第一篇：畜產品安全工作總結

xx市畜產品安全工作總結

xx市2009年的畜產品質量安全工作認真貫徹執(zhí)行國家的畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī)，繼續(xù)鞏固08年畜產品質量安全專項整治成果，不斷提高畜產品質量，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的不法行為，有效地保障我縣畜產品質量安全，保護畜牧業(yè)生產持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。到目前為止，沒有發(fā)生一起畜產品質量安全事件?，F將有關情況總結如下。

一、主要工作

（一）加強領導，落實責任

09年是全國范圍畜產品專項整治工作年 我局高度重視畜產品質量安全工作，把畜產品質量安全工作作為全局工作的重中之重。實行局長負總責，分管局長和股室負責人具體負責。年初簽定責任承諾書，層層分解落實到各股室和轄區(qū)內的區(qū)域所。并建立執(zhí)法責任制，明確了領導和執(zhí)法人員的責任。同時也同經營業(yè)戶簽定質量承諾書，從思想上提高業(yè)主的守法意識。年初到現在我們共接到畜產品專項整治、畜產品無公害專項整治、飼料專項整治、獸藥專項整治、瘦肉精專項整治等幾個重大通知，我局立即采取行動，成立專項整治小組，共出動執(zhí)法人員近500次，對轄區(qū)內的28家獸藥經營企業(yè)、32家飼料經營企業(yè)、2家飼料生產企業(yè)和50家規(guī)模飼養(yǎng)場進行多次全面的檢查。從源頭上保證畜產品的安全管理。

（二）做好重點領域監(jiān)管確保我市畜牧產品安全無疫

1、做好外引動物監(jiān)管。一是做好外引動物監(jiān)管宣傳工作，按照市所的要求全市34個行政村村部張貼《遼寧省人民政府關于加強全省無規(guī)定疫病區(qū)外引動物管理通告》并發(fā)放宣傳單8000多份。二是召開基層動物衛(wèi)生監(jiān)督所長會議，按排部署外引動物監(jiān)管工作。三是加強監(jiān)督檢查，立案查處未經報批跨省引入動物

飼養(yǎng)場3家，分別是基層乳業(yè)從吉林省梨樹縣引進3頭奶牛未經報批，立案查處罰款1000元;2009年10月13日檢查發(fā)現曉明鎮(zhèn)新鄧家村中天牧業(yè)從北京華都總雞場引進種雞1萬只未經報批,立案查處,罰款1000元;10月20日檢查發(fā)現曉明鎮(zhèn)姜寧村宏運種豬場從北京華都總豬場引進種豬48頭,未經報批,立案查處,罰款1000元.四是省內引入生豬1批15頭。

2、做好飼養(yǎng)場監(jiān)管。建立免疫檔案、飼養(yǎng)檔案、做好消毒記錄，監(jiān)督做好病死畜禽無害化處理工作，確保出欄畜禽全部報檢。全市34個行政村、31個規(guī)模飼養(yǎng)場建立了飼養(yǎng)檔案。

3、做好染疫、死亡動物的監(jiān)管。“兩病”凈化檢出的“兩病”羊31只,“兩病”牛20頭,全部撲殺,并做無害化處理。本著早、快、嚴、少的原則及時處置3起突發(fā)疫情,撲殺和無害化處理生豬2起327頭,無害化處理肉雞2800只。

4、做好活禽市場監(jiān)管。按照《農業(yè)部辦公廳關于開展整治活禽經營市場和打擊經營病死動物及其產品專項行動檢查工作的通知》及xx市局《xx市活禽經營市場專項整治行動方案》的通知，加強對活禽經營業(yè)戶的宣傳和培訓，專門組織活禽經營業(yè)戶進行法律、法規(guī)、禽流感防控知識的培訓，增強了責任意識、各基層所對轄區(qū)內活禽經營業(yè)戶登記備案并做好無害化處理、消毒、日報單、記錄、檢疫人員對上市活禽查驗產地檢疫證明、經檢疫合格后配帶腳環(huán)，并對運輸車輛、籠具等進行徹底消毒。

