第一篇：湘西_湘西大學_湘西旅游景點

湘西州介紹
湘西州名片 湘西州名片 湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部、云貴高原東側的武陵山 區(qū)，與湖北省、貴州省、重慶市接壤；境內(nèi)居住著土家、苗、漢、回、瑤、侗、白等 30 個民族，總人口 273．93 萬人，世居主體民 族土家族占 41．5％、苗族占 33．1％。轄吉首市和瀘溪、鳳凰、花 垣、保靖、古丈、永順、龍山七縣，總面積 15462平方公里，是湖 南省進入國家“西部大開發(fā)”的唯一地區(qū)。

中文名稱： 中文名稱： 行政區(qū)類別： 行政區(qū)類別： 所屬地區(qū)： 所屬地區(qū)： 下轄地區(qū)： 下轄地區(qū)： 政府駐地： 政府駐地： 電話區(qū)號： 電話區(qū)號：

湘西土家族苗族自治州 湖南省西北部 華中 吉首市和瀘溪、鳳凰、花垣、等 吉首市 0743

地理位置： 地理位置： 面積： 面積： 人口： 人口： 氣候條件： 氣候條件： 著名景點： 著名景點： 機場： 機場： 郵政區(qū)碼： 郵政區(qū)碼：

湖南省西北部 15462平方公里 273.93 萬 冬暖夏涼，四季分明 鳳凰古城、中國南方長城、里耶古城、猛洞河漂流、王村(芙蓉鎮(zhèn))張家界荷花機場;銅仁·鳳凰機場 416000

風土人情
土家住房多依山建筑，一般是長方形，三間，中為堂屋。房屋建筑材料，有的以木架屋，房頂蓋瓦；有的編竹為墻，茅草為頂。飲食以玉米、小米、蕎子為主，喜吃酸菜和辣椒。服飾：男子用青藍色或白色的土布帕子纏頭，喜穿對襟短衫，多紐扣；婦女穿無領開左 襟大褂，袖子短肥，下著八幅羅裙，裙上繡有花紋、圖案，有的穿褲，褲腳有兩三條花邊； 老人著大襟衣?；樗转毺氐牡胤?，就是哭嫁，哭的時間長，在離開娘家的前半個月就開始哭嫁，《哭嫁

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歌》的內(nèi)容，包括哭爹娘、哭哥嫂、哭姐妹、哭祖先、罵媒人等，多是訴說離別之情。有一 人獨哭，有母親、姐妹同哭。喪葬：行土葬。節(jié)日有趕年、四月八、六月

六、大端午、七月 十五等。趕年，比漢族提前一天過年，月大過二十九，月小過二十八。禮儀與禁忌：土家族人有團結互助、熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。一家有事，大家?guī)兔?。逢?過節(jié)到土家族人家里作客，熱情的主人便會拿出幾個雪白的糍粑去烤，烤得兩面金黃開花的 時候，幾吹幾拍，往里面灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。但在一些偏僻的山區(qū)，主人將烤好 的糍粑送到客人手中后，客人不得吹拍火灰，要接過糍粑就咬，這時主人就會重新?lián)尰厝?，吹打拍凈，蘸上糖給客人吃，爾后接二連三地烤好、拍凈、蘸糖，遞給客人。如果不懂規(guī)矩，接過來就只管吹拍，那你吃完一個沒糖的就別想再吃了，主人還認為你對土家族人不尊重。節(jié)日不能

歌》的內(nèi)容，包括哭爹娘、哭哥嫂、哭姐妹、哭祖先、罵媒人等，多是訴說離別之情。有一人獨哭，有母親、姐妹同哭。喪葬：行土葬。節(jié)日有趕年、四月八、六月

六、大端午、七月十五等。趕年，比漢族提前一天過年，月大過二十九，月小過二十八。

禮儀與禁忌：土家族人有團結互助、熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。一家有事，大家?guī)兔?。逢年過節(jié)到土家族人家里作客，熱情的主人便會拿出幾個雪白的糍粑去烤，烤得兩面金黃開花的時候，幾吹幾拍，往里面灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。但在一些偏僻的山區(qū)，主人將烤好的糍粑送到客人手中后，客人不得吹拍火灰，要接過糍粑就咬，這時主人就會重新?lián)尰厝?，吹打拍凈，蘸上糖給客人吃，爾后接二連三地烤好、拍凈、蘸糖，遞給客人。如果不懂規(guī)矩，接過來就只管吹拍，那你吃完一個沒糖的就別想再吃了，主人還認為你對土家族人不尊重。

節(jié)日不能說不吉利的話；不能扛鋤、穿蓑衣、擔空水桶進屋；不能用腳踏火坑及三腳架；在室內(nèi)不能吹口哨；客人不能和少婦坐在一條長凳上。

湘西高等教育

國家及湖南省重點建設高校：

吉首大學（亦稱湖南民族大學、湘西大學）

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吉首大學師范學院（湘西師范大學 籌）

湘西民族職業(yè)技術學院

湘西廣播電視大學

民辦高校：

湖南西部職業(yè)技術專修學院

湖南猛洞河專修學院 編輯本段名人：

·中華三祖之一---蚩尤

·土司王朝始祖——彭士愁

· 抗倭英雄——彭藎臣、彭翼南

·湘西苗王----陳蕖珍

·開國元帥---賀龍

·共和國大將----粟裕

·全國人大副委員長——廖漢生

·民國第一任總理---熊希齡

·抗英名將----鄭國鴻

·貴州提督----田興恕

·抗美援朝英雄---黃繼光、羅盛教

·文壇巨匠---沈從文

·畫壇怪杰------黃永玉

·民族歌唱家——宋祖英

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·著名學者.作家——彭學明

·世界冠軍——楊霞

·世界冠軍——龍清泉

湘西土家族苗族自治州VS大湘西

所謂湘西，狹義上是指湘西土家族苗族自治州，土家族和苗族占了全州總人口的73%。游憩中國網(wǎng)指出：

若放大些從廣義來說，大湘西的概念還可擴展到同為土家族苗族自治州、自治縣的湖北的恩施，重慶的秀山、酉陽、彭水，貴州銅仁的沿河、印江，湖南懷化的麻陽等。倘若再寬泛一點，還可把懷化的北部和張家界的西部也算在內(nèi)，因為古時這一帶在清雍正六年（1728年）“改土歸流”前都算土司們的轄地。這些州縣人文根基基本類同，風俗習性亦大多相似。懷化和張家界都是解放后從湘西分出去的。

