第一篇：“清江魚”調(diào)查研究實踐報告

“清江魚”調(diào)查研究實踐報告

摘要： 長陽縣是坐落于清江河畔的縣域，其良好的清江水質(zhì)為清江魚的生長提供了良好的生長環(huán)境，通過對清江魚的調(diào)查研究，了解到清江魚的諸多特點，讓家鄉(xiāng)的特產(chǎn)更明了的展現(xiàn)在消費者面前，真正了解到清江魚的真面目。

研究背景： 長陽縣是坐落于清江河畔，而經(jīng)濟又比較落后的具有土家文化的縣域，要使長陽人民走向富裕道路，清江魚這一獨家知名產(chǎn)品固然是長陽人民致富的新道路。通過對清江魚的調(diào)查研究，了解清江魚的養(yǎng)殖品種，清江魚的營養(yǎng)價值，清江魚的特色產(chǎn)品，清江魚的發(fā)展前景，清江魚在市場上的影響力。讓消費者了解到清江魚的真面目，愛上清江魚，從而帶動消費者消費清江魚的積極性，帶動長陽經(jīng)濟的發(fā)展。

一: 活動過程

出于對家鄉(xiāng)特產(chǎn)“清江魚”的興趣，我們馭夢小組于2012年3月1日成立清江魚調(diào)查研究課題，并與2012年3月7日策劃，整理好活動方案。于3月15日正式開展對清江魚調(diào)查研究.根據(jù)活動計劃方案，負責文獻研究的劉宇明和許可同學(xué)，通過網(wǎng)上查找以及查閱相關(guān)文獻資料，并結(jié)合實際現(xiàn)況，于3月16日——4月10日期間詳細整理出了關(guān)于清江魚的養(yǎng)殖品種，清江魚的營養(yǎng)價值，清江魚的特色產(chǎn)品等在內(nèi)的數(shù)份詳細資料，備份后，將所得的研究成果交與負責根據(jù)文獻與實際情況來制作調(diào)查問卷的魏夢婷，姚琴英同學(xué)，以及負責訪談的王成和陳芝麒 同學(xué)。通過對他們整理出的資料的研究與討論，我們于2012年4月15日——5月23日期間相繼將相關(guān)的調(diào)查問卷以及訪談計劃制作出來。其中負責訪談任務(wù)的王成與陳芝麒同學(xué)于2012年4月15日——5月10日期間與相關(guān)被訪談人員取得聯(lián)系，并將相關(guān)訪談事宜與被訪談人員進行了相關(guān)交流，最終將訪談日期定于2012年6月6日。

相關(guān)準備工作全面完善后，我們小組于2012.06.06出發(fā)前往相關(guān)地域進行了相關(guān)實地調(diào)查以及訪談，調(diào)查問卷活動。通過當天對超市向經(jīng)理，部分消費者，養(yǎng)殖戶周伯伯的相關(guān)訪談與調(diào)查問卷，以及我們組內(nèi)人員的實地調(diào)查。了解到了許多關(guān)于長陽清江魚的相關(guān)知識，并將實地調(diào)查結(jié)果與文獻研究所得出的結(jié)果進行了相關(guān)比對以及修改后，我們小組于2012年6月30日正式完成了對清江魚的調(diào)查研究，并將相關(guān)成果以研究報告的形式呈現(xiàn)出來。其中相關(guān)活動記錄以及活動結(jié)果將呈現(xiàn)在一下正文二，三項中。

注：由于負責訪談前的相關(guān)準備工作的人員的工作大多在家以及學(xué)校完成，所以全程無監(jiān)護人陪同。在實地調(diào)查及訪談過程中，我們?nèi)潭加斜O(jiān)護人的陪同。

二：活動記錄：

超市訪談流程圖

問卷調(diào)查一

地點：長陽雅斯超市

內(nèi)容：近年來，清江魚在銷售市場上賣的異常火爆，清江魚也開始逐漸成為消費者的熱衷選擇，清江魚為何如此深消費者歡迎，清江魚產(chǎn)品到底有哪幾種呢，清江魚在消費者心中到底印象如何了？清江魚的銷售情況又如何呢？對此，我與我的其它同學(xué)組成了一個研究性學(xué)習(xí)小組，想對以上問題進行一個深入研究，對此我們希望能得到超市相關(guān)方面人員的大力支持，希望通過本次活動不僅增長了我們學(xué)生對清江魚的了解，同時也讓更多消費者對清江魚有一個正確的認識觀，使清江魚銷路越來越好。

以下即為我們訪談內(nèi)容：

問：超市清江魚產(chǎn)品有哪些類型？

答：有老巴王清江風味魚，土老憨風味魚以及鮮活的清江魚。

問：消費者更傾向于何種清江魚產(chǎn)品？

答：消費者跟傾向于老巴王風味魚。

問：清江魚銷售情況如何？

答：年銷售在50萬左右。

問：在引進清江魚產(chǎn)品上，更多傾向于即食類的還是活魚類的？

答：更多傾向于及時休閑類。

問：對清江魚產(chǎn)品有何展望？

答：期望清江魚能夠走出世界！

訪談結(jié)論：通過對長陽雅斯超市向經(jīng)理的訪談，我們知道清江魚產(chǎn)品在銷售市場確實很受消費者的喜愛，同時老巴王休閑類的清江魚即食產(chǎn)品及受消費者的歡迎，這說明清江魚產(chǎn)品已經(jīng)在消費者心中深深扎根，這表明清江魚在未來的消費市場中一定會有很好的情景以及發(fā)展?jié)摿Α?/p>

被訪問者簽名:向超

2012.06.06

問卷調(diào)查二

地點：養(yǎng)殖區(qū)

內(nèi)容: 問;您養(yǎng)殖的魚有哪些種類？

答;有胖頭魚，鰱魚，中華鱘，丁桂，鳊魚等。

問：您是通過什么飼料為魚的？

答：專用魚飼料和草。

問：養(yǎng)殖年收入大概是多少？

答：30萬左右。

問：您的養(yǎng)殖規(guī)模有多大？

答：100多平方米的網(wǎng)箱。

問：您的魚一般什么季節(jié)上市？

答：由于消費者對清江魚的喜愛，我們的清江魚常年上市。

問：你的魚的單價是多少？

答：3-15元不等。

問：您的魚的死亡率高嗎？

答：有氣候因素影響。一般在30%左右的死亡率。

被訪問者簽名:周中財

2012.06.06

訪談結(jié)論：通過對清江魚養(yǎng)殖戶周伯伯的訪談，我們可以很明顯的看出，清江魚的需求量特別大，同時清江魚的養(yǎng)殖給養(yǎng)殖戶帶來的收益也是相當可觀的，同時養(yǎng)殖清江魚種類的繁多也給市場增添了更多售賣種類，是的消費者有了更多的消費選擇。增強消費者對清江魚消費的積極性。

三： 研究結(jié)果

處于對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的好奇與喜愛，我們馭夢小組借組課余時間，通過對清江魚的調(diào)查研究，從多個方面對清江魚有了一個清晰的認識，總結(jié)出來以下結(jié)論：

1.清江魚的主要特點：好山出好水，好水養(yǎng)好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大的特征.清江發(fā)源于鄂西山間洞泉，由兩千多條山泉匯集而成。全流域植被完好，風景秀麗，常年綠波蕩漾，清澈透底。清江水酸堿度適中，溶氧充足，水質(zhì)清新，無公害，無污染，經(jīng)專家鑒定為天然礦泉水，并富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素。特定的環(huán)境，優(yōu)異的水質(zhì)，適宜的氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。長陽清江魚利用清江天然礦泉水,以清江野生小魚小蝦為主要餌料,不用任何藥物.長陽清江魚,遠銷全國等地.每年有大批清江魚出口.是理想的綠色食品.清江魚最大的特點是無公害,無污染,無激素.具體特征是背黑肚白,肉質(zhì)鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富,無土腥味,勝過堰養(yǎng)及其它江河的任何魚品味.是星級酒店首選產(chǎn)品.在國際國內(nèi)享有盛名，2001年11月在農(nóng)業(yè)部舉辦的2001中國國際博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。