5、做好屠宰加工廠監(jiān)管。一要嚴格落實駐廠檢疫制度、生豬定點屠宰廠、宏大肉禽加工廠派駐滿足實際檢疫工作需要和明確各崗位職責的駐廠檢疫員。深化重點環(huán)節(jié)監(jiān)管機制、推行管理相對人公開承諾、全市屠宰廠都簽了動物防疫承諾書，向社會公開做出“四個報告”即，入廠報告、病亡報告、屠宰報告、出入庫報告?！八膫€保證”即，按規(guī)定執(zhí)行入廠時限，按規(guī)定執(zhí)行待宰時限、按規(guī)定消毒、按規(guī)定處理?！八膫€健全”即，防疫管理組

織機構及責任人員、基礎設施、制度措施、記錄檔案責任義務履行承諾。二要進一步落實檢疫監(jiān)管責任制，確保監(jiān)督管理相對人責任義務履行監(jiān)管到位，建立健全生產流程監(jiān)督記錄，建立監(jiān)督所執(zhí)法人員與監(jiān)督管理相對人按屠宰生產流程建立健全雙方簽字認定的各環(huán)節(jié)、各項目全程記錄。套印檢疫標志，建立雙方控制制度及措施。三要規(guī)范完善屠宰檢疫管理，嚴把入廠關，查驗標識和三證按規(guī)程實施檢疫、依法出證和無害化處理，屠宰的動物要全部識讀上傳二維碼耳標號碼信息，并完備記錄登記保存。

6、做好奶站監(jiān)管。派駐專職監(jiān)管員做好奶站監(jiān)管工作。監(jiān)督所與2個奶站簽定了鮮奶質量責任狀，并與165個奶牛戶簽訂了鮮奶質量承諾書，確保食用鮮奶質量安全。

7、做好動物診療場所的監(jiān)管。按照省、市所《關于進一步加強動物診療機構監(jiān)管的通知》文件要求，對動物診療機構的動物防疫條件和動物防疫活動進行嚴格監(jiān)督管理，規(guī)范診療行為，監(jiān)督促使診療單位依法經營，守法從業(yè)。

8、做好動物經紀人的監(jiān)管。全市有動物經紀人9人，全部建立經紀人檔案。以加強經濟人管理為契機，推進動物產地檢疫工作的開展。

9、做好倉儲場所監(jiān)管

對全市5個冷庫明確監(jiān)管責任人，簽定動物產品責任書、承諾書，懸掛監(jiān)管責任人公示牌，確保倉儲場所動物產品安全

（三）突出宣傳，強化學習

一是利用在工作過程中對廣大養(yǎng)殖戶進行法律、法規(guī)的宣傳，讓經營和養(yǎng)殖業(yè)戶了解《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》和《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)。在“法制綜治宣傳月”中，我局在商業(yè)大廈開展街頭宣傳，解答群眾咨詢400人

次，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。二是開展法制學習。領導帶頭學習，執(zhí)法人員定期學習，并參加xx市局獸藥飼料抽檢培訓。對經營業(yè)養(yǎng)殖業(yè)戶定期培訓提高其法律意識。三是加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任，嚴格考核，兌現獎懲；嚴格執(zhí)行執(zhí)法人員“持證上崗，亮證執(zhí)法，語言文明，行為規(guī)范”。

（四）扎實工作，勤政為民

一是以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴格依法行政，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的行為，逐步實現由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉變。

二是加強畜牧業(yè)投入品的監(jiān)管。依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，開展獸藥、飼料監(jiān)察，共檢查飼料、獸藥經營企業(yè) 60個、協助市所抽檢，嚴厲打擊無證經營和經營假冒偽劣產品的不法行為，立案查處 1件，結案 1件，有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發(fā)現一起經營、使用“瘦肉精”事件。

三是認真貫徹《畜牧法》。在規(guī)模飼養(yǎng)場中要求建檔建案，檢查其用藥用料情況規(guī)范投入品使用，從源頭上保證畜產品安全。落實豬業(yè)保險和能繁母豬政策性補貼政策，促進了全縣生豬飼養(yǎng)工作開展和新農村建設。

四是在重大節(jié)假日，組織專門隊伍開展畜產品質量安全集中整治，保障重大節(jié)日期間畜產品質量。

五是實行政務公開。公布執(zhí)法人員、執(zhí)法依據、標準、工作人員的電話號碼，同時在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和城鄉(xiāng)集貿市場公開舉報電話，增強工作透明度，強化社會監(jiān)督，調動全社會力量共同推進畜產品質量安全工作。

