第一篇：機電一體化實訓項目指導書14

《機電一體化技術實訓項目》指導書

（機電121、122時間4周 ：17~20周）

一、實訓的性質(zhì)、目的、意義：

將本學期所學的單片機技術、自動生產(chǎn)線技術等課程的知識與技能進行糅合、綜合，從而開展一項基于自動控制的項目設計與制作。提高學生的綜合應用與設計、制作電氣控制系統(tǒng)的能力，提升學生的整個知識與技能的結(jié)構。通過進行基于單片機控制的機電一體化系統(tǒng)的設計與制作。加深對機電控制技術的理解與應用，學以致用。提高機電一體化專業(yè)技術與技能。

二、實訓任務與具體要求

實訓任務：制作一個基于單片機控制的機電一體化系統(tǒng)

具體的任務要求是：設計一個單片機程序下載及控制系統(tǒng)。設計制作控制電路板，編寫控制程序，完成對鍵盤、數(shù)碼管等人機交互系統(tǒng)的設計、制作與程序控制；完成模擬量采集與模數(shù)轉(zhuǎn)換；LED點陣、步進電機驅(qū)動控制、速度檢測及氣動系統(tǒng)的控制等機電一體化系統(tǒng)的控制訓練。

整個任務可以分成四個部分

（1）單片機控制系統(tǒng)的設計：單片機與PC連接及下載線的設計；鍵盤、數(shù)碼管顯示的人機對話系統(tǒng)的設計；LED點陣控制與交通燈信號控制系統(tǒng)設計；步進電機驅(qū)動與控制、速度檢測與顯示系統(tǒng)的設計；開關量、模擬量輸入輸出系統(tǒng)的設計。

（2）單片機控制系統(tǒng)的印制板設計與系統(tǒng)制作：基于CH341A的單片機程序下載系統(tǒng)（主板）的制作；鍵盤、數(shù)碼管顯示的人機對話系統(tǒng)的制作；LED點陣控制與交通燈信號控制系統(tǒng)制作；步進電機驅(qū)動與控制、速度檢測

與顯示系統(tǒng)的制作；開關量、模擬量輸入輸出系統(tǒng)的制作。

（3）編寫軟件程序：單片機控制人機對話系統(tǒng)的程序編寫；單片機驅(qū)動步進電機的驅(qū)動程序編寫；測速儀測速程序編寫；LED點陣顯示程序的編寫；交通信號燈的編寫；模擬量采集進行模數(shù)轉(zhuǎn)換顯示及模擬、開關量輸出控制程序的編寫。

（4）系統(tǒng)調(diào)試：基于CH341A的單片機程序下載系統(tǒng)（主板）的調(diào)試；鍵盤、數(shù)碼管顯示的人機對話系統(tǒng)的調(diào)試；LED點陣控制與交通燈信號控制系統(tǒng)調(diào)試；步進電機驅(qū)動與控制、速度檢測與顯示系統(tǒng)的調(diào)試；開關量、模擬量輸入輸出系統(tǒng)的調(diào)試。

實訓計劃

總時間：4周第一周：任務布置與原理圖的設計

周一：上午進行分組。采用項目開發(fā)工作制，進度跟蹤監(jiān)測，節(jié)點計分，項目負責人全權負責的形式進行。下午進行項目要求說明。進程計劃制訂與評價體系制訂，項目分解到人。

周二：上午單片機技術講解：特殊芯片介紹，系統(tǒng)設計思路及單片機系統(tǒng)硬件設計的一般方法講解。下午原理圖設計軟件學習與應用，事例講解

周三：軟件(PROTEL99SE)練習與單片機各系統(tǒng)的原理圖設計，先在紙上初稿，再軟件設計。

周四：軟件練習與單片機各系統(tǒng)的原理圖設計

周五：軟件練習與單片機各系統(tǒng)的原理圖設計。給出設計的正規(guī)原理圖，設計階段的結(jié)點，下午4點前進行檢查，評價。

第二周：進行單片機印制板的設計與制作、仿真圖繪制

周一：講解印制板設計與制作的要求，應用PROTEL99SE軟件進行設計與制作的要點、原則與一些注意事項，開始進行根據(jù)原理圖印制板設計、布線。

周二：單片機系統(tǒng)印制板設計、布線。

周三：單片機系統(tǒng)印制板設計、布線。開始原理圖仿真圖（PROTEUS）繪制。

周四：單片機系統(tǒng)印制板設計、布線圖結(jié)點，下午4點前完成并通過檢查，并進行原理圖仿真圖的繪制。

周五：單片機系統(tǒng)印制板制作。印制、腐蝕、修改、鉆孔制作電路板，仿真原理圖繪制結(jié)點，下午4點前進行檢查。

第三周：元件焊接、程序編寫

周一：上午：單片機控制程序編寫的方法與步驟講解，要點注意點說明。下午：開始程序流程圖設計。

周二：印制板鉆孔、元件焊接，程序流程圖設計。

周三：印制板鉆孔、元件焊接，程序流程圖設計。第三階段結(jié)點：單片機硬件系統(tǒng)完成檢查，流程圖完成通過檢查。時間：下午4點前。

周四：程序編寫與仿真，編寫各個單片機系統(tǒng)的程序并進行仿真。

周五：程序編寫與仿真，編寫各個單片機系統(tǒng)的程序并進行仿真。

第四周：程序編寫，系統(tǒng)調(diào)試，改進完善。進行產(chǎn)品演示，最后的項目總結(jié)與答辯，完成實訓報告。

周一：程序編寫與仿真，編寫各個單片機系統(tǒng)的程序并進行仿真。開始進行程序下載調(diào)試

周二：編寫程序，下載調(diào)試，仿真檢查下午4點前。

周三：系統(tǒng)調(diào)試結(jié)點，下午4點前

周四：撰寫實訓報告，及格線結(jié)點，下午4點前

周五：展示與答辯。結(jié)點下午4點前。

全班分成8個大組，每組9~10個人。在每個組里，兩個人成為一個小組，一人側(cè)重電路板設計與制作，一人側(cè)重原理圖設計與編寫程序。要求每個人軟件、硬件都要參與，不可偏廢。全班制作8個大的系統(tǒng)。除去主板下載線采用統(tǒng)一樣式進行，其余原則上采用的端口不能完全一樣。要求也會不一致。原理圖先采用手工繪制，再采用Pretel軟件繪制，并打印出。仿真采用Protues軟件進行，并將繪制的仿真圖打印出來。印制電路板的圖，必須采用Pretel進行。所有的設計圖和編寫的程序流程圖與程序都需要在實訓總結(jié)報告中體現(xiàn)。

地點：第一周：周一：實訓樓B206。周二、周三、周四、周五：均在實訓樓B408。如果大家均采用筆記本，則地點課調(diào)整到實訓樓B206

第二周、三周、四周：理論講解與設計、調(diào)試在實訓樓B408。實作在實訓樓B206，腐蝕、鉆孔在許、田老師辦公室（原圖書館一樓）。答辯在實訓樓B206進行。

作息時間：必須到教室或辦公室報到的時間：上午9點~11點30分，下午2點到4點，完成當前、當天項目可以提前離開，整個項目一些內(nèi)容根據(jù)實際完成情況可以提前，但不能推后。項目負責人須將每天的考勤上報給教

師。

完成項目的要求：通過每個結(jié)點，進行評價。展示項目成果進行總成績結(jié)點評價，最后完成答辯與項目總結(jié)報告。

階段評價：每個階段的結(jié)點就是一個評價，完成計劃要求且沒有缺陷的，當前小項目完成在結(jié)點前1天，評價為優(yōu)秀，結(jié)點當天上午完成為良好，結(jié)點前完成為中等，結(jié)點后1天內(nèi)完成為及格，超過1天為不及格。在總項目（最后的系統(tǒng)調(diào)試結(jié)點）及格點前完成，可以給與總體評價及格，在結(jié)點前完成可以給與良好及以上成績。此項成績?yōu)樾〗M成績，也是項目負責人成績的重要組成部分，其余人員，由項目負責人在小組總成績的環(huán)境下給與評價。最多可以高于小組成績一個數(shù)量級。

展示與答辯：項目完成后，作為項目完成的成果就是項目的展示與圖紙、總結(jié)報告。將項目組完成的單片機系統(tǒng)現(xiàn)場進行展示與演示，對成功與失敗進行講解和說明，回答教師與同學的提問。對所進行的項目有更深的認識與提高。

