第一篇：當前生豬生產(chǎn)情況匯報

安陸市當前生豬生產(chǎn)情況匯報

(發(fā)布時間: 2007-8-17 8:58:54 瀏覽量:191)

我市是畜牧大市，生豬產(chǎn)業(yè)是我市畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷2006年上半年生豬市場行情周期性波動和“高熱病”的雙重影響后，從 2006年下半年開始，牲豬行情一直處于高價位、高效益運行狀態(tài)（現(xiàn)活豬6.5-7元/斤左右），牲豬生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢良好。截止6月底，全市生豬出欄達22.31萬頭，同比增長3.43%，存欄達22.89萬頭，同比增長3.7%，其中母豬達2.15萬頭，同比增長2%以上，牲豬生產(chǎn)步入了快速發(fā)展軌道。

一、主要特點

一是規(guī)模化養(yǎng)殖水平進一步提高。全市分散飼養(yǎng)畜禽戶數(shù)逐步減少，專業(yè)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖比重逐步增加。目前，全市出欄生豬50頭以上的專業(yè)養(yǎng)殖大戶達到 636戶，出欄生豬100頭以上專業(yè)大戶380多戶，同比增長20%，萬頭以上生豬養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到4個，同比增長50%，專業(yè)大戶共出欄生豬4.5萬頭，占全市生豬出欄量的25%以上。

二是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐加快。托佩克、金川畜牧、曾凡亞、孫偉昌、神農(nóng)、瑞康等一批生豬生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)的帶動力進一步增強，基本形成了種苗繁育、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。

三是生態(tài)養(yǎng)殖有了新發(fā)展。全市共有近百座水庫實行了豬禽漁配套、豬沼漁等立體生態(tài)模式養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益進一步提高。

四是生豬品質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。全市生產(chǎn)群母豬95%已更換成一外一內(nèi)和兩外（長、大）雜交母豬，優(yōu)質(zhì)“三元豬”占生豬出欄總量的70%以上。

二、主要做法

（一）抓基地，上規(guī)模

一是進一步優(yōu)化區(qū)域布局。在抓好千家萬戶群體養(yǎng)殖的同時，著力擴張基地規(guī)模，以李店、棠棣等10個糧產(chǎn)區(qū)為重點，建設(shè)優(yōu)質(zhì)“三元豬”養(yǎng)殖基地。在316國道、大安線和安京線沿線形成了三條生豬養(yǎng)殖帶。二是養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐加快。按照政府引導(dǎo)、市場主體牽頭、業(yè)主積極參與的市場化運作模式，建設(shè)了一批示范性養(yǎng)殖小區(qū)，帶動了生豬生產(chǎn)向規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展。目前，全市出欄生豬1000頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)達到20多個。三是出臺優(yōu)惠政策，重點扶持養(yǎng)豬大戶。市委、市政府今年高度重視牲豬生產(chǎn)，在全市大力推廣實施標準化養(yǎng)豬“正大150模式”的牲豬“211工程”，即全市利用2—3年時間，建標準化“正大150模式”豬舍200棟，增加牲豬出欄10萬頭，畜牧業(yè)產(chǎn)值增加1億元。每建1棟，經(jīng)驗收合格，市補帖5000元。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也相應(yīng)給予4000—1000不等的補帖，有力促進了標準化養(yǎng)豬“正大150模式”的快速發(fā)展。目前全市計劃興建標準化養(yǎng)豬“正大150模式”豬舍的業(yè)主達54戶，建標準化豬舍212棟，現(xiàn)已動工建設(shè)的有69棟，已建成的有5棟，預(yù)計年底有望達到100-150棟。

（二）抓龍頭，促加工

一是大力推廣托佩克種豬，提升了我市生豬品種的檔次。二是通過招商引資和回歸工程，引進大老板參與牲豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)牲豬產(chǎn)業(yè)龍頭。建筑老板曾凡亞，投資1500萬元，在陳店鄉(xiāng)九沖水庫建標準化豬舍100棟，年出欄牲豬5萬頭的標準化養(yǎng)殖小區(qū)，首期建設(shè)50棟標準豬舍，并配套建設(shè)300頭標準化母豬舍，7月2日已開工建設(shè)，首期工程預(yù)計8月底竣工投產(chǎn)。建筑老板孫偉昌，在南城辦事處大塘基地，投資500萬元，建設(shè)萬頭標準化牲豬養(yǎng)殖小區(qū)，計劃建標準化養(yǎng)豬豬舍20棟，年出欄牲豬1萬頭，并配套建設(shè)300頭標準化母豬舍，首期6棟標準化養(yǎng)豬舍將于7月底竣工投產(chǎn)，后期工程預(yù)計年底建成投產(chǎn)。三是積極協(xié)助瑞康公司抓好屠宰加工，促進了全市牲豬生產(chǎn)的發(fā)展。

(三)抓中介，活流通

市生豬行業(yè)協(xié)會自2005年成立以來，影響日漸擴大，協(xié)會會員由當初的100人左右，發(fā)展到現(xiàn)在的487人。協(xié)會經(jīng)常組織專業(yè)技術(shù)人員到各個養(yǎng)殖場免費巡回指導(dǎo)，有效保證了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)安全。協(xié)會依托飼料加工大戶趙巖松、李建安，建起了飼料配送中心，以優(yōu)惠的價格為養(yǎng)殖戶配送飼料。協(xié)會依托養(yǎng)殖大戶劉維軍、李清林成立肥豬銷售中心和仔豬調(diào)濟中心，2006年，共銷售肥豬10000多頭、調(diào)劑仔豬8000多頭。

（四）抓技術(shù)，保質(zhì)量

一是加快良種推廣步伐。以托佩克種豬有限公司為依托，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)供精站為紐帶，形成了生豬人工配種網(wǎng)絡(luò)，生豬品質(zhì)、市場競爭力和效益明顯提升。二是加快新模式、新技術(shù)推廣。今年重點推廣標準化養(yǎng)豬技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益。棠棣胡壽友2006年4月建成標準化養(yǎng)豬“正大150模式”豬舍一棟，投資4.9萬元，06年出欄了2批豬共280頭，獲利8.4萬元，利用這一典型，在全市大力推廣，取到了很好的示范作用。三是認真做好牲豬的防疫工作和質(zhì)量認證體系建設(shè)，出臺了無公害質(zhì)量標準和技術(shù)操作規(guī)程，全市養(yǎng)豬業(yè)逐步實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、安全、無公害化。

三、生豬生產(chǎn)存在的主要問題

一是規(guī)模化、專業(yè)化、標準化養(yǎng)殖水平不高，目前仍以千家萬戶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)為主，制約了生豬生產(chǎn)效益的提高。

二是服務(wù)體系不夠健全，防疫隊伍力量薄弱，資金、技術(shù)、物資儲備相對不足等，影響了生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

三是政策支持不夠，特別在生豬品改、良種繁育上投入不夠，造成母豬飼養(yǎng)量下降，仔豬供應(yīng)嚴重不足。

四是在用地、用電、信貸、收費等方面沒有寬松的環(huán)境。

四、發(fā)展生豬生產(chǎn)的幾點建議

1、制定和完善各項扶持政策，加大對生豬品改、良種繁育的投入和對新建生豬養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)給予適當補貼。

2、國土部門要把養(yǎng)殖用地依法納入土地利用總體規(guī)劃，對新建場房用地應(yīng)視同農(nóng)業(yè)用地，免予征收有關(guān)費用。電力部門對養(yǎng)殖戶用電應(yīng)給予大力支持。

3、加大信貸支持，對從事生豬生產(chǎn)養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)和龍頭企業(yè)，要放寬抵押條件，簡化貸款審批手續(xù)和程序。

