第一篇：盈利管理-魏明海

盈利管理理論研究的框架包括盈利管理基本理論和概念，管理激勵（含報酬契約、代理人競爭、管理者收購和債務(wù)契約）與盈利管理，政治成本激勵（政府管制、政治敏感性企業(yè)）與盈利管理，滿足其他目的（股利基礎(chǔ)、困境企業(yè)、風險管理）的盈利管理。

報酬契約的設(shè)計不僅要基于管理激勵的目的，還要預計到盈利管理這一現(xiàn)實問題，因為報酬契約和盈利管理是兩個層次不同的決策。

代理人競爭不僅僅是一個人事問題，也涉及到會計尤其是盈利管理，在公司治理結(jié)構(gòu)中，構(gòu)造一個又一個有效的代理人競爭機制必須同時從人事、聘用契約和會計等多方面加以考慮。

在我國，無論是國有企業(yè)還是民營或外資企業(yè)都有較大的政治敏感性，在分析這些企業(yè)的會計行為時，必須從政治成本的角度看待這些問題；“風險管理+盈利管理”有助于增強風險管理的效果。

企業(yè)盈利管理的識別方法包括關(guān)注注冊會計師的審計報告、公司管理當局對審計報告解釋和說明、會計政策和會計估計的變更、會計報表合并范圍發(fā)生的變動、公司連續(xù)年度的比較報表、關(guān)連方交易和非經(jīng)常性損益項目等七項。企業(yè)盈利管理的方法則主要包括虛假確認收入、虛假確認費用、利用關(guān)聯(lián)方交易、利用非經(jīng)常性損益、變更會計政策與會計估計等五類技術(shù)方法。

第二篇：明海雪演講稿)

真善美伴我成長

半坡店黃塔小學 六年級 明海雪 輔導教師：李素芳 社會——一個美好、溫暖、和諧的大家庭。在這個大家庭中，處處充滿著真善美。羅丹曾說過：“生活中不是沒有真善美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”真、善、美以它們各自的視角震撼著我們生活的時代，構(gòu)成了最博大的愛。

你是否清楚？熱愛祖國光榮，服務(wù)人民光榮，崇尚科學光榮，辛勤勞動光榮，團結(jié)互助光榮，誠實守信光榮，遵紀守法光榮，艱苦奮斗光榮！危害祖國是恥，背離人民是恥，愚昧無知是恥，好逸惡勞是恥，損人利己是恥，見利忘義是恥，違法亂紀是恥，驕奢淫逸是恥！所以，只有反映時代的精神，才能引領(lǐng)時代的時尚！真善美，是修養(yǎng)，是文明，是基石。硯雖非鐵難磨穿，心雖非石如其堅，守之弗失道自然。正因為我們的民族在悠悠的歷史長河中，無論歷經(jīng)多少滄海桑田依然堅守著對于真善美的追求，才使得我們的民族得以生生不息，繁榮昌盛。在我們的社會里，是非、善惡、美丑的界限不能混淆。否則，社會和諧不起來，經(jīng)濟發(fā)展不起來，名族精神振作不起來，國家也強盛不起來。

也許你會問，什么事真善美？其實一些真善美的事情就發(fā)生在我們身邊。被稱為“最美女教師”的張麗莉，車禍瞬間挽救學生導致高位截癱?！弊蠲浪緳C”吳斌在鐵片擊碎玻璃刺入肺部、肝臟破裂、多根肋骨折斷的情況下完成了靠邊停車、拉手剎、打開雙閃燈等保障安全的動作，掙扎著站起來，疏導24名乘客安全離開?！弊蠲滥赣H”吳菊萍徒手接住從10樓墜落女童被砸暈，左手臂多處骨折，受傷嚴重。這些事情不能是最能代表真善美嗎？

但是，如果你認為真善美就是做一些大事，那么你就錯了。其實，給陌生人的一個微笑，給老人的一個攙扶，公共汽車上給老弱病殘的讓座和幫助……其實這些看似很小，但如果我們每天能給別人多一些關(guān)懷和幫助，多注意這些每天發(fā)生在我們身邊的事，我們的生活會更快樂。你也曾做過這些事，這樣同樣是真善美。人人渴望真善美，但只要付出就會有回報。夢里陽光普照，你我攜手齊歡唱。每個嶄新的世界，從不缺少真善美。每個熟悉的世界，只缺少發(fā)現(xiàn)美的眼。這繁華的世界，充滿了喜與樂?？茨腔ㄩ_多優(yōu)美，皆因你真善美！

