第一篇：餐飲組織簡介

餐飲組織簡介

一、組織簡介

我們組織是伴隨著本人在大學食堂多年的工作經(jīng)歷成立的，目前我們組織由最初的幾個人發(fā)展到現(xiàn)在十四人左右，由于我們多年在大學食堂工作，經(jīng)常與大學生接觸，我們理解學生的不滿，且懂得學生的需求，站在學生的角度，解決學生最基本的飲食問題，立志做中國高校食堂第一品牌，專業(yè)經(jīng)營高校食堂，秉承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標。

二、組織產(chǎn)品

我們組織主要經(jīng)營各種面食、各種炒菜、炒米飯等特色快餐，以及臨夏風味炒面、山西刀削面、西府削筋面等面食，還有山東雜糧煎餅、麥香餡餅、陜西臘汁肉夾饃等地方小吃

山東雜糧煎餅，采用小米、玉米、高粱、小麥、黃豆幾種面混合使用，制成面糊，做出的煎餅，薄脆可口，含粗纖維多，能夠清除體內(nèi)垃圾，具備排毒養(yǎng)顏的功效，還能促進血液循環(huán)降血脂，健脾養(yǎng)胃促進消化，對吃膩了食堂飯菜的學生來說，就是一種健康食品。

土耳其烤肉飯，土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的米飯上?？救庠诠鉄嶙饔孟拢赓|(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，令聞?wù)呖诔鲇觯痴呖谖读粝恪?/p>

麥香餡餅，挑選優(yōu)質(zhì)面粉及肉餡素餡作為食材，運用現(xiàn)代設(shè)備及獨特的烤制技術(shù)，使出爐的餡餅色澤誘人，外酥內(nèi)嫩，口感酥軟，香氣四溢，講究營養(yǎng)飲食的心理，種類新穎，甜香、肉香、咸香、麻辣十幾種口味一應(yīng)俱全，令人留

戀往返。

西府削筋面，削筋面的主要流行區(qū)域是寶雞鳳翔及毗鄰地區(qū)，其他地方比較少了，地方特色十足。削筋面在和面的時候面要揉硬，然后搟厚，切成長短均勻的細條就好了，做好后吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，辣香爽口，咸酸適口，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗。

我們組織早餐供應(yīng)：山東雜糧煎餅、臘汁肉夾饃、麥香餡餅、豆腐腦、豆?jié){、特色粥等。

中餐和晚餐供應(yīng)：土耳其烤肉飯、煲仔飯、炒米飯、炒面、刀削面、炸醬面、拉面、菜蓋面、戶縣軟面、西府削筋面、罐罐面、老爸米線、漢中涼皮等。

三、組織構(gòu)成和衛(wèi)生制度

目前，我們組織由管事員、廚師、廚師助手、采購員、保潔員等組成，對我們組織人員，嚴格制定個人衛(wèi)生制度，并且嚴格遵守學校食堂與學生集體用餐管理衛(wèi)生規(guī)定。從食品原料的采購、清洗、深加工等嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》執(zhí)行。實行“四不制度”。

1)不采購腐爛變質(zhì)的原料和成品。

2)不接受腐爛變質(zhì)的原料和成品。

3)不使用腐爛變質(zhì)的原料和成品。

4)不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品。

不采購、不使用無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期，無生產(chǎn)廠家的“三無產(chǎn)品”。對超過保質(zhì)期產(chǎn)品要及時處理。

四、組織遠景

經(jīng)過幾年的辛勤努力，我們組織積累了豐富的經(jīng)驗，餐飲集團化初具規(guī)模，在餐飲服務(wù)方面具有下列優(yōu)勢：

1、在“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”理念的指引下，“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻”的組織文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的環(huán)境下吸引了大批優(yōu)質(zhì)的人才，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅定的基礎(chǔ)。

