第一篇：行業(yè)文化報告

淺析海爾集團的企業(yè)文化

班級：350112姓名：劉娜學(xué)號：3501120

3摘要：在激烈的市場競爭中立足、壯大，成為競爭中的強者，對于一個企業(yè)來講，制勝的法寶就是企業(yè)核心競爭力。海爾集團成功的秘訣，也正是海爾獨特的核心競爭力——海爾企業(yè)文化。如今，海爾企業(yè)文化已經(jīng)融入到海爾集團的運營管理中，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展，規(guī)范企業(yè)運作，使海爾在全球經(jīng)濟一體化的競爭大環(huán)境中，仍能充滿活力地快速發(fā)展。因此可見企業(yè)文化的重要性，本文主要談海爾集團的企業(yè)文化。

關(guān)鍵字：海爾集團、企業(yè)文化

一、企業(yè)文化與海爾的企業(yè)文化

（一）企業(yè)文化的含義

關(guān)于企業(yè)文化的含義，全球?qū)W者眾說紛紜。美國麻省理工學(xué)院教授愛德加?沙因（EDGAR.SCHEIN）認(rèn)為,企業(yè)文化是在企業(yè)成員相互作用的過程中形成的，為大多數(shù)成員所認(rèn)同的，并用來教育新成員的一套價值體系。國內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為企業(yè)文化就是企業(yè)在各種社會活動及經(jīng)營活動中，努力貫徹并實際體現(xiàn)出來的，以文明取勝的群體競爭意識。這包括價值觀、道德、精神追求、生活習(xí)俗、思維方式等。簡而言之，企業(yè)文化是一個企業(yè)所特有的哲學(xué)思想和性格特征。這是企業(yè)戰(zhàn)略決策與經(jīng)營政策的內(nèi)驅(qū)因素，也是企業(yè)一切制度有效運作的基礎(chǔ)。它是凝聚員工精神的領(lǐng)袖，是員工行為的航向燈。企業(yè)文化是企業(yè)的無形資產(chǎn)，也是其他企業(yè)難以模仿的核心資源。

（二）海爾企業(yè)文化外層是物質(zhì)文化。比如海爾生產(chǎn)的家電，看的見，摸的著。海爾的服務(wù)更是世界一流。在海爾有一種提法叫“外部一站到位，內(nèi)部一票到底?！薄巴獠恳徽镜轿弧敝傅氖?，對于外部客戶，只要找到一個部門或一個人員，他/她就可以無憂無慮的等著了，因為接洽他/她的業(yè)務(wù)的人會為他/她處理好每個環(huán)節(jié)；“內(nèi)部一票到底”則是指對于海爾內(nèi)部客戶，只要提供一張票證，有關(guān)人員便會有條不紊地處理好整個業(yè)務(wù)流程。對于服務(wù)，海爾可謂一年上一個臺階。

中間層是制度行為文化。海爾公司不僅在物質(zhì)文化和行為文化方面獨立特行，在制度文化方面也同樣是獨樹一幟，把中國的傳統(tǒng)管理理念與世界最新管理

思想很好的融合在一起。熟悉中國歷史的人都知道，七八十年代的工廠，管理混亂，車間往往成了雜貨堆、垃圾場，有時甚至就是糞堆。也正因為如此，先如今看海爾當(dāng)時的規(guī)章制度才覺得好玩和好笑。張瑞敏進駐海爾不久，為了加強管理，制定了“十三條”管理規(guī)則。大體內(nèi)容如下：在工作時間不準(zhǔn)抽煙喝酒打牌聊天，還不準(zhǔn)在車間大小便?，F(xiàn)如今在海爾，每個人都有明確的崗位職責(zé)，一個人如果連續(xù)幾次對自己的職責(zé)搞不清楚的話就有可能被降職或辭退。嚴(yán)明的紀(jì)律使得海爾形成了有條不紊的工作流程，就像海爾強調(diào)“紀(jì)律之美”獲得的效果一樣，海爾也以規(guī)范的運作和嚴(yán)明的紀(jì)律享譽世界。

深層是海爾的精神文化。精神文化的核心是價值觀，而海爾的價值觀就是倆個字：創(chuàng)新。海爾文化的核心是創(chuàng)新。它是在海爾二十年發(fā)展歷程中產(chǎn)生和逐漸形成特色的文化體系。海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標(biāo)，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。員工的普遍認(rèn)同、主動參與是海爾文化的最大特色。當(dāng)前，海爾的目標(biāo)是創(chuàng)中國的世界名牌，為民族爭光。這個目標(biāo)把海爾的發(fā)展與海爾員工個人的價值追求完美地結(jié)合在一起，每一位海爾員工將在實現(xiàn)海爾世界名牌大目標(biāo)的過程中，充分實現(xiàn)個人的價值與追求。

二、海爾發(fā)展理念

1、海爾的用人理念

海爾的用人理念是“人人是人才，賽馬不相馬”。曾經(jīng)有一個故事是這樣說的，一位老師在全班隨機抽取幾個人，告訴他們他們是這個班級最有前途的學(xué)生。這幾位學(xué)生非常相信老師的話，認(rèn)為自己是最有前途的，形成一種心理暗示，向此目標(biāo)前進，之后他們果真成為班級成績最好的人。由此可見，“人人是人才”，肯定了員工的能力，能增強員工的自信心，形成良好的精神風(fēng)貌，成為海爾發(fā)展壯大的主力軍?！百愸R不相馬”可以在員工中形成良性競爭，消除員工的惰性，激發(fā)員工最大的潛力，能夠選出最優(yōu)秀的人才，成為海爾集團堅實的人才儲備。

2、海爾的質(zhì)量理念

海爾的質(zhì)量理念是高標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)化、零缺陷，“優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來的”。保持人力資源的質(zhì)量優(yōu)勢是增強企業(yè)活力和競爭力的關(guān)鍵。因為人是企

業(yè)生產(chǎn)力中惟一具有能動性、創(chuàng)造性的主體因素，再好的管理制度也需要由人來執(zhí)行與運作。有一個案例：一根頭發(fā)絲就充分地體現(xiàn)了海爾的質(zhì)量理念。這是海爾創(chuàng)業(yè)初期發(fā)生的事：

一次，海爾集團楊綿綿總裁在分廠檢查質(zhì)量工作，在一臺冰箱的抽屜里發(fā)現(xiàn)了一根發(fā)絲。她立即要求停產(chǎn)，召開全體員工開現(xiàn)場會，有的員工說：一根頭發(fā)絲不會影響冰箱的質(zhì)量，拿掉就是了，沒什么可大驚小怪的。但楊綿綿總裁斬釘截鐵地告訴在場的干部職工：“抓質(zhì)量就是要連一根頭發(fā)絲也不放過！” 這個故事成為海爾抓質(zhì)量創(chuàng)名牌的縮影。

三、海爾的工作作風(fēng)

海爾企業(yè)精神 工作作風(fēng)

求變創(chuàng)新，是海爾始終不變的企業(yè)語言。更高目標(biāo)，是海爾以一貫之的企業(yè)追求。

創(chuàng)業(yè)21年、已全面搭建全球本土化框架的海爾，正進入一個嶄新的戰(zhàn)略發(fā)展階段--全球化品牌戰(zhàn)略階段。面對著全球化競爭的新方向，海爾將開始企業(yè)精神和工作作風(fēng)的新一輪升級創(chuàng)新。

第一個十年

海爾精神：無私奉獻 追求卓越海爾作風(fēng)：迅速反應(yīng) 馬上行動

從1984到1995，海爾十年創(chuàng)業(yè)，從無到有、從小到大，立志要干出中國最好的冰箱的海爾創(chuàng)業(yè)者們，發(fā)出了“無私奉獻、追求卓越”的心聲。

作為國內(nèi)最后一家引進冰箱項目的工廠，要想后來居上，必須速度制勝，“迅速反應(yīng)、馬上行動”成為當(dāng)時全體海爾人一致的工作作風(fēng)。在這種企業(yè)精神和工作作風(fēng)的推動下，海爾十年創(chuàng)業(yè)首戰(zhàn)告捷，創(chuàng)出中國家電第一名牌。第二個十年

海爾精神：敬業(yè)報國 追求卓越海爾作風(fēng)：迅速反應(yīng) 馬上行動

1995年，在國內(nèi)市場取得長足發(fā)展的海爾，開始聚焦國際市場。以當(dāng)年海爾工業(yè)園落成為標(biāo)志，海爾二次創(chuàng)業(yè)創(chuàng)國際名牌戰(zhàn)略宣告啟動。

作為中華民族企業(yè)第一個真正意義上的嘗試者，創(chuàng)中國人自己的國際名牌，成為海爾人此后最執(zhí)著的追求。具有民族意義的企業(yè)精神：敬業(yè)報國、追求卓越，成為海爾人挑戰(zhàn)國際名牌的精神底蘊。

在這一時期，海爾的工作作風(fēng)有了更深的價值取向，“迅速反應(yīng)、馬上行動”成為海爾創(chuàng)造比較優(yōu)勢、挑戰(zhàn)國際名牌的速度利器，面臨資金、技術(shù)、人才等巨大差距的海爾，以跨越式趕超為動力，義無反顧地沖向國際名牌的目標(biāo)。

2005年8月30日，《金融時報》評選中國十大世界名牌，海爾榮登榜首。在全球白色電器制造商中，海爾排名第四。

第三個十年

海爾精神：創(chuàng)造資源 美譽全球海爾作風(fēng)：人單合一 速決速勝

全球化的海爾，需要全球化的海爾精神。海爾的全球化，需要企業(yè)的全球化追求。遍布全球的5萬海內(nèi)外海爾員工，海爾創(chuàng)世界頂級品牌的目標(biāo)，都需要一種全球視野的共享價值。海爾新的企業(yè)精神--“創(chuàng)造資源 美譽全球”應(yīng)運而生。“創(chuàng)造資源”本質(zhì)上是創(chuàng)新。與國際頂級企業(yè)相比，目前的海爾還不具備資源優(yōu)勢，但在創(chuàng)新的旗幟下，海爾可以而且能夠創(chuàng)造資源，能夠擁有自己的核心競爭力?！懊雷u全球”就是海爾全球化品牌戰(zhàn)略階段的更高目標(biāo)。海爾在全球各地滿足用戶需求的綜合美譽，就是海爾世界名牌的根本內(nèi)涵。

在這一更高的目標(biāo)下，“人單合一 速決速勝”，就成為海爾工作作風(fēng)的最新表述?！叭藛魏弦弧笔鞘侄?，“速決速勝”是目的。每一個SBU都要與市場準(zhǔn)確地結(jié)合，然后以速度取勝。

