第一篇：漯河食品職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測系任亞敏關于教學改革

漯河食品職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測系任亞敏關于教學改革

探討高職化學教學改革中的底線問題

——食品營養(yǎng)與檢測系任亞敏

摘要：高職院校培養(yǎng)的是一線技術型人才，必須適應市場對人才需求的發(fā)展要求。傳統(tǒng)的教學模式明顯已經難以完成人才培養(yǎng)目標，所以教學改革勢在必行。通過探討高職化學教學中存在的問題，提出了理論及實踐教學改革方案，提高學生的學習積極性、實踐動手能力和創(chuàng)新性，使學生的綜合素質得到提高。關鍵詞：高職院校 教學改革 理論教學 實踐教學

隨著經濟的發(fā)展，社會對技術性人才的需求越來越大，高職院校成為生產一線人才培養(yǎng)的重要基地。但我國高職院校的生源質量一直不高，他們主要來源于初高中畢業(yè)生，其中高中生生源多為學習成績較差的學生，這一因素嚴重影響了高職院校學生基礎素養(yǎng)的養(yǎng)成及專業(yè)課程的教學。在我院食品專業(yè)人才培養(yǎng)中，需要學生具有一定的化學知識基礎，以此滿足專業(yè)課程的學習需求，但多數(shù)學生化學底子薄弱，甚至是化學基礎為零，化學理論知識聽不懂學不會，造成了學生學習興趣不高甚至是厭學的現(xiàn)狀，目前如何把握化學教學中的底線問題從而進行教學模式改革成了重中之重。下面從高職食品專業(yè)化學教學的基本要求出發(fā)，對化學教學中存在的問題以及教學模式的改革進行初步探討?；瘜W教學所面臨的問題

（1）學生素質與普通高等學校學生相比，化學基礎比較差，學習自主性不強，學習積極性不高，甚至部分學生存在厭學情緒，在課堂上紀律性不強。

（2）化學教材內容偏多，理論知識難度比較大，趣味性較差。

（3）教學手段比較單一，多采用常規(guī)教學模式，教師講授為主，學生被動接受，不能提高學生學習興趣。

（4）理論與實踐分離，造成了理論知識比較晦澀難懂，并且與市場需求脫鉤。

（5）化學實驗設備相對落后，實驗資源人均不足，造成部分學生在實驗課上感覺無所事事。不同課程之間缺乏溝通，造成實驗重復進行，引起學生反感，從而降低了學生學習的積極性。

（6）化學實驗教學模式單一，學生所做實驗都是照本宣科，一步一步按照老師講過的實驗步驟進行，不能有效提高學生的動腦動手能力，使學生缺乏創(chuàng)新性。教學改革

針對以上問題，高職化學教學改革迫在眉睫，主要從以下兩個方面進行。

2.1 理論教學改革

理論教學內容以必需、夠用為度，進行教學改革，提高教學的有效性。

（1）梳理教材知識

職業(yè)教育應側重于講解基礎知識及基本技能，注重實際工作與生活中的化學原理。教師應了解科學的最新發(fā)展狀況及行業(yè)要求，從而增加學生的知識量，培養(yǎng)學生的基本職業(yè)素養(yǎng)，為今后的工作學習打下堅實的基礎?；瘜W教師要深入研究教材，理清教材的重難點內容，并將教材知識進行整理，形成簡明教案，進行科學的知識傳授。要根據社會需求調整授課內容，提高教學的效率及其針對性。

（2）制定課程標準，準確定位學生

隨著近幾年生源相對緊張的局面，高職教育的招生也出現(xiàn)了較大的難題。因為高職院校寬松的招生條件會引入一些學習能力不強的學生，學習水平良莠不齊，尤其是基礎知識薄弱或是厭學的學生占有不少比例，更加大了教學難度。因此，化學教師不能再沿用以往的傳統(tǒng)教學方法，搞“一刀切、填鴨式”教學，應深入了解學生的狀況，有針對性地選擇相應的教學方法，從而在必需、夠用的原則上處理教學內容，制定出合理的教學課程標準，讓學生學習到必需知識的同時，避免傳受太多難度偏深的理論知識，課程標準也應該根據每年的學生情況而進行相應的修改。