二、存在的問題

畜產品質量安全工作有:點多、面廣、戰(zhàn)線長的特點，我們的執(zhí)法人員相對較少的工作的現境。

三、下一步的打算

（一）積極落實畜產品安全監(jiān)督監(jiān)測機構的建設，使畜產品安全工作落到實處，提高畜產品監(jiān)管水平。

（二）進一步加強隊伍建設，提高隊伍素質和技術水平。加大畜產品違法的打擊力度。保證xx市畜產品質量安全。

xx市畜產品安全股

二〇〇九年十一月十日

第二篇：畜產品質量安全工作總結

大寧縣畜牧中心

2012年1-5月份肉食品安全工作執(zhí)法

情況匯報

為保障肉食品質量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質量安全工作，經過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：

一、全縣肉食品質量安全工作基本情況

（一）領導重視，組織嚴密，措施得力。為確保完成肉食品質量安全目標任務，中心領導給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長的領導小組，制定了《肉食品質量安全工作方案》，并將此項工作全面納入了今年重點工作來抓，建立了嚴格的肉食品質量安全和獸藥市場制度。為強化任務落實，我中心從“兩節(jié)”開始對全縣范圍內的畜禽養(yǎng)殖場、屠宰點、肉市場開展了執(zhí)法檢查，通過檢查，有效推動了各項工作任務的貫徹和落實。

（二）創(chuàng)新形式，深入宣傳，營造良好輿論氛圍。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。采取了多種形式進行了宣 1

傳：一是結合大力開展執(zhí)法宣傳活動，共發(fā)放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次。二是結合縣政府組織的行風評議廣播上線活動，積極宣傳肉食品質量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責，聽眾人數達上萬人，充分給廣大市民以知曉權和參與權。

（三）強化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質量安全。按照我中心《肉食品質量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。

一是大力開展春季動物防疫專項檢查。動物防疫事關肉食品質量安全。為確保防疫效果，在今年的春季動物防疫期間，加大了動物防疫督辦檢查的力度，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫情況實施了專項檢查驗收。重點檢查了26個畜禽養(yǎng)殖場和6個養(yǎng)殖小區(qū)的動物強制免疫任務落實情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項監(jiān)督檢查。自專項整治以來，我中心執(zhí)法大隊派專人每天對其進行檢查，并做好了檢查記錄。三是強化動物檢疫專項執(zhí)法檢查。在專項整治期間，進一步加強對全縣畜禽產地、肉食品運輸環(huán)節(jié)、定點屠宰場、畜禽交易市場等范圍內的動物及動物產品的檢疫執(zhí)法工作。

1、狠抓產地檢疫工作。以存欄檢疫為重點，凡沒有免疫耳標和免疫證的一律不準出欄，將動物疫病消滅在產地源頭。

2、狠抓動物流

通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作。以監(jiān)督檢驗，規(guī)范出證為重點，嚴防動物疫病的傳入或輸出。

3、狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。派3名檢疫員24小時值班，住場檢疫。以查章驗證，杜絕病害肉品上市為重點，嚴把市場準入關，嚴把復檢監(jiān)督關，對未實行定點屠宰檢疫的畜禽及產品嚴格實施補檢，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理，為消費者把好了最后一關，確保市民吃上“放心肉”。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標佩戴率為100%；查處違法案件0起。

三、狠抓了“瘦肉精”排查工作

一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責成執(zhí)法大隊負責監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內容、整治重點，將責任細化到部門和生產者及經營者；三是組織執(zhí)法和技術人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經營單位，15個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，一個定點屠宰場，并建立監(jiān)管檔案，便于以后監(jiān)管，同時在農村散發(fā)了2000余份預防“瘦肉精”危害的告知書，要求有45個一定規(guī)模的經營戶、養(yǎng)殖戶都向社會作出了不添加、不

使用、不經銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養(yǎng)殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學用藥、用料安全生產。

四、存在的安全隱患

5個多月以來，我中心共出動執(zhí)法人員1000多人次，對我縣的41個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，1個定點屠宰場，6個養(yǎng)殖小區(qū)依法進行檢查，發(fā)放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績，但還存在一些安全隱患：一是群眾對肉食品質量安全工作重要性的認識還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開展不平衡；二是我縣范圍內目前還沒有一家通過有關部門認證的肉食品質量檢驗檢測機構，現有的肉食品檢測能力還無法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點屠宰場位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設施設備不夠完善，給動物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫(yī)實驗室缺乏工作經費，不能及時購買動物重大疫病檢測試劑，影響動物疫病的檢測速度和診斷準確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進一步加強。特別是在執(zhí)法工作經費保障，執(zhí)法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。

二〇一二年五月二日

第三篇：畜產品安全整治工作總結.

