第一篇：總結(jié)小知識

5、肺原發(fā)綜合癥由肺的原發(fā)病灶、淋巴管炎和肺門淋巴結(jié)結(jié)核組成。

6、根據(jù)腸道炎癥特點，全身變化、臨床經(jīng)過的不同，細菌性痢疾可分為急性細菌性痢疾、慢性細菌性痢疾、中毒性細菌性痢疾。

7、傷寒時以回腸淋巴組織的改變最為明顯，按病變自然發(fā)展過程可以分為髓樣腫脹期、壞死期、潰瘍期和愈合期。

8、在不同的炎癥灶中，巨噬細胞可以轉(zhuǎn)變?yōu)樯掀蛹毎?、風濕細胞郎罕巨細胞、傷寒細胞、麻風細胞、心衰細胞。

9、高血壓病常見的至死原因腦溢血、心力衰竭、腎功能衰竭。

10骨折愈合過程血腫形成、纖維性骨痂形成、骨性骨痂形成、骨痂改建或再塑。

11、急性腎炎綜合征包括血尿、蛋白尿、水腫、高血壓、腎小球率過濾降低、水鈉潴留。

12、根據(jù)病變特點，急性腎小球腎炎是增生性炎癥、腎盂腎炎是化膿性炎癥、乙腦是變質(zhì)性炎癥，膿腫是化膿性炎癥，風濕病是變態(tài)反應性炎癥，傷寒是增生性炎癥，阿米巴是變質(zhì)性炎癥、桿菌性痢疾是纖維素性炎癥，病毒性肝炎是變質(zhì)性炎癥。

13、蘇丹四染色可以證明脂滴存在14甲狀腺功能低下發(fā)生在嬰幼兒期表現(xiàn)為呆小癥，成人表現(xiàn)為粘液水腫。

15骨軟骨瘤肉眼三層結(jié)構(gòu)軟骨膜、軟骨帽、腫瘤的主體。

16、根據(jù)動脈粥樣硬化板塊的形成和發(fā)展將其分為五期：內(nèi)膜水腫、脂紋、纖維斑塊、粥樣斑塊和復合型病變。

17心肌梗死的合并癥及后果：心臟破裂、室壁瘤、附壁血栓、心外膜炎、心功能不全、休克、機化

18風濕病的基本病變分為：變質(zhì)滲出期、增生期和瘢痕期。

19何杰金氏病的組織類型有結(jié)節(jié)硬化型、混合細胞型、淋巴細胞為主型和淋巴細胞消減型。20門脈性肝硬化主要側(cè)枝循環(huán)有食道靜脈靜脈曲張、直腸靜脈曲張、臍周圍靜脈曲張。21病毒性肝炎的臨床病例類型急性輕型（無黃疸型）急性輕型（有黃疸型）慢性持續(xù)性、慢性活動性、急性重型、亞急性重型

22真假結(jié)核結(jié)節(jié)的區(qū)別：后者結(jié)節(jié)中有血吸蟲卵。

23發(fā)生在心外膜下的纖維素性炎又稱絨毛心

24血栓的類型有白色血栓、混合、紅色和透明血栓

25形態(tài)上可壞死分為四類：凝固性壞死、液化性壞死和纖維素樣壞死。

26佝僂病引起的病變，在四肢長管狀骨表現(xiàn)為長骨變彎曲和弓形腿，在顱骨可表現(xiàn)為方頭和骨皮質(zhì)變薄在肋骨表現(xiàn)為雞胸，肋骨串珠和Harrison溝。

27肺癌的肉眼類型有中央型、周圍型和彌漫性。

28我國將肝硬化分為：門脈性肝硬化、壞死后性肝硬化、膽汁性肝硬化、寄生蟲性肝硬化、淤血性肝硬化、色素性肝硬化

29葡萄胎的鏡下特點：絨毛水腫、間質(zhì)血管消失和滋養(yǎng)液細胞增生。

肉芽組織的成分有大量新生毛細血管和成纖維細胞。

1.死亡細胞變?yōu)槭人嵝?，細胞核的細微結(jié)構(gòu)消失，但細胞和組織結(jié)構(gòu)的輪廓仍然存在，這

種改變稱為凝固性壞死。

2.從一種成熟組織或細胞轉(zhuǎn)化為另一種同類型組織或細胞的過程叫化生。

3.判斷組織或細胞是否壞死的主要標志是胞核改變。

4.慢性消耗性疾病首先發(fā)生萎縮的是脂肪組織

5.骨折愈合的基礎是骨膜細胞增生。

6.再生能力最強的細胞結(jié)締組織細胞。

7.右心衰竭時肝臟可能發(fā)生檳榔肝。

8.肺棕色肉變原因是左心衰竭

9.DIC指的是微循環(huán)內(nèi)有廣泛的微血栓形成10.血栓形成是指在活體心血管血液成分發(fā)生凝集或凝固形成固體質(zhì)塊的過程。

11.股靜脈內(nèi)血栓脫落引起栓塞，不正確的是都發(fā)生出血性梗死

12.炎癥的基本病變是變質(zhì)滲出增生

13.細菌性痢疾屬于纖維素性炎癥

14.不屬于肉芽腫性病變含鐵小結(jié)

