第一篇：餐飲業(yè)經(jīng)營者排煙、排污管理規(guī)定

第十條餐飲廣場排煙、排污管理規(guī)定：

（一）建設(shè)油煙收集和處理裝置設(shè)施，將油煙收集處理后全部排入專用煙道，且排放的油煙應(yīng)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）的規(guī)定；禁止油煙無規(guī)則排放和利用城鎮(zhèn)公共雨水或者污水管道排放；

（二）采用先進(jìn)的燃燒設(shè)備及與經(jīng)營規(guī)模相匹配的消煙除塵、除油設(shè)備；禁止建設(shè)使用燃煤鍋爐；

（三）采用燃油、燃?xì)饣蛐兔旱惹鍧嵢剂先紵?；禁止原煤散燒?/p>

（四）建設(shè)配套的污水收集管道設(shè)施，污水管道設(shè)施必須封閉嚴(yán)密。廢水經(jīng)隔油、殘?jiān)^濾等措施處理后，方可排入城市污水管網(wǎng)收集系統(tǒng)；禁止將餐飲污水直排城市道路、空地和排入雨水管網(wǎng)；

（五）履行好“門前三包”職責(zé)，搞好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保護(hù)好“門前三包”范圍內(nèi)的綠化苗木。餐飲垃圾等固體廢物處置應(yīng)按縣城管部門的要求傾倒至指定的場地、設(shè)施或直接按時送入垃圾收集車，嚴(yán)禁將餐飲垃圾傾倒入居民樓垃圾箱（池）和公共垃圾筒；禁止在綠化帶內(nèi)傾倒污水、亂丟亂放垃圾

第二篇：餐飲業(yè)宿舍管理規(guī)定

員工宿舍管理規(guī)定

員工宿舍是公司提供給員工作為休息的場所。為維護(hù)正常的宿舍秩序，給員工創(chuàng)造整潔、舒適、安全的休息環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，以飽滿的精神投入工作，特制定以下管理規(guī)定：

1、各宿舍員工應(yīng)團(tuán)結(jié)、友善、互助，講究個人衛(wèi)生，共同創(chuàng)造一個良好的休息環(huán)境，保證工作的順利進(jìn)行。

2、宿舍統(tǒng)一由宿舍長管理，各房間的清潔由住宿人員制定衛(wèi)生值日表，各成員輪流打掃整理及宿舍安全的監(jiān)督保障工作。

3、4、注意個人衛(wèi)生，臟衣、臟物或有異味的衣物必須及時清洗或清理。

保持宿舍整潔，床鋪必須保持清潔、整齊；衣物、行李、日用品或雜物必須按指定位置存放整齊，不得隨意亂放或亂掛。

5、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙頭、亂倒雜物；不得從樓上扔垃圾，大、小便后及時沖洗，不要將衛(wèi)生紙等雜物扔到馬桶內(nèi),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。違者，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

6、保持宿舍安靜，嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)高聲喧嘩、大音量播放音樂，宿舍內(nèi)娛樂不得影響其他員工休息。

7、嚴(yán)禁以任何借口在宿舍內(nèi)爭吵、打架、謾罵、侮辱或中傷他人。違者視情節(jié)罰款50—100元，造成嚴(yán)重后果的，交行政執(zhí)法機(jī)關(guān)處理。8、9、10、11、12、13、嚴(yán)禁聚眾賭博、酗酒等不文明行為。參與者，每人罰款不少于20元。嚴(yán)禁將易燃、易爆、有毒及放射性物品帶進(jìn)宿舍范圍內(nèi)。未經(jīng)批準(zhǔn)，非本公司員工不得在宿舍范圍內(nèi)逗留或留宿。

未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自搬進(jìn)、搬離宿舍；私自調(diào)換床位或搬挪床鋪位置。自覺愛護(hù)宿舍公共設(shè)施，設(shè)備，嚴(yán)禁擅自改、換原配套的設(shè)施、設(shè)備。

員工離開宿舍前必須將水、電、門窗全部關(guān)閉，宿舍人員檢查無誤后方可離開。個人貴重物品必須自行妥善保管，后果自負(fù)。14、15、16、注意用電安全，嚴(yán)禁擅自拆除、更改供電線路、亂拉亂接電源線。

未經(jīng)同意，不得擅自坐、躺他人床鋪；不得翻閱、擺弄、使用他人物品或侵占他人財(cái)物。晚上外出，必須自覺向舍長或其他管理人員請假，并于當(dāng)晚12時返回宿舍。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自在外留宿。外出人員必須注意安全。

