第一篇：林下養(yǎng)雞實施方案(精品投稿）

林下養(yǎng)雞實施方案(精品多篇）

林下養(yǎng)雞實施方案 1 1

一、項目區(qū)基本情況.............................1

一、項目區(qū)概況 ................................1

1、普定縣概況 ..................................1

2、項目區(qū)基本情況 ..............................1

二,產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件與現(xiàn)狀..........................2

2、環(huán)境優(yōu)勢 ....................................2

3、區(qū)位優(yōu)勢 ....................................3

4、水資源條件 ..................................3

5、社會經(jīng)濟條件 ................................3

二、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模、項目性質(zhì)及實施單位 .....4

(一)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 .............................4

三、項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)方案 .....................4

(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目................................4

(二)基礎(chǔ)設(shè)施項目................................5

四、項目投資概算及資金來源 ....................6

(一)投資概算 ................................6

(二)資金來源 .................................7

五、項目實施進度安排 .........................8

六、項目實施保障措施 ..........................9

七、項目管理措施....................................11

八、體制機制措施.....................................12

九、項目預(yù)期效益分析 ................................12

(一)扶貧效益: .......................................12

(二)社會效益: ........................................13

(三)生態(tài)效益: ........................................13

貴州省普定縣 4 2014 年度

林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化扶貧項目申報書

一、項目區(qū)基本情況

一、項目區(qū)概況

1、普定縣概況

普定縣位于貴州省中部偏西，隸屬安順市，東與安順市西秀區(qū)、開發(fā)區(qū)、平壩縣比鄰，南與鎮(zhèn)寧縣、六枝特區(qū)相接，西靠六枝特區(qū)，北抵織金縣。普定縣城距安 順 28 公里，距貴陽 118 公里。普定縣行政轄區(qū)東西長51.4公里，南北寬40公里，總面積1090.49平方公里。普定縣的行政區(qū)劃為 5 鎮(zhèn) 6 鄉(xiāng)，317 個行政村 10 個居委會，是一個多民族聚居地區(qū)，漢族為全縣總?cè)丝诘?80%左右，苗族、布依族是境內(nèi)的主要少數(shù)民族。2010 年，全縣年末戶籍人口有 44.8 萬人，其中貧困人口 7721 人,全縣農(nóng)民人均收入 1725 元。

2、項目區(qū)基本情況

項目區(qū)馬官鎮(zhèn)，位于普定縣東南部，全鎮(zhèn)總面積 115.07平方公里，轄 32 個行政村，2 個居委會，總?cè)丝?5.2 萬人，其中:貧困人口

7721 人。適合林下養(yǎng)雞的森林及灌木林面積 3120 畝。具有林下生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)條件。

項目區(qū)涉及馬官鎮(zhèn)的雙玉村、帶動堡橋、屯院、余官共 3 個村。項目區(qū)目前雖已解決了溫飽問題，但仍有近一半人口未實現(xiàn)脫貧。

項目區(qū) 4 個村，共有為 16 個自然村，56 個村民組，共有農(nóng)戶 3358戶，15795 人。其中貧困戶 444 戶，貧困人口 990 人。耕地面積 6654畝，閑臵荒山 45 座，林地 1500 畝。項目區(qū)已實現(xiàn)村村通公路，且已安通了自來水管道。

雙玉村、玉屯于 2010 年 10 月成立了“普定縣自贏種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，合作社現(xiàn)有成員 36 人，分別由雙玉村、堡橋村、斷橋村、屯院村等 4 個村的種養(yǎng)殖大戶組成,此項目的牽頭和組織協(xié)調(diào)由自贏專業(yè)合作社負(fù)責(zé)，項目實施采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的運作模式?！白在A”合作社的發(fā)展方針是“科技引領(lǐng)、規(guī)模養(yǎng)殖、規(guī)范管理、以點帶面、互惠彼此、共同發(fā)展”。最終目的是“以合作社本身的發(fā)展壯大帶動項目區(qū)乃至輻射到周邊村寨發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，促進農(nóng)民增收”。

到 2014 年采取合作社+農(nóng)戶的組織模式，“普定縣自贏種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”在雙玉村投資 300 萬元，已發(fā)展林下養(yǎng)雞 1.5 萬羽，帶動農(nóng)戶100 戶發(fā)展林下養(yǎng)雞 2.56 萬羽，初步形成了一定的林下養(yǎng)雞規(guī)模，為項目實施奠定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件與現(xiàn)狀

1、氣候條件

普定縣地處黔中偏西，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年平均溫度

15.1 度，年降雨量 1369.6mm，6-8 月平均氣溫不超過 23 度，全年日照時數(shù) 1480 小時，霜期 213 天，具有冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，且雨熱同季，氣候涼爽，享有“天然大空調(diào)”之美譽，具有發(fā)展無公害養(yǎng)殖、果樹等得天獨厚的氣候優(yōu)勢。

2、環(huán)境優(yōu)勢

還林還草項目的實施，森林覆蓋率達(dá) 35.6%，生態(tài) 環(huán)境得到改善,項目區(qū)土壤肥沃，多為砂頁巖發(fā)育而成的黃壤，呈微酸性，PH 值5.5—6.5 之間,加之工業(yè)不發(fā)達(dá)，環(huán)境污染指數(shù)低，具有發(fā)展無公害生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢。

3、區(qū)位優(yōu)勢

普定縣地處黔中偏西，具有黔之腹、滇之喉、蜀粵之唇齒之稱，區(qū)位優(yōu)勢極為明顯，可依托貴黃、貴遵、貴興等高速公路，短時間把產(chǎn)品運往省外市場。同時因氣候、環(huán)境、發(fā)展養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策等原因，外地養(yǎng)殖戶和銷售商正有計劃把養(yǎng)殖基地移入我縣，可依托柳江集團、養(yǎng)殖大戶引領(lǐng)農(nóng)戶發(fā)展無公害肉雞養(yǎng)殖，實現(xiàn)基地規(guī)模化。項目區(qū)境內(nèi)建有山塘水庫 1 個，還有自流人畜飲水工程多個，水源豐富，大大滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常需要。

4、水資源條件

年降雨量 1369.66mm，分布在 5—8 月。項目區(qū)境內(nèi)有青山、貓貓洞、牛路河水庫 3 個，儲水量 2 萬立方米以上。并有 1.2 萬畝耕地已修建灌溉溝渠和機耕道，有小水池 365 個，儲水 290 立方米，為養(yǎng)殖提供了水源保障，可滿足生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

5、社會經(jīng)濟條件

項目區(qū)馬官鎮(zhèn)，全年實現(xiàn)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)總產(chǎn)值 17484 萬元。其中:農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 6501 萬元,林業(yè)產(chǎn)值 33 萬元，牧業(yè)產(chǎn)值 10571 萬元。年人均純收入 5696 元。

養(yǎng)殖大戶 15 戶，養(yǎng)雞合作社 2 個，畜產(chǎn)品經(jīng)銷商 26 人，農(nóng)民科技文化素質(zhì)高，具備產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的經(jīng)濟、技術(shù)、科技人才及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

二、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模、項目性質(zhì)及實施單位

一、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

1、財政扶貧資金

1、建設(shè)地點:林下養(yǎng)殖基地建在雙玉村、帶動堡橋、屯院、余官共 3 個村。共計 4 個村 ,2,建設(shè)內(nèi)容:養(yǎng)殖基地建設(shè):肉雞 10 萬羽,生產(chǎn)設(shè)施:養(yǎng)雞場圍欄 50000平方米,雞舍 5000平方米,育雛室 5000平方米,育雛籠成套設(shè)備330套,自動飲水成套設(shè)備1300套,技術(shù)培訓(xùn)100 人次。整合部門項目:雙玉村一事一議,修機耕道,5 公里、沼氣池建設(shè) 40 立方米、電網(wǎng)改造和青島對口幫扶項目

二、項目性質(zhì):擴建,

三、實施單位:普定縣馬官鎮(zhèn)人民政府。

四、項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)方案

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目

林下生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化扶貧項目無公害食品雞肉蛋標(biāo)準(zhǔn):NY 5034-2005，應(yīng)用雞無公害鮮、凍禽肉及禽副產(chǎn)品的質(zhì)量安全評定,技術(shù)依托單位普定縣農(nóng)業(yè)局集科研、示范、技術(shù)推廣為一體的事業(yè)單位，現(xiàn)有職工 156 人，其中高級農(nóng)藝師 2 人，中級農(nóng)藝師 34 人，技術(shù)員 76 人。下設(shè)獸醫(yī)站、農(nóng)推站、植保站、土肥站、茶葉站、中藥材生產(chǎn)管理站、、品改站、水產(chǎn)站等 31 個站股，具有較強的技術(shù)綜合能力和專業(yè)科研能力。承擔(dān)完成國家、省、市下達(dá)的各種科研技術(shù)推廣項目 50 余項，在省級以上學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文 40 余篇，完成農(nóng)村沼氣能源建設(shè)項目，無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)基地建設(shè)項目，糧食高產(chǎn)示范項目，有害生物預(yù)警與檢測綜合站建設(shè)項目，具備了項目實施、管理、運行經(jīng)驗，完全有能力承擔(dān)本項目的實施。為我縣農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供了強有力的科技支撐,落實技術(shù)服務(wù)措施:,1,成立項目技術(shù)服務(wù)組，由農(nóng)業(yè)局分管畜牧的副局長任組長，成員由各相關(guān)的站股負(fù)責(zé)人及項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長組成。技術(shù)服務(wù)組負(fù)責(zé)完成技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)示范等工作，實行技術(shù)人員包村、包戶，完成技術(shù)人員與養(yǎng)殖戶的技術(shù)幫扶對應(yīng)關(guān)系，無公害技術(shù)達(dá) 100%。,2,技術(shù)培訓(xùn):在項目區(qū)進行 2000 人次的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)培訓(xùn)，使種養(yǎng)殖掌握無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，提高科技含量，增加產(chǎn)品副加值,完成無公害養(yǎng)殖安全生產(chǎn)體系建設(shè)，建立可追溯管理體系，打造無公害畜禽品牌，實現(xiàn)以質(zhì)量創(chuàng)品牌，構(gòu)建營銷平臺，實現(xiàn)產(chǎn)銷分離。

二、基礎(chǔ)設(shè)施項目

1、雞舍建設(shè)項目

1、選址:選擇林間相對平坦的地點并按南偏東的方向合理建設(shè)雞舍。

2、雞舍建設(shè):地面采用簡易混凝土找平，墻體采用水泥標(biāo)磚砌制，墻體厚 12—18cm，墻身高 2—2.5m，屋面蓋石棉瓦或水泥小板。雞舍要求保溫隔熱，并能防火防雹。

2、林下養(yǎng)雞圍欄建設(shè)項目

采用 2 m 高塑料圍欄安裝，每隔 4m 用竹筒或圓木立柱固定，圍欄下方用土壓實，防止雞只走失。

3、供水管道安裝項目

主管道采用 2 寸鋼管安裝，分支管道采用 6 分—1 寸塑料管道安裝。

4、供電線路安裝項目

加工用電安裝三向交流電，用 4平方銅芯線安裝,照明用電線路用 1.5平方銅芯線安裝。

1、雙玉村一事一議項目:修機耕道 5 千米，投資 50 萬元。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為長 5000 米、寬 1 米、厚 10 厘米，路基用砂石鋪底，路面澆200#10 厘米厚混凝土。

2、沼氣池建設(shè)工程:養(yǎng)殖場建戶用沼氣池 2 個 40 立方，合作社社員建戶用沼氣池 60 戶，投資 20 萬元,3、電網(wǎng)改造 400 萬元

4、青島對口幫扶項目投資 40 萬元

四、項目投資概算及資金來源

一、投資概算

項目總投資 1062.55 萬元，其分項投資構(gòu)成如下:

1、財政扶貧資金用途

共投資 140 萬元，其中:

1,雛雞,肉雞,10 萬羽，投資 65 萬元,2、飼料:每羽投資 12.67 元，共投資 75 萬元,詳見財政扶貧資金用途表。

3、采取養(yǎng)殖戶向合作社借貸的形式，在一年后收全部回財政資金，再借貸給第二批養(yǎng)殖戶，依次循環(huán)，形成滾動式發(fā)展。

2、整合部門涉農(nóng)資金用途

整合部門總投資 510 萬元

1、雙玉村一事一議項目:修機耕道 5 千米，投資 50 萬元。

2、沼氣池建設(shè)工程:養(yǎng)殖場建戶用沼氣池 2 個 40 立方，合作社社員建戶用沼氣池 60 戶，投資 20 萬元,3,電網(wǎng)改造 400 萬元

4,青島對口幫扶項目投資 40 萬元

3、合作社資金用途

自籌資投資 411.55 萬元，主要生產(chǎn)設(shè)施。其中:養(yǎng)雞飼料 51.75萬元，養(yǎng)雞場圍欄 50 萬元,雞舍投資 150 萬元,育雛室投資 150 萬元,育雛籠成套設(shè)備 3.30 萬元,自動飲水成套設(shè)備 6.5 萬元,詳見自籌資金用途表,。