15.良性腫瘤的異型性主要表現(xiàn)為主間質(zhì)排列異常

16.橫紋肌肉瘤

17.乳腺單純癌是指分化較差的腺癌

18.肺轉(zhuǎn)移性肝癌指肝癌轉(zhuǎn)移至肺

19.不屬于何杰金氏病組織學死指多形細胞型

20.冠心病心肌梗死最常發(fā)生在左室前壁及室間隔前三分之二

21.代償性高血壓心臟病特點左室向心性肥大。

22.典型的阿少夫結(jié)節(jié)不包括泡沫細胞

23.心室壁瘤指的是都不是

24.馬氏斑位于左心房

25.小葉性肺炎的病變多為化膿性炎癥

26.肺癌最常見的組織類型鱗狀細胞癌

27.肺瘢痕癌常見組織類型腺癌

28.大葉性肺炎咳鐵銹樣痰出現(xiàn)在紅色肝變期

29.肺透明膜經(jīng)常見于新生兒

30.胃潰瘍?nèi)庋蛴^察特點除外直徑一般大于2.5cm

31.革代胃指胃癌彌漫浸潤性

32.處脂肪變性都是病毒性肝炎的變性改變

33.小膽管明顯減少之外都是門脈性肝硬化的特點

34.惡性淋巴瘤是指原發(fā)于淋巴結(jié)和淋巴組織的惡性腫瘤

35.虛樣霉菌病發(fā)生于皮膚的淋巴瘤

36.急性增生性腎小球腎炎增生最顯著的細胞是腎小球血管簡直細胞

37.基底膜增厚呈蟲蝕樣結(jié)構(gòu)的腎炎是膜性腎小球腎炎

38.子宮頸原位癌累及腺體是指子宮頸原位癌延伸至腺體，基底膜未突破

39.庫肯勃氏瘤是指卵巢的轉(zhuǎn)移性粘液癌

40.下列哪項不是葡萄胎鏡下特征絨毛間質(zhì)內(nèi)擴張充血

41.乳腺癌最常見的組織學類型硬癌

42.乳腺髓樣癌與APUD細胞無關

43.隱球菌易于感染腦膜

44.流腦的特征性變化蛛網(wǎng)膜下腔有大量中性粒細胞及細菌

45.可形成骨樣組織及骨組織不是尤文氏肉瘤的特征

46.乙型腦炎的特征性病變是腦實質(zhì)內(nèi)軟化灶形成47.除惡性變都屬于腫瘤組織的繼發(fā)性病變

48.軟化灶形成不屬炎性增生

49.電鏡下腎小球基底膜與內(nèi)皮細胞之間有電子致密沉積物考慮為膜性增生性腎小球腎炎

（1型）

50.傷寒不見與多核巨細胞

51.風濕性心外膜炎絨毛心

52.心肌脂肪變性虎斑心

53.流腦纖維素性炎

54.流腦變質(zhì)性炎

55.干細胞癌能合成甲胎蛋白

56.前列腺癌酸性磷酸酶增多

57.乳癌間質(zhì)中可有大量淋巴細胞和漿細胞浸潤

58.乳癌中惡性程度最高，且易局部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移硬癌

59.透明血栓DIC的微血栓

60.白色血栓風濕性心瓣膜的疣狀贅生物

61.肝細胞氣球樣變嗜酸性變急性普通型肝炎

62.肝臟體積縮小

63.小葉中央型肺氣腫呼吸性細支氣管呈囊狀擴張

64.全校葉性肺氣腫肺泡道、肺泡囊和肺泡擴張

65.慢性腎小球腎炎腎小球纖維化、玻璃樣變

66.快速進行性腎小球腎炎新月體環(huán)狀體

67.良性高血壓病小動脈壁玻璃樣變

68.惡心高血壓小動脈纖維素壞死

69.臟器混種腫脹兩者均有

70.肺棕色硬變兩者均無

71.慢性支氣管炎可導致支氣管擴張，肺氣腫支氣管腔狹窄

72.慢性胃塑性胃炎纖體減小并有男性擴張，腸上皮化生年末固有層內(nèi)淋巴細胞漿細胞浸潤

73.陰道結(jié)節(jié)見于絨毛膜上皮癌，惡心葡萄糖子宮頸癌

74.腦炎軟化灶形成見于腦栓塞，乙型腦炎，腦膠質(zhì)瘤

75.新月體的成分有壁層上皮細胞纖維素中性粒細胞

76.鼻咽癌特點以低分化鱗癌最多見往往早期發(fā)生淋巴道轉(zhuǎn)移啼血頭痛耳鳴

77.胃潰瘍病的鏡下可見炎性滲出物，壞死組織肉芽組織疤痕組織