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第二篇：湘西考察報告

湘西鳳凰考察報告

考察時間：2012年7月1日—2012年7月5日

考察地點：鳳凰古城、苗寨、乾州古城

考察對象：沈從文墓碑、歷史遺跡、民俗民風以及歷史名人等

考察方式：參觀

考察目的：通過參觀文物、名勝古跡以增加對中國歷史的感性認識，并將其與課堂所學理性認識相結合。

報告題目：對湘西文化的初步研究

摘要 ：22012年7月1日至5日，我們思想政治教育專業(yè)的同學在三位老師的帶領下前往湘西鳳凰進行了為期三天的學習考察。

關鍵詞 ：湘西 吊腳樓 剪紙 服飾 苗繡 文化保護

一、考察目的了解學習湘西文化，湘西是一片神奇迷人的土地，這里的靈山秀水養(yǎng)育了勤勞智慧的湘西人民。他們用自己的勤勞勇敢和聰明才智創(chuàng)造了湘西燦爛的歷史文化及其奇特濃郁的民俗風情。學習感受其多樣的文化形態(tài)、豐厚的文化內(nèi)涵、獨特的文化精神、質樸靈動的文化氣息是我們學習考察的主要目的。

二、考察概況

（一）湘西鳳凰基本概況

鳳凰古城——國家歷史文化名城，曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國最美麗的小城。位于湖南湘西州的西南邊?？偯娣e1700多平方公里，人口37萬，是一個苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集縣。這里與吉首的德夯苗寨、永順的猛洞河、貴州的梵凈山相毗鄰，是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路。相傳天方國（古印度）神鳥“菲尼克司”滿五百歲后集香木自焚，后從死灰中復生，鮮美異常不再死，此鳥即中國百鳥之王鳳凰也。鳳凰西南有一山酷似展翅而飛的鳳凰，故以此而得名。湘西鳳凰自然資源豐富山、水、洞風光無限。風景秀麗，歷史悠久，名勝古跡甚多。城內(nèi)古代城樓、明清古院風采依然。古老樸實的沱江靜靜地流淌，城外有南華山國家森林公園，城下有藝術宮殿奇梁洞，建于唐代的黃絲橋古城，舉世矚目的南方長城……風景名勝裝點湘西鳳凰奇幻無窮的大地，給湘西鳳凰增添了無窮的魅力。這里不僅風景優(yōu)美，且人杰地靈名賢輩出。涌現(xiàn)出一批將軍、高級領導干部、作家、書畫家、工藝美術家。有為了維護民族尊嚴怒斬外國不法傳教士，一品欽差大臣貴州提督田興恕，定海浴血抗英，萬古流芳的民族英雄鄭國鴻，民國第一任民選內(nèi)閣總理、政治家、慈善家、教育家熊希齡，文學巨匠沈從文，國畫大師黃永玉等讓這個美麗的小鎮(zhèn)散發(fā)著更加迷人的魅力，令人流連忘返。

（二）湘西文化

作為一座國家歷史文化名城鳳凰將其自然的、人文的特質有機融合到一處，透視后的沉重感也許正是其吸引八方游人的魅力之精髓。湘西鳳凰古城現(xiàn)有文物古建筑68處古遺址，116處明清兩代，特色民居建筑120多棟。還有明清石板古街道20多條。保存完好的唐朝舊縣治黃絲橋古城是中國保存最完整的石頭城之一。始建于明朝萬歷年間的中國南方長城——“湘西邊墻”讓人不得不驚嘆古人無窮的智慧與魅力。原汁原味的楚巫文化、韻味獨特的湘西鳳凰土話、別具一格的苗族服飾、苦辣咸酸的飲食習慣以及玻璃吹畫、蠟染、紙扎、苗族銀飾等格調清新高古的民間工藝，構成湘西鳳凰獨具特點的民族民俗風情。

1、苗族吊腳樓

吊腳樓是苗族傳統(tǒng)建筑是中國南方特有的古老建筑形式，樓上住人，樓下架空，被現(xiàn)代建筑學家認為是最佳的生態(tài)建筑形式。吊腳樓是苗鄉(xiāng)的建筑一絕，它依山傍水，鱗次櫛比，層疊而上。吊腳樓的形成有歷史的原因，也有自然的原因。據(jù)建筑學家說，苗族吊腳樓是干欄式建筑，在山地條件下富有特色的創(chuàng)造屬于歇山式穿斗挑梁木架干欄式樓房。從歷史來看，苗族的建筑文化可以追溯到上古時期。苗族祖先蚩尤所在的九黎部落集團肇始于環(huán)太湖地區(qū)，他們參與了環(huán)太湖地區(qū)河姆渡文化和良渚文化的創(chuàng)造。河姆渡文化和良渚文化的考古發(fā)現(xiàn)，證實了苗族先民的民居就是干欄式建筑。這些充滿了苗族藝術意象的吊腳木樓給苗族人民艱辛的生活提供了永恒的生命激情。