第三篇：田海明事跡材料

東王明德小學

田海明陳倉區(qū)“青年楷模”事跡材料

田海明同志事跡材料

田海明，男，生于1978年2月，是周原鎮(zhèn)東王小學一

名優(yōu)秀的青年教師，青年黨員，東王小學副校長。他于1997年畢業(yè)于鳳翔師范，一直致力于鄉(xiāng)村的教育事業(yè)?，F(xiàn)大學英語本科，一級教師，學校骨干教師，課改新秀。

應(yīng)該說他是一名實干型的教師，一名研究型的教師，也是一名創(chuàng)新型的領(lǐng)導，更是一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員，在黨員隊伍中起到了很好的帶頭作用，他用真誠的愛心，科學的管理，創(chuàng)新的思路，走在了教育事業(yè)的前列，為其他黨員樹立了榜樣。

一、教書有路心為徑

教學是一門藝術(shù)，需要用心揣摩，田海明老師始終堅信這一點。她認為講臺就是舞臺，站在講臺上的他總是充滿激情，他注重學生個性發(fā)展，他的課堂總是充滿生機與活力。同時，田海明老師始終關(guān)注弱勢群體，對于學習較差的學生，他從不放棄——課堂上他注意將簡單的問題拋給差一點的學生，培養(yǎng)他們的自信心；他經(jīng)常在課下對這些學生進行義務(wù)輔導；同時，他注意挖掘這些學生身上其他方面的才華，讓他們意識到自身的價值，給他們提供展示自己的舞臺。讓農(nóng)村的孩子也能體會到不同于城市孩子別樣的教育魅力。

作為副校長，田海明老師認為，學校的管理需要講究科學性，真正優(yōu)秀的管理者是要把自己從繁雜的日常工作中解

脫出來。于是，他在學校管理中提出注重制度化、精細化管理，注重過程管理，更增強了學校管理的實效性。在平時的教師生活中實行人性化管理，讓老師真正感覺到教書就是生活，讓大家樂在其中，讓老師們享受到教書帶給生活的樂趣。他很好的做到了校長的左膀右臂，教師們的知己好友，幫助學校營造一種和諧的學校氛圍。

二、育人無涯愛作舟

有一篇文章將教師分為三個等級，三等教師讓學生怕，二等教師讓學生敬，一等教師讓學生愛。而愛是相互的，要想得到學生的愛，必須先去愛學生。田海明老師總是向優(yōu)秀的黨員學習，用他高尚的師德，純潔的愛心，去關(guān)心愛護每一個學生，同時也贏得了學生真誠的愛戴。

他的所帶的四年級，只有8名學生，每個學生都很特殊，有的是單親，有的父母出門打工，常年不回來。因此孩子們?nèi)狈ι钌系恼疹?，同時身上也積攢了很多小毛病。田海明老師了解到這一情況后，深入了解孩子的處境，探討孩子的教育問題。麻倩父母常年不在家，學習自覺性差，缺乏自信。田老師在學校的學習和生活中給予麻倩更多的關(guān)注和照顧，給他提供一切機會，有進步就表揚，讓他重獲自信。董嬌膽小基礎(chǔ)差，家庭情況特殊，田老師用父親的慈愛、大哥哥的親切，讓她不畏懼學習，不害怕老師，獨立自信……在他的幫助下，曾經(jīng)不求上進的王叮當、王耀杰、王璐，都在學習

中有害怕學到想要學，害怕露面到上課積極發(fā)言，真真成為8個學生的好朋友?！敖佑邪?，師愛無疆”。這，也許是對田海明老師對學生的愛心的最好的概括吧。

三、一己苦樂從不訴

每個人都有自己的喜怒哀樂，但是，田海明老師從不把自己的苦惱帶到工作中去，而且他從不因為自己的事情而輕易耽誤工作。田海明老師一直在周原二中教書，由于小學教師力量薄弱，響應(yīng)教育組的號召，自愿來到東王小學。工作量由原來的一周8節(jié)課變成現(xiàn)在的19節(jié)課，就這樣他及時轉(zhuǎn)換身份，積極課改，研究教材，教研學情，兢兢業(yè)業(yè)，教學工作過的有聲有色，從沒聽到過他的一聲怨言。