第一個十年，創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)出中國第一名牌；

第二個十年，創(chuàng)新，走出國門，創(chuàng)國際化企業(yè)；第三個十年，創(chuàng)造資源，實施全球化品牌戰(zhàn)略。

海爾企業(yè)精神的創(chuàng)新之路，就是海爾的品牌之路。但無論怎樣調(diào)整，海爾人都自始至終胸懷著一個崇高的指向：創(chuàng)世界頂級品牌！

四、小結(jié)

俗話說“細(xì)節(jié)決定成敗”，然而真正能時時刻刻注意細(xì)節(jié)談何容易呢，但海爾做到了，一根頭發(fā)絲幾乎可以忽略，但海爾注意到了，正因為如此海爾才能在競爭中脫穎而出，真正的做到了以品質(zhì)來說話，現(xiàn)在的許多企業(yè)會把事情分為大小來處理，而企業(yè)管理，尤其是質(zhì)量管理，是沒有大小事之分的。由此聯(lián)想到作為即將畢業(yè)的我們，我們同樣要學(xué)習(xí)海爾的文化，不論以后我們從事什么職業(yè)，我們都應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，兢兢業(yè)業(yè)的工作，并且不斷提升自己的素質(zhì)文化修養(yǎng)，向

著目標(biāo)努力拼搏，相信一定能有屬于自己的一片天地。參考文獻：

1、《職業(yè)人文素質(zhì)綜合教程——行業(yè)文化》

2、百度文庫

第二篇：行業(yè)文化總結(jié)

寶天隧道所行業(yè)精神文化建設(shè)工作總結(jié)

交通運輸事業(yè)的發(fā)展離不開精神文明建設(shè)強有力的支撐作用，作為基層工作部門我們充分認(rèn)識到加強行業(yè)精神文明建設(shè)的重大意義，堅持精神文明與物質(zhì)文明同規(guī)劃、同部署、同落實，在一年來行業(yè)文化培育與發(fā)展中，“認(rèn)真、自信、實在”的行業(yè)精神已根植在隧道安全運營管理中，行業(yè)文化深根發(fā)芽，遍地開花，現(xiàn)將我所行業(yè)精神文化建設(shè)總結(jié)如下：

一、立足實際、提高認(rèn)識，推動文化建設(shè)全面開展

活動開展初期，我所根據(jù)省高管局黨委《關(guān)于印發(fā)甘肅高速公路行業(yè)精神文化建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》聯(lián)系我所實際情況，組織全所職工學(xué)習(xí)，并將認(rèn)真精神，自信文化、實在作風(fēng)與開展社會主義核心價值觀“24字人知人曉工程”結(jié)合起來，組織開展調(diào)查問卷，共發(fā)放124份，撰寫社會主義核心價值觀論文5篇，開展文化宣講4次，通過宣講身邊典型事跡，平凡中彰顯認(rèn)真、自信、實在的行業(yè)精神，起到選樹先進，以點帶面的效果。

二、正確引導(dǎo)、凝神聚力，著力培養(yǎng)行業(yè)精神文化

精神文化是交通文化建設(shè)的核心，是事業(yè)發(fā)展的靈魂。我們始終牢記把握培育和踐行行業(yè)核心價值體系這一主線，不斷加強思想引導(dǎo)，形成鮮明的價值導(dǎo)向。大力培育仁愛友善、追求上進、精細(xì)務(wù)實、快樂充實、情操高尚的干部職工隊伍，在干部職工中提出三個倡導(dǎo)。

一是倡導(dǎo)陽光心態(tài)。針對原來存在的職工思想混亂，凝聚力不強，缺乏共同的價值理念和精神追求等問題，深入開展了主題教育，提倡團結(jié)友愛、樂于助人；提倡寬容并欣賞別人；提倡共榮共贏、互幫互助、共同進步，廣大職工間相互信任，從而提高了職工歸屬感。

二是倡導(dǎo)我愛交通，敬業(yè)奉獻。倡導(dǎo)廣大職工“愛交通要從愛崗做起，愛崗要從做貢獻做起”，引導(dǎo)大家要把全部心思都用在工作上，把全部熱情都投入到事業(yè)上，把全部力量都凝聚到發(fā)展上，深入開展黨員志愿服務(wù)活動，在安檢站設(shè)置黨員先鋒崗、便民服務(wù)臺，為司乘人員提供車輛維修工具、醫(yī)藥箱、熱水、交通地圖等，盡最大的努力為司乘人員排憂解難。用實際行動切實回報社會，全面掀起了我愛交通，我為交通做貢獻的熱潮。

三是倡導(dǎo)加強學(xué)習(xí)、增強本領(lǐng)。努力為廣大職工打造親情網(wǎng)吧、職工書屋、文化長廊等，積極引導(dǎo)廣工大職工在工作之余，堅持學(xué)習(xí)，定期開展學(xué)習(xí)交流會，大家在學(xué)習(xí)交流中相互提升，從而提升了行業(yè)整體素質(zhì)。

三、突出人本、豐富載體，全力打造“家文化”

在推進行業(yè)文化建設(shè)過程中，將“家文化”建設(shè)與“認(rèn)真、自信、實在”的行業(yè)精神結(jié)合起來，我們始終注重發(fā)揮職工的主體作用，引導(dǎo)職工參與、踐行、創(chuàng)造，使文化建設(shè)的過程真正成為職工認(rèn)知和素質(zhì)提高的過程。

一是廣泛開展各種活動，動員廣大職工積極參與，在職工運動會、書畫展覽、知識競賽等各項活動中，感知快樂，升華情操，從而增強了職工的自豪感和歸屬感。

二是盤活文化陣地、豐富文化生活，讓職工充分感知家的溫暖。想職工之所想，為職工建立了文化活動室、圖書室、健身房等，配齊活動設(shè)施，廣泛開展文化體育活動，較好的豐富了職工精神文化生活，提高了文化素養(yǎng)。

三是豐富職工“菜籃子”工程。管理所利用閑置空地，動員各隊站積極開采，對有條件的隊（站),在工作之余發(fā)展養(yǎng)殖種植，全所累計開辟3塊菜地，建成1個塑料溫棚，并飼養(yǎng)羊、兔子、雞等為職工生活提供新鮮食材，提高了伙食質(zhì)量，降低了伙食成本，職工享受勞動成果的過程也是自我提升的過程從而提升職工歸屬感，將單位打造成家一樣的工作地。

第三篇：文化行業(yè)工會聯(lián)合會

白水縣成立文化市場行業(yè)工會聯(lián)合會

6月13日，白水縣成立了文化市場行業(yè)工會聯(lián)合委員會。吸納了全縣所有的網(wǎng)吧、音像市場、歌廳等，有西部王都歌廳、夢幻網(wǎng)吧等20家單位，會員89人。

文化市場行業(yè)工會聯(lián)合會的成立，是依據(jù)全總“兩個普遍”的要求，進一步把娛樂行業(yè)的從業(yè)人員、農(nóng)民工組織到工會中來，切實維護好、發(fā)展好、實現(xiàn)好他們的根本利益，充分發(fā)揮行業(yè)工會組織的優(yōu)勢和作用，推進企業(yè)工會組建和會員發(fā)展工作；規(guī)范行業(yè)內(nèi)部外來務(wù)工人員的利益標(biāo)準(zhǔn)，切實表達他們的利益訴求，維護他們的合法權(quán)益。

在組建過程中我們依據(jù)先組建后規(guī)范的原則，并成立白水縣文化市場行業(yè)工會聯(lián)合會（聯(lián)合工會）籌備小組。選舉產(chǎn)生工會主席1人、副主席2人，委員9人。

白水縣總工會尹海俠

二0一一年六月十三日

第四篇：酒店行業(yè)發(fā)展及文化課件

精 品 教 案

酒店行業(yè)發(fā)展及文化課件

第一部分行業(yè)發(fā)展 一：酒店？

酒店

飯店

驛站

賓館 旅館

大廈

度假村

旅社

客舍

招待所 二：飯店：

為公眾提供住宿與其他服務(wù)的商業(yè)性的建筑設(shè)施與機構(gòu)。靜態(tài)—

飯店是以建筑物為憑借，通過提供住宿以及餐飲、娛樂、購物等方面的綜合服務(wù)，使旅游者的旅居成為可能的一種投宿設(shè)施或場所。

精 品 教 案

動態(tài)—

飯店是以住宿建筑物為依托，進行營利性經(jīng)營活動的經(jīng)濟組織。

住宿功能

餐飲功能

商務(wù)功能

家居功能

度假功能

會議功能

（娛樂健身、通信和信息集散、文化服務(wù)、商業(yè)購物服務(wù)）三：分類

1、勞動密集與資金密集

2、易進難退的市場壁壘

3、離散性與規(guī)模經(jīng)濟

4、綜合性和強文化性

5、敏感性和脆弱性 關(guān)鍵詞：

客?！肝挥卩l(xiāng)間或路邊的、主要過往客人寄宿的小旅店、小客店。

古代客棧起源于古羅馬時期。主要服務(wù)于當(dāng)時的經(jīng) 精 品 教 案

商者。

廣義的客棧時期（12世紀(jì)-18世紀(jì)）。

屬性為家庭擁有及經(jīng)營。

15世紀(jì)英國發(fā)展的較為盛行，大概有20-30間房間，還有餐飲設(shè)施，如酒窖、食品間、廚房等。

后期發(fā)展有花園草坪還有宴會廳或舞廳。關(guān)鍵詞：

18世紀(jì)—19世紀(jì)末，大飯店時期。

公共交通的發(fā)明，帶動了飯店的大發(fā)展。1794年在美國紐約建成第一座飯店—都市飯店 1829年波士頓建成的特里蒙特飯店—現(xiàn)代化飯店

代表人物：凱撒〃里茲，他提出了?客人永遠不會錯?成為飯店的經(jīng)營格言。

特點：主要接待的是王公貴族，社會名流上層人士。

規(guī)模大，設(shè)施豪華。講究社會聲譽、輕視經(jīng)濟效益 關(guān)鍵詞：

20世紀(jì)初—20世紀(jì)中葉—商業(yè)飯店時期

商務(wù)旅游的盛行帶動了商業(yè)飯店的發(fā)展。

住不起大飯店，又不情愿住小客棧。

精 品 教 案

?一個房間一浴室，一個美元零五十?的斯塔特勒飯店。

前期代表人物：埃爾斯沃思〃彌爾頓〃斯塔特勒 1908年在美國的布法羅建造了第一家商業(yè)飯店，他提出了?客人永遠是對的?的至理名言，迄今仍為飯店業(yè)主們推崇恪守，奉若神明。

