第一篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

長寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

（適用于規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場）

承諾人（單位）：

為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾:

一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家及省有關法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。

二、完善動物防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》，從外地調(diào)購畜禽嚴格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運種畜禽和乳用動物事先審批）、調(diào)入后報驗和隔離檢疫制度，絕不從疫病風險地區(qū)調(diào)購畜禽。

三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。

四、樹立健康養(yǎng)殖理念，認真落實畜禽防檢疫各項措施，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺接受有關部門的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動物疫情及時報告。

五、積極參與和協(xié)助政府主管部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動和防控重大動物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。

長寧縣畜牧獸醫(yī)局

承諾人：(簽名或蓋章)

二〇一二年月日

長寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

（適用于生豬屠宰場）

承諾單位：

為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾：

一、自覺遵守《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、《四川省生豬流通環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督管理工作規(guī)范（暫行）》、《生豬定點屠宰管理條例》等有關法律法規(guī)和相關規(guī)定，做到依法屠宰加工。

二、按照動物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動物防疫條件合格證》，完善動物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動物防疫制度。

三、嚴格執(zhí)行進出場生豬憑證（標識）進出場制度，絕不對未經(jīng)駐場檢疫員查證驗物的生豬進場，絕不對無檢疫證和無檢疫合格印章的豬肉及其產(chǎn)品出場。

四、嚴格執(zhí)行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產(chǎn)品按規(guī)定實施無害化處理；完善生豬及其產(chǎn)品的進出臺帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關記錄。

五、發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫動物以及瘦肉精檢測陽性的生豬，應按規(guī)定立即向當?shù)赜嘘P部門報告，并按要求落實消毒、無害化處理等相關措施。

六、為動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測等相關工作。

長寧縣畜牧獸醫(yī)局

承諾人：(簽名或蓋章)二〇一二年月日

第二篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書1

為了加強養(yǎng)殖場的生產(chǎn)活動管理，預防、控制和撲滅動物疫病，保障動物及動物產(chǎn)品安全，促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全，我自愿做出如下承諾：

1、認真遵守《動物防疫法》等法律法規(guī)，合法生產(chǎn)，依法經(jīng)營。

2、嚴格按照要求如實完整準確地記錄各類養(yǎng)殖檔案。

3、嚴格按照處方、說明書對動物用藥；絕不過量、超劑量甚至濫用抗生素等藥品。不使用假冒偽劣、過期變質(zhì)獸藥，不使用假冒偽劣、過期、不合格的飼料。

4、不在動物飲用水、飼料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等嚴禁添加的.任何物質(zhì)。

5、生產(chǎn)、飼養(yǎng)、銷售健康的豬牛羊等動物；動物休藥期間，不向屠宰經(jīng)營戶出售。

6、不使用“地溝油”和未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余食物喂養(yǎng)畜禽。

7、積極主動地配合、接受畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)督和檢查。畜禽出欄前必須提前三天向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門報檢，經(jīng)檢疫合格取得檢疫合格證明后，方可出售。

承諾單位：

負責人（簽名）：

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書2

我公司為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及上級相關規(guī)定，特向畜牧局作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術標準進行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。

3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產(chǎn)品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的'監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。

6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經(jīng)濟賠償責任。

承諾單位：xxx

負責人（簽字）：

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書3

為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實施方案》的要求，我特向動物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術標準進行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。

3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產(chǎn)品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的.監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。

6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經(jīng)濟賠償責任。

承諾單位負責人（簽字）：

年 月 日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書4

為保障我縣的動物及其動物產(chǎn)品安全，規(guī)范養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))免疫、消毒、無害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護公共衛(wèi)生安全和社會穩(wěn)定。根據(jù)相關法律法規(guī)的規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))必須履行的行政義務，請認真執(zhí)行和嚴格遵守。

一、養(yǎng)殖場所具條件。興辦動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))須做到：1.選址要恰當。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物及動物產(chǎn)品集貿(mào)市場、城鎮(zhèn)居民區(qū)、人口密集區(qū)、其他養(yǎng)殖場及主要交通干線500米以上;距離動物診療場所200米以上;距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。2.布局要合理。場區(qū)周圍建圍墻;生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)分開;生產(chǎn)區(qū)入口處設置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設置消毒池或消毒墊;各養(yǎng)殖棟舍之間距離應在5米以上或有隔離設施。3.設施要配齊。要有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的疫苗冷凍(冷藏)、消毒和診療等防疫設備和無害化處理、污水污物處理設施設備;有相對獨立的動物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等制度。5.開業(yè)要申請。建成后要向縣級獸醫(yī)主管部門提出申請，并申報備案登記，取得《動物防疫條件合格證》后方可開業(yè)。否則，將處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

二、強制免疫必履行。養(yǎng)殖者應當依法履行動物疫病強制免疫義務。目前，國家規(guī)定的畜禽強制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍耳病;牛、羊有口蹄疫;雞有禽流感，雞新城疫;鴨、鵝有禽流感，經(jīng)過強制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標。否則，可以處一千元以下罰款。