2、苗族剪紙文化

苗族民間剪紙叫“銼花”，是不同于漢族民間剪紙的獨特藝術樣式。它大都是用鑿刀銼出來的，所以苗語把剪紙稱為“銼本”。在苗語里就是“花”、“花樣”的意

思。銼是苗族剪紙的主要制作技藝，同時還有錐、扎、削、切等技藝。在苗族剪紙的制作中，剪的技藝也有，但只是輔助技藝，并且是在作品完成的最后部分一般只是作為修邊或修改圖案時使用。因此準確的說苗族剪紙應為“苗族銼花”。湘西苗族銼花有著其獨特的文化內(nèi)涵，苗族沒有本民族的文字，其悠久的民族歷史和文化是靠神話傳說和古歌、長詩傳承下來的。在長期的傳承過程中，苗族人民巧妙地將自身內(nèi)涵豐富的文化特征儲存在自己服飾刺繡圖案中，使服飾起到了“文字史書”的作用。苗族銼花的出現(xiàn)不僅成為苗族文化的物質載體，而且成為苗族文化傳承和傳播最直觀的物象媒介。因此苗族銼花是苗族文化中的重要組成部分。

3、湘西苗族服飾

苗族是一個十分古老的民族，其服飾中顯示出獨特的審美特征和文化內(nèi)涵，湘西苗族是一個沒有自己文字的民族，苗族服飾圖案代替了文字，從而使沒有文字的苗族在服飾文化這部“史書”中找到了自己特殊的文字，使服飾藝術成為苗族傳世的“無字史書”。《中華民族服飾文化圖典》中提到，苗族有100多個分支，每一個分支一種服飾，也就有100多種服飾。苗族女子的服飾也是很有講究的。苗族老年婦女的服飾一般比較單純、簡易，很少俏麗鮮艷。衣服的縫制顯得比較寬松大方，服裝上的裝飾花紋也比較簡陋，衣袖較長又大，衣擺較長，主要是便于老年婦女的行動和生活起居，并且講究適用。充分體現(xiàn)苗族婦女勤儉節(jié)約、善良純樸的美德。苗族青年婦女是苗家幸福美好的象征，是苗家最具活力和愛戀的象征。在服飾穿著方面最有特色。衣領、衣袖、衣服下垂裙邊、衣擺花紋刺繡講究鮮艷麗目。但適度得體，在銀飾裝飾方面要突出豪華艷麗的花樣，顯得美麗、大方、漂亮。苗族青年婦女是苗家美的化身、神的化身、富有的化身、幸福自由的化身。年幼的苗族少女服飾，一般來說，既簡單純樸，又適用大方，這充分體現(xiàn)了苗族對少女教育從小要勤儉樸素的美德。

4、苗繡

湘西苗繡以古樸、稚拙的形式純潔、樸實的情感震撼著人們的心靈。從每一件刺繡作品中都能感受到古樸的造型、艷麗的色彩所表現(xiàn)出的純真毫無矯揉造作、華而不實之感。紋樣繁縟、夸張、飽滿體現(xiàn)出一種原始的情趣。苗繡中形象各異的蟠龍、飛鳥、蝶、花、魚、蝦讓人覺得那么的美好、淳樸、自然、可愛。

讓我們實實在在地感受到苗族人民美好的情感和生命的存在。

除了這些，還有很多很多的古樸的湘西民族文化值得我們?nèi)ンw會神奇的蠟染、苗錦、沈從文故居、熊希齡故居、黃永玉大師的畫展……會讓你感覺到這個古樸小鎮(zhèn)它所散發(fā)出的那種難以言語的魅力。

（三）湘西文化的保護

1、樹立科學的保護理念

科學的保護理念是文化生態(tài)保護區(qū)建設關鍵要素，是開展保護工作的指導。湘西文化生態(tài)保護區(qū)的核心內(nèi)容就是文化生態(tài)，它是湘西各族人民在長期生產(chǎn)生活中自然形成、自然傳承的文化事象之總和，在文化空間中互相聯(lián)系具有不可再生性。不能只單純地追求對某個項目的具體保護或者片面保護，必須自覺地把所有的“保護對象”納入互相聯(lián)系、互相作用的生態(tài)系統(tǒng)當中科學地探索它們生成、活躍、衰微、瀕危的具體原因解決辦法。

2、建立有效的保護機制

通過近年來的非物質文化遺產(chǎn)保護工作實踐，湘西自治州與及湘西民族文化相關地區(qū)已經(jīng)逐步建立起較為有效的工作機制，文化生態(tài)保護區(qū)建設應在此基礎上進一步強化工作機制，強化自覺意識和全局意識，把分散的、階段性的、應時性的工作機制納入整體的文化生態(tài)系統(tǒng)建設當中來，循序漸進實現(xiàn)保護區(qū)的長效機制建設。在文化生態(tài)保護區(qū)機制建設中，法制建設是推動工作開展的保證。《湘西自治州民族民間文化遺產(chǎn)保護條例》、《湘西自治州非物質文化遺產(chǎn)傳承人管理辦法》、《鳳凰歷史文化名城保護條例》等等的出臺在全國具有典型意義，文化生態(tài)保護區(qū)建設應在此基礎上進一步落實保護民族文化。

三、結束語

“真正把人們維系在一起的是他們的文化，即他們所共同具有的觀念和準則?！蔽幕鷳B(tài)保護的意義和作用不言而喻。民族文化生態(tài)保護區(qū)建設是構建湘西民族文化生態(tài)和諧健康發(fā)展有效途徑，合理科學地保護文化生態(tài)民族文化可持續(xù)發(fā)展才能保持強勁的動力。美麗燦爛的鳳凰文化才會這樣一代一代的傳承下去讓更多人去感受古老文化的無窮魅力。

