第一篇：畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵及組織模式

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式的形成與發(fā)展是衡量畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的標準之一，是促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的重要途徑。鑒于此，本文首先對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵進行了探討，在此基礎上綜述了國內(nèi)外畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化典型組織模式及其特點，并就適合于我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化不同發(fā)展階段的主導模式進行了結(jié)論性評述。引言

在經(jīng)濟全球化發(fā)展過程中，以發(fā)達國家為代表的畜牧業(yè)實現(xiàn)了由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。發(fā)達國家畜牧業(yè)經(jīng)營效率和經(jīng)濟效益之所以很高，從一定意義上說是采用了高效率和規(guī)范的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和企業(yè)組織模式以及現(xiàn)代企業(yè)制度。畜牧業(yè)發(fā)達國家的經(jīng)驗表明，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是促進畜牧業(yè)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的重要途徑。而畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的一個重要衡量標準就是組織模式的選擇，作為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要制度載體，組織模式關系到參與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化各方經(jīng)濟主體的經(jīng)濟利益，影響各方在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中的行為。從而決定著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程和成敗。合理有效的組織模式不僅關系到參與產(chǎn)業(yè)化各方經(jīng)濟主體的經(jīng)濟利益，更重要的是使農(nóng)牧民順利進入市場成為可能，不斷提高農(nóng)牧民組織化程度，增強畜產(chǎn)品市場競爭力，進而對畜牧業(yè)實現(xiàn)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變起到推波助瀾的作用。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵

與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化相比，國外學者更關注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論與實踐研究。實際上，在畜牧業(yè)比較發(fā)達的國家，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例高達80％～90％，對于這些國家而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實際上就是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念是由美國哈佛大學商學院的戴維斯（John H Davis）教授和高德博格（Roy A Goldberg）在20世紀50年代后期提出的，當時稱為“農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營”（Agribusiness），指從供應投人品，如：種子、肥料及機械等，到食品加工者和零售商的一個由一系列公司和社會團體組成的有序鏈條。

國外對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的研究主要從微觀層面展開，其原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與其所處的體制環(huán)境、制度變遷等因素具有一定的相關性，而國外的農(nóng)業(yè)制度、體制相對較為穩(wěn)定，因此對微觀經(jīng)濟活動及行為的研究成為該領域研究的重點。我國對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的研究主要從基礎理論研究、案例分析和專題研究三方面展開，具體包括：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵、實質(zhì)和特征；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)生和發(fā)展的條件；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)村改革、農(nóng)業(yè)發(fā)展的關系；地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略、規(guī)劃和政策建議；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織形式和運行機制等。

我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實踐始于1981年在四川成立的四川省若爾蓋牧工商聯(lián)合企業(yè)，這是在全國范圍內(nèi)成立的第一個牧工商聯(lián)合企業(yè)，之后國家開始允許經(jīng)營農(nóng)牧民完成派購任務后的畜產(chǎn)品，并取消了主要畜產(chǎn)品的統(tǒng)派購制度，進一步促進了以畜產(chǎn)品經(jīng)營和加工為主的企業(yè)的發(fā)展。目前，我國對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的研究在理論上和實踐上都處于起步階段，學術界對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和外延至今在仍未形成統(tǒng)一的觀點。從現(xiàn)有的研究成果看，國內(nèi)對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵的認識有以下幾種觀點：

第一，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一種生產(chǎn)經(jīng)營體制。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在穩(wěn)定和完善家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制和草畜雙承包責任制的前提下，以市場為導向，以加工或流通企業(yè)為依托，以擴大農(nóng)牧戶經(jīng)營規(guī)模為基礎，以加大科技推廣應用為手段，把產(chǎn)前、產(chǎn)中與產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)有機地聯(lián)結(jié)

起來，使農(nóng)牧戶能夠分享整個畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的平均利潤，使畜牧業(yè)真正形成自我積累、自我調(diào)節(jié)、自我發(fā)展的新的運行機制。

第二，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個綜合的經(jīng)營系統(tǒng)。在系統(tǒng)的運行過程中，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化以滿足社會需求為目的，通過建立有利于資源合理配置和利益合理分配的運行機制，實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)的有機聯(lián)系與協(xié)調(diào)發(fā)展，提高畜牧業(yè)整體生產(chǎn)能力、科技水平及經(jīng)濟效益。

第三，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系逐步完善的過程。這種觀點認為，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點在“化”，“化”意味著變革、創(chuàng)新、改進，是一個從量變到質(zhì)變的過程，即把舊事物改造成新事物的過程。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是要把在計劃經(jīng)濟體制下形成的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系改造成適合于社會主義市場經(jīng)濟體制的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。也就是說要在社會主義市場經(jīng)濟條件下，找到一種行之有效的途徑，把曾經(jīng)在計劃經(jīng)濟體制下被不同的行政部門分割成條條塊塊的產(chǎn)業(yè)鏈條重新組合起來，把畜牧業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)整合為一個完整的產(chǎn)業(yè)體系。

第四，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一種經(jīng)營方式。按照潘慶杰等同的觀點，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以國內(nèi)外市場為導向，通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的形式圍繞當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)主導產(chǎn)品和支持產(chǎn)品開發(fā)，逐步形成產(chǎn)供銷、牧工商、經(jīng)科教一體化，利益合理分配，民主管理的經(jīng)營體系，使之朝著高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效協(xié)調(diào)的方向發(fā)展。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化對資源的合理開發(fā)與利用、引進科技與科研成果、保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等均具有重要意義。

上述幾個主要觀點從不同視角對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵進行了描述，雖然立足點、側(cè)重點有所不同，但其基本理論、原理是一致的，其共同的認識有：

首先，以上觀點都強調(diào)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化以市場為導向。通過合理配置資源，整合畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營，從而逐步形成一個完整的產(chǎn)業(yè)體系。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化以市場為導向，既是市場經(jīng)濟的客觀要求，也是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的根本所在。

其次，強調(diào)了建立長期的、穩(wěn)定的、合理的利益分配機制的重要性。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的目的之一，就是使參加一體化經(jīng)營的各個利益主體都能夠分享到從初級畜產(chǎn)品生產(chǎn)到產(chǎn)成品銷售全過程各環(huán)節(jié)總增加值的平均值，也就是要做到利益共享。這是一個基本前提，如果沒有形成利益共享的經(jīng)濟利益共同體，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也就成為無源之水、無本之木了。

再次，強調(diào)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個完整產(chǎn)業(yè)體系的形成過程。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點在“化”，即意味著與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)有關的幾個重點環(huán)節(jié)，如：生產(chǎn)基地、農(nóng)戶、中介組織（公司、企業(yè)、合作經(jīng)濟組織等）、市場等的緊密連接與有機結(jié)合，也即意味著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的形成。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式

國內(nèi)學者主要從利益分配機制、運行績效等角度研究畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式。譚濤等對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈組織模式進行了研究，提出兩種農(nóng)產(chǎn)品供應鏈組織模式，即以加工企業(yè)為核心的供應鏈整合模式和以物流中心為核心的供應鏈整合模式，并指出利益機制是供應鏈管理的核心。李瑜運用經(jīng)濟學理論對組織模式的選擇進行了分析，指出利益聯(lián)接關系是否緊密直接

影響到企業(yè)與農(nóng)戶的積極性和生產(chǎn)經(jīng)營的效率。閆玉科、姜雅莉等對4種組織模式龍頭帶動型、中介組織帶動型、科技帶動型及其他類型的利益分配機制進行了研究。

夏英運用個案就產(chǎn)業(yè)化對效率、價格及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展三方面的影響評價了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化三種模式（公司企業(yè)模式、合作社模式、合同生產(chǎn)模式）的績效。類似的研究，如：張雪梅、瞿為民等。龍方等的研究結(jié)果表明，縱向兼并型組織模式形成的動力在于消除由于買賣雙方對初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息不對稱而導致的逆向選擇和降低交易成本。龍頭企業(yè)橫向一體化形成的動力在于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)和擴大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)規(guī)模并提升競爭力；對于農(nóng)戶橫向一體化，其形成的動力在于提升賣方談判地位，消除買方壟斷，減少不確定性，降低市場風險。

我國畜牧業(yè)一體化經(jīng)營實踐從上世紀80年代中期開始萌動，到90年代中期以后逐漸為理論界所接受，并成為大規(guī)模實踐，這個過程摸索出多種產(chǎn)業(yè)化組織形式。但總體來看，遠遠沒有達到發(fā)達國家的畜牧業(yè)縱向一體化的發(fā)展水平。畜牧業(yè)縱向一體化模式的缺陷主要表現(xiàn)為低履約率，其在理論上有很多解釋，諸如博弈論、不完全合約所導致的敲竹杠問題、產(chǎn)業(yè)組織理論等。

