第一篇：油茶種植成本估算

第一年：

1.開防火線：20元/畝；

2.清山：80元/畝；

3.打工作道：15元/畝；

4.打穴（50×50×40cm）：每穴0.6元，每畝110穴，70元/畝；

5.施肥：①穴內(nèi)：農(nóng)家肥2斤/株，0.14元×110=15.4元磷肥0.2元/株，0.2元×110=22元②追肥：農(nóng)家肥2斤/株，0.14元×110=15.4元；尿素0.3元×110=33元；

6.復(fù)土：每畝70元；

7.栽植：每畝30元；

8.除草：60元/1次/年（包施肥人工費）=60元

9.地租：20元/畝/年

10.種苗110株，每株2元，計220元合計：655.4元

第二年：

1.施肥：農(nóng)家肥0.14元×110=15.4元；化肥0.3元×110=33元；

2.除草：120元/2次/年（包施肥人工費）=120元

3.地租：20元/畝/年合計：188.4元第三年同第二年188.4元

三年合計投入：1032.2元注：因種茶地塊的具體條件（坡度、地勢和地面生長物）不同，投入也不同，此估算僅供參考。

油茶栽培技術(shù)要點

國家林業(yè)局 http://004km.cn/2008年09月10日來源:科技司【字體：大中小】

一、新造林

新造林八大技術(shù)措施：

1、林地選擇

當(dāng)崗松，背陰杉，向陽山坡種油茶。烏土油篤篤，石殼山上果要落。

1米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽坡、半陽坡。

2、良種壯苗

劣種換良種，三年換個大油桶。種好、苗壯、樹豐產(chǎn)。采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高10cm，一年優(yōu)良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基徑粗0.4cm，根系完整、無病蟲害。

3、科學(xué)整地

上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。

秋季整地，冬季造林；冬季整地，來春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15°緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚鱗坑整地方式。

4、合理密度

種植密度70-120株左右，適宜的行距為2.5-3.0m，株距為2.0-3.0m。

5、科學(xué)栽植

拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實。

6、強化撫育

一年不墾草成行，兩年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒。油菜怕漿，油茶怕荒。

造林后，每年撫育2-3次。第一次撫育在5-6月；第二次撫育一般在8-9月；冬季結(jié)合施肥進行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹冠成形。

七挖金，八挖銀，冬季深挖賽黃金?；纳椒焱诘蒙?，三年豐收拿得穩(wěn)。挖山三年，本利周全。

盛果期每年撫育1-2次。第一次撫育在5-6月，冬季結(jié)合土壤改良進行深墾施肥。以山養(yǎng)山，種肥養(yǎng)林，茶枯還山，落葉歸根。

利用林地間隙種植花生、黃豆、苜蓿、紫云英、綠豆、芝麻、豌豆類豆科等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在50cm以上，并及時施肥。

7、控形修剪

冬剪大枝夏摘梢，春秋兩季整側(cè)邊。

修剪時間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干；第二年在保留2-3個強壯分枝作為主枝；第3-4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。

大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽，剪橫不剪順。剪去腳枝不傷皮，鋸去殘柱不藏蟻，病蟲枯枝全剪去，上控下促樹冠齊。小枝多，大枝少，合理分布不擁擠，內(nèi)膛通風(fēng)光照好，上下內(nèi)外都開花，立體結(jié)果產(chǎn)量高。

在采果后至春梢萌動前進行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強壯枝進行培養(yǎng)。對于過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑2-4cm左右的直立大枝，開好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。

8、合理施肥 土是根，肥是勁，種是本。幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6-7月樹苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30公分，一株半兩，避免肥害。第二年3月份新梢萌動前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹體增長，逐年遞增。

盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤；11月份施土雜肥，每株15-20公斤。

二、油茶低產(chǎn)林改造

1、低產(chǎn)林分類及改造措施

一類林立地條件好，林相整齊，無喬、灌木混生，適宜撫育改造；

二類林立地條件較好，林相一般，有雜灌木混生，產(chǎn)量較低，有選擇地進行撫育改造； 三類林立地條件較好，林齡老化、林相不齊，與喬、灌木混生，適宜更新改造。

2、油茶低產(chǎn)林撫育改造的八大技術(shù)措施：

（1）清理林地。將林中的高大林木、雜灌木和有害雜草等清除。

（2）密度調(diào)整。將過密的疏伐、過稀的適當(dāng)以良種壯苗補植，每畝保留60-110株。

（3）整枝修剪。通過修枝整形改善通風(fēng)透光條件，剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營養(yǎng)枝、病蟲枝等，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)。

（4）墾復(fù)深挖。冬天深墾，夏天結(jié)合除草淺墾培蔸。

（5）蓄水保土。坡度陡的林地，盡可能整土成梯，或者按環(huán)山水平開挖1-1.5m的竹節(jié)溝。（6）合理施肥。結(jié)合冬墾時施土雜肥，春季適當(dāng)施以N、P為主的復(fù)合肥。

（7）病蟲防治。以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在4-7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑。

（8）劣株改造。在立地條件較好的中幼齡林中，將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產(chǎn)量。

三、主要病害及其防治措施

炭疽病。冬前防治，50％多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治50％退菌特可濕性粉300倍液或50％多菌靈500倍液。軟腐病。50％多菌靈300--500倍液，75％甲基托布津300--500倍液，50％退菌特1000--1500倍液，1／100波爾多液。

根腐病。1％硫酸銅或敵克松等消毒病苗。

藍翅天牛。成蟲羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90％敵百蟲1000倍液，幼蟲期可噴灑90％敵百蟲500倍液

象蟲。90%敵百蟲晶體1000倍液，80%敵敵畏乳油1：1兌水1000倍

四、果實采收

10月采收。樹上5%的茶果微裂，容易剝開，種子烏黑有光澤或呈深棕色。

五、果實處理

果實堆3-4天，晴天攤開翻曬2～3天后，茶果自然開裂，然后過篩揚凈，繼續(xù)曬1-2天至全干用于榨油。

油茶是指山茶屬植物中油脂含量較高且具有一定栽培價值的木本油料植物的總稱。包括油茶和茶葉兩大類。根據(jù)其經(jīng)濟性狀的不同，我們常說的油茶則是指采收油茶籽的茶子樹。

油茶，別名茶子樹，又名木子樹。盛產(chǎn)于長江中下游和華南地區(qū)。油茶是我國主要的木本油料之一。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國油茶林面積6000萬畝，常年茶籽產(chǎn)量56萬噸，產(chǎn)茶油15萬噸，其產(chǎn)量占全國木本油料作物的80%以上。

一、茶油的主要成分與用途

1、茶油的主要成分茶油是用油茶籽經(jīng)加工后所獲得的油脂。我國自古就有“一豬二茶”之說。在人們的生活水平普遍得到提高，講求膳食比例均衡的今天，茶油更是純天然的綠色保健食品。由于茶油中90%以上是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，因而明顯優(yōu)于飽和脂肪酸含量高的動物油脂。與菜籽油相比，茶油中不含芥酸。與橄欖油等其他植物油相比，茶油中不皂化物和生物酚的含量很少。與花生油和豆油相比，茶油不含黃曲霉素。因此，茶油是一種高級優(yōu)質(zhì)食用植物油。

2、茶油的用途和綜合利用有關(guān)研究資料表明，常食茶油可以降低血液中的膽固醇含量，并且具有抑制腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用，是高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。茶油還是重要醫(yī)藥原料，在民間用于調(diào)制各種藥膏治療燙傷、燒傷及體癬等皮膚病。茶油通過氫化可以得到生產(chǎn)肥皂和凡士林的硬化油。茶油還能烏黑頭發(fā)和潤澤肌膚，吸收對人體有害的短波紫外線（UVB）。

茶枯可以提取皂素。從茶殼中可以水解糠醛。皂素和糠醛都是重要的醫(yī)藥和化工原料。茶殼中含有大量的木質(zhì)素等，可用于提取木糖醇，制作活性炭等。茶枯去除皂甙后也是很好的植物飼料。

二、油茶的生物學(xué)特性

1、油茶樹的形態(tài)特征油茶為多年生常綠灌木或喬木，多分枝，冠幅大，樹齡50—80年，甚至長達百年以上。是以采收果實為主的木本油料樹種。每年10月開花，次年結(jié)果，果實球形，直徑2—3.5厘米。單果重9.3—31.5克，每果內(nèi)含油茶籽1—8粒，籽粒多少視品種而定。有早、中、晚熟品種之分。

2、油茶的生長習(xí)性油茶是多年生木本油料植物，種后 3—4年后即可開花，一生為“抱子懷胎”，即每年10月份開花至翌年10月份收獲。收獲標(biāo)準(zhǔn)以80%以上的茶果變紅為佳?；蛴?0%的茶果開裂時采摘最為適宜。采摘后7—10天即開花。

（1）油茶喜旱怕水油茶在紅壤、黃壤和石灰?guī)r發(fā)育的泡紅粘土上均適宜種植栽培，以土層深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂質(zhì)壤土最為適宜，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶為直根系植物，適宜于旱坡地和低山林地種植。

（2）油茶喜光怕陰油茶幼苗喜蔭，有利生長成活，成林后則喜陽。一方面需要有充足的陽光進行光合作用，保證營養(yǎng)生長，使其樹冠迅速擴展，根深葉茂。另一方面需要進行生殖生長，使果實充分積累營養(yǎng)，增加含油量，若缺乏光照，則會生長不良，少花、少果，甚至絕收。

油茶樹為常綠灌木或喬木，一年栽植，百年受益。油茶樹適合我區(qū)經(jīng)濟林開發(fā)。特別是我區(qū)現(xiàn)有5萬畝低山丘陵崗地適宜種植，是退耕還林、綠化荒山、涵養(yǎng)水土、防止水土流失的良好樹種之一。也是建設(shè)生態(tài)園林城市的理想選擇。

3油茶的經(jīng)濟性狀

油茶籽的果大、產(chǎn)量高等特點是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（單果品種）籽粒平均千粒重1670 克，單粒重達1.91克。與目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相當(dāng)于100—545粒油菜籽，一株盛產(chǎn)期的油茶樹每年可摘油茶果1000—3000個，最高可達1萬個以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm2，按油茶出籽率40%計，折合收油茶籽約3330—12000公斤/hm2。豐產(chǎn)的油茶林每年收獲的油茶籽產(chǎn)量是同面積的高產(chǎn)油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，油茶種仁含油率達51%左右，種籽出油率一般在29—32%之間，與油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一種經(jīng)濟產(chǎn)量較高的油料作物。

三、油茶的經(jīng)濟效益分析

1、不與糧油作物爭面積油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。每年可為我區(qū)節(jié)約油料用地約20萬畝，增加產(chǎn)值1億元以上。

2、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增，15年以后可進入一個相當(dāng)長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽3330—12000公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益均十分可觀。

3、收益時間長油茶除了在幼林期前三年無經(jīng)濟效益外，從第四年掛果開始，以后逐年成幾何級的產(chǎn)量遞增，這一遞增速度可以持續(xù)30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。

4、市場前景廣闊目前食用茶油的市場價格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿(mào)易價格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美國市場達到12美元/ kg，價格高于橄欖油。茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費者的青睞。

5、節(jié)省投資油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、肥料和人工總投入166.5-300元，平均單株成本僅1.5元，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內(nèi)無收益，但是一旦進入豐產(chǎn)期，基本上就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。

四、油茶的生態(tài)效益分析

發(fā)展油茶除了能獲得很高的經(jīng)濟效益，解放農(nóng)村生產(chǎn)力外，由于其高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對土壤養(yǎng)分的分解和吸收能力強，在用地養(yǎng)地、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境和人居自然環(huán)境以及提高土肥供養(yǎng)能力等方面有極其重要的意義。

1、保土保肥能力增強油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強。按土壤蝕模數(shù)(t/ km2·a即每平方公里面積每年流失土壤量)計算，相當(dāng)于每年保住2cm厚的土層。每平方公里林地每年可以減少土壤流失量達2萬m3，也相應(yīng)減少了有機肥的流失，這表土層中含有大量的有機質(zhì)。油茶林的保土價值如果按攔阻流失土壤量10元/m3計算，則油茶林每平方公里年保土價值達20萬元。

