第一篇：生豬屠宰資格清理進(jìn)展匯報(bào)

金鄉(xiāng)縣

關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作

開(kāi)展情況的匯報(bào)

高捍東處長(zhǎng)：

近一段時(shí)間以來(lái)，金鄉(xiāng)縣認(rèn)真按照省政府辦公廳《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等部門山東省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案的通知》要求，統(tǒng)一思想，周密部署，把在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作作為提升我縣生豬定點(diǎn)屠宰水平、保障上市肉品質(zhì)量安全的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，基本完成了生豬定點(diǎn)屠宰審核清理工作的動(dòng)員部署、自查、初步審核階段的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)進(jìn)展工作情況匯報(bào)如下：

一、金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作情況

金鄉(xiāng)縣本次生豬定點(diǎn)屠宰管理工作從2003年正式開(kāi)始。九年來(lái)，經(jīng)過(guò)全縣上下共同努力，基本杜絕了染疫豬肉、病死豬肉、注水豬肉、藥殘超標(biāo)肉等劣質(zhì)豬肉的上市，保障了全縣人民的肉食安全，受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。

我縣的生豬屠宰市場(chǎng)，也和全國(guó)一樣，在1990年以前隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展繁榮，肉品充足，一些不法商販為了牟取暴利，挖空心思在屠宰環(huán)節(jié)上做“手腳”，“病死染疫”豬肉經(jīng)“藥洗”處理，以次充好，生豬注水坑害消費(fèi)者，全國(guó)每年出現(xiàn)多起豬肉中毒事件，集體中毒，多人死亡，媒體曝

光屢見(jiàn)不鮮，我縣也曾發(fā)生，馬廟因食用“沙子藥”毒死豬肉造成二十多人中毒事件。這種狀況引起了各級(jí)黨委政府和中央領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，國(guó)務(wù)院多次召開(kāi)專門會(huì)議。國(guó)家頒布了《動(dòng)物防疫法》。國(guó)務(wù)院頒發(fā)了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》即（國(guó)務(wù)院第525號(hào)令），省、市政府有關(guān)部門也多次制定有關(guān)法規(guī)及管理辦法。按照國(guó)家有關(guān)法律文件規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰管理工作由商務(wù)流通主管部門負(fù)責(zé)。1995年我縣著手開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，在當(dāng)時(shí)也是全市開(kāi)展這項(xiàng)工作較早的縣區(qū)之一，縣財(cái)政撥付30萬(wàn)元?？钭鳛閱?dòng)經(jīng)費(fèi)，但是由于工作經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)暴力抗法者打擊不力等原因，兩次啟動(dòng)都沒(méi)開(kāi)展起來(lái)。這種局面更助長(zhǎng)了不法業(yè)戶販賣病死肉、黑心肉的氣焰。臨沂、濟(jì)寧等地的地下小作坊，公然到我縣市場(chǎng)收購(gòu)病死豬肉、用于制作火腿腸、冒充品牌肉，屠宰市場(chǎng)已到了非治不可的地步。

2002年縣政府審時(shí)度勢(shì)，決定由縣畜牧局牽頭，組織實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，先后出臺(tái)了《關(guān)于生豬屠宰管理工作的意見(jiàn)》（金政發(fā)?2002?43號(hào)）《金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰管理操作辦法》（金政辦發(fā)?2003?24號(hào)）《關(guān)于加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰管理工作的通知》（金政辦發(fā)?2003?78號(hào)），使我縣生豬屠宰市場(chǎng)納入了法治管理的軌道。2002年11月份成立了由分管副縣長(zhǎng)牽頭，由縣政府辦公室、財(cái)政、工商、畜牧、物價(jià)、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫等部門參加的金鄉(xiāng)縣生豬屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在畜牧局，負(fù)