畜牧業(yè)發(fā)達國家的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式與我國的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式在形式上有一定的相似之處，但本質(zhì)上是有區(qū)別的。我國目前的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織的基本模式有六種：企業(yè)帶動型、市場牽動型、企業(yè)集團型、主導產(chǎn)業(yè)帶動型、科技推動型、中介組織帶動型例，其中以企業(yè)帶動型、市場牽動型、中介組織帶動型為代表，由此演變的具體形式是“公司+農(nóng)戶”、“中介組織+農(nóng)戶”、“專業(yè)市場+農(nóng)戶”、“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”。而發(fā)達國家畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本模式為“合作社+公司+農(nóng)戶”。我國的“公司+農(nóng)戶”等模式中，公司與農(nóng)戶之間實質(zhì)上是一種買賣關系，屬于松散型的合作，公司與農(nóng)戶之間沒有形成緊密的經(jīng)濟利益共同體，甚至還存在經(jīng)濟利益紛爭；即使有合作組織的參與，合作組織的作用也沒有得到很好的發(fā)揮。而國外的“合作社+公司+農(nóng)戶”模式，合作社是公司的所有者，農(nóng)戶是合作社的股東，因此，農(nóng)戶也是公司的所有者，公司經(jīng)營的好壞與農(nóng)戶的經(jīng)濟利益息息相關，經(jīng)營期末農(nóng)民可以享受合作社的分紅。公司和農(nóng)戶之間在開拓市場、打造品牌方面存在一種互動力，形成了“品牌一市場一收益一品牌”良性循環(huán)。

從以上綜述看，目前國內(nèi)外關于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化（一體化）組織模式的理論研究主要集中在：對某一特定組織模式制度創(chuàng)新、運行機制、利益機制等核心問題的探討。這些研究對于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式的深入研究具有重要的實踐指導意義和理論參考價值。同時，已有的研究還存在需進一步完善的地方，表現(xiàn)在：一是對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化不同組織模式效率的比較與分析，沒有結(jié)合畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，事實上在畜牧業(yè)發(fā)展的不同階段，對最佳組織模式的選擇是有區(qū)別的，因為不論何種組織模式，其形成與發(fā)展都必須基于一定的歷史背景、經(jīng)濟條件或社會發(fā)展狀況。例如從理論層面看，“公司+中介組織+農(nóng)戶”這一組織形式中，中介組織一方面代表了農(nóng)戶的利益，另一方面取得了與企業(yè)對等的談判地位，在協(xié)調(diào)組織成員利益分配上具有一定的作用與效果，但在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起步階段，市場發(fā)育尚不完善，法制建設尚不健全的情形下，這一組織形式勢必會增加交易費用。二是對組織模式績效的分析多采用組織模式形成后，多是在個案分析與總體評價相綜合的層次上，分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營產(chǎn)生的影響（效率、價格、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展等），進而對組織模式的績效加以概括，但對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式績效的定量研究與系統(tǒng)研究略顯不足。實際上，對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式績效的研究，既可以從其經(jīng)濟績效考察，也可以從其質(zhì)量績效人手，或者將二者結(jié)合起來。上述問

題既是已有研究成果的薄弱之處，又是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中組織模式優(yōu)選所必須認真研究和思考的問題。小結(jié)

合理的組織模式是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成與發(fā)展的必備條件，同時組織模式的選擇還必須與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段相結(jié)合，以使二者相互促進，共同發(fā)展。在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起步階段，畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式逐步由“小而全”的家庭農(nóng)場經(jīng)營方式向?qū)I(yè)化、社會化大生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，農(nóng)村牧區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步由生產(chǎn)初級畜產(chǎn)品的單一結(jié)構(gòu)向畜產(chǎn)品深加工、綜合開發(fā)利用的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的部

門結(jié)構(gòu)逐步由產(chǎn)中部門為主的結(jié)構(gòu)向三部門有機結(jié)合，產(chǎn)前和產(chǎn)后部門規(guī)模日益擴大的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，應采用“公司+農(nóng)牧戶”的組織模式。當畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進入到成長和成熟階段，畜牧業(yè)專業(yè)化水平進一步提高，特別是農(nóng)場專業(yè)化程度和工藝專業(yè)化程度不斷提高，不僅畜牧業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)后部門從畜牧業(yè)中分離出來，而且產(chǎn)中的許多工序也從畜牧業(yè)中分離了出來，這一階段新型經(jīng)濟合作組織的發(fā)展將使產(chǎn)業(yè)化組織中的利益機制進一步完善，所以，“公司+合作組織+農(nóng)牧戶”的組織形式將成為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展的主導模式。

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第二篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式

（1）生產(chǎn)標準化

協(xié)會作為農(nóng)民合作組織，通過指導員按標準化生產(chǎn)規(guī)范向果農(nóng)提供技術經(jīng)營指導等產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務，執(zhí)行肥料，蟲情報告，打藥，綠色標準統(tǒng)一，組織專家來為農(nóng)戶傳授科學管理技術，安排8個技術員到田間地頭對隨時直接解決農(nóng)民的疑難問題，引進殺蟲燈和赤眼蜂來治療卷葉蟲，采用果實套袋方法使果實上的農(nóng)藥殘留問題得到很好解決，果表細嫩，使用反光膜使樹下60%的蘋果變紅等等。協(xié)會在蘋果生產(chǎn)過程中發(fā)揮了極大作用，使生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)都有科技注入，確保了水果達到統(tǒng)一質(zhì)量標準，最終提高了收益，促進了農(nóng)民增收。（2）生產(chǎn)、加工、銷售一體化

為提高水果的附加值，使水果銷售過程合理化，提高效率，公司通過協(xié)會建立了果袋廠和肥料廠，以及冷藏庫、運輸中心，并在超級市場、批發(fā)市場等經(jīng)營機構(gòu)建立了分支機構(gòu)。協(xié)會利用自己的組織系統(tǒng)和加工、保鮮、加工、包裝、運輸、信息網(wǎng)絡方面的現(xiàn)代化優(yōu)勢，將水果集中起來，統(tǒng)一銷售，確保果農(nóng)在各個環(huán)節(jié)都能夠?qū)崿F(xiàn)增收。（3）品牌經(jīng)營

注冊了東馬屯商標，提高了果農(nóng)的品牌經(jīng)營意識。通過塑造當?shù)厮放?，在果品產(chǎn)業(yè)受到利益侵害時能更有效的運用法律武器保護果農(nóng)利益，在走向國際市場時也更有品牌優(yōu)勢，有利于提高市場對當?shù)厮恼J可度，因此進行品牌經(jīng)營是提高利潤空間的有效途徑。（4）獲得政府支持

農(nóng)民聯(lián)合體根據(jù)瓦房店當?shù)卣鲋厕r(nóng)民合作組織的相關政策，及時獲得政府在信貸稅收和財政等方面的扶持。5．東馬屯模式需進一步改進的問題

（1）采取各種措施，激勵果農(nóng)主動提高自身素質(zhì)

果農(nóng)是直接從事果品生產(chǎn)的勞動者，他們的素質(zhì)高低決定著其接受新事物、掌握新技術能力的強弱，對最終產(chǎn)品的質(zhì)量起著舉足輕重的作用。從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，當?shù)剞r(nóng)民受教育水平普遍較低，大多只有初中畢業(yè)，思想觀念比較保守落后。當?shù)卣畱撀?lián)合企業(yè)，多管齊下，提升果農(nóng)素質(zhì)，最終實現(xiàn)果業(yè)的長足發(fā)展。（2）提高協(xié)會運作的規(guī)范性、組織性

當前模式下，協(xié)會主要發(fā)揮生產(chǎn)中的組織以及產(chǎn)銷環(huán)節(jié)間的紐帶作用，已經(jīng)形成了一定規(guī)模。但是協(xié)會運作規(guī)范性不夠，除了要有明確、正式的協(xié)會章程，還要進一步加強與果農(nóng)的聯(lián)系，完善利益共享，風險共擔的機制。在日常運營過程中，協(xié)會應該進行有序的管理和組織，協(xié)會各類活動、培訓應該有計劃的開展。此外果農(nóng)作為會員所應承擔的責任也應該進一步明確、落實。（3）保持產(chǎn)業(yè)帶頭人的積極性、開創(chuàng)性

按照目前的情況，在協(xié)會內(nèi)部、企業(yè)內(nèi)部，一些帶頭人對于整個模式的運作發(fā)揮了十分關鍵的作用。并且這些帶頭人多與農(nóng)戶關系緊密，其行動對果農(nóng)有相當大的影響。因此采取措施，激勵這些帶頭人或先行者，保持其進行果業(yè)生產(chǎn)的積極性，激發(fā)他們在模式發(fā)展中發(fā)揮開創(chuàng)精神，才能保證整個果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈能夠順利運作，才能更有效的引導和啟發(fā)當?shù)毓r(nóng)共同努力，加快果業(yè)發(fā)展。（4）進一步密切協(xié)會與農(nóng)戶的關聯(lián)

