第一篇：鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理研究二

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不僅要有豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，而且要有組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的能力，即行業(yè)管理能力。資源是基礎(chǔ)，管理是手段，豐富的資源與完善的管理是推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“兩個(gè)輪子”，二者缺一不可。資源豐富而管理滯后，其資源的開發(fā)利用就大打折扣，難于實(shí)現(xiàn)將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。隨著鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，其行業(yè)管理越來越發(fā)揮著獨(dú)特而顯著的作用，可以說，行業(yè)管理的水平在很大程度上決定著一個(gè)地方鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興衰與成敗。重視鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)管理研究，既是行業(yè)管理本身之所需，更是鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)換檔、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型之必須。

一、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的概念

鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理，通俗地講，就是旅游行業(yè)管理在鄉(xiāng)村旅游中的推廣與應(yīng)用。旅游行業(yè)管理，按照有關(guān)專家的解釋，就是“政府組織及行業(yè)組織通過旅游政策、法規(guī)，引導(dǎo)旅游發(fā)展方向，建立市場(chǎng)規(guī)則，協(xié)調(diào)、監(jiān)督和維護(hù)市場(chǎng)秩序，規(guī)范旅游企業(yè)行為，達(dá)到提高旅游服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的目的”。以此類推，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理就是各級(jí)政府及鄉(xiāng)村旅游行業(yè)組織，以鄉(xiāng)村旅游目的地的吃、住、行、游、購、娛等相關(guān)要素為管理對(duì)象，通過運(yùn)用行政、法律及經(jīng)濟(jì)手段，建立市場(chǎng)規(guī)則，協(xié)調(diào)、監(jiān)督和維護(hù)市場(chǎng)秩序，規(guī)范經(jīng)營者行為，以達(dá)到提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益及實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的目的。

鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理作為鄉(xiāng)村旅游業(yè)最基本、最關(guān)鍵的因素之一，其主體就我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀來看，主要有兩類：

一是政府部門。我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚，尚處在初期階段，存在著許多“瓶頸性”矛盾和問題，如設(shè)施需要完善，經(jīng)營需要規(guī)范，規(guī)則需要建立，秩序需要維護(hù)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要確立，這些工作必須且應(yīng)當(dāng)由政府來支持、推動(dòng)，離開了政府的主導(dǎo)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必然矛盾重重，步履維艱。

二是行業(yè)協(xié)會(huì)。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者自發(fā)成立的市場(chǎng)中介性組織，是政府管理職能的延伸，其實(shí)質(zhì)是介于政府和經(jīng)營者之間的非政府行業(yè)管理機(jī)構(gòu)。隨著我國鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理的不斷完善，政府行政管理逐步向行業(yè)管理的轉(zhuǎn)變，行業(yè)協(xié)會(huì)在鄉(xiāng)村旅游的管理中將發(fā)揮著越來越重要的重要。

二、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的重要作用

規(guī)范作用。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中不可避免所出現(xiàn)的盲目開發(fā)、重復(fù)建設(shè)、生態(tài)破壞、經(jīng)營紊亂、競(jìng)爭(zhēng)無序等問題，政府部門通過行業(yè)管理，建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)行為，查處違法問題，制止無序競(jìng)爭(zhēng)等，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)I造健康有序的市場(chǎng)環(huán)境，起著指導(dǎo)作用。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的主體大多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，普遍素質(zhì)不高，信息閉塞，觀念落后，知識(shí)缺乏，嚴(yán)重制約著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。對(duì)此，政府部門或行業(yè)協(xié)會(huì)的管理，一個(gè)重要的方面就是通過推廣管理經(jīng)驗(yàn)、指明發(fā)展方向、提出改進(jìn)意見等指導(dǎo)幫助農(nóng)民提高經(jīng)營管理的能力和素質(zhì)，使其在實(shí)踐中少走彎路，多出成效，讓旅游資源優(yōu)勢(shì)盡顯，充分發(fā)揮。

服務(wù)作用。鄉(xiāng)村旅游因經(jīng)營主體的弱勢(shì)性及資源環(huán)境的復(fù)雜性，決定了鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)管理應(yīng)重在扶持與服務(wù)，著力開辟鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“綠色通道”。加大導(dǎo)向性資金投入力度，不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，使鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展，整體推進(jìn)；積極提供信息支持，開闊發(fā)展視野，使鄉(xiāng)村旅游目的地在競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，把握主動(dòng)；組織鄉(xiāng)村旅游目的地整體對(duì)外宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大目的地知名度。

調(diào)控作用。鄉(xiāng)村旅游各產(chǎn)業(yè)要素，彼此依賴性強(qiáng)，哪一方面缺失或不完善，都會(huì)直接影響到鄉(xiāng)村旅游的綜合接待能力，甚至影響到鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。行業(yè)管理主體應(yīng)當(dāng)全面把握各要素發(fā)展情況，并運(yùn)用行政、稅收、法律等手段有效把握平衡，適度抑制過快行業(yè)，扶持發(fā)展滯后行業(yè)，確保資源合理配置，有效整合，協(xié)調(diào)發(fā)展，整體推進(jìn)。

監(jiān)督作用。監(jiān)督是鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的重要內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初期有許多不完善的地方，甚至存在著不合法的事情，需要通過行業(yè)管理的監(jiān)督檢查，確保經(jīng)營者守法經(jīng)營，不斷改進(jìn)經(jīng)營水平，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

三、當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理存在的問題

權(quán)威不足。市縣旅游行政管理部門作為鄉(xiāng)村旅游的政府機(jī)構(gòu)，普遍權(quán)力小、地位低，在鄉(xiāng)村旅游中難以成為管理核心，缺乏應(yīng)有的權(quán)威。造成旅游行政管理部門權(quán)威性小，一是國家旅游法律法規(guī)不健全，管理缺乏有力的法律法規(guī)支持；二是鄉(xiāng)村旅游中有關(guān)資質(zhì)認(rèn)定、項(xiàng)目審批、頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旅游行政管理部門無權(quán)過問，經(jīng)營中出了問題往往拍不了板，定不了調(diào)。如有的家庭旅館經(jīng)營多年卻從未繳稅，旅游行政管理部門只能提醒督促，最終還得協(xié)調(diào)其他部門解決。

管理滯后。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中普遍存在著重效益、輕管理，重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象，許多地方?jīng)]有制定具體的鄉(xiāng)村旅游管理辦法，如鄉(xiāng)村旅游目的地、住宿設(shè)施、餐飲飯店、從業(yè)人員等進(jìn)入市場(chǎng)應(yīng)具備的條件，市場(chǎng)監(jiān)管措施，安全保障等都沒有做出明確規(guī)定，行業(yè)管理缺乏依據(jù)，隨意性大，致使行業(yè)管理跟不上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的步伐，造成鄉(xiāng)村旅游許多項(xiàng)目未能納入行業(yè)管理的范圍。