畜產品安全整治工作總結

為了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神,切實加強 畜產品質量安全監(jiān)管工作, 根據 《特別規(guī)定》(國務院第 503號令 和 “自府辦函 [xx]118號” 以及“自畜發(fā)函 [xx]60號”文件精神和要求,我局在全市范圍內集中開展了畜產品質量安全 專項整治行動, 著力解決當前我市畜產品質量安全的突出問題。按照自畜發(fā)函 [xx]65號文件 關于畜產品質量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排, 我局在 9月至 10月開展了以 下專項整治行動。1.提高認識,狠抓落實。畜產品質量安全是公共衛(wèi)生安全的重要內容,事 關畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,事關人民身體健康和社會和諧穩(wěn)定,為切實抓好此次專項整治行動工 作,我局結合市畜牧業(yè)的特點,用通俗易懂的語言,將飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,標準化生 產, 動物疫病防控等方面內容的法律法規(guī)匯編成 《市畜產品質量安全宣傳手冊》 , 發(fā)放到各區(qū) 縣、基層獸醫(yī)站及飼料、獸藥生產、經營企業(yè)。9月 7日,我局召開了全市畜產品質量安全 專項整治工作會議,落實措施、明確責任,要求各區(qū)縣畜牧局切實抓好轄區(qū)內畜產品質量安 全的相關工作,務求取得實效,市局對各區(qū)縣的整治工作進行監(jiān)督。2.對投入品生產企業(yè)的 “硬件”和“軟件”進行檢查。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相 關區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對全市飼料、獸藥生產、經營企業(yè)進行了監(jiān)督檢查。此次整治,檢 查了飼料、獸藥生產企業(yè)的設備、設施是否齊備,內部質量管理體系是否健全,企業(yè)的產品 從原料進廠到產品出廠的全過程是否有完整的生產記錄、檢化驗制度 , 飼料添加劑和藥物使用 記錄以及質量安全追溯制軟件資料 , 另外還檢查了飼料、獸藥專業(yè)批發(fā)市場的經營業(yè)主是否建 立健全索票制度、質量管理制度、產品購銷臺賬,同時對經營的產品進行了檢查。各區(qū)縣結 合自身實際,對投入品生產、經營企業(yè)、批發(fā)市場也開展了專項整治。在檢查中,生產企業(yè) 的 “硬件” 設備基本齊全, 各相關制度完善, 并且制度上墻, 投入品經營戶都實行亮證經營。但檢查中也發(fā)現一些問題,有的飼料生產企業(yè)的生產記錄、檢驗記錄不完善,在對飼料和獸 藥市場檢查中還發(fā)現有極少數經營戶在銷售一些生產許可證或批準文號已過期的獸藥產品。對檢查中所發(fā)現的問題,立即通知所在區(qū)縣進行了處理和整改。3.開展以整治“瘦肉精”等 違禁藥物為重點的安全專整治。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測試 紙 324頭份,并及時分發(fā)到相關區(qū)縣。采

用“瘦肉精”試紙對規(guī)模養(yǎng)殖場的豬尿進行快速檢 測, 方式采取現場檢查, 隨機抽查?？偣矙z查了 50個規(guī)模養(yǎng)殖場和 4個屠宰點, 共 324頭生 豬尿樣,結果均顯示陰性。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作,負責 好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管,加強檢查和檢測的力度,督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥 記錄。4.開展國慶前后肉食品的市場檢查。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭, 飼料科、獸藥科、生產科、人監(jiān)科及相關區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開展了中秋國慶肉品市場專 項整治。以市、區(qū)縣放心肉定點屠宰(廠場、放心肉市場為整治對象,以檢查肉品質量、肉品市場準入情況為重點內容,以督查與執(zhí)法相結合、明查與暗訪相結合、專項整治與日常 監(jiān)管相結合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節(jié)日消費安全。此次整治,重點抽 查了貢井區(qū)、大安區(qū)、富順縣、榮縣的 8個放心肉市場和 4個放心肉屠宰場,以及 2個市級 放心肉屠宰場和 4個放心肉市場。各區(qū)縣也結合自身實際,開展了節(jié)日肉品市場專項整治。在檢查中,發(fā)現各個屠宰場的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫,各個放心 肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度,肉品質量狀況良好,貨源充足,肉品經營戶大都能實 行“亮證”經營(肉品檢疫證明。但在檢查中也發(fā)現一些問題,在大安區(qū)的和大市場、馬沖 口市場檢查時,發(fā)現部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時分發(fā)到肉品經營戶手中;在貢井 區(qū)筱溪街市場在檢查時,發(fā)現有銷售不合格動物內臟的經營戶;在榮縣某超市檢查時,發(fā)現 一起涂改肉品檢疫證明現象。對檢查中所發(fā)現的問題, 立即通知所在區(qū)縣進行了處理和整改。

