)以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達(dá)100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm2，按油茶出籽率40%計(jì)，折合收油茶籽約3330—12000公斤/hm2。豐產(chǎn)的油茶林每年收獲的油茶籽產(chǎn)量是同面積的高產(chǎn)油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，油茶種仁含油率達(dá)51%左右，種籽出油率一般在29—32%之間，與油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量較高的油料作物。

三、油茶的經(jīng)濟(jì)效益分析

1、不與糧油作物爭(zhēng)面積 油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭(zhēng)面積。每年可為我區(qū)節(jié)約油料用地約20萬畝，增加產(chǎn)值1億元以上。

2、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好 油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增，15年以后可進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時(shí)期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽3330—12000公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均十分可觀。

3、收益時(shí)間長(zhǎng) 油茶除了在幼林期前三年無經(jīng)濟(jì)效益外，從第四年掛果開始，以后逐年成幾何級(jí)的產(chǎn)量遞增，這一遞增速度可以持續(xù)30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。

4、市場(chǎng)前景廣闊 目前食用茶油的市場(chǎng)價(jià)格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿(mào)易價(jià)格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美國(guó)市場(chǎng)達(dá)到12美元/ kg，價(jià)格高于橄欖油。茶油經(jīng)過精加工制成高級(jí)涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費(fèi)者的青睞。

5、節(jié)省投資 油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、肥料和人工總投入166.5-300元，平均單株成本僅1.5元，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內(nèi)無收益，但是一旦進(jìn)入豐產(chǎn)期，基本上就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。

四、油茶的生態(tài)效益分析

發(fā)展油茶除了能獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益，解放農(nóng)村生產(chǎn)力外，由于其高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對(duì)土壤養(yǎng)分的分解和吸收能力強(qiáng)，在用地養(yǎng)地、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境和人居自然環(huán)境以及提高土肥供養(yǎng)能力等方面有極其重要的意義。

1、保土保肥能力增強(qiáng) 油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強(qiáng)。按土壤蝕模數(shù)(t/ km2·a即每平方公里面積每年流失土壤量)計(jì)算，相當(dāng)于每年保住2cm厚的土層。每平方公里林地每年可以減少土壤流失量達(dá)2萬m3，也相應(yīng)減少了有機(jī)肥的流失，這表土層中含有大量的有機(jī)質(zhì)。油茶林的保土價(jià)值如果按攔阻流失土壤量10元/m3計(jì)算，則油茶林每平方公里年保土價(jià)值達(dá)20萬元。

2、釋放氧氣多 油茶樹冠蓋厚、葉片多，表面積較針葉樹大，其光合作用制造出的氧氣也多。據(jù)專家測(cè)定：闊葉林制氧量為70 kg / hm2/日，油茶林葉片制純氧達(dá)40 kg / hm2/日，由此推算，每公傾油茶林制氧量可供600人吸用，從而大大改善了人類的生存環(huán)境。

3、調(diào)節(jié)生態(tài)氣候，降低環(huán)境溫度 油茶為常綠樹種，其茂盛的枝葉覆蓋著土地，有效地吸收和利用了大量的太陽(yáng)熱能。據(jù)測(cè)定，夏日正午油茶林地的氣溫一般比荒地環(huán)境的氣溫低1—3 oc。

4、改善生態(tài)環(huán)境，增加蜂產(chǎn)品效益 油茶每年秋后開花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜10-20天，每箱可產(chǎn)蜜10-15公斤。

油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)

一、新造林

新造林八大技術(shù)措施：

1、林地選擇

當(dāng)崗松，背陰杉，向陽(yáng)山坡種油茶。烏土油篤篤，石殼山上果要落。

1米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡。

2、良種壯苗

劣種換良種，三年換個(gè)大油桶。種好、苗壯、樹豐產(chǎn)。

采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高10cm，一年優(yōu)良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基徑粗0.4cm，根系完整、無病蟲害。

3、科學(xué)整地

上挖下填，削高填低，大彎順勢(shì)，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。

秋季整地，冬季造林；冬季整地，來春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15°緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚鱗坑整地方式。

4、合理密度

種植密度70-120株左右，適宜的行距為2.5-3.0m，株距為2.0-3.0m。

5、科學(xué)栽植

拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。

6、強(qiáng)化撫育

一年不墾草成行，兩年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒。油菜怕漿，油茶怕荒。

造林后，每年撫育2-3次。第一次撫育在5-6月；第二次撫育一般在8-9月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹冠成形。

七挖金，八挖銀，冬季深挖賽黃金?；纳椒焱诘蒙睿曦S收拿得穩(wěn)。挖山三年，本利周全。

盛果期每年撫育1-2次。第一次撫育在5-6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。

以山養(yǎng)山，種肥養(yǎng)林，茶枯還山，落葉歸根。

利用林地間隙種植花生、黃豆、苜蓿、紫云英、綠豆、芝麻、豌豆類豆科等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在50cm以上，并及時(shí)施肥。

7、控形修剪

冬剪大枝夏摘梢，春秋兩季整側(cè)邊。修剪時(shí)間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干；第二年在保留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為主枝；第3-4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。

大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順。剪去腳枝不傷皮，鋸去殘柱不藏蟻，病蟲枯枝全剪去，上控下促樹冠齊。小枝多，大枝少，合理分布不擁擠，內(nèi)膛通風(fēng)光照好，上下內(nèi)外都開花，立體結(jié)果產(chǎn)量高。

在采果后至春梢萌動(dòng)前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑2-4cm左右的直立大枝，開好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。

8、合理施肥

土是根，肥是勁，種是本。幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6-7月樹苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30公分，一株半兩，避免肥害。第二年3月份新梢萌動(dòng)前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹體增長(zhǎng)，逐年遞增。

盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤；11月份施土雜肥，每株15-20公斤。

二、油茶低產(chǎn)林改造

1、低產(chǎn)林分類及改造措施

一類林立地條件好，林相整齊，無喬、灌木混生，適宜撫育改造；

二類林立地條件較好，林相一般，有雜灌木混生，產(chǎn)量較低，有選擇地進(jìn)行撫育改造；

三類林立地條件較好，林齡老化、林相不齊，與喬、灌木混生，適宜更新改造。

2、油茶低產(chǎn)林撫育改造的八大技術(shù)措施：

（1）清理林地。將林中的高大林木、雜灌木和有害雜草等清除。

（2）密度調(diào)整。將過密的疏伐、過稀的適當(dāng)以良種壯苗補(bǔ)植，每畝保留60-110株。

（3）整枝修剪。通過修枝整形改善通風(fēng)透光條件，剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲枝等，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)。

（4）墾復(fù)深挖。冬天深墾，夏天結(jié)合除草淺墾培蔸。

（5）蓄水保土。坡度陡的林地，盡可能整土成梯，或者按環(huán)山水平開挖1-1.5m的竹節(jié)溝。

（6）合理施肥。結(jié)合冬墾時(shí)施土雜肥，春季適當(dāng)施以N、P為主的復(fù)合肥。

（7）病蟲防治。以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在4-7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑。（8）劣株改造。在立地條件較好的中幼齡林中，將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產(chǎn)量。

三、主要病害及其防治措施

炭疽病。冬前防治，50％多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治50％退菌特可濕性粉300倍液或50％多菌靈500倍液。

軟腐病。50％多菌靈300--500倍液，75％甲基托布津300--500倍液，50％退菌特1000--1500倍液，1／100波爾多液。

根腐病。1％硫酸銅或敵克松等消毒病苗。

藍(lán)翅天牛。成蟲羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90％敵百蟲1000倍液，幼蟲期可噴灑90％敵百蟲500倍液

象蟲。90%敵百蟲晶體1000倍液，80%敵敵畏乳油1：1兌水1000倍

四、果實(shí)采收

10月采收。樹上5%的茶果微裂，容易剝開，種子烏黑有光澤或呈深棕色。

五、果實(shí)處理

果實(shí)堆3-4天，晴天攤開翻曬2～3天后，茶果自然開裂，然后過篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬1-2天至全干用于榨油。

第二篇：油茶種植技術(shù)

一、造林地選擇

油茶適應(yīng)性很強(qiáng)，在丘陵、山崗、平原地區(qū)均可種植。應(yīng)選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽(yáng)光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導(dǎo)至油茶根部壞死。

二、土壤要求

油茶喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，最適宜生長(zhǎng)在疏松、濕潤(rùn)、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿、產(chǎn)量及出油率高。

三、整地

1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應(yīng)該在8-9月份用機(jī)耕方式，深翻８寸-１尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點(diǎn)挖穴，穴40-50cm３。

2、條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。

3、穴墾：坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。

種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營(yíng)目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5-3×３米，即每畝種植74-89株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會(huì)影響油茶生長(zhǎng)，注意要給油茶留足1×1米的生長(zhǎng)空間,以免作物與幼樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)陽(yáng)光;)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進(jìn)入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。

四、底肥和培穴

施足基肥：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、芒萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復(fù)合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在10-15厘米上下為好，施淺了會(huì)燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長(zhǎng)草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時(shí)使用。

五、品種選擇

目前油茶造林用的優(yōu)良無性系苗木。是在通過省級(jí)以上鑒定，畝產(chǎn)50kg以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5--6月份通過油茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。

1、適宜江西栽植的品種

亞林所培育的亞林1、4、9品種，以及亞林所與亞林中心聯(lián)合培育亞1、2、6等無性系系列，省林科院培育的贛林1、2、3、6等無性系系列，贛州地區(qū)還可選用贛州林科所培育的贛無無性系系列。

這些優(yōu)良家系和無性系均經(jīng)過了連續(xù)四年的測(cè)試，大部分試驗(yàn)達(dá)到畝產(chǎn)油50kg。

2、苗木質(zhì)量

一年生苗要達(dá)到苗高15cm以上，地徑0.15厘米以上。二年生苗高達(dá)到30cm以上，地徑0.3厘米以上；并且至少有五個(gè)品系以上的苗木配置造林。嚴(yán)禁實(shí)生苗造林，也不要從外省調(diào)苗，原因是：（1）外省苗木雖然也可能是經(jīng)當(dāng)?shù)罔b定的優(yōu)良品種，但這也只能說明在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)尚可，由于土壤氣候等條件的差異，在我省如果沒有經(jīng)過一個(gè)周期的測(cè)試，便不能說明在江西是否適應(yīng)，是否也能高產(chǎn)。（2）長(zhǎng)途調(diào)苗失水時(shí)間長(zhǎng)，影響成活率。

苗木銷售單位必須具有苗木生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)證，所售苗木還必須具有兩證一簽（見注解）。

六、種植

栽植時(shí)間一般選在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤濕潤(rùn)時(shí)種植為宜，（此時(shí)間段一是多有間斷雨水，二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過年，因此選擇這個(gè)時(shí)候栽種，能滿足油茶苗對(duì)氣溫、雨水的需要，以及對(duì)用工的需求。）

栽種前的準(zhǔn)備：注意天氣預(yù)報(bào)，待造林隊(duì)伍全部進(jìn)場(chǎng)后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應(yīng)連夜運(yùn)回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時(shí)間越短，則成活率越高，運(yùn)輸時(shí)，要用蓬布把苗蓋好，以防運(yùn)輸時(shí)苗根被風(fēng)干；苗運(yùn)到山場(chǎng)卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進(jìn)行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應(yīng)分次取苗運(yùn)輸，每次運(yùn)量應(yīng)把握在1-2天栽完為宜。

栽植時(shí)一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。栽時(shí)要求土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實(shí)，根土密接，以一年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3厘米左右），兩年生苗還應(yīng)適度深植。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補(bǔ)充水分。

七、撫育管理

油茶種植后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

１、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草２次，第一次在5月份，第二次在9月份，松土深度一般3-5厘米，當(dāng)年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。為使油茶生長(zhǎng)整齊，結(jié)合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料。種后1-2年內(nèi)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)在適宜種植季節(jié)進(jìn)行補(bǔ)植，以保全苗。成林油茶宜深挖墾復(fù)，深度一般為21-24厘米，每３年進(jìn)行一次，注意不要傷根。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內(nèi)淺些。

２、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壯果期遇夏季干旱，需及時(shí)灌溉。

３、施肥。油茶的各生長(zhǎng)發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著樹齡的增長(zhǎng)需肥量更多。為使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。

（1）幼林施肥，一年兩次，冬季每株施農(nóng)家肥10-20公斤，春施速效肥，在春梢萌動(dòng)前可施復(fù)合肥。還可用0.25公斤尿素兌水50公斤的液肥噴射葉面，對(duì)?；ū９休^好的效果。