欠缺統(tǒng)一。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理涉及多個(gè)部門，只有各個(gè)部門相互配合、統(tǒng)一行動(dòng)，才能有效管理好旅游市場(chǎng)。但由于受本位主義的影響，各個(gè)部門之間相互協(xié)調(diào)、配合不夠默契，難以實(shí)行統(tǒng)一管理，致使旅游市場(chǎng)出現(xiàn)問題后，相互推諉、扯皮的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

四、加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的對(duì)策

1提高旅游行政管理部門的權(quán)威性。提高旅游行政管理部門的權(quán)威，不僅是加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的客觀要求，同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。旅游行政管理部門作為主管旅游的政府機(jī)構(gòu)，除現(xiàn)有的職權(quán)外，根據(jù)旅游行業(yè)管理及鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)監(jiān)管的需要，應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大一些行業(yè)管理職權(quán)。如重點(diǎn)景點(diǎn)和重大旅游建設(shè)項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì)審查權(quán)；鄉(xiāng)村旅游飯店和餐館的審批權(quán)；鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)(線路)的審批權(quán)；旅游價(jià)格審批權(quán)；牽頭組織開展旅游市場(chǎng)的監(jiān)察權(quán)等等。此外，加大旅游行政執(zhí)法力度，提高旅游質(zhì)量監(jiān)督工作效能。建立健全旅游消費(fèi)者保護(hù)機(jī)制，扎實(shí)做好旅游投訴服務(wù)工作，依法維護(hù)旅游經(jīng)營者和旅游消費(fèi)者的合法權(quán)益，通過實(shí)實(shí)在在的工作成效來樹立行業(yè)管理在旅游經(jīng)營者和游客心目中的威信。

2建立聯(lián)合執(zhí)法的長(zhǎng)效機(jī)制。在當(dāng)前國家旅游法律法規(guī)還不健全，旅游市場(chǎng)中的一些違法違規(guī)行為無法查處的情況下，要管住、管好鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，僅僅靠旅游行政管理部門是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須依靠全社會(huì)力量，需要政府各職能部門的全力支持和密切配合。因此，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理，必須要走旅游專業(yè)執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的路子，且必須建立長(zhǎng)效機(jī)制，使二者結(jié)合的辦法成為一種制度化的鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理模式。

借鑒一些地方鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前市縣旅游局應(yīng)下設(shè)旅游聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)，長(zhǎng)期抽調(diào)公安、工商、交通、技術(shù)監(jiān)督、交警、城管、衛(wèi)生等部門工作人員參加，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)由旅游行政管理部門直接領(lǐng)導(dǎo)，但業(yè)務(wù)上接受各相關(guān)部門的指導(dǎo)。各部門人員的身份不變，編制不變，工作上接受旅游行政部門及其編制所屬部門的雙重領(lǐng)導(dǎo)。

3發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。當(dāng)前，社會(huì)監(jiān)督越來越得到旅游行政管理部門的重視，成為各旅游目的地加強(qiáng)和改進(jìn)旅游行業(yè)管理的一個(gè)重要手段。一方面，建立舉報(bào)制度。旅游行政部門開設(shè)鄉(xiāng)村旅游舉報(bào)、投訴熱線電話，隨時(shí)受理有關(guān)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、經(jīng)營及服務(wù)等方面的舉報(bào)和投訴。在鄉(xiāng)村旅游村落設(shè)立舉報(bào)箱，實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，使監(jiān)督公開化、透明化。另一方面，強(qiáng)化新聞監(jiān)督。利用新聞媒體信息面廣、影響面寬、輿論強(qiáng)大的特點(diǎn)，對(duì)旅游經(jīng)營中的違規(guī)行為進(jìn)行曝光，借助新聞的力量實(shí)現(xiàn)行業(yè)管理的目標(biāo)。

4加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。行業(yè)協(xié)會(huì)是旅游市場(chǎng)體系的一個(gè)重要組成部分，也是旅游市場(chǎng)體系成熟與否的一個(gè)重要標(biāo)志。健全的旅游市場(chǎng)體系及市場(chǎng)運(yùn)行、管理機(jī)制，離不開行業(yè)協(xié)會(huì)。一方面，政府和旅游行政部門要賦予鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)一定的權(quán)力。行業(yè)協(xié)會(huì)是獨(dú)立于政府的一種社會(huì)中介組織，是平等的法律主體，有權(quán)力參加政府制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行政法規(guī)和法律活動(dòng)。對(duì)此，政府及有關(guān)部門，可讓行業(yè)協(xié)會(huì)參與政府的一些行業(yè)管理職能，讓行業(yè)協(xié)會(huì)以協(xié)會(huì)名義代替政府部門組織開展各種群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)和行業(yè)檢查評(píng)比活動(dòng)等。這樣，可以增強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)的權(quán)威，使其更好地發(fā)揮作用。另一方面，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及其工作人員大都為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，缺乏行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，通過培訓(xùn)增強(qiáng)他們的法律意識(shí)和民主觀念，提高他們的組織領(lǐng)導(dǎo)水平和協(xié)調(diào)能力，讓協(xié)會(huì)真正起到政府、經(jīng)營者、市場(chǎng)之間聯(lián)系的紐帶和橋梁作用。

第二篇：旅游行業(yè)管理

張拉拉

三年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 女 |27歲（1983年4月1日）

居住地： 北京

電 話：139********（手機(jī)）

E-mail：zhanglala@51job.com

最近工作 [ 1 年]

公 司： XX國際大酒店

行 業(yè)： 酒店/旅游

職 位： 總經(jīng)理

最高學(xué)歷

學(xué) 歷： 碩士

專 業(yè)： 旅游管理

學(xué) 校： 蒙納士大學(xué)(Monash University)

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自我評(píng)價(jià)

性格開朗大方，善于與上下級(jí)、不同國籍及文化背景的人溝通，樂于助人，具有吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神；穩(wěn)重且具備工作熱情，有很強(qiáng)的責(zé)任感和事業(yè)心；希望利用自己的本科信息管理背景以及國外一手的旅游管理知識(shí)和人脈在相關(guān)旅游或教育咨詢行業(yè)的國際化環(huán)境中成為一名有經(jīng)驗(yàn)的管理人員。

求職意向

到崗時(shí)間： 待定

工作性質(zhì)： 全職

希望行業(yè)： 酒店/旅游，教育/培訓(xùn)

目標(biāo)地點(diǎn)： 北京，國外，香港

期望月薪： 面議/月

目標(biāo)職能： 導(dǎo)游/旅行顧問，專業(yè)顧問

工作經(jīng)驗(yàn)

2009 /9--至今： XX國際大酒店(500人以上)[ 1 年]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