三、引進動物要備案。動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))需從縣外引進動物飼養(yǎng)的，應當向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所申報備案，取得合法的檢疫備案手續(xù)(《重慶市動物調(diào)運備案單》)，并按規(guī)定進行隔離，隔離期滿后方可混群飼養(yǎng)。

四、市外引種要審批。動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))需從市外引進種用、乳用動物的，必須準備好材料，取得市動物衛(wèi)生監(jiān)督所審批同意后才能引進：一是輸入地飼養(yǎng)場(1)動物防疫合格證;(2)隔離觀察場所及養(yǎng)殖場平面圖。二是輸出地飼養(yǎng)場(1)動物防疫合格證;(2)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證;(3)擬輸出動物的養(yǎng)殖檔案。。

五、種、乳用動物應檢測。種用、乳用動物應當接受動物疫病預防控制機構的定期檢測;檢測不合格的，應當按照規(guī)定予以處理。否則，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構代作處理，所需處理費用由違法行為人承擔，還可處一千元以下罰款。

六、檔案標識符要求。養(yǎng)殖場應按規(guī)定建立養(yǎng)殖檔案。1.畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;3.檢疫、免疫、消毒情況;4.畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況;5.具備法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。否則，處一萬元以下罰款。對收購應當加施標識而沒有標識畜禽的，或者重復使用畜禽標識的，處二千元以下罰款。對使用偽造、變造的畜禽標識的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構沒收偽造、變造的畜禽標識和違法所得，并處三千元以上三萬元以下罰款。

七、場地車輛要消毒。動物的飼養(yǎng)場地應當定期進行消毒。運載工具、墊料、包裝物等在裝前卸后應及時清洗、消毒。否則，可以處一千元以下罰款。

八、出售動物需報檢。出售動物前，貨主應向當?shù)貏游餀z疫報檢點申報檢疫，經(jīng)檢疫合格并取得檢疫證明后，方可出售。否則，處動物貨值金額10%以上50%以下罰款。按相關規(guī)定，商品畜禽的數(shù)量以出欄的'檢疫證明為依據(jù)享受國家相關政策。否則，不得申報項目補助。

九、病害動物要處理。飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的病死動物和染疫動物，不得隨意拋棄，要按規(guī)定進行無害化處理。否則，可以處三千元以下罰款。飼養(yǎng)過程出現(xiàn)的死亡動物和染疫動物，不得出售，否則，沒收違法所得，并處同類檢疫合格動物貨值金額1-5倍的罰款，情節(jié)嚴重的可追究刑事責任。

十、發(fā)現(xiàn)疫情要報告。發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫、動物出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，應當立即向當?shù)孬F醫(yī)主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或者動物疫病預防控制機構報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。

十一、食品安全要牢記。認真遵守獸藥、飼料等投入品安全使用規(guī)定，不使用“瘦肉精”等違禁藥品，不得將人藥當獸藥使用，要嚴格執(zhí)行獸藥休藥期制度;禁止使用無產(chǎn)品質(zhì)量標準的飼料或飼料添加劑;禁止使用過期、失效的獸藥、飼料或飼料添加劑;禁止使用餐廚垃圾飼喂動物。

十二、執(zhí)法檢查要配合。要如實向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構提供與動物防疫活動有關資料，不得阻礙動物衛(wèi)生監(jiān)督機構進行監(jiān)督檢查，不得阻礙動物疫病預防控制機構進行動物疫病監(jiān)測、檢測。否則，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對違法行為單位處一千元以上一萬元以下罰款，對違法行為個人處以五百元以下罰款。

十三、民刑責任要承擔。違反規(guī)定，導致動物疫病傳播、流行，給他人人身、財產(chǎn)造成損害的，依法承擔民事責任。違反動物防疫、檢疫規(guī)定，引發(fā)重大動物疫情，或者有引起重大動物疫情危險，情節(jié)嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。銷售不合格動物及動物產(chǎn)品，情節(jié)嚴重的，按生產(chǎn)銷售偽劣商品罪追究責任。

十四、其他事項：

1.本責任書一式三份，養(yǎng)殖場業(yè)主一份，鎮(zhèn)(辦)畜牧獸醫(yī)站一份，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所一份。

2.鎮(zhèn)(辦)畜牧獸醫(yī)站聯(lián)系電話：

3.縣動物衛(wèi)生監(jiān)督舉報電話：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)畜牧獸醫(yī)站 養(yǎng)殖場(小區(qū))

負責人(簽字)：

掛牌獸醫(yī)(簽字)： 責任人(簽字)：

年 月 日 年 月 日

備注：本責任書請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一找各養(yǎng)殖場(小區(qū))業(yè)主簽好后在4月底前交縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所鄧堅強處存檔。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書5

為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實施方案》的要求，我特向動物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術標準進行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。

3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的`食用動物及其產(chǎn)品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。