4、匹配資金

縣級匹配 1 萬元用于 技術(shù)培訓(xùn)費:培訓(xùn) 100 人次，投資 1.00 萬元

二、資金來源

項目總投資 1062.55 萬元。其中財政扶貧資金 140 萬元，整合部門資金 510 萬元，合作社投資 411.55 萬元，縣級匹配資金 1 萬元。

五、項目實施進度安排

1、項目滾動發(fā)展周期限 1 年，預(yù)先擬定年 5 滾動式發(fā)展。

2、2014 年，在項目批復(fù)后 10 天內(nèi)完成項目實施方案，第 1—3個月完成林下養(yǎng)雞基地建設(shè),雞場圍欄、育雛室、育雛籠設(shè)備、自動飲水設(shè)備,。第四個月完成 30000 羽養(yǎng)殖規(guī)模，第 8 個月完成 6000 羽養(yǎng)殖規(guī)模，從而完成組織 100 戶(其中:貧困戶 60 戶)，第十二個月形成 10 萬羽養(yǎng)殖規(guī)模，并對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，第 6—11 月完成機耕道、沼氣池建設(shè)任務(wù)。在第 12 個月內(nèi)完成循環(huán)周期，對滾動式發(fā)展林下養(yǎng)雞做好示范帶動。完成投 1062.55 萬元，同時申請項目驗收。

3、2014 年，完成循環(huán)投資 5515.5 萬元，養(yǎng)殖規(guī)模 11 萬羽，扶持貧困戶 60 戶。

4、2015 年，完成循環(huán)投資 6067.05 萬元，養(yǎng)殖規(guī)模 12 萬羽，扶持貧困戶 70 戶。

5、2016 年，完成循環(huán)投資 6618.6 萬元，養(yǎng)殖規(guī)模 13 萬羽，扶持貧困戶 80 戶。

6、2017 年，完成循環(huán)投資 7170.15 萬元，養(yǎng)殖規(guī)模 14 萬羽，扶持貧困戶 90 戶。

7、2018 年，完成循環(huán)投資 7721.7 萬元，養(yǎng)殖規(guī)模 14 萬羽，扶

持貧困戶 100 戶。

六、項目實施保障措施

1、項目組織領(lǐng)導(dǎo):

為了搞好此次項目的實施，馬官鎮(zhèn)成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組，人員如下:

組 長:**,黨委副書記、主持政府工作,副組長:**,副鎮(zhèn)長,成 員:**,經(jīng)濟發(fā)展辦主任,**,畜牧獸醫(yī)站長,**,雙玉村支書,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方工作，在項目實施中督促、協(xié)調(diào)和處理項目實施過程中的日常事務(wù)工作。

同時雙玉村成立項目實施小組。

組 長:**,雙玉村主任,副組長:**,雙玉村報賬員，合作社成員,成 員:**,合作社法人，理事長,**,合作社成員,***,合作社成員,***,合作社成員,負(fù)責(zé)組織項目具體實施，確保項目進度，使扶持項目達(dá)到預(yù)期的效果。

2、群眾利益連接機制:

合理流轉(zhuǎn)林地，實行大戶承包的集約經(jīng)營的運作機制，農(nóng)戶在流

轉(zhuǎn)林地時以高出林地自然利潤的 100—200 元的租金支付給農(nóng)戶。讓農(nóng)戶直接受益，同時養(yǎng)殖大戶吸納安排林地流轉(zhuǎn)戶，進行養(yǎng)殖管理，以獲取勞動報酬，實現(xiàn)農(nóng)戶零風(fēng)險的經(jīng)營管理。

采取協(xié)會+品牌+農(nóng)戶的管理模式，通過打造知名品牌，提高雞的銷售價格，使養(yǎng)殖戶從增加的附加值中直接受益。

通過林地入股、參與集團經(jīng)營，農(nóng)戶從中獲取林地收益和勞動收益。

3、組織化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

以“自贏”合作社為紐帶，通過借貸財政資金，產(chǎn)品回收、技術(shù)支持等環(huán)節(jié)，把散養(yǎng)戶組織起來，形成規(guī)組織化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，提高產(chǎn)品競爭力和產(chǎn)品附加值，使農(nóng)戶受益。

4、資金循環(huán)、滾動發(fā)展

以“自贏”合作社為載體，140 萬元財政扶貧資金采取借貸—回收—再借貸—再回收的自己循環(huán)使用模式，實現(xiàn)滾動式發(fā)展模式，讓有限資金發(fā)揮最大效益，惠及更多貧困戶。每個生產(chǎn)周期的養(yǎng)殖規(guī)模10000 羽，可安排 10 個養(yǎng)殖戶。在 5 年后，可累計扶持 600 戶養(yǎng)殖戶，其中貧困戶 400 戶，占養(yǎng)殖戶的 66.66%。

5、技術(shù)保障措施

1、技術(shù)支撐:縣政府或項目實施單位與技術(shù)依托單位簽訂技術(shù)支撐協(xié)議或合同，技術(shù)依托單位專家的姓名、職稱、工作單位、電話號碼、教學(xué)科研推廣的主要成就和經(jīng)驗。

2、技術(shù)培訓(xùn):切實加強項目實施農(nóng)戶產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)、管

理培訓(xùn)工作，確保掌握各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。

6、合作社的情況

“自贏”農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展合作社是項目參與實施，現(xiàn)有社員 36 人，包括社長 1 人，副社長 1 人，名譽副社長 1 人，常務(wù)理事 2 人,1 人兼秘書，技術(shù)人員 2 人，低收入貧困人口 17 人。

七、項目管理措施

1、項目管理:按照國家和省《財政扶貧資金項目管理暫行辦法》的要求，在項目實施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行項目公示公告制、參與式扶貧制、標(biāo)示標(biāo)牌制、大宗物資采購招投標(biāo)制、工程質(zhì)量監(jiān)理制、評估驗收制、檔案資料建立健全制，實行項目中期績效評估與后期竣工自查驗收，把績效考評納入年度目標(biāo)管理考核兌現(xiàn)獎罰。

2、資金管理:按照國家《財政扶貧資金管理辦法》、《財政扶貧資金報賬制管理辦法》和《貴州省財政扶貧資金專戶管理 暫行辦法》、“貴州省人民政府辦公廳關(guān)于推進扶貧資金使用管理改革意見”的要求，建立財政扶貧資金專戶專賬專人管理責(zé)任制、嚴(yán)格按項目實施進度撥付資金制、資金使用審計制，確保財政扶貧資金管理的安全性和使用的有效性。

項目實施完成后，項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門按照項目和資金管理規(guī)定逐項進行自查，針對存在的問題加以整改，自查合格后，向市,州、地,扶貧辦提交“項目資金使用審計報告”和“申請項目驗收報告”，做好迎接項目驗收的各項準(zhǔn)備工作。

3、市場服務(wù)體系:在市場帶龍頭企業(yè)、龍頭企業(yè)帶專業(yè)合作社、

專業(yè)合作社帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈條上，加強產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度建設(shè)，建立農(nóng)戶與市場、專業(yè)合作社與市場、龍頭企業(yè)與市場、農(nóng)戶與示范戶、專業(yè)技術(shù)人員與農(nóng)戶與市場等利益連接機制和技術(shù)、信息、市場服務(wù)體系等。

八、體制機制措施

建立健全農(nóng)戶與經(jīng)濟合作組織、示范戶、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、龍頭企業(yè)的利益連接機制,積極探索財政扶貧資金有償無息使用機制，嚴(yán)格按財政扶貧資金管理辦法封閉運行，建立產(chǎn)業(yè)化扶貧發(fā)展基金，實現(xiàn)財政扶貧資金滾動使用、永續(xù)利用，提高財政扶貧資金使用效益，為產(chǎn)業(yè)化扶貧持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

九、項目預(yù)期效益分析

通過本項目的實施可望產(chǎn)生的預(yù)期效益分析。

一、扶貧效益

項目建成后，年產(chǎn)肉雞 250 噸，總產(chǎn)值 650 萬元,利潤 250 萬元。投資利潤率 17.58%。項目區(qū) 5 年合計受益貧困戶 400 戶，貧困口人1400 人，戶均增收 2.5 萬元，人均增收 7142.85 元。

二、社會效益

1、帶動效益

項目的實施，帶動了項目村周邊村寨發(fā)展養(yǎng)雞 5 萬羽，從而形養(yǎng)殖區(qū)，受益人口達(dá)到 2184 人，提供 210 人的就業(yè)機會。

2、產(chǎn)業(yè)效益

本項目的實施將使養(yǎng)雞成為項目區(qū)的致富產(chǎn)業(yè)，進一步升化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)強農(nóng)，養(yǎng)殖富民的產(chǎn)業(yè)扶貧效益。

3、構(gòu)建無公害養(yǎng)雞生產(chǎn)平臺

項目實施將建立林下養(yǎng)雞場，為農(nóng)戶提供雞苗、養(yǎng)殖技術(shù)、銷售市場，為在項目村搭建了無公害養(yǎng)雞生產(chǎn)平臺，使農(nóng)戶從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式，徹底改變養(yǎng)殖戶的經(jīng)營理念。

4、構(gòu)建無公害生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺

通過協(xié)會組織農(nóng)戶，采用無公害生產(chǎn)實用技術(shù)，實現(xiàn)從普通養(yǎng)殖生產(chǎn)向無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，整體提升項目區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶的科技水平。通過領(lǐng)導(dǎo)包村，干部蹲點，技術(shù)人員服務(wù)群眾的方式，從而加強與農(nóng)戶的聯(lián)系，保證項目實施的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)。

三,生態(tài)效益

項目規(guī)劃中把坡地、山地用來發(fā)展經(jīng)果林下養(yǎng)雞，既取得了經(jīng)濟效益又保護了生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)水土保持，并采用無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，減激素、獸藥化肥的使用量，實現(xiàn)了養(yǎng)殖資源的合理分配和合理利用。項目配套沼氣、蔬菜、養(yǎng)殖、經(jīng)果林生產(chǎn)、實現(xiàn)了蔬菜—養(yǎng)殖(養(yǎng)雞)—經(jīng)果林—沼氣—蔬菜的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。為項目區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

林下養(yǎng)雞實施方案 2 一、項目概述

（一）項目提出背景、意義及必要性

上世紀(jì) 80 年代以后，機械化飼料養(yǎng)雞技術(shù)的引進，大大改變和充實了肉食市場。然而，隨著生活水平的提高，人們對這種生長快但肉質(zhì)較差飼料雞逐漸厭倦，進而抵制。林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉品質(zhì)好、風(fēng)味佳，符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)；雞產(chǎn)生的糞便還可以為樹林生長提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料，雞還能有效防治樹林害蟲，節(jié)約飼料費、肥料費和病蟲害防治費，形成以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。因此，改變雞的飼養(yǎng)方法，可以解決快長與肉質(zhì)之間的矛盾，以滿足不斷增長的社會對肉食的需要，為能充分利用我縣特有的林地資源，編制本實施方案。

（二）攻關(guān)目標(biāo)和內(nèi)容

該項目計劃用 2 年時間利用本地土雞進行林地放養(yǎng)，形成適合本地的生態(tài)養(yǎng)殖模式，達(dá)到以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。項目建成后，到 2017 年，年出欄林地放養(yǎng)土雞 5 萬只、年生產(chǎn)總值 180 萬元，年利潤 40 萬元。

（三）項目形成成果及完成時間

該項目計劃利用 2 年的時間，系統(tǒng)地總結(jié)出一套本地土雞林地生態(tài)養(yǎng)殖低成本飼喂新技術(shù)。

二、項目立項的必要性及市場需求分析

（一）項目立項的必要性

林下養(yǎng)雞是利用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，充分利用林下資源（昆蟲）養(yǎng)雞而獲得低成本、環(huán)保、綠色的禽產(chǎn)品—雞。林下養(yǎng)雞是一項新的建設(shè)工程，我村農(nóng)民素有養(yǎng)雞的習(xí)慣，養(yǎng)雞的積極性高。但目前的土雞品種結(jié)構(gòu)不合理，品質(zhì)差，飼養(yǎng)管理落后，一家一戶養(yǎng)殖，成品雞外調(diào)困難，銷售不暢，規(guī)模效益、抗風(fēng)險壓力、附加值低的現(xiàn)狀一直制約著全鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。因此，加快土雞品種改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土雞，適應(yīng)市場需求，讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)雞增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，是目前進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖的首選，建立優(yōu)良林地養(yǎng)雞基地，以帶動我鎮(zhèn)廣大農(nóng)戶進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖，是必要的前提條件。經(jīng)過市場調(diào)查、論證，為確保把我鎮(zhèn)建成“城效型，科技型，效益型”農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和帶動農(nóng)民增收，我村擬投資建設(shè)林地養(yǎng)雞生產(chǎn)基地。

（二）項目的市場需求分析

隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，美味、原生態(tài)的綠色食品成為人們追求的新時尚，傳統(tǒng)的作為副業(yè)養(yǎng)殖禽產(chǎn)品越來越不能滿足市場的需求。相比我們飼養(yǎng)的肉雞，土雞的肉更加結(jié)實，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活

動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，我們在做土雞的時候就會發(fā)現(xiàn)土雞和我們在市場上買的雞在肉質(zhì)上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復(fù)，現(xiàn)在的人在患病以后的康復(fù)飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃土雞能夠增強我們?nèi)梭w的體質(zhì)，提高我們?nèi)梭w的免疫能力，土雞的制作方法很多，可以用清燉、燒烤、風(fēng)干等各種制作方法，不論采用什么方法做，土雞的營養(yǎng)價值比我們在市場上買的雞營養(yǎng)價值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。這些優(yōu)點正是迎合了人們的需求及消費心理。雖然經(jīng)過近年來的發(fā)展但目前市場銷售十分緊俏，缺口很大，前景十分廣闊。