2.清江魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程：由于市場上對清江魚需求量日益增長，清江野生清江魚的供應(yīng)量已經(jīng)無法勝任日益增長的需求量，為此，長陽縣于2002年開始大力發(fā)展清江魚養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)戶通過信用社貸款獲得養(yǎng)殖啟動資金，通過合作社的形式展開清江魚的養(yǎng)殖，銷售。先如今，我縣已建成規(guī)以“規(guī)模化，科學(xué)性，統(tǒng)一引進，管理，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一出售”為基本模式的合作社16家。大大推動了家鄉(xiāng)人養(yǎng)殖清江魚的積極性。同時，也讓更多家鄉(xiāng)人走上了致富的道路。其中清江鵬搏漁業(yè)公司就是一個典型的例子。

3.清江魚的養(yǎng)殖種類及養(yǎng)殖情況：　清江庫區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖是清江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，目前庫區(qū)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶511家，網(wǎng)箱15160只，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為30多萬平方米。主要養(yǎng)殖品種有斑點叉尾鮰、鱖魚、鳙魚、匙吻鱘、史氏鱘、雜交鱘，次養(yǎng)品種為鯉魚、草魚、鳊魚、南方鯰等。另外根據(jù)庫區(qū)特殊區(qū)域性水溫變化等特點，還引進了金鱒、虹鱒、胭脂魚、黃顙魚、加州鱸、等名優(yōu)品種進行養(yǎng)殖。其中有30%-50%的網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾鮰，30%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚，還有20％左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙和其它魚類品種。清江斑點叉尾鮰的生產(chǎn)已形成規(guī)模，年產(chǎn)量已達7000t，并經(jīng)加工出口創(chuàng)匯，打開了國際訂單漁業(yè)新局面。

4.清江魚的特色產(chǎn)品：現(xiàn)如今長陽清江魚特色產(chǎn)品主要是由主打清江魚特色產(chǎn)品的老巴王公司生產(chǎn)的清江風味魚系列產(chǎn)品，其中包括老巴王清江魚籽卷;清江銀魚;清江豆豉魚;清江野魚，清江干魚，魚骨醬等。

5.清江魚在市場上的影響力：由于清江魚的諸多特點，清江魚在國際國內(nèi)享有盛名，并與2001年11月在農(nóng)業(yè)部舉辦的2001中國國際博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。并且在河南鄭州舉辦的第八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，長陽“清江魚”精彩亮相，進一步提高了其品牌知名度。在展會期間，長陽清江魚展區(qū)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)、各界新聞媒體及廣大市民的關(guān)注，河南衛(wèi)視、鄭州電視臺等媒體對長陽“清江魚”進行了專題報道。2008年長陽清江魚成為北京奧運會和殘奧會特供水產(chǎn)品，這也是湖北省水產(chǎn)品中唯一的供奧產(chǎn)品。在普通消費者市場，清江魚的口碑同樣很好，在通過我們小組對市場上消費者的隨機調(diào)查中，我們獲知到，由于長陽清江魚優(yōu)質(zhì)的魚肉品質(zhì)以及超高的營養(yǎng)價值以及產(chǎn)品商標的影響力，眾多消費者都對清江魚情有獨鐘，喜愛清江魚產(chǎn)品。

四：出于對相關(guān)網(wǎng)絡(luò)文獻以及書面文獻的作者版權(quán)的保護，我們將我們在文獻研究過程中所用到的相關(guān)網(wǎng)站鏈接以及書面文獻列舉如下

參考文獻及網(wǎng)站鏈接：

參考書目及資料：【長陽發(fā)展進程 蓮~山 課件】 新聞報紙 市場調(diào)查

五 ：活動感想：王成;通過這次活動，我學(xué)到了許多，知到了許多，認識了許多，在活動中，和組員的合作中，增強了自己的團隊合作能力，增強了自己的交際能力，同時在對清江魚的研究中，讓我了解到了許多關(guān)于清江魚的以前不知道的一些知識，擴寬了自己的知識面。

陳芝麒;在這次活動中，我相信我們每個人都學(xué)到了很多，懂得了很多。我們所研究的“清江魚”是長陽的特色。我相信這次我們這次很不錯。同樣——綜合實踐活動更是一個平臺，讓我們每一個人去展示我們自己。

姚琴英;在本次活動中，不僅加強了我的能力，還學(xué)會了與他人合作，團隊精神是最重要的，了解自己的文化，我們要發(fā)揚光大。

許可;我在這次活動中學(xué)到了許多東西，不僅鍛煉了我們的實踐能力，而且也了解了有關(guān)清江魚的相關(guān)知識。在活動中，也增加了我們同學(xué)之間的友誼，所以通過這次活動，我受益匪淺，在今后的活動中會更加積極。

魏夢婷;通過這次活動，鍛煉了自己的能力，使各自的能力得到了提升，同學(xué)之間的友誼也越來越深了，以后要多參加這樣的活動。

劉宇明;通過這次活動，是我學(xué)到了很多。我們各自分工，團結(jié)互助，再一次次實踐中，了解更多的知識文化，體悟集體精神，增強自我社會實踐能力。更重要的是，在實踐中，我更加了解了自己，感受到自己的不足。我會再接再厲，在下一次活動中，展現(xiàn)一個更成熟的我！

六：活動成果展現(xiàn)：

第二篇：清江魚課題研究報告

“清江魚”課題研究報告---社會實踐活動材料

課題小組名稱：魚兒組

年級：高一

班級：一（2）組長：張琪

執(zhí)筆者：張琪

組員：張琪

王敏

羅爽

潘宇 指導(dǎo)老師：覃孔娥 單位：長陽二中

關(guān)鍵詞：長陽清江魚

研究

社會實踐活動

課題研究的背景：作為長陽土家族人，清江魚成為當?shù)厝嗣窠?jīng)濟增長的又一新途徑,是人們口中的高頻詞，在琳瑯滿目的超市里，有清江魚的一席之地，在山珍海味集聚的市場上，有清江魚的身影，清江魚名揚中外，它是如何出名的？質(zhì)量如何？是怎樣發(fā)展起來的？…….都是我們探究的內(nèi)容。

摘要

“清江魚”是泛指在湖北省宜昌市清江庫區(qū)中養(yǎng)殖生活的各種經(jīng)濟魚類的總稱。“清江魚”具有肉質(zhì)細嫩，鮮美可口，無泥腥味等特點，因而在國內(nèi)享有盛名。

正文：

“清江魚”是泛指在湖北省宜昌市清江庫區(qū)中養(yǎng)殖生活的各種經(jīng)濟魚類的總稱?！扒褰~”具有肉質(zhì)細嫩，鮮美可口，無泥腥味等特點，因而在國內(nèi)享有盛名。為了促進清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的健康發(fā)展，我們于2010年春季學(xué)期的周末進行了實地調(diào)查，期望在總結(jié)出較多的養(yǎng)殖經(jīng)驗，尋找存在問題的基礎(chǔ)上，探討健康發(fā)展清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的方法，為政府主要負責部門的決策提供參考。

一.清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚現(xiàn)狀 1.清江水域水質(zhì)條件

