第一篇：廣東省紡織品服裝業(yè)未來形勢(shì)分析報(bào)告

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)-免費(fèi)調(diào)查分析報(bào)告

廣東省紡織品服裝業(yè)未來形勢(shì)分析報(bào)告

內(nèi)容提示：在國外，當(dāng)我國紡織品服裝出口成本優(yōu)勢(shì)降低的同時(shí)，很多發(fā)展中國家、尤其是亞洲東南亞（如越南、柬埔寨、緬甸）等周邊國家的紡織服裝業(yè)發(fā)展迅猛，成為我國在紡織品服裝領(lǐng)域強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一些紡織服裝貿(mào)易訂單正逐漸向上述國家轉(zhuǎn)移，這為歐美大型進(jìn)口商實(shí)施全球采購戰(zhàn)略、快速轉(zhuǎn)移訂單提供了便利和可能。

從2007年年底開始,人民幣升值步伐加快、國內(nèi)CPI持續(xù)升高和新的《勞動(dòng)合同法》實(shí)施，給企業(yè)帶來的用工成本增加不少。中國的制造企業(yè)面臨著一場(chǎng)前所未有的困境。與此同時(shí),全球范圍的經(jīng)濟(jì)蕭條又使得消費(fèi)者購買力下降、市場(chǎng)份額縮減。作為我國紡織品服裝出口的大省,廣東省的紡織品服裝出口形勢(shì)越發(fā)嚴(yán)峻。

1、國際方面

第一，貿(mào)易保護(hù)主義盛行。隨著全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的不斷深化，國際貿(mào)易保護(hù)主義進(jìn)一步抬頭，2009年我國紡織出口企業(yè)遭遇更多貿(mào)易摩擦，并呈現(xiàn)日趨多樣化、綜合化等特點(diǎn)。如2009年6月1日起正式實(shí)施的《歐盟關(guān)于化學(xué)品注冊(cè)、評(píng)估、授權(quán)與限制的法規(guī)》，進(jìn)一步提高了歐盟化學(xué)品進(jìn)口門檻，產(chǎn)品涉及紡織服裝、化纖等產(chǎn)品。歐盟實(shí)施的一系列法規(guī)，預(yù)示著更多的國家將以產(chǎn)品質(zhì)量、安全為借口，對(duì)我國出口紡織產(chǎn)品采取限制措施和技術(shù)性貿(mào)易措施，成為影響我國紡織品出口的主要障礙。

第二，技術(shù)壁壘增多?！凹夹g(shù)壁壘”的阻隔，非關(guān)稅、非配額限制措施的蔓延，對(duì)中國紡織品尤其是服裝的出口設(shè)置的障礙不容忽視。以歐美對(duì)我國發(fā)出召回通報(bào)為例，2009年1-9月，歐盟委員會(huì)非食品類快速預(yù)警系統(tǒng)（RAPEX）共發(fā)出對(duì)華紡織服裝類產(chǎn)品通報(bào)警告153起，激增6.29倍，占全部對(duì)華通報(bào)比例的20.84%。同期美國消費(fèi)品安全委員會(huì)（CPSC）共對(duì)華發(fā)出召回紡織服裝類產(chǎn)品案件共發(fā)出21起召回，同比增加10.53%。

第三，國外競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)。在國外，當(dāng)我國紡織品服裝出口成本優(yōu)勢(shì)降低的同時(shí)，很多發(fā)展中國家、尤其是亞洲東南亞（如越南、柬埔寨、緬甸）等周邊國家的紡織服裝業(yè)發(fā)展迅猛，成為我國在紡織品服裝領(lǐng)域強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一些紡織服裝貿(mào)易訂單正逐漸向上述國家轉(zhuǎn)移，這為歐美大型進(jìn)口商實(shí)施全球采購戰(zhàn)略、快速轉(zhuǎn)移訂單提供了便利和可能。

2、國內(nèi)方面

第一，國內(nèi)大環(huán)境穩(wěn)定。我國經(jīng)濟(jì)保持著平穩(wěn)較快的增長，國內(nèi)良好的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境非常有利于紡織品服裝業(yè)的發(fā)展。紡織品服裝屬于壟斷競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),由于生產(chǎn)資料的自由流動(dòng)和激烈競(jìng)爭(zhēng)的存在，紡織服裝行業(yè)對(duì)市場(chǎng)和政策的變化較為敏感。隨著國內(nèi)市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)和外圍市場(chǎng)的企穩(wěn)，紡織服裝行業(yè)的需求大幅下滑的狀況得到了有效地遏制,并且也為行業(yè)的復(fù)蘇奠定了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

