第一篇：超市員工工作規(guī)范

消防方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。

燃燒的3個(gè)條件：可燃物助燃物點(diǎn)火源。

防火的基本原理：控制可燃物和助燃物、控制和清楚點(diǎn)火源、防止火勢(shì)擴(kuò)散蔓延。

香煙的表面溫度兩百到三百、中心溫度七百到八百。四十瓦的白幟燈泡表面溫度是六十到七十?dāng)z氏度、六十瓦的白幟燈泡表面溫度是七十到八十、一百瓦的白幟燈泡表面溫度是八十?dāng)z氏度。

常見(jiàn)的電器設(shè)備：取暖器、熱得快、電熱壺、電熨斗（有人看管使用）。

倉(cāng)庫(kù)的五距：房頂頂距、燈距、墻距、柱距、堆距。

堆放商品不能堵塞：消防栓前面，防火簾下面，消防通道上面，安全門前。

火災(zāi)撲救方法：隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。

滅火器：干粉滅火器（使用方法：拔插銷、對(duì)火源、壓手柄。）、二氧化碳滅火器、水劑滅火器、鹵代烷滅火器。

報(bào)火警方法：大聲呼叫報(bào)警、利用有線廣播報(bào)警、利用手動(dòng)設(shè)備報(bào)警、向公安消防報(bào)警（具體位置詳細(xì)地址、起火物、火勢(shì)大小、留下聯(lián)系方式、去路口迎接消防車）。

安全門什么時(shí)候可以打開(kāi)：賣場(chǎng)火災(zāi)或突發(fā)狀況。

賣場(chǎng)規(guī)定：上班時(shí)間不可聊天，不可依靠貨架站立，雙手交叉垂直放下，不許吃東西，上班前和上班時(shí)不能喝酒，員工上下班由員工出入口進(jìn)出、上班時(shí)間不可購(gòu)物，預(yù)留商品視同偷竊，不可穿著工裝購(gòu)物，拉鏈拉至頂端、識(shí)別證佩戴在左胸，正反兩面不可放東西，用別針雙層穿戴，馬甲不能里長(zhǎng)外短，下身深色長(zhǎng)褲，進(jìn)入賣場(chǎng)一律穿制服帶識(shí)別證，禁止借用冒用制服證件，來(lái)賓證不能銷售，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎起，不能佩戴夸張首飾，不能吃零食睡覺(jué)看報(bào)紙雜志，除吸煙區(qū)外不可吸煙，不準(zhǔn)打架斗毆并通知廠商和賣場(chǎng)分店，不得偷竊和挪用公司商品和物品，也不得參與鼓勵(lì)暗示偷竊和挪用公司商品和物品，查到開(kāi)除。工作時(shí)間不能接打電話玩手機(jī)，員工上下班一率不準(zhǔn)購(gòu)買破包出新商品，通道暢通無(wú)阻礙，除非補(bǔ)貨時(shí)，走道不得堆物，補(bǔ)貨時(shí)，貨物放在走道中間。

