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      XX酒店關(guān)于年終、新年推廣事宜

      時(shí)間:2019-05-13 12:29:55下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:XX酒店關(guān)于年終、新年推廣事宜

      XX酒店關(guān)于年終、新年推廣事宜

      呈:總辦

      由:銷售部

      事由:關(guān)于年終、新年推廣事宜

      日期:07年元月10日

      編號(hào):NO:SM—070110—01

      由于現(xiàn)在東莞酒店業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)主要是外來(lái)人的市場(chǎng),每一年春節(jié)消費(fèi)者回家拜年都給酒店業(yè)制造一個(gè)市場(chǎng)低谷,盡管酒店人都在用各式各樣的手段去激活市場(chǎng),但最終還是沒能在這一時(shí)期得到解凍。既然不能在春節(jié)做旺市場(chǎng),如果能利用這一時(shí)期做旺年底也不失為良策,為此本部建議酒店在年底在客房、沐足、推拿推出買十送一(即在客房住滿10個(gè)房晚送一房晚、在沐足消費(fèi)滿十鐘送一個(gè)鐘、在推拿消費(fèi)滿十個(gè)雙鐘送一個(gè)雙鐘,所送房晚僅限春節(jié)消費(fèi))的優(yōu)惠促銷活動(dòng)。

      由于xx是一家新開業(yè)的四星級(jí)酒店,很多的宣傳、企業(yè)文化都有待我們?nèi)ラ_展、傳播,而當(dāng)今的酒店業(yè)除了賣服務(wù)和出品,更在賣品牌。如何盡可能做旺春節(jié),盡可能利用春節(jié)做好華茂的宣傳和品牌建設(shè)是這一次宣傳的首要任務(wù)。為了向我們的消費(fèi)群體、目標(biāo)客戶做好新一年的宣傳推廣,本部建議在春節(jié)推出五十萬(wàn)“利是”大派送促銷活動(dòng):其目的在于展示企業(yè)文化與進(jìn)一步穩(wěn)固長(zhǎng)住客戶,具體運(yùn)作如下:

      1、感謝您的垂注與審批!

      您誠(chéng)摯的申請(qǐng)人:審批人:

      ___________________________

      XXX

      人資部主管副總經(jīng)理

      抄呈:□董事會(huì)□商務(wù)之星管理有限公司黃總□酒店副總經(jīng)理

      抄送:□市場(chǎng)銷售部□前廳部□西餐部□西廚部□管家部

      □人力資源部□財(cái)務(wù)部□工程部□保安部□康樂部

      第二篇:關(guān)于中秋節(jié)推廣事宜

      致:總經(jīng)理

      由:餐飲部

      題:關(guān)于中西餐中秋節(jié)的推廣方案

      時(shí)間:2014年7月10日編號(hào):HJ-F&B-14015中秋節(jié)即將來(lái)臨,結(jié)合酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族與風(fēng)格,為了更好地開展酒店銷售工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,針對(duì)中秋節(jié)餐飲部作以下推廣:

      一、推廣主題:“中秋去哪兒,建國(guó)歡迎您”

      二、推廣形式:中餐以套餐的形式進(jìn)行推廣,西餐以自助晚餐的形式進(jìn)行

      推廣

      三、推廣日期:中餐9月1日—9月8日,午晚市。西餐9月8日當(dāng)晚自

      助晚餐18:00—21:00

      四、推廣價(jià)格:中餐套餐:花好月圓宴815元/桌,天高月圓宴1380元/

      桌。西餐自助晚餐:成人98元/位,兒童48元/位(一米以下免費(fèi))1—1.3米按兒童收費(fèi),1.3米以上按成人收費(fèi))

      五、當(dāng)晚活動(dòng):有獎(jiǎng)對(duì)對(duì)聯(lián),猜燈謎,本部于中餐門口處區(qū)域設(shè)置對(duì)聯(lián)、燈謎活動(dòng)區(qū),凡是中秋節(jié)當(dāng)晚消費(fèi)的中、西餐客人均可參與此活動(dòng),本部在活動(dòng)區(qū)進(jìn)行裝飾布置,掛燈籠、吊月餅圖案,將謎題及對(duì)聯(lián)懸掛于月餅下及燈籠下(題目由餐飲部準(zhǔn)備,美工進(jìn)行設(shè)計(jì))客人可自由取題,且規(guī)定在工作臺(tái)處進(jìn)行答題,答對(duì)者可獲贈(zèng)精美禮品(成本10元)1份及餐飲代金券50元1張(有效期一個(gè)月)

      六、活動(dòng)優(yōu)惠:

      1、中秋節(jié)當(dāng)天,凡是8月15 日生日的客人,憑有效證件可獲贈(zèng)

      酒店精美蛋糕2磅,且中餐消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠,西餐可享受自助晚餐免費(fèi)(限家庭用餐成人2位以上)。

      2、推廣期間凡手機(jī)尾號(hào)最后三位數(shù)是815的,憑手機(jī)號(hào)到中餐消

      費(fèi)中秋節(jié)套餐可獲贈(zèng)小米燉遼參1位。

      3、4、推廣期間中餐均可獲贈(zèng)餐后月餅及水果1份。中秋節(jié)西餐自助晚餐可享受團(tuán)購(gòu)價(jià)69元/位,酒店員工可享受

      60元/位凈價(jià)。

      5、推廣期間凡是一次性消費(fèi)滿1380元,可享受特價(jià)商務(wù)標(biāo)間300

      元/晚,憑當(dāng)天消費(fèi)的賬單到前臺(tái)辦理入住手續(xù)。

      七、宣傳措施:1、2、3、4、制作宣傳水牌1張,擺放于大堂門口。酒店大堂LDE顯示屏做中秋節(jié)宣傳。本部群發(fā)信息于相關(guān)客戶。聯(lián)系團(tuán)購(gòu)網(wǎng),網(wǎng)上售賣宣傳。

      以上妥否敬請(qǐng)批示!