78.阿米巴滋養(yǎng)體引起液化性壞死果醬樣壞死

79.肺源性心臟病慢性支氣管炎，慢纖空洞肺結(jié)核，矽肺

80.腎病綜合征有膜性腎小球腎炎輕微病變性腎小球腎炎

第二篇：舞蹈小知識總結(jié)

體育舞蹈小知識總結(jié)

華爾茲

節(jié)拍：3/4

節(jié)奏：每小節(jié)有1、2、3拍。第一拍為重音。第二、三拍為弱音。

速度：每分鐘28-30小節(jié)。

風格：動作如流水般順暢、象云霞般光輝。瀟灑自如、典雅大方。波浪起伏接連不斷的瀟灑旋轉(zhuǎn)。享有“舞中皇后”的美稱。

作用：華爾茲具有一切舞蹈的所具備的作用。人們都一致認同華爾茲是交際舞中之王，高貴典雅，在交際埸合中以舞交流而跳不好“舞王”，不會被異性所關注的。讓人神魂顛倒，唯有漂亮流暢的華爾茲！

華爾茲用w表示。也稱“慢三步”。摩登舞項目之一。是一種3拍子的舞蹈。它原是歐洲的一種土風舞，其中一部分傳到英國，經(jīng)整理規(guī)范成了英國華爾茲，即華爾茲，也就是我們慣稱的慢三；另一部分傳到歐洲中部，仍然保持土風舞熱烈、純樸的風格，經(jīng)整理規(guī)范了維也納華爾茲，即我們常說的維也納華爾茲。華爾茲擺蕩的技巧

擺蕩的動作與轉(zhuǎn)身動作是不能分開的，兩者之間并存的是一種引擎與輪胎的關系，沒有轉(zhuǎn)身動作，擺蕩的動作將顯得硬而不平衡，擺蕩的完成表象，要藉著身轉(zhuǎn)動作經(jīng)過身體中心以及腿部、臀部的運動，還有肩膀與手臂的擺轉(zhuǎn)來達成時間運動的技巧，來完成輕盈且優(yōu)雅而具有動力型態(tài)舞姿。

舞者的思考邏輯會以為上身不動就是好的現(xiàn)象，但肢體是自由的，舞伴之間的配合與協(xié)調(diào)更是不能受到束縛，身轉(zhuǎn)動作能使得肢體肌肉能產(chǎn)生松弛的作用，所以擺蕩之前必須作好身轉(zhuǎn)動作的準備工作；雙膝松曲，自腿部以上將身體稍向前撐，雙肩放松平放，背腰稍微撐緊，身體重力置於雙掌。

開始移動后，舞步里所指的轉(zhuǎn)度，指的是雙足之間的轉(zhuǎn)度，并非指身體的轉(zhuǎn)度，此點必須特別注意，尤其是女士，幾乎只有前進與后退的動作，轉(zhuǎn)度則由男士全部來完成。

恰恰（qiàqià）

副詞。正好；剛好。

是從古巴的一種倫巴舞演變出來的，其特點是每小節(jié)重音都伴隨扭胯動作，是體育舞蹈中唯一以女士領舞的舞種，男士要圍繞女士。伴奏音樂為2/4拍，但第二小節(jié)有三個重音，所謂4+1，最后一個重音扭胯。節(jié)奏歡快。

牛仔

簡介

牛仔舞又稱為捷舞。拉丁舞項目之一，用J表示。它原是美國西部牛仔跳的一種踢踏舞，盛行于二十世紀二、三十年代。在第二次世界大戰(zhàn)期間，美國士兵將牛仔舞帶到了英國，由于戰(zhàn)爭的影響，人們及時行樂的情緒高漲，致使牛仔舞發(fā)展到了瘋狂的地步。

節(jié)拍

2/4或4/4

節(jié)奏

每小節(jié)有2拍或4拍。六拍為一個舞步。

韻律

慢、慢、快、啊、慢、快、啊、慢。

速度

每分40-44小節(jié)。

風格

牛仔源于美國黑人舞蹈。二次大戰(zhàn)由美國水兵傳播。旋律歡快，強烈跳躍，節(jié)奏為4/4拍，每分鐘42～44小節(jié)、六拍跳八步。由基本舞步踏步、并合步，結(jié)合跳躍、旋轉(zhuǎn)等動作組合而成。要求腳掌踏地，腰和胯部作鐘擺式擺動。特點是舞步敏捷、跳躍，舞姿輕松、熱情、歡快。源于美國，原是美國西部牛仔跳的踢踏舞，50年代爵士樂的流行，加速和完善了這種舞蹈，但風格上還保持美國西部牛仔剛健、浪漫、豪爽的氣派。

