第一篇：酒店樓面經(jīng)理崗位職責等

酒店樓面經(jīng)理崗位職責等酒店樓面經(jīng)理崗位職責

1、負責全面主持樓面服務(wù)工作服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。

2、根據(jù)本樓面具體情況審核崗位編制崗位職責及各相關(guān)制度工作標準和考核辦法。

3、主持本樓面的工作例會聽取匯報督促工作建設(shè)提高工作質(zhì)量、工作效率及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。

4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化了解賓客需求及時將信息反饋給廚師并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求滿足市場供應(yīng)。

5、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度負責本樓面范圍的衛(wèi)生對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。

6、注重現(xiàn)場管理安排大型團體宴會并接待好VIP客人妥善處理客人的投訴。

7、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用家強餐具價值易耗品的費用控制制定餐具管理賠償制度節(jié)約費用成本。

8、負責本部門服務(wù)員的考核任用晉升和獎罰審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動和招聘解聘。

9、建立良好的公共關(guān)系加強溝通廣泛收集賓客及其他部門的意見總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤不斷改進工作。

10、審閱每天業(yè)務(wù)報表掌握當日客情預(yù)定資源準備及廚房準備工作了解當日的重要客情以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求認真組織安排各項當前準備工作。

11、負責本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作提高全面綜合素質(zhì)。

12、做好思想政治工作抓好本樓面精神文明建設(shè)宣傳企業(yè)文化關(guān)心員工生活增強企業(yè)凝聚力獎罰分明激發(fā)員工工作的積極性更好的開展工作。

13、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。人事檔案保管制度第一保守檔案機密。現(xiàn)代企業(yè)競爭中情報戰(zhàn)是競爭的重要內(nèi)容而檔案機密便是企業(yè)機密的一部分。對人事檔案進行妥善保管能有效地保守機密。第二維護人事檔案材料完整防止材料損壞這是檔案保管的主要任務(wù)。第三便于檔案材料的使用。保管與利用是緊密相聯(lián)的科學(xué)有序的保管是高效利用資料檔案管理的前提和保證。人事檔案保管制度的基本內(nèi)容建立健全保管制度是對人事檔案進行有效保管的關(guān)鍵。其基本內(nèi)容大致包括五部分材料歸檔制度檢查核對制度轉(zhuǎn)遞制度保衛(wèi)保密制度統(tǒng)計制度。1材料歸檔制度。新形成的檔案材料應(yīng)及時歸檔歸檔的大體程序是首先對材料進行鑒別看其是否符合歸檔的要求其次按照材料的屬性、內(nèi)容確定其歸檔的具體位置再次在目錄上補登材料名稱及有關(guān)內(nèi)容最后將新材料放入檔案。2檢查核對制度。檢查與核對是保證人事檔案完整、安全的重要手段。檢查的內(nèi)容是多方面的既包括對人事檔案材料本身進行檢查如查看有無霉爛蟲蛀等也包括對人事檔案保管的環(huán)境進行檢查如查看庫房門窗是否完好有無其他存放錯誤等。檢查核對一般要定期進行。但在下列情況下也要進行檢查核對--突發(fā)事件之后如被盜、遺失或水災(zāi)火災(zāi)之后。--對有些檔案發(fā)生疑問之后如不能確定某份材料是否丟失。--發(fā)現(xiàn)某些損害之后如發(fā)現(xiàn)材料變霉發(fā)現(xiàn)了蟲蛀等。3轉(zhuǎn)遞制度。轉(zhuǎn)遞制度是關(guān)于檔案轉(zhuǎn)移投遞的制度。檔案的轉(zhuǎn)遞一般是由工作調(diào)動等原因引起的轉(zhuǎn)遞的大致程序如下①取出應(yīng)轉(zhuǎn)走的檔案②在檔案底賬上注銷③填寫《轉(zhuǎn)遞人事檔案材料的通知單》④按發(fā)文要求包裝、密封。在轉(zhuǎn)遞中應(yīng)遵循保密原則一般通過機要交通轉(zhuǎn)遞不能交本人自帶。另外收檔單位在收到檔案核對無誤后應(yīng)在回執(zhí)上簽字蓋章及時退回。4保衛(wèi)保密制度。具體要求如下①對于較大的企業(yè)一般要設(shè)專人負責檔案的保管應(yīng)齊備必要的存檔設(shè)備。②庫房備有必要的防火、防潮器材。③庫房、檔案柜保持清潔不準存放無關(guān)物品。④任何人不得擅自將人事檔案材料帶到公共場合。⑤無關(guān)人員不得進入庫房。嚴禁吸煙。⑥離開時關(guān)燈關(guān)窗鎖門。5統(tǒng)計制度。人事檔案統(tǒng)計的內(nèi)容主要有以下幾項①人事檔案的數(shù)量。②人事檔案材料收集補充情況。③檔案整理情況。④檔案保管情況。⑤利用情況。⑥庫房設(shè)備情況。⑦人事檔案工作人員情況。

