第一篇：娛樂部樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

娛樂部樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

樓面經(jīng)理：黃永生 協(xié)助總經(jīng)理工作全權(quán)負(fù)責(zé)樓面營(yíng)運(yùn)、管理工作。直接上司：KTV總經(jīng)理

直接下屬：樓面主管、DJ主管

工作內(nèi)容：

1．制定部門工作計(jì)劃、管理制度、工作流程、并督促員工貫徹執(zhí)行。

2．負(fù)責(zé)招聘部門員工，合理分配崗位工作，培訓(xùn)教育員工，擬定員工培訓(xùn)內(nèi)容，定期評(píng)估員工工作表現(xiàn)。

3．抓好員工隊(duì)伍思想教育工作，制定每期培訓(xùn)大綱。落實(shí)獎(jiǎng)懲與工作安排。

4．當(dāng)班時(shí)巡查員工的工作，與客人打招呼待好客人，并注意了解客人對(duì)公司的意見，給予妥善的方法處理。

5．直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面主持公共關(guān)系工作，根據(jù)總經(jīng)理的指示統(tǒng)籌有關(guān)部門的經(jīng)營(yíng)推銷活動(dòng)。積極宣傳公司的優(yōu)良服務(wù)和完善的設(shè)施，樹立良好形象。

6．協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人，組織公關(guān)員工接待重要客人。

7．留意客人動(dòng)向，了解收集旅游市場(chǎng)信息，溝通內(nèi)部關(guān)系，為總經(jīng)理決策當(dāng)參 謀，隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)客情與工作情況。

8．負(fù)責(zé)安排保管好財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)選購(gòu)與檢查每一樣用品、工具家私、食品質(zhì)量、價(jià)錢以購(gòu)用，注意場(chǎng)面器具衛(wèi)生與保養(yǎng)物品，做好防火、防盜工作。

9．負(fù)責(zé)與出品部各主管研究出各菜式的餐牌，按照毛利打好售價(jià)，并把好出品 質(zhì)量關(guān)。

10．發(fā)掘客源，聯(lián)絡(luò)客人，經(jīng)常探訪熟客。

11．注意員工的工作情況與紀(jì)律，注意工作中社會(huì)性事件的發(fā)生以及處理。

12．每星期安排一至二次主管會(huì)議，總結(jié)一周的工作情況、出品及服務(wù)質(zhì)量，定 期與員工召開工作會(huì)議。

俱樂部

二00九年二月九日

第二篇：娛樂部經(jīng)理崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)檢査各部門人員是否到崗，人員不充足時(shí)做好調(diào)配工作，確保營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。

2.安排當(dāng)天工作，到各部門聽取工作匯報(bào)。

3.檢查各部門的衛(wèi)生工作及工程維修情況。

4.巡視桌球和保齡球室是否能正常開門營(yíng)業(yè)，協(xié)調(diào)各部門因午飯而出現(xiàn)的頂班調(diào)崗工作。

5.卡拉0K廳開始營(yíng)業(yè)后，檢査是否已開廣告燈箱和背景音樂及設(shè)施，確定能否正常營(yíng)業(yè)。

6.檢查舞廳DJ上崗情況，確定音響設(shè)備正常運(yùn)作,樂隊(duì)排練時(shí)，協(xié)助樂隊(duì)的工作，確保演出順利進(jìn)行。

7.聽取夜班主管工作的匯報(bào)，做好工作安排。

8.營(yíng)業(yè)高峰時(shí)，到各部門巡視，拓展生意。

9.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)其工作進(jìn)行考評(píng)。

第三篇：樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱：樓面經(jīng)理 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：樓面主管 職責(zé)范圍：

1.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé).按公司要求，負(fù)責(zé)酒吧樓面的相關(guān)工作，執(zhí)行和落實(shí)上級(jí)有關(guān)指示，保證所轄部門處于良好的工作狀態(tài)和運(yùn)作狀態(tài).2.做好總經(jīng)理的參謀，依據(jù)市場(chǎng)的變化，及時(shí)掌握和建議酒吧的經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及銷售價(jià)格.3.制定部門的工作計(jì)劃，建立和健全本部門各項(xiàng)規(guī)章制度，抓好隊(duì)伍思想建設(shè)，注意現(xiàn)場(chǎng)傳幫帶，質(zhì)檢、考核和選拔人才.4.經(jīng)常巡視指導(dǎo)下屬工作，檢查衛(wèi)生、設(shè)備、服務(wù)與出品質(zhì)量，督促下屬員工加強(qiáng)推銷，促進(jìn)銷售，增加盈利.5.熱情待人，態(tài)度謙和，有高度責(zé)任心，不徇私、不泄密，妥善處理客人投訴或其他部門投訴，調(diào)解員工糾紛，千方百計(jì)維護(hù)本場(chǎng)所的聲譽(yù)和利益.6.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司各相關(guān)管理制度、管理?xiàng)l例、思想方針、以及各項(xiàng)操作流程、章程.7.努力做好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)審核簽發(fā)本部門物品的申購(gòu)領(lǐng)用單據(jù)，并將采購(gòu)費(fèi)用開支各項(xiàng)單據(jù)交總經(jīng)理審核，控制營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用支出，定期配合相關(guān)部門的檢查.8.制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排培訓(xùn)內(nèi)容，負(fù)責(zé)本部門員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能與技巧及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，從而提高服務(wù)質(zhì)量.9.對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估并匯總交總經(jīng)辦審核批準(zhǔn)，并按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，負(fù)責(zé)審定員工的排班及考勤.10.定期組織主管、領(lǐng)班檢查對(duì)轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)情況，保障其正常運(yùn)行.11.負(fù)責(zé)接待和安排公司的重要顧客、熟客、?？?12.主持部門工作例會(huì)和參加每周經(jīng)營(yíng)分析會(huì).溝通上下級(jí)之間的關(guān)系，向下傳達(dá)上級(jí)決策，向上反映員工情況，并保持好與其他各部門關(guān)系的協(xié)調(diào)與處理.13.積極完成總經(jīng)理臨時(shí)交付的各項(xiàng)工作指標(biāo)和任務(wù).