更衣室規(guī)定：

1、保持更衣室清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)丟棄雜物。

2、嚴(yán)禁在更衣室吃零食用餐吸煙。

3、嚴(yán)禁在更衣室休息滯留。

4、個(gè)人物品全部放入更衣柜內(nèi)，不得放在柜外，否則視垃圾處理。5更衣柜一般兩人合用，貴重物品不得放入，遺失自負(fù)。

6、不得私自配鑰匙，換柜子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消使用資格并重罰。

用餐規(guī)定：

1、用餐分批進(jìn)行，中餐：11：00～13：00，晚餐：17：00～19：00。不準(zhǔn)占位滯留。

2、餐廳禁止用早餐，看報(bào)紙。

3、用餐時(shí)注意清理桌面。

4、餐桌不準(zhǔn)吃零食，否則罰款。

5、米飯湯免費(fèi)供應(yīng)，不得浪費(fèi)，不準(zhǔn)帶走。

考勤制度：

1、上下班必須打卡。

2、請(qǐng)假由部門課長(zhǎng)經(jīng)理簽字（部門主管電話），曠工三天開(kāi)除，不得代打卡，要提前請(qǐng)假。

退廠時(shí)間：每周五早八點(diǎn)。

退廠流程：至人資領(lǐng)表，由部門課長(zhǎng)經(jīng)理簽字。如果合同未到期，需廠商加蓋公章的解除合同證明。

攜帶物品：干凈無(wú)損的制服，識(shí)別證，考勤卡，更衣柜鑰匙。

賣場(chǎng)四不：不準(zhǔn)回答不知道，不準(zhǔn)抵毀其他商品，不準(zhǔn)過(guò)度推銷自己的商品，不準(zhǔn)擅自更改擴(kuò)大自己的排面。

工作：

1、面銷：不準(zhǔn)試吃試飲。

2、補(bǔ)貨，整理庫(kù)存。

3、商品陳列，賣場(chǎng)拾孤兒“先生鮮”。禮貌用語(yǔ)：歡迎光臨，你好。

服從課長(zhǎng)安排事項(xiàng)。

神秘課暗訪：專業(yè)公司的專業(yè)暗員進(jìn)行一站式購(gòu)物，內(nèi)容：

1、門前廣場(chǎng)。

2、洗手間是否有異味破損。

3、二樓籃子手推車衛(wèi)生和有無(wú)破損。

4、飲水，購(gòu)物環(huán)境，非生鮮區(qū)地面干凈無(wú)

異味。

5、通道暢通無(wú)阻礙。

商品陳列：

1、商品（堆投）陳列整齊，產(chǎn)品擺放不超出排面，散落商品五分鐘內(nèi)被整理。

2、無(wú)破損變形產(chǎn)品。

3、無(wú)遺棄商品。

4、商品干凈無(wú)灰塵，隨機(jī)選取五個(gè)商品用手撫摸。

5、商品和標(biāo)簽一一對(duì)應(yīng)。

6、缺貨商品有提示。

賣場(chǎng)內(nèi)部服務(wù)人員：

1、可以隨時(shí)找到服務(wù)員（半分鐘內(nèi)）。

2、服務(wù)員穿著干凈整潔無(wú)污漬無(wú)層次，全店統(tǒng)一著裝。

3、服務(wù)員站立儀態(tài)，與顧客溝通直立，不得斜靠倚靠，坐在貨架柱子旁邊，雙手不得報(bào)胸。

4、生鮮區(qū)按規(guī)范穿戴帽子口罩圍裙。

5、胸牌配戴統(tǒng)一規(guī)范，無(wú)破損遮蓋。

6、導(dǎo)購(gòu)態(tài)度良好，無(wú)不理睬不耐煩。

7、員工態(tài)度良好。

8、導(dǎo)購(gòu)能提供有效幫助且指示正確。

9、員工能提供有效幫助且指示正確.10、服務(wù)員無(wú)聚集聊天現(xiàn)象。

11、無(wú)違規(guī)使用手機(jī)現(xiàn)象。

12、導(dǎo)購(gòu)使用禮貌用語(yǔ)。

13、員工使用禮貌用語(yǔ)。

企業(yè)文化：1997年潤(rùn)泰集團(tuán)與上海不夜城股份有限公司合資成立上海大潤(rùn)發(fā)有限公司?；茨洗鬂?rùn)發(fā)店是華東36號(hào)店。2006年12月14日開(kāi)業(yè)。全稱：淮南市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司。公司愿景：成為倍受顧客喜愛(ài)、信賴、員工引以為傲的國(guó)際一流零售業(yè)者。

公司使命：提供顧客新鮮便宜舒適便利且一次購(gòu)足的優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境。成為社區(qū)好鄰居，值得消費(fèi)者信賴的采購(gòu)代表。

我們的行業(yè)：服務(wù)業(yè)。工作：協(xié)助顧客購(gòu)物。職責(zé)：增進(jìn)顧客購(gòu)物愉快。目標(biāo)：顧客滿意。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。