責(zé)抓好各項(xiàng)具體工作?？h畜牧局按照縣長(zhǎng)辦公會(huì)指示精神，會(huì)同縣人事局，從畜牧專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生和退伍軍人中考選招聘了工作人員，自籌資金購(gòu)置了執(zhí)法車輛，規(guī)劃建設(shè)屠宰場(chǎng)所，培訓(xùn)教育屠宰經(jīng)營(yíng)戶，全面啟動(dòng)了生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。9年來(lái)，全體人員認(rèn)真執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》、國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《金鄉(xiāng)縣生豬屠宰操作辦法》，克服重重困難，使我縣的集貿(mào)肉品市場(chǎng)步入規(guī)范化管理軌道。工作中，全體人員作息時(shí)間跟著管理對(duì)象走，夏季清晨4點(diǎn)、冬季清晨5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到屠宰廠、市場(chǎng)進(jìn)行檢疫檢查。嚴(yán)把生豬屠宰、肉類銷售和收費(fèi)“三個(gè)關(guān)口”，抓好強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作和肉品安全知識(shí)的宣傳、強(qiáng)化集市肉品稽查、強(qiáng)化屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理、強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法等“四個(gè)強(qiáng)化”，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效遏制，在省市歷次的檢查中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予了高度評(píng)價(jià)，多次受到上級(jí)畜牧、商務(wù)部門表彰，保持著全縣源頭上豬肉質(zhì)量安全的良好局面。

最近，我縣與雨潤(rùn)集團(tuán)達(dá)成物流合作協(xié)議，〃〃〃〃〃〃〃

二、生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作開(kāi)展情況

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。一是全省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作電視電話會(huì)議召開(kāi)之后，縣生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室迅速向縣生豬定點(diǎn)屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組及縣分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了匯報(bào)，及時(shí)組織召開(kāi)了由縣領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位和縣定點(diǎn)辦全體人員參加專門會(huì)議，全文傳達(dá)“兩個(gè)通知”和全省生豬定點(diǎn)屠宰資格清理審核電視電話會(huì)議精神，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。二是在深入領(lǐng)會(huì)通知精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作實(shí)際，縣政府辦公室制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案的通知》（金政辦發(fā)?2012?27號(hào)），細(xì)化了工作目標(biāo)和任務(wù)，明確了工作要求和具體工作步驟，并將審核清理進(jìn)度安排具體到日，明確每一階段工作的責(zé)任單位。三是成立了由縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)曹廣州同志任組長(zhǎng)，縣政府副縣長(zhǎng)王正申、縣商務(wù)局局長(zhǎng)周建軍、縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)尋文衛(wèi)、縣政府辦公室副主任邱欽環(huán)同志任副組長(zhǎng)，縣經(jīng)濟(jì)和信息化局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣環(huán)保局、縣工商局、縣技術(shù)監(jiān)督局、縣公安局等部門為成員的金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)本次生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

（二）搭建交流平臺(tái)，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。加強(qiáng)新聞宣傳和輿論監(jiān)督，搭建工作交流平臺(tái)。一是通過(guò)將本次資格審核清理的有關(guān)文件、政策印成明白紙，組織人員到場(chǎng)進(jìn)行宣傳講解，使每個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神。二是采取每周通報(bào)制度，對(duì)我縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的進(jìn)展情況進(jìn)行及時(shí)通報(bào)。三是通過(guò)電視臺(tái)和印發(fā)通告等形式，集中進(jìn)行了宣傳，充分做好這次審核清理工作的社會(huì)氛圍引導(dǎo)工作。四是向社會(huì)公布了監(jiān)督舉報(bào)電話（0537-8725139）接受公眾投訴、咨詢和監(jiān)督。