這幾天的游覽和考察，讓我不僅欣賞了鳳凰優(yōu)美的風景，感受了文化名人的氣息還對鳳凰古城、夢幻苗疆和乾州古城的民風異俗、歷史文物以及歷史文人有了深刻的了解和認識。乾州古城現(xiàn)在還在修建完善中，希望它能保持著原汁原味的歷史文化，不要像鳳凰古城那樣過于商業(yè)化了！

第三篇：湘西考察報告

學院：藝術學院 班級：12級美術四班

姓名：周慧娟 學號：1211020540067

一、前言

依照藝術學院美術專業(yè)教學要求，外出寫生是美術類專業(yè)必修的一門基礎課程，它是學生搜集創(chuàng)作素材的重要手段，是學生獲得創(chuàng)作靈感的重要方式，2012級美術班全體同學，于10月19日在辛立強老師和楊剛等老師的帶領下奔赴湖南省矮寨、鳳凰縣進行了為期一周的教學考察。考察期間，全體同學在帶隊老師的帶領下對矮寨、鳳凰有名的景點——矮寨公路奇觀、矮寨大橋、沈從文故居、山江苗寨等景點進行了實地考察。通過考察我收獲良多，眼見了不少中國特色民族風情，使我們走出畫室，到大自然中去捕捉感覺，去觀察自然，到生活中去感悟生活，下面我將本次教學考察的相關情況匯報如下：

二、考察地點簡介

矮寨，位于湖南湘西土家族苗族自治州首府吉首市附近，湘川公路從寨中穿過，是一個風景美麗、古樸的苗鄉(xiāng)集鎮(zhèn)。

鳳凰古城，位于湖南西南部，屬湘西土家苗族自治州境內(nèi)，與貴州省為鄰。鳳凰古城古稱鎮(zhèn)桿，自古以來就一直是苗族和土家族的聚居地區(qū)。鳳凰古城由于地處偏遠，各種古建筑保存的較完整。

三、考察目的

通過對湘西幾大著名景點如矮寨大橋、鳳凰古城等景點驚醒實地考察，了解湘西地區(qū)的少數(shù)民族文化和體會自然風景。學習感受其多樣的文化形態(tài)、豐富的文化內(nèi)涵、質樸的文化氣息是我們學習考察的目的。

四、考察所見

1、背簍

在湘西，由于受到地理環(huán)境的限制，人們與“背簍”結下不解之緣。有句話是這樣說的“湘西是背簍的世界，也是背簍背出來的世界”，一只小背簍承載了人們的夢想與現(xiàn)實。在路上隨處可見背簍，但它又不僅僅是一只背在背上竹簍，更是一道風景、一種文化。

湘西的背簍，名稱、樣式、用途各不相同，有洗衣服的“洗衣背簍”、背嬰孩的“兒背簍”、背糧米的“米背簍”等。一只小背簍，演繹出湘西無數(shù)精彩的故事。

2、苗族吊腳樓

吊腳樓是苗族傳統(tǒng)建筑，也是中國南方特有的古老建筑形式，樓上主任，樓下架空。鳳凰的吊腳樓沿河兩岸，依山傍水，鱗次櫛比。吊腳樓的形成有歷史的原因也有自然的原因。據(jù)建筑學家說，苗族吊腳樓是干欄式建筑，在山地條件下富有特色的創(chuàng)造屬于歇山式穿斗挑梁木架干欄式樓房。從歷史來看，苗族的建筑文化可以追溯到上古時期。苗族祖先蚩尤所在的九黎部落集團肇始于環(huán)太湖地區(qū)，他們參與了環(huán)太湖地區(qū)河姆渡文化和良渚文化的創(chuàng)造。河姆渡文化和良渚文化的考古發(fā)現(xiàn)，證實了苗族先民的民居就是干欄式建筑。這些充滿了苗族藝術意象的吊腳木樓給苗族人民艱辛的生活提供了永恒的生命激情。

3、鳳凰朱砂

鳳凰朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》載有46種無機礦物入藥，按治療價值分上中下三品，朱砂列上品之首。鳳凰在漢代、三國、隋朝時屬辰溪縣，那時的辰溪縣內(nèi)只有鳳凰產(chǎn)朱砂。朱砂的有用元素是汞，汞是自然界唯一的液態(tài)金屬，多用于化工、儀表、醫(yī)藥、工藝美術方面等。據(jù)地質學家證明，鳳凰富集有巨大的朱砂礦田，被中外科學家列為環(huán)軍太平洋朱砂富集成礦帶而令世界矚目。

在風水學中，朱砂是經(jīng)由日月精華的礦脈中采集，因吸收天地之正氣，所以帶有極強的陽氣磁場。朱砂不同于玉石、天珠握在手時是冰涼的感覺，它握在手里是溫暖的，也就是說朱砂帶有極強的陽氣磁場。在巫儺文化盛行的湘西，人們把朱砂視為珍寶佩戴于身，或用于建房、豎大門、墓葬、安碑等。在神秘的湘西趕尸中，趕尸人用朱砂封住尸體的七竊來鎮(zhèn)煞。朱砂也是開運、祈福、納財?shù)纳仙蠘O品。如果某處的風水不好、邪氣太重，使用朱砂具有明顯的鎮(zhèn)邪奇效。

朱砂還可用來做顏料，近年來，隨著資源不斷枯竭，作為優(yōu)質、稀有、不可再生的天然礦產(chǎn)品，朱砂在國際市場上水漲船高。國畫大師李可染先生創(chuàng)作的《萬山紅遍》就是朱砂畫成的，其中一幅3.1平方尺的作品拍買價達到501萬元。

