第一篇：星級酒店考察例文

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星級酒店考察范文 3 篇

星級酒店考察范文第 1 篇

客二人入住酒店（國際連鎖品牌五星級大酒店，剛開業(yè)半年），進行為期一天的考察活動。經(jīng)過與該酒店前臺、銷售、客房、餐飲、美容等服務區(qū)域的相關人員接觸，并在酒店內多處觀察，得出了一些很有參考價值的考察發(fā)現(xiàn)。

一、酒店的劣勢

1、總體銷售力度不足

在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在 30%左右（據(jù)前臺及銷售部服務員介紹），餐飲銷售狀況更差，下午 13:00時至 15:00 時，在五樓中餐廳就餐的客人共計才 5 桌，20 人左右，晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌，客人10 余人，晚 9 時許在五樓中餐廳也僅看到 4 桌客人就餐，不到 20 人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多（晚 8 時），上座率估計有 70%。

這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面：

（1）對于酒店，整個酒店集團沒有一個全球性的銷售總體計劃（至少目前沒有看到實際的行動）。在該酒店開業(yè)時沒有象麥當勞、肯德基開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期，社會知名度很低。

（2）該酒店已開業(yè)一月余，至今無總體銷售戰(zhàn)略，銷售主管說，今天工作結束后，不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準確，目前定位于中高檔消費群體，但酒店價格（未打折的門市價）在本市實際應歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標市場做相應的調整考慮。

（3）宣傳推廣不夠，在媒體上宣傳的次數(shù)太少。

（4）銷售人員受到各種干擾的情況較多，情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型俱樂部樓層、行政、商務房；銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習慣而做出決定的影響；另外，銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預，如對婚宴價格規(guī)定不能低于 1000 元/桌等。

2、餐飲服務存在致命弱點

（1）中餐廳菜品沒有特色，制作粗糙，導致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調水平有關。

（2）西餐定位不準。西餐菜品不錯，比較正宗，但份量太大，不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調，無法吸引客人。

3、服務質量不夠穩(wěn)定

（1）服務的一致性較差，如面對客人打招呼的方法不一，3 服務的及時性不夠。

（2）美容美發(fā)服務與酒店整體環(huán)境不協(xié)調，服務質量欠佳。

4、酒店整體培訓不到位

服務質量不穩(wěn)定的原因主要是培訓不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓，但開業(yè)以來因忙于具體的服務而沒有再做系統(tǒng)的培訓，只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外，酒店多數(shù)員工受到的專門培訓不多，員工中有一部分是剛從學校畢業(yè)的學生，酒店服務經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓工作顯得很薄弱。

另外，與培訓緊密聯(lián)系的督導系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場，但沒有起到督導作用，也沒有考核系統(tǒng)。

5、客房硬件存在嚴重的隔音問題。

主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好，目前只能盡量隔間出售，以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此，總共 238 間客房目前只有一半能出租。

6、人員素質存在缺陷

酒店外方管理人員較多，如總經(jīng)理是奧地利人，銷售總監(jiān)是新西蘭人，各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人，他們均未深入了解本市的酒店市場，因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差，或與現(xiàn)實相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時期內制約了酒店的協(xié)調發(fā)展。

7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調的地方

業(yè)主對管理方的具體業(yè)務干預過多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。

二、酒店的優(yōu)勢

1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的

這方面比 s 大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng)，衛(wèi)生間有緊急呼救 sos 按鈕，客房寬敞、明亮、整潔、布局合理，床及床上用品舒適，這是新的客房設施的優(yōu)勢。

2、總體感覺服務員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺，對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。

3、保安系統(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。

如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù)，乘電梯上 15層以上（客房區(qū)域）需要插鑰匙卡，如沒有鑰匙卡只能上到14 層及以下沒有客房的樓層，住 15-22 層客房的客人不能上到 23 層以上客房區(qū)域；還有，保安部（或工程部）對電梯間的情況監(jiān)視非常重視，發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如：我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓，但對方反復將鑰匙卡插入鑰匙孔并按 22 層時電梯沒有反應（電梯不予確認，可能是鑰匙卡過期），當用我們的鑰匙卡時電梯有反應，這時電梯轎廂里的對講廣播響

了，服務員問發(fā)生了什么問題，需要幫助嗎？

4、個性化服務做得比較好。

如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中，當客人打電話到總機或賓客服務熱線時，對方馬上以姓氏稱謂客人，如王先生，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。

5、店內信息反饋很快。

我們進入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當，導致房間沒有電，我們以為是燈泡有問題，便分別打電話給總機和賓客服務熱線，接電人即以王先生稱呼，可見其信息反饋之快。另外前臺服務員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議；銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流，提出一些菜品問題，王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)（用英語，因總監(jiān)是新西蘭人），想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見，后因總監(jiān)在外會客而未果，但其指示王小姐將我們的意見詳細記錄，次日給他，并表示第二天請我們喝咖啡。

6、大堂副理應對非常得體。

我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題：正要簽單時，前臺打來電話說，押金不夠，僅剩 200 元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠（其言外之意是

怕我們逃帳），不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間，解釋說如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金，這樣也便于今晚再有其他消費，如果不去續(xù)也可以，到明天一起結帳交齊。另有兩次打電話給大堂副理詢問一些問題，如為什么 21 樓的客人就不能上到 24 樓去消費？等比較難解釋的問題，他均能很有分寸地回答另外，廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯，客人較多，是餐飲部最有人氣的餐廳。

三、考察總體評價

酒店地處本市繁華商業(yè)街區(qū)，地理位置優(yōu)越。酒店整體硬件很好，酒店內寬敞、明亮、高貴、氣派，服務質量尚可，服務熱情、親切、安全，關注個性化服務和客人反饋信息。

總的來說，酒店短期內無法對本市 s 大飯店造成威脅。但如果該酒店加強管理，把服務的每一個細節(jié)做好的話，將來會造成一定的威脅。相對來說，客房比較有競爭力，但其競爭力與目前定價有很大關系，如果該酒店恢復到既定的門市價格，則無任何競爭優(yōu)勢。餐飲服務沒有競爭優(yōu)勢，如不能換人的話，目前的狀況難以改變，至少短期內無法改變。

星級酒店考察范文第 2 篇

一、保安全，促經(jīng)營

在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入

電腦，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓，提素質

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日

常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在節(jié)能降耗的基礎上企業(yè)提出了挖潛降耗的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的節(jié)能降耗基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再降一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品（房、餐）進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識，9 是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

四、堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的 5515 基礎上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。

五、嚴格成本控制，加強細化核算

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修，穩(wěn)定星級服務

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出

現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著公平、公正的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員

之間的意見交流。

目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。

星級酒店考察范文第 3 篇

一、酒店的劣勢

1、總體銷售力度不足

在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在 30%左右（據(jù)前臺及銷售部服務員介紹），餐飲銷售狀況更差，下午 13:00時至 15:00 時，在五樓中餐廳就餐的客人共計才 5 桌，20 人左右，晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌，客人10 余人，晚 9 時許在五樓中餐廳也僅看到 4 桌客人就餐，不到 20 人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多（晚 8 時），上座率估計有 70%。

這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面：

對于酒店，整個酒店集團沒有一個全球性的銷售總體計劃（至少目前沒有看到實際的行動）。在該酒店開業(yè)時沒有象麥當勞、肯德基開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期，社會知名度很低。

該酒店已開業(yè)一月余，至今無總體銷售戰(zhàn)略，銷售主管說，今天工作結束后，不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準確，目前定位于中高檔消費群體，但酒店價格（未打折的門市價）在本市實際應歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標市場做相應的調整考慮。

宣傳推廣不夠，在媒體上宣傳的次數(shù)太少。

銷售人員受到各種干擾的情況較多，情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型俱樂部樓層、行政、商務房；銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習慣而做出決定的影響；另外，銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預，如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000 元/桌等。

2、餐飲服務存在致命弱點

中餐廳菜品沒有特色，制作粗糙，導致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調水平有關。

西餐定位不準。西餐菜品不錯，比較正宗，但份量太大，不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈

光缺乏變化，不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調，無法吸引客人。

3、服務質量不夠穩(wěn)定

服務的一致性較差，如面對客人打招呼的方法不一，服務的及時性不夠。

美容美發(fā)服務與酒店整體環(huán)境不協(xié)調，服務質量欠佳。

4、酒店整體培訓不到位

服務質量不穩(wěn)定的原因主要是培訓不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓，但開業(yè)以來因忙于具體的服務而沒有再做系統(tǒng)的培訓，只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外，酒店多數(shù)員工受到的專門培訓不多，員工中有一部分是剛從學校畢業(yè)的學生，酒店服務經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓工作顯得很薄弱。

另外，與培訓緊密聯(lián)系的督導系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場，但沒有起到督導作用，也沒有考核系統(tǒng)。

5、客房硬件存在嚴重的隔音問題。

主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好，目前只能盡量隔間出售，以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此，總共 238 間客房目前只有一半能出租。

6、人員素質存在缺陷

酒店外方管理人員較多，如總經(jīng)理是奧地利人，銷售總監(jiān)是新西蘭人，各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人，他們均未深

入了解本市的酒店市場，因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差，或與現(xiàn)實相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時期內制約了酒店的協(xié)調發(fā)展。共 2 頁，當前第 1 頁 12

7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調的地方

業(yè)主對管理方的具體業(yè)務干預過多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。

二、酒店的優(yōu)勢

1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的

這方面比 s 大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng)，衛(wèi)生間有緊急呼救 sos 按鈕，客房寬敞、明亮、整潔、布局合理，床及床上用品舒適，這是新的客房設施的優(yōu)勢。

2、總體感覺服務員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺，對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。

3、保安系統(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。

如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù)，乘電梯上 15層以上（客房區(qū)域）需要插鑰匙卡，如沒有鑰匙卡只能上到14 層及以下沒有客房的樓層，住 15-22 層客房的客人不能上到 23 層以上客房區(qū)域；還有，保安部（或工程部）對電梯間的情況監(jiān)視非常重視，發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如：我們與另一住房客人同乘一組

電梯上樓，但對方反復將鑰匙卡插入鑰匙孔并按 22 層時電梯沒有反應（電梯不予確認，可能是鑰匙卡過期），當用我們的鑰匙卡時電梯有反應，這時電梯轎廂里的對講廣播響了，服務員問發(fā)生了什么問題，需要幫助嗎？

4、個性化服務做得比較好。

如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中，當客人打電話到總機或賓客服務熱線時，對方馬上以姓氏稱謂客人，如王先生，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。

5、店內信息反饋很快。

我們進入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當，導致房間沒有電，我們以為是燈泡有問題，便分別打電話給總機和賓客服務熱線，接電人即以王先生稱呼，可見其信息反饋之快。另外前臺服務員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議；銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流，提出一些菜品問題，王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)（用英語，因總監(jiān)是新西蘭人），想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見，后因總監(jiān)在外會客而未果，但其指示王小姐將我們的意見詳細記錄，次日給他，并表示第二天請我們喝咖啡。

6、大堂副理應對非常得體。

我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題：正要簽單時，前臺打來電話說，押金不夠，僅剩 200 元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠（其言外之意是怕我們逃帳），不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間，解釋說如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金，這樣也便于今晚再有其他消費，如果不去續(xù)也可以，到明天一起結帳交齊。另有兩次打電話給大堂副理詢問一些問題，如為什么 21 樓的客人就不能上到 24 樓去消費？等比較難解釋的問題，他均能很有分寸地回答另外，廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯，客人較多，是餐飲部最有人氣的餐廳。

