第一篇:前廳領(lǐng)班工作職責(zé)
崗位職責(zé)
前廳領(lǐng)班工作職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工做好本部門的服務(wù)接待工作;
2、檢查員工執(zhí)行崗位職責(zé)的情況;
3、處理客人投訴;
4、檢查本區(qū)域的安全情況,注意客人的安全;
5、檢查本部門設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)、保養(yǎng)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解
決,教育員工愛惜和管理好設(shè)施設(shè)備;
6、檢查本部門的衛(wèi)生情況,做到環(huán)境潔凈,器材整齊;
7、負(fù)責(zé)制定本部門用品和消耗品的領(lǐng)用計劃,領(lǐng)用的物品要
管好、用好。領(lǐng)用要有登記,做到以舊換新;
8、負(fù)責(zé)開好班前、班后會,寫好工作日志和交接記錄。
第二篇:前廳、客房經(jīng)理領(lǐng)班工作職責(zé)及工作要求
精品文檔就在這里
-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有------------------------------
前廳部領(lǐng)班工作職責(zé)及工作要求
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理,負(fù)責(zé)前廳部的日常管理工作。帶領(lǐng)并督導(dǎo)下屬,為客人提供規(guī)范、細(xì)致的服務(wù)。(4分)
2、收集員工在工作中各種案例,將客人對酒店服務(wù)及設(shè)施的意見反饋給經(jīng)理。(5分)
3、與客房保持密切聯(lián)系,確??腿擞喎刻岣呖头渴褂寐?。(4分)
4、與營銷部、宴會預(yù)定等有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保團(tuán)體、會議等的各項應(yīng)急客情的接待。(4分)
5、配合經(jīng)理對員工的工作情況、業(yè)績進(jìn)行評估和考核。(5分)
6、做好對客服務(wù)用品的領(lǐng)用,協(xié)助經(jīng)理做好前廳的成本控制。(5分)
7、確保前臺所有相關(guān)文件、信函(旅行社或網(wǎng)絡(luò)訂房傳真等)和
電腦打印的運營報表及時、準(zhǔn)確的存檔。(3分)
8、檢查《每日交接記錄本》上的日常工作的交接及客人意見反饋等相關(guān)信息的準(zhǔn)確性和及時性。(4分)
9、確保前臺日用品的備用量符合前臺正常運行。(3分)
10、有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的 協(xié)調(diào)聯(lián)系。(5分)11、12、督促總臺員工按時送早餐券(18:00)以及其他工作的完成。(5分)按經(jīng)理要求參加部門的例會及工作交接例會。(3分)
質(zhì)檢部
二0一0年三月一日
--------------------------精品
文檔-------
精品文檔就在這里
-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有------------------------------
前廳部經(jīng)理工作職責(zé)及工作內(nèi)容
1、酒店各部門及內(nèi)部各崗點間有效的溝通。(3分)
2、盡最大可能推銷酒店客房及其他產(chǎn)品,并協(xié)調(diào)其他部門向客人
提供滿意的服務(wù)。(2分)
3、制定規(guī)章制度,貫徹落實并及時調(diào)整、完善。(2分)
4、制定本部門的工作計劃及上交及時性。(周五下午17時)(3分)
5、按時主持部門例會,分派任務(wù),并進(jìn)行指導(dǎo)、檢查落實。(3分)
6、掌握房間的預(yù)訂情況,并根據(jù)客情控制預(yù)訂。(2分)
7、負(fù)責(zé)對員工工作情況、業(yè)績評估和考核。(3分)
8、每周一、三、五參加質(zhì)檢晨會,匯報所發(fā)生的特別事件及當(dāng)日客情。(2分)
9、檢查領(lǐng)班及員工的儀容儀表、行為規(guī)范、服務(wù)技能、工作狀態(tài)、工作效率。(含迎賓員、行李員)(3分)10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、負(fù)責(zé)與治安、外事管理部門的溝通聯(lián)絡(luò)。(2分)巡查本部門設(shè)備狀況及區(qū)域的清潔衛(wèi)生。(2分)負(fù)責(zé)本部門安全工作、節(jié)能降耗的檢查。(3分)處理客人投訴及突發(fā)事件并及時上報總經(jīng)理室。(5分)
加強(qiáng)票據(jù)管理,杜絕私開發(fā)票現(xiàn)象,需要時請示上級領(lǐng)導(dǎo)。(5分)處理日常公關(guān)單,費用調(diào)整單,并及時上報財務(wù)。(2分)參與酒店重要接待,特別是VIP接待。(2分)
制定部門培訓(xùn)計劃,并組織實施,提高專業(yè)技能、工作效率。(2分)負(fù)責(zé)部門員工的每周/每月排班,合理安排員工休息。(2分)完成上級下達(dá)的其他任務(wù)。(2分)
--------------------------精品
文檔-------
精品文檔就在這里
-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有------------------------------
質(zhì)檢部
二0一0年三月一日
客房部經(jīng)理工作職責(zé)及工作內(nèi)容
1、制定崗點的培訓(xùn)計劃,并組織實施,提高專業(yè)技能,提升工作效率。(2分)2、3、4、5、6、7、8、9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,加強(qiáng)部門內(nèi)部溝通。(3分)參與酒店重要接待工作,認(rèn)真檢查VIP房間狀況。(2分)參加酒店每周一、三、五例會及有關(guān)會議。(2分)主持客房部每日晨會及領(lǐng)班會議。(2分)檢查有關(guān)工作記錄及報表。(2分)