起源

牛仔舞起源于美國，是由一種叫“吉特巴”的舞蹈發(fā)展而來，牛仔舞剔除了“吉特巴”中所有的難度動作，增加了一些技巧。最早對牛仔舞的記載是由倫敦舞蹈教師VictorSilvester于1944年在歐洲出版的一本介紹牛仔舞的書。波普，搖滾，美國搖擺舞都對牛仔舞有著一定的影響。牛仔舞是一種節(jié)奏快，耗體力的舞。在比賽中牛仔舞之所以被安排在最后跳是因為選手們必須讓觀眾覺得，在跳了前四個舞之后他們?nèi)圆挥X得累，還能很投入地迎接新的挑戰(zhàn)。

基本功要點

要點一：牛仔舞的彈性不在于往上跳，而在于產(chǎn)生（自有落體）般的下降產(chǎn)生的彈性。牛仔舞的彈性不是向上彈，而是向下。

要點二：牛仔舞的重拍在雙數(shù)，跟桑巴一樣。

倫巴（Rumba）

【簡介】

倫巴（Rumba）英文Rumba的音譯。也被稱為愛情之舞的，是起源于古巴的拉丁舞，所以又叫古巴倫巴，舞曲節(jié)奏為4/4拍。它的特點是較為浪漫，舞姿迷人，性感與熱情的；步伐曼妙有愛，纏綿，講究身體姿態(tài)，舞態(tài)柔媚，步法婀娜款擺，若即若離的挑逗，是表達男女愛慕情感的一種舞蹈。

【歷史淵源】

倫巴這個名字是對一部分舞蹈的統(tǒng)稱，涵蓋了很多舞蹈子類（比如Son，Danzon，Guagira，Guaracha，Naningo）等等，作為印第安人音樂或舞蹈的一種形式，每個島嶼上的確切定義都不盡相同。

倫巴舞有兩個來源：西班牙人和非洲人。雖然可考的得主要的發(fā)展是在古巴，但在加勒比海其他地區(qū)也普遍發(fā)展了類似的舞蹈形式。

【風格和動律特點】

倫巴舞的風格和動律特點，可以歸納為穩(wěn)中擺、柔中韌、快合慢。

【基本舞步】

倫巴的音樂節(jié)拍是4/4拍，節(jié)奏是2~3~4&1。重音在第一和第三拍。倫巴的基本舞步是合著音樂節(jié)拍，由快、快、慢的動作所合成的。兩個快步是橫步，跟著是一個慢步，就完成一個步法。倫巴的每個舞步有兩個動作，一個是邁步，另一個是重心的移動；一只腳踏在地上，重心保持在另一只腳，在跨步時逐漸改變重心。

【桑巴（Samba）】或譯（森巴）

桑巴舞被稱為巴西的“國舞”。在拉美這個最大的國度，桑巴舞之普及，有這樣的說法：人不分男女老幼，平時跳，節(jié)假日更跳；在舞臺上跳，在大街上也跳；白天跳，通宵達旦地跳。每當激越的音樂聲起，人們總是激情難抑，不禁擺腿扭腰，跳將起來，如醉如癡，欲罷不能，欲休難止。

【桑巴舞的源頭】

非洲土著舞蹈：16至18世紀間，葡萄牙人由非洲如安哥拉、剛果等地引進了大量黑奴至殖民地巴西，以取代巴西人與原住民不愿做的工作，而黑奴也將他們的舞蹈帶入巴西。

桑巴舞的形成：19世紀巴西黑奴的身體滾動舞蹈加入巴西土著舞蹈Lundu的身體搖晃動作，繼而加入由歐洲引入的花車游行的嘉年華會舞步Copacabana混合而成稱ZembaQuecu，最后又混血了巴西舞Maxixe后才大略成形。

【基礎概念】

?舞風：活潑的、濃厚的歡樂氣息。

?舞蹈方式：漸進式移動、定點式、曲折型舞步、游行般、彼此環(huán)繞。?節(jié)拍：2/4拍。

?每分鐘/小節(jié)：52～54小節(jié)。

?重音：在第二拍。

?升降方式：桑巴舞的BOUNCE動作產(chǎn)生。

?動作特性：很“沉”的重心，兩點間瞬間的移動，高度柔軟性

狐步舞蹈

自從1913年以來狐步舞蹈是美國最流行的舞蹈。狐步舞蹈是由雜耍演員海瑞。福克斯先生介紹到美國，狐步舞蹈很快成為美國社交的舞蹈。對初學者而言，狐步舞蹈是最好舞蹈，可以教初學者多樣化、靈活性和怎么樣使舞步簡單化。狐步舞蹈的音樂由慢到中等，慢管弦樂或者流行音樂或者慢步舞曲。多數(shù)節(jié)奏為四拍子的流行音樂是狐步舞蹈的音樂。