第二篇：當前生豬生產(chǎn)形勢分析

當前生豬生產(chǎn)形勢分析

今年以來，生豬價格大幅下跌，規(guī)模養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)，嚴重影響了畜牧業(yè)發(fā)展，也引起了社會各界的廣泛關(guān)注。根據(jù)指示精神，我局對全市生豬生產(chǎn)形勢進行了認真調(diào)研，現(xiàn)就生豬生產(chǎn)形勢分析如下：

一、當前生豬生產(chǎn)形勢分析

一季度以生豬為主的畜牧生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，實現(xiàn)了開局好、起步快的良好局面。全市出欄生豬120.52萬頭，增長5.2%，高于全省平均水平1.4個百分點；存欄309.86萬頭，增長4.69%，高于全省平均水平2.06個百分點，其中能繁母豬24.55萬頭，增長5.19%，占豬群的7.92%，低于全省平均水平2.63個百分點；仔豬54.56萬頭，占豬群的17.61%。近期，生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)以下幾個特點：

一是生豬價格大幅下跌，養(yǎng)殖戶嚴重虧損。4月底，毛豬價格跌至3.8元/斤，5月上旬，毛豬價格回升到4元/斤，比去年同期下降了43.8%；一等豬肉價格7.5元/斤，比去年同期下降42.3%；肉食品加工企業(yè)生豬邊口收購價達1.6萬元/噸左右，同比下降0.3萬元/噸。目前，毛豬價格跌破了5元/斤的成本價，養(yǎng)豬全面虧損，散養(yǎng)農(nóng)戶每出欄一頭肥豬虧損145元左右；規(guī)模養(yǎng)殖場每出欄一頭肥豬虧損150-200元；自繁自養(yǎng)購買飼料的規(guī)模養(yǎng)殖場每出欄一頭肥豬虧損70元左右；管理水平高、自繁自養(yǎng)自配飼料的規(guī)模養(yǎng)殖場盈虧基本持平。由于毛豬價格低、疫病困擾、養(yǎng)殖成本高、市場的不確定因素，嚴重傷害了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，致使農(nóng)民生豬補欄積極性受挫，將對畜牧業(yè)發(fā)展帶來極其嚴重的影響。對于養(yǎng)殖戶來說，價格大幅度下跌，將面臨嚴重虧損，流動資金嚴重不足或資金鏈條斷裂，生產(chǎn)能力將受到削弱，甚至出現(xiàn)宰殺母豬的現(xiàn)象。特別是小規(guī)模養(yǎng)殖戶破產(chǎn)難以避免，退出養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)將成為必然選擇。對于消費者來說，當前豬肉價格過低，必然會挫傷農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，吃高價豬肉的歷史遲早又會重演。

二是仔豬和種豬交易量大幅減少、價格大跌。4月份，仔豬和種豬行情應(yīng)當是一片慘淡，隨著毛豬價格下跌幅度加大，養(yǎng)殖戶已經(jīng)從少賺進入全面虧損，仔豬補欄量不大，因此，仔豬和種豬交易量進一步減少，價格大跌。優(yōu)質(zhì)仔豬6.5元/斤，比去年同期下降12.5元/斤，同比下降65.8%；一般仔豬4.8元/斤，比去年同期下降7.2元/斤，同比下降60%。2009年一季度的仔豬價格出現(xiàn)了罕見的與毛豬價格兩者不同步現(xiàn)象。春節(jié)過后，毛豬價格呈持續(xù)下跌勢頭，而仔豬價格并未及時隨活豬價格下跌而下跌，而是保持了反彈勢頭，直至3月底才出現(xiàn)大幅回落。仔豬價格與活豬價格不同步，將潛伏巨大的市場風險。優(yōu)質(zhì)種豬（公、母豬同價）4000元/頭，同比下降1200元/頭，下降23.8%，銷售量下降60%，種豬交易量的大幅下降，將可能導(dǎo)致2010年生豬價格大幅上漲。

三是豬肉產(chǎn)品外銷受阻、豬肉加工企業(yè)虧損。受金融危機的影響，豬肉產(chǎn)品主要銷售地的沿海城市企業(yè)倒閉或大量裁員，豬肉需求量大大降低，無豬肉產(chǎn)品出口市場，致使外銷受阻，外銷量大大減少，以凍肉為原料的肉類食品企業(yè)處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。受國外進口豬肉沖擊，進口豬肉平均比國內(nèi)豬肉低3000-5000元/噸，而四川豬肉不再具有價格優(yōu)勢，平均每頭豬比東北三省、山東、河南等地的高50元左右，致使外銷凍肉銷售價格一路下滑，生豬邊口接收價1.6萬元/噸，去年同期為2.3萬元/噸，同比下降30.4%，凍肉銷售均價1.4萬元/噸，同比下降42.9%。市有生豬屠宰加工企業(yè)12戶，年屠宰加工能力達450萬頭，冷庫庫容達2.3萬噸。目前，預(yù)計全市凍肉庫存占總庫容量的30%左右。威遠縣的任源公司凍肉庫存1100噸，占該企業(yè)庫容量的55%；資中縣福元公司凍肉庫存1200噸，占庫容量的20%。四川福潤公司凍肉庫存300噸，占庫容量的4.62%。肉類加工企業(yè)處于生產(chǎn)量越大虧損越嚴重的狀態(tài)，每生產(chǎn)一噸分割肉就要虧損2000元左右，因此，生豬屠宰加工企業(yè)紛紛限量宰殺。

四是工業(yè)飼料產(chǎn)量、銷售量和價格下跌。由于毛豬價格下跌，規(guī)模養(yǎng)豬場為減少飼料成本，多數(shù)采用自產(chǎn)自配飼料，因此，造成工業(yè)飼料產(chǎn)量和銷售量減少，飼料價格下跌。飼料產(chǎn)量下降。一季度，全市工業(yè)飼料總產(chǎn)量8.94萬噸，同比下降7.5%，其中配合飼料4.88萬噸、添加劑預(yù)混料0.04萬噸，分別下降22.91%、23.2%，濃縮飼料0.91萬噸、同比增長23%。飼料銷售價格紛紛下降。豬用配合飼料4125元/噸，同比下降4.1%；濃縮飼料6500元/噸，同比下降18.98%；添加劑預(yù)混料7000元/噸，同比下降12.5%。主要飼料原料價格穩(wěn)中有跌。玉米1800元/噸，同比下跌2.7%；豆粕3450元/噸，同比下跌13.8%；魚粉8100元/噸，與去年持平。飼料企業(yè)銷售量下降幅度大。年產(chǎn)量5萬噸以上的飼料企業(yè)，飼料銷量分別比去年同期下降5.81%、27.4%；年產(chǎn)量1萬噸以下的飼料企業(yè)飼料銷售量比去年同期下降了10-20%。

二、生豬價格下跌的原因分析

一是受宏觀經(jīng)濟形勢的影響，省豬肉出口外銷形勢嚴峻。美國次貸危機已經(jīng)演變成國際金融風暴，目前尚難言底。受其影響，國外市場需求大幅下滑，四川省外向型發(fā)展的生豬產(chǎn)業(yè)面臨很大困難。據(jù)省出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計，1-2省出口凍豬肉2727.74噸，同比分別下降25.51%；省商務(wù)廳定點監(jiān)測企業(yè)分割肉外銷約4.3萬噸，同比下降26.5%。到目前為止，內(nèi)江市豬肉出口為零。