二、人事檔案利用制度目的第一建立人事檔案利用制度是為了高效、有序地利用檔案材料。檔案在利用過程中應(yīng)遵循一定的程度和手續(xù)這是保證檔案管理秩序的重要手段。第二建立人事檔案利用制度也是為了給檔案管理活動提供規(guī)章依據(jù)。工作人員必須按照這些制度行事這是對工作人員的基本要求。人事檔案利用的方式人事檔案的利用有多種方式 1設(shè)立閱覽室以供利用查閱。閱覽室一般設(shè)在人事檔案庫房內(nèi)或靠近庫房的地方以便調(diào)卷和管理。這種方式具有許多優(yōu)點如便于查閱指導(dǎo)便于監(jiān)督利于防止泄密和丟失等。這是人事檔案利用的主要方式。2借出使用。借出庫房須滿足一定的條件比如本機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)需要查閱人事檔案公安、保衛(wèi)部門因特殊需要必須借用人事檔案等。借出的時間不宜過長到期未還者應(yīng)及時催還。3出具證明材料。這也是人事檔案部門的功能之一。出具的證明材料可以是人事檔案部門按有關(guān)文件規(guī)定寫出的有關(guān)情況的證明材料也可以是人事檔案材料的復(fù)制件。要求出具材料的原因一般是入黨、入團、提升、招工、出國等。3.人事檔案利用的手續(xù)在通過以上方式利用人事檔案時必須符合一定的手續(xù)。這是維護人事檔案完整安全的重要保證。1查閱手續(xù)。正規(guī)的查閱手續(xù)包括以下內(nèi)容首先由申請查閱者寫出查檔報告在報告中寫明查閱的對象目的理由查閱人的概況等情況其次查閱單位部門蓋章。負責人簽字最后由人事檔案部門審核批準。人事檔案部門對申請報告進行審核若理由充分手續(xù)齊全則給予批準。2外借手續(xù)。首先借檔單位部門寫出借檔報告內(nèi)容與查檔報告相似。其次借檔單位部門蓋章負責人簽字。再次人事檔案部門對其進行審核、批準。然后進行借檔登記。把借檔的時間材料名稱、份數(shù)、理由等填清楚并由借檔人員簽字。最后歸還時及時在外借登記上注銷。3出具證明材料的手續(xù)單位、部門或個人需要由人事檔案部門出具證明材料時需履行以下手續(xù)首先由有關(guān)單位部門開具介紹信說明要求出具證明材料的理由并加蓋公章其次人事檔案部門按照有關(guān)規(guī)定結(jié)合利用者的要求提供證明材料最后證明材料由人事檔案部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱加蓋公章然后登記、發(fā)出。接線生崗位職責●堅守崗位、忠于職守樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想禮貌應(yīng)答平等待客耐心細致講求效率?！癜垂ぷ鞒绦蜓杆?、準確地轉(zhuǎn)接每一個電話保證通訊工作暢通并做好各項記錄?！駥腿说脑儐栆獰崆椤⒍Y貌、迅速地應(yīng)答為客人提供長途掛號、留言、叫醒、咨詢、BP機業(yè)務(wù)等電話服務(wù)?！袷煜な袃?nèi)常用電話號碼主動幫助客人查找電話號碼及接通市內(nèi)電話?！袷煜じ鞔蟪鞘械貐^(qū)號碼及大城市中主要酒店的電話號碼。接受國際電話時應(yīng)問清是否是對方付款要進行登記并計算出應(yīng)收的賬目。●熟悉本酒店內(nèi)部組織機構(gòu)熟悉本酒店內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的分機號碼、姓名和聲音。●自覺遵守通訊保密制度對如下的情況必須嚴格保密1客人的情況特別是VIP客人的情況。2酒店不對外公開的情況。3各部門的工作情況。4店內(nèi)各種設(shè)施的運行情況。5客人的房號?！裼龅饺粘９ぷ饕酝獾那闆r或突發(fā)事件不要擅自處理應(yīng)及時上報總經(jīng)理通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)并做好記錄?！駩圩o總機房內(nèi)的設(shè)備保證通訊設(shè)備整潔、暢通維護其正常工作?！裾莆帐性捝虡I(yè)網(wǎng)絡(luò)機器設(shè)備的功能、操作使用程序和注意事項嚴格遵守微機操作程序?！窨炭嚆@研業(yè)務(wù)提高外語應(yīng)答水平豐富自己的知識講求語音語調(diào)為客人提供優(yōu)質(zhì)的電話服務(wù)以維護酒店的聲譽和利益?！駡?zhí)行交接班制度嚴格交接手續(xù)對重點情況重點交待保證工作的準確和連續(xù)性?！褡杂X遵守酒店各項規(guī)章制度和員工守則不得利用工作之便與客人拉關(guān)系不得在電話中與客人談與工作無關(guān)的話不得利用工作之便與客人交朋友、上房間泄露酒店秘密違反有關(guān)外事紀律?？蛻舴?wù)經(jīng)理崗位職責