（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷鉀肥、有機(jī)肥為主，小年以磷氮肥為主。每年畝施復(fù)合肥15公斤以上，并著重有機(jī)肥的施用，使用穴施，溝施均可。施肥要施在油茶樹的坡上沿，如有雨水浸入肥料可隨水流方向向下沿滲透，以使樹根均勻受肥。

４、整形修剪。為了形成合理的結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對(duì)幼樹必須分期分批修枝整形，在50公分處打頂，控制高生長(zhǎng),促進(jìn)側(cè)枝發(fā)達(dá)，形成冠幅。一般以形成“一桿三枝九條梢”的結(jié)構(gòu)最合理。成林樹在采果后到春梢萌發(fā)前修剪為宜。修剪的步驟是：先剪下部，后剪中上部，先修冠內(nèi)，后修冠外，要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等，對(duì)徒長(zhǎng)枝、交叉枝根據(jù)情況合理修剪。

５、病蟲害防治。油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐病；主要蟲害有油茶毒蛾、油茶天蠖、茶梢蛾、金龜子，象甲，天牛，紅蜘蛛等，病蟲害的防治以預(yù)防為主，生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則。防治方法：一是結(jié)合營(yíng)林措施，清除病源。二是在發(fā)病高峰期的7-9月，用1%波爾多液加2%的茶麩水噴3-4次，有很好的防治效果。防治介殼蟲、蚜蟲，在8-9月用40%氧化樂果兌水1000倍液噴施。

油茶栽培技術(shù)

2009年06月01日 湖南省林業(yè)科學(xué)院 陳永忠

一、油茶生物學(xué)特性

油茶屬于山茶科山茶屬樹種，為常綠大灌木或小喬木，樹高一般為2～8m，樹齡可達(dá)100年以上。蒴果球形、桔形、卵形、橄欖形等；果實(shí)顏色有青色、紅色、青黃色、紅黃色等。油茶幼齡期一般經(jīng)歷3～5年時(shí)間，7～8年逐漸進(jìn)入豐產(chǎn)期，油茶生長(zhǎng)到7O～8O年后，逐漸進(jìn)入衰老期。

油茶從新梢萌發(fā)開始生長(zhǎng)，根據(jù)萌發(fā)季節(jié)的不同，可分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以百夏梢為主，冬梢常見于生長(zhǎng)旺盛的幼齡植株，春梢在3月上旬或中旬開始萌發(fā)，5月上中旬基本結(jié)束。夏梢通常在5月中下旬開始萌發(fā)，7月下旬終止。二次夏梢始于7月中旬，8月下旬終止。秋梢一般在9月上旬萌發(fā)，1O月中旬終止。

油茶花多著生于生長(zhǎng)良好的當(dāng)年生春梢上，少量發(fā)育健壯的夏梢也能分化花芽?；ㄑ糠只_始形成于新梢停止生長(zhǎng)之后，一般在5月中下旬，到6月下旬基本成型。油茶花大多于1O月下旬開放，最盛時(shí)期為11月，少量春花物種2—4月開放。油茶為蟲媒兩性花，當(dāng)花朵授粉受精以后，到3月中旬子房逐漸膨大，形成幼果。3月下旬到8月下旬，果實(shí)以體積增長(zhǎng)為主，至1O月上旬或下旬，油茶果實(shí)成熟。此時(shí)正直花蕾大量開放，形成了花果并舉的奇特現(xiàn)象，俗稱“抱子懷胎”。

二、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

油茶豐產(chǎn)栽培必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)種子法》、《油茶豐產(chǎn)林》，國(guó)家林業(yè)局《林木種子質(zhì)量管理辦法》、《油茶種苗質(zhì)量管理規(guī)定》。以及一些地方標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，提高林木良種意識(shí)，杜絕非良種苗木用于油茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，堅(jiān)持油茶生產(chǎn)的良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。

1、造林地的選擇

油茶林地應(yīng)選擇紅壤、黃壤、紅黃壤地，土層深度60cm以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤，地下水位在1m以下，pH值4.5～6.5。海拔高度10O～5O0m的低山丘陵地區(qū)，應(yīng)選擇陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡，坡向以南向、東向或東南向?yàn)楹?，所選林地要開闊，無寒風(fēng)，坡度25度以下的中下坡為宜。

2、林地規(guī)劃

營(yíng)造油茶林之前，對(duì)山林面積要進(jìn)行全面的規(guī)劃設(shè)計(jì)。要盡量集中連片，根據(jù)地形、地勢(shì)和地貌，劃分林班和小班，規(guī)劃好公路、林道和作業(yè)區(qū)等。有條件的地方，還要考慮灌溉和蓄水、抗旱的設(shè)施。

3、整地施肥

整地應(yīng)在造林前一年或半年進(jìn)行，最好是在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，必須清楚林地上的雜草、灌木和樹蔸。可以采用人工清理、機(jī)械處理或化學(xué)除草劑處理等方式。整地方式有全墾、帶墾和穴墾。要根據(jù)林地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營(yíng)方式的要求，以及資金和勞力等情況，因地制宜選擇進(jìn)行。

每穴施農(nóng)家肥10～20kg或餅肥l kg或復(fù)合肥O.3～0.5kg，然后回填表土。覆土要高出地表10～15 cm，將穴填滿，使之呈饅頭形。

5、良種壯苗

良種是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的前提。造林苗木要求為通過國(guó)家和省級(jí)以上的林木良種審定委員會(huì)審(認(rèn))定的油茶良種，苗木規(guī)格達(dá)I I級(jí)苗以上。按《油茶良種選育與苗木質(zhì)量分級(jí)》(LYl730.3—2008)，一年生嫁接容器杯苗苗高7cm、地徑0.20cm以上；二年生嫁接苗苗高30cm、地徑0.30cm以上；一年生家系苗苗高15cm、地徑0.20cm以上。

6、適時(shí)栽植

油茶栽植后能否成活，與栽植季節(jié)關(guān)系密切。應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇苗木地上部分停止生長(zhǎng)或雨季的時(shí)期栽植。一般在12月至3月造林。

7、密度控制

油茶優(yōu)良品系單株產(chǎn)量高，有了足夠合理的株數(shù)，才能有效地形成群體產(chǎn)量。栽植密度以株距2～2.5m，株距2.5～3.5m，每畝90～120株為宜。一般低山丘陵為每畝11O株為宜，株行距為2m×3m。造林時(shí)因地制宜選擇造林密度。

8、科學(xué)撫育管理

(1)幼林管理

①及時(shí)補(bǔ)植及培蔸 發(fā)現(xiàn)缺株和病株，要以同齡壯苗補(bǔ)植，并加強(qiáng)管理，使補(bǔ)植苗與林地幼苗生長(zhǎng)基本保持一致。同時(shí)對(duì)未栽正的或根系裸露的苗木要及時(shí)扶正及培土。

②撫育時(shí)間與次數(shù)

一般要連續(xù)撫育三年，每年撫育兩次，主要是除草、松土、培蔸、培土和擴(kuò)穴。第一次在5～6月份，第二次在8～9月份。新造油茶林地，可在林內(nèi)間種作物，以耕代撫。

④適當(dāng)施肥

定植當(dāng)年可以不施肥，有條件的地方可在6—7月份樹苗恢復(fù)生長(zhǎng)后，適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或?qū)Ｓ梅省牡诙昶?，每?月份新稍萌動(dòng)錢半個(gè)月左右，每株施速效氮肥50～100g；11月上旬，則施以土雜肥或有機(jī)肥作為越冬肥，每株5～10kg。隨著樹齡的增大，施肥量應(yīng)從小到多，逐年提高。

⑤間作套種

適宜在油茶幼林內(nèi)間種的作物很多，但要選擇合理。要選擇地上植株矮小、枝葉稀疏，地下部分根盤范圍小，生長(zhǎng)不過旺，吸肥力較?。贿m應(yīng)性強(qiáng)，耐酸、耐瘠、耐旱，與油茶無共同病蟲害的作物，忌用藤蔓作物。如春季作物有馬鈴薯，夏季作物有黃豆和花生，冬季作物有油菜、豌豆和蠶豆等。間作物應(yīng)距油茶植株60cm左右。

⑥定干整形

在油茶長(zhǎng)到1m左右，應(yīng)在幼樹距地面0.5～O.8m處短截主干，待其萌發(fā)新枝，從中選留不同方位、上下間距1O～15cm的健壯枝條4～5個(gè)，作為骨干枝。幼林修剪整形，以輕度修建為主，控制徒長(zhǎng)枝，促進(jìn)主側(cè)枝生長(zhǎng)，培育形成自然圓頭形和開心形樹冠。

當(dāng)主枝間距過大時(shí)，宜選留有培養(yǎng)前途的分枝作為副主枝，主枝、副主枝間距宜保持6O～70cm，使其所分生的側(cè)枝均可受到充分的陽(yáng)光。主枝基部或主干上所萌發(fā)的無用枝與過密枝，要早行除萌，或及時(shí)剪去。

⑦病蟲害防治

油茶炭疽病

病害特征：油茶炭疽病主要危害葉、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落葉、枯梢、落蕾和落果。發(fā)病初期果皮上出現(xiàn)褐色小斑，后擴(kuò)大成褐色圓形病斑，有時(shí)數(shù)個(gè)聯(lián)合成不規(guī)則形，無明顯邊緣，病果早落；葉部病斑多發(fā)生在葉尖或葉緣，為棕色至褐色，圓形、半圓形或不規(guī)則形；枝干上病斑多呈長(zhǎng)橢圓形或棱形，患部下陷，木質(zhì)部變黑，邊緣波狀或不規(guī)則。大樹嫁接換冠時(shí)也可在樹干上見到潰瘍病斑。

發(fā)病時(shí)間：通常發(fā)生時(shí)間是5—8月高溫高濕季節(jié)，7—8月是發(fā)病高峰期，成林在8—9月會(huì)大量落果落葉。

防治方法：①綜合防治：配合營(yíng)林措施減少病源，清除病葉、病枝、病果及歷史病株；②化學(xué)防治：在苗期時(shí)春夏季節(jié)定期噴施1％的波爾多液(硫酸桐：生石灰：水=1:1:100)預(yù)防，發(fā)病早期可用50％的多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治。

油茶軟腐病

病害特征：油茶軟腐病又稱落葉病，主要在果實(shí)、葉、芽和梢上發(fā)生，造成大量落葉落果，芽梢枯死。葉片感病后出現(xiàn)棕黃色或黃褐色水漬狀斑，病葉在2—3天內(nèi)脫落；芽梢受害后呈淡黃褐色，并很快枯死；果實(shí)感病后出現(xiàn)水潰狀淡黃色斑點(diǎn)，病斑中心有隆起的小褐點(diǎn)，常在2—3周內(nèi)脫落。

發(fā)病時(shí)間：通常于3—6月和10—12月為發(fā)病高峰期，在南方對(duì)于油茶苗期，則全年都有可能發(fā)生，造成苗木落葉后成片死亡。

防治方法：①綜合防治：主要采用營(yíng)林管理措施，清除樹上或地面的病葉、病果，消滅越冬病菌；②化學(xué)防治：1％波爾多液預(yù)防效果較好，其次為多菌靈和托布津。

油茶根腐病

病害特征：根腐病主要為害油茶一年生苗木，病菌最先侵染地面附近苗木根頸部，起初患部組織褐色，上生白色綿毛狀物，并迅速向上及土壤表面擴(kuò)展。受害苗木根部腐爛，葉片凋萎脫落，最后枯死。

發(fā)病時(shí)間：4—5月和9—10月份為發(fā)病高峰期，7—8月是重病株死亡期。

防治方法：①綜合防治：從圃地選擇開始，注意土壤質(zhì)地、排水情況等；②化學(xué)防治：發(fā)病后清除重病株，以熟石灰拌土覆蓋，或5O％退茵特、5O％多菌靈等澆灌根莖處。

主要蟲害及其防治措施

能造成經(jīng)濟(jì)損失的油茶害蟲主要有以油茶尺蠖和茶毒蛾為代表的食葉害蟲，包括刺蛾類、蓑蛾類、金龜子類和葉甲類；以茶梢尖蛾和油茶綿蚧為代表的枝梢害蟲，包括油茶蛀梗蟲和蚧蟲類；以藍(lán)翅天牛為代表的蛀干害蟲；以及種實(shí)害蟲茶籽象甲等。