目前類似的模式實施時多以協(xié)會領頭人的威望維持其運轉(zhuǎn)，而果協(xié)會員進出自由，形成了許多果農(nóng)“有利就來、沒利就走”的狀況，協(xié)會和果農(nóng)呈現(xiàn)出一種極其松散型的組織關系。這種關系是不利于協(xié)會發(fā)展，也不利于整個果業(yè)經(jīng)營模式的正常運作的，最終也會使果農(nóng)的切身利益遭受損失。因此需要進一步密切協(xié)會與農(nóng)戶之間的關系，促進產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展。

（5）從根本上扭轉(zhuǎn)觀念，合作共贏，調(diào)節(jié)好果業(yè)公司和農(nóng)戶利益上的矛盾關系

如前所述，公司與農(nóng)戶之間是一種純粹的買賣關系，因此在水果品質(zhì)和銷售價格之間形成了根本性的矛盾。但是要進一步獲得發(fā)展，打開市場，打出品牌，果農(nóng)與公司就必須形成一種良性的合作關系，才能提高當?shù)厮a(chǎn)業(yè)的檔次，在市場競爭中占據(jù)有利位置。因此必須扭轉(zhuǎn)觀念，在公司和果農(nóng)之間協(xié)調(diào)好利益關系，解決現(xiàn)存的矛盾、對立問題，相互合作，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)雙贏。6．東馬屯模式推廣的意義 東馬屯模式盡管還存在一定局限性，但對于其他地區(qū)的果業(yè)生產(chǎn)仍有很大的借鑒意義。將單個果農(nóng)組織起來，在水果產(chǎn)銷過程中進行統(tǒng)一的企業(yè)化運作，充分利用組織優(yōu)勢，為果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入了強大的動力。

從東馬屯的實踐情況來看，東馬屯模式在有效緩解果品產(chǎn)銷矛盾、促進果品價值增值、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重大作用。通過“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化協(xié)作模式，穩(wěn)定了果品產(chǎn)銷關系，協(xié)助果農(nóng)按照市場需要進行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使得果農(nóng)由小規(guī)模、分散經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化、標準化生產(chǎn)，提升了當?shù)毓返氖袌龈偁幜?。在此模式中，協(xié)會提供技術支持，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，通過使水果生產(chǎn)集約化，在保證質(zhì)量的同時降低生產(chǎn)成本。企業(yè)則充分發(fā)揮其物流功能、價值實現(xiàn)功能、信息反饋功能以及企業(yè)在信息、銷售、市場上的靈活性，更好的實現(xiàn)果品價值。具體來說，其意義主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）保護果農(nóng)利益，增加果農(nóng)收入

在果品產(chǎn)銷中，由于實行協(xié)會會員果品統(tǒng)一由同一企業(yè)銷售，使其在局域內(nèi)的果品銷售具有壟斷性。在果農(nóng)利益實現(xiàn)的同時，使果品產(chǎn)銷的根基也變得更加穩(wěn)固。與分散的果農(nóng)相比，它有以下優(yōu)勢：一是在果品出售上，由于果農(nóng)合作組織在和龍頭企業(yè)或其他運銷商就果品價格的談判中討價還價能力提高，能獲得更多的利益，并有效避免果農(nóng)出售果品時的相互壓價行為。二是在果品產(chǎn)銷中，組織起來的果農(nóng)能較好地利用組織的力量約束龍頭企業(yè)，以防止企業(yè)因市場價格波動而產(chǎn)生的機會主義行為。三是在利益分配上，果農(nóng)合作經(jīng)濟組織牽頭創(chuàng)辦的輔助性生產(chǎn)企業(yè)、如化肥廠，套袋廠等，通過按照交易量返還的原則，將銷售或加工增值的部分利潤返還給會員，進一步增加了果農(nóng)的收入。（2）標準化生產(chǎn)，提高果品市場競爭力

經(jīng)由果業(yè)協(xié)會，瓦房店的水果生產(chǎn)實現(xiàn)了組織化，并向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。而果品的標準化生產(chǎn)正是立足于果品生產(chǎn)專業(yè)化的，因此東馬屯模式可以有效的借助果品的標準化生產(chǎn)提高果品質(zhì)量。果品質(zhì)量是果品市場競爭力的決定因素，在果業(yè)協(xié)會的指導下，果農(nóng)可以不斷學習新技術、掌握市場信息，才能有組織地按照果品市場的需求信息調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，進行果品標準化生產(chǎn)提高果品單產(chǎn)及品質(zhì)。東馬屯模式及對于提升果農(nóng)的綜合素質(zhì)、提高果園管理水平起到了促進作用。

（3）打造地方水果品牌，促進龍頭企業(yè)的發(fā)展

通過“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化協(xié)作模式，協(xié)會指導生產(chǎn)，上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)果農(nóng)，可以將龍頭企業(yè)獲得的有關果品的市場信息及時傳遞到果農(nóng)，幫助果農(nóng)進行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，也有助于果品產(chǎn)銷鏈條的穩(wěn)定。而果業(yè)龍頭企業(yè)上聯(lián)市場、下聯(lián)協(xié)會和果農(nóng)，在果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中起著開拓果品市場的重要作用，可以說果業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展狀況及其實力的強弱直接關系到果業(yè)的興旺。在東馬屯模式中，企業(yè)通過協(xié)會同分散的果農(nóng)相連接，才能實現(xiàn)果農(nóng)通過果農(nóng)合作經(jīng)濟組織及時穩(wěn)定地向龍頭企業(yè)輸送高標準、高品質(zhì)的果品，這正是企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢，在國際國內(nèi)市場上擴大市場份額、提升企業(yè)競爭力的前提條件。最終通過東馬屯模式有效的將果農(nóng)、協(xié)會及企業(yè)聯(lián)系起來，有利于打造地方水果品牌，促進龍頭企業(yè)的發(fā)展。（4）降低交易成本，提升水果產(chǎn)業(yè)整體競爭力

首先，在東馬屯模式中，產(chǎn)銷鏈中的各個環(huán)節(jié)通過長期的合作伙伴關系，可以減少產(chǎn)銷間的銜接成本，降低總的生產(chǎn)成本。其二，這一模式中，果農(nóng)、協(xié)會及企業(yè)形成了一個利益相關體，在產(chǎn)銷過程中，一方面，產(chǎn)品信譽不僅會因為是果品產(chǎn)銷鏈各成員實現(xiàn)共同利益的有效保證而得到各成員重視，提高合同或契約的履行程度；而且，果農(nóng)的組織化程度提高、產(chǎn)銷鏈核心企業(yè)的組織規(guī)模和實力的增強，也會增強果品的品牌效應，提升市場信譽。

其三，果品質(zhì)量將會通過果品產(chǎn)銷鏈全過程的標準化生產(chǎn)得以提高，在果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，果農(nóng)在協(xié)會的統(tǒng)一安排、指導和約束下，能按照標準化生產(chǎn)規(guī)程進行果品的統(tǒng)一生產(chǎn)，保證果品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標準化。在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，規(guī)模和實力得到加強的果品加工、運銷企業(yè)也能為了整個產(chǎn)銷鏈的共同利益，嚴格按照標準化規(guī)程進行操作，并且為了獲得市場競爭優(yōu)勢，加工、運銷企業(yè)也會主動緊跟國際上先進的生產(chǎn)標準。果品產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的標準化生產(chǎn)進一步降低果品產(chǎn)銷銜接的交易成本。[7]

（三）盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社 1．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社概況

盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社位于瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，是由天福龍銷售公司為了保證葡萄收購質(zhì)量，解決買賣兩條心問題發(fā)起成立的，包括科研、培訓、生產(chǎn)、銷售等整個葡萄產(chǎn)業(yè)鏈的社會化協(xié)作體系。該組織以農(nóng)戶為基礎，以科技為動力，以特許加盟為模式，以資源整合為理念，以資本化為運作方式，形成了一個產(chǎn)供銷三方面共贏合作的舞臺。

盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社主要有三大組成要素：盟田種植合作社、服務型專業(yè)合作社、以及天福龍銷售公司，這三大要素共同構(gòu)成一個有機整體，形成了類似于“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化協(xié)作模式。（1）盟田種植合作社