一、參與公司營銷策略的制訂

二、積極配合銷售部門開展工作

三、建立并維護公司售后服務(wù)體系

四、組織制訂售后服務(wù)員行為規(guī)范并督導(dǎo)貫徹執(zhí)行

五、建立售后服務(wù)信息管理系統(tǒng)客戶服務(wù)檔案、質(zhì)量跟蹤及反饋

六、與質(zhì)量部門溝通產(chǎn)品質(zhì)量信息并提出改善意見

七、組織客戶服務(wù)系統(tǒng)對客戶產(chǎn)品實施技術(shù)升級服務(wù)

八、制訂售后服務(wù)人員培訓(xùn)計劃并實施

九、組織制定公司產(chǎn)品維修手冊

十、監(jiān)督并控制各辦事處售后費用開支

十一、考核直屬下級并協(xié)助制訂和實施績效改善計劃

十二、受理客戶投訴并向上一級總經(jīng)理匯報工作

十三、督導(dǎo)零配件銷售與售后業(yè)務(wù)?？蛻舴?wù)經(jīng)理崗位職責

一、貫徹執(zhí)行國家、省、市有關(guān)物業(yè)管理的有關(guān)方針政策以及公司的各項管理規(guī)章制度

二、根據(jù)統(tǒng)一管理與專業(yè)分工負責的原則對部門人員的工作進行合理安排召集主持部務(wù)會領(lǐng)導(dǎo)部門人員及時完成公司下達的任務(wù)指標

三、負責制訂部門工作計劃有效組織工作檢查、監(jiān)督工作計劃的完成情況

四、加強部門員工的團結(jié)協(xié)作公正、公平地評價員工的工作做好部門員工考勤、考核等管理工作充分調(diào)動員工的工作積極性

五、負責制定部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃定期開展技能培訓(xùn)工作

六、負責做好部門之間的協(xié)調(diào)、溝通、配合工作共同完成公司的工作目標

七、負責廣泛地向業(yè)主宣傳物業(yè)管理知識擬定物業(yè)管理員崗位職責聽取業(yè)主對服務(wù)工作的意見和建議制定整改方案不斷提高服務(wù)水平