教授狐步舞蹈的老師上課時口令為：“慢，慢，快，快”。很多通俗的流行音樂是狐步舞蹈的音樂，狐步舞蹈的音樂悅耳的，慢悠悠的，容易的，甚至二位舞者在舞蹈中還能進行令人愉快的交談。狐步舞蹈是結(jié)婚典禮上、宴會上和社交會上的流行舞蹈。結(jié)婚新人通常選擇一支狐步舞蹈或者一支華爾茲舞蹈作為結(jié)婚典禮上的第一支雙人舞蹈，預祝結(jié)婚新人從此以后開始幸福的、美好的、浪漫的嶄新生活。

狐步舞蹈每一音樂節(jié)拍為4拍，第1拍為重拍，第3拍為次重拍，節(jié)奏為慢等于2拍，快等于1拍。

探戈（tango）

是一種雙人舞蹈，起源于阿根廷，伴奏音樂為2/4拍，但是頓挫感非常強烈的斷奏式演奏，因此在實際演奏時，將每個四分音符化為兩個八分音符，使每一小節(jié)有四個八分音符。目前探戈是國際標準舞大賽的正式項目之一。跳探戈舞時，男女雙方的組合姿勢和其他摩登舞略有區(qū)別，叫做“探戈定位”，雙方靠得較緊，男士摟抱的右臂和女士的左臂都要更向里一些，身體要相互接觸，重心偏移，男士主要在右腳，女士在左腳。男女雙方不對視，定位時男女雙方都向自己的左側(cè)看。探戈音樂節(jié)奏明快，獨特的切分音為它鮮明的特征。舞步華麗高雅、熱烈狂放且變化無窮，交叉步、踢腿、跳躍、旋轉(zhuǎn)令人眼花繚亂。演唱者時而激越奔放，時而如泣如訴，或嫉世憤俗，或感時傷懷。歌詞大量采用街鄉(xiāng)俚語。跳舞時，男士打領結(jié)穿深色晚禮服，女士著一側(cè)高開叉的長裙。

第三篇：西餐禮儀小知識總結(jié)

西餐禮儀小知識總結(jié)

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在涉外活動中，為照顧國外客人的飲食習慣，有時也要用西餐來招待客人。西餐十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。這學期能有機會學到張秋慧老師的商務禮儀課，真是感覺很幸運，也很慶幸自己能常常去上課，學到了不少商務知識，尤其是西餐禮儀，下面我就對這學期所學到的西餐知識做一個小結(jié)：

一、西餐的特點 “西餐”，是我國對歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱，大致可以分為二類：一是以英、法、德、意等國為代表的“西歐式”，又稱“歐式”，其特點是選料精純、口味清淡，以款式多，制作精細而享有盛譽；二是以前蘇聯(lián)為代表的“東歐式”，也稱“俄式”，其特點是味道濃，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著稱。此外，還有在英國菜基礎上發(fā)展起來的“美式”西餐等。美式西餐講究甜品，喜歡用水果作菜。

二、餐具的用法

刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小塊，再用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割后，將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。

匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指務必持在匙柄之端，除喝湯外，不用匙取食其他食物。

餐巾用法。進餐時，大餐巾可折起（一般對折）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此）。拭嘴時需用餐巾的上端，并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。

三、進餐的禮儀 1.餐具使用禮儀

吃西餐，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會上，每一道食物、菜肴即配一套相應的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進餐時，應先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏并排置于碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內(nèi)，意思是告訴服務員，我還沒吃完，請不要把餐具拿走。

使用刀叉時，盡量不使其碰撞，以免發(fā)出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話。

2.進餐的順序

西餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道，主要由這樣幾部分構(gòu)成： 第一，飲料（果汁）、水果或冷盆，又稱開胃菜，目的是增進食欲。第二，湯類（也即頭菜）。需用湯匙，此時一般上有黃油、面包。第三，蔬菜、冷菜或魚（也稱副菜）。可使用墊盤兩側(cè)相應的刀叉。第四，主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。

第五，餐后食物。一般為甜品（點心）、水果、冰淇淋等。最后為咖啡，喝咖啡應使用咖啡匙、長柄匙。

3.面包等可用手取食

進餐時，除用刀、叉、匙取送食物外，有時還可用手取。如吃雞、龍蝦時，經(jīng)主人示意，可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包則一律手取，注意取自己左手前面的，不可取錯。取面包時，左手拿取，右手撕開，再把奶油涂上去，一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃，也不可一整塊咬著吃。