第二篇：星級酒店簡介

酒店簡介： 內蒙古日盛大酒店位于地處呼市、集寧、大同“金三角”地帶的內蒙古烏蘭察布市涼城縣黃金地段，矗立在風景名勝區(qū)岱海之邊，北亙蠻漢山，南銜馬頭山，中懷岱海，山環(huán)水繞，風光秀美。同時這里也是文化、旅游、商業(yè)中心，地理位置優(yōu)越，與各大政府機關相街而臨，交通便利。內蒙古日盛大酒店是由內蒙古日盛民爆集團有限公司于2011年投資億元占地萬平方米興建的一家四星級綜合性酒店。酒店設施設備齊全，裝修豪華典雅，融歐式古典浪漫情調和現(xiàn)代時尚個性設計風格為一體。酒店擁有間裝修典雅，風格各異的各類精致客房如高級客房，商務行政套房和豪華套房，大使套房?；始覍m殿套房。所有房間均配備：寬帶上網(wǎng)接口，國際國內長途電話，國際衛(wèi)星電視頻道，獨立衛(wèi)浴等設施。溫馨舒適，典雅浪漫的客房是現(xiàn)代裝飾與古典藝術的完美結合。同時酒店擁有各類富麗堂皇、氣派非凡的大型無柱式宴會廳和多功能廳及多個規(guī)格不同的會議室，可承辦各種大型會議及雞尾酒會，大型冷餐會及中西式婚宴等活動。酒店餐飲還擁有15間裝修典雅，豪華氣派的各類包房，可提供川，魯，粵，淮揚菜，宮廷菜等各大菜系的美味佳肴，以滿足不同口味的需求。酒店高薪聘請曾在國際，國內烹飪大賽中榮獲大獎的名師名廚為您奉上精心烹制的饕餮盛宴，是您宴請賓朋或舉家歡聚的首選之地。另外酒店還設有充滿異域情調的中西式自助餐廳為您提供韓式燒烤，中式火鍋，西式甜品，日式壽司等數(shù)百款風味不同，色

形俱佳的中西式美味，使您足不出戶，便可嘗盡天下美食。為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有大堂吧、商務中心、以及包括光輝歲月KTV、SPA水療浴館、棋牌室等服務和娛樂設施為一體的康樂中心，讓您放松身心，體驗舒適與健康，享受愉悅與尊崇。我們致力于提供現(xiàn)代、時尚、清潔、安全的入住環(huán)境，細致，高效、友好的人性化服務，愿為蒞臨的每位賓客提供優(yōu)質的服務體驗，營造賓至如歸，塞外之家的感覺。內蒙古日盛大酒店是您外出旅游，度假，休閑，娛樂，舉辦宴會，商務會議的理想之選。地址：內蒙古烏蘭察布市涼城縣青林街37號

第三篇：星級酒店考察報告

上海五星級酒店考察報告

【知識目錄】：物業(yè)公司---競爭情報---參訪報告 【關鍵詞】：物業(yè)、酒店、參訪

【文章簡述】：本文主要就對上海多家五星級酒店參訪結果進行總結，并就其優(yōu)缺點進行比較

【關聯(lián)文檔】：

【允許查閱人員】：

景瑞物業(yè)整體運作上體現(xiàn)了系統(tǒng)性、動態(tài)性、層次性等幾大特點。而此時必須要與外界環(huán)境有資源、信息上的交流，才能夠在激變的市場中立足。作為開放系統(tǒng)，景瑞物業(yè)需要從周圍環(huán)境、資源、信息與自身所具備的各種資源與能力進行交換，以此達到提升系統(tǒng)運行質量。如果不與其他公司或組織相互聯(lián)系、相互交流，互通有無、取長補短，就不可能迅速發(fā)展。

在愈來愈激烈的市場競爭的背景下，景瑞物業(yè)為提升自身競爭能力，配合景瑞地產(chǎn)的異地市場拓展，提升品牌溢價，在前期銷售配合與社區(qū)客戶服務方面具有品質提升的緊迫要求，同時公司標桿學習計劃的實施也對公司的對外考察學習提出了要求。

為此，景瑞物業(yè)在2007年9月23日——9月30日，組織景瑞物業(yè)前期物業(yè)部與品質管理部的部分同事，分三次分別參觀了波特曼、金茂君悅、威斯汀、新錦江、萬豪虹橋、喜來登等六家上海五星級酒店。（注：此次考察不包括客房部分）

通過此次酒店系列參觀考察，我們對上海五星級酒店的品牌建設實踐和服務標準有了一個初步把握，如果用簡潔語言來概括本次參觀的六家酒店，可以用如下詞匯來描述：

波特曼麗嘉卡爾頓 貼身

金茂君悅 協(xié)調/簡潔

威斯汀 輕松

萬豪 隱形

喜來登 細致

新錦江 規(guī)范 1 波特曼酒店 1.1 酒店簡介

上海波特曼麗嘉酒店地處著名的南京路，擁有578間客房的，是一家集零售、餐飲和娛樂于一體的綜合性酒店。曾兩度榮膺由布隆勃格電視臺和《亞洲商務》雜志聯(lián)合頒發(fā)的“亞洲最佳商務酒店”，四度榮獲“中國最佳商務酒店”及“亞洲最佳會議設施酒店”。1.2 考察經(jīng)歷

上海波特曼酒店為 “山”字形三座長方形建筑，大堂裝飾以黑色為基調，大堂及2、3、4層餐飲和會議廳的外廓走道大都陳列著中國出土文物的仿制品。

大堂內伴有古典輕音樂，休息區(qū)周圍陳列著中國出土文物的仿制品，給人一種復古、典雅的感覺。

服務人員著黑色服裝，酒吧女招待著黑絨旗袍，與大堂的黑色基調非常一致，大堂內每個崗位留有一名服務人員，每個人的工作節(jié)奏不是很快，但很留意范圍內的客人是否有需求，在確認客人有需要時會主動上前提供服務，非常注重禮節(jié)語速適中給人感覺很親切。

酒店大堂的洗手間設有供殘疾人使用的衛(wèi)生及安全設施非常人性化，洗手臺也有高低之分，可方便兒童或殘疾人士使用，臺上放有洗手液及擦手巾。

酒店80％－90％都是歐美客人，波特曼麗嘉酒店的地理位置處于南京路，商業(yè)配置及客房裝修風格都非常歐化。酒店以紳士淑女的態(tài)度為客人提供服務，更是吸引歐美客人入住的主要因素。1.3 考察回顧 1.3.1 麗嘉座右銘

以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女提供忠誠的服務，這是波特曼麗嘉的座右銘。一是對客戶要有紳士淑女的態(tài)度，二是員工之間也要有紳士淑女的態(tài)度。1.3.2 麗嘉信條卡

在與其員工交談中了解到，波特曼麗嘉工作的每一個員工，都隨身攜帶一張信條卡。在這個員工信條卡里，包括公司的基本信條、員工承諾、座右銘、優(yōu)良服務的三個步驟、員工基本守則五個部分，其中員工的基本守則是20條（此種情況也在萬豪酒店存在）。1.3.3 貼身服務

在進入酒店之后，即有一名服務人員伴隨左右，詢問需要什么服務，并給與積極指引。當回答暫不需要時，并在我們入座后即離開，并未對我們下面活動進行任何限制。1.3.4 總結

波特曼麗嘉卡爾頓酒店，裝修形象上表現(xiàn)為“中西合璧”，在服務上最大特點體現(xiàn)為“貼身”，在酒店文化上體現(xiàn)為“為紳士服務”。2 金茂君悅 2.1 酒店簡介

上海金茂君悅大酒店地處浦東高速發(fā)展的商業(yè)金融區(qū)陸家嘴的中心，位于88層金茂大廈的53-87層，擁有555間豪華客房，被2000年吉尼斯世界紀錄千禧年版評為“世界最高酒店”。2007年亞洲酒店“五星金鉆獎”十家得主之一。2.2 考察經(jīng)歷

金茂的外觀自不必說。

由于建筑空間的影響，其一樓入口大廳空間非常有限，兩邊各有通道與金茂其他入口相連。酒店內部裝修以咖啡色、金色、白色為主。配有中國式的棱花格窗點綴以及小型的雕塑陳設。給人感覺非常的莊重，高貴。

所有員工的制服顏色均以黑色為主，與酒店主色系十分相配。男員工均為5－7公分的碎短發(fā)，有使用發(fā)膠，感覺非常干練。女員工使用統(tǒng)一的發(fā)網(wǎng)，化淡妝，使用統(tǒng)一色系的正統(tǒng)紅色口紅。

在酒店一樓入口外，有服務人員六名，包括車輛引導員、行李員、接待禮賓、信息記錄員，未設專門接待臺。其服裝以黑色為基調，男員工均著黑色絲質長衫長褲。一樓大廳內有行李員和大廳接待人員，進入后未對我們做任何詢問，很方便的徑直乘坐電梯上行至54樓酒店大廳。

酒店前臺工作現(xiàn)場給人感覺不是非常的快節(jié)奏和緊張，工作人員語速、語音適中，同時配有優(yōu)雅緩和的背景音樂，感覺非常的輕松，舒緩。54樓大廳內有前臺客服人員一律站立服務，著臧藍色西服套裝、白色襯衫、女員工淡妝。男客服一律板兒寸、著西服套裝、黑色皮鞋。前臺處設有一定面積的休息餐飲區(qū)，旅客人數(shù)也不是很多，秩序井井有條。

金茂咖啡廳的男服務生均著西服套裝，在選菜區(qū)可見廚房員工，男女均著白色工裝，每人各有一塊藍白相間餐布，不過其餐布放置位置未統(tǒng)一（放在背后或前側處）。餐廳經(jīng)理在選菜區(qū)及左右兩側區(qū)域站立。除大堂經(jīng)理與廚房員工外，其他員工均有參與到菜品送遞、顧客引導中。并看到一次員工主動撿拾地面廢物。

全體員工對顧客均有較好服務意識，溝通自如，對顧客要求也能做較好反應。顧客在金茂咖啡廳用餐速度較快，一般會在半小時內結束，而且有部分酒店住戶會在就餐的同時結賬。為此餐廳部也提供了這種聯(lián)動服務，同時針對外賓也有懂英文的服務人員前來接待。未見到保潔員。2.3 考察回顧

2.3.1 君悅員工形象

君悅員工的形象和工作態(tài)度，體現(xiàn)了高度的統(tǒng)一。通過對君悅的考察，其員工統(tǒng)一的形象感知，主要表現(xiàn)在各種細節(jié)：發(fā)式、化妝色系、服裝顏色與款式等，其在招聘中會對身高、體型有嚴格要求，即要求應聘者體型偏瘦，以顯示干練。

同時員工均有較好的服務意識，表現(xiàn)在客人離位半分鐘內即能將顧客餐盤、器具更換歸位，并且在與顧客溝通時表情自如。2.3.2 酒店裝修

大廳的裝修表現(xiàn)得非常簡潔、典雅，君悅沒有在大廳的裝修上花下大手筆，這可能與其有限的空間有關，但是著重體現(xiàn)了一種簡潔、典雅、富于效率的感覺。

君悅餐廳裝修，表現(xiàn)為高低搭配，54樓金茂咖啡廳的裝修一般，其他餐廳的裝修各具特色，不在此詳述。2.3.3 總結

金茂君悅酒店，裝修形象上表現(xiàn)為“簡潔典雅”，在服務上最大特點體現(xiàn)為“快速、貼心”。整體表現(xiàn)可以用“統(tǒng)一、簡潔”來描述。3 威斯汀 3.1 酒店簡介

上海威斯汀大飯店樓高26層，由享有國際聲譽的連鎖酒店集團——美國喜達屋集團旗下威斯汀酒店和度假村集團管理。2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星級酒店大堂之一，挑高26.5米的大堂中庭氣宇軒昂。3.2 考察經(jīng)歷

酒店入口外有車輛引導員、門童及信息記錄員，而且服裝區(qū)別鮮明，分工明確，不足的是個別員工形象有待商榷。

酒店大堂分為前后兩部分，前廳設有服務前臺，由于未設置休息區(qū)域，在此等候的客人均站立，未能提供及時的休息場所，對于帶有小孩的家庭顧客則更是不便。

后廳的裝修為熱帶雨林風格，大廳寬敞，設有數(shù)棵高大的熱帶棕樹。大堂吧、自助餐廳均設在大堂。以音樂休閑廳在中間，其他餐廳環(huán)繞四周。但是其動線不甚清晰，同一空間品類過多，會給顧客感覺稍有零亂、松散的感覺。

以現(xiàn)場小提琴、鋼琴演奏作為背景音樂。除了聽覺感受之外添加了視覺享受，但音像效果不平均。

男女員工鮮艷別致的服裝是威斯汀的一大特色。男女員工制服款式多樣，色彩各異，女員工的服裝多為花色的中式旗袍，其風格獨樹一幟。但是此類服裝，尤其是旗袍，對穿著的員工身材提出了嚴峻考驗，嫁娘雖好也需嫁衣配，事實也證明了這一點。同時服裝的豐富多彩，雖然體現(xiàn)了酒店“輕松、熱情”的風格，卻也帶來了大堂的整體裝修風格不甚匹配，略顯雜亂。