第二，成本升高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。近年來成本一路飆升，企業(yè)在面對(duì)新的訂單更為謹(jǐn)慎。例如在張槎鎮(zhèn)，廠房租金漲到每平米18元；開平工業(yè)用水每噸漲價(jià)9分，電每度漲價(jià)2.2分，煤每噸漲價(jià)70元。而終端產(chǎn)品的價(jià)格卻難以上調(diào)，并存在很大降價(jià)壓力，企業(yè)的利潤空間越來越小。爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)和保持市場(chǎng)份額之間的矛盾日益突出。而與此同時(shí)外商卻加大了壓價(jià)的幅度和力度，國家提高出口退稅率而產(chǎn)生的利潤空間基本被國外采購商擠壓殆盡，出現(xiàn)了訂單小、交貨期短、價(jià)格低，而質(zhì)量必須保持的狀況，不斷沖擊著企業(yè)的底線競(jìng)爭(zhēng)力。

第三，原材料資源制約。紡織品服裝的原材料主要有化纖和棉花?；w的原料來自石油。近年來，國際原油價(jià)格暴漲，這導(dǎo)致化纖的價(jià)格一直向上。雖然我國盛產(chǎn)棉花，2010年大約達(dá)到600萬噸，但是這部分棉花不夠本國的消費(fèi)市場(chǎng)，有大約300萬噸的棉花需要從國外進(jìn)口。

第四，人民幣升值壓力。人民幣升值對(duì)紡織品服裝行業(yè)的有著較大的壓力。由于我國紡織服裝企業(yè)以中小企業(yè)為主，對(duì)人民幣升值的敏感性非常強(qiáng)烈，在利潤率已經(jīng)逼近盈虧平衡點(diǎn)之際。

根據(jù)《 2012-2016年中國服裝產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及投資前景評(píng)估研究報(bào)告》測(cè)算，預(yù)計(jì)今年人民幣升值幅度在3%-5%之間，人民幣每升值1%，紡織品服裝行業(yè)銷售利潤率下降2%-6%。如果人民幣升值3%-5%，行業(yè)利潤率下降6%-30%。這一升幅對(duì)大多數(shù)企業(yè)來說已是其可承受范圍的上限。

第五，紡織品服裝政策不穩(wěn)定。國家對(duì)紡織品服裝出口的政策不夠穩(wěn)定，2007年將退稅從16%降低到11%，又在2008年陸續(xù)從11%，上升到13%，14% 乃至歷史最高位17%。而同時(shí)政府又有一條新的政策：“企業(yè)當(dāng)期免抵的增值稅額應(yīng)納入城市維護(hù)建設(shè)稅和教育附加稅的計(jì)征范圍?！边@就意味著被退回的稅，又有一部分要被征走。而在2008年《出口收結(jié)匯聯(lián)網(wǎng)核查辦法》規(guī)定，企業(yè)出口收匯，包括預(yù)收款，需要先進(jìn)入企業(yè)的“待核查賬戶”。

只有在客戶收到貨物交易完成后，出口企業(yè)才能拿到賬戶里的賬款。這對(duì)企業(yè)來講，增加了資金壓力。

第二篇：中國紡織品服裝出口貿(mào)易形勢(shì)分析

中國紡織品服裝出口貿(mào)易形勢(shì)分析

改革開放30年間,中國紡織服裝業(yè)經(jīng)歷了從小到大,從弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程.紡織服裝業(yè)不僅為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)、工業(yè)一發(fā)展、人民物質(zhì)生活水平提高,豐富國內(nèi)市場(chǎng)供給,及拉動(dòng)農(nóng)村剩余人口就業(yè)等方面發(fā)揮了積極的作用,還為我國出口創(chuàng)匯、貿(mào)易順差及外匯儲(chǔ)備做出了巨、大的貢獻(xiàn)。

2005年1月1日，WTO成員方正式取消全部紡織品服裝配額限制。隨著ATC的終止,紡織品服裝貿(mào)易已進(jìn)入后配額時(shí)代.我國紡織品服裝出口貿(mào)易在面臨發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也正面臨著各種競(jìng)爭(zhēng)與壓力。