2、規(guī)范化的管理：參照5S和ISO管理系統(tǒng)，進行工作崗位定職定責，獎罰分明，定期的對員工培訓和素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識培訓，在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式：3大模塊是指：廚房管理模塊（保證菜品創(chuàng)新）、采購模塊（保證物美價廉）、員工服務(wù)模塊（定期培訓、定期考核，保證高效的服務(wù)），1個激勵目標：顧客滿意度目標考核辦法，避免以利潤為導向的考核陷阱。

3、保證食品的安全、衛(wèi)生、保證員工隊伍素質(zhì)。

4、形成科學合理的物流管理體系：為了能讓顧客得到物美價廉的滿意服務(wù)，我們直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節(jié)約成本，組織除自己擁有的采購車隊之外，還與物流公司聯(lián)合保證顧客及時得到新鮮的菜肴和食品。

5、完善的監(jiān)督考核體系：做為餐飲行業(yè)最重要的核心競爭力，我們擁有嚴格的和完善的質(zhì)量保證措施，使我們每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下，確保食品安全、食品合理搭配。

我們組織從成立最初本著“沒有安全就沒有一切” 的價值觀，踏實勤懇、認真負責、堅守承諾的態(tài)度，為億萬學生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟實惠、營養(yǎng)健康的食品，立志做中國高校食堂第一品牌。

第二篇：亞太經(jīng)合組織簡介

亞太經(jīng)合組織（APEC）簡介

一、APEC基本情況

亞太經(jīng)濟合作組織（Asia-Pacific Economic Cooperation，簡稱APEC）是亞太地區(qū)最具影響的經(jīng)濟合作論壇。截至2014年8月，APEC共有21個成員和三個觀察員。

1989年11月，澳大利亞、美國、加拿大、日本、韓國、新西蘭和東盟6國在澳大利亞首都堪培拉舉行亞太經(jīng)濟合作會議首屆部長級會議，標志著亞太經(jīng)濟合作會議的成立。1993年6月改名為APEC。

1991年11月，中國以主權(quán)國家身份，中國臺北和香港（1997年7月1日起改為“中國香港”）以地區(qū)經(jīng)濟體名義正式加入APEC。

APEC的宗旨是通過推動自由開放的貿(mào)易投資，深化區(qū)域經(jīng)濟一體化，加強經(jīng)濟技術(shù)合作，改善商業(yè)環(huán)境，以建立一個充滿活力、和諧共贏的亞太大家庭。作為經(jīng)濟合作論壇，APEC主要討論與全球和區(qū)域經(jīng)濟有關(guān)的議題，如貿(mào)易和投資自由化便利化、區(qū)域經(jīng)濟一體化、全球多邊貿(mào)易體系、經(jīng)濟技術(shù)合作和能力建設(shè)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)改革等。APEC沒有組織首腦，由各成員國輪流舉辦。自成立以來，特別是在領(lǐng)導人非正式會議成為固定機制之后，亞太經(jīng)合組織在促進區(qū)域貿(mào)易和投資自由化便利化方面不斷取得進展，在推動全球和地區(qū)經(jīng)濟增長方面發(fā)揮了積極作用。

二、APEC組織結(jié)構(gòu)

APEC共有5個層次的運作機制：

（一）領(lǐng)導人非正式會議。1993年11月，首次APEC領(lǐng)導人非正式會議在美國西雅圖召開，之后每年召開一次。主要任務(wù)是通過部長級會議商定的重大決議，發(fā)布領(lǐng)導人宣言，明確APEC未來發(fā)展的政策方向。歷屆21次會議分別在美國西雅圖、印尼茂物、日本大阪、菲律賓蘇比克、加拿大溫哥華、馬來西亞吉隆坡、新西蘭奧克蘭、文萊斯里巴加灣、中國上海、墨西哥洛斯卡沃斯、泰國曼谷、智利圣地亞哥、韓國釜山、越南河內(nèi)、澳大利亞悉尼、秘魯利馬、新加坡、日本橫濱、美國夏威夷、俄羅斯符拉迪沃斯托克、印尼巴厘島舉行。APEC第22次領(lǐng)導人非正式會議將于2014年11月10日至11日在北京懷柔雁棲湖舉行。

