第一篇：旅游管理專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)研報(bào)告

旅游管理專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)研報(bào)告

圍繞“社會(huì)需求是辦學(xué)方向，企業(yè)滿意是教學(xué)質(zhì)量”的辦學(xué)理念，我校在對宿遷市及其周邊地區(qū)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確的定位了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)查情況如下：

一、專業(yè)的社會(huì)需求預(yù)測分析

旅游產(chǎn)業(yè)已成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。目前我國已成為亞洲第一、世界第五旅游大國，預(yù)計(jì)到2020年，我國將成為世界最大的旅游接待國和第四大旅游輸出國。

旅游業(yè)已作為江蘇省的重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，并將在今后十五年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。近年來，我省出境旅游、入境旅游、國內(nèi)旅游均呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，旅游企業(yè)的數(shù)量也在迅速增加。伴隨著05年第十屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)、08年奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世界博覽會(huì)即將召開，出于對巨大客流的預(yù)期，出現(xiàn)了一大批星級(jí)飯店，特別是高星級(jí)飯店增長迅猛；同時(shí)，為滿足一般百姓的日常出行、旅游需求，以如家、新錦江集團(tuán)為代表的平價(jià)賓館也在迅速增加。旅游景區(qū)在擴(kuò)大規(guī)模、提高等級(jí)、強(qiáng)化管理上下功夫。以蘇州園林和南京明孝陵申報(bào)人類文化遺產(chǎn)成功、一批景區(qū)達(dá)到國家AAAA級(jí)景區(qū)為代表，一大批風(fēng)景名勝區(qū)吸引力和市場競爭力大大增強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。旅行社數(shù)量增加迅速，內(nèi)部整合的力度加快，一批合資和外資旅行社已經(jīng)出現(xiàn)或正在醞釀。我省和周邊的上海、浙江已經(jīng)成為全國舉辦國際會(huì)議與展覽的重要地區(qū)，國際會(huì)展業(yè)成為未來地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)。會(huì)展業(yè)既有自身的特點(diǎn)，又與旅游業(yè)有著密不可分的關(guān)系，吃、住、行、游等一系列配套服務(wù)均需依托當(dāng)?shù)芈糜卧O(shè)施和旅游行業(yè)。

宿遷地處蘇北，從旅游經(jīng)濟(jì)方面來說正處在全國經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的地區(qū)，人均消費(fèi)水平逐漸提高，旅游需求市場潛力很大。從旅游資源方面來說，本地區(qū)旅游資源豐富，自然和人文旅游資源構(gòu)成合理，旅游服務(wù)設(shè)施星羅棋布，加上受長三角經(jīng)濟(jì)地區(qū)旅游資源的輻射等條件，對旅游人才形成相當(dāng)大的需求量。

調(diào)查結(jié)果顯示：要求學(xué)生具備旅游行業(yè)的基本管理知識(shí)、技能，具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強(qiáng)的動(dòng)手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅

游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和主要國家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀；熟練應(yīng)用外語、計(jì)算機(jī)管理和運(yùn)用相關(guān)軟件的能力。主要崗位有旅游資源規(guī)劃與開發(fā)人員、旅行社經(jīng)營管理人員、導(dǎo)游業(yè)務(wù)有關(guān)人員、賓館、飯店管理人員、旅游商品營銷人員等。

第二篇：機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)的調(diào)研報(bào)告

機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)的調(diào)研報(bào)告

硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2005年11月，對昆山50家企業(yè)發(fā)出了有關(guān)企業(yè)人才需求的調(diào)查，收回31家的調(diào)查表。在31家中，民營企業(yè)占59％，機(jī)械類企業(yè)占42％。通過對調(diào)查的分析，得出機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)結(jié)論如下：

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的主要要點(diǎn)：

企業(yè)對學(xué)生在社會(huì)道德與職業(yè)道德方面要求最高，對專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)要求次之，對人文知識(shí)要求一般。

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)中的主要知識(shí)要求：

企業(yè)對學(xué)生在識(shí)圖與制圖方面的能力普遍具有較高的要求，其次是AutoCAD的運(yùn)用能力，再次之是對機(jī)械制造工藝、自動(dòng)化控制能力的要求。除此之外，對其它成績的要求為良好。也有少數(shù)企業(yè)認(rèn)為Cimatron應(yīng)用、英語、材料等可以不學(xué)習(xí)。

三、人才培養(yǎng)目標(biāo)中的主要技能要求：

企業(yè)期望學(xué)生對數(shù)控操作的能力要突出，對加工設(shè)備的操作能力與維護(hù)的能力要優(yōu)秀。對證書的要求相對較低。

四、對人才培養(yǎng)的素質(zhì)要求：

企業(yè)期望學(xué)生熱愛本職崗位、熱愛企業(yè)，具有良好的社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神，職業(yè)道德優(yōu)秀，創(chuàng)新意思強(qiáng)，同時(shí)具有良好的品質(zhì)意識(shí)和心理素質(zhì)。

五、專業(yè)設(shè)置

昆山市機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)的人才需求量是大的。事實(shí)上，昆山市是全國最大的電子產(chǎn)品與其它機(jī)械產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，而這些產(chǎn)品的生產(chǎn)大都需要以機(jī)電技術(shù)為基礎(chǔ)。因此，昆山市也是全國最大的機(jī)電產(chǎn)品的制造基地，人才的需求量很大，設(shè)置本專業(yè)是符合昆山經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的。近年來，硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)了一批社會(huì)需要的人才，受到了昆山機(jī)械電子類企業(yè)的歡迎，方向是正確的，設(shè)置“自動(dòng)化控制與維護(hù)方向”、“數(shù)控編程技術(shù)與應(yīng)用方向”和“機(jī)電設(shè)備管理與銷售方向”三個(gè)業(yè)方向是可行的。希望更緊密與企業(yè)合作，為昆山經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)。

附件見《硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程系機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)高等職業(yè)技能人才知識(shí)和技能需求調(diào)查表》、《硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程系機(jī)電一體化專業(yè)高等職業(yè)技能人才知識(shí)和技能需求調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》。

機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)

2006.4.23

第三篇：旅游管理專業(yè)設(shè)置論證報(bào)告

旅游管理專業(yè)設(shè)置論證報(bào)告

社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)必然要大力發(fā)展工商業(yè)，而現(xiàn)代化的旅游管理是工商業(yè)發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)前，旅游管理業(yè)務(wù)的發(fā)展方興未艾，該行業(yè)出現(xiàn)了前所未有的機(jī)遇。隨著加入WTO，中國經(jīng)濟(jì)將更加融入國際市場體系，這必將為我國工商業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái)，現(xiàn)在人們對旅游業(yè)的發(fā)展日益投入，我國的社會(huì)主義建設(shè)，需要數(shù)十萬的中、英文導(dǎo)游人才。