2、釋放氧氣多油茶樹冠蓋厚、葉片多，表面積較針葉樹大，其光合作用制造出的氧氣也多。據(jù)專家測定：闊葉林制氧量為70 kg / hm2/日，油茶林葉片制純氧達40 kg / hm2/日，由此推算，每公傾油茶林制氧量可供600人吸用，從而大大改善了人類的生存環(huán)境。

3、調(diào)節(jié)生態(tài)氣候，降低環(huán)境溫度油茶為常綠樹種，其茂盛的枝葉覆蓋著土地，有效地吸收和利用了大量的太陽熱能。據(jù)測定，夏日正午油茶林地的氣溫一般比荒地環(huán)境的氣溫低1—3 oc。

4、改善生態(tài)環(huán)境，增加蜂產(chǎn)品效益油茶每年秋后開花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜10-20天，每箱可產(chǎn)蜜10-15公斤。

第二篇：油茶種植畢業(yè)論文

油茶生長影響因素綜述

摘要.........................................................................Ⅳ

英文摘要..................................................................Ⅳ

1.引言...........................................................1 1.1 選題的目的與意義.........................................2 1.2 油茶的概述...............................................2 1．2．1油茶的生物及生態(tài)學(xué)特性 1．2．2油茶地理分布

2.正文..........................................................3 2.1 油茶選種與種植地區(qū)的關(guān)系.................................2 2.1.1優(yōu)良樹種生物學(xué)特征及指標(biāo) 2.1.2 優(yōu)良樹種抗寒性

2.2 油茶病蟲害防治...........................................2 2.3 修剪施肥對油茶的生長狀況的影響...........................3 3.結(jié)論.........................................................7 參考文獻....................................................10 致謝........................................................10

摘要：本文通過查閱文獻對大別山地區(qū)種植油茶選種進行了分析，分析發(fā)現(xiàn)在皖西大別上地區(qū)種植皖潛11號比較合適。油茶病蟲害防治應(yīng)該采取多種方法進行防治，不同病害同時也要針對防治。同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區(qū)油茶種植提供了可靠依據(jù)，提高油茶種植水平。

關(guān)鍵詞：油茶，防治，施肥，修剪

引言

1.1選題的目的與意義

近年來，油茶生產(chǎn)出現(xiàn)了前所未有的飛速發(fā)展局面，但與之不相稱的是良種苗木供不應(yīng)求、苗木本身比較瘦弱和栽植技術(shù)落后等問題的存在，導(dǎo)致油茶栽植成活率低下，制約油茶大面積造林和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。據(jù)安徽、江西和作者多地調(diào)查發(fā)現(xiàn)：近幾年油 茶栽植成活率一般在 50%～70%之間，有的僅 10%～20%左右、甚至全軍覆沒。每年新植苗木生長狀況不佳，一方面給林農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟損失（損失包含苗木費、栽植用工 費和土地租賃或利用費等），延緩了油茶生產(chǎn)及其整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。因此，研究和改善油茶生長狀況是我國油茶生產(chǎn)中亟待解決的重大生產(chǎn)問題。然而，導(dǎo)致油茶生長狀況良莠不齊原因是多方面的，包括不同地區(qū)油茶品種的選擇，病蟲害對油茶的侵蝕，修剪施肥不當(dāng)，造成油茶活率大幅度下降的主要原因。

本文通過查閱文獻對大別山地區(qū)種植油茶選種進行了分析，及油茶病蟲害防治進行了總結(jié)，同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區(qū)油茶種植提供了可靠依據(jù)，提高油茶種植水平。

1.2 油茶概述

1．2．1油茶的生物及生態(tài)學(xué)特性

油茶是我國特有經(jīng)濟樹種，別名：茶子樹(湖南)、茶油樹(廣西)、白花茶(廣東)，學(xué)名：Camellia oleifera Abel,科名：茶科(Theaceae)。油茶是常綠小喬木，高達3～6m，矮的2～3m，胸徑24—30cm樹皮灰褐色光滑。單葉互生、革質(zhì)、光滑、柄短，卵裝橢圓形，先端尖，邊緣有鋸齒，側(cè)脈不明顯。花兩性白色，無柄，10月中、下旬開花，開花以后直到次年10月間果實方能成熟。果實為蒴果，橢圓形、圓形或心臟形。果皮有細(xì)毛。種子黃褐色或烏褐色，具有光澤，三角狀卵形【1】。油茶喜溫暖濕潤的氣候【2】，要求年平均溫度14~2l℃，最低月平均溫度最好不低于O℃，最高月平均溫度為3l℃，相對濕度住74~85％之間，年平均降雨量在1000mm以上，且四季分配均勻，日照1800~2200h。但甘肅、河南、陜西等省南部新發(fā)展油茶地區(qū)，年降雨量不到1000mm，且寒冷、干燥，亦能正常生長。油茶是喜光性樹種，油茶好溫暖不喜嚴(yán)寒霜凍，一般要求平均溫度：21℃，最低平均溫度不得低于O℃，短時間的絕對最低一10℃尚能過冬，最熱月平均溫度為3l℃。油茶對土壤要求不高不嚴(yán)，pH4．5一PH6．5為適宜，pH5—6的酸性黃壤或紅壤為最適宜【1,3】。油茶對地勢和坡向有很大的反應(yīng)，南坡、東南坡同陽光充足，有利于油茶光合作用，一向產(chǎn)量較高。最好是15。左右的緩坡地，不宜超過30。（3）一般在南坡海拔800m和北坡海拔500m以下地勢開闊地區(qū)，油茶生長結(jié)實良好。油茶是萌芽力很強的深根性樹種，主跟可伸入入2～3m以上，一般肢培的油茶樹，淺的僅50—70cm，深的可達100~150以上【3】。

1.2.2油茶地理分布

油茶適生于丘陵地帶，在世界上分布不廣，我國是其自然分布中心地區(qū)。我國油茶品種資源豐富，我國現(xiàn)有一定栽培面積和栽培歷史的油茶物種有：普通油茶、小果油茶、越南油茶、攸縣油茶、浙江紅花油茶、廣寧紅花油茶、騰沖紅花油茶、宛田紅花油茶等 13 個種。其中以普通油茶分布面積最廣。我國油茶自然地理水平分布的北界位于北緯 18ｏ21′～34ｏ34′,南至北回歸線附近； 東界為東南海岸和臺灣島； 西界位于云南的怒江流域和青藏高原的東緣。其地理分布區(qū)域包括湖南、江西、浙江、福建、貴州和重慶等省、市的全境，四川、湖南等大部分地區(qū)，安徽、江蘇、河南、陜西等省的南部，云南、廣西、廣東和臺灣等省、自治區(qū)的北部。油茶地理分布東部地區(qū)的垂直分布，下限為海拔 60～100m，上限為海拔600～800m；在中部南嶺山地的垂直分布，下限為海拔 300～500m 上限為海拔900～1400m；在西部的垂直分布，下限為海拔 1400m，上限可達海拔 2000m。油茶垂直分布幅度，大多數(shù)在 400～800m 之間【5】。

安徽省是全國油茶的重點產(chǎn)區(qū)之一，也是油茶的北緣產(chǎn)區(qū)。全省油茶主要分布于大別山地區(qū)、皖南山區(qū)和江淮丘陵部分地區(qū)。油茶類型主要為普通油茶中的寒露籽和霜降籽【6-8】。正文

2.1油茶選種與種植地區(qū)的關(guān)系

抗寒性和早花性應(yīng)作為皖西大別山油茶選種的一個重要指標(biāo)，皖西大別山地區(qū)在秋冬季出現(xiàn)的低溫、寒潮不僅會導(dǎo)致油茶花期受凍，同時也嚴(yán)重影響了油茶幼果的安全越冬，因此大部分地區(qū)出現(xiàn)油茶產(chǎn)量極低和出油率低的現(xiàn)象，雖然目前對油茶林分的豐產(chǎn)技術(shù)可以提高該地區(qū)的油茶產(chǎn)量，但是仍然無法與皖南山區(qū)、湖南和江西等南方產(chǎn)區(qū)的油茶產(chǎn)量相比。因此在選優(yōu)過程中，如果完全按照南方油茶的選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)很難篩選出果實產(chǎn)量、出籽率、畝產(chǎn)油量等各項指標(biāo)都符合的優(yōu)樹。皖西大別山由于經(jīng)歷長年不良?xì)夂虻淖匀贿x擇，因而具有花期早，和抗寒性強的特點，舒城油茶 10 月初即進入初花期、潛山地區(qū) 10 月中下旬進入初花期，而皖南山區(qū)、湖南等地最早也要到 11 月中旬才進入初花期，因此，即使南方油茶良種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點，在皖西大別山推廣是有一定風(fēng)險的。因此，在皖西大別山進行的油茶選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)中可以引入相應(yīng)的花期指標(biāo)和抗寒性指標(biāo)，通過觀察所選優(yōu)樹進入花期的早晚和低溫時期植物器官（花、果實）的凍傷情況，以及通過內(nèi)業(yè)的抗寒性測定來篩選出早花抗寒的優(yōu)良品種。

2.1.1 優(yōu)良樹種生物學(xué)特征及指標(biāo)

通過查閱文獻，皖潛 11 位于海拔 675m 的西坡林分中，是本次選優(yōu)過程中海拔分布最高的優(yōu)樹，可以做為高海拔油茶品種在皖西大別山地區(qū)推廣。該樹具有早花特性，潛山地區(qū)油茶進入末花期的時間在 11 月下旬，皖潛 11 的末花期連續(xù)兩年均在 11 月中上旬進入末花期，因此能夠避開 2009 年 11 月份降雪將溫過早的不良影響。皖潛11 具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特征，冠形為自然圓頭形，冠幅 24m2，冠高 3m，枝條分布均勻，平均每枝條花芽數(shù) 7.0 個，葉茂密，葉色濃綠且有光澤，窄長型葉片，葉脈清晰，青皮小果，大小均勻，經(jīng) 4 年觀察測試，該單株年均株產(chǎn)鮮果44.3kg(40.0kg—50.0kg)，畝產(chǎn)鮮果 925kg，畝產(chǎn)鮮籽凈重 379.3kg，畝產(chǎn)干仁重146.4kg，畝產(chǎn)茶油 60.0kg。

皖潛 23 位于海拔 268m 的東南坡林分中，花期較早，11 月中下旬即進入末花期；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特征明顯，冠形為自然圓頭形，冠高 2.0m，冠幅 21.6m2，葉茂密，葉色較濃綠，葉形窄長，葉脈清晰，平均每枝條花芽數(shù) 8.0 個，紅皮大果，大小均勻，經(jīng)經(jīng) 4 年觀察測試，年均株產(chǎn)鮮果 48.3kg(45kg-50kg)，每 m2 產(chǎn)量2.24kg，折合畝產(chǎn)鮮果 1120kg，畝產(chǎn)鮮籽凈重 479.4kg，畝產(chǎn)干仁重 191.5kg，畝產(chǎn)茶油 78.3kg。

2.1.2 優(yōu)良樹種抗寒性

有文獻顯示，優(yōu)樹的抗寒性指標(biāo)顯示，在-8℃的低溫條件下，對照組的相對電導(dǎo)率值在30%至 40%之間，皖潛 11 和皖潛 23 的相對電導(dǎo)率值分別為 22.9%和 30.2%，表明皖潛11 和皖潛23 在-8℃左右的低溫環(huán)境中，細(xì)胞膜受傷寒的程度要相對較低；束縛水/自由水的測定結(jié)果顯示，對照組的束縛水/自由水在 0.2～0.3 之間，而皖潛 11 和皖潛 23 的束縛水/自由水分別達到達到 0.35 和 0.294，該結(jié)果表明皖潛11 和皖潛 23 的葉片中束縛水含量高，可以有效的避免低溫導(dǎo)致細(xì)胞液結(jié)冰的可能性；可溶性糖含量的測定結(jié)果顯示，對照組的可溶性糖含量為 11.8，而皖潛11 和皖潛 23 的可溶性糖含量分別達到了 16.3 和 13.2，均高于對照組，該結(jié)果表明這兩株優(yōu)樹在低溫條件下可以積累更多的可溶性糖，從而增加細(xì)胞液濃度，減少細(xì)胞液結(jié)冰的可能，起到抗寒的效果。

