第一篇：生豬屠宰資格清理進展匯報

金鄉(xiāng)縣

關(guān)于生豬定點屠宰資格審核清理工作

開展情況的匯報

高捍東處長：

近一段時間以來，金鄉(xiāng)縣認(rèn)真按照省政府辦公廳《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等部門山東省生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案的通知》要求，統(tǒng)一思想，周密部署，把在全縣范圍內(nèi)開展生豬定點屠宰資格審核清理工作作為提升我縣生豬定點屠宰水平、保障上市肉品質(zhì)量安全的一項重要工作來抓，基本完成了生豬定點屠宰審核清理工作的動員部署、自查、初步審核階段的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)進展工作情況匯報如下：

一、金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰管理工作情況

金鄉(xiāng)縣本次生豬定點屠宰管理工作從2003年正式開始。九年來，經(jīng)過全縣上下共同努力，基本杜絕了染疫豬肉、病死豬肉、注水豬肉、藥殘超標(biāo)肉等劣質(zhì)豬肉的上市，保障了全縣人民的肉食安全，受到廣大消費者的好評。

我縣的生豬屠宰市場，也和全國一樣，在1990年以前隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展繁榮，肉品充足，一些不法商販為了牟取暴利，挖空心思在屠宰環(huán)節(jié)上做“手腳”，“病死染疫”豬肉經(jīng)“藥洗”處理，以次充好，生豬注水坑害消費者，全國每年出現(xiàn)多起豬肉中毒事件，集體中毒，多人死亡，媒體曝

光屢見不鮮，我縣也曾發(fā)生，馬廟因食用“沙子藥”毒死豬肉造成二十多人中毒事件。這種狀況引起了各級黨委政府和中央領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，國務(wù)院多次召開專門會議。國家頒布了《動物防疫法》。國務(wù)院頒發(fā)了《生豬屠宰管理條例》即（國務(wù)院第525號令），省、市政府有關(guān)部門也多次制定有關(guān)法規(guī)及管理辦法。按照國家有關(guān)法律文件規(guī)定，生豬定點屠宰管理工作由商務(wù)流通主管部門負(fù)責(zé)。1995年我縣著手開展生豬定點屠宰管理工作，在當(dāng)時也是全市開展這項工作較早的縣區(qū)之一，縣財政撥付30萬元?？钭鳛閱咏?jīng)費，但是由于工作經(jīng)驗不足，對暴力抗法者打擊不力等原因，兩次啟動都沒開展起來。這種局面更助長了不法業(yè)戶販賣病死肉、黑心肉的氣焰。臨沂、濟寧等地的地下小作坊，公然到我縣市場收購病死豬肉、用于制作火腿腸、冒充品牌肉，屠宰市場已到了非治不可的地步。

2002年縣政府審時度勢，決定由縣畜牧局牽頭，組織實施生豬定點屠宰管理工作，先后出臺了《關(guān)于生豬屠宰管理工作的意見》（金政發(fā)?2002?43號）《金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰管理操作辦法》（金政辦發(fā)?2003?24號）《關(guān)于加強定點屠宰管理工作的通知》（金政辦發(fā)?2003?78號），使我縣生豬屠宰市場納入了法治管理的軌道。2002年11月份成立了由分管副縣長牽頭，由縣政府辦公室、財政、工商、畜牧、物價、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫等部門參加的金鄉(xiāng)縣生豬屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在畜牧局，負(fù)

責(zé)抓好各項具體工作。縣畜牧局按照縣長辦公會指示精神，會同縣人事局，從畜牧專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生和退伍軍人中考選招聘了工作人員，自籌資金購置了執(zhí)法車輛，規(guī)劃建設(shè)屠宰場所，培訓(xùn)教育屠宰經(jīng)營戶，全面啟動了生豬定點屠宰管理工作。9年來，全體人員認(rèn)真執(zhí)行《動物防疫法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《金鄉(xiāng)縣生豬屠宰操作辦法》，克服重重困難，使我縣的集貿(mào)肉品市場步入規(guī)范化管理軌道。工作中，全體人員作息時間跟著管理對象走，夏季清晨4點、冬季清晨5點準(zhǔn)時到屠宰廠、市場進行檢疫檢查。嚴(yán)把生豬屠宰、肉類銷售和收費“三個關(guān)口”，抓好強化對生豬定點屠宰管理工作和肉品安全知識的宣傳、強化集市肉品稽查、強化屠宰場的監(jiān)督管理、強化聯(lián)合執(zhí)法等“四個強化”，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效遏制，在省市歷次的檢查中，上級領(lǐng)導(dǎo)給予了高度評價，多次受到上級畜牧、商務(wù)部門表彰，保持著全縣源頭上豬肉質(zhì)量安全的良好局面。