油茶蟲害的防治：①綜合防治：加強(qiáng)營(yíng)林管理，修剪清除病蟲枝和過弱枝，消滅越冬害蟲；②生物防治：保護(hù)天敵；③化學(xué)防治：鱗翅目和鞘翅目食葉害蟲可在2—3齡時(shí)以9O％敵百蟲、50％辛硫磷乳油等防治，蚜蟲和介殼蟲等刺吸式害蟲可用40％樂果乳油或氧化樂果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲應(yīng)在成蟲盛發(fā)期、卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期以40％氧化樂果乳油等強(qiáng)滲透內(nèi)吸作用化學(xué)農(nóng)藥噴灑。

(2)成林管理

①土壤改良

墾復(fù)有全墾、帶墾、穴墾和階梯式墾以及壕溝施肥撫育等多種。其中階梯式墾復(fù)簡(jiǎn)便易行，增產(chǎn)效果顯著。階梯式墾復(fù)是在全面深挖墾復(fù)，砍除灌木和雜草的基礎(chǔ)上，修成外高內(nèi)低、外筑埂、內(nèi)開溝的等高梯地。梯地的寬度隨坡度而定，坡度15度左右可修成3—4m寬的梯地，超過15度可修成1～2m的梯地。梯地兩邊要挖排水溝和蓄水沉沙池。墾復(fù)包括冬墾和夏墾。冬墾深度一般為2O～25cm，并將土塊翻過來，草根朝天。夏墾深度一般為1O～15cm，要求淺鏟。三年一深挖，一年一淺鋤。

②合理施肥

春季施速效肥，每株O.5～1.Okg；冬季施土雜肥或農(nóng)家肥等有機(jī)肥20—30kg，酌情噴施速效肥或葉面肥。施肥方法在樹冠投影邊緣挖圓形或長(zhǎng)方形溝，溝的寬和深均為30-40cm，肥料施入后用土蓋好。油茶施肥以結(jié)合冬季挖山、夏季中耕進(jìn)行為最好。大年要多施氮磷肥，以促進(jìn)保果、長(zhǎng)油和抽梢；小年應(yīng)多施磷鉀肥，以保果和促進(jìn)花芽分化。

③水分管理

干旱較嚴(yán)重的年份，尤其是保水能力較差的土壤以及造林后的第一、第二年，要在6～8月份進(jìn)行1～2次人工抗旱，以在早晨或傍晚澆水為好。

④科學(xué)修剪

修剪時(shí)間在收果后至春梢萌發(fā)前(11月一翌年2月間)。修枝對(duì)象為枯枝、病蟲枝、徒長(zhǎng)枝和交叉枝等。修剪原則是幼樹輕剪，老樹重剪；大年重剪，小年輕剪。方法要因樹制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪冠內(nèi)，后剪冠外。做到修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠，留樁不能過高。切口要求平滑，稍傾斜，要用接蠟或黃泥封閉切口。避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

三、油茶低產(chǎn)林綜合改造技術(shù)

(一)低產(chǎn)林的定義

油茶低產(chǎn)林是與高產(chǎn)林相比較而存在的，各地劃分標(biāo)準(zhǔn)不一。低產(chǎn)林主要是指生產(chǎn)能力沒有發(fā)揮或沒有充分發(fā)揮的林分。

(二)低產(chǎn)林的現(xiàn)狀和改造意義

目前我國(guó)的油茶低產(chǎn)林分面積是十分巨大的，全國(guó)良種面積比率不足10%。低產(chǎn)林核心問題主要是大面積油茶單產(chǎn)低，殘次林比例大，生產(chǎn)效益差，也就是油茶存在“劣、疏、密、老、病、荒”的普遍現(xiàn)狀。其主要原因是經(jīng)營(yíng)過于粗放，林地荒蕪嚴(yán)重，長(zhǎng)時(shí)間的自然演替導(dǎo)致品種混雜和品質(zhì)低劣，林分處于野生或半野生狀態(tài)，基本上是只采果，不投入。通過油茶良種的應(yīng)用和工程的實(shí)施，低產(chǎn)林的改造取得了很好的效益，如聯(lián)合國(guó)援助項(xiàng)目“2696工程”和國(guó)家低產(chǎn)林改造工程的滾動(dòng)實(shí)施，使油茶生產(chǎn)更上了一個(gè)臺(tái)階，在永興、常寧和耒陽(yáng)三縣共改造9萬畝，改造前的1983—1985三年平均畝產(chǎn)油3.36kg，而改造后的1986～1989年平均畝產(chǎn)油12.44kg；衡東縣的4000畝低改林從改造前的4.2kg提高到1988～1989年平均23.2 kg。攸縣新市油茶場(chǎng)進(jìn)行的油茶優(yōu)良無性系換冠中試林，改造后第四年年產(chǎn)油達(dá)到4O.5kg／畝，現(xiàn)在基本穩(wěn)定在30—50kg的水平，基收益扣除當(dāng)年投資，平均每畝純收入近500元。

(三)低產(chǎn)林的分類

根據(jù)立地條件、產(chǎn)量水平等可以將油茶低產(chǎn)林分為四類。一類林為立地條件好、林相整齊、經(jīng)營(yíng)水平較高，年畝產(chǎn)油5 kg以上的林分；二類林為立地條件較好、經(jīng)營(yíng)水平一般，林相不整齊，年畝產(chǎn)油3—5kg的林分；三類為立地條件一般，林分老化衰敗、長(zhǎng)期荒蕪，年畝產(chǎn)油2--3kg的林分；四類林為立地條件差或長(zhǎng)期與其他樹種混生，處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)，年畝產(chǎn)油2kg以下的林分。

對(duì)一、二類林主要采取深挖墾復(fù)、開竹節(jié)溝、修枝亮腳、合理施肥等措施，加以改造，提高單產(chǎn)。對(duì)三類林選擇立地條件較好，具有開發(fā)潛力的林地實(shí)施良種更新；對(duì)四類林可考慮按分類經(jīng)營(yíng)的要求轉(zhuǎn)化為生態(tài)林或其他林種。

(四)具體技術(shù)措施

存在針對(duì)以上原因，提出10條具體技術(shù)措施，根據(jù)不同立地條件和林分情況有選擇地使用。

1、林地清理

油茶林內(nèi)灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經(jīng)濟(jì)果木林樹種進(jìn)行徹底的伐除。對(duì)于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續(xù)作業(yè)。在清理林地時(shí)，不但要清除雜灌，對(duì)油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

2、土壤改良

低產(chǎn)林大多是處于野生狀態(tài)，粗放經(jīng)營(yíng)管理，長(zhǎng)期呈荒蕪或半荒蕪狀態(tài)。林地荒蕪嚴(yán)重，雜灌叢生、土壤板結(jié)、產(chǎn)量下降。通過深挖墾復(fù)，挖除一切雜灌樹蔸，抑制雜草的生長(zhǎng)，減少或清除與油茶爭(zhēng)奪養(yǎng)分的對(duì)象。墾復(fù)要全面，墾復(fù)深度在20cm以上，只有深挖才能真正見效，深度不夠達(dá)不到改土的目的。墾復(fù)方法同新造林。

3、保水保肥

水平竹節(jié)溝能使整個(gè)坡面的徑流形成分段截留的格局，既防止了地表徑流，增加了地下徑流，又可蓄水延長(zhǎng)地下徑流時(shí)間，提高土壤含水量和穩(wěn)定性，同時(shí)，可阻滯部分表肥土和林地凋落物，防止養(yǎng)分的損失。竹節(jié)溝要組織專業(yè)隊(duì)，逐山統(tǒng)一放線，確保水平竹節(jié)溝的規(guī)整和合理設(shè)置。沿環(huán)山水平線開挖竹節(jié)溝，溝底寬50cm，深40cm，節(jié)長(zhǎng)因地勢(shì)而定，可長(zhǎng)可短，以最小投工為原則費(fèi)定，但不宜太短，一般要求在1.5m以上，太短不成其溝而變?yōu)槎?。溝距依林坡度大小而定，坡度大?5度的上下溝距8m，15度以下的溝距10m。最上一條竹節(jié)溝應(yīng)設(shè)置在山頂往下7～8m處，最下一條竹節(jié)溝的定線應(yīng)是山腳油茶林邊緣以上的4～5m處。

4、密度調(diào)控

油茶由于在長(zhǎng)期的生長(zhǎng)發(fā)育過程中，由于自然萌發(fā)更新、人為破壞或病蟲害等原因，導(dǎo)致林分多代同堂，良莠不齊，林相雜亂。林分密度過大，枝葉交錯(cuò)，相互擠壓，不但 造成相互間的機(jī)械損傷，更嚴(yán)重的是相互間為爭(zhēng)奪空間而引起垂直向上而生長(zhǎng)過旺，生殖生長(zhǎng)衰弱，影響產(chǎn)量和茶油品質(zhì)。要砍掉樹體結(jié)構(gòu)不合理、不太結(jié)果或不結(jié)果的樹，砍棹林下受壓的小樹。通過疏伐，將郁閉度調(diào)整在0.7～0.8之間，使林分內(nèi)保持合理的透光度。

對(duì)于林中空地或密度太稀的地方，要進(jìn)行補(bǔ)植，充分利用地力空間，提高單位面積產(chǎn)量。補(bǔ)植要用2年生以上的油茶良種苗木，切記就地就近挖取幼樹小苗補(bǔ)植。每年在墾復(fù)、復(fù)鏟、施肥的同時(shí)，對(duì)補(bǔ)植幼樹要進(jìn)行特別管理，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。

5、整形修剪

由于長(zhǎng)期荒蕪和疏于管理，林冠郁閉紊亂，枝頭密生，交叉重疊，徒長(zhǎng)枝、萌發(fā)枝、病蟲枝、重疊枝、內(nèi)膛細(xì)弱枝、下腳枝、下垂枝等較多。這些枝條影響墾復(fù)、施肥、開溝等作業(yè)；消耗營(yíng)養(yǎng)不結(jié)果或少結(jié)果；有的影響林內(nèi)通風(fēng)通光性，形成病原載體。因此很有必要進(jìn)行修剪。修剪方法同油茶新造林的成林修剪。

6、合理施肥

油茶長(zhǎng)期荒蕪，粗放經(jīng)營(yíng)，生長(zhǎng)發(fā)育不良，產(chǎn)量偏低，與土壤嚴(yán)重缺肥有很大關(guān)系。

因此，綜合墾復(fù)，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)措施。施肥時(shí)可遵循以下幾條原則：大年以P、K肥為主，小年以N肥為主；秋冬以有機(jī)肥為主，春夏以速效肥為主；大樹多施，小樹少施；豐產(chǎn)樹多施，不結(jié)果或結(jié)果甚少的樹少施或者不施；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹少施N、多施P、K肥、生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹要多施N肥；立地條件好的、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的林分多施P、K肥，立地條件較差，生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹多施N肥。施肥量以尿素20～3Okg／畝，磷肥40～60kg／畝，鉀肥10～20kg／畝，有機(jī)肥每畝500kg以上。施肥方法同油茶新造林。

7、更換劣株

凡是品種類型很差，樹勢(shì)衰老，生產(chǎn)能力很低的林分。劣株大體可分為兩種類型：一種是因老、弱、病、殘而結(jié)果少，生長(zhǎng)不良、衰敗，樹體結(jié)構(gòu)不合理。另一種類型是因遺傳基礎(chǔ)較差，生長(zhǎng)勢(shì)也好，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺，樹體結(jié)構(gòu)也合理，就是不結(jié)果或結(jié)果甚少。對(duì)于前一種類型的劣株，應(yīng)在清理林地時(shí)一并清除掉，進(jìn)行良種大苗大穴補(bǔ)植更換，對(duì)于后一種類型，可采取大樹嫁接換冠的形式進(jìn)行更換。

8、防治病蟲

防治病蟲害，要貫徹“防重于治”的原則，以營(yíng)林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，生物措施和藥物防治相結(jié)合，進(jìn)行綜合防治。嚴(yán)格掌握密林疏伐、整枝修剪、林地清理等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。疏代要合理，老、弱、病、殘株要全部剪掉，徹底清除病原。施氮肥要適度。尤其是立地條件較好，生長(zhǎng)勢(shì)旺的林分，要少施氮肥，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，有利于病蟲害的發(fā)生。

9、引蜂授粉

油茶是蟲媒異花授粉植物。能給油茶花傳粉的昆蟲，有蜂、蠅、蟻等5O多種，其中授粉效果最好是土蜂．為了充分保護(hù)土蜂，lO月份至11月下旬，土蜂陸續(xù)羽化出土，不要在林內(nèi)熏煙、燒火土灰，不要噴灑農(nóng)藥。人工飼養(yǎng)的蜜蜂，雖有傳粉作用，但油茶花蜜濃度大、皂素多，對(duì)蜜蜂有毒害，不宜在油茶林內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂。

