第一篇：2014年五星級(jí)酒店管理細(xì)則——033考勤制度

考勤制度

第33號(hào)

1員工入店工作之日前起，滿(mǎn)足下列要求的可享受每月帶薪休班的待遇。

(1)新員工入店工作1個(gè)月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)無(wú)休班。

(2)試用期滿(mǎn)后，正常出勤每月可享受4天休班，在出勤不滿(mǎn)1月的按照每出勤7.5天可享受1天休班計(jì)休。（休班按正常出勤計(jì)算）

(3)每月出勤計(jì)算方法：出勤按照每月實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算發(fā)放工資。（包括正常休班）

2休假

本酒店員工在本單位工作滿(mǎn)一年者，第二年可享受5天帶薪年假，年假由總經(jīng)理根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況安排，員工應(yīng)予服務(wù)。

3病假

員工有請(qǐng)病假，獲部門(mén)經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休病假，同時(shí)出示病例及醫(yī)藥費(fèi)單?；技膊〔荒芗皶r(shí)請(qǐng)假，應(yīng)先在班前以快捷的方式通知直接上級(jí)，事后出示急癥證明辦理請(qǐng)假手續(xù)。休假期間停止發(fā)放基本工資。

4事假

酒店實(shí)行事假無(wú)薪制度，員工原則上不得申請(qǐng)事假。申請(qǐng)事假需要提前三天送交書(shū)面報(bào)告。如確有急事可用電話(huà)提前通知后限半天假，附則按曠工處理，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。但事假天數(shù)不得超過(guò)兩天，超過(guò)三天的由部門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

5曠工

（1）在工作時(shí)間內(nèi)，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。

（2）未按酒店規(guī)定辦理、補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，按曠工處理。

（3）當(dāng)月無(wú)故曠工，除扣發(fā)當(dāng)日工資外，停發(fā)當(dāng)月全部獎(jiǎng)金，取消當(dāng)月的一切補(bǔ)貼。

（4）當(dāng)月連續(xù)曠工達(dá)三天或累計(jì)曠工五天以上的，給予辭退。

6婚假

酒店允許員工申請(qǐng)無(wú)薪婚假，但員工應(yīng)提前三天書(shū)面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7產(chǎn)假

員工享受無(wú)薪產(chǎn)假，員工應(yīng)憑醫(yī)院的證明提前向酒店申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)假期。

8喪家

如因直系親屬（配偶、子女、父母、岳父母、公婆）去世，員工

可享受六天無(wú)薪喪假。

9遲到、早退

遲到

（1）遲到10分鐘以?xún)?nèi)，扣罰工資10元。

（2）遲到30分鐘以?xún)?nèi)，扣罰工資20元。

（4）遲到2小時(shí)以?xún)?nèi)，扣罰工資30元。

（5）遲到2小時(shí)—4小時(shí)，扣罰工資50元。

（6）遲到4小時(shí)以上，當(dāng)日按曠工處理。

早退

（1）早退10分鐘以?xún)?nèi)，扣罰工資10元。

（2）早退20分鐘以?xún)?nèi)，扣罰工資20元。

（3）早退30分鐘以?xún)?nèi)，扣罰工資50元。

（4）早退超過(guò)30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。

10實(shí)習(xí)期：

（1）新員工入職實(shí)習(xí)期為1個(gè)月，按照其崗位實(shí)習(xí)工資發(fā)放。

（2）如個(gè)人表現(xiàn)優(yōu)異，可提前書(shū)面申請(qǐng)考核，部門(mén)考核后，經(jīng)所在部門(mén)經(jīng)

理或廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)，提交人事部核查審批通過(guò)后，方可轉(zhuǎn)為正式員工.工資逐級(jí)遞加（每月底30日各部門(mén)統(tǒng)一進(jìn)行新員工考核，每月初3日前上報(bào)批準(zhǔn)后，在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。