最近，我縣與雨潤集團達成物流合作協(xié)議，〃〃〃〃〃〃〃

二、生豬定點屠宰資格清理工作開展情況

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想認(rèn)識。一是全省生豬定點屠宰資格審核清理工作電視電話會議召開之后，縣生豬定點屠宰管理辦公室迅速向縣生豬定點屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組及縣分管領(lǐng)導(dǎo)進行了匯報，及時組織召開了由縣領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位和縣定點辦全體人員參加專門會議，全文傳達“兩個通知”和全省生豬定點屠宰資格清理審核電視電話會議精神，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。二是在深入領(lǐng)會通知精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合我縣生豬定點屠宰管理工作實際，縣政府辦公室制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案的通知》（金政辦發(fā)?2012?27號），細(xì)化了工作目標(biāo)和任務(wù)，明確了工作要求和具體工作步驟，并將審核清理進度安排具體到日，明確每一階段工作的責(zé)任單位。三是成立了由縣委常委、常務(wù)副縣長曹廣州同志任組長，縣政府副縣長王正申、縣商務(wù)局局長周建軍、縣畜牧獸醫(yī)局局長尋文衛(wèi)、縣政府辦公室副主任邱欽環(huán)同志任副組長，縣經(jīng)濟和信息化局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣環(huán)保局、縣工商局、縣技術(shù)監(jiān)督局、縣公安局等部門為成員的金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對本次生豬定點屠宰資格審核清理工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

（二）搭建交流平臺，加強輿論監(jiān)督。加強新聞宣傳和輿論監(jiān)督，搭建工作交流平臺。一是通過將本次資格審核清理的有關(guān)文件、政策印成明白紙，組織人員到場進行宣傳講解，使每個生豬定點屠宰場領(lǐng)會上級文件精神。二是采取每周通報制度，對我縣生豬定點屠宰資格審核清理工作的進展情況進行及時通報。三是通過電視臺和印發(fā)通告等形式，集中進行了宣傳，充分做好這次審核清理工作的社會氛圍引導(dǎo)工作。四是向社會公布了監(jiān)督舉報電話（0537-8725139）接受公眾投訴、咨詢和監(jiān)督。

（三）引導(dǎo)企業(yè)自查，加強同步督查。我縣共有4家生豬定點屠宰企業(yè)進入審核清理企業(yè)自查階段，分別是金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點屠宰廠、金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)生豬定點屠宰場，金鄉(xiāng)縣肖云鎮(zhèn)生豬屠宰場（新建）。一是我縣生豬定點屠宰管理辦公室會同定點屠宰場按照實施細(xì)則的時間節(jié)點開展自查工作，嚴(yán)格依據(jù)審核清理的條件和標(biāo)準(zhǔn)進行自查自糾并及時整改。二是同步督查與自查相結(jié)合，縣定點辦組織人員到生豬定點屠宰企業(yè)督促自查工作的開展，對個別企業(yè)在自查中存在的問題進行輔導(dǎo)糾正。三是縣生豬定點屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門分別對上述4家生豬屠宰企業(yè)進行了初步審核。截止到5月12日，我縣生豬定點屠宰場點已全部完成了企業(yè)自查和縣級資格初審工作。5月30日，縣領(lǐng)導(dǎo)小組又對上述4家生豬定點屠宰場點整改情況進行了專項檢查。根據(jù)初審和檢查的情況來看，4家生豬定點屠宰場中雞黍鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、羊山鎮(zhèn)生豬定點屠宰場和肖云鎮(zhèn)生豬屠宰場由于基本條件缺項太多，經(jīng)整改后亦不具備上級規(guī)定要求的生豬定點屠宰企業(yè)資格，經(jīng)研究決定申報小型生豬定點屠宰點；金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點屠宰廠在廠址選擇、水源條件、建筑規(guī)定、平面布局與環(huán)境衛(wèi)生、宰前設(shè)施、無害化設(shè)施、車間清洗消毒設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、運輸工具、檢驗設(shè)備、無害化處理設(shè)備、屠宰技術(shù)人員、檢驗人員、制度與記錄、操作規(guī)程、檢驗崗位、檢驗內(nèi)容、檢驗方式、證章使用、不合格產(chǎn)品處理以及