總結(jié)報告：作為整個項目的結(jié)題報告，項目總結(jié)報告有著重要的意義。報告內(nèi)容應包括項目的題目，任務要求，系統(tǒng)設計的思想（想法、思路），新知識的學習筆記，單片機系統(tǒng)設計原理圖（包括手繪、計算機PROTEL軟件繪制），PROTEUS軟件繪制的仿真圖，印制板布線圖、線路圖，每個系統(tǒng)的軟件編程的流程圖、程序及說明，仿真結(jié)果及截圖，調(diào)試結(jié)果及圖片，對整個項目完成情況的說明，最后對整個實訓的總結(jié)與感想、收獲等。項目小組內(nèi)的總結(jié)報告可以大部分一致，個人感想與學習心得不可以一樣，項目小組之間的報告內(nèi)容與形式必須有較大的區(qū)別。

評價體系：整個實訓成績分成3個部分，考勤，項目完成情況，最后的答辯與總結(jié)報告。

正常情況下：考勤占15%，總結(jié)報告與答辯占15%，項目完成情況占70%。其中完成情況以項目小組成績?yōu)榛A，項目負責人給出整個項目組成員的成績，教師與項目負責人給出項目負責人成績。項目小組成績由各結(jié)點成績組成，比例是原理圖占10%（其中主板占其中12%，其余4個各占22%），印制板設計、布線圖設計占10%（每個小項目各占20%），仿真圖占5%，程序流程圖占5%，印制板制作與器件焊接完成情況占10%，程序編寫及硬件仿真成功10%，最后總項目完成即調(diào)試成功占50%。優(yōu)秀成績95~100，良好85~90，中等75~80，及格65~70，不及格根據(jù)具體情況確定為50~55,40~45,30~35等檔次。另外，缺勤2天及以上者不可評為優(yōu)秀。

但如果有下列情況之一者，將作為不及格處理：

1、考勤：曠課、曠工達整個實訓的三分之一者為不及格。

2、答辯：缺席答辯過程，成績將不及格。

3、總結(jié)報告：實習總結(jié)報告沒有上交的將不及格，完全一樣的兩個

項目組的報告也將不及格。

4、項目負責人有充分理由直接判定不及格的成員成績。（充分理由

是：該成員在整個設計、制作過程中沒有任何貢獻與作用，也不

積極參與討論、思考等，僅僅是人在場，卻不參與等）

5、嚴重違紀，經(jīng)教師團隊討論確定的。

制定：唐健

2014年3月10日

第二篇：機電一體化實訓報告

機電一體化綜合實訓

實習報告

學生姓名專業(yè)_學號_班級指導教師

年月

機電一體化綜合實訓實習報告

1概述

1.1實習目的通過這次的實習，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。

1、2實習內(nèi)容

量具當中百分表、千分尺在機加工中的使用。

百分表：一種量具，百分表是利用齒條齒輪或杠桿齒輪傳動，將測桿的直線位移變?yōu)橹羔樀慕俏灰频挠嬃科骶摺Ｖ饕糜跍y量制件的尺寸和形狀、位置誤差等。分度值為0.01mm,測量范圍為0-

3、0-

5、0-10mm。百分表的構造主要由3個部件組成：表體部分、傳動系統(tǒng)、讀數(shù)裝置。.百分表的工作原理,是將被測尺寸引起的測桿微小直線移動,經(jīng)過齒輪傳動放大,變?yōu)橹赣嬙诳潭缺P上的轉(zhuǎn)動,從而讀出被測尺寸的大小。百分表是利用齒條齒輪或杠桿齒輪傳動,將測桿的直線位移變?yōu)橹羔樀慕俏灰频挠嬃科骶摺?/p>

百分表的讀數(shù)方法為：先讀小指針轉(zhuǎn)過的刻度線（即毫米整數(shù)），再讀大指針轉(zhuǎn)過的刻度線（即小數(shù)部分），并乘以0.01，然后兩者相加，即得到所測量的數(shù)值。實習過程

2.1使用前

使用前，應檢查測量桿活動的靈活性。即輕輕推動測量桿時，測量桿在套筒內(nèi)的移動要靈活，沒有任何軋卡現(xiàn)象，且每次放松后，指針能回復到原來的刻度位置。

2.2測量時

測量時，不要使測量桿的行程超過它的測量范圍;不要使測量頭突然撞在零件上;不要使百分表和千分表受到劇烈的振動和撞擊，亦不要把零件強迫推入測量頭下，免得損壞百分表和千分表的機件而失去精度。因此，用百分表測量表面粗糙或有顯著凹凸不平的零件是錯誤的。

2.3用百分表校正或測量零件時，應當是測量桿有一定的初始測力

即在測量頭與零件表面接觸時，測量桿應有0.3～1mm的壓縮量(千分表可小一點，有0.1mm即可)，使指針轉(zhuǎn)過半圈左右，然后轉(zhuǎn)動表圈，使表盤的零位刻線對準指針。輕輕地拉動手提測量桿的圓頭，拉起和放松幾次，檢查指針所指的零位有無改變。當指針的零位穩(wěn)定后，再開始測量或校正零件的工作。如果是校正零件，此時開始改變零件的相對位置，讀出指針的偏擺值，就是零件安裝的偏差數(shù)值。

2.4檢查工件平整度或平行度

檢查工件平整度或平行度時。將工件放在平臺上，使測量頭與工件表面接觸，調(diào)整指針使擺動 ～轉(zhuǎn)，然后把刻度盤零位對準指針，跟著慢慢地移動表座或工件，當指針順時針擺動時，說明了工件偏高，反時針擺動，則說明了工件偏低了。

當進行軸測的時候，就是以指針擺動最大數(shù)字為讀數(shù)(最高點)，測量孔的時候，就是以

指針擺動最小數(shù)字(最低點)為讀數(shù)。

檢驗工件的偏心度時，如果偏心距較小，可測量偏心距，把被測軸裝在兩頂尖之間，使百分表的測量頭接觸在偏心部位上(最高點)，用手轉(zhuǎn)動軸，百分表上指示出的最大數(shù)字和最小數(shù)字(最低點)之差的就等于偏心距的實際尺寸。偏心套的偏心距也可用上述方法來測量，但必須將偏心套裝在心軸上進行測量。

偏心距較大的工件，因受到百分表測量范圍的限制，就不能用上述方法測量。這時可用間接測量偏心距的方法。測量時，把V形鐵放在平板上，并把工件放在V形鐵中，轉(zhuǎn)動偏心軸，用百分表測量出偏心軸的最高點，找出最高點后，工件固定不動。再用百分表水平移動，測出偏心軸外圓到基準外圓之間的距離a，然后用下式計算出偏心距e：

偏心距的間接測量方法式中

e ——偏心距(mm);

D ——基準軸外徑(mm);

d ——偏心軸直徑(mm);

a ——基準軸外圓到偏心軸外圓之間最小距離(mm)。

用上述方法，必須把基準軸直徑和偏心軸直徑用百分尺測量出正確的實際尺寸，否則計算時會產(chǎn)生誤差。

2.5檢查車床主軸軸線對刀架移動平行度

檢驗車床主軸軸線對刀架移動平行度時，在主軸錐孔中插入一檢驗棒，把百分表固定在刀架上，使百分表測頭觸及檢驗棒表面。移動刀架，分別對側(cè)母線A和上母線B進行檢驗，記錄百分表讀數(shù)的最大差值。為消除檢驗棒軸線與旋轉(zhuǎn)軸線不重合對測量的影響，必須旋轉(zhuǎn)主軸180o，再同樣檢驗一次A、B的誤差分別計算，兩次測量結(jié)果的代數(shù)和之半就是主軸軸線對刀架移動的平行度誤差。要求水平面內(nèi)的平行度允差只許向前偏，即檢驗棒前端偏向操作者;垂直平面內(nèi)的平行度允差只許向上偏。

2.6檢查刀架移動在水平面內(nèi)直線度

檢驗刀架移動在水平面內(nèi)直線度時，將百分表固定在刀架上，使其測頭頂在主軸和尾座頂尖間的檢驗棒側(cè)母線上，調(diào)整尾座，使百分表在檢驗棒兩端的讀數(shù)相等。然后移動刀架，在全行程上檢驗。百分表在全行程上讀數(shù)的最大代數(shù)差值，就是水平面內(nèi)的直線度誤差。

2.7百分表和千分表的使用

在使用百分表和千分表的過程中，要嚴格防止水、油和灰塵滲入表內(nèi)，測量桿上也不要加油，免得粘有灰塵的油污進入表內(nèi)，影響表的靈活性。

百分表和千分表不使用時，應使測量桿處于自由狀態(tài)，免使表內(nèi)的彈簧失效。如內(nèi)徑百分表上的百分表，不使用時，應拆下來保存。刀具的種類和注意事項

另外自己對機加工也有了一些認識，我們在學校實習用的車床一般都是小型的車床如：CA6140這樣的小車床，但是在公司我們使用的都是大車床，而且切削工件也不是在學校用的塑料制品，而是各種各樣的成形鋼材如：45#鋼種等等。在加工中我發(fā)現(xiàn)刀具的使用時非常重要的，因為刀具材料對加工表面的質(zhì)量是有影響的，而工件的精確度對機械的性能也是也有影響的。所以在選擇刀具時也要是非常重要的，因為它們與加工材料間的摩擦系數(shù)、親合程度、材料的耐磨性和可刃磨性。