后期代表人物：希爾頓 治身格言：勤奮、自信和微笑。

特點：服務(wù)對象為商務(wù)旅行者；設(shè)施舒適方便，不刻意追求豪華與奢侈；價格合理，是客人感到物有所值；采用科學(xué)的管理方法，注意質(zhì)量和經(jīng)濟效益。關(guān)鍵字：

20世紀(jì)中葉至今現(xiàn)代新型飯店時期

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，新型飯店不斷更新，國際化的趨勢。飯店聯(lián)號主宰著世界的飯店業(yè)，目前仍處于這一時期。

世界初期出現(xiàn)的飯店聯(lián)號：希爾頓、喜來登、假日飯店。

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)營管理方法的增多，戰(zhàn)略聯(lián)盟等新興的管理模式也在飯店業(yè)中得到發(fā)展。最佳西方就是其中代表。特點：

精 品 教 案

接待對象大眾化；

功能日益多樣化，能滿足客人各方面的需要；

集團化連鎖經(jīng)營使這一時期的最主要特征；

飯店管理日益科學(xué)化現(xiàn)代化。

西式飯店（19世紀(jì)初）

中西式飯店（20世紀(jì)初）

四：我國飯店業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了兩種社會、三個階段。

1、近代飯店管理階段（19世紀(jì)末到1949年）

這一時期飯店的三種類型：

外國人在中國建立的飯店； 中國的工商業(yè)者建立的飯店；

中國旅行社在各城市建立的飯店和旅舍。

2、行政事業(yè)單位管理階段(解放后到1978年)這一時期我國建設(shè)了一批高級飯店賓館，主要接待外國專家和友好人士。

3、現(xiàn)代飯店企業(yè)管理階段

這一時期我國的飯店由行政事業(yè)單位管理走向企業(yè)管理；

由經(jīng)驗管理走向科學(xué)管理；

推行星極評定制度，進入國際現(xiàn)代化管理新階段；

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建立飯店管理公司，飯店走向?qū)I(yè)化、集團化

管理的法制化趨勢。是我國飯店逐步實現(xiàn)管理科學(xué)化和現(xiàn)代化的一個新階段。五：

1、硬件建設(shè)已接近、達到或超過國際水平。

2、飯店數(shù)量大大增加，競爭局面已經(jīng)形成。飯店經(jīng)營已進入以買方市場為主，經(jīng)營管理難度增加。

3、在引進外資和學(xué)習(xí)建國飯店經(jīng)驗的推動下，出現(xiàn)了一批具有中國特點，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益都比較先進的飯店。

4、飯店管理形成多重該了多重格局。

5、軟件建設(shè)相對落后。六：

1、飯店企業(yè)將以建立?產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)?的現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，企業(yè)運行機制將進一步完善。

2、市場機制將得到加強。

3、管理手段將進一步向科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

4、智力投資和人才培養(yǎng)將得到進一步加強。

5、集團化經(jīng)營將進一步發(fā)展。

精 品 教 案

世界飯店業(yè)的發(fā)展歷程 一：古代客棧時期 關(guān)鍵詞：

客?！肝挥卩l(xiāng)間或路邊的、主要過往客人寄宿的小旅店、小客店。

古代客棧起源于古羅馬時期。主要服務(wù)于當(dāng)時的經(jīng)商者。

廣義的客棧時期（12世紀(jì)-18世紀(jì)）。

屬性為家庭擁有及經(jīng)營。

15世紀(jì)英國發(fā)展的較為盛行，大概有20-30間房間，還有餐飲設(shè)施，如酒窖、食品間、廚房等。

后期發(fā)展有花園草坪還有宴會廳或舞廳。二：大飯店時期 關(guān)鍵詞：

18世紀(jì)—19世紀(jì)末，大飯店時期。公共交通的發(fā)明，帶動了飯店的大發(fā)展。1794年在美國紐約建成第一座飯店—都市飯店 1829年波士頓建成的特里蒙特飯店—現(xiàn)代化飯店 代表人物：凱撒〃里茲，他提出了?客人永遠不會錯? 精 品 教 案

成為飯店的經(jīng)營格言。

特點：主要接待的是王公貴族，社會名流上層人士。

規(guī)模大，設(shè)施豪華。講究社會聲譽、輕視經(jīng)濟效益。三：商業(yè)飯店時期 關(guān)鍵詞：

20世紀(jì)初—20世紀(jì)中葉—商業(yè)飯店時期 商務(wù)旅游的盛行帶動了商業(yè)飯店的發(fā)展。住不起大飯店，又不情愿住小客棧。

?一個房間一浴室，一個美元零五十?的斯塔特勒飯店。

前期代表人物：埃爾斯沃思〃彌爾頓〃斯塔特勒 1908年在美國的布法羅建造了第一家商業(yè)飯店，他提出了?客人永遠是對的?的至理名言，迄今仍為飯店業(yè)主們推崇恪守，奉若神明。

后期代表人物：希爾頓 治身格言：勤奮、自信和微笑。特點：服務(wù)對象為商務(wù)旅行者；設(shè)施舒適方便，不刻意追求豪華與奢侈；價格合理，是客人感到物有所值；采用科學(xué)的管理方法，注意質(zhì)量和經(jīng)濟效益。四：現(xiàn)代新型飯店時期 關(guān)鍵字：

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20世紀(jì)中葉至今現(xiàn)代新型飯店時期

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，新型飯店不斷更新，國際化的趨勢。飯店聯(lián)號主宰著世界的飯店業(yè)，目前仍處于這一時期。

世界初期出現(xiàn)的飯店聯(lián)號：希爾頓、喜來登、假日飯店。

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)營管理方法的增多，戰(zhàn)略聯(lián)盟等新興的管理模式也在飯店業(yè)中得到發(fā)展。最佳西方就是其中代表。特點：

接待對象大眾化；

功能日益多樣化，能滿足客人各方面的需要； 集團化連鎖經(jīng)營使這一時期的最主要特征； 飯店管理日益科學(xué)化現(xiàn)代化。

中國飯店業(yè)發(fā)展歷程

一：中國古代的飯店形成與發(fā)展 關(guān)鍵詞：

官辦住宿設(shè)施

驛站：它是中國古代供傳遞官府文書和來往官員途中食宿、換馬的場所。

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商代中期—信使與郵卒

秦漢以后—官吏

唐代—官員及文人雅士

元代—信使公差、商旅達官

?迎賓館??諸侯館??使舍??四夷館??會同館?

這類賓館適應(yīng)了當(dāng)時文化的大融合，服務(wù)于民族交往和中外往來。

政府接待的形成，有了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，?翻譯?的出現(xiàn)。

?待客以禮，服務(wù)殷勤?成為早期的服務(wù)守則。二：中國近代飯店業(yè)的興起與發(fā)展 西式飯店（19世紀(jì)初）中西式飯店（20世紀(jì)初）

我國飯店業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了兩種社會、三個階段。

1、近代飯店管理階段（19世紀(jì)末到1949年）這一時期飯店的三種類型： 外國人在中國建立的飯店； 中國的工商業(yè)者建立的飯店；

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中國旅行社在各城市建立的飯店和旅舍。

2、行政事業(yè)單位管理階段(解放后到1978年)這一時期我國建設(shè)了一批高級飯店賓館，主要接待外國專家和友好人士。

3、現(xiàn)代飯店企業(yè)管理階段

這一時期我國的飯店由行政事業(yè)單位管理走向企業(yè)管理； 由經(jīng)驗管理走向科學(xué)管理；

推行星極評定制度，進入國際現(xiàn)代化管理新階段； 建立飯店管理公司，飯店走向?qū)I(yè)化、集團化；

管理的法制化趨勢。是我國飯店逐步實現(xiàn)管理科學(xué)化和現(xiàn)代化的一個新階段。三：中國飯店業(yè)的現(xiàn)狀

?

1、硬件建設(shè)已接近、達到或超過國際水平。?

2、飯店數(shù)量大大增加，競爭局面已經(jīng)形成。飯店經(jīng)營已進入以買方市場為主，經(jīng)營管理難度增加。?

3、在引進外資和學(xué)習(xí)建國飯店經(jīng)驗的推動下，出現(xiàn)了一批具有中國特點，管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益都比較先進的飯店。

?

4、飯店管理形成多重該了多重格局。?

5、軟件建設(shè)相對落后。

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四：中國飯店業(yè)的未來

?

1、飯店企業(yè)將以建立?產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)?的現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，企業(yè)運行機制將進一步完善。

?

2、市場機制將得到加強。

?

3、管理手段將進一步向科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

?

4、智力投資和人才培養(yǎng)將得到進一步加強。?

5、集團化經(jīng)營將進一步發(fā)展。第二部分企業(yè)文化 飯店文化

是一種管理哲學(xué)，它是飯店在長期經(jīng)營管理實踐中逐漸培養(yǎng)而成的、占據(jù)主導(dǎo)地位的、為全體員工所認(rèn)同和遵守的企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營理念以及行為規(guī)范的總和。五大構(gòu)成要素：

飯店環(huán)境、飯店產(chǎn)品、飯店制度文化、飯店企業(yè)精神和飯店價值。飯店文化分解

企業(yè)精神（企業(yè)家文化）地域文化

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制度文化 行為文化 物質(zhì)文化 品牌文化 第一情景

飯店文化精神（企業(yè)家文化）

飯店企業(yè)精神

優(yōu)秀的企業(yè)文化作為企業(yè)的精神財富，具有一種神秘的力量---文化力。

?思想比金錢更多地主宰世界，好的思想可以產(chǎn)生金錢，思想比金錢更厲害?

