第一篇：中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與分析（范文）

中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與分析

第一，我國(guó)畜牧業(yè)的總體評(píng)價(jià)

一是成就巨大：據(jù)統(tǒng)計(jì),2001年我國(guó)主要畜產(chǎn)品肉、蛋、奶類(lèi)產(chǎn)量分別達(dá)到6333.9萬(wàn)噸、2336.7萬(wàn)噸和1122.9萬(wàn)噸,分別比1978年增長(zhǎng)了6.5倍、8.2倍和7.7倍。我國(guó)已成為世界上肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)生產(chǎn)大國(guó),人均肉類(lèi)占有量超過(guò)世界平均水平,人均禽蛋占有量達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。目前,畜牧業(yè)生產(chǎn)中的科技貢獻(xiàn)率達(dá)到了48%。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重逐年穩(wěn)步上升,2003年畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的31%。全國(guó)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力有1億人左右,畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)金收入占農(nóng)業(yè)現(xiàn)金收入的50%,畜牧業(yè)純收入占農(nóng)民全部純收入的30%左右。二是特點(diǎn)突出：畜牧業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主力，畜牧行業(yè)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快、最具競(jìng)爭(zhēng)性的行業(yè)；畜產(chǎn)品需求已經(jīng)告別了短缺時(shí)代,由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買(mǎi)方市場(chǎng)；畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)科技的依賴(lài)程度日益明顯；加入WTO為中國(guó)的畜牧業(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

第二，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一是規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展是我國(guó)畜牧發(fā)展的主要方向；二是專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)和專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的畜牧企業(yè)將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體；三是科技進(jìn)步將成為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的主要原動(dòng)力?！熬盼濉逼陂g,我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率為45%,世界發(fā)達(dá)國(guó)家一般為60-80%。預(yù)示著我國(guó)畜牧業(yè)仍蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第三，我國(guó)畜牧業(yè)存在的主要問(wèn)題

畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不適應(yīng)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求；優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品少，品種單一，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求；優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)尚未從根本上解決；畜牧業(yè)發(fā)展,特別是規(guī)模化養(yǎng)殖帶來(lái)的對(duì)環(huán)境的危害問(wèn)題尚未得到是夠重視；高新技術(shù)（如信息技術(shù)、生物工程技術(shù)）對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造的貢獻(xiàn)率很低。

第四，發(fā)展我國(guó)畜牧業(yè)的技術(shù)需求

1、需要培育優(yōu)質(zhì)、高效、專(zhuān)用新品種。

2、需要高效繁殖技術(shù)。家畜胚胎工程、體細(xì)胞克隆技術(shù)等現(xiàn)代細(xì)胞工程、生物技術(shù)在畜禽繁殖上的應(yīng)用,將對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。

3、需要飼料和畜產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)。準(zhǔn)確、快速和方便的檢測(cè)技術(shù)將成為主畜牧業(yè)研究的重點(diǎn)。

4、需要飼料和畜禽營(yíng)養(yǎng)技術(shù)。畜禽營(yíng)養(yǎng)技術(shù)是規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),對(duì)提高飼料養(yǎng)分和飼料資源的利用率以及養(yǎng)殖業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益意義重大。

5、需要疫病防治和動(dòng)物藥品生產(chǎn)技術(shù)。

6、需要現(xiàn)代化畜牧企業(yè)管理新技術(shù)。計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)的發(fā)展,為畜牧企業(yè)管理的現(xiàn)代化提供了技術(shù)基礎(chǔ)。

7、需要畜禽生產(chǎn)的環(huán)境控制技術(shù)。提供和保證畜禽健康生長(zhǎng)的環(huán)境及其調(diào)控技術(shù),以及減少畜禽生產(chǎn)對(duì)周邊環(huán)境的污染將成為畜禽環(huán)境工程科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。

8、需要畜禽產(chǎn)品加工技術(shù)及產(chǎn)品安全保障技術(shù)。

第五，我國(guó)畜牧業(yè)必須解決的關(guān)鍵技術(shù)

一是畜禽品種改良：瘦肉型豬、奶牛、肉牛、細(xì)毛羊、肉羊、絨山羊、蛋雞、肉雞、水禽；二是飼養(yǎng)及管理技術(shù)：畜禽營(yíng)養(yǎng)及飼料工業(yè)、畜禽營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)；三是重大疫病監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)：高效、特異、安全的生物防制技術(shù)，建立中獸藥藥理模型體系，進(jìn)行中獸藥復(fù)方作用機(jī)制及藥效學(xué)的研究，生物信息學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)野生動(dòng)物疫病與人類(lèi)健康的研究；四是畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境工程技術(shù)：環(huán)境因子對(duì)畜禽產(chǎn)量、品質(zhì)、風(fēng)味等影響的基礎(chǔ)研究，新型通風(fēng)、降溫、除塵等環(huán)境質(zhì)量改善技術(shù)與設(shè)備的研究與開(kāi)發(fā)，新型清潔生產(chǎn)工藝與配套設(shè)施的研究與示范，畜禽場(chǎng)固體廢棄物高效無(wú)害化處理和資源化利用技術(shù)的開(kāi)發(fā)與示范等；五是加工技術(shù)：原料及初加工產(chǎn)品分級(jí)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究，畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生快速檢測(cè)技術(shù)研究，中式肉制品工業(yè)生產(chǎn)

技術(shù)研究，畜產(chǎn)品保質(zhì)保鮮技術(shù)，畜禽產(chǎn)品下腳料的綜合利用。

第二篇：畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

有什么樣的國(guó)情，就應(yīng)該有什么樣的發(fā)展模式。中國(guó)人多地少，土地已經(jīng)按人頭分田到戶(hù)，這是黨在農(nóng)村的基本政策。土地流轉(zhuǎn)集中，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，受到政策制約限制。土地流轉(zhuǎn)集中也有法律障礙，還有農(nóng)民寸土不讓的心理障礙。適合中國(guó)國(guó)情的規(guī)?；切⌒鸵?guī)?；??；驊?hù)養(yǎng)300－500只雞，或戶(hù)養(yǎng)20－30頭豬，或戶(hù)養(yǎng)10－20頭牛，或戶(hù)養(yǎng)30－50只羊。與大型規(guī)?；那ь^牛、萬(wàn)口豬、幾十萬(wàn)只雞相比，是不足掛齒的“小不點(diǎn)”。但與庭院零星養(yǎng)殖的一二口豬十幾只雞相比，飼養(yǎng)規(guī)模已經(jīng)是幾十倍了，也今非昔比。小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)從事的是社會(huì)化商品生產(chǎn)，不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。采用的也是良種良料良法等現(xiàn)代技術(shù)，不是傳統(tǒng)的土法上馬，這是適合中國(guó)國(guó)情的規(guī)?；?，是中國(guó)特色的現(xiàn)代畜牧業(yè)。

小型規(guī)?；N養(yǎng)結(jié)合模式，同農(nóng)戶(hù)手中的資源相匹配。在我國(guó)現(xiàn)行的政策制度下，農(nóng)戶(hù)手中擁有土地資源（耕地、林地、草地等），可以用來(lái)種植飼草和飼料。它們手中還擁有棚圈等飼養(yǎng)設(shè)施，部分農(nóng)戶(hù)還擁有基礎(chǔ)母羊母牛等生產(chǎn)資料，可以采取自繁自養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)，有些農(nóng)戶(hù)家庭中還有剩余勞動(dòng)力，可以投入到畜牧業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，這些資源要素農(nóng)戶(hù)都能夠自主支配。由于是小型規(guī)?；?，它手中擁有多少資源，就力所能及地搞多大規(guī)模。不貪大求洋，不大興土木，不大量舉債。由于是種養(yǎng)結(jié)合，種植與養(yǎng)殖互相配套，農(nóng)戶(hù)根據(jù)自己所掌握資源的數(shù)量與特點(diǎn)，因地制宜地進(jìn)行安排組合。農(nóng)戶(hù)有了支配權(quán)，有了選擇權(quán)，有了組合權(quán)。可以看菜吃飯、量身裁衣，充分發(fā)揮微觀經(jīng)營(yíng)主體的作用。

畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)形式緊密相關(guān)。美國(guó)模式的大型規(guī)?；?，需要采取企業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，中國(guó)特色的小型規(guī)?；?，適合農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)。農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)與企業(yè)化經(jīng)營(yíng)相比較，具有內(nèi)部組織成本低、溝通協(xié)調(diào)成本低、內(nèi)部環(huán)節(jié)少、運(yùn)行費(fèi)用省等優(yōu)勢(shì)。農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)機(jī)制靈活，適應(yīng)市場(chǎng)波動(dòng)變化的能力強(qiáng)。小規(guī)模農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)，管理層次簡(jiǎn)單，責(zé)權(quán)利集中統(tǒng)一。不需要龐大的管理機(jī)構(gòu)，也不需要眾多的管理人員。適合農(nóng)民的管理素質(zhì)和駕馭能力。

農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)門(mén)檻低，關(guān)卡少。與小額信貸等農(nóng)村金融政策相配套。農(nóng)戶(hù)內(nèi)部與農(nóng)戶(hù)之間，靠親緣關(guān)系進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，互通有無(wú)互相幫助，信用成本低。在家庭成員之間傳承技藝，技術(shù)培訓(xùn)成本也最低。我國(guó)農(nóng)村“家文化”歷史沉淀深厚，但現(xiàn)代企業(yè)制度文化基礎(chǔ)卻十分薄弱。如果采取企業(yè)化組織形式，現(xiàn)代企業(yè)制度

中的董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等，在農(nóng)村中往往會(huì)形同虛設(shè)，最后會(huì)跑調(diào)走樣，被家族化、家長(zhǎng)制、親戚網(wǎng)所取代或發(fā)生變形。

我國(guó)畜牧業(yè)實(shí)行完全市場(chǎng)化體制導(dǎo)致交易成本過(guò)高

我國(guó)對(duì)畜牧業(yè)采取完全市場(chǎng)化機(jī)制來(lái)運(yùn)營(yíng)，畜牧產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各個(gè)成員都是市場(chǎng)化組織，進(jìn)行市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。但市場(chǎng)不是萬(wàn)能的，這種缺乏整體性分散型的市場(chǎng)化體制，造成產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)彼此分離，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)是分離的，分別由不同的場(chǎng)戶(hù)來(lái)從事；養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)也是分離的，分別由加工企業(yè)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)來(lái)從事；加工業(yè)與銷(xiāo)售業(yè)還是分離的，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)掌控在超市、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷(xiāo)售商手中。由于不是一體化運(yùn)作，市場(chǎng)主體之間存在著巨大的溝通協(xié)調(diào)障礙，產(chǎn)生著極高的交易成本。交易成本包括尋找交易對(duì)象耗費(fèi)的人財(cái)物和時(shí)間，包括公關(guān)擺平交易壁壘、交易摩擦所發(fā)生的溝通協(xié)調(diào)費(fèi)用。交易成本不包括交易價(jià)格，是價(jià)格外的金錢(qián)與時(shí)間代價(jià)，或者是某些不便、關(guān)卡、障礙等。由于農(nóng)民位于產(chǎn)業(yè)鏈的最底層，地位低、分量輕，不掌握關(guān)鍵資源，沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，經(jīng)常被逼無(wú)奈地接受霸王條款，長(zhǎng)期支付過(guò)高的交易成本。