現(xiàn)階段，盟田種植合作社只有一個葡萄種植示范區(qū)。天福龍公司統(tǒng)一租用500畝葡萄示范區(qū)，以50畝為一單元，按照國際有機食品管理要求設立管理機構(gòu)。通過典型示范，逐步推進種植合作社的建設。示范區(qū)是合作社法人的孵化器，是供有意向的農(nóng)戶參觀學習的地方。將來，模式推廣后，將由合作社法人出面組織農(nóng)戶，以300-500畝為一單元，成立葡萄種植合作社，由合作社組織將土地經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓給葡萄聯(lián)社統(tǒng)一規(guī)劃，同時對水電路配套。合作社以股份形式經(jīng)營，以社員年銷售額的10%作為合作社基金及養(yǎng)老保險金，余額全部返還社員。（2）服務型專業(yè)合作社 它是天福龍公司與投資者管理者之間形成的股份合作社，天福龍公司占30%股份，包括： 盟田苗木合作社，負責提供苗木。盟田機械化合作社，負責開溝、埋土、除草等田間作業(yè)。3 盟田水利合作社，負責提供水利保障。盟田植保合作社，負責提供特制農(nóng)藥，包括石硫合劑廠、沼液制劑廠。盟田肥料合作社，負責草炭土改良，家庭草木灰收集等，提供特制有機肥，包括有機肥廠。6 盟田采摘合作社，負責葡萄采摘。盟田貯藏合作社，負責葡萄貯藏，一個合作社一個貯藏區(qū)。8 盟田包裝合作社，包括泡沫箱廠，紙箱廠，塑料制品廠，果袋廠。盟田葡萄酒合作社，用不合乎商品果標準的葡萄做干紅，初期為家庭作坊式。（3）天福龍銷售公司

天福龍銷售公司集合國內(nèi)外果業(yè)銷售精英，擁有成熟的銷售渠道和穩(wěn)定的市場份額，與國內(nèi)五十多家超市和二十多家國際行銷網(wǎng)絡建立了合作關系。產(chǎn)品遠銷俄羅斯、泰國、新家坡、香港等地。2．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社實踐中遇到的問題及對策

由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社正在建設中，我們這一部分主要介紹盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社在實踐中遇到的問題及解決的方法。從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設的實踐來看，“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式在實踐出現(xiàn)的問題主要集中在生產(chǎn)管理、市場開拓、產(chǎn)品收購、模式推廣等四方面，盟田在解決這四方面問題中的做法很有借鑒意義。

在生產(chǎn)管理上，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社（由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設現(xiàn)在只有一個示范基地，所以我們以示范基地為例，據(jù)管理人員稱將來的種植合作社管理模式與示范基地基本相同）基地管理人員把500畝示范園分成十個區(qū)，每個區(qū)50畝，承包給他們稱之為“農(nóng)場主”的農(nóng)戶，整個葡萄生產(chǎn)過程中的全部資金投入由農(nóng)場主負責，收益歸農(nóng)場主所有。各種服務型專業(yè)合作社負責統(tǒng)一生產(chǎn)或采購苗木、化肥、農(nóng)藥、套袋等生產(chǎn)資料，以低于市場價的價格或者成本價賣給農(nóng)場主，這樣做既有利于葡萄的標準化生產(chǎn)，提高葡萄質(zhì)量，又有利于降低農(nóng)場主的生產(chǎn)成本。在葡萄生長過程中，有專門的技術人員和工人負責打藥、除草、整枝、套袋、稀粒等工作，工資由農(nóng)場主支付（當然，如果農(nóng)場主愿意自己做并能夠勝任也可以自己做，合作社予以技術指導）。面向國際市場和國內(nèi)高端市場，產(chǎn)品質(zhì)量是關鍵，影響葡萄質(zhì)量的主要問題有兩個：一個是農(nóng)藥、激素等不符合綠色產(chǎn)品標準的化學試劑殘留問題，一個是產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的矛盾問題，即提高產(chǎn)品質(zhì)量需要在一定程度上降低產(chǎn)品產(chǎn)量（因為水果生產(chǎn)中常常為了提高水果質(zhì)量人進行工稀粒），前一個問題可以通過一些技術型措施，如統(tǒng)一施肥施藥，實施套袋生產(chǎn)等加以解決，后一個問題則比較麻煩。從根本上說，后一個問題是利益問題。農(nóng)民出于自身利益最大化的目標，希望最大限度地提高產(chǎn)量，因為他們認為多產(chǎn)就能多賣，多賣就能增加收入。但是他們卻沒意識到，他們通過膨大劑、乙烯催熟劑等化學試劑提高產(chǎn)量的同時，產(chǎn)品質(zhì)量也降低了，價格也下降了，甚至有的時候賣不出去。仔細盤算下來，如果有好的銷路，質(zhì)量提高帶來的收益遠大于產(chǎn)量提高?；毓芾砣藛T擺事實，講道理，引導農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，輔之以套袋（統(tǒng)一從臺灣采購的）數(shù)量（畝產(chǎn)3000斤，一串葡萄0.8-1.2斤，就只發(fā)3000個套袋）、包裝（每箱五公斤，包括十個小包裝，這種小包裝只能裝下0.8-1.2斤/串的葡萄）等技術手段，同時以含糖量為標準，建立科學的質(zhì)量檢測體系，從葡萄生產(chǎn)、銷售的各個環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量。

在市場開拓方面，天福龍公司立足優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和成本優(yōu)勢，面向國際和國內(nèi)高檔市場，采取單刀直入的方式開拓市場。或者帶著產(chǎn)品直飛目標市場，尋找獨家代理機構(gòu)，或者在目標市場的大型超市設立天福龍專柜，直接銷售。

在葡萄收購方面，天福龍公司為農(nóng)戶提供了兩種模式，一種是斷價式，即在農(nóng)產(chǎn)品采摘后按一定價格（通常有一個最低保護價，市價高于保護價時按市價計）統(tǒng)一收購，這與一般的訂單模式相似，是天福龍公司為了應對農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變比較慢的問題采用的過渡模式；一種是合作式，即自始至終農(nóng)產(chǎn)品的所有權都在農(nóng)戶手中，貯藏還是賣鮮果由農(nóng)戶自己決定，如果貯藏，費用也由農(nóng)戶自己負責。天福龍公司只相當于眾多農(nóng)戶的一個銷售代理，負責組織裝車、運輸、銷售，最終按銷售額的8%收取服務費，余額全部返還農(nóng)戶。銷售后如果消費者發(fā)現(xiàn)問題也由農(nóng)戶負責。為了不傷害農(nóng)民利益，對于那些不符合質(zhì)量標準的產(chǎn)品，天福龍公司在降低一定價格后全部予以收購，或者用于制造葡萄酒，或者以較低價格走向市場。

在實踐中，常遇到這種問題，即生產(chǎn)模式很好，但由于農(nóng)戶風險承擔能力較低，思想觀念轉(zhuǎn)變比較慢，他們也不敢加盟。為了進行模式推廣，天福龍公司采取典型示范的方式（即成立了前述示范基地），用實實在在的收益說話，吸引大量農(nóng)戶加盟。3．成功原因分析及借鑒意義

雖然盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設正處于發(fā)展過程中，但是已經(jīng)取得了重大成就，并且前景廣闊。我們認為，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社之所以有如此的成績，主要有以下幾個方面的原因：（1）因地制宜，避實擊虛，選擇優(yōu)勢水果品種

盟田所在瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，位于北緯40度至41度之間，與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)法國波爾頓鎮(zhèn)處于同一緯度，因晝夜溫差大，適于葡萄等溫帶水果生長。在選擇種植水果的種類時，盟田避開當?shù)卮笠?guī)模種植，在全國競爭比較激烈的的蘋果，選擇了巨峰葡萄，這種葡萄只在日本和臺灣有種植，但是氣候條件遠不如瓦房店，再加上瓦房店地區(qū)的廉價勞動力和低廉的土地租金，盟田可以確保自己的競爭優(yōu)勢。（2）深挖市場，準確定位

據(jù)統(tǒng)計顯示，現(xiàn)在不論是國內(nèi)市場，還是國際市場，水果產(chǎn)品供需情況的結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出，即低檔產(chǎn)品供過于求，高檔水果雖然價格很高，卻一直供不應求。當?shù)佚堫^企業(yè)抓住這一機遇，定位高端，用他們自己的話說就是要“賺有錢人的錢”。（3）科學管理，多管齊下，標本兼治，保證產(chǎn)品質(zhì)量 其實前述市場需求，很多人都知道，但是卻苦于生產(chǎn)不出來優(yōu)質(zhì)水果。盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，采取了多種措施：一是統(tǒng)一施肥施藥，使用套袋技術，解決了農(nóng)藥、激素等化學試劑殘留問題；二是多管齊下，解決質(zhì)量與產(chǎn)量的矛盾問題（具體措施在前面生產(chǎn)管理中）；三是建立科學的質(zhì)量檢測標準，質(zhì)量指標的選擇很有學問，盟田以含糖量為核心建立的質(zhì)量指標體系，不僅不易操縱，而且在同一產(chǎn)地的同種水果之間，波動比較小，分布比較均勻。（4）典型示范，逐步推進