作為管理者，立足本職給學校出謀劃策，身先士卒，不就輕避重，經(jīng)常沖在第一線，起到帶頭模范作用。百善孝為先，來自農(nóng)村的他是家里的長子，多年來，他一直盡善盡孝。2014年2月，其岳父患腦溢血在三陸醫(yī)院重癥監(jiān)護室長達一月多，作為家中的唯一女婿他責無旁貸挑起了全部的重任，他充當了一名兒子的角色。白天上班，晚上在醫(yī)院照顧岳父。后來轉(zhuǎn)到陳倉區(qū)中醫(yī)醫(yī)院，他一如既往，下班后第一件事就是到醫(yī)院幫岳父康復，攙扶、帶其上廁所、按摩、盡孝，不是兒勝似兒。但是，他沒有把這種焦慮帶到工作中，更沒有因此而耽誤一節(jié)課。也沒有讓自己的情緒上的一點點變化而影響到學生。

在學生眼中，田海明老師是開朗的，樂觀的，幽默的，他的課總是那樣精彩；他對學生永遠是那樣關(guān)愛；他們很少能在老師眼中看到憂愁和焦慮，他們也因此更加熱愛生活，熱愛學習。用他自己的話說，教育工作應(yīng)該是最純凈的工作，教師絕不應(yīng)該把自己的喜怒哀樂帶到工作中去，因為孩子的世界應(yīng)該是純凈的，孩子學習的環(huán)境應(yīng)該是快樂的，孩子的快樂就是教師最大的幸福！

在同事眼中，田海明同志是一個簡單陽光，樂善好施，不輸風趣的人。在生活中，他體貼他人，急人所急。有同志請病假了，他肯定要打電話關(guān)心詢問病情。如果哪位老師家里有事，他肯定會主動提出幫助。平時同志們也愿意和他交心，談天說地，他也樂在其中。由于離家遠，他買了一輛代步車。學校老師一部分家和他一樣都在虢鎮(zhèn)，上下班坐班車很不方便，他上下班怕老師們不好意思搭乘他的車，每天主動邀請老師，天天如此。用他自己的話講就是方便別人就是方便自己。

四、收得桃李滿園春

田海明老師這樣說：“對于老師而言，我們要做孩子們眼里那道最美的風景，也要做孩子們學生時期的貴人。一個學生只是你的幾十分之一，而對于每個家庭他就是全部的希望。每每想到此，我都覺得肩上責任重大，所以，我從不放棄對任何一個學生的教育。”

十幾年來，田海明老師的學生也已桃李滿園。學生們還時常來看望這位大哥哥，看望他們的良師兼益友。其中老板、高管、遍布各行各業(yè)。同時，他也不忘自己的發(fā)展，榮譽證書拿出來都是一摞一摞的。每年都有教學論文獲獎，連年獲得教學質(zhì)量先進個人、優(yōu)秀教師。一路走來，他一直在收獲著桃李的芬芳，收獲著作為教師的自豪和快樂，也體驗著作為黨員的無私和幸福！

雨果曾說過：“花的事業(yè)是尊貴的，果實的事業(yè)是甜美的，讓我們做葉的事業(yè)吧，因為葉的事業(yè)是平凡而謙遜的?！苯處熅拖衲悄瞰I的綠葉，時時刻刻襯托著鮮花的嬌艷。田海明老師正是用全部的智慧和愛心詮釋著作為一名黨員的深刻含義，她甘心做一片綠葉，在每一朵盛開的鮮花背后，他欣慰地微笑，微笑著品嘗幸福！

第四篇：海明居委2008外來人口管理工作總結(jié)

海明居委2009外來人口管理個人工作總結(jié)

一年來，我們按照認真做好轄區(qū)穩(wěn)定工作的要求，將流動人口管理列入重要議事日程，堅持統(tǒng)一領(lǐng)導，協(xié)調(diào)配合，落實管理與服務(wù)并舉的原則，建立完善各類制度措施，強化管理工作，保護了流動人口的合法權(quán)益，打擊了各類違法犯罪，充分調(diào)動起流動人口在我社區(qū)建設(shè)中的積極作用，維護了我轄區(qū)的穩(wěn)定，促進了社區(qū)精神文明建設(shè)。

一、以構(gòu)建和諧社會為主題，不斷強化組織領(lǐng)導

以“迎世博”構(gòu)建和諧社會為目標，著眼于解決流動人口管理中的突出問題，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以引導合理有序流動、維護社會穩(wěn)定為主線，不斷強化對流動人口的管理與服務(wù)。結(jié)合本地實際，制定了以“政府領(lǐng)導、綜治牽頭、公安為主、各方參與、綜合治理”的工作方針，堅持熱情服務(wù)與依法管理相結(jié)合，善待弱勢群體與保護公眾合法權(quán)益相結(jié)合，使我轄區(qū)的流動人口管理工作進一步法治化、社會化、規(guī)范化。