2005年配額取消后，中國紡織業(yè)強(qiáng)大的出口能力得到盡情地釋放，可是中美中歐接連不斷的貿(mào)易摩擦給出口帶來了非常不穩(wěn)定的局勢(shì)，使中國的出口商和歐美的進(jìn)口商錯(cuò)過了下一階段訂單簽訂的最佳時(shí)期，于是2006年上半年我國紡織品服裝出口歐美情況很不理想，甚至出現(xiàn)負(fù)增長的現(xiàn)象。中美中歐協(xié)議的簽署，為中國紡織品出口帶來相對(duì)穩(wěn)定的貿(mào)易環(huán)境，2006年下半年我國紡織品出口歐美的情況有了很大的改觀。由此可以總結(jié)兩點(diǎn)：一是盡管2006年我們?cè)陂_拓歐美之外的國際市場(chǎng)方面取得了不斐的成績，但由于美歐是當(dāng)今世界最重要的紡織品消費(fèi)國，因此歐美依然是我國紡織品的主要出口地；二是穩(wěn)定的貿(mào)易環(huán)境將是我國出口貿(mào)易穩(wěn)定發(fā)展的保障。隨著2007、2008年底中歐、中美紡織品協(xié)議的相繼到期，歐美將不會(huì)再對(duì)我國紡織品實(shí)行配額限制，由于歐美設(shè)限，大量中國紡織品服裝輸往其周邊國家，而一旦協(xié)議終止后，這部分貿(mào)易勢(shì)必將浮出水面；另一方面，歐美企圖在07/08年后利用反傾銷、反補(bǔ)貼、技術(shù)壁壘等保護(hù)手段對(duì)我紡織品實(shí)施限制的意圖明顯，這些措施對(duì)中國紡織品出口的危害要比單純的數(shù)量限制大得多，一旦實(shí)施，我國紡織品在歐美市場(chǎng)份額將遭到嚴(yán)重削弱。

傳統(tǒng)市場(chǎng)的服裝消費(fèi)需求增長有限；新興市場(chǎng)盡管增速較快，但由于占比很低，對(duì)全球貿(mào)易額貢獻(xiàn)不會(huì)太大。加上金融危機(jī)的影響，預(yù)計(jì)未來全球紡織品服裝貿(mào)易額增速會(huì)較前幾年出現(xiàn)下滑；

中國紡織業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力依然明顯，隨著07、08年對(duì)歐盟和美國配額相繼取消，未來中國紡織品服裝出口占全球貿(mào)易額的比重仍能繼續(xù)提升；但考慮到此前中國占比已接近40%，加之貿(mào)易環(huán)境繼續(xù)改善的空間已經(jīng)不大，出口份額08年的金融危機(jī)暫緩了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的進(jìn)程。但隨著中國勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)下降，勞動(dòng)密集型的服裝制造業(yè)會(huì)繼續(xù)向勞動(dòng)力成本更加低廉的東南亞國家轉(zhuǎn)移。由于這些國家產(chǎn)業(yè)鏈不完善，服裝制造產(chǎn)能的擴(kuò)張需要進(jìn)口紡織品進(jìn)行配套，會(huì)加大對(duì)中國出口紡織品的需求；另一方面，高端的紡織品產(chǎn)能目前仍集中在歐美發(fā)達(dá)國家，還處在向中國轉(zhuǎn)移的進(jìn)程中。因此，我們認(rèn)為未來中國紡織品的出口情況會(huì)好于服裝。提升的速度會(huì)比較緩慢；今年一到七月中國紡織品服裝進(jìn)出口總額累計(jì)達(dá)到九百八十六億美元，同比約下降一成二。其中，出口同比下降一成一，但七月出口環(huán)比增幅進(jìn)一步擴(kuò)大，顯示出口繼續(xù)回暖。記者今日自中國紡織品進(jìn)出口商會(huì)獲悉，今年前七月中國對(duì)歐盟的出口逐步復(fù)蘇，出口額自三月以來逐月提升。七月，出口額同比下降百分之五，降幅較六月份有所放大，但出口額攀上年內(nèi)最高點(diǎn)，環(huán)比增長了一成七。此外，中國服裝(5.81,-0.14,-2.35%)在美國市場(chǎng)率先反彈，對(duì)美國的出口繼續(xù)提升。自三月以來，中國對(duì)美出口保持月度同比、環(huán)比雙增長的態(tài)勢(shì)。今年前七月中國紡織品服裝對(duì)美累計(jì)出口增長百分之二點(diǎn)六，其中主要是由服裝增長拉動(dòng)，紡織品仍然下降 同期，中國服裝對(duì)日本市場(chǎng)的出口出現(xiàn)觸底反彈。四五兩月，中國服裝對(duì)日本出口陷入低谷，月度出口額驟減。七月份，對(duì)日