中國(guó)最大的乳肉加工企業(yè)，都已由國(guó)際資本主導(dǎo)掌控，是資本的化身追求利益最大化，處在強(qiáng)勢(shì)地位。種養(yǎng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈中的弱勢(shì)環(huán)節(jié)，農(nóng)牧民是弱勢(shì)群體，地位不平等，分量不一樣。需要政府站在農(nóng)民這一邊，為農(nóng)民撐腰當(dāng)后臺(tái)。加工環(huán)節(jié)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的咽喉要道，乳品行業(yè)由于飼養(yǎng)業(yè)與加工業(yè)分離，乳品廠憑借強(qiáng)勢(shì)地位，壓低收購(gòu)原料奶價(jià)，導(dǎo)致奶農(nóng)陷入賠錢(qián)的困境。解決的辦法是由政府掌控乳肉加工廠等資源，廉價(jià)租給農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。銷(xiāo)售渠道是產(chǎn)業(yè)鏈的制高點(diǎn)，為消除城市中大超市對(duì)畜產(chǎn)品的渠道壟斷，國(guó)家要將大中城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)定位為公益性的非商業(yè)機(jī)構(gòu)，以廉價(jià)和稅收優(yōu)惠等扶植政策交給農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)。如果農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社不掌控加工廠這個(gè)咽喉要道，不占領(lǐng)銷(xiāo)售渠道這個(gè)制高點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)鏈中就不能居于主導(dǎo)地位，沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，就會(huì)成為空架子。

城市中的大賣(mài)場(chǎng)是商業(yè)化渠道資源，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是城鄉(xiāng)居民購(gòu)買(mǎi)肉蛋奶的主渠道，政府通過(guò)掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，將其廉租給農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，使其成為農(nóng)民與大賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)博弈的重要陣地。采取這種方式，可以打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的界限壁壘，使城鄉(xiāng)資源進(jìn)行互補(bǔ)性組合，能夠促進(jìn)城鄉(xiāng)要素順暢流動(dòng)，把城鄉(xiāng)工農(nóng)

連接在一起。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從業(yè)的城鎮(zhèn)市民，只有“上山下鄉(xiāng)”同農(nóng)民結(jié)合組成專(zhuān)業(yè)合作社，才能進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，才能享受各項(xiàng)優(yōu)惠政策。這樣工農(nóng)之間就能夠結(jié)合在一起，生產(chǎn)要素就能在城鄉(xiāng)之間流動(dòng)，農(nóng)民獲得了城市銷(xiāo)售渠道資源，有了立足之地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)信息對(duì)稱(chēng)并精準(zhǔn)對(duì)接，真正享受到城市化的好處。

我國(guó)畜牧業(yè)缺乏“攻守兼?zhèn)洹钡淖灾髂芰?，?dǎo)致國(guó)際化沖擊威脅加大

當(dāng)今的市場(chǎng)化，是全球一體的大市場(chǎng)化。我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)供需失衡與價(jià)格的大起大落，都有國(guó)際化的背景和因素，是國(guó)際化因素造成了供需失衡。如美國(guó)是全球最大的玉米、大豆、生物乙醇的生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，能夠獨(dú)享玉米大豆?jié)q價(jià)帶來(lái)的好處。美國(guó)農(nóng)業(yè)部操縱著糧油市場(chǎng)信息的話語(yǔ)權(quán)，通過(guò)美國(guó)芝加哥期貨交易市場(chǎng)（CBOT），操縱著全球糧油期貨市場(chǎng)價(jià)格。美國(guó)聯(lián)手巴西用玉米生產(chǎn)燃料乙醇，用大豆生產(chǎn)生物柴油，人為地制造了玉米大豆的市場(chǎng)短缺，拉動(dòng)了全球玉米大豆價(jià)格的上漲。現(xiàn)代國(guó)際金融資本的力量無(wú)比強(qiáng)大，以股票、期貨、基金等金融衍生品做工具，利用全球聯(lián)網(wǎng)的股票期貨市場(chǎng)做平臺(tái)。通過(guò)人為炒作，既可以制造過(guò)剩，也可以制造短缺，翻手為云，覆手為雨，制造市場(chǎng)價(jià)格的起伏跌蕩。

加工業(yè)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的咽喉要道，流通業(yè)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的制高點(diǎn)，在畜牧產(chǎn)業(yè)鏈中的戰(zhàn)略地位極為突出。在大豆產(chǎn)業(yè)鏈中，跨國(guó)公司就是通過(guò)購(gòu)并壟斷了中國(guó)大豆加工環(huán)節(jié)，上游控制大豆種植業(yè)，下游則控制豆油豆粕環(huán)節(jié)，擁有了呼風(fēng)喚雨的話語(yǔ)權(quán)，主導(dǎo)操縱了我國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)鏈。在中國(guó)，沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等零售大超市已經(jīng)星羅棋布，麥當(dāng)勞、肯德基等大型餐飲連鎖店更是遍地開(kāi)花。流通業(yè)跨國(guó)公司在我國(guó)已占據(jù)壟斷地位，掌控了采購(gòu)價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。通過(guò)進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)等名目繁多的苛捐雜稅，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行巧取豪奪。利用帳期等手段占?jí)汗?yīng)商的資金，為集聚人氣吸引消費(fèi)者，經(jīng)常拿肉蛋奶產(chǎn)品開(kāi)刀，搞特低價(jià)促銷(xiāo)，人為制造豬賤傷農(nóng)、雞賤傷農(nóng)的悲劇，還憑借壟斷地位惡意摧毀供應(yīng)商品牌，試圖讓中國(guó)供應(yīng)商長(zhǎng)期做生產(chǎn)車(chē)間。

畜產(chǎn)品需求彈性低，產(chǎn)業(yè)進(jìn)出的門(mén)檻低，市場(chǎng)有不確定性，生產(chǎn)有地域性、季節(jié)性，畜產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售之間有滯后期，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)受自然因素左右，引發(fā)市場(chǎng)大起大落的不穩(wěn)定因素多。為了畜產(chǎn)品的穩(wěn)定和諧持續(xù)發(fā)展，對(duì)畜產(chǎn)品要重新定位，既承認(rèn)它是商品，也承認(rèn)它的公益品屬性，承認(rèn)它的社會(huì)事業(yè)屬性。畜牧業(yè)欲實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)和諧發(fā)展，不能實(shí)行完全市場(chǎng)化運(yùn)作。加工和零售環(huán)節(jié)不能交給商業(yè)利益集團(tuán)，而應(yīng)該掌控在政府手中，再廉價(jià)租給農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社使用。通過(guò)

農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社這個(gè)平臺(tái)，將咽喉要道的加工廠的資源給予農(nóng)民，將商業(yè)制高點(diǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)資源也注入給農(nóng)民，使農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社真正具有實(shí)力，能夠?qū)⒎N植與養(yǎng)殖結(jié)合在一起，將養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)結(jié)合在一起，將加工與銷(xiāo)售結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)一體化運(yùn)作。通過(guò)占領(lǐng)制高點(diǎn)、控制咽喉要道這些關(guān)鍵性的戰(zhàn)略資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)中產(chǎn)前產(chǎn)后、上中下游一體化運(yùn)作，農(nóng)工商無(wú)縫對(duì)接。形成具有較強(qiáng)自主性的畜牧產(chǎn)業(yè)體系，有效化解國(guó)際化帶來(lái)的沖擊。

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)已連接在一起。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也是國(guó)際市場(chǎng)的一部分，畜產(chǎn)品的國(guó)際化戰(zhàn)略，需要國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)一盤(pán)棋，即要走出去，也要守住國(guó)門(mén)。當(dāng)前，守住國(guó)門(mén)比走出去更重要。走出去開(kāi)拓畜產(chǎn)品貿(mào)易的國(guó)際市場(chǎng)，我們面對(duì)的是比關(guān)稅壁壘更強(qiáng)大的綠色壁壘，是加了鎖又設(shè)了崗的更高門(mén)檻。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)資源在我們自己手中，是在自家的地盤(pán)上操作，比開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)爭(zhēng)搶別人的地盤(pán)總要容易些?！疤焐系南生Q，不如手中的麻雀”，中國(guó)畜牧業(yè)的強(qiáng)大，要立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)支撐，在目前不宜舍近求遠(yuǎn)地盯著國(guó)際市場(chǎng)，需要把家門(mén)口的市場(chǎng)牢牢地抓在手中。通過(guò)菜籃子市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)行化整為零分片包干式的產(chǎn)銷(xiāo)平衡，進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)隔，等于修建戰(zhàn)壕堤壩等防御工事，減弱化解國(guó)際化的沖擊。利用鮮肉、鮮奶、鮮蛋產(chǎn)品做市場(chǎng)進(jìn)入壁壘（國(guó)外產(chǎn)品是漂洋過(guò)海遠(yuǎn)距離運(yùn)輸進(jìn)口的，只能采取凍肉奶粉等保質(zhì)期長(zhǎng)的產(chǎn)品形式）。鮮肉鮮蛋鮮奶實(shí)行地產(chǎn)地銷(xiāo)，節(jié)約物流費(fèi)用運(yùn)輸成本，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，減少了動(dòng)物疫病傳播的渠道。

我國(guó)畜牧業(yè)要克服“雙重制約”，破解“雙重挑戰(zhàn)”，要走中國(guó)特色自主創(chuàng)新道路

1、中國(guó)特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的技術(shù)路線

在生態(tài)文明時(shí)代，生態(tài)化是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，是方向路線問(wèn)題。中國(guó)特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的技術(shù)路線是生態(tài)化，代表著未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展的方向。畜牧業(yè)生態(tài)化關(guān)系著整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與安全。當(dāng)前，影響畜牧業(yè)穩(wěn)定、和諧、持續(xù)發(fā)展的突出問(wèn)題，諸如飼養(yǎng)動(dòng)物的疫病問(wèn)題、農(nóng)藥與抗生素殘留問(wèn)題、動(dòng)物福利問(wèn)題、動(dòng)物食品質(zhì)量安全問(wèn)題、飼養(yǎng)動(dòng)物的環(huán)境適應(yīng)性與抗病力問(wèn)題、生物多樣性問(wèn)題、草原超載過(guò)牧與退化沙化問(wèn)題、土壤退化與水源污染問(wèn)題、農(nóng)牧林結(jié)合發(fā)展問(wèn)題、氣候變暖和節(jié)能減排問(wèn)題等，都屬于生態(tài)系統(tǒng)失衡出現(xiàn)的問(wèn)題，只有通過(guò)生態(tài)化途經(jīng)才能解決。