17、離職人員必須在辦理離職手續(xù)時，一并退還床位并立即搬離宿舍，不得無故拖延。離職后，不得返回宿舍范圍。

18、宿舍管理人人有責(zé)，任何人均有權(quán)制止或糾正違章、違紀(jì)行為，違章者必須自覺接受批評及糾正，不得以任何借口拒絕或?qū)构芾怼?9、20、21、自覺服從舍長監(jiān)督及管理，不得頂撞上級領(lǐng)導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時向舍長或有關(guān)部門報(bào)告。

公司管理人員會不定期到宿舍檢查，若發(fā)現(xiàn)有違章行為則會采取相應(yīng)的懲罰措施。以上規(guī)定自公布之日起實(shí)施。全體人員必須自覺遵守各項(xiàng)規(guī)定。本規(guī)定的修改及解釋權(quán)在公司，任何人不得擅自更改。注:請大家愛護(hù)宿舍內(nèi)設(shè)施,如有損壞照價賠償.相關(guān)電話：

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警:

第三篇：餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定

成都市餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定

成都市人民政府（1996年12月18日成都市人民政府令第58號發(fā)布）

第一條 為了加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦芾?，保障公民人身和公私?cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合成都市實(shí)際，制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定所稱燃?xì)猓侵腹┙o餐飲業(yè)使用的天然氣、液化石油氣、人工煤氣（煤制氣、重油制氣）等氣體燃料。

第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)的餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ?，適用本規(guī)定。

第四條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔筛骷壒蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。勞動、工商行政管理、公用等部門應(yīng)依法按照各自職責(zé)協(xié)同做好有關(guān)監(jiān)督工作。

第五條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔善浣?jīng)營企業(yè)或個體工商戶（以下統(tǒng)稱經(jīng)營單位）負(fù)責(zé)；其法定代表人或業(yè)主為防火負(fù)責(zé)人。

經(jīng)營單位應(yīng)落實(shí)逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程，確定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)施的使用、管理，適時組織防火檢查，及時消除火險(xiǎn)隱患。經(jīng)營單位使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格，不得上崗。

第六條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈱?shí)行消防安全許可證制度。經(jīng)營單位使用燃?xì)獾?，?yīng)向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請，市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)按管理權(quán)限審查，對經(jīng)營場所符合本規(guī)定、無火險(xiǎn)隱患的，在收到申請之日起十日內(nèi)頒發(fā)《消防許可證》。第七條 市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)可根據(jù)實(shí)際需要與使用燃?xì)獾慕?jīng)營單位簽訂“消防安全責(zé)任書”。公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)“消防安全責(zé)任書”的內(nèi)容定期進(jìn)行檢查。第八條 經(jīng)營單位使用燃?xì)獗仨氉袷乇臼杏嘘P(guān)燃?xì)夤芾淼姆ㄒ?guī)、規(guī)章，并符合國家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》和《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等有關(guān)技術(shù)規(guī)范，所使用的燃?xì)?、設(shè)施必須符合國家和行業(yè)有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)按照市公安機(jī)關(guān)的要求，逐步安裝燃?xì)鈭?bào)警裝置。第九條 經(jīng)營單位使用的燃?xì)獗仨毷侨〉萌細(xì)饨?jīng)營許可證的企業(yè)提供的燃?xì)?。第十條 經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)、施工必須經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)、公用部門和勞動部門審查同意，并經(jīng)竣工驗(yàn)收合格后，方可投入使用。

承擔(dān)經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)、施工單位必須具有相應(yīng)的資質(zhì)等級證書。第十一條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈶?yīng)遵守下列規(guī)定：

（一）餐廳應(yīng)留有不少于1．5米寬的消防安全出入口通道，火鍋店每座面積不少于1．1平方米。

（二）餐廳、廚房內(nèi)的燃?xì)庠O(shè)施（鋼瓶、減壓閥、管道、法蘭、接頭、儀表、閥門、爐具等）和抽油煙罩必須每日檢查，發(fā)現(xiàn)泄漏、滴油，閥門堵塞、失靈，膠管老化、破損等情況，應(yīng)及時關(guān)閉閥門。清洗、檢修時，不得在火險(xiǎn)隱患未消除前使用明火和啟動電源。

（三）餐廳、廚房和存放液化石油氣的鋼瓶的庫房必須保持空氣流通。不得將裝有液化石油氣的鋼瓶倒置、加熱、露天堆放。

（四）燃?xì)庠O(shè)施必須符合國家、地方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自拆改或超期使用。