（3）升職員工及調(diào)動(dòng)的員工，在新崗位實(shí)習(xí)期為1-3個(gè)月（視崗位而定，實(shí)習(xí)期原工資不變，前廳變后廚的除外），實(shí)習(xí)期滿(mǎn)，經(jīng)考核，上交人事部審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可轉(zhuǎn)正，工資逐級(jí)遞加。

注：需橫向調(diào)動(dòng)員工，必須通知人事部，變更崗位。

木子.優(yōu)品辦公室

2007年8月27日

第二篇：五星級(jí)酒店管理系統(tǒng)

五星級(jí)酒店管理系統(tǒng)

1樓面管理系統(tǒng)（預(yù)訂操作子模塊，接待開(kāi)臺(tái)操作子模塊，點(diǎn)菜下單管理操作子模塊，商品消費(fèi)錄入子模塊，綜合收銀子模塊）。2帳務(wù)管理系統(tǒng)（交接班處理子模塊，帳務(wù)處理子模塊）。3會(huì)員系統(tǒng)（會(huì)員管理子模塊）。

4后臺(tái)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)（基礎(chǔ)數(shù)據(jù)子模塊，營(yíng)業(yè)分析子模塊）。5財(cái)務(wù)報(bào)表系統(tǒng)（報(bào)表管理子模塊）。6權(quán)限管理系統(tǒng)（權(quán)限管理子模塊）。

7打印設(shè)備管理系統(tǒng)（后臺(tái)打印子模塊，出品打印監(jiān)控子模塊）。8電子菜譜管理系統(tǒng)（10寸電子菜譜管理模塊）。

1酒店管理軟件系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)為主機(jī)，前臺(tái)系統(tǒng)（預(yù)訂操作子模塊，接待操作子模塊，收銀操作子模塊）。

2房務(wù)系統(tǒng)（客戶(hù)資料子模塊，房務(wù)中心子模塊）。3帳務(wù)系統(tǒng)（交接班系統(tǒng)子模塊，帳務(wù)處理子模塊）。4會(huì)員系統(tǒng)（會(huì)員管理子模塊）。

5后臺(tái)管理（基礎(chǔ)數(shù)據(jù)子模塊），夜核處理子模塊，6財(cái)務(wù)報(bào)表（報(bào)表處理子模塊）。7權(quán)限管理（權(quán)限管理子模塊）。8電話(huà)計(jì)費(fèi)（電話(huà)計(jì)費(fèi)接口系統(tǒng)）。9門(mén)鎖接口系統(tǒng)（（門(mén)鎖管理子模塊））。

酒店管理軟件的主要功能

01.散客和團(tuán)體開(kāi)單功能 02.提供多次預(yù)定房間功能 03.提供營(yíng)銷(xiāo)管理功能 04.提供一房多價(jià)功能 05.提供夜審功能 06.提供長(zhǎng)包房服務(wù) 07.提供門(mén)鎖配套服務(wù)

08.提供VIP會(huì)員和協(xié)議單位管理 09.支持積分和儲(chǔ)值會(huì)員卡 10.支持2代身份證 11.支持黑名單功能 12.提供電話(huà)計(jì)費(fèi)管理

第三篇：五星級(jí)酒店管理

某五星級(jí)酒店學(xué)習(xí)體會(huì)

此次，某五星級(jí)酒店之行，受益匪淺。感謝大廈領(lǐng)導(dǎo)的栽培，自知時(shí)間 緊任務(wù)重，學(xué)習(xí)未敢懈怠。歸納學(xué)習(xí)的內(nèi)容，目前得出以下幾點(diǎn)體會(huì)。

