第一篇：供面包協(xié)議[范文]

面包供貨協(xié)議

甲 方（供貨方）：

乙 方（學(xué)校）：稼依鎮(zhèn)中心學(xué)校硯山縣稼依鎮(zhèn)甲乙雙方根據(jù)國家和云南省關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的通知精神和管理辦法，按照“安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉”的原則，雙方達(dá)成以下協(xié)議：

1、甲方向乙方供應(yīng)面包、蛋糕，所供應(yīng)的產(chǎn)品必須保質(zhì)保量，有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)產(chǎn)地、保質(zhì)期，嚴(yán)禁出現(xiàn)變質(zhì)牛奶。

2、所供貨物，每個(gè)面包和蛋糕必須用包裝袋包裝，送貨時(shí)，每件裝面包50個(gè)或裝蛋糕50個(gè)。在供貨過程中，所供貨物的保質(zhì)期必須在一個(gè)月以上。

3、所供貨物價(jià)格為：面包每個(gè)1:00元（必須低于市場價(jià)）。

4、學(xué)生在校期間，每天供貨一次（有貨物配送發(fā)票)，每月按實(shí)際供貨數(shù)量結(jié)帳一次（提供發(fā)票）。

5、甲方必須把經(jīng)營相關(guān)證件及身份證復(fù)印件提供給乙方。

6、若出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，乙方必須及時(shí)通知甲方，甲方應(yīng)按實(shí)際數(shù)量給予調(diào)換新的產(chǎn)品。若因質(zhì)量問題而引發(fā)安全事故（經(jīng)有關(guān)部門或雙方認(rèn)定屬于產(chǎn)品質(zhì)量問題），甲方必須承擔(dān)所有責(zé)任。

7、根據(jù)國家有關(guān)政策以及上級要求若需終止本協(xié)議，則甲乙雙方無條件遵行終止本協(xié)議。

8、本協(xié)議自簽定之日起生效，雙方共同遵守，若違約所造成的經(jīng)濟(jì)損失，由違約方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

9、本協(xié)議有效期自年月至（臨時(shí)）止。

10、本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各持一份，稼依鎮(zhèn)中心學(xué)校持一份。

甲 方（簽 章）乙 方（簽 章）

代 表：代 表：

年月日年月日

第二篇：《面包狼》讀后感

《面包狼》讀后感

寒假里我讀了一本書——《面包狼》這本書很幽默。這個(gè)說的面包狼的可不是真的大灰狼。他可是面包店里的老爺爺用面粉做的狼的形狀的面包。這個(gè)“面包狼”可不簡單，他會動、會說話、會思考。他剛從烤箱蹦出來時(shí)，可把老爺爺嚇了一大跳。他很大，樣子雖丑但很可愛。可它太調(diào)皮了一不小心喝了發(fā)酵水，這下可壞了他的身體一下子變大了100倍成了巨大的面包狼。大大的耳朵、呲著的大牙齒很恐怖?？衫蠣敔敳⒉慌滤?yàn)樗麄兪煜ち耍私饬恕?/p>

老爺爺每天都要去學(xué)校給同學(xué)們送面包吃。這天老爺爺去學(xué)校送面包，面包狼也跟去了。學(xué)校同學(xué)們看到了恐怖的面包狼嚇壞了都大叫：“狼來了！狼來了！”面包狼吃驚地趕緊躲到了老爺爺?shù)纳砗?。這時(shí)有個(gè)叫三三的女同學(xué)一著急往外跑不小心摔倒了，腿摔破了。面包狼趕緊跑上前“阿嗚”一口就把三三吃掉了。同學(xué)們看到都嚇壞了，老爺爺也急了喊“面包狼，你干什么？”只見面包狼頭也不會急忙跑到醫(yī)務(wù)室。看到醫(yī)生，張開大口把三三吐了出來，只見三三手里拿著面包正往嘴里塞，還咯咯地笑著說：面包狼的肚子里都是面包味，真香?。±锩娴拿姘珊贸粤??！蓖瑢W(xué)們看了笑了。原來面包狼是想幫三三上藥去。從此，同學(xué)們都不怕面包狼了，都特別喜歡它因?yàn)樗m然身材大、長得丑可它很善良、很喜歡幫助別人。

一天，同學(xué)們開展《捐款獻(xiàn)愛心》活動面包狼看了很難過，因?yàn)槔蠣敔斪雒姘菚r(shí)沒有給它做心。于是同學(xué)們和老師都給它做了各種心有：玩心、信心、細(xì)心、鉆心、狠心、虛心…等等最后老師給它做了一個(gè)大大的愛心，面包狼數(shù)一數(shù)一共45顆心，他心里非常高興一口把所有的心全部都吞到了肚子里。如果我是面包狼的好朋友我也要送給它顆心，一顆快樂心，讓他天天快樂開心。

這本書雖然是由一個(gè)個(gè)多多少少的小故事組成的，但也讓我們領(lǐng)略到了皮朝輝的幽默和寫作的風(fēng)采。希望我的身邊也有面包狼這樣的好朋友，也希望自己能象面包狼一樣善良、聰明、做事有恒心、還特受大家的歡迎。