3.3 考察回顧 3.3.1 酒店形象

通過考察，能夠看出威斯汀在努力打造一種“輕松、熱情”的酒店形象。然而，由于某些細節(jié)上，或者結構設計理念上不得體，如員工服裝的貼切、店堂環(huán)境設計等，使得這種努力的結果不甚理想。3.3.2 員工表現(xiàn)篇二：五星級酒店市場調研報告

長春五星級酒店市場調研報告

一、市場綜述

1、旅游、會展市場 據(jù)統(tǒng)計，2012年吉林省旅游總收入突破1000億元，相當于全省gdp總量的10%，其中，長春的貢獻率為42%，長春接待入境旅游者人數(shù)達21萬人次，平均逗留天數(shù)為3天/人，為高端酒店帶來優(yōu)質客源。目前，長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題，主要表現(xiàn)為缺少高端項目，特色優(yōu)勢不明顯，沒有形成自己的品牌定位，尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上，同哈爾濱相比，優(yōu)勢并不明顯。

2、商務市場

長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市，現(xiàn)代服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放；優(yōu)勢方面表現(xiàn)在：隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實施，以及長吉圖開發(fā)開放先導區(qū)戰(zhàn)略的提出，將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟，外資企業(yè)開始紛紛進駐長春市場，外商在長投資企業(yè)達200多家，其中在長投資的世界500強企業(yè)達到60戶，為酒店市場帶來了優(yōu)質的商務客源。

3、高端酒店市場 長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段，發(fā)展不夠成熟，缺少標桿項目，大部分酒店普遍面臨硬件設施落后，自身配套不足，服務理念落后的現(xiàn)狀，“一家獨大”的思想嚴重束縛了服務水平的改進。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點，經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。

長春市在營自稱具備五星級酒店品質共有8家，真正掛牌的五星級酒店4僅有家，現(xiàn)正在申請掛牌的有2家，意向開發(fā)高端酒店項目的共有9家，高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象，帶動商務繁榮起著重要的推動作用，將實現(xiàn)產(chǎn)品品質的升級換代，機遇與挑戰(zhàn)并存，由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。

二、基本情況

1、客房情況

2、客房報價

在營酒店項目

意向規(guī)劃酒店

3、經(jīng)營情況

20000***000 香格里拉

紫金花酒店

香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置，廣泛的品牌影響力，完善的配套，及客房數(shù)量優(yōu)勢，其營業(yè)收入09年達1.6億元左右，而紫荊花酒店09年營業(yè)收入僅為 6000萬元，純利潤僅為1400萬，自開業(yè)至今尚未收回成本。

4、多功能廳設施情況

長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店，其建筑面積為1058平米，容納人數(shù)為1000人左右，其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢，租金價格也略顯偏高。給項目運作帶來的啟示是：在多功能廳的設置上要盡量滿足不同面積的需求，增加產(chǎn)品線的寬度，或者提供市場所不具備的服務產(chǎn)品，既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群，又可為本項目的商業(yè)帶來客流。另，基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況，在產(chǎn)品設計時還應該考慮酒店的會展功能。

5、康樂設施

通過比較可以看出，長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設施，但 休閑娛樂的種類較為貧乏，在項目運作時可以考慮將新興的休閑娛樂業(yè)種引進，如高爾夫練習場、影劇院、卡拉ok等，以提升項目的品質，完善配套。（洗浴部分：對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設置更多是作為酒店的附屬配套，其使用率低，利潤收入也低，更多是為酒店品質加分，紫金花酒店的洗浴面積為800平左右，vip包房共有7個，因此建議在做該項配套時，盡量較少其所占面積，將其規(guī)劃在500平左右較為合理）。

三、客群分析 長春五星級酒店年平均入住率達到65%左右，客群來源主要為商務人士、會展會議、來長旅游團，其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季，一方面受長白山旅游市場的影響，長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉站，帶來了大量的旅游客群，另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加，酒店的入住率通常達到全年最高。

四、項目盤點

設施最新：開元名都酒店于2008年開業(yè)經(jīng)營，是由浙江開元酒店集團在東北打造的一家豪華商務旗艦酒店，其室內裝潢、硬件配套相對精良，其客房內配篇三：四星級酒店調研報告

調研報告

學院：規(guī)劃與建筑工程學院

班級：建筑學081班

姓名：劉銘洋

學號08109010114 調研時間：2011年5月4日

調研地點：洛陽市郭寨玉隆苑、洛陽市東山賓館

調研途徑：走訪、實地感受、網(wǎng)上查詢

一、基地調研

此次旅館設計的基地是位于洛陽市郭寨玉隆苑中的部分地域。該地段自然條件十分優(yōu)越：交通便利，與洛陽市郊的主干道相鄰，同時又因為與主干道距離相對較遠，而使得基地內部十分的幽靜，適合建造四星級的高檔旅館建筑；這里不僅擁有天然的溫泉水資源，還是今后洛陽市發(fā)展集高檔旅游休閑娛樂為一體的重點地區(qū)。

基地（上圖紅色虛線以內）的地形從總體來看是南高北低，國家的西氣東輸?shù)墓艿缽倪@里經(jīng)過（上圖紅色線），還有國家電纜（上圖暗黃色線），只占基地西北角一隅。這對建筑的總體布局將起到一定的影響。尤其是國家電纜線，需要根據(jù)相應的規(guī)范來確定電纜上方多大的范圍內不能有建筑?；氐耐獠咳允怯衤≡返膶俚?，那里相對集中的排布了幾戶農(nóng)家小別墅。周圍又籠以楊樹，銀杏、柳樹、松樹等樹木，綠色蓊郁，更顯得環(huán)境清幽。再加上幾點或紅或粉或黃的點綴，更加顯得基地周邊環(huán)境的生動與活潑?；卣泵嬗幸粋€大型的人工池塘，池塘中心有高地，附以曲折的小橋與其上，于春光明媚之中，于柳樹蔭蔭之中，未經(jīng)過多少的雕琢，卻已讓人留戀往返于其間了。

基地內部也依然是一片草木茂盛，但卻是以小樹居多，大樹多在主干道進入基地處，并無很大的影響。對于基地內部的古樹保護因著本身數(shù)量的不多，可以更加的靈活，比如在做完總平以后，再將原來所要保護的古樹栽入設計中需要的地方?；氐孛媛洳畈淮螅窍鄬τ谑袇^(qū)主干道與玉隆苑的落差就顯得較大，所以在以后的設計中，如果想在相對較為平坦的基地上做出山地旅館的感覺，或是想使最高只到4層的旅館，彼此間共有空間感，可以充分的運用此處的落差。基地的內部還有幾口大水井，在做旅館環(huán)境的設計中也可由此做出優(yōu)美的水景，與基地以外的那個人工池塘相呼應。玉隆苑的南部現(xiàn)如今是一塊很大的耕地，耕地的南面是一處村落，玉隆苑的東面就是一條供這個村落里面居民出入的交通要道，與玉隆苑本身所相鄰的市區(qū)主干道相連。該交通要道因著地勢也是呈南高北低的形式。如果將旅館的次入口設置在此，會使得原來的交通更加的方便。

二、洛陽市龍門地區(qū)東山賓館調研

洛陽市東山賓館地處世界文

化遺產(chǎn)龍門石窟風景區(qū)內部，是

千年帝都古城洛陽的一家著名的五星級賓館，與聞名遐邇的龍門

石窟依水相望，屬仿宋建筑群組 成，循著龍門東山的山體地勢，形成園林山水風格，占地五百畝。這里環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新，風景

如畫，山水相融，被譽為“洛陽的釣魚臺國賓館”，洛陽東山賓

館中西融貫的現(xiàn)代裝修風格，在低調中感受奢華與典雅，山清水

秀的戶外風光，在自然中體驗愜

意與松弛，個性化的細致服務和

獨具風格的特色菜肴，更顯出東

山人的真誠與真情。

洛陽東山是中原地區(qū)久負盛名的風水寶地，武則天、乾隆、蔣介石等無數(shù)帝王將相、文人墨客君駐足于此，流連忘返。在這里，可以與十一萬尊佛龕隔河相望，帶來祈福、送去住院，感受唐韻佛光，還可以游覽唐代大文豪白居易的故居——白園，到香山寺聽聽古韻的鐘聲，無止境的領略帝都文化。

洛陽東山賓館也是洛陽唯一的一家園林山水式度假酒店，如畫的風景中，感受獨有文化氛圍，24小時房間溫泉供應，空氣負離子含量極高，擁有四棟400平米-500平米風格各異，功能不同的觀景別墅賓館，到此入住客人免費參觀洛陽著名景點（香山寺、白園），餐飲特色為本地山珍菌類，突出綠色，天然、環(huán)保、健康。賓館交通便利，距機場、火車站分別為17公里和13公里。

我們一行人于2011年5月4日去的東山賓館。下了公交車后還需步行很長時間方能抵達目的地。在龍門東山的對面就看到東山上有幾處隱約可現(xiàn)的復古屋頂，錯落其間，別致淡雅，如含羞的少女，掩飾著的自己美麗的光環(huán)。待我們過河，繞過白園，來到東山賓館的門前，才發(fā)現(xiàn)它與其他我們所見過的酒店的不同。他沒有所謂的嚴格酒店大門，這也正是彰顯著宋代組合園林的隨意。其實細心地人都會知道他的主入口是在總餐廳的西面，這個主入口沒有一絲的“不銹鋼”存在，有的只是滿目的綠意景觀，以及點綴其間的火紅的楓葉。其實在剛下公交車，還沒有走到賓館主入口的時候，我們幾個就餓得不行了，紛紛要求要在東山賓館 里吃自助餐。不過也很巧，在抵達的路上我們碰到了東山就點財務不得一名員工，她告訴我們東山賓館的午餐自助餐很貴，而且不是天天都有，建議我們點餐，菜品也不是很貴，我們一陣暗喜，心想這下可是師出有名了，害怕人家保安不讓進。第一次是讓我們從主入口進去了，但當我們因著調研的需要，再次要從主入口進去的時候，保安好遠就喊住我們，要繞道而行。

午餐其間，我們邊吃邊“瘋狂”的偷拍，這個面積約兩百多平方的中餐廳里，分布著六張大桌，八張小桌，還有l(wèi)形的中餐自助餐桌安置在餐廳入口的左側，而我們就坐在入口右側的窗口處。小桌可坐六人，大桌可坐十人以上。我們去的比較早，服務員很客氣的把我們安排到靠近窗戶的一個小桌上，窗外的風景秀麗，陽光旖旎，在這里吃飯真是愜意。服務臺在餐廳右側的最里面，不大，約三米長，服務臺里面的柜子上僅放著各色的酒水。餐廳的廚房與衛(wèi)生間均與大廳有四面寬的走廊隔斷，一是防噪聲，二是阻隔氣味。男女衛(wèi)生間內各有三個蹲位，男衛(wèi)中因為小便器的設置，是只沒有洗手臺，而女衛(wèi)中有自己的洗手臺。不管是哪里，到處都裝潢的富

麗堂皇，也許這

就是五星級酒店 最明顯的特色

吧！

午餐后我們

直接走向別墅

區(qū)，其間經(jīng)過5 號客房樓，那里是接待重要貴賓的，我們不能進入。5號客房樓的在賓館中的地理位置很好，與會展中心，中餐廳都很近。這里也是賓館距離火車線路最遠點，再加上他的南、北、西面皆有密林，也將來自白園與香山寺的噪聲良好的阻斷。