旅游管理專業(yè)正在醞釀著歷史性的創(chuàng)新。為進(jìn)一步調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具備旅游行業(yè)的基本管理知識(shí)、技能，具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問題研究的分析方法；具有較強(qiáng)的動(dòng)手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和主要國家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀；基本能夠應(yīng)用外語、計(jì)算機(jī)管理和運(yùn)用相關(guān)軟件能力的初級(jí)旅游應(yīng)用型人才，為此，我校決定申請開設(shè)旅游管理專業(yè)。

一、社會(huì)需求分析

我們生活在一個(gè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)過渡的時(shí)代。必須實(shí)施以現(xiàn)代化的旅游管理積累資金，促進(jìn)工業(yè)、農(nóng)業(yè)與商業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)信息化戰(zhàn)略。當(dāng)前，旅游管理業(yè)務(wù)的發(fā)展日新月異，特別是古跡旅游、山水旅游、人文旅游與革命傳統(tǒng)旅游的發(fā)展，出現(xiàn)了前所未有的機(jī)遇，也隨著社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游建設(shè)日益開發(fā)與發(fā)展，中外游客不斷增加。旅游業(yè)正在醞釀著歷史性的創(chuàng)新。賓館、飯店、旅游公司、旅游社、旅游建設(shè)等與旅游有關(guān)的產(chǎn)業(yè)日趨現(xiàn)代化、科學(xué)化、信息化，傳統(tǒng)的管理方式正在受到挑戰(zhàn)。如何更迅速地將管理方面的國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以及有關(guān)的新技術(shù)、新成果變成旅游資源，是旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。電子商務(wù)的日益普及和信息化的浪潮，直接引發(fā)了面向旅游管理方面的新需求。電子化、信息化、數(shù)字化、國際化又推動(dòng)了旅游多樣化的趨勢，我們旅游管理專業(yè)，先后與沈陽市的多家旅行社、景點(diǎn)聯(lián)系，多批讓學(xué)生到有關(guān)的單位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生們迅速地培養(yǎng)為合格的導(dǎo)游人才，做到知識(shí)夠用、技術(shù)過硬。

近年來日益增長的國內(nèi)需求，充分證實(shí)了現(xiàn)代化的旅游管理，是我國加快實(shí)現(xiàn)工業(yè)化和現(xiàn)代化的必然選擇。推進(jìn)電子導(dǎo)游、旅游信息化、旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)范化將有巨大的市場需求。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也促進(jìn)了旅游管理業(yè)務(wù)同傳統(tǒng)各行業(yè)的發(fā)展融合。另外，中國國內(nèi)市場的進(jìn)一步發(fā)展，并一步步地向國際市場邁進(jìn)，引來更多國際旅游專家的注目，目前我國從投融資、稅收、現(xiàn)代旅游管理技術(shù)、國際性合作旅游、旅游裝備、旅游環(huán)境、旅游法律法規(guī)建設(shè)等多方面提供全方位的政策支持，極大調(diào)動(dòng)了各方面的積極性，標(biāo)志著我國旅游管理業(yè)務(wù)進(jìn)入現(xiàn)代化整體騰飛的關(guān)鍵歷史階段。

近幾年來，我國GDP始終保持了8—9%左右的年增長率，已形成一定規(guī)模，具備了較好發(fā)展基礎(chǔ)。

在我國絕大部分中專院校中，旅游管理類課程設(shè)置大同小異，培養(yǎng)的學(xué)生都是“通才”，脫離了企業(yè)的需要。要改變這種狀況，必須分層次、多形式培養(yǎng)大量實(shí)用的旅游管理人才。

綜上所述，我校開辦《旅游管理》專業(yè)，有較大的社會(huì)需求，它將成為培養(yǎng)旅游管理人才的重要渠道。

二、設(shè)置旅游管理專業(yè)的可行性

我校以良好的辦學(xué)條件和過硬的教學(xué)質(zhì)量贏得了社會(huì)信譽(yù)，培養(yǎng)了大批合格的導(dǎo)游人才。

為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展需要，不斷提高辦學(xué)水平，促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，學(xué)校正積極實(shí)行專業(yè)設(shè)置改革，帶動(dòng)專業(yè)建設(shè)工作向縱深發(fā)展，全面提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

專業(yè)的設(shè)置是社會(huì)需求和中職實(shí)際教學(xué)工作緊密結(jié)合的接口與紐帶，是學(xué)校教育工作主動(dòng)、靈活地適應(yīng)社會(huì)需求的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我們要開拓區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的專業(yè)，專業(yè)設(shè)置應(yīng)面向社會(huì)、服務(wù)區(qū)域、辦出特色，適應(yīng)東北地區(qū)，對導(dǎo)游人才的緊迫需求。

l、專業(yè)設(shè)置思路與方向

社會(huì)需要什么樣的人才?社會(huì)所需要的人才應(yīng)有什么樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)?用人單位在考察一個(gè)人時(shí)，都非常重視其學(xué)歷背后的綜合素質(zhì)。“我們需要的人員：I：具有良好的素質(zhì)，要始終能跟得上知識(shí)更新的步伐，能夠不斷發(fā)展和調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，特別是有比較強(qiáng)的動(dòng)手能力和應(yīng)用能力”，這是我們在對用人單位調(diào)查時(shí)經(jīng)常聽到的話。無論是畢業(yè)生還是在校生，也同樣都非常關(guān)注個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)生畢竟是學(xué)校教育的“產(chǎn)品”，培育合格的人才是我們的基本任務(wù)。經(jīng)過這幾年對素質(zhì)教育的提倡，各個(gè)學(xué)校都做了大量的探索工作。我們要樹立質(zhì)量意識(shí)，把質(zhì)量作為主線貫穿在整個(gè)教育過程中。這不僅可以向社會(huì)輸送合格的人才，而且提高了學(xué)校自身的辦學(xué)競爭力。

為使學(xué)生畢業(yè)走上工作崗位后，能夠熟練從事有關(guān)旅游管理方面的工作，顯然僅靠開設(shè)一門課是不能做到系統(tǒng)學(xué)習(xí)的。面向中職教育開辦旅游管理專業(yè)，立足于導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游政策法律法規(guī)知識(shí)、旅游英語、旅游文化等的分析應(yīng)用，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握旅游學(xué)基礎(chǔ)、基本知識(shí)，擁有導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游政策法律法規(guī)知識(shí)、旅游英語、旅游文化等基本理論和基本知識(shí)，具有理論、實(shí)驗(yàn)、分析能力。根據(jù)我校的具體情況，結(jié)合多年來我校開辦職業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展中等職業(yè)技術(shù)教育，培養(yǎng)旅游管理人才，服務(wù)于社會(huì)。我們要選好方向，以特色專業(yè)技能教育在人才市場競爭，為學(xué)生拓展就業(yè)渠道。