刀具一般均用普通碳鋼或合金鋼制作，如焊接車刀、鏜刀、轉(zhuǎn)頭、鉸刀的刀柄。尺寸

較小的刀具或切削負荷較大的刀具宜選擇合金工具鋼或整體高速鋼制作，如螺紋刀具，成形銑刀，拉刀等。但是車間在加工的時候都是用的同一種刀對所有的工件進行加工。我就覺得應該選著不同的刀針對不同的材料進行加工。在實習過程中也發(fā)現(xiàn)磨刀是車工師傅必須掌握的一門技術，因為刀磨的好壞對工件的影響是有很大的因數(shù)的。在廠里在看師傅磨刀的同時，自己也嘗試著自己去磨。

4車床加工工件的裝夾和校正

（1）工作前按規(guī)定潤滑機床，檢查各手柄是否到位，并開慢車試運轉(zhuǎn)五分鐘，確認一切正常方能操作。

（2）卡盤夾頭要上牢，開機時扳手不能留在卡盤或夾頭上。

（3）工件和刀具裝夾要牢固，刀桿不應伸出過長（鏜孔除外）；轉(zhuǎn)動小刀架要停車，防止刀具碰撞卡盤、工件或劃破手。

（4）工件運轉(zhuǎn)時，操作者不能正對工件站立，身不靠車床，腳不踏油盤。

（5）高速切削時，應使用斷屑器和擋護屏。

（6）禁止高速反剎車，退車和停車要平穩(wěn)。

（7）清除鐵屑，應用刷子或?qū)Ｓ勉^。

（8）用銼刀打光工件，必須右手在前，左手在后；用砂布打光工件，要用“手夾”等工具，以防絞傷。

（9）一切在用工、量、刃具應放于附近的安全位置，做到整齊有序。

（10）車床未停穩(wěn)，禁止在車頭上取工件或測量工件。實習總結(jié)及體會

5.1 收獲與體會

時間飛快，還有四個月我就要畢業(yè)了，我的學校生活也就要結(jié)束了?；叵胱蛉辗路鹁驮谘矍?，但是時間在我們指尖如流水悄悄的流走！而我們也即將踏上社會，走上自己的工作崗位！我們知道機械制造業(yè)是一個國家最基礎的行業(yè)，也決定了一個國家制造業(yè)的整體水平，起步早，但發(fā)展又最令人擔憂，比如現(xiàn)在中國的汽車工業(yè)相比機械制造業(yè)來說無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是生產(chǎn)效率都要高得多，當然這也是因為機械行業(yè)的特性起了決定性的因素。對于我們機電一體化專業(yè)的學生們來說，或?qū)τ谧鳛閷韽氖聶C械，機電制造方面業(yè)務的我們來說，去機械制造公司實習對我們來說非常重要。

雖然還在實習期這次我靜下心來回想這次實習真是感受頗深。我們知道實習是大學教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過實習，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。通過這段時間的學習，從無知到認知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。

進入公司后，公司領導將我們安排到公司的熱加工車間，在熱加工車間主要是熟悉機加工和公司的機加工流程，因為我們車床，銑床和鋸床的操作還不熟練，我們一開始還是在觀看師傅們進行操作。記得當天我們來到車間就被巨大的車床和大型機械以及重型工件所驚嘆。但漸漸的我由第一天的拘謹，對什么事情都充滿著好奇，轉(zhuǎn)而逐漸適應了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進。這次的實習，讓我懂得了許多，知道了許多，大學文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位后，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會手把手教你。所以，我們有必要培養(yǎng)主動學習能力和創(chuàng)新能力，必須努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應時代的需要。雖說大學文憑只是一塊敲門磚，但是個人的綜合素質(zhì)卻仍是你就業(yè)時的重要籌碼。首先是學習成績，用人單位認為成績好壞從一定程度上說明了你學習能力的強弱，所以，學習成績是他們非?？粗氐囊稽c。因此，我們首先要學好自己的專業(yè)知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。經(jīng)過這段時間的實習，我主要有以下幾點感想：

第一，要有堅持不懈的精神

作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產(chǎn)生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。

第二，要勤勞，任勞任怨

我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。

第三，要虛心學習，不恥下問

在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。第四，要確立明確的目標，并端正自己的態(tài)度

平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現(xiàn)目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。

5.2問題與探討

機電一體化技術是在微型計算機為代表的微電子技術、信息技術迅速發(fā)展，向機械工業(yè)領域迅猛滲透，機械電子技術深度結(jié)合的現(xiàn)代工業(yè)的基礎上，綜合應用機械技術、微電子技術、信息技術、自動控制技術、傳感測試技術、電力電子技術、接口技術及軟件編程技術等群體技術，從系統(tǒng)理論出發(fā)，根據(jù)系統(tǒng)功能目標和優(yōu)化組織結(jié)構目標，以智力、動力、結(jié)構、運動和感知組成要素為基礎，對各組成要素及其間的信息處理，接口耦合，運動傳遞，物質(zhì)運動，能量變換進行研究，使得整個系統(tǒng)有機結(jié)合與綜合集成，并在系統(tǒng)程序和微電子電路的有序信息流控制下，形成物質(zhì)的和能量的有規(guī)則運動，在高功能、高質(zhì)量、高精度、高可靠性、低能耗等諸方面實現(xiàn)多種技術功能復合的最佳功能價值系統(tǒng)工程技術。5結(jié)束語（致謝）

本次實訓得到了電大的支持和同學的熱心幫助，特別是實習指導老師的講

解，在老師的嚴格要求、熱心幫助下，使我們很快的了解和掌握了實習項目。在實訓的過程中，同時遇到不懂的問題，老師都會不厭其煩的反復講解，在此表示衷心的感謝，同時還學校的大力支持和厚愛。

第三篇：機電一體化實訓小結(jié)

機電一體化實訓小結(jié)

我很有幸能在暑假里用自己空閑的時間來參加這次的實訓活動。這樣的活動不僅能鍛煉我們的動手能力，而且還可以幫助我們更好的理解在學校里所學的內(nèi)容，另一方面，對于我們即將在下學期畢業(yè)并要找工作的在校學生來說，這樣的實踐機會更是值得珍惜。通過三周左右的培訓，我的確學會了不少新的知識，同時也鞏固了自己所學的內(nèi)容，可謂受益匪淺！下面我對這三周的學習成果做一個小結(jié)。

目前，人們對“機電一體化” 存在著各種不同的認識，隨著生產(chǎn)和科學技術的發(fā)展“機電一體化” 本身的涵義也還在被賦予新的內(nèi)容。因此，“機電一體化” 這一術語尚無統(tǒng)一的定義，不過其基本概念和涵義可概括為：機電一體化是在大規(guī)模集成電路和微型計算機為代表的微電子技術高度發(fā)展，向傳統(tǒng)機械工業(yè)領域迅速滲透，機械電子技術深度結(jié)合的現(xiàn)代工業(yè)基礎上，綜合應用機械技術、微電子技術、自動控制技術、信息技術、傳感測試技術、電力電子技術、接口技術、信號變換技術以及軟件編程技術等群體技術，根據(jù)系統(tǒng)功能目標和優(yōu)化組織結(jié)構目標，合理配置布局機械本體、執(zhí)行機構、動力驅(qū)動單元、傳感測試元件、控制元件、微電子信息接收、分析、加工、處理、生產(chǎn)、傳輸單元和線路以及銜接接口文件等硬件元素，并使之在軟件程序和微電子電路邏輯的有目的的信息流向?qū)б?/p>

總之，機電一體化是指在機構的主功能、動力功能、信息處理功能和控制功能上引進電子技術，將機械裝置與電子化設計及軟件結(jié)合起來所構成的系統(tǒng)的總稱。

機電一體化基本特征可概括為：機電一體化是從系統(tǒng)的觀點出發(fā)，綜合運用機械技術（包含氣動和液壓技術）、微電子技術、自動控制技術、計算機技術、信息技術、傳感測控技術、電力電子技術、接口技術、信息變換技術以及軟件編程技術等群體技術，根據(jù)系統(tǒng)功能目標和優(yōu)化組織目標，合理配置與布局各功能單元，在多功能、高質(zhì)量、高可靠性、低能耗的意義上實現(xiàn)特定功能價值，并使整個系統(tǒng)最優(yōu)化的系統(tǒng)工程技術。

機電一體化發(fā)展至今也已成為一門有著自身體系的新型學科，隨著科學技術的不但發(fā)展，還將被賦予新的內(nèi)容。一個機電一體化的系統(tǒng)主要是由機械裝置、執(zhí)行裝置、動力源、傳感器、計算機這五個要素構成。