---本田宗一郎

洲際飯店管理集團—在拆分與兼并中成長 洲際飯店

indigo品牌飯店英迪格

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凱特伍德套房飯店 假日快捷 洲際飯店集團 皇冠假日飯店 常住公寓式飯店 假日飯店

洲際歷史與品牌擴張

1777年英國的巴斯釀酒廠—洲際的誕生 歷史背景—凱蒙斯〃威爾遜的發(fā)現(xiàn)之旅 假日品牌是洲際集團最為重要的品牌資源。

一次旅行；缺乏賓至如歸的服務(wù)與收費過高。開設(shè)第一家假日飯店 洲際歷史與品牌擴張

2001年7月巴斯飯店集團更名為六洲飯店集團2003年4月洲際飯店集團更名為洲際飯店集團

洲際歷史與品牌擴張 擁有七大品牌酒店

年在美國1952 精 品 教 案

超過619851間客房 越近5000家酒店

擁有超過40000000優(yōu)悅會榮譽會員 世界第一的客房總數(shù)—強大的競爭優(yōu)勢

高蓄來：

洲際國際飯店集團全球首席執(zhí)行官

體驗不同尋常的洲際飯店集團企業(yè)文化 你理解360嗎？ 洲際飯店的360理念

什么是洲際飯店集團的360的目標(biāo)---不僅是數(shù)字游戲 什么是360文化

---看到的是全局 為什么360那么重要

---成功孕育著成功 從哪里切入？

---從細(xì)節(jié)切入

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IHG的制勝之道

—洲際飯店集團的核心價值觀 制勝之道從何而來？ 制勝之道意味著什么？ 制勝之道到底是什么？

第一，做正確的事

我們信守承諾，決不讓客人失望 我們尋求真理，并相信自己的判斷 即使困難很大，我們也會作出決定

第二，顧客關(guān)懷 我們提供個性化服務(wù)

我們關(guān)注能夠帶來不同的細(xì)微環(huán)節(jié)

我們用積累的經(jīng)驗去發(fā)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新方法

第三，目標(biāo)高遠

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我們用心學(xué)習(xí)新知識

我們勇于挑戰(zhàn)自我和身邊的人 我們持續(xù)尋求改進的方法

第四，求同存異

我們歡迎不同觀點并傾聽每個人的意見 我們尊重所有文化并期望向別人學(xué)習(xí)我們積極參與我們所在社區(qū)的活動

第五，團隊合作，協(xié)作?共贏? 我們歡迎不同觀點并傾聽每個人的意見 我們尊重所有文化并期望向別人學(xué)習(xí)我們積極參與我們所在社區(qū)的活動

?盡炫自我?

IHG讓每一位員工有一個空間—?盡炫自我?的空間。成功的開始 參與的機會

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成長的空間 自我的空間

精彩地詮釋?以人為本?的飯店文化

如果你想在飯店業(yè)?找刺激?，請加入洲際飯店集團，中國區(qū)的飛速將令你窒息。如果你想去一家真正在乎員工的企業(yè)，洲際飯店集團是個很好的選擇，這家飯店不僅僅希望了解客戶在想些什么，而且真正渴望了解員工的種種想法、抱怨以及困難，并且愿意付出努力，將員工提出的任何問題一一解決。

--洲際飯店大中華區(qū)人力資源總監(jiān)伍淑儀

以顧客為本 關(guān)注客人的需求 為客人服務(wù)的使命感 重視?全面質(zhì)量管理?

強調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個性化服務(wù)相得益彰 以員工為本

重視員工需求的調(diào)查 關(guān)心與愛護員工

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尊重與信任員工 培訓(xùn)與激勵員工 以公眾為本

正是由于奉行了一整套高品質(zhì)的企業(yè)精神和企業(yè)文化理念，使得洲際飯店集團在全球的擴張中能夠始終把握飯店業(yè)的成長趨勢，并為其他飯店樹立了典范的楷模。

會議型飯店的楷模

----上海國際會議中心 上海國際會議中心地處上海浦東陸家嘴金融貿(mào)易中心坐落在美麗的黃浦江畔，毗鄰東方明珠電視塔，與外灘萬國建筑群隔江相望。它于1997年7月興建，1999年落成，新中國成立50周年時，被評為上海十大標(biāo)志性建筑。一：上海國際會議中心發(fā)展歷程

（一）轉(zhuǎn)型前的上海國際會議中心

建設(shè)之初設(shè)計為娛樂城，與明珠塔配套的旅游設(shè)施。

插曲：’99《財富》500強會議在上海召開臨時改變設(shè)計為會議型飯店。

（二）轉(zhuǎn)型后的上海國際會議中心 1999年開業(yè)錦江接手；

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2000年引進西班牙巴塞羅酒店管理集團；

2001年文廣集團引進由王濟明總經(jīng)理組閣的管理團隊。2004年由東方明珠（集團）股份有限公司控股管理。2001年王濟明總經(jīng)理到任，逐漸摸索出了一套獨具特色的會議型飯店經(jīng)營管理模式。

上海國際會議中心成了世界、著名企業(yè)舉行各類會議會展的首選之地，微軟、柯達、通用、IBM、甲骨文等界500強企業(yè)，紛紛在此舉辦行業(yè)或產(chǎn)品發(fā)布活動。2001正式掛牌五星級飯店

上海國際會議中心秉承?以會議為龍頭，旅行社為補充，拓展商務(wù)市場?的經(jīng)營宗旨。99財富論壇年會；

朝鮮訪華代表團接待；

2001年APEC亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人系列會議； 2002年第35屆亞洲開發(fā)銀行年會；

中國中央組織部省市領(lǐng)導(dǎo)班子思想座談會；

上海合作組織峰會；

上海世博會開幕式及招待晚會。二：工作就是愛好，愛好就是研究飯店 王濟明：前任上海和平飯店總經(jīng)理；

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時任上海國際會議中心總經(jīng)理

?工作就是愛好，我的愛好就是研究飯店，在不同文化背景、不同定位的飯店工作，對自己是一個磨練?

三：獨具匠心的經(jīng)營理念

（一）百年老店的經(jīng)營理念

1、倚老賣老、以老圖新的經(jīng)營理念 沙遜大廈（鴉片戰(zhàn)爭時期）

?遠東第一樓?

2、修舊如舊，以老做買點

當(dāng)時中國、美國、法國、日本、意大利、印度、西班牙、英國八國建筑風(fēng)格的客房保存完好，填充了現(xiàn)代設(shè)施。

（一）百年老店的經(jīng)營理念

3、引進上海賓館業(yè)第一支樂隊

上海百樂門舞廳爵士?老克勒?

80余個國家總統(tǒng)與政要光臨，江澤民與葉利欽曾醉飲此處。

4、挖掘屋頂出現(xiàn)新賣點

把樓頂風(fēng)光盡收眼底的金融家俱樂部。

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（一）百年老店的經(jīng)營理念

5、領(lǐng)跑上海賓館餐飲業(yè)

將本幫菜改良為?海派上海菜?---龍鳳廳

6、拔苗助長育人才

店慶期間13名國家級名師集體亮相，國內(nèi)無有。

言傳身教培養(yǎng)飯店管理者

（二）執(zhí)著追求贏得矚目成就

?世界最著名飯店?

?五一勞動獎?

?上海市文明單位?四連冠

?全國精神文明工作先進單位?

人均創(chuàng)利連續(xù)十年在上海錦江集團飯店業(yè)之首

（三）現(xiàn)代化的會議型飯店的經(jīng)營理念

1、文化建設(shè)和經(jīng)營理念的結(jié)合，使企業(yè)管理不斷成熟發(fā)展

2、升五星、迎APEC、做品牌、創(chuàng)效益的經(jīng)營理念將上海推向了世界

3、學(xué)先進找差距，應(yīng)對競爭和危機，使上海國際會議中心始終處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位

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4、多元差異化的經(jīng)營理念使會議中心長盛不衰 四：卓越的企業(yè)家創(chuàng)造卓越的企業(yè)文化

企業(yè)家不僅創(chuàng)造了經(jīng)濟奇跡，而且創(chuàng)造了各具特色的企業(yè)文化。

郭民強當(dāng)了十幾年的總經(jīng)理辦公室主任，他肯定的說：?王總每天第一個上班，最后一個下班，從來都是在員工食堂用餐。從沒在家里吃過年夜飯，也沒過過五一、十一、元旦。?

王濟明所具有的永不衰竭的創(chuàng)業(yè)精神、求真務(wù)實的進取精神、任勞任怨的奉獻精神和持之以恒的拼搏精神時刻感召和激勵著員工，員工在他的帶領(lǐng)下形成了共同的信念，這種信念就是飯店的企業(yè)文化。

主人翁精神、嚴(yán)謹(jǐn)精神、奉獻精神、開拓精神、創(chuàng)新精神、求實精神。親情一家人

---青島海景花園大酒店 青島海景花園大酒店

青島市豪華五星級大酒店，占地2.67公頃，建筑面積4.6萬多平方米，擁有350套客房，擁有20余年的歷史，?文化制勝?的堅定信念以及有口皆碑的標(biāo)準(zhǔn)化、個性化和情感化服務(wù)，成功塑造了具有特色與個性的企業(yè)文化和精神

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—海景文化與海景精神。

海景文化的創(chuàng)建歷史

2 第一階段 ?雛形階段? 2 1995—1997年

2 ?程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化? 2 ?高、嚴(yán)、細(xì)、實?

2 拜師學(xué)藝階段，曼谷的東方、廣州白天鵝、青島海爾等

2 ?把客人當(dāng)親人、當(dāng)家人，酒店就是客人的家外之家? 2 ?服務(wù)零距離，管理無缺陷? 2 第二階段 ?整合階段? 2 理念開發(fā)創(chuàng)新，精神家園的營造

2 提煉自己的理念，吸取傳統(tǒng)的精粹，融入現(xiàn)代的意識—形成合金文化

2 以顧客為導(dǎo)向 員工的成長

2 海景的經(jīng)營理念：把客人當(dāng)家人，視客人為親人，精 品 教 案

客人永遠是對的。

2 海景的經(jīng)營宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把員工培養(yǎng)成社會的有用之才。

2 海景企業(yè)精神：以情服務(wù)，用心做事。2 第三階段 ?升華階段?

2 創(chuàng)造忠誠顧客和塑造高素質(zhì)員工的文化管理 2 創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才

2 制勝法寶（團隊制勝）

2 理念、機制、團隊、創(chuàng)新行動，四大要素 2 文化、人事、經(jīng)營、管理、服務(wù)，五大觀念 2 理念+好的機制+創(chuàng)新行動 獨具特色的海景文化 2 品牌意識

2 ?移情顧客?，創(chuàng)建?親情一家人?

2 ?顧客代表?，顧客是最重要的，顧客是我們生命的源泉，顧客是酒店可持續(xù)發(fā)展的保障

2 ?情??細(xì)?工作的內(nèi)容，細(xì)節(jié)，個性化的服務(wù)。2 青島有這樣的說法：用海爾、看海信、喝青啤、傳雙星、住海景。

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2 顧客導(dǎo)向意識

2 一切從顧客的角度、立場出發(fā)，把客人的利益放在首位，而不把追求利潤指標(biāo)放在首位。2 ?創(chuàng)造和留住每一位顧客?

2 ?吸引顧客??顧客滿意??顧客忠誠?