（三）引導(dǎo)企業(yè)自查，加強(qiáng)同步督查。我縣共有4家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)入審核清理企業(yè)自查階段，分別是金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點(diǎn)屠宰廠、金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，金鄉(xiāng)縣肖云鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)（新建）。一是我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室會(huì)同定點(diǎn)屠宰場(chǎng)按照實(shí)施細(xì)則的時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展自查工作，嚴(yán)格依據(jù)審核清理的條件和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查自糾并及時(shí)整改。二是同步督查與自查相結(jié)合，縣定點(diǎn)辦組織人員到生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)督促自查工作的開(kāi)展，對(duì)個(gè)別企業(yè)在自查中存在的問(wèn)題進(jìn)行輔導(dǎo)糾正。三是縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門分別對(duì)上述4家生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行了初步審核。截止到5月12日，我縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)已全部完成了企業(yè)自查和縣級(jí)資格初審工作。5月30日，縣領(lǐng)導(dǎo)小組又對(duì)上述4家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)整改情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。根據(jù)初審和檢查的情況來(lái)看，4家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)中雞黍鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、羊山鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和肖云鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)由于基本條件缺項(xiàng)太多，經(jīng)整改后亦不具備上級(jí)規(guī)定要求的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格，經(jīng)研究決定申報(bào)小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)；金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點(diǎn)屠宰廠在廠址選擇、水源條件、建筑規(guī)定、平面布局與環(huán)境衛(wèi)生、宰前設(shè)施、無(wú)害化設(shè)施、車間清洗消毒設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、運(yùn)輸工具、檢驗(yàn)設(shè)備、無(wú)害化處理設(shè)備、屠宰技術(shù)人員、檢驗(yàn)人員、制度與記錄、操作規(guī)程、檢驗(yàn)崗位、檢驗(yàn)內(nèi)容、檢驗(yàn)方式、證章使用、不合格產(chǎn)品處理以及

環(huán)保、畜牧等部門所要求的條件基本符合規(guī)定要求，但其屠宰車間的建筑面積設(shè)施在墻面、墻裙、頂棚等方面還不夠完善，屠宰車間的分區(qū)還不盡合理。對(duì)此，縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組向該廠下達(dá)了限期整改通知書，責(zé)令其在兩個(gè)月內(nèi)完成整改。金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點(diǎn)屠宰廠按照通知書要求，正積極進(jìn)行廠內(nèi)環(huán)境進(jìn)行整修，對(duì)屠宰車間的進(jìn)行升級(jí)改造，力爭(zhēng)在7月底前完成整改?？h生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室將不定期組織人員對(duì)該廠的整改情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保整改符合規(guī)定要求。

三、下步工作打算

為促進(jìn)金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作再上新臺(tái)階，縣生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室以本次資格審核清理工作為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)與藥監(jiān)、環(huán)保、工商、公安、技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)等部門的聯(lián)系與協(xié)作，加大對(duì)集貿(mào)肉品市場(chǎng)注水肉、病害肉和私屠濫宰違法行為的查處力度，特別是對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，組織力量采取蹲點(diǎn)督查，明察暗訪等方式，對(duì)私屠窩點(diǎn)、生豬注水進(jìn)行重點(diǎn)檢查，加大對(duì)私屠濫宰、生豬注水、病死豬肉銷售等違法行為的打擊力度，形成部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，為審核清理工作創(chuàng)造良好環(huán)境。

金鄉(xiāng)縣生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室

二O一二年五月三十一日

第二篇：生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理（范文）

生豬定點(diǎn)屠宰資格 審核清理工作匯報(bào)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

按照通知要求，現(xiàn)將我#$生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作情況作以簡(jiǎn)要匯報(bào)。

###下轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個(gè)行政村，總面積7843平方公里，總?cè)丝?2.7萬(wàn)。目前，全市共有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)十四家、牛羊和禽類定點(diǎn)屠宰場(chǎng)六家，這些屠宰場(chǎng)都先后經(jīng)過(guò)了省和$$市相關(guān)部門的審核，頒發(fā)了定點(diǎn)屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的十三家屠宰場(chǎng)是“一畜一場(chǎng)，一鄉(xiāng)一點(diǎn)”，各有各的屠宰來(lái)源，各有各的銷售市場(chǎng)和區(qū)域，形成了覆蓋全市城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡(luò)，充分保證了偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開(kāi)展情況

年初以來(lái)，我市按照國(guó)家九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[2011]493號(hào)）及省市有關(guān)文件要求，組織相關(guān)職能部門，對(duì)全市十四家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一進(jìn)行了審核。總體看來(lái)，所有企業(yè)都符合設(shè)置條件，并嚴(yán)格履行了審批程序，但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、條件水平與國(guó)家及省相關(guān)法律法規(guī)要求相比還有一定差距，我們已下達(dá)了整改通知書，要求其在限期內(nèi)進(jìn)行整改，對(duì)整改不合格的將一律關(guān)停。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立機(jī)構(gòu)。3月25日，接到相關(guān)通知要求后，立即召開(kāi)了專項(xiàng)工作會(huì)議。市商務(wù)、工信、財(cái)政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會(huì)議，會(huì)上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各相關(guān)部門為成員單位，并下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織實(shí)施和日常工作協(xié)調(diào)。