三、項目計劃項目及主要研究內(nèi)容

（一）主要目標(biāo)

從我鎮(zhèn)林地土雞飼養(yǎng)的實際出發(fā)，以市場為主導(dǎo)，以適應(yīng)我村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能高、抗病性能強、保持禽肉風(fēng)味的群體為目標(biāo)，以助農(nóng)增收為目的，找到適合我村農(nóng)戶林地養(yǎng)殖土雞的低成本，高收益技術(shù)路線。

項目建成后，通過項目的實施和推廣形成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)。并推廣 400 戶養(yǎng)殖戶 4 萬羽土雞。

（二）

研究與開發(fā)內(nèi)容

1、林地放養(yǎng)土雞雞苗選擇評分標(biāo)準(zhǔn)

林地養(yǎng)雞主要是追求雞的品質(zhì)，保證綠色無公害和較高的成活率。通過項目實施，制定出適應(yīng)林地放養(yǎng)雛雞外觀，體況的評分標(biāo)準(zhǔn)。通過評分的高低快速選出適應(yīng)林地放養(yǎng)的健康雞苗。

2、育成雞的管理標(biāo)準(zhǔn)

脫溫后的雛雞通過溫差的適應(yīng)，使其讓其逐步適應(yīng)外界的放養(yǎng)環(huán)境。通過對當(dāng)?shù)刈匀粶夭畹慕y(tǒng)計，找到四季脫溫天數(shù)提高其成活率。特別注意雞群從室內(nèi)轉(zhuǎn)移到林地、果園中宜在晚上進行，以減少應(yīng)激反應(yīng)。一般以春、夏、秋三季飼養(yǎng)為宜。放進林中頭幾天對雞群要進行調(diào)教，形成條件反射，達(dá)到吹哨補食的目的。精飼料的補充以玉米、豆粕為主，粉碎后添加適量多維素和微量元素，攪拌均勻再投到飼料槽中讓雞采食，一般每天早晚各補料一次。注意經(jīng)常觀察雞群的狀態(tài)，對發(fā)現(xiàn)的問題能及時解決。

3、人工育蟲（蠅）技術(shù)研究。在林下生態(tài)養(yǎng)雞項目實施過程中，蛋白飼料最易缺乏，充分利用林下的自然特點，研究總結(jié)出培育蟲（蠅）的方法。通過采取人工育蟲來補充雞的部份動物蛋白質(zhì)飼料，節(jié)約飼料成本，同時可減少農(nóng)作物蟲害，降低農(nóng)藥使用量。

4、疫病防治程序的制定

不論是育雛階段還是育成階段，都要及時進行免疫接種和消毒保潔工作。制定出適應(yīng)本地疾病規(guī)律的免疫程序至關(guān)重要，并加強對一些常見病如雞球蟲病、雞白痢、大腸桿菌病等疫病的防治及林地樹木噴施農(nóng)藥的應(yīng)對措施。

5、項目場開發(fā)與研究

以農(nóng)戶為主，充分利用我村地理環(huán)境，建立土雞擴繁場及飼養(yǎng)場，引進土雞 1 萬只，開展優(yōu)良品種選育繁殖，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)雞，輻射帶動周邊農(nóng)戶 400 戶，戶均養(yǎng)雞 100 只；項目建成后年出籠土雞 5 萬只的規(guī)模；同時對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，定期進行經(jīng)驗交流，總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，最后總結(jié)摸索出一套適應(yīng)我市本地自然生態(tài)環(huán)境的林下生態(tài)養(yǎng)雞的操作模式。

（三）項目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點、創(chuàng)新點

該項目的技術(shù)關(guān)鍵是集成《生態(tài)養(yǎng)雞實用管理技術(shù)》，并推廣應(yīng)用。

技術(shù)難點是制定出適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件雛雞林下放養(yǎng)體況標(biāo)準(zhǔn)；不同時期的雛雞脫溫天數(shù)；林下養(yǎng)雞的補飼精料配方；育成雞的綜合管理技術(shù)和免疫程序的制定。

技術(shù)創(chuàng)新點在于將曾經(jīng)復(fù)雜難以推廣的幾套土雞放養(yǎng)管理技術(shù)總結(jié)為一套《林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)》，大大降低的土雞林下養(yǎng)殖的推廣難度，便于廣大養(yǎng)殖戶利用。

四、技術(shù)、經(jīng)濟效益分析（含市場風(fēng)險分析、推廣應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性）

（一）技術(shù)經(jīng)濟效益分析（含經(jīng)濟效益、社會效益）

1、經(jīng)濟效益 ①成本概算

土雞每羽雞需 28 元成本費:雞苗 5 元、疫苗免疫 1 元、飼料20 元、工資 1 元、其他 1 元。5 萬羽雞需成本 140 萬元。

②產(chǎn)品銷售收入

土雞按每公斤 24 元計算，1 羽雞重 1.5 公斤，可賣 36 元，年可銷售雞 50000 羽，銷售收入可達(dá)到 180 萬元。

③生產(chǎn)利潤

該項目建成投入生產(chǎn)后，年生產(chǎn)總值 180 萬元，生產(chǎn)總成本 140萬元，年利潤 40 萬元。

2、社會效益

該項目的實施，將產(chǎn)生廣泛的社會效益。一是提高了土地的利用率，有利于解決發(fā)展畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)的爭地問題。二是改變了林地、果園生態(tài)環(huán)境，提高了生態(tài)效益。林地養(yǎng)雞，可有效地促進林、牧結(jié)合，相互促進，共同發(fā)展。雞覓食林中的蟲、草，排泄的糞便增加了地力，又有利于樹木生長。三是提高經(jīng)濟效益，促進了農(nóng)民增收。林地養(yǎng)雞投資小，操作簡便，不需要繁瑣的飼養(yǎng)程序。林地為雞提供了廣闊、理想的空間，雞的活動范圍大，抗病力增強，飼養(yǎng)管理很少用藥，并且林地的草、蟲為雞提供了豐富的營養(yǎng)，節(jié)約了飼料，降低了飼養(yǎng)成本，生產(chǎn)出來的雞蛋、雞肉無藥物殘留，恰恰適合現(xiàn)代人追求的高品味消費，在社會上深受歡迎，市場價格高于普通肉雞、雞蛋，增加了養(yǎng)殖戶的收入。

（二）推廣應(yīng)用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性）

林下養(yǎng)雞不僅為富余勞力提供出路，活躍農(nóng)村市場經(jīng)濟，還改善膠林狀況，由于林內(nèi)小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育；反過來，雞糞可以肥林，促進林業(yè)生長，雞和林之間互相利用和依存關(guān)系，形成了資源利用的良性循環(huán)。該項目見效快，資金回報率高，發(fā)展林

下養(yǎng)雞前景廣闊，因此，本項目無論從資源、技術(shù)、效益上都是可行的。

（三）項目實施的風(fēng)險分析（含市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險、管理風(fēng)險等）

堅持以市場為導(dǎo)向，嚴(yán)格遵循市場規(guī)律，把握市場需求，將林下養(yǎng)雞系列產(chǎn)品適時出欄，增加經(jīng)濟效益，降低市場風(fēng)險。

五、計劃實施年限、經(jīng)費預(yù)算及來源渠道

（一）年度計劃

該項目計劃于 2015 年 6 月至 2017 年 5 月實施，歷時 2 年，其進度安排如下：

1、前期準(zhǔn)備階段，2015 年度 6 月至 12 月。主要完成：制定實施方案，立項申報；成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組。

2、示范實驗階段，2016 年 1 月至 2016 年 12 月底。主要完成試驗場的基地建設(shè)和雞群種群工作并開始實驗。

3、推廣總結(jié)階段，2017 年 1 月至 5 月底。主要完成：對項目進行科學(xué)總結(jié)，總結(jié)集成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)，搞好技術(shù)的推廣應(yīng)用實驗，并廣泛推廣。

（二）經(jīng)費預(yù)算

林下生態(tài)養(yǎng)雞的養(yǎng)殖方式是利用經(jīng)濟林、用材林、果樹林等地實施放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的立體生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)，一種高效技術(shù)模式，各地借鑒經(jīng)驗不多。加之土雞生長速度較慢造成項目實施時間較長，投入較大。經(jīng)概算，本項目需投資 40 萬元。

（三）經(jīng)費來源

市級科技項目資金 30 萬元，自籌資金 10 萬元。

（四）資金用途

1、市級科技項目資金 30 萬，主要用于：

①疫苗補貼 1 萬元

②購買計量器及其他設(shè)備2萬元 ③孵化設(shè)備一套2萬元 ④電腦及打印機一套 1 萬元 ⑤建設(shè)完善試驗場獸醫(yī)室 30平米，孵化室 50平米，育雛室 50平米；每平米 800 元；合計 10.4 萬元

⑥勞務(wù)費 1.9 萬元，差旅及其他費用 2.5 萬元，合計 4.4 萬元

⑦試驗場引種雞苗 10000 只，每只 5 元，合計 5 萬元 ⑧會議及培訓(xùn)費用 2 萬元 ⑨專家咨詢費 1.2 萬元 ⑩推廣費 1 萬元

2、自籌資金 10 萬元，主要用于：

①林地育成雞舍建設(shè) 3200平米，每平米 30 元，合計 9.6 萬元。

②材料費 0.4 萬元

六、必要的支撐條件、組織措施及實施方案

（一）必要的支撐條件

各級政府相繼出臺了許多支持特色畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工的鼓勵政策，根據(jù)萬壽鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，并出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，為本項目的實施提供了適宜的政策環(huán)境；萬壽鎮(zhèn)青山村地理環(huán)境和起周邊的國有林場為該項目提供了必要的研究對象和推廣市場，可以自行完成該項目的設(shè)計和實施。

（二）組織管理的措施

成立項目研究推廣實施小組，組長由萬壽鎮(zhèn)青山村村支部書記廖桂萍同志擔(dān)任，其成員主要由青山村村干部組成。實施小組具體負(fù)責(zé)籌措項目資金、監(jiān)督資金合理使用，制定項目實施方案，具體負(fù)責(zé)項目實施。

（三）組織實施方案

項目具體的設(shè)計、實施、監(jiān)理任務(wù)及材料供應(yīng)等由項目技術(shù)小組負(fù)責(zé)。同時項目領(lǐng)導(dǎo)小組及技術(shù)小組保證建設(shè)資金的籌措與運作及日常財務(wù)工作，保證項目資金的有效使用和成本控制；協(xié)調(diào)各方關(guān)系，包括與各職能部門以及相關(guān)單位之間的關(guān)系，確保項目順利實施。

第二篇：林下養(yǎng)雞實施方案

萬壽鎮(zhèn)青山村 林下生態(tài)養(yǎng)雞項目

實

施

方

案

萬壽鎮(zhèn)青山村 二0一五年九月四日

0

一、項目概述

（一）項目提出背景、意義及必要性

上世紀(jì)80年代以后，機械化飼料養(yǎng)雞技術(shù)的引進，大大改變和充實了肉食市場。然而，隨著生活水平的提高，人們對這種生長快但肉質(zhì)較差飼料雞逐漸厭倦，進而抵制。林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉品質(zhì)好、風(fēng)味佳，符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)；雞產(chǎn)生的糞便還可以為樹林生長提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料，雞還能有效防治樹林害蟲，節(jié)約飼料費、肥料費和病蟲害防治費，形成以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。因此，改變雞的飼養(yǎng)方法，可以解決快長與肉質(zhì)之間的矛盾，以滿足不斷增長的社會對肉食的需要，為能充分利用我縣特有的林地資源，編制本實施方案。

（二）攻關(guān)目標(biāo)和內(nèi)容

該項目計劃用2年時間利用本地土雞進行林地放養(yǎng)，形成適合本地的生態(tài)養(yǎng)殖模式，達(dá)到以草養(yǎng)雞，以牧促林，以林護牧的良好生態(tài)循環(huán)。項目建成后，到2017年，年出欄林地放養(yǎng)土雞5萬只、年生產(chǎn)總值180萬元，年利潤40萬元。

（三）項目形成成果及完成時間

該項目計劃利用2年的時間，系統(tǒng)地總結(jié)出一套本地土雞林地生態(tài)養(yǎng)殖低成本飼喂新技術(shù)。

二、項目立項的必要性及市場需求分析

（一）項目立項的必要性

林下養(yǎng)雞是利用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，充分利用林下資源（昆蟲）養(yǎng)雞而獲得低成本、環(huán)保、綠色的禽

產(chǎn)品—雞。林下養(yǎng)雞是一項新的建設(shè)工程，我村農(nóng)民素有養(yǎng)雞的習(xí)慣，養(yǎng)雞的積極性高。但目前的土雞品種結(jié)構(gòu)不合理，品質(zhì)差，飼養(yǎng)管理落后，一家一戶養(yǎng)殖，成品雞外調(diào)困難，銷售不暢，規(guī)模效益、抗風(fēng)險壓力、附加值低的現(xiàn)狀一直制約著全鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。因此，加快土雞品種改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土雞，適應(yīng)市場需求，讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)雞增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，是目前進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖的首選，建立優(yōu)良林地養(yǎng)雞基地，以帶動我鎮(zhèn)廣大農(nóng)戶進行林地養(yǎng)雞養(yǎng)殖，是必要的前提條件。經(jīng)過市場調(diào)查、論證，為確保把我鎮(zhèn)建成“城效型，科技型，效益型”農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和帶動農(nóng)民增收，我村擬投資建設(shè)林地養(yǎng)雞生產(chǎn)基地。