第四篇：樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

一、崗位職稱：樓面經(jīng)理

二、直接上司：副總經(jīng)理、總經(jīng)理

三、管理對(duì)象：DJ主管、酒吧主管、樓面主管

四、崗位提要：1、2、3、4、主要樓面日常工作。做出工作計(jì)劃并落實(shí)。整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次。提升員工素質(zhì)，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

五、具體職責(zé)1、2、3、認(rèn)真貫徹總經(jīng)理下達(dá)的有關(guān)指示。

分派并督促各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的落實(shí)情況，及時(shí)呈報(bào)經(jīng)營(yíng)狀況。

努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)工作要有高度的責(zé)任感。4、5、6、7、8、9、負(fù)責(zé)管轄范圍的日常管理工作，制定工作計(jì)劃，對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。檢查屬下崗位職責(zé)執(zhí)行落實(shí)情況，每月進(jìn)行評(píng)估，獎(jiǎng)勤罰。掌握員工的出勤情況與平時(shí)的工作表現(xiàn)。堅(jiān)持勤巡查，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

負(fù)責(zé)檢查服務(wù)人員的儀容儀表，帶領(lǐng)并督促員工做好各項(xiàng)工作。負(fù)責(zé)安排確認(rèn)預(yù)訂，親自為重要的賓客服務(wù)。

10、虛心接受賓客的投訴，認(rèn)真分析。

11、確保按規(guī)格布置場(chǎng)地?cái)[設(shè)，負(fù)責(zé)維持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序。

12、根據(jù)所管區(qū)域服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源、客情分析。

13、營(yíng)業(yè)開始時(shí)，參加督促每一流程的服務(wù)與有關(guān)班組、部門協(xié)調(diào)，保證服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)與高質(zhì)量。

14、定期檢查各班設(shè)備的損壞及丟情況，確保及維修，使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

15、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好行象。

16、不斷調(diào)整服務(wù)結(jié)構(gòu)，整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次，對(duì)樓面服務(wù)質(zhì)量負(fù)有主要責(zé)任。

17、建立和健全部門各項(xiàng)規(guī)章制度，注意培養(yǎng)考核和選撥人才。

18、聽取各部主管工作匯報(bào)，對(duì)部門經(jīng)營(yíng)、管理狀況和存在的問題進(jìn)行分析和處理。

19、調(diào)整管理及員工的工作心態(tài)，不斷提升業(yè)務(wù)水平，傳播最新行業(yè)動(dòng)態(tài)，時(shí)事動(dòng)態(tài)。

20、定期組織培訓(xùn)工作和部門各類活動(dòng)。

21、多于員工面對(duì)面溝通，聽取員工意見及建議，了解員工需求，以提高員工的工作激情。

第五篇：樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)合作。

2.配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營(yíng)管理，不斷完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。

3.與主管部長(zhǎng)、領(lǐng)班等中層密切配合，認(rèn)真聽取基層意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并立即加以改進(jìn)，共同提高。

4.每月月末定時(shí)做好當(dāng)月工作總結(jié)和次月工作計(jì)劃，分析研究，并據(jù)以制定相應(yīng)的措施，將各種準(zhǔn)備工作做好。

5.值班經(jīng)理定時(shí)在指定時(shí)間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作。

6.當(dāng)天值班經(jīng)理需將收銀員備用金從財(cái)務(wù)處領(lǐng)出，當(dāng)晚營(yíng)業(yè)前連同保管的收銀章一起發(fā)給收銀員。

7.值班經(jīng)理應(yīng)安排值班管理人員監(jiān)督白天清潔工的工作完成情況，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生。

8.每日營(yíng)業(yè)前主持召開管理人員例會(huì)，總結(jié)前日工作情況；監(jiān)督管理人員作好當(dāng)日工作準(zhǔn)備的安排。

9.合理安排及了解客人訂位情況，結(jié)合當(dāng)日的消費(fèi)情況進(jìn)行合理的應(yīng)酬。

10.發(fā)生物品退換情況時(shí)，必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

11.營(yíng)業(yè)時(shí)間經(jīng)常到場(chǎng)內(nèi)巡視，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關(guān)心下屬，了解員工思想動(dòng)態(tài)。

12.在實(shí)際工作中隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高自身的管理水平和管理素質(zhì)。

13.認(rèn)真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認(rèn)真批閱。

14.監(jiān)督保安對(duì)消防設(shè)施的檢查和維護(hù)，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財(cái)產(chǎn)安全。

15.負(fù)責(zé)主持公司各項(xiàng)活動(dòng)策劃工作。

16.每月對(duì)管理人員的考核情況及時(shí)向公司高層進(jìn)行匯報(bào)與安排。

17.負(fù)責(zé)核對(duì)當(dāng)月的員工考勤表。