2、確定目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。制定了《##市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案》，并把工作目標(biāo)、審核清理范圍、工作任務(wù)、實(shí)施步驟、職責(zé)分工等進(jìn)行了明確。按照方案要求，各相關(guān)單位根據(jù)自己的工作任務(wù)，分別制定了工作推進(jìn)時(shí)間表，嚴(yán)格按照市里的統(tǒng)一安排，組織實(shí)施。

3、組織企業(yè)，開(kāi)展自查。4月初，市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室積極動(dòng)員、指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)展自查。將有關(guān)要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，組織企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際開(kāi)展自查。各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真填寫了自查表，自查項(xiàng)目符合條件的企業(yè)，已向市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交了定點(diǎn)屠宰資格審核書面申請(qǐng)及企業(yè)自查表。

4、聯(lián)合執(zhí)法，全面檢查。按照工作安排，5月6日-10日，市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，組織相關(guān)部門集中對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審核，對(duì)不符合規(guī)定要求的小型屠宰場(chǎng)，已下發(fā)了整改通知，對(duì)拒不改造和逾期不改的將向上申報(bào)，取締其屠宰資格。

二、針對(duì)企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過(guò)審核發(fā)現(xiàn)，我市各屠宰場(chǎng)條件水平很不均衡，主要表現(xiàn)

為市區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠，交通條件較好的鐵路沿線屠宰廠好于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠，我們根據(jù)各企業(yè)具體情況，分別采取相應(yīng)措施予以解決。

1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標(biāo)準(zhǔn)，我市市區(qū)內(nèi)的萬(wàn)利屠宰廠，在設(shè)施設(shè)備及生產(chǎn)條件水平上相對(duì)具備較高標(biāo)準(zhǔn)，但在一些細(xì)節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見(jiàn)，幫助企業(yè)進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平，達(dá)到國(guó)家和省的標(biāo)準(zhǔn)。

2、需要進(jìn)行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的十三家屠宰場(chǎng)中，有9家雖然沒(méi)有大型屠宰場(chǎng)的規(guī)模，但基礎(chǔ)設(shè)施較好，只是生產(chǎn)條件水平與國(guó)家和省要求有一定差距。我們已對(duì)這些企業(yè)下達(dá)了整改通知書，要求他們?cè)谝?guī)定時(shí)限內(nèi)完成整改任務(wù)，力爭(zhēng)通過(guò)整改早日達(dá)標(biāo)。

3、需要選址新建的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的十三家屠宰場(chǎng)中4家屠宰場(chǎng)因創(chuàng)建較早等原因基礎(chǔ)條件較差，通過(guò)整改很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，我們建議企業(yè)重新選址新建。目前，兩家屠宰場(chǎng)已經(jīng)建設(shè)完成，正進(jìn)行后期工作，屠宰場(chǎng)將于今年6月正式投入使用。

三、下步工作安排

生豬定點(diǎn)屠宰是一項(xiàng)關(guān)乎民生的大事，加強(qiáng)屠宰資格審核清理，是促進(jìn)屠宰行業(yè)提質(zhì)升級(jí)，確保肉品安全，保障人民群眾身體健康的重要手段。我市將按照工作安排，在6月末完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

1、全力推動(dòng)整改工作。對(duì)在審核清理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，在

下達(dá)整改通知基礎(chǔ)上，積極指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行整改。對(duì)需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點(diǎn)加大工作力度，力爭(zhēng)使整改企業(yè)在6月末達(dá)到有關(guān)要求，新建企業(yè)能在較短時(shí)間內(nèi)投入使用。

2、及時(shí)整理上報(bào)信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署，在各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)，將各項(xiàng)工作任務(wù)完成情況及上報(bào)材料進(jìn)行收集整理，及時(shí)上報(bào)到省和雞西市相關(guān)部門。