（3）資料查閱

教師課下應盡可能多的查閱化學相關資料，用生動、形象的生活實例與化學知識結合進行教學，使學生對化學產生興趣?；瘜W和我們的日常生活密切相關，衣、食、住、行都離不開化學。比如：人們賴以生存的水、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質和碳水化合物都是化學物質，化妝品、煙、酒等也是化學物質，我們可以通過一些學生感興趣的東西講解化學知識，從而更好地引導學生學習。

（4）創(chuàng)設有效的教學情境

從學生學習實際出發(fā)創(chuàng)設教學情境的學習過程并不是被動接受信息和機械記憶知識的過程，而是理解知識信息之后對信息加工并主動建構新知識的過程。

由于高職學生掌握的化學知識非常有限，因此“教師創(chuàng)設的教學情境”一定要基于學生現(xiàn)有的知識經驗、真實的生活體驗或簡明的化學實驗，針對某個知識點架設好學習框架，激發(fā)學生學習新知知識的迫切愿望，使創(chuàng)設的教學情境有效地為實現(xiàn)教學目標服務。如：在講解膠體的穩(wěn)定性時，可以以豆?jié){（膠體）為例說明破壞膠體穩(wěn)定性的因素，生活中喝到的豆?jié){都是甜豆?jié){而沒有咸豆?jié){，是因為電解質（氯化鈉）能夠破壞豆?jié){的穩(wěn)定，使豆?jié){出現(xiàn)凝聚沉淀現(xiàn)象。在講解電解質部分強電解質和弱電解質問題時，讓學生了解強電解質和弱電解質的概念，在水溶液中幾乎完全發(fā)生電離的電解質叫做強電解質，反之為弱電解質，學生可能不好理解，那么我們可通過實驗來加以說明，同等濃度的鹽酸和醋酸，用pH計測定其pH值就會發(fā)現(xiàn)鹽酸的pH小，說明在鹽酸溶液中氫離子濃度高，醋酸溶液中氫離子濃度低，也就進一步說明了鹽酸的電解能力比醋酸強，另外，我們根據已知濃度也可算出鹽酸是強電解質，而醋酸是弱電解質。

（5）理論與實踐有機結合化學是一門以實驗為基礎的學科，在教學中要改變以往的先理論后實踐，理論與實踐脫鉤的教學模式，把理論與實踐有機結合起來。我們實驗室相對緊張，達不到在實驗室里一邊講解理論知識，一邊進行實驗操作，但是完全可以充分利用教室資源，把“教”與“做”在教室里有機結合，從實驗需求中延伸所需理論知識，從而提高學生學習的積極性和趣味性。

（6）加強對課堂節(jié)奏的把握和管理

課堂上，有時給學生提出問題，學生還沒來得及思考，就馬上要求其回答，這樣不僅浪費了學生課堂思考的時間，而且有效性很差。

（7）采用多媒體教學

多媒體教學已經在各個學科教學中廣泛應用，教師可以通過多媒體課件演示化學反應的進行過程，實驗的操作流程和儀器的工作原理，讓學生更直觀的了解化學知識和相應的實驗及儀器操作，更能激發(fā)學生的興趣，讓學生對實驗課有所期待。

2.2 實踐教學改革

根據市場對職業(yè)技術類人才的需求為導向，調整學生應該掌握的實踐技術知識，從而改革實踐教學模式。

（1）強化實驗教學環(huán)節(jié)

高職高專學生就是生產一線技術型人才，在理論知識夠用的基礎上，加強實驗操作教學環(huán)節(jié)，充分提高學生的動手能力，為以后的工作需求奠定基礎。

實驗教學不但要訓練學生的動手能力，更重要的是培養(yǎng)學生獨立運用知識、探索知識及敢于創(chuàng)新的能力。在以往的實驗教學中，實驗方法、操作步驟以及注意事項都介紹得非常詳盡，這有利于學生預習，但卻容易造成學生依賴于老師所講授的現(xiàn)成知識，造成思維定式。因此，在實驗教學中，鼓勵學生自行查找資料，設計實驗，可有效地培養(yǎng)學生的自主能力。在實驗課中應重視實驗報告書寫與實驗結果的分析和討論，培養(yǎng)學生的書面語言表達與總結推理能力。