（二）部長級會議。包括雙部長會議以及專業(yè)部長會議。雙部長會議每年在領(lǐng)導人會議前舉行一次，由經(jīng)濟體的外交部和經(jīng)貿(mào)部部長出席，主要任務(wù)是決定APEC政策方針、討論區(qū)域內(nèi)的重要經(jīng)貿(mào)議題。專業(yè)部長會議則定期或不定期舉行，主要任務(wù)是加強對話及政策協(xié)調(diào)，落實領(lǐng)導人非正式會議共識，包括貿(mào)易部長會、財長會、中小企業(yè)部長會、能源部長會、海洋部長會、礦業(yè)部長會、電信部長會、旅游部長會、糧食安全部長會、林業(yè)部長會等。部長會下設(shè)工作組負責具體議題的討論。

（三）高官會。每年舉行3至4次會議，由各成員指定的高官（一般為副部級或司局級官員）組成。高官會的主要任務(wù)是負責執(zhí)行領(lǐng)導人和部長會議的決定，審議各委員會、工作組和秘書處的活動，籌備部長級會議、領(lǐng)導人非正式會議及協(xié)調(diào)實施會議后續(xù)行動等事宜。

（四）委員會和工作組。高官會下設(shè)4個委員會，分別是：貿(mào)易和投資委員會（CTI），負責貿(mào)易和投資自由化方面高官會交辦的工作；經(jīng)濟委員會（EC），負責研究本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展趨勢和問題，并協(xié)調(diào)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)改革工作；經(jīng)濟技術(shù)合作高官指導委員會（SCE），負責指導和協(xié)調(diào)經(jīng)濟技術(shù)合作；預(yù)算管理委員會（BMC），負責預(yù)算和行政管理等方面的問題。各委員會下設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)合作、反腐敗、反恐、能源、漁業(yè)、衛(wèi)生、人力資源、科技、海洋資源保護、中小企業(yè)、電信、旅游、交通等13個專業(yè)工作組，負責開展專業(yè)領(lǐng)域活動和合作。

（五）秘書處。1993年1月在新加坡成立，為APEC各層次活動提供支持與服務(wù)。秘書處負責人為執(zhí)行主任，2010年起設(shè)固定任期，任期三年?，F(xiàn)任執(zhí)行主任為伯爾拉德博士（新西蘭籍，Alan Bollard）

此外,為加強與工商界聯(lián)系，APEC于1995年成立了APEC工商咨詢理事會（ABAC），由每個成員推薦3名著名工商界人士組成，負責對APEC貿(mào)易投資自由化、經(jīng)濟技術(shù)合作及創(chuàng)造有利的商業(yè)環(huán)境提出建議，并向領(lǐng)導人和部長級會議提交咨詢報告。工商咨詢理事會是工商界參與APEC合作的主要渠道，每年召開4次會議。

中國目前的ABAC代表為中糧集團董事長寧高寧、中國工商銀行副行長王麗麗和軒轅國際集團董事長楊云松，寧高寧董事長同時擔任2014年ABAC主席。我國ABAC工作由中國貿(mào)促會負責牽頭，ABAC中國秘書處設(shè)在貿(mào)促會。

三、APEC的性質(zhì)特點

（一）成員國的廣泛性

亞太經(jīng)合組織是當前規(guī)模最大的多邊區(qū)域經(jīng)濟集團化組織，其成員經(jīng)濟體地理位臵上遍及北美、南美、東亞和大洋洲。就經(jīng)濟發(fā)展水平來說，既有發(fā)達的工業(yè)國家，又有發(fā)展中國家。成員的復雜多樣性是APEC存在的基礎(chǔ)，也是制定一切綱領(lǐng)所要優(yōu)先考慮的前提。

（二）獨特的官方經(jīng)濟性質(zhì)