3、加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。建立屠宰場(chǎng)信用檢查檔案，對(duì)審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)，以及審核不合格、整改后仍不達(dá)標(biāo)依法取消定點(diǎn)資格的企業(yè)，通過(guò)媒體予以公告，提示廣大消費(fèi)者和媒體進(jìn)行監(jiān)督。

4、促進(jìn)企業(yè)提檔升級(jí)。在此次審核清理工作過(guò)程中，很多企業(yè)負(fù)責(zé)人都有意愿進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平，擴(kuò)大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機(jī)，積極指導(dǎo)各企業(yè)按照國(guó)家和省的最新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，使我市屠宰場(chǎng)全面改造升級(jí)。

第三篇：棗莊市生豬定點(diǎn)屠宰審核清理進(jìn)展情況總結(jié)

棗莊市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理

工作進(jìn)展情況總結(jié)

省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作聯(lián)席會(huì)議辦公室： 自生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作開(kāi)展以來(lái)，棗莊市政府高度重視，認(rèn)真部署安排，狠抓工作落實(shí)，按照省的工作時(shí)間安排，有步驟、有組織的開(kāi)展工作，全市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作取得階段性成果?，F(xiàn)就審核清理工作進(jìn)展情況總結(jié)如下：

一、審核清理工作進(jìn)展情況

（一）審核清理工作基本情況

棗莊市現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)73家，其中：申請(qǐng)審核清理并開(kāi)展自查的企業(yè)72家，有1家沒(méi)提交申請(qǐng)和開(kāi)展自查，屬于自動(dòng)放棄生豬定點(diǎn)屠宰資格。72家屠宰企業(yè)中，申請(qǐng)屠宰場(chǎng)的有12家，申請(qǐng)屠宰點(diǎn)的有60家。72家企業(yè)全部提交了自查表。在區(qū)（市）級(jí)審核清理中，72家企業(yè)中有62家審核清理合格，有10家進(jìn)行了限期整改。

在市級(jí)審核清理工作中，12家生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）有2家合格，10家進(jìn)行了限期整改；60家小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)有17家合格，43家進(jìn)行限期整改。有1家擬取消定點(diǎn)屠宰資格。

（二）主要工作做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)構(gòu)。4月中旬，棗莊市政府按照省政府《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等部門山東省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案的通知》要求，成立了由分管市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，政府副秘書長(zhǎng)、商務(wù)局局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，商務(wù)局、公安局等10個(gè)部門分管領(lǐng)導(dǎo)任成員的“棗莊市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，辦公室設(shè)臵市商務(wù)局，負(fù)責(zé)組織實(shí)施和工作的協(xié)調(diào)，各區(qū)（市）也按照要求成立了相應(yīng)機(jī)構(gòu)。

2、召開(kāi)會(huì)議，部署安排。省電視電話會(huì)議后，我們及時(shí)下發(fā)通知，召開(kāi)各區(qū)（市）商務(wù)（生豬屠宰）主管部門分管領(lǐng)導(dǎo)和科長(zhǎng)參加的專門會(huì)議，安排部署審核清理工作。會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家、省政府關(guān)于審核清理工作的文件，學(xué)習(xí)培訓(xùn)了審核清理有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了業(yè)務(wù)水平。并要求各區(qū)（市）抓緊召開(kāi)由所轄所有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議，全面動(dòng)員，迅速安排部署了審核清理工作。

3、確定目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。棗莊市政府制定印發(fā)了《棗莊市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案》，把工作目標(biāo)，審核清理范圍，條件標(biāo)準(zhǔn)，工作任務(wù)，實(shí)施步驟，責(zé)任分工等進(jìn)行了明確。要求各區(qū)（市）按照實(shí)施方案的時(shí)間和步驟有條不紊的進(jìn)行，圓滿完成審核清理工作。

4、組織企業(yè)，開(kāi)展自查。各區(qū)（市）按照市政府的“工

作方案”，對(duì)所有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)自查工作進(jìn)行安排，印發(fā)了商務(wù)部制訂的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、省商務(wù)廳三部門制訂的生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)兩個(gè)審核清理標(biāo)準(zhǔn)和自查表格，指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)展自查，要求4月底前自查完畢。4月底前，全市72家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)提交了審核清理申請(qǐng)書和自查表格。