清江流域系長江湖北宜昌段的主要支流，全長423km，因水布埡，隔河巖，高壩洲三大水電站的建立，形成了面積63244公頃（約15.6萬畝）的庫區(qū)，總庫容超過40億立方米。該庫區(qū)屬貧營養(yǎng)型水庫，兩岸山清水秀，植被良好，支流眾多，水流平緩，水中溶氧充足（在7mg/L 以上），PH值呈弱堿性，清江因水質(zhì)清澈而得名。沿途無任何工業(yè)污染源，據(jù)環(huán)保部門測定，水質(zhì)符合GB3838----2002“地表水環(huán)境質(zhì)量標準”Ⅱ類標準。常年水溫在12-30℃之間，透明度3m以上，適宜魚類生長。清江流域得天獨厚的優(yōu)良水質(zhì)條件對發(fā)展投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚十分有利。2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖品種

清江庫區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖是清江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，目前庫區(qū)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶511家，網(wǎng)箱15160只，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為30多萬平方米。主要養(yǎng)殖品種有斑點叉尾鮰、鱖魚、鳙魚、匙吻鱘、史氏鱘、雜交鱘，次養(yǎng)品種為鯉魚、草魚、鳊魚、南方鯰等。另外根據(jù)庫區(qū)特殊區(qū)域性水溫變化等特點，還引進了金鱒、虹鱒、胭脂魚、黃顙魚、加州鱸、等名優(yōu)品種進行養(yǎng)殖。

其中有70％－－80％的網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾鮰，10%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚，還有10％左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙和其它魚類品種。清江斑點叉尾鮰的生產(chǎn)已形成規(guī)模，年產(chǎn)量已達7000t，并經(jīng)加工出口創(chuàng)匯，打開了國際訂單漁業(yè)新局面。

3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的效益（以網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾鮰為例）

①、生產(chǎn)1kg魚的成本

A、飼料成本：6.4元[飼料價格3.2元/kg,飼料系數(shù)2.0（通過漁業(yè)生產(chǎn)水平和飼料研制水平的不斷提高，今后可以控制在1.5以內(nèi))]

B、魚種成本:0.6元(每尾價格0.2元)

C、魚藥成本

0.2元

D、工資成本

0.3元

E、銷售成本

0.2元

F、固定資產(chǎn)折舊及貸款利息

0.25元

合 計

7.95元

②、銷售價格

中轉(zhuǎn)站每kg收購價格10.2元(合同最低價)

③、每kg利潤

銷售價10.2元/kg-成本價7.95元/kg=2.52元/kg

④、資金回報率27.5%

就目前來看，在生產(chǎn)正常的情況下，網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的平均單產(chǎn)為50kg/平方米，網(wǎng)箱規(guī)格為4m×5m×3m，普通養(yǎng)殖戶架設(shè)20個網(wǎng)箱，完成生產(chǎn)后的銷售收益便可達到50400元。

4.三種主要養(yǎng)殖魚的優(yōu)劣比較及其市場前景

目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)殖的3種主要品種是美國斑點叉尾鮰、鱘和鳙。現(xiàn)將它們的習(xí)性特點、投資和銷路以及市場前景分析如下：

斑點叉尾鮰屬溫水性魚類，生長季節(jié)長，經(jīng)馴化的鮰以投喂精飼料為主，生長速度快。斑點叉尾鮰引種時間較早，由于近親繁殖等各方面原因已導(dǎo)致品質(zhì)發(fā)生退化，其抗病力和免疫力已下降，本身極易患病，且易大規(guī)模發(fā)病而造成巨額損失。斑點叉尾鮰在清江目前養(yǎng)殖規(guī)模最大，已經(jīng)形成批量生產(chǎn)銷售。在正常情況下，養(yǎng)殖戶的利潤為1.6－2.5元/kg，養(yǎng)殖投入和收益基本處于中等水平，因是規(guī)?；B(yǎng)殖，其利潤也較為可觀。該魚主要是用于加工成魚片出口歐美、韓國等，其價格受加工廠的收購限制與國際市場的影響，不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶承受的風險較大。但由于該魚目前為出口創(chuàng)匯品牌，政府對其發(fā)展較為重視，投入也較大。若能將該魚種更新、提升品質(zhì)，使其保證國際市場的質(zhì)量要求，將仍有較大發(fā)展空間。

鱘魚屬冷水性魚類，（生長適溫為18℃－24℃）生長季節(jié)較短。網(wǎng)箱養(yǎng)鱘主要靠投喂人工飼料，由于飼料價格相對要高得多（6700－7200元/t），因而其資金的投入較大，發(fā)展速度受到一定限制。鱘是活化石，與斑點叉尾鮰相比，具有較強的免疫力和適應(yīng)能力，在適溫下一般不會爆發(fā)大規(guī)模魚病，因而養(yǎng)殖風險小。鱘全身都是寶，盡管鱘魚的鮮活售價已由幾年前的200多元/kg回落到現(xiàn)在的28－32元/kg，但隨著消費水平的提高，必將成為大眾化的消費食品。鱘魚的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷壯大，銷售市場也處在不斷上升的態(tài)勢。若能依托

湖北宜昌天峽鱘業(yè)有限公司，大力發(fā)展鱘魚的加工產(chǎn)業(yè)，特別是魚皮的加工，魚子醬的生產(chǎn)和生物制藥產(chǎn)業(yè)等，增加其附加值，其發(fā)展?jié)摿褪袌銮熬跋喈斂捎^。

鳙魚為清江固有魚種，具有適應(yīng)范圍廣，生長季節(jié)長，生長速度快等優(yōu)勢。該魚除了攝食精飼料外，還濾食水中的天然餌料，故養(yǎng)殖成本較低，投入較少。鳙魚無論是在魚苗品質(zhì)，還是在適應(yīng)性與自身免疫力等方面均表現(xiàn)較好，在魚病防治方面能得到較好的控制。因此許多農(nóng)戶都意投入該魚的養(yǎng)殖。但目前，鳙魚的養(yǎng)殖數(shù)量較少，還不具備一定的規(guī)模，養(yǎng)殖分布也較零星，還處于探索起步階段。鳙魚的銷售以國內(nèi)市場為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場空間較大，僅宜都市清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鳙魚，運到武漢的收購價為16元/kg，基本不愁銷路，且利潤空間較大。若能利用“清江魚”的品牌效應(yīng)，其收益與發(fā)展?jié)摿⒏鼮榭捎^。

5.清江庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運作模式

目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運作模式主要有兩種：一為“養(yǎng)魚協(xié)會”，另一為“公司＋基地＋農(nóng)戶”。

（1）養(yǎng)魚協(xié)會運作模式：清江流域宜昌段的養(yǎng)魚協(xié)會主要有“宜都市無公害鮰魚養(yǎng)殖協(xié)會”和“宜都市紅花清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會”。我們對后者進行了重點調(diào)查，該協(xié)會為非贏利性組織，成立于2005年，地處宜都市紅花套鎮(zhèn)鄢沱園區(qū)，包括兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，四個庫區(qū)村，73個養(yǎng)殖戶，共1400多只網(wǎng)箱。協(xié)會成立的目的主要是將單一的養(yǎng)殖戶

聯(lián)系起來，形成一股大的力量，有利于組織協(xié)調(diào)和規(guī)模化運作。協(xié)會的優(yōu)勢在于能夠取得養(yǎng)殖戶會員的信任，更好地了解養(yǎng)殖戶的動態(tài)和進行交流。協(xié)會主要職能為集體組織采購魚苗，購買飼料并對會員養(yǎng)殖戶報一定量的賒銷，尋找市場銷售渠道，提供技術(shù)服務(wù)，組織養(yǎng)殖環(huán)境的清理整頓和魚病的防治等。

協(xié)會具體的運作方式：

引導(dǎo)：協(xié)會根據(jù)市場走向，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖品種。今年該地區(qū)的鮰魚突發(fā)性大面積患病，養(yǎng)殖戶蒙受巨大損失，在這種情況下，協(xié)會引導(dǎo)大家從單一化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向多元化養(yǎng)殖，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖一定比例的鱘魚并套養(yǎng)鳙魚，以提高抗風險能力，效果良好。