4.用湯匙舀著喝湯 喝湯時，切不可以湯盤就口，必須用湯匙舀著喝。姿勢是：用左手扶著盤沿，右手用匙舀，不可端盤喝湯，不要發(fā)出吱吱的聲響，也不可頻率太快。如果湯太燙時，應待其自然降溫后再喝。

5.不可整塊肉送嘴里咬

吃肉或魚的時候，要特別小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子進食，千萬不可用叉子將其整個叉起來，送到嘴里去咬。這類菜盤里一般有些生菜，往往是用于點綴和增加食欲的，吃不吃由你，不要為了面子強吃下去。

6.吃東西不要發(fā)出很大聲響

吃西餐時相互交談是很正常的現(xiàn)象，但切不可大聲喧嘩，放聲大笑，也不可抽煙，尤其在吃東西時應細嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出很大的聲響，更不能把叉刀伸進嘴里。至于拿著刀叉作手勢在別人面前揮舞，更是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。

7.坐姿要端正

吃西餐還應注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不要將胳臂肘放到桌面上。

8.酒杯不斟滿，喝酒不勸酒

飲酒時，不要把酒杯斟得太滿，也不要和別人勸酒（這些都不同于中餐）。如剛吃完油膩食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得讓嘴上的油漬將杯子弄得油乎乎的。干杯時，即使不喝，也應將酒杯在嘴唇邊碰一下，以示禮貌。

四、餐位的安排

原則上男主賓坐在女主人右邊，女主賓坐在男主人右邊，而且多半是男女相間而坐，夫婦不坐在一起，以免各自聊家常話而忽略與其他賓客間的交際。

五、就餐著裝

再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因為餐廳內(nèi)的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶。進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。

第四篇：56個高中生物小知識總結(jié)

1.人的成熟紅細胞的特殊性：

①成熟的紅細胞中無細胞核；

②成熟的紅細胞中無線粒體、核糖體等細胞器結(jié)構(gòu)； ③紅細胞吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴散；

④葡萄糖在成熟的紅細胞中通過糖酵解獲得能量（兩條途徑：糖直接酵解途徑EMP和磷酸己糖旁路途徑HMP）。

2.蛙的紅細胞增殖方式為無絲分裂。

3.乳酸菌是細菌，全稱叫乳酸桿菌。

4.XY是同源染色體，但其大小不一樣（Y染色體短小得多），所攜帶的基因不完全相同（Y染色體上基因少得多）。

5.酵母菌是菌，但為真菌類，屬于真核生物。

6.一般的生化反應都需要酶的催化，可水的光解不需要酶，只是利用光能進行光解，這就是證明“并不是生物體內(nèi)所有的反應都需要酶”的例子。

7.人屬于需氧型生物，人的體細胞主要是進行有氧呼吸的，但紅細胞卻進行無氧呼吸。

8.細胞分化一般不可逆，但是植物細胞很容易重新脫分化，然后再分化形成新的植株。

9.高度分化的細胞一般不具備全能性，但卵細胞是個特例。

10.細胞的分裂次數(shù)一般都很有限，但癌細胞又是一個特例。

11.人體的酶發(fā)揮作用時，一般需要接近中性環(huán)境，但胃蛋白酶卻需要酸性環(huán)境。

12.礦質(zhì)元素一般都是灰分元素，但N例外。

13.雙子葉植物的種子一般無胚乳，但蓖麻例外；單子葉植物的種子一般有胚乳，但蘭科植物例外。

14.植物一般都是自養(yǎng)型生物，但菟絲子、大花草、天麻等是典型的異養(yǎng)型植物。

15.蜂類、蟻類中的雄性個體是由卵細胞單獨發(fā)育而來的，只具有母方的遺傳物質(zhì)；雌性個體由受精卵發(fā)育而來。

16.一般營養(yǎng)物質(zhì)被消化后，吸收主要是進入血液，但是甘油與脂肪酸則被主要被吸收進入淋巴液中。

17.纖維素在人體中是不能消化的，但是它能促進腸的蠕動，有利于防止結(jié)腸癌，也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)了，所以也稱為“第七營養(yǎng)物質(zhì)”。

18.酵母菌的呼吸方式為兼性厭氧型，有氧時進行有氧呼吸，無氧時進行無氧呼吸。

19.高等植物無氧呼吸的產(chǎn)物一般是酒精，但是某些高等植物的某些器官的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，如：馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根、玉米的胚等。