5、區(qū)（市）級(jí)認(rèn)真開(kāi)展了審核清理。從5月份開(kāi)始，按照省規(guī)定的時(shí)間，我市各區(qū)（市）級(jí)就全面開(kāi)展了審核清理工作。各區(qū)（市）按照工作要求，成立了有商務(wù)（生豬屠宰）主管部門、畜牧部門和環(huán)保部門組成的聯(lián)合審核清理工作組，對(duì)轄區(qū)使用申請(qǐng)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行審核清理，并對(duì)審核不合格的下達(dá)的限期整改通知書。

6市級(jí)審核清理工作進(jìn)展情況良好。區(qū)（市）級(jí)審核清理結(jié)束后，我們按照省對(duì)市級(jí)審核清理工作9月底之前完成的工作要求，從8月份開(kāi)始就對(duì)各區(qū)（市）屠宰企業(yè)進(jìn)行了審核清理。市級(jí)成立了有商務(wù)、環(huán)保、畜牧三部門組成的審核清理工作組，在審核清理前對(duì)參與審核清理工作的同志進(jìn)行了崗前的培訓(xùn)，統(tǒng)一審核清理標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格審核清理?xiàng)l件，做到思想統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、時(shí)間統(tǒng)一。9月底前，我市的市級(jí)審核清理工作已經(jīng)結(jié)束，目前進(jìn)入審核清理整改階段。

二、審核清理工作存在的困難和問(wèn)題

1、審核清理標(biāo)準(zhǔn)高，整改起來(lái)困難較多。不論國(guó)家的屠宰廠（場(chǎng)）還是省三部門的屠宰點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求都很高，一一對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)審核起來(lái)還存在不同程度的困難。

2、屠宰企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備存在較大差別。從區(qū)（市）的審核清理情況來(lái)看，偏遠(yuǎn)小屠宰點(diǎn)的設(shè)施設(shè)備和條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于郊區(qū)和城市屠宰企業(yè)，各屠宰企業(yè)硬件設(shè)施存在明顯差異。

3、部分屠宰企業(yè)沒(méi)遠(yuǎn)離居民區(qū)的問(wèn)題還普遍存在。由于我市以老國(guó)有食品站設(shè)立的屠宰場(chǎng)較多，當(dāng)時(shí)在建設(shè)屠宰場(chǎng)的初期，這些企業(yè)都是嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)劃設(shè)臵布點(diǎn)的，但隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加上規(guī)劃部門在規(guī)劃時(shí)未能嚴(yán)格按照規(guī)定規(guī)劃，現(xiàn)在很多居民的房屋甚至有的學(xué)校都建在了屠宰場(chǎng)的周圍。目前，老國(guó)有食品站經(jīng)營(yíng)步履維艱，國(guó)家一直沒(méi)有改造升級(jí)的扶持政策，他們依靠自己的力量難以外遷。

4、整改工作進(jìn)展不平衡。市級(jí)審核清理開(kāi)始后，多數(shù)屠宰企業(yè)高度重視，工作落實(shí)到位，有的還新建了屠宰車間，整改效果較好。但有的屠宰企業(yè)工作抓的不夠緊，存在等、靠現(xiàn)象，整改較為緩慢。

5、在聯(lián)合審核清理工作中，有的部門怕承擔(dān)責(zé)任，對(duì)聯(lián)合審核清理表拒絕簽字和蓋章，工作開(kāi)展起來(lái)有一定困難。還有的區(qū)（市）不論合格不合格，把聯(lián)合審核的表格都

報(bào)到市里來(lái)，認(rèn)為反正最后還有市級(jí)審核驗(yàn)收，并且也有市級(jí)來(lái)發(fā)證，存在明顯的推卸責(zé)任。

三、下一步工作打算

一是對(duì)審核清理過(guò)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步進(jìn)行梳理，逐項(xiàng)進(jìn)行復(fù)查。

二是做好市級(jí)審核清理的限期整改工作，整改到期企業(yè)，讓他們提出申請(qǐng)，再組織有關(guān)部門按照標(biāo)準(zhǔn)再進(jìn)行逐項(xiàng)驗(yàn)收。

