第一篇：真知味簡介

真知味簡介

南京真知味酒店為南京真知味飲食娛樂有限公司所屬企業(yè)，現(xiàn)有漢中路店、月牙湖店、邁皋橋店和在建設(shè)中的河西精品遼參館四家酒店，總建筑面積20000多平方米。酒店一直秉承?以人為本、以誠取信、以好取勝?的經(jīng)營理念，堅持?創(chuàng)新是靈魂、質(zhì)量是生命、協(xié)作是力量?的企業(yè)精神，先后榮獲?全國綠色餐飲企業(yè)?、?全國食品安全百佳先進單位??中國烹飪協(xié)會會員單位?、?南京市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)理事單位?、?南京市‘三信三優(yōu)’優(yōu)秀企業(yè)?、市政府商貿(mào)流通工作?先進單位?、?價格誠信單位?、?南京市勞動和社會保障局誠信單位?等榮譽稱號。酒店始終注重現(xiàn)代化、科學(xué)化的管理，并于2005年12月30日榮獲江蘇省首家?五常法?管理認證企業(yè)。在2006年10月，由中國商貿(mào)部在西安舉辦的第二屆世界餐飲博覽會中黃金海岸翅榮獲?中國名菜?獎、魚湯面榮獲?中國名點?獎、百年好和宴榮獲最大獎項?金鼎獎?；2007年9月在第一屆中國〃南京美食節(jié)上南京真知味飲食娛樂有限公司榮獲?南京餐飲名店?；自然和諧百年好合宴榮獲?金牌名宴?；蘿卜絲干蟶榮獲?南京金牌名菜?榮譽稱號；2008年3月份被南京市委、市政府授予?文明單位?榮譽稱號；2008年6月，被南京市衛(wèi)生局授予南京餐飲食品衛(wèi)生管理?A級示范單位?榮譽稱號；2009年2月份，被南京市人民政府再次授予?文明單位?榮譽稱號；8月份被中國飯店協(xié)會評定為?中國餐飲名店?，酒店有十道菜肴被評為?中國名菜?。

真知味創(chuàng)始人沈加華先生，一個軍旅生涯27年的?老兵?，曾任江蘇省武警總隊所屬和燕賓館總經(jīng)理、省國土資源廳所屬萬源酒店副總經(jīng)理，后自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦真知味，任真知味董事長兼總經(jīng)理，成為真知味企業(yè)和品牌的領(lǐng)軍人物。

真知味酒店漢中路店創(chuàng)建于2001年3月18日，現(xiàn)面積6000多

平方米，擁有54個中歐式豪華餐飲包間和60間快捷商務(wù)客房；月牙湖店創(chuàng)建于2004年底，現(xiàn)面積5000多平方米，擁有湖景豪華餐飲包間38個；邁皋橋店創(chuàng)建于2006年7月8日，現(xiàn)營業(yè)面積5300多平方米，擁有60個風格各異的豪華包間，并擁有可容納500人用餐的豪華零點、婚宴、喜慶、會議、團體綜合型多功能大廳，以及舒適、高雅的現(xiàn)代政務(wù)、商務(wù)、洽談議事廳。

酒店2001年創(chuàng)業(yè)以來，一直以?為人類享受原生態(tài)健康美味而孜孜以求?為使命，公司現(xiàn)有自己的綠色無公害、養(yǎng)殖基地，并堅持源頭采購原生態(tài)無公害綠色產(chǎn)品,菜肴制作中率先不用雞精、味精等化學(xué)添加劑,研制各類高湯為菜肴調(diào)味,做到了?一菜一湯、一菜一味,原汁原味原生態(tài)”。主打具有黃海風味的特色菜肴和遼參、燕、鮑、翅等中高檔菜肴。

真知味酒店2008年銷售額為6624萬元，人均消費在120元-125元之間。

著名作曲家王立平譜寫的店歌、廚房歌，著名書畫家趙緒成題寫的店名，著名藝術(shù)家保彬教授設(shè)計的店徽，不僅成為教育熏陶員工的好教材，也成為企業(yè)品牌的組成部分。

?好吃 營養(yǎng) 真知味?，?真知味深情滿懷，原生態(tài)就是我們的愛?，真知味酒店不僅為您提供幽雅的環(huán)境、貼心的服務(wù)，更為您提供健康的飲食、豐富的文化。