二是生豬價格進入回落期。根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展周期性波動規(guī)律，生產(chǎn)快速恢復(fù)，形成新的供需格局之后，市場價格將會進入回落期，尋找新的平衡點。近兩年國家以前所未有的力度扶持生豬產(chǎn)業(yè)，陸續(xù)出臺了能繁母豬補助、生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬良種補貼、生豬養(yǎng)殖政策性保險等一系列含金量極高的政策，促進了生豬生產(chǎn)發(fā)展。與此同時，2007年以來生豬價格持續(xù)攀升，且較長時間處于高位，養(yǎng)殖效益可觀，吸引了大量社會資本投入養(yǎng)豬業(yè)，加速了生豬生產(chǎn)發(fā)展。從而形成了供大于求的格局，使生豬市場價格進入了回落期。

三是甲型H1N1流感的影響。墨西哥、美國等國家暴發(fā)的甲型H1N1流感，并在全球蔓延，導(dǎo)致民眾對吃豬肉產(chǎn)生了一定憂慮，購買量相對減少，致使我國豬肉出口受阻，國內(nèi)供應(yīng)充足，國外市場需求萎縮。

四是發(fā)展畜牧業(yè)保障機制不健全。長期以來，畜牧業(yè)發(fā)展保障機制不健全，影響?zhàn)B殖業(yè)健康發(fā)展。畜牧業(yè)生產(chǎn)、銷售、加工、流通等環(huán)節(jié)的利益分配嚴重失調(diào)，整個畜牧生產(chǎn)環(huán)節(jié)周期長，風險大，效益差，飼料、屠宰、運輸、銷售等環(huán)節(jié)卻處于盈利，而生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于微利、保本或虧損，養(yǎng)殖戶利益得不到保障。往往市場行情好時，大家蜂擁而上，行情差時，甚至出現(xiàn)宰殺母豬的現(xiàn)象，已形成了一個惡性循環(huán)，嚴重影響畜牧業(yè)發(fā)展。

三、后勢預(yù)測

隨著夏季消費減弱和出欄高峰的到來，今年2-3季度，生豬價格可能會跌入谷底，并在谷底持續(xù)一段時間震蕩。預(yù)計10月后，隨著消費旺季的增加，豬價會緩慢回暖，春節(jié)后一段時間會有所回升，并持續(xù)一段時間。

從生豬價格波動周期看，生豬價格的波動一般是3年一個周期，每個周期分4個階段，即市場高潮期、回落期、低潮期和回升期，每一個階段大約6-9個月時間。目前生豬盈利期已過，已進入回落期，預(yù)計在今年10月前，仍保持這種低位運行趨勢。

從生豬生產(chǎn)周期看，每出欄一頭生豬需5個月左右。在2008年生豬高價位運行的刺激下，春節(jié)生豬大量出欄后，母豬存欄增加，仔豬供應(yīng)量逐步回升，投放量增加，生豬生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大，預(yù)計在6-9月份會形成新的出欄高峰期，而此時恰恰是生豬消費的淡季，毛豬價格有可能小幅下跌。

從生豬飼養(yǎng)群體看，主要是千家萬戶、養(yǎng)殖大戶和規(guī)模場。近幾年，由于農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移，人們就業(yè)方式多樣化，千家萬戶的飼養(yǎng)量呈下降趨勢，規(guī)模大戶和規(guī)模場的養(yǎng)殖量逐步上升，規(guī)?；B(yǎng)豬將出現(xiàn)批量集中出欄，將致使生豬市場供大于求。

從市場需求看，中國人素有喜食豬肉的傳統(tǒng)，國內(nèi)豬肉消費市場穩(wěn)定。隨著人民生活水平的提高，下半年幾大節(jié)日和冬季制作腌臘食品的增多，豬肉消費增長，生豬需求總量將會上升，將會帶動生豬價格上升。

四、幾點建議

1、建議養(yǎng)豬場戶加強種源保護。畜牧業(yè)作為高投入、高風險、周期長、效益低的弱勢產(chǎn)業(yè)，受市場風險和疫病風險的影響巨大。規(guī)模養(yǎng)豬戶面對目前豬肉市場的“寒冬”，要開源節(jié)流，盡量壓縮管理成本，增加流動資金注入量，適時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，在強化飼養(yǎng)管理、加大疫病防治的基礎(chǔ)上，加強種源保護，擇機淘汰部分經(jīng)產(chǎn)母豬，選留后備母豬，保護好生豬生產(chǎn)能力。目前，暫不擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，待時機成熟，增加母豬補欄量，以迎接新一輪贏利期。

2、建議加大政策扶持力度。一是整合項目資金。進一步將畜牧項目資金整合，重點向生豬養(yǎng)殖規(guī)模戶傾斜，確保資金管理使用規(guī)范、透明、安全、高效，依靠項目來支撐和推動生豬生產(chǎn)。二是繼續(xù)實行政策性農(nóng)業(yè)保險。繼續(xù)開展政策性農(nóng)業(yè)保險，建立畜牧業(yè)長效風險防范機制，繼續(xù)實行保費分級承擔，保障養(yǎng)殖戶利益，規(guī)避疫病風險，增加農(nóng)民收入。三是盡快兌現(xiàn)2008年現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展補助政策。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主往往投入了基礎(chǔ)建設(shè)，就缺乏生產(chǎn)流動資金，圈舍建設(shè)好了，豬只投入生產(chǎn)了，但缺少資金購買飼料，且飼料資金需求量較大，將嚴重影響生豬生產(chǎn)發(fā)展。因此，盡快兌現(xiàn)市委[2008]21號文件出臺的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展補助政策，以緩解生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶巨大的資金壓力。

3、建議加大規(guī)模養(yǎng)殖戶的融資扶持力度。生豬規(guī)?；B(yǎng)殖戶租賃的土地和生豬圈舍不能作為貸款抵押，存在抵押難和貸款難的問題。建議市農(nóng)業(yè)擔保公司、農(nóng)村信用聯(lián)社適當放寬貸款政策，在每個縣（區(qū)）確定2-3戶確需貸款的生豬原種場，給于貸款扶持，幫助他們渡過難關(guān)，以杜絕宰殺母豬現(xiàn)象發(fā)生，保障下一個盈利期有充足的豬源。

4、建議國家建立畜牧業(yè)保障機制。根據(jù)《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案實施細則（暫行）》的規(guī)定，要全力完成省政府下達的1000噸凍豬肉儲備任務(wù)，以增強養(yǎng)殖戶的市場預(yù)期，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展。在生豬市場價格低迷、養(yǎng)豬虧損嚴重時，建立最低保護價機制，收購生豬作為豬肉儲備；建立肥豬補貼政策，與糧食、油料一樣，交售一頭肥豬給予一定的補貼；建立種豬補貼政策，對種豬場種豬給予補貼，保障豬源，保障農(nóng)民利益，促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

第三篇：當前生豬生產(chǎn)形勢分析

當前來賓市生豬生產(chǎn)形勢分析及發(fā)展對策

1莫靖川1,王鼎民2,覃志貴（1廣西來賓市畜牧站;2廣西黔江示范牧場）

2010年春節(jié)以來，生豬市場疲軟，3-6月份生豬價格持續(xù)下滑到8元/公斤，養(yǎng)殖效益銳減，加上來賓市6.1特大洪災(zāi)以及近期復(fù)雜豬病的困擾，生豬生產(chǎn)形勢嚴峻。但從7月起，生豬價格又開始反彈，目前生豬收購價已達到11.2-11.6元/千克。近期，就當前生豬生產(chǎn)形勢問題開展了一些調(diào)查?，F(xiàn)將情況報告如下： 1 當前養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀 1.1 當前生豬發(fā)展情況。