2.2油茶病蟲害防治

危害油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶軟腐病、油茶煙煤病、油茶葉腫病、油茶毛氈病、油茶瘡痂病、油茶根癌、油茶半邊瘋等。蟲害有油茶尺蠖、油茶毒蛾、油茶象鼻蟲、油茶蛀莖蟲、油茶葉蜂、茶天牛、茶籽象甲、粉白金龜子等。油茶病蟲害普遍，若任其發(fā)展，將造成大量花蕾、果實、葉片的脫落和干枯，甚至全株枯死，造成油茶低產(chǎn)。據(jù)調(diào)查：油茶落花落果率高達70％～80％，其中病蟲害引起的約占1／3．據(jù)統(tǒng)計：湖南省油茶病害有35種，害蟲有127種。

抗病、抗蟲品種的選育和種植是防治油茶病蟲害最經(jīng)濟、簡便的基本措施．目前，我國油茶抗病蟲害品種很少．除了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綜合性狀好外，新的育種目標(biāo)還應(yīng)將抗病和抗蟲性作為主攻方向，爭取有所突破，使具有抗(耐)病蟲性的多抗品種從試驗材料走向大面積試種．實踐證明，雜交育種、復(fù)合雜交、雜交與其他方法相結(jié)合以及植保與育種部門共存互補，是我國油茶抗病蟲害品種選育的成功經(jīng)驗．

隨著人工油茶林面積的持續(xù)增長，若繼續(xù)采用大面積的單一樹種、品種的人工純林模式，油茶病蟲害流行危害必將繼續(xù)呈上升趨勢，一些常見的病蟲害將可能上升為主要病蟲害而嚴(yán)重發(fā)生與流行．這就需要調(diào)整林地生態(tài)環(huán)境，同時考慮各種植物生長發(fā)育與環(huán)境的協(xié)調(diào)性，盡量減輕病蟲害對林地的壓力；另一方面要服從于整個林業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和油茶增產(chǎn)、農(nóng)民增收、經(jīng)濟發(fā)展的要求．所以，要研究選擇最佳經(jīng)濟效益、生態(tài)效益的林地間作套種形式，穩(wěn)定油茶種植面積，真正變資源優(yōu)勢為產(chǎn)量優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢．這也是生態(tài)調(diào)控手段之一．

科學(xué)用藥的原則是按油茶的生育期及害蟲的發(fā)生主次而采用不同的措施．堅持預(yù)防為主，綜合防治，科學(xué)用藥，保益滅害、增益控害；在防治上通過誘集、人工捕殺害蟲，選擇對害蟲高效、對天敵殺傷力小的農(nóng)藥品種及安全的施藥技術(shù)等措施，可有效地降低農(nóng)藥對天敵的殺傷力，保護利用天敵資源；不能因為防治一種害蟲而大量殺傷天敵，引起其它病害蟲的猖獗發(fā)生，達到持續(xù)控制各類病蟲害、保護生態(tài)環(huán)境和人畜安全的目的．另外，可因地制宜地開展油茶與其他植物的套作，有效增加林地天敵數(shù)量．

研制開發(fā)廣譜高效新型殺蟲劑．殺蟲劑仍是害蟲大暴發(fā)時的主要“救火”應(yīng)急手段，它的研究開發(fā)是一項長期而艱巨的任務(wù)．除了繼續(xù)從現(xiàn)有的化學(xué)藥劑、天敵生物中篩選殺蟲效果好、選擇性高、對環(huán)境安全的品種外，還應(yīng)重視向植物性殺蟲劑、新型高效殺菌劑、微生物代謝產(chǎn)物、昆蟲行為信息素、植物生長調(diào)節(jié)劑等方面發(fā)展．在生物源農(nóng)藥方面，重點研究針對刺吸類害蟲、食葉類害蟲、土傳病害、病毒病害、真菌病害的專用生物制劑；在農(nóng)藥新劑型和新制劑方面，以水代油，降低有機溶劑的使用量，減少對環(huán)境的污染，使農(nóng)藥沿著高效、低毒、安全和環(huán)境友好的方向發(fā)展．

2.3 修剪施肥對油茶的生長狀況的影響

修剪對油茶生長有明顯的促進作用，不同林齡油茶對修剪反應(yīng)有所不同。幼齡林修剪后冠高生長比較人，各處理間有明顯的差異。1／2中度修剪后冠高以及樹高生長增加明顯，圓頭型樹冠對修剪有良好的反應(yīng)，修剪部位在秩稍更有利于下一年樹越生長，冠幅也有顯著的增長，為結(jié)果打卜．良好的基礎(chǔ)。修剪后樹體透氣性增強，上下層發(fā)枝數(shù)量明顯增多，上層更為明顯，樹冠卜．層也有人幅度的增加。修剪對油茶春梢K度和粗度有明顯的促進作用，修剪后，第二年春梢長度增長粗度增加。修剪后，油茶幼齡樹新生葉片葉綠素相對含量有明顯上升，圓頭型樹冠修剪后透光性比較好，隨著葉綠素相對含量的上升，光合強度也有明顯的提高。

油茶老齡林修修剪后樹高、冠高有明顯的提高，由于針對下部枯死枝條的修剪量比較人和油茶老樹特性，冠高增加比樹高增加更為明顯，達到樹高增長的兩倍以上。修剪對油茶老齡樹冠幅也有顯著的提高，對秋稍2／3重度修剪效果顯著，老樹開心型樹冠修剪冠幅增長顯著。修剪后油茶上下層枝條數(shù)量顯著增加，上層尤為明顯；內(nèi)外層枝條數(shù)量也有顯并增加，枝條數(shù)量增長，對樹冠生長有明顯的促進作用。同時油茶春梢長度和粗度有明顯的提高，2／3重度修剪效果明顯要好丁輕、中度修剪。葉綠素相對含量有顯著提高，提高幅度為896～49．4％。

施肥對油茶幼樹生長促進作用明顯，樹高生長量明顯大于冠高，兩者都有顯著的增加，冬季施用中量有機肥(O．75 kg)，配合冬季、夏季分別施明1．0 kg以上復(fù)合肥對油茶幼樹生長促進作用顯著。幼齡油茶春梢長度及粗度、上下層發(fā)枝數(shù)量有明顯的提高，冬季施用1．0kg有機肥作用顯著，冠幅也有明顯的提高，枝條生長良好對冠幅生長有明顯的促進作用，冠幅橫進、縱徑都有大幅度的提高。

冬季施用大量有機肥對油茶第二年新生葉片中葉綠素相對含量有明顯的提高，提高70％以上。葉綠素相對含量提高，油茶光合速率也有明顯的上升，同時新生葉片中全氮、全磷、全鉀含量有顯著的提高，有機肥對油茶干物質(zhì)積累作剛明顯。配合夏季的補充施用復(fù)合肥效果更加明顯。

油茶老齡林施肥進行3年，效果顯著。油茶樹高、冠高都有所提高，樹冠上下層、內(nèi)外層枝條生長數(shù)量也有顯著的提高，特別是外層發(fā)枝避提高幅度最大。春梢粗度以及春梢上葉片數(shù)量有顯著的提高，碰幅橫徑、縱徑都有不同程度的增長。施肥后葉片中全氮、全磷、全鉀含量呈現(xiàn)不同的變化規(guī)律，但總體上養(yǎng)分含量是增加的全氮、全鉀增加更為明顯，全氮、全磷含量處理間差異顯并，鉀含量處理間達到極顯著差異。施肥能夠顯著的促進油茶老樹果實產(chǎn)量，最大提高幄度超過50％，同時對油茶果實各種經(jīng)濟性狀都有一定的促進作用，不僅提高了果實出籽率、出油率，經(jīng)過3年的施肥，對油茶油中油酸含量也有較人幅度的提高。小結(jié)

本文通過查閱文獻對大別山地區(qū)種植油茶選種進行了分析，分析發(fā)現(xiàn)在皖西大別上地區(qū)種植皖潛11號比較合適。油茶病蟲害防治應(yīng)該采取多種方法進行防治，不同病害同時也要針對防治。同時也闡明了油茶種植如何施肥修剪問題，為大別山地區(qū)油茶種植提供了可靠依據(jù)，提高油茶種植水平。

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本文是在老師的悉心指導(dǎo)下得以順利完成的。在學(xué)習(xí)期間，得到了老師全力的幫助和無私的關(guān)懷。老師在培養(yǎng)我具有扎實理論基礎(chǔ)的同時，還注重培養(yǎng)我的動手和實踐能力。王老師廣博的學(xué)識、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度和一絲不茍的作風(fēng)使我受益匪淺，老師正直的處世態(tài)度是我終身學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

在此向老師致以我最深的敬意和最衷心的感謝！最后感謝幫助過我的每一個人！

第三篇：油茶種植技術(shù)

一、造林地選擇

油茶適應(yīng)性很強，在丘陵、山崗、平原地區(qū)均可種植。應(yīng)選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導(dǎo)至油茶根部壞死。

二、土壤要求

油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實豐滿、產(chǎn)量及出油率高。

三、整地

1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應(yīng)該在8-9月份用機耕方式，深翻８寸-１尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點挖穴，穴40-50cm３。

2、條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點挖穴，規(guī)格同全墾。

3、穴墾：坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。

種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5-3×３米，即每畝種植74-89株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1×1米的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光;)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。

四、底肥和培穴

施足基肥：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、芒萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復(fù)合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在10-15厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時使用。

五、品種選擇

目前油茶造林用的優(yōu)良無性系苗木。是在通過省級以上鑒定，畝產(chǎn)50kg以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5--6月份通過油茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。

1、適宜江西栽植的品種

亞林所培育的亞林1、4、9品種，以及亞林所與亞林中心聯(lián)合培育亞1、2、6等無性系系列，省林科院培育的贛林1、2、3、6等無性系系列，贛州地區(qū)還可選用贛州林科所培育的贛無無性系系列。

這些優(yōu)良家系和無性系均經(jīng)過了連續(xù)四年的測試，大部分試驗達到畝產(chǎn)油50kg。

2、苗木質(zhì)量

一年生苗要達到苗高15cm以上，地徑0.15厘米以上。二年生苗高達到30cm以上，地徑0.3厘米以上；并且至少有五個品系以上的苗木配置造林。嚴(yán)禁實生苗造林，也不要從外省調(diào)苗，原因是：（1）外省苗木雖然也可能是經(jīng)當(dāng)?shù)罔b定的優(yōu)良品種，但這也只能說明在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)尚可，由于土壤氣候等條件的差異，在我省如果沒有經(jīng)過一個周期的測試，便不能說明在江西是否適應(yīng)，是否也能高產(chǎn)。（2）長途調(diào)苗失水時間長，影響成活率。

苗木銷售單位必須具有苗木生產(chǎn)許可證和經(jīng)營證，所售苗木還必須具有兩證一簽（見注解）。

六、種植

栽植時間一般選在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤濕潤時種植為宜，（此時間段一是多有間斷雨水，二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過年，因此選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，以及對用工的需求。）

栽種前的準(zhǔn)備：注意天氣預(yù)報，待造林隊伍全部進場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應(yīng)連夜運回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時間越短，則成活率越高，運輸時，要用蓬布把苗蓋好，以防運輸時苗根被風(fēng)干；苗運到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應(yīng)分次取苗運輸，每次運量應(yīng)把握在1-2天栽完為宜。

栽植時一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。栽時要求土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，以一年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3厘米左右），兩年生苗還應(yīng)適度深植。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補充水分。

七、撫育管理

油茶種植后應(yīng)及時進行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

１、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草２次，第一次在5月份，第二次在9月份，松土深度一般3-5厘米，當(dāng)年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。為使油茶生長整齊，結(jié)合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料。種后1-2年內(nèi)及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)在適宜種植季節(jié)進行補植，以保全苗。成林油茶宜深挖墾復(fù)，深度一般為21-24厘米，每３年進行一次，注意不要傷根。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內(nèi)淺些。

２、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壯果期遇夏季干旱，需及時灌溉。

３、施肥。油茶的各生長發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質(zhì)。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有機肥為主，化學(xué)肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。

（1）幼林施肥，一年兩次，冬季每株施農(nóng)家肥10-20公斤，春施速效肥，在春梢萌動前可施復(fù)合肥。還可用0.25公斤尿素兌水50公斤的液肥噴射葉面，對?；ū９休^好的效果。

（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年以磷氮肥為主。每年畝施復(fù)合肥15公斤以上，并著重有機肥的施用，使用穴施，溝施均可。施肥要施在油茶樹的坡上沿，如有雨水浸入肥料可隨水流方向向下沿滲透，以使樹根均勻受肥。