出口略顯起色，月度環(huán)比增長二成五，其中服裝的反彈力度更大。今年前七月，中國服裝對(duì)日本累計(jì)出口增長百分之一點(diǎn)六。

從長遠(yuǎn)來看，只有更加注重人體健康和周圍環(huán)境質(zhì)量、對(duì)環(huán)境保護(hù)較為有利的“綠色紡織品”，才能贏得更大的市場(chǎng)份額，中國服裝企業(yè)應(yīng)在新一輪綠色消費(fèi)的浪潮中，惟有提升紡織環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)力才能有效獲取通往國際市場(chǎng)的“通行證”，爭(zhēng)取逐步形成新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。目前，我國的生態(tài)紡織品尚處于起始階段，為適應(yīng)國際紡織品市場(chǎng)的發(fā)展需要，2000年10月我國推出了第一個(gè)與國際接軌的HJBZ30-2000《生態(tài)紡織品》標(biāo)準(zhǔn)，以應(yīng)對(duì)發(fā)達(dá)國家對(duì)我國紡織品設(shè)置的技術(shù)壁壘。中國生態(tài)紡織品環(huán)境標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)基本上可以與國際通用的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)接軌，因此可以說中國紡織和服裝環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品突破了發(fā)達(dá)國家的“綠色壁壘”，獲得了進(jìn)入國際市場(chǎng)的通行證，這將有助于提高我國紡織產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前有90余家紡織企業(yè)也相繼通過國際環(huán)保紡織品協(xié)會(huì)“Oko-Texstandard100”的認(rèn)證。如“鄂爾多斯”牌針織純羊絨服裝被授予“信心紡織品”標(biāo)簽，為我國馳名商標(biāo)早日成為世界名牌打開一條綠色通道。(3)促使出口企業(yè)節(jié)約能源，降低經(jīng)營成本，加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整環(huán)境標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)按照自身的情況，逐步實(shí)現(xiàn)能源消耗的減少和廢棄物的再生利用。這樣既減輕了污染，減少了資源消耗，又降低了各項(xiàng)環(huán)境費(fèi)用（投資、運(yùn)行費(fèi)、賠罰款、排污費(fèi)等）的支出。另外，環(huán)境標(biāo)志制度在改進(jìn)企業(yè)環(huán)境行為的過程中加速了紡織品結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。一些企業(yè)在申請(qǐng)環(huán)境標(biāo)志過程中，積極開展高新產(chǎn)品和技術(shù)的研究與開發(fā)，改進(jìn)和淘汰落后生產(chǎn)工藝和技術(shù)，努力提高產(chǎn)品檔次和技術(shù)附加值，從而達(dá)到環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略創(chuàng)造了條件。如淄博第三毛巾廠在實(shí)施環(huán)境管理體系中，采用了兩項(xiàng)工藝改革，使染紗的耗水量降低73.5％，染布的染料用量降低54.7％。

三、中國紡織品服裝出口企業(yè)應(yīng)對(duì)環(huán)境標(biāo)志制度的對(duì)策

1.提高環(huán)境意識(shí)，樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀

我國紡織服裝出口生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)順應(yīng)全球環(huán)境保護(hù)大潮，實(shí)施以質(zhì)量取勝和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。企業(yè)應(yīng)提高技術(shù)水平、注重環(huán)境保護(hù)，從整體上提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，從根本上突破環(huán)境標(biāo)志這個(gè)新貿(mào)易壁壘。在日常生產(chǎn)經(jīng)營中，企業(yè)要設(shè)計(jì)綠色產(chǎn)品、進(jìn)行綠色生產(chǎn)、獲得綠色環(huán)境標(biāo)志并建立綠色營銷渠道。這一系列的綠色環(huán)境保護(hù)措施在提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來生態(tài)效益和社會(huì)效益。