三是強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)和溝通，特別是和環(huán)保、畜牧等部門的協(xié)調(diào)，保持思想一致，標(biāo)準(zhǔn)一致，步調(diào)一致。

四是按照省規(guī)定的審核清理工作進(jìn)展情況報(bào)送時(shí)間，及時(shí)將工作進(jìn)展情況進(jìn)行收集整理上報(bào)省商務(wù)廳。

五是按照省規(guī)定審核清理標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間安排，在做好市級(jí)審核清理工作的同時(shí)，迎接省和國(guó)家的檢查驗(yàn)收，圓滿完成棗莊市審核清理工作。

二〇一二年十月十五日

第四篇：開(kāi)魯縣生豬定點(diǎn)屠宰資格 審核清理工作匯報(bào)

開(kāi)魯縣生豬定點(diǎn)屠宰資格 審核清理工作匯報(bào)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

 按照通遼市商務(wù)局通知要求現(xiàn)將我縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作情況作以簡(jiǎn)要匯報(bào)。

開(kāi)魯縣下轄10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)217個(gè)行政村總面積4488平方公里總?cè)丝?2.7萬(wàn)。目前全市共有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)8家、牛羊和禽類定點(diǎn)屠宰場(chǎng)2家這些屠宰場(chǎng)都先后經(jīng)過(guò)了自治區(qū)和市縣相關(guān)部門的審核頒發(fā)了定點(diǎn)屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的7 家屠宰場(chǎng)是“一畜一場(chǎng)一市一點(diǎn)”各有各的屠宰來(lái)源各有各的銷售市場(chǎng)和區(qū)域，形成了覆蓋全縣城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡(luò)充分保證了偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開(kāi)展情況

年初以來(lái)我縣按照國(guó)家九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》商秩發(fā)[2011]493號(hào)及通遼市有關(guān)文件要求組織相關(guān)職能部門對(duì)全縣10家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一進(jìn)行了審核?？傮w看來(lái)所有企業(yè)都符合設(shè)置條件并嚴(yán)格履行了審批程序但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、條件水平與國(guó)家及部門相關(guān)法律法規(guī)要求相比還有一定差距我們已下達(dá)了整改通知書要求其在限期內(nèi)進(jìn)行整改對(duì)整改不合格的將一律關(guān)停。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)成立機(jī)構(gòu)。

5月20日接到相關(guān)通知要求后，立即召開(kāi)了專項(xiàng)工作會(huì)議縣商務(wù)、工信、財(cái)政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會(huì)議會(huì)上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組由主管副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)各相關(guān)部門為成員單位并下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)組織實(shí)施和日常工作協(xié)調(diào)。

2、確定目標(biāo)落實(shí)責(zé)任。

制定了《開(kāi)魯縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案》并把工作目標(biāo)、審核清理范圍、工作任務(wù)、實(shí)施步驟、職責(zé)分工等進(jìn)行了明確。按照方案要求各相關(guān)單位根據(jù)自己的工作任務(wù)分別制定了工作推進(jìn)時(shí)間表嚴(yán)格按照市里的統(tǒng)一安排組織實(shí)施。

3、組織企業(yè)開(kāi)展自查。

6月初市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室積極動(dòng)員、指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)展自查。將有關(guān)要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)組織企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際開(kāi)展自查。各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真填寫了自查表自查項(xiàng)目符合條件的企業(yè)已向市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交了定點(diǎn)屠宰資格審核書面申請(qǐng)及企業(yè)自查表。

4、聯(lián)合執(zhí)法全面檢查。

按照工作安排6月6日-10日縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織相關(guān)部門集中對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審核對(duì)不符合規(guī)定要求對(duì)不符合規(guī)定要求的小型屠宰場(chǎng)已下發(fā)了整改通知對(duì)拒不改造和逾期不改的將向上申報(bào)取締其屠宰資格。

二、針對(duì)企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過(guò)審核發(fā)現(xiàn)我縣各屠宰場(chǎng)條件水平很不均衡主要表現(xiàn)為城區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠交通條件較好的屠宰廠好于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠我們根據(jù)各企業(yè)具體情況分別采取相應(yīng)措施予以解決。