總經(jīng)辦 總經(jīng)理

制定公司的營銷策略，督促制定分管部門的相關(guān)工作方案，以促進(jìn)業(yè)務(wù)指標(biāo)的完成；參與制訂酒店全年預(yù)算，制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制分管部門成本，以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)產(chǎn)品、最佳利潤率的核心目標(biāo)；參與尋求重要戰(zhàn)略合作伙伴，并組織談判和管理，建立和維系與當(dāng)?shù)卣块T、合作伙伴、供應(yīng)商、行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)等友好的互助關(guān)系，組織制定具體的合作方針策略，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行相關(guān)方針策略；建立、維護(hù)及檢討內(nèi)部工作的流程管理體系，推動(dòng)實(shí)行數(shù)據(jù)化管制度，監(jiān)管部門系統(tǒng)流程，制定客戶資料檔案并不斷完善數(shù)據(jù)庫；確保與上下級(jí)、其它營運(yùn)部門或職能部門暢順溝通，及時(shí)為營運(yùn)部門提供良好的產(chǎn)品與服務(wù)支持；審核、檢查各種業(yè)務(wù)報(bào)告、信息資料和數(shù)據(jù)分析報(bào)表等；關(guān)注和了解下屬的思想動(dòng)態(tài)，積極挖潛，并向總經(jīng)理提出有價(jià)值的人力資源管理優(yōu)化建議。

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2007 /4--2009 /9：北京XX國際大酒店(500人以上)[ 2年5個(gè)月]

所屬行業(yè)： 酒店/旅游

房務(wù)部 賓客服務(wù)經(jīng)理

北京XX國際大酒店是一個(gè)白金五星級(jí)大酒店，由世界著名的酒店管理公司XX集團(tuán)管理，是北京乃至中國首家以墨西哥風(fēng)情為主題的豪華酒店，是XX集團(tuán)中國區(qū)的旗艦店。工作職責(zé)：

確保與酒店相關(guān)部門的良好溝通，隨時(shí)處理客人投訴，最大化滿足客人的需求，提高賓客及員工滿意度及忠誠度； 接待酒店重要客人、政府官員、長(zhǎng)住客、回頭客，提供其在店期間的私人管家等個(gè)性化服務(wù)；收集客人資料、意見及建議，建立并維護(hù)客戶資料庫； XX酒店集團(tuán)超級(jí)VIP會(huì)員的維護(hù)和發(fā)展。

教育經(jīng)歷

證書

2006 /8 普通話等級(jí)證書 一級(jí)乙等

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2005 /1 雅思 7

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2003 /6 大學(xué)英語六級(jí)

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2002 /6 大學(xué)英語四級(jí)

語言能力

英語（熟練）聽說（精通），讀寫（精通）

德語（一般）聽說（一般），讀寫（一般）

普通話（精通）聽說（精通），讀寫（精通）

英語等級(jí)： 英語六級(jí)

IELTS： 7

第三篇：旅游行業(yè)管理工作思路

旅游行業(yè)管理工作思路

旅游行業(yè)管理工作思路

旅游行業(yè)管理工作思路，旅游行業(yè)管理將緊緊圍繞全局中心工作，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，創(chuàng)新工作思路，拓寬行管渠道，著力在提升質(zhì)量，提升效益上做文章，努力開創(chuàng)行業(yè)管理工作新局面。

一、強(qiáng)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升服務(wù)質(zhì)量、抓好三個(gè)培訓(xùn)

一是新批旅行社總經(jīng)理培訓(xùn)班。準(zhǔn)備在春節(jié)前舉辦一次旅行社總經(jīng)理培訓(xùn)班，培訓(xùn)對(duì)象為以來批準(zhǔn)成立審批的旅行社總經(jīng)理，培訓(xùn)內(nèi)容為團(tuán)隊(duì)檔案建設(shè)和管理、《旅行社管理?xiàng)l例》、業(yè)務(wù)年檢、旅游投訴處理等。

二是旅游星級(jí)飯店中層管理人員

培訓(xùn)班。主要內(nèi)容為落實(shí)《訪查規(guī)范》，強(qiáng)化環(huán)保、節(jié)能理念。在旅游星級(jí)飯店開展迎接城運(yùn)會(huì)、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)管理、提升服務(wù)質(zhì)量活動(dòng)，使星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。組織一次星級(jí)飯店管理層出去業(yè)務(wù)考察，學(xué)習(xí)別人的飯店管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使南昌星級(jí)飯店管理和服務(wù)更上一層樓。

三是農(nóng)家旅館員工培訓(xùn)班。主要內(nèi)容為食品衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范。

召開一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)

在抓好灣里“敏利來”農(nóng)家旅館評(píng)定工作的基礎(chǔ)上，協(xié)助局里召開一次全市鄉(xiāng)村旅游工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游工作的逐步推開。開展旅游強(qiáng)縣創(chuàng)建工作。抓好鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂、農(nóng)家旅館的發(fā)展。通過旅游強(qiáng)縣創(chuàng)建活動(dòng)，提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水準(zhǔn)，提高百姓生活水平。

二、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)營造發(fā)展環(huán)境

抓好獎(jiǎng)勵(lì)政策兌現(xiàn)的協(xié)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)與發(fā)改委、交通、電力等部門的協(xié)調(diào)，盡力縮短地接、專列、包機(jī)獎(jiǎng)勵(lì)，星級(jí)飯店水電政策獎(jiǎng)勵(lì)，旅游汽車免征政策的兌現(xiàn)時(shí)間，使獎(jiǎng)勵(lì)政策能夠發(fā)揮其鼓勵(lì)、激勵(lì)和引導(dǎo)作用，增加南昌的旅游流量，提高旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用。

抓好奧運(yùn)的對(duì)外招徠協(xié)調(diào)工作。

準(zhǔn)備在春節(jié)后，組織部分國際社到北京對(duì)接，吸引國外的運(yùn)動(dòng)員、記者和游客等能來江西、來南昌旅游，拓寬入境旅游渠道。

抓好星級(jí)飯店經(jīng)營環(huán)境協(xié)調(diào)

今年來，星級(jí)飯店對(duì)公安部門無序進(jìn)入酒店抓賭和市保安公司強(qiáng)行星級(jí)飯店保安購買制服問題反映十分強(qiáng)烈，我們將加強(qiáng)與公安部門聯(lián)系，盡力為星級(jí)飯店的經(jīng)營營造良好環(huán)境。

三、開展創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)激發(fā)企業(yè)活力

在旅行社行業(yè)開展等級(jí)評(píng)定活動(dòng)

我們將參照景區(qū)等級(jí)評(píng)定的方法，將旅行社劃分為4a、3a、2a、1a四個(gè)等級(jí)。4a為最高等級(jí)。第一季度制定等級(jí)

評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)在網(wǎng)上發(fā)布，旅行社根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)開展創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，年底評(píng)比發(fā)牌。

在星級(jí)飯店開展強(qiáng)管理、樹品牌活動(dòng)