（2）加強學生動手能力培養(yǎng)

實驗實訓中，化學實驗儀器資源相對不足，導致學生實驗時小組人數(shù)較多，而部分同學自主性不高，動手能力得不到鍛煉。針對實驗資源緊張的問題，可以從新學期開始把實驗安排好，盡可能充分利用學校已有實驗資源，讓學生實驗分組更細化，保證每個同學都能在課時安排時間內親自動手實驗，讓他們有參與感，能調動他們實驗的積極性，比如：現(xiàn)在每次實驗每組同學大概四個人，人太多，有的同學根本不動手，如果我們能充分合理安排實驗，讓每組兩個同學，這樣他們就有機會動手做實驗。從而提高動手能力。

（3）多進行與生活相關的實訓項目

在鍛煉學生動手和創(chuàng)新能力的基礎上，多開展與生活相關的一些實訓項目。例如：自來水硬度的測定，學生看見這個測定結果是與生活密切相關，可以指導生活用水的質量，所以興趣就會高漲。

總之，我們必須以當今市場經濟需要的人才類型為依據，立足于學生實際，積極探討高職化學教學的底線，從而進行教學改革，讓學生積極參與學習，實現(xiàn)有效的、多向的、高質量的互動，從而達到優(yōu)質高效的課堂教學，使學生的綜合素質得到提高。

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第二篇：漯河食品職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)栗亞瓊關于教學改革

漯河食品職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)栗亞瓊關于教學改革兩個底線與課程教學改革

——食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)栗亞瓊

摘要：分析我院兩個底線實施過程中課程模式的現(xiàn)狀,對課程改革模式進行了實踐探索研究,對今后課程教學模式提出了建議。

關鍵詞:兩個底線課程教學模式現(xiàn)狀分析實踐探索

為解決學生“聽不懂，學不會”的問題，我院近幾年一直在探索中高職理論教學底線和實踐教學底線，并取得了初步成績。但是兩個底線的實施和推進不是孤立的，需要配合課程教學改革同步進行，否則依然無法調動學生學習的積極性和學習興趣，“底線”設置得再完美，也最終無法達到應有的效果。

兩個底線所要求的教學內容和課程設置不是按學科要求安排,而是按職業(yè)崗位或崗位群的“應知應會”要求來確定,要求學生在必備的基礎理論知識和技能知識的基礎上,重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技術,并且具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。由于理論知識學習是圍繞“培養(yǎng)崗位能力”這一中心進行,在校期間必須完成上崗的實踐訓練,一畢業(yè)就能頂崗工作,因此,其課程教學模式必須擯棄傳統(tǒng)普通教育以學科為中心、以知識講授為主的教學模式,以職業(yè)(群)為定向,培養(yǎng)的應用型、復合型人才必須具有良好的“核心能力”,即職業(yè)行為能力、團隊合作能力、組織管理能力、自我完善能力、心理承受能力等。因此，如何在兩個底線基礎上有效推進課程改革就顯得尤為重要。1我院課程教學模式現(xiàn)狀分析

目前我院多數(shù)教師仍沿襲著傳統(tǒng)的教育體制、教學計劃、課程設置、教材教具。各專業(yè)的課程設置采用學科式的課程模式,過分追求學科知識的系統(tǒng)性、完整性,理論知識偏多、偏深,偏重于學術性；過分注重學生知識能力的培養(yǎng),而沒有突出實踐性和職業(yè)能力的培養(yǎng)。即便是調整提高了實踐課的比例,理論與實踐仍然缺乏有機銜接,不利于課程整體優(yōu)化。

教學方式陳舊，理論授課方式仍以教師為中心,學生學習積極性不高;實踐教學質量評價體系不明確,成績評定仍按照傳統(tǒng)辦法進行,使得學生動手能力參差不齊,創(chuàng)新能力差。