2.調(diào)整企業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品

環(huán)境標(biāo)志制度的推行無疑為正在進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整增加了催化劑，并且紡織行業(yè)推行環(huán)境標(biāo)志制度還帶來了其他相關(guān)行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如染料行業(yè)與紡織行業(yè)密切相關(guān)，由于生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用部分有致癌作用的染料，并且這一要求也成為紡織品國際貿(mào)易的普遍要求，因此，染料行業(yè)加大了對(duì)環(huán)保型“綠色”替代染料的研發(fā)和生產(chǎn)的力度，并成為染料行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品升級(jí)換代的一個(gè)切入點(diǎn)。

3.積極申請(qǐng)國際環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證，突破綠色貿(mào)易壁壘

雖然環(huán)境標(biāo)志制度的實(shí)施屬于企業(yè)的自愿行為，但它對(duì)國際市場(chǎng)關(guān)系的影響是潛在和巨大的，因?yàn)榱闶凵袒蛳M(fèi)者可能會(huì)拒絕購買無環(huán)境標(biāo)志的產(chǎn)品，從而使有環(huán)境標(biāo)志的產(chǎn)品和無環(huán)境標(biāo)志的產(chǎn)品處于不同的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。我國紡織服裝企業(yè)的出口產(chǎn)品應(yīng)積極申請(qǐng)并取得出口市場(chǎng)需要的環(huán)境標(biāo)志等認(rèn)證，主動(dòng)爭(zhēng)取在國際市場(chǎng)的有利競(jìng)爭(zhēng)地位。特別是要重視貿(mào)易對(duì)象國的產(chǎn)品認(rèn)證要求，根據(jù)進(jìn)口商要求的標(biāo)準(zhǔn)提供產(chǎn)品。如杭州市喜得寶絲綢公司自從獲得了中國環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證并被批準(zhǔn)使用環(huán)境標(biāo)志以后，原先要經(jīng)過200多項(xiàng)檢測(cè)的絲綢產(chǎn)品出口到對(duì)方口岸時(shí)獲得了免檢，大大促進(jìn)了公司的出口增長，使公司業(yè)務(wù)量在不到一年的時(shí)間里出口量增長了一倍多。

第三篇：服裝業(yè)的swot分析

服裝業(yè)的概述：近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展，服裝業(yè)的發(fā)展大大推動(dòng)了中國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著全球經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步好轉(zhuǎn),歐美消費(fèi)者的消費(fèi)心理障礙逐漸消除,特別 是中、高端服裝需求復(fù)蘇。這些因素都有利于服裝出口價(jià)格的提高,隨著出口產(chǎn)品價(jià)格的上漲,國內(nèi)服裝出口金額將逐漸回升。中國服裝業(yè)曾在對(duì)外貿(mào)易中占有重要的位置。

第四篇：2013年廣東省飼料行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析

2013年，行業(yè)集中度繼續(xù)穩(wěn)步提高。按持證數(shù)計(jì)算，2013年全省共有飼料和飼料添加劑企業(yè)約800家。其中，全省年產(chǎn)銷30萬噸的企業(yè)集團(tuán)共計(jì)15個(gè)，產(chǎn)量約1587萬噸，約占全省飼料總產(chǎn)量的68%。全省年產(chǎn)10萬噸以上的飼料企業(yè)68家，產(chǎn)量1698萬噸，約占全省飼料總產(chǎn)量的72.8%。

回首2013年，畜牧飼料業(yè)遭遇諸多“不利事件”，先是黃浦江出現(xiàn)“漂浮豬”，豬價(jià)緊接著“破六”；4月份H7N9禽流感毫無征兆地降臨，中國家禽業(yè)因此元?dú)獯髠辉谒a(chǎn)投苗高峰時(shí)期又遭遇連續(xù)陰雨天氣，南美白對(duì)蝦也沒有逃過EMS的阻擊，養(yǎng)殖成功率不到三成。在飼料需求減少的同時(shí)，飼料原料整體處于高位運(yùn)行，幾乎貫穿一整年。兩頭夾擊之下，絕大多數(shù)飼料企業(yè)的利潤出現(xiàn)下滑，面臨巨大的經(jīng)營壓力。

在逆境之中，我省飼料企業(yè)表現(xiàn)出較高的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，通過實(shí)施更大力度的幫扶方案，嚴(yán)格把控資金風(fēng)險(xiǎn)，提升管理水平等綜合措施，與養(yǎng)殖戶共度難關(guān)。這也是我省飼料業(yè)2013年依然能夠保持相對(duì)平穩(wěn)發(fā)展的根本原因。

