第一篇：旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文參考題目范文

工商管理系

2011屆“酒店管理”專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)畢業(yè)論文

題目參考方向

1、關(guān)于建設(shè)“綠色飯店”方面；

2、旅游客源市場(chǎng)方面；

3、飯店人力資源管理方面；

4、飯店產(chǎn)品的品牌建設(shè)方面；

5、旅游企業(yè)文化建設(shè)方面；

6、飯店的組織管理方面；

7、“感情投資法”在飯店中的運(yùn)用方面；

8、旅游創(chuàng)新方面；

9、對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游發(fā)展的思考；

10、經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析和發(fā)展機(jī)會(huì)、策略；

11、飯店心理研究（游客及員工心理）；

12、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面；

13、旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與管理方面；

14、旅游企業(yè)的形象建設(shè)方面；

15、旅游環(huán)境保護(hù)方面；

16、旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)方面；

17、旅游會(huì)計(jì)方面；

18、酒店設(shè)備管理方面；

19、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方面；

20、客房服務(wù)質(zhì)量管理方面；

21、飯店環(huán)境管理方面；

22、旅游營(yíng)銷(xiāo)方面；

23、旅游康樂(lè)方面；

24、酒店烹飪方面；

25、旅游規(guī)劃方面；

26、旅游景區(qū)管理方面（酒店、交通、購(gòu)物、康樂(lè)?）

27、旅行社運(yùn)行與管理方面

28、導(dǎo)游實(shí)務(wù)方面；

29、旅游法規(guī)方面；

30、旅游企業(yè)員工的禮貌禮節(jié)方面；

31、民族與民俗方面；

32、中外旅游比較研究方面；

33、旅游電子商務(wù)方面；

34、旅游企業(yè)策劃方面；

35、旅游統(tǒng)計(jì)方面；

36、旅游公關(guān)方面

37、主題公園、假日經(jīng)濟(jì)、分時(shí)度假、產(chǎn)權(quán)酒店等方面

38、“以人為本”理念在飯店管理中的應(yīng)用

39、震后四川休閑旅游目的地的重建方面

40、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展模式的對(duì)策研究方面

41、地震災(zāi)區(qū)羌族旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與保護(hù)方面

42、低星級(jí)酒店如何應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展的沖擊的對(duì)策分析方面

43、導(dǎo)游人員的生存現(xiàn)狀方面的研究

注：以上這些并不是論文的準(zhǔn)確題目，而只是供大家選擇論文題目的一個(gè)參考方向，同學(xué)們可根據(jù)自己論文的實(shí)際情況，確定一個(gè)恰當(dāng)?shù)念}目。

旅游管理專(zhuān)業(yè)論文題目

1、要求：考生可根據(jù)自己具體情況，結(jié)合本地實(shí)際情況，參考下面題目或自擬題目做畢業(yè)論文，文字在2000——4000個(gè)漢字之內(nèi)，用A4紙打印3份，統(tǒng)一封面（見(jiàn)附件）。

2、交畢業(yè)論文時(shí)間：返校生產(chǎn)實(shí)踐時(shí)

3、交畢業(yè)論文地點(diǎn)：校外學(xué)習(xí)中心學(xué)員交于各學(xué)習(xí)中心，由各中心統(tǒng)一交于我院教務(wù)科唐婭老師處；校內(nèi)學(xué)員直接交于我院教務(wù)科羅斌老師處（第七辦公樓四樓407）。

論文參考題目：

1、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式

2、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響

3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策分析

4、論民俗特色旅游的開(kāi)發(fā)

5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究

6、文化旅游與文化市場(chǎng)建設(shè)

7、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵

8、主題公園高效益的成因探究

9、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開(kāi)發(fā)利用

10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用

11、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問(wèn)題的思考

12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素

13、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用

14、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用

15、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展

16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用

17、論旅游服務(wù)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及我國(guó)的接軌方式

18、論旅游景觀的視覺(jué)形象及其對(duì)景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的意義

19、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想

20、論風(fēng)景旅游資源開(kāi)發(fā)中的視覺(jué)影響問(wèn)題

21、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論

22、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究

23、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響

24、生態(tài)旅游及其類(lèi)型淺析

25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展

26、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究

27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用

28、旅行社經(jīng)營(yíng)機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問(wèn)題及對(duì)策