20.化學元素“砷”是唯一可以使人致癌而不使其他動物致癌的致癌因子。

21.體細胞的基因一般是成對存在的，但是，雄蜂和雄蟻就是孤雌生殖，只有卵細胞的染色體！

22.體細胞的基因一般是成對存在的，植物中的香蕉是三倍體，進行無性生殖。

23.紅螺菌的代謝類型為兼性營養(yǎng)厭氧型。

24.豬籠草的代謝類型為兼性營養(yǎng)需氧型。

25.病毒是DNA或RNA病毒，但是朊病毒沒有DNA或RNA，其遺傳物質(zhì)只是蛋白質(zhì)（“朊”意即是蛋白質(zhì)）。

26.光合作用一般是在葉綠體中進行的，但藍藻和光合細菌的光合作用不需要葉綠體。

27.有氧呼吸一般是在線粒體中進行的，但原核生物的有氧呼吸主要是在細胞質(zhì)中進行的。

28.帶“桿”字的、帶“球”字的菌都是細菌，是原核生物，但帶“菌”字的并非都是原核生物，比如酵母菌屬于真核生物（真菌）。

29.一般生物都有細胞結(jié)構(gòu)，但是病毒、類病毒及朊病毒它們?nèi)悇t沒有細胞結(jié)構(gòu)。病毒由蛋白質(zhì)與一種核酸（DNA或RNA）構(gòu)成；朊病毒只含蛋白質(zhì)，無核酸；類病毒只含核酸，無蛋白質(zhì)。

30.細菌是原核生物，細菌不一定全是分解者。如硝化細菌是生產(chǎn)者，根瘤菌是消費者。

31.微生物的次級代謝產(chǎn)物有色素、抗生素、毒素和激素，而維生素卻是初級代謝產(chǎn)物。

32.藍藻和細菌是原核生物，它們結(jié)構(gòu)簡單，除了核糖體，一般無其他細胞器。

33.消化液中不一定含消化酶，如膽汁中不含任何消化酶。

34.吞噬細胞、B細胞、T細胞、記憶細胞、效應T細胞都具有識別作用。

35.動物不一定只是消費者，如蚯蚓、蜣螂同時也是分解者。36.植物不一定都是生產(chǎn)者，如菟絲子是消費者；豬籠草、捕蠅草等（兼性營養(yǎng)）也可是消費者。

37.真核細胞不一定都進行有絲分裂，如蛙的紅細胞進行無絲分裂。

38.真核生物的細胞內(nèi)不一定含有細胞核，如哺乳動物成熟的紅細胞。

39.分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)有：抗體、胰島素、消化酶等。

40.有葉綠體的細胞不一定能合成葡萄糖，如C4植物葉肉細胞有結(jié)構(gòu)完整的葉綠體，但葡萄糖的合成卻在維管束鞘細胞中完成。

41.大多數(shù)酶的最適pH值在7左右，而胃蛋白酶的最適pH值在1.8左右。

42.黑藻不是藻類植物。它屬于高等植物中的被子植物。在分類上是單子葉植物綱/水鱉科/黑藻屬。

43.有葉綠體的細胞一定是植物細胞，但植物細胞不一定含葉綠體。如植物根尖等非綠色結(jié)構(gòu)的細胞中不含葉綠體。

44.植物細胞也不一定含有液泡。如根尖分生區(qū)的細胞。

45.有細胞壁的不一定是植物細胞。如細菌、真菌等細胞含細胞壁，但它們不是植物細胞；原核細胞不一定都有細胞壁。如支原體。

46.有細胞壁，用纖維素酶處理，有變化的不一定是植物細胞。比如藍藻；有細胞壁，用纖維素酶處理，無變化的不一定是原核細胞。如酵母菌等真菌。

47.可進行光合作用的細胞不一定含有葉綠體。如藍藻與光合細菌；可進行有氧呼吸的細胞不一定含有線粒體。如好氧細菌。

48.病毒只能在宿主細胞里專營寄生生活，在離體的條件下，能以無生命的化學大分子狀態(tài)存在，對一般抗生素不敏感。

49.噬菌體等病毒結(jié)構(gòu)簡單，不是原核生物，也無細胞結(jié)構(gòu)。

50.細菌細胞壁的成分是肽聚糖，與植物細胞壁的成分（纖維素和果膠）不同。

51.有絲分裂一般都是均等分裂，但酵母菌的出芽生殖卻是不均等的。

52.一般營養(yǎng)物質(zhì)被消化后，吸收主要是進入血液，但是甘油與脂肪酸則被主要被吸收進入淋巴液中。

53.呼吸作用中的特例：

①酵母菌的呼吸方式為兼性厭氧；

②高等植物無氧呼吸的產(chǎn)物一般是酒精，但是某些高等植物的某些器官的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，如：馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根、玉米的胚等。