一、2013年飼料產(chǎn)量增長明顯放緩

2013年，預(yù)計(jì)全省商品飼料總產(chǎn)量2360.7萬噸，同比增長1.3%?？偖a(chǎn)值約854.6億元，同比增長17.3%。受原料價(jià)格上漲等因素影響，今年飼料產(chǎn)品價(jià)格整體呈增長態(tài)勢(shì)，因此總產(chǎn)值有較大幅度的增長，不過這不意味飼料企業(yè)的營業(yè)利潤也有如此表現(xiàn)。相反，由于養(yǎng)殖市場(chǎng)不景氣，禽料、水產(chǎn)料需求持續(xù)低迷，又遭遇蛋白原料價(jià)格快速上漲，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本、營業(yè)成本、銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用均有不同程度的上漲，企業(yè)增產(chǎn)不增利、減產(chǎn)減利甚至被迫停產(chǎn)等現(xiàn)象普遍存在。

二、濃縮料和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量大幅增長

從品類來看，預(yù)計(jì)配合飼料產(chǎn)量為2250.5萬噸，同比增長僅0.3%；濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量逆勢(shì)大漲，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為46.5萬噸、63.7萬噸，同比增長高達(dá)28.4%、22.8%。配合飼料跟濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料的表現(xiàn)如此迥異，除了配合料基數(shù)大之外，一個(gè)主要原因是今年維生素、氨基酸、微量元素價(jià)格偏低，使用濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料更有利于降低飼料成本。

配合飼料方面，蛋禽配合飼料、肉禽配合飼料、水產(chǎn)配合飼料在2013年均出現(xiàn)大幅下滑，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為130.1萬噸、724.2萬噸、385.0萬噸，同比下降12.8%、7.6%、7.3%。豬配合飼料、反芻配合飼料表現(xiàn)強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為994.3萬噸、2.3萬噸，同比增長13.%、18.0%。在豬配合飼料的強(qiáng)力拉動(dòng)下，配合飼料總體產(chǎn)量才勉強(qiáng)能夠跟去年基本持平。

濃縮飼料方面，豬濃縮飼料一枝獨(dú)秀，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為430468噸，同比增幅高達(dá)35.3%。水產(chǎn)濃縮飼料預(yù)計(jì)產(chǎn)量為6708噸，同比增長21.6%。蛋禽濃縮飼料、肉禽濃縮飼料表現(xiàn)慘淡，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為931.3噸、11651噸，同比下降12.6%、52.7%。

添加劑預(yù)混合飼料方面，我省正在大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)，反芻添加劑預(yù)混合飼料增速最快，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為373.5噸，同比增長高達(dá)250.4%。豬、蛋禽、肉禽、水產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料均有所增長，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為44.8萬噸、2.1萬噸、4.6萬噸、6.3萬噸，同比增長19.5%、49.8%、29.0%、8.2%。

三、豬料產(chǎn)量增長依然是最大亮點(diǎn)

從品種來看，2013年生豬存欄一直保持較高水平，豬料需求因此顯著增加。預(yù)計(jì)2013年我省豬料產(chǎn)量1082.3萬噸，首次突破1000萬噸大關(guān)，同比增長14.0%。蛋禽料、肉禽料、水產(chǎn)料均遭遇巨大發(fā)展阻力，產(chǎn)量齊齊出現(xiàn)下滑，預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為132.3萬噸、730.0萬噸、391.9萬噸，同比下降12.2%、7.6%、7.0%。反芻料異軍突起，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到2.4萬噸，同比增長25.4%，在所有品種中的增速最快。

四、珠三角飼料產(chǎn)量所占比例超過60%

從四大區(qū)域產(chǎn)量排名情況來看，2013年的排名沒有發(fā)生改變，依次是珠三角、粵西、粵北和粵東。具體來講，珠三角地區(qū)飼料預(yù)計(jì)產(chǎn)量1513.6萬噸，同比下降0.2%，但依然占全省飼料總產(chǎn)量的64.1%；粵東地區(qū)飼料預(yù)計(jì)產(chǎn)量為120.7萬噸，同比下降5.5%；粵西地區(qū)飼料預(yù)計(jì)產(chǎn)量590.6萬噸，同比增長4.8%；粵北地區(qū)飼料預(yù)計(jì)產(chǎn)量135.9萬噸，同比增長9.8%。

隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，產(chǎn)業(yè)資源供給矛盾日益突出，其中珠三角地區(qū)土地約束更突出、環(huán)保要求更嚴(yán)格，今年多地開展養(yǎng)殖污染整治行動(dòng)，珠三角地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)率先進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛期，飼料需求有所下滑?；洊|今年由于遭受強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“尤特”、“天兔”的正面襲擊，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)，飼料產(chǎn)量因此有所下降?；浳?、粵北作為珠三角的互補(bǔ)地，正在承接珠三角的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，養(yǎng)殖業(yè)加速發(fā)展，飼料產(chǎn)量明顯上升。

五、佛山居地級(jí)市工業(yè)飼料產(chǎn)量之首

2013年我省商品飼料產(chǎn)量最大五個(gè)市的排序同樣保持不變，分別是佛山、廣州、江門、茂名、湛江。其中，預(yù)計(jì)佛山產(chǎn)量424.1萬噸、廣州336.1萬噸、江門321.4萬噸、茂名218.8萬噸、湛江175.8萬噸。根據(jù)近年來數(shù)據(jù)分析，雖然佛山、廣州、江門依然占據(jù)我省飼料生產(chǎn)的前三甲，但隨著粵北和東西兩翼工業(yè)飼料新廠投建步伐明顯加快，湛江、茂名、云浮等地級(jí)市大有迎頭趕上的趨勢(shì)。

六、飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全仍然保持較高水平

飼料安全是畜產(chǎn)品安全和食品安全的基礎(chǔ)。最近五年，我省飼料產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率均在98%以上，2012年更是達(dá)到99.6%，飼料中“瘦肉精”違禁添加物保持“零檢出”。

2013年1-9月，全省監(jiān)督抽檢飼料樣品3537個(gè)，質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)合格率99.11%，沒有發(fā)現(xiàn)人為添加禁用物質(zhì)的情況，總體繼續(xù)穩(wěn)定向好。全省累計(jì)查出飼料類案件71起，移送司法機(jī)關(guān)16起，涉案金額357.23萬元，取締無證企業(yè)2個(gè)，繼續(xù)對(duì)違法違規(guī)行為保持高壓打擊態(tài)勢(shì)。

隨著《飼料標(biāo)簽》、《飼料原料目錄(2013)》、《飼料添加劑品種目錄（2013）》等配套法規(guī)的頒布實(shí)施，以及有可能在2014年頒布的《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》，這將進(jìn)一步提高飼料行業(yè)準(zhǔn)入門檻。減少數(shù)量，加強(qiáng)監(jiān)管，保證安全，轉(zhuǎn)變方式，增加效益依然是2014年飼料行業(yè)的關(guān)鍵主題。

七、行業(yè)整合繼續(xù)加速

因市場(chǎng)低迷，飼料企業(yè)紛紛主動(dòng)調(diào)整自身發(fā)展結(jié)構(gòu)，一系列的設(shè)備改造升級(jí)、外延式擴(kuò)張，都在助推著行業(yè)整合速度的加快，新的競(jìng)爭(zhēng)格局正在形成。以豬料為例，新希望六和、海大、通威、雙胞胎、唐人神、傲農(nóng)、金新農(nóng)、星星天天、旺大等企業(yè)積極擴(kuò)大產(chǎn)能，進(jìn)一步加快廣東市場(chǎng)的布局步伐。

2013年，行業(yè)集中度繼續(xù)穩(wěn)步提高。按持證數(shù)計(jì)算，2013年全省共有飼料和飼料添加劑企業(yè)約800家。其中，全省年產(chǎn)銷30萬噸的企業(yè)集團(tuán)共計(jì)15個(gè)，產(chǎn)量約1587萬噸，約占全省飼料總產(chǎn)量的68%。全省年產(chǎn)10萬噸以上的飼料企業(yè)68家，產(chǎn)量1698萬噸，約占全省飼料總產(chǎn)量的72.8%。

無論企業(yè)規(guī)模大小，都在努力適應(yīng)新的發(fā)展形勢(shì)，尋求新的機(jī)會(huì)、新的突破。此外，行業(yè)對(duì)危機(jī)事件的理性有效應(yīng)對(duì)，則體現(xiàn)了整個(gè)行業(yè)成熟大幅提高。