      抄送:總辦 銷售部 財(cái)務(wù)部 房務(wù)部 人事部 工程部安保部

      第三篇:關(guān)于酒店服務(wù)質(zhì)量檢查事宜

      呈:總

      由:人力資源部

      事宜:天天星際酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則

      時(shí)間:2009年11月16日

      [RS-091116]

      目的: 為了更好的提升酒店的服務(wù)質(zhì)量,保障酒店經(jīng)營(yíng)效益,特制定本細(xì)則。檢查執(zhí)行:酒店派專人進(jìn)行檢查并跟進(jìn)改善結(jié)果,每不達(dá)標(biāo)一項(xiàng)則按標(biāo)準(zhǔn)扣分,每分5元,從部門第一負(fù)責(zé)人工資中扣除。

      儀容儀表

      員工違反儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)中的任何一條,除進(jìn)行通報(bào)批評(píng)外每項(xiàng)扣1分,每分10元,從員工工資中扣除。

      各部門評(píng)審細(xì)則 前廳

      1、未按規(guī)定及時(shí)調(diào)換煙缸

      扣1分

      2、空調(diào)出風(fēng)口積灰或有污漬

      扣1分

      3、上班未按規(guī)定著裝

      扣1分

      4、私自換班,影響工作

      扣1分

      5、對(duì)設(shè)施、設(shè)備故障不及時(shí)報(bào)告,影響營(yíng)業(yè)

      扣1分

      6、沒有做好消防安全工作或擅自動(dòng)用消防設(shè)施

      扣2分

      7、未及時(shí)清理總臺(tái)臺(tái)面糖果紙

      扣0.5分

      8、夜班睡覺、脫崗現(xiàn)象

      扣2分

      9、未經(jīng)批準(zhǔn),擅自調(diào)整房或是超越權(quán)限

      扣2分

      10、行李寄存服務(wù)不規(guī)范

      扣1分

      11、門童崗站立姿勢(shì)不規(guī)范

      扣1分

      12、行李員未及時(shí)幫助賓客提拿行李

      扣2分

      13、行李員未掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)信息,迎接服務(wù)不主動(dòng)

      扣1分

      14、違反雨傘借用規(guī)定

      扣1分

      15、未及時(shí)完成賓客委托代辦事項(xiàng)

      扣2分

      16、未及時(shí)整理宣傳物品

      扣1分

      客房

      1、樓層房務(wù)中心、工作間物品擺放雜亂,不整潔

      扣1分

      2、進(jìn)房做衛(wèi)生未將工作車擋門或?qū)㈤T開直

      扣1分

      3、客房?jī)?nèi)用品擺放不規(guī)范(每件)

      扣0.5分

      4、隨意擺放工作車或不按規(guī)定推拉工作車,導(dǎo)致墻角處碰撞

      扣1分

      5、OK房?jī)?nèi)有明顯異味

      扣1分

      6、客房門積塵

      扣1分

      7、空調(diào)風(fēng)口明顯積塵

      扣1分

      8、壁櫥、冰箱及寫字臺(tái)處不潔或有異物

      扣1分

      9、冷水瓶、電熱水瓶積垢

      扣1分

      10、房?jī)?nèi)茶杯、水杯、酒杯不潔(每只)

      扣0.5分

      11、浴缸、洗臉盆、馬桶、浴簾等不潔

      扣2分

      12、衛(wèi)生間地面、金屬件不潔

      扣1分

      13、床單上有明顯污漬或發(fā)絲

      扣1分

      14、窗鉤或浴簾鉤脫落(每只)

      扣0.5分

      15、OK房?jī)?nèi)留有服務(wù)員遺留用品

      扣2分

      16、冰箱未按時(shí)除霜

      扣1分

      17、客房電話簿嚴(yán)重破損或污漬

      扣1分

      18、印刷品嚴(yán)重褶皺或有污漬未更換

      扣1分

      19、客用不銹鋼器皿上有水漬、皂漬

      扣1分 20、在樓層碰到賓客不主動(dòng)問候、讓道

      扣1分

      21、對(duì)樓層的一些突發(fā)事情沒有及時(shí)報(bào)告或處理不當(dāng)

      扣1分

      22、形跡可疑人員進(jìn)入樓層,服務(wù)員不加詢問

      扣1分

      23、擅自動(dòng)用公家原料、設(shè)備、洗滌、燙自己和他人的衣服(不按規(guī)定收費(fèi))扣3分

      24、服務(wù)人員未核對(duì)賓客身份,隨意開房

      扣3分

      25、未及時(shí)補(bǔ)放飲料或擺放過(guò)期飲料

      扣1分

      26、飲料商標(biāo)未朝外(每個(gè))

