第一篇：高職“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程教學(xué)改革實(shí)踐探索.doc

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高職“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程教學(xué)改革實(shí)踐探索 作者：賁春明

來(lái)源：《教育與職業(yè)·理論版》2009年第12期

[摘要]文章闡述了河北外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院針對(duì)“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程教學(xué)中存在的問(wèn)題,結(jié)合職業(yè)教育理念,在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了改革實(shí)踐,提高了教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 課程教學(xué) 改革實(shí)踐

[作者簡(jiǎn)介]賁春明(1967-),男,河北秦皇島人,河北外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院副教授,研究方向?yàn)樯锝虒W(xué)、雙語(yǔ)教學(xué)、職業(yè)教育。(河北 秦皇島 066311)

[中圖分類(lèi)號(hào)]G712[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1004-3985(2009)18-0134-01

“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”是我院學(xué)前教育專業(yè)一門(mén)重要的專業(yè)課,我們?cè)谡J(rèn)真學(xué)習(xí)職業(yè)教育理念基礎(chǔ)上,結(jié)合精品課程建設(shè),在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革,取得了一定的教學(xué)效果。

一、傳統(tǒng)“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程教學(xué)存在的弊端

原課程是延續(xù)傳統(tǒng)的“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”的學(xué)科結(jié)構(gòu),以理論教學(xué)為主。這種傳統(tǒng)教學(xué)模式并不適合高職高專學(xué)生,造成學(xué)生厭學(xué)等諸多弊端,主要表現(xiàn)在:(1)教學(xué)中重理論輕實(shí)踐。在教學(xué)內(nèi)容上沿用本科教學(xué)的學(xué)科結(jié)構(gòu),教師在課堂上注重理論知識(shí),忽視學(xué)生應(yīng)用知識(shí)于實(shí)際的能力培養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容傾向于抽象的理論,難度較大,教師雖然付出了大量的心血進(jìn)行課前準(zhǔn)備和課堂教學(xué),但學(xué)生還覺(jué)得枯燥乏味、難以理解,導(dǎo)致教師厭教、學(xué)生厭學(xué)。(2)課堂多采用灌輸式教學(xué),教學(xué)方法和手段落后,學(xué)生被動(dòng)記憶,缺少學(xué)習(xí)主動(dòng)性。(3)缺乏對(duì)實(shí)踐能力培養(yǎng)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)。實(shí)踐教學(xué)課時(shí)比例太少,沒(méi)有以能力培養(yǎng)為主線,沒(méi)有體現(xiàn)高職高專特色。(4)教學(xué)考核評(píng)價(jià)方式單一。傳統(tǒng)教學(xué)以考查書(shū)本知識(shí)的閉卷筆試為主,考核內(nèi)容局限于教材中的基本知識(shí)。學(xué)生易養(yǎng)成死記硬背、考前突擊、為考試而學(xué)習(xí)的習(xí)慣,不利于能力的培養(yǎng)。因此進(jìn)行課程教學(xué)改革已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急。

二、課程教學(xué)的改革實(shí)踐

(一)突出以能力培養(yǎng)為本位的職業(yè)教育理念

根據(jù)“理論有用、能力為重”的職業(yè)教育原則,從強(qiáng)化結(jié)合實(shí)際,注重能力培養(yǎng),突出高職教育特色要求出發(fā),我們從北京“匯佳幼兒園”“啟明幼兒園”和秦皇島“小金鹿幼兒園”等不同地區(qū),不同級(jí)別的幼兒園邀請(qǐng)了行業(yè)專家進(jìn)行崗位分析,確定職業(yè)崗位能力和技能,形成一份能力圖表,進(jìn)而形成培養(yǎng)目標(biāo)。通過(guò)“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)能具備在幼教崗位工作的基本能力:根據(jù)幼兒解剖生理特點(diǎn)以及身體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律,進(jìn)行學(xué)前教學(xué)的能力;運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),為托幼機(jī)構(gòu)提供合理的膳食管理的能力;對(duì)幼兒常見(jiàn)疾病的預(yù)防及基本急救的能力,進(jìn)行教育環(huán)境創(chuàng)

設(shè)及把握教育過(guò)程中的衛(wèi)生要求的能力;了解和解決幼兒常見(jiàn)心理衛(wèi)生問(wèn)題的能力;能夠?qū)τ變旱纳硇陌l(fā)展進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)的能力等。

(二)依據(jù)能力培養(yǎng)目標(biāo)選取、確定教學(xué)內(nèi)容

1.理論教學(xué)體系改革。依據(jù)課程目標(biāo)整合課程內(nèi)容,確保課程所選內(nèi)容能夠有效服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在基礎(chǔ)理論教學(xué)中做到以應(yīng)用為目的,以“必需、夠用”為度,舍棄那些不是職業(yè)能力培養(yǎng)必然要求的“純理論”性的內(nèi)容。按照知識(shí)、技能、綜合素質(zhì)培養(yǎng)將教學(xué)內(nèi)容分為幼兒健康與保育、幼兒生理特點(diǎn)與衛(wèi)生、幼兒常見(jiàn)心理問(wèn)題及矯治、常見(jiàn)疾病及意外的預(yù)防處理、托幼園所的衛(wèi)生制度等五大模塊,形成融知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高為一體的教學(xué)內(nèi)容。理論課采用全程多媒體教學(xué),在課堂上由教師主講,師生互動(dòng),參與式教學(xué),同時(shí)配合實(shí)訓(xùn)教學(xué),使學(xué)生掌握學(xué)前兒童身心保健的基礎(chǔ)知識(shí)和技能操作的基本方法,為學(xué)科的學(xué)習(xí)及今后從事兒童保教工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.實(shí)踐教學(xué)體系改革。充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)習(xí)基地,形成實(shí)踐教學(xué)體系。在教學(xué)中增加實(shí)踐教學(xué)比例,從時(shí)間安排上,在大約36課時(shí)的總課時(shí)中,實(shí)訓(xùn)課時(shí)占14課時(shí);從實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,每一節(jié)實(shí)訓(xùn)課都有具體的目的、內(nèi)容、步驟,引導(dǎo)學(xué)生怎樣解決實(shí)際問(wèn)題。按照實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)規(guī)定的項(xiàng)目及要求來(lái)組織安排,先由主講教師或?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)教師集中講解示范操作方法、步驟,提示應(yīng)注意的事項(xiàng),再由學(xué)生獨(dú)立操作,教師指導(dǎo)、檢查。最后根據(jù)該項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)打出實(shí)訓(xùn)操作成績(jī),并計(jì)入期末總評(píng)成績(jī)。指導(dǎo)教師由專職教師和兼職教師組成。實(shí)訓(xùn)的目的是密切理論與實(shí)踐的聯(lián)系,了解托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作的內(nèi)容和要求,掌握必要的操作技能。

(三)應(yīng)用多種教學(xué)方法和手段

為改變傳統(tǒng)的“滿堂灌”“一言堂”的注入式教學(xué)方式,培養(yǎng)學(xué)生的自主性,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),在實(shí)施的過(guò)程中,讓學(xué)生從做中學(xué),讓學(xué)生通過(guò)活動(dòng)自主建構(gòu)對(duì)知識(shí)的理解,注重知識(shí)的形成過(guò)程,而不只是結(jié)果。應(yīng)用體現(xiàn)學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程特色的教學(xué)方法:

1.直觀演示法。講授學(xué)前兒童的生理衛(wèi)生時(shí),涉及人體的解剖結(jié)構(gòu),單憑口頭講授,學(xué)生很難理解,我們就利用掛圖、模型,邊演示邊講解;在講到血液循環(huán)、呼吸運(yùn)動(dòng)等內(nèi)容時(shí)采用多媒體課件動(dòng)態(tài)演示,使抽象的概念變得形象化,使繁多的形態(tài)結(jié)構(gòu)變得直觀化、具體化,學(xué)生學(xué)起來(lái)既覺(jué)得輕松有趣,又容易理解記憶,效果十分顯著。

2.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法。為了增強(qiáng)理論講授的實(shí)效性,我們根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,組織學(xué)生到幼兒園進(jìn)行教育見(jiàn)習(xí)和考察,驗(yàn)證課堂上所學(xué)習(xí)的內(nèi)容,并把所學(xué)的知識(shí)和技能運(yùn)用于實(shí)際的保育工作中去。如“幼兒健康檢查”一節(jié)的內(nèi)容,在講解了基本知識(shí)和操作要領(lǐng)以后,組織學(xué)生到幼兒園協(xié)助保健教師進(jìn)行晨間檢查,為幼兒查體。這種理論聯(lián)系實(shí)際的現(xiàn)象教學(xué),增加了授課內(nèi)容的趣味性,吸引了學(xué)生聽(tīng)課的注意力,大大提高了教學(xué)效果。