以上是對機電一體化的一些就我所知的基本概念，這是參加這次實訓的前期準備工作，知道了機電一體化的基本結(jié)構以及特征，使我能在實訓學習過程中帶著問題去思考，并在實踐中證實這些原理。在實訓室里有幾套國外進口的先進設備，在我們學校雖然見過，但還沒有很好地操作過，在這里我們能發(fā)揮自己的主觀能動性，而且來參加這次實訓之前，我對于氣壓傳動和PLC，以及電路的連接都是比較陌生的，來到這里參加實訓之后，我對于這些知識有了初步的認識，也了解到了它們在實際中的一些應用，這是一個很大的收獲。

實訓的同學大多來自不同的學校，但是在實訓過程中并沒有發(fā)生任何不和諧的現(xiàn)象，一方面，這說明我們的這批同學的自身素質(zhì)都是比較好的，另一方面，通過接觸和交流，我們都知道了合作和和諧的重要性，尤其是對規(guī)章制度以及實訓紀律的嚴格執(zhí)行。這是我們都希望看到的良好現(xiàn)象！

馬上就要畢業(yè)已經(jīng)找工作了，我相信這次暑期實訓活動會對我今后的學習和工作產(chǎn)生積極的影響，同樣，我也感謝實訓的老師的指導，而且，實訓室的工作環(huán)境也相當優(yōu)秀，這次的實訓我是有收獲的，所以我很滿意，但我依然要不斷學習，從這次開始，要學會理論聯(lián)系實際，要懂得集體的合作，也要學會自信！

學員：赤色楓林

FESTO液壓訓練設備

第四篇：機電一體化實訓報告

機電控制實 訓 總 結(jié) 學 號：2013035105 姓 名：華錦輝 院 系：成教學院

專 業(yè)：機械設計制造及其自動化 年 級：2013級 指導教師：陳成坤

一、實訓目的

1、通過實習，學生應對機電工程學科有一定的感性和理性認識，對機械設計、機電技術等方面的專業(yè)知識做進一步的理解。

2、通過實習，學生應了解相關程及相關硬件，掌握機電技術相關知識及使用工具，熟練掌握其實際操作和安裝技能，3、通過實習，學生應了解電路圖安裝與調(diào)試技術，掌握電路元件裝配、焊接技術及對故障的診斷和排除。

4、通過實習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力，提高分析問題和解決問題的能力，增強獨立工作能力，培養(yǎng)學生團結(jié)合作。

二、實訓內(nèi)容

（一）閃爍燈

1．任務要求

（1）按照電路原理圖和PCB線路圖，接線和焊接電子元件

（2）接通電源后，綠燈常亮，黃燈閃爍。按下開關，三燈交替閃爍。2.電路圖及PCB線路圖

圖1.1 電路圖

圖1.2 PCB線路圖

3.面包板連接實物圖

圖1.3 面包板連線圖

圖1.4 面包板實物圖

4.閃爍燈實物

圖1.5 閃爍燈實物

（二）LED燈顯示屏

1.任務要求

（1）本設計是以單片機為核心控制器件的簡單圖像的LED顯示系統(tǒng)，系統(tǒng)由單片機、和顯示屏構成。

（2）設計并實現(xiàn)5*5LED顯示，要求單片機與顯示器之間接口設計，并編制程序，在顯示器上顯示英文字母。

2.ArduinoMega2560單片機

ArduinoMega2560是一款基于ATmega2560(數(shù)據(jù)手冊)的微控制器板。它有54個數(shù)字輸入/輸出引腳（其中15個可用作PWM輸出）、16個模擬輸入、4個UART（硬件串行端口）、1個16MHz晶體振蕩器、1個USB連接、1個電源插座、1個ICSP頭和1個復位按鈕。它包含了支持微控制器所需的一切；只需通過USB電纜將其連至計算機或者通過AC-DC適配器或電池為其供電即可開始。Mega與面向ArduinoDuemilanove或Diecimila的盾板大多都兼容。（1）概要

微控制器 ATmega2560 工作電壓 5V 輸入電壓（推薦值）7-12V 輸入電壓（極限值）6-20V 數(shù)字I/O引腳 54（其中15個提供PWM輸出）模擬輸入引腳 16 每個I/O引腳的DC電流 40mA 3.3V引腳的DC電流 50mA FlashMemory 256KB，其中8KB被啟動加載器占用 SRAM 8KB EEPROM 4KB 時鐘速度 16MHz（2）編程

可以利用Arduino軟件(download)給ArduinoMega編程。ArduinoMega上的ATmega2560預先燒錄了啟動加載器，從而無需使用外部硬件編程器即可將新代碼上傳給它。它利用原始的STK500協(xié)議進行通信。您還可以旁路啟動加載器，利用ArduinoISP等通過ICSP（在線串行編程）頭為微控制器編程。

Arduino庫提供ATmega16U2（或rev1和rev2電路板內(nèi)的8U2）固件源代碼。ATmega16U2/8U2配有DFU啟動加載器，它可以通過下列方式激活：

在Rev1電路板上：連接電路板背面上的焊接跨接線（靠近意大利地圖），然后復位8U2。在Rev2或更新的電路板上：有1個電阻器，能將8U2/16U2HWB線路接地，從而更輕松地進入DFU模式。然后，您可以利用AtmelFLIP軟件(Windows)或者DFU編程器(MacOSXandLinux)（MacOSX和Linux）來加載新固件。或者，你也可以使用帶有外部編程器（覆寫DFU啟動加載器）的ISP頭。(3)外形

圖2.1 ArduinoMega2560 3.電路圖

圖2.2 5*5LED電路圖

4.5*5LED焊接實物圖

圖2.3 焊接實物圖

5.程序

Const row[5]={2,7,5,13,18} Const int col[5]={6,11,10,3,4};Int pixels[5][5];Int x=5;Int y=5;Void setup(){ For(int thisPin=0;thisPin<5;thisPin++){ pinMode(col[thisPin],OUTPUT);pinMode(row[thisPin],OUTPUT);digitalWrite(col[thisPin],HIGH);} For(int x=0;x<5;x++){ For(int y=0;y<5;y++){ Pixels[x][y]=HIGH;} } } Void loop(){ readSensors();refreshScreen();} Void readSensors(){ Pixels[x][y]=HIGH;X=7-map(analogRead(A0),0,1023,0,7);Y=map(analogRead(A1),0,1023,0,7);Pixels[x][y]=LOW;} Void refreshScreen(){ For(int thisRow=0;thisRow<5;thisRow++){ digitalWrite(row[thisRow],HIGH);for(int thisCol=0;thisCol<5;thisCol++){ int thisPixel=pixel[thisRow][thisCol];digitalWrite(col[thisCol],thisPixel);if(thisPixel==LOW){ digitalWrite(col[thisCol],HIGH);} } 6.外殼

使用三維制圖軟件設計，通過3D打印技術制作

圖2.4 CATIA三維制圖

圖2.5 3D打印制作實物圖

7.實物圖

圖2.6 設計成果

（三）“創(chuàng)意之星”機器人

1.任務要求

要求：完全自主的機器人，使用各種傳感器來感知自身的位置、姿態(tài)，實現(xiàn)移動，爬坡，推圓柱，避障等功能 任務規(guī)劃：

（1）搭建機器人，布置傳感器。實現(xiàn)（2）編制程序，并做練習。（3）模擬比賽練習。2.創(chuàng)意之星

（1）“創(chuàng)意之星”是一種模塊化機器人組件，其特點是組成機器人的各種零件都是通用、可重組的，各個零件之間有統(tǒng)一的連接方式，零件之間可以自由組合，從而構建出各種各樣的機器人構型。為了保證“創(chuàng)意之星”機械結(jié)構的剛性、牢固，如下圖所示零件之間采用面接觸、鍵連接、螺釘緊固的方式進行組合。

圖3.1典型連接方式

3.控制器

（1）以ATmega128為核心的MultiFLEX?2-AVR控制器

圖3.2 MultiFLEX 2-AVR控制器功能示意圖

（2）以PXA270為控制核心的MultiFLEX?2-PXA270控制器。

圖3.3 MultiFLEX?2-PXA270控制器

4.傳感器

（1）“創(chuàng)意之星”布置了大量的傳感器

圖3.4“創(chuàng)意之星”傳感器類型及電氣規(guī)范

（2）紅外接近傳感器

紅外接近傳感器俗稱光電開關。它是利用被檢測物對光束的遮擋或反射，由同步回路選通電路，從而檢測物體有無的。光電開關將輸入電流在發(fā)射器上轉(zhuǎn)換為光信號射出，接收器再根據(jù)接收到的光線的強弱或有無對目標物體進行探測。多數(shù)光電開關選用的是波長接近可見光的紅外線光波型，因此也稱為紅外開關。