      扣0.5分

      27、OK房的空調(diào)開關(guān)未按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置

      扣1分

      28、設(shè)備、設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)工程部

      扣1分

      29、未做好消防安全工作或擅自自動(dòng)用消防設(shè)施

      扣2分 30、服務(wù)員語(yǔ)氣生硬,禮貌用語(yǔ)不當(dāng)

      扣1分

      31、電話叫醒誤時(shí)

      扣3分

      32、總機(jī)轉(zhuǎn)接錯(cuò)誤,轉(zhuǎn)接時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或接私人電話

      扣1分

      33、留言不準(zhǔn)確,且未按要求重復(fù)一遍確認(rèn)

      扣1分

      34、夜班人員工作狀態(tài)差

      扣2分

      35、總機(jī)轉(zhuǎn)撥手機(jī)錯(cuò)誤

      扣1分

      36、無(wú)故未在規(guī)定時(shí)限內(nèi)接聽電話

      扣1分

      37、樓層消防設(shè)施不潔

      扣1分

      38、欄桿、扶手積塵

      扣1分

      39、大堂地面腳印多、不光亮

      扣1分 40、大堂玻璃臟,未及時(shí)清理

      扣1分

      41、未按規(guī)定調(diào)換煙缸(每只)

      扣0.5分

      西餐部

      (一)餐廳

      1、綠色植物盆內(nèi)有雜物,樹葉上有灰塵

      扣1分

      2、墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)

      扣0.5分

      3、消防設(shè)備不潔

      扣1分

      4、吧臺(tái)物品擺放凌亂或不衛(wèi)生

      扣1分

      5、餐廳臺(tái)布褶皺,四周下垂部分不相等

      扣1分

      6、臺(tái)布有明顯污漬(每處)

      扣0.5分

      7、臺(tái)布反向朝上(每處)

      扣0.5分

      8、餐椅上有雜物

      扣1分

      9、口布破損或有污漬(每處)

      扣0.5分

      10、菜單、酒水單破舊,未及時(shí)更換

      扣1分

      11、煙缸內(nèi)有三個(gè)以上煙蒂(每只)

      扣0.5分

      12、賓客用餐后,服務(wù)員收臺(tái)不及時(shí)

      扣1分

      13、隨意將濕毛巾、濕衣服等放在家具上

      扣1分

      14、站立姿勢(shì)不正,位置不當(dāng)

      扣1分

      15、工作場(chǎng)所遇見賓客未主動(dòng)問候、禮讓

      扣1分

      16、冰鎮(zhèn)過(guò)的酒水飲料未擦干,導(dǎo)致滴水

      扣1分

      17、看臺(tái)服務(wù)員未及時(shí)為賓客撤換餐具

      扣1分

      18、服務(wù)中不用托盤或托盤動(dòng)作不符合規(guī)范

      扣1分

      19、未及時(shí)回收餐具或回收不全

      扣1分 20、損壞的設(shè)備未報(bào)工程部修理或到處亂丟

      扣1分

      22、隨意將毛巾、濕衣物等放在家具上

      扣1分

      23、下班應(yīng)關(guān)的電燈、自來(lái)水未關(guān)

      扣1分

      24、沒有做好安全消防工作或擅自動(dòng)用消防設(shè)施

      扣2分

      (二)廚房

      1、冰箱內(nèi)存放易揮發(fā)、易燃燒物品

      扣1分

      2、廚房墻面、地面不潔

      扣1分

      3、操作臺(tái)衛(wèi)生不符合要求,擺放凌亂

      扣1分

      4、保潔柜內(nèi)物品擺放凌亂,不整潔

      5、廚房垃圾桶未定位擺放或不加蓋

      6、營(yíng)業(yè)后垃圾桶未及時(shí)清理

      7、餐飲成品未加保鮮膜

      8、冰箱內(nèi)生、熟料不分

      9、冷菜間員工不注重個(gè)人衛(wèi)生,未戴口罩

      10、蒸籠、菜架不整潔

      11、洗滌池不潔凈

      12、隨意將殘留食物倒入下水道,形成堵塞

      13、裝入配菜盤內(nèi)的速凍原料未解凍

      14、存放過(guò)期、變質(zhì)的飲料和食物

      15、墩頭浪費(fèi)原料

      16、廚房設(shè)施未按規(guī)定保養(yǎng)

      沐足閣、沐足城

      1、綠色植物盆內(nèi)有雜物,樹葉上有灰塵

      2、墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)

      3、電源插座積塵,有污漬(每只)

      4、消防設(shè)備不清潔,有污漬

      5、吧臺(tái)物品擺放凌亂或不潔

      6、工作間、機(jī)房?jī)?nèi)物品擺放雜亂,工作場(chǎng)所放私人物品

      7、沙發(fā)內(nèi)有異物

      8、煙缸內(nèi)煙蒂超過(guò)三個(gè),未及時(shí)更換(每只)

      9、空調(diào)風(fēng)口明顯積塵

      10、客用洗手間狀態(tài)差且未擺放紙巾

      11、杯具積塵或不潔凈(每只)

      12、站立位置不當(dāng),姿勢(shì)不佳

      13、營(yíng)業(yè)結(jié)束未進(jìn)行安全例行檢查

      14、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,未按規(guī)定關(guān)閉電源、燈光、15、沒有做好安全消防工作或擅自動(dòng)用消防設(shè)施