八、加強與業(yè)主委員會、居委會的聯(lián)系協(xié)調(diào)處理好三者之間的關(guān)系

九、負責制定社區(qū)文化活動計劃經(jīng)總經(jīng)理批準后負責組織實施

十、及時完成上級交辦的其它任務(wù)。倉管主任的崗位職責崗位名稱倉庫主任所屬部門生產(chǎn)部直接上級分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理、財務(wù)部直接下級倉庫員工崗位職責倉庫主任作為倉庫管理工作的直接責任人對內(nèi)負責倉庫的日常事務(wù)綜合管理對外對財務(wù)部及生產(chǎn)部負責積極配合公司制度的執(zhí)行確保倉庫財產(chǎn)的安全和完整保證物料收發(fā)及時相關(guān)信息傳遞及時、數(shù)據(jù)準確。具體職責如下

一、對內(nèi)的職責 1.積極貫徹執(zhí)行公司及財務(wù)部的有關(guān)制度定期或不定期組織全體倉管員工學(xué)習(xí)公司相關(guān)文件加強倉庫集體團隊建設(shè)提高倉管員工的團隊意識 2.嚴格控制庫存優(yōu)化庫存管理對現(xiàn)有有關(guān)倉庫的管理制度提出合理的、具可操作性的建議 3.負責倉庫區(qū)域的劃分、人員的分工和倉管員日常工作上的指導(dǎo)協(xié)調(diào) 4.根據(jù)月度考核提出倉管員工資的調(diào)配及人員崗位的調(diào)整方案 5.負責對新進的員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn) 6.公正、嚴格按倉管員考核制度來對倉管員進行日?？己司唧w考核內(nèi)容為 1供應(yīng)商送貨到倉庫倉管員是否按訂單來接收物料報檢是否及時、單據(jù)傳遞是否及時 2倉管員的服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度 3倉管員是否收發(fā)物料及時有無影響生產(chǎn)是否有多發(fā)、少發(fā)、漏發(fā)等現(xiàn)象發(fā)生 4檢查倉庫現(xiàn)場庫容是否整潔倉管員是否按區(qū)域存放物料現(xiàn)場的標識是否明顯物料的帳物卡數(shù)是否保持一致存卡上的記錄是否連續(xù)、字跡是否清晰物料的防護措施是否到位 5組織各倉管員進行月度盤點并根據(jù)盤點結(jié)果查找差異原因 6要求倉管員按時完成對各自所管物料進行庫齡分析呆滯物料的統(tǒng)計、短缺物料的統(tǒng)計等基礎(chǔ)工作 7負責倉管員的考勤工作 8負責其他考核項目。7.每周一上午打印跟蹤負庫存報表、車間物料任務(wù)統(tǒng)計等報表查看倉管員是否按時、按量發(fā)料對負庫存項目產(chǎn)生原因進行分析并提出預(yù)防措施 8.定期對各倉管員所管物料中的呆滯物料一個月、不合格品一周清理。對于呆滯物料先填制呆滯物料處理申請表獲得批示后按技術(shù)部門提出的處理意見進行處理不合格品應(yīng)劃分責任界限屬于供應(yīng)商的責任應(yīng)及時通知退貨 9.每月會同采購部的對帳便于財務(wù)部按時給供應(yīng)商結(jié)帳。