管理出效益，管理出質(zhì)量，管理出品牌。近幾年是南昌星級(jí)飯店發(fā)展的高峰期，飯店數(shù)量不斷增加，管理水平亟待加強(qiáng)。為了迎接奧運(yùn)會(huì)、城運(yùn)會(huì)和明年全國文明城市檢查，決定在全市星級(jí)飯店發(fā)展“強(qiáng)管理、樹品牌”活動(dòng)、一是各星級(jí)飯店要制定本單位的具體方案，通過多種手段切實(shí)使飯店的管理水平得到提升；二是第二季度召開一次全市星級(jí)飯店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)；三是組織星級(jí)飯店管理人員到吉安及省外參觀學(xué)習(xí)；四是不定期派員以客人身份入住飯店進(jìn)行暗訪，將暗訪情況進(jìn)行通報(bào)；五是開展“品牌星級(jí)飯店”評(píng)比。年初制定標(biāo)準(zhǔn)，年底評(píng)比，每個(gè)檔次的星級(jí)飯店推出一至二個(gè)品牌，樹立榜樣；六是嚴(yán)格把好復(fù)核關(guān)。對(duì)管理不嚴(yán)、不達(dá)標(biāo)的星級(jí)飯店實(shí)行淘汰制度。

行業(yè)管理處

12月12日

第四篇：鄉(xiāng)村旅游安全研究

鄉(xiāng)村旅游安全研究

(一)鄉(xiāng)村旅游安全問題表現(xiàn)形態(tài)分析

由于鄉(xiāng)村旅游具有活動(dòng)區(qū)域和活動(dòng)對(duì)象的鄉(xiāng)村性以及旅游活動(dòng)的季節(jié)性與地域性等特點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游安全問題的表現(xiàn)形態(tài)與一般旅游安全問題的表現(xiàn)形態(tài)相比較而言，在某些形態(tài)上表現(xiàn)的更加突出，如食物中毒。通過前面的問卷分析，旅游者認(rèn)為安全問題最大的旅游環(huán)節(jié)依次是餐飲、住宿、交通以及游覽。餐飲方面的安全表現(xiàn)形態(tài)主要有食物中毒；住宿方面的安全表現(xiàn)形態(tài)主要有偷盜、火災(zāi)等；交通方面的安全表現(xiàn)形態(tài)是交通事故；游覽安全的主要表現(xiàn)形態(tài)有：疾病、犯罪、游覽事故。

(二)鄉(xiāng)村旅游安全原因分析

通過對(duì)調(diào)查問卷和旅游安全問題形態(tài)的分析可知，由于鄉(xiāng)村自身?xiàng)l件的限制，其旅游安全問題更加突出，原因主要有一下幾點(diǎn)：

1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善

目前很多的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)都沒有一套針對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)旅游活動(dòng)的食、宿、行、游、娛、購也沒有具體的規(guī)定。致使行業(yè)的管理、服務(wù)工作沒有標(biāo)準(zhǔn)可依，責(zé)任分工不明顯。如，對(duì)于住宿的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都沒有統(tǒng)一的規(guī)定；對(duì)于飲食的衛(wèi)生、服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)、硬件設(shè)施設(shè)備也沒有明文規(guī)定。

2.安全培訓(xùn)不到位

鄉(xiāng)村旅游地的管理人員對(duì)相關(guān)從業(yè)人員就業(yè)前的安全培訓(xùn)不到位，致使他們不了解、不知如何防范經(jīng)營過程中的安全隱患。如餐飲衛(wèi)生安全方面，因?yàn)閺臉I(yè)人員沒有接受原材料的采購、儲(chǔ)存、加工制作、食物搭配等一系列的飲食經(jīng)營、生產(chǎn)培訓(xùn)，所以在實(shí)際操作過程中容易出現(xiàn)安全問題。

3.行業(yè)安全意識(shí)淡薄

(1)從管理者角度

管理者的行為對(duì)于景區(qū)的安全有著至關(guān)重要的影響。他通過自身的行為影響服務(wù)人員和旅游者的行為。但是，很多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的管理者卻沒有起到模范帶頭作用。對(duì)于服務(wù)人員，管理者沒有對(duì)他們的行為進(jìn)行有效的監(jiān)督和指導(dǎo)；對(duì)于旅游者，管理者沒有向他們傳遞有效的旅游安全信息。

(2)從服務(wù)者角度

鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村性，吃的是農(nóng)家飯、住的是農(nóng)家房，服務(wù)人員也是農(nóng)家人。由于他們很少甚至從未參加過服務(wù)工作。因此，他們的安全意識(shí)淡薄，服務(wù)技能缺乏。如他們?cè)诜?wù)過程中不注重自身的衛(wèi)生，缺乏關(guān)于各種食物的貯藏、生產(chǎn)等知識(shí)。此外，他們對(duì)于緊急事件的處理能力也有限，對(duì)于某些突發(fā)事件，不能在第一時(shí)間采取應(yīng)對(duì)措施。

(3)從旅游者角度

一般鄉(xiāng)村旅游屬于短線旅游，很多旅游者往往不會(huì)事先做詳細(xì)的計(jì)劃和了解，也不會(huì)獲取很多旅游目的地的信息，這就在無形中增加了安全隱患。此外，有些旅游者為了尋求刺激而另辟蹊徑，卻將自身的安全置之度外。

4.行業(yè)硬件設(shè)施落后

一個(gè)景區(qū)的硬件設(shè)施是景區(qū)經(jīng)營的前提條件，但是很多鄉(xiāng)村景區(qū)受其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和發(fā)展時(shí)間的制約，各項(xiàng)硬件設(shè)施建設(shè)不完善。如急救醫(yī)療方面：很多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)沒有相關(guān)的急救器械、急救隊(duì)伍，也沒有救護(hù)車或擔(dān)架之類。一旦事故發(fā)生，景區(qū)無法迅速給予救援。食宿方面：防盜和防火設(shè)施有待進(jìn)一步完善。

四、鄉(xiāng)村旅游安全管理對(duì)策

通過對(duì)鄉(xiāng)村旅游安全的原因分析，相關(guān)人員可以采取的對(duì)策主要有：

(一)完善硬件設(shè)施

硬件設(shè)施設(shè)備是景區(qū)旅游活動(dòng)正常運(yùn)作的基礎(chǔ)，也是保障旅游安全的一個(gè)重要因素。鄉(xiāng)村旅游地的硬件設(shè)施建設(shè)主要從以下幾個(gè)方面著手：

1.交通設(shè)施

景區(qū)的交通設(shè)施主要從防護(hù)欄、警示樁、交通標(biāo)志、停車場(chǎng)等方面進(jìn)行完善。特別對(duì)于停車場(chǎng)，因?yàn)楹芏噜l(xiāng)村旅游的游客都會(huì)自己駕車，所以應(yīng)該適當(dāng)擴(kuò)大停車場(chǎng)的面積、改善停車場(chǎng)環(huán)境、增加攝像頭等防盜措施、安排現(xiàn)場(chǎng)指揮和看管人員等。旅游旺季時(shí)，景區(qū)交通適當(dāng)增派現(xiàn)場(chǎng)指揮人員，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免混亂。必要時(shí)，適當(dāng)控制人流，以保證游客的安全。