服務(wù)態(tài)度：歡迎微笑協(xié)助謝謝。工作態(tài)度：歡喜做甘愿受。

服務(wù)行業(yè)現(xiàn)在面臨日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，其中競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一便是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，我們除了日常對(duì)顧客服務(wù)外，還必須為消費(fèi)者提供“101%滿意”服務(wù)，這也是許多商場(chǎng)倡導(dǎo)的服務(wù)理念。所以我們對(duì)待自己的服務(wù)要求已不能僅僅局限于昔日的“好”、“較好”，而是“最好”，力爭(zhēng)做到“不僅盡心盡力，更要盡善盡美”！我們的企業(yè)理念里明確寫(xiě)到：“顧客是我們的貴賓！”我們應(yīng)視顧客為貴賓，和藹、友善的態(tài)度應(yīng)貫徹始終；我們部分工作人員因不考慮工作方法，在執(zhí)行工作中不注重顧客內(nèi)心感受，從而導(dǎo)致投訴。

第二篇：偉佳超市聯(lián)營(yíng)員工工作規(guī)范

偉佳超市聯(lián)營(yíng)員工工作規(guī)范

店面就是我們的形象窗口，為規(guī)范偉佳超市賣場(chǎng)形象，提高營(yíng)業(yè)員整體素質(zhì)，只有不斷地進(jìn)行自我檢點(diǎn)，完善并細(xì)化好我們的服務(wù)、次序和紀(jì)律，使顧客的滿意度提高，更好地刺激拉動(dòng)顧客的購(gòu)買率；為此，特制定以下管理制度，望積極配合：

一、日常管理

1、各商鋪必須在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)隨時(shí)保持清潔自己區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，主要表現(xiàn)為（廢箱、果皮紙屑及各類垃圾等）；

2、每天結(jié)束營(yíng)業(yè)后，必須將自己區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整理徹底打掃干凈整潔，清理后的垃圾妥善處理；

3、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查本區(qū)域電源安全，確保電器正常運(yùn)行；

二、營(yíng)業(yè)員管理

1、營(yíng)業(yè)員每天必須統(tǒng)一著裝，長(zhǎng)發(fā)必須以盤發(fā)形式進(jìn)行營(yíng)業(yè)；

2、工作時(shí)間內(nèi)禁止?fàn)I業(yè)員大堆小堆地聚集在一起聊天；

3、工作時(shí)間內(nèi)禁止串崗；

4、工作期間禁止購(gòu)物，在賣場(chǎng)內(nèi)吃東西；

三、氛圍管理

1、為創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)氛圍，提高自身的銷售水平和素質(zhì)，和氣生財(cái)，杜絕與顧客或同行進(jìn)行爭(zhēng)吵，如發(fā)生類似事件將第一時(shí)間通知超市管理人員或邀請(qǐng)顧客到辦公室處理。否則一旦在賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)類似事件，將直接嚴(yán)肅處理。

備注：以上規(guī)定如有違反將按照《偉佳超市違紀(jì)處分標(biāo)準(zhǔn)》給以處罰。

第三篇：偉佳超市聯(lián)營(yíng)員工工作規(guī)范

偉佳超市聯(lián)營(yíng)員工工作規(guī)范

偉佳超市聯(lián)營(yíng)員工工作規(guī)范

店面就是我們的形象窗口，為規(guī)范偉佳超市賣場(chǎng)形象，提高營(yíng)業(yè)員整體素質(zhì)，只有不斷地進(jìn)行自我檢點(diǎn)，完善并細(xì)化好我們的服務(wù)、次序和紀(jì)律，使顧客的滿意度提高，更好地刺激拉動(dòng)顧客的購(gòu)買率；

為此；特制定以下管理制度，望積極配合：

一、日常管理

1、各商鋪必須在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)隨時(shí)保持清潔自己區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，主要表現(xiàn)為（廢箱、果皮紙屑及各類垃圾等）；

2、每天結(jié)束營(yíng)業(yè)后，必須將自己區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整理徹底打掃干凈整潔，清理后的垃圾妥善處理；