臺帳統(tǒng)計顯示：2010年1-6月，全市100頭以上規(guī)模豬場1033戶，上半年出欄29.74萬頭，占全市45.84%；存欄26.48萬頭，占全市26.27%。100頭以下的規(guī)模豬場5881戶，上半年出欄14.13萬頭，占全市21.79%；存欄7.76萬頭，占全市7.7%。規(guī)模豬場最發(fā)達的是興賓區(qū)、武宣縣，規(guī)模養(yǎng)殖比重分別占全市42.4%、36.5%。2010年上半年，全市生豬存欄100.81萬頭，同比增長5.21 %，出欄64.85萬頭，同比增長6.02%。能繁母豬存欄10.52萬頭, 同比增長6.43 %。

1.2 當前生豬市場行情。

據(jù)定點調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當前仔豬價和豬糧價比處于快速上升的趨勢，仔豬增幅較大。目前全市仔豬平均價格是13-15元/公斤，15公斤的三元雜仔豬430-440元，與4-5月份相比每頭增加 1

160-170元；生豬平均收購價11.6元/公斤，至7月15日止，稍高的地方達12元/公斤。1.3 當前生豬生產(chǎn)效益情況。

根據(jù)我市當前多數(shù)養(yǎng)豬場反映，自繁自養(yǎng)的豬場生豬價格盈虧平衡點在11-12元/公斤，目前從7月1日起，全市生豬價格從9元/公斤一路攀升，至7月15日，生豬價格已漲到11.6元/公斤，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)轉(zhuǎn)虧為盈的跡象；非自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬戶，從市場購買仔豬進行育肥，盈虧平衡點按豬糧價6：1計算，我市生豬價格達11.6元，玉米價格2.2元/公斤，豬糧平均比價為5.27∶1，還低于6∶1，每頭豬還虧100元左右，形勢不是十分的樂觀。由于3-6月豬價下跌，散養(yǎng)戶或小規(guī)模養(yǎng)豬戶缺乏資金維持，加上近期內(nèi)大部分地方受復(fù)雜豬病的影響，空欄較多，預(yù)計下半年生豬價格還會走高，出現(xiàn)豬價反彈的預(yù)期狀態(tài)。1.4 當前規(guī)模豬場生產(chǎn)情況。

由于3-6月份豬價下跌，4月份中下旬曾跌至8.4元/公斤，農(nóng)村散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶沒有資金挺住，出現(xiàn)停產(chǎn)或徘徊不前的現(xiàn)象，臺帳統(tǒng)計表明：一季度全市20頭以上的規(guī)模豬場8564個，二季度6914個，減少1650個，減幅19.27%；但100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶則穩(wěn)中略升，一季度全市100頭以上規(guī)模豬場928個，二季度1033個，增加105個，增幅11.31%。7月份以來，由于豬價有所反彈，一些精明的規(guī)模養(yǎng)殖大戶開始引種，擴大生產(chǎn)規(guī)模，蓄積力量，為明后年豬價回升奠好基礎(chǔ)。如興賓區(qū)興泉豬場于7月中

旬從華中農(nóng)大引進“中國瘦肉型豬”150頭，是來賓市災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)動作最快的豬場。1.5 規(guī)模豬場典型情況。

據(jù)興賓區(qū)興泉豬場業(yè)主介紹：如果從目前市場價來推測，他的豬場從3-6月份虧本幾百萬，但他壓欄有幾百頭種豬，等幾個月過后，豬價回曖，這批種豬的價值也有幾百萬元，虧本不怎么大，這兩天肉豬售價現(xiàn)在是12元/公斤，養(yǎng)豬生產(chǎn)已出現(xiàn)微利。受洪災(zāi)影響的豬場就比較難辦了，據(jù)忻城縣古蓬水庫豬場業(yè)主介紹，6.1特大洪災(zāi)淹沒了他的豬場，全場獸藥飼料及機械設(shè)備價值5萬多元被洪水浸泡，大豬緊急銷售被屠商壓價到6元/公斤，仔豬更換環(huán)境造成應(yīng)激最后也被拋售，每頭售價100多元，重胎母豬搬遷又引起流產(chǎn)，母豬幾經(jīng)搬遷，折騰到最后還是被迫甩賣了，豬場停產(chǎn)了，全場虧損了17萬元。沒發(fā)生災(zāi)害的豬場如城廂鄉(xiāng)泗貫養(yǎng)殖小區(qū)兩個業(yè)主介紹，賣出一頭豬平均虧本200元左右，3-6月份肉豬最便宜的賣8元/公斤，仔豬最便宜的賣300元/頭，他們的豬場盈虧平衡點將近12元/公斤。上半年一起賣了600多頭豬，虧10多萬元，如果下半年保持12-13元/公斤價位，還是回不了本，主要是看明年市場了。當前養(yǎng)豬生產(chǎn)存在問題 2.1 養(yǎng)豬生產(chǎn)水平低。

一是目前全市養(yǎng)豬生產(chǎn)仍然是千家萬戶零星分散養(yǎng)殖為主，飼養(yǎng)規(guī)模普遍較小，較大規(guī)模養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)殖的比重比較低。二是

飼料報酬低，多數(shù)豬場的料肉在3.0∶1以上，有的豬場甚至達到3.4∶1以上。2.2 動物疫病風險高。

規(guī)模小的豬場防疫基礎(chǔ)條件差，少數(shù)養(yǎng)豬場（戶）防疫保健意識不強。隨著動物疫病種類不斷增加，動物疫病的威脅進一步加大。一些常見疫病，如豬瘟、豬喘氣病、豬偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病、附紅細胞體病，在老豬場中時有發(fā)生，對養(yǎng)豬業(yè)的危害性較大。2.3 制約規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的問題突出。

用電難、用水難、貸款難、污染治理難等實際問題，仍然制約著規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。規(guī)模養(yǎng)豬場的建立、運營都需要占用大量資金，一旦經(jīng)營不善出現(xiàn)虧損，將使其難以為繼。在調(diào)研中，我們也發(fā)現(xiàn)多數(shù)豬場都存在用水、用電難的問題，因為養(yǎng)殖場遠離居民區(qū)，水電供應(yīng)就成了問題，象州縣寺村鎮(zhèn)有個豬場養(yǎng)豬十多年，水電問題還沒有得到圓滿的解決，當然有內(nèi)因也有外因。2.4 生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度不高。

我市生豬生產(chǎn)主要是圍繞城市鮮肉供應(yīng)，為定點屠宰廠提供活豬和部分外銷到柳州、南寧等周邊市場，目前全市目前還沒有一家豬肉加工龍頭企業(yè)。2.5 豬場與市場銜接不好。

多數(shù)養(yǎng)豬戶以家庭為單位組織生產(chǎn)經(jīng)營，單打獨斗、信息閉塞、銷售渠道單

一、流通不暢，且多數(shù)在本地銷售。多數(shù)豬場與市場銜接不好，甚至脫節(jié)，不能及時了解市場需求。在利潤分配上，豬場

與市場不對稱。在調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)不論養(yǎng)豬戶盈虧與否，屠商宰殺一頭豬，都穩(wěn)賺100元。3 推進生豬發(fā)展的措施 3.1 當前生豬發(fā)展的有利因素

3.1.1 生豬養(yǎng)殖的基本面沒有改變 2010年上半年存欄能繁母豬10.52萬頭, 同比增長6.43 %。100頭以上規(guī)模豬場增加105戶，存欄24.68萬頭，比1季度末只增加1.53萬頭，表明了規(guī)模豬場生豬不存在壓欄現(xiàn)象，大多數(shù)豬場淘汰老母豬，更新后備母豬，市委、市政府及各縣（市、區(qū)）政府也出臺了多項激勵生豬生產(chǎn)的一些措施，導(dǎo)致許多規(guī)模養(yǎng)豬戶都理性地看待豬價起起伏伏，不存在宰殺生產(chǎn)母豬的現(xiàn)象。