29、旅游廣告媒體對(duì)旅游的影響研究

30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析

31、旅游業(yè)的社會(huì)弊端及其治理

32、淺談形體語(yǔ)言在旅游服務(wù)中的運(yùn)用

33、論旅游飯店集團(tuán)的成長(zhǎng)方向

34、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析

35、生態(tài)旅游綠色營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略分析

36、淺論我國(guó)商務(wù)旅游開(kāi)發(fā)

37、淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)

38、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新

39、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問(wèn)題初探

40、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略探討

41、中國(guó)旅游教育與培訓(xùn)面臨的問(wèn)題和對(duì)策

42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)

43、旅游購(gòu)物的投訴心理及服務(wù)對(duì)策

44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑

45、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討

46、旅游保險(xiǎn)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策研究

47、淺析我國(guó)國(guó)有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展態(tài)勢(shì)及對(duì)策

49、旅游目的地形象的傳播策略初探

50、旅游開(kāi)發(fā)中人文景觀建設(shè)若干問(wèn)題的思考

第二篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文題目

1．旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生未來(lái)五年職業(yè)規(guī)劃

2.遼寧旅游文化研究

3.導(dǎo)游隊(duì)伍現(xiàn)狀研究

4.面向目的地的營(yíng)銷(xiāo)研究

5.沈陽(yáng)開(kāi)發(fā)度假旅游市場(chǎng)研究

6.酒店餐飲服務(wù)員服務(wù)研究

7.酒店前廳與客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量研究

8.旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

9.酒店某部門(mén)管理文化研究

10.旅游企業(yè)公共關(guān)系研究

11.旅游景區(qū)管理研究

12.酒店禮儀文化研究

13.某地旅游的SWOT分析

14.旅游景區(qū)星級(jí)衛(wèi)生間文化芻議

15.提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量之我見(jiàn)

16.某（實(shí)習(xí)酒店）酒店管理文化

17.校園旅游的開(kāi)發(fā)對(duì)策

18.導(dǎo)游辭解說(shuō)藝術(shù)

19.旅行社條例研究

20.酒店?duì)I銷(xiāo)創(chuàng)新研究

21.導(dǎo)游員帶團(tuán)心理技巧分析

22.經(jīng)濟(jì)型酒店管理文化研究

23.中小旅行社品牌建設(shè)研究

24.旅行社計(jì)調(diào)崗位相關(guān)問(wèn)題研究

25.旅游規(guī)模與效益關(guān)系

26.科技發(fā)展對(duì)旅游發(fā)展的利弊

27.某地旅游市場(chǎng)的前景分析

28.某地旅游景區(qū)促銷(xiāo)方式瑣議

29.某地酒店發(fā)展前途透視

30.如何打造酒店特色

31.如何提升酒店服務(wù)水平

32.旅游業(yè)安全保障義務(wù)研究

33.高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)定位研究

34.出境旅游研究

35.旅游企業(yè)個(gè)案研究

36.沈陽(yáng)各主要景區(qū)個(gè)案研究

37.沈陽(yáng)周邊旅游市場(chǎng)研究

38.遼寧旅游交通發(fā)展研究

39.旅游業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀研究

40.旅行社營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新研究

41.會(huì)展旅游發(fā)展研究

第三篇：酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文參考題目

2015屆酒店管理酒店管理專(zhuān)業(yè)論文參考題目

說(shuō)明：下列題目?jī)H供參考，同學(xué)們也可以根據(jù)自己的實(shí)習(xí)實(shí)踐進(jìn)行命題。論文的選題和寫(xiě)作必須與自己的實(shí)習(xí)實(shí)踐相結(jié)合，不能與實(shí)習(xí)實(shí)踐相結(jié)合的選題和答辯均不能通過(guò)。

1、淺談××酒店人力資源管理

2、淺談酒店處理投訴的要點(diǎn)與技巧

3、淺談“賓客至上，員工第一”經(jīng)營(yíng)理念

4、淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)

5、淺析培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)

6、淺析酒店基層工作人員心理

7、淺析中式快餐如何走出低谷

8、淺析酒店如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”

9、淺析酒店服務(wù)中的語(yǔ)言藝術(shù)

10、淺析如何處理飯店非正式組織問(wèn)題

11、試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位

12、試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立

13、淺析飯店顧客消費(fèi)心理

14、淺析飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑

15、酒店文化對(duì)員工行為的影響探討

16、飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析

17、淺談飯店企業(yè)的公共關(guān)系管理

18、談人力資源管理在飯店中的作用

19、談酒店員工服務(wù)意識(shí)與提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力之間的關(guān)系