APEC是一個區(qū)域性的官方經(jīng)濟論壇，在此合作模式下，不存在超越成員體主權(quán)的組織機構(gòu)。堅持APEC官方論壇的性質(zhì)，是符合亞太地區(qū)經(jīng)濟體社會政治經(jīng)濟體制多樣性、文化傳統(tǒng)多元性、利益關(guān)系復雜性的現(xiàn)實情況的。它的這種比較松散的“軟”合作特征，很容易把成員體之間的共同點匯聚在一起，并拋開分歧和矛盾，來培養(yǎng)和創(chuàng)造相互信任及緩解或消除緊張關(guān)系，從而達到通過平等互利的經(jīng)濟合作，共同發(fā)展、共同繁榮，同時推動世界經(jīng)濟增長，以實現(xiàn)通過發(fā)展促和平的愿望。

（三）開放性

APEC是一個開放的區(qū)域經(jīng)濟組織。APEC之所以堅持開放性，其中一個重要原因是APEC大多數(shù)成員體在經(jīng)濟發(fā)展過程中，采取以加工貿(mào)易或出口為導向的經(jīng)濟增長方式及發(fā)展戰(zhàn)略。這樣的發(fā)展戰(zhàn)略所形成的貿(mào)易格局使這一地區(qū)對區(qū)外經(jīng)濟的依賴程度非常大，而采取開放的政策，不僅可以最大限度地發(fā)揮區(qū)域內(nèi)貿(mào)易長處，同時也可以避免對區(qū)域外的歧視政策而縮小區(qū)域外的經(jīng)濟利益。

（四）自愿性

由于成員國之間政治經(jīng)濟上的巨大差異，在推動區(qū)域經(jīng)濟一體化和投資貿(mào)易自由化方面要想取得“協(xié)商一致”是非常困難的，APEC成立之初就決定了其決策程序的軟約束力，是一種非制度化的安排。不具有硬性條件，只能在自愿經(jīng)濟合作的前提下，以公開對話為基礎(chǔ)。各成員國根據(jù)各自經(jīng)濟發(fā)展水平、市場開放程度與承受能力對具體產(chǎn)業(yè)及部門的貿(mào)易和投資自由化進程自行作出靈活、有序的安排，并在符合其國內(nèi)法規(guī)的前提下予以實施。

四、工業(yè)和信息化部參與APEC活動情況 我國參與APEC活動由外交部總體牽頭，各部委根據(jù)其主管業(yè)務(wù)范圍分別負責參與相關(guān)委員會、專業(yè)部長級會議和工作組活動。我部主要負責參與APEC電信、APEC中小企業(yè)和APEC汽車對話三個領(lǐng)域活動。部內(nèi)牽頭司局分別是國際司、中小企業(yè)司和裝備工業(yè)司。

（一）中小企業(yè)領(lǐng)域

APEC中小企業(yè)工作組前身為APEC中小企業(yè)特設(shè)政策層面工作組，成立于1995年，旨在促進APEC各經(jīng)濟體改善貿(mào)易投資環(huán)境，促進中小企業(yè)成長與繁榮。APEC中小企業(yè)工作組每年召開兩次會議。自1994年起，每年召開一次APEC中小企業(yè)部長會議。

工信部負責參加每年一次的中小企業(yè)部長會議和每年兩次的中小企業(yè)工作組會議。2001年，我國在上海舉辦了APEC第八次中小企業(yè)部長會議，倡議成立了中小企業(yè)服務(wù)聯(lián)盟。另外，我國自第七屆APEC中小企業(yè)技術(shù)交流暨展覽會開始，每兩年舉辦一屆技展會，促進了APEC成員經(jīng)濟體中小企業(yè)之間的經(jīng)貿(mào)、信息及技術(shù)交流與合作，對中小企業(yè)開拓市場，提高競爭力做出了積極的貢獻。

2014年9月，工信部在南京舉辦了APEC第21次中小企業(yè)部長會議。會議主題是：創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展。下設(shè)三個議題：“增強中小企業(yè)創(chuàng)新能力；改善中小企業(yè)創(chuàng)新環(huán)境；推動中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”。部長會成果是《2014年APEC中小企業(yè)部長會議聯(lián)合聲明》和《加強中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展南京宣言》。