5.省畜牧食品局對我市無公害畜產品(產地開展交叉大檢查。9月 25日至 26日 , 省畜牧 食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產品(產地大檢查。按照全省無公害畜產 品檢查實施方案的要求,對所有新申報認證的產品進行產地和產品的全覆蓋現場檢查,以及 對已獲證的產品(產地按不低于當地市、區(qū)(縣獲證產品(產地總數 50%的比例隨機 抽查。檢查內容包括對核心養(yǎng)殖場、屠宰加工現場按相關檢查項目逐項檢查, 對產品(產地 所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售,對是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產品(產地所在 地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中,檢查組嚴 格按照有關程序和規(guī)

定,科學、公正地實施現場查驗,負責的進行了評審和認定,對我市無 公害畜產品生產和監(jiān)管給予了較高評價。我市新申報認證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等 6個無公害畜產品及生產基地全部通過檢查驗收,轉報國家農業(yè)部審定;按總數 50%比例隨機 抽查的 6個已獲證產品(產地也全部通過復檢。6.組織對無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶的檢 查。10月中旬,由我局生產科牽頭,飼料科,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關區(qū)縣等部門的執(zhí) 法人員對全市無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶進行了檢查。檢查內容包括規(guī)模場戶投入品的使用、標準化生產和防疫工作,重點檢查了其標準化養(yǎng)殖情況和記載記錄。各區(qū)、縣也對轄區(qū)內已 經認定的無公害畜產品基地和經農業(yè)部批準的無公害畜產品自行組織了檢查。在檢查中,各 無公害基地規(guī)模場制度完善,并且上墻,但也發(fā)現一些問題,有少數養(yǎng)殖場戶的發(fā)病用藥情 況、疫苗免疫種類、疫苗生產廠家、批號等方面的記錄記載不全,有個別場的消毒設施也不 完善。對檢查中發(fā)現的問題要求所在區(qū)縣加強監(jiān)管,迅速進行處理和整改。7.開展秋防督查 工作。10月下旬,由四區(qū)兩縣的包片督查領導和相關科、室、站的人員參加對全市各區(qū)縣的 秋防工作開展了監(jiān)督檢查,采取隨即抽查的方式。檢查內容包括:防檢內務資料管理情況、制度建設情況;生物藥品管理專項檢查, 疫苗的領發(fā)、登記等管理情況;冷鏈體系建設情況。在隨機抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站,均及時將疫苗分發(fā)到各村,對規(guī)模場及養(yǎng)殖戶的畜禽進行注射 免疫及消毒,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒,有專人管理疫苗。但檢查過 程中還是發(fā)現一些問題, 有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記錄記載不規(guī)范, 疫苗分發(fā)出去后的使用情況記錄不全, 另外,一些散養(yǎng)戶的家禽還未及時進行免疫。對檢查中發(fā)現的問題要求所在區(qū)縣立即進行整 改和完善。著眼于現代畜牧業(yè)發(fā)展和新農村建設的全局,我局在全市范圍內集中開展畜產品 專項整治行動,精心組織,認真實施,整治行動取得了階段性成果。通過整治:

一、加大了 以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監(jiān)管;

二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場,嚴厲查處 了違法行為;

三、有力打擊了肉品經營的不法行為,凈化了肉品經驗環(huán)境,嚴格了肉品市場 準入制度;

四、進一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動物防疫法》等畜產品安全法律法規(guī)。另 外,通過省局對我市無公害畜產品(產地的檢查,我市無公害畜產品將進一步推進標準化 生產,促進畜牧業(yè)增長方式的轉變,提高了我市無公害畜產品品牌形象和知名度。下一步我 局將繼續(xù)在省、市的統(tǒng)一領導下,按照我局制定的畜產品質量安