堅(jiān)持生態(tài)化的技術(shù)路線，我國(guó)畜牧業(yè)才能走上資源節(jié)約、環(huán)境友好的自主創(chuàng)新之路；堅(jiān)持生態(tài)化的技術(shù)路線，我國(guó)畜牧業(yè)才能走向人與自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的光明大道；堅(jiān)持生態(tài)化的技術(shù)路線，我國(guó)畜牧業(yè)才能擺脫疫病藥殘的困擾，從根本上解決畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題；堅(jiān)持生態(tài)化的技術(shù)路線，才能產(chǎn)出綠色有機(jī)食品，進(jìn)而提升我國(guó)畜產(chǎn)品的附加價(jià)值，破除國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。生態(tài)化畜牧業(yè)對(duì)工業(yè)化畜牧業(yè)不是全盤(pán)否定，而是否定之否定。“生態(tài)化”也不是將“工業(yè)化”推倒重來(lái)，而是揚(yáng)長(zhǎng)避短地提升。既是對(duì)工業(yè)化畜牧業(yè)的顛覆與革命，也是對(duì)工業(yè)化畜牧業(yè)的繼承和發(fā)展。

2、中國(guó)特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的組織路線

我國(guó)畜牧業(yè)要以小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)為微觀經(jīng)營(yíng)主體；發(fā)展現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，以“小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)＋現(xiàn)代畜牧服務(wù)體系＝農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”為中觀經(jīng)營(yíng)主體；以“∑n個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社＝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會(huì)” 為宏觀經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)作。構(gòu)建微觀、中觀、宏觀三位一體的組織結(jié)構(gòu)，形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈有分有合的組織化。

（1）以小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)為微觀經(jīng)營(yíng)主體

市場(chǎng)供求受多種因素影響，具有不確定性，僅有宏觀調(diào)控是不夠的，也需要有微觀調(diào)控?，F(xiàn)代畜牧業(yè)的微觀經(jīng)營(yíng)主體，是小型規(guī)?；N養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)戶(hù)。其經(jīng)營(yíng)機(jī)制彈性靈活，既有剎車(chē)，也有油門(mén)，產(chǎn)量能升能降，能夠動(dòng)態(tài)地進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)平衡。這種產(chǎn)銷(xiāo)平衡是市場(chǎng)微調(diào)，動(dòng)態(tài)隨機(jī)地進(jìn)行，市場(chǎng)波動(dòng)小，使畜產(chǎn)品市場(chǎng)不出現(xiàn)大起大落。

要將小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)扶植培育成有地、有房、有畜的富農(nóng)，培育成有實(shí)力有活力的現(xiàn)代畜牧微觀主體，培育成農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的骨干與中堅(jiān)。成為富農(nóng)后，它們可以利用手中擁有的實(shí)物資源，對(duì)短缺的貨幣進(jìn)行替代。飼草飼料在自家地里種植生產(chǎn)，基本上不用花錢(qián)到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。雞豬牛羊可以在自家的林地、草地、荒地里生態(tài)化放牧飼養(yǎng)。規(guī)模小、用工少，勞動(dòng)力主要源于自家，基本不用花錢(qián)雇工。養(yǎng)牛養(yǎng)羊戶(hù)采取自繁自養(yǎng)的方式，羔羊犢牛都是自家母畜生產(chǎn)，減少了對(duì)資金的需求，減輕了對(duì)貸款的依賴(lài)，減少了發(fā)展農(nóng)牧業(yè)的交易成本。通過(guò)強(qiáng)化農(nóng)戶(hù)的微觀主體地位，使農(nóng)戶(hù)由貧農(nóng)變成富農(nóng)，讓他們的后代有家業(yè)可以繼承。讓多功能、多業(yè)態(tài)的新型農(nóng)牧業(yè)對(duì)農(nóng)村青年一代有吸引力。既防止農(nóng)民出現(xiàn)斷層，也避免農(nóng)村種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)弱化萎縮，起到“把根留住”的作用。

（2）發(fā)展現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，以“小型規(guī)?；r(nóng)戶(hù)＋現(xiàn)代畜牧服務(wù)體系＝農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”為中觀經(jīng)營(yíng)主體

為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)穩(wěn)定持續(xù)和諧發(fā)展，重中之重是發(fā)展畜牧生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，做農(nóng)戶(hù)的堅(jiān)強(qiáng)后盾和強(qiáng)大靠山。沒(méi)有現(xiàn)代畜牧服務(wù)體系，就無(wú)法實(shí)現(xiàn)社會(huì)化大生產(chǎn)，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社也就失掉了支撐和保障，無(wú)法發(fā)展壯大。農(nóng)牧業(yè)服務(wù)體系應(yīng)該是廉價(jià)的、低門(mén)檻的，是為農(nóng)戶(hù)量身訂做的。通過(guò)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社這個(gè)平臺(tái)，與廣大農(nóng)戶(hù)緊密結(jié)合。當(dāng)前，除了需要發(fā)展金融、保險(xiǎn)、信息、技術(shù)推廣等服務(wù)業(yè)外，尤其要加強(qiáng)良種繁育、屠宰加工、銷(xiāo)售渠道服務(wù)業(yè)的構(gòu)建。

現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，需要社會(huì)成員以服務(wù)體系的角色介入其中，來(lái)提供專(zhuān)業(yè)支撐。需要打破城鄉(xiāng)工農(nóng)之間的封閉狀態(tài)，采取開(kāi)放的方式，修橋鋪路搭建平臺(tái)，動(dòng)員組織社會(huì)力量參與介入。向三農(nóng)注入人財(cái)物等物質(zhì)要素，注入知識(shí)信息等智力資源，才能形成建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的強(qiáng)大力量。發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，同推行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制一樣，第一要靠政策，如給予稅收優(yōu)惠等政策，能引誘城市及社會(huì)資本涌入三農(nóng)，與農(nóng)戶(hù)結(jié)合建立合作社。第二要靠投入資源，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社不能赤手空拳打天下，要把屠宰場(chǎng)等加工廠資源、城市中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等政府掌控的資源，廉價(jià)租給農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社使用，使農(nóng)工商能夠一體化運(yùn)作，提高農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在產(chǎn)業(yè)鏈中的主導(dǎo)地位。

（3）以“∑n個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社＝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會(huì)”為宏觀經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)作

當(dāng)今世界的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不是企業(yè)對(duì)企業(yè)，農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)戶(hù)，合作社對(duì)合作社之間的孤立競(jìng)爭(zhēng)，而是產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)配合行動(dòng)。所以，產(chǎn)業(yè)化必須進(jìn)入更大的范圍，這個(gè)范圍就是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，需要在產(chǎn)業(yè)鏈層面進(jìn)行組織協(xié)調(diào)指揮，進(jìn)行一體化運(yùn)作。這個(gè)一體化，不能是傳統(tǒng)工業(yè)化時(shí)代的“垂直一體化”，不是“大而全”的一體化。而是利用信息網(wǎng)絡(luò)組建的畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)行有分有合、有實(shí)有虛的一體化。

中國(guó)特色的畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，是各級(jí)政府直屬的事業(yè)單位，不是民間組織（民間組織沒(méi)有這樣的權(quán)威和能力）。其職責(zé)是對(duì)畜牧業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈成員進(jìn)行組織協(xié)調(diào)，搭平臺(tái)、給角色，組建利益共同體，結(jié)成合作伙伴，制定游戲規(guī)則，采取虛擬與實(shí)體相結(jié)合的方式進(jìn)行組織化整合。為農(nóng)技人員與養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)接，為農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)與養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)接，為加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)接，為流通渠道與合作社對(duì)接，設(shè)計(jì)接口、搭建平臺(tái)。各級(jí)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為適應(yīng)信息化社會(huì)的要求，實(shí)行有實(shí)有虛的組織化，實(shí)行有分有合的組織化。主動(dòng)及時(shí)地對(duì)畜牧業(yè)的產(chǎn)供銷(xiāo)進(jìn)行組織協(xié)調(diào)，是國(guó)家宏觀調(diào)控的抓手，為畜牧業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展提供支持和保證。

應(yīng)對(duì)國(guó)際化挑戰(zhàn)，需要制定產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，也需要產(chǎn)業(yè)鏈成員一體化運(yùn)作。畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會(huì)是畜牧業(yè)的宏觀經(jīng)營(yíng)主體，是國(guó)際化環(huán)境中不可缺少的角色。只有畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，才能從全局著眼制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，確定產(chǎn)業(yè)突圍方向。只有畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，才能站在制高點(diǎn)上進(jìn)行組織指揮，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈成員統(tǒng)一行動(dòng)，使大家心往一處想，勁往一塊使，實(shí)行一體化運(yùn)作。做到不亂陣腳，不自相殘殺，搞惡性競(jìng)爭(zhēng)

第三篇：中國(guó)鋁型材行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

中國(guó)鋁型材行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

近年來(lái),隨著中國(guó)大規(guī)模的基建投資和工業(yè)化進(jìn)程的快速推進(jìn),鋁型材作為建筑領(lǐng)域和機(jī)械工業(yè)領(lǐng)域里重要的應(yīng)用材料,其全行業(yè)的產(chǎn)量和消費(fèi)量迅猛增長(zhǎng),中國(guó)也一躍成為世界最大的鋁型材生產(chǎn)基地和消費(fèi)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)近10年的高速增長(zhǎng),中國(guó)鋁型材行業(yè)步入了新的發(fā)展階段并展現(xiàn)出了諸多新的發(fā)展趨勢(shì)。

全球及中國(guó)鋁型材行業(yè)現(xiàn)狀

全球鋁型材產(chǎn)銷(xiāo)情況。從產(chǎn)能分布來(lái)看,2009年全球可生產(chǎn)鋁型材的國(guó)家和地區(qū)約95個(gè),生產(chǎn)企業(yè)約2200余家,其中中國(guó)的產(chǎn)能占世界總產(chǎn)能的比重超過(guò)50%,位列第一。