10、適時(shí)采收

嚴(yán)格采收時(shí)間。寒露籽應(yīng)在寒露節(jié)前后采收，霜降類型應(yīng)在霜降節(jié)前后采收，一般在節(jié)氣的“前三后七”為宜。各地應(yīng)訂立鄉(xiāng)規(guī)民約，統(tǒng)一采收時(shí)間，防止茶果采收的混亂秩序和提早采收。

(五)高接換優(yōu)

對(duì)第三類林或者第一、二類林分中的植株進(jìn)行改造可采用高接換優(yōu)方法。該法適用于大樹換冠，是一種先嫁接活再斷砧的技術(shù)，易于操作和恢復(fù)樹勢(shì)，廣泛應(yīng)用于采穗圃和豐產(chǎn)示范林的建設(shè)、種質(zhì)資源收集和觀賞茶花大樹的培育等。

第三篇：油茶種植技術(shù)之一

油茶栽培技術(shù)

一、概述

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

油茶是山茶科山茶屬植物，是我國(guó)南方主要的木本食用油料樹種。茶油是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)高級(jí)食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會(huì)引起人體血壓增高，導(dǎo)致血管硬化的膽固醇，長(zhǎng)期食用能降低血清膽固醇含量，起到預(yù)防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。茶油耐貯藏，不易酸敗，色美味香是烹制食品、加工罐頭、制造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副產(chǎn)品在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面還具有廣泛用途。

油茶是一種常綠、長(zhǎng)壽樹種，一次種植，收獲期長(zhǎng)達(dá)100年以上。油茶適應(yīng)性強(qiáng)，能耐干旱瘠薄，是我國(guó)南方低山丘崗紅壤大邊區(qū)的先鋒造林綠化樹種，油茶冬春開花，花色濃艷，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季開放，既是美麗的觀賞植物，又是重要的蜜源樹種。油茶還是優(yōu)良的防火樹種。

因此，在我省低山丘陵地區(qū)大力發(fā)展油茶生產(chǎn)，既能調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入，提供優(yōu)質(zhì)保健油源，滿足人民生活日益增長(zhǎng)的需求，又可提高低山丘陵區(qū)的森林覆蓋率。同時(shí)，油茶林還具有美化環(huán)境，凈化空氣，調(diào)節(jié)氣候，保持水土，涵養(yǎng)水源等多種生態(tài)效益，促進(jìn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測(cè)定，油茶林的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的比值為10:3。

2、分布與現(xiàn)狀

油茶在世界上分布不廣，我國(guó)為其自然分布中心。油茶在我國(guó)的水平分布大約在北緯18°21′-34°34′，東經(jīng)98°40′-121°41′之間，全分布區(qū)跨18個(gè)省市，1100個(gè)縣。垂直分布的幅度多在400-800m，但隨緯度、經(jīng)度和地貌不同而有差異。

我國(guó)油茶林的類型有集約經(jīng)營(yíng)的人工林、半野生狀態(tài)的低產(chǎn)林和自然分布的混交林幾種。主產(chǎn)地油茶林以人工營(yíng)造的純林為主，是油茶生產(chǎn)力的主體；半野生油茶林管理粗放，產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差，現(xiàn)正加以逐步改造；天然林分中，油茶生長(zhǎng)常常受抑，產(chǎn)量很低。

近20余年來，我國(guó)油茶科學(xué)研究和生產(chǎn)水平有了提高，良種化工作迅速開展，無性繁殖技術(shù)有了新突破，無性系造林普遍實(shí)行，豐產(chǎn)林標(biāo)準(zhǔn)得以實(shí)施，大面積低產(chǎn)林進(jìn)行了改造，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。特別是近年來，對(duì)油茶林在南方生態(tài)區(qū)位中重要性的認(rèn)識(shí)得到加強(qiáng)，油茶已被視為南方丘陵地區(qū)首選的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種，在荒山綠化、退耕還林中，油茶已成為新的發(fā)展熱點(diǎn)。

目前，全國(guó)油茶栽培面積5500萬畝，我省是油茶中心產(chǎn)區(qū)，栽培面積2000多萬畝，常年產(chǎn)油7-8萬噸，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第一。

長(zhǎng)沙縣現(xiàn)有油茶面積4484.9公頃，占全縣林業(yè)用地面積6%，全部為人工林，全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，均有分布，其中667公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)，67公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個(gè)。品種以寒露籽居多，霜降籽次之；樹齡以中老樹居多，且全部為常規(guī)品種，幼樹及良種油茶極少，年平均產(chǎn)油246噸，每公頃僅55公斤。當(dāng)?shù)厝罕娪薪?00年經(jīng)營(yíng)歷史，油茶種植積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，(近幾年每年新造1000畝,低改2000畝速度)隨著生活水平的提高，人們對(duì)茶油的需求量必將上升，因此長(zhǎng)沙縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)具有一定的有利條件。

二、生物學(xué)特性

1、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

油茶是常綠小喬木，壽命長(zhǎng)達(dá)幾十年至數(shù)百年，油茶開始結(jié)果年齡因繁殖方式不同而異，實(shí)生苗5年才開始結(jié)實(shí)，10年進(jìn)入盛果期；嫁接苗3年即開始結(jié)果，6年進(jìn)入盛果期，在良好的管理?xiàng)l件下，盛果期可維持40-50年。

根：油茶為軸狀深根性樹種，主樹特別發(fā)達(dá)，伸入地下1-2m，而側(cè)根、細(xì)根相對(duì)稀少，吸收根分布在20-50cm的土層內(nèi)。油茶的根，一年中有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰，2月中旬開始活動(dòng)，3-4月間即新梢快速生長(zhǎng)之前，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第一個(gè)生長(zhǎng)高峰；9月即花芽分化、果實(shí)增長(zhǎng)停止以后，開花之前，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二個(gè)高峰；12月至翌年2月生長(zhǎng)緩慢，但未見停止。油茶根系生長(zhǎng)具有強(qiáng)烈的趨水趨肥性及較強(qiáng)的愈合力和再生力。

芽：油茶的芽，依其在枝梢著生位置可分為頂芽和腋芽；依其性質(zhì)則可分為葉芽和花芽。頂芽一般1-3枚，多的可達(dá)10余枚，中間1枚為葉芽，余為花芽；腋芽一般1-2枚并生于葉腋處，其中一為葉芽，余為花芽。葉芽瘦長(zhǎng)，花芽肥大。開始難于用肉眼區(qū)別花芽與葉芽，到5月中旬方可識(shí)別，凡圓而粗，呈紅色的為花芽；細(xì)扁而尖，呈青綠色為翌年萌發(fā)新梢的葉芽。

油茶花芽分化規(guī)律：花芽在春梢的分布量與林齡、經(jīng)營(yíng)水平、樹冠和枝條的不同部位有關(guān)。經(jīng)營(yíng)水平高，施肥區(qū)油茶花芽分化率高，且分化時(shí)期早；在同植株上，樹冠上中部的花芽多；在一根枝條上以頂端的花芽較多；樹冠南向較北向分化率高。枝條類型不同，花芽分化的時(shí)間和分化率也有差異，花芽分化率以長(zhǎng)果枝為最高約占38%，但從整個(gè)植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，長(zhǎng)果枝最少，這是因?yàn)橹泄Γ坦φ既珮涞谋壤蟆?/p>

油茶花芽分化過程：油茶的花芽分化是在春梢基本結(jié)束生長(zhǎng)后的6月中下旬開始的，到8月下旬基本結(jié)束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因氣候長(zhǎng)期保持不同而有差異，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，這也是造成油茶花期長(zhǎng)的主要原因。

枝梢：油茶的枝梢，按抽發(fā)的季節(jié)可分為春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年階段，當(dāng)肥水條件較好時(shí)，常三者兼而有之。成年階段的油茶主要抽發(fā)春梢，少有夏梢。單枝具有三片葉以上才能形成花芽，開花著果；全株每果平均有葉15-20片才能保證穩(wěn)定均衡生長(zhǎng)，葉片過少，翌年必然出現(xiàn)小年。

春梢的生長(zhǎng)不僅關(guān)系到當(dāng)年花芽的分化，而且還關(guān)系到翌年油茶產(chǎn)量，春梢數(shù)量與翌年產(chǎn)果量成正相關(guān)。

花：油茶的花為兩性花，異花授粉，傳粉媒介主要是昆蟲，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶從10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬開花基本結(jié)束，少數(shù)延至翌年2月開放。一天中開花時(shí)間一般在上午9點(diǎn)至下午2點(diǎn)；而以上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)最盛，因?yàn)檫@時(shí)氣溫較高，有利花朵開放，傳粉和授精。

果實(shí)：油茶雌花授粉受精以后，子房逐漸膨大，形成幼果。12月中旬以后，因氣溫過低而停止增長(zhǎng)，3月氣溫回升，幼果繼續(xù)生長(zhǎng)，4-8月果實(shí)體積增長(zhǎng)較快，7-8月為果實(shí)迅速增長(zhǎng)期，8月中下旬以后，果實(shí)從體積增大轉(zhuǎn)向質(zhì)量增加和油脂積累，此時(shí)種含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂轉(zhuǎn)化逐步停止，果實(shí)成熟。

2、對(duì)環(huán)境條件的要求

氣候條件：油茶性喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，一般要求年平均氣溫14-21℃，1月平均氣溫3℃以上，7月平均氣溫28℃以下，極端最低氣溫-10℃，≥10℃年活動(dòng)積溫1500-5000℃；年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月；年日照1800-2200h，無霜期200天以上。

溫度對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育的影響是多方面的，其中對(duì)花芽分化和開花坐果的影響最大。油茶花芽分化最適溫度為27-29℃，花期最適溫度為14-18℃，如果溫度不適宜，則會(huì)降低花芽分化率和坐花坐果率。

油茶是喜光樹種，苗期和幼樹期有一定耐蔭性，但成林后，要求充足的光照。

油茶對(duì)水分條件的要求不嚴(yán)，但在8-9月果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期間，雨量充沛、均勻，立地水分充足，有利于果實(shí)生長(zhǎng)和油脂轉(zhuǎn)化，開花期間降水過多，則不利于傳粉受精，加劇落花落果。民諺“七月干球，八月干油”指的就是這個(gè)道理。

土壤條件：油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以黃壤和紅黃壤生長(zhǎng)最好，黃紅壤和紅壤次之。生產(chǎn)上應(yīng)選擇PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強(qiáng)的壤土，或砂質(zhì)壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)。

地形地貌條件：海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育有間接的影響。山地陽(yáng)坡油茶林的生長(zhǎng)量、果產(chǎn)量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早；下坡的油茶林，其長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量等，均優(yōu)于上坡；坡度宜緩，超過25°則生長(zhǎng)不良。

三、苗木培育

1、實(shí)生苗培育

將油茶種子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，這是常規(guī)育苗方法。油茶幼苗期為偏陰性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜選設(shè)在東南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙質(zhì)壤土為宜。油茶不宜在高濕排水不良、粘重板結(jié)或干燥的沙土生長(zhǎng)。初冬翻耕圃地后，均勻施入腐熟廄肥，然后耙碎作畦。冬播則要防鼠害。春播前25天浸種2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以條狀點(diǎn)播，株行距10×20cm為宜。每畝播種約20000粒，約種子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加鎮(zhèn)壓。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5‰）一次，當(dāng)長(zhǎng)出3-5片真葉時(shí)用鐵鏟在地表下10-15cm呈45度斜插切斷主根，以促使側(cè)根生根。然后再施復(fù)合肥（1‰）一次。春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐?。桓邷囟嘤昙竟?jié)用1‰托布津防治葉炭疽病。注意松土鋤草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高達(dá)30cm，根莖粗0.25-3.0cm，一級(jí)苗數(shù)量每畝可達(dá)9000-11000株。

2、扦插苗培育

扦插繁殖是無性繁殖中最簡(jiǎn)便易行的方法，能在較短期間繁育出大量的良種苗木供應(yīng)生產(chǎn)，因而被廣泛采用。選取優(yōu)良品種類型、優(yōu)良單株或優(yōu)良無性系樹冠中上部外圍，粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的1年生以內(nèi)的春梢、夏梢做插穗，尤以當(dāng)年生剛木質(zhì)化的春梢最好。

采集穗條必須鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1cm左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