3.1.2 生豬行情波動的規(guī)律看好 從生豬價格波動周期看，生豬價格的波動一般是3年一個周期，每個周期分4個階段，即市場高潮期、回落期、低潮期和回升期，每一個階段大約6-9個月時間。目前生豬低潮期從春節(jié)后到6月底，將過半年，逐步進入豬價回升期。不過據(jù)網(wǎng)絡(luò)媒體介紹，年內(nèi)生豬價格反彈不大，不會出現(xiàn)高價肉現(xiàn)象，豬肉市場基本上穩(wěn)中有升。

3.1.3 金融危機基本上消退，國內(nèi)CPI指數(shù)回升 2008年世界范圍內(nèi)發(fā)生的金融危機持續(xù)到2009年，影響人們的消費信心。2010年國內(nèi)經(jīng)濟得到恢復(fù)，據(jù)預(yù)測，2010年中國的國民生產(chǎn)總值有望到8萬億美元，成為全球第二大經(jīng)濟實體。國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境利好，預(yù)計下半年養(yǎng)豬生產(chǎn)會進入正軌。

這些因素的綜合作用，將帶動下半年生豬價格小幅上升，這是當前養(yǎng)豬戶補欄的最佳時機，如果要等豬價上來了才補欄那就來不及了。

3.2 當前應(yīng)對措施

3.2.1 落實中央強基惠農(nóng)政策 繼續(xù)落實中央強農(nóng)支農(nóng)政策，如生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)，能繁母豬補貼與保險，生豬良種補貼等政策。

3.2.1 協(xié)調(diào)方方面面的關(guān)系，爭取上級政策和資金的扶持 今年國家繼續(xù)安排30億元中央建設(shè)投資支持生豬和奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，自治區(qū)也繼續(xù)開展生豬標準化畜禽養(yǎng)殖示范小區(qū)（場）的認定，因此當前要加大“跑部進省”力度，爭取更大的支持。日前，市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局2011年項目工作正在加緊申報，生豬標準化項目、飼料加工廠、畜禽交易批發(fā)市場、創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標兵、現(xiàn)代畜牧業(yè)園區(qū)、良種繁育體系等項目建設(shè)都十分重要。

3.2.3 指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）加快補欄 加大宣傳力度，加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，發(fā)揮來賓市水產(chǎn)畜牧信息網(wǎng)的作用，傳遞當前養(yǎng)豬業(yè)的前沿信息，組織有經(jīng)濟實力的規(guī)模豬場（戶）從區(qū)內(nèi)外引種，適時補欄，以穩(wěn)定明年豬市。

3.2.4 增加資金投入，保護生豬生產(chǎn) 非常時期采取非常手段發(fā)展經(jīng)濟是非常必要的。當前正值生豬生產(chǎn)的困難時期，各級政府要高度重視生豬生產(chǎn)，采取非常措施加強與銀行、信貸、金融、保險、財政、婦聯(lián)等部門協(xié)調(diào)，幫助規(guī)模養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)信貸資金，支持生豬

生產(chǎn)，重點支持種豬生產(chǎn)企業(yè)或規(guī)模場（戶），保護好母豬生產(chǎn)能力。同時，指導(dǎo)種豬場利用生豬市場疲軟期調(diào)整、優(yōu)化種豬結(jié)構(gòu)，選留高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)種豬，淘汰超齡和劣質(zhì)種豬，保持適當種豬數(shù)量，提高能繁母豬生產(chǎn)性能，適當縮減商品豬存欄。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶暫不擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，待時機成熟，增加母豬補欄量，以迎接新一輪盈利期。

3.2.5 建立畜牧業(yè)長效保障機制，保護養(yǎng)殖戶利益 在生豬市場價格低迷、養(yǎng)豬虧損嚴重時，建立最低保護價機制，收購生豬作為豬肉儲備；建立肥豬補貼政策，與糧食、油料一樣，交售一頭肥豬給予一定的補貼；建立種豬補貼政策，對種豬場種豬給予補貼，保障豬源，保障農(nóng)民利益，促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。3.3 當前需要解決的一些問題

3.3.1 落實水電問題 建議水電部門對規(guī)模養(yǎng)殖場用水用電問題繼續(xù)優(yōu)惠，調(diào)查中不少業(yè)主反映，因為養(yǎng)殖場遠離居民區(qū)，解決了水電問題幾乎解決養(yǎng)殖場發(fā)展的許多瓶頸問題。

3.3.2 加大疫病防治與監(jiān)測問題 復(fù)雜豬病等烈性傳染疾病對新老豬場的威脅巨大，加大疫病防治與監(jiān)測工作十分緊迫。3.3.3 培植養(yǎng)豬龍頭企業(yè) 圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快標準化基地建設(shè)步伐，重點扶持興區(qū)業(yè)泉豬場、黔江示范牧場、鳳凰知青示范場、祥豐豬場、華邦豬場、鑫盛源豬場、武宣種畜場、武宣食品公司、武宣豐源豬場、武宣縣富進豬場成為萬頭豬場，組建養(yǎng)豬龍頭企業(yè)，通過龍頭的帶動，到2011年建設(shè)500個規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場、戶）。

3.3.４ 著力培育產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 一是培育適度規(guī)模養(yǎng)殖，壯大規(guī)模養(yǎng)殖。二是加大招商引資力度，建設(shè)加工型龍頭企業(yè)。三是建設(shè)大型畜禽交易批發(fā)市場，以市場帶生產(chǎn)，以生產(chǎn)帶市場。四是建議政府有關(guān)部門健全生豬儲備機制。實施凍肉儲備、調(diào)整政府補貼等措施，防止生豬價格過度下跌，同時建立市縣級的活豬儲備庫，以增強政府的市場調(diào)控能力。

3.3.5 加大宣傳，穩(wěn)定信心，安撫民心 由于上半年毛豬價格低迷、市場的不確定因素，養(yǎng)殖戶積極性低落嚴重傷害了養(yǎng)豬戶積極性，致使生豬補欄積極性受挫，對養(yǎng)豬生產(chǎn)極為不利。因此要做好宣傳和安撫工作，讓規(guī)模養(yǎng)殖戶回到正常的發(fā)展軌道上來，及時引種補欄，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，以免明后兩年吃高價豬肉的歷史又會重演。

二〇一〇年七月十九日

作者：莫靖川（1973—），男，獸醫(yī)師，1996年廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)。聯(lián)系電話：***。先后在《中國畜牧雜志》、《養(yǎng)豬》、《廣西畜牧獸醫(yī)》雜志上發(fā)表10多篇論文，分別是：《蟲克星對山著蚧螨病的防治效果》、《飼料中添加中草藥與抗生素對肉豬生長性能的影響》、《有機鉻對母豬繁殖性能的效應(yīng)試驗》、《豬日糧中有機鉻適宜添加量的研究》、《忻城縣生態(tài)養(yǎng)羊的綜合措施》、《忻城縣北更鄉(xiāng)山羊圈養(yǎng)調(diào)查報告》、《來賓市推進生態(tài)養(yǎng)豬的經(jīng)驗和體會》、《來賓市節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展問題的調(diào)研報告》、《當前來賓市生豬生產(chǎn)形勢分析及發(fā)展對策》等，2009年《水牛人工授精受胎率低的研究》獲來賓市第一屆自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文獎三等獎。