2 團隊制勝意識

2 打造一個和諧的戰(zhàn)無不勝的團隊，注重培養(yǎng)員工講學(xué)習(xí)、講誠信、講責(zé)任、講服從、講實效、講團隊的意識，注重培養(yǎng)員工不服輸?shù)木?、團隊精神和創(chuàng)新精神。2 上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)，上工序為下工序服務(wù)，全員為客人服務(wù)。

2 認(rèn)同—領(lǐng)悟—行動—結(jié)果—激勵 獨具個性的海景精神

2 以情服務(wù)，用心做事！

2 熱情對待每個顧客，做在顧客到來之前，設(shè)法滿足顧客需求，讓客人驚喜和感動！

2 讓顧客滿意，讓顧客驚喜，讓顧客感動！2 顧客從滿意再到?滿溢? 海景企業(yè)文化和海景企業(yè)精神的締造者

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2 企業(yè)家締造了海景企業(yè)文化

2

1、企業(yè)家成熟的經(jīng)營理念，使海景企業(yè)文化不斷的發(fā)展壯大

2 充分理解客人的需求，充分理解客人的心態(tài)，充分理解客人的誤會，充分理解客人的過錯

2

2、企業(yè)家價值觀決定了海景企業(yè)價值觀的形成 2 真情回報社會，創(chuàng)造民族品牌

2 企業(yè)家倡導(dǎo)?以人為本?的理念是海景企業(yè)文化建設(shè)之根本

2

1、堅持?以人為本?培養(yǎng)海景有凝聚力、戰(zhàn)斗力的團隊

2 品德高尚、意識超前、作風(fēng)頑強、業(yè)務(wù)過硬的品格模式塑造人、錘煉人。

2

2、一個群體不能沒有尊重、溝通和協(xié)作 2 ?海景是一塊生長人才的文化沃土? 2 企業(yè)家精神就是海景精神 2

1、創(chuàng)業(yè)拼搏精神

2 聰明的酒店老板要掙客人一輩子錢，沒能耐的老板只會掙客人一次的錢 2

2、改革創(chuàng)新精神

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2 企業(yè)家的職能就是創(chuàng)新

2 創(chuàng)建國際一流水平的現(xiàn)代化酒店，打造中國的服務(wù)品牌

2

3、誠實守信精神

2 員工對客人講誠信；員工對企業(yè)講誠信；企業(yè)對員工講誠信；企業(yè)對國家講誠信；企業(yè)對社會講誠信；個人對同事和朋友講誠信

企業(yè)精神的含義

企業(yè)精神是為實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)，在生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中長期精心培育而成的，由企業(yè)理想、企業(yè)信念、企業(yè)價值觀中的積極因素組成的一種人格化的理念和風(fēng)范。它是人格化的企業(yè)靈魂，是企業(yè)文化的核心內(nèi)容。企業(yè)精神的特征

1、企業(yè)精神是飯店現(xiàn)實狀況的客觀反映

2、企業(yè)精神是飯店全體員工共同擁有、普遍掌握的理念

3、企業(yè)精神是穩(wěn)定性與動態(tài)性的統(tǒng)一

4、企業(yè)精神反映現(xiàn)代飯店實務(wù)和求精的經(jīng)營思想 企業(yè)精神的作用

1、企業(yè)精神為飯店的生存與發(fā)展確立了精神支柱

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2、企業(yè)精神決定了飯店的基本特征

3、企業(yè)精神能產(chǎn)生凝聚力，激勵員工釋放潛能

4、企業(yè)精神可以塑造良好的工作環(huán)境，提高管理效率 第二情景飯店地域文化 一：法國

提到法國你想到什么？

心曠神怡、回味無窮、美麗國度、一個夢幻般的世界。發(fā)現(xiàn)法國

一個美麗的六邊形國家 浪漫的法蘭西民族 巴黎—?美的城市? 食不厭精—法國的飲食文化

二：歐洲酒店業(yè)霸主———法國雅高集團

（一）、四十歲de?巨人?—雅高

第一階段（1964--1970）諾富特的出現(xiàn)。保羅〃杜布呂and杰拉德〃貝里共同創(chuàng)建了第一家諾富特酒店。不斷開業(yè)。

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第二階段（1970-1983）諾富特集團的成長壯大。1973年收購稻草連鎖店，涉足餐飲行業(yè)。1974年創(chuàng)建第一家宜必思旅館。1975年美居酒店并入集團。

第三階段（1983--1993）雅高的出現(xiàn)，帝國的發(fā)展。1983年，雅高集團的成立。1990年雅高集團收購了六號汽車旅館，進入美國的訊號。

第四階段（1993--1995）暫時的受挫。負(fù)債過多，收購美麗殿失敗和集團內(nèi)部出現(xiàn)不和諧。

第五階段（1995至今）揚帆遠航。讓〃馬克〃艾斯巴里歐繼任新總裁。2001成為悉尼奧運會合作伙伴。目前，在全球有4000多家酒店和17萬名員工。遍布五大洲100多個國家。共計450610房間。

（二）雅高在中國

1985年雅高在中國簽訂了第一份管理合同。2009年雅高進入中國第25個年頭。在35個城市中擁有了77家酒店、22101間客房。

三：雅高———臻于完美的法蘭西協(xié)奏曲

?ACCOR?在法語中意思為?和諧?，它的文化就 精 品 教 案

如同一首美妙的協(xié)奏曲，時時撥動你的心弦。

（一）傳統(tǒng)而又現(xiàn)代的企業(yè)精神

1、?雅高雙雄?—高雅的法國紳士

保羅〃杜布呂and杰拉德〃貝里被人們親切的稱為?雅高雙雄?

攜手30年的磨難，締造了雅高的傳奇。雅高的精神。

信任和合作！

2、?以人為本?—雅高的用人之道

?我們今天和若富特飯店草創(chuàng)時期有著同樣的精神面貌，懷著同樣強烈的事業(yè)心。這一點體現(xiàn)在我們同職員和合作伙伴之間深深的默契之中。我們決心同心同德，勇往直前。我們要努力為每一個人提供實現(xiàn)個人夢想的機會：如果有人想賺錢，那么就給他錢讓他試試運氣。如果有人要定居非洲，那么就派他去。如果有人想去創(chuàng)業(yè)，那么就讓他去闖蕩。所有的老板或多或少都會同意這個觀點。但在雅高，最大的不同就是我們把它付諸實踐?

（二）多元化的品牌戰(zhàn)略

1、細(xì)致豪邁、服務(wù)超群的索菲特

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2、商務(wù)酒店住宿潮流的引導(dǎo)著

---諾富特商務(wù)及休閑酒店

3、體現(xiàn)居住精華的美居酒店

4、經(jīng)濟型價位國際級享受---宜必思品牌

（三）地球人共同的?雅高?

1、擴張迸出文化碰撞的燦爛火花

2、做優(yōu)秀的地球人 四：雅高飯店文化建設(shè)的借鑒意義

（一）?以人為本?的管理文化

（二）高度的社會責(zé)任感

（三）注重和地域文化的融合 五：北京你的聯(lián)想？

奢華與高雅交融的北京王府半島酒店

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六：香港的驕傲——半島酒店集團

1928年建成的香港半島酒店為核心發(fā)展起來的一個飯店集團。

縱觀半島酒店集團的成長歷程，其經(jīng)營特點：

注重區(qū)位戰(zhàn)略，保持和加強品牌，純粹而簡單的擴展觀，成功的市場細(xì)分，別具一格的酒店文化及緊跟世界技術(shù)潮流。

七：奢華與最貴的代名詞——北京王府半島酒店

坐落在北京王府商業(yè)區(qū)中心的北京王府半島酒店，地理位臵優(yōu)越，與天安門和故宮咫尺之遙。

酒店前身是于1989年開業(yè)的北京王府飯店。2006年7月耗資3500萬美元整體裝修，并更名歸屬于半島酒店管理集團旗下。

獲獎無數(shù)的企業(yè)，康德〃納斯特旅行家；福布斯；金枕頭獎等等。

將北京王府文化與極致奢華相融合。

體驗半島學(xué)堂，除胡同游外，氣功、中醫(yī)研修、中國古董文化。

（一）雍容華貴的建筑文化

精 品 教 案

1、京味兒十足的建筑

2、打造王宮貴族的庭院—裝飾文化

3、中西合璧的飲食文化

融合亞洲風(fēng)味的西餐廳—jing 主營西餐融入了東方獨特口味

吃出原汁原味---凰庭

傳統(tǒng)的瑞獸命名

主營粵菜

（二）高雅的現(xiàn)代文明

1、打造奢華與高雅并蓄的高端品牌

2、細(xì)致入微的服務(wù)文化

3、?永遠是在培訓(xùn)上花最多的錢?----王府半島的人本觀念 八：北京王府半島酒店文化建設(shè)的借鑒意義

（一）堅持打造高端服務(wù)品牌

（二）堅持個性化服務(wù)理念

精 品 教 案

（三）堅持中西文化的緊密結(jié)合 第三情境 一：飯店制度文化

優(yōu)秀的制度孕育優(yōu)秀員工

---希爾頓飯店集團

— 1946年由希爾頓創(chuàng)建，以希爾頓冠名的希爾頓飯店公司。

— 希爾頓國際酒店集團為總部設(shè)于英國的希爾頓集團公司旗下的分支。擁有商標(biāo)使用權(quán)（除美國）?！?雙方組成銷售聯(lián)盟擁有2700家以上的酒店。

希爾頓飯店集團發(fā)展概況

精 品 教 案

被譽為?飯店之王?康拉德〃希爾頓（1887-1979）

飯店帝王---康拉德〃希爾頓

— 希爾頓的第一家飯店----莫布利旅館

— 希爾頓飯店公司的誕生

— 希爾頓飯店公司的成長

— 國際飯店業(yè)航母---希爾頓飯店集團起航 ?要想放大船，必須想找到水深的地方?

?避實擊虛，投資海外?

?希爾頓飯店公司的全球化布局? 飯店帝王---康拉德〃希爾頓

希爾頓飯店制度文化---現(xiàn)代飯店管理的先行者

精 品 教 案

1、希爾頓飯店制度文化內(nèi)涵

服務(wù)時間和服務(wù)方式

工作分析

工作標(biāo)準(zhǔn)

2、希爾頓飯店服務(wù)的四大特征

直接性

多樣性

即時性

主動性與親切性

極富挑戰(zhàn)精神的希爾頓飯店制度文化 制度文化奠定了希爾頓大廈的根基

1、培訓(xùn)制度提升希爾頓飯店的軟實力

員工培訓(xùn)

培訓(xùn)人員的配備

培訓(xùn)人員的職責(zé)

2、創(chuàng)造賓至如歸的制度文化氛圍

?服務(wù)要從一些瑣碎的小事上做起?

?賓客的需求就是我們的服務(wù)方向?