很多好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式之所以在實踐中不成功，不是因為模式不好，而是推廣方法不當。盟田采用這種推廣方法，雖然前期投入比較大，但由于有實實在在的收益，更利于農(nóng)戶接受。

從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社的實踐來看，“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織經(jīng)營模式，只要解決好市場定位、產(chǎn)品質(zhì)量、品種選擇、推廣方式等四方面的問題，再加上充足的資金支持，是可以取得巨大成功的。而他們在解決上述四方面問題時的經(jīng)驗，也是很有借鑒意義的。

四、結(jié)語

從瓦房店市的實踐情況來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在各地的發(fā)展是不平衡的，但是不論采用哪種模式，只要符合當?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和實際情況，妥善解決模式應用中的實際問題，是可以取得巨大成功的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織模式可以多種多樣，但是從長遠來看，要促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，必須堅持以下原則：

1.市場化，所謂市場化，就是要以市場為導向組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售，解決農(nóng)產(chǎn)品的市場問題。這需要：建立完善的市場信息傳播渠道，提高農(nóng)業(yè)的市場反應速度；建立完整的市場銷售體系，保證優(yōu)質(zhì)商品果走得出去，一般水果消化得了，內(nèi)外結(jié)合，優(yōu)勢互補。

2.本地化，所謂本地化，就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，要以當?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和自然條件為基礎，選擇適合當?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式，選擇適合當?shù)刈匀粭l件的種植作物。3.專業(yè)化，農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化三個方面。農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化要求農(nóng)業(yè)企業(yè)之間實行明顯的社會分工，各企業(yè)逐步擺脫“小而全”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)項目由多到少，由分散到集中。農(nóng)藝過程專業(yè)化又叫農(nóng)業(yè)作業(yè)過程專業(yè)化，要求把生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過程分解為若干個階段，分別由不同的專業(yè)化的組織來完成。農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化又稱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在較大的地區(qū)之間實行日益明顯的分工，各地區(qū)逐步由“千篇一律”、“萬物僅全”、“自給自足”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^集中地為市場生產(chǎn)某些農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化地區(qū)。只有實現(xiàn)農(nóng)業(yè)作業(yè)過程專業(yè)化，才能充分發(fā)揮各專業(yè)化組織的比較優(yōu)勢；只有實現(xiàn)農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

4.規(guī)?；?guī)?；墙⒃谵r(nóng)業(yè)地域?qū)I(yè)化的基礎上的，通過規(guī)?；a(chǎn)，不僅可以有效地降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且有利于保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料的批量采購不僅可以降低成本，而且有可能根據(jù)當?shù)赝寥捞攸c，開發(fā)出適合的有機肥，從而有利于土壤肥力的保持。另外，規(guī)?；a(chǎn)，可以創(chuàng)造資金、技術等條件，增強農(nóng)業(yè)垃圾的回收處理能力。5.標準化，所謂標準化，是指按統(tǒng)一的標準組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出符合一定標準的農(nóng)產(chǎn)品。只有標準化生產(chǎn)，才能提高果品質(zhì)量，滿足國際國內(nèi)高端市場的要求，提高利潤空間；只有標準化生產(chǎn)，才能品牌化經(jīng)營，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

6.一體化，所謂一體化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各利益主體之間，通過某種經(jīng)濟約束或協(xié)議，把農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)納入同一個經(jīng)營體內(nèi)，形成風險共擔，利益均沾，互惠互利，共同發(fā)展的經(jīng)濟利益共同體。通過一體化，可以有效地降低交易成本，提高農(nóng)業(yè)的綜合競爭能力。

第三篇：大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古的主導產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來，全區(qū)上下按照區(qū)黨委、政府部署，實施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，極大地促進了畜牧業(yè)的發(fā)展，畜產(chǎn)品產(chǎn)量明顯增加，畜牧業(yè)經(jīng)濟效益和農(nóng)牧民收入顯著提高。

一、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成效顯著好范文版權所有

一是畜產(chǎn)

品生產(chǎn)能力顯著提高，畜牧業(yè)已初步進入質(zhì)量效益型發(fā)展階段。牲畜出欄率由八五時期的提高到年的，畜產(chǎn)品商品率由提高到。九五期間牲畜數(shù)量增幅為，而主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量的增幅卻明顯高于牲畜頭數(shù)的增長。

二是畜牧業(yè)商品基地逐步形成，畜產(chǎn)品供給能力增強。適應畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，逐步形成了在家庭經(jīng)營基礎上的規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品商品基地。年全區(qū)肉類產(chǎn)量超萬噸的旗縣個占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的；鮮奶產(chǎn)量超萬噸的旗縣個，占全區(qū)總產(chǎn)量的；綿羊毛產(chǎn)量超千噸的旗縣個，占全區(qū)總產(chǎn)量的；山羊絨產(chǎn)量超噸的旗縣個，占全區(qū)總產(chǎn)量的。

三是畜產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模、水平和市場競爭能力有了新的提高，涌現(xiàn)出一批具有強大帶動力的龍頭企業(yè)。如以絨毛加工為主的鄂爾多斯、鹿王、維信、仕奇、盤古集團；以乳制品加工為主的伊利、蒙牛等集團；以肉類加工為主的草原興發(fā)集團，創(chuàng)立了大批畜產(chǎn)品名牌產(chǎn)品并享譽國內(nèi)外市場。目前，全區(qū)家上市公司中，畜產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)就有家；年，全區(qū)百家最大利潤的大中型企業(yè)中，以畜產(chǎn)品加工為原料的企業(yè)就有家；全區(qū)工業(yè)增加值超億元的畜產(chǎn)品加工企業(yè)有個，萬元以上的個。

四是畜牧業(yè)科技進步有了新的提高，為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件。在發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，以實施牲畜種子工程為突破口，以六個模式化飼養(yǎng)、牧草秸稈兩貯三化為重點的各項適用增產(chǎn)技術的推廣，取得了顯著的效果。良種、改良種牲畜比重達到，比八五期末提高個百分點；畜牧業(yè)科技貢獻率達，比八五時期提高個百分點，牲畜個體生產(chǎn)性能顯著提高。

二、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展模式

在發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，全區(qū)各地從實際出發(fā)，發(fā)展能夠吸納千家萬戶參加的產(chǎn)業(yè)鏈條，培育不同類型的龍頭組織，全區(qū)涌現(xiàn)出一大批產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的典型，創(chuàng)造了不同的發(fā)展模式，帶動了畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

一是伊利集團奶牛產(chǎn)業(yè)化企業(yè)農(nóng)戶的發(fā)展模式。伊利集團是呼和浩特市奶牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭，近幾年在加大技術改造和投入力度同時，加強奶源基地建設，并通過與牧民簽定訂單合同，把養(yǎng)牛戶引入了市場。目前，該市已建成千頭以上的奶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)個，百戶千頭奶牛養(yǎng)殖小區(qū)個，養(yǎng)奶牛農(nóng)戶已達萬戶，其中戶養(yǎng)頭以上的農(nóng)戶近戶。全市農(nóng)民養(yǎng)奶牛的收入近億元，奶牛戶戶均收入元，找到了致富達小康的門路，全市奶牛業(yè)出現(xiàn)了超常規(guī)發(fā)展。

二是草原興發(fā)肉羊肉雞產(chǎn)業(yè)化服務牧戶的發(fā)展模式。草原興發(fā)依靠提供三大服務，發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)化。首先是技術服務。草原興發(fā)以羔羊當年出欄為核心，向養(yǎng)羊戶提供優(yōu)質(zhì)飼料，派出技術隊伍，指導科學飼養(yǎng)，使羔羊能夠當年出欄，牧戶收到可觀的經(jīng)濟效益，在實實在在的收益面前，很多牧民加入到了這一行列中來。其次是融資服務。針對一些牧民在發(fā)展生產(chǎn)中缺乏資金的狀況，草原興發(fā)以羔羊補飼基金、收購預付款等多種靈活的方式，在牧民需要資金的春、夏季節(jié)及時提供支持，年，在這方面投放了萬元的資金。其三是銷售服務。草原興發(fā)各基地工廠派出蒙漢語兼通的收購隊伍直接深入草原，上門收購服務，通過對養(yǎng)雞農(nóng)戶送雞雛、飼料、技術服務到門和按保護價收購毛雞等方式，發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)化。目前，草原興發(fā)已經(jīng)與萬戶牧民建立了合作關系，并由單純的買賣關系變成了密不可分的合作關系，雙方形成了比較穩(wěn)定的利益共同體。