2.游覽設(shè)施

景區(qū)的游覽設(shè)施主要從景點(diǎn)的線路、標(biāo)志、警示牌等方面進(jìn)行改善。第一，景區(qū)內(nèi)坑坑洼洼的道路要及時(shí)改善，可以鋪上木棧道或水泥道等；第二，一般鄉(xiāng)村旅游地的游覽道路都比較狹窄，旅游旺季時(shí)很容易發(fā)生堵塞、擁擠、摔倒等。所以一個(gè)景點(diǎn)可以設(shè)有多條旅游線路，這樣，不僅可以緩解旅游旺季時(shí)人流量過大的煩惱，而且也不會(huì)讓游客感到原路返回的無聊；第三，景區(qū)內(nèi)的每一個(gè)景點(diǎn)都應(yīng)該設(shè)置明顯的景點(diǎn)標(biāo)志，在危險(xiǎn)地帶設(shè)立“為了您的安全，請(qǐng)不要盲目冒險(xiǎn)”、“雨水天氣，請(qǐng)小心路滑摔倒”等警示牌。

3.食宿設(shè)施

食宿安全是鄉(xiāng)村旅游安全中游客最關(guān)心的兩個(gè)方面，也是最容易發(fā)生安全問題的方面。餐飲方面，每一間經(jīng)營餐飲的農(nóng)家應(yīng)該配備一間獨(dú)立、干凈的廚房，擁有消毒柜、冰箱、保鮮柜、吸油煙機(jī)等配套設(shè)施，已經(jīng)破裂或沾有污漬的餐具應(yīng)該及時(shí)更新，保證用餐環(huán)境的干凈、衛(wèi)生。住宿方面，每一間房間都應(yīng)該安裝防盜門、防盜鎖，并且配置滅火器材等。4.急救醫(yī)療設(shè)施

在旅游過程中，由于天氣、人為等原因引起的旅游安全事件不勝枚舉。當(dāng)發(fā)生安全事件時(shí)，及時(shí)的救助可以在一定程度上降低傷害。所以景區(qū)應(yīng)該配置一些必備的急救醫(yī)療設(shè)施，如常用的藥物、擔(dān)架、急救車、消防器材等，同時(shí)還應(yīng)該配備一定的急救人員。無論景區(qū)內(nèi)發(fā)生任何類型的安全事件，景區(qū)內(nèi)的救援人員都可以第一時(shí)間出發(fā)，開始救援行動(dòng)。

(二)提高旅游者安全意識(shí)

旅游者是旅游活動(dòng)的主體，所有的安全問題都圍繞著旅游者而產(chǎn)生，所以旅游者自身的安全意識(shí)以及對(duì)安全問題的關(guān)注也是至關(guān)重要的。旅游安全意外事故的一部分原因來源于旅游者自身，所以旅游地管理者應(yīng)該采取一些措施來幫助旅游者提高對(duì)安全的認(rèn)識(shí)和關(guān)注。主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

1.加強(qiáng)對(duì)游客的道德宣傳

通過對(duì)游客的道德宣傳，引導(dǎo)游客相互謙讓、互尊互愛、禮貌待人。很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的各項(xiàng)旅游設(shè)施，如停車場(chǎng)、食宿設(shè)施等容量有限。旅游旺季時(shí)，景區(qū)內(nèi)會(huì)非常擁擠，停車場(chǎng)、食宿設(shè)施等供不應(yīng)求，所以如果游客都相互爭(zhēng)搶，那么勢(shì)必會(huì)引起爭(zhēng)吵，甚至毆斗。

2.強(qiáng)化安全信息傳遞

相關(guān)的部門和管理者應(yīng)通過旅游宣傳冊(cè)、旅游指南、告示等多種渠道加強(qiáng)對(duì)旅游者安全信息的傳遞，主要是對(duì)個(gè)人行為的提醒和約束。主要包括以下幾個(gè)方面：第一，提醒游客旅游時(shí)最好結(jié)伴而行，而且不要隨便在網(wǎng)上召集不相識(shí)的同伴；第二，不要隨便進(jìn)行帶有危險(xiǎn)性的行為，如私自下水游泳、獨(dú)自深山探險(xiǎn)、隨意攀爬懸崖峭壁、進(jìn)入禁止入內(nèi)的地帶；第三，鄉(xiāng)村旅游地一般會(huì)有山林、果樹等，這些很容易引起火災(zāi)，所以應(yīng)該告誡游客在這些區(qū)域不要吸煙，管理好火源火種。同時(shí)，在房間里吸煙也要記得熄滅煙頭；第四，以果樹、森林居多的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)會(huì)有馬蜂、蜜蜂、蚊蟲等，所以告訴游客不要隨便抹香水、發(fā)膠和其他芳香的化妝品，攜帶的甜食和含糖飲料也要密封好，皮膚敏感的游客最好不要穿過短的衣物；第五，不要隨意將花草放入口中，宜動(dòng)眼不動(dòng)嘴；第六，在旅游的整個(gè)活動(dòng)過程中都要保管好自己的貴重物品，不要隨便離身。

(三)加強(qiáng)行業(yè)安全管理

1.建立安全預(yù)警機(jī)制

鄉(xiāng)村旅游景區(qū)可以根據(jù)氣象部門的預(yù)告，及時(shí)獲取關(guān)于臺(tái)風(fēng)、地震、大風(fēng)、暴雨等各種災(zāi)害性的天氣，也可以根據(jù)以往發(fā)生突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，并把這些相關(guān)的信息告知游客。同時(shí)，景區(qū)要提前采取相關(guān)的措施。

2.嚴(yán)格行業(yè)準(zhǔn)入制度

旅游行業(yè)是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，從業(yè)人員應(yīng)該具備相應(yīng)的知識(shí)和技能。如餐飲的從業(yè)人員就應(yīng)該參加食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，同時(shí)，還要辦理相關(guān)的證件，如健康證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。除了證件和培訓(xùn)外，經(jīng)營場(chǎng)所的實(shí)際情況也至關(guān)重要，所以管理人員應(yīng)該實(shí)地對(duì)營業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生、安全情況、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查。只有通過檢查、符合規(guī)定后，服務(wù)場(chǎng)所才可以營業(yè)。

3.建立跟蹤考察制度

在日常的經(jīng)營管理活動(dòng)中，管理人員應(yīng)該對(duì)相關(guān)的經(jīng)營場(chǎng)所、從業(yè)人員的衛(wèi)生、安全、制度遵守等情況進(jìn)行定期檢查以及不定期的抽查。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，而對(duì)于檢查或抽查不合格者，嚴(yán)重的應(yīng)該責(zé)令其停業(yè)整頓或直接撤銷營業(yè)執(zhí)照，輕微的應(yīng)該令其馬上改正。