東山賓館的設備先進，擁有特

色別墅、貴賓套房、商務間、連

通房、殘疾人用房等多種房型，行政樓層全部配備商務電腦，寬

帶上網(wǎng)，實現(xiàn)溝通無極限，為旅

客的商務出行提供諸多的便利。

中餐廳右側的客房樓，是集住宿、西餐餐、咖啡廳茶室于一體的建

筑，也是東山賓館中最大的一處

建筑。咖啡廳與茶室就在觀景臺

上，可以邊喝茶邊可不同角度的觀賞龍門石窟的美景。

東山賓館的觀景別墅，外形都很簡單，卻無處不體

現(xiàn)著典雅與舒適，讓人忍不住想進去舒舒服服的睡上

一覺。我發(fā)現(xiàn)他的窗戶很是獨特，大面積的窗戶只有

很少可以靈活打開，我上網(wǎng)搜尋后發(fā)現(xiàn)，可能是酒店

最初的需要是保證足夠的采光后，因為中央空調的設

置，有一點相應的通風就可以了，可網(wǎng)上有顧客留言

說自然通風不夠。洛陽東山賓館大堂

從觀景別墅沿著石子鋪就的山路可蜿蜒

直上到位于賓館最高處的康樂中心?？禈分行牡墓δ懿贾镁o促合理，高低錯落又因著地勢的起伏呈現(xiàn)出不同的層次感。山頂大型景觀餐廳

可俯瞰全城，盡攬萬家燈火。

賓館的普通客房面積都不大，形狀為規(guī)則

長方形，每個房間只一個窗戶，內廊式布局，與其他酒店的客房布置相似。客房樓層的衛(wèi)生

間與餐廳的衛(wèi)生間布置相似，只是在裝飾上較

餐廳衛(wèi)生間淡雅。6號客房樓的布置因著地勢給人以不同的變化;正看是一層，其他角度看則為三層。建筑中心因有較陡的坡屋頂，使得剛進入大廳時，感覺很空闊，并不壓抑，盡管從外面開來，層高是很低的。里面皆是深木色的復古裝飾，給人一排復古的韻味。三層、與二層之間有一中庭，西餐廳、咖啡館、茶室就設置在這里，還有可觀賞到優(yōu)美景色的觀景平臺。

東山賓館的主要功能區(qū)有：行政樓層、屋檐樓層、各類大小會議室、宴會廳、西餐廳、精品商場、殘疾人衛(wèi)生設施、貴重物品保管室、醫(yī)務室、嬰兒看護室、鮮花店、閱覽室等配套服務設施、室內外溫泉游泳池、ktv包房、斯諾克、美 式花球、乒乓球、美容美發(fā)、健身房、山地網(wǎng)球場、按摩室、山地車、商場、游戲機室、棋牌室、羽毛球場、慢跑道、伊河垂釣區(qū)等服務項目。

賓館四周翠柏竹林，鳥語花香，溪水瀑布，潺潺淙淙，漫步四周清幽別致，領略輕松與愜意；環(huán)顧四方山清水秀。我們一路感受著寧靜致遠的真諦，離開了東山賓館。相信會在 篇四：酒店考察報告

考察報告

學院：民生學院

專業(yè)：環(huán)境藝術設計

學號：1003611010 指導老師：李天工

姓名：高超

開封開元名都大酒店

調查時間：2013年3月6號

調查地點：開封開元大酒店

調查任務：本次調查報告以調查開元大酒店的室內風格、燈光、布局流線、文化定位的分析為主，以酒店的廚房和大堂的基本布局、格調為參考，酒店的外立面設計，大堂和宴會廳的設計細節(jié)考察來相互完善，從而更為完整的完成這次調查的任務。

調查目的：通過對開元大酒店酒店的考察，進一步認識了酒店裝修的內容，提高了對酒店設計的專業(yè)知識，對酒店有一個全面的了解。了解酒店的功能設施，服務流線，設計概念，立面造型，材質，色彩。為下面的酒店設計積累素材，制定一個功能完全的設計任務書和一個目的明確的報告。以國際化、多元化的文化素養(yǎng)來設計酒店，體現(xiàn)一個多種文化元素并存、和諧的主題酒店！

酒店介紹

一、酒店簡介

開封開元名都大酒店是由位列最具規(guī)模中國飯店集團第二名的開元旅業(yè)集團。在中原投資并管理的首家五星級度假酒店。酒店位于鄭開大道東段，至省會鄭州僅需半小時車程，距新鄭機場50分鐘路程，驅車前往開封市內各旅游景點均不超過15分鐘，地段優(yōu)越，交通便利。

二、酒店歷史榮譽

開園名都大酒店建于300畝金明池水中央，總建筑面積54000平方米，由國際知名設計公司擔綱酒店整體規(guī)劃和景觀概念設計，整體建筑線條簡潔、流暢，歐式與傳統(tǒng)經(jīng)典相結合，傳承昔日金明池畔皇家殿宇風范，再現(xiàn)現(xiàn)代版的《金明池爭標圖》。酒店曾先后榮獲第三屆中國星光獎“最佳設計精品酒店”，第六屆全國烹飪技能競賽河南賽區(qū)酒店獲得團體金獎，金枕頭獎“最佳溫泉度假酒店”，中國旅游品牌總評榜河南榜的評選中獲得“最佳商務酒店”，2009河南省最佳星級飯店，亞洲酒店業(yè)金橄欖獎-中國十大最受歡迎首選度假品牌酒店，2010河南省最佳星級飯店，第八屆中國酒店金枕頭獎--“2011最美微笑”獎，第七屆中國酒店星光獎“中國十佳旅游度假酒店”，2011河南省最佳星級飯店，“是開封目前

最具標志性的建筑之一。

三、酒店外部設計

酒店位于開封西郊，雖然不是位于市中心，但交通便利，周邊空氣格外清新。酒店致力于追求在喧鬧中尋求安靜，很巧妙地同都市的喧囂隔絕開來，素有市內桃源的美名。開封有眾多的旅游景點，河南大學、開封大學、市委市政府、開發(fā)區(qū)管委會、清明上河園、龍亭、包公祠，都在其附近，旅客們可以在游玩過開封名勝古跡之后，入住開元大酒店，這是一個很好的選擇。酒店前面是北方的厚實,后面是江南的水系,真是個好酒店,環(huán)境好、服務好?？头慷际桥R湖水的，打開窗戶，空氣迎面撲來，帶著一種雨后的清新。娛樂設施齊全，想k歌就上ktv，想洗腳就是楚氏養(yǎng)生堂，想泡澡就去溫泉會所，想健身就是康體中心，有游泳池與健身房，專業(yè)人員指導，寬敞明亮衛(wèi)生熱情是對游泳池的整體評價了。吃飯有中餐、西餐，還有日本料理店。要購物直接在大堂都有，服裝、工藝、名人字畫、古都特產(chǎn)，應有盡有。是開元集團在中原的旗艦店。

四、酒店內部設計 開封開元名都大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商務、會議于一體的五星級會議度假型酒店，擁有湖景客房355間，餐位1300余個，健身房、游泳池、室內外溫泉、ktv、spa館等娛樂設施一應俱全，會議中心有906平米無柱式可隨意分割的多功能廳（開元廳）及大小會議室10間。配套服務有停車場、出租車、電梯、會議廳、商務中心、免費停車場、接機服務、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、免費

旅游交通圖(可贈送)、商場、醫(yī)務室、理發(fā)美容室、自動取款機、票務服務、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲設施有中餐廳、西餐廳、日餐廳、大堂吧、全天送餐服務。娛樂設施有卡拉ok廳、棋牌室、健身室、室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、spa。酒店整體色調配搭，家具，燈具，陳設，綠化，小品及隔斷，墻面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統(tǒng)一在整個大色調中，而通常材質，質感，色彩等表面的裝飾對室內裝飾環(huán)境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內空間和人的關系要密切的多，根據(jù)不同材質的特性，細膩程度，堅實程度，紋理粗細，分塊大小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質對比上的落差化，連接了沙發(fā)與水磨石材質，是空間形態(tài)更為美觀。

酒店使用了較高檔的地毯，給人一種較舒適的家居感。酒店的服務優(yōu)良，因為在網(wǎng)上可以看到很多人的好評說：開元大酒店服務態(tài)度很好，裝修高檔??開元大酒店后花園是水榭式，讓客人在居住的同時體會江南水鄉(xiāng)的氣息，入住的客人在清早看到野鴨在水中戲的情景，也是不錯的體會。酒店的一樓是餐廳，菜式多種多樣，可以很豐富的滿足各類的顧客。二樓是酒店的大堂，大堂是一個酒店的門面，可以說一個酒店的檔次可以從大堂看的出來，所以進入開元酒店的大堂會看到一個擺放著鮮花的圓桌，讓人心情可以隨著鮮花飛揚，富麗堂皇的大廳裝飾上追求的是華麗的溫馨，水晶吊燈給人一種高貴的心里感覺。不同的人喜歡不同的藝術，具有西方氣息的油畫和中國傳統(tǒng)篇五：酒店考察報告 專業(yè)考察報告黃淮學院

院 系： 經(jīng)濟管理系 年級專業(yè)： 旅游管理 姓 名： 學 號： 1229130108 帶隊老師： 考察時間： 2015年4月11日 考察地點： 柏林建國國際酒店

填寫時間： 2015年 4月 15日

駐馬店柏林建國國際酒店考察報告 考察概況： 1 酒店概況：駐馬店柏林建國國際酒店，是駐馬店市三維房地產(chǎn)開發(fā)集團有限公司投資興建的一家五星級酒店，由北京首旅建國酒店管理有限公司管理。酒店建筑為現(xiàn)代主義風格，是商務及旅游的首選酒店。大型多功能廳、宴會廳可以同時容納500人會議、400人就餐；5個不同規(guī)格的高科技視聽設備會議室，盡應所需。2 服務設施：酒店擁有柏林套房、行政樓層、標準間、“茶文化”主題客房等各類房間208間套，房間內文化氣息濃郁，internet 免費接入，室內電子保險柜、液晶電視，頂級、奢華。以及spa水療中心、健身、瑜伽、室外網(wǎng)球、棋牌室、乒乓球室等。3餐飲休閑：柏林建國國際酒店中餐廳主營享譽京城的譚家菜，同時可提供信陽菜、湘菜、獨具特色駐馬店文化套餐及海鮮豆撈滋補養(yǎng)生火鍋。“建國”品牌自助餐琳瑯滿目，浪漫的氛圍與經(jīng)典的西式料理完美融合，如一幅溫馨而愜意的圖畫。午、晚餐巴西烤肉自助餐，日式刺參、西式煙熏肉，別有一番異國風情；各種名菜佳肴，風味別樣 4酒店位置：柏林建國國際酒店，地處駐馬店市政治、經(jīng)濟、文化中心地帶的置地大道與文明大道交口，緊鄰商務cbd核心區(qū)；地理位置優(yōu)越，交通便利。考察收獲 通過三個多小時的實地考察，這讓我第一次深入了解酒店的構造與服務，之前我對酒店的認識一直停留在課本和想象中。并在趙經(jīng)理的更進一步的介紹中，對酒店服務的認知更深一步。，在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀大堂設計應遵循酒店 “以客人為中心”的經(jīng)營理念，注重給客人帶來美的享受，創(chuàng)造出寬敞、華麗、輕松的氣氛。從酒店的形象定位，投資規(guī)模、建筑結構等方面條件決定大堂的整體風格和效果。進入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫，雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩沖和停留的場所，經(jīng)周到的禮儀服務則進入待客空間。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美干凈。參觀了酒店的高級單間和行政套房，第一次近距離的接觸酒店客房設施。酒店的內部格局統(tǒng)一，風格舒適的享受著奢華，正如酒店的服務理念：家外之家。酒店的宴會廳設計獨具匠心，將中國風和駐馬店地方文化巧妙地結合在一起，使人印象深刻。由于時間關系，沒有參觀西餐飲部。但趙經(jīng)理針對我們大學生未來酒店就業(yè)方向做了一次就業(yè)指導，讓我們受益匪淺。并告訴我們在實習工作中所需要學習和自己所克服的，使我們更加明確心目中的方向，使我印象最深的是，他告 訴我們，無論做什么都要熱愛自己的工作，這樣才會成功。我自己認真想想，確實如此。在酒店想要長久發(fā)展，首先自己是愛它的，就算以后再苦再累，都會堅持下去，才會慢慢地學習，慢慢地成長。聽他講述的自己的工作經(jīng)歷，才發(fā)現(xiàn)自己其實欠缺的，無論是實踐還是知識，都不完備，自己要學習的還有好多，想到自己就要不久去酒店實習，自己更要下定決心去多學習相關知識。通過柏林建國國際酒店，使我們真切感受到了酒店的服務水平和服務細節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的服務意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