面對眾多的用人單位，往往對同一專業(yè)的不同崗位業(yè)務(wù)重點(diǎn)要求不同。另外，就是同一熱門專業(yè)會(huì)形成多類型、多層次的辦學(xué)格局。要使學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)工作、減少同一專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的擁擠和競爭程度，就應(yīng)該有一個(gè)清晰的自我定位、并在辦學(xué)特色上下功夫。根據(jù)職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)，在制定教學(xué)計(jì)劃突出“中職”特色，要做到：從能力培養(yǎng)出發(fā)開發(fā)教學(xué)計(jì)劃、以能力為本來構(gòu)筑課程體系，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，突出職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)。

2、開設(shè)本專業(yè)所具備的條件

—-專業(yè)的設(shè)置，從專業(yè)論證定名、確立培養(yǎng)方向、構(gòu)建課程體系、組織教學(xué)實(shí)訓(xùn)等一整套總體設(shè)計(jì)方案，我們都要經(jīng)過專題調(diào)研、反復(fù)論證。其中，根據(jù)專業(yè)開設(shè)的基本要求，搞好專業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，為專業(yè)教學(xué)提供條件，是一項(xiàng)重要內(nèi)容。從目前來看，在我校開設(shè)旅游管理專業(yè)具備較好的基礎(chǔ)條件：

(1)、教學(xué)設(shè)施：我校設(shè)有實(shí)訓(xùn)室、計(jì)算機(jī)中心，對實(shí)訓(xùn)室及計(jì)算機(jī)設(shè)施統(tǒng)一規(guī)劃、集中管理，各類設(shè)施齊全、先進(jìn)，能滿足旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)需要。另外，我校還投入巨資，擬建了技術(shù)先進(jìn)、擴(kuò)展性強(qiáng)的旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，(2)、圖書資料：我校擁有一座閱覽、借書、計(jì)算機(jī)情報(bào)收集于一體的綜合功能圖書館?？蓾M足旅游管理專業(yè)教學(xué)與科研對圖書資料的需要。

(3)、師資力量：我校有一支結(jié)構(gòu)合理、整體素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍，職稱結(jié)構(gòu)合理，中年青年相結(jié)合、教研成果豐碩。我校十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)工作，通過選拔優(yōu)秀畢業(yè)生、從企業(yè)引進(jìn)高級(jí)技術(shù)人員，培養(yǎng)了一批理論扎實(shí)、實(shí)踐豐富、踏實(shí)進(jìn)取的雙師型教師隊(duì)伍，并且職稱比例合理，專業(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課以及實(shí)訓(xùn)課基本上由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的“雙師型”教師承擔(dān)。師資是實(shí)施專業(yè)教學(xué)的主力軍，有雄厚的師資隊(duì)伍能保證專業(yè)教學(xué)開展、提高教學(xué)質(zhì)量，我校在籌建旅游管理專業(yè)過程中，己配備了一支知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、整體水平較高、能勝任本專業(yè)教學(xué)科研的教師隊(duì)伍。

(4)、目前，我們在專業(yè)教學(xué)中進(jìn)行了很多探索，積累中職教育的一些辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。這幾年，我們采用“知識(shí)夠用、技術(shù)過硬、證書多樣”模式，狠抓職業(yè)教育特色，遵循人才培養(yǎng)方案整體優(yōu)化的原則，強(qiáng)化教學(xué)管理，認(rèn)真做好教學(xué)文件的編制和實(shí)施工作，這為開辦旅游管理專業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、旅游管理專業(yè)的籌建措施

1、旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)必須適應(yīng)旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。為此，我們開展了大量的調(diào)研工作，綜合分析了旅游企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。

2、我們先后對省內(nèi)的一些學(xué)校相關(guān)專業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行了調(diào)研，獲得了大量的資料，為開設(shè)專業(yè)提供了參考條件。

3、近年來為開設(shè)旅游管理專業(yè)充實(shí)了師資力量，經(jīng)過嚴(yán)格的考察和篩選，培養(yǎng)和引進(jìn)了一批理論知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師，他們將成為教學(xué)科研上的骨干力量。

以上籌建措施已取得良好的效果。當(dāng)然，今后我們要繼續(xù)加大專業(yè)建設(shè)投入力度，挖掘教學(xué)潛力，促進(jìn)教研教改，踏踏實(shí)實(shí)地做好專業(yè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)工作，積極而又穩(wěn)妥地開設(shè)新專業(yè)，為社會(huì)輸送合格的專業(yè)人才。

綜上所述，開辦旅游管理專業(yè)是必要的、可行的。我校已具備開辦旅游管理專業(yè)的條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準(zhǔn)備。

第四篇：旅游管理專業(yè)的調(diào)研報(bào)告

旅游管理專業(yè)的調(diào)研報(bào)告

2006年3月，學(xué)院管理系開始進(jìn)行旅游方向本科專業(yè)市場調(diào)研，由系組織骨干教師和部分學(xué)生對廣東省旅游管理專業(yè)的高等院校進(jìn)行了較為深入的市場調(diào)研，對廣東珠江三角洲四五星級(jí)酒店興建及人才需求進(jìn)行調(diào)查研究，形成了本調(diào)研報(bào)告。

一、人才市場需求況狀 1、2006年3-5月由系酒店教研室組織骨干教師及本校酒店管理專業(yè)04級(jí)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙及各地學(xué)生對當(dāng)?shù)芈糜闻c酒店企業(yè)招聘廣告進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，充分了解旅游管理專業(yè)課程設(shè)置、崗位要求、專業(yè)素質(zhì)能力培養(yǎng)等方面信息。2、2006年6月對廣州大學(xué)旅游管理專業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置、教材等方面信息。3、2006年7月初由于我院對04酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)需要，走訪珠江三角洲的四五星級(jí)酒店，和用人單位人力資源部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交談及研究，確定的實(shí)習(xí)生工作崗位情況，結(jié)合本院酒店管理教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材、考核標(biāo)準(zhǔn)等多方面進(jìn)行探討和交流，獲得了大量建設(shè)性建議。4、2007年3月學(xué)院組織教師分析調(diào)研結(jié)果，形成申請?jiān)O(shè)置旅游管理專業(yè)市場調(diào)研的統(tǒng)一意見，并完成論證。