４、整形修剪。為了形成合理的結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，在50公分處打頂，控制高生長,促進側(cè)枝發(fā)達，形成冠幅。一般以形成“一桿三枝九條梢”的結(jié)構(gòu)最合理。成林樹在采果后到春梢萌發(fā)前修剪為宜。修剪的步驟是：先剪下部，后剪中上部，先修冠內(nèi)，后修冠外，要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等，對徒長枝、交叉枝根據(jù)情況合理修剪。

５、病蟲害防治。油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐病；主要蟲害有油茶毒蛾、油茶天蠖、茶梢蛾、金龜子，象甲，天牛，紅蜘蛛等，病蟲害的防治以預(yù)防為主，生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則。防治方法：一是結(jié)合營林措施，清除病源。二是在發(fā)病高峰期的7-9月，用1%波爾多液加2%的茶麩水噴3-4次，有很好的防治效果。防治介殼蟲、蚜蟲，在8-9月用40%氧化樂果兌水1000倍液噴施。

油茶栽培技術(shù)

2009年06月01日 湖南省林業(yè)科學(xué)院 陳永忠

一、油茶生物學(xué)特性

油茶屬于山茶科山茶屬樹種，為常綠大灌木或小喬木，樹高一般為2～8m，樹齡可達100年以上。蒴果球形、桔形、卵形、橄欖形等；果實顏色有青色、紅色、青黃色、紅黃色等。油茶幼齡期一般經(jīng)歷3～5年時間，7～8年逐漸進入豐產(chǎn)期，油茶生長到7O～8O年后，逐漸進入衰老期。

油茶從新梢萌發(fā)開始生長，根據(jù)萌發(fā)季節(jié)的不同，可分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以百夏梢為主，冬梢常見于生長旺盛的幼齡植株，春梢在3月上旬或中旬開始萌發(fā)，5月上中旬基本結(jié)束。夏梢通常在5月中下旬開始萌發(fā)，7月下旬終止。二次夏梢始于7月中旬，8月下旬終止。秋梢一般在9月上旬萌發(fā)，1O月中旬終止。

油茶花多著生于生長良好的當(dāng)年生春梢上，少量發(fā)育健壯的夏梢也能分化花芽。花芽分化開始形成于新梢停止生長之后，一般在5月中下旬，到6月下旬基本成型。油茶花大多于1O月下旬開放，最盛時期為11月，少量春花物種2—4月開放。油茶為蟲媒兩性花，當(dāng)花朵授粉受精以后，到3月中旬子房逐漸膨大，形成幼果。3月下旬到8月下旬，果實以體積增長為主，至1O月上旬或下旬，油茶果實成熟。此時正直花蕾大量開放，形成了花果并舉的奇特現(xiàn)象，俗稱“抱子懷胎”。

二、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

油茶豐產(chǎn)栽培必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國種子法》、《油茶豐產(chǎn)林》，國家林業(yè)局《林木種子質(zhì)量管理辦法》、《油茶種苗質(zhì)量管理規(guī)定》。以及一些地方標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，提高林木良種意識，杜絕非良種苗木用于油茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，堅持油茶生產(chǎn)的良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。

1、造林地的選擇

油茶林地應(yīng)選擇紅壤、黃壤、紅黃壤地，土層深度60cm以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、排水良好的酸性土壤，地下水位在1m以下，pH值4.5～6.5。海拔高度10O～5O0m的低山丘陵地區(qū)，應(yīng)選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，坡向以南向、東向或東南向為好，所選林地要開闊，無寒風(fēng)，坡度25度以下的中下坡為宜。

2、林地規(guī)劃

營造油茶林之前，對山林面積要進行全面的規(guī)劃設(shè)計。要盡量集中連片，根據(jù)地形、地勢和地貌，劃分林班和小班，規(guī)劃好公路、林道和作業(yè)區(qū)等。有條件的地方，還要考慮灌溉和蓄水、抗旱的設(shè)施。

3、整地施肥

整地應(yīng)在造林前一年或半年進行，最好是在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，必須清楚林地上的雜草、灌木和樹蔸。可以采用人工清理、機械處理或化學(xué)除草劑處理等方式。整地方式有全墾、帶墾和穴墾。要根據(jù)林地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營方式的要求，以及資金和勞力等情況，因地制宜選擇進行。

每穴施農(nóng)家肥10～20kg或餅肥l kg或復(fù)合肥O.3～0.5kg，然后回填表土。覆土要高出地表10～15 cm，將穴填滿，使之呈饅頭形。

5、良種壯苗

良種是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的前提。造林苗木要求為通過國家和省級以上的林木良種審定委員會審(認(rèn))定的油茶良種，苗木規(guī)格達I I級苗以上。按《油茶良種選育與苗木質(zhì)量分級》(LYl730.3—2008)，一年生嫁接容器杯苗苗高7cm、地徑0.20cm以上；二年生嫁接苗苗高30cm、地徑0.30cm以上；一年生家系苗苗高15cm、地徑0.20cm以上。

6、適時栽植

油茶栽植后能否成活，與栽植季節(jié)關(guān)系密切。應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇苗木地上部分停止生長或雨季的時期栽植。一般在12月至3月造林。

7、密度控制

油茶優(yōu)良品系單株產(chǎn)量高，有了足夠合理的株數(shù)，才能有效地形成群體產(chǎn)量。栽植密度以株距2～2.5m，株距2.5～3.5m，每畝90～120株為宜。一般低山丘陵為每畝11O株為宜，株行距為2m×3m。造林時因地制宜選擇造林密度。

8、科學(xué)撫育管理

(1)幼林管理

①及時補植及培蔸 發(fā)現(xiàn)缺株和病株，要以同齡壯苗補植，并加強管理，使補植苗與林地幼苗生長基本保持一致。同時對未栽正的或根系裸露的苗木要及時扶正及培土。

②撫育時間與次數(shù)

一般要連續(xù)撫育三年，每年撫育兩次，主要是除草、松土、培蔸、培土和擴穴。第一次在5～6月份，第二次在8～9月份。新造油茶林地，可在林內(nèi)間種作物，以耕代撫。

④適當(dāng)施肥

定植當(dāng)年可以不施肥，有條件的地方可在6—7月份樹苗恢復(fù)生長后，適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或?qū)Ｓ梅省牡诙昶?，每?月份新稍萌動錢半個月左右，每株施速效氮肥50～100g；11月上旬，則施以土雜肥或有機肥作為越冬肥，每株5～10kg。隨著樹齡的增大，施肥量應(yīng)從小到多，逐年提高。

⑤間作套種

適宜在油茶幼林內(nèi)間種的作物很多，但要選擇合理。要選擇地上植株矮小、枝葉稀疏，地下部分根盤范圍小，生長不過旺，吸肥力較??；適應(yīng)性強，耐酸、耐瘠、耐旱，與油茶無共同病蟲害的作物，忌用藤蔓作物。如春季作物有馬鈴薯，夏季作物有黃豆和花生，冬季作物有油菜、豌豆和蠶豆等。間作物應(yīng)距油茶植株60cm左右。

⑥定干整形

在油茶長到1m左右，應(yīng)在幼樹距地面0.5～O.8m處短截主干，待其萌發(fā)新枝，從中選留不同方位、上下間距1O～15cm的健壯枝條4～5個，作為骨干枝。幼林修剪整形，以輕度修建為主，控制徒長枝，促進主側(cè)枝生長，培育形成自然圓頭形和開心形樹冠。

當(dāng)主枝間距過大時，宜選留有培養(yǎng)前途的分枝作為副主枝，主枝、副主枝間距宜保持6O～70cm，使其所分生的側(cè)枝均可受到充分的陽光。主枝基部或主干上所萌發(fā)的無用枝與過密枝，要早行除萌，或及時剪去。

⑦病蟲害防治

油茶炭疽病

病害特征：油茶炭疽病主要危害葉、枝梢、花蕾和果等部位，常引起落葉、枯梢、落蕾和落果。發(fā)病初期果皮上出現(xiàn)褐色小斑，后擴大成褐色圓形病斑，有時數(shù)個聯(lián)合成不規(guī)則形，無明顯邊緣，病果早落；葉部病斑多發(fā)生在葉尖或葉緣，為棕色至褐色，圓形、半圓形或不規(guī)則形；枝干上病斑多呈長橢圓形或棱形，患部下陷，木質(zhì)部變黑，邊緣波狀或不規(guī)則。大樹嫁接換冠時也可在樹干上見到潰瘍病斑。

發(fā)病時間：通常發(fā)生時間是5—8月高溫高濕季節(jié)，7—8月是發(fā)病高峰期，成林在8—9月會大量落果落葉。

防治方法：①綜合防治：配合營林措施減少病源，清除病葉、病枝、病果及歷史病株；②化學(xué)防治：在苗期時春夏季節(jié)定期噴施1％的波爾多液(硫酸桐：生石灰：水=1:1:100)預(yù)防，發(fā)病早期可用50％的多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治。

油茶軟腐病

病害特征：油茶軟腐病又稱落葉病，主要在果實、葉、芽和梢上發(fā)生，造成大量落葉落果，芽梢枯死。葉片感病后出現(xiàn)棕黃色或黃褐色水漬狀斑，病葉在2—3天內(nèi)脫落；芽梢受害后呈淡黃褐色，并很快枯死；果實感病后出現(xiàn)水潰狀淡黃色斑點，病斑中心有隆起的小褐點，常在2—3周內(nèi)脫落。

發(fā)病時間：通常于3—6月和10—12月為發(fā)病高峰期，在南方對于油茶苗期，則全年都有可能發(fā)生，造成苗木落葉后成片死亡。

防治方法：①綜合防治：主要采用營林管理措施，清除樹上或地面的病葉、病果，消滅越冬病菌；②化學(xué)防治：1％波爾多液預(yù)防效果較好，其次為多菌靈和托布津。

油茶根腐病

病害特征：根腐病主要為害油茶一年生苗木，病菌最先侵染地面附近苗木根頸部，起初患部組織褐色，上生白色綿毛狀物，并迅速向上及土壤表面擴展。受害苗木根部腐爛，葉片凋萎脫落，最后枯死。

發(fā)病時間：4—5月和9—10月份為發(fā)病高峰期，7—8月是重病株死亡期。

防治方法：①綜合防治：從圃地選擇開始，注意土壤質(zhì)地、排水情況等；②化學(xué)防治：發(fā)病后清除重病株，以熟石灰拌土覆蓋，或5O％退茵特、5O％多菌靈等澆灌根莖處。

主要蟲害及其防治措施

能造成經(jīng)濟損失的油茶害蟲主要有以油茶尺蠖和茶毒蛾為代表的食葉害蟲，包括刺蛾類、蓑蛾類、金龜子類和葉甲類；以茶梢尖蛾和油茶綿蚧為代表的枝梢害蟲，包括油茶蛀梗蟲和蚧蟲類；以藍翅天牛為代表的蛀干害蟲；以及種實害蟲茶籽象甲等。

油茶蟲害的防治：①綜合防治：加強營林管理，修剪清除病蟲枝和過弱枝，消滅越冬害蟲；②生物防治：保護天敵；③化學(xué)防治：鱗翅目和鞘翅目食葉害蟲可在2—3齡時以9O％敵百蟲、50％辛硫磷乳油等防治，蚜蟲和介殼蟲等刺吸式害蟲可用40％樂果乳油或氧化樂果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲應(yīng)在成蟲盛發(fā)期、卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期以40％氧化樂果乳油等強滲透內(nèi)吸作用化學(xué)農(nóng)藥噴灑。

(2)成林管理

①土壤改良

墾復(fù)有全墾、帶墾、穴墾和階梯式墾以及壕溝施肥撫育等多種。其中階梯式墾復(fù)簡便易行，增產(chǎn)效果顯著。階梯式墾復(fù)是在全面深挖墾復(fù)，砍除灌木和雜草的基礎(chǔ)上，修成外高內(nèi)低、外筑埂、內(nèi)開溝的等高梯地。梯地的寬度隨坡度而定，坡度15度左右可修成3—4m寬的梯地，超過15度可修成1～2m的梯地。梯地兩邊要挖排水溝和蓄水沉沙池。墾復(fù)包括冬墾和夏墾。冬墾深度一般為2O～25cm，并將土塊翻過來，草根朝天。夏墾深度一般為1O～15cm，要求淺鏟。三年一深挖，一年一淺鋤。