插穗有長(zhǎng)穗和短穗兩種。長(zhǎng)穗每穗帶3-5個(gè)芽葉，長(zhǎng)約8-10cm。長(zhǎng)穗因葉面積大，光合產(chǎn)物多，生根容易，常規(guī)扦插成活率較高。短穗則每穗帶1-2片葉，長(zhǎng)3-5cm；繁殖系數(shù)比前者高2-3倍，但要求較優(yōu)越的環(huán)境和管理?xiàng)l件。削穗時(shí)用單面刀片從腋芽上方2mm左右處呈45度角切斷，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能傷芽、葉。削穗的過程要注意保濕，防止風(fēng)吹日曬。

在條件較優(yōu)越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面鋪2:1的黃泥混沙，以作扦插層。扦插后必須設(shè)置蔭棚，棚內(nèi)溫度不越過30℃，透光度30%左右。

常規(guī)扦插以夏、秋為宜，但夏插最好。大量試驗(yàn)證明，扦插時(shí)機(jī)以5月底至6月份為好。

3、嫁接苗培育

油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多種，目前基本上采用“芽苗砧嫁接法”，具體操作方法是：

選種催芽：將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（380-440粒/公斤），經(jīng)消毒處理后用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進(jìn)行催芽。

圃地選擇：選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被清除干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復(fù)合肥50公斤后深翻整地，6-7天后開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。

架設(shè)蔭棚：苗床備好后，即架設(shè)蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設(shè)后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。

接穗采集、運(yùn)輸和貯藏。采穗時(shí)要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長(zhǎng)良好的枝條。若長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運(yùn)至育苗地點(diǎn)后，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接時(shí)期一般在5月中旬至6月下旬，待種砧已生長(zhǎng)到3-4厘米高，接穗半木質(zhì)化時(shí)開始嫁接。如若種子萌發(fā)過早，可在芽床上加蓋一層濕沙，延長(zhǎng)出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發(fā)過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。

嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側(cè)各削一刀，將下端削成楔形，長(zhǎng)1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然后用皮條在接口處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。

栽植：將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝6萬株，栽后用灑水壺灑一次透水。

接后管理：嫁接后20天左右開始第一次除萌，并除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續(xù)到9月份。嫁接后一個(gè)月左右是苗愈合的關(guān)鍵時(shí)期，低溫陰雨或干旱都會(huì)造成苗木愈合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，應(yīng)及時(shí)清溝排水。如遇高溫干旱,則應(yīng)增加遮蔭度，減少光照，及時(shí)噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個(gè)月后可噴施2-3次磷酸二氫鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節(jié)后可拆去蔭棚。

為了提高苗木質(zhì)量和保證造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生長(zhǎng)時(shí)，即采用摘心定干措施，促進(jìn)苗木分枝，地徑粗達(dá)到0.4厘米以上，苗高為40厘米-45厘米，根系發(fā)達(dá)。

四、造林技術(shù)

1、造林地選擇

油茶是喜酸性樹種，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生長(zhǎng)。鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等酸性土指示植物生長(zhǎng)繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。

油茶是一種在個(gè)體發(fā)育過程中，逐步從半陰過度到陽(yáng)性的樹種。進(jìn)入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)交替進(jìn)行，對(duì)直射光的需要十分迫切，如光照不足，對(duì)油茶產(chǎn)量影響極大。種植油茶以多結(jié)果、多產(chǎn)籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡。特別是地處峰巒重迭的山區(qū)，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。

油茶要經(jīng)常中耕撫育，在各生育階段需要對(duì)林地土壤進(jìn)行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將加速水土的流失。為了保持水土，涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇25度以下斜坡或緩坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全墾整地、帶狀和塊狀整地三種，可根據(jù)林地條件、經(jīng)營(yíng)水平高低、勞力投入、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等情況因地制宜選用。全墾整地適用小于15度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。塊狀整地在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可采用。整地工作應(yīng)在造林前三、四個(gè)月進(jìn)行，有利土壤風(fēng)化和洞穴土壤落實(shí)。種植穴應(yīng)為80×80×80cm的大穴，結(jié)合大穴填土施足基肥，基肥應(yīng)與回填土充分混和均勻，洞穴填土應(yīng)高于地面20cm以上。

3、造林密度

造林密度主要是根據(jù)物種生物學(xué)特性、立地條件及經(jīng)營(yíng)目的品種模型等來確定，一般每畝栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山腳栽稀，山頂栽密；緩坡栽稀，陡坡栽密；間作栽稀，不間作栽密的經(jīng)驗(yàn)，霜降品種栽密，寒露品種栽稀的經(jīng)驗(yàn)，值得提倡。

4、苗木栽植

油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長(zhǎng)而側(cè)根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導(dǎo)致造林失敗。油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分關(guān)系十分密切，晴天與雨天造林成活率大不一樣，以隨起隨造成活率高。春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤(rùn)，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動(dòng)之前選擇陰天或小雨天氣造林最為適宜。

植苗造林根據(jù)“三埋兩踩一提苗”的原則。一定要做到栽緊踏實(shí)。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。苗木定植深度以超過原圃地根際1-1.5cm為宜。

直播造林，方法簡(jiǎn)便、省工，可以迅速完成大面積的造林任務(wù)。

5、撫育管理

幼林的管理主要是中耕除草，解決幼苗與雜草爭(zhēng)光、水、肥，每年進(jìn)行2—3次，同時(shí)可進(jìn)行間種，以耕代撫；其次就是樹型培養(yǎng)，及時(shí)定干摘心，控制枝條延長(zhǎng)，以培養(yǎng)樹冠緊湊，樹型開張的豐產(chǎn)樹型；為了確保幼林的早產(chǎn)豐產(chǎn)，應(yīng)適當(dāng)施肥。成林階段是油茶從開始結(jié)果到大量結(jié)果的時(shí)期，也是油茶經(jīng)營(yíng)最有價(jià)值的時(shí)期，要保證成年油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每年夏季要鏟山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果大小年進(jìn)行合理施肥。

五、低產(chǎn)林改造

油茶低產(chǎn)林是油茶生產(chǎn)中的一個(gè)很普遍的問題，其成因有歷史和現(xiàn)實(shí)兩方面的原因。歷史原因是傳統(tǒng)上的實(shí)生繁殖，造成了林分品種混雜，劣株比例大，株產(chǎn)差異大；很多油茶林經(jīng)歷了幾十年甚至上百年，林分結(jié)構(gòu)不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差?，F(xiàn)實(shí)原因是對(duì)油茶生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不足，將油茶視為“露水財(cái)”，經(jīng)營(yíng)管理粗放，林地荒蕪，養(yǎng)分貧乏，以及病蟲害嚴(yán)重，撫育管理不當(dāng)和采收過早等，油茶低產(chǎn)林改造投資少，見效快，是短期內(nèi)提高產(chǎn)量的有效途徑。對(duì)不同的林分有不同的改造方法，各種措施相互配合，綜合運(yùn)用，才能取得最好的效果。油茶低產(chǎn)林改造的主要技術(shù)方法有：

（一）林地清理

林地清理是指對(duì)油茶林內(nèi)灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經(jīng)濟(jì)果木林樹種進(jìn)行徹底的伐除。對(duì)于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續(xù)作業(yè)。在清理林地時(shí)，不但要清除雜灌，對(duì)油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

（二）伐密補(bǔ)疏

對(duì)于過密的林分和地點(diǎn)，一定要下狠心疏伐。實(shí)驗(yàn)證明，越是疏伐得徹底的，效果越好，不但不影響產(chǎn)量，而且會(huì)增產(chǎn)。

在疏伐時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

1、要伐除林下受壓的小樹。

2、要砍掉樹體結(jié)構(gòu)不合理的樹。

3、要去掉不太結(jié)果或不結(jié)果的樹。

通過疏伐，將郁閉度調(diào)整在0．7～0．8之間，使林分內(nèi)保持合理的透光度。

對(duì)稀林則需補(bǔ)植，以充分利用地力空間，提高單位面積的生產(chǎn)潛力，增加林內(nèi)良種率。

（三）整枝修剪

為了形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，便于其他作業(yè)，整枝修剪很有必要。整枝修剪時(shí)應(yīng)注意：

1、以疏剪為主。以修剪下部枝條為主，即修枝亮腳，使之樹下較空，便于墾復(fù)、施肥、開溝等作業(yè)。

2、要因樹制宜，剪密留稀，去弱留強(qiáng)，形成合理的樹林結(jié)構(gòu)。

3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸刀鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

（

四）深挖墾復(fù)

油茶墾復(fù)，能大大促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)發(fā)育，成倍地提高產(chǎn)量。我國(guó)油茶面積大，粗放經(jīng)營(yíng)管理，長(zhǎng)期呈荒蕪或半荒蕪狀態(tài)，因此，必須大力提倡墾復(fù)。

在墾復(fù)時(shí)要注意：

1、深度在20厘米以上。

2、要全面深挖墾復(fù)。

3、提倡深翻墾復(fù)，將土塊翻過來，一則有利于枯枝落葉等掉落物深埋腐爛，二則有利于雜灌根系翻曬枯死。

4、要堅(jiān)持三年一深挖、一年一淺鋤的習(xí)慣，才能鞏固深挖墾復(fù)的成果。特別是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要淺鋤一次，這樣才能有效的控制雜草，疏松土壤。

（五）挖竹節(jié)溝

我國(guó)油茶林大都分布在亞熱帶季風(fēng)區(qū)域內(nèi)，春夏雨季多，水土流失嚴(yán)重；高溫干旱，都不利于油茶生長(zhǎng)發(fā)育。而挖竹節(jié)溝是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。

竹節(jié)溝的標(biāo)準(zhǔn)和要求：

1、沿環(huán)山水平線開挖，溝底寬50厘米，深40厘米。

2、溝距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下溝距8米，15度以下的溝距10米。

3、有條件的地方，株行距較規(guī)整的林分可逐步建設(shè)水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面內(nèi)坡也應(yīng)挖蓄水竹節(jié)溝，才能防止水土流失。

4、按技術(shù)要求，林地坡度超過25度的林分可根據(jù)實(shí)地情況，采取挖魚鱗坑等多種形式?？偟脑瓌t是確保水、土、肥不流失或盡量少流失。

（六）合理施肥

大面積油茶林，長(zhǎng)期荒蕪，粗放經(jīng)營(yíng)，生長(zhǎng)發(fā)育不良，產(chǎn)量偏低，與土壤嚴(yán)重缺肥有很大關(guān)系。因此，結(jié)合墾復(fù)，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)措施。

施肥原則：

1、大年以磷、鉀肥為主，小年以氮肥為主。

2、秋冬以有機(jī)肥為主，春夏以速效肥為主。

3、大樹多施，小樹少施。

4、豐產(chǎn)樹多施，不結(jié)果或者結(jié)果少的樹少施或者不施。

5、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹少施氮、多施磷、鉀肥，生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹要多施氮肥。

6、立地條件好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的林分多施磷、鉀肥，立地條件較差、生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹多施氮肥。

施肥方法：在上坡位沿樹冠外緣投影地開半圓形環(huán)狀溝，溝深15厘米左右，進(jìn)行溝施，再覆土。

注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。

六、病蟲害防治

1、主要病害及防治方法

油茶病害有20余種，對(duì)生產(chǎn)有一定危害的主要有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。油茶病害應(yīng)以林業(yè)技術(shù)防治為主，加強(qiáng)林分經(jīng)營(yíng)管理，清潔林內(nèi)環(huán)境，保持林內(nèi)通風(fēng)透光，減低林內(nèi)濕度。發(fā)病期間不宜施氮肥，應(yīng)增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病性。病區(qū)在早春新梢生長(zhǎng)后，噴射1%波爾多液進(jìn)行保護(hù)，防止初次侵染。發(fā)病初期用50%托布津可濕性粉劑500—800倍液或波美0.3度的石硫合劑進(jìn)行防治。

2、主要蟲害及防治方法

危害油茶的害蟲主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲和油茶藍(lán)翅天牛等。防治可采用的林業(yè)技術(shù)措施有夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾；招引益鳥捕食害蟲，施用白僵菌、蘇云金桿菌，讓害蟲感病死亡等生物防治措施是油茶蟲害防治的方向。藥物防治只有在蟲害大發(fā)生成災(zāi)時(shí)才使用，一般情況下盡量不用或少用。

第四篇：油茶種植技術(shù)

油茶種植技術(shù)