4、青柚雕花蜜餞

雕花蜜餞既是一種獨具特色的民族食品，相傳古時候有一年，一連下了3天3夜的大雨，洪水淹沒了靖州城，城中男女老少都聚到北坡避難。人們所帶的食物漸漸吃光了，只好靠坡上的野茶、樹根等維持生命。這時有一個叫甜姐的侗家媳婦，在一棵樹下，發(fā)現(xiàn)了一個還未成熟的柚子，她摘下一咬，頓覺滿口苦澀。甜姐想，假如這柚片拌點蜂蜜該是什么滋味呢？于是，她將其放在蜂蜜中浸了浸。柚片吸滿了蜂蜜，味道變得既甜又香，還散發(fā)著陣陣柚香。后來，甜姐制作的蜜餞問世了。再后來，心靈手巧、頗具匠心的侗家姑娘們將仔柚切成的薄片，雕刻上各式各樣的圖案，制成蜜餞。后經(jīng)逐步改進，代代相傳，遂成湘西一絕。

雕花蜜餞是當?shù)孛缱濉⒍弊濯毺氐拿袼滋禺a(chǎn)，村寨嫁女娶媳，辦壽宴等都得上雕花蜜餞，因此，舊時加工雕花蜜餞成為當?shù)孛缱濉⒍弊宕逭赡昱匀粘５募孜缁顒又?，與傳統(tǒng)的女工具有同等重要，是苗族侗族婦女智慧的結晶。

據(jù)史料記載，青柚雕花起源于五代，至今已有幾千年的歷史，主要以當?shù)禺a(chǎn)青柚為原料，將青柚去粗皮，切成條塊，再用專門的刀具雕刻出龍、鳳、蝦、魚及花、鳥、蟲、葉各類圖案，制成雕花柚片后，用清水漂洗，再與明礬、銅一起入鐵鍋沸煮，獨特的加工工藝使煮過的雕花柚片得以保持青柚固有的色彩，表皮翠綠、表里純白。煮好后起出放入蔗糖或蜂蜜浸泡腌制，再經(jīng)煎釀曬干成蜜餞；每年的農(nóng)歷六月以后，村寨成年女性就會帶著自家的雕蜜餞行頭：一個篩籮、一只木桶、一把柳葉刀，三五成群聚在一起一邊聊天一邊雕 蜜餞。這些巧奇天工的藝術品，靠的是侗族、苗族婦女靈巧的雙手和聰明的才智，在代代口傳身授下留存下來，向人們詮釋著苗族、侗族女性的日常生活和內(nèi)心世界.青柚雕花蜜餞整個加工過程都由大娘老嫂或巧婦姑娘們完成，柳葉刀是她們造型的唯一工具，青柚是她們用來制作藝術品的天然材料。采摘下來的柚子可以整個雕刻，也可以切成或圓或扇的均勻薄片進行雕刻；她們既沒有受過正規(guī)的藝術教育也沒有較高的文化水平，在雕刻前不會在材料上進行構圖，而是直接操起柳葉尖刀在圓柚或片上施展她們的才藝，采用穿、插、削、挑等獨特的雕刻手法，雕刻出來的雕花蜜餞作品造型美觀、工藝精細，技法嫻熟，其線條流暢，刀工細膩。在造型和紋飾上的靈感是多方面的，有從傳統(tǒng)中借鑒，也有結合自己的想象及日常生活中看到的物象進行觀物取像創(chuàng)作。將民間美術中常用構圖原則與本土藝術及本民族傳統(tǒng)相結合，將各種藝術表現(xiàn)手法融合在一起。靖州青柚蜜餞雕刻內(nèi)容豐富：既有花草蟲魚、飛禽走獸，又有人物器皿、吉祥字畫等。各類圖案生動活潑，如“孔雀開屏”、“燕子啄泥”、“二龍戲珠”、“嫦娥奔月”、“魚兒戲水”。雕花蜜餞生產(chǎn)工藝流程復雜，這些生產(chǎn)技藝是湘西人民的智慧結晶，且難以為現(xiàn)代技術所替代。它充分展示了苗侗人民的創(chuàng)造力和手工技藝水平。

五、見聞感受

1、古城商業(yè)化。道路兩旁是一家接一家的商店，貨物琳瑯滿目，但晃眼過去，全國的旅游景點都賣的一樣。商家們都喜歡在明顯的位置放上大標牌，向顧客證明自己才是某電視臺或某網(wǎng)站推薦的正宗獨家。入夜后的鳳凰，燈光璀璨的猶如開屏的孔雀。燈光下籌光交錯的酒吧，躁動瘋狂的人群。我想象中的鳳凰，應該是梳著兩個大辮子，有雙晶亮明眸的清純女子，而不是這樣風韻成熟的風塵女子。難道只能在清晨六點左右，才能感受到“清水穿城過，人家盡枕河”的質樸清冷。青石板路，吊腳樓，古城墻，老院落只有在過濾掉不屬于它的喧鬧，才能嗅到一點味道。鳳凰不是不美，但古老的吊腳樓經(jīng)不起一溜鋪開的酒吧搖滾震動。

2、傳承人的銳減，造成民族文化傳承的斷層。2007年8月，當?shù)?。州政府公布的鳳凰縣11位縣級非物質文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，全部是65歲以上的民間藝人。加上民族文化、工藝和技術的煩瑣復雜性，年輕一代不屑于學，隨著掌握其工藝和技術的藝人去世而面臨消亡的危機。