二、旅游管理專業(yè)人才需求情況

1、酒店發(fā)展的情況及酒店人才需求分析 1）中國酒店業(yè)發(fā)展的情況：

（1）2008年的北京奧運(yùn)會(huì)給酒店業(yè)發(fā)展帶來了巨大推動(dòng)力。調(diào)研顯示，絕大多數(shù)酒店都預(yù)計(jì)在奧運(yùn)會(huì)之前建成。幾周前，北京官員曾表示，還需建造65家不同星級(jí)的酒店來迎接奧運(yùn)會(huì)。在北京，46家酒店定于今年下半年開業(yè)，57家則將在明年開張。北京的25家酒店中，18家是四星級(jí)以上的酒店。

（2）2010年在上海舉行世界博覽會(huì)，她主要是接待世界各國客商和政要，故上海的24個(gè)項(xiàng)目中，19家是四星級(jí)以上的酒店。

（3）2010年在廣州舉行的亞運(yùn)會(huì)以及從今年開始將中國出口商品交易會(huì)擴(kuò)大成為進(jìn)出口交易會(huì)等，“廣州要在未來兩年內(nèi)建成40間四星級(jí)和五星級(jí)的酒店，到2010年亞運(yùn)會(huì)之前建成超300家的星級(jí)酒店。廣州的酒店業(yè)將進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期?！睆V州市副市長王

曉玲在2006年國際酒店業(yè)及餐飲品牌高峰論壇的開幕詞中如是表示。這意味著，在未來的2年內(nèi)，廣州酒店業(yè)將迎來“井噴”。目前，琶洲國際會(huì)展中心東側(cè)的香格里拉酒店已經(jīng)崛起，業(yè)內(nèi)人士分析，廣州的珠江新城、天河路、琶洲將成為豪華酒店的密集地區(qū)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在未來的兩年，廣州高星級(jí)酒店的投資涉及金額近200億元。一些大地產(chǎn)公司，幾乎無一不涉及酒店業(yè)。各路資本爭先恐后興建高星級(jí)酒店，打破了廣州高星級(jí)酒店的沉寂。業(yè)內(nèi)人士指出，分析這種投資熱潮，可以發(fā)現(xiàn)，房地產(chǎn)開發(fā)商正逐步轉(zhuǎn)向穩(wěn)定的長線經(jīng)營回報(bào)，高星級(jí)酒店就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，加上廣州高星級(jí)酒店數(shù)目的缺乏，亞運(yùn)會(huì)、CEPA以及“泛珠三角”跨區(qū)域合作等眾多利好條件將催生廣州酒店發(fā)展的巨大商機(jī)。

2）目前中國酒店業(yè)發(fā)展特征有以下幾點(diǎn)：

（1）一大部分三星及三星以下級(jí)的酒店盡管外界環(huán)境不錯(cuò)，仍然長期處于虧損之中（主要是指國營單位）；主要原因是管理上出現(xiàn)問題，由于財(cái)務(wù)方面的混亂，企業(yè)老板的心態(tài)，掙到的都想分了放在自己的袋子里，而不是將這些錢用在發(fā)展上，提高人員的素質(zhì)上。這都是三星及三星以下級(jí)酒店的通病。

（2）另一小部分三星及三星以下級(jí)的酒店銷售良好，入住率很高，但酒店似乎發(fā)展到了一個(gè)坎兒上，員工熱情、銷售業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量怎么搞都無法再上一個(gè)臺(tái)階；由于員工的素質(zhì)，員工的待遇等都只能是請到一般初中以下的人作為服務(wù)員，這都導(dǎo)致上述問題的出現(xiàn)。

（3）大多數(shù)四、五星級(jí)酒店在國內(nèi)本行業(yè)縱向比較，還算顯得略高一籌，但在國際上橫向比較，中國高檔酒店在戰(zhàn)略態(tài)勢、管理精度、服務(wù)深化和全球運(yùn)作方面和國際同等級(jí)酒店不可同日而語，我國的大多數(shù)四、五星級(jí)酒店的軟環(huán)境只相當(dāng)于國外三星甚至更低檔次的酒店。

（4）中國酒店業(yè)效率低下，運(yùn)作及形式千篇一律，找不到差異化和多樣性的軌跡，在國際競爭中附加值極其微薄，跟風(fēng)比較嚴(yán)重，看到這行業(yè)有錢賺，就一鍋風(fēng)的跟著來走。很多新開業(yè)的酒店都是直接從其他酒店中挖人，而這些人員也會(huì)將以前工作的酒店程序照搬到新酒店里，所以運(yùn)作方式都是前篇一律。

（5）酒店業(yè)的人員素質(zhì)有待提高，長期以來，大多數(shù)人在傳統(tǒng)觀念上都認(rèn)為酒店行業(yè)是一個(gè)服待人的工種，社會(huì)關(guān)系比較復(fù)雜，社會(huì)地位低，這種思想是在70年代以上的人心目中已是根深蒂固，故很多的家長都不愿意自己的孩子從事這一行業(yè)。社會(huì)重視程度也不高，酒店行業(yè)開設(shè)的本科教育應(yīng)該是在98年或者在99年的時(shí)候才有。這些都直接影響到酒店業(yè) 2 的良性發(fā)展，沒有高素質(zhì)的人才加入到這行業(yè)里，改革的步伐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其它的行業(yè)。例如，一家四星級(jí)的酒店，里面應(yīng)該有多少人持證上崗，有多少的比例是屬于大專以上的學(xué)歷，有多少的酒店老板重視人力資源的開發(fā)等等。

面對現(xiàn)實(shí)，我們應(yīng)該清醒認(rèn)識(shí)到，在硬件上，中國酒店業(yè)對WTO以及任何外來沖擊都是有恃無恐的，但在軟件方面，毫不夸張地說，中國酒店業(yè)正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，面對沖擊，如果在軟件（細(xì)化了工作任務(wù)，明確了責(zé)任分工、工作時(shí)限及工作要求）建設(shè)上不能有效提升、化解危機(jī)，良好的硬件便在成本上成為沉重的負(fù)擔(dān)，實(shí)質(zhì)上，中國酒店業(yè)那披著新裝的內(nèi)臟已到了不得不徹底診斷的時(shí)候。是拖著病體勉力前行還是醫(yī)治好病癥全力突進(jìn)？這是擺在每一個(gè)中國酒店面前的抉擇。