二、以抓“服務(wù)”為宗旨，加強基層管理工作

流動人口管理工作是一項涉及面廣、系統(tǒng)性強、頭緒多、任務(wù)重的工作，為抓好服務(wù)管理工作，我們堅持“共建家園、共保平安、共創(chuàng)繁榮”的指導思想，將流動人口管理服務(wù)工作放到重要位置來抓，包括對外來人員的子女的管理等，與本社區(qū)居民實行同等待遇。在派出所的指導下，年內(nèi)我們對轄區(qū)外來人口進行逐一清查，特別針對流動性較強的居住地，完善的管理體制和科學的排摸工作，使外來人員管理更具平等化、親情化和人性化。我們以入戶調(diào)查、安全檢查、發(fā)放宣傳手冊等為手段，開展治安防范宣傳教育，提高流動人口的自我保護意識和能力，防止不法侵害；年內(nèi)共發(fā)放宣傳資料上千份，充分發(fā)揮治保、調(diào)解、治安聯(lián)防等基層組織的作用，加強對各小區(qū)流動人口的管理，使廣大干部群眾共同參預到對流動人口管理服務(wù)工作中來。

三、以增強歸屬感為主旨，營造和諧氛圍

為營造共居一地、共保安寧、共創(chuàng)繁榮的和諧氛圍。強化了計劃生育服務(wù)，對外來婦女實行了與本鎮(zhèn)婦女“同管理、同服務(wù)、同享受”的計劃生育服務(wù)措施，保障實行計劃生育的育齡夫婦享受國家規(guī)定的免費計生服務(wù)。年內(nèi)我們共對50人次的外來婚育女子進行普查登記，并對其進行計劃生育宣傳教育，使我轄區(qū)流動人口得到進一步控制。

四、完善管理措施，嚴格依法管理

為加強對流動人口管理，我社區(qū)各部門充分發(fā)揮職能作用，建章立制，協(xié)調(diào)配合，使我社區(qū)對流動人口的管理進一步規(guī)范化、法治化。一是嚴格落實流動人口登記、辦證制度。我們對流動人口實行登記分類管理、建檔，確保人人都能辦證，在個小區(qū)，均建立了流動人口登記冊，全年共登記流動人員2456人。二是強化出租房管理。流動人口落腳點管控，是流動人口管理工作的切入點和突破口。從暫住人口選擇的暫住處所看，租賃房屋居住是主要形式，因此，我們以此為切入口，狠抓了對出租房屋的管理，在鎮(zhèn)外來人口管理處的組織領(lǐng)導下，我們協(xié)助居委綜合管理領(lǐng)導小組對出租房屋加大管理力度，建立了登記、安全檢查等管理措施，做到對出租房屋底數(shù)清、情況明，完善和規(guī)范了出租房屋的檔案，并與房主簽訂了治安責任書和承諾書。全年共登記辦理出租房屋182間，簽訂治安責任書182份，取締非法出租房2處，出租房屋辦證率達到95%。充分發(fā)揮群防群治組織作用，配合公安部門監(jiān)督各地房屋租賃情況，杜絕了房屋無證非法出租的現(xiàn)象。

五、提高服務(wù)和宣傳工作水平

我鎮(zhèn)十分重視對流動人口的宣傳，不斷提高對他們的服務(wù)和保障力度。切實做到保障流動人口與常住人口在政治上、經(jīng)濟上、法律上的平等，嚴厲查處侵害他們利益的行為，大力開展排查調(diào)處流動人口群體中的矛盾糾紛。派出所和綜治基層組織向他們進行法律、法規(guī)培訓的同時還根據(jù)其從事的工作性質(zhì)及時對其進行相應(yīng)的安全技能、業(yè)務(wù)知識等培訓，使他們既掌握一定技能又知法、守法和用法維護自身利益。全年我社區(qū)舉行各類講座12次，設(shè)攤活動8次，參加外來人員320人次。

海明居委會

2009年12月10日

第五篇：海明農(nóng)耕村導游詞

海明農(nóng)耕村導游詞

1、（至農(nóng)耕村接待部）

尊敬的游客朋友，您好！我是景區(qū)講解員，姓X，大家可以叫我小X。歡迎您光臨重渡村里的怪村——海明農(nóng)耕民俗文化村旅游。

進入農(nóng)耕村，您可以打怪炮，著怪穿，品怪酒，用怪餐。這里是目前中國唯一可以使用民國貨幣買東西的地方，是僅存一處民國風情的山圪嶗。這里的建筑多為竹草木建筑，防火尤為重要，請你不要亂拋火種，否則要受到處罰的，請你講究衛(wèi)生，不要到處亂扔垃圾。（至財神廟）