環(huán)保、畜牧等部門所要求的條件基本符合規(guī)定要求，但其屠宰車間的建筑面積設(shè)施在墻面、墻裙、頂棚等方面還不夠完善，屠宰車間的分區(qū)還不盡合理。對此，縣生豬定點屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組向該廠下達了限期整改通知書，責(zé)令其在兩個月內(nèi)完成整改。金鄉(xiāng)鎮(zhèn)保振生豬定點屠宰廠按照通知書要求，正積極進行廠內(nèi)環(huán)境進行整修，對屠宰車間的進行升級改造，力爭在7月底前完成整改?？h生豬定點屠宰管理辦公室將不定期組織人員對該廠的整改情況進行監(jiān)督檢查，確保整改符合規(guī)定要求。

三、下步工作打算

為促進金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰管理工作再上新臺階，縣生豬定點屠宰管理辦公室以本次資格審核清理工作為契機，切實加強與藥監(jiān)、環(huán)保、工商、公安、技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)等部門的聯(lián)系與協(xié)作，加大對集貿(mào)肉品市場注水肉、病害肉和私屠濫宰違法行為的查處力度，特別是對城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，組織力量采取蹲點督查，明察暗訪等方式，對私屠窩點、生豬注水進行重點檢查，加大對私屠濫宰、生豬注水、病死豬肉銷售等違法行為的打擊力度，形成部門聯(lián)動機制，為審核清理工作創(chuàng)造良好環(huán)境。

金鄉(xiāng)縣生豬定點屠宰管理辦公室

二O一二年五月三十一日

第二篇：生豬定點屠宰資格審核清理（范文）

生豬定點屠宰資格 審核清理工作匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

按照通知要求，現(xiàn)將我#$生豬定點屠宰資格審核清理工作情況作以簡要匯報。

###下轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個行政村，總面積7843平方公里，總?cè)丝?2.7萬。目前，全市共有生豬定點屠宰場十四家、牛羊和禽類定點屠宰場六家，這些屠宰場都先后經(jīng)過了省和$$市相關(guān)部門的審核，頒發(fā)了定點屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的十三家屠宰場是“一畜一場，一鄉(xiāng)一點”，各有各的屠宰來源，各有各的銷售市場和區(qū)域，形成了覆蓋全市城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡(luò)，充分保證了偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開展情況

年初以來，我市按照國家九部委《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[2011]493號）及省市有關(guān)文件要求，組織相關(guān)職能部門，對全市十四家生豬定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核?？傮w看來，所有企業(yè)都符合設(shè)置條件，并嚴(yán)格履行了審批程序，但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、條件水平與國家及省相關(guān)法律法規(guī)要求相比還有一定差距，我們已下達了整改通知書，要求其在限期內(nèi)進行整改，對整改不合格的將一律關(guān)停。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，成立機構(gòu)。3月25日，接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項工作會議。市商務(wù)、工信、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會議，會上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副市長任組長，各相關(guān)部門為成員單位，并下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。

2、確定目標(biāo)，落實責(zé)任。制定了《##市生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》，并把工作目標(biāo)、審核清理范圍、工作任務(wù)、實施步驟、職責(zé)分工等進行了明確。按照方案要求，各相關(guān)單位根據(jù)自己的工作任務(wù)，分別制定了工作推進時間表，嚴(yán)格按照市里的統(tǒng)一安排，組織實施。

3、組織企業(yè)，開展自查。4月初，市生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室積極動員、指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)開展自查。將有關(guān)要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全市生豬定點屠宰企業(yè)，組織企業(yè)結(jié)合自身實際開展自查。各生豬定點屠宰企業(yè)認(rèn)真填寫了自查表，自查項目符合條件的企業(yè)，已向市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交了定點屠宰資格審核書面申請及企業(yè)自查表。

4、聯(lián)合執(zhí)法，全面檢查。按照工作安排，5月6日-10日，市生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，組織相關(guān)部門集中對全市生豬定點屠宰企業(yè)進行了現(xiàn)場審核，對不符合規(guī)定要求的小型屠宰場，已下發(fā)了整改通知，對拒不改造和逾期不改的將向上申報，取締其屠宰資格。