3、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查本區(qū)域電源安全，確保電器正常運(yùn)行；

二、營(yíng)業(yè)員管理

1、營(yíng)業(yè)員每天必須統(tǒng)一著裝，長(zhǎng)發(fā)必須以盤發(fā)形式進(jìn)行營(yíng)業(yè)；

2、工作時(shí)間內(nèi)禁止?fàn)I業(yè)員大堆小堆地聚集在一起聊天；

3、工作時(shí)間內(nèi)禁止串崗；

4、工作期間禁止購(gòu)物，在賣場(chǎng)內(nèi)吃東西；

三、氛圍管理

1、為創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)氛圍，提高自身的銷售水平和素質(zhì)，和氣生財(cái)，杜絕與顧客或同行進(jìn)行爭(zhēng)吵，如發(fā)生類似事件將第一時(shí)間通知超市管理人員或邀請(qǐng)顧客到辦公室處理。否則一旦在賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)類似事件，將直接嚴(yán)肅處理；

第四篇：超市收銀員工作規(guī)范

超市收銀員工作規(guī)范

為規(guī)范超市收銀員的收銀操作，提高收銀效率、提高收銀準(zhǔn)確性、安全性，制定本規(guī)范。本規(guī)范適用于超市收銀員。

一、營(yíng)業(yè)前

1、到指定地點(diǎn)領(lǐng)取備用金（人民幣），并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔，當(dāng)面清點(diǎn)。

2、清理收銀臺(tái)衛(wèi)生，打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)，然后依次開(kāi)UPS、顯示屏、主機(jī)開(kāi)關(guān)，輸入操作密碼，進(jìn)入銷售狀態(tài)，確認(rèn)收銀機(jī)處于正常工作狀態(tài)；打開(kāi)錢箱，放入備用金（除小面額紙幣外,不同幣種分開(kāi)放）。

3、檢查所在收銀臺(tái)的銀行POS機(jī)終端是否工作正常；如有異樣立即向收銀柜長(zhǎng)或樓面管理人員匯報(bào)。

4、認(rèn)真檢查收銀機(jī)、讀碼器、刷卡器是否工作正常，如有異樣立即向收銀柜長(zhǎng)或樓層管理人員匯報(bào)。

5、將營(yíng)業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺(tái)、刷卡器、封箱膠紙、包裝繩、記錄本、購(gòu)物袋及其它用品按指定位置擺放整齊，檢查購(gòu)物袋存量是否足夠。

6、了解當(dāng)天商場(chǎng)及廠家的促銷活動(dòng)，商場(chǎng)工作要求；參加部門召開(kāi)的晨會(huì),并做好記錄。

7、分類整理好報(bào)紙及公司有關(guān)促銷宣傳單，各種物品擺放整齊，整理著裝，調(diào)整情緒，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。

二、營(yíng)業(yè)中

1、顧客來(lái)到收銀臺(tái)前，收銀員應(yīng)面帶微笑，及時(shí)接待，不得以任何理由推諉。

2、錄入前應(yīng)先詢問(wèn)顧客有無(wú)優(yōu)惠卡，如顧客有，先刷優(yōu)惠卡再錄入商品；如顧客無(wú)，可告知顧客到服務(wù)臺(tái)辦理的方法及優(yōu)惠卡的功能。在錄入商品條碼時(shí)應(yīng)先對(duì)顧客購(gòu)買的商品數(shù)量作大致估計(jì)及分類，選出合適的購(gòu)物袋（預(yù)計(jì)給顧客的購(gòu)物袋的容量相當(dāng)于顧客購(gòu)物量的一倍），然后把商品逐一用掃描器掃描后分類裝入購(gòu)物袋中。對(duì)于一些裸露商品（臺(tái)布、雜志、散裝面包糕點(diǎn)、蛋糕等）；直接接觸顧客皮膚的商品（如新鮮魚(yú)肉、凍品、熟食、洗衣粉等）；在掃描后應(yīng)立即裝入購(gòu)物袋，不要長(zhǎng)時(shí)間放在收銀臺(tái)面，以保證顧客所購(gòu)的商品干凈、衛(wèi)生。