1、管理者對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)工作的重視 營(yíng)銷(xiāo)工作成功與否，在于管理者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的重視程度。否則，營(yíng)銷(xiāo)只 能是紙上談兵。在某五星級(jí)酒店我們可以切身體會(huì)到酒店管理高層對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的 重視程度。特別對(duì)于高星級(jí)酒店，銷(xiāo)售隊(duì)伍的建設(shè)更要精益求精。在同大家開(kāi)座 談會(huì)的時(shí)候，董總對(duì)銷(xiāo)售工作了如指掌，讓我們深為折服。正是基于對(duì)銷(xiāo)售工作 的了解，因此對(duì)銷(xiāo)售工作也就格外支持。這也就是某五星級(jí)酒店酒店在高星級(jí)酒 店林立的浦東取得成功的重要因素。某五星級(jí)酒店每年的廣告投入都會(huì)達(dá)到 100 到 200 萬(wàn)，給酒店塑造良好的輿論氛圍。營(yíng)銷(xiāo)可以分為市場(chǎng)和銷(xiāo)售，許多人只注 意到銷(xiāo)售，沒(méi)有意識(shí)到市場(chǎng)的重要性。因?yàn)槭袌?chǎng)更多是從宏觀角度去分析，比不 上銷(xiāo)售顯而易見(jiàn)，造成許多輕市場(chǎng)重銷(xiāo)售的狀況。此次學(xué)習(xí)又臨近國(guó)慶中秋，某 五星級(jí)酒店酒店為許多客戶(hù)贈(zèng)送月餅，以示感謝！

2、定期培訓(xùn) 培訓(xùn)是保證員工持續(xù)獲得銷(xiāo)售知識(shí)的必要條件?，F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新月 異，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)自然也要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，因此如何讓銷(xiāo)售人員適用這種變化，培 訓(xùn)就顯得舉足輕重。培訓(xùn)對(duì)于銷(xiāo)售部而言，有三層含義： A、員工相互學(xué)習(xí)，增加溝通，減少矛盾； 銷(xiāo)售部員工每日為完成銷(xiāo)售任務(wù)，經(jīng)常出去拜訪客戶(hù)。大家很少能夠在 一起暢所欲言，交流的機(jī)會(huì)很少，培訓(xùn)可以讓大家集中到一起，創(chuàng)造相互溝通的 環(huán)境。在某五星級(jí)酒店酒店，每周五下兩點(diǎn)是銷(xiāo)售部員工集體學(xué)習(xí)討論的時(shí)間。此時(shí)，銷(xiāo)售部員工悉數(shù)到場(chǎng)。銷(xiāo)售部經(jīng)理會(huì)給他們發(fā)學(xué)習(xí)資料，大家根據(jù)培訓(xùn)資 料，設(shè)定時(shí)間，自由分組討論。時(shí)間結(jié)束后，小組選派發(fā)言人，陳述小組討論的 觀點(diǎn)。需要指出的是此類(lèi)學(xué)習(xí)多采用英語(yǔ)教學(xué)，員工發(fā)言也必須采用英語(yǔ)。通過(guò) 分組討論的學(xué)習(xí)，員工之間各抒己見(jiàn)，相互溝通，最后達(dá)成一致意見(jiàn)。這樣相互 之間增進(jìn)溝通，互相學(xué)習(xí)，有助于工作中矛盾的化解。B、學(xué)習(xí)可以緩解工作壓力；

部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)在帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)的過(guò)程中，其實(shí)扮演的是師友的角色。作為銷(xiāo) 售人員，每日承受相當(dāng)大的壓力。這其中包括銷(xiāo)售任務(wù)、主管領(lǐng)導(dǎo)和自身，適度 的壓力，能給銷(xiāo)售人員帶來(lái)工作上的動(dòng)力，但是如果壓力過(guò)大就會(huì)適得其反。因 此，領(lǐng)導(dǎo)在給員工培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意自己的角色。不應(yīng)以一種領(lǐng)導(dǎo)的姿態(tài)展 現(xiàn)在員工的面前，應(yīng)該以一種師長(zhǎng)朋友身份去關(guān)懷員工的成長(zhǎng)，與我們提倡的人 性化管理不謀而