二、針對企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過審核發(fā)現(xiàn)，我市各屠宰場條件水平很不均衡，主要表現(xiàn)

為市區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠，交通條件較好的鐵路沿線屠宰廠好于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠，我們根據(jù)各企業(yè)具體情況，分別采取相應(yīng)措施予以解決。

1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標(biāo)準(zhǔn)，我市市區(qū)內(nèi)的萬利屠宰廠，在設(shè)施設(shè)備及生產(chǎn)條件水平上相對具備較高標(biāo)準(zhǔn)，但在一些細(xì)節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見，幫助企業(yè)進一步提高生產(chǎn)水平，達到國家和省的標(biāo)準(zhǔn)。

2、需要進行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的十三家屠宰場中，有9家雖然沒有大型屠宰場的規(guī)模，但基礎(chǔ)設(shè)施較好，只是生產(chǎn)條件水平與國家和省要求有一定差距。我們已對這些企業(yè)下達了整改通知書，要求他們在規(guī)定時限內(nèi)完成整改任務(wù)，力爭通過整改早日達標(biāo)。

3、需要選址新建的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的十三家屠宰場中4家屠宰場因創(chuàng)建較早等原因基礎(chǔ)條件較差，通過整改很難達到標(biāo)準(zhǔn)，我們建議企業(yè)重新選址新建。目前，兩家屠宰場已經(jīng)建設(shè)完成，正進行后期工作，屠宰場將于今年6月正式投入使用。

三、下步工作安排

生豬定點屠宰是一項關(guān)乎民生的大事，加強屠宰資格審核清理，是促進屠宰行業(yè)提質(zhì)升級，確保肉品安全，保障人民群眾身體健康的重要手段。我市將按照工作安排，在6月末完成各項工作任務(wù)。

1、全力推動整改工作。對在審核清理過程中發(fā)現(xiàn)的問題，在

下達整改通知基礎(chǔ)上，積極指導(dǎo)企業(yè)進行整改。對需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點加大工作力度，力爭使整改企業(yè)在6月末達到有關(guān)要求，新建企業(yè)能在較短時間內(nèi)投入使用。

2、及時整理上報信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署，在各個時間節(jié)點內(nèi)，將各項工作任務(wù)完成情況及上報材料進行收集整理，及時上報到省和雞西市相關(guān)部門。

3、加強社會輿論監(jiān)督。建立屠宰場信用檢查檔案，對審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)，以及審核不合格、整改后仍不達標(biāo)依法取消定點資格的企業(yè)，通過媒體予以公告，提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。

4、促進企業(yè)提檔升級。在此次審核清理工作過程中，很多企業(yè)負(fù)責(zé)人都有意愿進一步提高生產(chǎn)水平，擴大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機，積極指導(dǎo)各企業(yè)按照國家和省的最新標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)劃建設(shè)，使我市屠宰場全面改造升級。

第三篇：棗莊市生豬定點屠宰審核清理進展情況總結(jié)

棗莊市生豬定點屠宰資格審核清理

工作進展情況總結(jié)

省生豬定點屠宰資格審核清理工作聯(lián)席會議辦公室： 自生豬定點屠宰資格審核清理工作開展以來，棗莊市政府高度重視，認(rèn)真部署安排，狠抓工作落實，按照省的工作時間安排，有步驟、有組織的開展工作，全市生豬定點屠宰資格審核清理工作取得階段性成果。現(xiàn)就審核清理工作進展情況總結(jié)如下：

一、審核清理工作進展情況

（一）審核清理工作基本情況

棗莊市現(xiàn)有生豬定點屠宰企業(yè)73家，其中：申請審核清理并開展自查的企業(yè)72家，有1家沒提交申請和開展自查，屬于自動放棄生豬定點屠宰資格。72家屠宰企業(yè)中，申請屠宰場的有12家，申請屠宰點的有60家。72家企業(yè)全部提交了自查表。在區(qū)（市）級審核清理中，72家企業(yè)中有62家審核清理合格，有10家進行了限期整改。

在市級審核清理工作中，12家生豬定點屠宰廠（場）有2家合格，10家進行了限期整改；60家小型生豬定點屠宰點有17家合格，43家進行限期整改。有1家擬取消定點屠宰資格。

