第一篇：酒店管理制服設(shè)計

我院11級新生院服分為烹飪、西餐、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)和導(dǎo)游、旅英、酒管專業(yè)兩大類，特委托貴部對外招標(biāo)，招標(biāo)要求如下：

一、數(shù)量

1、烹飪、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)：

（1）男生：西服外套、西褲、長袖襯衫、短袖襯衫、領(lǐng)帶各106件；短袖廚師服、長袖廚師服、廚師褲、圍裙、領(lǐng)巾、廚師帽各53件。

（2）女生：套服外套、西褲、長袖襯衫、短袖襯衫、絲巾、裙子各246件；短袖廚師服、長袖廚師服、廚師褲、圍裙、領(lǐng)巾、廚師帽各123件。

2、導(dǎo)游、旅英、酒管專業(yè)：

（1）男生：西服外套、西褲、長袖襯衫、短袖襯衫、領(lǐng)帶各80件。

（2）女生：套服外套、西褲、長袖襯衫、短袖襯衫、絲巾、裙子各544件。

二、要求：

（1）量體裁衣；

（2）所有專業(yè)絲巾（常規(guī)正方形）、領(lǐng)帶款式一致，一套價格在20元左右；

（3）導(dǎo)游、旅英、酒管專業(yè)每人兩套制服(西裝+長袖襯衫＋短袖襯衫)，每套價格在210元左右。要求：兩套制服要求款式、顏色不一樣。

（4）烹飪、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)制服中的一套（長、短袖廚師服+廚師褲+圍裙+廚帽+領(lǐng)巾），價格在120元左右。

（5）烹飪、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)西服與其他專業(yè)西服相同。

（6）長、短袖廚師服左胸上要求繡浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院字樣。

（7）以上服裝投標(biāo)供應(yīng)商均需在開標(biāo)時提供由我院指定樣式的樣衣一套及可供挑選的布樣和色板(樣衣費用投標(biāo)商自理)。供應(yīng)商可自帶模特出樣，學(xué)院亦可提供學(xué)生試樣（需提前預(yù)約）。

（8）要求10月22日先做好烹飪、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的廚師服全套、其他專業(yè)兩套西裝中的一套，11月２日前全部交貨。

（9）付款：服裝驗收合格后支付全部貨款的90%，10%貨款作為質(zhì)量服務(wù)保證金在驗收后2個月無質(zhì)量服務(wù)問題后支付。

第二篇：酒店員工制服管理規(guī)定

麗江金泉大酒店員工制服管理規(guī)定 為維護酒店良好的社會形象，體現(xiàn)金泉規(guī)范、嚴(yán)謹?shù)墓芾盹L(fēng)范。經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，根據(jù)各部門實際工作情況，特制定本規(guī)定如下：

一、從即日起除銷售部、財務(wù)部、采購部等崗位員工因工作需要可穿著制服離店外出，酒店其余各部門員工均不得將制服帶出或穿出酒店。

二、特殊情況需穿著制服離店外出辦事的，必須報請酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可將制服帶出或穿出酒店。

三、酒店保安部負責(zé)嚴(yán)格按照此規(guī)定做好相關(guān)的檢查、封堵工作。對不遵守酒店規(guī)定且不聽勸告者，將按酒店規(guī)定處以甲類過失。

四、酒店人事質(zhì)檢部負責(zé)做好監(jiān)督、檢查和落實工作。以及對違規(guī)人員進行教育和按照酒店規(guī)定進行處罰等工作。

五、酒店領(lǐng)導(dǎo)因工作繁忙應(yīng)酬較多原則上可以將制服帶出或穿出酒店。

此規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。望各部門做好對員工的教育和督導(dǎo)工作。

金泉大酒店2003年5月16日

第三篇：酒店員工制服管理規(guī)定

酒店員工制服管理規(guī)定

第一章總則

為了提升酒店形象，規(guī)范在崗員工著裝標(biāo)準(zhǔn)，進一步規(guī)范化管理，特制訂此規(guī)定，本規(guī)定適用于華聯(lián)酒店全體員工。