隨著全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及鋁型材用途不斷擴(kuò)展,全球鋁型材的消耗量由2001年約869萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2009年約1550萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.5%。預(yù)計(jì)2012年,全球鋁型材消費(fèi)量將達(dá)約1669萬(wàn)噸。

從地區(qū)來(lái)看,2001~2009年全球主要地區(qū)消費(fèi)量呈現(xiàn)出不同走勢(shì),中國(guó)消費(fèi)量比例迅速上升,而歐洲和北美洲呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。截至2009年,中國(guó)消費(fèi)量占全球消費(fèi)量比達(dá)到47%,而歐洲、北美洲和日本分別僅占21%、8%、6%,中國(guó)已經(jīng)發(fā)展為鋁型材的消費(fèi)大國(guó)。

從應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看,建筑行業(yè)仍然是鋁型材應(yīng)用的主要領(lǐng)域,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他領(lǐng)域消費(fèi)量,消費(fèi)量逐年上漲,截至2009年占總消費(fèi)量的63%以上。分地區(qū)看,北美、歐洲等發(fā)達(dá)地區(qū)2009年鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的消費(fèi)平均比重已經(jīng)超過(guò)50%,而中國(guó)鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的消費(fèi)量?jī)H32%,工業(yè)領(lǐng)域的消費(fèi)比例相對(duì)較低。

中國(guó)鋁型材行業(yè)現(xiàn)狀。中國(guó)鋁型材產(chǎn)量由2001年的171.9萬(wàn)噸增加到2009年的729萬(wàn)噸,復(fù)合增長(zhǎng)率為19.8%。2009年我國(guó)建筑鋁型材和工業(yè)鋁型材產(chǎn)量分別是496萬(wàn)噸和233萬(wàn)噸。2010年中國(guó)鋁型材產(chǎn)銷(xiāo)量將超過(guò)1000萬(wàn)噸,其中建筑鋁型材消費(fèi)量可望突破600萬(wàn)噸,而到2012年中國(guó)鋁型材產(chǎn)銷(xiāo)量預(yù)計(jì)將達(dá)到約1440萬(wàn)噸。

主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其對(duì)鋁型材行業(yè)的影響

在建筑及房地產(chǎn)領(lǐng)域。近年來(lái)國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)的建筑及房地產(chǎn)業(yè)是最大的鋁型材消費(fèi)領(lǐng)域,約占國(guó)內(nèi)鋁型材消費(fèi)總量68%。在建筑鋁型材的分品種消費(fèi)領(lǐng)域中,鋁合金門(mén)、窗、幕墻型材又占其主體部分。

《2009年中國(guó)城市住宅發(fā)展報(bào)告》指出,2005年底,中國(guó)人均住宅建筑面積為26.11平方米。住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部政策研究中心公布的《2020年中國(guó)居民居住目標(biāo)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》中提到“2020年我國(guó)城鎮(zhèn)人均住房建筑面積預(yù)計(jì)35平方米”。因此,未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),每年都需要新增大量住宅。據(jù)建設(shè)部預(yù)計(jì),自2005~2020年,我國(guó)將新增建筑面積約300億平方米。

按照2011~2020年共新增建筑面積200億平方米計(jì)算(測(cè)算時(shí)按照門(mén)窗面積占房屋建筑面積15%,我國(guó)門(mén)窗材質(zhì)約有55%使用鋁合金,每平方米門(mén)窗需要8公斤鋁建筑型材),則2011~2020年新增住宅對(duì)鋁建筑型材的年均需求為132萬(wàn)噸。

舊有建筑更新、改造對(duì)建筑鋁型材的需求,從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)看,當(dāng)一國(guó)人均住房面積大于25~35平方米時(shí),該國(guó)舊有建筑更新將進(jìn)入高速增長(zhǎng)階段。我國(guó)從目前至2020年都將處于該階段。以我國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)建筑面積450億平方米為例,每年約有10%即45億平方米的建筑需改造,大約折合6.75億平方米的門(mén)窗,按55%的門(mén)窗材質(zhì)為鋁合金計(jì)算,每年約需建筑鋁型材約297萬(wàn)噸。

隨著新農(nóng)村和小城鎮(zhèn)的大規(guī)模建設(shè),建筑鋁型材產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn),使得建筑鋁型材價(jià)格逐漸降低,良好的性?xún)r(jià)比使得建筑鋁型材在我國(guó)農(nóng)村廣泛應(yīng)用。預(yù)計(jì)到2015年,新農(nóng)村和小城鎮(zhèn)新增建筑面積的比重將與城市新增建筑面積相當(dāng),達(dá)約35億平方米,至少可為建筑鋁型材帶來(lái)約100萬(wàn)噸的新增市場(chǎng)空間。

在工業(yè)領(lǐng)域。目前,我國(guó)工業(yè)鋁型材占鋁型材總應(yīng)用量?jī)H約本的鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,工業(yè)耗用比例分別達(dá)到為的差異反映出我國(guó)鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用方面不足消費(fèi)具有巨大的增長(zhǎng)空間。預(yù)計(jì)未來(lái)產(chǎn)品中的比例將由目前的約30%上升到未來(lái)10年內(nèi),工業(yè)材占鋁型材總應(yīng)用量的比重將接近

鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域主要應(yīng)用于交通運(yùn)輸業(yè)設(shè)備制造業(yè)、耐用消費(fèi)品業(yè)(含輕工業(yè)

行業(yè)發(fā)展前景和趨勢(shì)分析

建筑鋁型材消費(fèi)量仍將長(zhǎng)期需求旺盛。受益城市化進(jìn)程加快、舊有建筑改造更新鋁型材消費(fèi)量仍將保持快速增長(zhǎng)。型材消費(fèi)的主要市場(chǎng)。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年

工業(yè)鋁型材消費(fèi)量將快速增長(zhǎng)展中國(guó)家,未來(lái)20~30年,正是步入中等發(fā)達(dá)國(guó)家在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用空間巨大,在我國(guó)現(xiàn)有的為91%。

針對(duì)工業(yè)鋁型材在整個(gè)鋁型材產(chǎn)品中比重過(guò)低的現(xiàn)狀提出了指導(dǎo)意見(jiàn),國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等九部委《關(guān)于加快鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》提出,鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要目標(biāo)之一就是材比例達(dá)到7:3。

同時(shí),隨著交通運(yùn)輸業(yè)的輕量化、電子電力業(yè)和機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展用領(lǐng)域不斷拓寬,中、高強(qiáng)度的工業(yè)鋁型材、管棒材的需求正快速增長(zhǎng)。未來(lái)幾年我國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量在鋁型材總消費(fèi)量中的比重將逐年上升約30%上升到2015年的45~50%技術(shù)創(chuàng)新成為行業(yè)發(fā)展最大推動(dòng)力。根據(jù)國(guó)家《有色金屬產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》將重點(diǎn)支持有色金屬技術(shù)改造、研發(fā)附加值高的深加工產(chǎn)品出口;加大對(duì)有色金屬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和技術(shù)改造的支持力度 30%;而同期歐洲、北美和日60%、55%和40%,遠(yuǎn)高于我國(guó)。消費(fèi)結(jié)構(gòu),預(yù)示著我國(guó)工業(yè)鋁型材5~10年,中國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)2015年的45~50%左右,而根據(jù)我國(guó)政府的相關(guān)規(guī)劃70%。(包括汽車(chē)制造業(yè)、軌道交通業(yè))等,分別在我國(guó)鋁型材應(yīng)用中占比約小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)將逐漸成為鋁,建筑鋁型材將保持較為平穩(wěn)的增長(zhǎng)。,中高端產(chǎn)品成為主流。中國(guó)作為正處于工業(yè)化中期的發(fā),實(shí)現(xiàn)第三步戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵時(shí)期。124個(gè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)中,有113個(gè)部門(mén)使用鋁制品,國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu),增加高附加值加工材比重,使工業(yè)型材與建筑型，在鋁型材產(chǎn)品中的比例將由目前的,逐漸占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。,加強(qiáng)高性能專(zhuān)用鋁材生產(chǎn)工藝的研發(fā),在鋁型材)、裝備和機(jī)械10%、10% 而鋁型材;支持技術(shù)含量和,鼓勵(lì)引導(dǎo),。,建筑,比重,國(guó)家和12%特別是國(guó)內(nèi)二三線城市、鋁型材在我國(guó)工業(yè)應(yīng)左右

企業(yè)積極推進(jìn)節(jié)能技術(shù)改造;對(duì)技術(shù)改造的企業(yè)在發(fā)行股票、銀行貸款等方面給予支持。

隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求的提高,鋁加工行業(yè)粗放型、附加值低的現(xiàn)狀逐步改變,跨越以數(shù)量增長(zhǎng)為特征的初級(jí)發(fā)展階段,開(kāi)始進(jìn)入了以提高產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量、豐富產(chǎn)品種類(lèi)、依靠綜合實(shí)力參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新階段。隨著行業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,未來(lái)行業(yè)內(nèi)部整合力度將不斷加大,一些產(chǎn)品定位中低檔市場(chǎng)且生產(chǎn)工藝和裝備技術(shù)落后的企業(yè)將面臨市場(chǎng)、資金、成本、能耗、技術(shù)等多方面的壓力,逐漸被市場(chǎng)淘汰。一部分生產(chǎn)工藝技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量過(guò)硬、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理先進(jìn)的企業(yè)會(huì)占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。隨著行業(yè)內(nèi)部整合,鋁型材企業(yè)重組兼并將加快,企業(yè)將向著集團(tuán)化、大型化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量、管理能力、銷(xiāo)售服務(wù)等綜合實(shí)力成為企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵因素。

產(chǎn)品在節(jié)能環(huán)保和新能源領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。在建筑節(jié)能領(lǐng)域耗約占全社會(huì)總能耗的因此,具有優(yōu)良節(jié)能效果的隔熱鋁合金產(chǎn)品應(yīng)用空間廣泛。產(chǎn)品為代表的節(jié)能鋁型材產(chǎn)品將保持

交通、家電、電子及機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域在國(guó)家強(qiáng)調(diào)節(jié)能環(huán)保的前提下分巨大。

以汽車(chē)為例汽車(chē)減重的最佳材料。據(jù)美國(guó)鋁業(yè)的研究數(shù)據(jù)輛汽車(chē)重量減輕目前,全球汽車(chē)平均用鋁量已由歐洲鋁業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)

鋁型材在新能源環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用。近年來(lái)快速增長(zhǎng),其中應(yīng)用最廣泛的當(dāng)屬太陽(yáng)能和優(yōu)點(diǎn),在這些行業(yè)逐漸得到大量應(yīng)用。