6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經(jīng)濟賠償責任。

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼

承諾單位負責人（簽字）：xxx

20xx年xx月xx日

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書6

為了進一步落實食品安全責任，搞好我區(qū)菜藍子工程，讓市民吃上安全放心肉，特作如下承諾：

1、嚴格按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)相關規(guī)定，按照標準生產(chǎn)，誠實守信，合法經(jīng)營，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、恪守職業(yè)道德，堅定杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者行為。

3、建立畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體制，不到疫區(qū)收購、調(diào)進畜禽，拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的動物。

4、宰前、宰后配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構搞好檢疫檢驗。

5、嚴格執(zhí)行無害化處理制度，對病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法》等相關規(guī)定進行無害化處理。

6、嚴格信息報送制度，按照有關制度要求，及時報送屠宰、銷售等相關信息。

本人將嚴守承諾，若有違犯，將自愿接受區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所及相關部門的依法處理。

承諾單位（個人）：xxx

20xx年xx月xx日

第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

本人承諾：

一、嚴格遵守國家有關畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)規(guī)定。

二、不使用未獲得國家批準或已淘汰的獸藥、獸用生物制品。

三、不使用人用藥物和獸用藥物原粉。

四、不在飼料和動物飲水中添加瘦肉精等國家明令禁止的違禁藥物。發(fā)現(xiàn)他人銷售、使用瘦肉精等有毒有害物質(zhì)，立即向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報告。

五、嚴格遵守獸藥、添加劑休藥期制度。

六、不出售病死的、未經(jīng)檢疫的動物。

七、嚴格遵守動物檢疫申報制度。

八、自覺接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查。

九、如違反上述承諾，自愿接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的處理處罰。

承 諾 人：（養(yǎng)殖場）（簽字）

承諾時間：年月日

注：本承諾書一式兩份，一份交動物衛(wèi)生監(jiān)督機構存檔，一份由承諾人留存。

第四篇：關于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

本人承諾：

一、不銷售瘦肉精等國家明令禁用藥物；

二、不在飼料和動物飲用水中使用瘦肉精等國家明令禁用藥物；

三、不收購、屠宰含有瘦肉精等國家明令禁用藥物的生豬等食用動物；

四、如發(fā)現(xiàn)有人非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精等國家明令禁用藥物一定立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)管部門報告。

（注：承諾書一式兩份，一份動物衛(wèi)生監(jiān)管部門存檔，一份承諾人留存。）

承 諾 人（畜主或經(jīng)紀人）：開縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村

承諾時間：月

未使用瘦肉精保證書

保證本次出售的間未使用“瘦肉精”。耳標號分別是：

保證人（畜主或經(jīng)紀人）

月

告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書

近期在河南發(fā)生的“瘦肉精”事件，在全社會造成惡劣影響，給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加“瘦肉精”。

“瘦肉精”（包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等），是一類腎上腺類神經(jīng)興奮劑。長期食用含有“瘦肉精”的畜產(chǎn)品，會使人出現(xiàn)四肢震顫、驚慌、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，對高血壓、心臟病、甲狀腺功能亢進、青光眼、糖尿病及前列腺肥大等疾病患者危害更大。國家有關部門對“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的生產(chǎn)、銷售和使用作出了嚴格限定。

根據(jù)《中華人民共和國刑法》相關規(guī)定，非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。

全市廣大養(yǎng)殖場（戶）要嚴格遵守國家有關規(guī)定，嚴禁使用“瘦肉精”等非法添加物，市農(nóng)委倡導健康養(yǎng)殖，科學養(yǎng)殖，確保畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大消費者吃上“放心肉”。

開縣畜牧獸醫(yī)局印發(fā)

第五篇：養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書解讀

養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

為了加強養(yǎng)殖場的生產(chǎn)活動管理,預防、控制和撲滅動物疫病, 保障動物及動物產(chǎn)品安全,促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,保護人體健康,維 護公共衛(wèi)生安全,我自愿做出如下承諾: 1.認真遵守《動物防疫法》等法律法規(guī),合法生產(chǎn),依法經(jīng)營。2.嚴格按照要求如實完整準確地記錄各類養(yǎng)殖檔案。

3.嚴格按照處方、說明書對動物用藥;絕不過量、超劑量甚至濫用 抗生素等藥品。不使用假冒偽劣、過期變質(zhì)獸藥,不使用假冒偽 劣、過期、不合格的飼料。

4.不在動物飲用水、飼料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等嚴禁添加的 任何物質(zhì)。

5.生產(chǎn)、飼養(yǎng)、銷售健康的豬牛羊等動物;動物休藥期間,不向屠 宰經(jīng)營戶出售。

6.不使用“地溝油”和未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余食物喂養(yǎng)畜禽。

7.積極主動地配合、接受畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)督和檢查。畜禽出欄前 必須提前三天向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門報檢,經(jīng)檢疫合格取得檢 疫合格證明后,方可出售。

承諾單位: 負責人(簽名 :