54.噬菌體的遺傳物質(zhì)DNA；煙草花葉病毒遺傳物質(zhì)RNA；非典病毒和艾滋病病毒遺傳物質(zhì)是RNA；類病毒只有核酸無蛋白質(zhì)；朊病毒（如瘋牛病病毒）只有蛋白質(zhì)沒核酸。

55.真核生物的遺傳性狀多數(shù)由細胞核基因決定，但也有一些性狀由細胞質(zhì)基因決定。如椎實螺的殼螺旋方向等。

56.所有的逆轉(zhuǎn)錄病毒都是動物病毒。

第五篇：飲酒常用知識總結(jié)（小編推薦）

飲酒常用知識總結(jié)

我國是最早釀酒的國家，酒的歷史跟人類社會的文明史一樣源遠流長，酒既是食品又是藥品。合理飲酒怡情健體，飲酒失控危害健康，輕者造成臟器損傷，重者則可危及生命。那么，酒精對人體的危害有多大?哪些人不宜飲酒?什么時候不宜飲酒?下面是山西汾酒對飲酒常用知識的總結(jié)。

一、酒精對人體的危害有多大?

(1)酒精可使心臟功能減弱，胃及胰腺發(fā)生炎癥，損害肝細胞，形成脂肪肝或硬化，使肝臟抗感染力下降等。

(2)長期過量飲酒，可損害神經(jīng)系統(tǒng)，引起智力下降，記憶力減退。

(3)長期過量飲酒，酒精使小腸對維生素的吸收率降低，造成營養(yǎng)缺乏，并能發(fā)展成為肝硬化。

(4)長期過量飲酒，能促進內(nèi)源性(肝臟)膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高，造成動脈硬化。同時可引起高血壓和冠心病。

(5)人們飲用的酒中含乙醇75-80克，有可能引起中毒;若達到250-500克，有可能導致死亡。

人們飲酒時，要根據(jù)酒量大小適可而止。但酒量大的人，也不能暴飲。據(jù)科學家研究，人們一天飲白酒40克最適宜，體重60公斤的成年人，每天飲酒不能超過60克;補酒每次飲用20-40克，早晚各服1次。

酒精含量低的黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等，可多飲一些，但也要適可而止。

二、哪些人不宜飲酒?

(1)孕婦：孕婦飲酒會影響孩子的智力發(fā)展，即使在懷孕的第一、第二個月飲少量酒，也會降低孩子的智商。

(2)少兒：少兒飲酒會影響身心健康發(fā)展。

(3)某些疾病患者：高血壓、動脈硬化、冠心病、肺結(jié)核、哮喘病、胃或十二指腸球部潰瘍等疾病患者不宜飲酒，更不能大量飲酒，否則會使病情加劇。

三、什么時候不宜飲酒?

(1)空腹時不宜飲酒空腹時不宜飲酒，特別是不能飲用大量高濃度的白酒，否則可能引起急性酒精中毒。

(2)看電視之前不宜飲酒 正常人連續(xù)看4小時電視，視力會暫時下降30%，飲酒后看電視，會更加損害眼睛。

(3)睡前不宜飲酒睡前飲酒，危害不小。睡前飲酒可能出現(xiàn)下列幾種情況：

①打鼾者可促使呼吸暫停，有死亡危險。

②可擾亂睡眠中的呼吸，使人在睡眠中發(fā)生短暫呼吸停頓。而這種短暫的呼吸停頓，如果在一夜之間超過10次，就會引起人體一系列的病理重量上的變化，常表現(xiàn)為血氧飽和度下降，出現(xiàn)竇性心律失常，交界性心律和室性早搏纖顫，還可引起血流動力學紊亂，發(fā)生肺動脈高壓，甚至出現(xiàn)心力衰竭，導致死亡。

③喝酒并不一定能起催眠作用，有人喝了酒，大腦興奮，反而難以入眠。

(4)服西藥時不宜飲酒許多西藥服用時需忌酒，飲酒后一般在12小時內(nèi)不要服藥，服藥后12小時不要飲酒。否則會影響藥物效果，或產(chǎn)生不良反應。有慢性病需長期服藥者，以戒酒為好。

(5)不能以酒澆愁有的人喜歡喝悶酒，以酒消愁，這樣會傷害身體。因為人的情緒低落時，肝臟病、高血壓病、冠心病、哮喘病等許多疾病會誘發(fā)或加重，此時機體對酒精的解毒功能減弱，尤其在精神刺激過大，飲酒無度時，酒精大量吸入人體，等于雪上加霜，嚴重危害身體健康。

以上是飲酒常見知識的總結(jié)，汾酒團購網(wǎng)提醒大家，不管在什么情況下，都一定不要過量飲酒，以免造成嚴重后果。

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