      16、衛(wèi)生間地面、金屬件不潔

      17、床單上有明顯污漬或發(fā)絲

      18、窗鉤或浴簾鉤脫落(每只)

      19、OK房?jī)?nèi)留有服務(wù)員遺留用品

      水療部

      1、未做好三溫池的消毒工作

      2、未做好拖鞋、用具的消毒工作

      3、蒸氣房的衛(wèi)生不符合要求

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣3分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣2分

      扣3分

      扣3分

      扣2分

      扣2分

      扣1分

      扣0.5分 扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣2分

      扣1分 扣0.5分

      扣1分

      扣1分

      扣0.5分

      扣1分

      扣2分

      扣2分

      扣2分

      扣1分

      扣1分

      扣0.5分 扣2分

      扣2分

      扣1分

      扣1分

      4、休息室沙發(fā)異位,不整齊

      扣1分

      6、休息室沙發(fā)上浴巾反面朝上

      扣1分

      7、未按規(guī)定及時(shí)補(bǔ)充沐浴露和洗發(fā)液

      扣1分

      8、未將商品商標(biāo)朝顧客

      扣1分

      9、營(yíng)業(yè)時(shí)間干蒸房?jī)?nèi)木桶未裝水

      扣1分

      10、專用桶、溫度計(jì)等物品損壞未報(bào)修

      扣2分

      11、衛(wèi)生間地面、金屬件不潔

      扣1分

      12、床單上有明顯污漬或發(fā)絲

      扣1分

      13、OK房?jī)?nèi)留有服務(wù)員遺留用品

      扣2分

      14、浴室未規(guī)定對(duì)皮膚病專用工具消毒

      扣2分

      15、按摩房不清潔,空氣不清新

      扣3分

      16、桌球房桌球臺(tái)面及燈罩積塵

      扣1分

      17、桌球房桌球未按規(guī)定擺放

      18、游戲機(jī)表面不潔(每只)

      19、游戲機(jī)損壞未報(bào)修并未告知賓客

      20、健身器材表面不潔

      21、健身器材損壞未報(bào)修理

      22、體重秤不準(zhǔn)確未調(diào)整

      23、鞋架擺放不整齊,用后未整理

      24、服務(wù)人員不會(huì)調(diào)試各類健身器材

      KTV

      1、迎賓待客不主動(dòng),不熱情

      2、引導(dǎo)未能及時(shí)安排好賓客

      3、碟片、托盤積塵

      4、酒杯積塵或不潔凈

      5、使用有缺口的玻璃杯

      6、安全出口標(biāo)志不清潔

      7、音響燈光設(shè)備調(diào)試保養(yǎng)不當(dāng),對(duì)營(yíng)業(yè)造成影響

      8、OK房?jī)?nèi)留有服務(wù)員遺留用品

      9、上班時(shí)間脫崗或不服從工作安排

      10、沙發(fā)底下有煙頭(每個(gè))

      11、玻璃茶幾上有花生殼等雜物

      12、地面上有酒瓶蓋(個(gè))

      13、下班未關(guān)閉電源

      14、綠色植物盆內(nèi)有雜物,樹葉上有灰塵

      15、墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)

      16、電源插座積塵,有污漬(每只)

      17、消防設(shè)備不清潔,有污漬

      18、吧臺(tái)物品擺放凌亂或不潔

      19、工作間、機(jī)房?jī)?nèi)物品擺放雜亂,保安部

      1、停車場(chǎng)車輛停放混亂

      2、對(duì)突發(fā)性事件制止不力、處理不當(dāng)

      3、未按規(guī)定辦理施工單位人員出入登記手續(xù)

      4、在值崗時(shí),非工作關(guān)系觀看娛樂和表演

      5、消防員不了解消防設(shè)備的性能和操作要領(lǐng)

      6、未按規(guī)定定期檢查消防設(shè)施

      7、接到報(bào)警信號(hào)未檢查

      8、檢查中發(fā)現(xiàn)問題隱瞞不報(bào)

      扣1分

      扣0.5分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分 扣0.5分

      扣1分 扣0.5分

      扣1分

      扣2分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣0.5分

      扣1分

      扣1分

      扣1分

      扣2分

      扣1分

      扣2分

      扣1分

      扣1分

      扣2分

      扣2分

      扣1分

      扣3分

      9、對(duì)違紀(jì)違法行為不聞不問,畏縮后退,不大膽制止

      扣3分

      10、因私動(dòng)用警械、不愛惜通訊器材

      扣3分

      11、下班未關(guān)好門窗、電燈及空調(diào)

      扣1分

      12、巡邏時(shí),自由散漫、“走馬觀花”、責(zé)任心不強(qiáng)

      扣1分

      13、上班時(shí),精神不振、舉止不禮貌、動(dòng)作不雅觀

      扣1分

      14、對(duì)擾亂公共程序、影響賓客利益行為,不管理不阻止

      扣2分

      15、上崗時(shí)與人閑聊,嬉笑逗樂

      扣1分

      16、發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患和不安全因素,未及時(shí)匯報(bào)處理

      扣3分

      17、上班時(shí)睡覺

      扣2分

      財(cái)務(wù)收銀

      1、未做好交接班或有事離開收銀臺(tái),出現(xiàn)差錯(cuò)