3.情景教學(xué)法。學(xué)前兒童意外事故的急救包含許多急救技術(shù)和處理方法,為了讓學(xué)生牢固掌握相關(guān)技能,我們?cè)O(shè)計(jì)一定的情景,準(zhǔn)備一些工具或材料,讓學(xué)生分別扮演救護(hù)者和受傷者,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的急救和包扎。如在講到“人工呼吸”和“胸外按壓”的內(nèi)容時(shí),除了用多媒體演示操作步驟外,教師還設(shè)計(jì)了幾種不同的意外事故的情景,讓學(xué)生根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的施教措施,并要求學(xué)生兩人合作輪換完成操作練習(xí)。通過(guò)這種模擬操作,使學(xué)生頭腦中的理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力,更加牢固地掌握相關(guān)技能。

4.案例教學(xué)法。我們通過(guò)多種渠道(見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)、書(shū)上、網(wǎng)上)搜集篩選了許多實(shí)際案例,在給學(xué)生講授相關(guān)理論時(shí),適時(shí)出示有關(guān)案例,要求學(xué)生思考并寫(xiě)出分析提綱,而后組織小組討論或課堂討論,引導(dǎo)學(xué)生找出問(wèn)題,查明原因,提出解決方法或?qū)Σ?。這樣加強(qiáng)了師生間的互動(dòng),調(diào)動(dòng)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性,同時(shí),為每個(gè)同學(xué)提供了一個(gè)充分展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。

(四)現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用

在教學(xué)中,將傳統(tǒng)的課堂講授與多媒體技術(shù)有機(jī)結(jié)合,充分發(fā)揮先進(jìn)教學(xué)設(shè)施的功能。課程組主講教師充分應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù),制作了大量與“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”教學(xué)內(nèi)容配套的教學(xué)體課件。課件圖文并茂,通俗易懂,實(shí)用性強(qiáng),且操作簡(jiǎn)單。大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了教學(xué)效果和效率。此外,充分利用互聯(lián)網(wǎng)工具,逐步建立起網(wǎng)上教學(xué)輔導(dǎo)系統(tǒng)。本課程的教學(xué)大綱、教案、習(xí)題、參考資料、教學(xué)課件等內(nèi)容全部上網(wǎng),并向?qū)W生免費(fèi)開(kāi)放,改變傳統(tǒng)呆板、單調(diào)的教學(xué)方式,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)方式,學(xué)生可以在課外自主學(xué)習(xí)提高。

(五)建立豐富的教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源,提倡開(kāi)放式學(xué)習(xí)

在校園網(wǎng)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)建了自主學(xué)習(xí)型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。以適應(yīng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)為目標(biāo),在完善教學(xué)文件的基礎(chǔ)上,增加大量相關(guān)鏈接信息,提供適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)的資源。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的設(shè)立,建立起了課堂教學(xué)、課外輔導(dǎo)和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的立體教學(xué)框架。在豐富學(xué)生學(xué)習(xí)資源的同時(shí),極大地增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,培養(yǎng)了學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力。

(六)形成過(guò)程化的考核評(píng)價(jià)方式

為了克服平時(shí)不認(rèn)真、一到考試就死記硬背的問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動(dòng)性,要強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)技能考核,將平時(shí)成績(jī)與期末成績(jī)相結(jié)合,綜合評(píng)定。如平時(shí)成績(jī)10%(包括課堂提問(wèn)、學(xué)習(xí)表現(xiàn)、作業(yè)),調(diào)查報(bào)告10%、實(shí)訓(xùn)40%、期末考試40%。書(shū)面考試內(nèi)容不要求學(xué)生死背概念等,而是將考核的重點(diǎn)放在知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用上。課程除書(shū)面作業(yè)以外,平時(shí)也可做一些課堂討論、實(shí)際操作的練習(xí),還可以組織做一些專題調(diào)查。

[參考文獻(xiàn)]

[1]馬英玲.高職“森林有害生物防治技術(shù)”課程教學(xué)改革實(shí)踐與探討[J].教育與職業(yè),2008(8).[2]朱家雄.學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)[M].上海:華東師范大學(xué)出版社,1999.[3]李彩福,李春玉.社區(qū)護(hù)理學(xué)精品課程的建設(shè)與實(shí)踐[J].教育與職業(yè),2008(8).[4]許莉.高職考試模式改革的探討與實(shí)踐[J].職教論壇,2006(8).

第二篇：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程大綱

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程大綱

課程編碼： 學(xué)分：4.5 總 學(xué) 時(shí)：7

2課堂教學(xué)學(xué)時(shí)：72 實(shí)驗(yàn)（上機(jī)）學(xué)時(shí)：

適用專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè)(職教師資方向)先修課程：學(xué)前教育學(xué)

一、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù) 本課程的性質(zhì)：《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》是學(xué)前教育專業(yè)的必修課，也是一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課。它研究學(xué)前兒童的機(jī)體與其生活和學(xué)習(xí)環(huán)境之間的相互關(guān)系，研究促進(jìn)學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)的衛(wèi)生要求和衛(wèi)生措施的制定。

本課程的任務(wù)：本學(xué)科的主要任務(wù)是研究學(xué)前兒童機(jī)體發(fā)育的一般特點(diǎn)和規(guī)律，探討影響學(xué)前兒童健康的各種因素，提出相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，為學(xué)前兒童創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)。

本課程的主要目標(biāo)：1.知識(shí)目標(biāo)： 始終堅(jiān)持學(xué)前衛(wèi)生知識(shí)和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過(guò)程中滲透教育內(nèi)容，在教育過(guò)程中注意衛(wèi)生保健工作。并進(jìn)一步理解幼兒衛(wèi)生教育的目標(biāo)、內(nèi)容、活動(dòng)、環(huán)境、方法和手段以及最新的幼兒園教育模式，掌握一些必需的幼兒園常用的科學(xué)知識(shí)。

2.能力目標(biāo)：形成從事幼兒園全方位的科學(xué)教育的設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒進(jìn)行科學(xué)探索活動(dòng)的能力，針對(duì)幼兒教師的特點(diǎn)，給予最基本的有關(guān)幼兒身體保健和心理保健方面的知識(shí)和技能，講究實(shí)用性和可操作性。

3.素質(zhì)目標(biāo)：具備吸納先進(jìn)幼兒科學(xué)教育理念的能力，形成良好的科學(xué)素質(zhì)和幼兒教師職業(yè)道德，從幫助學(xué)生樹(shù)立正確的健康觀和衛(wèi)生觀入手，力圖使學(xué)生在一開(kāi)始接觸學(xué)前專業(yè)的時(shí)候，就能以一種較高的、較廣的視角來(lái)認(rèn)識(shí)和理解幼兒衛(wèi)生教育工作對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要價(jià)值。

二、教學(xué)進(jìn)程安排

三、教學(xué)基本內(nèi)容與要求

緒論

1.教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解理解學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍；了解本學(xué)科主要內(nèi)容、關(guān)聯(lián)學(xué)科及研究方法；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前教育學(xué)的興趣和愿望。

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍。

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍；本學(xué)科主要內(nèi)容、關(guān)聯(lián)學(xué)科及研究方法。

4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、討論法。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：課后小組研討，小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)記錄研討內(nèi)容，研討記錄于下次課課前交。

第一章幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健

1.教學(xué)目標(biāo)：掌握人體的基本形態(tài)，熟悉人體的基本結(jié)構(gòu)，了解人體的調(diào)節(jié)及化學(xué)成分。

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：人體的基本形態(tài)，人體的基本結(jié)構(gòu)，人體的基本生理特征和生理功能。

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié)奇妙的人體

（1）人體的基本形態(tài)（2）人體的基本結(jié)構(gòu)（3）人體的基本生理特征和生理功能

第二節(jié) 幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健

（1）運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)（2）呼吸系統(tǒng)（3）循環(huán)系統(tǒng)（4）消化系統(tǒng)（5）排泄系統(tǒng)（6）內(nèi)分泌系統(tǒng)（7）神經(jīng)系統(tǒng)（8）生殖系統(tǒng)（9）感覺(jué)器官

4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、圖示法、討論法。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：兒童聲帶、消化器官、膀胱和尿道各有什么特點(diǎn)？怎樣對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生保健？課后復(fù)習(xí)，下次課前提問(wèn)。

第二章幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及健康評(píng)價(jià)

1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況和影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素。（2）熟悉學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)及測(cè)量（3）了解幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)的方法

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況和影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素。（2）學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)及測(cè)量（3）幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)的方法

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育

（1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況（2）響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的因素