制定本部門的工作計劃及上交及時性。(周五下午17時)(2分)負(fù)責(zé)對本部門員工工作情況、業(yè)績評估和考核。(2分)控制好本部門的成本,節(jié)能降耗。(3分)
10、工作內(nèi)容:
(1)巡查領(lǐng)班工作狀態(tài)、儀表儀容、行為規(guī)范。(5分)
(2)每日抽查各類OK房。抽查房間的衛(wèi)生狀況,設(shè)備狀況和物品擺放規(guī)格。(5分)
(3)處理客人投訴及員工失誤,收集客人意見并反饋于早質(zhì)檢例會。(5分)(4)及時了解物品供應(yīng)和消耗情況。杜絕過期食品對客服務(wù)。(5分)(5)了解維修房的維修情況。(2分)
(6)檢查當(dāng)日布草送洗及回收情況,檢查好洗滌質(zhì)量。(3分)(7)根據(jù)工作需要調(diào)配員工,合理分配及員工的休息。(2分)
--------------------------精品
文檔-------
精品文檔就在這里
-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有------------------------------
(8)做好員工清掃房間的統(tǒng)計工作。(3分)
質(zhì)檢部
二0一0年三月一日
客房部領(lǐng)班工作職責(zé)及工作內(nèi)容1、2、對經(jīng)理負(fù)責(zé),保證客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全和設(shè)施設(shè)備的完好。(3狀態(tài)。(33、4、分)
檢查、督導(dǎo)服務(wù)員按程序完成客房清潔和客用品配備情況,并使其處于良好的工作分)
分)
分)管理房吧物品及控制易耗品的消耗。(3工作內(nèi)容及流程
(1)7:50~8:00參加每日晨會,檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)日工作任務(wù)。(3(2)8:00~8:30查看客房中心夜班工作交接及住客情況,并在查房本上登記各樓層房態(tài)。(3分)
(3)8:30~10:30 A、查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生、安全及工作車物品是否擺放整齊,配備齊全。(3房(3分)
B、查空房是否抹塵、通風(fēng),待修房是否維修結(jié)束;貴賓房、住客房衛(wèi)生狀況、查OK分)
分)C、有無借用物品、不允許使用的電器及客人貴重物品和危險品等。(2饋給服務(wù)員及經(jīng)理。(3D、查員工工作狀態(tài),解決查房中發(fā)現(xiàn)的問題及客人投訴問題,及時整改并將意見反
分)
分)
分)E、維修項目,報客房中心匯總,急修的直接報管理部。(2分)5、10:30~11:30替換客房中心用餐。(16、11:30~14:00(1)與客房中心電腦核對房態(tài),掌握客房清掃及空房銷售情況。(3(2)收集房吧單,交客房中心核對后送至總臺。(37、14:00~17:30(1)繼續(xù)查房,督導(dǎo)服務(wù)員完成當(dāng)日工作。(2(2)核查各樓層布草送洗情況。(28、17:30~18:00(1)檢查各樓層收尾工作:布草、物品是否補(bǔ)充;工作間、工作車是否整理;吸塵器是否--------------------------精品
文檔-------
分)
分)
分)
精品文檔就在這里
-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有------------------------------
倒空抹凈。(2分)
分)(2)將總卡、對講機(jī)等簽還,與客房中心、白班與夜班交接當(dāng)日工作有關(guān)事宜。(29、18:00~22:00(1)督察夜班人員做夜床、送水果以及早餐券的發(fā)放情況。(3
分)
分)(2)督促夜班值班人員垃圾和回收廢品是否已送至指定地點,應(yīng)急情況處理。(2(3)應(yīng)急退房清掃,配合總值班查房。(2分)
質(zhì)檢部
二0一0年三月一日
--------------------------精品
文檔-------
第三篇:前廳領(lǐng)班工作流程
前廳領(lǐng)班工作流程
1. 早上九點二十分時同主管碰頭將班前會需要傳達(dá)的事情和規(guī)定的工作進(jìn)行商議并統(tǒng)一意見進(jìn)行下達(dá),確定分配領(lǐng)班工作的事情要保質(zhì)保量在規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行完成;
2. 九點半準(zhǔn)時參加餐廳的班前會,站位在員工的前面,秩序由部長、主管、經(jīng)理,從左到右依次進(jìn)行站列并保持,如有自己傳達(dá)的內(nèi)容要想好所講事情的條理和先后,務(wù)求簡練、清晰、準(zhǔn)確、好懂;
3. 會議結(jié)束后安排好員工各自區(qū)域的衛(wèi)生和具體負(fù)責(zé)的事情,統(tǒng)計昨天使用餐具、紙巾數(shù)量并進(jìn)行各樓層進(jìn)行發(fā)放要求在十點半鐘完成;
4. 十點半在自己負(fù)責(zé)的樓層區(qū)域檢查員工衛(wèi)生清潔的情況,并將未做或未做到位的地方督促員工做好并檢查擺臺是否合理、是否有少擺或未擺的餐具和物品,并督導(dǎo)員工進(jìn)行及時的改正,此項工作要求在十點五十完成; 5. 十點五十到十一點為員工坐休時間,此空隙要求新進(jìn)員工利用休息時間熟記菜牌和點菜的方式、方法、語氣、語式,并進(jìn)行抄寫和背熟,并布置相關(guān)的檢查;
6. 十一點和餐廳主管進(jìn)行衛(wèi)生、消防突擊檢查,檢查不合格的給予相應(yīng)的處罰,要求在十一點半檢查完畢;
7. 十一點半各自按照自己的樓層崗位督促服務(wù)員站在自己的崗位迎接客人的到來,并致意問候語,要求服務(wù)員協(xié)助客人推開雅間門并拉椅,直到每個雅間的客人都坐滿為止;