全專項整治行動方案的工作 安排, 開展好畜產品質量安全專項整治工作, 保質保量完成各項工作, 達到專項整治的目的。

第四篇：畜產品安全整治工作總結

畜產品安全整治工作總結

為了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神，切實加強畜產品質量安全監(jiān)管工作，根據《特別規(guī)定》（國務院第503號令）和“自府辦函[xx]118號”以及“自畜發(fā)函[xx]60號”文件精神和要求，我局在全市范圍內集中開展了畜產品質量安全專項整治行動，著力解決當前我市畜產品質量安全的突出問題。按照自畜發(fā)函[xx]65號文件關于畜產品質量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排，我局在9月至10月開展了以下專項整治行動。1.提高認識，狠抓落實。畜產品質量安全是公共衛(wèi)生安全的重要內容，事關畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，事關人民身體健康和社會和諧穩(wěn)定，為切實抓好此次專項整治行動工作，我局結合市畜牧業(yè)的特點，用通俗易懂的語言，將飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，標準化生產，動物疫病防控等方面內容的法律法規(guī)匯編成《市畜產品質量安全宣傳手冊》，發(fā)放到各區(qū)縣、基層獸醫(yī)站及飼料、獸藥生產、經營企業(yè)。9月7日，我局召開了全市畜產品質量安全專項整治工作會議，落實措施、明確責任，要求各區(qū)縣畜牧局切實抓好轄區(qū)內畜產品質量安全的相關工作，務求取得實效，市局對各區(qū)縣的整治工作進行監(jiān)督。2.對投入品生產企業(yè)的“硬件”和“軟件”進行檢查。9月中旬，由我局飼料科牽頭，獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對全市飼料、獸藥生產、經營企業(yè)進行了監(jiān)督檢查。此次整治，檢查了飼料、獸藥生產企業(yè)的設備、設施是否齊備，內部質量管理體系是否健全，企業(yè)的產品從原料進廠到產品出廠的全過程是否有完整的生產記錄、檢化驗制度,飼料添加劑和藥物使用記錄以及質量安全追溯制軟件資料,另外還檢查了飼料、獸藥專業(yè)批發(fā)市場的經營業(yè)主是否建立健全索票制度、質量管理制度、產品購銷臺賬，同時對經營的產品進行了檢查。各區(qū)縣結合自身實際，對投入品生產、經營企業(yè)、批發(fā)市場也開展了專項整治。在檢查中，生產企業(yè)的“硬件”設備基本齊全，各相關制度完善，并且制度上墻，投入品經營戶都實行亮證經營。但檢查中也發(fā)現一些問題，有的飼料生產企業(yè)的生產記錄、檢驗記錄不完善，在對飼料和獸藥市場檢查中還發(fā)現有極少數經營戶在銷售一些生產許可證或批準文號已過期的獸藥產品。對檢查中所發(fā)現的問題，立即通知所在區(qū)縣進行了處理和整改。3.開展以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的安全專整治。9月底，由我局飼料科牽頭，組織回“瘦肉精”快速檢測試紙324頭份，并及時分發(fā)到相關區(qū)縣。采用“瘦肉精”試紙對規(guī)模養(yǎng)殖場的豬尿進行快速檢測，方式采取現場檢查，隨機抽查?？偣矙z查了50個規(guī)模養(yǎng)殖場和4個屠宰點，共324頭生豬尿樣，結果均顯示陰性。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作，負責好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管，加強檢查和檢測的力度，督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥記錄。4.開展國慶前后肉食品的市場檢查。9月下旬和10月上旬，由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭，飼料科、獸藥科、生產科、人監(jiān)科及相關區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開展了中秋國慶肉品市場專項整治。以市、區(qū)縣放心肉定點屠宰（廠）場、放心肉市場為整治對象，以檢查肉品質量、肉品市場準入情況為重點內容，以督查與執(zhí)法相結合、明查與暗訪相結合、專項整治與日常監(jiān)管相結合為整治方式，加大了檢查和整治力度，確保了節(jié)日消費安全。此次整治，重點抽查了貢井區(qū)、大安區(qū)、富順縣、榮縣的8個放心肉市場和4個放心肉屠宰場，以及2個市級放心肉屠宰場和4個放心肉市場。