（二）電信領(lǐng)域

APEC電信工作組成立于1990年，是APEC最早設(shè)立的幾個工作組之一。每年召開兩次工作組會議，每兩至三年舉行一次電信部長會議。電信工作組主要任務(wù)是圍繞APEC總體目標，促進亞太區(qū)信息通信領(lǐng)域自由貿(mào)易，開展信息通信政策和新技術(shù)應(yīng)用交流和研究。電信工作組下設(shè)ICT發(fā)展與合作、網(wǎng)絡(luò)安全和自由化三個指導組。

1991年加入APEC以來，工信部一直積極參與APEC電信工作組活動，曾于2002年在上海承辦第五次電信部長會議，并于1995年、2011年、2014年分別在上海、杭州和揚州承辦APEC第12次、第43次和第49次電信工作組會議。

2015年3月26-30日，APEC第10次電信部長會議將在馬來西亞舉行。

（三）汽車對話領(lǐng)域

APEC汽車工作組對話會（簡稱AD）成立于1999年，旨在促進APEC成員經(jīng)濟體汽車行業(yè)發(fā)展，并向APEC貿(mào)易和投資委員會提供可行性建議。通常每年召開兩次會議，2010年底，工信部開始作為中國汽車行業(yè)管理部門參與APEC AD汽車對話。

2014年汽車對話的主題是“綠色驅(qū)動，合作共贏”。2014年4月在北京成功舉辦第20次汽車對話會議，9月17至19日在上海成功舉辦第21次汽車對話會議。

第三篇：餐飲連鎖特色簡介

來自背簍人家官方網(wǎng)站餐飲學院

餐飲連鎖特色簡介

一般而言，餐飲連鎖企業(yè)都具有自己獨特的一面，因為具有自己的獨特優(yōu)勢，是企業(yè)競爭的需要，也是消費尋找自己所要的產(chǎn)品的需要，也是加大企業(yè)品牌效應(yīng)的需要，所以，特色的存在，是餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展壯大所必備的。

餐飲連鎖企業(yè)品牌特色及專有技術(shù)的特色主要表現(xiàn)在：環(huán)境特色、食品特色、服務(wù)特色和管理特色。

特許經(jīng)營作為知識產(chǎn)權(quán)交易的一種形式，企業(yè)商標、產(chǎn)品品牌是維系特許商和加盟商的紐帶。所以食品特色是品牌的保障，也是銷售的一種保障。除此之外，擁有可傳的專有技術(shù)也是特許經(jīng)營的必要要素之一。

加盟店開業(yè)之前，加盟商應(yīng)具有特許商經(jīng)營模式的詳盡資料，這就要求到示范店進行考察，首先是看裝修環(huán)境是否具有特色，因為特色化的裝修能夠吸引更多的消費來消費，也能夠帶給企業(yè)更多的品牌宣傳。

餐飲連鎖企業(yè)必須還要具備的是管理特色。一個游戲的餐飲連鎖企業(yè)

必須要擁有完整的管理規(guī)章制度，在各個方面都必須要做到完善，這樣，餐飲連鎖企業(yè)管理才能夠體現(xiàn)其本身的實力出來。

餐飲連鎖企業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，所以在餐飲服務(wù)上也要盡力創(chuàng)造出自己的服務(wù)特色，具有特色的個性化服務(wù)，也是現(xiàn)在餐飲消費的發(fā)展趨勢，但是服務(wù)特色一定要根據(jù)現(xiàn)實條件來設(shè)置，不然很容易適得其反。

