第一篇：果樹冬季管理總結(jié)

《果樹冬季管理管理技術(shù)》培訓(xùn)總結(jié)

為落實上級農(nóng)民專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)要求，結(jié)合我鄉(xiāng)生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀，本著 “實際、實用、實效”的原則。我們開展了果樹冬季管理管理技術(shù)的培訓(xùn)工作?，F(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下：

一、工作經(jīng)驗

1、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)是做好培訓(xùn)工作的前提。此次培訓(xùn)是提高農(nóng)民素質(zhì)，發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，加快新農(nóng)村建設(shè)的迫切需要，是當(dāng)前跟蹤的主要任務(wù)，于是我們把此項內(nèi)容納入年培訓(xùn)工作的重要意識日程。

2、制定培訓(xùn)方案，加大宣傳力度，是做好培訓(xùn)工作的保障。為搞好本次培訓(xùn)，我們首先制定了培訓(xùn)法案，加大宣傳力度，動員農(nóng)民參加培訓(xùn)，在工作中我們確定了培訓(xùn)指導(dǎo)思想、培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、實施步驟和組織保障，為培訓(xùn)順利開展做好了準(zhǔn)備。

3、理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)了學(xué)員動手操作能力。本次培訓(xùn)我們采取了集中面授與學(xué)員實踐操作相結(jié)合的模式，是知識在實踐中得到體現(xiàn)，調(diào)動了學(xué)員認(rèn)真參訓(xùn)的積極性。

二、工作中的不足：

1、集中培訓(xùn)難度較大，經(jīng)費少。由于農(nóng)民外出打工的較多經(jīng)商的也不少，召集起來培訓(xùn)比較困難，加之培訓(xùn)經(jīng)費不足，不能給學(xué)員以補助。

2、參加培訓(xùn)農(nóng)民年齡較大且目前我鄉(xiāng)留守從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大部分都是老年人和婦女，年齡較大，文化底子薄，對知識接受能力較差，影響了培訓(xùn)示范效果。

第二篇：果樹冬季修剪實習(xí)報告

果樹冬剪實習(xí)報告

一、實習(xí)目的及意義

1、為了將理論與實際聯(lián)系起來，將所學(xué)的知識運用到實際生產(chǎn)上，加強動手能力，同時鞏固所學(xué)知識，我們開展了果樹冬季修剪實習(xí)。

2、生產(chǎn)實習(xí)是重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，通過生產(chǎn)實習(xí)讓學(xué)習(xí)者深入生產(chǎn)第一線，提高實踐技能，在實踐中思考，從實踐中總結(jié)經(jīng)驗，應(yīng)用、驗證、鞏固、充實所學(xué)理論，加強理論與實踐的結(jié)合；

3、在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，提高分析問題、解決問題的能力。

二、實習(xí)任務(wù)

1、熟悉果樹修剪各個環(huán)節(jié)，學(xué)會主要果樹修剪技術(shù)。理論結(jié)合實踐，做好果樹的的修剪認(rèn)真聽老師的講解并運用所學(xué)知識進(jìn)行修剪

2、積極參加所在實習(xí)單位的果樹修剪，認(rèn)真實習(xí)做好觀察記錄，牢固學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)思想，培養(yǎng)艱苦奮斗的作風(fēng)。

二、實習(xí)時間

2012年12月6日

三、實習(xí)地點

陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司

四、實習(xí)企業(yè)概況：

鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司是一個以果品種植.實驗研究，示范開發(fā)，技術(shù)推廣為一體的農(nóng)業(yè)科技型龍頭企業(yè)。在蘋果新技術(shù)試驗.研究.推廣等方面去得了多項殊榮。公司先后被確定為國家863計劃職能化農(nóng)業(yè)陜西示范點.農(nóng)業(yè)部引進(jìn)國外技術(shù)項目成果展示圖.陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果示范園.西北農(nóng)林科技大學(xué)產(chǎn).學(xué).研科技示范推廣基地.國家現(xiàn)代蘋果技術(shù)體系風(fēng)向蘋果綜合試驗站.陜西省引進(jìn)國外技術(shù)示范推廣基地.陜西省科普惠農(nóng)富民先進(jìn)集體.寶雞市十佳科普示范基地。在果園管理上堅持綠色.生態(tài).環(huán)保.優(yōu)質(zhì).高效.安全的指導(dǎo)思想及先進(jìn).實用.實效.動態(tài)綜合管理的技術(shù)路線.全面落實十二相配套技術(shù).注重生產(chǎn)名品.精品。生產(chǎn)的蘋果具有果個勻稱.色澤艷麗.風(fēng)味濃郁.果肉酥脆.營養(yǎng)全面.口感極佳.等特點.近年來公司又開發(fā)了具有保健作用的SOD蘋果。產(chǎn)品已打入北京.上海.深圳.西安.寶雞等大中型超市.深受消費者靑睞.贏得了國內(nèi)外專家的贊譽。