      扣1分

      2、未做好交接班或有事離開收銀臺(tái),未鎖好收銀抽屜

      扣1分

      3、攜帶私款上崗

      扣2分

      4、員工離開崗位,未向有關(guān)人員說(shuō)明原因

      扣1分

      5、未經(jīng)上級(jí)管理人員同意,隨意調(diào)換班次

      扣1分

      6、上班時(shí)間相互串崗、嬉笑、聊天等

      扣3分

      7、以支票、各類信用卡和消費(fèi)卡等套取現(xiàn)金

      扣5分

      8、工作責(zé)任心不強(qiáng),造成賓客投訴

      扣1分

      9、總臺(tái)未及時(shí)將單據(jù)輸入電腦,造成漏結(jié)賬

      扣3分

      10、未按賓客要求結(jié)賬,延誤賓客時(shí)間

      扣2分

      11、信用卡超額,未撥打授權(quán)電話

      扣2分

      12、給賓客結(jié)賬錯(cuò)誤造成投訴

      扣3分

      13、擅自免費(fèi)或優(yōu)惠給客人結(jié)賬

      扣10分

      14、違反發(fā)票領(lǐng)用、使用及保管規(guī)定

      扣2分

      15、有價(jià)票證未按規(guī)定發(fā)放及收回,或收回不做接清標(biāo)記

      扣2分

      16、安全防范意識(shí)欠缺,導(dǎo)致現(xiàn)金被騙或被竊

      扣5分

      17、盜用他人工號(hào)

      扣1分

      18、相互串用工號(hào),造成財(cái)務(wù)混亂(每人)

      扣1分

      19、因工作失職、失誤造成企業(yè)利益損失

      扣5分 20、私自將營(yíng)業(yè)收入借給其他部門或個(gè)人

      扣3分

      人力資源部經(jīng)理 常務(wù)副總

      抄送:財(cái)務(wù)部、行政部、人事部、銷售部、房務(wù)部、娛樂部、質(zhì)檢部、沐足城、沐足閣、西餐部

      第四篇:關(guān)于酒店員工轉(zhuǎn)正事宜


      致 To: 自 From: 事由 Subject: 日期 Date: 總經(jīng)理 行政辦





      MEMORANDUM

      關(guān)于酒店員工轉(zhuǎn)正程序及 文號(hào) No.: EO2011—09—17 工資發(fā)放事宜 2011 年 9 月 17 日 頁(yè)數(shù) Pages: 1

      轉(zhuǎn)正是對(duì)員工的一次工作評(píng)估的機(jī)會(huì),也是酒店優(yōu)化人力資源的一個(gè)重要組成部分。轉(zhuǎn)正對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一種肯定與認(rèn)可,轉(zhuǎn)正考核流程的良好實(shí)施,可以為員工提供一次重 新認(rèn)識(shí)自己及工作的機(jī)會(huì),極大的調(diào)動(dòng)員工的積極性。

      1、各部門根據(jù)行政部提供的員工花名冊(cè),及時(shí)整理并核實(shí)確定試用期滿轉(zhuǎn)正人員名 單。

      2、各部門根據(jù)員工的入職時(shí)間及相關(guān)工作表現(xiàn),在每月 20 日前上報(bào)即將轉(zhuǎn)正人員 的名單,行政部將在每月 30 前組織對(duì)即將轉(zhuǎn)正的員工予以理論(應(yīng)知應(yīng)會(huì))考核,同時(shí) 各部門應(yīng)做好專業(yè)知識(shí)的的考核,行政部予以監(jiān)督落實(shí)。

      3、員工試用期一般為 1-2 個(gè)月,考核完畢后,使用部門須對(duì)試用人員的工作態(tài)度、工作能力、工作質(zhì)量、業(yè)務(wù)素質(zhì)、主動(dòng)性、綜合表現(xiàn)、適應(yīng)程度、敬業(yè)精神、合作精神、溝通與協(xié)調(diào)等進(jìn)行綜合評(píng)估與考核。

      4、經(jīng)考核合格者,可辦理轉(zhuǎn)正手續(xù),由使用部門填寫《員工工作評(píng)估表》、由本人 填寫試用期間工作小結(jié),用人部門和行政部填寫考核意見,并填寫《人事變動(dòng)表》于 次月 5 日前上報(bào)行政部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)正定級(jí)。

      5、對(duì)考核不合格的員工,部門提出延長(zhǎng)試用期或則按酒店相關(guān)管理規(guī)定辦理離職手 續(xù)。

      6、轉(zhuǎn)正定級(jí)后工資在當(dāng)月工資中予以體現(xiàn)發(fā)放。

      7、各部門務(wù)必在每月 2 號(hào)前上報(bào)相關(guān)考勤、獎(jiǎng)罰賠償扣款明細(xì)至行政部,行政部每 月 12 日前完成工資表的造冊(cè)工作,并將各部門的工資報(bào)表發(fā)放至相關(guān)部門負(fù)責(zé)人審核,部門在一天內(nèi)予以反饋至行政部,逾期未及時(shí)反饋的視為對(duì)工資表無(wú)異議。

      8、每月 15 日將按時(shí)發(fā)放上月工資,如工資發(fā)放后存在其它異議由相關(guān)部門負(fù)責(zé)。

      以上方案妥否,請(qǐng)批示!