各區(qū)縣也結合自身實際，開展了節(jié)日肉品市場專項整治。在檢查中，發(fā)現各個屠宰場的秩序良好，檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫，各個放心肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度，肉品質量狀況良好，貨源充足，肉品經營戶大都能實行“亮證”經營（肉品檢疫證明）。但在檢查中也發(fā)現一些問題，在大安區(qū)的和大市場、馬沖口市場檢查時，發(fā)現部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時分發(fā)到肉品經營戶手中；在貢井區(qū)筱溪街市場在檢查時，發(fā)現有銷售不合格動物內臟的經營戶；在榮縣某超市檢查時，發(fā)現一起涂改肉品檢疫證明現象。對檢查中所發(fā)現的問題，立即通知所在區(qū)縣進行了處理和整改。5．省畜牧食品局對我市無公害畜產品（產地）開展交叉大檢查。9月25日至26日,省畜牧食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產品（產地）大檢查。按照全省無公害畜產品檢查實施方案的要求，對所有新申報認證的產品進行產地和產品的全覆蓋現場檢查，以及對已獲證的產品（產地）按不低于當地市、區(qū)（縣）獲證產品（產地）總數50%的比例隨機抽查。檢查內容包括對核心養(yǎng)殖場、屠宰加工現場按相關檢查項目逐項檢查，對產品（產地）所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售，對是否存在偽造、冒用、超范圍使用證書、標志等違法違規(guī)行為的檢查，另外還抽查了產品（產地）所在地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中，檢查組嚴格按照有關程序和規(guī)定，科學、公正地實施現場查驗，負責的進行了評審和認定，對我市無公害畜產品生產和監(jiān)管給予了較高評價。我市新申報認證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等6個無公害畜產品及生產基地全部通過檢查驗收，轉報國家農業(yè)部審定；按總數50%比例隨機抽查的6個已獲證產品（產地）也全部通過復檢。6.組織對無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶的檢查。10月中旬，由我局生產科牽頭，飼料科，獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對全市無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶進行了檢查。檢查內容包括規(guī)模場戶投入品的使用、標準化生產和防疫工作，重點檢查了其標準化養(yǎng)殖情況和記載記錄。各區(qū)、縣也對轄區(qū)內已經認定的無公害畜產品基地和經農業(yè)部批準的無公害畜產品自行組織了檢查。在檢查中，各無公害基地規(guī)模場制度完善，并且上墻，但也發(fā)現一些問題，有少數養(yǎng)殖場戶的發(fā)病用藥情況、疫苗免疫種類、疫苗生產廠家、批號等方面的記錄記載不全，有個別場的消毒設施也不完善。對檢查中發(fā)現的問題要求所在區(qū)縣加強監(jiān)管，迅速進行處理和整改。7.開展秋防督查工作。10月下旬，由四區(qū)兩縣的包片督查領導和相關科、室、站的人員參加對全市各區(qū)縣的秋防工作開展了監(jiān)督檢查，采取隨即抽查的方式。檢查內容包括：防檢內務資料管理情況、制度建設情況；生物藥品管理專項檢查，疫苗的領發(fā)、登記等管理情況；冷鏈體系建設情況。在隨機抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，均及時將疫苗分發(fā)到各村，對規(guī)模場及養(yǎng)殖戶的畜禽進行注射免疫及消毒，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有專人管理疫苗。但檢查過程中還是發(fā)現一些問題，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記錄記載不規(guī)范，疫苗分發(fā)出去后的使用情況記錄不全，另外，一些散養(yǎng)戶的家禽還未及時進行免疫。對檢查中發(fā)現的問題要求所在區(qū)縣立即進行整改和完善。著眼于現代畜牧業(yè)發(fā)展和新農村建設的全局，我局在全市范圍內集中開展畜產品專項整治行動，精心組織，認真實施，整治行動取得了階段性成果。通過整治：