技術(shù)服務(wù)：協(xié)會通過統(tǒng)一定購飼料，飼料廠商提供售后技術(shù)服務(wù)，適當時候由協(xié)會出面邀請專家對養(yǎng)殖戶進行講座。

銷售：協(xié)會以公司名義對外招商，實行規(guī)?；N售，已經(jīng)形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)戶的養(yǎng)魚不愁銷路，養(yǎng)殖自然積極。

魚病防治：協(xié)會幫養(yǎng)殖戶檢查魚病開處方，一些超出協(xié)會能力范圍的魚病，協(xié)會出面請水產(chǎn)局人員乃至專家會診。

（2）“公司＋基地＋農(nóng)戶”的運作模式：

宜昌市天峽鱘業(yè)有限責任公司本身是一個集生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的企業(yè)，公司依托自己的網(wǎng)箱基地為生產(chǎn)基礎(chǔ)，自己生產(chǎn)飼料養(yǎng)魚，然后將養(yǎng)成的成魚加工，包裝銷售。在此基礎(chǔ)上，公司為擴大生產(chǎn)，與當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶達成協(xié)議，即養(yǎng)殖戶在公司購買鱘魚苗和飼料，天峽公司負責提供養(yǎng)殖戶相關(guān)的技術(shù)支持，并承諾以保護價收購養(yǎng)殖

戶的成品魚。該模式的運作，使養(yǎng)殖戶的風險大大降低。目前天峽公司已經(jīng)與上百戶養(yǎng)殖戶達成了協(xié)議。因為鱘魚可以說全身都是寶，深加工價值潛力相當大，加上天峽公司從98年開始鱘魚的養(yǎng)殖探索，技術(shù)較為成熟，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成活率較高，且不愁銷路，近幾年帶動農(nóng)戶增收也較明顯。

二.庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚存在的主要問題

1.種質(zhì)退化，養(yǎng)殖效益較低

尤其是庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖品種斑點叉尾鮰苗種品質(zhì)降低，由于該魚引進時間較早，經(jīng)過幾十年的養(yǎng)殖，該魚各方面的品質(zhì)發(fā)生不同程度的退化，諸如免疫力下降，生長速度減慢，使得養(yǎng)殖叉尾鮰的風險增大，養(yǎng)殖效益降低。

2.盲目跟風，網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積超負荷

當?shù)剞r(nóng)民看到網(wǎng)箱養(yǎng)殖賺錢，盲目跟風現(xiàn)象嚴重，已有越來越多的人參加到網(wǎng)箱養(yǎng)殖中來，如鄢沱地區(qū)在2002年僅有8個養(yǎng)殖戶，到2006年已經(jīng)發(fā)展到50幾戶。然而，庫區(qū)的水域面積是一定的，所能承載的網(wǎng)箱面積也是有限的，按庫區(qū)水域面積:網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積＝800 ：1計算，目前清江所布臵的網(wǎng)箱數(shù)量，已經(jīng)超過了理論設(shè)臵水平，局部地區(qū)網(wǎng)箱面積甚至超出理論水平的5～6倍。由于網(wǎng)箱養(yǎng)魚的飼料、魚類的排泄廢物等本身會對水體造成一定的污染，因而對那些水體交換量較小，網(wǎng)箱設(shè)臵密集的水域，水質(zhì)已出現(xiàn)不同程度的惡化，對“清江魚”養(yǎng)殖的發(fā)展帶來了不利。

3.養(yǎng)殖品種單一，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)欠合理

多年來，庫區(qū)魚農(nóng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種主要是斑點叉尾鮰，且不少養(yǎng)殖戶僅單養(yǎng)叉尾鮰，因而抗風險能力較低，一旦叉尾鮰大規(guī)模發(fā)病，魚農(nóng)就會遭受慘重損失。如2006年4－5月份，由于養(yǎng)殖的叉尾鮰發(fā)生爆發(fā)性疾病，而導(dǎo)致叉尾鮰大量死亡。有59個養(yǎng)殖戶的1094只網(wǎng)箱，因發(fā)病共死亡鮰211020kg，占網(wǎng)箱中鮰總量的44.48％，其中魚種死亡170615kg，占死亡總量76.80％。直接經(jīng)濟損失達500萬元。

4.網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)支持力度較弱

目前庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的技術(shù)來源主要是由飼料廠和魚藥廠提供的售后技術(shù)服務(wù)，政府發(fā)放養(yǎng)殖資料和聯(lián)合舉辦不定期技術(shù)講座。迄今，庫區(qū)養(yǎng)魚體系中還沒有專門的技術(shù)人員從事庫區(qū)的技術(shù)服務(wù)工作，當?shù)氐霓r(nóng)民還停留在靠自己不斷的地摸索總結(jié)經(jīng)驗養(yǎng)魚。特別在魚病防治方面，對發(fā)生的一般性魚病尚能抵御，而對較嚴重的魚病如2006年出現(xiàn)的叉尾鮰爆發(fā)性魚?。ú≡瓰辂溠刻枪蜒鯁捂邨U菌），就束手無策了。

三.對發(fā)展清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的幾點建議 1.打造和維護清江魚品牌

好水養(yǎng)好魚，清江水域養(yǎng)出的魚具有獨特的口感風味，在國內(nèi)享有盛譽，既可以上名貴筵席又適合大眾消費，其魚價遠高于池塘魚價。目前加工生產(chǎn)的“清江豆鼓魚”、“清江烤魚”等無公害食品，市場銷售也較好。一個好的品牌在生產(chǎn)銷售中具有舉足輕重的地位，可以使產(chǎn)

品在市場占有率和銷售利潤中獲得更大的空間。因此，必須打造和利用好“清江魚”品牌，依托“清江魚”的品牌優(yōu)勢逐步做強做大。

品牌是一個商品的靈魂，失去了良好的品牌優(yōu)勢，整個產(chǎn)業(yè)的個方面都會受到影響。因此還必須維護“清江魚”良好的品牌信譽，嚴把生產(chǎn)關(guān)，正確使用飼料和魚藥，嚴禁各種禁用品，確?！扒褰~”的品質(zhì)。

2.控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模，保持清江優(yōu)良水質(zhì)

目前，清江庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)較大，局部水域網(wǎng)箱面積已嚴重超過理論值，為了確?！扒褰~”品牌，使清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須控制網(wǎng)箱規(guī)模，調(diào)整布局，切忌盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模。政府應(yīng)當積極地發(fā)揮其關(guān)鍵的指導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，做好相關(guān)養(yǎng)殖戶的工作，并出臺相關(guān)的政策條令，應(yīng)在有關(guān)專家的指導(dǎo)下對庫區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)魚進行管理與調(diào)控，實現(xiàn)庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的合理布局，促其健康發(fā)展。

3.優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高抗風險能力

適當?shù)卣{(diào)整和優(yōu)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，使養(yǎng)殖品種由單一化向多元化發(fā)展，提高養(yǎng)殖品種的抗病能力與抗風險能力，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，是提高養(yǎng)殖效益的有力措施。筆者認為，鑒于清江網(wǎng)箱養(yǎng)殖的叉尾鮰抗病能力弱、風險性大等情況，應(yīng)適當降低其養(yǎng)殖比例，逐步增大抗病力強經(jīng)濟效益好的鱘魚的比例。目前清江庫區(qū)魚農(nóng)探索出的四個小網(wǎng)箱外套一個大網(wǎng)箱的養(yǎng)殖鳙魚模式就是一個較好的生態(tài)養(yǎng)殖方法，應(yīng)當予以積極地推廣。對于其它養(yǎng)殖品種諸如鱖、黃顙魚、大口鲇等，因

目前市場情況不穩(wěn)定，則應(yīng)嚴格依照市場來發(fā)展，適量養(yǎng)殖，切不可貿(mào)然增加其養(yǎng)殖規(guī)模，造成不必要的損失。

4.建設(shè)水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)服務(wù)體系，提高技術(shù)服務(wù)質(zhì)量

要想把“清江魚”的產(chǎn)業(yè)做強，不斷發(fā)展壯大，沒有先進的科學(xué)技術(shù)做保障是不行的，單靠組織專家進行幾次講座和農(nóng)民的經(jīng)驗積累是不夠的。政府方面應(yīng)當積極出面，與水產(chǎn)部門聯(lián)絡(luò)，培養(yǎng)為庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)服務(wù)自己專門的技術(shù)人員，并進行知識與技術(shù)的更新，為清江的漁業(yè)發(fā)展和魚病的防治與監(jiān)控提供及時的技術(shù)服務(wù)，使“清江魚”產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展。

活動記錄

問卷調(diào)查一

地點：一餐館

內(nèi)容：1.問：清江魚的市場價值及前景怎樣？

答；前景廣闊,有廣闊的市場和充足的資源.有堅強的技術(shù)后盾.2.問:所賣清江魚的種類?