第四篇：生豬生產(chǎn)情況匯報

農(nóng)安縣畜牧業(yè)管理局 關(guān)于生豬生產(chǎn)情況的匯報

農(nóng)安縣是全國生豬大縣和生豬調(diào)出大縣，優(yōu)質(zhì)肉良品生產(chǎn)基地縣。近幾年，生豬生產(chǎn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依托資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和群眾多年形成的傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣，把生豬生產(chǎn)作為發(fā)展畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。特別是2007年被國家確定生豬調(diào)出大縣之后，加大了對生豬生產(chǎn)的投入，使我縣在生豬品種、數(shù)量、規(guī)模品質(zhì)上都有較大突破，生豬飼養(yǎng)方式由千家萬戶的散養(yǎng)正向規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）、規(guī)模大戶的規(guī)?；⒓s化、標準化方向發(fā)展。2013年，全縣生豬發(fā)展到680萬頭，出欄454萬頭，生豬產(chǎn)值達52.4億元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的71.8%，豬肉產(chǎn)量42.8萬噸，占全縣肉類總產(chǎn)量的55.6%。全縣已建生豬規(guī)模化飼養(yǎng)場（小區(qū)）460個，規(guī)模大戶5.3萬戶，全縣能繁母豬存欄17萬頭，后備母豬存欄4.1萬頭。生豬生產(chǎn)已成為我縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

一、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

（一）生豬龍頭企業(yè)建設(shè)情況

2003年，我縣通過招商引資，引進了吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司，落戶我縣合隆鎮(zhèn)，總投資6億元，占地25萬平方米，建筑面積11萬平方米，年設(shè)計屠宰生豬180萬頭，加工熟食制品8萬噸。企業(yè)全部建成后，可實現(xiàn)銷售收入65億元，利稅9億元。該企業(yè)已于2007年建成投產(chǎn)，2013

年已屠宰生豬118萬頭，其主打品牌華正冷鮮肉已占省內(nèi)70%的市場，長春市90%的市場。

2011年，我縣又引進了河南眾品食品有限公司，在我縣農(nóng)安鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)無公害豬肉系列產(chǎn)品項目，項目總投資4.3億元，占地面積15萬平方米，現(xiàn)已投資 3 億元，設(shè)計年屠宰生豬120萬頭，加工熟食3.6萬噸，一期工程已于2011年建成投產(chǎn)，2013年屠宰生豬80萬頭，產(chǎn)品主要銷往東北三省和內(nèi)蒙市場，熟食深加工項目正在建設(shè)，預(yù)計明年可建成試運行。

這兩個生豬龍頭企業(yè)的引進改變了我縣只能出售原料的歷史，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了附加值，促進了農(nóng)民增收，有力地推動了我縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）生豬規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）建設(shè)情況

我縣從引進華正生豬項目開始，就大力推廣生豬規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）的建設(shè)，為生豬龍頭加工企業(yè)建設(shè)穩(wěn)固的生產(chǎn)基地，提供優(yōu)質(zhì)安全充足的加工原料。截止到2013年，全縣已建成各類規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）1379個，其中建成生豬飼養(yǎng)場460個。為加快規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）的建設(shè)，2008年縣政府出臺了扶持畜牧業(yè)發(fā)展的15條優(yōu)惠政策，一是在資金獎勵上，我們在落實國家、省市扶持的政策。二是在用地上除基本農(nóng)田外，實行備案管理，并實行辦手續(xù)零收費。三是成立擔保公司，為飼養(yǎng)大戶、牧業(yè)小區(qū)貸款提供擔保。

（三）推廣生豬優(yōu)良品種情況

品種質(zhì)量的好壞是決定生豬飼養(yǎng)經(jīng)濟效益和擴大市場 2

占有率的重要因素。近幾年來，我們加大了品種改良力度，使全縣生豬品種質(zhì)量有了較大的提高，全縣生豬品種主要是長白、約克、杜洛克、皮特蘭等優(yōu)良品種的三元雜交豬，近幾年又引進部分斯格，PIC五元配套系品種豬。目前，全縣三元雜交豬比例已達到95%以上，瘦肉率達到62%以上。由于我縣生豬品種好，瘦肉率高，每年出欄的大部分生豬已遠銷到北京、上海、天津、福建、深圳、浙江、廣東等地，市場競爭力強，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

（四）動物防疫工作情況

我縣加大了防疫工作力度，加強了防疫隊伍建設(shè)，全縣防疫隊伍已達到2300人；加強了冷鏈建設(shè)，縣、鄉(xiāng)、村都配備了冰柜、冰箱和保溫箱；加強了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。2009年開辦了畜牧獸醫(yī)中專班，全系統(tǒng)人員和村防疫員800多人培訓(xùn)，通過三年的學(xué)習達到中等專業(yè)水平；建立健全了防疫工作責任制和重大疫情防控應(yīng)急預(yù)案；加大了防疫投入。近兩年，全縣每年用于防疫支出920萬元，保證了防疫各項經(jīng)費支出和防疫員的待遇，調(diào)動了各級防疫人員的積極性，提高了防疫工作質(zhì)量。豬瘟、豬口蹄疫、豬高致病性藍耳病等免疫率達100％，生豬死亡率控制在3％以內(nèi)，全縣無重大疫情發(fā)生，保證了全縣生豬生產(chǎn)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

（五）生豬價格走勢、效益情況

2013年，生豬整體市場價格呈低價位運行，目前育肥豬毛斤價格6.2元左右，最低時達到5.8元左右，現(xiàn)在出欄育肥豬每頭虧損200元左右。根據(jù)市場預(yù)測，生豬低價運行將 3

維持到明年的上半年。導(dǎo)致今年的價格低的原因主要是供需發(fā)生變化，生豬市場供應(yīng)充足，還有就是生豬飼養(yǎng)成本增加，一是飼料價格上漲，玉米每斤達到0.9元，比去年增加0.1元，濃縮飼料每噸4800元，比去年每噸增加400元；二是勞動力成本增加，今年雇飼養(yǎng)員每月工資在2000元左右，比去年每月增加300元；三是土地、建材成本增加，使建設(shè)飼養(yǎng)場（小區(qū)）的成本增加，固定資產(chǎn)折舊費增加。這些成本都要落到每頭豬上，相對也增加了養(yǎng)豬成本。

二、存在的主要問題。

一是生豬市場價格不穩(wěn)、波動性大。群眾不敢輕易投入養(yǎng)豬行業(yè)或謹慎入欄和擴大飼養(yǎng)規(guī)模，怕趕上養(yǎng)豬低潮而賠錢。

二是疫病風險加大。隨著生豬飼養(yǎng)規(guī)模增大，生豬貿(mào)易頻繁，流動性大，生豬疫病疫源變異，使疫病復(fù)雜化，尤其近幾年周邊多發(fā)口蹄疫、高熱病、高致病性藍耳病，給疫病防控增加了難度。如果搞不好防疫或管理不善，仔豬成活率低，育肥豬生產(chǎn)性能下降，將導(dǎo)致整批育肥豬效益下降，使養(yǎng)豬賠錢。

養(yǎng)豬戶現(xiàn)在飼養(yǎng)生豬有“兩怕”，一怕生豬出欄時趕上市場價格低潮，養(yǎng)豬賠錢；二是防疫跟不上，發(fā)生疫病，導(dǎo)致死亡而賠錢。

三、建議。

1、加強市場宏觀調(diào)控政策，使生豬市場在政府的宏觀調(diào)控下，力爭保持生豬價格平穩(wěn)合理運行，防止生豬生產(chǎn)大 4

起大落，豬賤傷農(nóng)，豬貴傷民。

2、對生豬大縣、生豬主產(chǎn)區(qū)給予政策傾斜。

3、對生豬規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）給予政策扶持，提高生豬規(guī)模化、標準化水平。