另外“校企結合”模式流于形式，使得所謂的“校企合作”都是僅為學生提

供參觀或短期實習而已,沒有開展真正意義的工學結合。

2課程模式改革的建議和實踐探索

2.1 建立行動導向的教學體系

我院教學體系結構的調整不外乎兩方面:一是“以硬件為核心”,添加實訓設備,購買實驗器材;二是“以教師為核心”,引進先進的教學方法和教學手段。這兩種調整都是局部的“量”的調整,缺乏系統(tǒng)意識,對教學體系結構沒有真正的改變。職業(yè)教育是一個體系、一個系統(tǒng),對于其體系的改革應有“系統(tǒng)”意識。教師、學生、教學方法、教學環(huán)境、課程組織、教學評價等要素組成的是一個“行動體系”,我院應從本校實際出發(fā),分清體系的驅動、接受和控制要素是什么,使整個體系運轉高效。確定理論和實踐的比例,不同的理論與實踐的比例將會產生不同的教學體系結構,也必將發(fā)揮不一樣的教學功能。我院在大綱修訂和教學實施中,通過幾年的改革探索,已經逐步確立了“五五比例”的教學模式。

2.2課程教學手段和方法的新探索

課程教學的改革需要有創(chuàng)新的思維，創(chuàng)新的方法和手段。在實際教學過程中，我的體會是，課堂教學改革應該遵循三個宗旨：一是打破傳統(tǒng)教學束縛學生思維發(fā)展的舊模式；二是遵循以人為本的觀念，給學生發(fā)展提供最大的空間；三是根據兩個底線，把培養(yǎng)學生的創(chuàng)新素養(yǎng)和實踐操作能力作為教學的重點。

為了深化課堂教學改革，獲得良好的課堂教學效果，我認為應主要做好以下幾項工作：

2.2.1改變教學模式

根據兩個底線的特點和我院學生的學習特點，將課程學習環(huán)境設計為:熱身學習環(huán)境、網絡學習環(huán)境、多媒體課堂學習環(huán)境和實驗實訓室學習環(huán)境，每個環(huán)境分別含有不同的內容。

2.2.1.1熱身學習環(huán)境

兩個底線的內容強調以學生為中心，學生在學習過程中承擔更多的管理自己學習的任務，具備對知識的自我意識、自我調整、自我評價和協(xié)作學習的能力。同時要掌握獲取知識的信息技能。

新開學的第一周與第二周，幫助學生明確學習目標、課程簡介、教學要求。要求學生制定本課程的學習詳細計劃，為了盡快建立一種相互信任和合作的關系，幫助他們建立學習小組，為相互了解與進一步的協(xié)作學習打下了基礎。

2.2.1.2網絡學習環(huán)境

設計互聯(lián)網環(huán)境，努力將“情景”、“協(xié)作”和“交流”的理念貫穿其中。以班為單位建立 “群”，為學生提供以下5種學習資源和學習支持服務，這些資源主要是用來支持學生自主學習和協(xié)作式探索。

(1)文本資料:教學大綱、課程實施計劃、學習進度表、學習輔導、重難點解釋、補充閱讀材料、復習資料、作業(yè)、作業(yè)要求、模擬試題、網上討論時間安排表、演講安排、考試題型、形成性考核實施細則等。

(2)電子教案:制作適合學生學習的學習輔導、重難點解釋的電子教案，掛上教學平臺，供學生隨時點擊查閱。

(3)IP課件:利用多種媒體和各種教學信息設計教案，并進行全程講授。錄制成IP課件掛上網，讓學生自由選擇單元內容、時間地點、學習方法、學習進度進，行自主學習。

(4)輔導答疑和信息反饋:通過電子輔導答疑、學習交流等欄目實現(xiàn)網絡教學交互答疑服務，為學生解惑無疑有很大的幫助。通過e-mail形式交作業(yè)，方便學生提交，教師也可及時批改，及時反饋。

(5)BBS或群內討論:開放教育的學生更多的交流和協(xié)作是在課外進行的，人機交互就是基于網絡的協(xié)作式學習。利用BBS或群設計網上主題討論。提前布置學習任務，并規(guī)定學生閱讀課文、查詢網上資料后，開展實時網上討論。

(6)設立展示區(qū):展示區(qū)是一個學生與學生的互動區(qū)，它展示學生個人基本信息、關注及討論的熱門話題、優(yōu)秀作業(yè)點評、講演活動內容等，對學生之間的友好協(xié)作學習和創(chuàng)建班級網絡文化提供了良好的土壤。