（二）主要工作做法

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，建立機構(gòu)。4月中旬，棗莊市政府按照省政府《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等部門山東省生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案的通知》要求，成立了由分管市長任組長，政府副秘書長、商務(wù)局局長任副組長，商務(wù)局、公安局等10個部門分管領(lǐng)導(dǎo)任成員的“棗莊市生豬定點屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，辦公室設(shè)臵市商務(wù)局，負(fù)責(zé)組織實施和工作的協(xié)調(diào)，各區(qū)（市）也按照要求成立了相應(yīng)機構(gòu)。

2、召開會議，部署安排。省電視電話會議后，我們及時下發(fā)通知，召開各區(qū)（市）商務(wù)（生豬屠宰）主管部門分管領(lǐng)導(dǎo)和科長參加的專門會議，安排部署審核清理工作。會議傳達了國家、省政府關(guān)于審核清理工作的文件，學(xué)習(xí)培訓(xùn)了審核清理有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識，增強了業(yè)務(wù)水平。并要求各區(qū)（市）抓緊召開由所轄所有生豬定點屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人參加的會議，全面動員，迅速安排部署了審核清理工作。

3、確定目標(biāo)，落實責(zé)任。棗莊市政府制定印發(fā)了《棗莊市生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》，把工作目標(biāo)，審核清理范圍，條件標(biāo)準(zhǔn)，工作任務(wù)，實施步驟，責(zé)任分工等進行了明確。要求各區(qū)（市）按照實施方案的時間和步驟有條不紊的進行，圓滿完成審核清理工作。

4、組織企業(yè)，開展自查。各區(qū)（市）按照市政府的“工

作方案”，對所有生豬定點屠宰企業(yè)自查工作進行安排，印發(fā)了商務(wù)部制訂的生豬定點屠宰廠（場）、省商務(wù)廳三部門制訂的生豬定點屠宰點兩個審核清理標(biāo)準(zhǔn)和自查表格，指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)開展自查，要求4月底前自查完畢。4月底前，全市72家生豬定點屠宰企業(yè)提交了審核清理申請書和自查表格。

5、區(qū)（市）級認(rèn)真開展了審核清理。從5月份開始，按照省規(guī)定的時間，我市各區(qū)（市）級就全面開展了審核清理工作。各區(qū)（市）按照工作要求，成立了有商務(wù)（生豬屠宰）主管部門、畜牧部門和環(huán)保部門組成的聯(lián)合審核清理工作組，對轄區(qū)使用申請的生豬定點屠宰企業(yè)進行審核清理，并對審核不合格的下達的限期整改通知書。

6市級審核清理工作進展情況良好。區(qū)（市）級審核清理結(jié)束后，我們按照省對市級審核清理工作9月底之前完成的工作要求，從8月份開始就對各區(qū)（市）屠宰企業(yè)進行了審核清理。市級成立了有商務(wù)、環(huán)保、畜牧三部門組成的審核清理工作組，在審核清理前對參與審核清理工作的同志進行了崗前的培訓(xùn)，統(tǒng)一審核清理標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格審核清理條件，做到思想統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、時間統(tǒng)一。9月底前，我市的市級審核清理工作已經(jīng)結(jié)束，目前進入審核清理整改階段。

二、審核清理工作存在的困難和問題

1、審核清理標(biāo)準(zhǔn)高，整改起來困難較多。不論國家的屠宰廠（場）還是省三部門的屠宰點的標(biāo)準(zhǔn)要求都很高，一一對照標(biāo)準(zhǔn)審核起來還存在不同程度的困難。

2、屠宰企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備存在較大差別。從區(qū)（市）的審核清理情況來看，偏遠(yuǎn)小屠宰點的設(shè)施設(shè)備和條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于郊區(qū)和城市屠宰企業(yè)，各屠宰企業(yè)硬件設(shè)施存在明顯差異。

3、部分屠宰企業(yè)沒遠(yuǎn)離居民區(qū)的問題還普遍存在。由于我市以老國有食品站設(shè)立的屠宰場較多，當(dāng)時在建設(shè)屠宰場的初期，這些企業(yè)都是嚴(yán)格按照國家的規(guī)劃設(shè)臵布點的，但隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，加上規(guī)劃部門在規(guī)劃時未能嚴(yán)格按照規(guī)定規(guī)劃，現(xiàn)在很多居民的房屋甚至有的學(xué)校都建在了屠宰場的周圍。目前，老國有食品站經(jīng)營步履維艱，國家一直沒有改造升級的扶持政策，他們依靠自己的力量難以外遷。