第二節(jié)幼兒健康檢查

（1）健康檢查的時(shí)間（2）健康檢查的內(nèi)容

（3）生長(zhǎng)發(fā)育形態(tài)指標(biāo)的測(cè)量

第三節(jié) 幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)

（1）評(píng)價(jià)指標(biāo)（2）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（3）評(píng)價(jià)方法

4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、討論法、案例法、示范法

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：

（1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律

（2）影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素

第三章兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食衛(wèi)生

1.教學(xué)目標(biāo)：

（1）掌握學(xué)前兒童膳食的配置（2）熟悉托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求

（3）了解營(yíng)養(yǎng)素的概念、分類(lèi)及各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和食物來(lái)源

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

（1）學(xué)前兒童膳食的配置（2）托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求

（3）營(yíng)養(yǎng)素的概念、分類(lèi)及各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和食物來(lái)源

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 幼兒的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

（1）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)（2）營(yíng)養(yǎng)與幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育（3）幼兒需要的營(yíng)養(yǎng)素

第二節(jié) 幼兒膳食的配置及飲食衛(wèi)生

（1）幼兒合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食（2）幼兒膳食的特點(diǎn)（3）幼兒健康的膳食環(huán)境（4）幼兒膳食的配制（5）注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒（6）培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和課堂討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：為學(xué)前兒童配置膳食的原則是什么？如何指定膳食計(jì)劃？ 學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣有哪些？ 試擬一份幼兒園冬季一周的食譜

第四章幼兒常見(jiàn)疾病及其預(yù)防

1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握常見(jiàn)幼兒傳染病的預(yù)防及處理（2）熟悉幼兒園非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防（3）了解幼兒園常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）常見(jiàn)幼兒傳染病的預(yù)防及處理（2）幼兒園非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防（3）幼兒園常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 幼兒傳染病及其預(yù)防

有關(guān)傳染病的基本知識(shí)

第二節(jié)幼兒非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防

1.維生素D缺乏性佝僂癥 2.缺鐵性貧血 3.腹瀉 4.肥胖 5齲齒 6.弱視 7.中耳炎8.痱子

第三節(jié) 幼兒常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防

1.蛔蟲(chóng)病2.蟯蟲(chóng)病

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：課后復(fù)習(xí)思考題

第五章幼兒意外事故的預(yù)防和急救

1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握幼兒意外事故的預(yù)防和急救（2）熟悉安全教育和意外事故預(yù)防（3）了解常用的護(hù)理方法和急救技術(shù)

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）幼兒意外事故的預(yù)防和急救（2）安全教育和意外事故預(yù)防（3）常用的護(hù)理方法和急救技術(shù)

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 安全教育和意外事故預(yù)防

（1）幼兒常見(jiàn)意外事故發(fā)生原因（2）安全教育（3）安全措施

第二節(jié)常用的護(hù)理技術(shù)

（1）測(cè)體溫（2）物理降溫法（3）喂藥（4）滴眼藥（5）滴鼻藥（6）滴耳藥（7）止鼻血（8）簡(jiǎn)易通便法

第三節(jié)常用的急救技術(shù)

（1）如何判斷病情的輕重

（2）幼兒常見(jiàn)意外事故的簡(jiǎn)單處理

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、示范、自學(xué)和討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：（1）怎樣預(yù)防幼兒意外事故的發(fā)生？（2）幼兒園應(yīng)對(duì)幼兒進(jìn)行哪些方面的安全教育？（3）幼兒異物入體怎么處理？

第六章幼兒的心理健康

1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握兒童心理健康的標(biāo)志（2）熟悉幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題（3）了解幼兒的心理健康教育

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）兒童心理健康的標(biāo)志（2）幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題（3）幼兒的心理健康教育

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

（1）幼兒心理健康的標(biāo)志；

（2）幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題；

（3）幼兒心理健康教育（原因、原則、措施）

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：

兒童時(shí)期常見(jiàn)心理問(wèn)題的主要癥狀及矯治的措施是什么？

第七章幼兒園的衛(wèi)生保健制度

1.教學(xué)目標(biāo)：

（1）掌握幼兒的生活制度

（2）熟悉幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

（1）幼兒的生活制度

（2）幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 幼兒的生活制度

1.制定生活制度的意義 2.制定生活制度的意義

3.幼兒日常生活保健制度中的內(nèi)容及要求 4.幼兒園生活作息制度舉例

第二節(jié)幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度

1.健康檢查制度 2.膳食管理制度 3.隔離制度和消毒制度 4.預(yù)防接種制度和體格鍛煉制度 5.環(huán)境衛(wèi)生和幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度 6.安全制度 7.家長(zhǎng)聯(lián)系制度

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：

幼兒園日常生活制度包括哪些？

你認(rèn)為幼兒教師應(yīng)該如何照顧幼兒進(jìn)餐？

幼兒睡眠時(shí)保教人員要注意什么？

第八章幼兒園的生活環(huán)境衛(wèi)生

1.教學(xué)目標(biāo)：（1）了解幼兒園的建筑衛(wèi)生（2）熟悉幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生（3）學(xué)習(xí)幼兒園的心理環(huán)境創(chuàng)設(shè)

2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）幼兒園的建筑衛(wèi)生（2）幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生（3）幼兒園的心理環(huán)境創(chuàng)設(shè)

3.教學(xué)內(nèi)容和要求：

第一節(jié) 幼兒建筑衛(wèi)生

（1）園址的選擇（2）園內(nèi)布局要求（3）幼兒園房舍衛(wèi)生要求

第二節(jié)幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生

（1）玩具衛(wèi)生（2）書(shū)籍衛(wèi)生（3）文具衛(wèi)生（4）黑板衛(wèi)生（5）電視衛(wèi)生（6）桌椅衛(wèi)生

第三節(jié) 幼兒園心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)

（1）重視創(chuàng)設(shè)優(yōu)美、整潔的幼兒園物質(zhì)環(huán)境（2）要樹(shù)立現(xiàn)代兒童觀和教育觀

（3）建立良好的幼兒群體，培養(yǎng)幼兒健康的心理品質(zhì)（4）通過(guò)人際交往建立幼兒園中良好的人際關(guān)系

4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。

5.課外閱讀資料：

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社

6.作業(yè)：

（1）創(chuàng)辦一所新的幼兒園，怎樣選址較合適？

（2）幼兒園活動(dòng)時(shí)的衛(wèi)生要求是什么？

（3）為幼兒園選購(gòu)桌椅是因注意哪些衛(wèi)生要求？

四、學(xué)習(xí)過(guò)程記錄和考核要求

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》平時(shí)成績(jī)根據(jù)學(xué)生出勤情況、作業(yè)提交、實(shí)際操作及課堂討論等幾方面綜合考評(píng)。期末考試為閉卷考試形式，學(xué)期成績(jī)采取期末卷面成績(jī)與平時(shí)成績(jī)綜合計(jì)算評(píng)定，其中期末卷面成績(jī)占70%，平時(shí)成績(jī)占30%。

五、教學(xué)參考書(shū)

王東紅王潔主編·幼兒衛(wèi)生保健·高等教育出版社

朱家雄主編·學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)·上海：華東師范大學(xué)出版社，2004

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》，麥少美主編，復(fù)旦大學(xué)出版社，2007年版

《學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)》，顧榮芳主編，江蘇教育出版社，2006年版

第三篇：試論高職微生物課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

論文摘要：微生物課程是生物制藥專業(yè)重要的職業(yè)基礎(chǔ)課程，在本專業(yè)的許多課程教學(xué)中起著承前啟后的作用。本文從生物制藥專業(yè)發(fā)展概況及培養(yǎng)目標(biāo)入手，對(duì)微生物課程教學(xué)地位及教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分析，闡述了微生物課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐。

論文關(guān)鍵詞：高職；生物制藥；微生物課程；教學(xué)改革

生物制藥專業(yè)發(fā)展概況及培養(yǎng)目標(biāo)

生物制藥是運(yùn)用微生物學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)等研究成果并綜合利用微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)等科學(xué)的原理和方法制造用于預(yù)防、治療和診斷的制品。生物制藥產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》和《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》中明確指出“要大力發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)”。目前，全世界的醫(yī)藥品已有一半是生物合成的。

近年來(lái)，我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)的迅猛發(fā)展，特別是生物技術(shù)在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中的廣泛應(yīng)用大大加快了生物與醫(yī)藥類(lèi)等高職院校生物制藥專業(yè)的發(fā)展壯大。其培養(yǎng)目標(biāo)是：德、智、體、美全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領(lǐng)域方向相適應(yīng)的文化水平與素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)領(lǐng)域方向的技術(shù)知識(shí)，具備相應(yīng)實(shí)踐技能以及較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，熟練掌握并能從事藥物的研發(fā)、藥物的生產(chǎn)、藥物的質(zhì)量及安全檢驗(yàn)、藥理分析、藥物的經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售等工作的高技能型人才。