3）從市場情況來看，對酒店管理人才的需求主要有下面兩類：

隨著國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展和國內(nèi)外游客數(shù)量的增加，中國的酒店市場在過去的十年出現(xiàn)了快速增長，我國現(xiàn)有星級(jí)飯店12930家，比1999年時(shí)的3856家激增235％，其中尤以高檔豪華飯店的投資升溫最為明顯。國內(nèi)按四五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在建或已建成并將在2007年年底前投入運(yùn)營的酒店有1057家，其中五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的就有507家。僅廣東一地待評(píng)的高檔豪華酒店就有77家，35家已建成。隨著酒店數(shù)量的增加，酒店基層及中高層管理人才的需求也與日俱增，各層級(jí)情況如下：

（1）基層一線員工：主要崗位包括餐廳服務(wù)領(lǐng)班和部長、前廳領(lǐng)班、客房領(lǐng)班、康樂部領(lǐng)班銷售部助理、行政總廚助理等一線崗位。這些崗位是直接面對客人，以前這些崗位大都是由一些做時(shí)間較長的老員工來擔(dān)任，他們大都是沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，只是由于接觸時(shí)間長而得到提升。而酒店主要通過客房、餐飲向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的場所，而現(xiàn)在消費(fèi)者在消費(fèi)過程中不單只是需要服務(wù)周到，還需要文化等方面交流，而這些是現(xiàn)代服務(wù)員不能達(dá)到的。故隨著酒店賓客要求不斷增加，酒店需要招聘大量高素質(zhì)的基層員工為客人提供規(guī)范化及個(gè)性化服務(wù)。

（2）中高層管理人員：這些崗位主要是前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、客房經(jīng)理、銷售部經(jīng)理等，當(dāng)酒店的數(shù)量逐年成倍增加，特別是高星級(jí)酒店如雨后春筍般拔地而起，行業(yè)競爭的加劇，酒店業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)，因此對中高層管理人員提出了更高要求，不但要全面掌握酒店的運(yùn)營情況，同時(shí)還要求他們在高?；蛘呦嚓P(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受服務(wù)管理、酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)、管理學(xué)等知識(shí)。

2、旅行社發(fā)展的情況及人才需求分析

1）旅行社發(fā)展的狀況

旅行社數(shù)量與行業(yè)收入保持較快增長。從1995年開始，旅行社行業(yè)進(jìn)入數(shù)量增長階段，旅行社的數(shù)量每年平均增加1000家。至2005年底,全國共有旅行社16846家,新增加1507家,同比增長9.82%。據(jù)16245家旅行社填報(bào)的有效數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2005全國旅行社營業(yè)收入1116.59億元,同比增長9.70%。外資旅行社已經(jīng)進(jìn)入中國市場。目前中國旅行社業(yè)發(fā)展具有以下幾個(gè)特征：

（1）我國旅行社普遍規(guī)模較小，而民營旅行社的規(guī)模更是偏小。國外旅行社目前已發(fā)展到規(guī)?；?、網(wǎng)絡(luò)化階段，旅行社擴(kuò)張規(guī)模的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)量的增長速度，例如美國在1989年-1999年期間，旅行社總量基本趨于穩(wěn)定，但年?duì)I業(yè)額在500萬美元以上的旅行社數(shù)量增加了一倍多，而且這些大旅行社的規(guī)模效益顯著，美國最大的25家旅行代理商擁有72%的總市場份額，總營業(yè)額占行業(yè)總收入的58%以上；相比之下，我國的旅行社規(guī)模小，集中程度低，我國的國、中、青三大旅行集團(tuán)所占市場份額不足20%，民營旅行社約占旅行社總數(shù)的27%，占據(jù)不到20%的市場份額。

（2）我國旅行社尚未實(shí)現(xiàn)完善的專業(yè)化分工體系。目前我國旅行社仍實(shí)行水平分工體系，即各旅行社基本從開發(fā)踩線到外聯(lián)接待全方位出擊，產(chǎn)品雷同，彼此之間基本不存在業(yè)務(wù)鏈接，削弱了企業(yè)的實(shí)力；而國際旅行社一般是垂直分工體系，分為旅游批發(fā)商、旅游零售商和代理商，不同職責(zé)的旅行社只從事旅行社業(yè)務(wù)的一部分，并實(shí)行專業(yè)化管理，這種方式明確了不同規(guī)模的旅行社的分工協(xié)作關(guān)系，提高了企業(yè)運(yùn)作效率。

（3）競爭層次較低，仍處于削價(jià)競銷階段。我國旅行社目前仍處于以“價(jià)格戰(zhàn)”為主、服務(wù)水平趨同的低層次競爭階段，缺少在管理模式、管理經(jīng)驗(yàn)等方面展開的高水平競爭，違規(guī)、違法操作現(xiàn)象嚴(yán)重，并直接導(dǎo)致旅行社業(yè)效益普遍較差。

（4）我國現(xiàn)有的旅行社集團(tuán)實(shí)力不強(qiáng)，集團(tuán)化程度較低。我國旅行社是在地方分、支社的基礎(chǔ)上，通過劃撥資金等措施發(fā)展緊密、半緊密型企業(yè)發(fā)展成為企業(yè)集團(tuán)的，屬于聯(lián)號(hào)式經(jīng)營，少有資本上的“子母”關(guān)系，雖然資產(chǎn)規(guī)模很大，但在組織結(jié)構(gòu)和企業(yè)制度等方面沒有實(shí)質(zhì)改觀，削弱了集團(tuán)的整體效應(yīng)，民營旅行社集團(tuán)較少，多為中小旅游企業(yè)，如要成長壯大到能與國外大型旅行集團(tuán)競爭、抗衡還需要較長時(shí)間。

2）旅行社各個(gè)部門的基層員工及管理人員需求：

（1）導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)：在現(xiàn)代旅游中，游客以實(shí)現(xiàn)享受需求為其出游的主要目的之一。因此，認(rèn)真做好游客的旅行生活服務(wù)顯得十分重要。在這方面，導(dǎo)游以及領(lǐng)隊(duì)是做好游客旅行 4

生活服務(wù)的重要環(huán)節(jié)。他們除了安排游客日常旅游生活、保護(hù)游客安全等日常事務(wù)外，還負(fù)責(zé)與飯店、餐館、商店等提供旅游接待服務(wù)的相關(guān)部門進(jìn)行必要的協(xié)調(diào)、溝通，使游客在旅游期間的生活順利、愉快。同時(shí)，提供熱情周到的旅行生活服務(wù)，可使旅游生活豐富多彩，游客精神輕松愉快、游興濃郁。