圖3.5 紅外接近傳感器

5.執(zhí)行器

機器人常用的運動驅(qū)動部件有直流有刷電機、直流無刷電機、步進電機、舵機等?！皠?chuàng)意之星”配置了直流有刷電機、微型舵機、機器人專用舵機等。（5.1）CDS5516機器人舵機 proMOTION CDS系列機器人舵機屬于一種集電機、伺服驅(qū)動、總線式通訊接口為一體的集成伺服單元，主要用于微型機器人的關節(jié)、輪子、履帶驅(qū)動，也可用于其它簡單位置控制場合。

圖3.6 CDS5516機器人舵機

（5.2）CDS5516的調(diào)試設置軟件

CDS5516的基礎參數(shù)設置、保護參數(shù)調(diào)節(jié)、性能測試等都可以通過RobotSevo Terminal軟件來實現(xiàn)。

圖3.7 RobotSevo Terminal（5.3）CDS5516機器人舵機外接單片機

6.NorthSTAR 圖形化開發(fā)環(huán)境

（6.1）NorthSTAR是一個圖形化交互式機器人控制程序開發(fā)工具。在NorthSTAR中，通過鼠標的拖動邏輯框的控件和對控件做簡單的屬性設置，就可以快捷的編寫機器人控制程序。程序編輯完后，可以編譯并下載到機器人控制器中運行。NorthSTAR 編程環(huán)境具有操作簡便、功能強大特點，能讓您在圖標拖動中創(chuàng)建復雜的邏輯，讓您的機器人按照您的意愿動作。

圖3.8 流程圖界面（6.2）NorthSTAR具有調(diào)試和在線監(jiān)控功能，可以實時查詢傳感器的值、舵機位置，或者設置舵機速度和位置。

圖3.9舵機調(diào)試界面

7.機器人的裝配（大家的共同努力）

整個擂臺機器人由1個控制板，12個舵機和3個紅外接近傳感器及“創(chuàng)意之星”機器人零部件組成。4個舵機組成主要的四個車輪，由6個舵機組成兩個機械臂，2個舵機組成兩個機械腿。下列是裝配實物圖：

圖3.10 機器人機構圖

8.程序

（1）下面是圖形化的程序語言：

圖3.11 NorthSTAR圖形化程序

（2）源程序如下：

#include “Apps/SystemTask.h” uint8 SERVO_MAPPING[12] = {10,3,4,8,19,20,1,16,18,2,9,17};int main(){ MFInit();MFInitServoMapping(&SERVO_MAPPING[0],12);MFSetPortDirect(0x00000FF0);MFSetServoMode(10,0);MFSetServoMode(3,0);MFSetServoMode(4,0);MFSetServoMode(8,0);MFSetServoMode(19,0);MFSetServoMode(20,0);MFSetServoMode(1,0);MFSetServoMode(16,0);MFSetServoMode(18,1);MFSetServoMode(2,1);MFSetServoMode(9,1);MFSetServoMode(17,1);//爬坡動作序列 while(1){ //收攏手臂

MFSetServoPos(10,512,1000);MFSetServoPos(3,512,1000);MFSetServoPos(4,512,300);MFSetServoPos(8,512,300);MFSetServoPos(19,512,300);MFSetServoPos(20,512,300);MFSetServoPos(1,512,300);MFSetServoPos(16,512,300);MFSetServoRotaSpd(18,-500);MFSetServoRotaSpd(2,500);MFSetServoRotaSpd(9,-500);MFSetServoRotaSpd(17,500);MFServoAction();DelayMS(1000);//爬坡動作1—前進

MFSetServoPos(10,512,1000);MFSetServoPos(3,512,1000);MFSetServoPos(4,400,300);MFSetServoPos(8,400,300);MFSetServoPos(19,400,300);MFSetServoPos(20,400,300);MFSetServoPos(1,620,300);MFSetServoPos(16,400,300);MFSetServoRotaSpd(18,-500);MFSetServoRotaSpd(2,500);MFSetServoRotaSpd(9,-500);MFSetServoRotaSpd(17,500);MFServoAction();DelayMS(1000);//爬坡動作2—前傾

MFSetServoPos(10,512,1000);MFSetServoPos(3,512,1000);MFSetServoPos(4,273,300);MFSetServoPos(8,285,300);MFSetServoPos(19,178,300);MFSetServoPos(20,722,300);MFSetServoPos(1,493,300);MFSetServoPos(16,512,300);MFSetServoRotaSpd(18,-500);MFSetServoRotaSpd(2,500);MFSetServoRotaSpd(9,-500);MFSetServoRotaSpd(17,500);MFServoAction();DelayMS(1000);//爬坡動作3—后傾

MFSetServoPos(10,512,1000);MFSetServoPos(3,512,1000);MFSetServoPos(4,273,200);MFSetServoPos(8,285,200);MFSetServoPos(19,178,200);MFSetServoPos(20,722,200);MFSetServoPos(1,360,200);MFSetServoPos(16,652,200);MFSetServoRotaSpd(18,-500);MFSetServoRotaSpd(2,500);MFSetServoRotaSpd(9,-500);MFSetServoRotaSpd(17,500);MFServoAction();DelayMS(1000);//收攏手臂

MFSetServoPos(10,512,1000);MFSetServoPos(3,512,1000);MFSetServoPos(4,273,300);MFSetServoPos(8,285,300);MFSetServoPos(19,178,300);MFSetServoPos(20,722,300);MFSetServoPos(1,360,300);MFSetServoPos(16,652,300);MFSetServoRotaSpd(18,-500);MFSetServoRotaSpd(2,500);MFSetServoRotaSpd(9,-500);MFSetServoRotaSpd(17,500);MFServoAction();DelayMS(1000);} } 9.自豪的設計成品

圖3.12 不太完美的“擂臺機器人”

三、實訓心得

機電一體化實訓，兩周，轉(zhuǎn)眼就過了。實訓，在我看來是一種練習或者說復習，是為了鞏固以前學的知識和增強自己的動手能力，因此，每個實訓我都很重視，都全力以赴，都有很大的收獲。

我們的實訓訓練不僅是鍛煉個人技能，同樣的還有人與人之間的合作能力，因此，分組，分任務，這是必不可少的。在短暫的大學學習和實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏。本次試驗控制系統(tǒng)的編程對我是一個很大的挑戰(zhàn)，平時接觸的編程方面的知識不是很多。不過，幸運的是有了NorthSTAR圖形化編程界面，可以方便直觀的實現(xiàn)準確的編程控制，為我們提供了很大的便利性。這次實訓因為有用到電烙鐵，所以安全方面不得不強調(diào)。電烙鐵用的是220V的電壓，通電之后本身又有高溫，因此，一不小心就是燒物，傷人。我發(fā)現(xiàn)在實訓場里的很多東西都是傷痕累累的，桌子有很多一塊塊的傷疤，更恐怖的是電烙鐵的電線上也是充滿傷疤，這可以看出來，我們同學對這個安全的問題還不是很重視，相信不少同學都有燙傷的體驗。我覺得，無論是在哪里，無論是做什么東西、什么事情，安全都是前提，耐心、細心很重要。

實訓完了，我們的作品也出來了，看著手中不太完美的作品，我們也是充滿了自豪感。實訓是大學的一種很重要、很有必要的學習方式，它能讓我們學到課堂學不到的知識，謝謝老師為我們付出的汗水。

第五篇：茶藝實訓項目指導書

篇一：茶藝實訓項目指導書 實訓項目指導書 茶 藝

課型：試驗課

教學目標：使學生了解茶文化，了解常見茶葉的特點、掌握綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶的沖泡方法。

知識教學目標：使學生了解茶文化，茶的制作過程中采青、萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥的定義，茶的命名及茶具名稱、用途、形狀，烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶不同的沖泡方法。技能教學目標：使學生了解烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶、普洱茶不同的沖泡方法。思想教學目標：讓學生在掌握技能知識的同時，充分掌握茶知識，茶文化，從而更好的開展茶的展示和營銷。

教學重點：掌握烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶、普洱茶不同的沖泡方法。教學難點：掌握烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶、普洱茶不同的沖泡方法。教學時數(shù)：8課時 教學準備：實踐課

教學方法：教師演示，學生操作實踐教學步驟：

一、綠茶茶藝

1．用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壺一把；香爐一個；脫胎漆器茶盤一個；開水壺兩個；錫茶葉罐一個；茶巾一條；茶道器一套；綠茶每人3克。2．綠茶程序解說：

第一道——點香：焚香除妄念。俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香，來營造一個祥和肅穆的氣氛。第二道——洗杯：冰心去凡塵。

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。第三道——涼湯：玉壺養(yǎng)太和。

綠茶屬于芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。第四道——投茶：清宮迎佳人。蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道——潤茶：甘露潤蓮心。