油茶的營(yíng)造過去基本上是采用直播方式，雖然簡(jiǎn)單易行，但成活率與保存率較低，管理困難，出苗不整齊，密度控制難且浪費(fèi)種子。因此，要實(shí)現(xiàn)油茶早實(shí)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)定，就必須提高科技含量和生產(chǎn)水平，選擇優(yōu)良單株和品種，利用良種壯苗進(jìn)行植苗造林。苗木培育技術(shù)要點(diǎn)是：

裸根苗培育

【采種】采收充分成熟的種子，采種時(shí)間一般為11月初，部分熟果在樹上開裂時(shí)即可采種。

【苗圃地選擇與整地】苗圃地除應(yīng)選擇在陽(yáng)光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區(qū)，如高溫高濕地區(qū)效果好。

【播種】為提高出苗率，把取出的種子浸泡在濃度為50PPM的赤霉素（920）水溶液中1小時(shí)進(jìn)行催芽。油茶種子一般采用條播（溝播），深度為6~8厘米，澆水勤則可播淺一些，反之要播深一些。粒與粒之間的距離為2.5~3厘米，行距18~20厘米，播種后在廂上蓋上1~2厘米的稻草。

【苗期管理】及時(shí)除草，要“鋤早、鋤小、鋤了”。適時(shí)松土、施肥，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。當(dāng)苗木出齊并長(zhǎng)到3~5個(gè)葉片，下雨后進(jìn)行第一次追肥，以氮肥為主，每畝用量不超過15公斤，以后每70~75天施一次，全年3~4次，每次每畝氮肥施用量不超過25公斤、磷鉀肥40公斤。有條件的要噴施葉面肥，可用3％。的尿素+2％。磷酸二氫鉀混合噴施，也可以用濃度為50PPM的赤霉素、云大120和PBO（噴施寶）噴施。葉面肥噴施最好在晴天下午4點(diǎn)以后進(jìn)行，如施肥后3小時(shí)以內(nèi)下雨要重噴。注意防治苗木病害，春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐?。桓邷囟嘤昙竟?jié)用1％。托布津防治葉炭疽病。

營(yíng)養(yǎng)袋苗培育

【營(yíng)養(yǎng)袋選擇】選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個(gè)直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。

【作床】作低床。床寬1.2~1.5米，長(zhǎng)度依圃地而定。

【基質(zhì)配制】采用過篩的黃土50%，過篩的火土35%，磷肥5%，農(nóng)家肥10%配制，充分拌勻腐熟15天后裝入袋內(nèi)。裝入后要壓實(shí)、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產(chǎn)生病蟲害。

【催芽與播種】用沙子和種子層積催芽，當(dāng)種子胚根長(zhǎng)出后，將種子取出播入袋內(nèi)，并蓋土1厘米。

【遮蔭】油茶幼苗較喜陰，為促進(jìn)生長(zhǎng)，最好搭建蔭棚。

【苗期管理及出圃造林】苗長(zhǎng)到2~3片葉后，每20天施一次復(fù)合肥，及時(shí)除草保持床面干凈，3~4個(gè)月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進(jìn)行，用木箱或蔑筐裝運(yùn)。

扦插苗培育

選取無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、結(jié)果多的優(yōu)良單株樹冠中上部外圍，剪取當(dāng)年生已木質(zhì)化的粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

【穗條采集】采集穗條必須用鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1厘米左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

【插穗處理】將采集回來的穗條剪成一節(jié)、一芽、帶1~2片半葉，長(zhǎng)約3~3.5厘米的插穗。即用單面刀片從芽的上方（上切口）0.2~0.3厘米處呈45度角切斷，芽的下方（下切口）削成平滑的馬耳形切口，葉片剪掉一半，留一半。為了提高插穗發(fā)根率，用100ppm萘乙酸溶液浸泡插穗下部6~12小時(shí)或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小時(shí)，隨后進(jìn)行扦插。

【苗床準(zhǔn)備】按照培育實(shí)生苗（裸根苗）的辦法進(jìn)行苗圃地整理，然后用1/3至1/2的沙與原苗圃泥土混勻后整成廂，再在廂面上鋪一層3厘米厚的黃泥土。苗木扦插前3天用0.2%多菌靈水溶液或0.2%的硫酸亞鐵水溶液對(duì)苗床進(jìn)行消毒。

【扦插時(shí)間】油茶扦插不受季節(jié)限制，春扦、夏扦、秋扦均可，我州以2~3月扦插成活率較高。

【扦插方法】可采用直插或斜插，入土深約為插穗的2/3，葉和芽要露出土面，葉面朝上，插后將土稍壓實(shí)。扦插株距5厘米，行距10~15厘米，插完要噴一次水。

【管理】扦插初期在床面上要搭蓋蔭棚，忌太陽(yáng)直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗開始愈合生根，這時(shí)要經(jīng)常噴水，保持濕潤(rùn)，苗期按常規(guī)育苗方法進(jìn)行管理。

嫁接苗培育

【嵌合枝接】削接穗時(shí)，先在芽的下方斜削一刀成馬耳形，然后在芽的另一面稍帶木質(zhì)部削去表面，削面要平滑，最后把枝條倒轉(zhuǎn)，在芽的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧木選平滑一側(cè)，用刀從上到下稍帶木質(zhì)部削一刀，并將切口韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁接時(shí)靠一邊對(duì)準(zhǔn)形成層，用塑料膜帶綁扎，露出芽及葉片，最后在接穗上面罩一塊薄膜。

【皮下枝接】削接穗的方法嵌合枝接法。砧木切口在適當(dāng)?shù)牟课婚_成“T”形，深至木質(zhì)部，接口長(zhǎng)度稍長(zhǎng)于接穗。嫁接時(shí)先將砧木切口的皮層撬開，然后將接穗插入砧木切口的皮層內(nèi)，并把砧木的皮層蓋在接穗上。綁扎同嵌合枝接法。嫁接好后在離地面20厘米處將砧木剪除，留小部分枝葉即可。

【切接】在離地面6~10厘米光滑處把要嫁接的油茶剪斷，選光滑面斜切一刀，使切口成45度的斜面，然后由上至下縱切一刀，長(zhǎng)約1.5厘米。選一個(gè)飽滿的芽，先削背面，從芽下1.3厘米處斜削一刀，成45度。然后翻轉(zhuǎn)接穗從芽

基部不超過芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，長(zhǎng)度1.5厘米。最后在芽面下方斜削一刀，切斷接穗。把接穗形成層對(duì)準(zhǔn)砧木形成層插入砧木。綁扎時(shí)先用薄膜罩住接穗和砧木的斷面，只露出接穗的芽及葉片，然后從上到下綁扎。

【腹接】接穗先在芽的背面或側(cè)面下方斜削一刀，使下端呈舌形，然后在切口背面的基部斜削一刀，最后在芽的上方斜削一刀。砧木切口選光滑面從上到下斜切一刀，深至砧木的三分之一，長(zhǎng)度與接穗削面相當(dāng)。嫁接時(shí)撬開砧木切口，把接穗插入切口，最后用塑料薄膜帶綁扎。

【盾形芽接】芽片先從芽的下端與皮層之間削到芽的上方，在適當(dāng)處截?cái)?，然后修整四周。砧木切口選光滑面的一側(cè)開成“T”形，深度以切斷皮層為好。撬開砧木切口皮層，將芽片插入。綁扎同嵌合枝接法。

【芽苗嫁接】砧木一般采用沙床育苗，選取剛出土不久，沒有長(zhǎng)生葉片的幼苗。接穗留1~2個(gè)芽或半葉和整片葉。采用劈接法嫁接，綁扎材料用寬1.5厘米、長(zhǎng)5厘米的薄鋁片，綁扎不要太用力，以免壓傷砧木。嫁接好后插入濕沙袋，以15~20株一袋，在上面罩空塑料袋，然后放在蔭棚里。接口成活后，移栽到營(yíng)養(yǎng)袋繼續(xù)護(hù)養(yǎng)或者直接移栽到苗圃地，用塑料薄膜蓋上。

【管理】嫁接后一個(gè)月是苗木成活的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)如果高溫干旱，易于造成苗木灼傷，應(yīng)增加覆蓋減少透光度。如果長(zhǎng)期陰雨，地下水位上升，易造成根腐病，此時(shí)應(yīng)加大透光度，可將薄膜兩頭揭開，以利通風(fēng)透氣，同時(shí)要清溝排水。

【病害防治】嫁接苗第一年病害主要有白絹病，即菌核性根腐病。防治辦法是撥除病株，消除帶菌土，再用19%硫酸銅液灌苗木根部，消毒保苗。

造林技術(shù)及管理 造林地選擇

根據(jù)油茶的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性對(duì)油茶造林地進(jìn)行選擇，一般生長(zhǎng)有杉木、茶樹、松樹、映山紅、鐵芒萁等植物的山地都可選為油茶造林地。

【造林方式】造林方式可分為直播造林和植苗造林兩種。直播造林簡(jiǎn)單易行，投入較低，但成活率與保存率較低、管理困難、出苗不齊、密度控制難和較費(fèi)種子。植苗造林成活率與保存率高、管理及密度控制容易。

【種植密度】根據(jù)地塊、坡度、光照強(qiáng)度和管理水平確定種植密度。土層深厚、肥沃的平地，株行距3×3米，每畝74株；坡腳和緩坡地株行距3×2.5米，每畝89株；坡度20度以上的株行距2.5×2.5米，每畝108株。

造林方法

【整地】把山上的雜草和灌木全部清除，塘的規(guī)格為40×40×30厘米，土層薄的地方可以打大一些。有條件的，每塘可放1~2公斤鈣鎂磷或5~10公斤農(nóng)家肥與泥土混合填入塘中作底肥，無條件的應(yīng)盡量從塘周圍收集表肥土填入塘中，回填土要高出地面20厘米。

【直播造林】11月初，選擇充分成熟、飽滿的油茶種子，可隨采隨播，也可以貯藏后進(jìn)行播種，時(shí)間為11月初至次年2月。播種時(shí)先用多菌靈對(duì)種子進(jìn)行消毒，再用500PPM的赤霉素處理1小時(shí)催芽，后在塘中央挖8~10厘米的種植穴，每穴播種5~10粒，覆上土并蓋2~3厘米厚的雜草。我州11月到次年5月是干季，雨水極少，只有通過多播種子才能保證種子出苗率。

【植苗造林】時(shí)間為雨水較集中的6~8月份，造林成活率高，選擇陰天或雨天造林。裸根苗取后蘸上放有生根劑（普通型）的泥漿。根據(jù)苗木根系的深淺挖種植穴，先把苗木根系放入，回土至三分之一，提一下苗讓根系舒展后踩緊，然后邊覆土邊踩緊；栽后用雜草對(duì)全塘覆蓋。

撫育管理

【追肥管理】幼樹階段（1~5年）：追肥以氮肥為主。每株每年需尿素2兩左右，分4~5次施入，次多量少。從苗的四個(gè)方向挖穴進(jìn)行穴施，距離苗10厘米左右。

上坡林階段（6~9年）：油茶進(jìn)入豐產(chǎn)期。主要采用氮、磷、鉀配方施肥，比例為3：2：1，每株每年需肥量在5兩左右，分2~3次施入。

紅坡林階段（10年以后）：油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期，消耗較大，需要的肥料增多，每株在1斤左右，氮、磷、鉀的比例為5：3：2。追肥時(shí)間為：二月氮肥4兩，五月鉀肥2兩，七月磷肥3兩。可采用溝施，在距樹干20厘米的地方沿樹干周圍開挖10厘米深的環(huán)形溝，把肥料均勻撒入溝里，蓋上土即可；也可采用放射狀施肥，距樹干20厘米的四個(gè)方向開挖10厘米深的四個(gè)穴，把肥料分配均勻后撒入穴中，蓋上土即可。追肥最好是在雨后進(jìn)行。

【幼苗期管理】及時(shí)對(duì)塘內(nèi)雜草進(jìn)行清除，讓苗木獲得充分光照，避免雜草與苗木爭(zhēng)奪養(yǎng)料，對(duì)塘周圍的土壤要翻挖，塘里要淺鋤，以擴(kuò)大塘面積和促進(jìn)土壤通透。秋冬季節(jié)翻挖后可直接把雜草鋪在塘里，可提高地溫、保濕和增加土壤有機(jī)養(yǎng)分。提倡林糧間種和種綠肥，以耕代撫。糧食作物應(yīng)選擇矮桿品種，以豆科較好。

【幼林樹的土壤管理】進(jìn)入冬季對(duì)油茶林進(jìn)行全部翻挖，撿出大的石塊與惡性雜草草根，雜草鋪在樹塘內(nèi)。翻挖的土塊不能敲細(xì)，讓其自然風(fēng)化。全年應(yīng)除草2~3次，草不能用火燒，讓其在地里自然腐爛，增加土壤有機(jī)質(zhì)。