合。這樣，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，員工遇到的問(wèn)題可以向老師傾訴，不需要擔(dān)心什么，因?yàn)閷W(xué)生的角色就是汲取知識(shí)的。通過(guò)師生的交談，了解員工 的難處和壓力，幫助他們分析解決問(wèn)題，有助于他們緩解壓力，以昂揚(yáng)的斗志，投身到營(yíng)銷(xiāo)工作中。C、不斷掌握新的知識(shí)，保持營(yíng)銷(xiāo)技能不落伍。因?yàn)榭颓槭请S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷變化的，如何讓營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)順應(yīng)這種變化，不斷汲取新的營(yíng)銷(xiāo)技能顯的非常重要的，在某五星級(jí)酒店大酒店的銷(xiāo)售員工大都 是從大學(xué)出來(lái)的，經(jīng)過(guò)多年的歷練，都已經(jīng)掌握豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但是現(xiàn)在的營(yíng) 銷(xiāo)工作光靠經(jīng)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為此，某五星級(jí)酒店酒店不惜重金，請(qǐng)來(lái)新加坡 的 TSA 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為銷(xiāo)售部全體員工設(shè)

3、市場(chǎng)細(xì)分 在上海，高星級(jí)酒店林立，中外知名酒店管理集團(tuán)在上海均有自己的酒 店。如何保證某五星級(jí)酒店酒店在這樣的環(huán)境中立于不敗，細(xì)分市場(chǎng)尤為重要。世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)在上海落戶(hù)的最多，因此酒店的客源市場(chǎng)比較充足，但是，也不 能眉毛胡子一把抓。某五星級(jí)酒店酒店的品牌實(shí)力和客戶(hù)質(zhì)量在同等星級(jí)酒店中 并不占有優(yōu)勢(shì)，避實(shí)就虛是其常用的銷(xiāo)售技巧。在幾天的學(xué)習(xí)過(guò)程中了解，某五 星級(jí)酒店的房?jī)r(jià)是其取得成功的撒手锏。制定這樣的價(jià)格，源于對(duì)市場(chǎng)細(xì)分。細(xì)分市場(chǎng)可以既可以發(fā)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要銷(xiāo)售市場(chǎng)，也可以發(fā)現(xiàn)其忽略 的市場(chǎng)份額。對(duì)其忽略的市場(chǎng)進(jìn)行攻殲，往往會(huì)取得意想不到的成果。如：對(duì)于 品牌認(rèn)知高的人來(lái)說(shuō)，某五星級(jí)酒店酒店也許不在客戶(hù)的考慮行列，但是對(duì)于中 國(guó)上市企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)，某五星級(jí)酒店酒店卻因名而受寵。某五星級(jí)酒店酒店將市場(chǎng)分為五個(gè)類(lèi)別，每位銷(xiāo)售人員負(fù)責(zé)一類(lèi)：

A、電子（電器）、通訊、網(wǎng)絡(luò)、電腦、軟件、半導(dǎo)體、芯片、手機(jī)、電池、化工、玻璃、氣體、石油、香精、光學(xué)儀器、橡膠、塑料、造紙、印刷、包裝、涂料； B、貿(mào)易（綜合性貿(mào)易公司、進(jìn)出口公司）、超市、商場(chǎng)、房地產(chǎn)、律師行、學(xué)院、咨詢(xún)、設(shè)計(jì)院、媒體、電視臺(tái)、報(bào)紙、研究所； C、政府(駐滬辦、使領(lǐng)館、協(xié)會(huì)）、機(jī)械類(lèi)公司（汽車(chē)、模具、輪胎、五金、建材、電力、電廠、鋼鐵、發(fā)動(dòng)機(jī)、電梯等）D、公關(guān)、廣告、會(huì)展公司、醫(yī)藥公司（藥廠、藥店、醫(yī)療設(shè)備等）E、銀行、證券、、信托、保險(xiǎn)、投資、租賃、信用卡公司、物流（倉(cāng)儲(chǔ)、船 廠、貨運(yùn)、港口、碼頭等）； F、各行業(yè)重點(diǎn)客戶(hù)，日用品、辦公用品、家電、家具、煙草、飲料、食品、化妝品、服裝、醫(yī)院、航空公司、陶瓷、皮革。根據(jù)飯店的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，篩選客戶(hù)群體，對(duì)于五星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，