      第五篇:酒店?duì)I銷推廣

      大理鴻元體育娛樂中心——酒店?duì)I銷策劃方案(綱要)

      一、外部環(huán)境

      1、酒店招牌:

      鴻元賓館外觀夜景LED燈光動(dòng)畫設(shè)計(jì),為了增加鴻元賓館夜景的迷人魅力,根據(jù)鴻元賓館的格局和地理位置,設(shè)計(jì)LED燈光五彩變化的動(dòng)畫效果。

      2、酒店戶外廣告牌: 形式:效果圖 合作方式:合作經(jīng)營(yíng)

      1、廣告公司負(fù)責(zé)廣告位的規(guī)劃和廣告牌形式的設(shè)計(jì)。

      2、鴻元賓館有義務(wù)監(jiān)督廣告牌的運(yùn)作是否正常,如見不正常,即通知廣告公司。廣告公司負(fù)責(zé)合同期內(nèi)廣告牌、廣告畫面、電氣照明系統(tǒng)等申報(bào)、安裝及維護(hù),由此而產(chǎn)生的費(fèi)用由雙方共同承擔(dān)。

      4、鴻元賓館擁有廣告牌的產(chǎn)權(quán)所有權(quán)。

      5、廣告公司負(fù)責(zé)辦理在鴻元賓館建筑物上設(shè)置廣告牌的審批手續(xù),審批手續(xù)的費(fèi)用由廣告公司承擔(dān)。

      6、廣告公司負(fù)責(zé)后續(xù)招商、維護(hù),招商所得費(fèi)用雙方按合同總金額比例分成,物業(yè)管理公司占六成,廣告公司占四成。

      二、開業(yè)策劃:

      開業(yè)慶典標(biāo)志著一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體的成立。昭示人們它已經(jīng)站在了經(jīng)濟(jì)角逐的起跑線上。開業(yè)慶典的規(guī)模與氣氛代表酒店的風(fēng)范與實(shí)力。開業(yè)慶典不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的程式化的活動(dòng)。旨在通過(guò)開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果,使氣氛熱烈祥和,喜慶隆重。并且通過(guò)本次活動(dòng),融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系,進(jìn)一步擴(kuò)大酒店的知名度、美譽(yù)度。

      客觀上來(lái)看,一個(gè)酒店的開業(yè)慶典就是這個(gè)單位的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與社會(huì)地位的展露。從來(lái)賓出席情況到慶典氛圍的營(yíng)造以及慶典活動(dòng)的整體效果,都會(huì)給人一個(gè)側(cè)面的詮釋。開業(yè)慶典是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體,形象廣告的第一步,如何走好關(guān)鍵的第一步尤為重要。

      為使本次活動(dòng)辦得圓滿成功,把**酒店開業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播,從而更廣泛地吸引社會(huì)各界的關(guān)注,樹立良好的形象,為酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

      1.營(yíng)造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛; 2.向社會(huì)展示酒店的企業(yè)形象;

      3.通過(guò)剪彩和慶典酒會(huì)開展公關(guān)活動(dòng),融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系,進(jìn)一步擴(kuò)大酒店在大理市的知名度、美譽(yù)度。

      三、在酒店全面導(dǎo)入CIS 實(shí)行MI理念識(shí)別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、理念識(shí)別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。VI視覺識(shí)別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)(市場(chǎng)調(diào)研、促銷、員工手冊(cè)等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。酒店CIS形象工程執(zhí)行計(jì)劃綱要

      一、成立鴻元賓館CIS工程執(zhí)行委員會(huì)

      鴻元酒店、廣告公司共同構(gòu)建酒店CIS工程執(zhí)行委員會(huì),負(fù)責(zé)本次CI企業(yè)形象工程的組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)控、實(shí)施等工作。

      二、初步確定酒店CIS工程項(xiàng)目提案,簽訂項(xiàng)目合同經(jīng)過(guò)會(huì)議論證、專家組意見,初步確定酒店CIS工程項(xiàng)目提案,簽訂項(xiàng)目合同。在調(diào)研結(jié)束后,根據(jù)實(shí)際情況可能需作局部調(diào)整。

      三、組建專門的項(xiàng)目調(diào)研組、設(shè)計(jì)組和后勤聯(lián)絡(luò)組等

      根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況組建相應(yīng)的項(xiàng)目調(diào)研組、設(shè)計(jì)組和后勤聯(lián)絡(luò)組。具體負(fù)責(zé)策劃、調(diào)研,設(shè)計(jì)、制作、論證等工作,明確分工職責(zé),制定工作計(jì)劃,協(xié)同作業(yè)。并聘請(qǐng)有關(guān)專家組成項(xiàng)目測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)和法律咨詢機(jī)構(gòu)。

      四、CIS導(dǎo)入前期調(diào)研 1.編制CIS調(diào)研計(jì)劃。

      2.進(jìn)行企業(yè)實(shí)態(tài)調(diào)研,包括外部環(huán)境和企業(yè)自身調(diào)研,重點(diǎn)是: A.國(guó)家的行業(yè)背景、行業(yè)政策、行業(yè)趨勢(shì)、酒店的形象和精神;酒店的客戶需求及其變化;酒店的企業(yè)形象現(xiàn)狀、特點(diǎn)、障礙、弱項(xiàng)。B.國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店業(yè)標(biāo)志和理念等調(diào)查 C.酒店視覺應(yīng)用元素調(diào)查。D.酒店行為規(guī)范調(diào)查。E.酒店理念研討。