4、整改工作進展不平衡。市級審核清理開始后，多數(shù)屠宰企業(yè)高度重視，工作落實到位，有的還新建了屠宰車間，整改效果較好。但有的屠宰企業(yè)工作抓的不夠緊，存在等、靠現(xiàn)象，整改較為緩慢。

5、在聯(lián)合審核清理工作中，有的部門怕承擔(dān)責(zé)任，對聯(lián)合審核清理表拒絕簽字和蓋章，工作開展起來有一定困難。還有的區(qū)（市）不論合格不合格，把聯(lián)合審核的表格都

報到市里來，認(rèn)為反正最后還有市級審核驗收，并且也有市級來發(fā)證，存在明顯的推卸責(zé)任。

三、下一步工作打算

一是對審核清理過的生豬定點屠宰企業(yè)進一步進行梳理，逐項進行復(fù)查。

二是做好市級審核清理的限期整改工作，整改到期企業(yè)，讓他們提出申請，再組織有關(guān)部門按照標(biāo)準(zhǔn)再進行逐項驗收。

三是強化部門協(xié)調(diào)和溝通，特別是和環(huán)保、畜牧等部門的協(xié)調(diào)，保持思想一致，標(biāo)準(zhǔn)一致，步調(diào)一致。

四是按照省規(guī)定的審核清理工作進展情況報送時間，及時將工作進展情況進行收集整理上報省商務(wù)廳。

五是按照省規(guī)定審核清理標(biāo)準(zhǔn)和時間安排，在做好市級審核清理工作的同時，迎接省和國家的檢查驗收，圓滿完成棗莊市審核清理工作。

二〇一二年十月十五日

第四篇：開魯縣生豬定點屠宰資格 審核清理工作匯報

開魯縣生豬定點屠宰資格 審核清理工作匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

 按照通遼市商務(wù)局通知要求現(xiàn)將我縣生豬定點屠宰資格審核清理工作情況作以簡要匯報。

開魯縣下轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)217個行政村總面積4488平方公里總?cè)丝?2.7萬。目前全市共有生豬定點屠宰場8家、牛羊和禽類定點屠宰場2家這些屠宰場都先后經(jīng)過了自治區(qū)和市縣相關(guān)部門的審核頒發(fā)了定點屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的7 家屠宰場是“一畜一場一市一點”各有各的屠宰來源各有各的銷售市場和區(qū)域，形成了覆蓋全縣城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡(luò)充分保證了偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開展情況

年初以來我縣按照國家九部委《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》商秩發(fā)[2011]493號及通遼市有關(guān)文件要求組織相關(guān)職能部門對全縣10家生豬定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核。總體看來所有企業(yè)都符合設(shè)置條件并嚴(yán)格履行了審批程序但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、條件水平與國家及部門相關(guān)法律法規(guī)要求相比還有一定差距我們已下達了整改通知書要求其在限期內(nèi)進行整改對整改不合格的將一律關(guān)停。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)成立機構(gòu)。

5月20日接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項工作會議縣商務(wù)、工信、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會議會上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組由主管副縣長任組長各相關(guān)部門為成員單位并下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。

2、確定目標(biāo)落實責(zé)任。

制定了《開魯縣生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》并把工作目標(biāo)、審核清理范圍、工作任務(wù)、實施步驟、職責(zé)分工等進行了明確。按照方案要求各相關(guān)單位根據(jù)自己的工作任務(wù)分別制定了工作推進時間表嚴(yán)格按照市里的統(tǒng)一安排組織實施。

3、組織企業(yè)開展自查。

6月初市生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室積極動員、指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)開展自查。將有關(guān)要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全縣生豬定點屠宰企業(yè)組織企業(yè)結(jié)合自身實際開展自查。各生豬定點屠宰企業(yè)認(rèn)真填寫了自查表自查項目符合條件的企業(yè)已向市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交了定點屠宰資格審核書面申請及企業(yè)自查表。