某五星級(jí) 酒店酒店通常選擇排名前三十名的大公司作為他們開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)客戶(hù)，定期拜訪、長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。由于目的性很強(qiáng)，因此營(yíng)銷(xiāo)成本很低，成功的幾率也很大。由于上海的辦公場(chǎng)所多集中在寫(xiě)字樓，因此也可以通過(guò)地理分布開(kāi)展?fàn)I 銷(xiāo)。每幢寫(xiě)字摟都集中眾多公司，按地理布局來(lái)營(yíng)銷(xiāo)可以節(jié)省大量的交通費(fèi)用和 時(shí)間。

4、健全營(yíng)銷(xiāo)管理制度 如何保障制訂的銷(xiāo)售計(jì)劃能夠得到很好的執(zhí)行，是主管領(lǐng)導(dǎo)的重要職責(zé)。這就要求有健全的營(yíng)銷(xiāo)管理機(jī)制，某五星級(jí)酒店酒店銷(xiāo)售部主要是通過(guò)每日晨會(huì) 和表格對(duì)員工進(jìn)行管理。銷(xiāo)售部上班時(shí)間是每天早上八點(diǎn)半，稍做整理后，八點(diǎn) 四十五開(kāi)晨會(huì)。該會(huì)議通常是由營(yíng)銷(xiāo)部總監(jiān)主持，如果總監(jiān)不在，銷(xiāo)售部經(jīng)理負(fù) 責(zé)主持。無(wú)論有什么事情，晨會(huì)都是準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)，這是他們的制度。晨會(huì)的程序： 首先由銷(xiāo)售部經(jīng)理匯報(bào)昨日的營(yíng)收和今天的會(huì)議以及團(tuán)隊(duì)事宜。接下來(lái)，依次是 員工匯報(bào)自己今天的計(jì)劃安排，然后結(jié)束。這樣的會(huì)議通常十分鐘左右。員工回 到各自的辦公桌前處理各種訂單，準(zhǔn)備當(dāng)天的拜訪資料。某五星級(jí)酒店酒店要求 營(yíng)銷(xiāo)人員每天要拜訪 4－5 個(gè)客戶(hù).去客戶(hù)那里通常都是使用單位的小車(chē)，如果單 位的車(chē)子外出就打的，費(fèi)用實(shí)報(bào)。交通費(fèi)用每人每月大概在 400 到 500 元間，通

訊費(fèi)用單位報(bào)銷(xiāo) 150 元。銷(xiāo)售人員每天下午回來(lái)后，整理資料，處理票據(jù)，填寫(xiě) 相關(guān)表格，交由經(jīng)理簽字后，給秘書(shū)保存。如果因?yàn)闃I(yè)務(wù)需要加班，需另外填寫(xiě) 加班申請(qǐng)單，并交經(jīng)理簽字備案。與之相比，我們工作主要也是通過(guò)表格實(shí)現(xiàn)的，但是規(guī)律性不如他們嚴(yán)謹(jǐn)，值得借鑒。從他們的工作程序，可以得出以下結(jié)論： A.每日工作要有序，有工作的預(yù)見(jiàn)性和主動(dòng)性； B.建立健全銷(xiāo)售工作管理機(jī)制； C.重視營(yíng)銷(xiāo)工作的同時(shí)需要考慮其成本。

5、規(guī)范化操作 常言道：沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，酒店出售的產(chǎn)品是服務(wù)型性產(chǎn)品，這種產(chǎn) 品具有不可儲(chǔ)存性。在某五星級(jí)酒店酒店這樣高出租率的房況下，客人預(yù)定房間 如果控制的不好，就會(huì)給酒店和客人帶來(lái)?yè)p失，通常會(huì)引起糾紛。特別是客人的 實(shí)到人數(shù)和原先的預(yù)定有、差別，當(dāng)實(shí)到人數(shù)少于預(yù)訂人數(shù)時(shí)，房間不能及時(shí)賣(mài) 出，造成酒店損失；當(dāng)實(shí)到人數(shù)多余預(yù)定人數(shù)時(shí)，沒(méi)有足夠的房間勢(shì)必引起客人 的不滿(mǎn)。解決這樣問(wèn)題的最好方法就是事先簽訂好協(xié)議，分清雙方權(quán)利和義務(wù)。這一點(diǎn)對(duì)于高出租率的酒店是十分必要的，其實(shí)在大廈，我們銷(xiāo)售時(shí)也是明確雙 方責(zé)任和義務(wù)的，多是口頭上的，約束力不是很強(qiáng)。但是我們一直沒(méi)有合適的合 同文本，此次，紫金之行，拷貝