五、實習(xí)的具體內(nèi)容

2012年12月6日早8點在班主任王毅老師和鄒養(yǎng)軍老師的帶領(lǐng)下我們乘車來到實習(xí)地點——陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司。在這里我們見到了當(dāng)?shù)氐睦霞夹g(shù)員，學(xué)習(xí)了果樹修剪的技術(shù)要領(lǐng)，老技術(shù)員將多年的果樹修剪經(jīng)驗總結(jié)給我們進(jìn)行了詳細(xì)的講解和示范。

5.1、明確整形修剪的目的掌握修剪要領(lǐng)和方法步驟及修建的關(guān)鍵

5.1.1、修剪的目的1、使幼樹提早結(jié)果，延長結(jié)果年限；

2、對于盛果期的樹，應(yīng)該以提高產(chǎn)量，克服大小年為目的；

3、使冠內(nèi)通風(fēng)透光，減少病蟲危害，提高果實品質(zhì)；

4、提高工效，降低成本；5適應(yīng)不良?xì)夂?，增強抗逆能力，擴(kuò)大栽培范圍。

5.1.2修剪要領(lǐng)和方法步驟及修建的關(guān)鍵

種植果樹，修剪果樹的依據(jù)：土肥水是基礎(chǔ)，病蟲防治是保障，優(yōu)良品種是根本，合理密植是前提，整理修剪是調(diào)節(jié)，科學(xué)實驗是手段，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是目的。在做好這些之后，果園的產(chǎn)量就會有很大的保障。第一、了解樹形，找樹的毛病。只有知道了哪里不好，才能有目的的做出判斷。第二、了解品種，看修剪反映。不同的樹品種，生活習(xí)性上會有一定的區(qū)別，根據(jù)經(jīng)驗，可以知道哪些枝該怎樣剪。第三、看樹上花芽的形成。今年的花芽就是明年的果子只有適量花芽長在合適的位置，才能期待來年的高產(chǎn)。

1、要修剪好樹，首先必須仔細(xì)觀察果樹的形態(tài)，因樹制宜，隨勢做型，采用適合的修剪手法，以保障果樹生長與持續(xù)結(jié)果。樹形大概有： 主干形、變則主干形、紡錘形、細(xì)長紡錘形、圓柱形、層形、十字形、自然開心形等。不同品種的果樹都要根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌墓庹諚l件，氣候條件等進(jìn)行修剪。

2、留好結(jié)果樹枝：第一，生長勢旺的枝必須疏除。特別是直立向上的枝，不僅消耗果樹營養(yǎng)，而且不能結(jié)果。第二，多留兩側(cè)枝，可以進(jìn)行回縮、短截促進(jìn)只組復(fù)壯。；兩側(cè)枝屬于中庸枝，不是很弱，又不是很強的只消耗的枝。是結(jié)果的中堅力量。所以我們將背上枝與背下枝看情況疏除。第三，枝條必須分布均勻。充分利用空間和光能?？偟膩碚f，必須保障果樹有新枝，能結(jié)果，能保持。、根據(jù)果樹的樹齡以做以下修剪：第一、幼樹期間修剪，應(yīng)以促為主。短枝型蘋果有成枝力弱，樹冠擴(kuò)大緩慢的特點，幼樹期間，促使多生枝條，加快樹冠的形成。第二、結(jié)果期間修剪，對于生長強壯的枝條、飽滿的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使樹體合理負(fù)載，以保持健壯中庸的樹勢；各主枝延長枝延伸生長時，要用壯枝代頭，在中部飽滿芽處短截；結(jié)果枝組應(yīng)適當(dāng)回縮或疏去失去結(jié)果能力的枝組；對于臨時性枝條，去弱留強，去平留斜，將直立枝拉斜。第四、調(diào)整上強下弱的生長勢。短枝型蘋果樹極易出現(xiàn)樹體上強下弱現(xiàn)象，糾正這種現(xiàn)象，修剪時一般應(yīng)該保持下部的主枝開張角度要小于上部主枝的開張角度；如果上部主枝生長勢強時，要用弱枝代頭，在弱芽處短截。

5.1.3、帶隊老師老技術(shù)員進(jìn)行示范操作。

老師一邊示范一邊講解,力求做到示范操作規(guī)范準(zhǔn)確，以便讓每個同學(xué)都能明白無誤，正確掌握修剪技術(shù)。老師向我們進(jìn)行示范操作是使我們將書本理論轉(zhuǎn)化為實踐操作的橋梁。