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。第六道——沖水：鳳凰三點頭。

沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。第七道——泡茶：碧玉沉清江。

沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。第八道——奉茶：仙人捧玉瓶。傳說中仙人捧著一個瓶，瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。第九道——賞茶：春波展旗槍。

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣 第十道——聞茶：慧心悟茶香。

品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。第十一道——品茶：淡中品致味。

綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道——謝茶：自斟樂無窮。

二、茉莉花茶茶藝

花茶是詩一般的茶，它融茶之韻與花之香于一體，通過“引花香，增茶味”，使花香茶香珠連璧合，相得益彰。

第一道：春江水暖鴨先知（燙杯）“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知?！笔翘K東坡的一句名詩。蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。借蘇東坡的這首名詩來描述燙杯。第二道：香花緑葉相扶持（賞茶）

賞茶的目的是鑒賞花茶茶胚的形狀、顏色和茶葉的香氣，聞之使人頭腦清醒、心曠神怡。第三道：落英繽紛玉杯里（投茶）

“落英繽紛”是晉代文學家陶淵明在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶導把花茶從茶荷中拔進潔白如玉的茶杯時，一片片茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。第四道；春潮帶雨晚來急（沖水）沖泡花茶講究高沖水。沖泡茉莉茶王時，要用90度左右的開水。杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。

第五道；三才化育甘露美（悶茶）

沖泡花茶要用三才杯，茶杯的蓋代表天，杯托代表地，中間的茶杯代表人。茶人們認為茶是“天函之，地載之，人育之”的靈物。悶茶的過程象征天、地、人共同化育茶的精華。第六道：一盞香茗奉知己（敬茶）

來賓敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德，茶道面前，人人平等，敬茶從左至右。第七道：杯里清香浮清趣（聞香）

“未嘗甘露味，先聞圣妙香“。應用左手插起杯托，女士食指中指托著杯托拇指扣住杯沿稱彩鳳雙飛翼，男士就把三個指頭并攏稱桃園三結(jié)義。右手輕輕的將杯蓋掀開一條縫，從縫隙中去聞香氣。

第八道：舌端甘苦入心底（品茶）

品茶時，右手將杯蓋的前沿下壓，后沿翹起，從開縫中品茶。品茶時應小口喝入茶湯，使茶湯在舌尖稍事停留，這時輕輕用口吸氣，讓茶湯在舌面滾動，以便充分與味蕾接觸，只有這樣才能充分領略花茶所獨有的“味輕醍醐，香薄蘭芷“的花香與茶韻。第九道：茶味人生皆品悟（回味）

茶人們認為一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可勵志”，有的人“咽甘思報國”。無論是苦澀，甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中茶人們都會有很多的感悟和聯(lián)想，所以品茶重在回味。第十道：飲罷兩腋清風聲（謝茶）

三、烏龍茶 第一道：“孔雀開屏”，是孔雀向它的同伴展示它美麗的羽毛，在泡茶之前，讓我借“孔雀開屏”這道程序向大家展示我們這些典雅精美，工藝獨特的工夫茶具。茶盤：用來陳設茶具及盛裝不喝的余水。宜興紫砂壺：也稱孟臣壺。茶海：也稱茶盅，與茶濾合用起到過濾茶渣的作用，使茶湯更加清澈亮麗。聞香杯：因其杯身高, 口徑小，用于聞香，有留香持久的作用。品茗杯：用來品茗和觀賞茶湯。茶道一組，內(nèi)有五件：茶漏：放置壺口,擴大壺嘴，防止茶葉外漏。茶折：量取茶葉。茶夾：夾取品茗杯和聞香杯。茶匙：拔取茶葉。茶針：疏通壺口。茶托：托取聞香杯和品茗杯。茶巾：拈拭壺底及杯底的余水。隨手泡：保證泡茶過程的水溫。第二道：“火煮山泉” 泡茶用水極為講究，宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗時說：“活水還須活火烹”活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水，今天我們選用的是純凈水。第三道：“葉嘉酬賓” 葉嘉是宋代詩人蘇東坡對茶葉的美稱，葉嘉酬賓是請大家鑒賞茶葉，可看其外形、色澤，以及嗅聞香氣。這是鐵觀音，其顏色青中常翠，外形為包揉形，以勻稱、緊結(jié)、完整為上品。第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壺名家（惠孟臣），后人將孟臣代指各種名貴的紫砂壺，因為紫砂壺有保溫、保味、聚香的特點，泡茶前我們用沸水淋澆壺身可起到保持壺溫的作用。亦可借此為各位嘉賓接風洗臣，洗去一路風塵。第五道：“若琛出浴”茶是至清至潔，天寒地域的靈物，用開水燙洗一下，本來就已經(jīng)干凈的品茗杯和聞香杯。使杯身杯底做到至清至潔，-塵不染，也是對各位嘉賓的尊敬。第六道：“烏龍入宮” 茶似烏龍，壺似宮殿，取茶通常取壺的二分之一處這主要取決于大家的濃淡口味，詩人蘇軾把烏龍入宮比做佳人入室，他言：“細作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”，在詩句中把上好的烏龍茶比作讓人一見傾心的絕代佳人，輕移蓮步，使得滿室生香，形容烏龍茶的美好。第七道：“高山流水” 茶藝講究高沖水，低斟茶。第八道：“春風拂面” 用壺蓋輕輕推掉壺口的茶沫。烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”。功夫茶的第一遍茶湯，我們一般只用來洗茶，俗稱溫潤泡，亦可用于養(yǎng)壺。第九道：重洗仙顏 意喻著第二次沖水，淋澆壺身，保持壺溫。讓茶葉在壺中充分的釋放香韻。第十道：“游山玩水”功夫茶的浸泡時間非常講究，過長苦澀，過短則無味，因此要在最佳時間將茶湯倒出。篇二：茶藝實訓指導書 海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院

旅游管理系骨干建設專業(yè)群建設（茶藝實訓室）實訓指導手冊 二○一二年

模塊一 行茶禮儀與茶事服務 實訓項目一 茶藝師的化妝技巧

實踐目標：通過本章的學習要求學生掌握茶藝師妝容的基本技巧。實踐內(nèi)容：

妝前準備—粉底—眉妝—眼妝—唇妝—腮紅—整理—清潔工具 實踐準備：實踐所需化妝品 實踐形式：實操訓練 實踐課時：2課時

實踐指導：教師帶領學生進行化妝訓練，教師示范，學生反復練習。

實踐效果：走線精細，色彩淡雅，既要適合于工作場合近距離的接觸交流，也要能夠表達自己的品味。嘗試著調(diào)整出最適合自己膚色和在特定光源下的妝容效果。

實訓項目二 茶藝師服務的姿態(tài)訓練 實踐目標：通過對本章節(jié)的學習，了解正確的站姿、坐姿、走姿等服務姿態(tài)是提供良好服務的重要環(huán)節(jié)，掌握正確的服務姿態(tài)的基本要求，培養(yǎng)茶藝人員具備優(yōu)美的服務姿態(tài)。實踐內(nèi)容： 1.站姿

優(yōu)美而典雅的站姿，是體現(xiàn)茶藝服務人員自身素養(yǎng)的一個方面，是體現(xiàn)服務人員儀表美的起點和基礎。

站姿的基本要求是：站立時直立站好，從正面看，兩腳腳跟相靠，腳尖開度在45-60度。身體重心線應在兩腳中間向上穿過脊柱及頭部，雙腿并攏直立、挺胸、收腹、梗頸。雙肩平正，自然放松，雙手自然交叉于腹前，雙目平視前方，嘴微閉，面帶笑容。2.坐姿

由于茶藝工作內(nèi)容所決定，茶藝人員在工作中經(jīng)常要為客人沏泡各種茶，有時需要坐著進行，因此工作人員良好的坐姿也顯得尤為重要。正確的坐姿是：

做茶時，挺胸、收腹、頭正肩平，肩部不能因為操作動作的改變而左右 傾斜。雙腿并攏。雙手不操作時，平放在操作臺上，面部表情輕松愉悅，自始至終面帶微笑。3.走姿

人的走姿是一種動態(tài)的美，茶藝人員在工作時經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。每個服務員由 于諸多方面的原因，在生活中形成了各種各樣的行走姿態(tài)，或多或少地影響了人體的動態(tài)美感。因此，要通過對工作人員的正規(guī)訓練，使他們掌握正確優(yōu)美的走姿，并運用到工作中去。走姿的基本方法和要求是：上身正直，目光平視，面帶微笑；肩部放松，手臂自然前后擺動，手指自然彎屈；行走時身體重心稍向前傾，腹部和臀部要向上提，由大腿帶動小腿向前邁進；行走線跡為直線。步速和步幅也是行走姿態(tài)的重要要求，由于茶藝館工作的性質(zhì)所決定，服務員在行走時要保持一定的步速，不要過急，否則會給客人不安靜、急躁的感覺。步幅是每一步前后腳之間的距離30，一般不要求步幅過大，否則會給客人帶來不舒服的感覺?？傊?，正確的站姿、坐姿、走姿是提供良好服務的一個重要環(huán)節(jié)和基礎，也是使客人在品茶的同時，得到感觀享受的一個重要方面。實踐準備：實操場地 實踐形式：實操訓練 實踐課時：2課時

