第一篇：(論文)病死動物高溫生物降解無害化處理技術(shù)推廣應(yīng)用探討

病死動物高溫生物降解無害化處理技術(shù)推廣應(yīng)用探討 余波，張云，易夢杰，鐘官符，楊建菊①，杜恩仲，周家喜②

①宜昌市夷陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督局，②宜昌市夷陵區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心

摘要：高溫生物降解處理技術(shù)能有效殺滅病死動物尸體中細菌和病毒，處理后的廢渣又能作為肥料循環(huán)利用，安全環(huán)保，具有占地小、運行成本較低的優(yōu)點，是今后病死動物無害化處理主要發(fā)展方向。2012年，宜昌市夷陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督局積極申報科技項目，與北京愛牧公司成功合作，引進3套病死動物高溫生物降解處理設(shè)備投入使用并進行技術(shù)研究，運行情況良好，技術(shù)應(yīng)用推廣獲得區(qū)級科技成果二等獎。因此，建議在更大范圍內(nèi)推廣應(yīng)用病死動物高溫生物降解處理技術(shù)，更好地發(fā)揮病死動物無害化處理的社會效益。

關(guān)鍵詞：病死動物無害化處理高溫生物降解技術(shù)推廣應(yīng)用

近年來，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大，動物及動物產(chǎn)品的流通日益頻繁，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法過程中，病死動物及動物產(chǎn)品數(shù)量也在不斷增加，如何處理好這些病死動物及病害動物產(chǎn)品事關(guān)社會公共衛(wèi)生安全，事關(guān)人民群眾身體健康,事關(guān)畜牧業(yè)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。2012年，宜昌市夷陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督局積極申報科技項目，與北京愛牧公司成功合作，引進3套病死動物高溫生物降解處理設(shè)備投入使用并進行技術(shù)研究，運行情況良好，技術(shù)應(yīng)用推廣獲得區(qū)級科技成果二等獎。有鑒于此，特對該技術(shù)推廣應(yīng)用項目作一些深入探討，供各界同仁參考。

一、病死動物高溫生物降解處理技術(shù)推廣應(yīng)用背景

當(dāng)前，病死動物及病害動物產(chǎn)品處理存在較大隱患，夷陵區(qū)同樣如此。一些養(yǎng)殖戶防疫意識不強，在無害化處理中掩埋地點的選址、掩埋方法和消毒處理不規(guī)范，有的甚至不作任何處理隨意拋棄，直接導(dǎo)致了動物疫情傳播的風(fēng)險增大；少數(shù)不法商販唯利是圖，收購、販賣、加工病死動物，獲取暴利，影響畜產(chǎn)品安全，給消費者的生命安全夠成巨大威脅，也極易造成重大動物疫情傳播和蔓延；部分被查獲的病死動物及其產(chǎn)品雖然在執(zhí)法人員的監(jiān)督指導(dǎo)下，就地進行了焚燒、深埋處理，但處理場地的選定是個老大難。在無害化處理過程中多次遭遇老百姓阻止和干預(yù)，甚至是謾罵圍攻，導(dǎo)致群體事件的風(fēng)險越來越大。因此，選擇一種最好的無害化處理方式十分必要。

長期以來，對病死動物集中無害化處理適用性比較強的主要是填埋、焚化處理和高溫生物降解處理。填埋處理的優(yōu)點是成本低，缺點是占地大，選址困難，此外一些動物疫病病原生存能力強，再次導(dǎo)致疫情風(fēng)險大；焚化處理運行方便，處理效率高，處理后可使體積減少90%，具有減量化明顯的優(yōu)點。缺點是建設(shè)投資大，運行成本高。處理后廢渣需外運填埋，經(jīng)二次處理；高溫生物降解處理已被列入國際環(huán)保署公約最佳可替代技術(shù)，具有可有效殺滅病源微生物，安全、環(huán)保、無異味、資源循環(huán)利用等區(qū)別于傳統(tǒng)處理技術(shù)的優(yōu)點，同時投入和運行成本較低，適應(yīng)性較強。