第四篇：星級酒店口號

星級酒店口號

星級酒店口號1

1、神奇之旅，夢者全季。

2、全季如夢，夢之家夢者全季快捷酒店。

3、穿越浪漫，回歸夢者。

4、夢者，給身在旅途的您，觸手可及的溫暖。

5、心懷天下，夢者如家。

6、你在外追夢，我全季守候。

7、一路奔波，歇息夢者。

8、人生精彩驛站，夢者全季酒店。

9、人在旅途，好人好夢。

10、名仕旅途，夢者尊尚。

11、有夢者，都不是過客。

12、有夢的人，才能安然入睡，夢想使人心安。

13、入夢，如家，行天下。

14、夢駐人間，夢者有您。

15、旅途漫漫，溫馨港灣。

16、夢者旅行的家，家是夢者的情。

17、各自遠洋，同歸夢里。

18、旅途驛站，游子家園。

19、夢者連鎖酒店，夢與家同在！

20、夢者，當在全季起航。

21、夢者，潮夢的方向，夢者全季連鎖酒店。

22、賓至夢者，好夢相伴。

23、行者無疆，夢者有家。

24、夢者酒店，行者之家。

25、夢都全季，品味終極。

26、夢的驛站，做無與倫比的.夢。

27、夢者美夢，入店如家。

28、行者無涯，夢者之家。

29、有夢，有愛，有回憶。

30、夢者全季，旅途家吸。

31、身行天下，夢者安家。

32、夢者筑夢，溫馨有佳！

33、智者追夢，夢者圓夢。

34、夢想環(huán)繞，舒適家園！

35、夢者如家，溫馨入夢。

36、愛夢者，皆懂得生活。

37、小日子精生活，格子濃縮世界。

38、一年四季，夢者的去處。

39、酒香不怕巷子深，溫馨時尚似還家！

40、美夢使者，與君同樂。

41、游在旅途，家在夢者。

42、享于旅途，宿于夢者。

43、一個不小心，舒適心情，盡被全季喚醒。

44、旅途之夢，夢者田園。

45、住夢者酒店，祝夢想成真！

46、格調無限放大，格外寵愛迷你。

47、一路兼程，夢者無敵。

48、夢者全季，旅途最回憶。

49、心靈的港灣，夢者之家。

50、夢者全季，圓您美夢。

51、天涯海角，夢者歡聚。

52、逐夢者，必有所成。

53、旅途勞頓何處去，夢者親人迎歸來。

54、人在旅途，家在夢者。

55、旅途蹤跡，全季收藏。

56、時尚旅途，夢者有家。

57、夢者全季，最佳記憶。

58、這個季節(jié)，美麗的夢，將由全季開始！

59、旅途始于愛家，思念止于夢者。

60、夢者不懈追逐，四季方可儲能。

61、夢者全季，旅途佳極。

62、夢者全季，醉家記憶。

63、夢者全季，終極一家。

星級酒店口號2

1、陽光魅力沒法擋！

2、消閑、聚會的好場所！

3、向專業(yè)邁進，樹酒店服務先鋒

4、珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美景在翠谷！

5、集傳統(tǒng)名菜海派風味之清華，溶中國烹任現(xiàn)代美學于一體！

6、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！

7、南北口味集于一堂！

8、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界！

9、集海鮮之總匯，融視聽之享受！

10、同飲一江水，共聚萬眾一心。

11、新鮮風味，美食天地！

12、金榜有誰，三餐爽口扒豬臉；元魁屬我，四季康身補腦羹。

13、敘友情，常相聚，福滿樓！

14、歐陸風情，詩韻醉人！

15、現(xiàn)代享受，登月酒店，浪漫之夜！

16、宜受在八達，諸君必發(fā)達！

17、老地方———溫馨迷戀的地方！

18、享受川香粵味風情，領略中華文化之最！

19、邵陽的香格里拉———您平步青云的必然選擇！

20、美食精華，盡在海軒！

21、富麗堂皇，高貴不貴！

22、我們的星座是您的星座，我們的賓客是幸運星！

23、樂在海洋，———可食可玩可??！

24、純正的歐洲風味，伴有音樂酒廊，休憩的'佳處！

25、美好的叨天，從今晚長城開始！

26、飲食娛樂共一爐，幻彩麗影齊欣賞

27、繁星點綴的江畔，火樹銀花鯉魚門！

28、雍容華貴，皇朝氣派！

29、系出名門，一脈相連。

星級酒店口號3

1雍容華貴,皇朝氣派!

2系出名門,一脈相連.

3當然,我們的魅力無需多言.

4悠然旅訪神州大地;五星酒店伴隨左右.

5消閑舒雅,琴聲樂韻,舉酒暢談,其樂悠悠!

6正宗xx菜,享譽大xx!

7年終宴會,來點鼓勵吧!

8美味佳肴大酬賓,佳朋貴友座上客!

9佳肴餉嘉賓,滬上不夜城!

10盛況空前,留連忘返!

11美味、可口、衛(wèi)生!

12燭光閃耀度圣誕,美酒佳肴迎新年!

13樂在xx,可食可玩可住!

14離鄉(xiāng)背井冷清清,昌河就是你的家;送給您一片溫暖,獻給您一片深情!

15跨下xx店,好運自然來!

16萬般皆下品,惟有“xx“高!

17借問酒家何處好,xx樂園酒家優(yōu)!

18xx大酒店,一切以您為中心.

19xx名肴甲天下,美食家的好去處!

20榮華酒家,家外之家!

21擋不住的誘惑!

22滿足您的口味!

23同飲一江水,共聚萬眾一心.

24千帆競發(fā)揚子江,萬冠云集新世界!

25南北口味集于一堂!

26挽卿手,共白頭，xx酒店誓千秋!

27品一品,嘗一嘗,歡樂在東風!

28閣下一投必中!

29陽光魅力沒法擋!

30消閑、聚會的好場所!

31珠聯(lián)璧合偕好事,良辰美景在xx!

32覽xx美景,享人生溫馨!

33集海鮮之總匯,融視聽之享受!

34一品珍饈,三元早備吳剛;獨家名菜,萬客樂來xx樓.

35新鮮風味,美食天地!

36金榜有誰,三餐爽口扒豬臉;元魁屬我,四季康身補腦羹.

37敘友情,常相聚,xx樓!

38歐陸風情,詩韻醉人!

39我心中的情人--xx!

40xx在八達,諸君必發(fā)達!

41食行進補,龍軒最好,野味海鮮,要到xx!

42純正的歐洲風味,伴有音樂酒廊,休憩的`佳處!

43美好的叨天,從今晚長城開始!

44難忘今宵!

45飲食娛樂共一爐,幻彩麗影齊欣賞!

46今宵伴君何處去? xx大酒店

47繁星點綴的江畔,火樹銀花鯉魚門!

48這個季節(jié),一切超值享受,將由吉祥開始!

49探親訪友聚何處,xx第一家!

50樂于讓顧客得到實惠!

星級酒店口號4

1、悠然自得，老家給您家的港灣家的溫暖，愛的光芒。

2、捕捉文明的真諦，創(chuàng)造溫馨的宿舍。

3、做好每一件小事，從家開始。

4、讓友朋更貼近，讓假期更溫馨。

5、你的停留，我的守候天下有家，家里有愛。

6、多出一份責任，少出一份煩惱。

7、宿舍衛(wèi)生，靠你，靠我，靠大家。

8、風雨必經(jīng)之處，朝暮交際之所。

9、總有美好相遇朋泊灣，用心感動欣生活。

10、品質生活天堂，朋泊灣尊享。

11、創(chuàng)建金色之屋是每個住讀生的職責。

12、把孝心獻給父母，把自信留給自己。

13、做好每一件小事，從家開始。

14、我們的宿舍，要靠大家來收點。

15、被子疊得像豆腐，大家可別亂套哦。

16、宿舍如我家，干凈整齊靠大家。

17、多出一份奉獻，迎來一份收獲。

18、共創(chuàng)和諧社會，建立文明寢室。

19、倡導校園文明，創(chuàng)建和諧寢室。

20、溫馨小屋我的家，人人都愛它。

21、大室小室家潔室，你家我家舒服家。

22、大家一起來行動，爭得榮譽齊分享。

23、創(chuàng)建時間美好寢室，建設美好家園。

24、舉止不失優(yōu)雅，閑談不缺風趣。

25、在學堂要幫助，在寢室要和睦。

26、快快樂樂生活，輕輕松松學習。

27、風雨必經(jīng)之處，朝暮交際之所。

28、用我們的行動，創(chuàng)建溫馨宿舍。

29、惡語一出口傷人，好話一句暖人心。

30、宿舍衛(wèi)生，靠你，靠我，靠大家。

31、日賞江南水鄉(xiāng)，夜享瑞晶天堂。

32、把顧客當親人，把酒店當成家。

33、有你，有我，我們三伍成群。

34、這里有個安靜的家，有個綠色的檸檬。

35、讓你更有理想相約檸檬，樂不思，家。

36、吃過檸檬，住檸檬，做個樂夢夢。

37、檸檬酒店，常旅客的月半灣。

38、呵護自己的家，需要你我他。

39、你的停留，我的守候天下有家，家里有愛。

40、總有美好相遇朋泊灣，用心感動欣生活。

41、讓友朋更貼近，讓假期更溫馨。

42、朋泊灣入住朋泊灣，您不再是過客。

43、我們的宿舍，要靠大家來收點。

44、悠然自得，老家給您家的`港灣家的溫暖，愛的光芒。

45、被子疊得像豆腐，鞋子擺得像士兵。

46、品質生活天堂，朋泊灣尊享。

47、惡語一出口傷人，好話一句暖人心。

48、創(chuàng)造文明的寢室，營造和諧的家庭。

49、用我們的行動，創(chuàng)建溫馨宿舍。

50、超越服務、高效服務、創(chuàng)新服務

51、送給您一片溫暖，獻給您一片深情。

52、國家需要安定，宿舍需要和睦。

53、被子疊得像豆腐，大家可別亂套哦。

54、構建和諧宿舍，攜手溫馨校園。

55、爭創(chuàng)文明寢室，大家共同努力。

56、文明在于行為，清潔在于行動。

57、倡導校園文明，創(chuàng)建和諧寢室。

58、溫馨小屋我的家，人人都愛它。

59、把孝心獻給父母，把自信留給自己。

60、遵守寢室文明，共創(chuàng)文明寢室。

61、舉止不失優(yōu)雅，閑談不缺風趣。

62、創(chuàng)建時間美好寢室，建設美好家園。

63、宿舍如我家，干凈整齊靠大家。

64、關愛室友每一位，享受快樂每一分。

65、多出一份奉獻，迎來一份收獲。

66、大家一起來行動，爭得榮譽齊分享。

67、快快樂樂生活，輕輕松松學習。

68、弘揚寢室文化，建設文明寢室。

69、和睦的大家庭，創(chuàng)造幸福的家。

70、在學堂要幫助，在寢室要和睦。

71、溫暖、和諧、快樂，家的樂章。

星級酒店口號5

1、“我面帶笑臉，由于我熱愛工作”；

2、“我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩”；

3、“我服裝整潔，由于是專業(yè)服務”；

4、“我樂于助人，由于客人是朋友”；

5、“我布滿自大，由于我做得最棒”；

6、“我們是真的，真的最棒！”

7、賓客至上，服務第一；

8、聯(lián)合高效，永爭一流、

9、微笑露一點脾氣小一點

10、說話輕一點腦筋動一點

11、做事多一點行動快一點

12、理由少一點問題多一點

13、溝通多一點效率高一點

14、我愛自己，我喜好而今的工作；

15、我布滿著：山岳般的自大，火焰般的熱忱；

16、聯(lián)合協(xié)作盡善盡美

17、優(yōu)質服務精益求精

18、聯(lián)合奮進共窗輝煌

19、積極拼搏振興黃金

20、我是最棒的，我是最良好的.；

21、我布滿活力，我肯定做得到！

22、共拼共博共興容！

23、清逸生活盡在微酒坊。

24、靜享細致生活，珍藏精品格調。

25、小微有小家，靜享我的世界。

26、幸福不分大小，心寬微天下。

27、暢享人生極致，精致更添雅致。

28、小巧布局，精致格調。

29、別致一格，微美天下。

30、溫馨源于至微，體驗家的感覺。

31、享受盡在微點，生活美酒家樂

32、一格一世界，一客一天堂。

33、品味細微居處，小有小的風尚。

34、格調無限放大，格外寵愛迷你。

35、看微“舘”世界，享貴賓服務。

36、都市中屬于自己的微格子。

37、愛在無微不至，格調雅致入微。

38、閣中品味生活，微笑就在格中。

39、微酒店，您旅途中最有心的坐落點。

40、溫馨之家無大小，不言微小只言好。

41、重細節(jié)品格子，小日子大生活。

42、小日子精生活，格子濃縮世界。

43、入住微酒店，享格調生活。

44、精致生活，別具一格。

45、格調微生活，服務無微不至。

46、細微處現(xiàn)酒店，微享時尚生活。

47、精致生活，盡在格子。

48、小小格子，別樣生活。

49、微品生活，樂在無憂。

50、體貼入微，清雅精美。

星級酒店口號6

盛況空前，留連忘返

富麗堂皇，高貴不貴

食行進補，龍軒最好，野味海鮮，要到昌河

同飲一江水，共聚萬眾一心。

我布滿活力，我肯定做得到!