3、正確、規(guī)范掃描，在掃描器最敏感的地區(qū)按掃描器指定箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(guò)，聽(tīng)至“嘟”的響聲后，再仔細(xì)核對(duì)每個(gè)商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、價(jià)格是否一致。

4、讀不出條碼的商品馬上用手工輸入，不得用不同條碼的同價(jià)商品代替入機(jī)，同時(shí)記錄該商品條碼，報(bào)部門處理；用手工輸入條碼如果屏幕提示“無(wú)該商品信息”時(shí)，應(yīng)向顧客表示歉意，同時(shí)向收銀柜長(zhǎng)反映情況以求盡快解決；同條碼的3件以上商品清點(diǎn)數(shù)量后可直接用數(shù)量鍵輸入電腦，并且要準(zhǔn)確清晰地向顧客報(bào)出修改的數(shù)量，如“3個(gè)益力多”。同條碼的3件以下的商品可以一一掃描錄入。

5、當(dāng)電腦顯示的商品資料與實(shí)物不符時(shí)：

1）柜臺(tái)打錯(cuò)價(jià)時(shí)，可在收銀柜長(zhǎng)證明后按低價(jià)售出，差價(jià)由柜臺(tái)責(zé)任人賠償。收銀柜長(zhǎng)作好記錄；

2）商品品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符時(shí)，應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時(shí)通知還原人員進(jìn)行更換；

3）顧客私自更換條碼，一旦發(fā)現(xiàn)，立即報(bào)防損分部處理。

6、商品的正常折讓和變價(jià)由授權(quán)人參照公司規(guī)定輸（《權(quán)限卡使用規(guī)范》），對(duì)符合條件的操作，由授權(quán)人在記錄本上做好登記。

7、在未結(jié)算前發(fā)現(xiàn)輸入錯(cuò)誤應(yīng)使用“取消”（或“更正”）鍵，若屬顧客原因（顧客錢不夠、不要、換貨等）取消，由收銀員請(qǐng)示授權(quán)人，授權(quán)人核對(duì)原因?qū)賹?shí)后授權(quán)取消；若屬收銀員輸入錯(cuò)誤，收銀員應(yīng)先向顧客道歉，然后請(qǐng)示授權(quán)人，授權(quán)人核對(duì)原因?qū)賹?shí)后授權(quán)取消，授權(quán)人在該收銀員 “退換貨登記本”上記錄該收銀員的失誤；若授權(quán)人不能及時(shí)到場(chǎng)，可使用“掛起”功能鍵，但須先向防損員解釋情況，授權(quán)人進(jìn)行取消時(shí)須先向防損員了解當(dāng)時(shí)的情況。

8、營(yíng)業(yè)中遇電腦故障而無(wú)法自行處理,立即通知理貨區(qū)電腦員或電腦部工作人員；關(guān)機(jī)前須經(jīng)過(guò)收銀柜長(zhǎng)以上人員的批準(zhǔn),并由授權(quán)人作好記錄,不得擅自關(guān)機(jī)。

9、支票結(jié)算按公司《關(guān)于受理支票的若干規(guī)定》操作。

10、銀行卡結(jié)算按公司《受理信用卡、儲(chǔ)蓄卡付款的操作規(guī)范》操作，按各銀行信用卡操作規(guī)程及注意事項(xiàng)收??；如因線路問(wèn)題導(dǎo)致等候時(shí)間長(zhǎng)，應(yīng)向顧客作解釋說(shuō)明；如出現(xiàn)“線路中斷”或“操作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)”等提示時(shí)，應(yīng)主動(dòng)在銀行卡調(diào)帳單上做好記錄，以便事后查詢通知顧客。如發(fā)現(xiàn)重收顧客款時(shí)應(yīng)填寫(xiě)調(diào)帳表交財(cái)務(wù)出納，由財(cái)務(wù)核實(shí)后負(fù)責(zé)將款項(xiàng)在七個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)銀行轉(zhuǎn)帳形式退還顧客，并電話告知顧客情況。