4、調(diào)整現(xiàn)有政策，對能繁母豬補貼政策限制條件，對飼養(yǎng)一定數(shù)量的能繁母豬的養(yǎng)戶給予補貼，例如：只對養(yǎng)50頭以上能繁母豬的飼養(yǎng)場（戶）才給予補貼，扶持規(guī)?；陌l(fā)展。

5、對防疫體系、檢疫體系、質(zhì)量安全體系、標準化鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站建設(shè)等服務(wù)體系和基礎(chǔ)設(shè)施給予政策扶持，提高其服務(wù)功能，促進生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二0一四年一月十八日

第五篇：生豬生產(chǎn)調(diào)查報告

生豬生產(chǎn)調(diào)查報告

近日，針對當前我區(qū)生豬及其產(chǎn)品價格不斷上漲，養(yǎng)豬效益高，在大漲背景下農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高的現(xiàn)狀，我局組織專門人員抽樣調(diào)查了全區(qū)四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個村和98戶的生豬養(yǎng)殖情況，調(diào)查結(jié)果顯示，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)已成我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的當務(wù)之急。

一、全區(qū)生豬生產(chǎn)及價格現(xiàn)狀

上半年，全區(qū)生豬出欄1.52萬頭，比去年同期下降24.19%，存欄1.785萬頭，比去年同期下降31.48%。豬肉是廣大城鄉(xiāng)居民的重要生活消費品，據(jù)統(tǒng)計，2006年我區(qū)消費豬肉約210噸，占肉類消費總量的80%左右。多年來，由于我區(qū)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，肉類消費持續(xù)增長，價格雖有起伏，總體波動不大。但自今年3月底以來，我區(qū)生豬市場價格一直呈上升趨勢，根據(jù)市場調(diào)查，目前活大豬市場價5.5元/斤，比 1-3月份市場價4.5/斤上漲了1元，漲幅為22%。豬肉9元/斤，比 1-3月份的6.5元-7元/斤上漲了2-2.5元，漲幅為31%-36%?；畲筘i價與去年同期均價相比，每斤上漲了0.7元左右，漲幅為15%，豬肉價與去年同期相比，每斤上漲2元左右，漲幅為28%。

這次豬價的大幅上漲，既是全國性的，也是階段性的；既是生豬生產(chǎn)自身周期性規(guī)律的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出現(xiàn)新情況、新問題的反映。豬價上漲的主要原因：一是仔豬成本增加。我區(qū)仔豬的貨源70%來自長沙、寧鄉(xiāng)、重慶等地，價格也普遍較高，買一頭仔豬需400元-500元左右，絕大部分農(nóng)戶難以承受。二是飼料成本增加。生豬飼料價格每噸比去年同期上漲200元，漲幅為4.5%，玉米價每100斤比去年同期上漲20元左右，漲幅為40%，潲水喂豬成本比去年同期上漲20元左右，漲幅為25%。三是消費需求增加。由于我區(qū)旅游形勢好，旅游接待人數(shù)不斷增長，旅游經(jīng)濟不斷發(fā)展，相應(yīng)地肉食品消費量也不斷增加。四是防疫成本增加。今年全國性高熱病、豬藍耳病疫情形勢依然嚴峻，養(yǎng)豬大戶、散養(yǎng)戶都增加了用于生豬防疫的成本。五是周期性價格波動。我區(qū)豬價波動周期一般為3年，經(jīng)歷了前2年持續(xù)回落期后，從2006年7月開始，豬價止跌回升，現(xiàn)正處于上升期。

由于生豬及其產(chǎn)品市場價格不斷上漲，養(yǎng)豬效益明顯看好。軍地坪街道辦事處5戶養(yǎng)殖戶今年上半年共出欄生豬104頭，出欄肉豬均價5.2元/斤，毛收入90800元，生產(chǎn)成本37090元，總利潤53710元，每頭利潤516元（不計工資成本）。其中自繁自養(yǎng)戶馬一民，上半年

共出欄生豬23頭，總收入23000元，總成本2760元，每頭利潤高達880元（不計工資成本）。根據(jù)市、區(qū)業(yè)內(nèi)人士分析，從生豬生產(chǎn)周期和市場價格運行規(guī)律看，全年生豬養(yǎng)殖將保持盈利，價格回落的可能性小，養(yǎng)豬業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機遇，大有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、我區(qū)當前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題

（一）生豬生產(chǎn)形勢嚴峻，農(nóng)村空欄戶較多。如中湖鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共有農(nóng)戶3458戶，養(yǎng)豬戶2109戶，空欄率39%，比去年同期增長約20個百分點。造成空欄戶增加的原因：一是約35%的空欄戶想喂豬但無錢購買。二是約15%的農(nóng)戶家庭條件較好，多年來無養(yǎng)豬的習慣。三是約20%的農(nóng)戶已外出務(wù)工，而且認為外出務(wù)工撈的是“活錢”，而從事養(yǎng)殖業(yè)見效周期長，加上要成本，風險也很高，寧愿外出務(wù)工也不愿養(yǎng)豬。四是約30%的農(nóng)戶認為目前的價格太高，一方面在觀望價格，等價格下跌；另一方面擔心生豬收購價格很快回落，生豬養(yǎng)殖又將變成賠本買賣。

（二）市場行情波動過大，農(nóng)戶不愿養(yǎng)豬。目前，生豬價格過多依賴市場調(diào)節(jié)是影響生產(chǎn)發(fā)展的最關(guān)鍵原因。由于單個養(yǎng)殖戶不能掌握市場價格，農(nóng)民得到的實惠相對較少，豬養(yǎng)的多，價格就下來了，養(yǎng)豬戶只好大量減少養(yǎng)豬的頭數(shù)，或干脆宰殺母豬。一旦價格漲上來了，生豬存欄又少了，沒有豬賣，養(yǎng)豬戶還是沒得到實惠，從而形成惡性循環(huán)，使養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài)，無自主發(fā)展的能力。

（三）動物疫病防不勝防，農(nóng)戶信心不足。隨著生豬及其產(chǎn)品流通的日趨活躍和環(huán)境污染的不斷加劇，再加上我區(qū)大多仔豬靠從外地調(diào)運，生豬疫病的傳入、發(fā)生與流行變得越來越復(fù)雜，即使是實施了防疫工作，也不能避免發(fā)生疫病，讓動物疫病防控部門和養(yǎng)殖戶防不勝防。而且當前全國性的豬高致病性藍耳病、高熱病等呈多發(fā)趨勢，且表現(xiàn)出混合性感染特征，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，如軍地坪街道辦事處養(yǎng)殖戶庹某，因去年從外地調(diào)運的100多頭生豬遭受高熱病，一次性全部死亡，造成血本無歸，對養(yǎng)殖業(yè)徹底失去信心，被迫轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。

（四）母豬存量急劇下降，自繁自養(yǎng)能力小。多年來，我區(qū)母豬飼養(yǎng)量較少，加上去年因高熱病影響，我區(qū)母豬飼養(yǎng)量急劇下降，據(jù)統(tǒng)計，今年上半年全區(qū)共存欄母豬400多頭，比去年同期下降了38.8%。母豬飼養(yǎng)量少，意味著農(nóng)戶自繁自養(yǎng)能力小。而外調(diào)的仔豬一方面抗病能力較弱，經(jīng)過路途的跋涉，每調(diào)運一批仔豬難免要損失幾頭，一方面疫病傳入的機

率增加，養(yǎng)殖風險高，另一方面增加了購買仔豬成本。據(jù)估算，自繁自養(yǎng)比買外調(diào)的仔豬每頭利潤至少高200元-250元左右，造成許多農(nóng)戶只買本地仔豬喂養(yǎng)，買不到本地仔豬就不養(yǎng)豬的現(xiàn)狀。