萬丈豪情，品味非凡

我是最棒的，我是最良好的。

系出名門，一脈相連。

消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠

宜受在八達，諸君必發(fā)達

千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界

榮華酒家，家外之家

食行進補，龍軒最好，野味海鮮，要到昌河!

同飲一江水，共聚萬眾一心。

中華奇味，覓天下之材

我布滿活力，我肯定做得到!

我是最棒的，我是最良好的`。

覽鵬城美景，享人生溫馨!

集海鮮之總匯，融視聽之享受!

系出名門，一脈相連。

消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠!

宜受在八達，諸君必發(fā)達!

珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美景在翠谷

星級酒店口號7

一、溫馨朋泊灣，貼心小港灣。

二、隨時隨地，等你回家。

三、行享生活，愛在朋泊灣。

四、朋泊灣，入住就是回家。

五、朋泊灣，等你回家。

六、朋泊灣給您一個溫馨的家。

七、朋泊灣，意想不到的溫馨。

八、朋泊灣，溫暖心靈的住所。

九、朋泊灣，讓你享受五星級的家。

十、星酒店，馨生活，心體驗。

十一、朋泊灣，友相知。

十二、你的停留，我的守候天下有家，家里有愛。

十三、好心情都在朋泊灣。

十四、朋泊灣，旅途的溫馨驛站。

十五、港灣停留，溫暖周到。

十六、總有美好相遇朋泊灣，用心感動欣生活。

十七、讓友朋更貼近，讓假期更溫馨。

十八、朋泊灣，祝您今宵夢暖。

十九、奢適生活，新享朋泊灣。

二十、朋泊灣入住朋泊灣，您不再是過客。

二十一、品位新港灣，尊享朋泊彎。

二十二、隨行闖天下，隨心朋泊灣。

二十三、出門在外，朋泊灣不見外。

二十四、朋泊灣，好地方。

二十五、朋泊灣下榻朋泊灣，快活似神仙。

二十六、朋泊灣，五星級的`朋友圈。

二十七、時光流遠，憶經(jīng)朋泊灣。

二十八、登陸朋泊灣，下載家溫暖。

二十九、朋友住在朋泊灣。

三十、朋泊灣，他鄉(xiāng)遇故知。

三十一、家的港灣，愛的溫暖。

三十二、悠然自得，老家給您家的港灣家的溫暖，愛的光芒。

三十三、朋泊灣情，如家隨行。

三十四、朋泊灣，心的港灣。

三十五、五星品位，溫馨體會。

三十六、朋泊灣，住下不想走的灣。

三十七、朋泊灣，與家同行更溫暖。

三十八、相遇朋泊灣，碰杯勿相忘。

三十九、讓心停泊，給住美宿。

四十、入住朋泊灣，親近大自然。

四十一、不同的旅途，共同的家。

四十二、酒店公寓式，朋泊灣舒適。

四十三、朋泊灣朋泊灣，旅人的家。

四十四、朋泊灣，讓你回歸家的港灣。

四十五、精心朋泊灣，溫馨家一般。

四十六、品質生活天堂，朋泊灣尊享。

四十七、在外靠朋友，我是你朋友。

四十八、朋泊灣，照見家的方向。

四十九、朋泊灣酒店，精彩心體驗。

五十、朋泊灣，給人一種家的感覺。

五十一、月上柳梢頭，人約朋泊灣。

五十二、朋泊灣，讓愛?？俊?/p>

星級酒店口號8

1、閣下一投必中！

2、陽光魅力沒法擋！

3、消閑、聚會的好場所！

4、中華奇味，覓天下之材！

5、花城世界，生活追求！

6、皇家豪華，都市風光！

7、您知道我在等您嗎？

8、系出名門，一脈相連、

9、邵陽大酒店，一切以您為中心、

10、當然，我們的魅力無需多言、

11、悠然旅訪神州大地；五星酒店伴隨左右、

12、消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠！

13、正宗潮州菜，享譽大邵陽！

14、年終宴會，來點鼓勵吧！

15、美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客！

16、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！

17、盛況空前，留連忘返！

18、美味、可口、衛(wèi)生！

19、燭光閃耀度圣誕，美酒佳肴迎新年！

20、樂在海洋，—–可食可玩可??！

21、跨下昌河店，好運自然來！

22、萬般皆下品，惟有”昌河”高！

23、借問酒家何處好，昌河樂園酒家優(yōu)！

24、雍容華貴，皇朝氣派！

25、潮州名肴甲天下，美食家的好去處！

26、榮華酒家，家外之家！

27、擋不住的誘惑！

28、滿足您的.口味！

29、同飲一江水，共聚萬眾一心、

30、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界！

31、南北口味集于一堂！

32、挽卿手，共白頭，昌河酒店誓千秋！

33、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！

34、珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美景在翠谷！

35、覽鵬城美景，享人生溫馨！

36、集海鮮之總匯，融視聽之享受！

37、一品珍饈，三元早備吳剛；獨家名菜，萬客樂來昌河樓、

38、新鮮風味，美食天地！

39、歐陸風情，詩韻醉人！

40、我心中的情人–昌河！

41、宜受在八達，諸君必發(fā)達！

42、食行進補，龍軒最好，野味海鮮，要到昌河！

43、純正的歐洲風味，伴有音樂酒廊，休憩的佳處！

44、美好的叨天，從今晚長城開始！

45、雍容華貴，皇朝氣派！

46、系出名門，一脈相連、

47、當然，我們的魅力無需多言、

48、悠然旅訪神州大地；五星酒店伴隨左右、

49、消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠！

50、正宗潮州菜，享譽大邵陽！

51、年終宴會，來點鼓勵吧！

52、美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客！

53、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！

54、盛況空前，留連忘返！

55、美味、可口、衛(wèi)生！

56、燭光閃耀度圣誕，美酒佳肴迎新年！

57、樂在海洋，—–可食可玩可??！

58、離鄉(xiāng)背井冷清清，昌河就是你的家；送給您一片溫暖，獻給您一片深情！

59、跨下昌河店，好運自然來！

60、萬般皆下品，惟有”昌河”高！

星級酒店口號9

1．跨下xx店，好運自然來！

2．萬般皆下品，惟有“xx“高！

3．向專業(yè)邁進，樹酒店服務先鋒

4．下榻xx，猶如到家！

5．陽光魅力沒法擋！

6．消閑、聚會的好場所！

7．珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美景在翠谷！

8．覽xx美景，享人生溫馨！

9．集海鮮之總匯，融視聽之享受！

10．一品珍饈，三元早備吳剛：獨家名菜，萬客樂來xx樓。

11．新鮮風味，美食天地！

12．金榜有誰，三餐爽口扒豬臉; 元魁屬我，四季康身補腦羹。

13．敘友情，常相聚，福滿樓！

14．歐陸風情，詩韻醉人！

15．我心中的情人--xx！

16．宜受在八達，諸君必發(fā)達！

17．食行進補，龍軒最好，野味海鮮，要到xx！

18．享受川香粵味風情，領略中華文化之最！

19．邵陽的香格里拉------您平步青云的必然選擇！

20．美食精華，盡在海軒！

21．山親水親不如“xx店“親，干好萬好還是“老地方“好！

22．獨領風騷+成功：還是“老地方xx“好！

23．現(xiàn)代享受，登月酒店，浪漫之夜！

24．食在xx，樂在xx！

25．這里有“世外桃源----xx大酒店“！

26．老地方------溫馨迷戀的地方！

27．富麗堂皇，高貴不貴！

28．吃在xx！ 快樂想不了！

29．我們的星座是您的星座，我們的`賓客是幸運星！

30．樂在海洋，-----可食可玩可??！

31．純正的歐洲風味，伴有音樂酒廊，休憩的佳處！

32．美好的叨天，從今晚長城開始！

33．難忘今宵！

34．飲食娛樂共一爐，幻彩麗影齊欣賞！

35．今宵伴君何處去? 夜馬黎大酒店

36．繁星點綴的江畔，火樹銀花鯉魚門！

37．雍容華貴，皇朝氣派！

38．系出名門，一脈相連。

39．當然，我們的魅力無需多言。

40．悠然旅訪神州大地;五星酒店伴隨左右。

41．消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠！

42．正宗潮州菜，享譽大邵陽！

43．美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客！

44．佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！

45．盛況空前，留連忘返！

46．美味、可口、衛(wèi)生！

47．這個季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開始！

48．探親訪友聚何處，深圳泮溪第一家！

49．到邵陽，住xx，駕車來，免費停，真實惠！

50．樂于讓顧客得到實惠！

51．邵陽xx酒店，今日來天宮;獨行涮羊肉聞名美食城！

52．名優(yōu)特菜、河鮮海鮮，風味小吃，歡迎惠顧！

53．風味小吃，高檔宴請，卡拉OK，雅俗共賞！

54．中華奇味，覓天下之材！

55．花城世界，生活追求！

56．皇家豪華，都市風光！

57．您知道我在等您嗎？

58．繪出民俗風情的新畫卷，開創(chuàng)美食娛樂的新天地！

59．享受二小時，印象三十春，傳頌四百載，風流五千年！

60．借問酒家何處好，xx樂園酒家優(yōu)！

61．邵陽大酒店，一切以您為中心。

62．潮州名肴甲天下，美食家的好去處！

63．榮華酒家，家外之家！

64．同飲一江水，共聚萬眾一心。

65．千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界！

66．南北口味集于一堂！

67．挽卿手，共白頭，xx酒店誓千秋！

68．品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！

69．集傳統(tǒng)名菜海派風味之清華，溶中國烹任現(xiàn)代美學于一體！

星級酒店口號10

1、不同的旅途，共同的家。

2、朋泊灣，住下不想走的灣。

3、酒店公寓式，朋泊灣舒適。

4、讓心停泊，給住美宿。

5、品質生活天堂，朋泊灣尊享。

6、悠然自得，老家——朋泊灣。

7、給您家的港灣——朋泊灣。

8、家的溫暖，愛的光芒。

9、行享生活，愛在朋泊灣。

10、奢適生活，新享朋泊灣。

11、朋泊灣情，如家隨行。

12、登陸朋泊灣，下載家溫暖。

13、總有美好相遇——朋泊灣。

14、朋泊灣，用心感動欣生活。

15、朋泊灣，等你回家。

16、讓友朋更貼近，讓假期更溫馨。

17、朋泊灣，友相知。

18、在外靠朋友，我是你朋友。

19、星酒店，馨生活，心體驗。

20、朋友住在朋泊灣。

21、港灣停留，溫暖周到。

22、朋泊灣——給您舒心的港灣。

23、下榻朋泊灣，快活似神仙。

24、朋泊灣，意想不到的溫馨。

25、朋泊灣，好地方。

26、朋泊灣，五星級的朋友圈。

27、品位新港灣，尊享朋泊彎。

28、溫馨朋泊灣，貼心小港灣。

29、朋泊灣，祝您今宵夢暖。

30、朋泊灣，入住就是回家。

31、朋泊灣，與家同行更溫暖。

32、出門在外，朋泊灣不見外。

33、朋泊灣，照見家的方向。

34、相遇朋泊灣，碰杯勿相忘。

35、精心朋泊灣，溫馨家一般。

36、時光流遠，憶經(jīng)朋泊灣。

37、朋泊灣，讓愛停靠。

38、朋泊灣——旅途中的意外驚喜。

39、入住朋泊灣，您不再是過客。

40、家的港灣，愛的溫暖。