微生物課程教學(xué)地位及教學(xué)目標(biāo)分析

半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，微生物轉(zhuǎn)化在藥物研制中一系列突破性的應(yīng)用給醫(yī)藥工業(yè)創(chuàng)造了巨大的醫(yī)療價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。隨著新微生物資源的發(fā)現(xiàn)、新的藥物篩選模型建立以及各種新技術(shù)的應(yīng)用，從微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物中尋找新藥所顯現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)將繼續(xù)存在，事實(shí)證明微生物制藥在整個(gè)生物制藥產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。微生物學(xué)在理、工、農(nóng)、醫(yī)、師范院校與生物相關(guān)專業(yè)的課程設(shè)置中占有重要的地位，也是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。

由此可見(jiàn)，微生物課程也必然是生物制藥專業(yè)的重要職業(yè)基礎(chǔ)課程。它系統(tǒng)地介紹了微生物的分布、分類(lèi)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)繁殖、遺傳變異以及與人類(lèi)生產(chǎn)生活的關(guān)系等理論與實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)，要求學(xué)生具備一定的生物學(xué)與生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。其后續(xù)課程包括發(fā)酵工程概論、生物技術(shù)制藥、制藥工藝學(xué)、藥品分析與檢驗(yàn)、藥劑學(xué)、藥事管理與基因工程技術(shù)概論等多門(mén)主干課程。

本課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠正確掌握微生物分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、生理活動(dòng)等基礎(chǔ)知識(shí)，確保學(xué)生能夠進(jìn)行有關(guān)微生物生產(chǎn)的必要基本技能操作，并掌握應(yīng)用微生物學(xué)理論知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基本方法，從而為后續(xù)的職業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐奠定必要的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能。

微生物課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

長(zhǎng)期以來(lái)，全國(guó)各高校微生物學(xué)教學(xué)大多以課堂講授為主，配合適量實(shí)驗(yàn)課。學(xué)生學(xué)習(xí)微生物學(xué)的方法常常是課上勤筆記少思考、課下不復(fù)習(xí)少作業(yè)，考前死記硬背、考后“完璧歸趙”。為了提高微生物課程教學(xué)效果與學(xué)生的實(shí)踐技能，我們于2008年申報(bào)了《微生物及其應(yīng)用》院級(jí)精品課程，并與全省其他高職院校的同仁一道對(duì)生物制藥及相關(guān)專業(yè)的微生物課程教學(xué)改革進(jìn)行了一定的探索與實(shí)踐。

（一）優(yōu)化教學(xué)手段與方法

主要教學(xué)手段 合理利用學(xué)院優(yōu)越的教學(xué)條件是提高課程教學(xué)質(zhì)量的基本手段。在本課程教學(xué)中，我們充分利用學(xué)院完善的多媒體教學(xué)資源、電視顯微鏡設(shè)備組織教學(xué)，通過(guò)多媒體課件、視頻、標(biāo)本與即時(shí)的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行形象、直觀的教學(xué)。同時(shí)，加強(qiáng)與本地區(qū)制藥企業(yè)的聯(lián)系，與企業(yè)一線生產(chǎn)人員共同探討課程教學(xué)內(nèi)容。

教學(xué)方法探索 在教學(xué)方法上，我們依據(jù)高職類(lèi)學(xué)生文化基礎(chǔ)、思維特征，針對(duì)不同的具體內(nèi)容選擇采取了項(xiàng)目教學(xué)法及案例導(dǎo)入法等多種“教學(xué)做合一”的形式開(kāi)展教學(xué)，從而實(shí)

現(xiàn)了將過(guò)去以教室為中心的學(xué)習(xí)形式向以實(shí)驗(yàn)室工作過(guò)程為中心和“邊教、邊學(xué)、邊做”形式的過(guò)渡。例如，將基礎(chǔ)知識(shí)部分組織成多個(gè)承前啟后的項(xiàng)目，微生物應(yīng)用部分（如微生物與發(fā)酵、食用菌栽培與藥品的微生物污染檢測(cè)等）采用案例法組織教學(xué)。通過(guò)啟發(fā)與討論、理論密切聯(lián)系實(shí)際等方法引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用、提高學(xué)習(xí)的興趣與積極性。提供適量學(xué)時(shí)，鼓勵(lì)有積極性的學(xué)生自選教學(xué)內(nèi)容，采取合作或獨(dú)立查閱資料和制作多媒體課件進(jìn)行授課的形式實(shí)現(xiàn)了師生主體角色的轉(zhuǎn)換，從而使學(xué)習(xí)以形成綜合能力為目的而非單純的知識(shí)攝取。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下，根據(jù)自身興趣進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作。在有了一定的手段與方法基礎(chǔ)上，我們認(rèn)為利用適當(dāng)?shù)挠哪蛴⑽牡冉虒W(xué)技巧也是提高教學(xué)效果的良策。比如在要求學(xué)生列舉已知的病毒時(shí)“特意提醒”不要自作聰明地制造“人瘟病毒”。在課堂中偶爾適時(shí)地穿插一個(gè)英語(yǔ)單詞或簡(jiǎn)單的句子能夠起到很好的調(diào)節(jié)作用，往往能讓喜歡或不喜歡英語(yǔ)的學(xué)生激發(fā)興趣。

（二）認(rèn)真整合教學(xué)內(nèi)容

內(nèi)容的選取與組織 2007年下半年，在長(zhǎng)期從事企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的“雙師型”教師共同參與下，我們編寫(xiě)出了一本較為符合當(dāng)前高職教育理念的湖北省“十一五”規(guī)劃教材——《微生物及其應(yīng)用》并獲2009年湖北省高職高專優(yōu)秀規(guī)劃教材獎(jiǎng)。本教材根據(jù)當(dāng)前高職院校生物制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及湖北省示范院校生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案建設(shè)要求建立課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與內(nèi)容，按照“教學(xué)做合一”模式進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的合理融合。在內(nèi)容的組織上充分考慮高職學(xué)生的文化基礎(chǔ)與思維習(xí)慣，適當(dāng)降低了理論知識(shí)部分的深度，強(qiáng)化了微生物在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。將課程內(nèi)容按照微生物由大到小、由表及里的原則進(jìn)行重新組合，首先使學(xué)生通過(guò)顯微鏡對(duì)各種微生物進(jìn)行最基本的感性認(rèn)識(shí)，然后逐漸了解微生物的培養(yǎng)技術(shù)及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用，從而順其自然地完成對(duì)整個(gè)微生物課程內(nèi)容由感知到認(rèn)知的知識(shí)延伸與拓展過(guò)程。教學(xué)組織與實(shí)踐 為了較好地落實(shí)高職教育所推崇的“邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊練”行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)理念，我們采取的是理論與相應(yīng)實(shí)踐操作（單元實(shí)驗(yàn)）相互融合的模式開(kāi)展教學(xué)，并將教學(xué)內(nèi)容劃分為“基本知識(shí)與技能”和“知識(shí)與能力運(yùn)用”兩大模塊，其中包含了“微生物形態(tài)觀察技術(shù)”、“微生物分布與生長(zhǎng)控制技術(shù)”及“微生物應(yīng)用與檢測(cè)技術(shù)”三個(gè)單元與七個(gè)項(xiàng)目來(lái)實(shí)施教學(xué)。在此基礎(chǔ)上，我們還開(kāi)發(fā)了《微生物及其應(yīng)用》院級(jí)精品課，并在教學(xué)中認(rèn)真踐行“邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊練”的教學(xué)方法，使學(xué)生能夠自覺(jué)地將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，從而既增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，同時(shí)又較好地鍛煉了他們的動(dòng)手能力，強(qiáng)化了教學(xué)效果。重視第一次課設(shè)計(jì) 第一次課是一門(mén)課程的序曲，它是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入微觀世界、激發(fā)學(xué)生求知欲望、增強(qiáng)課程魅力的最佳向?qū)?。本課程的第一次課是通過(guò)“一個(gè)富有創(chuàng)造和啟迪性的故事（列文虎克）”、“多幅彩色動(dòng)靜態(tài)圖片的展示”和“一系列驚人的數(shù)字”等具有鮮明特色和感性認(rèn)識(shí)的內(nèi)容逐步展開(kāi)的，非常強(qiáng)烈的視覺(jué)效果讓學(xué)生產(chǎn)生了對(duì)微生物的濃厚興趣，進(jìn)而較好地激發(fā)了他們對(duì)本課程的學(xué)習(xí)熱情和探究心理，當(dāng)然也取得了非常好的教學(xué)效果。