（二）項目的市場需求分析

隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，美味、原生態(tài)的綠色食品成為人們追求的新時尚，傳統(tǒng)的作為副業(yè)養(yǎng)殖禽產(chǎn)品越來越不能滿足市場的需求。相比我們飼養(yǎng)的肉雞，土雞的肉更加結(jié)實，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。土雞的雞肉皮中含

有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，我們在做土雞的時候就會發(fā)現(xiàn)土雞和我們在市場上買的雞在肉質(zhì)上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復(fù)，現(xiàn)在的人在患病以后的康復(fù)飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃土雞能夠增強我們?nèi)梭w的體質(zhì)，提高我們?nèi)梭w的免疫能力，土雞的制作方法很多，可以用清燉、燒烤、風(fēng)干等各種制作方法，不論采用什么方法做，土雞的營養(yǎng)價值比我們在市場上買的雞營養(yǎng)價值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。這些優(yōu)點正是迎合了人們的需求及消費心理。雖然經(jīng)過近年來的發(fā)展但目前市場銷售十分緊俏，缺口很大，前景十分廣闊。

三、項目計劃項目及主要研究內(nèi)容

（一）主要目標(biāo)

從我鎮(zhèn)林地土雞飼養(yǎng)的實際出發(fā)，以市場為主導(dǎo)，以適應(yīng)我村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能高、抗病性能強、保持禽肉風(fēng)味的群體為目標(biāo)，以助農(nóng)增收為目的，找到適合我村農(nóng)戶林地養(yǎng)殖土雞的低成本，高收益技術(shù)路線。

項目建成后，通過項目的實施和推廣形成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)。并推廣400戶養(yǎng)殖戶4萬羽土雞。

（二）研究與開發(fā)內(nèi)容

1、林地放養(yǎng)土雞雞苗選擇評分標(biāo)準(zhǔn)

林地養(yǎng)雞主要是追求雞的品質(zhì)，保證綠色無公害和較高的成活率。通過項目實施，制定出適應(yīng)林地放養(yǎng)雛雞外觀，體況的評分標(biāo)準(zhǔn)。通過評分的高低快速選出適應(yīng)林地放養(yǎng)的健康雞苗。

2、育成雞的管理標(biāo)準(zhǔn)

脫溫后的雛雞通過溫差的適應(yīng)，使其讓其逐步適應(yīng)外界的放養(yǎng)環(huán)境。通過對當(dāng)?shù)刈匀粶夭畹慕y(tǒng)計，找到四季脫溫天數(shù)提高其成活率。特別注意雞群從室內(nèi)轉(zhuǎn)移到林地、果園中宜在晚上進行，以減少應(yīng)激反應(yīng)。一般以春、夏、秋三季飼養(yǎng)為宜。放進林中頭幾天對雞群要進行調(diào)教，形成條件反射，達(dá)到吹哨補食的目的。精飼料的補充以玉米、豆粕為主，粉碎后添加適量多維素和微量元素，攪拌均勻再投到飼料槽中讓雞采食，一般每天早晚各補料一次。注意經(jīng)常觀察雞群的狀態(tài)，對發(fā)現(xiàn)的問題能及時解決。

3、人工育蟲（蠅）技術(shù)研究。在林下生態(tài)養(yǎng)雞項目實施過程中，蛋白飼料最易缺乏，充分利用林下的自然特點，研究總結(jié)出培育蟲（蠅）的方法。通過采取人工育蟲來補充雞的部份動物蛋白質(zhì)飼料，節(jié)約飼料成本，同時可減少農(nóng)作物蟲害，降低農(nóng)藥使用量。

4、疫病防治程序的制定

不論是育雛階段還是育成階段，都要及時進行免疫接種和消毒保潔工作。制定出適應(yīng)本地疾病規(guī)律的免疫程序至關(guān)重要，并加強對一些常見病如雞球蟲病、雞白痢、大腸桿菌病等疫病的防治及林地樹木噴施農(nóng)藥的應(yīng)對措施。

5、項目場開發(fā)與研究

以農(nóng)戶為主，充分利用我村地理環(huán)境，建立土雞擴繁場及飼養(yǎng)場，引進土雞1萬只，開展優(yōu)良品種選育繁殖，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)雞，輻射帶動周邊農(nóng)戶400戶，戶均養(yǎng)雞100只；項目建成后年出籠土雞5萬只的規(guī)模；同時對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，定期進行經(jīng)

驗交流，總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，最后總結(jié)摸索出一套適應(yīng)我市本地自然生態(tài)環(huán)境的林下生態(tài)養(yǎng)雞的操作模式。

（三）項目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點、創(chuàng)新點

該項目的技術(shù)關(guān)鍵是集成《生態(tài)養(yǎng)雞實用管理技術(shù)》，并推廣應(yīng)用。

技術(shù)難點是制定出適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件雛雞林下放養(yǎng)體況標(biāo)準(zhǔn)；不同時期的雛雞脫溫天數(shù)；林下養(yǎng)雞的補飼精料配方；育成雞的綜合管理技術(shù)和免疫程序的制定。

技術(shù)創(chuàng)新點在于將曾經(jīng)復(fù)雜難以推廣的幾套土雞放養(yǎng)管理技術(shù)總結(jié)為一套《林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)》，大大降低的土雞林下養(yǎng)殖的推廣難度，便于廣大養(yǎng)殖戶利用。

四、技術(shù)、經(jīng)濟效益分析（含市場風(fēng)險分析、推廣應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性）

（一）技術(shù)經(jīng)濟效益分析（含經(jīng)濟效益、社會效益）

1、經(jīng)濟效益 ①成本概算

土雞每羽雞需28元成本費:雞苗5元、疫苗免疫1元、飼料20元、工資1元、其他1元。5萬羽雞需成本140萬元。

②產(chǎn)品銷售收入

土雞按每公斤24元計算，1羽雞重1.5公斤，可賣36元，年可銷售雞50000羽，銷售收入可達(dá)到180萬元。

③生產(chǎn)利潤

該項目建成投入生產(chǎn)后，年生產(chǎn)總值180萬元，生產(chǎn)總成本140萬元，年利潤40萬元。

2、社會效益

該項目的實施，將產(chǎn)生廣泛的社會效益。一是提高了土地的利用率，有利于解決發(fā)展畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)的爭地問題。二是改變了林地、果園生態(tài)環(huán)境，提高了生態(tài)效益。林地養(yǎng)雞，可有效地促進林、牧結(jié)合，相互促進，共同發(fā)展。雞覓食林中的蟲、草，排泄的糞便增加了地力，又有利于樹木生長。三是提高經(jīng)濟效益，促進了農(nóng)民增收。林地養(yǎng)雞投資小，操作簡便，不需要繁瑣的飼養(yǎng)程序。林地為雞提供了廣闊、理想的空間，雞的活動范圍大，抗病力增強，飼養(yǎng)管理很少用藥，并且林地的草、蟲為雞提供了豐富的營養(yǎng)，節(jié)約了飼料，降低了飼養(yǎng)成本，生產(chǎn)出來的雞蛋、雞肉無藥物殘留，恰恰適合現(xiàn)代人追求的高品味消費，在社會上深受歡迎，市場價格高于普通肉雞、雞蛋，增加了養(yǎng)殖戶的收入。

（二）推廣應(yīng)用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性）

林下養(yǎng)雞不僅為富余勞力提供出路，活躍農(nóng)村市場經(jīng)濟，還改善膠林狀況，由于林內(nèi)小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育；反過來，雞糞可以肥林，促進林業(yè)生長，雞和林之間互相利用和依存關(guān)系，形成了資源利用的良性循環(huán)。該項目見效快，資金回報率高，發(fā)展林下養(yǎng)雞前景廣闊，因此，本項目無論從資源、技術(shù)、效益上都是可行的。

（三）項目實施的風(fēng)險分析（含市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險、管理風(fēng)險等）

堅持以市場為導(dǎo)向，嚴(yán)格遵循市場規(guī)律，把握市場需求，將林下養(yǎng)雞系列產(chǎn)品適時出欄，增加經(jīng)濟效益，降低市場風(fēng)險。

五、計劃實施年限、經(jīng)費預(yù)算及來源渠道

（一）計劃

該項目計劃于2015年6月至2017年5月實施，歷時2年，其進度安排如下：

1、前期準(zhǔn)備階段，20156月至12月。主要完成：制定實施方案，立項申報；成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組。

2、示范實驗階段，2016年1月至2016年12月底。主要完成試驗場的基地建設(shè)和雞群種群工作并開始實驗。

3、推廣總結(jié)階段，2017年1月至5月底。主要完成：對項目進行科學(xué)總結(jié)，總結(jié)集成林下生態(tài)養(yǎng)雞綜合管理技術(shù)，搞好技術(shù)的推廣應(yīng)用實驗，并廣泛推廣。

（二）經(jīng)費預(yù)算

林下生態(tài)養(yǎng)雞的養(yǎng)殖方式是利用經(jīng)濟林、用材林、果樹林等地實施放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的立體生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)，一種高效技術(shù)模式，各地借鑒經(jīng)驗不多。加之土雞生長速度較慢造成項目實施時間較長，投入較大。經(jīng)概算，本項目需投資40萬元。

（三）經(jīng)費來源

市級科技項目資金30萬元，自籌資金10萬元。

（四）資金用途

1、市級科技項目資金30萬，主要用于： ①疫苗補貼1萬元

②購買計量器及其他設(shè)備2萬元 ③孵化設(shè)備一套2萬元 ④電腦及打印機一套1萬元

⑤建設(shè)完善試驗場獸醫(yī)室30平米，孵化室50平米，育雛室50平米；每平米800元；合計10.4萬元

⑥勞務(wù)費1.9萬元，差旅及其他費用2.5萬元，合計4.4萬元

⑦試驗場引種雞苗10000只，每只5元，合計5萬元 ⑧會議及培訓(xùn)費用2萬元 ⑨專家咨詢費1.2萬元 ⑩推廣費1萬元

2、自籌資金10萬元，主要用于：

①林地育成雞舍建設(shè)3200平米，每平米30元，合計9.6萬元。

②材料費0.4萬元

六、必要的支撐條件、組織措施及實施方案

（一）必要的支撐條件

各級政府相繼出臺了許多支持特色畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工的鼓勵政策，根據(jù)萬壽鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，并出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，為本項目的實施提供了適宜的政策環(huán)境；萬壽鎮(zhèn)青山村地理環(huán)境和起周邊的國有林場為該項目提供了必要的研究對象和推廣市場，可以自行完成該項目的設(shè)計和實施。

（二）組織管理的措施

成立項目研究推廣實施小組，組長由萬壽鎮(zhèn)青山村村支部書記廖桂萍同志擔(dān)任，其成員主要由青山村村干部組成。實施小組具體負(fù)責(zé)籌措項目資金、監(jiān)督資金合理使用，制定項目實施方案，具體負(fù)責(zé)項目實施。

（三）組織實施方案

項目具體的設(shè)計、實施、監(jiān)理任務(wù)及材料供應(yīng)等由項目技術(shù)小組負(fù)責(zé)。同時項目領(lǐng)導(dǎo)小組及技術(shù)小組保證建設(shè)資金的籌措與運作及日常財務(wù)工作，保證項目資金的有效使用和成本控制；協(xié)調(diào)各方關(guān)系，包括與各職能部門以及相關(guān)單位之間的關(guān)系，確保項目順利實施。

萬壽鎮(zhèn)青山村

第三篇：林下養(yǎng)雞技術(shù)要點

林下養(yǎng)雞技術(shù)要點（林地養(yǎng)雞；林下養(yǎng)雞；林禽模式；溜達(dá)雞；林下經(jīng)濟）

一、模式概念

林地養(yǎng)雞模式，就是一個林果種植大戶，充分利用林果間隙地，用圍欄的形成發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。本模式屬生態(tài)型、莊園型養(yǎng)殖模式。

二、基本條件

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風(fēng)向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件，并對園地適當(dāng)輪作草本類作物，供雞食用。

2、業(yè)主有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗，并受過畜牧部門專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

三、技術(shù)要點

1、品種選擇。根據(jù)市場消費熱點，選擇“三黃”（羽黃、喙黃、脛黃）雞，體形中等，符合消費者需求為宜。

2、飼養(yǎng)管理。42日齡以前，參照商品蛋雞飼養(yǎng)管理辦法執(zhí)行。

3、林地放養(yǎng)。（1）轉(zhuǎn)入林地：42日齡時，視天氣情況，轉(zhuǎn)入林地放養(yǎng)。（2）林地放養(yǎng)：林地每畝放養(yǎng)80羽左右，每5畝左右為一單元，是否采用圈網(wǎng)要視園地條件決定。放養(yǎng)棚舍面積以6羽/m2左右建造，棚舍既要通風(fēng)，又要御風(fēng)雨，冬天防寒。（3）飼喂：0-30日齡用肉小雞料，日喂4-6次；31-60日齡喂大雞前期全價料，同時添喂10%-40%谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上，早晚各喂1次大雞全價料，同時添喂40%-80%谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加，100日齡后，全部喂谷、麥、糠麩類飼料，飼喂時間5個月左右，體重平均1.6kg。（4）用藥：按NY5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則，掌握好停藥期，不得使用違禁藥物。（5）免疫：種類有雞馬立克、新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、法氏囊、雞痘等，免疫程序及方法，應(yīng)在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行。