41、朋泊灣——溫馨的港灣。

42、朋泊灣，旅人的家。

43、月上柳梢頭，人約朋泊灣。

44、五星品位，溫馨體會。

45、把心留在朋泊灣。

46、你的停留，我的守候——朋泊灣。

47、天下有家，家里有愛。

48、朋泊灣給您一個溫馨的家。

49、朋泊灣，讓你回歸家的'港灣。

50、朋泊灣，心的港灣。

51、朋泊灣，他鄉(xiāng)遇故知。

52、朋泊灣，讓你享受五星級的家。

53、隨時隨地，等你回家。

54、朋泊灣酒店，精彩心體驗。

55、好心情都在朋泊灣。

56、入住朋泊灣，親近大自然。

57、朋泊灣，給人一種家的感覺。

58、朋泊灣，溫暖心靈的住所。

59、朋泊灣，旅途的溫馨驛站。

60、隨行闖天下，隨心朋泊灣。

星級酒店口號11

1、美味可口衛(wèi)生！

2、擋不住的誘惑！

3、閣下一投必中！

4、陽光魅力沒法擋！

5、人約天域，心夢山海

6、山海畫廊，人間天域。

7、詩畫山海，醉美天域。

8、享福之道，藏龍致逸。

9、雍容華貴，皇朝氣派！

10、花城世界，生活追求！

11、皇家豪華，都市風光！

12、舒適生活，我們呵護。

13、下榻中興，猶如到家！

14、新鮮風味，美食天地！

15、歷盡天華，眾芳之域。

16、樂于讓顧客得到實惠！

17、旅行的自在，旅行的家。

18、中華奇味，覓天下之材！

19、觀蒼山大海，品客家風情。

20、陶醉山水中，度假天域里。

21、居天域酒店，享休閑心情。

22、與山海約會，在天域等你。

23、情深江城北，聚散心依依。

24、覽鵬城美景，享人生溫馨！

25、敘友情，常相聚，福滿樓！

26、給你獨一無二的完美體驗。

27、一流的品質，健康的享受。

28、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！

29、享受美味，體驗家的感受。

30、行天堂之路，覽仙域之風。

31、山上美如畫，山下曖如家。

32、奉獻在崗位，滿意在服務。

33、美味可口衛(wèi)生！——同心酒店

34、同飲一江水，共聚萬眾一心。

35、滿足您的口味！——同心酒店

36、閣下一投必中！——洲際酒店

37、顧客的思念，我們的動力源。

38、擋不住的誘惑！——陽光酒店

39、天域，天籟天然，天池天成。

40、吃在夜上海！——夜上海酒店

41、集海鮮之總匯，融視聽之享受！

42、內強職工素質，外樹酒店形象。

43、三星級的價位，五星級的服務。

44、啟發(fā)服務靈感，締造幸福體驗。

45、最豪華的飯店也不見得多花錢。

46、瑞澤天下食客，笑迎四海賓朋。

47、天域度假酒店，天上人間樂享。

48、樂在海洋，——可食可玩可??！

49、美好的明天，從今晚長城開始！

50、遙望誘人月色，品嘗華亭藥膳。

51、陽光魅力沒法擋！——陽光酒店

52、美在生態(tài)精彩，樂在商務休閑。

53、用我們的服務，換取您的滿意。

54、體味家的溫馨，享受游的快樂。

55、南寧永恒朗悅酒店，享您所想。

56、向專業(yè)邁進，樹酒店服務先鋒。

57、心泊山海畫廊，夢棲天域酒店。

58、萬般皆下品，惟有？昌河？高！

59、集傳統(tǒng)名菜海派風味之清華，溶中國烹任現(xiàn)代美學于一體！

60、南北口味集于一堂！——同心酒店

61、想想還是家最好，江城藏龍致逸。

62、讓漂泊在外的心有個停靠的港灣。

63、我心中的小沙梅！——小沙梅酒店

64、以一百分的努力，換您十分滿意。

65、消閑聚會的好場所！——吉祥酒店

66、找到家的感覺，其實就這么簡單。

67、樂我心中的小沙梅！——小沙酒店

68、盡心盡力的服務無所不在的關懷。

69、想想還是家最好，江城藏龍致逸。

70、偶遇是一脈風景，踏進有真情服務。

71、滿足你的一切愿望，做最高貴的你。

72、系出名門，一脈相連。

73、高雅生活的選擇，時尚溫馨的服務。

74、挽卿手，共白頭，昌河酒店誓千秋！

75、繁星點綴的江畔，火樹銀花鯉魚門！

76、溫馨服務，讓您真正有主人的感覺。

77、榮華酒家，家外之家！——榮華酒店

78、雍容華貴，皇朝氣派！——泮溪酒家

79、微笑，讓健康常在，讓您幸福常伴。

80、珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美景在翠谷！

81、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界！

82、美味佳肴大酬賓，佳朋貴友座上客！

83、借問酒家何處好，昌河樂園酒家優(yōu)！

84、送給您一片溫暖，獻給您一片深情。

85、暢想怡靜生活?！仙劫e館—怡賓樓

86、親朋好友相聚地，感受家一樣的溫暖。

87、新鮮風味，美食天地！——銀馬座酒店

88、美食精華，盡在海軒！——粵海軒酒店

89、盛況空前，留連忘返！——銀馬座酒店

90、為您的江南之旅提供最便捷舒適的家。

91、誠心誠意，盡心盡力，只為您的滿意。

92、正宗潮州菜，享譽大上海！——滬上酒店

93、悠然旅訪神州大地；五星酒店伴隨左右。

94、歐陸風情，詩韻醉人！——歐陸風情酒店

95、宜受在八達，諸君必發(fā)達！——八達酒店

96、以百分之百的真心，創(chuàng)百分之百的服務。

97、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！——滬上酒店

98、覽鵬城美景，享人生溫馨！——洲際酒店

99、跨下銀馬座，好運自然來！——銀馬座酒店

100、同飲一江水，共聚萬眾一心?！木频?/p>

101、緣自榮威起，海內存知己?！獦s威大酒店

102、年終宴會，來點鼓勵吧！——深圳星宮酒樓

103、出門在外的最佳選擇，讓您感受家的溫暖。

104、這個季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開始！

105、提供您貼心的服務，身臨其境，溫馨如家。

106、獨領風騷+成功、還是？老地方昌河？好！

107、提供您貼心的服務，身臨其境，溫馨如家。

108、樂于讓顧客得到實惠！——深圳新興大酒店

109、迎八方客，悅四海賓?！仙劫e館—迎賓樓

110、您的'到來是我的動力，我的努力是您的滿意。

111、樂在海洋，可食可玩可住！——大連海洋酒店

112、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風！——東風飯店

113、邵陽的香格里拉——您平步青云的必然選擇！

114、美好的明天，從今晚長城開始！——長城賓館

115、往益陽華天大酒店，是你身份和地位的像征。

116、我們的星座是您的星座，我們的賓客是幸運星！

117、給你一種新的酒店生活，為您的旅行更添繽紛。

118、當然，我們的魅力無需多言?！本┗始揖频?/p>

119、繪出民俗風情的新畫卷，開創(chuàng)美食娛樂的新天地！

120、我們的努力，是讓您在更多的地方享有賓至如歸。

121、為你服務是我們的榮幸，讓你滿意是我們的追求。

122、熱情服務是我們的責任，你的光顧是我們的榮耀。

123、一份微笑帶來無限溫馨，十分熱情換取百分滿意。

124、享受二小時，印象三十春，傳頌四百載，風流五千年！

125、一品珍饈，三元早備吳剛；獨家名菜，萬客樂來昌河樓。

126、南游三亞島，感受夏日激情；北去長白山，品味冬雪柔情。

第五篇：星級酒店獎懲條例

星級酒店獎懲條例

指導思想

一、完善酒店激勵評價機制,促進酒店員工隊伍建設和企業(yè)文化建設,促進酒店服務理念、規(guī)章制度、各項服務標準和規(guī)范的有效落實,全面提高酒店服務質量。

二、建立酒店內部人事制度管理的新模式,探索研究人的潛能開發(fā)的科學性和可行性。

遵循原則

一、激勵性原則:樹立先進,激勵后進;與人為善,懲前毖后;調動積極性、主動性、創(chuàng)造性是企業(yè)管理的目的。

二、公正性原則:堅持實事求是,做到客觀、真實、公開、透明,寧缺勿濫,以正面教育為主。

三、民主性原則:獎懲制度,事關廣大員工切身利益,其建立過程和執(zhí)行過程都必須擺事實講道理,允許員工正當辯解,鼓勵員工參與監(jiān)督,促進員工自律目強。

四、及時性原則:檢查及時,反饋及時,獎懲及時,講求效益。

獎勵細則

一、綜合獎

1.名稱: 針對部門、班組設先進集體;針對個人設勞動模范和先進工作者。

2.周期: 一年一次,年終進行。

3.獎勵形式: 精神鼓勵與物質獎勵相結合,頒發(fā)獎狀、獎金或獎品。4.評獎比例: 集體評選10%—20%;個人評選15%,其中勞動模范占20%,出席系統(tǒng)和省市的勞模在店級勞模中推選。5.評選條件 集體評選條件:(1)全體出勤率高,遵紀守法,執(zhí)行酒店規(guī)章記錄良好。

(2)團隊凝聚力強,友愛互助,思想工作開展良好,隊伍穩(wěn)定。(3)全年未發(fā)生重大事故,人為過失少,影響小。(4)全年技術競賽和各類活動評比成績名列前茅。

(5)業(yè)績突出,全年各項經(jīng)營指標和各類任務完成記錄良好。個人評選條件:(1)在酒店工作滿一年,且出勤率達到95%以上。

(2)品德優(yōu)秀,愛崗敬業(yè),團結協(xié)調,勤奮耐勞,群眾認可度高。(3)無較大違規(guī)違紀記錄,未發(fā)生責任事故和明顯過失。(4)能力優(yōu)良,業(yè)務嫻熟,崗位工作業(yè)績突出,各類競賽名列前茅。6.評選表彰工作程序

(1)辦公室公布評選名額及其他具體的相關事項。(2)自薦和推薦相結合進行申報。

(3)辦公室整理日?？己速Y料,逐一審查申報者資格條件。

(4)公布申報者及其資格條件審查結果,供公眾議論。同時在一定范圍組織討論,征求意見。

(5)召開擴大的董事會議,研究擬定受獎集體和個人名單。(6)召開職代會或員工大會表決授獎名單。

(7)總結編寫先進事跡材料,召開酒店大會隆重表彰,多種形式宣傳先進，學習先進，發(fā)揚光大先進事跡和勞模精神。

二、單項獎

1．名稱

(1)領導有方、經(jīng)營科學、管理嚴謹，在一定范圍創(chuàng)優(yōu)服務質量者，設領導科學獎。

(2)積極爭取客源和業(yè)務，為企業(yè)贏得良好經(jīng)濟效益者，設銷售明星獎。

(3)勤奮刻苦，優(yōu)質服務，經(jīng)常受賓客表揚，為酒店贏得良好聲譽者，設服務明星獎。

(4)改造設備，創(chuàng)新技術，精打細算，節(jié)支節(jié)流，獲得顯著經(jīng)濟效益者，設節(jié)儉明星獎。

(5)盡智獻策,創(chuàng)意改革,合理化建議及方案經(jīng)采納效益顯著者，設聰

慧明星獎。

(6)發(fā)現(xiàn)隱患，并及時采取措施防止重大事故發(fā)生者及斗智斗勇，保護酒店和賓客財產(chǎn)及生命安全者，設見義勇為獎。

(7)薦賢舉才,為酒店引進或發(fā)現(xiàn)特殊人才,使用后產(chǎn)生重大效益者,設伯樂獎。

(8)其他如拾金不昧、義于捐助、扶弱濟困、自學成才及爭強好勝于各類社會活動、技術比武、文體藝競賽等,事跡突出、成效顯著、影響巨大者,均設單項獎勵。2．時間： 隨機進行，及時獎勵。

3.獎勵形式: 精神鼓勵與物質獎勵相結合,頒發(fā)獎狀、獎金或獎品。4.表彰工作程序

（1）事件發(fā)生后，由個人或部門寫真書面材料，詳述事件過程和情形，逐級審簽并報至辦公室。

（2）辦公室核實事件后，提出授獎初步意見。（3）董事會研究作出獎勵決定。

（4）采取靈活機動的形式頒獎表彰并公告全店。

（5）非常突出的，要舉行專題事跡報告會，光大精神，擴展成果。三．經(jīng)濟目標考核獎

1.建立經(jīng)濟目標

董事會綜合分析研究上一各項經(jīng)濟指標完成情況和當前經(jīng)濟形勢，制定以營業(yè)額和利潤為主要指標的新一年全店經(jīng)濟工作目標，并將這一目標合理分解到各營運部門和各季度各月份，形成全店縱橫相結合的經(jīng)濟運行管理目標。