20、酒店客人消費(fèi)過(guò)程中的心態(tài)研究

21、試論酒店員工激勵(lì)機(jī)制的建立

22、關(guān)于提高酒店消費(fèi)質(zhì)量的問(wèn)題研究

23、淺談如何建立良好的酒店文化

24、試論旅游飯店“金鑰匙”服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

25、飯店如何解決飯店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流失問(wèn)題

26、淺談網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的運(yùn)用

27、飯店如何有效地進(jìn)行售后服務(wù)工作

28、××酒店菜單設(shè)計(jì)研究——以中/西餐廳為例

29、淺析酒店××康樂(lè)項(xiàng)目的發(fā)展前景

30、談個(gè)性化服務(wù)在酒店行業(yè)服務(wù)中的應(yīng)用

31、淺析飯店服務(wù)質(zhì)量制約因素

32、淺談飯店顧客關(guān)系管理

33、如何實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的個(gè)性化

34、關(guān)于提高酒店顧客滿意度的思考

35、××酒店主題宴會(huì)設(shè)計(jì)探析

36、如何有效開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng)

37、××管理理論在飯店管理中的應(yīng)用

38、整體產(chǎn)品觀念在酒店業(yè)中的應(yīng)用

39、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下酒店企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新

40、體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用

41、飯店電子商務(wù)對(duì)酒店業(yè)發(fā)展的作用

42、淺談酒店對(duì)于畢業(yè)實(shí)習(xí)生的管理

43、提高××從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析

44、試析員工滿意度與酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系

45、淺析××酒店前廳管理

46、淺析××酒店客房管理

47、淺析××酒店餐飲管理

48、××服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化問(wèn)題探析

49、淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開(kāi)發(fā)

酒店管理專(zhuān)業(yè)教研室2014-11-17

第四篇：旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)論文題目

旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)論文題目

1.現(xiàn)代飯店的綠色管理

2.中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)研究

3.飯店服務(wù)質(zhì)量管理研究

4.飯店個(gè)性化服務(wù)

5.飯店員工的流動(dòng)管理

6.飯店員工的激勵(lì)問(wèn)題研究

7.論飯店人本管理

8.飯店從業(yè)人員素質(zhì)問(wèn)題研究

9.我國(guó)酒店人力資源的現(xiàn)狀及對(duì)策研究

10.西部酒店人力資源開(kāi)發(fā)研究

11.我國(guó)飯店人力資源的開(kāi)發(fā)對(duì)策

12.我國(guó)飯店員工流動(dòng)的原因及對(duì)策分析

13.人本管理——酒店人力資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)策略

14.優(yōu)化我國(guó)飯店培訓(xùn)體系策略探討

15.我國(guó)酒店績(jī)效考評(píng)的現(xiàn)狀及對(duì)策分析

16.酒店員工的激勵(lì)研究

17.現(xiàn)代飯店薪酬設(shè)計(jì)探討

18.服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究

19.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的培育

20.客滿意度研究

21.社經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新研究

22.信息化管理與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策研究

23.社不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象、癥結(jié)與對(duì)策研究

24.我國(guó)酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀與對(duì)策；

25.分時(shí)度假產(chǎn)品在中國(guó)的發(fā)展對(duì)策探析

26.飯店文化營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

27.知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的酒店文化營(yíng)銷(xiāo)策略研究

28.酒店的綠色營(yíng)銷(xiāo)

29.主題營(yíng)銷(xiāo)在酒店中的應(yīng)用策略

30.×旅游地旅游資源開(kāi)發(fā)研究

31.農(nóng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游研究

32.旅行社導(dǎo)游人才培養(yǎng)與管理模式研究

33.導(dǎo)游員管理對(duì)策與創(chuàng)新研究

34.旅行社信息化管理與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策研究

35.導(dǎo)游員“回扣”與薪金制改革對(duì)策研究

36.旅行社不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象、癥結(jié)與對(duì)策研究

37.導(dǎo)游員素養(yǎng)與綜合能力提升辯證關(guān)系研究

38.試論酒店主題營(yíng)銷(xiāo)

39.旅行社經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新研究

40.導(dǎo)游服務(wù)與旅行社業(yè)績(jī)辯證關(guān)系研究

1.國(guó)際旅游業(yè)的動(dòng)向及海外旅游客源市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