②合理施肥

春季施速效肥，每株O.5～1.Okg；冬季施土雜肥或農(nóng)家肥等有機肥20—30kg，酌情噴施速效肥或葉面肥。施肥方法在樹冠投影邊緣挖圓形或長方形溝，溝的寬和深均為30-40cm，肥料施入后用土蓋好。油茶施肥以結(jié)合冬季挖山、夏季中耕進行為最好。大年要多施氮磷肥，以促進保果、長油和抽梢；小年應(yīng)多施磷鉀肥，以保果和促進花芽分化。

③水分管理

干旱較嚴(yán)重的年份，尤其是保水能力較差的土壤以及造林后的第一、第二年，要在6～8月份進行1～2次人工抗旱，以在早晨或傍晚澆水為好。

④科學(xué)修剪

修剪時間在收果后至春梢萌發(fā)前(11月一翌年2月間)。修枝對象為枯枝、病蟲枝、徒長枝和交叉枝等。修剪原則是幼樹輕剪，老樹重剪；大年重剪，小年輕剪。方法要因樹制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪冠內(nèi)，后剪冠外。做到修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠，留樁不能過高。切口要求平滑，稍傾斜，要用接蠟或黃泥封閉切口。避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

三、油茶低產(chǎn)林綜合改造技術(shù)

(一)低產(chǎn)林的定義

油茶低產(chǎn)林是與高產(chǎn)林相比較而存在的，各地劃分標(biāo)準(zhǔn)不一。低產(chǎn)林主要是指生產(chǎn)能力沒有發(fā)揮或沒有充分發(fā)揮的林分。

(二)低產(chǎn)林的現(xiàn)狀和改造意義

目前我國的油茶低產(chǎn)林分面積是十分巨大的，全國良種面積比率不足10%。低產(chǎn)林核心問題主要是大面積油茶單產(chǎn)低，殘次林比例大，生產(chǎn)效益差，也就是油茶存在“劣、疏、密、老、病、荒”的普遍現(xiàn)狀。其主要原因是經(jīng)營過于粗放，林地荒蕪嚴(yán)重，長時間的自然演替導(dǎo)致品種混雜和品質(zhì)低劣，林分處于野生或半野生狀態(tài)，基本上是只采果，不投入。通過油茶良種的應(yīng)用和工程的實施，低產(chǎn)林的改造取得了很好的效益，如聯(lián)合國援助項目“2696工程”和國家低產(chǎn)林改造工程的滾動實施，使油茶生產(chǎn)更上了一個臺階，在永興、常寧和耒陽三縣共改造9萬畝，改造前的1983—1985三年平均畝產(chǎn)油3.36kg，而改造后的1986～1989年平均畝產(chǎn)油12.44kg；衡東縣的4000畝低改林從改造前的4.2kg提高到1988～1989年平均23.2 kg。攸縣新市油茶場進行的油茶優(yōu)良無性系換冠中試林，改造后第四年年產(chǎn)油達到4O.5kg／畝，現(xiàn)在基本穩(wěn)定在30—50kg的水平，基收益扣除當(dāng)年投資，平均每畝純收入近500元。

(三)低產(chǎn)林的分類

根據(jù)立地條件、產(chǎn)量水平等可以將油茶低產(chǎn)林分為四類。一類林為立地條件好、林相整齊、經(jīng)營水平較高，年畝產(chǎn)油5 kg以上的林分；二類林為立地條件較好、經(jīng)營水平一般，林相不整齊，年畝產(chǎn)油3—5kg的林分；三類為立地條件一般，林分老化衰敗、長期荒蕪，年畝產(chǎn)油2--3kg的林分；四類林為立地條件差或長期與其他樹種混生，處于自然生長狀態(tài)，年畝產(chǎn)油2kg以下的林分。

對一、二類林主要采取深挖墾復(fù)、開竹節(jié)溝、修枝亮腳、合理施肥等措施，加以改造，提高單產(chǎn)。對三類林選擇立地條件較好，具有開發(fā)潛力的林地實施良種更新；對四類林可考慮按分類經(jīng)營的要求轉(zhuǎn)化為生態(tài)林或其他林種。

(四)具體技術(shù)措施

存在針對以上原因，提出10條具體技術(shù)措施，根據(jù)不同立地條件和林分情況有選擇地使用。

1、林地清理

油茶林內(nèi)灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經(jīng)濟果木林樹種進行徹底的伐除。對于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續(xù)作業(yè)。在清理林地時，不但要清除雜灌，對油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

2、土壤改良

低產(chǎn)林大多是處于野生狀態(tài)，粗放經(jīng)營管理，長期呈荒蕪或半荒蕪狀態(tài)。林地荒蕪嚴(yán)重，雜灌叢生、土壤板結(jié)、產(chǎn)量下降。通過深挖墾復(fù)，挖除一切雜灌樹蔸，抑制雜草的生長，減少或清除與油茶爭奪養(yǎng)分的對象。墾復(fù)要全面，墾復(fù)深度在20cm以上，只有深挖才能真正見效，深度不夠達不到改土的目的。墾復(fù)方法同新造林。

3、保水保肥

水平竹節(jié)溝能使整個坡面的徑流形成分段截留的格局，既防止了地表徑流，增加了地下徑流，又可蓄水延長地下徑流時間，提高土壤含水量和穩(wěn)定性，同時，可阻滯部分表肥土和林地凋落物，防止養(yǎng)分的損失。竹節(jié)溝要組織專業(yè)隊，逐山統(tǒng)一放線，確保水平竹節(jié)溝的規(guī)整和合理設(shè)置。沿環(huán)山水平線開挖竹節(jié)溝，溝底寬50cm，深40cm，節(jié)長因地勢而定，可長可短，以最小投工為原則費定，但不宜太短，一般要求在1.5m以上，太短不成其溝而變?yōu)槎?。溝距依林坡度大小而定，坡度大?5度的上下溝距8m，15度以下的溝距10m。最上一條竹節(jié)溝應(yīng)設(shè)置在山頂往下7～8m處，最下一條竹節(jié)溝的定線應(yīng)是山腳油茶林邊緣以上的4～5m處。

4、密度調(diào)控

油茶由于在長期的生長發(fā)育過程中，由于自然萌發(fā)更新、人為破壞或病蟲害等原因，導(dǎo)致林分多代同堂，良莠不齊，林相雜亂。林分密度過大，枝葉交錯，相互擠壓，不但 造成相互間的機械損傷，更嚴(yán)重的是相互間為爭奪空間而引起垂直向上而生長過旺，生殖生長衰弱，影響產(chǎn)量和茶油品質(zhì)。要砍掉樹體結(jié)構(gòu)不合理、不太結(jié)果或不結(jié)果的樹，砍棹林下受壓的小樹。通過疏伐，將郁閉度調(diào)整在0.7～0.8之間，使林分內(nèi)保持合理的透光度。

對于林中空地或密度太稀的地方，要進行補植，充分利用地力空間，提高單位面積產(chǎn)量。補植要用2年生以上的油茶良種苗木，切記就地就近挖取幼樹小苗補植。每年在墾復(fù)、復(fù)鏟、施肥的同時，對補植幼樹要進行特別管理，促進其快速生長。

5、整形修剪

由于長期荒蕪和疏于管理，林冠郁閉紊亂，枝頭密生，交叉重疊，徒長枝、萌發(fā)枝、病蟲枝、重疊枝、內(nèi)膛細(xì)弱枝、下腳枝、下垂枝等較多。這些枝條影響墾復(fù)、施肥、開溝等作業(yè)；消耗營養(yǎng)不結(jié)果或少結(jié)果；有的影響林內(nèi)通風(fēng)通光性，形成病原載體。因此很有必要進行修剪。修剪方法同油茶新造林的成林修剪。

6、合理施肥

油茶長期荒蕪，粗放經(jīng)營，生長發(fā)育不良，產(chǎn)量偏低，與土壤嚴(yán)重缺肥有很大關(guān)系。

因此，綜合墾復(fù)，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)措施。施肥時可遵循以下幾條原則：大年以P、K肥為主，小年以N肥為主；秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主；大樹多施，小樹少施；豐產(chǎn)樹多施，不結(jié)果或結(jié)果甚少的樹少施或者不施；生長勢強的樹少施N、多施P、K肥、生長勢弱的樹要多施N肥；立地條件好的、生長勢強的林分多施P、K肥，立地條件較差，生長勢弱的樹多施N肥。施肥量以尿素20～3Okg／畝，磷肥40～60kg／畝，鉀肥10～20kg／畝，有機肥每畝500kg以上。施肥方法同油茶新造林。

7、更換劣株

凡是品種類型很差，樹勢衰老，生產(chǎn)能力很低的林分。劣株大體可分為兩種類型：一種是因老、弱、病、殘而結(jié)果少，生長不良、衰敗，樹體結(jié)構(gòu)不合理。另一種類型是因遺傳基礎(chǔ)較差，生長勢也好，營養(yǎng)生長較旺，樹體結(jié)構(gòu)也合理，就是不結(jié)果或結(jié)果甚少。對于前一種類型的劣株，應(yīng)在清理林地時一并清除掉，進行良種大苗大穴補植更換，對于后一種類型，可采取大樹嫁接換冠的形式進行更換。

8、防治病蟲

防治病蟲害，要貫徹“防重于治”的原則，以營林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，生物措施和藥物防治相結(jié)合，進行綜合防治。嚴(yán)格掌握密林疏伐、整枝修剪、林地清理等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。疏代要合理，老、弱、病、殘株要全部剪掉，徹底清除病原。施氮肥要適度。尤其是立地條件較好，生長勢旺的林分，要少施氮肥，防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺，有利于病蟲害的發(fā)生。

9、引蜂授粉

油茶是蟲媒異花授粉植物。能給油茶花傳粉的昆蟲，有蜂、蠅、蟻等5O多種，其中授粉效果最好是土蜂．為了充分保護土蜂，lO月份至11月下旬，土蜂陸續(xù)羽化出土，不要在林內(nèi)熏煙、燒火土灰，不要噴灑農(nóng)藥。人工飼養(yǎng)的蜜蜂，雖有傳粉作用，但油茶花蜜濃度大、皂素多，對蜜蜂有毒害，不宜在油茶林內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂。

10、適時采收

嚴(yán)格采收時間。寒露籽應(yīng)在寒露節(jié)前后采收，霜降類型應(yīng)在霜降節(jié)前后采收，一般在節(jié)氣的“前三后七”為宜。各地應(yīng)訂立鄉(xiāng)規(guī)民約，統(tǒng)一采收時間，防止茶果采收的混亂秩序和提早采收。

(五)高接換優(yōu)

對第三類林或者第一、二類林分中的植株進行改造可采用高接換優(yōu)方法。該法適用于大樹換冠，是一種先嫁接活再斷砧的技術(shù)，易于操作和恢復(fù)樹勢，廣泛應(yīng)用于采穗圃和豐產(chǎn)示范林的建設(shè)、種質(zhì)資源收集和觀賞茶花大樹的培育等。

第四篇：油茶種植技術(shù)之一

油茶栽培技術(shù)

一、概述

1、經(jīng)濟價值

油茶是山茶科山茶屬植物，是我國南方主要的木本食用油料樹種。茶油是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)高級食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會引起人體血壓增高，導(dǎo)致血管硬化的膽固醇，長期食用能降低血清膽固醇含量，起到預(yù)防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。茶油耐貯藏，不易酸敗，色美味香是烹制食品、加工罐頭、制造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副產(chǎn)品在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面還具有廣泛用途。

油茶是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達100年以上。油茶適應(yīng)性強，能耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅壤大邊區(qū)的先鋒造林綠化樹種，油茶冬春開花，花色濃艷，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季開放，既是美麗的觀賞植物，又是重要的蜜源樹種。油茶還是優(yōu)良的防火樹種。

因此，在我省低山丘陵地區(qū)大力發(fā)展油茶生產(chǎn)，既能調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入，提供優(yōu)質(zhì)保健油源，滿足人民生活日益增長的需求，又可提高低山丘陵區(qū)的森林覆蓋率。同時，油茶林還具有美化環(huán)境，凈化空氣，調(diào)節(jié)氣候，保持水土，涵養(yǎng)水源等多種生態(tài)效益，促進工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測定，油茶林的生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的比值為10:3。