第二章制服管理規(guī)定

第一條酒店綜合管理辦公室負責(zé)制訂酒店管理人員及員工制服的制作、標(biāo)準(zhǔn)及款式設(shè)計，制作通過公開招標(biāo)確定。

第二條酒店綜合管理辦公室負責(zé)管理人員及員工制服的管理和發(fā)放。

第三條制服著裝規(guī)定參照《集團員工工作制服管理規(guī)定》、《酒店員工管理手冊》執(zhí)行。

第四條對嚴(yán)重不符合或提示多次仍未按規(guī)定著裝的開具反饋單，按照《酒店員工管理手冊》予以相應(yīng)處罰，并記入當(dāng)月考核。

第三章制服的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)、程序

第五條酒店管理人員及員工制服的使用年限原則上為三年。

第六條所有崗位員工每位發(fā)放夏裝、冬裝各一套。

第七條員工領(lǐng)用制服時，需按照相關(guān)規(guī)定填寫工裝申領(lǐng)單，由綜合管理辦公室負責(zé)人員審核確認后簽字，到酒店布草管

理處領(lǐng)取，布草管理員做好發(fā)放記錄。

第八條新員工入職，崗前實習(xí)結(jié)束后根據(jù)崗位發(fā)放相應(yīng)制服。

第四章制服的使用與折舊

第九條員工初次領(lǐng)用制服時，制服費用由酒店全部承擔(dān)。

第十條因工作崗位調(diào)換的員工，制服根據(jù)崗位需求做相應(yīng)調(diào)整。

第十一條離職、終止（解除）合同的員工按規(guī)定收回制服，按以下具體標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：

1.自制服發(fā)放之日起，工作滿一年以上者，因個人原因離職、終止（解除）合同時，只收回制服不收取服裝費用；

2.自制服發(fā)放之日起，工作滿半年以上一年以下者，因個人原因離職、終止（解除）合同時，收回制服并收取服裝費用的20%；

3.自制服發(fā)放之日起，工作不滿半年者，因個人原因離職、終止（解除）合同時，收回制服并收取服裝費用的30%；

總裁辦公室

二○○九年十二月一日

第四篇：酒店制服管理制度

酒店制服管理制度

第一條

目的為加強對員工制服的管理，特制定本制度。

第二條

管理部門

洗衣房全面負責(zé)灑店制服管理工作，包括新購入制服的驗收、發(fā)放、收回、洗滌、縫補、改制及日常性管理工作。財務(wù)部負責(zé)對制服管理的監(jiān)管工作。

第三條

管理細則

(1)

采購入庫：制服的采購權(quán)集中歸于酒店采購部，任何部門均無權(quán)采購。采購部購進制服后，均需由采購部門通知庫管人員、洗衣房資產(chǎn)管理員及制服使用部門同時驗收。驗收合格后，由庫管人員辦理入庫，洗衣房資產(chǎn)管理員簽收后發(fā)放到各部門并登賬。

(2)

發(fā)放：洗衣房應(yīng)單獨建立制服收發(fā)賬冊(必須建立電子檔案)，分部門、分員工記錄發(fā)放細節(jié)，要求記錄收發(fā)時間、員工工號、姓名、制服名稱及數(shù)量、新舊程度。

(3)

洗滌：洗衣房應(yīng)分部門作好洗滌的收發(fā)記錄及簽字手續(xù)，并于月終時按洗滌部門匯總統(tǒng)計交部門負責(zé)人簽字確認后，在每月2日下班前交財務(wù)入賬。制服洗滌原則上“以臟換凈”。

洗衣房應(yīng)保證洗滌后的員工制服整潔美觀。

(4)

縫補：洗衣房對少扣、拉鏈壞、脫線、可以修補的破損應(yīng)及時處理后再發(fā)給員工。

(5)