除此之外，還可依托互聯(lián)網，提供相關知識。網上相關資源多不勝數(shù)，由于媒體的選擇、使用和控制的權由學生來掌握，學生容易產生信息“迷航”，浪費時間又找不到需要的信息。這時教師除了提供相關網址和鏈接外，更重要的是給予必要的指引。

2.2.1.3多媒體課堂學習環(huán)境

利用多種媒體開展課堂教學，注重多種媒體的綜合運用。利用PowerPoint、投影、大屏幕、視頻、錄像等手段來輔助教學，既可以節(jié)省教師板書、講解的時間，也可以給學生提供更多的課堂討論、角色扮演等活動的時間，為學生創(chuàng)造多媒體課堂學習環(huán)境，既讓學生發(fā)揮其學習的自主性，又能感受到校園文化和氣氛，減少學習的孤獨感。

2.2.2.4實驗實訓室學習環(huán)境

1、雙導師式的“交互指導”

學生在實訓過程中，盡可能實現(xiàn)校企雙方共同制訂學生實訓計劃，對學生的實訓內容進行整合。學院專業(yè)教師偏重于對學生的理論指導，企業(yè)導師偏重于對學生實際操作的指導。雙導師式的“交互指導”模式使學生在理論發(fā)展與實踐技能的提高兩方面都可以得到支持與幫助，并能將兩者更快更好地結合進來。

2、靈活調整，實現(xiàn)內容對接

企業(yè)認為有價值的問題與內容都可以及時地整合到學生的學習內容中去，使學生掌握的技能與理論更貼近生產實際，并體現(xiàn)行業(yè)企業(yè)發(fā)展的新趨勢。

在實驗實訓的主干課程——活動設計課中，實行“千層餅”式的實驗實訓程序，體現(xiàn)師生共同參與，小步子累進，理論與實踐多輪次交替進行的特點。具體分為五個基本步驟：

（1）理論學習

系統(tǒng)學習理論知識，在案例分析中鍛煉舉一反三能力，提高觀察、分析的技能。

（2）現(xiàn)場觀摩

通過觀摩現(xiàn)場等方式幫助學生積累感性經驗，加深對本學科理論知識的認識和理解。

（3）模擬試教

通過模擬練習、實習等實踐活動，提高學生參與實踐的能力。

（4）反思與評價

根據所學所練，開展自評、互評等活動，培養(yǎng)學生監(jiān)控和評價的能力，提高學生反思的能力，使其技能得到螺旋式上升。

2.2.2課程考核的新探索

課程考核的研究探索，旨在“將學習環(huán)節(jié)推向學習過程，將課程考核嵌入學習過程”，充分發(fā)揮課程考核的形成性評價和終結性評價的功能，把“形成性考核”與“終結性考試”有機結合起來，使兩者相輔相成、目標一致、互為補充，讓學員能學有所用，達到全面檢測和評價學員的學習過程、學習行為和學習成果的目的。可操作性也是我們在設計課程考核上不可忽視的重要方面，既要全面檢測和評價學員的學習過程、學習行為和學習成果，又要使課程考核的內容、方式、方法和手段，具有科學性、合理性及推廣應用價值。將課程考核分為兩個部分：形成性考核和終結性考試。課程總成績?yōu)榘俜种疲纬尚钥己苏颊n程總成績的50%，終結性考試占課程總成績的50%。學生必須在形成性考核和終結性考試兩個部分中分別達到合格要求，才能達到該課程的合格要求，從而獲取學分。通過對形成性考核環(huán)節(jié)的加強，強調對學習過程的指導和管理，調動學生的學習和鉆研興趣，及時反饋教學信息，調整教學，培養(yǎng)學生的研究性學習方法和自主學習能力。

形成性考核采取多樣化形式，有讀書報告，在線測試，在線實時小組討論與非實時小組討論，學習小組作業(yè)互評等。

總的來說，課程考核設計旨在督促指導學生自主學習，評價自身的學習質量和效果，及時了解、發(fā)現(xiàn)并解決學習中的問題和難點，從而達到對知識的全面、系統(tǒng)的掌握，實現(xiàn)知識的自我建構，培養(yǎng)自己的學習能力和學習技巧，以及調整授課教師平時教學。形成性考核在課程總成績比例上的提高目的在于改變學生以往只注重期末考試成績，消極應對考試，不注重自主學習過程及學習、運用能力的培養(yǎng)的現(xiàn)象。終結性考試旨在檢測課程結束后對于教材內容的理解與運用，和運用所學知識對于實際問題的分析能力。