六、結語

這幾天的游覽和考察，讓我不僅欣賞了湘西優(yōu)美的風景，感受了文化名人的氣息、民風異俗、以及歷史文人有了深刻的了解和認識。

此次的采風教學，培養(yǎng)了我們對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛，讓我們從畫本圖片中走出來，進入實地藝術考察。俗話說：讀萬卷書，不如行萬里路。一路走來，我們見到許多奇山怪石，親臨了不同民族的生活圈子，了解湘西少數(shù)民族的民風民俗，開拓了視野，增加了知識，也了解國情和民生。

第四篇：大湘西旅游

一、緒論

1，三湘四水;“三湘四水”中的“四水”是指湘江、資江、沅江、澧水四條河流，三湘一般有下面幾種說法：

一種說法是指：湘水發(fā)源與漓水合流后稱漓湘，中游與瀟水合流后稱瀟湘，下游與蒸水合流后稱蒸湘，故名“三湘”。一種說法是指：湘鄉(xiāng)為下湘，湘潭為中湘，湘陰為上湘，合稱“三湘”。一種說法是指：用作湘北、湘西、湘南三地區(qū)的總稱，泛指湖南全省。不過還有一種筆者比較贊同而又少見的說法，那就是用“三湘”作為“瀟湘”、“蒸湘”、“沅湘”的簡稱。

2,簡述大湘西范圍：自南向北依次為湖南張家界，湘西苗族自治州，懷化。（湘西自治州、張家界市、懷化市及邵陽市的武岡、城步、洞口、綏寧、隆回、新寧和永州市的江華。）3簡述大湘西的區(qū)位：

（一）區(qū)位條件

1、地理區(qū)位。大湘西地區(qū)處于湘、鄂、渝、黔、桂5省交界之處,距武漢、重慶、長沙等大城市距離適中,且懷化市正好處在周邊省市大中型城市圈的幾何中心,地理區(qū)位得天獨厚。

2、旅游區(qū)位。大湘西地區(qū)位于全國生態(tài)旅游走廊,北接長江三峽風景區(qū)和神農(nóng)架風景區(qū),南接桂林、柳州風景區(qū),西鄰梵凈山、黃果樹—織金洞風景區(qū),東靠岳陽樓——君山、長沙岳麓山、南岳衡山風景區(qū),旅游區(qū)位優(yōu)勢明顯。

3、經(jīng)濟區(qū)位。大湘西地區(qū)處于我國中、西部兩大經(jīng)濟地帶的結合部位,是通往云、貴、渝的門戶地帶,也是全國東部地區(qū)經(jīng)濟技術向西輻射和西南地區(qū)物質向東流轉的必經(jīng)之地,起著引東接西、連南通北的重要作用,且懷化市正逐步成為5省周邊地區(qū)的物資、人流集散地和信息匯集地,正努力成為5省周邊地區(qū)中心城市。

4簡述大湘西交通現(xiàn)狀：

1、外部交通。湘黔、枝柳和渝懷鐵路承東啟西、連接南北,呈“大”字形在大湘西地區(qū)內(nèi)交會,320、319、207、209國道也貫穿其境。常張高速公路、常吉高速公路的貫通,使張家界、吉首到省會長沙的時間縮短至3h左右。國家重點建設國道主干線上瑞高速公路大湘西段—邵懷、懷新高速的建成,將連貫我國東西部。張家界機場已開通40多條航線,常德桃源機場開通了北京、上海等5條航線，新建的懷化芷江機場也已經(jīng)投入使用。沅水、澧水通航能力較強。大湘西地區(qū)對外立體交通網(wǎng)絡格局即將形成。

2、內(nèi)部交通。張家界市“三縱一橫”、湘西自治州“四縱六橫”、懷化市“二縱四橫”的公路網(wǎng)格局正在實施和完成。常德市交通網(wǎng)絡發(fā)達，高速公路四通八達，連接張家界、湘西州的張吉高等級公路,正在興建的邵懷、懷新等高速公路,和正在動工的吉茶高速公路,加上原有的枝柳鐵路等大干線,將跨越千山萬壑,把大湘西板塊的各市州緊緊連在一起。通向全國的快捷交通網(wǎng)絡和區(qū)域內(nèi)快捷互通的城鎮(zhèn)交通一體化網(wǎng)絡,正在成為促進大湘西地區(qū)旅游發(fā)展的一個加速器

二、大湘西旅游資源的分類與評價

5簡述大湘西旅游資源的特點：

1、旅游資源豐富、類型多樣。

2、特色明顯、具有不可替代性。

3、資源品位高。

4、區(qū)域內(nèi)資源互補性強。

5、民族風情濃郁。

6列舉大湘西范圍內(nèi)的旅游景區(qū)：武陵源、崀山、猛洞河、德夯，八大公山、大鯢、小溪、壺瓶山，張家界、天門山、不二門、南華山、鐘坡、云山、桃花源、夾山、黃山頭、河伏山、九疑山、陽明山、禹皇山，、紅石林、鳳凰，湘鄂川黔革命根據(jù)地舊址、老司城遺址、里耶古城遺址、鳳凰古城堡、溪州銅柱、沈從文故居、龍興寺、向警予故居、馬田鼓樓、芋頭銅寨古建筑群、魏源

故居

7、名詞解釋“北儒南巫”： “北儒”指的是以孔孟思想為代表的我國古代北方精英思想，“南巫”指的是我國南方遠古的民間巫儺傳統(tǒng)。目前，“北儒”遺留的文化標志如北京國子監(jiān)、山東曲府孔廟等，而“南巫”神秘的文化遺風，主要留存于我國西南的湖南、湖北、貴州、重慶等偏遠山區(qū)，很多風俗依托古城古鎮(zhèn)古村群落而保存，如盅術、儺劇等。、三、大湘西旅游空間格局分析