（三）強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)與考核

加大實(shí)踐教學(xué)比例 本課程的教學(xué)目的是為后續(xù)的職業(yè)技術(shù)課程學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐打下良好基礎(chǔ)，滿足生物制藥生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的技術(shù)應(yīng)用型人才對(duì)微生物知識(shí)與技能的需要，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此，我們按照“教學(xué)做合一”的模式將理論知識(shí)與有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了有機(jī)融合，因而也在很大程度上減少了理論學(xué)時(shí)，相應(yīng)增加了實(shí)驗(yàn)操作學(xué)時(shí)，使理論與實(shí)踐學(xué)時(shí)之比將近1∶1。將課程的實(shí)驗(yàn)分為平時(shí)的單元實(shí)驗(yàn)、期末整周的綜合實(shí)訓(xùn)、培養(yǎng)興趣的自主實(shí)驗(yàn)（如對(duì)口腔、霉變水果中微生物進(jìn)行分離培養(yǎng)等）幾項(xiàng)，并著重培養(yǎng)學(xué)生的無(wú)菌操作技能和微生物實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。

改革實(shí)踐考核制度 在對(duì)本課程教學(xué)模式進(jìn)行探索與實(shí)踐的同時(shí)，我們對(duì)其考試制度也進(jìn)行了改革。改變了傳統(tǒng)的以理論為主、實(shí)驗(yàn)為輔的考試為理論考試和實(shí)驗(yàn)操作考核并重的新型綜合考試制度。使實(shí)驗(yàn)成績(jī)與理論成績(jī)之比達(dá)到1∶1，其中實(shí)驗(yàn)考核以實(shí)踐操作為主，口試、筆試為輔。同時(shí)，堅(jiān)持平時(shí)表現(xiàn)與考試考核并舉的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)、能力和素質(zhì)等方面的綜合評(píng)價(jià)，即按照平時(shí)考勤、提問(wèn)和作業(yè)成績(jī)占總成績(jī)20％、理論考試和實(shí)驗(yàn)成績(jī)（包括實(shí)驗(yàn)操作考核、實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等）各占40％的分配比例進(jìn)行課程成績(jī)的綜合評(píng)定，從而使本課程的成績(jī)考核既符合高職以過(guò)程為導(dǎo)向的課程觀和以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)觀，又實(shí)現(xiàn)了考試過(guò)程的全程化和考試手段的多元化；既增加了考試的靈活性，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)踐操作的積極性，取得了較好的教學(xué)效果。

在2008年和2009年由教育部高等學(xué)校高職高專生物技術(shù)類(lèi)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)組織的兩屆生物技能大賽活動(dòng)中（含微生物操作技能競(jìng)賽），我院生物制藥專業(yè)的學(xué)生分別獲得了團(tuán)體一等獎(jiǎng)一項(xiàng)、個(gè)人一等獎(jiǎng)二項(xiàng)、二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)的好成績(jī)。

第四篇：“人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)改革探索

“人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)改革探索

摘要：實(shí)踐教學(xué)是人工智能課程的重要組成部分，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力起著很大的作用。本文闡述目前實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，指出集中式基礎(chǔ)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)不能有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不能充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)性和創(chuàng)造力，提出多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式，引入多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，從多方面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，幫助學(xué)生深入理解人工智能的基本概念和理論，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，也加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和科研能力。

關(guān)鍵詞：人工智能;實(shí)踐教學(xué);多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

論文編號(hào)：1674-2117（2015）08-0107-02

● 引言

人工智能是計(jì)算機(jī)科學(xué)的一個(gè)分支，被認(rèn)為是21世紀(jì)三大尖端技術(shù)之一。它是在科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展及新思想、新觀點(diǎn)、新理論、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)的形勢(shì)下出現(xiàn)的一門(mén)學(xué)科，也是一門(mén)涉及數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、控制論、信息論、系統(tǒng)論、神經(jīng)生理學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)、語(yǔ)言學(xué)等學(xué)科的交叉和邊緣學(xué)科。[1]人工智能從誕生以來(lái)，理論和技術(shù)日益成熟，應(yīng)用領(lǐng)域也不斷擴(kuò)大，可以設(shè)想，未來(lái)人工智能帶來(lái)的科技產(chǎn)品，將會(huì)是人類(lèi)智慧的“容器”。

人工智能學(xué)科研究的主要內(nèi)容包括知識(shí)表示、自動(dòng)推理和搜索方法、機(jī)器學(xué)習(xí)和知識(shí)獲取、知識(shí)處理系統(tǒng)、自然語(yǔ)言理解、計(jì)算機(jī)視覺(jué)、智能機(jī)器人、自動(dòng)程序設(shè)計(jì)等方面。與其他計(jì)算機(jī)課程相比，人工智能課程知識(shí)點(diǎn)多、涉及面廣、內(nèi)容抽象，算法復(fù)雜，理論枯燥，無(wú)法引起學(xué)生的興趣，通常理論教學(xué)效果欠佳。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂內(nèi)容的實(shí)例化和延伸，可以讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)到人工智能的價(jià)值，充分激發(fā)學(xué)生潛能，極大提高學(xué)生的動(dòng)手能力，人工智能實(shí)驗(yàn)課是人工智能課程不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

● “人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)的不足之處

現(xiàn)階段人工智能實(shí)踐課程主要不足之處表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

①主要采取集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。該方法能夠確保與課堂教學(xué)保持同步，便于統(tǒng)一進(jìn)度和統(tǒng)一管理，但這種集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不利于兼顧眾多不同層次水平學(xué)生的要求，也不能充分重視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，由于存在個(gè)體差異，籠統(tǒng)地對(duì)以班級(jí)為單位的學(xué)生采用相同的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度和時(shí)數(shù)，并不能達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。[2][3]

②評(píng)價(jià)方式單一，無(wú)法激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性。長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)以教師為主體，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告定優(yōu)劣。該評(píng)價(jià)方式?jīng)]有注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程，無(wú)法體現(xiàn)學(xué)生對(duì)自身素質(zhì)評(píng)價(jià)的自主性和民主性，進(jìn)而教師忽略了學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的自律性，不能有效激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

● 多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐教學(xué)不僅能傳授知識(shí)、驗(yàn)證理論、培養(yǎng)技能，而且相對(duì)于理論教學(xué)具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性、設(shè)計(jì)性與創(chuàng)新性等特點(diǎn)。[4]學(xué)生到大三，雖然專業(yè)課程學(xué)習(xí)比較全面，但編程能力參差不齊，個(gè)體差異較大。一方面，教師很難把握該階段學(xué)生所具備的能力;另一方面，學(xué)生也不知道自己到底可以綜合運(yùn)用哪些知識(shí)來(lái)完成什么任務(wù)?，F(xiàn)有的集中式實(shí)踐教學(xué)模式內(nèi)容過(guò)于單一，無(wú)法兼顧不同層次水平學(xué)生的要求，故不能很好地發(fā)揮所有學(xué)生的特長(zhǎng)，不能體現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在人才培養(yǎng)過(guò)程中單純依靠課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需與教學(xué)、科研創(chuàng)新活動(dòng)相結(jié)合，為了拓展專業(yè)實(shí)踐范圍和方式，綜合現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和創(chuàng)新活動(dòng)，筆者提出了一種多層次開(kāi)放式的實(shí)踐教學(xué)模式。

這種模式是一種鼓勵(lì)式教學(xué)模式。教師制定統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)大綱，為學(xué)生提供具有多個(gè)不同層次（驗(yàn)證性、設(shè)計(jì)性和綜合性）的系統(tǒng)案例供學(xué)生選擇。學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力選擇案例，在完成一部分內(nèi)容后，自己確定下一步目標(biāo)，在實(shí)踐過(guò)程中不斷提高自己的目標(biāo)。結(jié)果就是能力較差的學(xué)生選擇簡(jiǎn)單案例，能力強(qiáng)的學(xué)生可以完成較難的案例，不同層次的學(xué)生都有熱情參與，都有機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自己，提高動(dòng)手能力。

● 多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法

傳統(tǒng)的學(xué)生實(shí)踐課程評(píng)價(jià)則以教師為主導(dǎo)，由教師對(duì)學(xué)生實(shí)施評(píng)價(jià)，學(xué)生被動(dòng)地接受評(píng)價(jià)及其評(píng)價(jià)結(jié)果，導(dǎo)致學(xué)生參與的主動(dòng)性、積極性不高。過(guò)程性評(píng)價(jià)[5]應(yīng)該貫穿學(xué)生實(shí)踐課程的整個(gè)過(guò)程，即需要采用多元化的評(píng)價(jià)方式，根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行多方面的評(píng)價(jià)。與傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)相比，多元化評(píng)價(jià)具有以下優(yōu)勢(shì)：第一，改變?cè)u(píng)價(jià)的功能，重在促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。第二，評(píng)價(jià)的內(nèi)容更加全面化。第三，評(píng)價(jià)的方法更加多樣化。第四，評(píng)價(jià)的主體更加多元化。多元化評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)主體的多元化，包含學(xué)生自評(píng)、同伴互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等，多元的評(píng)價(jià)主體不僅能從不同的視角發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、反饋信息，而且各主體均能從中受益。評(píng)價(jià)者與被評(píng)價(jià)者之間成了一種互動(dòng)的過(guò)程。[6]