二、對外的職責 1.負責倉庫與質(zhì)檢部、生產(chǎn)車間、采購部等外部門業(yè)務(wù)的銜接和協(xié)調(diào) 2.每天及時編制匯總并報送三天物料短缺滾動報表給相應(yīng)部門 3.每月定期或不定期向財務(wù)部匯報當月倉庫工作的進展情況 4.負責將有關(guān)倉庫數(shù)據(jù)信息及時報財務(wù)部具體報送的有 1庫存物料動態(tài)及結(jié)構(gòu)分析和物料庫齡分析每月27日 2呆滯物料統(tǒng)計表每月27日 3月度倉管員的內(nèi)部考核表每月最后一天 4每月生產(chǎn)計劃變動次數(shù)明細統(tǒng)計表每月最后一天 5每月與外協(xié)廠對帳的情況每月初3日之前 6每月采購訂單的執(zhí)行完成情況匯總。5.其他相關(guān)職責。倉管員的崗位職責 1.負責維護分管物料的系統(tǒng)處理確保帳、卡、物三者一致及系統(tǒng)處理的及時性與準確性嚴格控制負庫存對除恰時供貨以外貨物均應(yīng)掛好存卡做好物料狀態(tài)標識降低錯發(fā)物料風險為系統(tǒng)正常運作提供強有力的支持 2.對分管物料的儲存質(zhì)量、呆滯情況、不合格物料進行動態(tài)跟蹤按倉庫組長的要求及時反映物料積壓、呆滯及不合格品情況并積極處理上述物料 3.嚴格按要求接收訂單物料堅持原則性又要講求靈活性協(xié)助相關(guān)部門對分管物料庫存的控制 4.負責維護分管物料所轄區(qū)域庫容的保持、整潔嚴格按公司倉庫管理制度要求存放物料并采取有效措施確保分管物料的安全性、完整性及各種防護、防塵手段落實到位確保公司物料存放有序整齊劃一保養(yǎng)有道 5.完整、及時傳遞各種原始單據(jù)并按要求提交倉庫單證管理員歸檔管理倉庫單證管理員應(yīng)及時將各種原始單證按類分月裝訂成冊并歸檔管理以便事后查詢每年末應(yīng)將原始單據(jù)上交財務(wù)部統(tǒng)一管理.6.處理好與相關(guān)部門的工作關(guān)系建立良好的工作溝通渠道樹立為生產(chǎn)車間服務(wù)的意識把好生產(chǎn)物流鏈的源頭關(guān)同時保證物流下游的順暢。及時將分管物料短缺、呆滯和過量采購情況向采購部門反映 7.積極協(xié)助倉庫主任工作并接受其工作指導(dǎo)、監(jiān)督與考核 8.其它工作。

第二篇：樓面經(jīng)理崗位職責

崗位名稱：樓面經(jīng)理 直接上級：總經(jīng)理 直接下級：樓面主管 職責范圍：

1.直接對總經(jīng)理負責.按公司要求，負責酒吧樓面的相關(guān)工作，執(zhí)行和落實上級有關(guān)指示，保證所轄部門處于良好的工作狀態(tài)和運作狀態(tài).2.做好總經(jīng)理的參謀，依據(jù)市場的變化，及時掌握和建議酒吧的經(jīng)營方式、收費標準及銷售價格.3.制定部門的工作計劃，建立和健全本部門各項規(guī)章制度，抓好隊伍思想建設(shè)，注意現(xiàn)場傳幫帶，質(zhì)檢、考核和選拔人才.4.經(jīng)常巡視指導(dǎo)下屬工作，檢查衛(wèi)生、設(shè)備、服務(wù)與出品質(zhì)量，督促下屬員工加強推銷，促進銷售，增加盈利.5.熱情待人，態(tài)度謙和，有高度責任心，不徇私、不泄密，妥善處理客人投訴或其他部門投訴，調(diào)解員工糾紛，千方百計維護本場所的聲譽和利益.6.嚴格貫徹執(zhí)行公司各相關(guān)管理制度、管理條例、思想方針、以及各項操作流程、章程.7.努力做好本部門的物資財產(chǎn)管理，負責審核簽發(fā)本部門物品的申購領(lǐng)用單據(jù)，并將采購費用開支各項單據(jù)交總經(jīng)理審核，控制營業(yè)成本、費用支出，定期配合相關(guān)部門的檢查.8.制定培訓(xùn)計劃，安排培訓(xùn)內(nèi)容，負責本部門員工的各項業(yè)務(wù)知識、技能與技巧及服務(wù)意識的培訓(xùn)，從而提高服務(wù)質(zhì)量.9.對下屬人員進行績效評估并匯總交總經(jīng)辦審核批準，并按獎懲制度實施獎懲，負責審定員工的排班及考勤.10.定期組織主管、領(lǐng)班檢查對轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)情況，保障其正常運行.11.負責接待和安排公司的重要顧客、熟客、?？?12.主持部門工作例會和參加每周經(jīng)營分析會.溝通上下級之間的關(guān)系，向下傳達上級決策，向上反映員工情況，并保持好與其他各部門關(guān)系的協(xié)調(diào)與處理.13.積極完成總經(jīng)理臨時交付的各項工作指標和任務(wù).