2、分布與現(xiàn)狀

油茶在世界上分布不廣，我國為其自然分布中心。油茶在我國的水平分布大約在北緯18°21′-34°34′，東經(jīng)98°40′-121°41′之間，全分布區(qū)跨18個省市，1100個縣。垂直分布的幅度多在400-800m，但隨緯度、經(jīng)度和地貌不同而有差異。

我國油茶林的類型有集約經(jīng)營的人工林、半野生狀態(tài)的低產(chǎn)林和自然分布的混交林幾種。主產(chǎn)地油茶林以人工營造的純林為主，是油茶生產(chǎn)力的主體；半野生油茶林管理粗放，產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益差，現(xiàn)正加以逐步改造；天然林分中，油茶生長常常受抑，產(chǎn)量很低。

近20余年來，我國油茶科學(xué)研究和生產(chǎn)水平有了提高，良種化工作迅速開展，無性繁殖技術(shù)有了新突破，無性系造林普遍實行，豐產(chǎn)林標(biāo)準(zhǔn)得以實施，大面積低產(chǎn)林進行了改造，經(jīng)濟效益顯著提高。特別是近年來，對油茶林在南方生態(tài)區(qū)位中重要性的認(rèn)識得到加強，油茶已被視為南方丘陵地區(qū)首選的生態(tài)經(jīng)濟型樹種，在荒山綠化、退耕還林中，油茶已成為新的發(fā)展熱點。

目前，全國油茶栽培面積5500萬畝，我省是油茶中心產(chǎn)區(qū)，栽培面積2000多萬畝，常年產(chǎn)油7-8萬噸，面積和產(chǎn)量均居全國第一。

長沙縣現(xiàn)有油茶面積4484.9公頃，占全縣林業(yè)用地面積6%，全部為人工林，全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，均有分布，其中667公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個，67公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個。品種以寒露籽居多，霜降籽次之；樹齡以中老樹居多，且全部為常規(guī)品種，幼樹及良種油茶極少，年平均產(chǎn)油246噸，每公頃僅55公斤。當(dāng)?shù)厝罕娪薪?00年經(jīng)營歷史，油茶種植積累了一定的經(jīng)驗，(近幾年每年新造1000畝,低改2000畝速度)隨著生活水平的提高，人們對茶油的需求量必將上升，因此長沙縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)具有一定的有利條件。

二、生物學(xué)特性

1、生長結(jié)果習(xí)性

油茶是常綠小喬木，壽命長達幾十年至數(shù)百年，油茶開始結(jié)果年齡因繁殖方式不同而異，實生苗5年才開始結(jié)實，10年進入盛果期；嫁接苗3年即開始結(jié)果，6年進入盛果期，在良好的管理條件下，盛果期可維持40-50年。

根：油茶為軸狀深根性樹種，主樹特別發(fā)達，伸入地下1-2m，而側(cè)根、細(xì)根相對稀少，吸收根分布在20-50cm的土層內(nèi)。油茶的根，一年中有兩個生長高峰，2月中旬開始活動，3-4月間即新梢快速生長之前，根系生長出現(xiàn)第一個生長高峰；9月即花芽分化、果實增長停止以后，開花之前，根系生長出現(xiàn)第二個高峰；12月至翌年2月生長緩慢，但未見停止。油茶根系生長具有強烈的趨水趨肥性及較強的愈合力和再生力。

芽：油茶的芽，依其在枝梢著生位置可分為頂芽和腋芽；依其性質(zhì)則可分為葉芽和花芽。頂芽一般1-3枚，多的可達10余枚，中間1枚為葉芽，余為花芽；腋芽一般1-2枚并生于葉腋處，其中一為葉芽，余為花芽。葉芽瘦長，花芽肥大。開始難于用肉眼區(qū)別花芽與葉芽，到5月中旬方可識別，凡圓而粗，呈紅色的為花芽；細(xì)扁而尖，呈青綠色為翌年萌發(fā)新梢的葉芽。

油茶花芽分化規(guī)律：花芽在春梢的分布量與林齡、經(jīng)營水平、樹冠和枝條的不同部位有關(guān)。經(jīng)營水平高，施肥區(qū)油茶花芽分化率高，且分化時期早；在同植株上，樹冠上中部的花芽多；在一根枝條上以頂端的花芽較多；樹冠南向較北向分化率高。枝條類型不同，花芽分化的時間和分化率也有差異，花芽分化率以長果枝為最高約占38%，但從整個植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，長果枝最少，這是因為中果枝，短果枝占全樹的比例大。

油茶花芽分化過程：油茶的花芽分化是在春梢基本結(jié)束生長后的6月中下旬開始的，到8月下旬基本結(jié)束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因氣候長期保持不同而有差異，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，這也是造成油茶花期長的主要原因。

枝梢：油茶的枝梢，按抽發(fā)的季節(jié)可分為春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年階段，當(dāng)肥水條件較好時，常三者兼而有之。成年階段的油茶主要抽發(fā)春梢，少有夏梢。單枝具有三片葉以上才能形成花芽，開花著果；全株每果平均有葉15-20片才能保證穩(wěn)定均衡生長，葉片過少，翌年必然出現(xiàn)小年。

春梢的生長不僅關(guān)系到當(dāng)年花芽的分化，而且還關(guān)系到翌年油茶產(chǎn)量，春梢數(shù)量與翌年產(chǎn)果量成正相關(guān)。

花：油茶的花為兩性花，異花授粉，傳粉媒介主要是昆蟲，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶從10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬開花基本結(jié)束，少數(shù)延至翌年2月開放。一天中開花時間一般在上午9點至下午2點；而以上午11點至下午1點最盛，因為這時氣溫較高，有利花朵開放，傳粉和授精。

果實：油茶雌花授粉受精以后，子房逐漸膨大，形成幼果。12月中旬以后，因氣溫過低而停止增長，3月氣溫回升，幼果繼續(xù)生長，4-8月果實體積增長較快，7-8月為果實迅速增長期，8月中下旬以后，果實從體積增大轉(zhuǎn)向質(zhì)量增加和油脂積累，此時種含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂轉(zhuǎn)化逐步停止，果實成熟。

2、對環(huán)境條件的要求

氣候條件：油茶性喜溫暖、濕潤的氣候，一般要求年平均氣溫14-21℃，1月平均氣溫3℃以上，7月平均氣溫28℃以下，極端最低氣溫-10℃，≥10℃年活動積溫1500-5000℃；年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月；年日照1800-2200h，無霜期200天以上。

溫度對油茶生長發(fā)育的影響是多方面的，其中對花芽分化和開花坐果的影響最大。油茶花芽分化最適溫度為27-29℃，花期最適溫度為14-18℃，如果溫度不適宜，則會降低花芽分化率和坐花坐果率。

油茶是喜光樹種，苗期和幼樹期有一定耐蔭性，但成林后，要求充足的光照。

油茶對水分條件的要求不嚴(yán)，但在8-9月果實生長發(fā)育期間，雨量充沛、均勻，立地水分充足，有利于果實生長和油脂轉(zhuǎn)化，開花期間降水過多，則不利于傳粉受精，加劇落花落果。民諺“七月干球，八月干油”指的就是這個道理。

土壤條件：油茶對土壤要求不嚴(yán)，以黃壤和紅黃壤生長最好，黃紅壤和紅壤次之。生產(chǎn)上應(yīng)選擇PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強的壤土，或砂質(zhì)壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質(zhì)土上生長。

地形地貌條件：海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對油茶生長發(fā)育有間接的影響。山地陽坡油茶林的生長量、果產(chǎn)量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早；下坡的油茶林，其長勢、產(chǎn)量等，均優(yōu)于上坡；坡度宜緩，超過25°則生長不良。

三、苗木培育

1、實生苗培育

將油茶種子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，這是常規(guī)育苗方法。油茶幼苗期為偏陰性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜選設(shè)在東南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙質(zhì)壤土為宜。油茶不宜在高濕排水不良、粘重板結(jié)或干燥的沙土生長。初冬翻耕圃地后，均勻施入腐熟廄肥，然后耙碎作畦。冬播則要防鼠害。春播前25天浸種2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以條狀點播，株行距10×20cm為宜。每畝播種約20000粒，約種子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加鎮(zhèn)壓。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5‰）一次，當(dāng)長出3-5片真葉時用鐵鏟在地表下10-15cm呈45度斜插切斷主根，以促使側(cè)根生根。然后再施復(fù)合肥（1‰）一次。春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐病；高溫多雨季節(jié)用1‰托布津防治葉炭疽病。注意松土鋤草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高達30cm，根莖粗0.25-3.0cm，一級苗數(shù)量每畝可達9000-11000株。

2、扦插苗培育

扦插繁殖是無性繁殖中最簡便易行的方法，能在較短期間繁育出大量的良種苗木供應(yīng)生產(chǎn)，因而被廣泛采用。選取優(yōu)良品種類型、優(yōu)良單株或優(yōu)良無性系樹冠中上部外圍，粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的1年生以內(nèi)的春梢、夏梢做插穗，尤以當(dāng)年生剛木質(zhì)化的春梢最好。

采集穗條必須鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1cm左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

插穗有長穗和短穗兩種。長穗每穗帶3-5個芽葉，長約8-10cm。長穗因葉面積大，光合產(chǎn)物多，生根容易，常規(guī)扦插成活率較高。短穗則每穗帶1-2片葉，長3-5cm；繁殖系數(shù)比前者高2-3倍，但要求較優(yōu)越的環(huán)境和管理條件。削穗時用單面刀片從腋芽上方2mm左右處呈45度角切斷，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能傷芽、葉。削穗的過程要注意保濕，防止風(fēng)吹日曬。

在條件較優(yōu)越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面鋪2:1的黃泥混沙，以作扦插層。扦插后必須設(shè)置蔭棚，棚內(nèi)溫度不越過30℃，透光度30%左右。

常規(guī)扦插以夏、秋為宜，但夏插最好。大量試驗證明，扦插時機以5月底至6月份為好。

3、嫁接苗培育

油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多種，目前基本上采用“芽苗砧嫁接法”，具體操作方法是：

選種催芽：將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（380-440粒/公斤），經(jīng)消毒處理后用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進行催芽。

圃地選擇：選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被清除干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復(fù)合肥50公斤后深翻整地，6-7天后開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。

架設(shè)蔭棚：苗床備好后，即架設(shè)蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設(shè)后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。

接穗采集、運輸和貯藏。采穗時要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長良好的枝條。若長途運輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運至育苗地點后，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接時期一般在5月中旬至6月下旬，待種砧已生長到3-4厘米高，接穗半木質(zhì)化時開始嫁接。如若種子萌發(fā)過早，可在芽床上加蓋一層濕沙，延長出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發(fā)過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。

嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長點，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側(cè)各削一刀，將下端削成楔形，長1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然后用皮條在接口處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。

栽植：將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝6萬株，栽后用灑水壺灑一次透水。

接后管理：嫁接后20天左右開始第一次除萌，并除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續(xù)到9月份。嫁接后一個月左右是苗愈合的關(guān)鍵時期，低溫陰雨或干旱都會造成苗木愈合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，應(yīng)及時清溝排水。如遇高溫干旱,則應(yīng)增加遮蔭度，減少光照，及時噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個月后可噴施2-3次磷酸二氫鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進苗木的生長。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節(jié)后可拆去蔭棚。

為了提高苗木質(zhì)量和保證造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生長時，即采用摘心定干措施，促進苗木分枝，地徑粗達到0.4厘米以上，苗高為40厘米-45厘米，根系發(fā)達。

四、造林技術(shù)

1、造林地選擇

油茶是喜酸性樹種，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生長。鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等酸性土指示植物生長繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。

油茶是一種在個體發(fā)育過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。進入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，營養(yǎng)生長與生殖生長交替進行，對直射光的需要十分迫切，如光照不足，對油茶產(chǎn)量影響極大。種植油茶以多結(jié)果、多產(chǎn)籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。特別是地處峰巒重迭的山區(qū)，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。

油茶要經(jīng)常中耕撫育，在各生育階段需要對林地土壤進行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將加速水土的流失。為了保持水土，涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇25度以下斜坡或緩坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全墾整地、帶狀和塊狀整地三種，可根據(jù)林地條件、經(jīng)營水平高低、勞力投入、生態(tài)環(huán)境保護等情況因地制宜選用。全墾整地適用小于15度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。塊狀整地在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可采用。整地工作應(yīng)在造林前三、四個月進行，有利土壤風(fēng)化和洞穴土壤落實。種植穴應(yīng)為80×80×80cm的大穴，結(jié)合大穴填土施足基肥，基肥應(yīng)與回填土充分混和均勻，洞穴填土應(yīng)高于地面20cm以上。