第五篇：未來餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析

未來餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析

作者：本站作者轉(zhuǎn) 時(shí)間：2009-8-17

中國的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入一個(gè)新的階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生一些新的變化。把握這種變化趨勢(shì)，研究制定正確的對(duì)策，對(duì)餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。餐飲市場(chǎng)相對(duì)來說是最分散的一個(gè)市場(chǎng)，國內(nèi)沒有一個(gè)大的餐飲集團(tuán)可以占據(jù)1％的市場(chǎng)份額。可以說餐飲行業(yè)是完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)停磥戆l(fā)展的趨勢(shì)是行業(yè)集中度大幅提高，有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展格局來看，未來我國餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，并伴有更多企業(yè)上市。

一、由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)，文化品位的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)，打品種、服務(wù)、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。

二、由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。

三、由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司和連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張，立足和占據(jù)外地市場(chǎng)，甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長。

四、中外餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個(gè)行業(yè)，外資特別是一些國際名牌企業(yè)不斷涌進(jìn)中國餐飲市場(chǎng)，我國餐飲業(yè)一直面臨著國外餐飲業(yè)品牌的強(qiáng)大挑戰(zhàn)，與國外餐飲相比，國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件，尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。加入WTO后，更多外資餐飲企業(yè)的進(jìn)入加劇我國餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。國外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國，對(duì)我國餐飲經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。在國外，中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位，中餐

特色不明顯。在國內(nèi)，中餐企業(yè)面臨著外國品牌餐飲企業(yè)的擠壓。全國前10強(qiáng)僅占餐飲業(yè)總營業(yè)額的4.78%，銷售收入一般不超過數(shù)億元。與以肯德基、必勝客為代表的外國餐飲巨頭形成巨大反差，單單肯德基在中國就超過2000家連鎖店，2007年銷售收入超過215億。競(jìng)爭(zhēng)也必將進(jìn)一步激化。

中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力，有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額，但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸，關(guān)鍵的原因是將中餐烹飪作為一種高度手工藝化的工作，需要科學(xué)分析形成中餐標(biāo)準(zhǔn)化、流水作業(yè)，使之成為餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主體和發(fā)展基礎(chǔ)的組成部分。這項(xiàng)工作需要長期推行和持續(xù)的規(guī)范，是多數(shù)中小餐飲企業(yè)難以承受的，但也是中餐必須突破的關(guān)鍵。目前百勝集團(tuán)已利用標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作優(yōu)勢(shì)，形成中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化并加以推廣，目前“東方即白”利用肯德基進(jìn)行的全面推廣就在利用品牌、標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)向“中式快餐”市場(chǎng)延伸，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

國外餐飲業(yè)品牌布局已基本完成，未來洋快餐將引領(lǐng)中國餐飲競(jìng)爭(zhēng)格局，通過國外餐飲業(yè)品牌對(duì)在中國連鎖經(jīng)營成功案件分析，中餐企業(yè)需要借鑒和學(xué)習(xí)國外餐飲品牌企業(yè)商圈選址策略、物流管理能力，單店的運(yùn)營能力，品牌擴(kuò)張能力，信息化管理能力。

目前國內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)已經(jīng)開始提煉經(jīng)營技術(shù)、申報(bào)餐飲專利、積淀品牌價(jià)值、整合上下游資源。融資擴(kuò)張成了國內(nèi)餐飲業(yè)的加速發(fā)展新模式，小肥羊就是其中代表案例，至08年3月，小肥羊在中國內(nèi)地、香港、澳門及北美等地?fù)碛?50多間餐廳，業(yè)務(wù)年增速達(dá)35%，年銷售收入超50億元人民幣。在 TheNielsenCompany對(duì)中國六大城市市調(diào)中，小肥羊知名度接近100%，部分地區(qū)“第一提及率”超過50%。小肥羊9年來陸續(xù)獲得并蟬聯(lián) “中國500最具價(jià)值品牌”、“中國行業(yè)標(biāo)志性品牌”等50余項(xiàng)榮譽(yù)。小肥羊遍布世界的連鎖網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，為中餐行業(yè)的經(jīng)營和擴(kuò)張樹立了標(biāo)桿。據(jù)了解，繼味千拉面、小肥羊后，譚魚頭、小南國、真功夫等連鎖餐飲企業(yè)日前正在醞釀上市。07年中國餐飲業(yè)的突出特點(diǎn)是資本活躍，百年老字號(hào)全聚德的成功上市，另外還有超過40家的企業(yè)正在積極爭(zhēng)取上市，預(yù)計(jì)未來 3年經(jīng)濟(jì)回暖后，將有更多的餐飲企業(yè)上市。

來源：中國食品科技網(wǎng)