游客朋友，大家好！歡迎來到財神廟處。你別看眼前這座很不起眼用石塊砌成的山野小廟，卻是香火特別旺盛，從古至今，方圓幾十里的香客都來到這里，焚香許愿，真是山不在高有仙則名，廟不在大有神就靈，我們現(xiàn)在看到的這座小廟是后人在原址上修建而成的。

關(guān)于這里為啥建財神廟，也有一段傳說，順這山脊往上不遠的頂峰，叫無影山，相傳為趙公明絕命的地方。據(jù)傳，殷商時代，有一婦女懷孕一十三年還沒生下來，可這孩子長得奇怪，在娘胎里會說話。在他快要出世的時候，對娘說，快生我的時候，最好找個偏僻的地方，不讓任何人知道我的生辰八字。這婦女答應(yīng)了兒子的要求，找一偏僻之處生下兒子，恰這時，一只老鴉從頭頂飛過。這孩子就是趙公明。

趙公明長大后，到伏牛山里修煉武藝，可惜后來保錯主，被申公豹騙住，保起殷紂王，周文王軍師姜子牙與趙公明打了多年仗，連連失敗。這時帳前來了位烏鴉大仙，自稱知道趙公明的生辰八字，并讓姜子牙綁個草人，寫上趙公明生辰八字，用亂箭射穿。姜子牙本不想殺趙公明，還指望同他一道興周滅商，迫于無奈，只該用了此計。每日念咒語，祭毒箭。

這天，姜子牙率領(lǐng)人馬在這附近同趙公明交戰(zhàn)，趙連斬姜子牙八員大將。正得意之時，突然神志不清起來，紅日高照，卻連自己的影子也看不到了，原來他的靈魂早已被烏鴉大仙攝去，只剩下一個軀殼，忽然口吐鮮血，栽倒馬下，姜子牙趕到，斬將封神，念他為人忠厚，封他為財神。因趙公明在這座山上看不到自己的影子，后人就將這座山叫無影山?，F(xiàn)在無影山上有個地方，晴天晌午站在那里不見人影，那就是趙公明死去的地方。

趙公明被封為財神后，后人為求他保佑，就在這里建起了財神廟。因這地方當時太偏僻，交通不便，當?shù)厝司陀檬瘔K砌了個小廟，延續(xù)至今。因這里沾了趙公明神體的靈氣，所以來這里求財保佑的人也特別多。大家可以給財神爺上柱香，保你四季財源滾滾！

2、（至秋千場）

這里是秋千場，有蕩秋、框秋、輪秋等娛樂設(shè)施，游客可以時而飛躍騰空，時而順勢落下。在這里可以讓大家盡情領(lǐng)略民國時期山里人的娛樂方式。在大家蕩秋的同時希望注意安全，秋千不要蕩的太高，一定要抓緊，安全是最重要的。

3、（至紡織院）

游客朋友，歡迎您來到紡織院。您可能對這里這么多的紡織設(shè)備感到奇怪。您知道數(shù)十年前在農(nóng)村，棉花是怎樣變成布的嗎？在這里，您可以親眼目睹棉花到布匹的全部過程。一般來說，棉花經(jīng)軋、彈以后，要經(jīng)過搓花捻、紡線穗、匡線、漿線、落線、經(jīng)線、印線、上機織布八個過程，并且每個過程中間還都分有不少細節(jié)。這里的紡織設(shè)備，您都可以親自操作體驗一下。（指大紡車）

紡織是勞動人民勤勞和智慧的結(jié)晶。特別是這臺經(jīng)歐洲傳入廣為流傳并改進的紡車，一次可以紡出18根線頭，比單紡車工效提高20倍。（介紹老粗布產(chǎn)品）

老粗布從原料到加工是一種純天然綠色布料，不會對人體皮膚產(chǎn)生傷害，雖然看起來粗糙，但越穿越洗越柔軟越舒服。目前備受國外游客，特別是日本、西歐等游客的喜愛。在國內(nèi)也很難見到真正的老粗布產(chǎn)品。這里的老粗布產(chǎn)品全為自行紡織。有老粗布床單、四季成人、小孩服裝，您都可以任意選購。