四、發(fā)展前景

林地養(yǎng)雞能充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，生產(chǎn)綠色食品，通過逐步推廣，擴大規(guī)模，發(fā)展特色養(yǎng)雞，形成特色品牌，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

五、實際典范

有報道，大悟縣芳畈鎮(zhèn)芳畈村黃清寶，2006年4月林下飼養(yǎng)土雞（江漢雞）1500只，9月底出售，獲利1.2萬元。果園、林地飼養(yǎng)雞技術(shù)要點

1、品種的選擇

以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風(fēng)味好的優(yōu)點，生產(chǎn)水平較一般土種雞高，又較引進的良種雞抗病力強、生長快，克服了土種雞優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的矛盾。如以賣活雞為目的，優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)期在100d左右，體重1.2-1.5kg較好。此時雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感風(fēng)味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞，該雞只平年產(chǎn)蛋10kg，鮮蛋比洋雞蛋價高30%以上。

2、搭建雞舍

選擇地勢高燥，排水良好，與主要干道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。雞舍采用塑料大棚，棚寬6m，長度視養(yǎng)雞數(shù)量而定。大棚頂內(nèi)層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5-10cm厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室溫和通風(fēng)換氣。棚舍內(nèi)墊沙或短稻草，舍內(nèi)每平方米養(yǎng)雞6-8只。為有利于防病，在一個地方養(yǎng)幾批雞后，可轉(zhuǎn)移地方再建。在一個地方養(yǎng)幾群雞時，雞舍之間應(yīng)相互遠(yuǎn)離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。

3、進雛時機

初養(yǎng)雞者，進雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗后一年四季均可進雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價錢，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)要盡量避開農(nóng)村千家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價跌。

4、飼料管理要點

—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。

三是適時免疫。一般應(yīng)接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應(yīng)接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應(yīng)接種雞痘。雛雞階段應(yīng)在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。

四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40d以內(nèi)雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應(yīng)防止農(nóng)藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于16-17h。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會隨著貯放時間延長而品質(zhì)下降。優(yōu)質(zhì)活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時出售.林地規(guī)模養(yǎng)雞技術(shù)要點

林地養(yǎng)雞是利用經(jīng)濟林、用材林等林地實施放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的養(yǎng)雞方法，它對林地實施種養(yǎng)業(yè)立體開發(fā)，減少林地害蟲、抑制雜草叢生、培肥土壤，提高果園、林地單位面積的收入，解決農(nóng)村部分剩余勞動力的就業(yè)問題，促進農(nóng)民增收等方面具有積極的促進作用。林地養(yǎng)雞發(fā)展前景廣闊。但林地養(yǎng)雞與庭院養(yǎng)雞相比要注意以下問題：

一、選好林地

林地的選擇對于養(yǎng)好雞有著十分重要的作用。不同用途的林地，在選擇時要有所側(cè)重。一般林地以中成林，最好選擇林冠較稀疏、冠層較高，樹林蔭蔽度在70%左右，透光和通氣性能較好，且林地雜草和昆蟲較豐富的成林較為理想。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地，以及蘋果、桃、梨等鮮果林地不宜用于養(yǎng)雞。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地則透光效果不好，不利用雞的生長。蘋果、桃、梨等鮮果林地的在掛果期會有部分果子自然落果后腐爛，雞吃后易引起中毒。

二、建好雞舍

雞舍應(yīng)建在林地內(nèi)避風(fēng)向陽、地勢高燥、排水排污條件好、交通便利的地方。雞舍建筑面積按8-10只/m2計算。每棟雞舍距離30-50m。種雞舍與運動場面積比例以1∶2為宜，最多不能超過1∶3。棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器。雞舍場地使用5-6a后應(yīng)轉(zhuǎn)換到新場地，有利防疫及減少疫病發(fā)生。

三、選好品種

林地養(yǎng)雞要根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應(yīng)性和市場需求來選好雞的品種。若肉蛋兩用雞可選年產(chǎn)蛋130-200個、耐粗飼、活動范圍廣、覓食力強、抗病力好、個體中偏小、肉質(zhì)細(xì)嫩味美的地方土雞或土雜雞較為適宜；若以肉用為主，宜選個體中偏大的土雞或土交雞較為宜?？齑笮碗u不適宜林地養(yǎng)殖。

四、搞好飼養(yǎng)管理

林地養(yǎng)雞要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧?xí)r期及管理。放養(yǎng)密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的口味；密度過小則浪費資源，生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜，采用全進全出制。放養(yǎng)時期要根據(jù)林地飼料資源和雞的日齡綜合確定放養(yǎng)時期，一般雛雞購回后，第一個月按常規(guī)方式進行育雛，待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。放養(yǎng)的最佳時期選擇4月初至10月底放牧，這期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。放牧?xí)r間視季節(jié)、氣候而定。通常30日齡以上的雛雞，夏天上午9時至下午5時前為放牧?xí)r間。冬天上午10時至下午4時為適度放牧。并按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。即上午放牧前不宜喂飽，放牧?xí)r雞只通過覓食小草、蟲、蟻、蚯蚓、昆蟲等補充。夏季晚上，可在林地懸掛一些白熾燈，以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。補飼精料的參考配方為：玉米58%，麥麩10%，豆粕20%，骨粉2.5%，魚粉6.2%，食鹽0.3%，預(yù)混料3%。同時，有條件的林地要根據(jù)雞的不同大小，劃定養(yǎng)殖區(qū)域，進行分區(qū)輪牧，既使雞得到充足的天然食物，又可有效地保護林地內(nèi)資源，使林地得到可持續(xù)利用。

在放養(yǎng)期間，要注意每天收聽天氣預(yù)報，密切注意天氣變化。遇到天氣突變應(yīng)及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。為使雞群定時歸巢和方便補料，應(yīng)配合訓(xùn)練口令，如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調(diào)教。在果樹噴藥防治病蟲害時，應(yīng)先驅(qū)趕雞群到安全地方避開。若是遇到雨大，可避開2-3d，若是晴天，要適當(dāng)延長1-2d，以防雞只食入噴過農(nóng)藥的樹葉、青草等中毒。未分區(qū)輪牧的雞群出欄后，應(yīng)對果園進行清理，空閑一段時間再養(yǎng)。

五、做好疾病和鼠害防控

林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科學(xué)免疫、驅(qū)蟲、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地養(yǎng)雞對1日齡的雞要皮下注射馬立克疫苗，4日齡傳支H120苗滴鼻，8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻，35日齡雞痘苗皮下刺種，50日齡傳支H52苗2倍量飲水，60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射，留做產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時，還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。雞群每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅(qū)蟲1次。驅(qū)蟲方法可在晚上把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進行喂飼。第2d早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上補飼時可以同等藥量驅(qū)蟲1次。雞舍每周清掃一次，轉(zhuǎn)換輪牧區(qū)時，徹底清除上一牧區(qū)的雞糞，并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。同時，要在養(yǎng)雞的林地內(nèi)養(yǎng)貓，防止老鼠的侵襲。飼養(yǎng)員每天注意觀察雞群的狀況，詳細(xì)記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)及時隔離和治療，對受威脅的雞群進行預(yù)防性投服藥物。

發(fā)展林地養(yǎng)雞，在品種選擇和飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些？

首先要選好雞型品種，從近幾年各地的養(yǎng)殖情況看，“快大型”雞不適宜林地養(yǎng)殖，而含土種雞血統(tǒng)的“緩速型”雞，如江村黃雞、溫氏山地雞、小紹興雞等品種，因其對環(huán)境的要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強，上市存活率高、均勻度好，加上其羽毛豐滿紅潤、雞冠肉髯發(fā)達(dá)、肉質(zhì)風(fēng)味良好等，深受消費者的喜愛，市場售價較高。

其次，在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點：

1、做好肉雞的防疫工作。林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允許噴灑消毒液和避免飼料中預(yù)防性用藥，雞群的健康全仰仗免疫工作的好壞。

2、實施肉雞分階段飼養(yǎng)與輪放。苗雞的育雛需要育雛室與保溫設(shè)備，育雛工作可交給正規(guī)的肉雞場代育，或在林地不同的區(qū)域建造1-2個育雛室自己育雛，至少1月令以后才能放入林地。整塊林地可劃成幾個區(qū)域輪牧，一般一批為一輪，每畝林地養(yǎng)雞不超過250羽，以避免林地資源的過度消耗。

3、投放飼料應(yīng)科學(xué)合理。育雛階段應(yīng)選擇小顆粒的全價雛雞料，少喂多添。育成雞可用中雞料或用玉米、小麥投喂，喂料次數(shù)逐漸減至中午、下午各1次，晚上補1次，上午一般不投料，迫使肉雞自由找食，節(jié)約飼料成本。

4、添置必要的養(yǎng)殖設(shè)施。應(yīng)在不同的飼養(yǎng)區(qū)域搭建簡易雞舍，舍內(nèi)配置喂料、飲水設(shè)備，不僅能擋風(fēng)遮雨，而且還要符合防止黃鼠狼等獸害的要求。

5、出售肉雞應(yīng)適時。一般林地肉雞體重達(dá)1.5kg左右、飼養(yǎng)時間達(dá)80d以上就可上市，這時肉雞的外觀、肉質(zhì)均能達(dá)到優(yōu)質(zhì)的要求。但也要兼顧市場行情，視肉雞市場價格的漲落適當(dāng)提前或推遲上市時間。

第四篇：陜北林下養(yǎng)雞技術(shù)

陜北**地區(qū)林下養(yǎng)雞技術(shù)研究

****家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社

2015年4月12日

一、企業(yè)簡介：

**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社始建于2003年，地處呼家川村西溝，基地面積達(dá)800余畝。2004年注冊了“**”牌商標(biāo)。2005年6月注冊成立了“**縣散養(yǎng)禽養(yǎng)殖協(xié)會”和“**縣**農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司”，以“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式開展經(jīng)營活動。2007年10月，注冊成立了“**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社”（**縣首家合作社）。合作社以“**牌”有機雞蛋產(chǎn)銷為主，為社員提供散養(yǎng)雞養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全方位的服務(wù)。

合作社以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，為廣大消費者提供安全、健康的“有機”產(chǎn)品為宗旨，采用傳統(tǒng)散養(yǎng)、科學(xué)防疫的管理模式進行飼養(yǎng)。散養(yǎng)雞在山坡上生，在陽光下長，食五谷、昆蟲，輔以苜蓿草粉，飲山泉清水，蛋、肉產(chǎn)品屬純天然有機產(chǎn)品。所產(chǎn)雞蛋經(jīng)檢疫監(jiān)督部門檢測認(rèn)定為“檢疫合格放心禽蛋”；2006年在第十三屆中國楊凌農(nóng)高博覽會上獲的“后稷獎”；2007年被評為中小企業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品；同年被國家質(zhì)檢總局“中國華夏有

萬?？h域總面積2368.7平方公里。海拔470.6-1383米，相對高差912米，縣城海拔800米。年均氣溫10.4℃，日溫差大，年日照時間2504小時，無霜期170天，年均降水量560毫米。**縣自然環(huán)境適合散養(yǎng)雞養(yǎng)殖。

2009年實施退耕還林以來，陜北地區(qū)發(fā)上來巨大變化，大片經(jīng)濟林、生態(tài)林逐步擴大，人類居住環(huán)境大大改善，鞏固退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)逐步壯大。**縣**家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社在原庭院養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上不斷探索新的養(yǎng)殖模式，2013年先后實驗成功并實施荒山放養(yǎng)和林下養(yǎng)殖。

（二）模式概念：

林下養(yǎng)雞就是利用人為或自然形成的經(jīng)濟林（如蘋果林、棗樹林、核桃林等）或用材林間隙地，利用圍欄圈地模式進行養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。

（三）基本條件：

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風(fēng)向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件。

2、喂養(yǎng)方式。經(jīng)濟林（如蘋果林、棗樹林、核桃林等）要適量投放五谷雜糧，用材林適當(dāng)輪作草本類作物，供雞食用。

3、飼養(yǎng)員要求。飼養(yǎng)員必須具備獨自料理能力和生活能力，并經(jīng)合作社短期簡單技術(shù)培訓(xùn)。

（四）技術(shù)要點：

1、品種選擇。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，應(yīng)選擇粉殼蛋雞為宜。

單從單只蛋雞喂養(yǎng)1個周期分析，每只雞產(chǎn)蛋2年，每年產(chǎn)蛋180枚，每枚1元，共360元；每只淘汰雞40元。單只雞年產(chǎn)值為200元。每只雞年需飼料（農(nóng)作物下腳料）73元，其他雜費最高27元，成本共計100元；每只雞每年最低利潤100元。