答:紅回.紅鯉.白甲魚.銀魚.大口鯰.鯽魚.青蝦

3.問:哪種清江魚的營養(yǎng)最好?

答:如: 清江銀魚.肉質(zhì)細嫩.味道鮮美.含有豐富的蛋白質(zhì).脂肪.碳水化和物.鈣.磷.尼克酸.維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì).被稱為淡水魚之王.被評為名牌產(chǎn)品.4.問:清江魚有哪些吃法?

答:紅燒.粉蒸.水煮.爆炒.煲湯.火鍋.烤.熏.被訪問者簽名:張介強

2010.4.8

問卷調(diào)查二

地點：菜市場

內(nèi)容:1.問: 清江魚的外形特征是什么?

答:如清江銀魚:長約為7~10cm,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,因而得名.如白甲魚:體形錘形,側(cè)扁,腹部圓,尾細長,頭寬,前眶骨界處有明顯的斜溝走向口角

2.問: 清江魚一般有多重,多長?

大小不一,重量不等.3.問: 清江魚的市場價值前景是怎樣的?

答: 清江魚的市場越來越廣闊,不僅長陽人喜歡,就連不少外省人也喜歡,價錢也比一般的魚要貴,俗話說好貨不便宜便宜沒好貨.被訪問者簽名:覃春華

2010.5.2

本文來自： bet365 004km.cn

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第三篇：白色污染調(diào)查研究實踐報告

白色污染調(diào)查研究實踐報告

所謂“白色污染”，是人們對塑料垃圾污染環(huán)境的一種形象稱謂。它是指用聚笨乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象。通過調(diào)查，了解到造成“白色污染”的主要原因、它的危害和現(xiàn)狀以及治理方法、今后做法，是我深受啟發(fā)。

一、造成“白色污染”的主要原因：

1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾的分類收集做不夠完善，能回收回的不回收利用。

2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學(xué)地處理，放任自流。

3、我國現(xiàn)有的法律沒有對塑料包裝廢棄物的處理，制定出過硬的相關(guān)法規(guī)。

4、盡管在創(chuàng)建國家級文明衛(wèi)生城市的口號下，我們的城市變得整潔得多，但是總的來講，人們的環(huán)保意識比較淡薄，濫用和隨意亂扔塑料制品現(xiàn)象相當普遍。

二、“白色污染”的危害：

（一）視覺危害：散落在環(huán)境中的塑料廢棄物對破壞了市容景觀。如散落在自然環(huán)境、大街小巷的一次性發(fā)泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺帶來不良刺激。

（二）潛在危害：

1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。

2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動物當作食物吞食后，會導(dǎo)致動物死亡。

3、進入生活垃圾中的塑料廢棄物質(zhì)量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會占用大量土地，而且，在很長一段時間內(nèi)難以分解。

4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對人體的健康不利。

5、使臭氧層變薄。白色污染經(jīng)過太陽的發(fā)照射而把塑料中大量的毒物排入大氣層，大氣層上面是臭氧層，這樣使臭氧層的氣體逐漸變薄。太陽是一種溫度可達到上萬度的天然發(fā)光和發(fā)熱的“大火球”。為了讓地球不受到大幅度破壞，臭氧層是立大功了。當太陽輔射時，它便挺身而出，擋住了一次又一次的攻擊?？捎捎凇鞍咨廴尽贝_實破壞了臭氧層，使它變薄，這將會是地球巨大的危機。

三、“白色污染”的現(xiàn)狀：

隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，在為人類創(chuàng)造前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時，也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起時，空中就彌漫著許多粉塵，有時在空中還飛舞著各色塑料袋。因此，解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。但想要改變，光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高所有人的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的，所以保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的責任，也是我們每個人應(yīng)盡的義務(wù)。

同時，我也懂得了：我們就是社會的小主人，改善地球環(huán)境，是我們這代人義不容辭的責任和義務(wù)。我們應(yīng)該努力增強環(huán)保意識，節(jié)約資源。如果全球人人破壞，天天破壞，地球就會變成垃圾場；如果全球人人環(huán)保，天天環(huán)保，就能創(chuàng)

造一個美好的世界。

四、改善“白色污染”的措施：

我提倡從我們自己做起，從現(xiàn)在做起，從身邊的小事做起，做到：

1、不亂扔垃圾及廢棄物，將垃圾放到指定的垃圾箱內(nèi)。

2、大街上也設(shè)置了“垃圾分類存放處”，我們要積極參與、宣傳。

3、不要浪費，包括不浪費一張紙、一滴水、一度電。

4、少用甚至是不用塑料袋，要盡量使用可再生利用的用品，減少白色污染。

5、發(fā)現(xiàn)身邊有破壞環(huán)境的行為時要及時提醒和制止，并敢于同它們作斗爭。

6、要愛護大自然，了解大自然，保護大自然，善待大自然，和大自然交朋友，與大自然和諧相處。

我堅信：通過我們大家的共同努力，我們的家園會變得越來越美好。讓我們?yōu)楸Ｗo環(huán)境、為創(chuàng)建地球美好家園而行動起來；讓我們攜起手行動起來，共同努力，保護好地球——我們美麗的家園吧！

第四篇：關(guān)于禮品市場調(diào)查研究的實踐報告

關(guān)于禮品市場調(diào)查研究的實踐報告

國貿(mào)1201班：王茹

1201020108

根據(jù)課程要求，為了解我國禮品市場的發(fā)展歷程、行業(yè)結(jié)構(gòu)、分布情況以及存在的問題等相關(guān)情況，本人于2015年11月4日至2015年11月7日對我國禮品市場現(xiàn)狀進行了調(diào)查研究，主要采用了查閱資料與隨機采訪相結(jié)合的方法。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，禮品業(yè)在我國是一個年輕的行業(yè)，二十世紀八十年代，由于國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，企業(yè)在公關(guān)、福利、促銷上的消費量急劇增加，促使禮品業(yè)從眾多行業(yè)中獨立出來，并迅速成長。經(jīng)過30年的發(fā)展，現(xiàn)在我國已成為世界上最大的禮品生產(chǎn)國和出口國，年產(chǎn)值達1000億元以上，年均增長速度超過12%。目前我國禮品生產(chǎn)企業(yè)過萬家，一些企業(yè)年產(chǎn)值已超億元，并且形成了不少集中的區(qū)域生產(chǎn)基地。入世以后，我國禮品業(yè)面臨著更大的機遇與挑戰(zhàn)，一方面擁有了更廣闊的國內(nèi)、國外市場，另一方面由于行業(yè)還不完善，暴露了很多問題，在新的形勢下，企業(yè)如何制定的發(fā)展策略，管理部門如何進一步規(guī)范市場環(huán)境，行業(yè)協(xié)會如何發(fā)揮更大的作用，都是及待解決的問題。