3、求真務(wù)實，選拔培養(yǎng)優(yōu)秀的員工 用制度文化打造希爾頓飯店的品牌

精 品 教 案

1、希爾頓成功的秘訣—微笑和團隊精神 ?你今天對客人微笑了嗎？? 希爾頓的團隊精神

2、賓客第一，員工也第一

3、用制度文化打造希爾頓飯店的品牌形象 極富挑戰(zhàn)精神的希爾頓飯店制度文化

1、規(guī)章制度，飯店服務(wù)的法典

2、借助評估、培訓(xùn)和獎勵制度培育優(yōu)秀員工 希爾頓飯店制度文化的借鑒意義

二：以制度文化建設(shè)卓越團隊

----------南京金陵飯店

金陵飯店概況

+ 1979年，在新加坡欣光有限公司董事長陶欣伯先生的倡導(dǎo)下，金陵飯店作為首批引進外資建造的涉外旅游飯店之一，于1983年正式開業(yè)。

金陵飯店

精 品 教 案

+ 改革開放的明星企業(yè)—金陵飯店 + 金陵飯店—古都之明珠 + 拿來一個體系，與國際接軌

+ 重視精神文明建設(shè)，創(chuàng)建中國旅游飯店的管理模式

+ 創(chuàng)建高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系、新型勞動關(guān)系和以人為本的思想工作體系，打造?自尊、自立、團結(jié)、奉獻?的企業(yè)文化

+ 高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系 +

1、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)系統(tǒng) +

2、嚴(yán)格的質(zhì)量檢查系統(tǒng) +

3、快速的信息反饋處理系統(tǒng) + 建立新型的勞動工資體系 +

1、先培訓(xùn)、后錄用的用工原則 +

2、實行全員合同制 +

3、實行管理人員聘任制

+ 創(chuàng)建高效的運轉(zhuǎn)監(jiān)控體系、新型勞動關(guān)系和以人為本的思想工作體系，打造?自尊、自立、團結(jié)、奉獻?的企業(yè)文化

+ 健全以人為本的思想政治工作體系

1、實行黨、政、工、團齊抓共管的思想工作體系。

2、精神文明重在建設(shè)。

精 品 教 案

3、開展形式多樣的寓教于樂、寓教于文活動。

4、形成多渠道、多形式的人才培養(yǎng)機制。

5、健全民主管理、民主監(jiān)督、民主辦企業(yè)的制度。以制度文化打造具有國際影響力的民族飯店品牌

以制度文化打造充滿活力的現(xiàn)代企業(yè)機制

1、對制度文化的認(rèn)識和實踐

在大街上；在商場里；在公共汽車上；在出差（旅游）途中；在家庭里；在鄰里之間

2、視制度文化為立足之本 《金陵飯店員工手冊》

3、制度文化---管理的藝術(shù)

+ 創(chuàng)新的金陵飯店管理模式

+

1、金陵人精神，獨特的價值觀和鮮明的制度文化特質(zhì)

+

2、制度文化是?金陵?競爭力的精髓 +

3、入選?中國TOP100最佳雇主? + 專業(yè)之道，唯精唯一

+

1、制度文化建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略 +

2、制度文化為企業(yè)發(fā)展護航 金陵飯店制度文化的借鑒意義 + 精 品 教 案

+ 以制度文化建設(shè)卓越團隊

+ 創(chuàng)建具有國際影響力的民族品牌

當(dāng)你在晴朗的午后駕車行駛在寬闊的馬路上，路況良好、視野開闊，方圓三公里的范圍沒有任何人和車輛，這是前面的十字路口亮起了紅燈，你會怎么做？ 停車？

毫不猶豫地繼續(xù)行駛？

開過路口后自言自語?車速太快，剎不住車了?

不同的選擇反映了每個人潛意識中對事物的看法?？捶ㄊ侨藗冊谶m應(yīng)、學(xué)習(xí)、探索外界環(huán)境中逐步形成的，同時影響著每個人的行為。

一：石油新城---阿拉伯聯(lián)合酋長國迪拜

迪拜是阿拉伯聯(lián)合酋長國的第二大城市。?石油之城?緊鄰霍爾木茲海峽?黃金水道?。90年代以后，脫胎換骨的變化。它打開大門，大力發(fā)展旅游業(yè)。由于擁有高素質(zhì)的旅游環(huán)境以及豐富多彩的文化，到迪拜的旅游者以模特、藝術(shù)家、商 精 品 教 案

人等高收入階層居多。五年成就美輪美奐的巨型?船帆?終于駛?cè)肓瞬ㄋ篂车臐暲铩?/p>

至真至美---朱美拉集團

朱美拉集團成立于1997年。

目的清晰簡單而志向遠大，目標(biāo)即發(fā)展為酒店業(yè)領(lǐng)軍品牌，通過建立一個世界級的酒店組合，提供世界頂級奢華酒店及度假村服務(wù)。

9家飯店，一個酒店管理學(xué)院。

伯茨酒店是朱美拉酒店集團的旗艦店，被稱做世界上最昂貴的酒店。酒店員工99%都是外國人。

核心服務(wù)理念是?與眾不同?，踐行提供品牌一樣的獨特、創(chuàng)新的酒店體驗；充分認(rèn)識高端旅行者獨特性及個人體驗在其生命中的重要性。打造旗艦---BurjAl-Arab酒店

設(shè)計專修的氣勢與豪華

10億美元；9000噸鋼鐵；250根基建樁柱打在40 精 品 教 案

米海底；帆船形狀，56層，321米。26噸黃金。

對傳統(tǒng)客房的沖擊與革命

所有客房均為復(fù)式；170平最小、780平最大的?總統(tǒng)套房?，配套金設(shè)施，兩組大臥室，兩間客廳，一個獨立餐廳，一個數(shù)碼影院，專用電梯直達25層。

商務(wù)娛樂設(shè)施的先進與應(yīng)用

東芝筆記本電腦、數(shù)碼相機、掌上電腦提供全控制功能。

盡享非凡---零距離的尊貴服務(wù)

潛水艇客人到AI-Mahara海鮮餐廳。

豪華勞斯萊斯直達機場，28層專設(shè)機場。

各樓層都可以直接為客人提供check-in。入住皇家套房，享受管家、廚師和服務(wù)員七對一服務(wù)。

伯茨酒店謝絕免費參觀。提供免費電瓶車穿梭三個酒店之間。

?我們飯店應(yīng)為顧客提供獨特的旅行體驗?油王般的感受、精品般的感受讓客人享受了至尊至貴的待遇，難以忘懷。

令人羨賞—企業(yè)文化與員工職業(yè)生涯規(guī)劃

精 品 教 案

（一）鮮明的企業(yè)文化

?企業(yè)愿景??店訓(xùn)??員工行為準(zhǔn)則?懸掛店中。

朱美拉愿景：

（一）鮮明的企業(yè)文化

?企業(yè)愿景??店訓(xùn)??員工行為準(zhǔn)則?懸掛店中。

朱美拉店訓(xùn)：

（二）精心設(shè)計的員工職業(yè)生涯規(guī)劃

朱美拉旗下的酒店承諾給予每位員工平等的錄用、發(fā)展的機會，不論種族、膚色、信仰等，通過內(nèi)部培訓(xùn)加強提高員工的專業(yè)素養(yǎng)。

上崗培訓(xùn)：企業(yè)愿景、團隊精神、服務(wù)意識等。

崗位空缺采用內(nèi)部競聘。工作滿六個月可申請輪 精 品 教 案

崗培訓(xùn)。兩年工作沒有變化，問詢是否尋求更好的職位，或樂于本崗位。

待遇優(yōu)厚、環(huán)境幽雅、娛樂盡享、飲食尊享、自助設(shè)施、員工之家。

有滿意的員工才有滿意的賓客，有令員工滿意的工作環(huán)境，才會有令顧客滿意的享受環(huán)境。二：客人的喜悅就是自己的喜悅

上?；▓@飯店

上?；▓@飯店

上海最早的外資飯店之一。

大倉飯店集團管理。

一個融古典高雅與豪華舒適為一體的現(xiàn)代化五星級酒店。

堅信客人的喜悅就是自己的喜悅，讓員工心懷感 精 品 教 案

激為客人服務(wù)，不斷提升顧客滿意度和忠誠度，是酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

上?；▓@酒店的核心價值觀

上?；▓@酒店由野村集團和上海錦江集團投資興建 1989年10月15日竣工

（一）經(jīng)營方針

BEST A.C.S Best Accommodation（最好的設(shè)施）

Best Cuisine（最好的菜肴）Best Service（最好的服務(wù)）

（二）經(jīng)營理念

?創(chuàng)建為上海市作貢獻、由當(dāng)?shù)厝斯芾?、使上海市可以在世界上感到自豪的具有國際水準(zhǔn)的飯店? 依托自身資源的培訓(xùn)教育體制

精 品 教 案

（一）教育培訓(xùn)方針

?以民間外交一員而自豪；保持‘和’字精神；保持‘三愛’精神?

?三愛?愛家庭、愛公司、愛祖國

?客人的喜悅就是自己的喜悅；爭做世界第一的職業(yè)選手?

（二）培訓(xùn)教育內(nèi)容

外派培訓(xùn) 語言能力培訓(xùn) 獨具特色的競爭優(yōu)勢

（一）開業(yè)前培訓(xùn)---服務(wù)新概念

海外培訓(xùn)，文化融合，先者導(dǎo)授，提煉實用。

（二）特色保持

?人情味?；微笑；免小費；每一位員工都是形象大使；?再來，再來?

上海花園飯店獨具的人文歷史背景：法式風(fēng)格建筑，古典不失氣派的風(fēng)格，佇立在上海灘，以?最佳的設(shè)施，最佳的餐飲，最佳的服務(wù)?經(jīng)營方針，力求全 精 品 教 案

方位地使客人滿意

（三）上?；▓@飯店的員工隊伍建設(shè)

正式員工592名，外籍員工22名。

連續(xù)工作滿五年的員工432名，滿十年的員工335名，滿十五年的員工152名?；▓@飯店最寶貴的財富。

第五篇：淺談對行業(yè)文化的認(rèn)識

淺談對行業(yè)文化的認(rèn)識

院系：電氣工程系

姓名：XXX

學(xué)號：XXXX

淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

內(nèi)容摘要：

企業(yè)文化是指企業(yè)在社會主義市場經(jīng)濟的實踐中，逐步形成的為全體員工所認(rèn)同、遵守、帶有本企業(yè)特色的價值觀念。經(jīng)營準(zhǔn)則、經(jīng)營作風(fēng)、企業(yè)精神、道德規(guī)范、發(fā)展目標(biāo)的總和。

關(guān)鍵詞：

企業(yè)、文化、行業(yè)、價值觀。

企業(yè)文化的具體概念

具體分解而言，企業(yè)文化可細(xì)分為四點：

一、企業(yè)的最高目標(biāo)或宗旨。也可以說是企業(yè)的靈魂所在，“經(jīng)濟建設(shè)好比企業(yè)的血肉，企業(yè)文化就好比企業(yè)的靈魂”。企業(yè)是一個經(jīng)濟實體，必須獲取利潤，但我們絕對不能把盈利作為企業(yè)的最高目標(biāo)或宗旨。企業(yè)經(jīng)營實踐證明，單純把盈利作為最高追求，往往適得其反。據(jù)悉，世界上比較優(yōu)秀的企業(yè)，大都以為社會、顧客、職工服務(wù)等作為最高目標(biāo)或宗旨。