整形修剪

油茶是陽(yáng)性樹種，必須使枝條充分光照才能獲得豐產(chǎn)。油茶樹形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形。自然開心形就是使油茶樹枝條在同層面上向四周伸展，加大樹冠面積，保證了枝葉的光照，合理利用空間。

幼苗期及時(shí)將頂芽摘出，促進(jìn)幼苗側(cè)芽萌發(fā)形成多個(gè)側(cè)枝，然后根據(jù)枝條的健壯情況，從三個(gè)不同的方位選留三個(gè)優(yōu)良的側(cè)枝作為主枝，把主干去除。

幼齡樹在主枝形成的基礎(chǔ)上，在主枝離樹干20厘米處進(jìn)一步摘出頂芽，促進(jìn)主枝側(cè)芽萌發(fā)形成側(cè)枝。

成齡樹期修剪的目的是調(diào)控油茶樹體養(yǎng)分平衡，做到大年不大，小年不小，使結(jié)果相對(duì)均勻。主要是剪出徒長(zhǎng)枝、地腳枝、病蟲枝、細(xì)弱枝和部分影響整株樹光照的枝條。

老年樹期因樹而異，主要是保存具有生長(zhǎng)結(jié)果能力的枝條，對(duì)那些長(zhǎng)勢(shì)明顯減弱的枝條要適應(yīng)進(jìn)行短剪截，讓其重新萌發(fā)新枝，清除枯死枝、病蟲枝。

果實(shí)的采收

根據(jù)品種適時(shí)采收果實(shí)，采得過早，油茶果沒有充分成熟，油籽重量減輕，油脂轉(zhuǎn)化率低，影響經(jīng)濟(jì)效益；采得過晚，茶籽從果實(shí)中脫落，造成經(jīng)濟(jì)損失。最佳采收時(shí)間：油茶果實(shí)陰面轉(zhuǎn)黃，樹上也有部分果實(shí)開裂。油茶果采回后，在室內(nèi)或者雨水淋不到的地方堆6~7天，厚度不能超過20厘米，以防升溫種子變霉。然后選晴天放在曬場(chǎng)上攤開曝曬（要常翻動(dòng)）3~4天后，茶果會(huì)自行開裂，大部分的茶籽自行脫出，沒有脫的茶籽可人工剝除。過篩曬干后即可出售，或者用麻袋或竹籮裝好放在通風(fēng)干燥處，儲(chǔ)存時(shí)間1~2個(gè)月后復(fù)曬1~2天再榨油，這樣出油率高，茶油質(zhì)量好。

油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

要根據(jù)不同的油茶林狀況，采取隔株間伐措施，把密度控制在每畝74~89株。要改變油茶樹分層現(xiàn)象，避免一株遮一株，一層遮一層，要清除多主干，選留一株樹形優(yōu)美、健壯的，其余的全部砍掉。

油茶由于長(zhǎng)時(shí)間低產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)極不平衡，要注意追施肥料。追肥以磷、鈣肥為主，輔助追施復(fù)合肥，以平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，促進(jìn)油茶開花結(jié)實(shí)。

油茶的?；ū９且豁?xiàng)綜合性的技術(shù)，只有科學(xué)、合理地種植油茶，努力提高栽培管理水平，才能收到良好的效果。

保花措施：11月初~11月中旬是油茶盛花期，噴3％。的硼砂+2％。的尿素或30PPM的赤霉素，可有效控制落花。

保果措施：在花謝后的7~10天，噴施1~2次云大120等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或?qū)Ｓ萌~面肥。

病蟲害防治

煙煤病：發(fā)病時(shí)，枝條、葉片上覆蓋一層黑黑的物質(zhì)，似煤灰色。主要是林內(nèi)光照不足和發(fā)生蚧殼蟲引起的。防治措施：改善林內(nèi)光照條件和衛(wèi)生狀況，修出病枯枝；夏季用波美0.3~0.5度的石硫合劑噴灑，冬季用3波美度的石硫合劑噴灑。

炭疽病：發(fā)病時(shí)果、葉片有不同大小的黑斑。病斑以果面、向陽(yáng)面為多。防治措施：剪出各種病蟲枯枝和破傷枝，清除病果；落花后10天左右開始噴藥，15天一次，連噴三次，雨后噴施。常用藥劑有80%大生M—45可濕性粉劑及25%苯菌靈乳油1000~1500倍液。

軟腐病：發(fā)病時(shí)果、葉片上有圓形、半圓形或不規(guī)則的棕黃色或黃褐色病斑。防治措施：改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少發(fā)病，清除病葉病果。夏季每隔15天噴灑一次50%可濕性退菌特1000~1500倍液，75%甲基托布津500倍液，1%的波爾多液。

蚧殼蟲：進(jìn)入秋、冬季，蟲像雪花一樣布滿樹干，用手壓會(huì)有血液流出。防治措施：在秋、冬季噴灑95%蚧螨靈1000倍液或5波美度石硫合劑。春、夏季噴30%桃小靈2000倍液防治效果較好。

油茶天牛：成蟲黑色，頭上長(zhǎng)有兩只觸角（形似牛角），專門蛀食樹干，被蛀食的地方有大量木屑（天牛糞便）從排糞孔排出。防治措施：6~8月份，樹干涂白防止成蟲產(chǎn)卵，涂白劑為石灰、硫磺各一份，加水40份調(diào)成；發(fā)現(xiàn)排糞孔后，用棉球蘸80%的敵敵畏塞入蟲道，用泥土封死即可。

第五篇：油茶種植技術(shù)1

油茶種植技術(shù)

中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地，油茶（Camellia oleifera Abel），屬山茶科是我國(guó)主要的和特有的木本油料樹。油茶樹壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng)，不與糧、棉爭(zhēng)地。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，同時(shí)是一種常綠闊葉樹，葉厚革質(zhì)，且樹干光滑能起防火作用，因此，也是防火林帶的優(yōu)良樹種。

一、分布和栽培

油茶適宜栽培區(qū)域是指以油料生產(chǎn)為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的油茶適生區(qū)域。我國(guó)油茶分布界線是：北緯23°30′～31°00′,東經(jīng)104°30''～121°25′，主要栽培分布區(qū)在北緯23°～30°。在分布區(qū)范圍內(nèi)屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，水熱條件豐富。

我省皖南山區(qū)和大別山區(qū)各縣均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相對(duì)高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周圍較適宜栽培。在崗脊及陰坡日照時(shí)間短，冷得早，易遭霜凍和北風(fēng)為害，會(huì)使油茶向高生長(zhǎng)，側(cè)枝短，果枝少，產(chǎn)量低。不適宜油茶大面積生產(chǎn)。

二、特征和特性

1、特征

油茶為常綠小喬木，高達(dá)4—6米，矮的2—3米。花兩性，無柄，10月中、下旬開花，開花以后直到次年10月間果實(shí)方能成熟，因此，油茶樹上花與果同時(shí)俱在。

2、適生條件

油茶喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，要求年平均溫度14—21℃，最低月平均溫度不得低于0℃，最高月平均溫度為31℃，相對(duì)濕度在74—85%之間，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均勻，日照1，800—2，200小時(shí)。

對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黃壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。生長(zhǎng)在向南或東南、西南的向陽(yáng)山地的油茶，樹干粗壯，樹冠卵形，結(jié)實(shí)多，產(chǎn)量高。油茶是深根性樹種，主根發(fā)達(dá)，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘗性，再生能力強(qiáng)，利用這個(gè)特性，可

進(jìn)行老殘林更新改造，伐后萌發(fā)新枝撫育成林。

3、生長(zhǎng)發(fā)育過程

新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。絕大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生長(zhǎng)旺盛，盛果期后，春梢生長(zhǎng)比較緩慢。

花：4月份開始在當(dāng)年春梢上分化花芽，10月上、中旬為初花期，10月下旬進(jìn)入盛花期，11月下旬至12月為末花期。每朵花從開放到凋謝為5—6天左右。開花的第1—2天柱頭正常，第3—4天開始枯萎，花粉在柱頭上第1—2天發(fā)芽率最高，生活力最強(qiáng)，最容易受精。油茶一般為蟲媒授粉，以異花尤其是異株授粉效果好。盛花期溫暖晴朗，昆蟲活躍，開花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林內(nèi)應(yīng)保護(hù)和引放土蜂，以提高授粉率和結(jié)實(shí)量。

根系：根系在2月中旬開始活動(dòng)，3月下旬至4月中旬為生長(zhǎng)最迅速時(shí)期，6—7月生長(zhǎng)也快，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。12月下旬至次年2月初根系生長(zhǎng)甚慢。

三、造林技術(shù)

1、苗木培育 1.1 實(shí)生育苗

以條播法為宜。冬春季均可播種。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的溝寬10～12cm，溝距18～21cm，深4～5cm，每畝播種量100～125千克。播前種子要水選和消毒，播后覆土3～4cm，再薄薄蓋一層稻草，在4月下旬應(yīng)揭草。當(dāng)苗高10cm左右時(shí)可施速效氮肥；3-5片真葉時(shí)，再施復(fù)合肥。容器育苗法種子經(jīng)催芽后直接播在容器袋的營(yíng)養(yǎng)土中，造林不受季節(jié)限制，成活率高，生長(zhǎng)發(fā)育快，是一種高效的育苗方法。對(duì)于用油茶種子直接繁殖苗木，由于實(shí)生苗存在后代分化大、品種退化嚴(yán)重、林相不整齊、茶果成熟期不一致、掛果時(shí)間晚、盛果期遲等缺點(diǎn)，不要使用實(shí)生苗造林。1.2 無性育苗 1.2.1 扦插育苗

用于扦插的育苗圃土壤分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土加沙混合(比例視黃心土粘度而定)，厚6～10cm；下層為肥沃土壤，疏松層約10cm，扦插土壤的pH值不超過6。插

條應(yīng)取自優(yōu)良品種的單株或優(yōu)良無性系的，要求粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的一年生木質(zhì)化的春梢。剪下的枝條放在陰涼處，噴水保濕，防止擠壓發(fā)熱。視枝條節(jié)間長(zhǎng)短，剪成長(zhǎng)穗或短穗，以短穗為好。短穗每穗帶1～2片葉，長(zhǎng)3～5cm。剪好(削)穗條每2O支1捆，切口放在200～400毫克／千克萘乙酸液中浸12～16小時(shí)，扦插后要有蔭棚，棚內(nèi)溫度不得超過3O攝氏度，過高時(shí)揭棚通風(fēng)降溫，經(jīng)常澆水，成活率一般在80％以上。條件好的采用封閉式或自動(dòng)噴霧裝置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由于其根系不發(fā)達(dá)、抗旱能力差，導(dǎo)致造林成活率低，應(yīng)慎重使用，不宜提倡扦插育苗。

1.2.2 嫁接育苗

主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實(shí)生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種后播種，即播于沙床或營(yíng)養(yǎng)土上，深約3cm，覆沙后稍加壓實(shí)，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細(xì)老化，對(duì)嫁接不利。待苗木出沙(土)后2～3片葉時(shí)進(jìn)行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺(tái)(桌)上備用。第二步是用刀片(單面刀片)在芽苗上方1～1．5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)將砧木套住。先將裁成長(zhǎng)約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可小)，便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1～2cm處的兩側(cè)，各削1個(gè)15度、長(zhǎng)約1cm雙斜的楔形，再?gòu)娜~柄上方2～3毫米處截?cái)?，?芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側(cè)的皮層要對(duì)齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。栽植深度以基部種殼剛?cè)胪翞橐?，栽?shí)壓緊，不呆根，栽后淋水保濕，并隨即栽于用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰80％透光20％保濕棚內(nèi)。密封材料一般用塑料薄膜，既透光又保濕保溫，罩內(nèi)濕度為85％～9O％，溫度25-28℃，不得超過33℃，過高時(shí)將薄膜適當(dāng)揭開通風(fēng)透氣降溫，澆水保濕。大部分接穗萌芽開葉時(shí)（約一個(gè)半月），便可拆除保濕罩，遮陰直至秋季，以后根據(jù)情況及時(shí)進(jìn)行除萌、施肥、除草等管理。

2、整地造林 2.1整地

油茶對(duì)造林地要求不嚴(yán)，但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤(rùn)、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土，（石灰?guī)r山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，并且在造林前一年秋、冬季要進(jìn)行整地。