5.1.4、學(xué)生親自實踐訓(xùn)練

隨機組合，每組四人，一次修剪一棵樹，期間大家互相配合，自由交流討論，同時，指導(dǎo)老師會在邊上不斷的指導(dǎo)和給予幫助。

5.1.5、老師審查并分析小結(jié)

每次修剪結(jié)束后，老師都會對我們分組訓(xùn)練修剪的結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地檢查、分析、總結(jié)，這是大大提高我們冬剪技術(shù)的必要環(huán)節(jié)。我們在老師的指引下尋找修剪過程中存在的問題和問題產(chǎn)生的原因，在以后的修剪中及時避免，同時，老師還提出改進(jìn)的想法和措施，以培養(yǎng)我們的創(chuàng)新能力。

六、實習(xí)中資料的收集與總結(jié)

1、在實習(xí)中認(rèn)真聽講解，仔細(xì)看示范，作好記錄，親自動手實踐、參觀、咨詢搜索、資料等能聯(lián)系理論進(jìn)行蘋果樹基礎(chǔ)生產(chǎn)管理和進(jìn)行合理的修剪

2、搜索了資料后總結(jié)了影響來年產(chǎn)量的原因：第一、生態(tài)平衡遭到了破壞，造成了氣候改變。第二、現(xiàn)代工廠的破壞，大量排出酸雨。第三的密度太大。第四施肥欠當(dāng)沒有按照平衡施肥的原則，或者施肥實時機選擇不當(dāng)。第五、超負(fù)荷結(jié)果。第六、干旱高溫。第七、害蟲危害，主要是蘋掌舟蛾與銅綠金龜子。第八、蘋果樹管理粗放?？傊斯麡涔芾恚ㄊ┓?、灌水、修剪等人為管理不當(dāng)之外，很大一部分原因就是當(dāng)今我們生活的環(huán)境遭到了很大程度的破壞。

3、具體的修剪中，先是要找到樹的毛病，我們必須認(rèn)清哪些枝是輔養(yǎng)枝，在認(rèn)清主枝以后，做到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷。大枝要充分接受光照，因為他們負(fù)擔(dān)了絕大部分的產(chǎn)量。而那些小枝就是結(jié)果的關(guān)鍵。同時要做到下部密上部疏，內(nèi)部密外部疏，北邊密南邊疏，小枝密大枝疏。疏密有秩，分布合理，枝與枝之間不交叉，樹與樹之間分布合理，光路清晰，空間分布均勻。只要做到了這些，蘋果樹的修剪就算掌握了。

七、實習(xí)感想與體會：

通過這次的實習(xí)讓我扎實的記牢了冬季果樹的修剪技術(shù)，雖說還不熟練，但至少看到一棵果樹，我會大體知道怎么下手，從哪里下手。

通過本次修剪，我們不僅僅鞏固了所學(xué)的理論知識，并將這些知識付諸實踐，鍛煉了動手的能力，也培養(yǎng)了責(zé)任心，因為果樹是多年生的作物，修剪是否合理，都會在樹體上留下明顯的痕跡，對于果樹的修剪，了解掌握的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠熟練。知道并深刻的體會到了整形修剪的意義，通過合理的整形修剪，培養(yǎng)合理的樹形，協(xié)調(diào)各樹體部位間的關(guān)系平衡，改善樹體的營養(yǎng)狀況，達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)和長期的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益的栽培目的。果樹修剪包括整形和修剪兩個方面。通過整形修剪創(chuàng)造一個堅強的樹體骨架，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，促使樹體內(nèi)外均衡立體結(jié)果?？朔麡浯笮∧戡F(xiàn)象，保障果樹持續(xù)高產(chǎn)。

通過參觀，更好了解了現(xiàn)代科技在高新農(nóng)業(yè)中的作用。陜西省寶雞市鳳翔縣綠寶果業(yè)有限責(zé)任公司是典型的高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，園區(qū)借助西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)平臺，進(jìn)行了各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)，培養(yǎng)了各種新興的水果新品種，通過科學(xué)的管理，有效地增加了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高產(chǎn)品價值，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增收提供了很好的科技保障。

通過參觀實習(xí)，我深刻地意識到科技對農(nóng)業(yè)的重要作用，對于我們在學(xué)校中學(xué)到的知識要有效地投入到實際生產(chǎn)操作中去，加大農(nóng)業(yè)與政府，學(xué)校，企業(yè)之間的聯(lián)系運作，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供堅強的后盾和技術(shù)支持。

這次實習(xí)給予了非常好的學(xué)習(xí)機會，特別是對蘋果樹修剪的技術(shù)等有了更為深刻的認(rèn)識，為以后的真正的工作積累了一定的知識經(jīng)驗。

同時感謝班主任王老師和西北農(nóng)林科技大學(xué)的各位老師給予的關(guān)心、支持和組織。指導(dǎo)老師和班主任的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)風(fēng)格，深厚的理論知識和豐富的教學(xué)經(jīng)驗以及誨人不倦的教學(xué)態(tài)度都給我們留下了深刻的印象。老師們的每一份友好鼓勵，每一個善意微笑，每一次細(xì)心指導(dǎo)，都讓我深深感動，讓我對實習(xí)信心十足。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。將永遠(yuǎn)銘記尊師的教誨，將心中的感激化為以后工作積極進(jìn)取的源動力!