二、共同的價值觀。所謂企業(yè)價值觀是指企業(yè)及其員工的價值取向，是指企業(yè)在追求經(jīng)營成功過程中所推崇的基本信念和奉行的目標(biāo)。是指企業(yè)中人們共同的價值觀，共同的價值觀是企業(yè)文化的核心和基石，它為企業(yè)全體員工體工了共同的思想意識，信仰和日常行為準(zhǔn)則，這是企業(yè)取得成功的必要條件。因此，不管社會如何變化，產(chǎn)品會過時，市場會變化，新技術(shù)會不斷涌現(xiàn)，管理時尚也在瞬息萬變，但是在優(yōu)秀的公司中，企業(yè)價值觀不會變，它代表著企業(yè)存在的理由。

三、作風(fēng)和傳統(tǒng)習(xí)慣。什么樣的作風(fēng)造就什么樣的企業(yè)文化----企業(yè)文化從本質(zhì)上是講員工在共同的聯(lián)合勞動中產(chǎn)生的一種共識和群體意識，這種群體意識與企業(yè)長期形成的傳統(tǒng)和作風(fēng)關(guān)系極大。

四、行為規(guī)范和規(guī)章制度。如果企業(yè)文化中的最高目標(biāo)和宗旨、共同的價值觀、作風(fēng)和傳統(tǒng)習(xí)慣是軟件的話，那么行為規(guī)范和規(guī)章制度就是企業(yè)文化中的硬件部分，在企業(yè)文化中硬件要配合軟件，是企業(yè)文化在企業(yè)內(nèi)部得以貫徹。企業(yè)文化包含黨團建設(shè)、員工思想素質(zhì)建設(shè)、文體活動及文化宣傳等等。其實企業(yè)文化無處不在，并天天陪伴在我們身邊：見面時的一句問好，文件的上傳下達，各領(lǐng)導(dǎo)、各部門、站、所的日常辦公、文體活動等等都與企業(yè)文化相關(guān)。作為公司的一員，應(yīng)該始終牢記我是這個大家庭中的一員，是其中的一分子，充分發(fā)揮個人的能力，才能推動企業(yè)的腳步向前邁進。牢記自己是一名服務(wù)者，服務(wù)是我們的工作宗旨，是企業(yè)發(fā)展的立足之本、立業(yè)之本。牢記自己是一名思想者，創(chuàng)新是企業(yè)精神的核心，在工作中要觀念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。牢記自己是一個學(xué)習(xí)者，追求卓越，學(xué)無止境，要有一種永不滿足、積極進取的精神。

總之，企業(yè)的文化涉及方方面面，我個人所了解的只是冰山一角罷了，只有在以后的工作中，加強學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，才能真正了解企業(yè)文化的豐富內(nèi)涵，才能實現(xiàn)自我提高，自我超越，更好的為企業(yè)文化的發(fā)展和創(chuàng)新服務(wù)。

提高對行業(yè)文化的理解

一、認(rèn)知文化知識

文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，同

時也指人們具備對必要知識的認(rèn)知、運用語言文字以及掌握勞動技能的能力。知識，指人們通過認(rèn)識世界、改造世界的實踐活動中獲得對客觀事物的經(jīng)驗的總和。文化又有狹義、廣義之分。狹義的文化是知識，廣義的文化是社會構(gòu)成的要素。從煙草企業(yè)文化的內(nèi)涵看，企業(yè)文化應(yīng)該由物質(zhì)文化和精神文化兩大部分組成。物質(zhì)文化包括：車輛、設(shè)備、環(huán)境、辦公場所、標(biāo)識標(biāo)志等。精神文化表現(xiàn)為思想道德方面的文明言行、群體管理意識、工作態(tài)度、發(fā)展理念、企業(yè)精神、專賣形象等。它概括反映了企業(yè)有形的物質(zhì)、無形的概念和勞動技能、獨特的標(biāo)識等。因此，文化程度的高低在于人們對文化知識的積程度，這需要在實踐工作中不斷認(rèn)真學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗，去創(chuàng)造、掌握更多的知識，提高人和企業(yè)的綜合素質(zhì)（文化力）。

二、領(lǐng)悟文化知識

古往今來，人們在長期的生產(chǎn)勞動與商品交換等實踐過程中意識到，窮不思文化，窮根不除；富不思文化，富不長久。如今我們要提高人的素質(zhì)，提升煙草行業(yè)形象，提高國家在國際上的影響力，沒有文化和知識一切免談。就拿本屆北京奧運會中國體育健兒頑強拼搏的輝煌戰(zhàn)績來說，每一項榮譽的背后無不蘊含著高科技和艱辛的汗水，用高科技條件訓(xùn)練高素質(zhì)運動員必須有雄厚的國力，而雄厚的國力必須有博大精深的文化知識支撐。站在企業(yè)的角度看，當(dāng)企業(yè)處于逆境時，要戒躁，要窮則思變；當(dāng)企業(yè)處于順境時，也要時刻戒驕，要注視商場中的瞬息萬變，力免“走麥城”。做到這些就必須提高人文素質(zhì)，強化企業(yè)內(nèi)部管理，提高工作效率、才能完成各時期的各項工作任務(wù)。它同樣需要應(yīng)有的文化知識作為精神財富上的支撐。

三、學(xué)習(xí)文化知識

文化亦是人們在征服與改造自然的長期生產(chǎn)勞動實踐過程中總結(jié)出來的知識，財富。誰掌握的知識多，誰的能力就強，工作成效和薪酬回報也相對高；誰掌握的知識寡，誰的工作能力就弱，工作成效和薪酬回報也相對低。人與企業(yè)的文化力不是天生就有，而是在于后天對文化知識的不斷認(rèn)知、不斷學(xué)習(xí)、不斷實踐所取得。我們的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工在當(dāng)今的社會現(xiàn)實中要樹立正確的人生觀，成就自我、提升企業(yè)、服務(wù)社會、報效國家。

作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)該明白“兵雄雄一個，將雄雄一窩”之道理，領(lǐng)導(dǎo)者只有始終不懈地于實踐中帶頭學(xué)習(xí)鉆研文化知識，才能真正做到與時俱進，才配是一名名副其實的企業(yè)強將，你所領(lǐng)導(dǎo)的員工們才會在你的帶領(lǐng)下成長為一群精兵。作為一名企業(yè)員工亦應(yīng)明白，我是本企業(yè)中的一名成員，要想成就為一名優(yōu)秀人才，惟一的選擇仍是后天對文化知識的不斷認(rèn)知、不斷學(xué)習(xí)、不斷實踐。

四、提升文化知識

人的提升途徑是：

1、首先要明白什么是人生價值觀

人生觀是人們在實踐中形成的對于人生目的的意義的根本看法。

人生觀主要是通過人生目的、人生態(tài)度和人生價值三個方面體現(xiàn)出來的。人生目的，回答人為什么而活；人生態(tài)度，表明人應(yīng)當(dāng)怎樣對待生活；人生價值，判別什么樣的人生才有意義。這三方面相輔相成，其中人生目的是人生觀的核心。價值觀是人們關(guān)于什么是價值、怎樣評判價值、如何創(chuàng)造價值等問題的根本觀點。價值觀的內(nèi)容一方面表現(xiàn)為價值取向、價值追求，凝結(jié)為一定的價值目標(biāo)；另一方面表現(xiàn)為價值尺度和標(biāo)準(zhǔn)。

人生價值是人的生活實踐對于社會和個人所具有的作用和意義，是一種特殊的價值。因此，人的一生不能碌碌無為，要有志存高遠，腳踏實地的精神境界。要提升人的文化知識，首先要確立正確的人生價值觀，方能成為一個具有文化知識實力，能真正有益于國家、社會、人民群眾；有益于企業(yè)，能實現(xiàn)成就的人。

2、在現(xiàn)實工作中成就自我任何一個崗位的生產(chǎn)、收購、政工、行政、紀(jì)檢、專賣、基建、財務(wù)會計、營銷、物流、信息、文秘、領(lǐng)導(dǎo)崗位等等都有它特定的勞動技能，作為一名煙草企業(yè)員工，既要有遠大理想和抱負(fù)，又不能脫離實際去好高騖遠。應(yīng)該在現(xiàn)實工作腳踏實地地干一行愛一行，在掌握先進文化的基礎(chǔ)上又不斷熟稔勞動技能，你就能不斷地積累經(jīng)驗，擴大知識面，其工作就會得心應(yīng)手。只要你能長期堅持下去，無疑會得到人們的喜愛，領(lǐng)導(dǎo)的器重而成就自我。

3、不能滿足于現(xiàn)狀，要不斷加深對文化知識的認(rèn)知度。只有通過實踐和辛勤勞動，才會有更高的精神境界。

企業(yè)提升的途徑

1、要讓員工對文化有學(xué)習(xí)與認(rèn)知的時間和條件。學(xué)習(xí)文化知識是需要時間的，員工們需要的時間來源一是企業(yè)要擠時間對員工開展培訓(xùn)；二是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及其領(lǐng)導(dǎo)本身要在工作及業(yè)余時間擇時自學(xué)，帶著問題學(xué)，真正做到學(xué)以致用，只有二者之間有機地結(jié)合起來，才會產(chǎn)生好的學(xué)習(xí)效果。再從學(xué)習(xí)條件上講，企業(yè)要為員工們提供學(xué)習(xí)所需的書本資料、培訓(xùn)場地、經(jīng)費、師資等，必要時對學(xué)習(xí)效果進行考試，對工作效果進行考核、褒獎與勸誡等。

2、對既定的企業(yè)文化建設(shè)內(nèi)容要注重有效落實。

任何一項工作的有效落實在于制度，制度就是要保證工作有標(biāo)準(zhǔn)、行為有規(guī)范、執(zhí)行有保障、落實有措施。企業(yè)文化建設(shè)手冊出臺以后，要靠制度來保障其后續(xù)手段，應(yīng)從“查漏洞，完善規(guī)章制度；查梗阻，確保政令暢通；查勒卡，促進廉政建設(shè)；查拖拉，提高工作效率；查飄浮，提倡求真務(wù)實”入手，建立和完善管理措施，確保文化建設(shè)的健康發(fā)展。在強化紀(jì)律及其約束力度上，應(yīng)包括人事紀(jì)律、財經(jīng)紀(jì)律、工作紀(jì)律、領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任追究制度等等。這些規(guī)章制度的建立，既是警示，又是規(guī)范，它是企業(yè)管理中不可缺少的守則。倘若上述制度保障不了落實問題，何以談提升？我們現(xiàn)在還應(yīng)加緊做好以下工作：

