第一篇：社區(qū)開展食品安全專項檢查

***社區(qū)開展食品安全專項檢查

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為切實加強食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健康和生命安全，**市食品藥品監(jiān)督管理局和***社區(qū)食品藥品安全工作站組成的聯(lián)合檢查組對轄區(qū)內13家餐飲店進行食品安全檢查。

本次檢查對小餐飲店、賓館的餐具消毒、從業(yè)人員健康證明和培訓記錄、加工過程的衛(wèi)生情況、原料貯存是否符合要求、清洗消毒制度的落實情況、食品添加劑的情況；食用油脂、肉、散裝食品、餐巾紙和索證索票情況為重點檢查內容，嚴厲打擊無證經(jīng)營和采購、使用劣質食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。

對在檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題，聯(lián)合檢查組已督促相關餐飲店進行整改，對問題比較嚴重的餐飲店依法嚴肅處理。切實做到早排查、早發(fā)現(xiàn)、早處理，確保社區(qū)食品安全“零事故”，保障居民飲食安全。

第二篇：鄰水開展學校食堂食品安全專項檢查

鄰水開展學校食堂食品安全檢查

為保障廣大師生飲食安全和身體健康，切實做好2012年春季開學期間學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全工作，鄰水縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局一起精心謀劃、周密部署，自2月6日起在轄區(qū)內組織開展了各級各類學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全專項整治行動。

此次專項整治行動，重點監(jiān)督檢查各學校食堂及學校周邊飲食單位：是否為合法經(jīng)營主體，是否認真落實餐飲服務食品安全管理的各項規(guī)章制度，是否嚴格落實食品原料采購索證索票及臺賬登記制度，是否做好食品留樣工作，是否落實好防塵、防蠅、防鼠等措施及食品安全專（兼）職管理員配備情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒及餐廚廢棄物管理、食品安全管理要求是否達到標準、落到實處，執(zhí)法人員還重點檢查了各學校食堂及學校周邊飲食單位是否有銷售、使用過期、霉變、“三無”、假劣的食品及食品原料情況。到目前為止，已對全縣90多個中、小學及托幼機構食堂進行了詳細檢查，從檢查情況看，各學校及學校周邊飲食單位都能高度重視食品安全工作，落實了保證食品安全的各項措施，各學校食堂及學校周邊飲食單位食品安全總體狀況良好；但在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)了一些薄弱環(huán)節(jié)，如留樣不規(guī)范，制度不健全等，檢查人員現(xiàn)場提出了整改要求。

通過此次專項整治行動，強化了許可與日常監(jiān)督，進一步增強學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全責任意識和法制意識，完善了食品安全相關制度，落實了食品安全管理責任，提高了食品安全設施配置水平，進一步規(guī)范了餐飲加工制作行為，使學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全狀況明顯改善，從而有效預防食品安全事故發(fā)生，保障了廣大師生身心健康和生命安全。目前該項工作仍在進行之中。（鄰水縣食品藥品監(jiān)督管理局鄢輝）

第三篇：宜昌開展專項檢查確保食品安全

宜昌開展專項檢查確保節(jié)日食品安全

2014年國慶節(jié)即將來臨，記者從宜昌市食安辦獲悉，為確保節(jié)日期間的食品安全，各地將開展專項執(zhí)法檢查，強化旅游景區(qū)、接待酒店等餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查，強化對食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的打擊力度。

據(jù)介紹，此次各地將以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車站碼頭等為重點區(qū)域，以肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點品種，以商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場、食品店、食品展銷會、紀念品店等為重點場所，加大巡查監(jiān)管及產(chǎn)品抽檢力度，排除隱患。關注食品安全，關注深圳三方圓！并對旅游景區(qū)、接待酒店等餐飲單位加強檢查，對存在食品安全違法違規(guī)行為的餐飲單位，堅決依法從嚴懲處。

市食安辦相關負責人表示，節(jié)假日期間，各縣市區(qū)、各有關部門將嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班值班制度，市民如遇食品安全相關問題，可撥打12331舉報投訴。

第四篇：平原縣開展農(nóng)家樂食品安全專項檢查（本站推薦）

平原縣開展“農(nóng)家樂”食品安全專項檢查

現(xiàn)在越來越多的城里人選擇鄉(xiāng)村游、生態(tài)游，住農(nóng)家院、吃農(nóng)家菜成為人們旅游的新時尚。在國慶節(jié)到來之際，“農(nóng)家樂”餐飲消費也將迎來高峰。為預防食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大游客的身體健康，連日來，平原縣食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對“農(nóng)家樂”餐飲進行了突擊檢查。

重點對“農(nóng)家樂”餐飲服務提供者開展以下監(jiān)督檢查：（1）餐飲服務許可經(jīng)營范圍，從業(yè)人員是否持有健康證、是否經(jīng)過培訓等進行了詳細檢查；（2）食品采購進貨查驗和索證索票制度、臺帳記錄情況，尤其是食品添加劑、食用油、肉類采購使用情況；（3）食品加工經(jīng)營場所的流程布局和衛(wèi)生狀況、（4）餐飲具清洗消毒及保潔情況；（5）冷葷、涼菜和生食水（海）產(chǎn)品加工制作情況；

（6）食品添加劑的使用和記錄情況。

通過檢查對可能發(fā)生的食品安全事故做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早處置。同時對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促“農(nóng)家樂”餐飲單位進行整改，進一步強化“農(nóng)家樂”經(jīng)營單位的安全意識、責任意識和守法意識，確保全縣人民群眾和廣大游客的食品安全。

第五篇：開展食品安全檢查

XXXX區(qū)開展食品安全檢查

為切實抓好夏季食品安全工作，減少和預防食品安全事故，確保居民群眾身體健康。本周，管理區(qū)合管所、城管辦、XXX社區(qū)聯(lián)合對XXX路、XXXX路沿街餐飲店鋪，開展了夏季食品安全檢查。

檢查過程中，重點查看餐飲店鋪的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進購貨物票據(jù)、售菜留樣等方面。檢查人員每到一處還向經(jīng)營單位和消費人群宣傳《食品安全法》、《食品安全條例》等法律法規(guī)，旨在提高居民群眾和餐飲經(jīng)營者“安全第一、預防為主”的觀念意識。

此次共檢查了XXX家單位，檢查發(fā)現(xiàn)，個別餐飲店鋪從業(yè)人員安全意識淡薄。對此，檢查組要求要進一步提高對食品衛(wèi)生安全重要性的認識，加強領導，落實責任，強化監(jiān)管，確保食品安全。下一步，管理區(qū)合管所將進一步落實食品衛(wèi)生安全檢查工作，對食品安全管理不到位的餐飲店鋪整改情況進行督查。

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