餐飲連鎖企業(yè)的特色可以增強企業(yè)的競爭實力，獨特的魅力，更能夠吸引更多的顧客消費，從而獲得更多的經(jīng)濟效益。

第四篇：餐飲中心簡介

健康飲食成就未來

——峪宏中學餐飲中心簡介

我校餐飲中心建筑面積為6500平方米，可同時容納4000人就餐。學校的餐飲中心直接關(guān)系師生的身體健康，既是提供生活服務(wù)的地方，也是重要的育人場所，對于學校的發(fā)展有著非常重要的意義。建校以來，我校始終把餐飲中心的建設(shè)和管理當著學校的大事來抓，嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，建立了食堂衛(wèi)生檢查制度、餐具消毒管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度以及食品采購驗收制度，特別是建立健全了原料采購索證登記制度和食品原料集中采購制度，在食堂的運營體制、食堂的管理體制和食堂文化的建設(shè)上狠下功夫，為把餐飲中心打造成安全實惠、溫馨舒適、富有文化內(nèi)涵的校園場所做出很大的努力。近年來，隨著學校各方面的發(fā)展，學校提出了“打造全市一流學校餐飲”的口號，餐飲中心圍繞“吃得安全，吃得科學，吃得可口”的要求，創(chuàng)新理念，開拓進取，不斷將餐飲中心的建設(shè)和管理推向新的水平。

“吃得安全”是做好餐飲工作的關(guān)鍵，也是最重要的一個環(huán)節(jié)。為了讓全校師生吃得更加安全，在衛(wèi)生方面，我們加強了環(huán)境衛(wèi)生、加工車間衛(wèi)生、食品的制作出售衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生四個方面的管理。環(huán)境做到干凈整潔，垃圾日產(chǎn)日清，炊管工作人員定期體檢，售飯窗口封閉并采用紫外線殺菌，特別是我校率先在全縣建起了學生餐具從清洗到消毒一條龍工作的洗碗車間，不僅為我縣各學校餐具的消毒起到很好的示范帶頭作用，也為孩子的用餐安全鎖定了最后一道防線。在采購方面，我們嚴格索證索票制度，嚴把進貨關(guān)，嚴禁采購變質(zhì)、過期及標識不全的食品，為孩子們吃上放心的食品把好第一關(guān)。同時我們還形成了嚴格的食品儲藏、加工、制作、員工衛(wèi)生培訓制度，為師生的飲食安全提供全面的保障。

“吃得科學”是餐飲工作的中心，也是餐飲工作的核心內(nèi)容。生命在于營養(yǎng)，對于生長期和肩負重要學習任務(wù)的學生，合理搭配、科學飲食顯得比成人更為重要。只有豐富均衡的營房，才能讓學生擁有健康的體魄。為了使師生的飲食更加科學，我校高薪從大同上品御泉餐飲公司聘請營養(yǎng)師薄瑞峰作為我校的營養(yǎng)師，專門為老師和孩子們按時按季制定營養(yǎng)食譜。

合理搭配，精心烹調(diào)，是校方的要求，更是餐飲中心員工的心愿。讓孩子們在這里吃得科學、吃得營養(yǎng)、吃得均衡，不只是學生家長的希望，也是我校努力的方向。

“吃得可口”是餐飲工作的責任，也是學校應(yīng)盡的義務(wù)。為了讓孩子們吃上香甜可口的飯菜，我校從大同等地聘請10多名廚師作為我校的炊事工作人員，他們有豐富的餐飲工作經(jīng)驗，也有很好的職業(yè)道德，每天他們按照營養(yǎng)食譜為孩子們燒紙不同的菜品，為孩子提供色香味俱全的各類飯菜。同時，為了滿足孩子們不同的口味需求，餐飲中心還開有特色窗口，在特色窗口，孩子們可以吃到蘭州拉面、運城麻辣餅等各種地方小吃?，F(xiàn)在，餐飲中心早晚可以為孩子們提供10多個飯菜品種，中午則多達20多個。同時，每一餐，我校都為每一個孩子提供免費餐湯，而且湯也是隨時隨季調(diào)換，同樣由營養(yǎng)師制定。僅這一項，我校每年就支出高達80萬元。