第三篇：面包工藝流程圖

面包成份：面包粉100%、酵母1%白糖 把面團(tuán)分割成每塊4000克，經(jīng)16%、5%、鹽0.8%和面機(jī)攪拌12分鐘左右壓面機(jī)壓24-28遍即可奶油

壓面 配制 攪拌成型

導(dǎo)熱油烤箱

時(shí)間：150-200分鐘，溫度：上火210℃，下火

相對溫度：28-32℃ 200℃，烘烤時(shí)間：12分

相對濕度85%。鐘左右。

醒發(fā) 烘烤 檢驗(yàn) 封口包裝

入 庫 ★ ★

注：標(biāo)有“★”的為關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)。

鹽城市翠珊屋食品有限公司面包生產(chǎn)工藝流程圖 建湖縣上岡飲料食品廠面包生產(chǎn)工藝流程圖

第四篇：面包經(jīng)典廣告語

新鮮到最后一片.美國里根牌面包

為了上帝,請你嘗嘗里根牌面包.美國里根牌面包

一片入口,永志難忘.美國上校面包

這才叫面包.美國上校面包

是什么使一個(gè)嬰兒長成健壯的男子漢?好母德面包.美國好母德面包

這可是華盛頓母親的配方.美國華盛頓艾特面包

沒有“艾特“就沒有美國.美國華盛頓艾特面包

它使你深情地回想起母親的手藝.斯坦莫爾面包公司

你會把最后一粒面包屑也放進(jìn)嘴里的.斯坦莫爾面包公司

她大概是最聰明伶俐的姑娘,聰明伶俐是她的風(fēng)格,是她的食品.松軟、可口,聰明伶俐.聰明伶俐(Nimble)牌面包

第五篇：面包生產(chǎn)工藝 教學(xué)大綱

《面包生產(chǎn)工藝》教學(xué)大綱

【課程名稱】 面包生產(chǎn)工藝

【適用專業(yè)】 中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪（烘培方向）專業(yè) 【總 學(xué) 時(shí)】 120學(xué)時(shí)

一、課程性質(zhì)

本課程是中職學(xué)校烘焙專業(yè)的核心課程，本課程主要介紹了面包的基本原料、主要配料、生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法、貯藏保鮮，以及各式花色面包的生產(chǎn)。全面詳細(xì)地講解了主食面包、快餐面包、點(diǎn)心面包、保健面包、油炸面包的配方與制作工藝。

二、課程目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握面包的歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、營養(yǎng)價(jià)和分類；面包的基本原料、主要配料及功能；面包的制作工藝；面包的發(fā)酵方法；面包的保鮮技術(shù)；花色面包的生產(chǎn)，特別是各式面包的配方與制作，有硬質(zhì)面包、軟質(zhì)面包、夾餡面包、保健面包等。使學(xué)生具備面包生產(chǎn)的職業(yè)能力。

三、課程內(nèi)容 第一章

緒論

第一節(jié)面包的起源與發(fā)展 第二節(jié)我國面包工業(yè)的發(fā)展方向 第三節(jié)面包的營養(yǎng)價(jià)值 第四節(jié)面包的分類 第二章面包生產(chǎn)原料 第一節(jié)小麥粉 第二節(jié)油脂 第三節(jié)糖和糖漿 第四節(jié)蛋品 第五節(jié)乳品 第六節(jié)水 第七節(jié)乳化劑 第八節(jié) 面團(tuán)改良劑 第九節(jié)面包的其他輔料 第三章面包生產(chǎn)工藝 第一節(jié)面包基本生產(chǎn)工藝流程 第二節(jié)面團(tuán)調(diào)制 第三節(jié)面團(tuán)發(fā)酵 第四節(jié)面團(tuán)整形 第五節(jié)面團(tuán)最后醒發(fā) 第六節(jié)面包烘焙 第七節(jié)面包冷卻和包裝 第四章面包的發(fā)酵方法 第一節(jié)一次發(fā)酵法 第二節(jié)二次發(fā)酵法 第三節(jié)快速發(fā)酵法 第四節(jié)過夜種子面團(tuán)法 第五章面包保鮮技術(shù) 第一節(jié)面包老化及其預(yù)防 第二節(jié)面包腐敗及其預(yù)防 第六章花色面包的生產(chǎn) 第一節(jié)花色面包的種類 第二節(jié)花色面包的制作方法

四、教學(xué)中應(yīng)注意的問題

1、注重培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)理論知識的能力，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

2、培養(yǎng)學(xué)生建立正確的世界觀和人生觀，具有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的進(jìn)取心。

3、理論教學(xué)聯(lián)系實(shí)踐，課堂講授應(yīng)與練習(xí)作業(yè)相結(jié)合，4、鼓勵(lì)學(xué)生大膽構(gòu)思，努力開拓思維，積極創(chuàng)造自我風(fēng)格。

5、注重理論聯(lián)系實(shí)際，確保實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)生產(chǎn)的成功率。