第三篇：樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理崗位職責

一、崗位職稱：樓面經(jīng)理

二、直接上司：副總經(jīng)理、總經(jīng)理

三、管理對象：DJ主管、酒吧主管、樓面主管

四、崗位提要：1、2、3、4、主要樓面日常工作。做出工作計劃并落實。整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次。提升員工素質(zhì)，打造優(yōu)秀團隊。

五、具體職責1、2、3、認真貫徹總經(jīng)理下達的有關(guān)指示。

分派并督促各項經(jīng)濟指標的落實情況，及時呈報經(jīng)營狀況。

努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，嚴格要求自己，規(guī)范執(zhí)行各項規(guī)章制度，對工作要有高度的責任感。4、5、6、7、8、9、負責管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。檢查屬下崗位職責執(zhí)行落實情況，每月進行評估，獎勤罰。掌握員工的出勤情況與平時的工作表現(xiàn)。堅持勤巡查，現(xiàn)場督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

負責檢查服務(wù)人員的儀容儀表，帶領(lǐng)并督促員工做好各項工作。負責安排確認預(yù)訂，親自為重要的賓客服務(wù)。

10、虛心接受賓客的投訴，認真分析。

11、確保按規(guī)格布置場地擺設(shè)，負責維持高標準的服務(wù)程序。

12、根據(jù)所管區(qū)域服務(wù)項目的特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源、客情分析。

13、營業(yè)開始時，參加督促每一流程的服務(wù)與有關(guān)班組、部門協(xié)調(diào)，保證服務(wù)高標準與高質(zhì)量。

14、定期檢查各班設(shè)備的損壞及丟情況，確保及維修，使營業(yè)場所正常運轉(zhuǎn)。

15、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好行象。

16、不斷調(diào)整服務(wù)結(jié)構(gòu)，整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次，對樓面服務(wù)質(zhì)量負有主要責任。

17、建立和健全部門各項規(guī)章制度，注意培養(yǎng)考核和選撥人才。

18、聽取各部主管工作匯報，對部門經(jīng)營、管理狀況和存在的問題進行分析和處理。

19、調(diào)整管理及員工的工作心態(tài)，不斷提升業(yè)務(wù)水平，傳播最新行業(yè)動態(tài)，時事動態(tài)。

20、定期組織培訓(xùn)工作和部門各類活動。

21、多于員工面對面溝通，聽取員工意見及建議，了解員工需求，以提高員工的工作激情。

第四篇：樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理崗位職責

1.嚴格遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，團結(jié)合作。

2.配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。

3.與主管部長、領(lǐng)班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高。

4.每月月末定時做好當月工作總結(jié)和次月工作計劃，分析研究，并據(jù)以制定相應(yīng)的措施，將各種準備工作做好。

5.值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作。

6.當天值班經(jīng)理需將收銀員備用金從財務(wù)處領(lǐng)出，當晚營業(yè)前連同保管的收銀章一起發(fā)給收銀員。

7.值班經(jīng)理應(yīng)安排值班管理人員監(jiān)督白天清潔工的工作完成情況，確保營業(yè)場所整潔衛(wèi)生。

8.每日營業(yè)前主持召開管理人員例會，總結(jié)前日工作情況；監(jiān)督管理人員作好當日工作準備的安排。

9.合理安排及了解客人訂位情況，結(jié)合當日的消費情況進行合理的應(yīng)酬。

10.發(fā)生物品退換情況時，必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

11.營業(yè)時間經(jīng)常到場內(nèi)巡視，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關(guān)心下屬，了解員工思想動態(tài)。

12.在實際工作中隨時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高自身的管理水平和管理素質(zhì)。

13.認真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認真批閱。

14.監(jiān)督保安對消防設(shè)施的檢查和維護，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財產(chǎn)安全。