全行業(yè)的產(chǎn)業(yè)重組升級(jí)成為趨勢(shì)。行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻逐步提高加工行業(yè)企業(yè)規(guī)模小、集中度不高、重復(fù)建設(shè)的情況年10月頒布的《鋁工業(yè)準(zhǔn)入條件》明確了新建鋁加工項(xiàng)目的準(zhǔn)入條件屬消耗指標(biāo),加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)工行業(yè)投資規(guī)模件。

目前,中國(guó)鋁合金擠壓材行業(yè)已經(jīng)跨越了以數(shù)量增長(zhǎng)為特征的初級(jí)發(fā)展階段技術(shù)創(chuàng)新和綜合實(shí)力參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新階段。國(guó)內(nèi)鋁合金型材生產(chǎn)廠家數(shù)已從頂峰時(shí)期的1200多家減少至逐漸被淘汰,未來(lái)行業(yè)的重組整合將成為大的趨勢(shì)。

現(xiàn)階段在技術(shù)研發(fā)、25%，據(jù)測(cè)算,汽車(chē)自重若減輕1噸的話,就可以節(jié)約,到2015年歐洲地區(qū)汽車(chē)用鋁量將有望達(dá)到,提高了行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻的提高將控制鋁合金型材加,規(guī)范行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)680余家,一大批產(chǎn)品技術(shù)水平低、質(zhì)量差、檔次低的小型鋁型材加工廠已品牌、幕墻等圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱能耗則占了建筑能耗的30%以上的年復(fù)合增長(zhǎng)率。,由于鋁產(chǎn)品具有質(zhì)輕、價(jià)格低、可回收性的特點(diǎn),鋁型材在交通、家電、電子及機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域的未來(lái)市場(chǎng)十10%,可相對(duì)減少,以24億升的燃料。同時(shí)還能大幅度減少溫室氣體排放。1980年初的50公斤,我國(guó)新能源環(huán)保產(chǎn)業(yè)以年均LED ,為注重產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)能降耗的企業(yè)創(chuàng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)條管理、渠道和資金等方面有優(yōu)勢(shì)的企業(yè)將成為行業(yè)重組的主,據(jù)國(guó)家住建部估算,建筑能20%~50%。2010~2015年,以隔熱鋁合金型材 ,6~8%的燃油消耗,而鋁制品無(wú)疑是50萬(wàn)輛公共汽車(chē)計(jì)算,如果用鋁代鋼,使每/輛上升到107公斤/輛,增長(zhǎng)1.14倍。據(jù)200公斤/輛。20%以上的速度,而鋁型材由于具有導(dǎo)熱好、自重輕等,近年來(lái)國(guó)家針對(duì)鋁合金型材,陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策。2007,并規(guī)定相關(guān)能耗、金,進(jìn)入了依靠 被門(mén)窗、等產(chǎn)業(yè)

導(dǎo)企業(yè),以規(guī)模、技術(shù)、品牌、管理和服務(wù)為主的企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力日漸重要。

第四篇：中國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視發(fā)展趨勢(shì)分析

中國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視發(fā)展趨勢(shì)分析

一、2009 年 IPTV 行業(yè)發(fā)展形勢(shì)

2008 年，中國(guó) IPTV 市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了用戶(hù)數(shù)的飛速增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率達(dá)到 100%，同時(shí)也拉動(dòng)了 IPTV 設(shè)備市場(chǎng)的增長(zhǎng)。在免費(fèi)和捆綁套餐的營(yíng)銷(xiāo)推動(dòng)下，上海、浙江、福建、廣東等地區(qū) IPTV 用戶(hù)數(shù)已初具規(guī)模，然而，電信運(yùn)營(yíng)商在 IPTV 方面仍然盈利艱難。全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化、金融危機(jī)來(lái)襲的 2009 年，在 IPTV 推廣方面的資金與資源的持續(xù)投入將迎接考驗(yàn)。

政策環(huán)境有望迎來(lái)進(jìn)一步突破

2008 年 1 月，《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)展改革委等部門(mén)關(guān)于鼓勵(lì)數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策的通知》出臺(tái)。然而，由于缺乏后續(xù)的具體法令、措施、條例，在 IPTV 的近期發(fā)展中發(fā)揮的作用微乎其微。

2009 年，“三網(wǎng)融合”的時(shí)機(jī)正在走向成熟。隨著中國(guó)大部制改革的推行，“三網(wǎng)融合”將迎來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。解決制約“三網(wǎng)融合”的標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)準(zhǔn)入等問(wèn)題，與“三網(wǎng)融合”相關(guān)的具體政策將進(jìn)一步出臺(tái)，政策環(huán)境有望迎來(lái)進(jìn)一步的突破。

市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)從粗放推廣到精細(xì)營(yíng)銷(xiāo)

2008 年，中國(guó)電信在 IPTV 方面的發(fā)力，引領(lǐng)了整個(gè) IPTV市場(chǎng)的成長(zhǎng)。上海電信在“IPTV 歡樂(lè)體驗(yàn)”的免費(fèi)促銷(xiāo)推動(dòng)下，用戶(hù)數(shù)一路飆升，到 2008 年底，用戶(hù)數(shù)達(dá)到 70 萬(wàn)。浙江、福建、江蘇、廣東等地區(qū)的推廣方式與上海電信基本一致。隨著用戶(hù)規(guī)模的形成，電信運(yùn)營(yíng)商的推廣將不僅僅停留在免費(fèi)和低價(jià)促銷(xiāo)階段。對(duì)于用戶(hù)消費(fèi)行為、使用習(xí)慣等細(xì)節(jié)的研究將有助于電信運(yùn)營(yíng)商進(jìn)一步了解用戶(hù)需求與期望，從而面向不同細(xì)分用戶(hù)群體有針對(duì)性進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，IPTV 將進(jìn)入精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。

業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)一步體現(xiàn)差異化優(yōu)勢(shì)

2008 年北京奧運(yùn)會(huì)為 IPTV 的發(fā)展提供了展示平臺(tái)，用戶(hù)對(duì) IPTV 業(yè)務(wù)的認(rèn)知度不斷提高，IPTV 的回放、點(diǎn)播等差異化功能的美譽(yù)度不斷提高。2009 年，用戶(hù)數(shù)量的不斷增長(zhǎng)將吸引更多的內(nèi)容與服務(wù)提供商進(jìn)入 IPTV 領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)更具特色的音樂(lè)、影視、游戲、公共服務(wù)等節(jié)目?jī)?nèi)容。IPTV 與數(shù)字電視的競(jìng)爭(zhēng)將著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品內(nèi)容與功能的差異化，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。

行業(yè)應(yīng)用向縱深化發(fā)展

中國(guó) IPTV 市場(chǎng)在短期內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)用戶(hù)數(shù)的井噴增長(zhǎng)，以 UT 斯達(dá)康、中興通訊、華為為代表的設(shè)備商在 IPTV 系統(tǒng)設(shè)備方面的研發(fā)不斷深入，基于 IPTV 的業(yè)務(wù)功能，不斷開(kāi)發(fā)出面向行業(yè)用戶(hù)的應(yīng)用內(nèi)容。UT 斯達(dá)康將注意力轉(zhuǎn)向視頻監(jiān)控市場(chǎng)，遼寧本溪平安城市視頻監(jiān)控項(xiàng)目揭開(kāi)了 UT 斯達(dá)康的轉(zhuǎn)型序幕。中興通訊推出“網(wǎng)絡(luò)視訊”系統(tǒng)，融合了視頻監(jiān)控、會(huì)議電視直播、可視通信、廣告投放等多種業(yè)務(wù)形式，向家庭用戶(hù)、中小企業(yè)、行業(yè)客戶(hù)提供豐富多彩的業(yè)務(wù)，在江蘇為企業(yè)用戶(hù)提供視頻監(jiān)控、在湖北支持黨員教育、在重慶提供包括全球眼、IPTV 在內(nèi)的統(tǒng)一視訊的綜合應(yīng)用。2009 年，IPTV 的行業(yè)應(yīng)用范圍不斷拓展，以行業(yè)應(yīng)用為市場(chǎng)突破口，加速區(qū)域布局，從而拉動(dòng)當(dāng)?shù)毓娪脩?hù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

二、中國(guó) IPTV 的發(fā)展趨勢(shì)

工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場(chǎng)化和國(guó)際化深入發(fā)展是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)面臨的新形勢(shì)和新任務(wù)。推進(jìn)信息化與工業(yè)化融合是我國(guó)面臨的長(zhǎng)期任務(wù)。我國(guó)廣播電視、電信和互聯(lián)網(wǎng)等原本不同的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施產(chǎn)業(yè)正加快從分立走向融合的步伐。在此背景下，我國(guó)包括 IPTV 在內(nèi)的三網(wǎng)融合性業(yè)務(wù)正在進(jìn)入快速發(fā)展期。

IPTV 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于其個(gè)性化、人性化的電視節(jié)目?jī)?nèi)容和互動(dòng)形式。隨著應(yīng)用的不斷普及、市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，IPTV 市場(chǎng)將吸引更多的內(nèi)容提供商、內(nèi)容集成商和增值服務(wù)提供商的進(jìn)入，他們將為內(nèi)容的創(chuàng)新、業(yè)務(wù)模式的探索帶來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。而隨著 TD-SCDMA 的大規(guī)模商用和新一輪電信重組的完

成，3G 已經(jīng)走入大眾市場(chǎng)。從用戶(hù)角度來(lái)看，3G 終端可以成為 IPTV 用戶(hù)終端的有效延伸。借助于 3G 終端個(gè)性化，IPTV 以人為本的發(fā)展目標(biāo)將會(huì)得到極大釋放。

隨著新一輪電信重組的完成，運(yùn)營(yíng)商不同的發(fā)展戰(zhàn)略對(duì) IPTV 的發(fā)展將形成不同的影響。但是，對(duì)于三大全業(yè)務(wù)電信運(yùn)營(yíng)商來(lái)講，IPTV 都會(huì)是其業(yè)務(wù)組合中非常重要的一環(huán)；已經(jīng)獲得 IPTV 牌照的 5 家運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)借助 2008 年北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)始發(fā)力 IPTV；而廣電運(yùn)營(yíng)商通過(guò)數(shù)字電視雙向改造和互動(dòng)化也在推進(jìn)向數(shù)字新媒體轉(zhuǎn)型。