送給大家一條謎語：天上飛來只雁，腰插八根箭，飛著嗡嗡響，臥下娩個蛋。答一紡織工具，請您猜猜吧！

4、（至陶器作坊）

游客朋友，歡迎您來到陶器作坊處。在這里您可以看到土法制陶全部過程。陶器制作分選土、和泥、揉泥、成坯、窯燒等五道工序。根據(jù)陶器使用范圍，選細膩粘土或粗糙粘土。一般來說，建筑磚瓦陶器用粗糙粘土，生活用品陶器使用細膩粘土；盛水用密度大的陶器，一般采用濾漿方法和泥，無碎石硬塊。泥成硬團后垛堆，用時再揉。根據(jù)陶器大小，需用泥的多少揉成小團放在陶輪上。通過輪轉(zhuǎn)拔高成型，做成各種陶器坯子，燃后分上釉或不釉兩種，陰干置窯內(nèi)燒火18小時閉火，三天后出窯。

從新石器時期至民國的幾千年間，陶器制品一直是人類日常生活的主要器皿。從仰韶文化時期人們做飯用的砂鍋，擔水用的尖底瓶等，到后來人們用的盆盆罐罐、缸缸壇壇、碗碟杯瓶、燈臺、夜壺等，其種類之多，不勝枚舉。陶器文化是中國民俗文化的重要組成部分。它是人類定居后開始農(nóng)耕生活的標志。

本作坊由于全部采用手工制作，土法燒出，比起城里陶吧玩起來更具有興趣性和知識性。您可以親自動手制作一件陶器。

另外，在這里，我們還可以看到幾十年前人們蓋房子的磚瓦是怎樣做成的，這里有輪盆、磚斗、有興趣的話，可以學做一下磚瓦。

5、（至土油坊）

游客朋友，歡迎您來到土油坊。在這里您可以看到傳統(tǒng)榨油的全部過程。（指炒籽鍋）這是炒籽鍋，鍋內(nèi)有鏟子。一般打油，都要先將生籽炒熟；（指石碾）油籽炒熟后，在石碾上碾碎；（指熘沫鍋）油籽碾碎后，在這上面用草或麻袋片蓋住加熱；（指油槽）油籽熘熱后裝成垛放到油槽內(nèi)開始擠打，最后出油。

土油房是舊時山里人的一種傳統(tǒng)榨油作坊，在豫西山區(qū)一般分為錘打和梁兩種。此油房為錘打式，工序分選籽、炒籽、碾籽、熘沫、裝垛、擠油五個階段。農(nóng)村的油料一般有芝麻、花生、核桃、黃豆、梁子籽、仁子籽、黃楝籽、棉籽、麻籽、花椒籽等數(shù)十種。加工時分剝皮和不剝皮兩種。如加工芝麻油、黃楝籽油、黃豆油，可直接將凈芝麻放鍋內(nèi)炒熟。如加工花生、核桃、棉籽油還得將殼過掉。芝麻放在炒籽鍋內(nèi)用溫火炒至七成熟，倒入石碾的漏斗中，隨著石碾的轉(zhuǎn)動油籽均勻流到碾盤上被碾碎。一般來說，往往得碾兩遍，第二遍叫回梢，意在增加出油率。油籽被碾碎后開始在熘沫鍋上熘到大冒熱氣，稱之為熘透，開始裝垛。用熱稻草拍鋪在油圈內(nèi)，將熱料倒入包嚴叫包餅，連包八個餅，用繩剎緊，放入油槽中。在行梃后加上油尖，也就是木楔子，先用38斤重中錘楔下，并不斷地在油尖前墊墊木。直至行梃將油垛擠緊，再用58斤重大錘楔下，開始出油。油匠在掄捶時要喝出聲音，否則易損壞身體，故有“油坊沒招牌，打一錘嗨一嗨”之說。

還有一種榨油方法，適用于少量油籽加工。將炒熟磨碎的油籽放在油筐內(nèi)，再用一根木桿壓住，一端別在樹圪塔或石縫中，另一端掛上千斤重的石頭，通過杠桿的原理擠出油來。

用土油坊設(shè)備生產(chǎn)的油雖然出油率低，但是純天然味道，食用起來對人體健康有益。

6、（至迷宮）

游客朋友，歡迎來到迷宮。

這里的迷宮是有四座城池組成，設(shè)一進一出兩門，你須從一個門進去，從另一個門出來，才算得上轉(zhuǎn)完四個城。大家一定要注意，進迷宮不掏錢，免費進入，如你自己走出，不收費。如需工作人員帶出者，則要收費。大家不要拔竹籬，行走時要小心竹籬上的鐵絲，防止掛破你的衣服、皮膚。