一．禮品的概念

禮品是一個很寬泛的概念，所涉及的行業(yè)也比較多，可以這么說，只要通過禮品渠道銷售，任何商品都可能成為禮品。禮品的分類主要有兩種，最受大家認同的是按用途的分類方法，有六類：國務(wù)政務(wù)類、商務(wù)促銷類、節(jié)慶紀念類、休閑園藝類、裝飾飾品類、票幣收藏類六種。另外，也可以按原料分：水晶制品、水晶膠制品、塑膠制品、亞克力制品、竹木制品、金屬制品、金銀制品、陶瓷制品、電子產(chǎn)品、園藝工藝制品、皮革制品、玻璃制品、紙制品、針紡刺繡織品、羽絨制品。現(xiàn)代禮品作為一個新興行業(yè)，和傳統(tǒng)工藝禮品有著根本的區(qū)別：可以批量加工、生產(chǎn)，成本較低。隨著禮品市場的不斷增長，現(xiàn)代禮品業(yè)已經(jīng)成為一個單獨的行業(yè)，但是，它還不能稱為一個完整的產(chǎn)業(yè)，因為這個行業(yè)是以服務(wù)為主體的，特殊的渠道才是它與其他行業(yè)區(qū)別的最大標志。

二．禮品業(yè)的發(fā)展歷程

禮品這種形式是在二十世紀80年代出現(xiàn)的，開始禮品的銷路大多集中在一些會議、紀念活動和個人饋贈上，產(chǎn)品種類由此局限于日用品類、箱包文具，甚至是煙酒。人們都是通過一般商業(yè)渠道，比如百貨商店等購買，專業(yè)從事禮品行業(yè)的公司基本沒有。

進入90年代，市場經(jīng)濟飛速發(fā)展，經(jīng)濟行為的市場化使得用于公關(guān)、福利、促銷上的費用上升，這時禮品已經(jīng)作為一種載體深入了市場經(jīng)濟的各個領(lǐng)域，有需求就有人能抓住商機，禮品公司就應(yīng)運而生了，但這些禮品公司那時候還只相當于一個簡單的中介，即他們手里掌握著一定的供需渠道，通常是客戶看中樣品后由他們負責組織貨源并交貨。由于當時禮品公司的數(shù)量不多，它們所銷售的產(chǎn)品在市面上也比較少，價格無從比較，利潤相對比較高。

到了90年代中后期，禮品市場的需求不斷擴大，由于這個行業(yè)進入門檻低，許多投資者都開始介入這個行業(yè)。禮品公司如雨后春筍般開始大量涌現(xiàn)。1993年，在深圳召開了全國首屆禮品行業(yè)的展覽會，來自全國各地及海外的禮品制造廠家，將他們的產(chǎn)品一同展出，價格、成本也透明化。競爭的激烈和信息渠道的暢通使得暴利時代終結(jié)，剩下的就只能是價格和服務(wù)的競爭。這個時期的禮品公司專業(yè)性還不是很強，基本是客戶需要什么他們就提供什么，對整體策劃、客戶服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等做的還不是很到位，業(yè)務(wù)發(fā)展對人際關(guān)系的依賴性較強。

進入二十一世紀以來，禮品業(yè)逐漸完善，現(xiàn)在的禮品業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個專業(yè)性很強的行業(yè)，內(nèi)部開始細化，有的專攻廣告促銷品，有的專做實用性禮品，有的則開始走向了連鎖加盟的模式。一些禮品公司也已經(jīng)不再簡單地進行禮品買賣，而且可以溶入客戶的企業(yè)文化背景，針對其要求提供最佳的禮贈品解決方案、開發(fā)專屬的禮品。因為競爭激烈，單純的賣貨的利潤已經(jīng)不高，這種高附加值的服務(wù)仍可以保持較高利潤。

禮品行業(yè)雖然現(xiàn)在仍然存在不少問題，但其廣闊的前景還是吸引了一批又一批人投入進來，2005年9月，全國禮品業(yè)商會成立，標志著禮品業(yè)又向前邁進了一大步。

三．行業(yè)結(jié)構(gòu)及地區(qū)分布情況 我國禮品公司一般有以下幾種存在形式：

（1）代理商、批發(fā)商：自己不生產(chǎn)產(chǎn)品，靠著與生產(chǎn)商良好的關(guān)系和優(yōu)勢的進貨渠道從事代理、批發(fā)業(yè)務(wù)，其團購客戶較多。（2）參與禮品銷售的公關(guān)、廣告公司：沒有自己的產(chǎn)品，但有著良好的渠道?？梢詾榭蛻袅可矶ㄗ鰪膭?chuàng)意到實施的全套禮品相關(guān)方案。（3）生產(chǎn)廠家自營（4）貿(mào)易公司（5）經(jīng)銷商

禮品公司在我國的分布極不平衡，集中在幾個區(qū)域，最大的是深圳地區(qū)和溫州地區(qū)。其中深圳周邊包括廣州的禮品業(yè)年產(chǎn)值有200多億，占了全國總產(chǎn)值的四分之一。60％以上的禮品生產(chǎn)企業(yè)集中在廣東、浙江、福建等沿海地區(qū)和北京這樣的大城市。

深圳禮品業(yè)起步于20世紀80年代，從最初的來料加工人造花和圣誕禮品，到其后的金屬工藝品、電子禮品等。經(jīng)過近20年的發(fā)展，現(xiàn)在深圳已經(jīng)成為目前國內(nèi)最大的禮品生產(chǎn)基地，全市有工藝禮品生產(chǎn)企業(yè)2000余家，從業(yè)人員30多萬人，其中技術(shù)人員占10%。并且形成了兩個主要市場，一個是以圣誕禮品、人造植物為主的出口產(chǎn)品市場，另一個是以金屬工藝禮品、電子禮品等為主的國內(nèi)市場。深圳的現(xiàn)代工藝禮品研發(fā)、制造技術(shù)水平較高，做工精美，是具有較高附加值和市場競爭力的現(xiàn)代工藝禮品。另外，深圳的地理位置優(yōu)越、交通便捷、資訊發(fā)達，促進了工藝禮品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，其產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、工藝、制造等方面均處于全國領(lǐng)先地位。禮品業(yè)是深圳一個新的經(jīng)濟增長點。但是，深圳的禮品行業(yè)也存在著一些問題。比如，行業(yè)高附加值優(yōu)勢還需要得到進一步發(fā)揮，如何打造深圳工藝禮品行業(yè)的品牌，知識產(chǎn)權(quán)保護形勢嚴峻等，這些都是亟待解決的。

溫州的禮品行業(yè)與深圳的模式不同，是以中、小企業(yè)為主，家庭作坊式的工廠也比較多，小企業(yè)也有自己的好處，就是經(jīng)營比較靈活，所以在禮品業(yè)出現(xiàn)初期，溫州就迅速成為中國一個重要的禮品生產(chǎn)基地，而且在其后一直保持著這樣的地位。當現(xiàn)代禮品業(yè)的形式越來越向?qū)I(yè)化、規(guī)?；萍蓟较虬l(fā)展的時候，溫州傳統(tǒng)的小作坊經(jīng)營形式也向現(xiàn)代化邁進，出現(xiàn)了一些規(guī)?；墓荆芏嘈∑髽I(yè)也走上了專業(yè)化的發(fā)展道路，形成了自己的競爭優(yōu)勢。

值得一提的是，溫州各地區(qū)的政府對待禮品行業(yè)比較支持，他們在規(guī)范行業(yè)秩序和幫助企業(yè)發(fā)展方面起到了很重要的作用。為了鼓勵企業(yè)走出浙江走出國門，在國內(nèi)參加展會，政府會給予一定補助，并且通過組團形式和展會洽談，爭取更多的優(yōu)惠和支持。如果出國參展，則會給予更高的補貼。通過定期舉辦的一些座談會，能解決企業(yè)在發(fā)展過程中遇到的一些實際困難。