二、病死動物高溫生物降解處理技術(shù)推廣應(yīng)用目標(biāo)

實施病死動物高溫生物降解處理技術(shù)推廣應(yīng)用的目的在于推廣一種適應(yīng)我區(qū)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，簡便易操作，勞動強度低，降低處理成本，最大限度減少殘渣，有效殺滅病源，防止動物疫病傳播擴散，達到處理徹底、安全生態(tài)的一種無害化處理方法。

三、病死動物高溫生物降解處理技術(shù)推廣應(yīng)用項目實施情況

（一）工藝流程

無菌操作采集病死動物病變組織做病原學(xué)檢查，將病死動物尸體裝入專用尸體袋；高溫降解處理完成后，采取殘渣樣品（無菌操作）送實驗室檢測，與處理前進行對照，檢查病原殺滅情況。

工藝流程圖：

（二）項目結(jié)果

高溫降解與焚燒深埋成本比較

兩種不同方法處理一噸的成本對照

約在20噸左右,年折舊費為:18萬/20年/20噸=450元/噸）。

對采集的27225公斤不合格的動物尸體和動物產(chǎn)品進行了高溫降解無害化處理，對其中因豬瘟死亡的8頭、鏈球菌死亡的2頭和藍耳病死亡的2頭共12頭生豬的尸體，通過高溫降解無害化處理后，采取殘渣做病原學(xué)檢查，沒有查出相同病原體。檢測結(jié)果如下：

處理前后實驗室病原檢測對照

（一）處理前后實驗室病原檢測對照

（三）高溫降解無害化處理統(tǒng)計表

（三）結(jié)果分析

通過實際操作,得出以下結(jié)論:

1、操作簡便。與傳統(tǒng)處理方法（焚燒深埋、化制）對比，高溫生物降解處理技術(shù)先

進,其上料和處理由程序設(shè)定，按鍵即可，簡便易操作；吃下的是病死動物尸體和病害動物產(chǎn)品，而排出的是肥料，病死動物和產(chǎn)品可直接放入處理倉內(nèi)，自動控制與輔料混勻，經(jīng)過加熱和生物酶發(fā)酵處理，最后變成有機肥。

2、作用高效。病死動物尸體放入罐內(nèi)后，通過自動攪拌、切割、配合發(fā)酵處理，處

理一個周期6-8小時就能完成，而且占地面積小，可以場內(nèi)建設(shè)，所需輔料活性酶和玉米芯用量少，人工成本低，通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，處理1噸病死動物只需970元左右，減少支出1130元，比焚燒深埋處理成本下降54%，經(jīng)濟效益十分明顯。

3、安全環(huán)保。無污水和煙氣產(chǎn)生，處理現(xiàn)場無異味，不會污染環(huán)境。與焚燒和深埋

處理相比，焚燒需要柴油、廢舊輪胎、柴等輔助燃料，容易對大氣造成污染。深埋是將病死動物尸體和病害動物產(chǎn)品埋在距地面1.5米以下，雖經(jīng)石灰粉和消毒藥物消毒滅菌，但難免會對土地和地下水源造成污染，而該設(shè)備從投入病死動物及病害動物產(chǎn)品到處理結(jié)束，不會對環(huán)境造成污染，是低碳環(huán)保的無害化處理方式，同時該設(shè)備從0.5噸到數(shù)噸的設(shè)計處理規(guī)模適應(yīng)不同規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰選用，便于就地、就近及時的開展無害化處理工作，處理后的干物質(zhì)不污染環(huán)境。

4、處理設(shè)備占地面積小。處理能力1噸的設(shè)備一般占地不超過10平方米,大多數(shù)

養(yǎng)殖場和屠宰廠都能在場區(qū)內(nèi)建設(shè);即使是區(qū)域設(shè)置,因不產(chǎn)生酸臭等腐敗氣味,沒有噪音,不影響周圍居民的生產(chǎn)生活,選址也相對容易，可以大大降低處理難度。