4.加強(qiáng)信息溝通

鄉(xiāng)村旅游景區(qū)發(fā)生的安全事件應(yīng)第一時(shí)間向社會(huì)公眾公布。一方面可以加強(qiáng)游客的旅游安全意識(shí)，提高其警覺；另外一方面也可以避免社會(huì)公眾的猜測(cè)和以訛傳訛，損害旅游地的市場(chǎng)形象。

5.建立行業(yè)反饋機(jī)制

景區(qū)可以通過旅游服務(wù)接待中心、游客調(diào)查問卷、網(wǎng)絡(luò)論壇等多種形式獲取游客對(duì)該鄉(xiāng)村旅游地的看法，建立反饋機(jī)制，聽取游客的建議，不斷調(diào)整、完善景區(qū)的建設(shè)，最終更好地為游客服務(wù)。

第五篇：出境旅游與行業(yè)管理

第一章 出境旅游與行業(yè)管理

第一節(jié) 出境旅游的開辦與發(fā)展

出境游的組成： 港澳游、出國游、邊境游

香港游是最早開放的出境旅游業(yè)務(wù)

港澳游的開放時(shí)間：1983年11月 廣東省居民 赴香港旅游探親開放

1984年 內(nèi)地居民 赴港澳地區(qū)的旅游 探親開放

內(nèi)地旅游者 成為港澳地區(qū)最主要的客源，港澳游的發(fā)展 為我國公民出境旅游 奠定了基礎(chǔ)。邊境游的開放時(shí)間：1987年 遼寧丹東口岸至朝鮮新義州 一日游

目前邊境游的旅游口岸有：中朝、中俄、中蒙、中哈、中越、中緬等40個(gè)

出國游的開放時(shí)間： 1990年國家同意開辦我國公民出國探親旅游

1991年第一個(gè)出國探親旅游團(tuán)隊(duì)成行

1997年7月1 日 《中國公民自費(fèi)出國旅游管理暫行辦法》發(fā)布 標(biāo)志著國家正式開辦了我國公民出境旅游

出境旅游市場(chǎng)的基本特征： 業(yè)務(wù)發(fā)展快，出境旅游人數(shù)增長(zhǎng)快

經(jīng)營資格，從相對(duì)壟斷到基本開放

客源分布，從相對(duì)集中到廣泛分布

業(yè)務(wù)操作，形成批發(fā)和零售的經(jīng)營體系

出境游目的地，從單一集中到愈加廣泛

從觀光旅游，逐漸趨向休閑度假游

政府加強(qiáng)監(jiān)管和整頓，出境旅游市場(chǎng)明顯規(guī)范

第二節(jié) 出境旅游行業(yè)管理的基本體制

發(fā)展旅游業(yè)的基本方針：大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展國內(nèi)旅游，適度發(fā)展出境旅游 國家隊(duì)出境旅游的管理原則：有計(jì)劃 有組織 有控制

出境有目的地的開放條件：1對(duì)方是我們的客源國2政治上對(duì)我方友好 3旅游資源有吸引力

4對(duì)我國旅游者在法律、行政等方面沒有歧視性、限制性、報(bào)復(fù)性政策

5具有良好的可進(jìn)入性

第三節(jié)出境旅游市場(chǎng)監(jiān)管

出境旅游主要以 團(tuán)隊(duì)形式 進(jìn)行，要求整團(tuán)出入境

如何處理分團(tuán)情況： 組團(tuán)社應(yīng)當(dāng)事先向 出入境邊防檢查總站 或者 省級(jí)公安邊防部門 備案。規(guī)范經(jīng)營與市場(chǎng)監(jiān)管（了解）

出境游市場(chǎng)整頓的內(nèi)容（了解）

國家旅游局提出的出境游“六不準(zhǔn)”（重要）

1、不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營

2、不準(zhǔn)制作、發(fā)布虛假的超范圍的旅游廣告

3、不準(zhǔn)與未經(jīng)目的地國家主管部門指定的旅行社開展出境旅游業(yè)務(wù)

4、不準(zhǔn)強(qiáng)制、誘導(dǎo)旅游者購物或者參加自費(fèi)項(xiàng)目

5、不準(zhǔn)低于成本銷售

6、不準(zhǔn)組織或誘導(dǎo)旅游者涉足色情場(chǎng)所。

第二章 出境旅游基本業(yè)務(wù)

第一節(jié) 出境游報(bào)名

辦理護(hù)照的材料：《中國公民因私出國申請(qǐng)表》、個(gè)人身份證、戶口本、照片

第二節(jié) 出境旅游合同

1、旅游線路

2、費(fèi)用和包含項(xiàng)目（不包含項(xiàng)目）

3、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的約定

4、退團(tuán)和損失

5、其他相關(guān)責(zé)任提示（了解）

第三節(jié) 申辦簽證

簽證 Visa 是一個(gè)國家的外交部或授權(quán)其駐外使領(lǐng)館，在外國護(hù)照上證明其護(hù)照有效，并核準(zhǔn)該護(hù)照持有人可以進(jìn)入其領(lǐng)土以及允許停留的時(shí)間，或通過其領(lǐng)土前往其他國家的 標(biāo)識(shí)。簽證制度是 國家主權(quán)的象征，是國家對(duì)于外國人的入境實(shí)施有效控制和管理的具體表現(xiàn)。簽證的種類：依據(jù)入境事由分為，外交、公務(wù)、禮遇、旅游、過境、入境、居留簽證依據(jù)入境次數(shù)分為，一次入境、多次入境簽證

依據(jù)使用人數(shù)分為，個(gè)人簽證、團(tuán)體簽證

依據(jù)持有人提供的方便還有，另紙簽證、落地簽證

申根簽證：只要獲得其中一個(gè)國家的簽證，便可以在簽證有效期內(nèi)自由進(jìn)出其他申根公約國。申根協(xié)議：1985年在盧森堡的申根簽署了旨在統(tǒng)一歐共體各國安全和難民政策的協(xié)議。

第四節(jié) 旅行社責(zé)任險(xiǎn)

旅行社責(zé)任險(xiǎn)： 旅行社根據(jù)保險(xiǎn)合同的約定，向保險(xiǎn)公司職付保險(xiǎn)，保險(xiǎn)公司對(duì)旅行

社在從事旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)中，致使旅游者人身、財(cái)務(wù)遭受損害應(yīng)由