第二篇：御味·粗糧御米面簡介

御味·粗糧御米面簡介

一、項目介紹

玉米也叫御米，是帝王經(jīng)常吃的食物。玉米面條是純天然綠色食品，用優(yōu)質(zhì)玉米加工制作，口感好，營養(yǎng)豐富。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來，在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米面食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。任何食品都有它的優(yōu)點，玉米面食品營養(yǎng)也豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養(yǎng)均衡。銀川塞外奇香餐飲有限公司在吸收玉米面?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝基礎(chǔ)上，用玉米粉經(jīng)高溫高壓工藝制成的玉米面條，玉米面條是雜糧面的一種。但是營養(yǎng)價值可以說玉米面條是最高的，玉米面條有黃金面條之稱。同時據(jù)科學(xué)家王增所著《雜糧養(yǎng)生與防病》一書中，肯定了： 玉米食品對人體健康所供給的豐富營養(yǎng)和抗癌防衰所起的不可替代的作用。“御味·粗糧玉米面”完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能，并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。并經(jīng)過反復(fù)研究實驗通過科學(xué)合理配方加入了新的核心配料，結(jié)合經(jīng)典美食的傳統(tǒng)精華、運用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，創(chuàng)造出的風味獨特、外形美觀、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富、食用方便、強身健體的特色美食粗糧玉米面。使得湯味濃郁、濃而不膩、越吃越上癮！口味是餐飲經(jīng)營的基礎(chǔ)，地道正宗的口味，定會一傳十，十傳百，生意自然火爆。我們在市場競爭中立于不敗的秘訣有三個“口味、口味、還是口味”。相信以玉米面湯濃味鮮、獨一無二的口味、更兼物超所值的技術(shù)價格、定會成為您提供持續(xù)一個可靠的利潤保證。塞外奇香餐飲竭誠歡迎廣大中小投資者、創(chuàng)業(yè)者前來實地考察、免費品嘗產(chǎn)品。千年傳統(tǒng)小吃，引領(lǐng)您打開致富之門！

二、項目優(yōu)勢

1、“御味·粗糧玉米面” 經(jīng)過技術(shù)研究與創(chuàng)新改良，在配方及制作工藝上規(guī)范，做到專業(yè)化和標準化，提升產(chǎn)品品質(zhì)，豐富消費體驗。口味獨特，湯料鮮美。

2、“御味·粗糧玉米面”操作簡單方便、干凈衛(wèi)生、是真正的小本投資、利潤豐厚、低風險生意，市場商機和發(fā)展空間巨大，讓你輕松創(chuàng)業(yè)。

3、“御味·粗糧玉米面”的核心技術(shù)由專業(yè)教員親手現(xiàn)場傳授于 學(xué)員后、學(xué)習(xí)者也親手操作每一個步驟，而且面授是包教包會，直到學(xué)會為止。創(chuàng)業(yè)者不但能學(xué)到技術(shù)，而且能學(xué)好技術(shù)、學(xué)精技術(shù)使學(xué)員完全可以自己當老板，無需廚師

從而減少開支。

4、“御味·粗糧玉米面”真正做到無需專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)，真正做到小投資大回報。

5、“御味·粗糧玉米面”經(jīng)營范圍廣，特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等???旺市經(jīng)營。千元投資三個月狂賺，快速讓錢生錢。

三、玉米面教學(xué)流程：

1、講解原材料的選擇及保存，2、講解秘制辣椒油的制作及親自實操

3、講解五香鹵雞蛋的制作技術(shù)及實操

4、講解其他材料菜品的制作及實操

5、講解高湯的制作及實操

6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)

7、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

四．利潤分析

每碗玉米面按賣6元計算，每碗平均原料成本最多不超過3元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均賣300碗，日毛利（6-2）×300=900元，在減去房租，人工，水電及各種雜費每日按400元，日純利（900-400=500）500元，月純利15000元，每年按11個月計算年純利（11×15000=165000）注：成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比租金低的選址劃算的多

五．投資方案：

1.加盟費：39800元（無其他任何費用和保證金）

2.技術(shù)配置：粗糧御米面，酸辣粉，涼皮全套操作技術(shù)

3.技術(shù)培訓(xùn)：來人先嘗后學(xué)，現(xiàn)場學(xué)習(xí)2-3天，學(xué)會為止，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，在塞外奇香培訓(xùn)基地進行現(xiàn)場培訓(xùn)及實際操作。在此我中心鄭重承諾凡是在我中心 函授技術(shù)的客戶，均隨時再來我中心面授，我中心承諾不會再收任何費用 聯(lián)系方式：銀川市塞外奇香餐飲技術(shù)開發(fā)推廣中心