（1）全墾整地：在平坦或緩坡地可采用全墾整地（坡度在15°以內(nèi)），可在9月份左右，進(jìn)行整地，深度:山區(qū)20--25cm，丘陵25--30cm。，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點(diǎn)挖穴，穴6O×60×60 cm。

（2）帶狀整地：超過15°的要水平帶狀整地。按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬視坡度而定，坡小帶寬，坡大帶窄，帶上按株距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。

（3）塊狀整地：超過20°小于25°的坡度較大的地類，或水土保持要求高的山塘、水庫(kù)和交通沿線等地段，應(yīng)采用塊狀穴墾，按環(huán)山水平“品”字形排列定點(diǎn)挖穴，穴大一般5O×50×50 cm，并增加水土保持措施。2.2造林

初植密度，純林初植密度以2.5m×2.5m、2.5m×3m、3m×3m株行距比較合適。種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營(yíng)目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5-3×３米，即每畝種植74-89株；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進(jìn)入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。

油茶造林有植苗和直播兩種方法。植苗造林在冬春進(jìn)行，以春季為好。其要領(lǐng)是：表土入穴，穴土細(xì)碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機(jī)肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

根頸要低于地面2cm～3cm。為保證成活，不栽隔夜苗，栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。造林用苗應(yīng)選一級(jí)苗或兩年生的苗，以利成活成林。在油茶造林時(shí)要注意品種配置，面積在15畝以上的要有2個(gè)以上品種，在75畝以上的要有5個(gè)以上品種苗木配置造林，品種的花期、成熟期須吻合，造林最適時(shí)期是2月上旬至下旬，最遲要在3月中旬完成。容器苗還可在梅雨季節(jié)開展造林或秋冬季節(jié)栽植。

直播造林在冬春進(jìn)行，冬播在l1—12月，春播在2～3月，以冬播為好。冬播具有早發(fā)根、快出芽、苗木壯、抗旱力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，還可省去種子貯藏。冬播每穴播種3粒，呈三角形，播后覆土厚4—5cm；春播覆土3cm左右。

3、撫育管理

3.1油茶幼林撫育技術(shù)

幼林撫育期限為油茶4年生前。撫育內(nèi)容包括中耕除草，扶苗培蔸，間苗補(bǔ)植，除蟲滅病，整形修枝和施肥等技術(shù)措施。

（1）松土除草：造林當(dāng)年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深;幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。

（2）幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機(jī)肥；春施速效肥，如尿素等。早春優(yōu)于夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中;環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20～30cm的圓形或半圓形溝施入。

（3）幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養(yǎng)干。造林后第1～2年內(nèi)，頂芽萌發(fā)的春梢，應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個(gè)強(qiáng)壯主枝，每一主枝上的副主枝數(shù)目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時(shí)期是早春。修剪后及時(shí)除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

（4）林地間作：在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長(zhǎng)并有短期收獲，提高經(jīng)濟(jì)效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。3.2 油茶成林經(jīng)營(yíng)技術(shù)

（1）墾復(fù)：油茶進(jìn)入盛果期后，根據(jù)立地條件、品種類型，每年至少淺鋤一次,3年深挖一次。一般在每年雨季過后和旱季到來之前進(jìn)行。深度在10cm左右。深挖應(yīng)在采果后至翌年樹液流動(dòng)前深度在15～20cm。墾復(fù)一定要注意林地水土保持。地勢(shì)平緩，坡度在15。以下的油茶林地，可全墾，但視坡面的長(zhǎng)短，在山頂、山腰和山腳留水保帶。坡度在15。以上，特別是砂巖、花崗巖發(fā)育的土壤，宜采用帶墾，挖一帶留一帶，隔年輪換。

（2）施肥：根據(jù)土壤養(yǎng)分含量、油茶生長(zhǎng)狀況、以及生長(zhǎng)的不同時(shí)期，施以不同類型的肥料。大年以磷鉀肥、有機(jī)肥為主;小年以磷氮肥為主。每年每畝施復(fù)合肥15kg以上，并與有機(jī)肥并重施用。

（3）修剪：油茶以疏剪為主，大年重剪，小年輕剪。在每年果實(shí)采收后至翌年樹液流動(dòng)前，剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝、徒長(zhǎng)枝等。

（4）調(diào)整密度：密植林地，一般在10～12年，枝葉互相覆蓋時(shí)。此時(shí)應(yīng)視林地情況，在2～3年內(nèi)，分1～2次進(jìn)行密度調(diào)整，稀林補(bǔ)植、劣林換種。

（5）高接換冠：對(duì)于成林中的部分劣株，經(jīng)兩年觀察標(biāo)定，用優(yōu)樹穗條，采用皮下枝接方法，具體操作斷砧，選擇干徑3-4 cm砧木在干高40-80 cm處鋸斷，斷砧時(shí)防止砧木皮層撕裂，每株留2-3個(gè)主枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮陰，其余全部清除；用清水清洗砧木斷口并擦干，用嫁接刀削平鋸口,削面里高外低，略有斜度；切砧拉皮，用單面刀片將干皮切開，深達(dá)木質(zhì)部，撕皮朝一個(gè)方向，以便接后包扎；切接穗，用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜切，長(zhǎng)2左右，切面稍見木質(zhì)部，基部可見髓心，在葉芽下方斜切

一短切口, 再?gòu)娜~柄上方2～3毫米處截?cái)啵?芽1葉的接穗,置清水中待用,插入接穗，接穗長(zhǎng)切面朝內(nèi)，緊靠一邊插入，接穗切面稍高于砧木斷口便于接穗砧木愈合，包扎時(shí)下面稍留點(diǎn)撕皮，因大樹營(yíng)養(yǎng)旺盛，方便過多營(yíng)養(yǎng)排出；用水浸過的塑料袋保濕，套袋時(shí)將袋外朝里，將水分留在袋里，保濕，將支撐的竹篾留在袋外，便于袋內(nèi)過多水分流出，用報(bào)紙（筍衣）按東西方向扎在塑料袋外層遮陰，40天后去保濕袋但還需遮陰。嫁接時(shí)間，我市在5月中下旬至6月中旬為好。同一片林地必須在1年～2年內(nèi)完成。

四、茶果的采收和處理

果實(shí)成熟標(biāo)志:果皮光滑，色澤變亮。紅皮類型的果實(shí)成熟時(shí)果皮紅中帶黃，青皮類型青中帶白。種殼呈深黑色或黃褐色，有光澤，種仁白中帶黃，呈現(xiàn)油亮。

采收完全成熟的種子，不僅提高產(chǎn)油量，同時(shí)是降低茶油酸價(jià)的原始保證。適宜的采收期是在果實(shí)成熟期前3天開始到后7天完成。寒露籽10月中旬采收。霜降類籽在10月底采收，立冬籽11月上旬采收。嚴(yán)禁提早采摘。

采收方法采收果實(shí)時(shí)正是油茶含苞待放時(shí)期，嚴(yán)禁折枝取果。果實(shí)處理果實(shí)采回后，堆放時(shí)間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動(dòng)數(shù)次，促進(jìn)果實(shí)開裂，將雜物除凈，收籽進(jìn)倉(cāng)待榨。

五、主要病蟲害防治

油茶主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等。主要蟲害有蛀莖蟲、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲、蟻蟆、茶毛蟲、金龜子、葉蜂等。

油茶病蟲害的防治必須貫徹“防重于治”、以營(yíng)林技術(shù)為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施。在進(jìn)行墾復(fù)、間作施肥時(shí)要注意深埋病枝、病葉和病果，殺死蟲卵和蟲蛹，砍除歷史病株。還要保護(hù)利用天敵，如保護(hù)和培育黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵和寄生蜂、寄生蠅、菌類等，進(jìn)行生物防治。

油茶基地建設(shè)單位面積投資成本測(cè)算表

成本項(xiàng)目 單位

（元/畝）新造林 低產(chǎn)林改造 備注

補(bǔ)植 撫育

1、材料及農(nóng)資費(fèi)

450 350 250（1）種 苗 元/畝 200 100

（2）肥料農(nóng)藥 元/畝 250 250 250

2、人工費(fèi) 元/畝 820 250 350（1）林地清理 元/畝 100

（2）整 地 元/畝 400

（3）挖穴植栽 元/畝 200

（4）撫育管理 元/畝 120 250 350 合 計(jì) 1270 600 600 油茶的需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)

1.1 油茶幼林

幼林期是指從定植后到進(jìn)入盛果前期的階段，油茶嫁接苗一般為 6~9a。此時(shí)期的管理特點(diǎn)是促使樹冠迅速擴(kuò)展，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)樹體養(yǎng)分積累，為進(jìn)入盛果期打下基礎(chǔ)。幼樹期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋三次梢，隨樹齡大小使施肥量從少到多，逐年提高。

1.2 油茶成林

良種油茶進(jìn)入盛果期一般為 8~10a，經(jīng)濟(jì)收益期限長(zhǎng)達(dá) 30~50a。在盛果期內(nèi)，每年開花結(jié)實(shí)量大，需消耗大量的營(yíng)養(yǎng)成份，所以成林管理的主要工作是加強(qiáng)林地土、肥、水管理，恢復(fù)樹勢(shì)，防治病蟲害。

據(jù)研究，油茶林每抽發(fā) 100kg 枝葉，需氮素 0.9kg，磷素 0.22kg，鉀素 0.28kg；每生產(chǎn) 100kg 鮮果需氮素 11.1kg，磷素 0.85kg，鉀素 3.4kg； 每生產(chǎn) 100kg 茶油（1430kg 鮮果）需從土壤中吸收氮素 158.7kg，磷素 12.0kg，鉀素 48.6kg。盛果期為了適應(yīng)樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和大量結(jié)實(shí)的需要，施肥要氮磷鉀合理配比，一般 N：P2O5：K2O=10：6：8。每年每株施速效肥總量 1~2kg，有機(jī)肥 15~20kg。增施有機(jī)肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物數(shù)量，延長(zhǎng)化肥肥效，而且還能提高果實(shí)含油量。力源油茶專用復(fù)合肥特點(diǎn)

南寧力源農(nóng)資有限公司根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性及不同時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求特點(diǎn)，開發(fā)了三種油茶專用肥，以滿足油茶從定植

到盛果期對(duì)養(yǎng)分的需求。

油茶專用肥 品種 含量 用途 油茶油茶專用肥（Ⅰ）

氮磷鉀≥20%（7-10-3），有機(jī)質(zhì)（氨基酸、腐殖酸）

≥20%，中微量元素+核心料≥4%。果后施肥或新植底肥，改良土質(zhì)，促

使作物根系生長(zhǎng)。

油茶專用肥（Ⅱ）

氮磷鉀≥28%（20-4-4），有機(jī)質(zhì)（氨基酸、腐殖酸）+中微量元素+核心料≥15%。

1~3年期幼林期及掛果期春天追肥。

油茶專用肥（Ⅲ）

氮磷鉀≥33%（13-9-11），有機(jī)質(zhì)（氨基酸、腐殖酸）+中微量元素+核心料≥15%。

盛果期追肥，壯果保果。油茶新植林（幼林）、成林（低改林）施肥技術(shù)

3.1 新植林（或幼林）

基肥：在挖好的種植穴（50 ㎝×50 ㎝×40 ㎝）內(nèi)，每穴施油茶專用肥（Ⅰ）0.5~1kg 與回填表土充分拌勻，然后填滿待

土稍沉降后栽植。

追肥：定植當(dāng)年可以不施肥，也可在 7~8 月施每株 50g 左右的油茶專用肥（Ⅱ）。從第二年起，3 月份新梢萌動(dòng)前半月左右施油茶專用肥（Ⅱ），每株 0.25~0.75kg，施用量隨樹齡從少到多，逐年提高。

施肥方法，采用開溝施肥，在油茶樹樹冠投影的坡上沿開 1 條 15 ㎝，長(zhǎng) 60~80 ㎝左右的弧形溝，將肥料均勻施入后并

覆土。

2.1 成林（或低改林）

每年的 3~4 月和 10~11 月各施肥一次，3~4 月每次每株施用油茶專用肥（Ⅲ）0.5~0.75kg；10~11月每次每株施用油茶專用肥（Ⅰ）1kg。施肥方法，采用開溝施肥，在油茶樹樹冠投影的坡上沿開 1 條20 ㎝，長(zhǎng) 1m左右的弧形溝，將肥料均勻施

入后并覆土。低改林地施肥時(shí)要求深挖松土。

ICS DB45 備案號(hào)：

廣 西 壯 族 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)

DB45/T 472—2007 代替桂Q/LY 11－1988