2.中國(guó)海外旅游客源市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景

3.中國(guó)海外旅游客源市場(chǎng)主要存在哪些問(wèn)題

4.日美兩國(guó)來(lái)華旅游者的旅游動(dòng)機(jī)及其未來(lái)的走向

5.香港澳門(mén)地區(qū)成為中國(guó)海外旅游重要客源市場(chǎng)的主要因素

6.韓國(guó)旅華市場(chǎng)發(fā)展快的原因？如何深入開(kāi)發(fā)受韓國(guó)游客歡迎的旅游產(chǎn)品？

7.拉丁美洲客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)前景

8.我國(guó)旅游企業(yè)人力資源的現(xiàn)狀及對(duì)策研究

9.西部旅游人力資源開(kāi)發(fā)研究

10.試析我國(guó)飯店人力資源的開(kāi)發(fā)

11.我國(guó)飯店員工流動(dòng)的原因及對(duì)策分析

12.人本管理——旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)策略

13.優(yōu)化我國(guó)飯店培訓(xùn)體系策略探討

14.我國(guó)旅游企業(yè)績(jī)效考評(píng)的現(xiàn)狀及對(duì)策分析

15.旅游企業(yè)員工的激勵(lì)研究

16.現(xiàn)代飯店薪酬設(shè)計(jì)探討

17.跨文化人力資源管理研究

18.淺析城鎮(zhèn)居民國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)行為

19.飯店服務(wù)環(huán)境管理研究

20.飯店服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)研究

21.飯店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究

22.論飯店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的培育

23.飯店餐飲成本管理研究

24.論旅游業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的地位與作用

25.旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、自然環(huán)境影響研究

26.旅游地居民對(duì)旅游業(yè)環(huán)境影響的心理響應(yīng)研究

27.旅游環(huán)境影響控制與和諧旅游社區(qū)建設(shè)研究

28.旅行社集團(tuán)化國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)研究

29.旅行社經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新研究

30.旅行社市場(chǎng)化對(duì)策創(chuàng)新研究

31.旅行社服務(wù)質(zhì)量管理模式創(chuàng)新研究

32.旅行社信息化管理與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策研究

33.旅行社不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象、癥結(jié)與對(duì)策研究

34.旅行社導(dǎo)游人才培養(yǎng)與管理模式研究

35.我國(guó)“世界遺產(chǎn)”地的生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展

36.森林生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展

37.我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與管理

38.我國(guó)自主游的現(xiàn)狀與前景

39.飯店從業(yè)人員素質(zhì)問(wèn)題研究

40.中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)研究

41.韓國(guó)旅華市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略芻議

42.臺(tái)灣入境旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略芻議

43.國(guó)內(nèi)自助游的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

44.港澳入境旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略芻議

45.俄羅斯旅華市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)及對(duì)策探討

46.飯店個(gè)性化服務(wù)策略研究

第五篇：酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文參考題目

2013屆“酒店管理”專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文

題目參考方向

1、關(guān)于建設(shè)“綠色飯店”方面；

2、旅游客源市場(chǎng)方面；

3、飯店人力資源管理方面；

4、飯店產(chǎn)品的品牌建設(shè)方面；

5、酒店企業(yè)文化建設(shè)方面；

6、飯店的組織管理方面；

7、“感情投資法”在飯店中的運(yùn)用方面；

8、酒店服務(wù)與創(chuàng)新方面；

9、經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析和發(fā)展機(jī)會(huì)、策略；

10、飯店心理研究（員工心理）；

11、餐飲產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面；

12、酒店經(jīng)營(yíng)與管理方面；

13、餐飲企業(yè)的形象（環(huán)境、員工）建設(shè)方面；

14、餐飲環(huán)境營(yíng)造方面；

15、酒店設(shè)備管理方面；

16、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方面；

17、客房服務(wù)質(zhì)量管理方面；

18、飯店環(huán)境管理方面；

19、酒店?duì)I銷(xiāo)方面； 20、旅游康樂(lè)方面；

21、酒店烹飪方面；

22、酒店企業(yè)員工的禮貌禮節(jié)方面；

23、“以人為本”理念在飯店管理中的應(yīng)用

24、低星級(jí)酒店如何應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展的沖擊的對(duì)策分析方面

25、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑

26、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討

27、酒店服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策研究

28、淺析我國(guó)國(guó)有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

注：以上這些并不是論文的準(zhǔn)確題目，而只是供大家選擇論文題目的一個(gè)參考方向，同學(xué)們可根據(jù)自己論文的實(shí)際情況，確定一個(gè)恰當(dāng)?shù)念}目。