7、（至水花磨）

游客朋友，歡迎您光臨水花磨處。

水花磨是舊時山里人的一種糧食加工設(shè)備，主要用于做豆腐、磨豆?jié){，磨少量糧食等。水花磨主要突出以水為動力。以水為動力的糧食加工設(shè)備有水磨、水碾。這種動力設(shè)備分立輪和臥輪兩種，現(xiàn)在您看到的這盤水花磨為立輪傳動，適應(yīng)于小水量高落差。這種設(shè)備源在歷史上宋應(yīng)星的《天工開物》著作中已有記載。由于這種設(shè)備是石質(zhì)材料，如果添料均勻，磨出的豆?jié){細膩，做成的豆腐產(chǎn)量高，吃起來味道鮮香可口，非常細嫩。大家有興趣可以添豆花，看豆?jié){怎樣磨成。可以坐下來喝一碗熱豆?jié){。

8、（至老酒館作坊）

游客朋友，歡迎您光臨老酒館處，先觀看怪酒的生產(chǎn)過程。

老酒館是按照傳統(tǒng)手工工藝生產(chǎn)蒸餾酒的地方。此處的造酒工藝，源于馬氏先祖，350年歷史。清朝初年，現(xiàn)居潭頭馬氏的先祖河圖任遼東糧亭亭長時，采當?shù)卦炀泼胤?，還鄉(xiāng)后遇當?shù)囟Y儀活動，遂將秘方獻出。造出的酒喝了之后，不口干、不上頭、不刺喉，漸漸，潭頭地方就辦起了許多的酒館，延續(xù)至民間。此方造酒需經(jīng)踩曲、拌料、生蒸、兌曲發(fā)酵、蒸餾、出酒等過程。這里有曲模、蒸鍋、樅、發(fā)酵池等全套傳統(tǒng)造酒設(shè)備。首先踩曲，將小麥、大麥、豌豆磨成粉再加入麩皮及我們山里三種特殊植物，用發(fā)酵水攪拌均勻，放入曲模中，用腳踩實成塊，然后放置半至一個月，干透，用時磨碎。一般每斤酒需用一斤曲。用高粱做主料，磨成顆粒狀，將優(yōu)質(zhì)泉水注入鍋內(nèi)燒開，把料放入樅中蒸熟，然后拌入曲粉，再放入發(fā)酵池內(nèi)存20天至2個月，取出攪碎，再均勻地置入樅中，蓋上冷卻用的熬，熬內(nèi)添上涼水，用木柴猛火攻燒，樅內(nèi)蒸汽接觸冷熬變成液體流入酒盤之中，即刻出酒。

酒文化在我國源遠流長，造酒一般都要敬神。這里敬的是火神、天地君親師全神、葛仙。造酒既離不開火又怕火，須用火燒水，又怕引起火災?；鹕癖久Ｈ冢翘茍驎r期管火的火工。人們?yōu)榱似砬笃桨簿蛯⑾馂募耐械交鹕裆砩?。我們每個人的一生都離不開天地君親師全神的恩澤與栽培。酒是最具代表性的祭祀物，所以要敬這五位神仙。葛仙即酒仙，相傳也是唐堯時期的水工。在農(nóng)村，水磨坊、水碾坊、酒坊、豆腐坊等以水為動力和水內(nèi)求財?shù)淖鞣欢季锤鹣伞Ｃ看纬鼍?，要先將頭三杯酒分別敬給火神、葛仙和天地君親師全神。

（至酒行）

大家可以看到，我們這里出售的是農(nóng)耕村竹葉酒，各種手續(xù)齊全，已榮獲洛陽市優(yōu)秀旅游商品獎。酒內(nèi)為什么加竹葉？竹葉有清熱敗火功效。酒是熱性東西，加入竹葉變成溫性，喝起來不容易傷身。每年的竹葉長成后摘下洗凈，侵入酒內(nèi)，酒就變黃。這里的酒完全是純糧釀造，不勾兌任何添加劑，大家可以先品嘗。注意，品嘗是有償?shù)?，每碗五萬元。這酒的口感是一碗苦酥酥（有竹葉），二碗甜悠悠，三碗香乎乎，綿潤醇香。大家可以領(lǐng)略一下真酒與假酒，好酒與劣酒的區(qū)別，然后再夠買，送給您的上級、父母、親朋好友。如果有興趣的話，還可以坐下來豪飲一陣，這里備有下酒小菜。在這里特別聲明，本酒不在其它地方設(shè)品嘗點，有商標，在重渡溝內(nèi)其它地方打有農(nóng)耕村旗號的酒統(tǒng)統(tǒng)不予承認。