了他們的會(huì)議和團(tuán)隊(duì)的合同文本，以后無(wú)論會(huì)議 還是團(tuán)隊(duì)都應(yīng)簽訂合同文本，并且財(cái)務(wù)和銷(xiāo)售部各執(zhí)一份，出現(xiàn)異議時(shí)，按照雙 方簽訂的合同來(lái)解決。放縱客人，是對(duì)工作不負(fù)責(zé)任，以后的工作要建立完整的 工作流程，減少部門(mén)間的工作矛盾。

6、傭金事宜 某五星級(jí)酒店酒店的傭金標(biāo)準(zhǔn)為 10％，不可以超越這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，通常是返 還給承辦單位，但由是如果信息的提供者要求傭金，酒店通常會(huì)簽署兩分協(xié)議。其中的傭金差額部分發(fā)票由其提供，這兩份協(xié)議要有主管領(lǐng)導(dǎo)的簽字，并給財(cái)務(wù) 部門(mén)備份。這些發(fā)票通常是會(huì)議公司、展覽公司和旅行社等。這些，與我們目前 的操作基本一致，只是他們采用合同的方式給予規(guī)范。

7、制訂營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，有助于提升業(yè)績(jī)和銷(xiāo)售效率 制訂營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，

企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的無(wú)目的性，很大程度上降低銷(xiāo)售效率。某五星級(jí)酒店酒店取得優(yōu) 秀的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)，源于科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和分析，制訂適用市場(chǎng)行情的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。在某五 星級(jí)酒店，市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)多是由市場(chǎng)總監(jiān)整理和分析的,根據(jù)以往的銷(xiāo)售業(yè)績(jī), 結(jié)合周?chē)频甑倪\(yùn)營(yíng)狀況,制訂合理的目標(biāo)。值得一提的是，某五星級(jí)酒店酒點(diǎn) 在這三年中，酒店的房?jī)r(jià)由原來(lái)的平均 600 多元漲到現(xiàn)在的 1000 多，而且出租 率也穩(wěn)步提升。酒店房?jī)r(jià)的提升，自然要舍棄原來(lái)的低端客戶(hù)，培養(yǎng)高端群體。這一點(diǎn)某五星級(jí)酒店酒店的戰(zhàn)略部署非常合理，開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，逐步提升房?jī)r(jià)，又 不至于流失大量低端客戶(hù)群，多種營(yíng)銷(xiāo)手段并用。

8、電子預(yù)訂，隨時(shí)在線的銷(xiāo)售員 電子預(yù)訂，電子預(yù)訂系統(tǒng)是某五星級(jí)酒店酒店重點(diǎn)打造的銷(xiāo)售平臺(tái)，不僅建設(shè)自己的 網(wǎng)站，也參與 GDS 預(yù)訂分銷(xiāo)系統(tǒng)。網(wǎng)站用三種語(yǔ)言：中、英、日三國(guó)語(yǔ)言，直接 分享世界客源市場(chǎng)。電子預(yù)訂系統(tǒng)從建立之初到運(yùn)行良好,某五星級(jí)酒店酒店大 約用了半年的時(shí)間.如今,每月從各分銷(xiāo)系統(tǒng)接到的預(yù)訂約在 300-400 間.夜，通 過(guò) GDS 預(yù)訂多是國(guó)際高端客源，利潤(rùn)較高。隨著新大樓的完工,應(yīng)該考慮籌建電 子預(yù)訂系統(tǒng)，開(kāi)辟?lài)?guó)際客源市場(chǎng)。