地址：銀川市興慶區(qū)解放東街180號亞美大廈

電話：0951-60***14369 網(wǎng)址：http://

QQ:***88100郵箱：

塞外奇香餐飲公司培訓(xùn)全國各地特色小吃特色餐飲，寧夏小吃培訓(xùn)，銀川小吃培訓(xùn)，陜西小吃培訓(xùn)，西安小吃培訓(xùn)北京小吃培訓(xùn)，天津小吃培訓(xùn)，東北小吃培訓(xùn)，四川小吃培訓(xùn)，河南小吃培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)項目有特色小吃（粗糧御米面、釀皮、骨湯麻辣燙、干汁麻辣燙、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、過橋米線、鴨血粉絲、辣糊糊、關(guān)東煮、特色炸串、叉骨、臭豆腐、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、手抓餅、千層餅等）；各種特色面食（特色雞血面、中寧蒿子面、牛肉炸醬面、羊肉搓面、特色鴿肉面、酸菜刀削面、雞湯刀削面、岐山臊子面、老陜西面、羊肉小揪面、賀蘭山蘑菇面、蘭州拉面等）；砂鍋菜系列、香辣羊雜、秘制鹵菜鹵肉、特色燒烤、諸葛烤魚、瘋狂烤翅、火鍋、小火鍋、干鍋、煲仔飯、木桶飯、鍋巴米飯系列、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小籠包、早餐、奶茶系列等幾十種特色項目供投資創(chuàng)業(yè)者選擇

第三篇：潮味：潮汕宗族文化簡介

一、宗 族

祖祠及宗親會、父母會。潮汕鄉(xiāng)民多聚族而居，而且特別注重宗祖，“......其營建家室也，必先建祠堂”(《普寧縣志略.風俗》)。祠堂是本鄉(xiāng)一些頭領(lǐng)活動之處所，也是合族祭祖宗的場所。

宗親會是各鄉(xiāng)同姓者互相派人聯(lián)宗而締結(jié)的同宗組織。成立了宗親會之后，就必須編族譜，排輩序。每年在宗祠共祭祖宗，各鄉(xiāng)村同宗出錢派員參加，演戲祭祖，十分熱鬧。這一種宗親會，在國外更是盛行。

父母會是舊時鄉(xiāng)人平素相親相善者，為了將來父母去世時喪事互相關(guān)照料理而成立的群眾互助團體，參會者多為平民百姓。凡加入父母會者，其間一人父母亡故，所有的成員戶都要出錢并幫助料理喪事。

二、分 家

分家，俗話說:“樹大分杈，仔大分家?！泵恳粋€家庭發(fā)展到一定時期，兄弟就要分家，通常情況下是在姐妹大部分出嫁，兄弟大部分完婚的時候進行。分家前父母首先把兄弟召集在一起商議，并按弟兄人數(shù)把家產(chǎn)分成若干份。家產(chǎn)包括房屋、田地、財物，分得的房屋只準居住，不得轉(zhuǎn)讓或賣給別人，它的產(chǎn)權(quán)屬父母所有。分房子時，往往是長子分大房子，小兒子只得一些小房子，故有“尾仔弟，企厝耳”之說。財物則先分成若干份，然后兄弟從大到小依次挑選。財物當中，應(yīng)該有一些家產(chǎn)分給最大的孫子。故此，又有“大孫當尾仔”之說。如果小兒子還沒有結(jié)婚，那么分家時則要留出為他娶老婆的費用或等同價值的財產(chǎn)，或向已婚的兄弟攤派現(xiàn)金，俗稱“老婆本”。做父母的，也會自己保留一部分家產(chǎn)。

家產(chǎn)是由父母主持分配的，但分配家產(chǎn)那天，務(wù)必請來舅父、伯父、叔父當監(jiān)督人，防止父母偏心或兄弟間因為小問題而吵架。

分好財產(chǎn)后，就要選擇吉日“分灶”。有的地方在這一天，父母要從原來合伙的灶里取出燃旺的木炭或柴禾分給各兄弟當作火種，點旺各人的新灶。并用它做第一頓飯，象征著雖分ylckh0020.com ylckh0021.com ylckh0022.com ylckh0023.com ylckh0024.com ylckh0025.com ylckh0026.com ylckh0027.com a3ylc36.com a1ylc78.com ylcvip45.com ylcvip51.com a4ylc55.com

了小家，但大家庭的火種不滅。分火種時，父母還邊分邊即興作些預(yù)祝孩子吉祥、發(fā)達的詩句。有的父母在這一天要煮一鍋飯分贈各人。分家后，父母及未成年弟妹有的是輪流到各家吃飯，稱為“食伙頭”，有的是自己另起爐灶，各家逐月派錢給父母作為生活費。至于家中尚未出嫁的姐妹，除了特殊情況外，沒有財產(chǎn)分配權(quán)。但等到出嫁時，兄弟們便分贈錢物，為其備辦嫁妝。