8. 下午一點巡視各個雅間或大廳,及時發(fā)現(xiàn)和處理各種發(fā)現(xiàn)的問題或已經(jīng)出現(xiàn)的問題,包括客人的意見和建議、菜品的質(zhì)量問題、服務(wù)員的服務(wù)意識、服務(wù)員的反潰等等并作好紀(jì)錄,在一點半左右完成;
9. 在二點左右作好收市工作,包括檢查空調(diào)是否已關(guān)、遙控器是否收到辦公室、雅間或大廳窗簾是否已經(jīng)拉下、臺面是否已經(jīng)收拾完畢、跟進(jìn)值班服務(wù)和傳菜員未完成的工作。10.值班部長要求在檢查各樓層的留座雅間的服務(wù)員值班情況、督促餐具回收過程、清點餐具并認(rèn)真核對,并留在一樓值班。如有客人來及時迎接并安排直到下午上班前;
11.參加下午班前會,對上午發(fā)現(xiàn)的問題及時的向主管進(jìn)行反映在班前會進(jìn)行傳達(dá)和要求,檢查儀容儀表,對不符合要求的按照前廳規(guī)章制度執(zhí)行; 12.檢查督導(dǎo)自己區(qū)域的衛(wèi)生,對不符合要求的及時進(jìn)行改正,特別是一些衛(wèi)生的死角、容易忽略的空調(diào)、桌椅、門簾、窗角、轉(zhuǎn)盤、備用柜里外、一樓區(qū)域的外墻玻璃等,在五點半之前完成;禮拜一和四督察各區(qū)域衛(wèi)生大檢查; 13.督導(dǎo)自己區(qū)域服務(wù)員站位情況,內(nèi)容包括員工的禮貌禮儀、服務(wù)過程中細(xì)節(jié),跟進(jìn)菜品的時間、菜品的質(zhì)量、客人的反映、菜品的估清、及時清臺翻臺、推銷的力度等各個環(huán)節(jié),一直貫徹到客人用餐完畢結(jié)帳離開為止; 14.跟進(jìn)收尾工作:關(guān)空調(diào)、撤臺、臺面清潔、做好雅間或大廳的衛(wèi)生、傳菜員干濕垃圾的清倒、樓層值班人員的留守檢查;
15.下班后值班區(qū)域的最后檢查和落實并將工作進(jìn)行總結(jié)并匯報給主管,做好明天的工作計劃。
16.回顧總結(jié)一天的工作,針對自己的不足予以修正,做好明天工作計劃,制定一周工作目標(biāo),認(rèn)真完成和落實;
17.對于目前工作當(dāng)中存在的問題和看法發(fā)表自己的意見;
18.參加每月舉行的員工大會,認(rèn)真聽取員工的意見和建議,并進(jìn)行改正。
第四篇:酒店前廳部主管領(lǐng)班的工作職責(zé)
酒店前廳部主管領(lǐng)班的工作職責(zé)
來源:中國酒店人才網(wǎng)作者:master
▲酒店前廳部主管領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、酒店前臺主管的職責(zé)
(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)主持前廳工作例會,上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。
(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。
(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。
(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。
(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
(8)及時申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。
(9)協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作。
(10)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報表的制作。
(11)努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。
2、酒店前臺領(lǐng)班的職責(zé)
(1)協(xié)助前臺主管檢查、督導(dǎo)前臺員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。
(3)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。
(4)通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
(5)每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機(jī)中消號;
③如有換房或調(diào)價情況,應(yīng)及時記錄存盤。
(6)詳細(xì)記錄交接班事項,如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄,并在交班時簽上自己的名字。
(7)準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
①每天定時檢查郵件、信件、留言;
②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應(yīng)及時通知或檢查。
(8)遇特殊情況,如客人不按期到達(dá)、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時上報主管。
(9)完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、酒店問訊處主管的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。
(2)負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。
(3)負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。
(4)負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。
(5)負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項業(yè)務(wù)。