2．設定全店自上而下的達標獎金辦法

3．召開簽約及動員大會

（1）董事長頒布經(jīng)濟工作目標、獎懲辦法并作動員講話。

（2）董事長與總經(jīng)理簽訂以工作責任狀為核心內容的《聘用合同書》。

（3）總經(jīng)理分別與副總及各部門經(jīng)理簽訂《聘用合同書》。

（4）總經(jīng)理及部門經(jīng)理代表作表態(tài)性發(fā)言。

4．各部門研究制定目標管理運行措施

5．橫向協(xié)調互助，縱向層層把關，跟蹤目標,落實措施,做好過程管理。

6．分析經(jīng)濟,考核總結,董事會研擬獎金兌現(xiàn)決定。

四．銷售競賽及時獎

1．建立有獎銷售計劃

為促進銷售,提高業(yè)績,總經(jīng)理根據(jù)大環(huán)境經(jīng)濟形勢及不同季節(jié)時段的需要,制定有獎銷售計劃。

2．以一線營運部門為主體開展銷售競賽活動。

3．日清月結,做好銷售統(tǒng)計,突出業(yè)績及時公告表揚。

4．一月一兌現(xiàn),及時測計發(fā)放銷售獎金。

處罰細則

一.處罰類別：

罰款、批評、警告、記過、留用察看、辭退和開除, 共七類。二.批評與輕微罰款實施標準

一個自然內,凡有下列行為之一者，首次發(fā)生予以5元罰款，指正并記錄, 同一項目上第二次發(fā)生即予以10元罰款并責令寫出書面認識和自我批評，同一項目上第三次發(fā)生即予以30元罰款并通報批評。上下班不按規(guī)定投、取卡。2 隨地吐痰，亂拋雜物。3 不主動接受保安人員查包。工作時間不戴工號牌，不按規(guī)定著裝。5工作時間違反規(guī)定乘客用電梯。在更衣室和工作區(qū)域擅自存放易燃易爆物品。7 未按標準接、打客人電話。8 未按標準填寫報表。9 串崗或扎堆聊天。對客服務不主動，不使用敬語。11 未及時上報工程維修問題。非因公使用移動電話, 導致怠慢客人、影響流程、耽誤工作。13 10分鐘以內的遲到、早退。上下班不走員工專用通道出入酒店。15 在酒店內大聲喧嘩、談笑。16 未保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。17 儀容、儀表未能達到規(guī)定要求。上班吃零食、禁煙區(qū)抽煙、上班時看書、看報、打瞌睡。19 服務時間在客人面前打哈欠、伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲。20 造成少量浪費食物、水電氣（汽）和其它物品。21 工作時間內未經(jīng)批準會見親友。22 班后無故在店內客用場所逗留。23 各類會議遲到、早退。遇到客人未按標準微笑、問好、讓行。25 站崗時未按標準站立、服務。26 說臟話,違反文明用語規(guī)定。三．批評警戒與較大罰款

一個自然內,凡有下列行為之一者，首次發(fā)生予以10元罰款，指正并記錄, 同一項目上第二次發(fā)生即予以20元罰款并責令寫出書面認識和自我批評，同一項目上第三次發(fā)生即予以50元罰款并通報批評。11分至30分鐘的遲到與早退;無故缺席各類會議。28 私用客人衛(wèi)生間設施及物品。29 使用酒店電話辦私事。私自帶親友進店使用酒店設施：如職工浴室、職工餐等。31 醉態(tài)上班，精神不振。

在店內發(fā)生同事間吵架、罵人。

因個人輕微失誤，引起賓客一般性投訴。

下班后未關電腦等用電用氣設備,造成設備損耗及較大浪費。35 各經(jīng)營操作崗位未按規(guī)定關閉水電氣（汽），造成明顯浪費。36 未按規(guī)定敲門進入客房。

交頭接耳非議客人、傳播小道消息等不負責任行為。38 工作期間通過電腦、手機玩游戲等非工作行為。39 無正當理由,未按時完成上級安排的工作任務。

主觀原因,造成一般性工作失誤。41 個人因素,造成五常管理工作不到位。

性情草率,未按規(guī)定完成交接班工作,造成一般性影響。43 通知、傳達等不及時、不清楚、不準確等帶來一般性后果。44 調查不詳、事實不清，或善后不佳，罰款決定遭員工投訴。45 得過且過，不負責任，對違規(guī)行為不按本制度嚴肅處理。46 不檢查不督導致使所管轄區(qū)域問題眾多或某一問題長時間不治。47 未經(jīng)授權,隨意讓看監(jiān)控錄相、財務賬冊等酒店檔案資料。四．行政處分附加罰款

一個自然內,凡有下列行為之一者，除扣除相應時段的工資外,首次發(fā)生予以50元罰款，批評指正并記錄, 第二次發(fā)生即予以100元罰款并責令寫出書面檢查，根據(jù)認識態(tài)度給予一定的行政處分。

超過半小時的遲到、早退（計半天曠工）和無故曠工行為。/ 49 上班期間違規(guī)睡覺、逛街或進行與工作無關的私人活動。

一個自然內,凡有下列行為之一者，首次發(fā)生予以50元罰款，批評指正并記錄, 再次發(fā)生即予以100元罰款并責令寫出書面檢查，根據(jù)認識態(tài)度給予一定的行政處分。

拒絕保安人員查包。

弄虛作假，不如實填報工資單客吧單出入庫單請假條等資料。52 因個人失誤，引起賓客嚴重投訴。

服務不主動，未及時給客人提供正常服務。54 任何暗示逐客行為。

情緒暴躁，與客人發(fā)生爭吵;擾亂會場秩序。56 向客人索要小費，物品。57 撿到客人遺留物品不及時上交。

私自進入客房睡覺、私自動用客人物品。59 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，知情不報。60 私自套取或兌換外幣。

私配辦公室與公共區(qū)域或庫房鑰匙，私自設置客房磁卡密碼。

凡有下列行為之一者，首次發(fā)生應由個人承擔賠償責任并予以100元罰款，通報批評并記錄, 第二次發(fā)生除罰款加倍和賠償外,并責令寫出書面檢查，根據(jù)認識態(tài)度給予一定的行政處分。以下行為造成經(jīng)濟損失達到1000元時,上一級領導連帶承擔領導責任,并分擔賠償責任;經(jīng)濟損失達到3000元時, 部門經(jīng)理及以下領導都連帶承擔領導責任,并分擔賠償責任;經(jīng)濟損失達到5000元時,總經(jīng)理及以下各級領導均連帶承擔領導責任,并分擔賠償責任。同次事故各級領導分擔賠償金執(zhí)行當月工資額10%——30%的同一比例。

因工作失誤導致跑單，造成經(jīng)濟損失。63 因工作失誤導致酒店或者客人物品損壞。64 管理失職,造成物品丟失或損毀，損失嚴重。

庫管失職,造成貨品過期、受潮、腐爛、蟲蛀、鼠咬等變質現(xiàn)象。66 超越權限銷售又未及時上報，造成經(jīng)濟損失。67 違規(guī)動用或損壞消防設施及安全設備。68 私開發(fā)票或違反規(guī)定開出發(fā)票。

69違反服務、技術、設備操作規(guī)程，造成設施設備損壞。70 違反消防工作規(guī)程,造成火災隱患或發(fā)生火災損失。

71玩忽職守，造成人員傷亡或設備設施故障，帶來較大損失的。72給酒店帶來損失或不良影響的其它行為。

凡有下列行為之一者，首次發(fā)生予以200元罰款，通報批評并記錄, 再次發(fā)生除罰款加倍外,并責令寫出書面檢查，根據(jù)認識態(tài)度給予一定的行政處分。

73越權私自更改計算機應用系統(tǒng)數(shù)據(jù)或私改其他資料內容。74無正當理由而不服從工作調整或不接受任務指令。75 利用領導職權或崗位便利條件謀取私利。76 意氣行事,違反本制度和標準隨意處罰員工。77 打擊報復下屬員工。

凡有下列行為之一者，予以300元罰款，通報批評并責令寫出書面檢查，根據(jù)認識態(tài)度并行較為嚴厲的行政處分。

挪用、貪污, 違規(guī)操作，將公款據(jù)為己有。（全額退還）79 搬弄事非，誹謗他人。破壞同事團結。80 收藏閱看或傳播黃色淫穢或其他違禁物品； 81 打架斗毆,影響酒店聲譽。

聚眾鬧事、組織出走或煽動罷工。83 蓄意損壞或偷竊酒店或客人財產(chǎn)物品。84 在店內聚眾賭博。

觸犯國家法律被治安處罰、拘留、勞教、逮捕、判刑等。五.處罰工作程序

1.部門負責人或質檢領導通過各種渠道獲得違紀違規(guī)信息。

2.現(xiàn)場調查、掌握實情、分析情由、認定責任。

3.根據(jù)本《制度》具體衡量, 擬制處罰意見。

4.直接領導或部門其他領導與受處罰人談話教育，并征求處罰意見。

5.部門經(jīng)理做出處罰決定, 填寫處罰單，受處罰人與部門經(jīng)理簽字確認。受處罰人不簽時,部門經(jīng)理可單方簽字上報。

6.總經(jīng)理審簽。送質檢部統(tǒng)計歸納。

7.董事會討論審查行政處分意見, 做出相關決定。

8.執(zhí)行董事會和總經(jīng)理處罰決定。

9.按照人事管理職責完善相關檔案資料。六.相關注意事項和規(guī)定

1.執(zhí)法的前提是懂法,懂法的前提是學法。酒店各級領導要有計劃地組織全體員工學習本《制度》和其他相關的經(jīng)營管理制度和流程,提高員工依法執(zhí)法和貫徹落實酒店規(guī)章制度的自覺性、能動性。

2.制度面前,人人平等。酒店各級領導既是處罰制度的執(zhí)行者,更應是這一制度的模范遵守者。上級對下級有檢查執(zhí)紀的權力,員工對領導也有監(jiān)督批評的權力和義務,凡屬員工舉報的上級人員違紀違規(guī)行為,一經(jīng)查實,同樣執(zhí)行本處罰制度。

3.新員工在未培訓學習情況下的犯規(guī)行為不得予以處罰。堅持處罰的公開性公正性。

4.所有罰款一律在領取工資時執(zhí)行, 可以進入運營成本,但不得隨意在賬外存放和挪用。

5.允許并尊重員工的正當辯解,相機做好員工的思想工作和心理疏導。6.受處罰員工有權向董事長投訴自己認為不實或不公的處罰。

7.涉及行政處分意見,屬警告一級的由董事長審簽批準,屬記過以上的

均由董事會集體研究決定,并實行多數(shù)為準的表決制。

8.一般性的違紀違規(guī)，首次給予行政處分的，一般應定在警告一級，考驗期間再犯的以及在其他項目上觸犯處分條款的，根據(jù)情節(jié)輕重及本人態(tài)度，可上升一級或二級給予處分，并延長考驗期?？简炂跐M撤消處分后再發(fā)生觸犯處分條款的，可直接定在較高級行政處分上。9.實行行政處分考驗期，警告一個月，工資福利不變；記過兩個月，工資不變，但遇有升級情況時暫緩，獎金不發(fā)；留用察看三個月，每月只發(fā)給生活費300元。辭退工作的按出勤發(fā)給工資，并退還押金。屬于開除店藉的，工資與押金一般全扣除，家在外地的適當給予路費及數(shù)日生活費。考驗期滿，經(jīng)本人申請，部門領導簽注意見，按處分權限由董事長或董事會決定撤消處分事項。

10.受處罰員工受酒店教育保護，任何人不得歧視，特別是在考驗期間，要從多方面給予關心幫助，對好的表現(xiàn)應及時表揚鼓勵，促進本人轉變思想、提高認識。

11.建立員工處罰檔案，歸屬人事部管理。處罰檔案與獎勵檔案同屬員工人事檔案的重要內容, 要嚴肅認真對待。員工處分撤消時,其處分記錄應及時從檔案中取出。

12.本《制度》的監(jiān)控權與解釋權屬于董事會。

二00九年十月一日起試行