一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監(jiān)管；

二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場，嚴厲查處了違法行為；

三、有力打擊了肉品經營的不法行為，凈化了肉品經驗環(huán)境，嚴格了肉品市場準入制度；

四、進一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動物防疫法》等畜產品安全法律法規(guī)。另外，通過省局對我市無公害畜產品（產地）的檢查，我市無公害畜產品將進一步推進標準化生產，促進畜牧業(yè)增長方式的轉變，提高了我市無公害畜產品品牌形象和知名度。下一步我局將繼續(xù)在省、市的統(tǒng)一領導下，按照我局制定的畜產品質量安全專項整治行動方案的工作安排，開展好畜產品質量安全專項整治工作，保質保量完成各項工作，達到專項整治的目的。

第五篇：畜產品質量安全工作總結匯報

***鎮(zhèn)人民政府

關于上報畜產品質量安全工作總結的報告

縣畜牧局：

為認真貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神和相關文件要求，我鎮(zhèn)狠抓動物及動物產品檢疫和病死及病因不明動物無害化處理工作，強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督，加強畜牧業(yè)投入品檢查力度，有力促進了我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展，確保了廣大群眾身體健康，圓滿完成了這段時間以來的目標任務，下面就我鎮(zhèn)所開展的工作匯報如下：

一、強化責任，加強領導

為強化畜產品質量安全工作，我們根據2012年簽訂的各項目標責任書，及時向我鎮(zhèn)各村及鎮(zhèn)直有關單位下發(fā)了《***鎮(zhèn)人民政府關于加強畜產品質量安全工作的通知》，對我鎮(zhèn)畜產品質量安全工作進行了詳細的安排和部署。同時，成立了由鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，畜牧獸醫(yī)站工作

人員、駐村干部為成員的畜產品質量安全工作領導小組，相關人員各司其職，落實責任，積極開展各種專項執(zhí)法監(jiān)督檢查。

二、具體工作措施

一是廣泛宣傳，積極開展督查檢疫工作。鎮(zhèn)上專門召開

了畜產品質量安全工作會議，加強部署，印發(fā)相關宣傳資料，以全鎮(zhèn)每一個社為單位，集中區(qū)域宣講《動物防疫法》、病死及病因不明動物的危害，發(fā)放及張貼“致廣大養(yǎng)殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時提供線索，舉報違法行為。其次，鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督分所組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)內所有的生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂進行了一次全面而細致的檢查，主要檢查肉品來源是否有《動物產地合格證明產品》驗訖滾章和完整的肉品采購臺賬記錄，貯藏冷柜是否符合要求及作業(yè)人員健康證是否在有效期范圍內等，若發(fā)現有不完整，不規(guī)范的地方，當場下發(fā)《責令整改通知書》，限期整改，力求做到安全規(guī)范，做好各種記錄。同時，動物衛(wèi)生監(jiān)督分所執(zhí)法人員擴大檢查面，對養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場的各種記錄、消毒設施、無公害處理設施等也進行了全面檢查，督促相關負責人做好畜禽的免疫工作，并簽訂《動物防疫承諾書》，明確責任。

二是做好病死動物無害化處理。為杜絕病死動物轉運及

流通，確保畜產品安全及杜絕疫病傳播，我鎮(zhèn)在每一個自然村設立了病死動物無害化處理點。如有死畜，必須在監(jiān)督所人員監(jiān)督下將尸體焚燒深埋，做無害化處理。確保全鎮(zhèn)人民

身體健康及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

三是加強市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站嚴格落

實《畜產品市場準入制度》，加強對流通領域、集貿市場、超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，凡無檢疫證明、檢疫標識和規(guī)定的檢測證明的動物產品，一律不允許其上市、運輸、加工。

四是規(guī)范畜牧業(yè)投入品的安全。在全縣畜產品質量安全

工作會議后，鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站集中開展了獸藥、飼料及飼料添加劑、獸用生物制品等動物投入品環(huán)節(jié)的專項整治活動，確保動物用藥用料的安全。

三、存在的問題

雖然我鎮(zhèn)的畜產品質量安全工作取得了一定的成績，但

工作中仍存在著一些突出的問題。如工作人員數量少，基礎設施相對滯后，工作強度大，由于資金有限，與群眾利益密切相關的一些難點問題不能得到有效解決等等，因此很難確保監(jiān)管獸藥飼料、無害化處理點等有關畜產品質量安全的工作長期開展到位。

四、下一步打算

1、繼續(xù)貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神，加大動物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管力度，積極做好流通環(huán)節(jié)和生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂等肉品來源檢疫監(jiān)督。

2、強化獸藥和飼料及飼料添加劑的監(jiān)督管理，從源頭

上制止有毒有害物質濫用行為的發(fā)生。

3、每月各開展肉品、飼料獸藥、養(yǎng)殖場等專項整治行

動不低于1次，確保不發(fā)生畜產品質量安全事件。

主題詞：畜產品質量安全總結報告