不合格食品退市制度

不合格食品退市制度1

為建立和實(shí)施不合格商品的退市制度，徹底消除消費(fèi)安全隱患、確保人身健康，特制定本制度。

一、不合格食品退市制度是指將不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或存在其它安全衛(wèi)生隱患的食品，應(yīng)停止銷(xiāo)售，退出市場(chǎng)的一種質(zhì)量管理制度。

二、下列食品應(yīng)當(dāng)停止銷(xiāo)售，退出市場(chǎng)；

（一）經(jīng)檢測(cè)證實(shí)為不合格或感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、不潔、有異物、異味的；

（二）“三無(wú)”食品，超過(guò)保質(zhì)期或者保存期的；

（三）應(yīng)檢驗(yàn)檢疫而未檢驗(yàn)檢疫，或檢驗(yàn)檢疫不合格的；

（四）摻雜、摻假，以假充真、以次充好的；

（五）偽造產(chǎn)地、虛構(gòu)廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)志，對(duì)食品質(zhì)量作引人誤解虛假夸大宣傳的；

（六）假冒他人商標(biāo)，擅自使用仿冒知名商品特有名稱(chēng)、包裝、裝潢，造成和他人的知名商品相混淆，使消費(fèi)者誤認(rèn)為是該知名商品的；

（七）包裝嚴(yán)重破損和其它不符合食品衛(wèi)生要求的；

（八）使用非食用色素，超標(biāo)準(zhǔn)使用食用色素，或添加其它有損害人身安全健康物質(zhì)的`；

（九）其它法律法規(guī)禁止上市的。

三、對(duì)尚未售出的食品銷(xiāo)售者應(yīng)認(rèn)真清理，發(fā)現(xiàn)不合格食品時(shí)自動(dòng)下柜下架，退出市場(chǎng)。

四、對(duì)巡查和監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的涉及人身健康的不合格食品，強(qiáng)制退出市場(chǎng)。

五、對(duì)已售出的不合格食品或有問(wèn)題的食品，應(yīng)在第一時(shí)間追回，或在媒體發(fā)布召回、停止食用的公告。

六、對(duì)無(wú)法追回的不合格食品或有問(wèn)題的食品，給他人造成損害的，應(yīng)予經(jīng)濟(jì)賠償，并視情節(jié)承擔(dān)行政責(zé)任或刑事責(zé)任。

七、對(duì)退市的不合格食品或有問(wèn)題的食品，應(yīng)追溯來(lái)源和渠道，及時(shí)采取強(qiáng)制措施，防止不合格商品改頭換面二次流入市場(chǎng)。

不合格食品退市制度2

一、為維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，抓好食品安全事前監(jiān)管，消除不安全隱患，特制定本制度。

二、工商部門(mén)要督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行清理、查驗(yàn)，對(duì)過(guò)期、失效、變質(zhì)或存在安全隱患的食品要及時(shí)下架、退市，并填寫(xiě)《退市登記表》。

三、退市食品范圍

1、三無(wú)食品（無(wú)廠名、廠址、無(wú)產(chǎn)品名稱(chēng)）；

2、過(guò)期變質(zhì)食品（含無(wú)生產(chǎn)日期、有效期的食品）；

3、假冒偽劣食品（商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳）；

4、流動(dòng)檢測(cè)（抽檢）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品；

5、不符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；

6、食品標(biāo)簽不符合要求的食品；

7、國(guó)家發(fā)布的問(wèn)題食品；

8、部門(mén)協(xié)查食品；

9、媒體曝光食品。

四、處理辦法

1、對(duì)三無(wú)食品、過(guò)期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品，工商部門(mén)采取強(qiáng)制退市的辦法，對(duì)上述市場(chǎng)食品依法沒(méi)收。

2、對(duì)影響危害人體健康，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的'食品。工商部門(mén)要采取集中銷(xiāo)毀方式退出市場(chǎng)流通。

3、對(duì)食品標(biāo)簽不符合國(guó)家《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的，要求整改，暫時(shí)退出流通。

4、廠場(chǎng)掛鉤、廠地掛鉤、簽訂進(jìn)場(chǎng)協(xié)議的，要解除協(xié)議，取消掛鉤。

5、對(duì)問(wèn)題食品已售出的要及時(shí)責(zé)令追回。

五、退市商品實(shí)行行政報(bào)告制度，各經(jīng)營(yíng)戶對(duì)退市食品情況要及時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)報(bào)告、填寫(xiě)《退市食品登記表》。

六、對(duì)問(wèn)題食品實(shí)行消費(fèi)警示制度，工商部門(mén)將對(duì)問(wèn)題食品的名稱(chēng)、批次、數(shù)量、問(wèn)題原因、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)情況向消費(fèi)者公告。

七、工商部門(mén)對(duì)問(wèn)題食品，要重點(diǎn)監(jiān)管，防止改頭換面二次流入市場(chǎng)。

八、退市食品要實(shí)行退市備案，退市整改食品重新入市須抽檢合格。

不合格食品退市制度3

不合格食品實(shí)行預(yù)警退市措施是商品監(jiān)督管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為做好不合格食品退市和杜絕再次流入市場(chǎng)，特制定本規(guī)定：

一、對(duì)已過(guò)保質(zhì)期的`食品和質(zhì)量不合格食品，經(jīng)營(yíng)者仍在上市交易的，由工商管理部門(mén)強(qiáng)制抽檢，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，確定食品流向，銷(xiāo)毀或退回原廠進(jìn)行處理。

二、對(duì)不能確定其食品來(lái)源或食品是否合格，又無(wú)質(zhì)量檢驗(yàn)的，要求該食品一律不準(zhǔn)上市交易，必須退出市場(chǎng)。

三、對(duì)經(jīng)質(zhì)量抽檢，屬產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的，由工商部門(mén)予以處罰外，不影響食用的，可經(jīng)廠家整改后繼續(xù)銷(xiāo)售；不能食用的，就地銷(xiāo)毀。

四、對(duì)退出市場(chǎng)的問(wèn)題食品，經(jīng)營(yíng)者必須提供其流向證明，備案存查，以防問(wèn)題食品再次流入市場(chǎng)。

五、為確保問(wèn)題食品流向到位，超市配合工商部門(mén)與問(wèn)題食品退回廠家當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)聯(lián)系進(jìn)行跟蹤管理，確保問(wèn)題食品得以有效的監(jiān)督管理。

《食品安全管理制度》之五

不合格食品退市制度

一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行不合格食品退市制度。

二、下列食品為不合格食品：

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；

（三）營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（四）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；

（六）未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品；

（七）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；

（八）超過(guò)保質(zhì)期的食品；

（九）無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；

（十）國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

（十一）其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

三、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品屬本制度所列的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，退出市場(chǎng)，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。