旅行社承擔(dān)的責(zé)任，承擔(dān)賠償保險(xiǎn)金責(zé)任的行為。

旅行社責(zé)任顯得責(zé)任范圍：

1、由于意外事故以及急性病發(fā)作導(dǎo)致旅客的人身傷殘或死亡或在事故發(fā)生之日起一百八十天內(nèi)導(dǎo)致傷殘或死亡

2、由于意外事故以及急性病發(fā)作引起的旅客在醫(yī)院要支付的醫(yī)藥費(fèi)、急救費(fèi)、以及由于事故發(fā)生地點(diǎn)醫(yī)院條件的限制而必須送往中國境內(nèi)另一家醫(yī)院就診的護(hù)送費(fèi)用和交通費(fèi)。

3、由于意外事故以及急性病發(fā)作導(dǎo)致旅客死亡后，處理或送返遺體所需的費(fèi)用。

4、出外責(zé)任（了解）

第五節(jié) 港澳游與邊境游業(yè)務(wù)

經(jīng)營中國公民出國的所有組團(tuán)社均可經(jīng)營港澳游業(yè)務(wù)

報(bào)名：填寫《港澳旅游團(tuán)游客申請(qǐng)表》 提前25天 國家工作人員、軍人在辦理時(shí)要出示單位意見。港澳游注意事項(xiàng)：

1、“港澳游”屬于團(tuán)隊(duì)游，應(yīng)遵循團(tuán)隊(duì)旅游規(guī)則

2、有游客要求隨港澳游團(tuán)赴港澳期間食宿自理，需在報(bào)名時(shí)另行填寫《港澳游外宿游客登記表》

3、按香港特區(qū)政府要求，游客在港期間需隨身攜帶香港通行證備查

5、游客出入境所攜帶的行李物品，應(yīng)遵照海關(guān)的規(guī)定據(jù)實(shí)申報(bào)

第六節(jié) 出境前的準(zhǔn)備工作

1、參加出境前的說明會(huì)

2、行李物品的準(zhǔn)備

3、出境之前購買外匯（出國可以換2000美元、港澳可以換1000美元）

第七節(jié) 出入境管理規(guī)定與手續(xù)

C I Q是出入境手續(xù)的統(tǒng)稱

CImmigration 入出境管理、證照查驗(yàn)Q-Quarantine 衛(wèi)生檢疫 “過三關(guān)” 海關(guān)、入出境檢查、衛(wèi)生檢疫

出境旅游者須持有《國際預(yù)防接種證明書》，通常稱為“黃皮書”。

中國政府禁止攜帶進(jìn)出境物品（看）后付

中國政府限制進(jìn)出境的物品（看）后付

中國籍旅客帶進(jìn)物品限量表（看）后付

前往港澳地區(qū)旅游人員帶進(jìn)物品免稅限量表（看）后付

重要提示：（重要）

1、旅游者攜帶超過2000美元進(jìn)出境，要有外匯攜帶許可證；帶外匯、貴金屬入境數(shù)量不受限制，但應(yīng)該向海關(guān)申報(bào)。

2、出入境攜帶的旅行生活用品鮮亮，以合理自用為原則，控制在海關(guān)規(guī)定的范圍內(nèi)；超過限量的，要向海關(guān)申報(bào)并納稅；攜帶一般文物出境時(shí)要有文物部門的許可證。

3、旅游者不得攜帶違禁品出入境，違者可能會(huì)被追究法律責(zé)任。

4、所帶物品不超過海關(guān)限量、無須申報(bào)的，可走海關(guān)“綠色通道”；有申報(bào)的要走“紅色通道”。中國出入境管理（重要）

1、旅游團(tuán)隊(duì)可以通過國家 開放口岸 出入國境。

2、出入境團(tuán)隊(duì)必須 整團(tuán)出入境，不得擅自分團(tuán)，嚴(yán)禁滯留不歸。

3、出入境時(shí)必須填寫 出境登記卡、入境登記卡。出境時(shí)檢查：護(hù)照、簽證、機(jī)票等，留存出境登記卡，在護(hù)照上蓋驗(yàn)訖章；入境時(shí)：護(hù)照和入境登記卡，在護(hù)照上蓋入境驗(yàn)訖章。

各國的出入境登記卡（看）

第八節(jié) 出境旅游購物與退稅

歐洲購物退稅

表示可以退稅的標(biāo)志TAXFREESHOPPTNG

退稅的方式：

1、現(xiàn)金

2、信用卡轉(zhuǎn)賬

3、郵寄銀行支票

我國的現(xiàn)金退稅點(diǎn)：北京 上海 廣州 香港機(jī)場(chǎng)和市內(nèi)共6個(gè)

第三章領(lǐng)隊(duì)工作實(shí)務(wù)

第一節(jié) 領(lǐng)隊(duì)及其素質(zhì)要求

領(lǐng)隊(duì)的基本素質(zhì)：

1、良好的思想品德

2、良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)

3、較強(qiáng)的工作能力

4、身心健康

5、較高的政策水平

領(lǐng)隊(duì)的工作職責(zé)：

1、工作職責(zé) ：

1、維護(hù)客人的正當(dāng)權(quán)益，保證團(tuán)隊(duì)在境外旅游的安全和服務(wù)質(zhì)量。

2、配合和監(jiān)督導(dǎo)游的工作，協(xié)調(diào)導(dǎo)游與客人之間的關(guān)系。

2、業(yè)務(wù)意識(shí)：

1、服務(wù)意識(shí)

2、證件意識(shí)

3、安全意識(shí)

第二節(jié) 領(lǐng)隊(duì)的工作程序

行前業(yè)務(wù)的準(zhǔn)備：

1、護(hù)照與機(jī)票的核對(duì)

2、機(jī)票與行程的核對(duì)

3、護(hù)照與名單表核對(duì)

4、護(hù)照內(nèi)容核對(duì)

說明會(huì)的內(nèi)容：

1、歡迎詞

2、領(lǐng)隊(duì)自我介紹

3、對(duì)每位客人提出要求

4、行程說明

5、通知集合時(shí)間和地點(diǎn)

6、提醒客人帶好有關(guān)物品

7、貨幣的攜帶與兌換

8、衛(wèi)生檢疫

9、人身安全

10、財(cái)務(wù)保管

11、出入境時(shí)的注意事項(xiàng)

12、有首次出境游的客人，最好將旅游中的其它有關(guān)事項(xiàng)逐個(gè)介紹。

辦理出境手續(xù)：

1、提前5—10分鐘抵達(dá)

2、集合、清點(diǎn)人數(shù)

3、買好機(jī)場(chǎng)稅

4、需要海關(guān)聲報(bào)的團(tuán)員，讓他持護(hù)照、機(jī)場(chǎng)稅走紅色通道

5、托運(yùn)行李，辦理登機(jī)手續(xù)；清點(diǎn)行李數(shù)，保存好行李票

6、過衛(wèi)生檢疫，出示黃皮書，或購買藥物領(lǐng)取黃皮書

7、過邊防時(shí)讓客人按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)名單表順序排好隊(duì)，注意一米線，尊重現(xiàn)場(chǎng)工作人員。