1.注重評(píng)價(jià)過(guò)程

對(duì)于實(shí)踐課程不能僅僅以最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)報(bào)告為評(píng)價(jià)結(jié)果，還應(yīng)該將學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的態(tài)度和相關(guān)過(guò)程結(jié)果納入評(píng)價(jià)考核中。另外，要對(duì)學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、學(xué)生之間的互評(píng)和階段性成果進(jìn)行整理，并最終形成評(píng)價(jià)結(jié)果。評(píng)價(jià)結(jié)果體現(xiàn)過(guò)程評(píng)價(jià)不僅可以充分激發(fā)學(xué)生的自律性，還能調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

2.激勵(lì)性原則

在每個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中可以定期組織幾次對(duì)抗賽，充分發(fā)揮它的對(duì)抗性、趣味性的優(yōu)點(diǎn)，這樣大家通過(guò)比賽可以互相切磋、互相鼓勵(lì)、互相促進(jìn)。在開(kāi)展每次對(duì)抗賽的同時(shí)，可以讓每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組撰寫(xiě)開(kāi)發(fā)報(bào)告，通過(guò)報(bào)告，可以檢驗(yàn)大家對(duì)人工智能理論的理解程度，也可以達(dá)到讓大家交流自己設(shè)計(jì)的心得和體會(huì)的目的，在報(bào)告過(guò)程中，教師要對(duì)于那些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)和技術(shù)應(yīng)用給予指導(dǎo)和肯定。

3.差異性原則

不同層次的系統(tǒng)案例設(shè)定滿足不同層次學(xué)生發(fā)展的需要。與此同時(shí)，在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上也要體現(xiàn)出每位學(xué)生為實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展所付出的努力程度和難易程度。在學(xué)生選擇不同層次系統(tǒng)案例時(shí)，對(duì)于其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該了解。難度越大，則評(píng)價(jià)成績(jī)?cè)礁?，反之則略低。對(duì)于有創(chuàng)意的算法可給以加分或獎(jiǎng)勵(lì)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)差異性的尊重和對(duì)全面發(fā)展的激勵(lì)。

● 結(jié)束語(yǔ)

人工智能是一門(mén)正在發(fā)展中的綜合性前沿學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)將人工智能從第一課堂延伸到第二課堂，活躍了氣氛，提升了學(xué)生的創(chuàng)新能力。然而，現(xiàn)階段人工智能實(shí)踐課程主要以集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為主，并采用單一的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新研發(fā)動(dòng)力。因此本文提出多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式，引入多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，從多方面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，幫助學(xué)生深入理解人工智能的基本概念和理論，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，也加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和科研能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡自興，徐光?v.人工智能及其應(yīng)用（第4版）[M].北京：清華大學(xué)出版社，2010.[2]段俊花，張森社，等.人工智能實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革研究[J].計(jì)算機(jī)教育，2013（19）：80-84.[3]李鳴華，李欣.高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與改進(jìn)策略研究[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2008（3）：8-10.[4]于猛，單亦先，王紹蘭，等.構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2009（5）：126-128.[5]謝琪.信息技術(shù)課程教學(xué)中學(xué)生成績(jī)的多元評(píng)價(jià)模式[J].學(xué)科教育，2002（6）.[6]謝琪，劉向永.《信息技術(shù)教學(xué)法》課程多元化評(píng)價(jià)實(shí)踐[J].中國(guó)信息技術(shù)教育，2014（11）.基金項(xiàng)目：本文系2014年浙江師范大學(xué)校級(jí)教改項(xiàng)目“《人工智能》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究”的研究成果。

第五篇：高職園林工程制圖課程教學(xué)改革與探索

高職《園林工程制圖》課程教學(xué)方法改革與探索

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院張淑英

《園林工程制圖》課是園林工程技術(shù)專業(yè)的重要基本技能課。“工程圖是工程界的語(yǔ)言”，對(duì)于從事園林工程建設(shè)的設(shè)計(jì)和施工人員來(lái)說(shuō)，不懂這門(mén)“語(yǔ)言”，工作起來(lái)會(huì)困難重重，寸步難行。所以，能夠識(shí)讀和繪制園林工程圖是園林行業(yè)的每一個(gè)崗位上都必須具備的基本能力，因此這門(mén)課程在園林工程技術(shù)專業(yè)的課程體系中顯得尤其重要。為了提高教學(xué)質(zhì)量，更好地為專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)，本人在教學(xué)方法上進(jìn)行了不斷的探索和實(shí)踐。

一、教學(xué)理念的改變

課程目標(biāo)取決于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。隨著教育部對(duì)高職教育人才培養(yǎng)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)變化，園林制圖課程的培養(yǎng)目標(biāo)也發(fā)生著不斷的變化。走過(guò)的軌跡是：基本知識(shí)和基本技能-----知識(shí)+技能+素質(zhì)-----知識(shí)+技能+素質(zhì)+學(xué)習(xí)能力-----知識(shí)+技能+素質(zhì)+學(xué)習(xí)能力+創(chuàng)新能力。

科學(xué)的教學(xué)方法不僅要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得“知識(shí)”，而且要求學(xué)生在實(shí)踐中獲得“技能”，更重要的是“素質(zhì)”的提高。常用的教學(xué)方法有講授、演示、參觀、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)作業(yè)、練習(xí)等，隨著教學(xué)改革的不斷深入，又提出不少新方法，如啟發(fā)式、討論式、探究式、實(shí)踐式、和自學(xué)式等等，在職業(yè)技術(shù)教育中，有模擬教學(xué)法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法、問(wèn)題探究法、參與式教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法等。無(wú)論那種方法，都有其優(yōu)點(diǎn)及適應(yīng)性。在教學(xué)過(guò)程中，我們吸取了模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、參與式教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法等多種教學(xué)方法的共同優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)《園林工程制圖》課程的特點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)和高職生源學(xué)習(xí)自覺(jué)性較差的特點(diǎn)，總結(jié)出“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的新教學(xué)方法并進(jìn)行實(shí)踐,取得了很好的效果。

一，參與

教師根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)一系列任務(wù)，讓學(xué)生在完成一系列任務(wù)的過(guò)程中掌握知識(shí)和技能并提高綜合素質(zhì)的方法稱為“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法?！叭蝿?wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法的工作流程是“明晰目標(biāo)”→“設(shè)計(jì)任務(wù)” →“學(xué)生完成” →“成績(jī)?cè)u(píng)定”。

1、明晰課程目標(biāo)應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)” 教學(xué)法首先要明晰課程教學(xué)目標(biāo)，這

是制訂教學(xué)實(shí)施方案和方法的先導(dǎo)。高等職業(yè)技術(shù)教育的目標(biāo)是以技術(shù)應(yīng)用能力和素質(zhì)培養(yǎng)為主線,即突出技術(shù)應(yīng)用能力，知識(shí)、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展，核心是提高素質(zhì)。椐此，園林專業(yè)教學(xué)計(jì)劃對(duì)《園林工程制圖》課程的教學(xué)要求是：學(xué)習(xí)投影基本原理，制圖的基本知識(shí)，嚴(yán)格訓(xùn)練制圖的基本技能，能熟練識(shí)讀和繪制園林工程圖。即要求學(xué)生根據(jù)投影的基本原理，能夠繪制出各種符合制圖規(guī)范和要求的園林工程圖并能正確識(shí)圖。這種要求表明，知識(shí)只是必備的基礎(chǔ)，技能才是真正的目標(biāo)?！爸R(shí)”是學(xué)習(xí)過(guò)程中的低層次，通過(guò)聽(tīng)課即可達(dá)到，“技能”是學(xué)習(xí)過(guò)程中的高層次，只有經(jīng)過(guò)“練”和“用”才能達(dá)到。所以，《園林工程制圖》課教學(xué)目標(biāo)定位是識(shí)圖繪圖基本技能的培養(yǎng)，同時(shí)注重素質(zhì)培養(yǎng)，如學(xué)習(xí)方法、工作態(tài)度、想象力、思維能力和創(chuàng)造能力。

2、設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)我們把“園林工程制圖”課程的培養(yǎng)目標(biāo)分解為知識(shí)、技能項(xiàng)目、素質(zhì)要求等。據(jù)此設(shè)計(jì)一系列任務(wù)書(shū)。