三是維信集團絨山羊產(chǎn)業(yè)化工牧直交的發(fā)展模式。維信集團建立了科、牧、工、貿(mào)一體化經(jīng)營體制，羊絨生產(chǎn)企業(yè)把草原牧區(qū)作為第一車間，在白絨山羊主要產(chǎn)區(qū)建立個種羊基地和與之配套的個飼草料基地，選育優(yōu)良種公羊多只，每年配種期，把種公羊提供給當?shù)啬撩袷褂?，并同牧民簽訂使用種公羊、購銷羊絨合同，實行最低保護價，二次結(jié)算，高補低不退的辦法，解決了牧民賣絨難和企業(yè)原料收購難的問題，同牧民結(jié)成工牧直交、互惠互利的利益共同體。近三年，維信集團僅二次結(jié)算補給牧民差價款超過萬元，同白絨山羊主產(chǎn)區(qū)的個旗縣、個蘇木、多戶牧民建立了穩(wěn)定的合作關系，贏得了廣大牧民的信賴。

四是通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)化流通農(nóng)戶的發(fā)展模式。通遼市是我區(qū)的養(yǎng)牛大市，素有黃牛之鄉(xiāng)的美稱，在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)化方面，以流通為龍頭帶動農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)。全市建立起牲畜交易市場處，年交易牲畜的數(shù)量占全市出欄量的。其中科爾沁區(qū)余糧堡牲畜交易市場成為內(nèi)蒙古及東北三省最大的牲畜交易市場，年成交牲畜萬頭只，成交額超億元。大力發(fā)展以農(nóng)牧民

第四篇：大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

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M 4畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古的主導產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來，全區(qū)上下按照區(qū)黨委、政府部署，實施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，極大地促進了畜牧業(yè)的發(fā)展，畜產(chǎn)品產(chǎn)量明顯增加，畜牧業(yè)經(jīng)濟效益和農(nóng)牧民收入顯著提高。

一、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成效顯著

一是畜產(chǎn)品生產(chǎn)能力顯著提高，畜牧業(yè)已初步進入質(zhì)量效益型發(fā)展階段。牲畜出欄率由“八五”時期的32.3%提高到2000年的52%，畜產(chǎn)品商品率由69.6%提高到94.1%?！熬盼濉逼陂g牲畜數(shù)量增幅為20.3%，而主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量的增幅卻明顯高于牲畜頭數(shù)的增長。

二是畜牧業(yè)商品基地逐步形成，畜產(chǎn)品供給能力增強。適應畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，逐步形成了在家庭經(jīng)營基礎上的規(guī)?；I(yè)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品商品基地。2000年,全區(qū)肉類產(chǎn)量超萬噸的旗縣55個,占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的83.5%；鮮奶產(chǎn)量超萬噸的旗縣21個，占全區(qū)總產(chǎn)量的75.1%；綿羊毛產(chǎn)量超千噸的旗縣24個，占全區(qū)總產(chǎn)量的58.8%；山羊絨產(chǎn)量超50噸的旗縣26個，占全區(qū)總產(chǎn)量的81.1%。

三是畜產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模、水平和市場競爭能力有了新的提高，涌現(xiàn)出一批具有強大帶動力的龍頭企業(yè)。如以絨毛加工為主的鄂爾多斯、鹿王、維信、仕奇、盤古集團；以乳制品加工為主的伊利、蒙牛等集團；以肉類加工為主的草原興發(fā)集團，創(chuàng)立了大批畜產(chǎn)品名牌產(chǎn)品并享譽國內(nèi)外市場。目前，全區(qū)19家上市公司中，畜產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)就有4家；2000年，全區(qū)百家最大利潤的大中型企業(yè)中，以畜產(chǎn)品加工為原料的企業(yè)就有15家；全區(qū)工業(yè)增加值超億元的畜產(chǎn)品加工企業(yè)有3個，5000萬元以上的3個。

四是畜牧業(yè)科技進步有了新的提高，為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件。在發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，以實施牲畜種子工程為突破口，以六個模式化飼養(yǎng)、牧草秸稈“兩貯三化”為重點的各項適用增產(chǎn)技術的推廣，取得了顯著的效果。良種、改良種牲畜比重達到73.2%，比“八五”期末提高12.14個百分點；畜牧業(yè)科技貢獻率達38%，比“八五”時期提高6個百分點，牲畜個體生產(chǎn)性能顯著提高。

二、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展模式

在發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，全區(qū)各地從實際出發(fā)，發(fā)展能夠吸納千家萬戶參加的產(chǎn)業(yè)鏈條，培育不同類型的龍頭組織，全區(qū)涌現(xiàn)出一大批產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的典型，創(chuàng)造了不同的發(fā)展模式，帶動了畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

一是伊利集團奶牛產(chǎn)業(yè)化“企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。伊利集團是呼和浩特市奶牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭，近幾年在加大技術改造和投入力度同時，加強奶源基地建設，并通過與牧民簽定訂單合同，把養(yǎng)牛戶引入了市場。目前，該市已建成千頭以上的奶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)30個，百戶千頭奶牛養(yǎng)殖小區(qū)10個，養(yǎng)奶牛農(nóng)戶已達4.6萬戶，其中戶養(yǎng)5頭以上的農(nóng)戶近6000戶。全市農(nóng)民養(yǎng)奶牛的收入近2億元，奶牛戶戶均收入6600元，找到了致富達小康的門路，全市奶牛業(yè)出現(xiàn)了超常規(guī)發(fā)展。

二是草原興發(fā)肉羊肉雞產(chǎn)業(yè)化“服務+牧戶”的發(fā)展模式。草原興發(fā)依靠提供三大服務，發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)化。首先是技術服務。草原興發(fā)以羔羊當年出欄為核心，向養(yǎng)羊戶提供優(yōu)質(zhì)飼料，派出技術隊伍，指導科學飼養(yǎng)，使羔羊能夠當年出欄，牧戶收到可觀的經(jīng)濟效益，在實實在在的收益面前，很多牧民加入到了這一行列中來。其次是融資服務。針對一些牧民在發(fā)展生產(chǎn)中缺乏資金的狀況，草原興發(fā)以羔羊補飼基金、收購預付款等多種靈活的方式，在牧民需要資金的春、夏季節(jié)及時提供支持，2000年，在這方面投放了1500萬元的資金。其三是銷售服務。草原興發(fā)各基地工廠派出蒙漢語兼通的收購隊伍直接深入草原，上門收購服務，通過對養(yǎng)雞農(nóng)戶送雞雛、飼料、技術服務到門和按保護價收購毛雞等方式，發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)化。目前，草原興發(fā)已經(jīng)與2萬戶牧民建立了合作關系，并由單純的買賣關系變成了密不可分的合作關系，雙方形成了比較穩(wěn)定的利益共同體。

三是維信集團絨山羊產(chǎn)業(yè)化“工牧直交”的發(fā)展模式。維信集團建立了科、牧、工、貿(mào)一體化經(jīng)營體制，羊絨生產(chǎn)企業(yè)把草原牧區(qū)作為第一車間，在白絨山羊主要產(chǎn)區(qū)建立6個種羊基地和與之配套的2個飼草料基地，選育優(yōu)良種公羊2000多只，每年配種期，把種公羊提供給當?shù)啬撩袷褂?，并同牧民簽訂使用種公羊、購銷羊絨合同，實行“最低保護價，二次結(jié)算，高補低不退”的辦法，解決了牧民賣絨難和企業(yè)原料收購難的問題，同牧民結(jié)成工牧直交、互惠互利的利益共同體。近三年，維信集團僅二次結(jié)算補給牧民差價款超過2800萬元，同白絨山羊主產(chǎn)區(qū)的8個旗縣、32個蘇木、19000多戶牧民建立了穩(wěn)定的合作關系，贏得了廣大牧民的信賴。

四是通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)化“流通+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。通遼市是我區(qū)的養(yǎng)牛大市，素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美稱，在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)化方面，以流通為龍頭帶動農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)。全市建立起牲畜交易市場26處，年交易牲畜的數(shù)量占全市出欄量的50%。其中科爾沁區(qū)余糧堡牲畜交易市場成為內(nèi)蒙古及東北三省最大的牲畜交易市場，年成交牲畜8萬頭只，成交額超億元。大力發(fā)展以農(nóng)牧民為主的商貿(mào)流通和社會中介組織，各類活畜及畜產(chǎn)品經(jīng)紀人達1萬多人，成為搞活流通的一支非?；钴S的力量。

三、推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的具體措施

幾年來，全區(qū)各級黨委、政府高度重視發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，采取“市場牽動，龍頭帶動，效益驅(qū)動，政策保證”等措施，推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