8、將《名單表》交給邊防，邊檢留一份，另一份加蓋邊檢章后，交領(lǐng)隊(duì)收好，入境時(shí)使用

9、過安檢、侯機(jī)、登機(jī)

入境手續(xù)：

1、到達(dá)后辦理有關(guān)入境手續(xù)，“過三關(guān)”衛(wèi)生檢疫、證照查驗(yàn)、海關(guān)檢查

2、入境的E/D卡及申報(bào)單的表卡應(yīng)事先填好

3、出機(jī)場(chǎng)時(shí)，從入境邊檢開始，再接著取行李至海關(guān)檢查

4、領(lǐng)隊(duì)如果先于團(tuán)員通過移民關(guān)卡，應(yīng)回頭照顧團(tuán)員，并請(qǐng)已經(jīng)過關(guān)的團(tuán)員協(xié)助接取行李

5、帶全部入境后，檢查行李數(shù)量

6、通過海關(guān)檢查后與當(dāng)?shù)亟哟藛T聯(lián)絡(luò)

第三節(jié) 領(lǐng)隊(duì)服務(wù)要點(diǎn)

稱飛機(jī)時(shí)的服務(wù)

1、確認(rèn)機(jī)位

2、確認(rèn)交通汽車

3、協(xié)助托運(yùn)行李

4、辦理登記手續(xù)

5、客人座位分配

6、在飛機(jī)上指導(dǎo)團(tuán)員按座號(hào)就座，并協(xié)助擺放行李

國際航空須知

機(jī)場(chǎng)費(fèi)：出境的90元/人有外交護(hù)照和24小時(shí)內(nèi)過境的以及12周歲以下的兒童免費(fèi)

免費(fèi)行李：一等票40公斤公務(wù)票30公斤經(jīng)濟(jì)票20公斤

國內(nèi)航空須知

乘機(jī)：提前90分鐘到達(dá)機(jī)場(chǎng)

誤機(jī)：退票按票價(jià)的50%

行李賠償：賠償金額每公斤不超過人民幣50元，每公斤低于50元的按照實(shí)際價(jià)值賠償。最高賠償金額8000元。

住宿安排的工作要點(diǎn)

1、盡快辦理房間登記手續(xù)，記錄每個(gè)人的房間號(hào)碼，了解飯店的內(nèi)部設(shè)施。

2、分房間鑰匙前宣布領(lǐng)隊(duì)的房間號(hào)碼以及房間電話，宣布集合時(shí)間和叫早，早餐，出發(fā)時(shí)間

3、進(jìn)房間后，對(duì)重點(diǎn)客人應(yīng)親自巡視或電話詢問房間情況，協(xié)助并解決有關(guān)問題。

4、如由行李生送行李，應(yīng)檢查行李是否已送到客人的房間

歐美酒店用餐如不含服務(wù)費(fèi)的要加10%—15%的服務(wù)費(fèi)。

就餐服務(wù)的要點(diǎn)：（重要）

1、由于途中體力消耗較大，用餐必須提前安排好，確認(rèn)人數(shù)、時(shí)間、菜肴、價(jià)格。在酒店用早餐時(shí)

領(lǐng)隊(duì)?wèi)?yīng)該提前到達(dá)，并招呼團(tuán)員。

2、團(tuán)員會(huì)因?yàn)榭谖恫缓喜涣?xí)慣用西餐或進(jìn)食的規(guī)矩而提出異議，這是領(lǐng)隊(duì)要盡量開導(dǎo)。

3、領(lǐng)隊(duì)?wèi)?yīng)先安排客人就座后在離開，中間可以詢問客人的意見。

4、對(duì)待回民，一般是加一個(gè)蔬菜，人多時(shí)就可以另安排一桌。

正統(tǒng)西餐的禮儀常識(shí)：（看）

1、用刀叉吃有骨頭的肉

2、吃面包可以蘸調(diào)味汁

3、用餐廳紙內(nèi)側(cè)擦拭

4、凡事由侍者代勞

5、聊天切忌大聲喧嘩

6、任意選擇乳酪

7、叉子和湯匙吃甜點(diǎn)

8、如何招呼侍者

交通事故的處理：

發(fā)生意外時(shí)，在事情的是非還沒有分辨清楚時(shí)，不要隨便向客人道歉，這對(duì)往后的交涉十分不利。切勿自行貿(mào)然交涉，而應(yīng)請(qǐng)保險(xiǎn)公司、旅行社或租車公司的代辦交涉。同時(shí)，為請(qǐng)求保險(xiǎn)金，需向警方取得事故證明。

迷路后怎么辦？ 可以向路人打聽，最好坐計(jì)程車回酒店。

第四節(jié) 境外旅游注意事項(xiàng)（重要多為簡(jiǎn)答題）后付----

第四章 相關(guān)法規(guī)

有下列情況的邊防有權(quán)阻止出境，并依法處理：

1、持用無效的出境證件

2、持用他人的出境證件

3、持用偽造或者涂改的出境證件

因私出、入境中的因私是指：定居、探親、放游、繼承財(cái)產(chǎn)、留學(xué)、就業(yè)、旅游和其他非公務(wù)活動(dòng)。

居住國內(nèi)的公民因私出境，須向戶口所在地的市、縣公安局出入境管理部門提出申請(qǐng)。市、縣公安局對(duì)出境申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)在30天內(nèi)，地處偏僻、交通不便的應(yīng)當(dāng)在60天內(nèi)，作出批準(zhǔn)或者不批準(zhǔn)的決定，通知申請(qǐng)人。

中華人民共和關(guān)護(hù)照有效期為5年，、可以延期2次，每次不超過5年，申請(qǐng)延期應(yīng)在護(hù)照有效期滿前提出。在國外，護(hù)照延期。由中國駐外國的外交代表機(jī)關(guān)、領(lǐng)事機(jī)關(guān)或者外交部授權(quán)的其它駐外機(jī)關(guān)辦理；在國內(nèi)，定居國外的中國公民的護(hù)照延期，由省、自治區(qū)、直轄市公安廳（局）及其授權(quán)的公安機(jī)關(guān)出入境管理部門辦理；居住國內(nèi)的公民在出境前的護(hù)照延期，由原來發(fā)證的或者戶口所在的公安機(jī)關(guān)出入境管你部門辦理；

中華人民共和國旅行證分1年一次有效和2年多次有效兩種，由中國駐外國的外交代表機(jī)關(guān)、領(lǐng)事機(jī)關(guān)或者外交部授權(quán)的其它駐外機(jī)關(guān)頒發(fā)。

中華人民共和國出境通行證，是入出中國國（邊）境通行證件，由省、自治區(qū)、直轄市公安廳（局）及其授權(quán)的公安機(jī)關(guān)簽署這種證件在有效期內(nèi)一次或者多次入出境有效。一次有效的，由邊防檢查站收繳。