3結語

總之，我們探討兩個底線并依據兩個底線進行課程改革要注意幾點:

（1）學生是學習的主體，我們的教學工作應當是以每一位學生的發(fā)展為目的，它是教學的出發(fā)點和歸宿。因此，學生的學習習慣、學習方式、學習表現(xiàn)是我院兩個底線和課堂效果關注的核心內容：看學生在學習時間、內容、方式等方面是否擁有較大的自主性，是否有自我評價學習的機會，是否有一定的自學能力等；教師能否根據不同學生的個性、特長，組織開展合作學習，學生參與合作學習的熱情、情感體驗如何，是否形成互相協(xié)作、互相幫助、取長補短、共同提高的風尚；學生是否通過探究問題獲取知識、學習有關技能和科學的研究方法、領悟科學的思想和精神；探究問題的熱情和興趣如何；質疑、探究，研究的質量如何。

（2）學生的主體地位主要是通過學生的參與程度來體現(xiàn)的。教師好的啟發(fā)可

以鼓勵帶動更多的學生個體參與到整個教學環(huán)節(jié)中。在設置研究問題時要確保提問能調動學生的研究興趣，并且是在學生可以進行探究理解的范圍內。提問太容易，學生往往敷衍了事；太難，有可能會挫傷學生的學習積極性。

（3）教師依據兩個底線在進行教學設計時，對兩個底線及學生情況要透徹研究，課前充分準備，在教學中要體現(xiàn)啟發(fā)式及討論式的教學方法，體現(xiàn)面向全體學生、促進學生發(fā)展的教學過程，注重學生學習習慣的養(yǎng)成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。我們在關注每一堂課的同時，還注意到一堂課的外延，即一堂課結束之后，學生能否在一段時間內保持學習熱情、興趣，提高自信心；從學習中得到快樂，逐漸增強求知的欲望和終生學習的觀念。

參考文獻

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第三篇：漯河食品職業(yè)學院機電系李亞兵關于教育教學改革

漯河食品職業(yè)學院機電系李亞兵關于教育教學改革

技能大賽引領職業(yè)教育教學改革淺談

——機電系李亞兵

近幾年來，技能大賽在職教領域成了熱門話題，在政府、學校、企業(yè)及社會的廣泛關注下，技能大賽開展的紅紅火火。“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”，職業(yè)院校學生技能大賽是我國職業(yè)教育的一項重大創(chuàng)新。加強職業(yè)院校技能大賽的研究，對于建立和完善職業(yè)院校技能大賽機制，引領職業(yè)教育改革，促進職業(yè)教育教學質量提高，促使職業(yè)教育實現(xiàn)又好又快地發(fā)展有著重要的意義。

一、職業(yè)技能大賽的現(xiàn)狀

目前，各級各類職業(yè)技能大賽的運作總體情況是好的，但也出現(xiàn)了一些不和諧的旋律。部分學校盲目地舉辦和參加技能大賽，只在乎得獎沒有得獎，參加的后續(xù)工作沒有跟上。有的學校盡管在技能大賽中取得了優(yōu)異成績，但由于技能大賽與日常教學相脫離，沒有實現(xiàn)技能大賽與日常教學的水乳交融，技能大賽的舉辦并沒給參加學校帶來日常教學和課程設置的任何改變，違背技能大賽推動職業(yè)教育教學改革發(fā)展的初衷。雖然有些人注意到了這些問題，但他們只是泛泛地提一提，沒有真正地去解決。有的只是從學校角度找原因來研究，這是片面的。我們要加大研究力度，讓技能大賽引領職業(yè)教育教學的改革，收到實效。