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第四篇：廣味沙食品設(shè)備廠簡介

廣州廣味沙食品設(shè)備廠是一家集科研開發(fā)、設(shè)計制造、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售為一體的多元化企業(yè)。廣味沙食品設(shè)備廠主要產(chǎn)品有廣味沙牌新一代“節(jié)能王”腐竹機、腐竹設(shè)備、腐竹生產(chǎn)線、等豆制品加工設(shè)備和電動石磨、烘干設(shè)備、濾漿機、磨漿機等豆制品配套設(shè)備。我們不僅為客戶提供先進節(jié)能的配套設(shè)備，還為客戶提供完善的工藝技術(shù)。我們的宗旨是“你們的成功，是我們的目標”。

廣味沙特別重申“節(jié)能為財富、科技為動力、質(zhì)量為核心、誠信為根本”的企業(yè)精神。未來我們將更積極進取，吸取經(jīng)驗，務(wù)必為廣大客戶提供更好的產(chǎn)品，更完善的售后服務(wù)，歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)，惠顧指導(dǎo)，共創(chuàng)商機，共同走上成功之路。

第五篇：實踐長真知

實踐長真知

在鎮(zhèn)組織部長的安排下，我們四個大學(xué)生村官再次踏上了我們的基層之路—到任職村宣講計生政策。做為一名生于農(nóng)村長于農(nóng)村的大學(xué)生村官，我能用自己所學(xué)知識回報農(nóng)村，我倍感幸福，對于這片熱土，我感覺更多的是一種樸實無華的寫照，她詮釋了最淳樸的愛，對于農(nóng)村我有太多的感情，我愛農(nóng)村的淳樸，更愛農(nóng)民的辛勤。

我們四人早早的在鎮(zhèn)政府辦公室集合，在部長的安排下，我們兩兩組合，開始我們的實踐之行，一路上我們有說有笑。對于宣講工作，我們也絕不含糊，挨家挨戶，一一耐心介紹計劃生育政策，大多村民很熱情，很愿意和我們以聊天的形式來談?wù)動嬌?，這使得我們感到很欣慰。然而，個別不愿意配合工作的村民也是存在的，我們并沒有因此而感到沮喪或懊惱，相反的，我們很感謝他們，感謝他們?yōu)槲覀兲峁┝艘淮螌W(xué)習(xí)與人溝通的機會。一整天下來，我們大都感到疲倦，可心里卻充滿了喜悅，因為我們真正體會到了實踐長真知的道理。

我們曾在學(xué)校里接受過系統(tǒng)的理論知識學(xué)習(xí)，對于“實踐是檢驗真理的唯一標準”這句話，我們早已耳熟能詳，可對于其中蘊含的深層次意義，恐怕也只有身體力行之后才能真正理解。在這次活動中，我們體會到了基層工作的艱辛，明白了實踐長真知的道理。

做比想難很多，就拿這次活動來說，我們?nèi)ブ皩λv的內(nèi)容進行了學(xué)習(xí)，對我們活動的開展進行了初步的計劃，然而在實施的過程中卻出現(xiàn)了這樣或那樣的問題，如村民不配合等，那么這時就需

要我們隨機應(yīng)變，也就是對計劃作出調(diào)整，我想這就是計劃實施前學(xué)要進行調(diào)研和可行性分析的意義所在。

在基層，不一定要大有作為，“小有作為”未嘗不是一件快樂的事，這就好像學(xué)習(xí)走路一樣，要先學(xué)會站，然后練習(xí)一步、二步、三步，進而能走一段路，我想這正是古人“不積跬步，無以至千里”的意義所在，中國的文化博大精深，其中所蘊含的道理更是令人深思。實踐帶給我們說的收獲超越純粹的理論，我想這正是偉人們提出“走中國特色社會主義道路，要堅持理論與實踐相結(jié)合”的意義所在。當前舉國黨員干部貫徹執(zhí)行的群眾路線教育實踐活動體現(xiàn)了從群眾中來到群眾中去的意義，同樣也體現(xiàn)了向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，實踐長真知的道理。

基層是最艱苦的地方，也是最易受關(guān)注的地方，一個國家，一個民族要實現(xiàn)興旺發(fā)達，要實現(xiàn)共同富裕，離不開基層的發(fā)展，這大概就是“木桶原理”意義所在。古人云：“民為貴，社稷次之，君為輕?！钡览泶蟾啪褪侨绱??！皣液?，民族好，大家才會好?！边@句話反過來說同樣有道理。實現(xiàn)我們偉大的中國夢，離不開我們的基層夢，作為大學(xué)生村官，我們所能做的就是一步一個腳印，從實踐中學(xué)習(xí)真知，為實現(xiàn)中國夢奉獻我們的力量。

海闊憑魚躍，天高任鳥飛，在基層，我們一樣可以飛躍。

官橋鎮(zhèn)前白村：劉曉萍 2013年9月3日