羅合寧

2012年12月

第三篇：果樹冬季修剪培訓(xùn)教案

新池鎮(zhèn)坡趙村、宋家莊村農(nóng)民果樹栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

——葡萄冬季修剪

一、任務(wù)提出

1、冬季葡萄修剪，陜西地區(qū)應(yīng)安排在什么時期比較適宜？

2、冬季修剪有何作用？

3、冬季修剪的基本方法有哪些？

4、結(jié)果母枝的修剪方法你能掌握嗎？

5、結(jié)果母枝和主蔓的更新復(fù)壯方法及原理是什么？

二、任務(wù)分析

為掌握葡萄樹冬季修剪，必須掌握以下知識：

1、掌握葡萄冬季修剪的基本方法；

2、通過課堂學(xué)習(xí)和實踐操作，學(xué)會葡萄冬季結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新；

總結(jié)分析并引導(dǎo)學(xué)生概括出葡萄冬季修剪時，其芽眼和結(jié)果母枝留量、結(jié)果母枝的剪留長度，與品種、架式、樹形及管理水平的相互關(guān)系。

三、任務(wù)實施

1.實施準(zhǔn)備 為了從感性認(rèn)識提高到理性認(rèn)識，做好冬季修剪，選擇有代表性的郊區(qū)葡萄園進(jìn)行冬剪實踐操作和冬剪反應(yīng)的觀察。教師要首先熟悉各種冬剪方法操作技能、修剪反應(yīng)和注意問題。

教學(xué)工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液、繩線等。學(xué)習(xí)操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。復(fù)習(xí)有關(guān)葡萄樹不同樹型的培養(yǎng)等方面的知識。

2.葡萄冬季修剪的作用 葡萄的整形、修剪是栽培管理中一項重要的技術(shù)措施。葡萄是藤本攀緣植物，自然狀態(tài)下生長無一定的樹形，枝蔓密布，大量養(yǎng)分耗于營養(yǎng)生長，結(jié)果少，質(zhì)量差，病蟲害嚴(yán)重，空間浪費較大。為了合理留用枝蔓，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，通過整形、修剪，對葡萄植株人為進(jìn)行干涉和誘導(dǎo)，使之按人們的意愿生長發(fā)育，充分利用架面空間，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，以達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

3.冬季修剪的基本方法 休眠期修剪是在葡萄落葉后至埋土前進(jìn)行的修剪，陜西地區(qū)一般在12月至1月。

3.1短截

葡萄的修剪必須與環(huán)境條件、使用架式、品種習(xí)性以及新梢成熟狀況相適應(yīng)。根據(jù)對結(jié)果母枝的剪留長度進(jìn)行修剪。

3.2疏剪

把整個枝蔓從基部剪除稱為疏剪。疏除過密枝、老弱枝、徒長枝、病蟲枝等。作用：達(dá)到改善光照、合理分配營養(yǎng)物質(zhì)、保持生長勢、均衡樹勢、防止病蟲害發(fā)生蔓延的目的。

3.3縮減

剪去二年生以上枝的一部分稱為縮減。作用：達(dá)到恢復(fù)樹勢、防止結(jié)果部位外移、改善光照、均衡樹勢的目的。4.結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新

結(jié)果枝組的培養(yǎng)一般是用短截而得到，因此，枝組的培養(yǎng)和結(jié)果常常發(fā)生矛盾，培養(yǎng)枝組就必需減少一部分產(chǎn)量。復(fù)習(xí)思考題

復(fù)習(xí)題 1.葡萄冬季修剪有哪些內(nèi)容？

2.葡萄結(jié)果枝組的更新方法有幾種,說明其技術(shù)要點？ 3.冬季修剪的作用？

思考題 結(jié)果母枝的剪留長度受哪些因素影響?其留量如何確定？

第四篇：果樹冬季修剪公開課教案

果樹冬季修剪公開課教案

時間：2015年10月12星期二 七年二班 教者：董明利

密山市知一鎮(zhèn)中學(xué) 花卉園藝技師 園林綠化工程技師 講師研究生 【教學(xué)目標(biāo)】

1、知識目標(biāo)：

●了解果樹冬季修剪進(jìn)行的時期 ●掌握果樹冬季修剪的方法

2、能力目標(biāo)：通過講解、演示、觀看、反復(fù)練習(xí)，使學(xué)生能綜合運用果樹冬季修剪方法，能單獨熟練地操作，能為果樹生產(chǎn)服務(wù)；