9、（至飯莊門口）

游客朋友，歡迎您光臨狼戴帽飯莊處，品嘗這里的怪餐。

首先您可能對狼戴帽這個名子感到奇怪。狼戴帽是一種山里人消災用的鎮(zhèn)災食品。狼既傷人又傷畜，是災害的象征。二月二，龍?zhí)ь^，狼戴帽是這一帶的風俗。農(nóng)歷二月二，龍?zhí)ь^后，為了鎮(zhèn)住狼災，人們就用柿子面做成小圓饃，意為狼頭，再在頂端扣一小面片，意為帽，送給山神爺，乞求山神將狼扣住，免去狼災。漸漸地，這東西就成了民間的一種特色食品。本飯莊取名狼戴帽意在這里的食品鄉(xiāng)土味特濃之意。（至飯莊操作坊）

大家可以看一下狼戴帽。這里還有豌豆瓣、狗枝杈、錢驢、布袋、麥垛、面旗、大糝湯達數(shù)十種。在這里，吃飯的形式更不一樣，標餐叫吃桌，有八碗四盤、八大四小、十大碗、五碗菜、三八場、富貴不斷頭等，吃起來別有情趣?，F(xiàn)在推出系列套餐，38萬到200萬不等，請選用。

狼戴帽是消災降福食品，大家可以品嘗，可以帶上一些送給家人。

10、（至鐵匠鋪）

游客您好，歡迎您光臨鐵匠鋪處。

鐵制品是農(nóng)村必不可少的一種行當，從生產(chǎn)到生活，犁、鏵、镢頭、鋤杖、斧頭、鐮刀、鐵勺、鏟刀、火鉗、火鐮等等都是用鐵作成。這里的鐵匠鋪仍是傳統(tǒng)的制造鐵器方法，拉動風箱將煤燃著把鐵燒紅，然后用火鉗夾住，放在砧子上，打制出各種鐵器。燒紅的鐵打起來鐵花四濺，有“箱動爐火旺，錘打滿天星”之說。

打鐵一般需用兩個人，一個掌小錘稱師傅，一個掌大錘稱徒弟，徒弟兼管拉風箱。這里現(xiàn)在主要生產(chǎn)農(nóng)具類旅游紀念品，您可以選購，您也可以穿上鐵匠服裝，學打各種鐵器。如果您喜歡養(yǎng)花，可以買把小鋤小鏟。

11、（至騰龍寨根）

游客朋友，歡迎光臨騰龍寨。為什么這里有寨？民國時期，豫西多匪，百姓為避匪患，紛紛依山建寨。至今，留下許多的古寨遺跡。騰龍寨是在舊址上所建。進寨道路比較危險，老年人和小孩請饒行。注意安全。（至寨內(nèi)大炮前）

大家首先看到的是這門怪炮。怪在哪里？這門大炮是目前名副其實的土炮之最。因為廈門胡里山大炮身長13.96米，2000年申報世界吉尼斯記錄被列為世界之最，而我們這炮比胡里山大炮還長4米。大家可以選擇炮彈。每枚炮彈都有一個祝福。您想選擇什么樣的祝福，就選擇什么樣炮彈。人人心中都有祝福，愿您的祝福在這里成為現(xiàn)實。燃放一定要在工作人員指導下進行。大家可以拿起炮彈照相，可以在大炮前合影。（至聚議堂處）

現(xiàn)在我們來到聚議堂，這里是山寨頭領(lǐng)們議事的地方。大家首先看到的是關(guān)公像。關(guān)公是忠義的象征，又是武財神（文財神是趙公明）。大家可以給關(guān)老爺上柱香，保您四季發(fā)財，歲歲平安。

這里還備有民國時期的娛樂用品，大家可以在此玩上一把，注意：這里只準使用民國貨幣。（指了望臺）

上面那座建筑是了望臺，臺上有戰(zhàn)鼓，誰想上可以，但每次不能超過五人，一定要注意安全。（至醉夢閣）

現(xiàn)在我們來到醉夢閣。何謂醉夢？醉生夢死飄飄欲仙之意。這里一邊是壓寨夫人住屋，一邊是寨主們抽大煙的屋子。這里備有煙槍、煙燈等，大家可以領(lǐng)略一下當年吸大煙人的習慣?？梢源┥戏b在此照相。

12、（送至農(nóng)耕村口）

游客朋友，今天我的講解到此結(jié)束。謝謝大家。對我或者是對我們的景區(qū)有什么意見，請向我們提出。在這里我感謝大家對我工作的支持，希望大家有機會再來我們農(nóng)耕村，咱們二次見面。