（六）發(fā)展前景：

林下養(yǎng)雞優(yōu)點明顯，發(fā)展前景非常樂觀。一是賣相好。散養(yǎng)雞生產(chǎn)出來的雞蛋、雞肉無藥物殘留，屬純天然有機食品，恰恰適合現(xiàn)代人追求的高品味消費，滿足當(dāng)前人類對健康食品的需求。二是投資小，管理簡單。林地為雞提供了廣闊、理想的空間，雞的活動范圍大，抗病力增強，飼養(yǎng)管理很少用藥，并且林地的草、蟲為雞提供了豐富的營養(yǎng)，節(jié)約了飼料，降低了飼養(yǎng)成本。林下養(yǎng)雞操作簡便，不需要繁瑣的飼養(yǎng)程序管理簡單，可小規(guī)模養(yǎng)殖，也可進行大規(guī)模養(yǎng)殖。三是場地資源豐富。陜北退耕還林成效顯著，林地資源極其豐富，不存在用地緊缺問題，也不存在發(fā)展畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)的爭地問題。四是改善林地狀況，提高了生態(tài)效益。由于林內(nèi)小氣候條件的改善，有利于雞苗生長發(fā)育;反過來，雞糞可以肥林，促進林木生長，雞和林木之間互相利用和依存關(guān)系，形成了資源利用的良性循環(huán)。并且可增加有機肥料，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的有機肥料，不僅減少了農(nóng)戶購買化肥的開支，而且由于施用有機肥料增多，減少了化肥污染，改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進林木生長發(fā)育。五是帶動性強，促進農(nóng)民增收。

第五篇：寧中林下養(yǎng)雞技術(shù)簡介

寧中林下養(yǎng)雞技術(shù)要點（林地養(yǎng)雞；林下養(yǎng)雞；林禽模式；溜達(dá)雞；林下經(jīng)濟）

一、模式概念

林地養(yǎng)雞模式，就是一個林果種植大戶，充分利用林果間隙地，用圍欄的形成發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，既節(jié)省養(yǎng)雞飼料成本，又為林地除害去雜，實現(xiàn)林牧和諧發(fā)展。本模式屬生態(tài)型、莊園型養(yǎng)殖模式。

二、基本條件

1、場地條件。林地要選擇排水良好，通風(fēng)向陽，樹、藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍地形條件，并對園地適當(dāng)輪作草本類作物，供雞食用。

2、業(yè)主有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗，并受過畜牧部門專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

三、技術(shù)要點

1、品種選擇。根據(jù)市場消費熱點，選擇“三黃”（羽黃、喙黃、脛黃）雞，體形中等，符合消費者需求為宜。

2、飼養(yǎng)管理。42日齡以前，參照商品蛋雞飼養(yǎng)管理辦法執(zhí)行。

3、林地放養(yǎng)。（1）轉(zhuǎn)入林地：42日齡時，視天氣情況，轉(zhuǎn)入林地放養(yǎng)。（2）林地放養(yǎng)：林地每畝放養(yǎng)80羽左右，每5畝左右為一單元，是否采用圈網(wǎng)要視園地條件決定。放養(yǎng)棚舍面積以6羽/m2左右建造，棚舍既要通風(fēng)，又要御風(fēng)雨，冬天防寒。（3）飼喂：0-30日齡用肉小雞料，日喂4-6次；31-60日齡喂大雞前期全價料，同時添喂10%-40%谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上，早晚各喂1次大雞全價料，同時添喂40%-80%谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加，100日齡后，全部喂谷、麥、糠麩類飼料，飼喂時間5個月左右，體重平均1.6kg。（4）用藥：按NY5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則，掌握好停藥期，不得使用違禁藥物。（5）免疫：種類有雞馬立克、新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、法氏囊、雞痘等，免疫程序及方法，應(yīng)在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行。

四、發(fā)展前景

林地養(yǎng)雞能充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，生產(chǎn)綠色食品，通過逐步推廣，擴大規(guī)模，發(fā)展特色養(yǎng)雞，形成特色品牌，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

五、實際典范

有報道，大悟縣芳畈鎮(zhèn)芳畈村黃清寶，2006年4月林下飼養(yǎng)土雞（江漢雞）1500只，9月底出售，獲利1.2萬元。

果園、林地飼養(yǎng)雞技術(shù)要點

1、品種的選擇

以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風(fēng)味好的優(yōu)點，生產(chǎn)水平較一般土種雞高，又較引進的良種雞抗病力強、生長快，克服了土種雞優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的矛盾。如以賣活雞為目的，優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)期在100d左右，體重1.2-1.5kg較好。此時雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感風(fēng)味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞，該雞只平年產(chǎn)蛋10kg，鮮蛋比洋雞蛋價高30%以上。

2、搭建雞舍

選擇地勢高燥，排水良好，與主要干道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。雞舍采用塑料大棚，棚寬6m，長度視養(yǎng)雞數(shù)量而定。大棚頂內(nèi)層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5-10cm厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室溫和通風(fēng)換氣。棚舍內(nèi)墊沙或短稻草，舍內(nèi)每平方米養(yǎng)雞6-8只。為有利于防病，在一個地方養(yǎng)幾批雞后，可轉(zhuǎn)移地方再建。在一個地方養(yǎng)幾群雞時，雞舍之間應(yīng)相互遠(yuǎn)離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。

3、進雛時機

初養(yǎng)雞者，進雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗后一年四季均可進雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價錢，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)要盡量避開農(nóng)村千家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價跌。

4、飼料管理要點

—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。

二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。

三是適時免疫。一般應(yīng)接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應(yīng)接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應(yīng)接種雞痘。雛雞階段應(yīng)在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。

四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40d以內(nèi)雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應(yīng)防止農(nóng)藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于16-17h。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會隨著貯放時間延長而品質(zhì)下降。優(yōu)質(zhì)活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時出售.林地規(guī)模養(yǎng)雞技術(shù)要點

林地養(yǎng)雞是利用經(jīng)濟林、用材林等林地實施放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的養(yǎng)雞方法，它對林地實施種養(yǎng)業(yè)立體開發(fā)，減少林地害蟲、抑制雜草叢生、培肥土壤，提高果園、林地單位面積的收入，解決農(nóng)村部分剩余勞動力的就業(yè)問題，促進農(nóng)民增收等方面具有積極的促進作用。林地養(yǎng)雞發(fā)展前景廣闊。但林地養(yǎng)雞與庭院養(yǎng)雞相比要注意以下問題：

一、選好林地

林地的選擇對于養(yǎng)好雞有著十分重要的作用。不同用途的林地，在選擇時要有所側(cè)重。一般林地以中成林，最好選擇林冠較稀疏、冠層較高，樹林蔭蔽度在70%左右，透光和通氣性能較好，且林地雜草和昆蟲較豐富的成林較為理想。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地，以及蘋果、桃、梨等鮮果林地不宜用于養(yǎng)雞。樹林枝葉過于茂密，遮陰度大的林地則透光效果不好，不利用雞的生長。蘋果、桃、梨等鮮果林地的在掛果期會有部分果子自然落果后腐爛，雞吃后易引起中毒。

二、建好雞舍

雞舍應(yīng)建在林地內(nèi)避風(fēng)向陽、地勢高燥、排水排污條件好、交通便利的地方。雞舍建筑面積按8-10只/m2計算。每棟雞舍距離30-50m。種雞舍與運動場面積比例以1∶2為宜，最多不能超過1∶3。棚舍內(nèi)外放臵一定數(shù)量的料槽、飲水器。雞舍場地使用5-6a后應(yīng)轉(zhuǎn)換到新場地，有利防疫及減少疫病發(fā)生。

三、選好品種

林地養(yǎng)雞要根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應(yīng)性和市場需求來選好雞的品種。若肉蛋兩用雞可選年產(chǎn)蛋130-200個、耐粗飼、活動范圍廣、覓食力強、抗病力好、個體中偏小、肉質(zhì)細(xì)嫩味美的地方土雞或土雜雞較為適宜；若以肉用為主，宜選個體中偏大的土雞或土交雞較為宜?？齑笮碗u不適宜林地養(yǎng)殖。

四、搞好飼養(yǎng)管理

林地養(yǎng)雞要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧?xí)r期及管理。放養(yǎng)密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉和蛋的口味；密度過小則浪費資源，生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜，采用全進全出制。放養(yǎng)時期要根據(jù)林地飼料資源和雞的日齡綜合確定放養(yǎng)時期，一般雛雞購回后，第一個月按常規(guī)方式進行育雛，待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。放養(yǎng)的最佳時期選擇4月初至10月底放牧，這期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。放牧?xí)r間視季節(jié)、氣候而定。通常30日齡以上的雛雞，夏天上午9時至下午5時前為放牧?xí)r間。冬天上午10時至下午4時為適度放牧。并按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。即上午放牧前不宜喂飽，放牧?xí)r雞只通過覓食小草、蟲、蟻、蚯蚓、昆蟲等補充。夏季晚上，可在林地懸掛一些白熾燈，以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。補飼精料的參考配方為：玉米58%，麥麩10%，豆粕20%，骨粉2.5%，魚粉6.2%，食鹽0.3%，預(yù)混料3%。同時，有條件的林地要根據(jù)雞的不同大小，劃定養(yǎng)殖區(qū)域，進行分區(qū)輪牧，既使雞得到充足的天然食物，又可有效地保護林地內(nèi)資源，使林地得到可持續(xù)利用。

在放養(yǎng)期間，要注意每天收聽天氣預(yù)報，密切注意天氣變化。遇到天氣突變應(yīng)及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。為使雞群定時歸巢和方便補料，應(yīng)配合訓(xùn)練口令，如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調(diào)教。在果樹噴藥防治病蟲害時，應(yīng)先驅(qū)趕雞群到安全地方避開。若是遇到雨大，可避開2-3d，若是晴天，要適當(dāng)延長1-2d，以防雞只食入噴過農(nóng)藥的樹葉、青草等中毒。未分區(qū)輪牧的雞群出欄后，應(yīng)對果園進行清理，空閑一段時間再養(yǎng)。

五、做好疾病和鼠害防控 林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科學(xué)免疫、驅(qū)蟲、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地養(yǎng)雞對1日齡的雞要皮下注射馬立克疫苗，4日齡傳支H120苗滴鼻，8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻，35日齡雞痘苗皮下刺種，50日齡傳支H52苗2倍量飲水，60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射，留做產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時，還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。雞群每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅(qū)蟲1次。驅(qū)蟲方法可在晚上把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進行喂飼。第2d早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上補飼時可以同等藥量驅(qū)蟲1次。雞舍每周清掃一次，轉(zhuǎn)換輪牧區(qū)時，徹底清除上一牧區(qū)的雞糞，并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。同時，要在養(yǎng)雞的林地內(nèi)養(yǎng)貓，防止老鼠的侵襲。飼養(yǎng)員每天注意觀察雞群的狀況，詳細(xì)記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)及時隔離和治療，對受威脅的雞群進行預(yù)防性投服藥物。

發(fā)展林地養(yǎng)雞，在品種選擇和飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些？ 首先要選好雞型品種，從近幾年各地的養(yǎng)殖情況看，“快大型”雞不適宜林地養(yǎng)殖，而含土種雞血統(tǒng)的“緩速型”雞，如江村黃雞、溫氏山地雞、小紹興雞等品種，因其對環(huán)境的要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強，上市存活率高、均勻度好，加上其羽毛豐滿紅潤、雞冠肉髯發(fā)達(dá)、肉質(zhì)風(fēng)味良好等，深受消費者的喜愛，市場售價較高。其次，在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點：

1、做好肉雞的防疫工作。林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允許噴灑消毒液和避免飼料中預(yù)防性用藥，雞群的健康全仰仗免疫工作的好壞。

2、實施肉雞分階段飼養(yǎng)與輪放。苗雞的育雛需要育雛室與保溫設(shè)備，育雛工作可交給正規(guī)的肉雞場代育，或在林地不同的區(qū)域建造1-2個育雛室自己育雛，至少1月令以后才能放入林地。整塊林地可劃成幾個區(qū)域輪牧，一般一批為一輪，每畝林地養(yǎng)雞不超過250羽，以避免林地資源的過度消耗。

3、投放飼料應(yīng)科學(xué)合理。育雛階段應(yīng)選擇小顆粒的全價雛雞料，少喂多添。育成雞可用中雞料或用玉米、小麥投喂，喂料次數(shù)逐漸減至中午、下午各1次，晚上補1次，上午一般不投料，迫使肉雞自由找食，節(jié)約飼料成本。

4、添臵必要的養(yǎng)殖設(shè)施。應(yīng)在不同的飼養(yǎng)區(qū)域搭建簡易雞舍，舍內(nèi)配臵喂料、飲水設(shè)備，不僅能擋風(fēng)遮雨，而且還要符合防止黃鼠狼等獸害的要求。

5、出售肉雞應(yīng)適時。一般林地肉雞體重達(dá)1.5kg左右、飼養(yǎng)時間達(dá)80d以上就可上市，這時肉雞的外觀、肉質(zhì)均能達(dá)到優(yōu)質(zhì)的要求。但也要兼顧市場行情，視肉雞市場價格的漲落適當(dāng)提前或推遲上市時間。發(fā)酵床養(yǎng)雞可行性報告

一、總論

1、項目提出的背景

發(fā)酵床養(yǎng)雞是目前國內(nèi)外正在興起和提倡的新型養(yǎng)殖模式，它以全新的養(yǎng)殖概念、采用高新微生物發(fā)酵技術(shù)、遵循動物生態(tài)福利的自然規(guī)律、符合國家無污染零排放養(yǎng)殖要求等受到各地各級政府部門的重視，并將徹底改變傳統(tǒng)養(yǎng)雞法中的臭氣熏天，蒼蠅滿天，疾病不斷等的弊病，采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)的動物，具有疾病少和抗病力強、成本低、節(jié)水省工、肉質(zhì)好無藥物殘留、口味好、養(yǎng)殖圈舍無臭味、零排放無污染、等諸多優(yōu)點，特別是用發(fā)酵床養(yǎng)出來的雞，有類似土雞的口味，這也是建設(shè)此項目的原動力之一，期望以此開啟本地生態(tài)自然養(yǎng)殖先例，帶動生態(tài)自然養(yǎng)殖模式技術(shù)在本地的發(fā)展。