4、聯(lián)合執(zhí)法全面檢查。

按照工作安排6月6日-10日縣生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織相關(guān)部門集中對全市生豬定點屠宰企業(yè)進行了現(xiàn)場審核對不符合規(guī)定要求對不符合規(guī)定要求的小型屠宰場已下發(fā)了整改通知對拒不改造和逾期不改的將向上申報取締其屠宰資格。

二、針對企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過審核發(fā)現(xiàn)我縣各屠宰場條件水平很不均衡主要表現(xiàn)為城區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠交通條件較好的屠宰廠好于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠我們根據(jù)各企業(yè)具體情況分別采取相應(yīng)措施予以解決。

1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標(biāo)準(zhǔn)，在設(shè)施設(shè)備及生產(chǎn)條件水平上相對有所區(qū)別，但在一些細(xì)節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見幫助企業(yè)進一步提高生產(chǎn)水平，達到國家和自治區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。

2、需要進行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的7家屠宰場中，雖然沒有大型屠宰場的規(guī)模，但基礎(chǔ)設(shè)施較好只是生產(chǎn)條件水平與國家和自治區(qū)要求有一定差距。我們已對這些企業(yè)下達了整改通知書，要求他們在規(guī)定時限內(nèi)完成整改任務(wù)，力爭通過整改早日達標(biāo)。

3、需要選址新建的企業(yè)。在城區(qū)的3家屠宰場中，有2家屠宰場因創(chuàng)建較早等原因基礎(chǔ)條件較差，通過整改很難達到標(biāo)準(zhǔn)我們建議企業(yè)重新選址新建。目前有1家屠宰場已經(jīng)建設(shè)完成正進行后期工作，屠宰場將于今年10月正式投入使用。

三、下步工作安排

生豬定點屠宰是一項關(guān)乎民生的大事加強屠宰資格審核清理是促進屠宰行業(yè)提質(zhì)升級確保肉品安全保障人民群

眾身體健康的重要手段。我縣將按照工作安排在6月末完成各項工作任務(wù)。

1、全力推動整改工作。對在審核清理過程中發(fā)現(xiàn)的問題在下達整改通知基礎(chǔ)上積極指導(dǎo)企業(yè)進行整改。對需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點加大工作力度力爭使整改企業(yè)在8月末達到有關(guān)要求新建企業(yè)能在較短時間內(nèi)投入使用。

2、及時整理上報信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署在各個時間節(jié)點內(nèi)將各項工作任務(wù)完成情況及上報材料進行收集整理及時上報相關(guān)部門。

3、加強社會輿論監(jiān)督。建立屠宰場信用檢查檔案對審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)以及審核不合格、整改后仍不達標(biāo)依法取消定點資格的企業(yè)通過媒體予以公告提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。

4、促進企業(yè)提檔升級。在此次審核清理工作過程中很多企業(yè)負(fù)責(zé)人都有意愿進一步提高生產(chǎn)水平擴大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機積極指導(dǎo)各企業(yè)按照國家的最新標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)劃建設(shè)使我縣屠宰場全面改造升級。

二0一二年九月

第五篇：生豬定點屠宰資格審核清理工作主要審核依據(jù)

附件4：

生豬定點屠宰資格審核清理工作主要審核依據(jù)

一、法律法規(guī)規(guī)章

1.《食品安全法》（中華人民共和國主席令2009年第9號，2009年6月1日起施行）

2.《動物防疫法》（中華人民共和國主席令2007年第71號，2008年1月1日起施行）

3．《生豬屠宰管理條例》（國務(wù)院令2008年第525號，2008年8月1日起施行）

4．《生豬屠宰管理條例實施辦法》（商務(wù)部令2008年第13號，2008年8月1日起施行）

5．《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》（商務(wù)部、財政部令2008年第9號，2008年8月1日起施行）

6．《動物檢疫管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2010年第6號，2010年3月1日起施行）

7．《動物防疫條件審查辦法》（農(nóng)業(yè)部令2010年第7號，2010年5月1日起施行）

二、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

1．GB50317-2009《豬屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范》

2．GB12694-1990《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》

3．GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

4．GB16548-2006 《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》

5．GB/T17236—2008 《生豬屠宰操作規(guī)程》

6．GB/Tl7996-1999《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》

7．SB/T10486-2008 《生豬屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件》

8．SB/T10571—2010《病害畜禽及其產(chǎn)品焚燒設(shè)備》