5、場區(qū)疫病凈化。高溫降解處理方法能徹底殺滅病原，長期堅持，對養(yǎng)殖場起到較

好的疫病凈化作用，可逐步減少養(yǎng)殖場的疫病種類，降低發(fā)病風(fēng)險，提高養(yǎng)殖企業(yè)的效益。

四、技術(shù)推廣應(yīng)用效益分析

（一）社會效益顯著。

將高溫生物降解無害化處理在我區(qū)推廣應(yīng)用后，可以大大提升我區(qū)無害化處理能力，尤其是分區(qū)域設(shè)立無害化處理站后，可以節(jié)約大筆運輸動物尸體的成本，減少病原擴散機會，極大降低疫病傳播風(fēng)險，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。同時，高溫生物降解處理病死動物尸體干凈徹底，杜絕了不法商販將病死動物和不合格的動物產(chǎn)品銷售給消費者，牟取暴利，危害公共衛(wèi)生安全。高溫降解處理方法能徹底殺滅病原，長期堅持，對養(yǎng)殖場起到較好的疫病凈化作用，逐步減少養(yǎng)殖場的疫病種類，降低發(fā)病風(fēng)險，提高養(yǎng)殖企業(yè)的效益。

（二）經(jīng)濟效益可觀。

本次項目共高溫降解處理總量共計27.225噸，包括病死豬295頭、牛1頭、冷凍不合格動物產(chǎn)品13.6公斤，屠宰廠三腺和下腳料4800公斤,耗電8984度，須支出成本26408.25元。而傳統(tǒng)焚燒深埋須支出成本包括土地使用費、青苗補償費、柴油費、運輸費和人工費等，合計每噸需成本2100元左右，處理27.225噸則支出57173元，節(jié)約成本 30764.25元，成本下降54%。

（三）應(yīng)用前景廣闊

我區(qū)是畜牧養(yǎng)殖大區(qū)，也是生豬調(diào)出大區(qū)，畜牧業(yè)的比重在大農(nóng)業(yè)中超過40%，生豬出欄量已連續(xù)兩年超過100萬頭以上,出籠家禽超過1000萬羽；屠宰加工企業(yè)10個,年屠宰量5萬頭以上，外銷生豬年均超過70萬頭，同時經(jīng)我區(qū)過境的動物也超過100萬頭。僅以豬為例，年出欄100萬頭，不出現(xiàn)大疫情，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死率控制在5%以內(nèi)，預(yù)計每年正常范圍病死的生豬將達到85000頭；屠宰加工環(huán)節(jié)按照病害檢出率2‰計算，需作無害化處理的生豬在100頭左右；流通環(huán)節(jié)病害檢出率2‰計算，需作無害化處理的生豬2000頭左右。三項合計全年僅豬的無害化處理就達87100頭（養(yǎng)殖環(huán)節(jié)按20公斤/頭計，屠宰廠流通環(huán)節(jié)按100公斤/頭計），約1910噸左右。采用高溫降解無害化處理年均可節(jié)約成本200萬元以上，因此推廣應(yīng)用前景廣闊。

五、體會與建議

通過實踐比較，在填埋、焚化和高溫生物降解處理三種處理方法中，填埋不符合日益增強的衛(wèi)生環(huán)保要求，應(yīng)逐漸淡出病死動物集中無害化處理市場。焚化一次性投資大、運行成本高、能源消耗大，即使是歐美發(fā)達國家也沒有將焚化工藝作為無害化處理的主要工藝，對于能源日益緊缺的中國，顯然也不是最合適的處理方法。高溫生物降解處理技術(shù)能有效殺滅病死動物尸體中細菌和病毒，處理后的廢渣又能作為肥料循環(huán)利用，安全環(huán)保，具有占地小、運行成本較低的優(yōu)點，是今后病死動物無害化處理主要發(fā)展方向。因此，建議在更大范圍內(nèi)推廣應(yīng)用病死動物高溫生物降解處理技術(shù)，更好地發(fā)揮病死動物無害化處理的社會效益。