      五、編制CIS設(shè)計(jì)策劃書(包括CIS設(shè)計(jì)執(zhí)行計(jì)劃)著重闡述CIS導(dǎo)入目標(biāo)、導(dǎo)入策略、導(dǎo)入定位、導(dǎo)入項(xiàng)目流程、執(zhí)行計(jì)劃、項(xiàng)目評(píng)估、項(xiàng)目驗(yàn)收等內(nèi)容。

      六、展開酒店CIS設(shè)計(jì) [A] 視覺識(shí)別VI部分

      1.確定標(biāo)準(zhǔn)中英文名稱(包括簡(jiǎn)稱);選定標(biāo)志草案。

      2.由多個(gè)專業(yè)設(shè)計(jì)師完成標(biāo)志正式方案設(shè)計(jì),并完成備用方案,由酒店、相關(guān)專家及設(shè)計(jì)公司進(jìn)行研討論證,確定標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志;申請(qǐng)法律注冊(cè),商標(biāo)保護(hù)性注冊(cè)。

      3.進(jìn)行酒店視覺識(shí)別VI基本要素系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

      4.進(jìn)行酒店視覺識(shí)別VI應(yīng)用要素系統(tǒng)設(shè)計(jì),對(duì)急需的項(xiàng)目提前優(yōu)先設(shè)計(jì)。5.設(shè)計(jì)完成后,進(jìn)行研討論證,再結(jié)合酒店、專家意見作進(jìn)一步完善。6.制定酒店VI手冊(cè)。[B] 理念識(shí)別MI部分

      1.總結(jié)酒店經(jīng)營(yíng)理念并明確化,確定酒店經(jīng)營(yíng)理念口號(hào)和精神標(biāo)語(yǔ)。2.明確企業(yè)價(jià)值觀,明確酒店服務(wù)精神,細(xì)化酒店分層理念,確定酒店作業(yè)總體理念和酒店各部門理念(作業(yè)精神),研討論證,再結(jié)合酒店、專家意見作進(jìn)一步完善。

      3.確定酒店對(duì)內(nèi)的觀念樹立和理念培訓(xùn)念傳達(dá)和推廣。4.進(jìn)行酒店文化定位,建設(shè)酒店文化。5.制定酒店MI手冊(cè)。[C] 行為形象BI部分

      1.明確酒店對(duì)內(nèi)的行為識(shí)別系統(tǒng),確定對(duì)內(nèi)行為形象的范疇和傳達(dá)渠道。2.制定酒店員工禮儀儀態(tài)規(guī)范。3.制定酒店各崗位禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

      4.制定酒店行為形象遵循總則和酒店員工行為形象手冊(cè)。5.制定員工行為形象培訓(xùn)條例和手冊(cè),進(jìn)行員工行為形象培訓(xùn)。

      大理鴻元酒店?duì)I銷策劃

      一、營(yíng)銷目的:創(chuàng)造增加值并留住客源

      現(xiàn)在的酒店經(jīng)營(yíng),已從過(guò)去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、裝修檔次競(jìng)爭(zhēng)、菜品的競(jìng)爭(zhēng)、社交關(guān)系的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)、上升到企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),留住客源是創(chuàng)造更大價(jià)值的最直觀體現(xiàn),因?yàn)閺默F(xiàn)行消費(fèi)倡行的“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行“個(gè)性化”的經(jīng)營(yíng)銷售。

      所以一個(gè)酒店如何吸引新客源,留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在,而以上經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)中,最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng),做酒店就是做文化,就是做特色,沒有這樣的前提,談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過(guò)早。現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷,已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷有機(jī)地溶入進(jìn)來(lái),而服務(wù)業(yè)真正地想成為競(jìng)爭(zhēng)不倒品牌,我們更需要?jiǎng)?chuàng)新,而不是跟風(fēng)。

      二、目標(biāo)消費(fèi)群決定文化策略

      基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必須,根據(jù)酒店所在大理獨(dú)特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境,把酒店文化定位為民族文化特色酒店,主要面向客源為30%為商務(wù)散客,60%為旅游客源,10%為其他,主要為爭(zhēng)取來(lái)大理旅游的客源。

      目標(biāo)消費(fèi)群確定后,酒店即可基于主力消費(fèi)群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標(biāo)消費(fèi)群,把文化優(yōu)勢(shì)物化成經(jīng)濟(jì)特色,而且憑借文化的精神價(jià)值,最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。

      三、營(yíng)銷策略

      1、以主題文化定位營(yíng)銷市場(chǎng),建立全新的營(yíng)銷管理模式。

      在確定了以大理民族文化為主題之后,根據(jù)酒店實(shí)際,首先,把賓館的主要服務(wù)功能從過(guò)去單一的會(huì)務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館,有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次,根據(jù)酒店文化品味的極大改進(jìn)和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高,確定努力爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)外商務(wù)和旅游團(tuán)體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開發(fā)目標(biāo),有效拓寬客源市場(chǎng)。

      2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能,形成銷售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中,可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的6大要素入手,創(chuàng)新性地開發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能,又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢(shì)服務(wù)新產(chǎn)品,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,有效增強(qiáng)酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