產(chǎn)業(yè)共贏是 IPTV 和數(shù)字電視融合發(fā)展的必由之路。IPTV 的媒體屬性要求 IPTV運(yùn)營(yíng)商以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)為導(dǎo)向，以客戶(hù)為中心，積極與媒體、娛樂(lè)、信息內(nèi)容服務(wù)合作。IPTV 業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的核心問(wèn)題并不在接入帶寬上，而是在內(nèi)容上，這是電信的弱項(xiàng)。因此，要滿(mǎn)足市場(chǎng)需要就必須發(fā)揮 IPTV 與數(shù)字電視的功能互補(bǔ)性。除功能互補(bǔ)之外，還表現(xiàn)在覆蓋區(qū)域的互補(bǔ)上。在那些有線電視不能覆蓋的地區(qū)，IPTV 有很大的發(fā)展空間。IPTV 是下一代網(wǎng)絡(luò)（NGN）中最重要的業(yè)務(wù)之一，也是未來(lái)數(shù)字家庭中非常重要的一種業(yè)務(wù)形態(tài)。電信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、有線電視網(wǎng)三網(wǎng)融合已成必然趨勢(shì)。三網(wǎng)融合發(fā)展要求電視機(jī)終端和 PC 終端都可以同時(shí)連接互聯(lián)網(wǎng)和有線電視網(wǎng)，在接入互聯(lián)網(wǎng)的同時(shí)能夠接收數(shù)字電視廣播。多種接入方式并存保證了能夠以最優(yōu)的方式提供單播、組播、廣播和雙向交互業(yè)務(wù)，滿(mǎn)足數(shù)字新媒體的需求。在這樣的趨勢(shì)下，電信與廣電產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的融合也必然隨之而實(shí)現(xiàn)。

三、IPTV 四大增值業(yè)務(wù)發(fā)展預(yù)測(cè)

國(guó)內(nèi)廣電與電信分立的現(xiàn)狀決定了電信運(yùn)營(yíng)商開(kāi)展 IPTV 業(yè)務(wù)不能只依靠基本的視頻服務(wù)，只有充分發(fā)揮 IPTV 的交互特性，才能實(shí)現(xiàn) IPTV 與有線電視、數(shù)字電視的差異化競(jìng)爭(zhēng)。目前 IPTV 運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)總結(jié)出一套 IPTV 增值業(yè)務(wù)的發(fā)展規(guī)劃，信息類(lèi)、游戲類(lèi)、通信類(lèi)和交易類(lèi)增值業(yè)務(wù)成為 IPTV 打開(kāi)局面的殺手锏。

1、電視投票打開(kāi)新互動(dòng)模式

2006 年年底，上海電信 IPTV 除了傳統(tǒng)的直播和點(diǎn)播業(yè)務(wù)外，增加了一種全新的業(yè)務(wù)模式——通過(guò)遙控器參與東方衛(wèi)視熱播節(jié)目“舞林大會(huì)”的投票。這是國(guó)內(nèi)第一次通過(guò)遙控器投票的方式讓普通觀眾參與到真人秀的節(jié)目中。

由于投票方式的簡(jiǎn)潔化，用戶(hù)參與投票的概率提高了數(shù)倍。這也意味著隨著 IPTV的推廣，這一模式前景驚人。在相同時(shí)間段內(nèi)，擁有 10 萬(wàn) IPTV 用戶(hù)的上海和哈爾濱兩地共投下 5000 萬(wàn)票，而 2000 萬(wàn)普通電視用戶(hù)通過(guò)手機(jī)短信方式參與投票的僅有 4萬(wàn)多?？梢?jiàn)，與傳統(tǒng)手機(jī)投票相比，電視投票擁有更大的利潤(rùn)空間。

此外，用戶(hù)還可以通過(guò)遙控器直接參與競(jìng)猜、問(wèn)答等活動(dòng)，此類(lèi)業(yè)務(wù)被統(tǒng)稱(chēng)為 IPTV的互動(dòng)消息服務(wù)，它能做到更加個(gè)性化的消息互動(dòng)。

它的技術(shù)實(shí)現(xiàn)同樣并不復(fù)雜，只需要頭端系統(tǒng)支持消息發(fā)布功能，支持字幕廣告、文字通知業(yè)務(wù)功能。結(jié)合系統(tǒng)網(wǎng)關(guān)，可實(shí)現(xiàn)與短信平臺(tái)的互通，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)消息，用戶(hù)在觀看過(guò)程中可參與短信競(jìng)猜、互動(dòng)答題等娛樂(lè)活動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)家庭娛樂(lè)的互動(dòng)，為用戶(hù)提供了采用遙控器直接參與各種電視節(jié)目的機(jī)會(huì)。

2、定制廣告有的放矢

有人認(rèn)為 IPTV 最大的特點(diǎn)就是點(diǎn)播，可以根據(jù)自己的需求選擇節(jié)目，避免充斥于傳統(tǒng)電視節(jié)目的眾多廣告。IPTV 不會(huì)封殺廣告，也不會(huì)像傳統(tǒng)電視一樣將廣告強(qiáng)壓給觀眾，其特色之一就是有針對(duì)性的定制廣告功能。

IPTV 的定制廣告可以利用鏈接的方式讓觀眾完全自主地享受更多更好的廣告。比如當(dāng)用戶(hù)在利用 IPTV 觀看節(jié)目或玩游戲時(shí)，看到主人公的衣著、裝飾非常漂亮、有個(gè)性，于是按捺不住用鼠標(biāo)或控制器點(diǎn)擊屏幕，畫(huà)面上出現(xiàn)的不僅是前文所述的節(jié)目?jī)?nèi)容鏈接，同樣會(huì)出現(xiàn)廣告鏈接；不僅可以以文字、圖片、廣告片的形式讓用戶(hù)了解衣服的質(zhì)量、品牌、價(jià)格，而且可以讓用戶(hù)查看同品牌其他衣服的款式、樣式、顏色等，甚至鏈接到該

品牌衣服的時(shí)裝展會(huì)。但是該功能有賴(lài)于設(shè)備商開(kāi)發(fā)出具有內(nèi)容鏈接功能的 IPTV 界面，用戶(hù)不用返回菜單即可直接點(diǎn)入相關(guān)鏈接。

英國(guó)一家名為 Packet Vision 的新公司開(kāi)發(fā)了一種“可尋址的 IPTV 廣告”技術(shù)。該公司的設(shè)備可以根據(jù)觀眾的特征和偏好，將最適合的廣告發(fā)送給消費(fèi)者。該設(shè)備可以檢測(cè)觀眾觀看某廣告的次數(shù)，從而幫助內(nèi)容提供商更準(zhǔn)確的設(shè)臵觀眾的偏好，從而推送他們感興趣的廣告。此外，該設(shè)備還具有“（按觀看）頻次升級(jí)”的能力，即限制一個(gè)觀眾觀看某個(gè)具體廣告的次數(shù)。對(duì)那些已經(jīng)達(dá)到觀看限度的觀眾，內(nèi)容提供商會(huì)適時(shí)將其宣傳推進(jìn)到下一階段。定制廣告可能存在的問(wèn)題是消費(fèi)者是否愿意提供個(gè)人和偏好信息。

3、3D 游戲讓 IPTV 走向高端

在大屏幕電視上玩 3G 游戲?qū)⒊蔀橐环N享受。IPTV 目前定位的高端用戶(hù)也恰好是網(wǎng)游的最大用戶(hù)群，兩者結(jié)合市場(chǎng)將會(huì)更加廣闊。2004 年國(guó)家廣電總局對(duì)游戲類(lèi)電視節(jié)目在模擬電視上的禁播令使得網(wǎng)游轉(zhuǎn)戰(zhàn) IPTV 迫在眉睫。

目前，除了基于 Flash 和 Java Applet 技術(shù)實(shí)現(xiàn)的機(jī)頂盒棋牌類(lèi)游戲之外，很多設(shè)備廠商還采用 G-Cluster 技術(shù)，利用 IPTV 增值業(yè)務(wù)平臺(tái)的流媒體服務(wù)和機(jī)頂盒內(nèi)臵的播放器，在低成本的機(jī)頂盒上提供 3D 圖形游戲的業(yè)務(wù)體驗(yàn)。G-Cluster 游戲內(nèi)容都是由游戲服務(wù)器生成的，然后以流的方式傳到客戶(hù)端，客戶(hù)端接受流、播放流，并將用戶(hù)操作控制信息反饋到游戲服務(wù)器，由服務(wù)器作出響應(yīng)再傳回客戶(hù)端。

但是目前 IPTV 游戲業(yè)務(wù)仍然缺乏像聯(lián)眾這樣的強(qiáng)勢(shì) SP 介入，內(nèi)容還十分有限。機(jī)頂盒的成本則是其最大的制約因素，“盛大盒子”的失敗在很大程度上源于價(jià)格居高不下。

4、IPTV 卡拉 OK 走大眾化娛樂(lè)路線

在家里拿起麥克風(fēng)也可以輕松實(shí)現(xiàn)卡拉 OK，這是目前 IPTV 已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的最具影響力的增值業(yè)務(wù)之一。目前臺(tái)灣中華電信已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了 IPTV 的卡拉 OK 功能，并且成為其最受歡迎的業(yè)務(wù)。中華電信會(huì)向點(diǎn)播歌曲的用戶(hù)以每首 0.5 元的價(jià)格收取點(diǎn)播費(fèi)，而其操作的簡(jiǎn)便程度和音效也可與 KTV 歌廳相媲美。相比于傳統(tǒng)的卡拉 OK光盤(pán)，IPTV 具有海量片源、共享存儲(chǔ)空間、互動(dòng)性強(qiáng)、音質(zhì)優(yōu)良、節(jié)省投資等優(yōu)勢(shì)。

其實(shí)，用 IPTV 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)卡拉 OK 功能非常簡(jiǎn)單，只需要頭端系統(tǒng)支持附加的功放、麥克風(fēng)等功能，機(jī)頂盒支持左、右聲道輸出，遙控器通過(guò)左、右聲道的切換，從而實(shí)現(xiàn)原唱、伴唱的切換。

已開(kāi)通 IPTV 業(yè)務(wù)的上海電信對(duì)卡拉 OK 功能也表現(xiàn)出了濃厚興趣，并且和幾家 SP 進(jìn)行了合作開(kāi)發(fā)。由于網(wǎng)絡(luò)卡拉 OK 目前已經(jīng)十分流行，這種類(lèi)似的平臺(tái)開(kāi)發(fā)也不會(huì)十分困難。由于 IPTV 用戶(hù)使用的是遙控器而非電腦鍵盤(pán)，相對(duì)于利用 PC進(jìn)行點(diǎn)歌輸入，語(yǔ)音點(diǎn)播更為便捷。從技術(shù)角度上講，將現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)卡拉 OK 資源轉(zhuǎn)移到 IPTV 上已不存在問(wèn)題。