實踐指導：教師帶領學生進行茶藝服務姿態(tài)訓練，教師示范，學生反復練習。

實踐效果：要通過正規(guī)訓練，使他們掌握正確優(yōu)美的茶藝服務姿態(tài)，并運用到工作中去。實訓項目三 茶藝服務的常用禮節(jié)

實踐目標：通過對本章節(jié)的學習，掌握正確的茶藝服務禮節(jié)。實踐內(nèi)容：

1、上臺站在桌子右側(cè)，腳外八字，左前右后，攏手罩腹，面向評委傾身俯首45度，開場白：我是來自某某地的某某，今天為各位評委演示綠茶的沖泡，請各位點評指正。

2、端起茶盤左行兩步至桌子正中，放好茶盤，動作要輕柔，坐下，面向評委端正坐直。

3、把托盤中的器具拿出，按12345順序取出

4、前排物品取出后左2右1，不能擋住茶盤妨礙評審觀看；茶葉罐正面圖案要朝向客人。

5、左手拿茶匙交給右手，右手放茶匙在茶盤右側(cè)，左手取茶葉罐，手指頂一下打開茶葉罐，茶葉蓋放在茶巾上，取適量茶葉放入茶碟，合上茶罐蓋子，放好茶葉罐，右手拿茶匙交給左手，放回茶匙至茶道組。

6、用托盤托舉茶碟走向評委或者客人，屈膝輕放茶盤置桌面，將茶盤放置在評委或客人面前，左手置腹前，右手前伸致意，要微笑著說“請賞茶”。

7、取茶盤斜置身前，正面朝向自己，返回桌前。

8、將玻璃杯放入茶盤倒扣，坐下，再翻過來，茶杯拿的時候不能拿的太靠上，為了尊敬品茶喝茶的客人或者評委。

9、溫杯：用開水沖洗杯子，緩緩轉(zhuǎn)動，溫杯時，順時針方向，倒水入水浴。一共溫兩個杯，一起倒水，再分別順時針轉(zhuǎn)動。之后，手握膝蓋上，從左到右與評委眼神交流，大約5秒鐘。

10、茶匙交給右手，右手放茶匙在茶盤中間，至于兩個玻璃杯中間。

打開茶葉罐，茶葉蓋放在茶巾上，取適量茶葉放入茶杯，茶量以不滿茶葉杯底為正常。合上茶罐蓋子，放好茶葉罐，右手拿茶匙交給左手，放回茶匙至茶道組。

11、搖香：取茶壺，倒水1公分浸沒茶葉，左手拿茶巾，右手拿起茶杯放在茶巾上，杯口朝向懷中方向，逆時針搖3圈，此為搖香。

之后，手握膝蓋上，從左到右與評委眼神交流，大約5秒鐘。

12、沖泡：取茶壺，以鳳凰三點頭手法，水流不能斷，沏茶至離杯口1公分。

13、用托盤托舉茶杯走向評委或者客人，屈膝輕放茶盤置桌面，將左側(cè)茶杯放置在主評委（面對面正中的）或客人面前，左手置腹前，右手前伸致意，要微笑著說“請品茶”。

14、把余下杯子放置在茶盤正中，走向另外評委，屈膝輕放茶盤置桌面，將茶杯放置在評委或客人面前，左手置腹前，右手前伸致意，要微笑著說“請品茶”。

15、取茶盤斜置身前，正面朝向自己，返回桌前。（退開時候茶盤斜置身前）。

16、按順序收起茶具在茶盤中，按54321的動作收回茶具。

17、起身，站在桌子右側(cè)，腳外八字，左前右后，攏手罩腹，面向評委傾身俯首45度起身，微笑著說“我的演示到此結(jié)束，謝謝各位”。施禮，拿起托盤，下臺，結(jié)束演示。

18、之后再把玻璃杯也收拾好，洗干凈放回原處。實踐準備：實操場地 實踐形式：實操訓練 實踐課時：2課時

實踐指導：教師帶領學生進行茶藝服務禮節(jié)訓練，教師示范，學生反復練習。

實踐效果：要通過正規(guī)訓練，使學生掌握正確的茶藝服務禮儀規(guī)范，并運用到工作中去。模塊二 茶葉的識別

實訓項目一 品茶的基本程序

實踐目標：通過對本章節(jié)的學習，掌握各類茶的品飲方法和程序。實踐內(nèi)容：

品茶，是一門綜合藝術。茶葉沒有絕對的好壞之分，完全要看個人喜歡哪種口味而定。也就是說，各種茶葉都有它的高級品和劣等貨。茶中有高級的烏龍茶，也有劣等的烏龍茶；有上等的綠茶，也有下等的綠茶。所謂的好茶、壞茶是就比較品質(zhì)的等級和主觀的喜惡來說。目前的品茶用茶，主要集中在兩類：一是烏龍茶中的高級茶及其名叢，如鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍及武夷名叢、鳳凰單叢等。二是以綠茶中的細嫩名茶為主，以及白茶、紅茶、黃茶中的部分高檔名茶。這些高檔名茶，或色、香、味、形兼而有之，它們都在一個因子，兩個因子，或某一個方面上有獨特表現(xiàn)。

一、品茶包括四方面內(nèi)容：一審茶名，二觀茶形色澤（干茶、茶湯），三聞茶香（干茶、茶湯），四嘗滋味。茶葉的名稱是茶文化的一部分，俗話說茶葉學到老，茶名記不了。茶葉名稱的由來有的是出自產(chǎn)地、有的源于傳說，很值得細細品味。欣賞干茶，即在選茶后對茶的欣賞。包括茶的產(chǎn)地、傳說故事、詩詞等名茶文化的內(nèi)容，也包括茶的外形、色澤、香氣等品質(zhì)特征的鑒賞。品嘗茶湯的過程：先聞茶香,無蓋茶杯是直接聞茶湯飄逸出的香氣,如用蓋杯、蓋碗，則可取蓋聞香。溫嗅主要評比香氣的高低、類型、清濁；冷嗅主要看其香的持久程度。然后再觀看茶湯色澤。茶湯色澤因茶而異，即使是同一種茶類茶湯色澤也有一點不同，大體上說，綠茶茶湯翠綠清澈；紅茶茶湯紅艷明亮；烏龍茶茶湯黃亮濃艷各有特色。最后嘗味：小口喝茶，細品其味。使茶湯從舌尖到舌兩側(cè)再到舌根，可辨綠茶的鮮爽、紅茶的濃甘，同時也可在嘗味時再體會一下茶的茶氣。茶葉中鮮味物質(zhì)主要是氨基酸類物質(zhì)，苦味物質(zhì)是咖啡堿，澀味物質(zhì)是多酚類，甜味物質(zhì)是可溶性糖。紅茶制造過程中多酚類的氧化產(chǎn)物有茶黃素和茶紅素，其中茶黃素是湯味刺激性和鮮爽的重要成分，茶紅素是湯味中甜醇的主要因素。當然，品茶時也要注重精神的享受。品茶不光是品嘗茶的滋味，在了解茶的知識和文化的同時，提高品茶者的自身修養(yǎng)，并增進茶友之間的感情。

二、各類茶的品飲：

茶類不同，花色不一，其品質(zhì)特性各不相同，因此，不同的茶，品的側(cè)重點不一樣，由此導致品茶方法上的不同。1．高級細嫩綠茶的品飲

高級細嫩綠茶，色、香、味、形都別具一格，討人喜愛，品茶時，可先透過晶瑩清亮的茶湯，觀賞茶的沉浮、舒展和姿態(tài)，再察看茶汁的浸出、滲透和湯色的變幻，然后端起茶杯，先聞其香，再呷上一口，含在口，慢慢在口舌間來回旋動，如此往復品賞。2．烏龍茶的品飲

烏龍茶的品飲，重在聞香和嘗味，不重品形。在在實踐過程中，又有聞香重于品味的（如臺灣），或品味更重于聞香的（如東南亞一帶），潮汕一帶強調(diào)熱品，即灑茶入杯，以拇指和食指按杯沿，中指抵杯底，慢慢由遠及近，使杯沿接唇，杯面迎鼻，先聞其香，爾后將茶湯含在口中回旋，徐徐品飲其味，通常三小口見杯底，再嗅留存于杯中茶香。臺灣采用的是溫品，更側(cè)重于聞香。品飲時先將壺中茶湯趁熱傾入公道杯，爾后分注于聞香杯中，再一一傾入對應的小杯內(nèi)，而聞香杯內(nèi)壁留存的茶香，正是人們品烏龍茶的精髓所在。品啜時，先將聞香杯置于雙手手心間，使聞香杯口對準鼻孔，再用雙手慢慢來回搓動聞香杯，使杯中香氣盡可能得到最大限度的享用。至于啜茶方式，與潮、汕地區(qū)無多大差異。3．紅茶品飲