知識(shí)包括基本概念、基本原理、制圖規(guī)則規(guī)范等，要求學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)筆記展示自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，通過(guò)小練習(xí)鞏固和初步運(yùn)用知識(shí),通過(guò)模擬試卷的形式來(lái)檢驗(yàn)掌握程度。

技能項(xiàng)目，在《園林工程制圖》課程中，將其分為①字體、②圖線、③平面作圖、④園林要素徒手畫(huà)圖、⑤三視圖及尺寸標(biāo)注、⑥園林規(guī)劃設(shè)計(jì)圖、⑦建筑單體的平、立、剖面圖、⑧園林工程施工圖、⑨結(jié)構(gòu)施工圖、⑩效果圖及鳥(niǎo)瞰圖共計(jì)10項(xiàng)。這些項(xiàng)目從單項(xiàng)技能到綜合技能，以“任務(wù)書(shū)”形式下達(dá)，并明確教學(xué)目的、繪圖要求、操作指導(dǎo)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，每一個(gè)項(xiàng)目都給出明確的質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。技能項(xiàng)目是來(lái)自園林工程設(shè)計(jì)與施工中所用的正式圖件或圖件中的部分內(nèi)容，完成了任務(wù)就在很大程度上參與了生產(chǎn)實(shí)踐。

素質(zhì)要求，素質(zhì)是指穩(wěn)定的品質(zhì)和素養(yǎng)，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)生的方法能力，使學(xué)生善于學(xué)習(xí)、善于運(yùn)用知識(shí)、善于分析問(wèn)題和解決問(wèn)題、使學(xué)生積極向上、自信樂(lè)觀、認(rèn)真仔細(xì)、嚴(yán)于律己，使學(xué)生能夠承受壓力與挫折、使學(xué)生有創(chuàng)新精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、合作精神等等是每個(gè)教師時(shí)刻應(yīng)盡的職責(zé)。專業(yè)素質(zhì)＝知識(shí)（K）＋能力（S）＋態(tài)度（A）。態(tài)度決定成敗，態(tài)度是素質(zhì)的綜合表現(xiàn)。

3、學(xué)生完成教師下發(fā)任務(wù)書(shū)，學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)。

4、成績(jī)?cè)u(píng)定學(xué)生按具體項(xiàng)目要求完成任務(wù)，教師綜合考察給出成績(jī)。成績(jī)

分為 “優(yōu)秀”（95分）、“良好”（85分）、“中等”（75分）“及格”（65分）、“不及格”（55分及以下）五級(jí)。學(xué)生成績(jī)的確定依據(jù)是“過(guò)程”和“成果”。在過(guò)程中評(píng)估素質(zhì)，以學(xué)習(xí)成果為依據(jù)評(píng)定技能。例如字體練習(xí)要求學(xué)生每周寫(xiě)一張，堅(jiān)持一學(xué)期，依據(jù)數(shù)量和質(zhì)量給出該項(xiàng)成績(jī)。圖線練習(xí)的繪圖質(zhì)量要求是：格式規(guī)范，圖面整潔，圖線粗細(xì)分明，線寬一致，圖面布置均勻，尺寸標(biāo)注準(zhǔn)確。評(píng)定是標(biāo)準(zhǔn)：六個(gè)方面都達(dá)到要求即為“優(yōu)秀”；五個(gè)方面達(dá)到即為“良好”；四個(gè)方面達(dá)到即為“中等”；三個(gè)方面達(dá)到即為“及格”；四個(gè)方面未達(dá)到即為“不及格”。

二、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”的實(shí)施過(guò)程

以突出技術(shù)應(yīng)用能力，注重素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)的教學(xué)，不是以兩學(xué)時(shí)為單元組織教學(xué)，而是以“完成某種技能項(xiàng)目任務(wù)”為單元制訂授課計(jì)劃。這一點(diǎn)與項(xiàng)目教學(xué)法相似。

1、提出知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)，進(jìn)行理論教學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)的描述盡量不用模糊動(dòng)詞，如學(xué)會(huì)、掌握等，而要用易測(cè)量的有確切結(jié)果的動(dòng)詞，例如敘述并解釋基面、畫(huà)面，默寫(xiě)點(diǎn)的透視特性，抄寫(xiě)透視圖基本術(shù)語(yǔ)等。讓學(xué)生明確應(yīng)學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)后，讓學(xué)生分組討論完成或進(jìn)行理論教學(xué)后獨(dú)立完成。通過(guò)模擬試卷的形式來(lái)檢查掌握程度。在理論教學(xué)中要堅(jiān)持少而精，抓要點(diǎn)，此時(shí)，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)處于“準(zhǔn)會(huì)”狀態(tài)，說(shuō)不會(huì)，又知道一些，說(shuō)會(huì)，又不會(huì)用它解決問(wèn)題。

2、提供簡(jiǎn)單習(xí)題，實(shí)施訓(xùn)練剛開(kāi)始學(xué)生可能不習(xí)慣在課堂上畫(huà)圖，有些同學(xué)始終不愿動(dòng)手，教師要鼓勵(lì)，要督促，除讓個(gè)別同學(xué)上黑板做外，可把練習(xí)當(dāng)作小測(cè)驗(yàn)，記錄平時(shí)成績(jī)，這樣學(xué)生就不會(huì)偷懶。如何使訓(xùn)練切實(shí)有效呢？這就要求教師提供的習(xí)題能體現(xiàn)知識(shí)要點(diǎn)、難點(diǎn)、易出錯(cuò)點(diǎn)等。例如，在學(xué)習(xí)點(diǎn)的透視的畫(huà)法時(shí)，讓學(xué)生練習(xí)點(diǎn)在基面、點(diǎn)在畫(huà)面、點(diǎn)在畫(huà)面前、點(diǎn)在畫(huà)面后、點(diǎn)的高度等。這個(gè)過(guò)程強(qiáng)調(diào)了實(shí)用技能的獲取途徑只有一條，這就是反復(fù)練習(xí)、苦練和精練。通過(guò)練習(xí)，使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。

3、提供“技能訓(xùn)練任務(wù)書(shū)”，提高學(xué)生的能力和素質(zhì)這是學(xué)生能動(dòng)性發(fā)揮的關(guān)鍵。因?yàn)橥瓿扇蝿?wù)的是學(xué)生,教師的作用只是指導(dǎo)。這個(gè)制圖實(shí)踐的過(guò)程既是學(xué)習(xí)過(guò)程,又是工作過(guò)程。學(xué)生的能力與素質(zhì)會(huì)綜合表現(xiàn)出來(lái)。學(xué)習(xí)方法、工作態(tài)度、想象力、思維能力和創(chuàng)造能力都能得到鍛煉和提高。就每一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)