孩子是家庭的希望，學生是祖國的未來。

確保每一位孩子們吃上營養(yǎng)豐富的飯菜，是保證每一個學生擁有旺盛學習精力的前提。因此，“你吃好，我放心”，成為是餐飲中心的追求。“你健康，我快樂”成為峪宏學校神圣的職責。

“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！薄F結(jié)務(wù)實的峪宏人，在用自己的智慧和汗水鑄就輝煌的教學業(yè)績時，也將為學生健康的體魄作出不斷的貢獻！

第五篇：渝風源餐飲簡介

重慶渝風源餐飲培訓簡介

你好，歡迎光臨重慶渝風源餐飲技術(shù)培訓中心！我們是來自重慶的一支熱血團隊，時刻為您解決餐飲業(yè)中的一切難題。

也許您還在為開一家餐飲店而茫然，怎樣開店、如何選擇經(jīng)營項目、如何布置工作人員、如何找一位技術(shù)過硬的大廚、如何能讓自己學好餐飲技術(shù)等等。為這些或其中一部份事情焦頭爛額。今天您有幸瀏覽到我們的網(wǎng)站，這些煩惱就通通甩掉，我們愿助您一臂之力。

重慶渝風源餐飲培訓中心是重慶餐飲業(yè)中集餐飲技術(shù)培訓、餐飲策劃、廚師招聘、火鍋技術(shù)培訓、新菜品開發(fā)等服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)團隊，該團隊擁有各種優(yōu)秀廚師20名，其中包括重慶火鍋廚師、干鍋廚師、湯鍋廚師、羊肉湯鍋廚師、魚火鍋廚師、重慶江湖菜廚師、石鍋魚廚師、烤魚廚師等。這些廚師都有15年以上的實際操作經(jīng)驗，技術(shù)過硬、經(jīng)驗豐富，并長期在全國多個省、市、自轄市等地區(qū)上門為各學員傳授廚藝，對各個地方的飲食習俗和地方口味都比較了解，并能夠根據(jù)這些情況因材施教，讓各地的學員更好的掌握各種菜品技術(shù)。

本團隊可以為各種餐飲店提供各種菜品技術(shù)轉(zhuǎn)讓，所為的技術(shù)轉(zhuǎn)讓就是指我們的廚師上門來給自己工作多達二十多年的技術(shù)全教給

你，讓你們自己有更多的經(jīng)驗和完美的技術(shù),，我們廚師上門來不但要教你全套的技術(shù)操作，還可以附帶的幫你開業(yè)策劃，店面設(shè)計，教你選材進貨，服務(wù)員及所有工作人員前期培訓，我們用的是理倫加實際操作，很容易學精通，能長期保讓你味道好，味道穩(wěn)定，既特色又創(chuàng)新，在傳授火鍋技術(shù)過程中理論和實際在同一時間進行，包括工作經(jīng)驗，火鍋研究制作，鍋底創(chuàng)新等。從而使其技術(shù)更精益求精，這樣你可以不用請大牌的廚師和高薪的廚師，更不用你自己進廚房親自操作，也不用亂費大把的錢去加盟，只需請幾個小工，這樣你既節(jié)約了錢，又不受廚師的擺布和成本浪費，而且可以保證穩(wěn)定你的味道，穩(wěn)定你的管理制度，把你店越做越強大。不用操心，不用浪費，不用費心的做一個強大的餐飲企業(yè)家。

也許你是下崗職工、也許你是打工者、也許你是剛踏入社會的學生、也許你是初次小投資創(chuàng)業(yè)者、也許你是想轉(zhuǎn)行投資餐飲的弄潮兒。我們深深知道，積攢原始資金相當不容易，一分一厘都見證著您的辛酸與血淚。選擇一個投資項目很難，但更難的是選擇一個可以值得信賴的盟友。加盟的昂貴費用、找流動廚師的風險代價讓您舉步為堅。我們真實、誠實為您服務(wù)。當你需要火鍋、干鍋美蛙魚頭火鍋等技術(shù)時，你不要忘了我們，重慶渝風源餐飲培訓中心會和你攜手并進，共創(chuàng)未來輝煌！