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生勤動腦、勤動手之習(xí)慣，激勵學(xué)生爭做一合格的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。

【教學(xué)重點】果樹冬季修剪的方法和作用?！窘虒W(xué)難點】綜合應(yīng)用果樹修剪方法 【教學(xué)方法】實踐操作法 【教具準(zhǔn)備】

1、黑板+粉筆

2、器具準(zhǔn)備：枝剪、刀、鋸、登高用具、保護(hù)傷口用品及練習(xí)用枝條若干。

【教學(xué)地點】三樓多媒體教室 【教學(xué)課時】一課時

【教學(xué)時間】2015年10月12日 【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入

上課伊始，讓學(xué)生展示各小組課前實踐所收集的各類果樹的樹形圖像。教師借助這個機會以此提出問題：⑴有中心干的樹形有哪些？⑵無中心干的樹形有哪些？學(xué)生回答后，教師利用課件歸納展示各類果樹的樹形并引導(dǎo)學(xué)生明確每一類樹形都是通過修剪來完成的。那么如何修剪才能使果樹達(dá)到早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗呢？使學(xué)生的思路轉(zhuǎn)向修剪，達(dá)到師生活動一致。

二、基本概念和方法

（一）撐枝調(diào)相(均衡樹勢)即采用撐、拉、別、垂、壓、吊等方法，人為地改變和調(diào)整直立枝或角度較小枝條的生長和分布方向(位)，并對枝條實施某些損傷，借以起到緩和長勢、均衡枝相、充分利用空間，利于果樹生長和促進(jìn)花芽形成的措施叫撐(拉)枝調(diào)相，也叫均衡樹勢。

撐枝的作用是：通過撐枝改變了枝條生長極性，減少枝條上頂端優(yōu)勢的差異，有利于促進(jìn)下部即近基部枝芽的生長(更新復(fù)壯)，并促使所抽生新梢生長均勻，形成中短枝，有利于結(jié)果，防止下部光禿；骨干枝開張角度后，可以擴(kuò)大樹冠，改善光照，并能充分利用空間；通過調(diào)整枝相，有利于促進(jìn)樹體健旺生長，便于進(jìn)行分類管理，能夠達(dá)到早果早豐、整形結(jié)果兩不誤。

具體操作中，為了促使幼樹早果高產(chǎn)、持續(xù)優(yōu)質(zhì)，還要正確調(diào)整樹體的枝相結(jié)構(gòu)，以便調(diào)節(jié)和促進(jìn)光合產(chǎn)物的合理分配。一般對旺樹、旺枝以及樹冠比較直立的品種一定要加大角度；特別是對易于旺長的喬砧樹(包括臨時性的輔養(yǎng)枝)，其枝條角度要力求更大；而對矮化砧以及短枝型品種，或易于衰弱的立地條件(如山區(qū)旱薄地等)開張角度應(yīng)適當(dāng)小些。根據(jù)實際觀測一般通過拉枝開角，可使幼樹提早結(jié)果2--3年，大樹易于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。尤其是通過拉枝可以改善果樹受光條件，不僅提高了果實品質(zhì)(優(yōu)質(zhì))，更重要的是有助于防止內(nèi)膛(或下部)出現(xiàn)光禿即結(jié)果部位外移。

（二）造傷 即利用修剪工具人為地鋸(或者剪)傷所處理枝條的上、下生長點或其基部的初皮部至本質(zhì)部，并在傷口愈合之前起阻礙或減緩養(yǎng)分和水分上下輸導(dǎo)的作用，借以調(diào)節(jié)長勢、有利于促進(jìn)生長或緩勢成花的措施稱造傷。如果造傷恰當(dāng)，其調(diào)節(jié)或控制效果十分顯著。

其作用是:可以人為地調(diào)節(jié)枝4月長勢(即抑強扶弱)，有利于平衡枝相關(guān)系，特別是樹體上下關(guān)系；能夠削弱長勢、促進(jìn)成花，其作用機理是----由于環(huán)刻所造成的傷口能夠不同程度地截留光合產(chǎn)物(包括可溶性糖)，因而也就不同程度地提高了新梢組織中的細(xì)胞液濃度，從而促進(jìn)并加快了花芽分化的過程。另外通過鋸傷(如：連三鋸等)骨干枝背下部位，則可以加大開張角度，起到抑制生長勢(旺枝)，促進(jìn)結(jié)果，并增大光能利用空間。