9、加強(qiáng)內(nèi)部促銷(xiāo)，樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)觀念 加強(qiáng)內(nèi)部促銷(xiāo)，內(nèi)部促銷(xiāo)主要是利用內(nèi)部宣傳資料和服務(wù)設(shè)施促銷(xiāo)以及前臺(tái)服務(wù)過(guò)程中的 促銷(xiāo)。內(nèi)部促銷(xiāo)通常分為兩部分： 一種是通過(guò)內(nèi)部宣傳資料和服務(wù)設(shè)施進(jìn)行促銷(xiāo)，另一種是酒店服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中的促銷(xiāo)。作為酒店的服務(wù)人員，不僅要推銷(xiāo) 好本部門(mén)的產(chǎn)品，同時(shí)還要有全局的觀念，積極主動(dòng)地推薦其他部門(mén)地產(chǎn)品和服 務(wù)。當(dāng)然，有效地內(nèi)部促銷(xiāo)不可能靠臨時(shí)和隨意性工作來(lái)完成，它需要飯店樹(shù)立 全員營(yíng)銷(xiāo)觀念，使所有為賓客服務(wù)的員工都意識(shí)到自己是飯

店產(chǎn)品的推銷(xiāo)人員。斯塔特勒曾說(shuō)：“是飯店的銷(xiāo)售人員？是所有員工?！睉?yīng)該向酒店的員工灌輸服 務(wù)和銷(xiāo)售思想，使他們認(rèn)識(shí)到自身是企業(yè)形象的代表，每個(gè)人無(wú)論從事什么工種，都有推銷(xiāo)和宣傳企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)。實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該明白以下幾點(diǎn)： A、將營(yíng)銷(xiāo)作為飯店的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和觀念，不應(yīng)該視為一個(gè)部門(mén)的工作； B、樹(shù)立“服務(wù)即推銷(xiāo)，推銷(xiāo)即服務(wù)”的思想，將飯店前臺(tái)人員的為客人服務(wù) 納入飯店整個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中；

C、全員營(yíng)銷(xiāo)強(qiáng)調(diào)推銷(xiāo)是持續(xù)和日常性的工作，而不是某個(gè)部門(mén)或某些人在淡 季和經(jīng)營(yíng)不景氣時(shí)臨時(shí)和突擊性的任務(wù)； D、全員營(yíng)銷(xiāo)注重飯店?duì)I銷(xiāo)工作的同一性。

綜上所述，是我此次某五星級(jí)酒店之行的體會(huì)，在今后的工作中，將所學(xué)所 知運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，會(huì)收獲更多心得。由于認(rèn)識(shí)所限，難免有失偏頗，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo) 幫助指導(dǎo)。

第四篇：考勤制度細(xì)責(zé)

考勤制度細(xì)責(zé)

一、課堂考勤

1、考勤時(shí)間：每堂課的上課前三分鐘。（請(qǐng)各位同學(xué)主動(dòng)跟學(xué)委校準(zhǔn)時(shí)間）

2、考勤方式：學(xué)委一個(gè)個(gè)親自點(diǎn)到。

另外，每堂課都會(huì)安排班委在后門(mén)值班，記錄下早退的同學(xué)。

二． 活動(dòng)考勤

在各類(lèi)活動(dòng)開(kāi)始前三分鐘學(xué)委會(huì)考勤人數(shù)，考勤方法同上。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的重要出口會(huì)安排有班委值班，如果某同學(xué)有特殊情況需要請(qǐng)假，必須向值班班委說(shuō)明情況（值班班委會(huì)做好記錄），且事后需要補(bǔ)交書(shū)面請(qǐng)假條。如有班委出現(xiàn)需私舞弊的現(xiàn)象，經(jīng)查實(shí)取消個(gè)人所有參加活動(dòng)記錄。

三． 請(qǐng)假制度

1、請(qǐng)假須用物理班統(tǒng)一專(zhuān)用請(qǐng)假條，其它假條無(wú)效。

（班級(jí)會(huì)印制專(zhuān)用請(qǐng)假條，如需請(qǐng)假，請(qǐng)到學(xué)委處拿假條。且認(rèn)真填完請(qǐng)假日期、原因以及批假時(shí)間等信息）。