      “吃”——將大理民族文化特色融入宴會(huì)、菜品的研發(fā)之中,并以大理民族特色宴為創(chuàng)新基調(diào),現(xiàn)代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn),推出了主打宴席及具有獨(dú)特性、品牌性的菜品。

      “住”——充分利用大理的地名、人名和傳說(shuō)、民間文學(xué)等文化要素,對(duì)客房主樓、套房、會(huì)議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名,讓客人既體驗(yàn)到了民族文化中的情趣,又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí),在室內(nèi)裝飾方面,注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性,既追求環(huán)境的雅致、舒適,又營(yíng)造心情的輕松、愉悅,真正給入駐客人帶來(lái)精神文化的別樣體驗(yàn)、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。

      “行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車公司、客運(yùn)站專門為顧客開辟了大理風(fēng)情旅游線路,吸引了國(guó)內(nèi)外的旅游者,增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。

      “游”——充分利用酒店空間,創(chuàng)作許多的富于大理民族文化特色的石雕、壁畫、文學(xué)作品,精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里,足不出戶即可欣賞到大理的民族文化,如有可能,可以和博物館聯(lián)合,在酒店內(nèi)設(shè)立一個(gè)民族文化博物館,營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍??偟谜f(shuō)來(lái),就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀景園,讓客人從進(jìn)入酒店門始,就會(huì)不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。

      “購(gòu)”——為了滿足顧客對(duì)民族文化精神流連,酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀(jì)念商品,既滿足客人選購(gòu)之需,又創(chuàng)造了收入。

      “娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺(tái)雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì),融音樂、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂互動(dòng)為一體,生動(dòng)地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面,并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會(huì)、酒吧、沐足等娛樂場(chǎng)所,形成與主題文化一致的氛圍,把顧客吸引到其中。

      3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè),實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏”。在主題酒店創(chuàng)建過(guò)程中,將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競(jìng)爭(zhēng)”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透,形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢(shì)顯見的企業(yè)文化,可在員工中形成一種特殊的心理感觸,催化員工自身潛能的綻放,激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競(jìng)爭(zhēng)的理想心態(tài),引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對(duì)人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨(dú)具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的、個(gè)性化的創(chuàng)業(yè)理念,并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節(jié),最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與銷售業(yè)績(jī)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏”。

      四、宣傳策略

      1、CI企業(yè)標(biāo)識(shí):按照酒店民族文化主題,完善酒店產(chǎn)品在示范性,標(biāo)識(shí)性方面的特色,提煉出獨(dú)具民族特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵,緊跟市場(chǎng)形勢(shì),加大力度,經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的酒店宣傳冊(cè),使客人常有方便、新穎的感覺。

      2、在酒店全面實(shí)行MI理念識(shí)別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、理念識(shí)別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。VI視覺識(shí)別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)(市場(chǎng)調(diào)研、促銷、員工手冊(cè)等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。這一切皆圍繞酒店主題文化來(lái)進(jìn)行。

      3、廣告:大理主要媒體上宣傳酒店的獨(dú)特性,主要宣傳其文化內(nèi)涵,制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放,在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場(chǎng)、大中型地下室的停車場(chǎng)進(jìn)行宣傳,經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。

      4、網(wǎng)站:可設(shè)計(jì)出具有民族特色的酒店網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。

      5、公關(guān)、活動(dòng):可策劃各種活動(dòng),比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評(píng)比,旅游形象大使評(píng)比等活動(dòng),可舉辦“最佳客人”評(píng)比等活動(dòng)來(lái)提升酒店文化內(nèi)涵。

      五、管理、服務(wù)策略

      1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入BSC系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標(biāo)管理制度。(一是此管理制度的目標(biāo)完全數(shù)字化,并排除任何含糊不清的表達(dá)。二是評(píng)價(jià)項(xiàng)目的涉及面廣。具體的指標(biāo)可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標(biāo)數(shù)字化,定出“先出指標(biāo)”來(lái)指導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用IT技術(shù)來(lái)對(duì)各種數(shù)字指標(biāo)進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評(píng)價(jià)十分方便容易。另外,在內(nèi)部營(yíng)銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jī)效考核辦法,充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,確保客源結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

      2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容,全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細(xì)致”的服務(wù)理念,使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識(shí)的自覺實(shí)踐,極大地提升飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。員工們?cè)趯?duì)客服務(wù)中,做到時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié),體現(xiàn)著對(duì)賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠(chéng)心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細(xì)致周到,在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時(shí)創(chuàng)建服務(wù)品牌,將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷,可細(xì)致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、VIP客戶接待手冊(cè)。

      3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時(shí)反饋信息,糾正對(duì)酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的“接待助手”,以誠(chéng)待客,回報(bào)忠誠(chéng)客戶,在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”,及時(shí)記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解,前后臺(tái)移交、部門間互相交流,酒店迅速對(duì)客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案,總臺(tái)、餐飲、客房營(yíng)銷信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供有針對(duì)性、個(gè)性服務(wù),使客人“滿意加驚喜”,在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶的最佳需求,再根據(jù)需求提供個(gè)性化的服務(wù),做到讓客人真正的滿意,以此穩(wěn)住老客戶。

      4、酒店建立發(fā)展信用卡戶,按照A、B、C、D四個(gè)信用等級(jí),大膽心細(xì)地開拓客戶,關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。

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