11、儲(chǔ)值卡結(jié)算時(shí)應(yīng)注意：

1）刷卡后核對(duì)卡、屏的卡號(hào)是否一致，并向顧客讀出余額，確認(rèn)后再核對(duì)打印的卡號(hào)；

2）儲(chǔ)值卡余額不足10元，應(yīng)建議顧客把余額消費(fèi)完，把卡收回，空卡按面值統(tǒng)一整理后交售卡處；如顧客堅(jiān)持要保留購(gòu)物卡，須請(qǐng)示上級(jí)處理；

3）當(dāng)刷卡后電腦不顯示或顯示卡已過(guò)期時(shí)，收銀員應(yīng)請(qǐng)其他員工或收銀柜長(zhǎng)領(lǐng)顧客到理貨區(qū)，由電腦員處理；

4）當(dāng)收到“該卡不存在”或其它不能使用的提示時(shí)，收銀員應(yīng)及時(shí)報(bào)告收銀柜長(zhǎng)或樓層管理人員處理。

12、顧客使用現(xiàn)金（人民幣）支付時(shí)：

1）除人民幣外，商場(chǎng)目前只能受理港幣支付貨款，收銀員應(yīng)嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)公布的匯率進(jìn)行折算，嚴(yán)禁私自兌換港幣；（參照“商場(chǎng)匯率控制細(xì)則”）

2）當(dāng)顧客使用其它外幣時(shí)，收銀員須委婉地向顧客說(shuō)明不能接受，并請(qǐng)顧客先到銀行兌換成港幣或人民幣后再來(lái)購(gòu)物，同時(shí)盡可能詳細(xì)指示銀行的位置；

3）收取人民幣或港幣時(shí)，應(yīng)仔細(xì)辯別真?zhèn)?；（參照“假鈔的辯別方法”）

4）當(dāng)港幣找不開(kāi)時(shí)，在取得顧客同意的情況下，可折成人民幣找贖；

5）禁止私自截留港幣。

13、具備防盜意識(shí)

1）當(dāng)顧客將超市同類商品從收銀臺(tái)帶入超市時(shí)，收銀員必須耐心解釋并要求顧客到寄存處寄存。

2）顧客將開(kāi)單柜臺(tái)購(gòu)買的商品由超市出收銀臺(tái)時(shí)，收銀員必須核對(duì)實(shí)物與電腦小票，如發(fā)現(xiàn)沒(méi)有電腦小票或其它異常情況，立即報(bào)告防損人員；

3）收銀員應(yīng)注意監(jiān)督從本通道經(jīng)過(guò)的顧客，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告防損人員或收銀柜長(zhǎng)。

14、營(yíng)業(yè)中不可隨意離開(kāi)崗位，以免造成錢幣丟失或引起等候結(jié)算的顧客的不滿和抱怨。離崗前須經(jīng)柜長(zhǎng)以上人員審批，否則按擅離工作崗位處理。離崗前須將收銀機(jī)退至輸入鎖定狀態(tài)，鎖好辦公用品，掛好護(hù)欄，掛出“暫停服務(wù)”牌方可離開(kāi)。非用餐時(shí)間離崗半小時(shí)以上的情況需事先經(jīng)過(guò)分部值班經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)。收銀臺(tái)前仍有顧客排隊(duì)等候付款時(shí)，未經(jīng)收銀柜長(zhǎng)以上人員批準(zhǔn)不得離崗擺放“暫停服務(wù)”標(biāo)識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)時(shí)刻有收銀柜長(zhǎng)或指定負(fù)責(zé)人在場(chǎng)。