（2）計(jì)劃調(diào)度及線路設(shè)計(jì)人員：旅行社的計(jì)調(diào)是進(jìn)行旅游實(shí)際操作的專業(yè)人員，他們負(fù)責(zé)新線路的開拓、食宿談判、行程安排、成本核算等經(jīng)營管理工作，旅行社開辟一個(gè)線路、團(tuán)隊(duì)的盈利，全靠計(jì)調(diào)進(jìn)行掌控和核算，因而計(jì)調(diào)也被稱為旅行社的中樞，是掌握著旅行社命脈的核心人才。過去只有一些上規(guī)模的旅行社才有計(jì)調(diào)人才進(jìn)行專業(yè)旅游項(xiàng)目操作，大多數(shù)小規(guī)模的旅行社多只要租一個(gè)小門面、擺上幾臺(tái)電腦就可以接單，然后把單子轉(zhuǎn)包給其他旅行社，無需具體操作。隨著一些旅行社越來越正規(guī)，規(guī)模越來越大，專業(yè)運(yùn)作旅游業(yè)務(wù)的計(jì)調(diào)人員就越來越受到旅行社的青睞。

（3）旅行社銷售人員：目前，中國的旅游市場特別是旅行社業(yè)的競爭與日俱增，銷售工作是擺在旅行社面前的一項(xiàng)重要工作，甚至是決定旅行社生死存亡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。旅行社銷售人員負(fù)責(zé)散客與團(tuán)隊(duì)的旅游線路、機(jī)票、簽證、會(huì)展及其它相關(guān)業(yè)務(wù)的銷售，同時(shí)協(xié)助其他部門的業(yè)務(wù)工作。隨著中國旅游市場的逐步向世界開放，越來越多的國際旅行社進(jìn)入中國市場，以及中國旅行社也在不斷開拓國際市場，具有國際視野、行業(yè)知識(shí)豐富的銷售人員受到旅行社的青睞。

在旅游人才培養(yǎng)方面，全國已初步建立了一個(gè)具有一定層次和門類的旅游學(xué)校體系。截止到2001年底，全國共有各類旅游院校過千所，由于國家重視旅游人才的培養(yǎng)，導(dǎo)游的職業(yè)隊(duì)伍已經(jīng)形成。他們中不乏經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)淵博、導(dǎo)游技能高超的人才，是各個(gè)旅行社的骨干。然而中國的導(dǎo)游隊(duì)伍畢竟還年輕，大部分人的文化水平不理想，導(dǎo)游的技巧和方法不夠熟練，還不能真正承擔(dān)起肩負(fù)的責(zé)任，高校還必須與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)對旅行社導(dǎo)游業(yè)務(wù)人才的培養(yǎng)。

三、本專業(yè)人才培養(yǎng)的特色定位

廣東白云學(xué)院是教育部批準(zhǔn)設(shè)立的地方性應(yīng)用型本科院校，面向廣東珠三角地區(qū)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，依據(jù)市場的人才需求，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的、能在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線崗位直接從事解決實(shí)際技術(shù)問題、維持工作正常運(yùn)作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。我們開設(shè)的旅游管理專業(yè)將定位為培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論知識(shí)和動(dòng)手能力，具有管理和技能操 5

作相結(jié)合的一線管理應(yīng)用人才。培養(yǎng)重心著眼于理論的應(yīng)用，人才規(guī)格的定位和課程體系的構(gòu)建遵循“以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位”的原則。人才培養(yǎng)更加突出復(fù)合性、應(yīng)用性的特點(diǎn)，實(shí)施“理論+操作”的培養(yǎng)模式，構(gòu)建“公共平臺(tái)+專業(yè)平臺(tái)+專業(yè)方向模塊”的課程體系；突出“說、操作、管理”實(shí)際應(yīng)用能力；專業(yè)方向課將采用現(xiàn)場或?qū)嵉亟虒W(xué)模式，以思考引導(dǎo)及實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)模式。

在培養(yǎng)旅游管理人才的方式方法上，我院具有的比較優(yōu)勢是：“就業(yè)導(dǎo)向、能力本位”人才培養(yǎng)特色；成熟的實(shí)踐教學(xué)體系和校企合作資源支持；適應(yīng)市場和行之有效的“多證書”制度；獨(dú)特而強(qiáng)大的全程職業(yè)指導(dǎo)系統(tǒng)及成熟的實(shí)踐基地；先進(jìn)的音像教學(xué)、電化教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)等外語教學(xué)手段；學(xué)生具有的就業(yè)心態(tài)端正、適應(yīng)性和抗壓性強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng)等相對優(yōu)勢；相當(dāng)數(shù)量的具備企業(yè)背景的“雙師型”教師隊(duì)伍。這些優(yōu)勢將保障新開專業(yè)的有效運(yùn)作。

四、本專業(yè)的課程體系

（一）傳統(tǒng)的課程體系

由于本專業(yè)開設(shè)時(shí)間相對比其他專業(yè)開設(shè)要晚，只有十多二十年時(shí)間，故大多數(shù)的院校在教學(xué)計(jì)劃制訂和人才培養(yǎng)方面都是在摸索階段，不斷地修改，但始終離不開傳統(tǒng)的教學(xué)方法，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)都是以書本編寫者為主導(dǎo)開設(shè)課程，造成教師在上課時(shí)有很多沖突現(xiàn)象，學(xué)生對專業(yè)我不夠明確。例如民族學(xué)院管理學(xué)系旅游管理專業(yè)本科2005級(jí)教學(xué)計(jì)劃的主干專業(yè)課程包括管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、旅游學(xué)、旅游市場營銷、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游法學(xué)、旅行社管理、酒店管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學(xué)。另外華南理工大學(xué)國際酒店管理方向主干課程：旅游學(xué)、管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游行政管理、旅游市場營銷、旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游人力資源管理、旅游財(cái)務(wù)管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游政策與法規(guī)、酒店管理概論、房務(wù)運(yùn)營與管理、餐飲運(yùn)營與管理、管理溝通、國際旅游接待禮儀（英）、酒店公共關(guān)系學(xué)、酒店全面質(zhì)量管理、旅游形體訓(xùn)練、酒店設(shè)備設(shè)施管理、酒店康樂運(yùn)營與管理、酒店會(huì)展銷售管理（英）、酒店業(yè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)、專業(yè)英語、第二外語、酒店管理前沿系列講座。他們之中的旅游市場營銷和旅游規(guī)劃與開發(fā)二門課程里有很多的共通之處，教師在上課時(shí)就會(huì)出現(xiàn)重復(fù)講解一個(gè)問題的現(xiàn)象，還有統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等這些課程都會(huì)有上述現(xiàn)象，造成學(xué)生是學(xué)到了很多系統(tǒng)的課程的假象，但事實(shí)學(xué)生會(huì)覺得有點(diǎn)無所適從，覺得學(xué)習(xí)這門課程我應(yīng)該應(yīng)用到那里，在學(xué)習(xí)中是沒法找定位，到出來工作后才慢慢懂認(rèn)識(shí)