（1）實事求是地、科學(xué)地總結(jié)前幾個階段工作取得的經(jīng)驗，客觀地分析存在的不足，汲取教訓(xùn)，不斷持續(xù)改進，全面提高企業(yè)文化建設(shè)質(zhì)量。

（2）對企業(yè)文化建設(shè)中涌現(xiàn)出來的先進部門和先進個人進行表彰，樹立典型、使后進提速轉(zhuǎn)化為先進。

（3）結(jié)合企業(yè)發(fā)展所面臨的外部環(huán)境變化和內(nèi)部問題，認(rèn)真審視和持續(xù)改進企業(yè)文化體系，明確各個時期企業(yè)文化建設(shè)的具體目標(biāo)，整改和部署下一步的工作，提升人和企業(yè)的文化知識。不斷呈現(xiàn)企業(yè)新的姿態(tài)、新的景象。

企業(yè)文化的作用

企業(yè)文化是企業(yè)在一定社會經(jīng)濟條件下,通過社會實踐形成并為全體成員所遵循的共同意識,價值觀,職業(yè)道德,行為規(guī)范和準(zhǔn)則.是企業(yè)在自身發(fā)現(xiàn)中形成的以價值為核心的獨特的文化管理模式.在企業(yè)文化適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的時候,穩(wěn)定的文化會引導(dǎo)大家以一致的方式努力工作,但當(dāng)企業(yè)所處環(huán)境發(fā)生改變,文化無法適應(yīng)的時候,難于改變的文化將阻礙企業(yè)的發(fā)展.當(dāng)21世紀(jì)企業(yè)文化以成為企業(yè)核心競爭力的集中體現(xiàn)的時候,當(dāng)中國的海爾集團,美國微軟公司,日本松下公司在先進的企業(yè)文化戰(zhàn)略影響下創(chuàng)造奇跡的時候,我們都意識到了優(yōu)秀的企業(yè)文化對一個企業(yè)來說具有多么大的影響力.通過認(rèn)真學(xué)習(xí)了“企業(yè)文化”這門課程,使我對公司“以人為本,忠誠企業(yè),奉獻社會”.的企業(yè)理念,走了更深刻的理解與認(rèn)識.企業(yè)的含義就是“指企業(yè)在長期生產(chǎn)經(jīng)營中形成的共同理想,基本價值觀,作風(fēng),生活習(xí)俗和行為規(guī)范的總稱”。

企業(yè)文化是企業(yè)生存發(fā)展的靈魂.是企業(yè)的核心競爭力,同時也決定著企業(yè)的興衰成敗.其實我是一個很注重細(xì)節(jié)的人,有可能是我從小在飯店長大的原故,養(yǎng)成了我不論是做人,做事,都應(yīng)當(dāng)踏踏實實,從實際出發(fā),從大處著手,從小處做起,拒絕浮躁.其實我們普通人在大量的日子里,很顯然都在做一些小事.但怕只怕連小事也做不好,小事也做不到位.我最喜歡的一句話“海不擇細(xì)流,故能成其大；山不拒細(xì)壤,方能就其高,小事成就大事,細(xì)節(jié)成就完美”.就是說要做好眼前的每一件小事.所謂成功,就是在平凡中做出做出不平凡的堅持,只有花大力氣把小事做細(xì)才能把事情做好。

小型企業(yè)靠領(lǐng)導(dǎo),中型企業(yè)靠制度,大型企業(yè)靠文化,而在企業(yè)文化中如果不能讓精細(xì)化的思想落地生根,那么企業(yè)很難生存下去.至此一個規(guī)模壯大的企業(yè)不但要有優(yōu)秀的企業(yè)文化,還應(yīng)在管理上走向精細(xì)化.我認(rèn)為的精細(xì)化管理就是沒有固定的模式,也不能照搬別人的管理模式,是要企業(yè)從管理的實踐經(jīng)驗中不斷總結(jié),不斷提升.別人的經(jīng)驗可以借鑒,但絕不能簡單的移植.企業(yè)文化可以創(chuàng)造生產(chǎn)力,提高競爭力,增加吸引力,形成凝聚力.但企業(yè)的管理細(xì)節(jié)決定著企業(yè)的命脈,細(xì)節(jié)決定成敗.以上就是我對企業(yè)文化的理解與認(rèn)識。

黨的十八大報告提出：要提高國家文化軟實力，發(fā)揮文化引領(lǐng)風(fēng)尚、教育人民、服務(wù)社會、推動發(fā)展的作用。當(dāng)前，社會各行業(yè)正在踐行黨的群眾路線教育實踐活動的各項要求，我們應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)文化建設(shè)，通過提升行業(yè)文化的軟實力，引領(lǐng)行業(yè)科學(xué)發(fā)展，用以社會主義核心價值體系為主導(dǎo)的社會主義先進文化教育熏陶員工，推動行業(yè)服務(wù)于社會經(jīng)濟的發(fā)展。

我對行業(yè)文化的認(rèn)識：

行業(yè)文化是指該行業(yè)在社會文化和經(jīng)濟文化背景中逐步形成的具有本行業(yè)特色、為全行業(yè)所認(rèn)同的價值理念、精神信念、經(jīng)營思想、道德準(zhǔn)則和行業(yè)規(guī)范以及由此產(chǎn)生的思維方式、行為方式、品牌效應(yīng)的綜合體現(xiàn)。

行業(yè)文化作為一種“軟實力”，具有導(dǎo)向、凝聚、激勵、約束、塑造五個方面的功能。行業(yè)文化軟實力能對行業(yè)員工起引導(dǎo)作用，能對行業(yè)整體和行業(yè)組織以及行業(yè)成員的價值規(guī)范和行為取向起導(dǎo)向作用。行業(yè)文化建設(shè)所凝練的行業(yè)價值觀被行業(yè)員工共同認(rèn)可后，將會成為一種黏合力，把其成員聚合起來產(chǎn)生一種巨大的向心力和凝聚力。行業(yè)文化還能起到向社會展示行業(yè)成功的管理風(fēng)格、積極的精神風(fēng)貌等方面的作用，從而為行業(yè)塑造良好的現(xiàn)象。

當(dāng)前，行業(yè)文化正在朝著自覺、自信的方向發(fā)展，但仍存在對行業(yè)文化的發(fā)展規(guī)律、理念效用、構(gòu)建方式、呈現(xiàn)形式認(rèn)識不到位，行業(yè)文化建設(shè)流于形式或囿于淺薄，不能統(tǒng)領(lǐng)所屬行業(yè)組織等滯后于社會經(jīng)濟發(fā)展的問題。認(rèn)識上的誤區(qū)暴露了對行業(yè)文化建設(shè)重要性認(rèn)識的膚淺與片面，行為上的誤區(qū)導(dǎo)致行業(yè)文化建設(shè)難以在實踐層面縱深拓展。為克服以上誤區(qū)，加強行業(yè)文化建設(shè)，應(yīng)在以下幾方面著力：

一是以提升全行業(yè)職工凝心聚力求發(fā)展的集體意志為切入點，將行業(yè)價值取向和行業(yè)形象鮮明地傳達給全行業(yè)職工和社會公眾，這是加強行業(yè)文化建設(shè)、提

升行業(yè)軟實力的有效途徑，對于提升行業(yè)核心競爭力，推進行業(yè)的持續(xù)、跨越和科學(xué)發(fā)展大有裨益。唯其如此，行業(yè)文化展示的才是富有感染力、吸引力、影響力、公信力的行業(yè)群體的理想追求、價值取向和全行業(yè)人奮發(fā)向為、積極向上的精神魅力與氣質(zhì)風(fēng)范。

二是鞏固制度文化成果，提高職工的執(zhí)行力。行業(yè)文化發(fā)展需要嚴(yán)格的制度、到位的管理和行業(yè)職工模范的執(zhí)行力。我國各行業(yè)在長期的實踐中形成了體系嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫?、政策條例，但是相對缺乏的是制度的執(zhí)行力。營造全行業(yè)忠于職守的責(zé)任觀和令行禁止的執(zhí)行觀是加強行業(yè)文化建設(shè)的必然抉擇。所以，行業(yè)文化建設(shè)要在忠實貫徹行業(yè)法規(guī)和各項規(guī)章制度，強化職工依法依規(guī)按章辦事意識，并形成科學(xué)規(guī)范、權(quán)責(zé)明確的管理制度和考核機制的基礎(chǔ)上，以柔性制度文化約束行業(yè)全體職工的工作行為，使行業(yè)職工自覺自愿地、無條件地執(zhí)行行業(yè)既有的制度和標(biāo)準(zhǔn)，使行業(yè)決策的貫徹暢通無阻。

三是體現(xiàn)行業(yè)文化先進性，統(tǒng)領(lǐng)行業(yè)科學(xué)發(fā)展。文化同樣存在正向功能和負(fù)向功能。先進的行業(yè)文化一定會帶動行業(yè)的科學(xué)發(fā)展，而落后的行業(yè)文化勢必要拖行業(yè)發(fā)展的后腿。所以，加強行業(yè)文化建設(shè)要在提升行業(yè)職工核心價值觀和執(zhí)行力的基礎(chǔ)上，凝練行業(yè)員工認(rèn)可的行業(yè)使命、共同愿景、行業(yè)精神、職業(yè)道德等基本內(nèi)容，從而明確行業(yè)的發(fā)展方向、時代責(zé)任、價值取向，以及精神動力、職業(yè)操守等，并不斷賦予行業(yè)文化以新的內(nèi)涵，不斷擴展行業(yè)文化建設(shè)的外延。通過行之有效的方法，引導(dǎo)、教育、感染行業(yè)職工以飽滿的工作熱情、良好的職業(yè)道德、共同的價值理念、模范的執(zhí)行力投身于行業(yè)的轉(zhuǎn)型科學(xué)發(fā)展實踐，進而提升行業(yè)的社會美譽度和影響力，促進行業(yè)的持續(xù)、跨越和科學(xué)發(fā)展。

四是建立科學(xué)的行業(yè)文化評價體系，強化行業(yè)文化實踐效果。當(dāng)前，文化建設(shè)普遍存在重理論研究輕實踐推廣或重建設(shè)過程輕考核評價的現(xiàn)象，致使文化建設(shè)流于表象，與實際工作融合度不深。要在實踐層面推進行業(yè)文化建設(shè)，就要建立量化的、操作性強的行業(yè)文化評價體系，賦予文化建設(shè)職能部門“過硬”的行政權(quán)力，通過科學(xué)的評價方法，切實推進行業(yè)文化建設(shè)，有效提升行業(yè)文化軟實力。