（五）停止使用燃?xì)猓瑧?yīng)及時關(guān)閉閥門，切斷氣源。停止?fàn)I業(yè)后應(yīng)留有值班人員值班。

（六）按規(guī)定配置防火、滅火器材。

第十二條 餐飲業(yè)經(jīng)營場所安裝電氣設(shè)備必須符合國家電氣安全技術(shù)規(guī)范。未經(jīng)消防審核批準(zhǔn)，不得擅自增添其它用電設(shè)備。

第十三條 公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦ぷ鞯谋O(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，應(yīng)督促經(jīng)營單位限期改正，及時消除隱患。

第十四條 經(jīng)營單位或其他單位和個人發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)當(dāng)迅速準(zhǔn)確地向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)警，并積極撲救火災(zāi)和疏散人員。

在火災(zāi)撲救過程中和火災(zāi)撲滅后，經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因。

第十五條 違反本規(guī)定，有下列妨害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以五百元以上一千元以下罰款，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

（一）不按規(guī)定安裝、配置、維護(hù)或挪用、損壞消防設(shè)施的；

（二）使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格上崗的；

（三）經(jīng)營單位或使用燃?xì)獾牟僮魅藛T不履行防火職責(zé)的。

第十六條 違反本規(guī)定，有下列嚴(yán)重危害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以一千元以上五千元以下罰款，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

（一）營業(yè)時餐廳客座數(shù)量超過規(guī)定的；

（二）燃?xì)庠O(shè)施的設(shè)計(jì)、施工未經(jīng)消防審核或擅自改變消防審核投入使用的 ；

（三）餐飲業(yè)經(jīng)營場所的室內(nèi)裝飾不符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的；

（四）拖延或拒絕整改火險(xiǎn)隱患的。

違反前款規(guī)定的經(jīng)營單位，在規(guī)定的限期內(nèi)仍未改正的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)《四川省消防管理?xiàng)l例》責(zé)令停業(yè)整改，直至達(dá)到消防安全要求。

第十七條 違反消防法律、法規(guī)、規(guī)章，引起火災(zāi)的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)對單位防火負(fù)責(zé)人給予警告或一百元罰款，對經(jīng)營單位處以五千元以上一萬元以下罰款。第十八條 違反本規(guī)定引起火災(zāi)的，由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》對防火負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人予以處罰。情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第十九條 經(jīng)營單位違反本規(guī)定同時又構(gòu)成違反工商行政管理、勞動安全管理、燃?xì)夤芾淼确ㄒ?guī)的，由有關(guān)部門依法予以處罰。

第二十條 當(dāng)事人對處罰決定不服的，可依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。逾期不申請復(fù)議或不起訴又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。第二十一條 因燃?xì)馐鹿饰：舶踩?，?dǎo)致公私財(cái)產(chǎn)遭受損失或造成人身傷亡的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十二條 公安消防監(jiān)督人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，由所在單位或上級主管機(jī)關(guān)給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。第二十三條 單位內(nèi)部職工食堂使用燃?xì)獾南拦ぷ?，參照本?guī)定執(zhí)行。第二十四條 本規(guī)定由成都市人民政府法制局負(fù)責(zé)解釋。

第二十五條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。經(jīng)營單位在本規(guī)定施行前已使用燃?xì)獾?，?yīng)當(dāng)按照本規(guī)定重新申請辦理手續(xù)。

1996年12月18日

第四篇：致全區(qū)廣大餐飲業(yè)經(jīng)營者的一封信

致全區(qū)廣大餐飲業(yè)經(jīng)營者的一封信

各餐飲業(yè)經(jīng)營者：

為改善城區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量，推進(jìn)生態(tài)城市建設(shè)，切實(shí)解決餐飲業(yè)油煙污染問題，貴池區(qū)將在主城區(qū)開展餐飲業(yè)油煙污染整治專項(xiàng)行動，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)告知你們，請認(rèn)真對照，遵守落實(shí)。

一、整治范圍

主城區(qū)清風(fēng)街道、杏花村街道、池陽街道、秋浦街道管轄區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)單位（包括賓館、酒店、餐廳餐館和單位食堂）。

二、整治要求

1、納入治理范圍的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，油煙排氣筒的高度和位置不能影響周圍居民居住環(huán)境，油煙排放穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，設(shè)備噪聲不超標(biāo)，不擾民。

2、屬新、改、擴(kuò)建和證照延期的餐飲單位，必須嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評價（簡稱“環(huán)評”）和環(huán)?！叭瑫r”制度。