8、對照地圖：簡述大湘西地區(qū)城鎮(zhèn)分布特點：“一主兩次”空間結構：指以張家界市區(qū)（含武陵源區(qū)）為市域城鎮(zhèn)主中心、以慈利縣城和桑植縣城為市域城鎮(zhèn)次中心?！耙画h(huán)三片”空間結構：“一環(huán)”是指以張家界立市之本的武陵源風景名勝區(qū)為核心，“三片”：指一市區(qū)、慈利縣城和桑植縣城三個城市中心為依托。

四、大湘西旅游的形象定位及傳播

9、簡述旅游形象定位的方法：領先定位法比附定位法逆向定位法空隙定位法

重新定位法

10簡述形象設計中的四類地段：第一印象區(qū)光環(huán)效應區(qū)地標區(qū)最后印象區(qū)

五、大湘西影視旅游開發(fā)

11、影視旅游的涵義和形式：影視旅游是一種新型的專項旅游形式，是旅游發(fā)展到一定

階段與影視產(chǎn)業(yè)相結合的產(chǎn)物。

12、列舉以湘西為題材的影視作品：《邊城》、《芙蓉鎮(zhèn)》、《湘女蕭蕭》、《烏龍山剿匪記》、《那山那人和狗》、《湘西匪事》、《血色湘西》、《湘西剿

匪記》、《紅棉襖》、《恰同學少年》

六、大湘西餐飲旅游開發(fā)

13、餐飲旅游的涵義及形式：餐飲是行業(yè)的一種，其主要內(nèi)容是，從事該行業(yè)的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。（餐飲的內(nèi)容是指餐飲企業(yè)給顧客所提供的所有產(chǎn)品和服務。好比一家餐館要在電視上面做廣告，那么廣告里面所提及的，諸如飲食精美可口，物美價廉，服務周到，環(huán)境優(yōu)美，交通方便等等，這些都是他的內(nèi)容。）

餐飲形式是指按照飯菜的食用方法以及飯菜的文化和服務等特點進行分類的總稱。比如快餐、西餐、中餐、燒烤、粥吧、火鍋、家常、小吃、自助等等。

14、簡述土家族（苗族、侗族）的飲食特色：土家族菜肴以酸辣為其主要特點。民間家

家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜。豆

制品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤

其喜食合渣，即將黃豆磨細，漿渣不分，煮沸澄清，加

菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一

起食用。合渣、面飯、廣椒、糍粑、社飯、土臘肉、酸菜

壇子構成土家族獨具特色的飲食。

15餐飲旅游的開發(fā)對策：建議大湘西餐飲旅游資源的合理開發(fā)采取以下對策:推進餐飲旅

游資源開發(fā)要素的優(yōu)化配置;樹立餐飲旅游產(chǎn)品開發(fā)的特

色意識;延伸餐飲旅游產(chǎn)業(yè)鏈以及堅持大眾化的主流方向

等.創(chuàng)建特色餐飲品嘗、觀光、購物休閑步行街,開發(fā)多

元化的系列餐飲旅游商品,以及開發(fā)體驗式餐飲旅游等道

路,以保障湘西民族特色餐飲旅游的可持續(xù)發(fā)展。

七、大湘西旅游中心城市懷化

16懷化名稱的由來：湖南省懷化市名的由來,懷化旅游指南,宋代以“懷柔歸化”之意設懷化

砦,1942年設縣。1997年11月29日,國務院批準,撤銷懷化

地區(qū)和縣級懷化市,設立地級懷化市。,17簡述懷化旅游業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和劣勢

一是資源豐富。懷化全市各縣市區(qū)均有優(yōu)、良級旅游資源分布，部分縣市如通道、洪江、新

晃、沅陵、淑浦、芷江等縣不但是旅游資源多，而且部分資

源級別較高。二是種類齊全?？砷_發(fā)多種類型的旅游產(chǎn)品，可開展多種形式的旅游活動，對旅游者具有多重吸引力。三

是特色鮮明。如洪江古商城、沅陵窯頭古城遺址、芷江抗戰(zhàn)

勝利受降紀念館、通道侗族風情、萬佛山丹霞景觀、新晃夜

郎文化、安江農(nóng)校以袁隆平雜交水稻研究為特征的稻作文化

等等，都很有特色。四是品質優(yōu)秀。懷化有以洪江古商城為

代表的9處國家級文物保護單位、中坡國家級森林公園、會

同鷹嘴界國家級自然保護區(qū)、沅陵鳳灘電廠國家級工業(yè)化旅

游示范點等，在這些景區(qū)景點中，有著一大批五級和四級資

源，這些旅游資源具有全國性乃至國際性吸引力。五是組合優(yōu)良。懷化市旅游資源組合優(yōu)良，人文與自然、有形與無形、民俗與山水、古跡與現(xiàn)代娛樂、觀光與度假、農(nóng)家享樂與漂

流探險等資源相互依存，優(yōu)勢互補，能適應現(xiàn)代不斷變換的旅游市場需要。

在看到懷化旅游資源優(yōu)勢的同時，我們也應該看到其資源的不足，主要表現(xiàn)在：一是資源的同質化現(xiàn)象比較嚴重；二是資源的開發(fā)程度還不高。

第五篇：欣賞湘西

欣賞湘西感悟湘西

------讀《湘西讀本》有感孔玉嬌 讀完《湘西讀本》，讓我產(chǎn)生了很多歷史的遐想，當杜甫遙望荊楚，描繪“三峽樓臺淹日月，五溪衣裳共云天”的絢麗；當王庭珪棲居于瀘溪，寫下“誰知沅水上，卻似洛城游”的從容；當文征明送別遠赴黔陽的摯友，發(fā)出“平生事業(yè)經(jīng)千里，晚歲文章到五溪”的感慨。不由得深深地觸動，湘西在歷史上有她文化生成的意義，更有她的神秘和魅力之處。