二、技能大賽引領校企深度合作

校企深度合作已成為衡量高職院校人才培養(yǎng)質量的重要指標,是

高職教育發(fā)展的必然趨勢,也是企業(yè)獲取新的發(fā)展機遇和參與社會激烈競爭的主要選擇。進一步推進校企深度合作育人機制,既彰顯了高職人才培養(yǎng)特點,也是區(qū)域經濟發(fā)展的需要。德國的雙元制教育就是校企深度合作的體現(xiàn)。雙元制是一種校企合作共建的辦學制度，即由企業(yè)和學校共同擔負培養(yǎng)人才的任務，按照企業(yè)對人才的要求組織教學和崗位培訓。在產教結合、校企合作、就業(yè)準入、頂崗實習等公認的背景下，技能大賽得到社會廣泛參與和企業(yè)高度關注，很多參賽院校從校、市級賽事選拔開始，與企業(yè)展開了積極合作，不僅與企業(yè)共同制定參賽方案，還派參賽選手和教師到企業(yè)實訓。進入全國大賽環(huán)節(jié)，賽場環(huán)境按照企業(yè)的真實生產環(huán)境設置，賽場的技術指導、設備提供，還有很多裁判員、裁判長也都是來自各個企業(yè)。這樣，在學校人才培養(yǎng)和行業(yè)企業(yè)的需求之間，就有了很好的對接?！捌髽I(yè)積極支持大賽，大賽人才回報企業(yè)”，恰好是學校與企業(yè)直接對接、多點契合、實現(xiàn)雙贏的最佳時機。

各校以技能大賽為切入點，使企業(yè)和學校的合作在技能大賽的基礎上繼續(xù)深化，讓企業(yè)參與系部專業(yè)教學計劃制定并實施，把校企合作向縱深推進。首先，校企雙方成立校企合作工作站、技術交流室和攻關研究小組，依據不同的合作項目內容，有層次的選擇校企合作方式，密切雙方的教學合作。其次，組建由課程開發(fā)專家、企業(yè)技術人員、專業(yè)教師組成的課程建設團隊，以項目管理形式開展課程建設，不斷提升校企合作的建設內涵。第三，建立開放型的專業(yè)建設機制，吸納更多的行業(yè)企業(yè)人員參與專業(yè)建設改革的全過程，共同研究制定

工學結合人才培養(yǎng)方案、頂崗實習管理機制、實踐教學質量評價體系，共同開發(fā)工學結合課程教學資源。

三、機電一體化專業(yè)的教學改革

機電類技能大賽大部分都是一個項目，在規(guī)定時間內完成項目設計任務并實現(xiàn)其功能。這種方式可以用到平常項目驅動教學中，這只是其中一種，所以我們要借鑒技能大賽的各種有益的方式，來改革傳統(tǒng)的按部就班的教學模式。舊的教學模式不管學生有興趣沒有興趣，學會學不會都一步一步講了很多理論知識，職業(yè)院校要注重其技能的提高，由于時間有限不可能讓學生面面俱到，學習很多理論知識。學生學習的專業(yè)知識到社會上真正能用到多少，是值得思考的問題，學習到的知識實用夠用就可以了。所以我們要先調研典型的企事業(yè)單位，研究市場需求，邀請企事業(yè)單位的人員參與學校的教學方案的研究，制定真正適合學生發(fā)展的教學模式。我院已經開始研究兩個標準課程的開發(fā)，即兩個底線，也就是理論底線和實踐底線。理論底線就是根據市場要求學生必須掌握的理論知識，在今后工作中用到的理論知識。對于那些教師講起來費勁，學生根本聽不懂的知識就不講，對于那些比較重要但難以理解的理論知識，可以在學生實習教學中講解，這樣能起到較好的效果，學生再也不用因學不會那些這輩子都用不到的枯燥的理論發(fā)愁了。這樣減輕了學生的學習負擔，節(jié)約了時間，提高了教學效果。實踐底線就是根據市場崗位要求學生必須掌握的實踐技能，結合企事業(yè)單位的需求研究實訓項目，讓學生掌握最基本的操作技能，為今后就業(yè)打下基礎。

第四篇：漯河食品職業(yè)學院

漯河食品職業(yè)學院

創(chuàng)先爭優(yōu)活動取得豐碩成果

我院自開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動以來，院黨委、院行政積極引導廣大黨員干部和教師積極投入爭做優(yōu)秀共產黨員和優(yōu)秀教師活動中。2010我院廣大教師積極參加各級各類競賽，共獲得42個獎項，其中國家級獎勵8項，省級獎勵21項，市級獎勵13項。