3、造林密度

造林密度主要是根據(jù)物種生物學(xué)特性、立地條件及經(jīng)營目的品種模型等來確定，一般每畝栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山腳栽稀，山頂栽密；緩坡栽稀，陡坡栽密；間作栽稀，不間作栽密的經(jīng)驗，霜降品種栽密，寒露品種栽稀的經(jīng)驗，值得提倡。

4、苗木栽植

油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長而側(cè)根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導(dǎo)致造林失敗。油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分關(guān)系十分密切，晴天與雨天造林成活率大不一樣，以隨起隨造成活率高。春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動之前選擇陰天或小雨天氣造林最為適宜。

植苗造林根據(jù)“三埋兩踩一提苗”的原則。一定要做到栽緊踏實。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。苗木定植深度以超過原圃地根際1-1.5cm為宜。

直播造林，方法簡便、省工，可以迅速完成大面積的造林任務(wù)。

5、撫育管理

幼林的管理主要是中耕除草，解決幼苗與雜草爭光、水、肥，每年進行2—3次，同時可進行間種，以耕代撫；其次就是樹型培養(yǎng)，及時定干摘心，控制枝條延長，以培養(yǎng)樹冠緊湊，樹型開張的豐產(chǎn)樹型；為了確保幼林的早產(chǎn)豐產(chǎn)，應(yīng)適當(dāng)施肥。成林階段是油茶從開始結(jié)果到大量結(jié)果的時期，也是油茶經(jīng)營最有價值的時期，要保證成年油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每年夏季要鏟山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢強弱、結(jié)果大小年進行合理施肥。

五、低產(chǎn)林改造

油茶低產(chǎn)林是油茶生產(chǎn)中的一個很普遍的問題，其成因有歷史和現(xiàn)實兩方面的原因。歷史原因是傳統(tǒng)上的實生繁殖，造成了林分品種混雜，劣株比例大，株產(chǎn)差異大；很多油茶林經(jīng)歷了幾十年甚至上百年，林分結(jié)構(gòu)不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。現(xiàn)實原因是對油茶生產(chǎn)認(rèn)識不足，將油茶視為“露水財”，經(jīng)營管理粗放，林地荒蕪，養(yǎng)分貧乏，以及病蟲害嚴(yán)重，撫育管理不當(dāng)和采收過早等，油茶低產(chǎn)林改造投資少，見效快，是短期內(nèi)提高產(chǎn)量的有效途徑。對不同的林分有不同的改造方法，各種措施相互配合，綜合運用，才能取得最好的效果。油茶低產(chǎn)林改造的主要技術(shù)方法有：

（一）林地清理

林地清理是指對油茶林內(nèi)灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經(jīng)濟果木林樹種進行徹底的伐除。對于有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利于后續(xù)作業(yè)。在清理林地時，不但要清除雜灌，對油茶的老、殘、病株也要一并砍掉。

（二）伐密補疏

對于過密的林分和地點，一定要下狠心疏伐。實驗證明，越是疏伐得徹底的，效果越好，不但不影響產(chǎn)量，而且會增產(chǎn)。

在疏伐時要注意以下幾個方面：

1、要伐除林下受壓的小樹。

2、要砍掉樹體結(jié)構(gòu)不合理的樹。

3、要去掉不太結(jié)果或不結(jié)果的樹。

通過疏伐，將郁閉度調(diào)整在0．7～0．8之間，使林分內(nèi)保持合理的透光度。

對稀林則需補植，以充分利用地力空間，提高單位面積的生產(chǎn)潛力，增加林內(nèi)良種率。

（三）整枝修剪

為了形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，便于其他作業(yè)，整枝修剪很有必要。整枝修剪時應(yīng)注意：

1、以疏剪為主。以修剪下部枝條為主，即修枝亮腳，使之樹下較空，便于墾復(fù)、施肥、開溝等作業(yè)。

2、要因樹制宜，剪密留稀，去弱留強，形成合理的樹林結(jié)構(gòu)。

3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸刀鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

（

四）深挖墾復(fù)

油茶墾復(fù)，能大大促進油茶的生長發(fā)育，成倍地提高產(chǎn)量。我國油茶面積大，粗放經(jīng)營管理，長期呈荒蕪或半荒蕪狀態(tài)，因此，必須大力提倡墾復(fù)。

在墾復(fù)時要注意：

1、深度在20厘米以上。

2、要全面深挖墾復(fù)。

3、提倡深翻墾復(fù)，將土塊翻過來，一則有利于枯枝落葉等掉落物深埋腐爛，二則有利于雜灌根系翻曬枯死。

4、要堅持三年一深挖、一年一淺鋤的習(xí)慣，才能鞏固深挖墾復(fù)的成果。特別是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要淺鋤一次，這樣才能有效的控制雜草，疏松土壤。

（五）挖竹節(jié)溝

我國油茶林大都分布在亞熱帶季風(fēng)區(qū)域內(nèi)，春夏雨季多，水土流失嚴(yán)重；高溫干旱，都不利于油茶生長發(fā)育。而挖竹節(jié)溝是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。

竹節(jié)溝的標(biāo)準(zhǔn)和要求：

1、沿環(huán)山水平線開挖，溝底寬50厘米，深40厘米。

2、溝距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下溝距8米，15度以下的溝距10米。

3、有條件的地方，株行距較規(guī)整的林分可逐步建設(shè)水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面內(nèi)坡也應(yīng)挖蓄水竹節(jié)溝，才能防止水土流失。

4、按技術(shù)要求，林地坡度超過25度的林分可根據(jù)實地情況，采取挖魚鱗坑等多種形式?？偟脑瓌t是確保水、土、肥不流失或盡量少流失。

（六）合理施肥

大面積油茶林，長期荒蕪，粗放經(jīng)營，生長發(fā)育不良，產(chǎn)量偏低，與土壤嚴(yán)重缺肥有很大關(guān)系。因此，結(jié)合墾復(fù)，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)措施。

施肥原則：

1、大年以磷、鉀肥為主，小年以氮肥為主。

2、秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主。

3、大樹多施，小樹少施。

4、豐產(chǎn)樹多施，不結(jié)果或者結(jié)果少的樹少施或者不施。

5、生長勢強的樹少施氮、多施磷、鉀肥，生長勢弱的樹要多施氮肥。

6、立地條件好、生長勢強的林分多施磷、鉀肥，立地條件較差、生長勢弱的樹多施氮肥。

施肥方法：在上坡位沿樹冠外緣投影地開半圓形環(huán)狀溝，溝深15厘米左右，進行溝施，再覆土。

注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。

六、病蟲害防治

1、主要病害及防治方法

油茶病害有20余種，對生產(chǎn)有一定危害的主要有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。油茶病害應(yīng)以林業(yè)技術(shù)防治為主，加強林分經(jīng)營管理，清潔林內(nèi)環(huán)境，保持林內(nèi)通風(fēng)透光，減低林內(nèi)濕度。發(fā)病期間不宜施氮肥，應(yīng)增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病性。病區(qū)在早春新梢生長后，噴射1%波爾多液進行保護，防止初次侵染。發(fā)病初期用50%托布津可濕性粉劑500—800倍液或波美0.3度的石硫合劑進行防治。

2、主要蟲害及防治方法

危害油茶的害蟲主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲和油茶藍翅天牛等。防治可采用的林業(yè)技術(shù)措施有夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾；招引益鳥捕食害蟲，施用白僵菌、蘇云金桿菌，讓害蟲感病死亡等生物防治措施是油茶蟲害防治的方向。藥物防治只有在蟲害大發(fā)生成災(zāi)時才使用，一般情況下盡量不用或少用。

第五篇：油茶種植技術(shù)

油茶種植技術(shù)

油茶的營造過去基本上是采用直播方式，雖然簡單易行，但成活率與保存率較低，管理困難，出苗不整齊，密度控制難且浪費種子。因此，要實現(xiàn)油茶早實、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)定，就必須提高科技含量和生產(chǎn)水平，選擇優(yōu)良單株和品種，利用良種壯苗進行植苗造林。苗木培育技術(shù)要點是：

裸根苗培育

【采種】采收充分成熟的種子，采種時間一般為11月初，部分熟果在樹上開裂時即可采種。

【苗圃地選擇與整地】苗圃地除應(yīng)選擇在陽光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區(qū)，如高溫高濕地區(qū)效果好。

【播種】為提高出苗率，把取出的種子浸泡在濃度為50PPM的赤霉素（920）水溶液中1小時進行催芽。油茶種子一般采用條播（溝播），深度為6~8厘米，澆水勤則可播淺一些，反之要播深一些。粒與粒之間的距離為2.5~3厘米，行距18~20厘米，播種后在廂上蓋上1~2厘米的稻草。

【苗期管理】及時除草，要“鋤早、鋤小、鋤了”。適時松土、施肥，促進苗木生長。當(dāng)苗木出齊并長到3~5個葉片，下雨后進行第一次追肥，以氮肥為主，每畝用量不超過15公斤，以后每70~75天施一次，全年3~4次，每次每畝氮肥施用量不超過25公斤、磷鉀肥40公斤。有條件的要噴施葉面肥，可用3％。的尿素+2％。磷酸二氫鉀混合噴施，也可以用濃度為50PPM的赤霉素、云大120和PBO（噴施寶）噴施。葉面肥噴施最好在晴天下午4點以后進行，如施肥后3小時以內(nèi)下雨要重噴。注意防治苗木病害，春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐??；高溫多雨季節(jié)用1％。托布津防治葉炭疽病。

營養(yǎng)袋苗培育

【營養(yǎng)袋選擇】選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。

【作床】作低床。床寬1.2~1.5米，長度依圃地而定。

【基質(zhì)配制】采用過篩的黃土50%，過篩的火土35%，磷肥5%，農(nóng)家肥10%配制，充分拌勻腐熟15天后裝入袋內(nèi)。裝入后要壓實、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產(chǎn)生病蟲害。

【催芽與播種】用沙子和種子層積催芽，當(dāng)種子胚根長出后，將種子取出播入袋內(nèi)，并蓋土1厘米。

【遮蔭】油茶幼苗較喜陰，為促進生長，最好搭建蔭棚。

【苗期管理及出圃造林】苗長到2~3片葉后，每20天施一次復(fù)合肥，及時除草保持床面干凈，3~4個月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進行，用木箱或蔑筐裝運。

扦插苗培育

選取無病蟲害、生長健壯、結(jié)果多的優(yōu)良單株樹冠中上部外圍，剪取當(dāng)年生已木質(zhì)化的粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

【穗條采集】采集穗條必須用鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上方1厘米左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

【插穗處理】將采集回來的穗條剪成一節(jié)、一芽、帶1~2片半葉，長約3~3.5厘米的插穗。即用單面刀片從芽的上方（上切口）0.2~0.3厘米處呈45度角切斷，芽的下方（下切口）削成平滑的馬耳形切口，葉片剪掉一半，留一半。為了提高插穗發(fā)根率，用100ppm萘乙酸溶液浸泡插穗下部6~12小時或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小時，隨后進行扦插。

【苗床準(zhǔn)備】按照培育實生苗（裸根苗）的辦法進行苗圃地整理，然后用1/3至1/2的沙與原苗圃泥土混勻后整成廂，再在廂面上鋪一層3厘米厚的黃泥土。苗木扦插前3天用0.2%多菌靈水溶液或0.2%的硫酸亞鐵水溶液對苗床進行消毒。

【扦插時間】油茶扦插不受季節(jié)限制，春扦、夏扦、秋扦均可，我州以2~3月扦插成活率較高。

【扦插方法】可采用直插或斜插，入土深約為插穗的2/3，葉和芽要露出土面，葉面朝上，插后將土稍壓實。扦插株距5厘米，行距10~15厘米，插完要噴一次水。

【管理】扦插初期在床面上要搭蓋蔭棚，忌太陽直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗開始愈合生根，這時要經(jīng)常噴水，保持濕潤，苗期按常規(guī)育苗方法進行管理。