同時，發(fā)酵床養(yǎng)雞的雞舍建設(shè)簡單易行，投資極少，不破壞原基地結(jié)構(gòu)，沒有磚混水泥結(jié)構(gòu)，不影響原地的農(nóng)業(yè)種植用途，不需要申報建筑許可，不平地即可建設(shè)，地上設(shè)施可以隨時搬遷或轉(zhuǎn)移，養(yǎng)殖環(huán)境干凈無臭味，發(fā)病率少，效益穩(wěn)定，也是返鄉(xiāng)打工者創(chuàng)業(yè)的好項目。

2、項目經(jīng)濟及社會必要性評價

我國是一個養(yǎng)雞大國，2005年全國雞的飼養(yǎng)量為70億只，2005年全國禽蛋產(chǎn)量達(dá)2879.5萬噸,占世界禽蛋總產(chǎn)量的43.7%，居世界第一位。

在養(yǎng)雞業(yè)取得巨大成績的同時，環(huán)境污染問題也接踵而至，特別是空氣污染嚴(yán)重，這是傳統(tǒng)養(yǎng)雞的最大隱患之一，雞糞是養(yǎng)雞場的主要廢棄物。我國自20世紀(jì)70年代中期，伴隨著規(guī)?；B(yǎng)雞的興起，雞糞的處理一直困擾著養(yǎng)雞場的經(jīng)營者和有關(guān)管理部門。據(jù)資料介紹，我國有些蛋雞場因雞糞得不到及時處理，雞糞散發(fā)的氨氣和硫化氫等惡臭氣體，使產(chǎn)蛋雞患有呼吸道疾病，產(chǎn)蛋率只有正常雞場的30%。由于雞場環(huán)境差，雞群疾病蔓延，一些雞場蛋雞的全程死亡率高達(dá)35%，嚴(yán)重影響了雞場的經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計，2001年我國畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)21億噸，是工業(yè)固體廢棄排放量的2.7倍。據(jù)估算，到2010年，全國畜禽糞便的排放量將達(dá)45億噸。如此大量的畜禽排泄物如果處理不當(dāng)，勢必帶來嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境和社會問題。

毫無疑問，對雞糞不做任何處理的飼養(yǎng)場已經(jīng)成為一個環(huán)境的主要污染源，它給自身生產(chǎn)和周圍環(huán)境造成了嚴(yán)重的威脅。為此國家環(huán)?？偩种贫ú㈩C發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》以及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》其中就嚴(yán)格規(guī)定了各個養(yǎng)殖企業(yè)污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)外有關(guān)專家對畜禽糞便污水凈化的方法進行了大量的研究，現(xiàn)有的各種畜禽糞便的處理技術(shù)都有一定效果，但由于投資大和運轉(zhuǎn)費高，一般養(yǎng)殖場很難承受巨額的糞便處理投資，使本來就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）難以承受，無奈之下，我國很多的大中型城市為了對城區(qū)不造成污染，劃定禁養(yǎng)區(qū)，把本在城郊造成污染的養(yǎng)殖場，搬遷到農(nóng)村。

盡管蛋雞籠養(yǎng)對發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)做出了巨大貢獻,但隨著社會的進步和人們思想意識的提高，雞的動物福利成為公眾的首要關(guān)注對象。在籠養(yǎng)條件下，家禽只能進行本能的采食、飲水、產(chǎn)蛋和睡覺，長期籠養(yǎng)使雞處于一種煩躁、無奈甚至痛苦的狀態(tài)。蛋雞的行為受到嚴(yán)重的限制，抗應(yīng)激能力降低，飼養(yǎng)工藝病較多，環(huán)境條件惡化，產(chǎn)品質(zhì)量差。國外許多國家已禁止或逐漸禁止傳統(tǒng)的籠養(yǎng)蛋雞。20世紀(jì)90年代，瑞典提出了禁止所有產(chǎn)蛋雞的籠養(yǎng)，德國政府決定在2005年底，禁止所有的傳統(tǒng)蛋雞籠養(yǎng)育方式，歐盟要求在2012年禁止使用傳統(tǒng)型雞籠。國外許多國家都致力于尋找蛋雞傳統(tǒng)籠養(yǎng)的替代方法。因此，改進蛋雞福利狀況中當(dāng)前面臨的最緊迫問題，替代生產(chǎn)體系的研究已成為家禽福利研究中的一個重要方面。

國外發(fā)達(dá)國家具有先進的飼養(yǎng)技術(shù)與完備的畜舍條件，能夠根據(jù)蛋雞生產(chǎn)的需要提供最適宜的環(huán)境和全面的營養(yǎng)，能夠擺脫不良外界環(huán)境和氣候的影響，在這樣優(yōu)越的條件下尚且還要限制或禁止傳統(tǒng)的蛋雞籠養(yǎng)，這是值得我們思考的。動物福利是全世界關(guān)注的問題，我國是發(fā)展中的國家，對我國養(yǎng)禽業(yè)來說，重視并解決存在的動物福利問題是勢在必行。重視動物福利是人類文明和道德水平提高和社會進步的表現(xiàn)，是國際社會發(fā)展的大趨勢，是養(yǎng)禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。重視動物福利也有助于畜禽生產(chǎn)性能的發(fā)揮和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，歸根結(jié)底有利于人類自身的需要。另外，目前的養(yǎng)雞模式給雞帶來的疾病是非?？膳碌模瑩?jù)統(tǒng)計，我國每年因各類禽病帶來的死亡率高達(dá)10%以上，損失近百億人民幣。每只種雞的藥費開支就達(dá)５元以上，商品蛋雞亦超過3元；每只肉雞藥費開支在2元左右。

發(fā)酵床養(yǎng)雞可以徹底改變這一現(xiàn)狀，并可利用北方豐富的秸稈資源和木屑資源，及南方的谷殼粉資源，變廢為寶，即利用了原來需要焚燒（污染空氣）的秸稈；又達(dá)到了處理雞糞為優(yōu)質(zhì)有機肥，減少空氣氨味污染的目的；同時，簡單的大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞，可以隨地而建，不破壞耕地結(jié)構(gòu)，起到了保護耕地的目的等；另外，還提高了雞肉和蛋的品質(zhì)，減少藥物殘留，大幅減少了疾病的發(fā)生，生產(chǎn)無公害肉蛋產(chǎn)品，保障了人和雞的健康等；一舉數(shù)得。

3、項目經(jīng)濟、技術(shù)、管理可行性分析

項目建設(shè)以自籌資金和貸款資金進行實施，發(fā)酵床生物技術(shù)依托以南寧種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)部發(fā)酵床養(yǎng)殖基地和廣西全州生態(tài)養(yǎng)殖實驗場為主，畜牧及獸醫(yī)技術(shù)依托為本縣畜牧局技師，具有多年獸醫(yī)和養(yǎng)殖經(jīng)驗，目前發(fā)酵床技術(shù)已非常成熟，在基地有成熟的經(jīng)驗可以借鑒和現(xiàn)場學(xué)習(xí)。

二、項目產(chǎn)品及市場需求分析

1、項目產(chǎn)品分析

項目年出欄商品肉雞1000羽，發(fā)酵床所養(yǎng)肉雞肉質(zhì)好，色澤好，口味純，無藥物殘留，是市場上的優(yōu)質(zhì)肉品。

2、項目產(chǎn)品市場需求及預(yù)測分析

傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的肉味道已讓廣大消費者唯恐避之不及，傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞肉的腥味突出，這是近年來消費者追尋農(nóng)村土雞的主要原因之一，而散養(yǎng)土雞需要較大飼養(yǎng)面積不能高密飼養(yǎng)，而發(fā)酵床正好解決看這個問題，不僅能夠高密度養(yǎng)殖，且養(yǎng)出的雞只不僅肉質(zhì)好，口味好，雞肉中的營養(yǎng)價值也更高，所以，發(fā)酵床養(yǎng)雞，給很多傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個更好的養(yǎng)殖模式選擇，雞只更好銷售，售價也更高，效益更好。但采用發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)，由于發(fā)病少，成本低，能在別人虧本時保本，在價格好時多賺，能夠更多地采用低成本養(yǎng)殖技術(shù)，如發(fā)酵糟渣養(yǎng)殖技術(shù)，故而能夠在養(yǎng)豬行業(yè)中不斷生存維持下去，由于其零排放無臭味的特點，所以，符合國家政策方向，生存能力強。

三、項目建設(shè)總體方案及目標(biāo)設(shè)計

1、項目建設(shè)總體方案

建造三棟200平方米左右的發(fā)酵床雞舍，以大棚形式建造，每棟大棚存欄雞只1000羽，年出欄三批次，則一年可產(chǎn)10000羽雞。

2、目標(biāo)設(shè)計

項目建成后，可一年可產(chǎn)10000羽雞，每只雞2.2千克左右，以10元/千克三黃雞價格計，則年產(chǎn)值22萬元，只雞利潤在5元左右，年利潤在5萬元左右。利潤分析：

成本：雞苗1元/只、飼料10斤約13元、藥費及人工折舊2元，合計16元。

收入：只雞2.4千克，價格9元/千克，收入共計21.6元/只雞。

利潤為：5.6元/只雞，年利潤大約為56000元。3：項目建設(shè)內(nèi)容及項目投資概算 ⑴、地面平整，水電到場 ⑵、基礎(chǔ)建設(shè)

⑶、發(fā)酵床欄舍棟建設(shè)。⑷、道路建設(shè)。

⑸、硬件設(shè)施建設(shè)規(guī)模資金預(yù)算需要如下：

建設(shè)三棟發(fā)200平方米發(fā)酵床雞舍，建設(shè)成本為：55800元/三棟。飼料房，休息室，道路等資金為：6000元 其他設(shè)備：5000元。

整個硬件設(shè)施投資合計：66800元。⑹、飼料等流動資金預(yù)算

大約需要一批出欄雞的飼料費用，即大約3000只雞的飼料費用，即39000元。

其他如醫(yī)藥投入、直接人工費用、低值易耗品、運輸費用及其他管理費用：20000元。合計需要流動資金：59000元。⑺、合計投資：125800元。

4、項目建設(shè)期及分期實施計劃 項目建設(shè)期為半年。

四、項目投資效益評價

本項投資共需要固定資產(chǎn)硬件投資66800元，流動資金59000元，共計投資125800元，可年出欄肉雞10000羽，年產(chǎn)值216000元，預(yù)計年利潤5.6萬元，兩年即可收回投資成本。以后，每年收回利潤5.6萬元左右。

五、發(fā)酵床單位建設(shè)成本預(yù)算表

下表是200平方米發(fā)酵床雞舍大棚。長24米，寬8米。下表為上面一個發(fā)酵雞舍的工時，材料費用表：

材料 單價 數(shù)量 金額

塑鋼瓦頂棚

35元/平方米

200 7000元

立柱 200元/個

18個 3600元

橫梁及梁柱

3000元

推土，平地，挖土方，工時等。

1000元

四周圍欄（防逃網(wǎng)）

20元/米

65米 1300元

舍內(nèi)設(shè)備（飲水器，食槽，支架，育雛箱等）

1500元

墊料（木屑）100元/噸

8噸

800元

菌種及人工成本

2元/平方米

200平方米 400元

合計：

18600元。

如果采用簡易的塑料大棚模式，即頂棚不用塑鋼瓦的形式，則可以少投資6000元，只需要12600元即可建成一個大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞舍。

建設(shè)三個這樣的大棚需要投資：55800元。散養(yǎng)雞技術(shù)

字號: 小 中 大 發(fā)布: 2007-12-17 18:36:00 查看(6127)/ 評分(0 / 0)/ 我要評論(36)個人分類: 養(yǎng)殖技術(shù)

增設(shè)保溫和照明設(shè)施雞舍周圍加蓋防風(fēng)障，舍內(nèi)地面保持清潔，并鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點火加溫，使室溫始終保持在10℃以上。如果飼養(yǎng)的土雞數(shù)量較少，可以在夜間將其趕回屋內(nèi)。

加強管理雞舍外要有運動場，雞舍內(nèi)要設(shè)休息棲架，飼養(yǎng)密度以每平方米5只為宜。早晨放雞前要注意調(diào)整舍內(nèi)外的溫差，可以先打開雞舍的門窗，讓雞群有一個適應(yīng)外界冷空氣的過程，然后再將其放到運動場去，以防感冒。平時要喂吊食，即將飼料菜等放高，以促其運動，幫助消化，健壯雞體。每天堅持照明13～14個小時，自然光照不足時要打開電燈照明。冬天宜增加飼喂次數(shù)，保證每只雞都采食充分，既利于自身產(chǎn)熱，又利于增重。

用白酒拌料飼喂在每公斤飼料中加入60度左右的白酒30～40克，拌勻后飼喂，可使土雞的產(chǎn)蛋率提高18%左右，同時還能增強其抗病能力。

飼料多樣化土雞的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產(chǎn)蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質(zhì)飼料，并且每天保證充足的飲水。