收回：職工離職后或調(diào)離酒店公司時，應(yīng)退將所領(lǐng)制服退回洗衣房，未辦妥制服退還手續(xù)的不予辦理離職或異動；員工辦完制服退還手續(xù)后員工所在部門負責(zé)人才能同意其離職或異動并簽字。員工未辦離職手續(xù)且將制服帶走時，員工所在部門應(yīng)在7日內(nèi)以書面形式報告洗衣房，若不告知洗衣房，則對部門負責(zé)人處員工帶走制服價值10%的罰款；離職表上無洗衣房資產(chǎn)管理員及負責(zé)人簽字，財務(wù)不予辦理工資結(jié)算。月末，洗衣房將員工帶走的制服名稱數(shù)量書面通知財務(wù)科作相應(yīng)賬務(wù)處理。

(6)

更換：員工在酒店內(nèi)部發(fā)生崗位異動若需變更制服時，應(yīng)憑員工異動通知書到洗衣房辦理制服換領(lǐng)事宜。

第四條

報損、盤點及其它事項

(1)

報損：對不再使用或無法繼續(xù)使用的制服，應(yīng)由洗衣房提出報損申請，由綜合部、財務(wù)部共同認定確需報損并經(jīng)總經(jīng)理報批后，作報損處理并將報損制服退回總庫。

(2)

盤點：洗衣房對員工遺失或損壞的制服做好記錄。如果因為員工個人原因造成制服丟失或損壞的，洗衣房應(yīng)向綜合部和財務(wù)部發(fā)出通知，要求向責(zé)任員工收取賠償款。賠款的計算方式如下

a)

賠款金額=制服原價—折舊費。

b)

折舊費=制服原價*制服已使用月份/24

c)

對于已使用滿2年的舊制服，則按制服原價的30%賠償。

洗衣房資產(chǎn)管理員每季定期應(yīng)將留存在洗衣房的所有制服盤點，并對各部門員工在用的制服進行核對。財務(wù)參與監(jiān)盤。

（3）押金的交納與退回：員工就職需著制服崗位時，應(yīng)按規(guī)定金額交納服裝押金后方可領(lǐng)取制服；員工離職時應(yīng)退回所領(lǐng)制服并經(jīng)洗衣房資產(chǎn)管理員或其授權(quán)人簽字后方可退回押金。若有制服丟失或嚴(yán)重損壞，則比照上述第四條第二款規(guī)定賠償。對于損壞較輕者，由洗衣房酌情扣款并將扣款額注明在離職審批表中。管理崗位員工可以申請購買為其配置的制服。購買價格比照上述第四條第二款賠款金額的計算方法執(zhí)行。

第五條

洗衣房盤點與各部門員工在用制服時，部門資產(chǎn)管理員負有協(xié)助配合義務(wù)。

第六條

洗衣房有權(quán)根據(jù)本制度制定相應(yīng)管理細則。

第七條

本制度從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日起執(zhí)行。財務(wù)科負責(zé)本制度的監(jiān)督實施，對未按制度執(zhí)行的部門和個人有權(quán)予以處罰。

第五篇：酒店制服管理制度

酒店制服管理制度

第一條 目的

為加強對員工制服的管理，特制定本制度。

第二條 管理部門

由洗衣房全面負責(zé)灑店制服管理工作，包括新購入制服的驗收、發(fā)放、收回、洗滌、縫補、改制及日常性管理工作。財務(wù)部負責(zé)對制服管理的監(jiān)管工作。

第三條 管理細則

1、采購入庫：制服的采購權(quán)集中歸于酒店采購部，任何部門均無權(quán)采購。采購部購進制服后，均需由采購部門通知庫管人員、洗衣房資產(chǎn)管理員及制服使用部門同時驗收。驗收合格后，由庫管人員辦理入庫，洗衣房資產(chǎn)管理員簽收后發(fā)放到各部門并登賬。