（五）養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低，科技含量不高。多年來，雖然我區(qū)在品種改良上做了大量工作，但由于資金投入少，品種改良規(guī)模小、范圍窄，目前本地生豬品種正逐漸退化。再加上我區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍是以農(nóng)村散養(yǎng)為主，規(guī)?；B(yǎng)殖比重很低，產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低，缺乏對畜禽產(chǎn)品的進一步精深加工，無產(chǎn)業(yè)鏈條，多限于自產(chǎn)自銷，抗風險能力差。沒有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低，疫病時有發(fā)生，挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，阻礙了我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。

（六）養(yǎng)殖標準化程度低，質(zhì)量監(jiān)管較難。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，難以適應(yīng)市場要求。養(yǎng)豬業(yè)標準化程度相對較低，生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者對標準化的認識還不到位，標準化生產(chǎn)技術(shù)不能得到很好的推廣和應(yīng)用。飼料、獸藥等投入品監(jiān)管難度大，豬肉市場管理任務(wù)繁重。豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗體系建設(shè)滯后，監(jiān)管技術(shù)和手段也適應(yīng)不了新形勢的需要。

（七）籌措發(fā)展資金困難，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模小。多年來，我區(qū)對養(yǎng)豬業(yè)投入不足。養(yǎng)豬業(yè)屬微利產(chǎn)業(yè)，靠自身滾動發(fā)展非常緩慢，要擴大生產(chǎn)規(guī)模，一靠財政支持，二靠銀行貸款。大多數(shù)專業(yè)戶面對的最大困難是資金短缺，希望有資金上的支持。許多養(yǎng)殖戶都希望在目前養(yǎng)豬效益較高的情況下繼續(xù)擴大經(jīng)營規(guī)模。由于無法籌措資金，最后只好不了了之，在一定程度上限制了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，對生豬的質(zhì)量要求提高，以及我區(qū)豬肉消費量的不斷增加，規(guī)?；B(yǎng)殖已勢在必行。

（八）對畜牧業(yè)重視不夠，發(fā)展速度緩慢。旅游業(yè)是我區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。多年來，全區(qū)上下把主要人力、財力和精力放到了旅游經(jīng)濟的發(fā)展上，忽視了畜牧業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)一直處于自然發(fā)展的狀態(tài)。再加上少數(shù)人認為動物疫病的防控才是畜牧部門的主要職責，這在很大程度上影響了我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

三、穩(wěn)定我區(qū)生豬生產(chǎn)的對策

針對我區(qū)當前生豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題及面臨的困難，筆者認為，要促進全區(qū)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，確保肉食品市場正常供應(yīng)，促進農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，須在以下幾方面采取措施：

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力。加大旅游反哺農(nóng)業(yè)的工作力度，通過旅游業(yè)的發(fā)展帶動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，幫助農(nóng)戶脫貧致富奔小康。特別要采取整體推進、重點突破的原則，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一項重要工作來抓，盡早扭轉(zhuǎn)目前生豬生產(chǎn)滑坡的局面。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立領(lǐng)導(dǎo)責任制，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標作為對村（居）的考核內(nèi)容之一，形成一級抓一級、層層抓落實的局面，每個行政村要制定詳細的生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。同時加大宣傳力度，營造氛圍，讓干部群眾始終做到思路清晰，目標明確，為養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)造一個良好的發(fā)展空間。

（二）提高母豬數(shù)量，滿足仔豬需求。目前，全區(qū)共存欄母豬400多頭，而要保證我區(qū)供養(yǎng)平衡，全區(qū)需有母豬2500頭，僅中湖鄉(xiāng)就需700頭左右，但該鄉(xiāng)存欄母豬只100多頭，每年從外地購仔豬9000多頭，花去資金約306萬元。如果建立母豬基地，保證該鄉(xiāng)有700頭母豬，則可大大降低養(yǎng)豬成本，無形中可讓該鄉(xiāng)農(nóng)戶增收250萬元以上。因此，要根據(jù)我區(qū)實際，對飼養(yǎng)母豬的農(nóng)戶和專業(yè)戶給予適當補助，在保證國家財政每飼養(yǎng)一頭母豬補貼50元的優(yōu)惠政策下，制定出相應(yīng)的地方配套政策，促進母豬存欄比例的提高。同時，要提高母豬飼養(yǎng)管理水平，保護母豬生產(chǎn)能力，增加仔豬的市場供應(yīng)，最大限度地滿足我區(qū)范圍內(nèi)生豬補欄所需。

（三）不斷增加投入，建立繁育體系。一是要推進良種豬場的建設(shè)，配置生豬良種繁育基礎(chǔ)設(shè)施，提高良種豬供應(yīng)能力。二是要加大對種豬扶持力度，健全種公豬配套體系，區(qū)財政可安排良種補貼專項經(jīng)費，用于種公豬的引種、育種和良種推廣，提高全區(qū)生豬良種的選育和供應(yīng)水平。

（四）扶持規(guī)模發(fā)展，提高飼養(yǎng)水平。一是加強生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，提高小區(qū)對養(yǎng)殖戶的吸納能力。通過對養(yǎng)殖大戶實行補貼，按照生豬出欄數(shù)給予一定補貼等政策扶持，引導(dǎo)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中。二是發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用，采取政府貼息貸款的方式，鼓勵和幫助養(yǎng)殖大戶的發(fā)展，提高標準化規(guī)模養(yǎng)豬的水平。三是加快由過去農(nóng)戶散養(yǎng)為主向集約化、規(guī)模

化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變進度，不斷推廣標準化養(yǎng)豬技術(shù)，提高生豬標準化飼養(yǎng)水平，促進生豬生產(chǎn)水平、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

（五）加強疫病防控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。要加快疫病防治體系建設(shè)，建立健全生豬疫病防控機制，集中時間和精力做好高致病性豬藍耳病等生豬疫病的監(jiān)測和免疫工作，打好生豬疫病防控的攻堅戰(zhàn)。同時強化產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和生豬流通檢疫的監(jiān)督和管理，加強對病死豬及豬產(chǎn)品的無害化處理，嚴防病死豬肉流入市場，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（六）強化技術(shù)服務(wù)，提高科技含量。畜牧部門要建立新型良種繁育體系和疫病防治檢測新機制，每個專業(yè)技術(shù)人員要定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶技術(shù)人員，認真做好現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，舉辦養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班，不斷推廣養(yǎng)殖業(yè)新知識、新技術(shù)和生豬疫病防控新規(guī)范。每年要對村干部和養(yǎng)殖戶進行實用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，做好畜產(chǎn)品市場信息服務(wù)，基本達到村組有技術(shù)人員、戶有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。

（七）成立專業(yè)協(xié)會，促進健康發(fā)展。針對當前養(yǎng)豬戶思想意識跟不上時代步伐，技術(shù)水平停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式上的實際，我區(qū)可采取成立養(yǎng)殖協(xié)會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立養(yǎng)殖分會的形式，提高養(yǎng)殖戶之間的組織化程度。協(xié)會可按照“民辦、民管、民受益”和“入會自由、退會自由”的原則，為養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，并形成利益共享、風險共擔的內(nèi)部機制。同時還可由協(xié)會根據(jù)實際情況制定《章程》，動員和鼓勵養(yǎng)殖戶加入養(yǎng)殖協(xié)會，做到養(yǎng)殖戶之間的互相監(jiān)督、自我管理，整體應(yīng)對市場風險，提高應(yīng)對市場行情波動的能力，確保養(yǎng)豬業(yè)的健康有序發(fā)展，促進農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村發(fā)展。