1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標(biāo)準(zhǔn)，在設(shè)施設(shè)備及生產(chǎn)條件水平上相對(duì)有所區(qū)別，但在一些細(xì)節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見(jiàn)幫助企業(yè)進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平，達(dá)到國(guó)家和自治區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。

2、需要進(jìn)行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的7家屠宰場(chǎng)中，雖然沒(méi)有大型屠宰場(chǎng)的規(guī)模，但基礎(chǔ)設(shè)施較好只是生產(chǎn)條件水平與國(guó)家和自治區(qū)要求有一定差距。我們已對(duì)這些企業(yè)下達(dá)了整改通知書，要求他們?cè)谝?guī)定時(shí)限內(nèi)完成整改任務(wù)，力爭(zhēng)通過(guò)整改早日達(dá)標(biāo)。

3、需要選址新建的企業(yè)。在城區(qū)的3家屠宰場(chǎng)中，有2家屠宰場(chǎng)因創(chuàng)建較早等原因基礎(chǔ)條件較差，通過(guò)整改很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)我們建議企業(yè)重新選址新建。目前有1家屠宰場(chǎng)已經(jīng)建設(shè)完成正進(jìn)行后期工作，屠宰場(chǎng)將于今年10月正式投入使用。

三、下步工作安排

生豬定點(diǎn)屠宰是一項(xiàng)關(guān)乎民生的大事加強(qiáng)屠宰資格審核清理是促進(jìn)屠宰行業(yè)提質(zhì)升級(jí)確保肉品安全保障人民群

眾身體健康的重要手段。我縣將按照工作安排在6月末完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

1、全力推動(dòng)整改工作。對(duì)在審核清理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在下達(dá)整改通知基礎(chǔ)上積極指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行整改。對(duì)需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點(diǎn)加大工作力度力爭(zhēng)使整改企業(yè)在8月末達(dá)到有關(guān)要求新建企業(yè)能在較短時(shí)間內(nèi)投入使用。

2、及時(shí)整理上報(bào)信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署在各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)將各項(xiàng)工作任務(wù)完成情況及上報(bào)材料進(jìn)行收集整理及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。

3、加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。建立屠宰場(chǎng)信用檢查檔案對(duì)審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)以及審核不合格、整改后仍不達(dá)標(biāo)依法取消定點(diǎn)資格的企業(yè)通過(guò)媒體予以公告提示廣大消費(fèi)者和媒體進(jìn)行監(jiān)督。

4、促進(jìn)企業(yè)提檔升級(jí)。在此次審核清理工作過(guò)程中很多企業(yè)負(fù)責(zé)人都有意愿進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平擴(kuò)大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機(jī)積極指導(dǎo)各企業(yè)按照國(guó)家的最新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)使我縣屠宰場(chǎng)全面改造升級(jí)。

二0一二年九月

第五篇：生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作主要審核依據(jù)

附件4：

生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作主要審核依據(jù)

一、法律法規(guī)規(guī)章

1.《食品安全法》（中華人民共和國(guó)主席令2009年第9號(hào)，2009年6月1日起施行）

2.《動(dòng)物防疫法》（中華人民共和國(guó)主席令2007年第71號(hào)，2008年1月1日起施行）

3．《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令2008年第525號(hào)，2008年8月1日起施行）

4．《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》（商務(wù)部令2008年第13號(hào)，2008年8月1日起施行）

5．《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》（商務(wù)部、財(cái)政部令2008年第9號(hào)，2008年8月1日起施行）

6．《動(dòng)物檢疫管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2010年第6號(hào)，2010年3月1日起施行）

7．《動(dòng)物防疫條件審查辦法》（農(nóng)業(yè)部令2010年第7號(hào)，2010年5月1日起施行）

二、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

1．GB50317-2009《豬屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范》

2．GB12694-1990《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》

3．GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

4．GB16548-2006 《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》

5．GB/T17236—2008 《生豬屠宰操作規(guī)程》

6．GB/Tl7996-1999《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》

7．SB/T10486-2008 《生豬屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件》

8．SB/T10571—2010《病害畜禽及其產(chǎn)品焚燒設(shè)備》