2、發(fā)放：洗衣房應(yīng)單獨建立制服收發(fā)賬冊必須建立電子檔案，分部門、分員工記錄發(fā)放細節(jié)，要求記錄收發(fā)時間、員工工號、姓名、制服名稱及數(shù) 量、新舊程度。

3、洗滌：洗衣房應(yīng)分部門作好洗滌的收發(fā)記錄及簽字手續(xù)，并于月終時 按洗滌部門匯總統(tǒng)計交部門負責(zé)人簽字確認后，在每月 2 日下班前交財務(wù)入賬。制服洗滌原則上“以臟換凈” 洗衣房應(yīng)保證洗滌后的員工制服整潔美觀。

4、縫補：洗衣房對少扣、拉鏈壞、脫線、可以修補的破損應(yīng)及時處理后再發(fā)給員工。

5、收回：職工離職后或調(diào)離酒店公司時，應(yīng)退將所領(lǐng)制服退回洗衣房，未辦妥制服退還手續(xù)的不予辦理離職或異動；員工辦完制服退還手續(xù)后員工所在部門負責(zé)人才能同意其離職或異動并簽字。員工未辦離職手續(xù)且將制服帶走時，員工所在部門應(yīng)在 7 日內(nèi)以書面形式報告洗衣房，若不告知洗衣房，則對部門負責(zé)人處員工帶走制服價值 10的罰款；離職表上無洗衣房資產(chǎn)管理員及負責(zé)人簽字，財務(wù)不予辦理工資結(jié)算。月末，洗衣房將員工帶走的制服名稱數(shù)量書面通知財務(wù)科作相應(yīng)賬務(wù)處理。

6、更換：員工在酒店內(nèi)部發(fā)生崗位異動若需變更制服時，應(yīng)憑員工異動通知書到洗衣房辦理制服換領(lǐng)事宜。第四條 報損、盤點及其它事項

1、報損：對不再使用或無法繼續(xù)使用的制服，應(yīng)由洗衣房提出報損申請，由綜合部、財務(wù)部共同認定確需報損并經(jīng)總經(jīng)理報批后，作報損處理并將報損制服退回總庫。

2、盤點：洗衣房對員工遺失或損壞的制服做好記錄。如果因為員工個人原因造成制服丟失或損壞的，洗衣房應(yīng)向綜合部和財務(wù)部發(fā)出通知，要求向責(zé)任員工收取賠償款。賠款的計算方式如下

A、賠款金額制服原價—折舊費。

B、折舊費制服原價制服已使用月份/24

C、對于已使用滿 2 年的舊制服，則按制服原價的 30賠償。洗衣房資產(chǎn)管理員每季定期應(yīng)將留存在洗衣房的所有制服盤點，并對各部門員工在用的制服進行核對。財務(wù)參與監(jiān)盤。

3、押金的交納與退回：員工就職需著制服崗位時，應(yīng)按規(guī)定金額交納服裝押金后方可領(lǐng)取制服；員工離職時應(yīng)退回所領(lǐng)制服并經(jīng)洗衣房資產(chǎn)管理員或其授權(quán)人簽字后方可退回押金。若有制服丟失或嚴(yán)重損壞，則比照上述第四條第二款規(guī)定賠償。對于損壞較輕者，由洗衣房酌情扣款并將扣款額注明在離職審批表中。管理崗位員工可以申請購買為其配置的制服。購買價格比照上述第四條第二款賠款金額的計算方法執(zhí)行。

第五條 洗衣房盤點與各部門員工在用制服時，部門資產(chǎn)管理員負有協(xié)助配合義務(wù)。第六條 洗衣房有權(quán)根據(jù)本制度制定相應(yīng)管理細則。

第七條 本制度從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日起執(zhí)行。財務(wù)科負責(zé)本制度的監(jiān)督實施，對未按制度執(zhí)行的部門和個人有權(quán)予以處罰。