2.、可申請(qǐng)請(qǐng)假的條件及要求

①生病

需要去校醫(yī)院看病的同學(xué)，需要出示病歷或診斷記錄證明事情屬實(shí)。凡以去校醫(yī)院看病為理由請(qǐng)假的同學(xué)，如不能出示當(dāng)日病歷或診斷記錄按缺課處理。

（如有頭疼、肚子疼等突發(fā)事件或生病了但又不必去醫(yī)院就診的情況，為防止有人借此為由故意逃課，此種情況需找劉導(dǎo)請(qǐng)假，且由劉導(dǎo)簽字有效）。

②家長(zhǎng)來(lái)校

需要家長(zhǎng)在請(qǐng)假條上簽字證明事情屬實(shí)。

③三會(huì)以及校辦機(jī)構(gòu)開(kāi)會(huì)

需要請(qǐng)假者所在部門(mén)的部長(zhǎng)或副部長(zhǎng)在請(qǐng)假條上簽字證明事情屬實(shí)。

④其它特殊情況

請(qǐng)假者需拿物理班專(zhuān)用假條找劉導(dǎo)簽字生效。

注：

1、凡是找劉導(dǎo)請(qǐng)假且獲得劉導(dǎo)同意的同學(xué)，需要拿物理班專(zhuān)用假條找劉導(dǎo)簽字，以證明情況屬實(shí)。如事情緊急可先打電話(huà)請(qǐng)假后補(bǔ)假條。

2、所有請(qǐng)假情況必須通知學(xué)委。

3、所有考勤情況都將作為獎(jiǎng)學(xué)金綜合評(píng)定參考依據(jù)。

湖南師范大學(xué) 物理與信息科學(xué)學(xué)院 2010級(jí)物理二班

2010年12月16日

第五篇：酒店考勤制度

有關(guān)藍(lán)玫優(yōu)選酒店考勤制度及薪酬標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

一、考勤考核制度

1.考勤制度：考勤缺卡、遲到打卡按照公司規(guī)章制度執(zhí)行，不按照公司規(guī)定參加公司組織集體活動(dòng)（周例會(huì)、大掃除等）考核當(dāng)月績(jī)效工資20元/次。

2.工作時(shí)間：白班客房服務(wù)員班次時(shí)間為：上午9:30--12:30；下午13:30--18:30；每周公休為每周二、周四下午。

夜班客房服務(wù)員班次時(shí)間為每天18：30--次日早8:30；每周公休時(shí)間為每周三。

3.崗位考核制度：如有客人投訴，第一責(zé)任人考核當(dāng)月績(jī)效工資10-50元。抽查房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不合格，考核當(dāng)月績(jī)效工資5-10元/項(xiàng)。

二、提成獎(jiǎng)勵(lì)制度

白班保底任務(wù)4間/天，完成當(dāng)日保底任務(wù)后每打掃一間客房提成3元/間。

夜班保底任務(wù)2間/天，完成當(dāng)日保底任務(wù)后每打掃一間客房提成5元/間。

由各人開(kāi)發(fā)新客當(dāng)晚入住提成 10 元/間。

三、薪酬標(biāo)準(zhǔn)

基本工資為稅后實(shí)發(fā)不可缺少部分，崗位技能工資為崗位業(yè)務(wù)績(jī)效考核部分，考核辦法參照本制度。

1.客房服務(wù)員白班工資:基本工資為1900/月，崗位技能工資200元，全勤獎(jiǎng)金200元，合計(jì)為2300元，其中有10%的工資作為績(jī)效考核的工資；

2.客房服務(wù)員夜班工資:基本工資為1900/月，崗位技能工資200元，全勤獎(jiǎng)金100元，合計(jì)為2200元其中有10%的工資作為績(jī)效考核的工資；

3.兼職人員工資為1000/月，其中有10%的工資作為績(jī)效考核的工資；

4.本規(guī)定從2021年7月10日起執(zhí)行。

藍(lán)玫優(yōu)選酒店

2021年7月10日