四．生產(chǎn)銷售和宣傳情況

獨特的銷售渠道是禮品行業(yè)最大的標志，禮品渠道有著自己的銷售優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在以下幾點：（1）流通環(huán)節(jié)少，產(chǎn)品附加成本被壓低

禮品渠道有幾種模式，無論是總代型禮品公司的“廠家－總代理－客戶”模式，還是實業(yè)禮品廠商的“廠家－客戶”模式，抑或是禮品貿(mào)易公司的“廠家－禮品公司－客戶”模式，都沒有一般流通渠道的多級批發(fā)、零售終端等環(huán)節(jié)，附加成本被極大地降低。（2）團購的銷售模式讓生產(chǎn)風險降低

由于禮品一般都是團購，拿到定單再生產(chǎn)或者OEM生產(chǎn)，而且會預(yù)付一部分定金，生產(chǎn)數(shù)量、目標很明確，這就降低了生產(chǎn)風險。（3）結(jié)款方式簡單。

一般是預(yù)付30%定金，貨到付余款。現(xiàn)在一些信譽好的禮品公司使用現(xiàn)款現(xiàn)貨的也很多。

在銷售渠道上，禮品行業(yè)大多還以維護老客戶為重心，在調(diào)查中，71.4%的企業(yè)以維護老客戶為一個重要的銷售渠道。開拓新客戶時選擇行業(yè)展會的較多。有意思的一個現(xiàn)象是，最傳統(tǒng)的上門推銷和最現(xiàn)代化的電子商務(wù)所占的比例是一樣的，都是24%，這說明禮品業(yè)內(nèi)發(fā)展是極不均衡的，先進的企業(yè)已經(jīng)使用電子商務(wù)和信息化管理了，還有不少企業(yè)仍維持在推銷員上門推銷的狀態(tài)中。

在宣傳方面，通過行業(yè)展會進行宣傳的比例最高，占34%。其次是網(wǎng)絡(luò)29%。由于禮品行業(yè)顧客群不是一般意義上的消費者，所以一般商品采用最多的電視廣播和報紙雜志相對較少禮品公司在生產(chǎn)銷售方面遇到的困難多種多樣，其中比較突出的有交貨標準問題、回款問題、壓貨問題等，另外，還有貨期問題、物流問題等。

五．禮品業(yè)發(fā)展存在的問題及解決策略（1）產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；潭鹊?/p>

禮品業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；褪且粋€公認的問題，80％以上的公司都是人員少，營業(yè)額低的小企業(yè)。據(jù)有關(guān)資料顯示，在2000年的時候，,北京最有影響的十家禮品公司專職的業(yè)務(wù)人員超過十人的只有三、四家，大部分的營業(yè)額都低于１０００萬。而且這些公司的都是經(jīng)營超過3年，甚至十年的老公司。近幾年禮品業(yè)發(fā)展迅速，公司規(guī)模和人員配置比99年要大很多，但總體來看，仍呈現(xiàn)一個分散小型經(jīng)營的狀態(tài)。這種現(xiàn)象與本行業(yè)特點是密切相關(guān)的，禮品業(yè)從一個較低的入門門檻進入，決定了規(guī)模小、經(jīng)營靈活的小企業(yè)的大量存在。小企業(yè)的缺點是不適應(yīng)現(xiàn)代化市場發(fā)展趨勢，難以創(chuàng)立強勢品牌，作為一個行業(yè)來講，必須有幾家大的領(lǐng)軍企業(yè)，這樣的架構(gòu)才能穩(wěn)定。目前我國禮品行業(yè)缺少的就是這個?？上驳氖牵S著市場的進一步擴大和對外開放的加深，禮品業(yè)也開始進行一場結(jié)構(gòu)的調(diào)整過程，一些企業(yè)之間已經(jīng)具備了向大型、現(xiàn)代化禮品公司發(fā)展的資質(zhì)，開始打造自己的集團化和品牌戰(zhàn)略。（2）行業(yè)運行不規(guī)范

禮品業(yè)初期大多靠關(guān)系，不能做到公平競爭。由于禮品行業(yè)沒有正規(guī)的行業(yè)規(guī)范出臺，再加上激烈的市場競爭，在運作的過程中會有很多不規(guī)范的商業(yè)行為，比如惡意競爭、私自轉(zhuǎn)單、知識產(chǎn)權(quán)侵害等。很多禮品公司不在提高自身的產(chǎn)品和服務(wù)上下功夫，而在低價競爭上做文章，采取對客戶不負責任的態(tài)度，用質(zhì)差價低的產(chǎn)品去沖擊優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，用仿冒品去沖擊正品。這嚴重影響了整個行業(yè)的利益和形象。惡性競爭只能保持短期的小部分人的利益，給行業(yè)帶來的是經(jīng)營的萎縮，導(dǎo)致一些資金不雄厚的小公司舉步唯艱，不少禮品公司已退出禮品業(yè)，轉(zhuǎn)向其它的行業(yè)。剩下的也被迫卷入這種和競爭對手的廝殺，用微薄的利潤維持公司的生存。行業(yè)運行不規(guī)范的另一個表現(xiàn)是誠信度低。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，前幾年業(yè)務(wù)員私自轉(zhuǎn)單的現(xiàn)象比較嚴重，在北京約3000家的禮品公司中，差不多有一半都是業(yè)務(wù)員拿到了大單之后離開，出去自己成立的公司。這嚴重動搖了行業(yè)內(nèi)的誠信度，所以導(dǎo)致禮品行業(yè)出現(xiàn)了一些不正常的現(xiàn)象：一是老板親自接單，因為對業(yè)務(wù)員的不信任，簽單都需要老板親自出馬。另一個不正常的現(xiàn)象是家族企業(yè)增多，這同樣是因為信任度低，很多老板就不得不在重要的職位上安排自己的親戚，雖然他們都知道家族企業(yè)的危害，但這總比讓別人把訂單截走要好。由于禮品行業(yè)的技術(shù)含量不高，進入門檻低，這種現(xiàn)象還會在很長一段時間內(nèi)繼續(xù)存在。

另外一個不規(guī)范表現(xiàn)在管理上，現(xiàn)在一些企業(yè)還停留在“人治人”的階段，沒有建立一套完善的管理制度，這種方式有很大的隨意性和主觀性，不利于公司的發(fā)展壯大。訂單的管理沒有信息化，效率低。雖然一些禮品企業(yè)已經(jīng)意識到訂單的信息化管理很重要，并且開始改變，但對整個行業(yè)來說，信息化程度還不高。

禮品業(yè)應(yīng)該從這種狀態(tài)中扭轉(zhuǎn)過來，除了走分工合作專業(yè)化，搞現(xiàn)代化經(jīng)營之路以外，作為相關(guān)部門，盡快出臺一本針對禮品行業(yè)的規(guī)范是很有必要的。

（3）從業(yè)人員文化素質(zhì)低、研發(fā)能力弱 禮品行業(yè)從業(yè)人員學(xué)歷較低，因為初期的禮品業(yè)技術(shù)含量低，靠的是獨有的渠道和高超的推銷技巧。并不需要高學(xué)歷和專業(yè)技術(shù)人員，企業(yè)經(jīng)營者自己也不重視人員素質(zhì)。在禮品公司的招聘啟事上，大多只要求有高中學(xué)歷，即使是管理人員，也只要大專即可。這種狀態(tài)是遠不能滿足日益發(fā)展的現(xiàn)代化市場需要的：公司與外商談判，需要有基本的外語水平；與客戶信息往來，需要會現(xiàn)代化辦公工具；作為管理人員，需要懂得基本的企業(yè)管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、營銷學(xué)等方面的知識；作為設(shè)計人員，則更應(yīng)該具備工業(yè)設(shè)計、美學(xué)、色彩學(xué)等專業(yè)知識。而目前禮品公司的現(xiàn)狀離這還有一段距離。