當(dāng)前，夷陵區(qū)已被國家農(nóng)業(yè)部納入全國病死動物無害化處理試點縣范圍，區(qū)政府將因地制宜，積極出臺扶持政策，按照區(qū)級設(shè)置區(qū)域無害化處理中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立無害化處理管理辦公室、行政村和養(yǎng)殖大戶設(shè)立無害化收集處理點的管理模式全面開展無害化處理工作，新增10臺以上高溫生物降解處理設(shè)備，覆蓋全區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模3000頭以上的養(yǎng)殖企業(yè)，進一步提升病死動物尸體無害化處理能力，提高疫病防控能力，為我區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展提供有效保障，為保障消費市場畜產(chǎn)品安全發(fā)揮重大作用。

參與文獻：

[1] 《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》Biosafetyspecificationonwick animalandanimalproductdisposal(GB 16548——2006)

[2] 《聯(lián)合國環(huán)保署無害化處理最佳可替代技術(shù)》針對斯德哥爾摩公約第五條和附件C的無害化處理最佳可行技術(shù)（摘要）

注：聯(lián)系人

余波辦公室電話號碼 0717——7827126 手機 ***

第二篇：病死動物無害化處理告知書

病死動物無害化處理告知書

各養(yǎng)殖場（戶）：

病死動物及動物產(chǎn)品攜帶病原體，如未經(jīng)無害化處理或任意處置，不僅會嚴(yán)重污染環(huán)境，還可能傳播重大動物疫病，危害畜牧業(yè)生產(chǎn)安全，甚至引發(fā)嚴(yán)重的食品安全和公共衛(wèi)生事件。法律規(guī)定從事畜禽養(yǎng)殖的單位和個人是病死動物及動物產(chǎn)品無害化處理的第一責(zé)任人。為加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽的無害化處理工作，防止動物疫病傳播，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公共衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)將有關(guān)事宜告知如下：

一、法律法規(guī)明確規(guī)定染疫動物或者染疫動物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動物尸體，應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定進行無害化處理，不得隨意處理，不得隨意丟棄；法律法規(guī)明令禁止屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、貯藏、運輸病死或者死因不明，染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等動物及動物產(chǎn)品。

二、畜禽養(yǎng)殖場（戶）發(fā)現(xiàn)病死或者死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽時，要按規(guī)定向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門或動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并按照“五不一處理”的要求：即不宰殺、不銷售、不食用、不轉(zhuǎn)運、不丟棄，就地采取深埋、焚燒、化制等無害化處理措施。

三、畜禽養(yǎng)殖場（戶）不按規(guī)定處理病死或死因不明、染疫、檢疫不合格等畜禽的，隨意丟棄病死畜禽，或者出售、屠宰、加工病死或死因不明、染疫或者疑似染疫，檢疫不合格等畜禽的，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)將按《動物防疫法》等法律、法規(guī)規(guī)定依法查處；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。獸醫(yī)部門將對有銷售病死畜禽和違法犯罪記錄的畜禽養(yǎng)殖場（戶）納入“黑名單”監(jiān)管，吊銷其《動物防疫條件合格證》。

四、畜禽養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)當(dāng)按照《動物防疫法》、《山東省動物防疫條例》等法律法規(guī)和獸醫(yī)主管部門的規(guī)定依法落實畜禽免疫、消毒、隔離等綜合防控措施，完善病死畜禽無害化處理設(shè)施和制度，切實做好動物疫病的預(yù)防控制工作，提高健康養(yǎng)殖水平，降低畜禽死亡率。

第三篇：病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)程

病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)程

為規(guī)范養(yǎng)殖場病死動物無害化處理，消滅傳染源，防止疫情擴散，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)和公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、農(nóng)業(yè)部《病死及死因不明動物處置辦法（試行）》等有關(guān)規(guī)定，制定本技術(shù)規(guī)程。