目前針對(duì) IPTV 卡拉 OK 的最大問(wèn)題是音效和版權(quán)。能否用簡(jiǎn)單的家電設(shè)備完成較高的視聽(tīng)效果是吸引用戶(hù)的關(guān)鍵；而音樂(lè)版權(quán)稅也勢(shì)必給 IPTV 卡拉 OK 帶來(lái)成本上的壓力。

第五篇：中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

一、肯定成績(jī)、鼓足干勁上臺(tái)階

回顧中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展，在社會(huì)各界和快餐行業(yè)的共同努力下，歷經(jīng)十余年的艱辛探索，不斷進(jìn)取，使我國(guó)快餐業(yè)取得了迅速發(fā)展和積極成果。主要表現(xiàn)為：

（一）完成了對(duì)現(xiàn)代快餐的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。從肯德基、麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，揭開(kāi)了我國(guó)現(xiàn)代快餐的發(fā)展歷程，推動(dòng)了傳統(tǒng)中式快餐向現(xiàn)代快餐的發(fā)展步伐。廣大快餐企業(yè)和相關(guān)部門(mén)在借鑒中起步，在摸索中積累，在挫折中前進(jìn)，付出了極大的艱辛與努力，初步形成了中國(guó)現(xiàn)代快餐的概念、特征和發(fā)展思路，完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)定位、管理模式、經(jīng)營(yíng)方式和相關(guān)部門(mén)配合等方面的基本探索與理性認(rèn)識(shí)。《中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展綱要》的制定歷經(jīng)近三年的時(shí)間，較好地概括了各方面的觀點(diǎn)，是對(duì)前一時(shí)期現(xiàn)代快餐發(fā)展的總結(jié)與歸納。

（二）初步形成了現(xiàn)代快餐的發(fā)展思路。以標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化為目標(biāo)，以連鎖規(guī)?；癁橥緩?，以管理科學(xué)化為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐自身特點(diǎn)和運(yùn)用知識(shí)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代手段發(fā)展現(xiàn)代快餐的模式已成為行業(yè)發(fā)展的主流，構(gòu)筑了現(xiàn)代快餐的基本特征，并在全國(guó)各地眾多快餐企業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ)上，在各方面的支持配合下不斷得到擴(kuò)大與發(fā)展，為現(xiàn)代快餐的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。

（三）保持了快餐市場(chǎng)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。在1996年，全國(guó)專(zhuān)業(yè)快餐公司只有800個(gè)左右，快餐網(wǎng)點(diǎn)40萬(wàn)家，快餐業(yè)年?duì)I業(yè)額約400億元。到1999年，全國(guó)快餐企業(yè)與經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)80多萬(wàn)家，快餐業(yè)營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)750億元，營(yíng)業(yè)額比上年增幅20％以上，高于餐飲行業(yè)7個(gè)百分點(diǎn)。網(wǎng)點(diǎn)與營(yíng)業(yè)額的快速增長(zhǎng)充分顯示出海內(nèi)外快餐業(yè)投入和快餐市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大。目前，快餐業(yè)已成為社會(huì)發(fā)展和人民生活中的基本需求，成為支撐餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?？觳蜆I(yè)的持續(xù)快速發(fā)展為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，服務(wù)大眾生活和擴(kuò)大內(nèi)需，開(kāi)拓服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)做出了積極的貢獻(xiàn)。

（四）經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不斷拓寬。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和探索，我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展面向社會(huì)提供更加廣泛的供應(yīng)服務(wù)，經(jīng)營(yíng)方式和服務(wù)領(lǐng)域不斷拓寬。從店面形式上看，有連鎖店、便餐店、社區(qū)店與送餐、外賣(mài)、小吃廣場(chǎng)等。從服務(wù)對(duì)象上看，從流動(dòng)人口、外出人口為主向單位后勤與家庭廚房延伸。從品種結(jié)構(gòu)上看，有餐飲成品、半成品、方便食品等等?？觳鸵殉蔀橹魇彻こ?、早點(diǎn)工程、餐桌工程、廚房工程的重要內(nèi)容?？觳蛢?nèi)涵更加豐富多樣，服務(wù)功能不斷增強(qiáng)，地位明顯提高。

（五）形成了一批市場(chǎng)歡迎和認(rèn)可的快餐企業(yè)。隨著快餐行業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代快餐模式的建立，全國(guó)大中城市都涌現(xiàn)出一些典型的代表企業(yè)。如上海新亞大包、北京馬蘭拉面、香妃雞、深圳面點(diǎn)王、東北餃子王、桂林米粉、鄭州燴面、西安老孫家羊肉泡饃等。雖然，這些企業(yè)的發(fā)展仍需接受市場(chǎng)的考驗(yàn)和不斷發(fā)展完善，但已初步具備了發(fā)展的良好基礎(chǔ)，得到消費(fèi)者的認(rèn)可與歡迎。各地快餐企業(yè)的發(fā)展壯大，有力地顯示出我國(guó)快餐業(yè)特別是中式快餐發(fā)展的前景與希望。

（六）中式快餐發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快。中國(guó)快餐發(fā)展的實(shí)踐證明，聯(lián)合起來(lái)，加強(qiáng)合作，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，共同促進(jìn)快餐市場(chǎng)的發(fā)展是十分必要的。行業(yè)內(nèi)外對(duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)更加明確，聯(lián)合聯(lián)動(dòng)的呼聲與趨勢(shì)更為強(qiáng)烈。通過(guò)一至六屆快餐研討會(huì)和兩屆快餐博覽會(huì)的召開(kāi)，聚集了更為廣泛的基礎(chǔ)力量。海內(nèi)外快餐企業(yè)、供應(yīng)廠商、科研、教育和政府部門(mén)、新聞單位等齊心協(xié)力共創(chuàng)中國(guó)快餐發(fā)展的大業(yè)，使快餐發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越好，越來(lái)越實(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈中的各相關(guān)因素都已進(jìn)入快餐行業(yè)，通過(guò)組織協(xié)調(diào)和合理運(yùn)作，必將帶來(lái)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新局面。

中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展取得的這些成績(jī)，是社會(huì)支持和行業(yè)上下共同努力的結(jié)果。同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，現(xiàn)代快餐業(yè)的發(fā)展不是簡(jiǎn)單地以開(kāi)店多少和網(wǎng)點(diǎn)多少來(lái)衡量。中國(guó)快餐的發(fā)展需要社會(huì)和外部大環(huán)境的配套支持，更需要解決深層次的內(nèi)在問(wèn)題，肩賦著完成我國(guó)烹飪工業(yè)化、快餐產(chǎn)業(yè)化和餐飲管理現(xiàn)代化的歷史使命。從這方面看，我國(guó)現(xiàn)代快餐的發(fā)展仍然任重道遠(yuǎn)，需要我們鼓足干勁，不懈努力，再上新臺(tái)階。

二、正視問(wèn)題，克服困難求發(fā)展

當(dāng)前，我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題是：

（一）社會(huì)發(fā)展的大環(huán)境對(duì)快餐業(yè)仍有一定的制約因素。主要表現(xiàn)在：第一，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍處于發(fā)展中國(guó)家水平，處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初級(jí)階段，人均收入不高，1999年全國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入人均5854元，農(nóng)民收入2000多元，快餐業(yè)的發(fā)展受到消費(fèi)水平與消費(fèi)能力的制約。第二，地區(qū)和人均發(fā)展不平衡。從地區(qū)看，深圳、廣州、上海等城市人均收入去年超過(guò)一萬(wàn)元，一些中西部地區(qū)人均收入不到5000元。體現(xiàn)在快餐業(yè)發(fā)展上，沿海城市較內(nèi)陸與中西部地區(qū)發(fā)展要快，大城市要比中小城市快。即使在一個(gè)城市中，消費(fèi)水平不一和發(fā)展不平衡的特點(diǎn)也很突出。第三，對(duì)連鎖快餐發(fā)展的社會(huì)配套支持不足，市場(chǎng)法規(guī)不健全，配送系統(tǒng)不完善，消費(fèi)環(huán)境不規(guī)范，企業(yè)投入與發(fā)展基礎(chǔ)還不強(qiáng)。第四，我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，一大批下崗職工的出現(xiàn)，仍需解決基本的生活保障問(wèn)題，家庭預(yù)期支出較大，消費(fèi)需求不旺，市場(chǎng)仍需引導(dǎo)和開(kāi)拓。所以，快餐作為社會(huì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，需要與社會(huì)發(fā)展同步。從目前情況看，適度發(fā)展的因素較多，但是隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，潛力依然很大，前景也將越來(lái)越廣闊。

（二）中式快餐發(fā)展受基礎(chǔ)條件的限制，進(jìn)展較慢。從總體上看，中式快餐企業(yè)發(fā)展的資金支撐、技術(shù)開(kāi)發(fā)和管理體系問(wèn)題是當(dāng)前面臨的主要問(wèn)題，還難以保證在連鎖推進(jìn)的過(guò)程中開(kāi)一家店，生意火一家店，生存一家店。一旦一家或幾家店出現(xiàn)問(wèn)題，企業(yè)就難以承受負(fù)擔(dān)，往往陷入經(jīng)營(yíng)的被動(dòng)局面。而行業(yè)上的基礎(chǔ)條件，人才保證與理論指導(dǎo)方面又未跟上，使更多的中式快餐企業(yè)苦于認(rèn)識(shí)和人力上的不足，發(fā)展到一定程度，再上臺(tái)階、求發(fā)展就很困難，造成品種開(kāi)發(fā)緩慢，科技水平不高，管理與培訓(xùn)體系薄弱的狀況，發(fā)展速度也受到限制，步履艱難，規(guī)模效應(yīng)難以發(fā)揮，與社會(huì)需求存在差距。

（三）社會(huì)化組織程度低，產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)仍未形成。快餐業(yè)發(fā)展需要社會(huì)化與產(chǎn)業(yè)化的推動(dòng)，才能提高實(shí)力，增強(qiáng)合力，最終形成競(jìng)爭(zhēng)力，步入良性發(fā)展軌道。而我國(guó)快餐業(yè)的社會(huì)化組織程度仍然較低，一方面是企業(yè)間分散閉塞，各自為主，沒(méi)能形成聯(lián)合體，這種局面雖有所改善，但以投資與利益為主體的聯(lián)合聯(lián)動(dòng)仍未有突破性的進(jìn)展。另一方面專(zhuān)業(yè)性組織和