文化素質(zhì)低也是引發(fā)人員流動的頻繁的一個原因，因為經(jīng)營者總認為這樣的人到處都有，走了一個還有更多的想要進來，殊不知人員頻繁流動會大大增加企業(yè)人員成本，還會影響公司的穩(wěn)固和長久發(fā)展。而缺少較高素質(zhì)管理人員更會導(dǎo)致效率低下和成本及資源的浪費。設(shè)計人員缺乏使得禮品業(yè)目前的研發(fā)力量薄弱，很多企業(yè)沒有自己的設(shè)計人員。產(chǎn)品的技術(shù)含量很低，基本就是簡單地把企業(yè)的LOGO加上去。這樣的產(chǎn)品難以獲得高利潤，也不可能有很強的競爭力。

在嚴峻的形勢下，有的企業(yè)已經(jīng)開始著手改變，例如北京的一家知名禮品公司，應(yīng)聘者條件必須是本科學(xué)歷以上，大學(xué)英語六級。這家公司的客戶大多是外企，沒有高素質(zhì)的從業(yè)人員是無法與客戶保持良好關(guān)系的。從長遠來看，提高從業(yè)員人員文化素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平才能使企業(yè)立于不敗之地。六．禮品行業(yè)發(fā)展展望（1）行業(yè)趨向?qū)I(yè)化、規(guī)范化

（2）品牌、個性禮品將是今后禮品市場的寵兒（3）行業(yè)商會的作用日漸凸現(xiàn)（4）加強交流與合作（5）電商經(jīng)營模式逐漸擴大

第五篇：調(diào)查研究實踐個人小結(jié)

關(guān)于江蘇省內(nèi)外理工科大學(xué)生人文素養(yǎng)之間差異的研究工作

個人總結(jié)

這次社會實踐活動我們團隊的研究主題是“江蘇省與省外大學(xué)生之間人文素養(yǎng)差異及其原因。所以我們的研究對象是江蘇省內(nèi)外的在校大學(xué)理工科學(xué)生。由于各個省份的教育方法和教育重點的不同可能引起不同省份學(xué)生人文素養(yǎng)的不同。我們團隊希望通過這次的調(diào)查研究來找出其中的現(xiàn)象和原因，并提出有利于提高各省大學(xué)生人文素養(yǎng)的建議，這也是我們的研究意義和目的。

這次調(diào)查研究我們采用調(diào)查問卷調(diào)查和采訪調(diào)查相結(jié)合的研究方法。我們的調(diào)查問卷主要分為兩大部分，一個是客觀題的回答，一個是主觀題的回答，其中客觀題8題，主觀題5題，客觀題包括3道文學(xué)題，3道地理題，2道歷史題。我們客觀題的設(shè)置主要是為了比較直接客觀的看出各個省份之間的差異，主觀題的設(shè)置是判斷各個省份之間的差異之間的原因。采訪調(diào)查是面對面的交流。這次調(diào)查中我負責調(diào)查采訪河南省大學(xué)生和福建省大學(xué)生。

首先我需要找到調(diào)查對象，這次調(diào)查不同一般的網(wǎng)上廣泛發(fā)調(diào)查問卷，我需要采訪，這就決定了調(diào)查量不是很多，但我相信面對面的采訪的結(jié)果更有說服力。于是我加入江科大和江大的河南省老鄉(xiāng)群和福建省老鄉(xiāng)群，我要去了解他們分別來自哪個市，因為我選取的被采訪者要均勻分布于那個省份。這樣就能讓調(diào)查結(jié)果的說服力更上一個層次。

確定好了被采訪者后，就要開始調(diào)查。我沒有把填寫調(diào)查問卷和采訪一起進行，我要分兩次。在調(diào)查之前，我不在知道河南省大學(xué)生和福建省大學(xué)生在人文素養(yǎng)方面到底會有怎樣的問題和不同，如果在他們填完調(diào)查問卷后我不去分析調(diào)查問卷就直接進行采訪，那么采訪的效果一定是糟糕的。所以我先讓他們填寫調(diào)查問卷，然后我把調(diào)查問卷拿回進行分析，通過分析發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象和問題，再根據(jù)發(fā)的現(xiàn)象和問題去列一個在采訪時我要詢問他們的問題的清單。例如，我發(fā)現(xiàn)河南省大學(xué)生在地理題出現(xiàn)錯誤比較多，那么在采訪時我就著重詢問有關(guān)于地理的問題；發(fā)現(xiàn)福建省大學(xué)生的正確率比河南省大學(xué)生的正確率高，那么在采訪時我就著重注意相同問題兩個省份大學(xué)生不同的回答。有個這個問題清單，不僅提高效率和節(jié)省被采訪者的時間，又能使采訪更有針對性，使調(diào)查結(jié)果更有說服力。

列好采訪問題清單后，就開始面對面采訪。一開始準備采訪完河南省大學(xué)生后再采訪福建省大學(xué)生，我自己先推演了一遍，看會不會有什么問題。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)如果我采訪完河南省大學(xué)生后采訪福建大學(xué)生時發(fā)現(xiàn)了新的問題需要詢問河南省大學(xué)生，我只能再次麻煩已經(jīng)采訪過的河南省大學(xué)生。這是我不想看到的，因為被采訪者本來就是幫助我完成調(diào)查的，再次麻煩他們于情于理都過不去，所以我要避免這樣。所以我采用了交叉式采訪，就是采訪一個換一個省份的采訪。果然在采訪兩個河南省大學(xué)生和兩個福建省大學(xué)生后，我發(fā)現(xiàn)了新的問題要詢問兩個省的大學(xué)生，這樣我就可以在接下來的采訪中采訪兩個省的大學(xué)生。很快我的采訪沒有遺憾地圓滿完成了。

雖然調(diào)查報告是最后把所有調(diào)查省份的結(jié)果在一起分析，但在這里我來分析分析河南省和福建省大學(xué)生人文素養(yǎng)差異及其原因并說說自己的建議。福建省大學(xué)生的正確率比河南省大學(xué)生的高。根據(jù)采訪結(jié)果來看，福建省的教育比河南省的教育更注重全面發(fā)展。河南省大學(xué)生在初中時，文科（政治，地理，歷史）的學(xué)習(xí)是有的，與理科（物理，化學(xué)，生物）占的分值相同。但到了高中時，文理分科太早，在高一第二學(xué)期就分科了，然后理科生們就沒學(xué)過有關(guān)于文科的知識了。雖然最后的學(xué)業(yè)水平測試中要考文科，但他們憑借著自己的學(xué)習(xí)能通過。有一個被采訪者說他是很喜歡歷史的，選理科也是有原因的，但不能浪費了他在歷史方面的天賦，雖然他有自學(xué)，但效果肯定不如有老師指點著。我覺得這個樣的例子有很多，理科生門也有文科的天賦，如果能在他們專攻理科時，能有一堂講文科的課，不僅是對天賦的提高，也是緊張的理科學(xué)習(xí)間的休息。

這次實踐活動的主要目的是教會我們怎么去用調(diào)查采訪獲取數(shù)據(jù)從而去解決問題。拋開這次的研究結(jié)果不說，我學(xué)會很多有關(guān)于調(diào)查研究的真諦，可以列為以下三點：

1.以被采訪對象為中心。合理安排調(diào)查采訪，才能讓被采訪者在愉快中為你提供信息。

2.以研究目的為重點。拋開其他可能有關(guān)的不必要的因素，專注于研究目的，提高效率。

3.以真實性為重要標準。排除所想到的可能影響真實性的因素，讓研究結(jié)果更有說服力。

經(jīng)過這次的實踐，下次的調(diào)查研究工作我相信我會做的更好。