（三）破芽 即利用枝剪扣去芽體或損傷芽體先端1／3部分稱破芽修剪，也叫破頂或扣芽。

主要作用與目的是：在幼樹整形(尤其是骨干枝的)修剪中，往往為了防止競爭枝特別是背上競爭枝對樹體結(jié)構(gòu)的擾亂，一般在冬季修剪時，有時也可以有意識地扣去青干枝剪口下第二芽，使其不再萌發(fā)，以便拉開剪口枝梢(即延長枝)與下部第三芽枝條之間的生長勢，有利于主從關(guān)系的調(diào)整。尤其是在紡錘形、矮化砧及短枝型樹體結(jié)構(gòu)的中心干延長頭修剪上應(yīng)用最多也最為重要。另外，在選擇芽向定位發(fā)枝時也常采用同樣的辦法----扣上芽逼下芽，達(dá)到集中營養(yǎng)，促發(fā)旺枝。但在為了控制幼旺樹的營養(yǎng)生長，促進(jìn)轉(zhuǎn)化和萌發(fā)形成中短枝，常常對無花的中短枝的頂部大葉芽進(jìn)行破頂芽。能夠控制單軸延長生長(抑制跑條)，并使下部芽限萌發(fā)短枝有利于形成花芽?；蛘?，在對花多的大年樹，為了減少花芽留量，保持預(yù)備枝有一定比例，并使小枝交替結(jié)果、輪流更新。一般對中長果枝和有花芽的果臺枝，進(jìn)行破頂修剪也叫以花換花。

三、注意問題

1、以輕為主、簡化修剪；整體緩放、四季調(diào)整。

2、因樹制宜、綜合調(diào)控。由于冬季修剪是一項技術(shù)性很強，方法上又比較靈活的實際操作手段。但要真正做到準(zhǔn)確掌握、運用自如：首先，就必須充分了解果樹修剪生理，以及正確利用蘋果枝相規(guī)律和枝芽異質(zhì)性等特點；然后，再結(jié)合不同果園的立地條件、建園品種、栽植密度、生長情況和栽培管理水平等采取靈活對路的修剪方法，才能達(dá)到正確修剪，合理調(diào)勢。

3、認(rèn)準(zhǔn)花芽，精細(xì)修剪。對已經(jīng)進(jìn)入盛果初期的大年樹，必須連年進(jìn)行枝組修剪，這樣不僅可以提高產(chǎn)量、促進(jìn)品質(zhì)，而且還可以通過控制花芽留量使其與樹勢和計劃產(chǎn)量相適應(yīng)。其效果比疏花、疏果更為明顯。另外，由于留足了預(yù)備枝芽，能夠在結(jié)果的同時，又形成充足的花芽，為防止并消除“大小年”現(xiàn)象有著極其重要的作用。

第五篇：果樹管理教材

冬季果樹管理

果樹是多年生植物，其生長發(fā)育具有連續(xù)性，冬季管理的好壞，直接影響到明年果樹的開花座果和樹體生長，因此，冬季果園管理，既是今年果園管理的繼續(xù)，又是明年管理的開始。果樹的冬季管理是一個綜合的管理，既包括地上樹體管理，又包括地下土肥水管理，主要有以下六個方面：

1、冬季清園工作

冬季清園很重要。因為危害果樹的好多病蟲、病原菌在園內(nèi)枯枝落葉和樹體及雜草中越冬，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蚜蟲的卵在當(dāng)年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細(xì)蛾以蛹在落葉中越冬等。所以冬初要及時將病蟲枝、病枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。

2、施基肥

秋季未施基肥的，可盡早施入，一般以腐熟后的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主。施用方法因樹齡而異。幼齡樹以條狀溝施為主，成齡樹以放射狀溝施為主。條狀溝施法：于樹冠外圍投影處挖寬、深各60～80厘米的溝，把肥和土混合后填入，然后澆水。施肥部位隨樹冠擴(kuò)大而逐年向外擴(kuò)展；放射狀溝施法：即每株樹冠下開6～8條寬30厘米、深25～40厘米（里淺外深）的放射狀溝，將肥施入。成齡樹的根系己布滿冠下，也可滿園撒施后淺刨，然后整地澆水。一般每畝施腐熟有機肥4～5方，碳酸氫銨、過磷酸鈣各40～50公斤，結(jié)果期大樹還可每畝施入50～100公斤黑礬和10公斤左右硫酸鋅，防止樹體發(fā)生小葉病和黃化病。