(6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
(7)處理好與其它部門的關(guān)系。
(8)負(fù)責(zé)檢查酒店員工的儀表儀容。
(9)努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
4、酒店行李處主管的職責(zé)
在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導(dǎo)下,行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準(zhǔn)備本部門的工作程序表,指導(dǎo)督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務(wù)。其具體職責(zé)如下:
(1)安排員工班次,根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。
(2)檢查屬下員工的工作態(tài)度,嚴(yán)厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。
(3)檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規(guī)范。
(4)對VIP客人行李、團(tuán)隊客人的大批行李、包裹,要督促屬下員工按時、快捷、準(zhǔn)確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
5、酒店行李處領(lǐng)班的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務(wù)、迎送服務(wù),直接對行李處主管負(fù)責(zé)。
(2)督促本班員工及時、準(zhǔn)確、安全地為離店和入住賓客運送行李。
(3)如果住宿客人有換房需要,行李處領(lǐng)班應(yīng)安排員工到客房為客人運送行李。
(4)認(rèn)真做好與本職工作相關(guān)的各項工作記錄。
(5)安全裝卸,確保行李貯存地點的整潔。
(6)負(fù)責(zé)行李處必要物品,并對這些用品進(jìn)行妥善保管。
(7)密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關(guān)系,搞好協(xié)調(diào)工作。
6、酒店電話房主管的職責(zé)
(1)保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。
(2)編排值班表,合理分配使用人力。
(3)報告電話設(shè)備修理問題,并做好維修記錄。
(4)負(fù)責(zé)安排新裝電話、遷移電話總機(jī)、更換電話器材等工作。
(5)負(fù)責(zé)電話收款單次數(shù)與金額的復(fù)核。
(6)檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。
(7)負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制訂。
7、酒店車隊主管的職責(zé)
(1)在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)接待任務(wù)來安排分配任務(wù),調(diào)配車輛及人力。
(2)每日根據(jù)賓客要求和接待
第五篇:酒店前廳部主管領(lǐng)班的工作職責(zé)
酒店前廳部主管領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、酒店前臺主管的職責(zé)
(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)主持前廳工作例會,上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。
(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。
(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。(8)及時申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。
(9)協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作。
(10)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報表的制作。
(11)努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。
2、酒店前臺領(lǐng)班的職責(zé)
(1)協(xié)助前臺主管檢查、督導(dǎo)前臺員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。(3)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。(4)通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。(5)每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機(jī)中消號; ③如有換房或調(diào)價情況,應(yīng)及時記錄存盤。
(6)詳細(xì)記錄交接班事項,如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄,并在交班時簽上自己的名字。
(7)準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
①每天定時檢查郵件、信件、留言;
②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應(yīng)及時通知或檢查。
(8)遇特殊情況,如客人不按期到達(dá)、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時上報主管。