紅茶，人稱迷人之茶，這不僅由于色澤紅艷油潤滋味甘甜可口，還因為它品飲紅茶，除清飲水思源外，還喜歡調(diào)飲，酸的如檸檬，辛的如肉桂，甜的如砂糖，潤的如奶酪。品飲紅茶重在領略它的香氣，滋味和湯色，所以，通常多采用壺泡后再分灑入杯。品飲篇三：茶藝實習指導書

湄潭縣中等職業(yè)學校

《茶藝》 實習（實訓）指導書

編訂教師 適用專業(yè)

目 錄

實驗一 茶藝禮儀······························（2）

實驗二 綠茶茶藝································（4）實驗三 實驗四 實驗五 實驗六 實驗七

紅茶茶藝································（7）

青茶茶藝································（10）

花茶茶藝································（14）

黑茶茶藝································（18）

茶席設計································（21）實驗一 茶藝禮儀

一、實驗目的與意義 通過教師示范演示了解并掌握禮儀、禮節(jié)、禮貌的概念及茶藝師禮儀規(guī)范、茶館服務禮儀的操作規(guī)范和要點。

二、實驗內(nèi)容及要求

1、微笑禮

2、迎賓禮

3、奉茶禮

4、站姿禮儀

5、坐姿禮儀

6、行姿禮儀

7、鞠躬禮 茶藝禮儀不主張繁文縟節(jié)，但是和諧和禮儀動作應始終貫穿其中。一般不用動作幅度很大的禮儀動作，而采用含蓄、溫文爾雅、謙遜、誠摯的禮儀動作。習茶禮儀要靜，盡量用微笑、眼神、手勢、姿勢等示意，不主張用太多語言客套。要求穩(wěn)重，因此調(diào)息靜氣是關鍵。一個小小的伸掌禮，動作輕柔而又表達清晰，觀者并不覺有用力感。行禮者必須掌握好用力分寸，氣韻凝于手掌心，含而不露。茶藝禮儀目的在于自省修身，多采用含蓄、溫文、謙遜、誠摯的禮儀動作，不主張?zhí)鋸埖膭幼骷把哉Z客套，盡量用微笑、眼神、手勢、姿勢等示意。以動作連貫，態(tài)度恭謙為準，教師示范、演示，學生模擬訓練。

三、實驗儀器、設備 茶藝實驗室或多媒體教室，茶桌、茶杯、茶壺、椅子、燒水壺。

四、實驗步驟站姿禮儀步驟： 雙腳呈v字或“丁”字站立，身體挺直。行姿步驟： 以站姿為基礎，切忌上身扭動搖擺，盡量循一條直線行走。女士雙手同“站

姿”交握胸前。男士雙臂下垂于身體兩側(cè)，隨走動步伐自然擺動。坐姿步驟： 端坐椅子中央，雙腿并攏。上身挺直，雙肩放松。頭正肩平，下 頜微斂；眼可平視或略垂視，面部表情自然。右手在上雙手虎口交握，置放胸前或面前桌沿。如果作為來賓被讓于沙發(fā)就座，則可正坐，或雙腿并攏偏向一側(cè) 斜坐，腳踝可以交叉（時間久可以換一側(cè)），雙手交握輕搭腿面鞠躬禮步驟：

分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對象分為“真禮”用于主客之間）、“行禮”（用于客人之間）與“草禮”（用于說話前后）。站立式鞠躬與坐式

將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個小氣團的感覺。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成手腕要含蓄用力，不至于動作輕浮。

五、實驗注意事項

學習過程要求表情自然，衣著大方得體。

六、實驗小結(jié) 1.分組訓練。2.演示與模擬結(jié)合 實驗二 綠茶茶藝

一、實驗目的與意義

通過玻璃杯沖泡綠茶流程的演示及茶藝表演，要求學生掌握綠茶品質(zhì)特點、沖泡要求和操作要領。

1、綠茶鑒賞

2、茶水比

3、沖泡流程和方法

4、茶藝解說詞

二、實驗內(nèi)容及要求

茶藝實驗室、玻璃杯沖泡綠茶的流程，以三杯為例，按照茶水比1:50配備茶葉和水量。綠茶類屬不發(fā)酵茶。這類茶的茶葉顏色是翠綠色，泡出來的茶湯是綠黃色，因此稱為“綠茶”。例如，雨花茶、龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。顏色：碧綠、翠綠或黃綠，久置或與熱空氣接觸易變色。原料：嫩芽、嫩葉，不適合久置。香味：清新的綠豆香或者板栗香，味清淡微苦。沖泡名優(yōu)綠茶要求選用完好無色無花紋透明中型玻璃杯，水溫控制在80度，按1:50茶水比配備茶葉和用水量。

三、實驗儀器、設備 玻璃杯3個、隨手泡（煮水器）、水盂、綠茶10克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、茶則、流水茶盤。

四、實驗步驟

1.選用無色透明玻璃杯可以欣賞綠茶芽葉及沖泡全過程。

2.沖泡前先檢查茶具數(shù)量質(zhì)量，并用開水燙洗茶杯，起到溫杯潔具的作用。3.用80～85℃水溫沖泡名優(yōu)綠茶香氣純正，滋味鮮爽。

4.每杯投茶量3g，沖泡時間應在3分鐘，5分鐘內(nèi)飲用為好，時間過長過短都不利于茶香散發(fā)、茶湯滋味辨別。

5.玻璃杯沖泡綠茶適用“上投法”、“中投法”的置茶方法，蓋碗沖泡可選用“中投法”、“下投法”的置茶方法。上投法即先向玻璃杯中注入熱水七分滿，再投入所需茶葉，適合于緊實、易于下沉的茶葉置茶法（如碧螺春）；中投法指先向茶杯中注入少量熱水后再投放茶葉，使茶葉充分吸收熱量后舒展開來，再注入熱水七分滿即可，適合于條形纖細不易于下沉的茶葉（如黃山毛峰）；下投法即現(xiàn)將茶葉投入玻璃杯，再注入熱水至七分滿，適合于扁平光直，不易下沉的茶葉。（如西湖龍井）篇四：茶藝實訓報告

茶藝實訓報告

今天我們懷著歡樂的心情來到我們的新校區(qū)上我們老師的茶藝課。在這個課上我學到了很多知識。

中國是一個千年文明古國，禮儀之邦，崇尚禮節(jié)。中國有句民諺：無茶不成禮，中國茶文明傳達的是純，雅，禮和茶道的精神理念，傳播的是人與自然的交融，啟發(fā)人們走向更高的生活境界。

茶藝人士說，喝茶的環(huán)境對于喝茶的人來說，并不是最重要的，這就在于喝者的心情。喝綠茶可以消暑，冬喝紅茶可以祛寒；大口喝茶可以解渴，小口品茶可以知味。人未改，茶是茶，不同的時節(jié)，不同的心情，不同的喝法，也就有了不同的滋味，不 同的感悟，因而對于真正的品味者來說喝茶自有喝茶的樂趣在。飲茶，既可以養(yǎng)生又可以治病，茶葉中既有營養(yǎng)的樂趣在。飲 茶，既可以養(yǎng)生又能治病，茶葉中既有營養(yǎng)成分又有藥理作用。如果能根據(jù)自我體質(zhì)，選用適宜茶療方，對增進健康，增進體質(zhì)定會有宜?！袄渌莶杪凉狻边@是一句值得人們細細品味的喝茶人的妙語。喝茶人總想說出茶的滋味，卻不知道茶的滋味，就在喝茶的過程中，喝茶時，要從中體會“所喝的是什么味道”及其敷衍著生活的滋味，將一份“如何品味”的心思塞在心里，恐怕就全把真正的滋味放過。平淡的水溶入幾片茶葉，就成為茶；似水流年，平常的生活，若是有了一顆自覺他的心，就會充滿歡喜，這像宋人杜少山的詩句所寫“寒夜客來茶當酒，竹枋湯沸火正紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”

佳茗，是清是醇，是苦中帶甘，是超凡脫俗，是不卑不亢，是無聲勝有聲，更是一種生活態(tài)度，我們在品茶中品味人生，品味生活，在生活中體味茶意，才能撫平內(nèi)心之浮躁，不徐不疾的前進，從容，優(yōu)雅的生活。人生如茶，茶似人生，只要用心品茗，從容之可得其真味，品茗中，看悠長人生，心寧神靜，回味里，天籟之音，繚繞縷縷，屬于自己的那一簾幽夢，定會在某個不經(jīng)意的瞬間，纏繞在身邊。