3、對未達(dá)到整治要求的餐飲單位責(zé)令限期整改、轉(zhuǎn)營或停業(yè)，對無證（照）經(jīng)營、出店經(jīng)營和非法占道經(jīng)營予以取締。

三、整治標(biāo)準(zhǔn)

（一）3個基準(zhǔn)灶頭及以上

1、拆除燃煤設(shè)施，全部使用清潔能源；

2、油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環(huán)境；

3、安裝油煙凈化裝置，處理風(fēng)量達(dá)到6000m3/h以上。

（二）2個基準(zhǔn)灶頭

1、拆除燃煤設(shè)施，全部使用清潔能源；

2、油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環(huán)境；

3、安裝油煙凈化裝置，處理風(fēng)量達(dá)到4000m3/h以上。

（三）1個基準(zhǔn)灶頭

1、拆除燃煤設(shè)施，全部使用清潔能源；

2、油煙排氣筒的高度和位置不影響周圍居民居住環(huán)境；

3、安裝油煙凈化裝置，處理風(fēng)量達(dá)到2000m3/h以上。

希望廣大餐飲經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識、自律意識和社會責(zé)任，讓我們共同行動起來，為提升空氣質(zhì)量和改善生態(tài)環(huán)境，建設(shè)我們美麗家園而努力！

最后，祝愿廣大餐飲經(jīng)營者事業(yè)興旺、平安健康！

2016年3月25日

第五篇：成都市餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定

【發(fā)布單位】82105

【發(fā)布文號】市政府令第58號 【發(fā)布日期】1996-12-18 【生效日期】1996-12-18 【失效日期】 【所屬類別】地方法規(guī) 【文件來源】中國法院網(wǎng)

成都市餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定

（1996年12月18日市政府令第58號發(fā)布）

第一條 第一條 為了加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦芾恚Ｕ瞎袢松砗凸截?cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《 中華人民共和國消防條例》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合成都市實(shí)際，制定本規(guī)定。

第二條 第二條 本規(guī)定所稱燃?xì)?，是指供給餐飲業(yè)使用的天然氣、液化石油氣、人工煤氣（煤制氣、重油制氣）等氣體燃料。

第三條 第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)的餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ鳎m用本規(guī)定。

第四條 第四條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔筛骷壒蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。勞動、工商行政管理、公用等部門應(yīng)依法按照各自職責(zé)協(xié)同做好有關(guān)監(jiān)督工作。

第五條 第五條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔善浣?jīng)營企業(yè)或個體工商戶（以下統(tǒng)稱經(jīng)營單位）負(fù)責(zé)；其法定代表人或業(yè)主為防火負(fù)責(zé)人。

經(jīng)營單位應(yīng)落實(shí)逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程，確定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)施的使用、管理，適時組織防火檢查，及時消除火險(xiǎn)隱患。

經(jīng)營單位使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格，不得上崗。

第六條 第六條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈱?shí)行消防安全許可證制度。經(jīng)營單位使用燃?xì)獾?，?yīng)向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請，市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)按管理權(quán)限審查，對經(jīng)營場所符合本規(guī)定、無火險(xiǎn)隱患的，在收到申請之日起十日內(nèi)頒發(fā)《消防許可證》。

第七條 第七條 市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)可根據(jù)實(shí)際需要與使用燃?xì)獾慕?jīng)營單位簽訂“消防安全責(zé)任書”。公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)“消防安全責(zé)任書”的內(nèi)容定期進(jìn)行檢查。

第八條 第八條 經(jīng)營單位使用燃?xì)獗仨氉袷乇臼杏嘘P(guān)燃?xì)夤芾淼姆ㄒ?guī)、規(guī)章，并符合國家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《 高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》和《 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等有關(guān)技術(shù)規(guī)范，所使用的燃?xì)?、設(shè)施必須符合國家和行業(yè)有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)按照市公安機(jī)關(guān)的要求，逐步安裝燃?xì)鈭?bào)警裝置。

第九條 第九條 經(jīng)營單位使用的燃?xì)獗仨毷侨〉萌細(xì)饨?jīng)營許可證的企業(yè)提供的燃?xì)狻?/p>

第十條 第十條 經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)、施工必須經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)、公用部門和勞動部門審查同意，并經(jīng)竣工驗(yàn)收合格后，方可投入使用。

承擔(dān)經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)、施工單位必須具有相應(yīng)的資質(zhì)等級證書。

第十一條 第十一條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈶?yīng)遵守下列規(guī)定：