一是加強畜產(chǎn)品基地建設。面向市場需求，依托資源優(yōu)勢，按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求加強畜產(chǎn)品基地建設。投資建設了畜牧業(yè)防災基地、牧區(qū)開發(fā)示范工程、草原畜牧業(yè)示范項目、草原畜牧業(yè)生態(tài)保護工程等，使90%以上的牧戶實現(xiàn)了定居，90%以上的牲畜實現(xiàn)了棚圈化，顯著地提高了畜牧業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)水平。在農(nóng)區(qū)實施了畜牧業(yè)示范工程，按小規(guī)模、大群體的發(fā)展思路，大力發(fā)展專業(yè)戶、專業(yè)村和養(yǎng)殖小區(qū)，在專業(yè)戶的基礎上發(fā)展專業(yè)村，在專業(yè)村的基礎上發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)，集中連片，形成規(guī)模優(yōu)勢。實施北繁南育工程，通過牧區(qū)農(nóng)區(qū)結(jié)對子，發(fā)展農(nóng)牧民牲畜販運隊伍，采取牧區(qū)繁殖、農(nóng)區(qū)育肥的形式，使農(nóng)區(qū)牧區(qū)揚長避短，優(yōu)勢互補。

二是培育壯大龍頭企業(yè)。打破行政區(qū)劃、所有制、行業(yè)界限和隸屬關系，按照扶優(yōu)、限平、劣汰的原則，對現(xiàn)有農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)進行戰(zhàn)略性改組，集中力量抓好一批帶動作用大、技術水平高、市場競爭力強、擁有名牌產(chǎn)品的全區(qū)性重點龍頭企業(yè)。鼓勵和支持這些企業(yè)通過兼并、股份制和股份合作制等形式，盤活和集中資本，上規(guī)模、上檔次，實現(xiàn)低成本擴張；鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和地方中小企業(yè)與龍頭企業(yè)聯(lián)合。實行對外開放政策，內(nèi)引外聯(lián)，烏盟引進了雙匯集團，通遼引進了金鑼集團，而三元集團、光明集團進駐呼盟，一大批龍頭企業(yè)引入我區(qū)，成為我區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一支重要力量。

三是加強市場體系建設。近幾年我們重點扶持了呼市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、包頭友誼批發(fā)市場、通遼市余糧堡牲畜交易市場等一批帶動能力強的批發(fā)市場，其業(yè)務范圍輻射全國大多數(shù)省市，有力地促進了當?shù)匦螽a(chǎn)品的生產(chǎn)和流通。舉辦了兩屆“內(nèi)蒙古種羊及羊毛展示展銷拍賣會”，種羊和羊毛拍賣獲得了成功，有力地拉動了種羊及羊毛市場價格。

四是為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造穩(wěn)定的政策環(huán)境。落實了以草原承包到戶為重點的“雙權一制”（即草原所有權、使用權及承包責任(本文權屬文秘之音所有，更多文章請登陸004km.cn查看)制），穩(wěn)定了家庭經(jīng)營體制，理順了草原利用、保護和建設關系，極大地調(diào)動了廣大農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性。制定了“增草增畜，提高質(zhì)量，提高效益”的畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)一了全區(qū)各級干部群眾的思想，明確了我區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展道路，推進了畜牧業(yè)的集約化經(jīng)營。實施了“牲畜種子工程”，推進以良種化為先導的畜牧業(yè)科技革命，提高了畜禽的良種化程度，促進了畜牧業(yè)的科技進步，提高了畜牧業(yè)的質(zhì)量效益。

我區(qū)在龍頭企業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)基地建設上，做了一些工作，也取得了較好成效，但與先進省區(qū)相比還存在很大的差距。這次會議后，我們要借鑒先進省區(qū)經(jīng)驗，扎扎實實地推進農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展步伐，促進我區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

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第五篇：畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況匯報

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況匯報

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況匯報

為貫徹落實全市上半年經(jīng)濟運行分析會議精神，根據(jù)保政辦電[]177號《關于對全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行調(diào)研的通知》要求，現(xiàn)就我區(qū)上半年畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行匯報如下：

一、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要成效

近年來，我區(qū)加大工作力度，強力推進畜牧產(chǎn)業(yè)化建設，畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和畜牧業(yè)整體競爭能力得到快速提高，出現(xiàn)了豬、牛、羊、禽全面發(fā)展，專業(yè)化和規(guī)?；矫黠@提高，優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品不斷得到豐富和完善，規(guī)模大、市場競爭力強的企業(yè)數(shù)量大大增加，畜牧業(yè)重點技術和配套技術的推廣步伐加快，畜牧業(yè)已成為我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的主導

產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的亮點和重頭戲。全區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已躍升到了一個新的階段，呈現(xiàn)出與時俱進的新特點和新形勢。

全區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)、快速發(fā)展，主要生產(chǎn)指標大幅增長

畜牧業(yè)產(chǎn)值及各類畜產(chǎn)品產(chǎn)量較快增長, 保持了產(chǎn)銷兩旺的良好勢頭。上半年，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值現(xiàn)價45544萬元，同比增長%;肉類總產(chǎn)達32537噸，同比增長 %;豬、牛、羊、禽四大肉類所占比例分別:::;禽蛋產(chǎn)量為1795噸，增長 %;牛奶產(chǎn)量為1010噸，同比下降%。;生豬存欄萬頭，同比增長3 %;出欄肥豬萬頭，同比增長%;牛存欄萬頭，同比增長%;羊存欄萬只，同比增長 %;菜牛出欄8406頭，同比增長27 %;肉羊出欄萬只，同比增長%;家禽存欄萬只，同比增長%;出欄禽萬只，同比增長%。

優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設邁出新步伐，區(qū)域化、規(guī)模化、專業(yè)化格局逐步形成

為把我區(qū)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地做強做大，爭取更多的項目支撐，今年上半年

已完成了《市區(qū)標準化生豬生產(chǎn)基地建設》、《優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地建設》、《麻雞保種項目建設》、《豬人工授精網(wǎng)點建設》、《奴比亞羊良種繁殖場建設》、《肉牛凍改站建設》、《肉牛生產(chǎn)基地建設》、《區(qū)西山片區(qū)繁育場建設》七個項目的申報工作，完成了市局安排給我區(qū)的市級財政專項資金扶持建設項的前期申報工作，同時良種豬繁育建設項目在向省計委積極爭取之中。

規(guī)模大、市場競爭力強的企業(yè)數(shù)量大大增加，龍頭的帶動作用增強

我區(qū)采取項目帶動和政策支持等措施，培育了一批畜牧龍頭企業(yè)和畜牧合作經(jīng)濟組織，主要有保龍食品有限公司、永坤公司、綠源公司、龍樹公司、金牧公司、曙光養(yǎng)殖公司、高海養(yǎng)殖場、尹家壩養(yǎng)殖協(xié)會、潞江回族隊養(yǎng)牛協(xié)會、瓦房興旺養(yǎng)豬協(xié)會、板橋奶牛協(xié)會等，有力拉動了養(yǎng)殖基地建設、拓寬了畜產(chǎn)品流通渠道，推動了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。全區(qū)現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖公司2家，年處理鮮

奶能力1840噸，實現(xiàn)銷售收入250萬元;有飼料加工企業(yè)6家，年加工能力萬噸;有年出欄豬萬頭的養(yǎng)殖企業(yè)2家，常年存欄禽10萬只以上的養(yǎng)殖企業(yè)1家。有畜禽養(yǎng)殖協(xié)會2個，入社農(nóng)戶28戶。永坤公司、龍樹養(yǎng)殖公司、綠源公司等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，從飼料加工、畜禽飼養(yǎng)到產(chǎn)品銷售實行一條龍生產(chǎn)，帶動了3720戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè);保龍食品公司、開牌火腿廠等畜產(chǎn)品加工企業(yè)，有效延長了畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，增加了畜牧業(yè)附加值，促進了農(nóng)民增收。

隨著各地集貿(mào)市場的快速發(fā)展，各類畜產(chǎn)品市場逐漸形成，并通過產(chǎn)銷信息服務體系建設和對畜牧經(jīng)紀人的引導培養(yǎng)，使廣大養(yǎng)殖戶及時掌握畜產(chǎn)品供求信息，畜牧產(chǎn)業(yè)化進程日益加快。截止6月末，我區(qū)實現(xiàn)肥豬外銷106000頭，同比增加37853頭，增長 %;其中銷往廣東等地80000頭，同比增加73950頭，是去年同期的13倍;肉羊外銷12500只，同比增加2500只，增長 %，主要銷往廣東、福建、浙江、海南等省;云南保龍食品有限公司則因廠部搬遷等原因，上半年暫無凍牛羊肉外銷。