來(lái)說(shuō)，都有質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，告訴學(xué)生完成任務(wù)不能僅僅達(dá)到及格，而要鼓勵(lì)學(xué)生“創(chuàng)造優(yōu)良工程”，鼓勵(lì)但不強(qiáng)求。如學(xué)生甲是優(yōu)秀，學(xué)生乙是良好，學(xué)生丙是不及格等，重要的是我們不能就此結(jié)束，而要在向?qū)W生反饋這些評(píng)價(jià)信息時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)同一技能訓(xùn)練項(xiàng)目做第二、第三遍，甚至更多。告訴同學(xué)，相信自己后一次會(huì)比前一次做的更好，并且關(guān)鍵是老師會(huì)把幾次成績(jī)當(dāng)中的最佳成績(jī)作為這次技能訓(xùn)練項(xiàng)目的成績(jī)（稱之為單項(xiàng)記優(yōu)）。假如學(xué)生丙第二遍的成績(jī)提升為及格，第三遍的成績(jī)提升為良好，第四遍的成績(jī)提升為優(yōu)秀，那么學(xué)生丙在這次技能項(xiàng)目訓(xùn)練中的最后的成績(jī)也和學(xué)生甲一樣是優(yōu)秀。這個(gè)過(guò)程是任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的最大特色和亮點(diǎn)所在。“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”的名稱也來(lái)源于此。它最有效地發(fā)揮了 “教師導(dǎo)”、“學(xué)生學(xué)”作用，激發(fā)了學(xué)生內(nèi)在的動(dòng)力。學(xué)生在知道了學(xué)習(xí)成績(jī)的來(lái)源與評(píng)定方式后，都會(huì)非常重視學(xué)習(xí)過(guò)程以及自己實(shí)踐能力的培養(yǎng)。即使基礎(chǔ)差一些的同學(xué)，看到平時(shí)一點(diǎn)一滴的努力，都能不斷提高學(xué)習(xí)成績(jī)，學(xué)習(xí)及技能訓(xùn)練的積極性也大大提高了。學(xué)生在一次又一次的“完成任務(wù)”的過(guò)程中掌握了制圖的規(guī)范要求，具備了得心應(yīng)手的繪圖技能，體現(xiàn)了技術(shù)應(yīng)用性人才的培養(yǎng)目標(biāo)。也許，學(xué)生丙沒(méi)有學(xué)生甲、乙的基礎(chǔ)好，或者，學(xué)生丙沒(méi)有學(xué)生甲、乙聰明，但是只要有一個(gè)積極奮進(jìn)的態(tài)度，能勤奮、努力、下功夫，學(xué)生丙是可以趕上學(xué)生甲，超過(guò)學(xué)生乙的。就是這個(gè)過(guò)程培養(yǎng)了學(xué)生的敬業(yè)精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，鍛煉了學(xué)生的心理承受力。更為重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的思想素質(zhì)和心理素質(zhì)。在一次又一次的“完成任務(wù)”的過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、塌實(shí)敬業(yè)的工作態(tài)度，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、一絲不茍的工作作風(fēng)，培養(yǎng)了學(xué)生積極進(jìn)取、勇于競(jìng)爭(zhēng)的寶貴精神，培養(yǎng)了學(xué)生耐心細(xì)致、嚴(yán)格要求的良好習(xí)慣。這個(gè)過(guò)程還發(fā)揮了控制和調(diào)節(jié)學(xué)生心理發(fā)展的作用，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生自我認(rèn)識(shí)、自我體驗(yàn)、自我調(diào)整、自我評(píng)價(jià)、自我改進(jìn)的能力。促進(jìn)了良好學(xué)風(fēng)的形成，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和自我管理能力。無(wú)論學(xué)生的起點(diǎn)是高還是低，都能在良好的學(xué)習(xí)氛圍中提高自己。事實(shí)上，當(dāng)今社會(huì)，科學(xué)技術(shù)日新月異，學(xué)習(xí)能力的提高比吸收知識(shí)的數(shù)量更為重要，綜合素質(zhì)的發(fā)展比專業(yè)技能的掌握更為重要。只有具備學(xué)習(xí)能力和自我管理能力的人，才能夠適應(yīng)變化的環(huán)境，把握新的挑戰(zhàn)機(jī)遇。因此，高職教育在突出能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，注重素質(zhì)的培養(yǎng)，這是新的歷史發(fā)展時(shí)期對(duì)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)提出的必然要求。由于任務(wù)書(shū)設(shè)置的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是繪制園林工程設(shè)計(jì)與施工中所用的正式圖件或圖件中的部分內(nèi)容，學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目訓(xùn)練參與了未來(lái)工作中的任務(wù)，將學(xué)習(xí)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問(wèn)題的能力。一年下來(lái)，學(xué)生也有了幾十張不同種類(lèi)的制圖成果，顯示了繪圖的基本功，也顯示了學(xué)生的成就和能力，為學(xué)生的就業(yè)自薦書(shū)提供了最有說(shuō)服力的材料。也使大部分學(xué)生有了自豪感和成就感，提高了學(xué)習(xí)的興趣。有學(xué)生激動(dòng)的說(shuō)，我都不敢相信原來(lái)我也可以這樣優(yōu)秀，我要把我畫(huà)的這些圖拿回家讓父母看看，他們一定會(huì)很高興。

通過(guò)以上步驟，使學(xué)生“學(xué)得知識(shí)”，“練的繪圖技能”，“養(yǎng)成良好素質(zhì)”。

三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的特征

1．特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位。學(xué)生是教學(xué)的主體。教師的主導(dǎo)地位，體現(xiàn)在“向?qū)А薄耙龑?dǎo)”“指導(dǎo)”上，當(dāng)代教師的職責(zé)決不是僅限于書(shū)本的、固定的知識(shí)的傳授，而要將知識(shí)作為活性的培養(yǎng)基，以一種探索精神和靈活的方式，將重心放在培養(yǎng)學(xué)生的技能和素質(zhì)上。教學(xué)效果歸根到底是要看學(xué)生學(xué)到了多少，而不是看教師教給了多少。突出學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生始終是學(xué)習(xí)過(guò)程的中心，這是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的主要特征。

2．完全打破理論知識(shí)的系統(tǒng)性，強(qiáng)調(diào)知識(shí)只是達(dá)到提高技能和素質(zhì)的必備條件和橋梁。鼓勵(lì)學(xué)生去查找資料，鍛煉自學(xué)能力，強(qiáng)調(diào)知識(shí)運(yùn)用的綜合性。

3．教學(xué)過(guò)程主要是“學(xué)生學(xué)”而不是“教師教”的過(guò)程。力圖改變老師講、學(xué)生聽(tīng)，老師寫(xiě)、學(xué)生記的填鴨式教學(xué)過(guò)程。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法中，教師只是按教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)了一系列“任務(wù)”，至于如何完成，那就是學(xué)生的事了。學(xué)生帶著問(wèn)題找答案，帶著任務(wù)去學(xué)習(xí)，在完成任務(wù)地過(guò)程中，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)工作，學(xué)會(huì)分析和解決問(wèn)題。

4．突出技能和素質(zhì)培養(yǎng)。把素質(zhì)培養(yǎng)明確地列入教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)教育的特色要求。

5．考評(píng)方法獨(dú)特。單項(xiàng)記優(yōu)，多項(xiàng)累加，以能力考核為中心，注重素質(zhì)，既全面、又真實(shí)。學(xué)生成績(jī)的確定依據(jù)是“完成工作任務(wù)的過(guò)程”和“任務(wù)完成后所獲得地成果”。在過(guò)程中評(píng)價(jià)素質(zhì)，以學(xué)習(xí)成果為依據(jù)評(píng)定技能。學(xué)生的成績(jī)是知識(shí)、技能、素質(zhì)的綜合反映。

四、教學(xué)效果

1．提高了教育教學(xué)質(zhì)量

以前學(xué)生學(xué)完制圖課，制圖能力普遍較差，給代專業(yè)課的教師造成好多不便。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法使學(xué)生提前參與了實(shí)際工作，例如在綜合訓(xùn)練任務(wù)中，繪制《總體規(guī)劃設(shè)計(jì)圖》、《園林建筑平面（立面）圖》、《園林工程剖面圖》、《園林建筑透視圖》等等，使學(xué)生的制圖技能真正體現(xiàn)了專業(yè)的需要。2000級(jí)學(xué)生的不及格率是25%，平均成績(jī)只有67分，在進(jìn)行教學(xué)方法改革和考評(píng)模式改革后，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性增強(qiáng)了，積極性提高了，成績(jī)也提高了。2002級(jí)，學(xué)生的不及格率下降15%，平均成績(jī)提高到74分，2003級(jí)學(xué)生，不及格率下降到5%，平均成績(jī)提高到85分。重要的是成績(jī)的內(nèi)涵不同，前者主要反映理論知識(shí)的掌握程度，后者則是知識(shí)、能力、素質(zhì)的綜合反映。

2．減輕了教師勞動(dòng)強(qiáng)度

過(guò)去教師上課，不停地講，不停地繪圖演示，口干舌燥嗓子痛，滿身粉末胳膊捆，畫(huà)了一板又一板，學(xué)生在下打哈欠。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法倡導(dǎo)精講與引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，減輕了教師的體力勞動(dòng)強(qiáng)度。

3．提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

教師講的多，學(xué)生聽(tīng)不懂，又很被動(dòng)，自然就沒(méi)有興趣，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法通過(guò)教師提出引導(dǎo)問(wèn)題，讓學(xué)生自己去思考，去解決，每堂課都有收獲。做得好的當(dāng)堂表?yè)P(yáng)，不能完成任務(wù)的后進(jìn)生給以鼓勵(lì)，這樣就會(huì)使學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣越來(lái)越高。

4．活躍了課堂教學(xué)氣氛

由于課堂上有明確的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練任務(wù)，每個(gè)學(xué)生都必須動(dòng)腦、動(dòng)手，不會(huì)做的學(xué)生以下子就會(huì)顯示出來(lái)，一方面學(xué)生可以互相討論，另一方面，也方便教師個(gè)別指導(dǎo)，因人施教。

5．達(dá)成了課程教學(xué)目標(biāo)

高等職業(yè)技術(shù)教育的目標(biāo)是以技術(shù)應(yīng)用能力和素質(zhì)培養(yǎng)為主線,即突出技術(shù)應(yīng)用能力，知識(shí)、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展，核心是提高素質(zhì)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法最有效的實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)。

作者簡(jiǎn)介:張淑英（1964－）,女,副教授,主持省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)園林工程專業(yè)項(xiàng)目,擔(dān)任《園林工程制圖》課程教學(xué)工作。電話:***.