湘西，對于外人來說是神秘的，對于生于斯長于斯的我們，也倍感神秘——有“不識湘西真面目，只緣身在此山中”之感，更有“云深不知此，只在此山中”之嘆。我認為只有了解湘西、認識湘西，才能熱愛湘西。

本書共有七個章節(jié)，分別從地理、歷史、湘西尚武精神、民風、神秘文化、璀璨藝術和社會發(fā)展七個方面對湘西進行闡述，為我們展現(xiàn)了豐富而別具內(nèi)涵的神秘湘西。本書從事實的角度解讀了湘西的社會歷史，用散文的筆調敘述了湘西的文化。像蔡東藩的中國歷朝通俗演義一樣，給我們演義了神秘的湘西文化，夾敘夾議，娓娓道來，有時讓人會心一笑，有時讓人掩卷沉思，有時讓人拍案叫絕。

從湘西文化到湘西地理，《湘西讀本》給我們展示的，是一幅兩千多年來神秘的湘西歷史的水墨畫。導引著我們?nèi)プ穼な湟丫玫南嫖魑拿?，去聆聽先民們開啟山林的遠古跫音。我們讀《湘西讀本》不僅能夠激發(fā)我們熱愛家鄉(xiāng)，熱愛湘西，還能激發(fā)我們作為一名湘西

人的驕傲和自豪感。

過去，大多數(shù)中國人，或許對湘西的了解，只知道那里經(jīng)濟落后，但風景如畫。那里的土家苗鄉(xiāng)風俗保存最為完整，那里的張家界具有世界自然文化遺產(chǎn)頭銜，那里的鳳凰古城是名聞遐邇的國家歷史文化名城，那里的王村古鎮(zhèn)因電影《芙蓉鎮(zhèn)》而名楊天下，那里的吊腳樓是湘西少數(shù)民族的建筑名片，那里的酒鬼酒不知醉倒多少東西南北人，等等。

而讀了《湘西讀本》，我知道了，湘西是文化寶地，湘西處于湖湘文化、巴蜀文化、中原文化、云貴高原文化的交匯地。世世代代的土家苗漢兒女在湘西大山里叩石墾地、繁衍生息，各組文化、各種地域文化相互碰撞、包容共生，創(chuàng)造了獨具特色的湘西文化。湘西是資源寶庫，礦產(chǎn)資源十分豐富，已勘查發(fā)現(xiàn)63個礦種485處礦產(chǎn)地，素有“錳都”、“釩?！敝Q。湘西是生態(tài)高地，森林和綠色是大自然留給湘西的寶貴財富，山水風光、特色景觀、生態(tài)文明構架出湘西的第一印象。湘西是旅游勝地，比如里耶秦簡、溪州銅柱、土司石刻、天開文運、不二門、太平山……這些經(jīng)歷中國歷史滄桑變遷的古跡，這些蘊含中華悠久文化淵源的勝地，處處在以不同形式展示著魅力湘西，散發(fā)出古老醇厚的陣陣墨香，傳承著中華民族的代代雅興，昭示著祖國未來的繁榮昌盛。

本書慧如霧里含明，夜里生光，掃去歷史的塵障，于喧囂的城市中,尋一方靜潔之土;于世俗塵埃中，獲萬古芳華之作；以獨具之慧眼，品湘西之古韻；以顏柳隸楷之字，緬文人學者之才。佛家追求的是內(nèi)

心的寧靜，也就是所謂的“涅磐”境界。如人的孕育與出生一般，存于母體之時，是孕育于水中的，所以心是靜的，而出生之時，以洪亮哭啼聲降生，心是躁動的。書中還有大量的書法作品圖片，圖文并茂，相得益彰，讀者閱之，如履其間，驚嘆自然人文景觀之余，為湘西之贊嘆。作者上下求索，鉤沉索隱，對湘西的歷史文化、民族風情等方面作出了清晰地描述與勾勒。本書不但介紹了諸如楊岳斌、熊希齡、沈從文、黃永玉、袁吉六等歷史文化名人，也介紹了許多少數(shù)民族文化；不僅給讀者講述了鳳凰、里耶、茶峒、浦市、王村、老司城、不二門、太平山等湘西風景名勝區(qū)，也講述了趕尸、毛古斯這些我們湘西人既熟悉也感陌生地方的軼事。本書猶如一位熱情的導游，導引讀者穿行于土家、苗族山寨，給人一種仿佛親歷之感。

《湘西讀本》文筆精練、筆觸細膩，處處引人入勝，令人難以舍棄，不愧是嘔心瀝血之作。完全可以看出，本書花費了大量的精力，耗費了無數(shù)的時間，傾注了多年的心血。作為一名普通的讀者，我倒是真正從中收獲了不少的寫作方法、豐富了自己的湘西印象、吸收了大量的鑒賞知識、了解了更多的歷史文化、讀到了可貴的軼聞趣事、欣賞了無數(shù)的如畫美景?！断嫖髯x本》確立的這個定位，“從文化的視角解讀神秘湘西，用散文的筆調敘述書法湘西”，我認為是最為恰當不過的。讀了以后，就是這種感覺，絲絲如扣、不偏不倚、不折不扣。

總之，《湘西讀本》開卷有益。散文風格，文化主題，圖文并茂，不僅使你有文化的了解，有文學的陶冶，更讓你感到自己到湘西進行了一次難忘的山水遨游。