嫁接苗培育

【嵌合枝接】削接穗時，先在芽的下方斜削一刀成馬耳形，然后在芽的另一面稍帶木質(zhì)部削去表面，削面要平滑，最后把枝條倒轉(zhuǎn)，在芽的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧木選平滑一側(cè)，用刀從上到下稍帶木質(zhì)部削一刀，并將切口韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁接時靠一邊對準(zhǔn)形成層，用塑料膜帶綁扎，露出芽及葉片，最后在接穗上面罩一塊薄膜。

【皮下枝接】削接穗的方法嵌合枝接法。砧木切口在適當(dāng)?shù)牟课婚_成“T”形，深至木質(zhì)部，接口長度稍長于接穗。嫁接時先將砧木切口的皮層撬開，然后將接穗插入砧木切口的皮層內(nèi)，并把砧木的皮層蓋在接穗上。綁扎同嵌合枝接法。嫁接好后在離地面20厘米處將砧木剪除，留小部分枝葉即可。

【切接】在離地面6~10厘米光滑處把要嫁接的油茶剪斷，選光滑面斜切一刀，使切口成45度的斜面，然后由上至下縱切一刀，長約1.5厘米。選一個飽滿的芽，先削背面，從芽下1.3厘米處斜削一刀，成45度。然后翻轉(zhuǎn)接穗從芽

基部不超過芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，長度1.5厘米。最后在芽面下方斜削一刀，切斷接穗。把接穗形成層對準(zhǔn)砧木形成層插入砧木。綁扎時先用薄膜罩住接穗和砧木的斷面，只露出接穗的芽及葉片，然后從上到下綁扎。

【腹接】接穗先在芽的背面或側(cè)面下方斜削一刀，使下端呈舌形，然后在切口背面的基部斜削一刀，最后在芽的上方斜削一刀。砧木切口選光滑面從上到下斜切一刀，深至砧木的三分之一，長度與接穗削面相當(dāng)。嫁接時撬開砧木切口，把接穗插入切口，最后用塑料薄膜帶綁扎。

【盾形芽接】芽片先從芽的下端與皮層之間削到芽的上方，在適當(dāng)處截斷，然后修整四周。砧木切口選光滑面的一側(cè)開成“T”形，深度以切斷皮層為好。撬開砧木切口皮層，將芽片插入。綁扎同嵌合枝接法。

【芽苗嫁接】砧木一般采用沙床育苗，選取剛出土不久，沒有長生葉片的幼苗。接穗留1~2個芽或半葉和整片葉。采用劈接法嫁接，綁扎材料用寬1.5厘米、長5厘米的薄鋁片，綁扎不要太用力，以免壓傷砧木。嫁接好后插入濕沙袋，以15~20株一袋，在上面罩空塑料袋，然后放在蔭棚里。接口成活后，移栽到營養(yǎng)袋繼續(xù)護養(yǎng)或者直接移栽到苗圃地，用塑料薄膜蓋上。

【管理】嫁接后一個月是苗木成活的關(guān)鍵時期。此時如果高溫干旱，易于造成苗木灼傷，應(yīng)增加覆蓋減少透光度。如果長期陰雨，地下水位上升，易造成根腐病，此時應(yīng)加大透光度，可將薄膜兩頭揭開，以利通風(fēng)透氣，同時要清溝排水。

【病害防治】嫁接苗第一年病害主要有白絹病，即菌核性根腐病。防治辦法是撥除病株，消除帶菌土，再用19%硫酸銅液灌苗木根部，消毒保苗。

造林技術(shù)及管理 造林地選擇

根據(jù)油茶的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性對油茶造林地進行選擇，一般生長有杉木、茶樹、松樹、映山紅、鐵芒萁等植物的山地都可選為油茶造林地。

【造林方式】造林方式可分為直播造林和植苗造林兩種。直播造林簡單易行，投入較低，但成活率與保存率較低、管理困難、出苗不齊、密度控制難和較費種子。植苗造林成活率與保存率高、管理及密度控制容易。

【種植密度】根據(jù)地塊、坡度、光照強度和管理水平確定種植密度。土層深厚、肥沃的平地，株行距3×3米，每畝74株；坡腳和緩坡地株行距3×2.5米，每畝89株；坡度20度以上的株行距2.5×2.5米，每畝108株。

造林方法

【整地】把山上的雜草和灌木全部清除，塘的規(guī)格為40×40×30厘米，土層薄的地方可以打大一些。有條件的，每塘可放1~2公斤鈣鎂磷或5~10公斤農(nóng)家肥與泥土混合填入塘中作底肥，無條件的應(yīng)盡量從塘周圍收集表肥土填入塘中，回填土要高出地面20厘米。

【直播造林】11月初，選擇充分成熟、飽滿的油茶種子，可隨采隨播，也可以貯藏后進行播種，時間為11月初至次年2月。播種時先用多菌靈對種子進行消毒，再用500PPM的赤霉素處理1小時催芽，后在塘中央挖8~10厘米的種植穴，每穴播種5~10粒，覆上土并蓋2~3厘米厚的雜草。我州11月到次年5月是干季，雨水極少，只有通過多播種子才能保證種子出苗率。

【植苗造林】時間為雨水較集中的6~8月份，造林成活率高，選擇陰天或雨天造林。裸根苗取后蘸上放有生根劑（普通型）的泥漿。根據(jù)苗木根系的深淺挖種植穴，先把苗木根系放入，回土至三分之一，提一下苗讓根系舒展后踩緊，然后邊覆土邊踩緊；栽后用雜草對全塘覆蓋。

撫育管理

【追肥管理】幼樹階段（1~5年）：追肥以氮肥為主。每株每年需尿素2兩左右，分4~5次施入，次多量少。從苗的四個方向挖穴進行穴施，距離苗10厘米左右。

上坡林階段（6~9年）：油茶進入豐產(chǎn)期。主要采用氮、磷、鉀配方施肥，比例為3：2：1，每株每年需肥量在5兩左右，分2~3次施入。

紅坡林階段（10年以后）：油茶進入盛產(chǎn)期，消耗較大，需要的肥料增多，每株在1斤左右，氮、磷、鉀的比例為5：3：2。追肥時間為：二月氮肥4兩，五月鉀肥2兩，七月磷肥3兩?？刹捎脺鲜?，在距樹干20厘米的地方沿樹干周圍開挖10厘米深的環(huán)形溝，把肥料均勻撒入溝里，蓋上土即可；也可采用放射狀施肥，距樹干20厘米的四個方向開挖10厘米深的四個穴，把肥料分配均勻后撒入穴中，蓋上土即可。追肥最好是在雨后進行。

【幼苗期管理】及時對塘內(nèi)雜草進行清除，讓苗木獲得充分光照，避免雜草與苗木爭奪養(yǎng)料，對塘周圍的土壤要翻挖，塘里要淺鋤，以擴大塘面積和促進土壤通透。秋冬季節(jié)翻挖后可直接把雜草鋪在塘里，可提高地溫、保濕和增加土壤有機養(yǎng)分。提倡林糧間種和種綠肥，以耕代撫。糧食作物應(yīng)選擇矮桿品種，以豆科較好。

【幼林樹的土壤管理】進入冬季對油茶林進行全部翻挖，撿出大的石塊與惡性雜草草根，雜草鋪在樹塘內(nèi)。翻挖的土塊不能敲細(xì)，讓其自然風(fēng)化。全年應(yīng)除草2~3次，草不能用火燒，讓其在地里自然腐爛，增加土壤有機質(zhì)。

整形修剪

油茶是陽性樹種，必須使枝條充分光照才能獲得豐產(chǎn)。油茶樹形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形。自然開心形就是使油茶樹枝條在同層面上向四周伸展，加大樹冠面積，保證了枝葉的光照，合理利用空間。

幼苗期及時將頂芽摘出，促進幼苗側(cè)芽萌發(fā)形成多個側(cè)枝，然后根據(jù)枝條的健壯情況，從三個不同的方位選留三個優(yōu)良的側(cè)枝作為主枝，把主干去除。

幼齡樹在主枝形成的基礎(chǔ)上，在主枝離樹干20厘米處進一步摘出頂芽，促進主枝側(cè)芽萌發(fā)形成側(cè)枝。

成齡樹期修剪的目的是調(diào)控油茶樹體養(yǎng)分平衡，做到大年不大，小年不小，使結(jié)果相對均勻。主要是剪出徒長枝、地腳枝、病蟲枝、細(xì)弱枝和部分影響整株樹光照的枝條。

老年樹期因樹而異，主要是保存具有生長結(jié)果能力的枝條，對那些長勢明顯減弱的枝條要適應(yīng)進行短剪截，讓其重新萌發(fā)新枝，清除枯死枝、病蟲枝。

果實的采收

根據(jù)品種適時采收果實，采得過早，油茶果沒有充分成熟，油籽重量減輕，油脂轉(zhuǎn)化率低，影響經(jīng)濟效益；采得過晚，茶籽從果實中脫落，造成經(jīng)濟損失。最佳采收時間：油茶果實陰面轉(zhuǎn)黃，樹上也有部分果實開裂。油茶果采回后，在室內(nèi)或者雨水淋不到的地方堆6~7天，厚度不能超過20厘米，以防升溫種子變霉。然后選晴天放在曬場上攤開曝曬（要常翻動）3~4天后，茶果會自行開裂，大部分的茶籽自行脫出，沒有脫的茶籽可人工剝除。過篩曬干后即可出售，或者用麻袋或竹籮裝好放在通風(fēng)干燥處，儲存時間1~2個月后復(fù)曬1~2天再榨油，這樣出油率高，茶油質(zhì)量好。

油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

要根據(jù)不同的油茶林狀況，采取隔株間伐措施，把密度控制在每畝74~89株。要改變油茶樹分層現(xiàn)象，避免一株遮一株，一層遮一層，要清除多主干，選留一株樹形優(yōu)美、健壯的，其余的全部砍掉。

油茶由于長時間低產(chǎn)，營養(yǎng)生長與生殖生長極不平衡，要注意追施肥料。追肥以磷、鈣肥為主，輔助追施復(fù)合肥，以平衡營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，促進油茶開花結(jié)實。

油茶的保花保果是一項綜合性的技術(shù)，只有科學(xué)、合理地種植油茶，努力提高栽培管理水平，才能收到良好的效果。

保花措施：11月初~11月中旬是油茶盛花期，噴3％。的硼砂+2％。的尿素或30PPM的赤霉素，可有效控制落花。

保果措施：在花謝后的7~10天，噴施1~2次云大120等植物生長調(diào)節(jié)劑或?qū)Ｓ萌~面肥。

病蟲害防治

煙煤?。喊l(fā)病時，枝條、葉片上覆蓋一層黑黑的物質(zhì)，似煤灰色。主要是林內(nèi)光照不足和發(fā)生蚧殼蟲引起的。防治措施：改善林內(nèi)光照條件和衛(wèi)生狀況，修出病枯枝；夏季用波美0.3~0.5度的石硫合劑噴灑，冬季用3波美度的石硫合劑噴灑。

炭疽?。喊l(fā)病時果、葉片有不同大小的黑斑。病斑以果面、向陽面為多。防治措施：剪出各種病蟲枯枝和破傷枝，清除病果；落花后10天左右開始噴藥，15天一次，連噴三次，雨后噴施。常用藥劑有80%大生M—45可濕性粉劑及25%苯菌靈乳油1000~1500倍液。

軟腐?。喊l(fā)病時果、葉片上有圓形、半圓形或不規(guī)則的棕黃色或黃褐色病斑。防治措施：改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少發(fā)病，清除病葉病果。夏季每隔15天噴灑一次50%可濕性退菌特1000~1500倍液，75%甲基托布津500倍液，1%的波爾多液。

蚧殼蟲：進入秋、冬季，蟲像雪花一樣布滿樹干，用手壓會有血液流出。防治措施：在秋、冬季噴灑95%蚧螨靈1000倍液或5波美度石硫合劑。春、夏季噴30%桃小靈2000倍液防治效果較好。

油茶天牛：成蟲黑色，頭上長有兩只觸角（形似牛角），專門蛀食樹干，被蛀食的地方有大量木屑（天牛糞便）從排糞孔排出。防治措施：6~8月份，樹干涂白防止成蟲產(chǎn)卵，涂白劑為石灰、硫磺各一份，加水40份調(diào)成；發(fā)現(xiàn)排糞孔后，用棉球蘸80%的敵敵畏塞入蟲道，用泥土封死即可。