（一）餐廳應(yīng)留有不少于1．5米寬的消防安全出入口通道，火鍋店每座面積不少于1．1平方米。

（二）餐廳、廚房內(nèi)的燃?xì)庠O(shè)施（鋼瓶、減壓閥、管道、法蘭、接頭、儀表、閥門、爐具等）和抽油煙罩必須每日檢查，發(fā)現(xiàn)泄漏、滴油，閥門堵塞、失靈，膠管老化、破損等情況，應(yīng)及時關(guān)閉閥門。清洗、檢修時，不得在火險(xiǎn)隱患未消除前使用明火和啟動電源。

（三）餐廳、廚房和存放液化石油氣的鋼瓶的庫房必須保持空氣流通。不得將裝有液化石油氣的鋼瓶倒置、加熱、露天堆放。

（四）燃?xì)庠O(shè)施必須符合國家、地方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自拆改或超期使用。

（五）停止使用燃?xì)猓瑧?yīng)及時關(guān)閉閥門，切斷氣源。停止?fàn)I業(yè)后應(yīng)留有值班人員值班。

（六）按規(guī)定配置防火、滅火器材。

第十二條 第十二條 餐飲業(yè)經(jīng)營場所安裝電氣設(shè)備必須符合國家電氣安全技術(shù)規(guī)范。未經(jīng)消防審核批準(zhǔn)，不得擅自增添其它用電設(shè)備。

第十三條 第十三條 公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦ぷ鞯谋O(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，應(yīng)督促經(jīng)營單位限期改正，及時消除隱患。

第十四條 第十四條 經(jīng)營單位或其他單位和個人發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)當(dāng)迅速準(zhǔn)確地向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)警，并積極撲救火災(zāi)和疏散人員。

在火災(zāi)撲救過程中和火災(zāi)撲滅后，經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因。

第十五條 第十五條 違反本規(guī)定，有下列妨害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以五百元以上一千元以下罰款，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

（一）不按規(guī)定安裝、配置、維護(hù)或挪用、損壞消防設(shè)施的；

（二）使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格上崗的；

（三）經(jīng)營單位或使用燃?xì)獾牟僮魅藛T不履行防火職責(zé)的。

第十六條 第十六條 違反本規(guī)定，有下列嚴(yán)重危害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以一千元以上五千元以下罰款，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

（一）營業(yè)時餐廳客座數(shù)量超過規(guī)定的；

（二）燃?xì)庠O(shè)施的設(shè)計(jì)、施工未經(jīng)消防審核或擅自改變消防審核投入使用的；

（三）餐飲業(yè)經(jīng)營場所的室內(nèi)裝飾不符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的；

（四）拖延或拒絕整改火險(xiǎn)隱患的。

違反前款規(guī)定的經(jīng)營單位，在規(guī)定的限期內(nèi)仍未改正的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)《四川省消防管理?xiàng)l例》責(zé)令停業(yè)整改，直至達(dá)到消防安全要求。

第十七條 第十七條 違反消防法律、法規(guī)、規(guī)章，引起火災(zāi)的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)對單位防火負(fù)責(zé)人給予警告或一百元罰款，對經(jīng)營單位處以五千元以上一萬元以下罰款。

第十八條 第十八條 違反本規(guī)定引起火災(zāi)的，由公安機(jī)關(guān)依照《 中華人民共和國治安管理處罰條例》對防火負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人予以處罰。情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第十九條 第十九條 經(jīng)營單位違反本規(guī)定同時又構(gòu)成違反工商行政管理、勞動安全管理、燃?xì)夤芾淼确ㄒ?guī)的，由有關(guān)部門依法予以處罰。

第二十條 第二十條 當(dāng)事人對處罰決定不服的，可依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。逾期不申請復(fù)議或不起訴又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

第二十一條 第二十一條 因燃?xì)馐鹿饰：舶踩?，?dǎo)致公私財(cái)產(chǎn)遭受損失或造成人身傷亡的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十二條 第二十二條 公安消防監(jiān)督人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，由所在單位或上級主管機(jī)關(guān)給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十三條 第二十三條 單位內(nèi)部職工食堂使用燃?xì)獾南拦ぷ?，參照本?guī)定執(zhí)行。

第二十四條 第二十四條 本規(guī)定由成都市人民政府法制局負(fù)責(zé)解釋。

第二十五條 第二十五條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。經(jīng)營單位在本規(guī)定施行前已使用燃?xì)獾?，?yīng)當(dāng)按照本規(guī)定重新申請辦理手續(xù)。

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