院黨委、院行政號召全院廣大黨員干部和教職工努力向獲獎的同志學習，使我院的創(chuàng)先爭優(yōu)活動取得更多成果。曹源：全國老師策劃科研論文一等獎、全國職業(yè)教育優(yōu)秀論文二等獎；

梁影：全國中職學校教學課程“創(chuàng)新杯”老師說課比賽三等獎；

董會麗：全國中職學校教學課程“創(chuàng)新杯”老師說課比賽三等獎；

韓秀枝：全國優(yōu)秀輔導教師獎、第12屆全國職業(yè)大賽優(yōu)秀論文三等獎；

譚利清：第三屆全國高校市場營銷大賽優(yōu)秀輔導老師獎；

管會清：第五屆“發(fā)明杯”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀輔導教師獎；

周婧琦：省職業(yè)教育教學成果三等獎；

趙冠芬：省素質大賽征文一等獎；

蘇慧俠：省素質大賽征文二等獎；

楊戈：省素質大賽征文二等獎；

劉麗穎：省優(yōu)質課一等獎、市論文二等獎； 董春啟：省課件制作一等獎；

唐艷紅：省教學案例一等獎；

孟楠：省教學案例三等獎；

張小芳：省教學案例二等獎；

邵煥崢：省優(yōu)質課二等獎、市課件一等獎； 姚慧敏：省優(yōu)秀論文二等獎；

王凱：省優(yōu)質課三等獎；

栗亞瓊：省優(yōu)秀論文三等獎、市優(yōu)質課一等獎； 孫繼紅：省教學案例三等獎；

舒曉斌：省教學案例三等獎；

李昂：河南省中職技能大賽素質教育類禮儀項目優(yōu)秀輔導獎；

崔英華：河南省中職技能大賽素質教育類普通話演講項目優(yōu)秀輔導獎；

杜國昌：河南省中職技能大賽素質教育類普通演講項目優(yōu)秀輔導獎；

馬宏恩：河南省中職“文明風采”大賽

項目優(yōu)秀輔導獎；

郜金麗：河南省中職“文明風采”大賽

項目優(yōu)秀輔導獎；

劉奇付：河南省中職“文明風采”大賽

項目優(yōu)秀輔導獎；

劉向偉：市優(yōu)質課一等獎；

盛偉：市優(yōu)秀論文一等獎；

張玉華：市課件制作二等獎；

李敏：市課件制作二等獎；

裴俊麗：市優(yōu)秀論文二等獎；

李建林：市優(yōu)秀論文二等獎；

胡燕燕：市優(yōu)秀論文二等獎；

運現(xiàn)欽：市優(yōu)秀論文二等獎；

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第五篇：漯河食品職業(yè)學院

漯河食品職業(yè)學院

拉開2014年校園大型招聘會序幕

3月10日，旭日高照、春風拂面。漯河食品職業(yè)學院行政綜合樓三樓會議室和六樓學術報告廳里坐滿了即將畢業(yè)的學生。這里，來該院進行招聘的入選企業(yè)正在宣講，他們要通過企業(yè)宣講招聘他們需要的人才。

舉行企業(yè)現(xiàn)場招聘會，實行企業(yè)和畢業(yè)生的雙向選擇，既可為企業(yè)提供合格的人才，也可為我院畢業(yè)生尋找滿意的崗位。這樣的企業(yè)與畢業(yè)生雙向選擇的大型招聘會該院每年都要舉行幾次。本次企業(yè)招聘，是該院2014年舉行的第一次。招聘會從3月10開始，計劃到15日結束。全院約430名畢業(yè)生參加。

這次來該院招聘宣講的主要企業(yè)有12家，他們都是實力雄厚的大型企業(yè)。如中國平安保險公司、雙匯集團、漯河達圣元集團、漯河恒輝開元集團、鄭州鴻業(yè)科技、北京中科天博軟件技術等。招聘會計劃用兩天的時間進行宣講，然后由畢業(yè)生和企業(yè)進行雙向選擇。