一、尸體的運送

1、尸體運送前，工作人員應(yīng)穿戴工作服、口罩、膠鞋及手套。

2、運送尸體要用密閉、不泄漏、不透水的容器包裹，并用車廂和車底不透水的車輛運送。

3、裝車前應(yīng)將尸體各天然孔用蘸有消毒液的紗布、棉花嚴(yán)密填塞。

4、尸體躺過的地方，應(yīng)用3－5%燒堿液噴灑消毒，如為土壤地面，土層連同尸體一起運走。

5、運送過尸體的用具、車輛用1：300強力消毒靈或2－5%燒堿液消毒；工作人員的手套、衣物及膠鞋等用1：300強力消毒靈進行消毒。

二、尸體處理

無害化處理的方式一般為深埋法，具體方法為：

1、掩埋地點應(yīng)遠離學(xué)校、公共場所、居民住宅區(qū)、村莊、動物飼養(yǎng)和屠宰場所、飲用水源地、河流等地區(qū)。

2、坑的長度和寬度以能容納側(cè)臥之尸體即可，坑深不得少

于2米。

3、掩埋前應(yīng)對需掩埋的病死動物尸體和病害動物產(chǎn)品實施焚燒處理。

4、坑底鋪2－5cm厚的石灰，將尸體側(cè)臥放入，將污染的土層、捆尸體的繩索一起拋入坑內(nèi)，然后再鋪2－5cm厚的石灰，用土覆蓋，覆蓋土層厚度不少于1.5米，尸體掩埋后，與周圍持平，填土不要太實。

5、掩埋后的地表環(huán)境應(yīng)使用3－5%的燒堿液噴灑消毒。

三、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理。焚燒時應(yīng)符合環(huán)境要求。

四、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應(yīng)噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

第四篇：病死動物報告及無害化處理制度

病死動物報告及無害化處理制度

1、當(dāng)養(yǎng)殖場的動物發(fā)生疫病死亡時，必須堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。

2、養(yǎng)殖場必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場內(nèi)下風(fēng)口修一個無害化處理化尸池。

3、當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時，除對病死動物進行無害化處理外，還應(yīng)根據(jù)動物防疫主管部門的決定，對同群或染疫的動物進行撲殺和無害化處理。

4、當(dāng)養(yǎng)殖場的動物發(fā)生傳染病時，一律不允許交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。

5、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)和當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下進行，并認真對無害化處理的動物數(shù)量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。

6、無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進行消毒、防止病原傳播。

7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。

第五篇：縣病死動物無害化處理承諾書

***縣養(yǎng)殖動物無害化處理承諾書

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)的要求，本人鄭重承諾如下：

1、本人一定服從縣鄉(xiāng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督管理，在養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格按照《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》建立養(yǎng)殖檔案，做好生產(chǎn)記錄注明出生、調(diào)入、調(diào)出和死淘的數(shù)量。調(diào)入的在備注欄注明動物檢疫合格證明編號，并將檢疫證明原件粘貼在記錄背面。調(diào)出在備注欄注明詳細的去向。病死的在備注欄注明病死和淘汰的原因。

2、從外地引進飼養(yǎng)動物時，積極向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站申報，取得合法的檢疫手續(xù)再進行調(diào)入，調(diào)入后隔離15天后，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站檢疫人員檢查健康后，才進行混群飼養(yǎng)。

3、出售動物前，積極向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站申報檢疫，經(jīng)檢疫合格并取得檢疫證明后再進行出售。

4、在養(yǎng)殖過程中動物發(fā)生病死時，決不亂扔、亂拋，及時向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報告，病死動物在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站檢疫人員的監(jiān)督下進行無害化處理，并落實養(yǎng)殖情況監(jiān)督核查臺賬登記，接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的監(jiān)督。本單位如違反以上承諾，自愿接受***縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的行政處罰，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承 諾 人：

二〇一二年

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