3、深翻改土

果樹大多生長在山地、丘陵、灘涂及沙土地等，立地條件一般很差，因此，改良土壤是很重要的。在初冬進(jìn)行深翻改土，將殘留在地表的病葉、落果、雜草等翻入土中，除改善土壤結(jié)構(gòu)、保護(hù)土壤墑情外，更重要的是搗毀病蟲害的生存場所。因為螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎等地下害蟲，冬季均生存在土中；桃小食心蟲、蚜蟲等害蟲喜歡在地縫、雜草內(nèi)產(chǎn)卵或以蛹、幼蟲等形態(tài)越冬。因此，冬季要深翻園地，刨松樹盤，把害蟲翻到地面上凍死或被鳥類食掉。粘土于秋后深翻改土，采用隔行深翻，2～3年完成全園深翻。也可結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻擴(kuò)穴（放樹窩子），逐年向外擴(kuò)大，直到株間全部深翻為止。沙土園通過壓土、翻淤、摻粘土和增施有機肥料等辦法進(jìn)行沙土改良。一般壓土厚度為5～10厘米。

4、冬季修剪

冬季修剪是果園冬管的重要一環(huán)。要根據(jù)不同的樹種、品種、樹齡、樹勢等特點來確定修剪。一般上對幼樹注意培養(yǎng)樹體骨架結(jié)構(gòu)，選留好各級骨干枝，對輔養(yǎng)枝長放或輕短截；對掛果樹要調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長與結(jié)果的矛盾，利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，適時適量回縮。注意復(fù)壯更新枝組，穩(wěn)定樹勢，使樹勢趨于緩和中庸，穩(wěn)定產(chǎn)量；衰弱樹要注意回縮，適當(dāng)重剪，以恢復(fù)樹勢。郁閉果園可結(jié)合冬剪進(jìn)行樹形改造。品種不好的果園可結(jié)合品種改良同時改造樹形。

5、刮樹皮

果樹的部分害蟲冬季在樹干或主枝的粗皮或裂縫中產(chǎn)卵或結(jié)繭越冬，如紅蜘蛛、蚜蟲等，果樹粗皮上的病菌，是第二年病害侵染的主要來源，因此，做好冬季刮樹皮工作，對降低第二年果園的病蟲基數(shù)，控制病蟲害發(fā)生有著十分好的效果。在初冬，可用刮刀將樹上的翹皮、裂縫和病斑刮凈，然后集中起來燒掉或深埋。千萬不能讓刮掉的樹皮隨意散落在果園內(nèi)。刮樹皮時，發(fā)現(xiàn)有腐爛病，可用腐必清2～3倍液，或2％農(nóng)抗120水劑10～20倍液進(jìn)行涂抹防治。

6、樹干涂白

冬季對樹干要進(jìn)行涂白，不僅能有效地防止果樹冬季凍害、日灼和畜禽嚙啃，而且能對殘留在枝干上的病蟲起到良好的防治作用。如果在刮皮之后再進(jìn)行涂白，可對藏匿在枝干粗皮、翹皮或裂縫中的越冬食心蟲、毒蛾、紅蜘蛛等進(jìn)行有效的防治。其方法為：將72％的水、22％生石灰、3％石硫合劑和3％食鹽混合均勻涂用。涂白劑的濃度要合適，以涂上樹干后不往下流又不粘團(tuán)為宜，生石灰一定要溶化，否則它吸水放熱會燒傷樹干。

果樹管理實踐活動

6月7日上午，四年級的學(xué)生到當(dāng)?shù)赜忻墓麡鋵＜腋稑淞执蟛墓麍@里，學(xué)習(xí)夏季桃樹管理技術(shù)。技術(shù)員付大伯首先繪生繪色地給同學(xué)們講解了桃樹疏果和春梢摘心技術(shù)，接著理論聯(lián)系實際，邊示范邊強調(diào)留果的基本要點（留枝條下邊的健壯果實，背上的果子不留）和選枝摘心的具體做法（一般摘除向外延伸的春梢嫩頭）。同學(xué)們聽得仔細(xì)，學(xué)的快樂，個個都對付大伯的講解產(chǎn)生了極大的興趣。學(xué)生在實踐過程中，付樹林老人及時跟蹤觀察，不斷糾正學(xué)生操作錯誤，不多時學(xué)生就熟練掌握了技術(shù)要點和操作規(guī)程。

通過此次活動，使學(xué)生開闊了視野，增長了知識，加深了對勞動的熱愛，進(jìn)一步增強了動手實踐能力。

果樹冬季管理技術(shù)

今年夏秋雨水較多，有利各類病蟲滋生，越冬蟲源基數(shù)大，將直接影響來年的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，切實抓好果樹冬管，具有十分重要的作用。