相關(guān)的社會(huì)服務(wù)性機(jī)構(gòu)發(fā)展緩慢，也未能對(duì)行業(yè)與企業(yè)發(fā)展起到有力的指導(dǎo)與支持作用。第三，相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條作用更多地處于供需關(guān)系方面，沒(méi)有形成社會(huì)化大生產(chǎn)所要求的集合能力，相互支持具有局限性，使不斷提高的社會(huì)消費(fèi)需求與以小生產(chǎn)為主的經(jīng)營(yíng)方式之間的矛盾比較突出，對(duì)行業(yè)的大發(fā)展產(chǎn)生了約束作用，尤其是使中式快餐向標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；c科學(xué)化目標(biāo)推進(jìn)過(guò)程中的條件和基礎(chǔ)都有待加強(qiáng)。

我們應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，要解決中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展中的一些深層次的矛盾與問(wèn)題，還需要一定的條件和時(shí)機(jī)。但是，發(fā)展快餐業(yè)的社會(huì)基礎(chǔ)已經(jīng)基本具備，社會(huì)需求日趨增強(qiáng)。我們要正視存在問(wèn)題，積極克服困難，繼續(xù)大膽實(shí)踐，努力使中國(guó)快餐業(yè)取得更大的發(fā)展與進(jìn)步。

三、抓住機(jī)遇，全面推動(dòng)中國(guó)快餐業(yè)走向21世紀(jì)

新世紀(jì)的到來(lái)，給人類(lèi)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇，也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。新世紀(jì)將是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為特征，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的世紀(jì)。在新世紀(jì)中，隨著我國(guó)社會(huì)不斷進(jìn)步，人民生活從溫飽型向小康型的轉(zhuǎn)變和服務(wù)社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化水平的提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境與自身?xiàng)l件更加成熟。我們必須抓住新世紀(jì)給我們帶來(lái)的新機(jī)遇，全面推進(jìn)中國(guó)快餐業(yè)向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

快餐的社會(huì)化，主要表現(xiàn)為全社會(huì)對(duì)快餐投入、經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)的更加廣泛性。社會(huì)需求將以面向家庭廚房與家庭消費(fèi)為主，以減輕和替代家務(wù)勞動(dòng)的辛勞。快餐經(jīng)營(yíng)將面向社會(huì)各階層，快餐的經(jīng)常性消費(fèi)將占居主流，快餐市場(chǎng)不斷拓展，營(yíng)業(yè)額占餐飲行業(yè)比例繼續(xù)提高。快餐的國(guó)際化，隨著我國(guó)加入WTO后，快餐市場(chǎng)的國(guó)際化進(jìn)展進(jìn)一步加快，服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步開(kāi)放，外資企業(yè)與外來(lái)資本的進(jìn)入將更為迅猛。外資企業(yè)通過(guò)與內(nèi)資企業(yè)的入股合資等，促進(jìn)資本的融合，使快餐企業(yè)難以簡(jiǎn)單用內(nèi)外性質(zhì)區(qū)分，兼并聯(lián)合的趨勢(shì)加強(qiáng)，加盟連鎖推進(jìn)的步伐加快。同時(shí)，中式快餐的品種、品牌與企業(yè)也將走出國(guó)門(mén)，進(jìn)入到國(guó)際市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際規(guī)則與運(yùn)行手段將廣泛采用，中國(guó)快餐市場(chǎng)更加開(kāi)放，中式快餐企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。快餐的多樣化，主要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式與服務(wù)形式上更加突出多樣化。個(gè)性化加強(qiáng)，品牌與文化內(nèi)涵更為重要，市場(chǎng)更趨豐富多彩。消費(fèi)需求檔次不斷提高，追求品質(zhì)、品牌與營(yíng)養(yǎng)健康、綠色消費(fèi)成為時(shí)尚，企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色與市場(chǎng)細(xì)分化的特點(diǎn)日趨明顯，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)更加普遍，送餐、外賣(mài)與網(wǎng)絡(luò)餐廳等直接面向家庭的服務(wù)不斷看好，各種營(yíng)銷(xiāo)手段廣泛采用?？觳偷漠a(chǎn)業(yè)化，主要是指相關(guān)的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、教育、科研等多部門(mén)的聯(lián)合加強(qiáng)，分工合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，以資本為紐帶，發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)，社會(huì)化組織程度明顯提高。社會(huì)與行業(yè)分工更加專(zhuān)業(yè)化，服務(wù)機(jī)構(gòu)與協(xié)會(huì)組織在企業(yè)發(fā)展中的作用越來(lái)越突出。行業(yè)發(fā)展條件與社會(huì)環(huán)境更加完善，快餐工業(yè)化與現(xiàn)代化水平明顯提高，產(chǎn)業(yè)化逐步形成。

韓明司長(zhǎng)指示，我們當(dāng)前應(yīng)著力抓好以下幾個(gè)方面的工作：

（一）大力推進(jìn)“廚房工程”建設(shè)，不斷開(kāi)拓快餐市場(chǎng)。

“廚房工程”是以減輕和替代家庭廚房勞動(dòng)負(fù)擔(dān)為核心，以提高人民生活質(zhì)量為目的，通過(guò)發(fā)展面向家庭服務(wù)為主的大眾化餐飲的一項(xiàng)便民利民為民的系統(tǒng)工程，是“菜藍(lán)子”、“米袋子”工程的延伸。開(kāi)展“廚房工程”建設(shè)對(duì)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步和滿(mǎn)足人民生活，開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)餐飲服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化都具有重要意義。早點(diǎn)、快餐、送餐、大眾宴席和外賣(mài)成品、半成品、方便菜品都是其中的重要內(nèi)容。快餐作為廣大消費(fèi)者提供日?；旧罘?wù)的大眾化餐飲，是“廚房工程”建設(shè)中的一支骨干力量。內(nèi)貿(mào)局繼早點(diǎn)工程之后將大力推進(jìn)“廚房工程”建設(shè)，把快餐作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，希望廣大快餐企業(yè)為“廚房工程”建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。

“廚房工程”的發(fā)展也是快餐發(fā)展社會(huì)化的具體體現(xiàn)。我國(guó)快餐業(yè)的開(kāi)拓與發(fā)展正向家庭與單位后勤服務(wù)延伸，這是快餐業(yè)發(fā)展面臨的大市場(chǎng)。家庭餐桌經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)展，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐和高校后勤社會(huì)化改革也給我們提供了一個(gè)機(jī)遇，雖然經(jīng)營(yíng)發(fā)展中還有很多問(wèn)題，但作為一種發(fā)展方向需要引起我們的重視與努力?？觳桶l(fā)展的多樣化使其服務(wù)領(lǐng)域拓寬，發(fā)展的空間越來(lái)越大。所以，納入“廚房工程”建設(shè)和家庭單位后勤社會(huì)化中來(lái)是行業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展的需要，也是快餐業(yè)自身發(fā)展的需要，對(duì)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)十分重要。我們將就“廚房工程”建設(shè)與相關(guān)部門(mén)一齊做好發(fā)動(dòng)引導(dǎo)、總結(jié)交流和政策支持等工作，使快餐業(yè)取得新的發(fā)展。

（二）積極實(shí)施

品牌戰(zhàn)略，提高行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平。

沒(méi)有品牌就沒(méi)有市場(chǎng)，更難以走入國(guó)際。面對(duì)WTO的挑戰(zhàn)和國(guó)際化發(fā)展的趨勢(shì)，我們必須加大品牌戰(zhàn)略的推進(jìn)，提高競(jìng)爭(zhēng)能力和行業(yè)發(fā)展水平。品牌是企業(yè)綜合力的體現(xiàn)，為了塑造品牌，我們?cè)谄髽I(yè)文化、內(nèi)部管理、菜品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)方式、形象塑造和企業(yè)實(shí)力等各方面都要下功夫，加強(qiáng)企業(yè)自身的積累與完善。要處理好生存與發(fā)展、投入與產(chǎn)出和內(nèi)涵與外涵的關(guān)系，在不斷增加內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，積極擴(kuò)大外延，大力發(fā)展現(xiàn)代連鎖業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和規(guī)模效益，更好地形成區(qū)域品牌、全國(guó)品牌和國(guó)際品牌，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。特別要重視老字號(hào)企業(yè)和傳統(tǒng)烹飪文化的弘揚(yáng)與發(fā)展，突出中華民族飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，使中餐更好地走向世界，不斷提高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與國(guó)際地位。

（三）抓管理、重培訓(xùn)、練內(nèi)功，努力提高科學(xué)水平。

企業(yè)要發(fā)展，管理與人才是關(guān)鍵，是企業(yè)發(fā)展的重要支撐點(diǎn)與基礎(chǔ)保證。目前，中式快餐企業(yè)的管理與人才是制約行業(yè)發(fā)展的重要因素，我們必須要引起重視。朱總理提出今年是管理年，我們要下功夫強(qiáng)化快餐企業(yè)自身的管理與人才的培訓(xùn)，初步形成一整套的科學(xué)管理體系，培養(yǎng)一批現(xiàn)代企業(yè)的技術(shù)與管理人才，不斷提高企業(yè)科學(xué)技術(shù)水平。在這方面，我們也將不斷加強(qiáng)工作，調(diào)動(dòng)各方面力量，在培訓(xùn)、交流、考察和教育研究等方面，為企業(yè)做好支持和服務(wù)，加強(qiáng)相互促進(jìn)，共同提高行業(yè)的管理水平與人才素質(zhì)，以更好地迎接WTO對(duì)我們帶來(lái)的新的挑戰(zhàn)。

（四）進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，努力創(chuàng)造良好的社會(huì)發(fā)展環(huán)境。

提高社會(huì)化組織程度，推動(dòng)快餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是我們的一項(xiàng)重要任務(wù)。我們要著重抓好三個(gè)方面的工作：一是進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)間、部門(mén)間、行業(yè)間的聯(lián)合，促進(jìn)以資產(chǎn)為紐帶的經(jīng)濟(jì)實(shí)體的建立和形成，盡快改變散兵游勇、各自為戰(zhàn)的狀況。二是推動(dòng)社會(huì)配套部門(mén)和行業(yè)的發(fā)展，為快餐業(yè)發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)條件與外部環(huán)境。三是加強(qiáng)市場(chǎng)法規(guī)建設(shè)，完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)與政策，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)公平規(guī)范的政策環(huán)境。四是支持和加快協(xié)會(huì)組織和服務(wù)機(jī)構(gòu)的建立。中國(guó)快餐業(yè)協(xié)會(huì)籌備組要抓緊工作，爭(zhēng)取專(zhuān)業(yè)組織的早日成立，為行業(yè)發(fā)展服務(wù)，充分發(fā)揮與調(diào)動(dòng)社會(huì)廣泛力量，共同為中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展而努力奮斗。