15、所有商品輸入電腦后，應(yīng)快速、準(zhǔn)確、響亮地唱出應(yīng)付金額，并詢問(wèn)顧客是否還有其它商品及用什么方式結(jié)算。

16、交易時(shí)必須站立服務(wù)，唱收唱付時(shí)要注視顧客。

17、做好相關(guān)檢查：

1）能打開(kāi)外包裝的商品必須打開(kāi)包裝將實(shí)物與電腦顯示規(guī)格、商品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，同時(shí)向顧客解釋：“對(duì)不起，我檢查一下商品的質(zhì)量”；

2）檢查商品配件是否齊全；

3）顧客購(gòu)買電器商品時(shí)應(yīng)提醒顧客到寄存處調(diào)試；

4）易碎商品（如鏡子、陶瓷玻璃制品等），及時(shí)提醒顧客或在征得顧客同意時(shí)開(kāi)箱檢查，并提示顧客到存包處包裝以防磕碎；

5）容易丟失的小配件如熱水袋的墊片等應(yīng)做好最后的檢查；

6）交易完成后主動(dòng)將零錢和電腦小票遞到顧客手中，提醒購(gòu)買熱水瓶的顧客到存包臺(tái)取瓶塞等。

18、應(yīng)注意保持收銀通道的暢通，發(fā)現(xiàn)有購(gòu)物籃或購(gòu)物車堵塞通道，應(yīng)及時(shí)通知還原人員還原；發(fā)現(xiàn)收銀通道超過(guò)四位顧客排隊(duì)等候付款時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告收銀柜長(zhǎng)增加收銀通道，直至開(kāi)完所有的收銀通道。

19、沒(méi)有接待顧客時(shí)，應(yīng)整理好收銀臺(tái)桌面物品和收銀臺(tái)前小貨架商品。

20、當(dāng)班期間妥善保管好收銀臺(tái)的配套物品；顧客臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品應(yīng)及時(shí)還原，生鮮冷藏類商品應(yīng)第一時(shí)間通知還原人員還原，以免商品變質(zhì)。

21、營(yíng)業(yè)中隨時(shí)判斷所余零錢是否充足，提前向收銀柜長(zhǎng)提出增加零錢的申請(qǐng)。

22、交接班應(yīng)注意：

1）按照收銀柜長(zhǎng)安排的順序交接班。接班人未準(zhǔn)備好前，交班人不得擅自中止收款；

2）交班人或接班人向顧客解釋“對(duì)不起，我們正在交接班，（預(yù)計(jì)需要3分鐘左右），請(qǐng)稍候”，交班人將營(yíng)業(yè)款、卡等放入錢袋，退出自己的密碼，分類裝訂所有單據(jù)，對(duì)所有銀行POS終端機(jī)進(jìn)行結(jié)帳；

3）收銀臺(tái)貴重用品一一清點(diǎn)、交接；

4）接班人放好錢、物，輸入自己的密碼，核對(duì)操作員工號(hào)后立即收銀。

三、營(yíng)業(yè)后

1、收銀柜長(zhǎng)根據(jù)顧客滯留情況逐步安排收銀機(jī)停止收款。

2、收銀員按規(guī)定程序退出收銀狀態(tài)，關(guān)機(jī)，鎖好收銀章及辦公用品，交出鑰匙，罩好收銀機(jī)罩。嚴(yán)禁不正當(dāng)關(guān)機(jī)。

3、收銀結(jié)束時(shí)，將“暫停服務(wù)”牌掛出，并將垃圾清理到指定地點(diǎn)。

4、拿好備用金、營(yíng)業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點(diǎn)清點(diǎn)數(shù)量及登記帳目，金額較大時(shí)（超過(guò)2萬(wàn)元）須請(qǐng)防損員護(hù)衛(wèi)。

5、按商場(chǎng)規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒?，把備用金和上交款分類裝入不同的收銀專用袋，鎖入保險(xiǎn)柜中。