這些課程運(yùn)用到那里，而這時(shí)已經(jīng)放下了很久，運(yùn)用起來又要找書本或慢慢領(lǐng)會(huì)才上手，所以傳統(tǒng)的教學(xué)方法從表面上看學(xué)習(xí)的知識(shí)是比較全面，但在實(shí)際應(yīng)用上可能會(huì)滯后。

（二）擬新構(gòu)建的體系

根據(jù)以上的情況，我們覺得如果用傳統(tǒng)方法來教學(xué)是不太切合實(shí)際，現(xiàn)用人單位就是看你的動(dòng)手能力和是否能勝任這崗位，從事本科酒店方向崗位主要有餐廳、前廳、客房、康樂、營銷部門，旅游社主要崗位包括計(jì)調(diào)、銷售、和導(dǎo)游；這都是旅游與酒店里根據(jù)調(diào)查學(xué)生就業(yè)最多的崗位。在這市場背景下，教學(xué)可以根據(jù)市場的要求，直接以崗位設(shè)置課程。例如餐廳服務(wù)管理是旅游與酒店管理（酒店管理方向）本科生的專業(yè)核心課程。設(shè)置該課程的目的是使學(xué)生達(dá)到餐廳服務(wù)管理崗位技能應(yīng)用水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育與學(xué)生就業(yè)的零距離對接。通過該門課程的學(xué)習(xí)學(xué)生能夠完成以下工作任務(wù)：餐廳業(yè)務(wù)基本操作、零點(diǎn)餐廳服務(wù)、餐廳對客服務(wù)、餐廳其他服務(wù)、餐廳投訴事故處理以及餐廳服務(wù)全面管理。

如此類推，擬新構(gòu)建的主干課程包括餐廳服務(wù)管理、前廳服務(wù)管理、客房服務(wù)管理、康樂服務(wù)管理、營銷管理、旅游社計(jì)劃和調(diào)渡、旅游社銷售服務(wù)管理、國際導(dǎo)游服務(wù)，這樣以崗位定課程，更好的結(jié)合實(shí)際進(jìn)行教學(xué)，有利于學(xué)生能盡快融入各種崗位中，達(dá)到事工半倍的作用。

第五篇：礦井通風(fēng)與安全專業(yè)設(shè)置調(diào)研報(bào)告

礦井通風(fēng)與安全專業(yè)設(shè)置調(diào)研報(bào)告

摘 要

我校煤礦安全工程系井通風(fēng)教研室于2012年10.8－2012年12.30期間將組織全體教師分別深入到呂梁、長治、陽泉、晉城各煤礦企業(yè)和進(jìn)行廣泛深入的調(diào)研，并對調(diào)研材料進(jìn)行科學(xué)的分析和研究，結(jié)合我省煤礦生產(chǎn)現(xiàn)狀，設(shè)置礦井通風(fēng)與安全專業(yè)的是可行的。

一、引言

山西省是全國最重要的煤炭生產(chǎn)基地，占全國煤炭總產(chǎn)量的四分之一強(qiáng)，山西省的煤炭工業(yè)在不斷鞏固全省支柱產(chǎn)業(yè)地位、拉動(dòng)全省經(jīng)濟(jì)高速增長的同時(shí)，大力支持了全國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為全省和全國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。但與此同時(shí)，大的煤炭需求和產(chǎn)出量與大多數(shù)煤礦仍然落后的生產(chǎn)力水平和脆弱的安全保障能力之間的矛盾越來越凸顯出來，雖然煤礦事故次數(shù)和死亡人數(shù)有所下降，但煤礦重特大事故仍時(shí)有發(fā)生，安全生產(chǎn)狀況依然十分嚴(yán)峻。

二、目前煤礦企業(yè)通風(fēng)、安全專業(yè)人才現(xiàn)狀

煤礦生產(chǎn)是一個(gè)多元化的、復(fù)雜的大系統(tǒng)，通風(fēng)安全技術(shù)在這個(gè)大系統(tǒng)中具有舉足輕重的地位。一項(xiàng)好的技術(shù)，一種好的管理方式，要在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)揮它應(yīng)有的作用，關(guān)鍵還是要靠人的作用。通風(fēng)安全專業(yè)各級(jí)管理、技術(shù)人員在企業(yè)的正常生產(chǎn)活動(dòng)中，起著非常關(guān)鍵的作用，管理、技術(shù)人員素質(zhì)的高低，在一定程度上決定著煤礦企業(yè) 1 或部門的興衰。針對現(xiàn)場管理中發(fā)現(xiàn)的各種問題及時(shí)制定合理的方案、措施，是解決問題，搞好通風(fēng)工作的基礎(chǔ)。礦井通風(fēng)工作作為煤礦生產(chǎn)中一個(gè)技術(shù)性極強(qiáng)的工作，對管理、技術(shù)人員的技術(shù)素質(zhì)有著更高的要求，但近年來，我省國有重點(diǎn)煤礦，通風(fēng)專業(yè)管理、技術(shù)人員整體素質(zhì)不斷下降，主要表現(xiàn)為近年來分配的大中專生不斷減少，礦井從事通風(fēng)工作的技術(shù)人員不能滿足需要，通風(fēng)專業(yè)管理、技術(shù)人員機(jī)構(gòu)比例中，專業(yè)技術(shù)人員的比例下降。大部分礦井通風(fēng)技術(shù)人員數(shù)量不能滿足需要，個(gè)別礦井甚至僅有一名通風(fēng)技術(shù)人員，通風(fēng)專業(yè)管理人員的結(jié)構(gòu)比例中，專業(yè)技術(shù)人員的比例僅為55％。

作為煤炭生產(chǎn)的重要部門之一，通風(fēng)部門擔(dān)負(fù)著煤炭生產(chǎn)過程中，為生產(chǎn)現(xiàn)場提供適宜的氣候條件，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，稀釋并排出各種有毒有害氣體，發(fā)現(xiàn)和消除各種通風(fēng)事故隱患，保證礦井安全生產(chǎn)和職工的生命安全等重要工作。近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，煤炭生產(chǎn)方式發(fā)生了巨大的變化，各種先進(jìn)的采煤方式應(yīng)運(yùn)而生，大量先進(jìn)的裝備被應(yīng)用到生產(chǎn)現(xiàn)場，煤炭單產(chǎn)迅速提高，瓦斯涌出量也急劇增加，同時(shí)，隨著采深的增加和輕放工藝的應(yīng)用，瓦斯突出、煤炭自燃等通風(fēng)事故隱患也越來越多，這無疑也對通風(fēng)工作提出了更高的挑戰(zhàn)。這就需要進(jìn)一步提高煤礦通風(fēng)安全專業(yè)管理、技術(shù)人員的整體素質(zhì)，從而在新形勢下搞好煤礦瓦斯治理工作，為煤炭企業(yè)的發(fā)展提供保障。