大力實施科技興牧，推進畜牧技術的全面進步

1、抓畜禽良種繁育體系建設，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎

全區(qū)以豬牛羊改良為重點，推廣雜交改良技術，盡快以優(yōu)良品種取代低劣品種。近幾年來，區(qū)財政每年預算安排400萬元資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，并以“黑、白、花”技術路線大力對豬、牛、羊進行品種改良，已建成牛凍改點25個。今年上半年，推廣良種母豬1695頭，其中l(wèi)y母豬689頭，長榮母豬1006頭，推廣良種公豬91頭;引進良種二元雜母牛242頭，良種公牛7頭;推廣努比亞種公羊15只;完成牛凍精改良2599頭;豬品種改良萬窩。

2、抓動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，保障畜牧業(yè)順利發(fā)展。

我區(qū)進一步加強了動物防疫和畜產(chǎn)品安全工作，加大了畜牧水平行政執(zhí)法力度，強化了動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和飼料、飼料添加劑、獸藥、畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)及銷售過程的質(zhì)量安全監(jiān)督。上半年共注射豬瘟單苗、二聯(lián)苗497267頭、雞新城疫1055110只、豬肺疫4738頭、仔豬副傷寒3216頭、牛出敗413頭、禽流感638158只、w病653442頭，并對免疫動物佩戴免疫耳標，建立了免疫檔案。轄區(qū)13個生豬定點屠宰場，檢出不合格的有775頭;曼海橋、東風橋兩個省級交通檢疫監(jiān)督站檢疫1811輛車動物，合計50698頭;畜禽疫病監(jiān)測：采雞血345只，雞喉氣管20個;協(xié)助工商執(zhí)法沒收處理下水河出售死馬肉公斤;辦理《動物防疫合格證》8本，換證1戶。

針對目前可疑高致病性豬藍耳病疫情，在區(qū)委、政府的領導和重視下，疫情得到了有效的控制。主要措施有：一是迅速成立領導小組，組織人員在主要路段設卡防堵;二是重大動物疫病指揮

部及時召開緊急會議，安排部署防堵工作;三是7月6日前關閉轄區(qū)內(nèi)所有的活豬交易市場，并對交易市場定期進行消毒;四是以疫點為中心，劃定封鎖包圍圈，強制隔離、封鎖、消毒等措施，病死豬進行無害化處理并深埋，墊料、豬糞堆集發(fā)酵，可疑病豬堅決無償撲殺，不留后患，把疫情控制在疫點上;五是加強對外來收購肥豬運輸車輛的消毒及產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，保證肉食品的正常供應和健康生豬的外銷渠道暢通;六是加大東風、曼海兩個交通動物檢疫站的檢疫工作力度;七是加強疫情監(jiān)測和排查力度，對轄區(qū)內(nèi)所有村寨進行嚴密排查，發(fā)現(xiàn)可疑癥狀，及時隔離、封鎖、消毒;八是認真搞好屠宰檢疫工作，增派工作人員，24小時輪流值班，加強轄區(qū)內(nèi)屠宰場、點的屠宰檢疫工作;九是正確宣傳，讓群眾正確認識高致病性豬藍耳病，并引導群眾，群防群控，盡早撲滅疫情。

3、抓飼草飼料的開發(fā)，促進資源的利用。我區(qū)有大量的天然草地、改良

草地和25度以上的退耕還林地，還有一定的冬閑田地可種植優(yōu)質(zhì)牧草，農(nóng)作物秸稈、蔗稍等，這些寶貴資源除構(gòu)成了飼草飼料的多樣性和較強的季節(jié)互補性。為促進資源的利用，區(qū)里每年安排經(jīng)費對優(yōu)質(zhì)牧草種植、青貯等設施設備進行補助。上半年推廣飼料加工機組6臺，農(nóng)田種草3866畝，青貯飼料萬噸，氨化飼料7691噸。

4、抓宣傳培訓，提高養(yǎng)殖水平。開展各種類型的畜禽養(yǎng)殖技術培訓112期，培訓農(nóng)戶7653人次，發(fā)放《養(yǎng)豬技術手冊》512本。通過適用技術的推廣速度加快，推廣面擴大，飼養(yǎng)技術、出欄率，個體生產(chǎn)率、飼料轉(zhuǎn)化率普遍得到提高。

5、抓科技人員掛鉤幫扶工作：全區(qū)共抽調(diào)區(qū)鄉(xiāng)兩級59名畜牧科技人員掛鉤幫扶4個龍頭企業(yè)、43個養(yǎng)殖示范村、2個養(yǎng)殖小區(qū)、100戶養(yǎng)殖專業(yè)大戶。到目前為止，全區(qū)共開展養(yǎng)殖技術培訓21次，培訓農(nóng)戶1130人次，共發(fā)放技術材

料700多套，給養(yǎng)牛戶發(fā)放鍘刀161把，圈舍改造3928㎡。組織掛鉤幫扶村引入ly母豬90頭，長榮母豬693頭，良種公豬27頭，二元、三元雜良種能繁母牛242頭，良種公牛7頭。

進一步鞏固西山“3+2”畜牧扶貧戰(zhàn)果。今年是實施西山畜牧扶貧戰(zhàn)役的第三年，結(jié)合西山實際，在繼續(xù)實施好前兩年年養(yǎng)豬重點村的基礎上，今年再實施了16個母豬養(yǎng)殖重點村，在實施5個肥豬育肥示范村基礎上，今年再啟動了19個肥豬養(yǎng)殖示范村。上半年，引進推廣良種公牛6頭，二元、三元雜良種能繁母牛242頭，良種公豬40頭，長榮母豬911頭，ly母豬4頭，科技培訓11批，305人次。

二、存在問題

產(chǎn)業(yè)體系不完善。畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平還不高，產(chǎn)業(yè)龍頭帶動力不足，市場體系不完善，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織還相當脆弱。

畜產(chǎn)品的深加工能力較低。產(chǎn)品

“粗字號”比較重，市場競爭力不強;現(xiàn)有的龍頭企業(yè)也都是以養(yǎng)殖型為主;以畜產(chǎn)品加工、銷售為一體的大規(guī)模帶動能力強的生產(chǎn)加工型龍頭企業(yè)還需進一步抓緊培育。

基層畜牧獸醫(yī)技術隊伍有待加強。近年來由于受大中專畢業(yè)生分配條件的制約，基層技術服務力量得不到及時補充，現(xiàn)有的人員有時還得服從鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府的中心工作，無力顧及畜牧業(yè)生產(chǎn)。

養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展后續(xù)資金匱乏?，F(xiàn)有養(yǎng)殖企業(yè)中有的缺乏系統(tǒng)、合理的規(guī)劃，部分養(yǎng)殖企業(yè)導致固定資產(chǎn)投入過大，流動和周轉(zhuǎn)資金不足，依賴政府補助資金遠遠不能解決問題，在壯大企業(yè)和擴大養(yǎng)殖規(guī)模上受到了限制，還需政府協(xié)調(diào)金融信貸部門擴大信貸面和貸款額度，加以大力扶持。

三、目標和措施建議

發(fā)展目標，全區(qū)計劃實現(xiàn)肉類總產(chǎn)量萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值億元，年末生豬存欄64萬頭、出欄68萬頭，牛存欄16萬頭、出欄3萬頭，羊存欄15萬只、出欄6萬只，禽常年存欄150萬只、出欄183萬只，種植優(yōu)質(zhì)牧草2萬畝，牛凍精改良7500頭。

主要措施建議

在堅持近幾年已經(jīng)形成的基本經(jīng)驗的基礎上，針對我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的實際情況，當前和今后一個時期，著重抓以下工作：

1、以養(yǎng)殖小區(qū)建設為重點，積極推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。要堅持“因地制宜、政策扶持、科學引導”的原則，以發(fā)展規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，積極協(xié)調(diào)解決發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場建設用地、環(huán)境治理等問題，要加快養(yǎng)殖小區(qū)的布局規(guī)劃，完善管理制度，強化技術服務。

2、以完善利益聯(lián)結(jié)機制為重點，努力提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是改變我區(qū)畜產(chǎn)品加工比重低、畜牧業(yè)生產(chǎn)組織化程度不高的有效途徑。要引導龍頭企業(yè)與

養(yǎng)殖農(nóng)戶結(jié)成利益均沾、風險共擔的經(jīng)濟共同體。要落實國家支持龍頭企業(yè)發(fā)展的各項政策，鼓勵和支持龍頭企業(yè)通過機制創(chuàng)新，建立基地、樹立品牌，開拓市場，進一步增強帶動農(nóng)民增收的能力。要積極引導扶持畜牧業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織和專業(yè)協(xié)會與龍頭企業(yè)對接，1 2 下一頁