6、收銀員按規(guī)定格式填寫(xiě)<銷貨款回單>，要求字跡工整清晰，不得涂改。

第五篇：超市課長(zhǎng)工作規(guī)范

課長(zhǎng)組長(zhǎng) 工作職掌 員工面

? 確保所有糖餅課人員都接受過(guò)培訓(xùn)，明確不同崗位的責(zé)任/職責(zé) ? 確保所有員工都有明確的分工 ? 每周、每月進(jìn)行員工的工作回顧 ? 培訓(xùn)計(jì)劃的安排和執(zhí)行 ? OPTION的關(guān)注和跟進(jìn) ? 促銷員和員工的到位跟蹤 ? 員工座談會(huì)

? 員工滿意度的跟進(jìn) ? 離職面談

? 新進(jìn)員工的帶訓(xùn)和檢核 ? 主管到位率 財(cái)務(wù)面

? 確保循環(huán)盤點(diǎn)正常進(jìn)行和庫(kù)存準(zhǔn)確 ? 業(yè)績(jī)LFL和預(yù)算達(dá)成 ? 專柜的LFL ? 耗材的管理

? 庫(kù)更和報(bào)廢的管理 ? 104贈(zèng)品和OI的達(dá)成

營(yíng)運(yùn)面

? 增強(qiáng)員工的防損和安全意識(shí)及高損商品的保護(hù) ? 召開(kāi)每日/每周會(huì)議，完成工作日志 ? 做好周/月工作計(jì)劃和班表 ? 市調(diào)并及時(shí)反饋到商品部 ? 確保訂貨工作及時(shí)準(zhǔn)確的完成

? 跟蹤控制六大異常（高、低、零、滯、負(fù)、暢缺）商品 ? 商品陳列規(guī)劃及改善 ? 價(jià)格管理 ? 器材設(shè)備保養(yǎng) ? DM的管理及跟進(jìn) ? 倉(cāng)庫(kù)管理 ? 專柜管理 ? 績(jī)效管理

? TLT及內(nèi)部財(cái)務(wù)審計(jì) ? SRD 項(xiàng)目管理 ? DC的訂單審核 ? 日?qǐng)?bào)和周報(bào)的執(zhí)行 ? 盤點(diǎn)

? 早晚交接班會(huì) ? 空缺管理

顧客面

? 促銷活動(dòng)安排

? 顧客購(gòu)物之旅的執(zhí)行 ? 清潔及保質(zhì)期的檢查 ? 微笑服務(wù)

促銷組長(zhǎng)： ? 促銷員排班 ? 賣場(chǎng)標(biāo)識(shí)的跟進(jìn) ? 賣場(chǎng)衛(wèi)生的清潔 ? 排面維護(hù)和加貨 ? 新近促銷員的帶訓(xùn)

? 幫助促銷員提供月銷售和庫(kù)存報(bào)表 ? 贈(zèng)品管理 ? 倉(cāng)庫(kù)整理 ? 換檔執(zhí)行 ? 市場(chǎng)調(diào)查 ? 考勤 ? 用餐安排

? 安排孤兒回收 ? 微笑服務(wù)的推廣 ? SRD執(zhí)行和維護(hù)

糖餅員工

工作職掌

? 核價(jià)和PLU報(bào)表的核對(duì) ? 按時(shí)執(zhí)行清潔計(jì)劃 ? 空缺報(bào)表的執(zhí)行

? 新收貨迅速處理，尾貨擺放整齊 ? 倉(cāng)庫(kù)整理 ? 退貨迅速及時(shí)

? 按流程進(jìn)行循環(huán)盤點(diǎn)，確保庫(kù)存準(zhǔn)確 ? 清倉(cāng)和報(bào)廢符合標(biāo)準(zhǔn) ? 器材設(shè)備保養(yǎng)

? 防止盜竊，損失，不正當(dāng)使用和破壞公司財(cái)產(chǎn) ? 高損商品的防盜與保護(hù) ? 換檔工作的執(zhí)行 ? SRD執(zhí)行

糖餅員工-退貨人員

工作職掌

? 高庫(kù)齡的退貨和清倉(cāng)陳列 ? RTC ? 退貨區(qū)破包區(qū)的管理 ? 報(bào)廢

? 供應(yīng)商采購(gòu)溝通 ? 庫(kù)更