三、設(shè)置本專業(yè)的必要性和迫切性

根據(jù)我專業(yè)組織教師調(diào)研，目前我省幾乎90％以上的煤礦企業(yè)缺采礦專業(yè)人才，尤其是通風(fēng)安全方面的技術(shù)人才。首先，從煤礦通風(fēng)安全現(xiàn)狀來看，各煤礦企業(yè)要實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展，一方面，2 要不斷強(qiáng)化管理、技術(shù)人員的安全培訓(xùn)工作，不斷提高管理、技術(shù)人員的整體素質(zhì)，搞好煤礦安全生產(chǎn)工作；另一方面，各煤礦企業(yè)也急需引進(jìn)一批大專以上文化的通風(fēng)安全專業(yè)畢業(yè)生充實(shí)到企業(yè)的通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員中來，不僅提高通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員在職工總?cè)藬?shù)中的比例，而且也可彌補(bǔ)企業(yè)前幾年未能引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員而可能出現(xiàn)的斷層現(xiàn)象。其次，目前，針對煤礦生產(chǎn)設(shè)置通風(fēng)安全專業(yè)的高校日漸減少，而且，就讀各高校煤礦通風(fēng)安全專業(yè)的大學(xué)生也急劇減少，因此，要想短時(shí)間內(nèi)解決煤礦企業(yè)本科及以上文化程度技術(shù)人員缺乏的問題幾乎不可能，這就為各類煤炭高職院校培養(yǎng)為煤炭企業(yè)服務(wù)的通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員提出了要求。煤炭高職院校為煤礦培養(yǎng)懂技術(shù)、懂管理的通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員既是煤礦企業(yè)渴望人才的需要，也是我國煤礦企業(yè)實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的需要。

四、企業(yè)對高職畢業(yè)生的知識(shí)能力、素質(zhì)等方面的要求

通風(fēng)工作既是一項(xiàng)技術(shù)工作，也是一項(xiàng)管理工作，這表現(xiàn)在要搞好通風(fēng)工作首先要有嚴(yán)格的制度，嚴(yán)密的措施，合理的方案，這就需要各級(jí)管理通風(fēng)專業(yè)管理、技術(shù)人員具有極高的專業(yè)技術(shù)水平，而各種制度、方案、措施需要合理的組織調(diào)度，才能得到真正的貫徹落實(shí)，從而發(fā)揮其應(yīng)有的作用。同時(shí)，通風(fēng)工作是在對人的管理過程中不斷實(shí)現(xiàn)其既定目標(biāo)的，如何確保被管理者能積極主動(dòng)的貫徹上級(jí)和單位的工作意圖，認(rèn)真完成本職工作，是各級(jí)管理人員應(yīng)當(dāng)不斷研究的一個(gè)課題，這是一種管理的藝術(shù)。

此外，一個(gè)人，尤其是一名管理人員是有否愛崗敬業(yè)精神，在一定程度上在一定程度上決定著他是否有搞好本職工作的動(dòng)力；決定著他能否在各方面（包括專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理水平）得到提高，只有每 3 一名管理技術(shù)人員都樹立愛崗敬業(yè)的精神，才能樹立遠(yuǎn)大的工作目標(biāo)并為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)付出自己的努力，從而扎扎實(shí)實(shí)的干好本職工作。

這是作為一名通風(fēng)專業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具有的技術(shù)和管理素質(zhì)，這也就為我們高職院校培養(yǎng)學(xué)生提出了培養(yǎng)的方向。高職院校培養(yǎng)的通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員，應(yīng)當(dāng)是文化素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)結(jié)合的人才，是知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合的人才。高職畢業(yè)生分配到煤礦企業(yè)以后，一般都是充實(shí)到一線從事煤礦通風(fēng)安全工作，因此，這就要求我們的學(xué)生不僅要有一定的理論基礎(chǔ)，更要有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，這也是高職畢業(yè)生和高校大學(xué)畢業(yè)生培養(yǎng)目標(biāo)的不通之處，高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間不僅要學(xué)習(xí)通風(fēng)專業(yè)基本的理論知識(shí)，更應(yīng)當(dāng)注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)，還要有意識(shí)的培養(yǎng)自己的管理藝術(shù)能力。煤炭高職院校畢業(yè)生進(jìn)入煤礦企業(yè)以后，應(yīng)當(dāng)是能迅速適應(yīng)工作環(huán)境，能比較快的實(shí)際從事一線工作的技術(shù)人員。

五、今后2～3年內(nèi)山西省對通風(fēng)安全專業(yè)畢業(yè)生需求預(yù)測

山西是全國產(chǎn)煤大省。據(jù)山西煤炭行業(yè)各類人才需求預(yù)測，山西省煤炭職業(yè)教育不僅培養(yǎng)能力與社會(huì)的需求差距大，而且培養(yǎng)數(shù)量、教育規(guī)格和專業(yè)結(jié)構(gòu)都與煤炭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求有較大的差距。通過對山西煤炭職業(yè)教育現(xiàn)狀的調(diào)研，煤炭院校普遍面臨建設(shè)和運(yùn)行費(fèi)用不足的困難。即使近幾年山西省各類職業(yè)院校加大煤炭技術(shù)人才的培養(yǎng)培訓(xùn)力度，但仍趕不上煤炭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

從前面的分析可以看出，目前我省煤礦企業(yè)各類專業(yè)技術(shù)人員全面短缺，尤其是通風(fēng)安全技術(shù)人員，有些國有重點(diǎn)煤礦有的區(qū)隊(duì)沒有中專以上技術(shù)人員，而地方煤礦通風(fēng)專業(yè)技術(shù)人員更為匱乏。山西省現(xiàn)有各類鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦2000多座，按每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦平均配2名通風(fēng)技術(shù)人員計(jì)算，則需要近4000多的技術(shù)人員，假設(shè)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦現(xiàn)有技術(shù)人員 4 1人，則還有近2000多的專業(yè)技術(shù)人員缺口，而每年我省畢業(yè)的大專以上文化程度的通風(fēng)專業(yè)人員也就近300人，所以，近幾年內(nèi)，我省煤礦企業(yè)對通風(fēng)專業(yè)畢業(yè)生的需求依然很大。