15.負責主持公司各項活動策劃工作。

16.每月對管理人員的考核情況及時向公司高層進行匯報與安排。

17.負責核對當月的員工考勤表。

第五篇：樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理崗位職責

直屬上級：營運總監(jiān)

直屬下級：樓面副理/樓面主管

職責規(guī)范：全面負責營運部的經(jīng)營管理工作，做出工作計劃并落實，整合服務(wù)資源，提升服務(wù)檔次，提升員工素質(zhì)，打造優(yōu)秀團隊。

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作，對管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負有不可推卸的責任；配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。

2、根據(jù)公司總體目標和上級指示，不斷設(shè)立自己各項工作重點目標和計劃，合理分工并經(jīng)常性檢查以了解工作進度，發(fā)現(xiàn)問題解決問題；

3、制定部門的管理制度、服務(wù)標準，工作規(guī)程及各項工作評估辦法、考核標準、獎勵制度，報總經(jīng)理審批后落實執(zhí)行；

4、核定本部門的人員編制，合理的給主管、領(lǐng)班等授權(quán)分工。制定部門管理人員的排班表，落實部門管理人員的職責規(guī)范；

5、嚴格要求下屬各主管（領(lǐng)班）及員工嚴格遵守公司規(guī)章制度、崗位職責及各項服務(wù)的操作規(guī)范流程，做好相關(guān)督導(dǎo)管理工作，在工作中做出表率；

6、保持信息渠道的暢通，關(guān)注同行的發(fā)展趨勢和競爭情況，為公司的經(jīng)營管理決策提供信息依據(jù)和合理建議；

7、及時向上級匯報工作進度，對存在的問題提出解決方案，報請上級批準；

8、做好成本及費用控制，執(zhí)行公司的相關(guān)制度，樹立員工的主人翁責任感，為公司開源節(jié)流；

9、了解場內(nèi)任何動態(tài)及活動的安排,協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系，并監(jiān)督各部門的工作，保證營業(yè)的正常運作；

10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件，協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系，積極配合其他部門開展工作；

11、參加每日部門例會，總結(jié)昨日工作中存在的問題，交代當日工作重點，提醒注意事項和解決方案；

12、檢查前一日的所有報表、銷售情況，帶領(lǐng)部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。

13、檢查當天營業(yè)前的準備工作，包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預(yù)訂情況等；

14、營業(yè)期間加強巡視、檢查工作、督導(dǎo)部門員工嚴格執(zhí)行各項服務(wù)規(guī)范、標準，保證服務(wù)質(zhì)量不斷提高；

15、充分運用部門經(jīng)費，組織有意義的員工文化活動激發(fā)團隊的活力，提高團隊的凝聚力；

16、與主管、領(lǐng)班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高

17、主動同員工溝通，關(guān)注員工的工作心態(tài)及思想狀況。綜合運用多種激勵措施，提高士氣和工作積極性；

18、組織本部門員工的培訓(xùn)工作，不斷提高服務(wù)員的工作技能、業(yè)務(wù)知識水平和基層干部的管理能力。擴寬員工的知識面和專業(yè)水平，提高員工的整體素質(zhì)。積極培養(yǎng)后備人才，幫助員工樹立正確的個人目標；

19、定期對管轄范圍內(nèi)的員工服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)、儀容儀表進行檢查，精神面貌,出勤情況,以及環(huán)境衛(wèi)生 等指標是否達到要求，提高工作效率

20、監(jiān)督接待、促銷人員。關(guān)注營業(yè)區(qū)域消費情況及娛樂氣氛，督促接待人員和服務(wù)員及時服務(wù)、促銷；

21、親自接待一些重要的貴賓、領(lǐng)導(dǎo)等，并為其服務(wù),合理的處理好賓客的每一起投訴，并作記錄；

22、保持與賓客的良好關(guān)系，注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人；

23、值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作

24、發(fā)生物品退換情況時，必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

25、根據(jù)市場情況和季節(jié)與廚部協(xié)商,做好食品的更換計劃,控制食品,飲品標準規(guī)格和要求,正確控制成本和各項費用的控制,降低營業(yè)成本費用,確保營業(yè)指標和利潤指標的完成;

26、定期向店長匯報部門工作；