(9)完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、酒店問訊處主管的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。(2)負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。(3)負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。(4)負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。
(5)負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項業(yè)務(wù)。(6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。(7)處理好與其它部門的關(guān)系。(8)負(fù)責(zé)檢查酒店員工的儀表儀容。(9)努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
4、酒店行李處主管的職責(zé)
在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導(dǎo)下,行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準(zhǔn)備本部門的工作程序表,指導(dǎo)督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務(wù)。其具體職責(zé)如下:
(1)安排員工班次,根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。(2)檢查屬下員工的工作態(tài)度,嚴(yán)厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。(3)檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規(guī)范。
(4)對VIP客人行李、團(tuán)隊客人的大批行李、包裹,要督促屬下員工按時、快捷、準(zhǔn)確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
5、酒店行李處領(lǐng)班的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務(wù)、迎送服務(wù),直接對行李處主管負(fù)責(zé)。
(2)督促本班員工及時、準(zhǔn)確、安全地為離店和入住賓客運送行李。
(3)如果住宿客人有換房需要,行李處領(lǐng)班應(yīng)安排員工到客房為客人運送行李。(4)認(rèn)真做好與本職工作相關(guān)的各項工作記錄。(5)安全裝卸,確保行李貯存地點的整潔。
(6)負(fù)責(zé)行李處必要物品,并對這些用品進(jìn)行妥善保管。
(7)密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關(guān)系,搞好協(xié)調(diào)工作。
6、酒店電話房主管的職責(zé)
(1)保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。(2)編排值班表,合理分配使用人力。
(3)報告電話設(shè)備修理問題,并做好維修記錄。
(4)負(fù)責(zé)安排新裝電話、遷移電話總機(jī)、更換電話器材等工作。(5)負(fù)責(zé)電話收款單次數(shù)與金額的復(fù)核。
(6)檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。(7)負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制訂。
7、酒店車隊主管的職責(zé)
(1)在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)接待任務(wù)來安排分配任務(wù),調(diào)配車輛及人力。
(2)每日根據(jù)賓客要求和接待片的通知安排車輛,在指定地方接送賓客,提供車輛服務(wù)。
(3)調(diào)度車輛,根據(jù)業(yè)務(wù)情況合理調(diào)整。
(4)在本酒店車輛不能安排時,可負(fù)責(zé)代客人聯(lián)系外面車輛。
(5)認(rèn)真做好車輛的保養(yǎng)維護(hù)工作,保證良好的車況,隨時可以出車。
(6)嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程,檢查并督促下屬在執(zhí)行任務(wù)時不喝酒,行車中要注意力集中,保證賓客安全。
(7)負(fù)責(zé)車隊人員的培訓(xùn)工作,組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),使業(yè)務(wù)技術(shù)不斷提高。
(8)負(fù)責(zé)檢查下屬的儀表儀容,督促下屬嚴(yán)守職業(yè)道德,按要求的禮貌服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù)。
(9)負(fù)責(zé)車隊的行政管理工作。
8、酒店接待處領(lǐng)班的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)督促檢查本班工作人員的服務(wù),為貴賓預(yù)留房間。(2)負(fù)責(zé)團(tuán)體賓客的訂房業(yè)務(wù),為貴賓預(yù)留房間。(3)定時核對客房顯示狀況。(4)做好當(dāng)班接待工作日志。
(5)督促當(dāng)班人員按要求制作有關(guān)報表。(6)負(fù)責(zé)檢查本班員工的儀表儀容(7)負(fù)責(zé)本班工作區(qū)域的衛(wèi)生情況。
9、酒店服務(wù)臺迎賓員的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)賓客娛樂活動的安排、接待及預(yù)訂等工作。(2)對賓客提出的要求和疑難問題進(jìn)行解答。(3)負(fù)責(zé)安排活動項目的管理服