一、清園

經(jīng)過一年的生長，果園土壤板結(jié)，果樹的枝、芽、葉、果上附著有大量的病蟲害，果樹落葉后要及時進(jìn)行園地管理。一是摘除掛在樹上的塑料袋、拾檢地面的藥瓶、藥袋，清理地面的枯枝、落葉、雜草，摘除病果、蟲果，在果園外集中深埋處理或消毀；二是合理間作。充分利用好土地空間，種植綠肥或其它矮桿豆科植物、蔬菜等，既可提高土壤利用率，又能培肥地力，以豆科作物、蔬菜等生育期短的矮干作物為佳；三是樹盤覆蓋。利用秸稈（如玉米桿、稻草等）對樹盤進(jìn)行覆蓋，既可提高土壤保水、保溫能力，又能增加土壤肥力，改良土質(zhì)，畝用秸稈1000公斤，覆蓋厚度5cm以上，若有條件的可用黑色LS地布。

二、土、肥、水管理

果樹經(jīng)過開花、結(jié)果、消耗了大量的養(yǎng)分和水分，在越冬前應(yīng)及時給予補充，增加樹體的貯藏營養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量，保證來年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

（一）中耕排濕 果園中耕松土是改變土壤不良狀況，提高土壤保墑力的關(guān)鍵措施；冬季雨水相對偏少，氣候干旱土壤板結(jié)，嚴(yán)重影響果樹根系生長和發(fā)育。因此，在入冬前后必須對所有果樹中耕松土一次，樹盤以外翻挖30—50cm，樹干基部附近略淺，向外逐漸加深。同時，結(jié)合翻園開挖排水溝，溝的深度視果園立地條件而定，平地果園開深溝排水，一般要求50—70cm，地勢低洼，容易漬水的果園溝的深度應(yīng)在80cm以上。

（二）施肥

1、未結(jié)果幼樹采用放射狀施肥：即在樹干周圍由內(nèi)向外開溝，溝寬15—20cm，長度70—80cm，深度由內(nèi)向外逐步增加，沿樹干呈放射狀。依次施入農(nóng)家肥、生物有機肥、磷肥、灌稀糞或清水，最后蓋土。

2、結(jié)果樹采用株槽式施肥：其方法是在樹冠滴水線下，分南、北向或東、西向開兩個施肥槽，槽寬30—40cm，長80—100cm，深50cm。先將清園的雜草、枯枝落葉填入溝底依次施入農(nóng)家肥、生物有機肥、磷肥，再灌稀糞或清水后蓋土。

3、矮化密植梨園施肥

矮化密植園單位面積栽樹多，耗肥量大，應(yīng)在冬季施入足量有機肥，其施肥方法和用量為：在兩行梨樹中間隔行開寬30cm、深30cm的施肥槽，按每株樹農(nóng)家肥15千克、復(fù)合肥0.5千克、過磷酸鈣1千克的標(biāo)準(zhǔn)，依次施入，后灌水蓋土；也可將肥料撒于廂面后再全園翻挖。

三、整形修剪

冬季修剪可以有效調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配，除去無用枝，改善樹體光照條件，合理負(fù)載產(chǎn)量，提高果實品質(zhì)，控制大小年。

（一）修剪時期

冬季修剪在落葉后至第二年萌芽前均可修剪，其中以立冬后至立春前最好。

（二）整形

不同的品種豐產(chǎn)樹形也不同，一般來說，柑桔以圓頭形，桃樹以杯狀形，棗樹以疏散分層形，稀植梨樹以疏散分層形，矮化密植以“V”字形和開心形為主。

（三）修剪

結(jié)果樹修剪以維持樹體平衡，改善光照條件，提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量為主，隨樹作形。根據(jù)不同的品種、樹齡、樹勢、立地條件、管理水平，按照修剪原則，一是采用撐、拉、吊的手法調(diào)整枝條角度，填補樹體空間；二是疏除過多主枝、交叉、重疊的主枝；主干中心枝過高一律回縮，使整樹開心亮枝；三是疏去上部直立枝，徒長枝、外圍下垂枝、過長的延長枝、擾亂樹形的交叉枝、重疊枝和下垂枝；回縮衰弱的延長枝、下垂枝；適度短截，確保1/3的枝結(jié)果，1/3的枝孕花，1/3的枝抽梢。

四、病蟲防治

由于今年雨水較多，病蟲發(fā)生較嚴(yán)重，如蟠龍鎮(zhèn)寶峰村棗銹病、略坪鎮(zhèn)同樂村的梨小食心蟲、鄢家鎮(zhèn)大埡村的蜜柚紅黃蜘蛛發(fā)生特別嚴(yán)重。因此全面做好以清園為主的冬防工作。一是結(jié)合修剪，剪除病蟲枝，摘除病果，并集中燒毀；二是果樹樹干及主枝的翹皮中藏有大量的越冬病蟲，用刮刀刮除粗皮翹殼，集中燒毀，但不能傷及活皮層；三是用油漆刷沾涂白劑涂抹樹干60—80cm高，可起到除蟲、防凍的作用。四是修剪后噴3-5度石硫合劑一次。