充分利用飼料添加劑在飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產(chǎn)蛋率3%左右。

搞好消毒防疫經(jīng)常清掃雞圈的糞便及雜物，定期更換運動場或雞舍內(nèi)的墊料，保持雞舍干燥衛(wèi)生，平時注意經(jīng)常用來蘇爾溶液消毒并拌喂中草藥，或用0.5%的高錳酸鉀溶液飲水。

目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。這種“斗米養(yǎng)斤雞”的方法，所養(yǎng)出的雞雖然肥瘦適當(dāng)，肉質(zhì)緊實，味道特佳，價高，好售，但成活率低，飼養(yǎng)周期長，耗料多，見效慢，收入少。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點，則既可使雞毛色光亮，保證肉質(zhì)品味，又能使其成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快、收入多。

1.雞舍的構(gòu)造可用舊房改造，也可另建雞舍。小雞舍內(nèi)安裝彈性塑料網(wǎng)或竹編網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑1厘米，網(wǎng)距地面100厘米左右。若是舊房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。

2.做好進雛前的準(zhǔn)備工作。用舊房改造的雞舍，四壁內(nèi)及頂上用濃石灰水粉刷1-2次。不論是改建還是新建雞舍，都要嚴(yán)格消毒，搞好衛(wèi)生，驗證舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施。

3.雛雞的來源。為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6-2.25公斤為宜，公母比為1：10。種雞不宜用兄妹雞。②農(nóng)家來用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時保質(zhì)外，對先孵的母雞實行空孵（雞窩內(nèi)不放蛋），但空孵時間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。

4.科學(xué)管理。①雛雞進入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。③雞舍溫度第一周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節(jié)豹電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

5.防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架；當(dāng)雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架；病重的雞則會從棲架上摔下來，可以據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞要立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。

近年來，一些地方的養(yǎng)雞專業(yè)戶利用荒山林地飼養(yǎng)土雞，由于地勢空氣清新，環(huán)境安靜，使雞得到自由活動，曬太陽，泥沙浴，采食天然飼料，從而增加營養(yǎng)，減少疫病感染，降低飼養(yǎng)成本。實踐證明，利用荒山林地規(guī)模飼養(yǎng)商品土雞，一戶農(nóng)民可年養(yǎng)2000--3000只，公雞賣肉，母雞產(chǎn)蛋，毛收入可達(dá)9-14萬元，除去雞苗、補飼精料和防疫成本6--9萬元，凈收入達(dá)3-5萬元。

一、荒山林地的選擇與雞舍建造。選擇遠(yuǎn)離熱鬧區(qū)，雞舍建在地勢較高，背風(fēng)向陽，土地較平坦，易防獸害和疫病的山中。用竹、木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高1.5米,頂蓋茅草。四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。雞舍的大、小以養(yǎng)雞數(shù)量而定，一般每平方米放雞10-15只。在荒山林地內(nèi)搭一些供雞防風(fēng)避雨的遮蔭棚。值班室和倉庫建在雞舍旁。

二、雛雞飼養(yǎng)。土雞到40日齡時，生長發(fā)育迅速，新陳代謝旺盛，但體溫調(diào)節(jié)機能尚不健全。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點：

1、飲水與開食。雛雞入舍12 小時后，開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水，以增強其體質(zhì)，便于胎糞排出。生長24 小時后，可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個蛋黃)，每2小時喂一次。第3 天開始喂配合飼料。參考配方(%)：玉米粉53.2、麩皮

8、豆餅粉

22、菜籽餅粉

6、魚粉

6、骨粉

2、貝殼粉

2、多維素0.5、食鹽0.3。每天喂6次，任其吃飽。

2、溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。1-7日齡32-30℃；8-14日齡30-27℃；15-21日齡27-24℃；22-40日齡24-21℃，如舍溫達(dá)不到，應(yīng)人工供溫。舍內(nèi)相對濕度60%-65%，每天堅持20-23小時光照，15天后減至13-15小時，30天后采用自然光照。

三、青年雞飼養(yǎng)。41-120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。

1、小公雞的飼養(yǎng)。小公雞100-120日齡體重達(dá)1.25-1.5千克即可上市。為使其按時達(dá)到出欄體重，要按雛雞配方，略加調(diào)劑供給全價飼料，任其采食。做到吃飽、吃好、少動、多睡，促進催肥長膘。對體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘。

2、小母雞的飼養(yǎng)。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞,則采用限制飼養(yǎng)，適當(dāng)降低熱能量的比例。每天喂料2-3次,早上少喂，讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。到120日齡時，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)。

四、產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)

1、增加飼料營養(yǎng)?？茖W(xué)配料，提高飼料中的蛋白質(zhì)含量,是提高土雞產(chǎn)蛋量的一條重要措施。參考配方(%)：玉米粉62、小麥粉

17、豆餅粉

12、魚粉

4、滑石粉

1、貝殼粉2.6、生長素0.5、多維素0.5、食鹽0.4。當(dāng)產(chǎn)蛋率在50-60%時，每天每只雞喂料105-110克；產(chǎn)蛋率在80% 以上時，應(yīng)讓雞不限量采食。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽。

2、創(chuàng)造適宜環(huán)境。土雞在15-25℃時不會影響產(chǎn)蛋性能。夏季要防暑降溫，搞好衛(wèi)生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達(dá)14--16小時，亮度以每平方米10瓦即可。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。此外，每4只雞要備足1個產(chǎn)蛋箱，以免出現(xiàn)搶窩。

3、適時淘汰老雞。土雞一般養(yǎng)一個產(chǎn)蛋年即出售。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋,可作肉雞出售，這時賣價也好。雞源困難者，可在產(chǎn)蛋一年左右時，實行強制換羽，提前恢復(fù)產(chǎn)蛋，繼續(xù)到第二個產(chǎn)蛋年再出售。

五、防疫滅病。土雞飼養(yǎng)抗病力雖稍強，但仍會感染一些疫病，應(yīng)采用和一般養(yǎng)雞相似的辦法進行綜合免疫預(yù)防效果更好。放養(yǎng)土雞大概是這樣的 1，一只雞的成本大概是多少？土雞放養(yǎng)只是吃一點的飼料是綠色產(chǎn)品故成本也低但是飼養(yǎng)時間也長,一般需要5-6個月能長到1.5公斤左右成本是每只雞5元左右(雞苗飼料和藥物的成本)。2，一批雞成了，全進全出是最佳了。這樣有利與管理,消毒也能徹底.3，你們現(xiàn)行的銷售靠什么？效果如何？可以就近找到一些土雞的販子一次性處理也能省去麻煩效果比較好,大部分都是這樣做的.如果你有零售的渠道可以自己零售利潤高.4，養(yǎng)幾批，或者是到多少羽，大概能達(dá)到資源的較佳配合，人工？因地制宜、因設(shè)施而定如果你的山地面積有5-10畝,可以放養(yǎng)5000只,每年大概能養(yǎng)2批.一般只是養(yǎng)雞需要3個人.5，銷售有淡旺季嗎？土雞的淡旺季節(jié)比較明顯一般節(jié)假日要旺點、特別是春節(jié),禽流感影響時會淡點 總之要根據(jù)具體情況而定.如有其他具體的問題,再提出大家共同討論 而土雞的雞苗是1元左右,飼料的喂量是不能太大的大概是3-5元成本,而疫苗的用量也比集約化養(yǎng)殖的成本低大概是0.6元左右,不包裹人工的代價,只是這三種最多不超過7元每只,人工和藥物及其他雜費大概是3元左右,綜合成本是11元左右,每只雞的利潤是1.5公斤是10元每公斤15元每只成本是11元,每只利潤是4元,養(yǎng)殖5000只就是2萬元.養(yǎng)殖2批就可以有4萬元的毛利潤.我剛才看了12樓和樓主的信息才知道你們的地方差別很大,北方的成本和南方的成本也不一樣,南方的養(yǎng)殖成本高每只2元左右如果雞苗和藥物,人工等綜合的成本會更高,有可能達(dá)到20元,但是南方的成雞的銷售價格也高.北方的飼料成本低,比如玉米的價格河南是1.4元每公斤而浙江是1.7元每公斤.山地的承包價格也低,并且如果有山地的面積比較大,可以少喂一些飼料,這樣的山雞的味道也好吃,成本相對教低.廣濟山牧散養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 無公害散養(yǎng)土雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

散養(yǎng)土雞即利用草山草坡、果園林地等天然的青草、昆蟲、蚯蚓、草籽等資源優(yōu)勢，以及隔離條件好、疾病發(fā)生少、成活率高、投資少的特性，同時利用土雞好動活潑、覓食力強的特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質(zhì)飼料，從而降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益的飼養(yǎng)方法。

一、選購優(yōu)質(zhì)雛雞

1.商品代雛雞應(yīng)來自通過有關(guān)部門驗收核發(fā)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的父母代種雞場或?qū)I(yè)孵化廠。

2.選擇活潑、大小整齊的健康土雞雛。具有體型小、毛色美觀、活潑好動、耐粗飼、抗病力強的特點，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。

二、嚴(yán)格管理

1.雞場建設(shè)應(yīng)符合雞場場址選擇的社會和自然條件。2.嚴(yán)禁參觀者入場、入舍。工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要更衣并經(jīng)紫外線消毒，每年定期進行體檢，傳染病患者不得從事養(yǎng)雞工作。

3.嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。雞舍周圍，每2～3周消毒1次，雞場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每1～2個月消毒1次。雞場、雞舍進出口要設(shè)消毒池，每周更換1次消毒藥。雞舍內(nèi)要定期進行帶雞消毒，正常情況下每周1次，有病情況下可每周2次，在免疫前、中、后3天不進行帶雞消毒。雞舍騰空后要進行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少閑臵2周才可進雞。進雞前5天再進行熏蒸消毒1次。定期對蛋箱、蛋盤、喂料器等用具進行清洗和熏蒸消毒。

4.雞場內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道是專門運輸飼料和產(chǎn)品的通道；臟道是專門運輸雞糞、死雞和垃圾的通道。凈道和臟道不能交叉。死雞及時運走焚燒或深埋，雞糞及時運到指定地點，采用堆積生物熱或干燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥，不得作為其他動物的飼料。

5.雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)臵紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進入。定期滅鼠，投放鼠藥要定時、定點，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并進行無害化處理。6.堅持全進全出制飼養(yǎng)。全進全出制是指同一雞場或同一雞舍飼養(yǎng)同一批雞，采用統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一管理措施和同時出場，出場后對整體環(huán)境實行徹底打掃、清洗、消毒。該制度的實施，能徹底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。蛋雞場要把成年雞、育成雞、雛雞隔離飼養(yǎng)，其設(shè)備、管理及飼養(yǎng)人員應(yīng)分開。

7.常備清潔飲水。雞的飲水要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。pH值6.4～8.0；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過1個/100毫升。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。要采用封閉式節(jié)水飲水系統(tǒng)。

8.選用五谷雜糧飼料。自由采食山林間昆蟲、雜草為主，人工補充玉米、谷子為輔的原生態(tài)養(yǎng)殖方式，生產(chǎn)出天然無污染、無藥物殘留的優(yōu)質(zhì)土雞。

9.按標(biāo)準(zhǔn)用藥。蛋雞在雛雞、育成雞前期為預(yù)防和治療疾病而使用的藥物要符合國家規(guī)定的NY5040標(biāo)準(zhǔn)，即為無公害食品蛋雞飼養(yǎng)允許使用的獸藥。育成雞后期（產(chǎn)蛋前7～10天）停止用藥。產(chǎn)蛋階段正常情況下，禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時，在整個用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不作為商品蛋出售。

10.免疫接種和疫病檢測。做常規(guī)疫病檢測工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢與傷寒等）。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴(yán)格控制抗生素、激素及有害化學(xué)藥品的使用。

11.雞蛋收集與保存。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。集蛋時將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放，不作為鮮蛋銷售，可用于蛋品加工。雞蛋在舍內(nèi)暴露時間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過2小時。雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。雞蛋要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蛋殼清潔、無破損，蛋殼表面光滑有光澤，蛋形正常，蛋殼顏色符合品種特征。養(yǎng)土雞賺錢嗎？

從飼養(yǎng)成本上看，飼養(yǎng)土雞的成本主要包括雞苗成本、飼料成本及防疫成本。按一只雛雞苗2元計算，500只雞苗的成本是1000元。飼料費用又分為4部分：育雛前期（0~26日齡）需全價顆粒料160千克，按飼料價格1.85元/千克計算，飼料費用為160*1.85=296元；脫溫后育雛30天（27~56日齡）飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.06千克飼料，飼料價格為1.2元/千克計算，飼料費用為30*0.06*500*1.2=1080元；育成期94天（57-150日齡）飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.05千克飼料、飼料價格為1.1元/千克計算，飼料費用為94*0.05*500*1.1=2585元；產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補飼0.075千克全價料、飼料的價格為1.2元/千克計算，飼料費215*0.075*500*1.2=9675元。全程飼料費用共計296+1080+2585+9675=13636元。防疫及其他費用按每只雞1元計算，共500元。綜上所述，飼養(yǎng)土雞的總成本是1000+13636+500=15136元。如果采用戶外放養(yǎng)，雞群初夏秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，又可節(jié)約2/3以上的飼料，大大降低了飼養(yǎng)成本。

飼養(yǎng)土雞的利潤非?？陀^。以產(chǎn)蛋期215天、每只雞每2天產(chǎn)1枚蛋、每22枚蛋重1千克、每千克蛋售價6元（最低價，有的地方售價達(dá)每千克10元以上）計算，500只雞每年的雞蛋收入為14659元。另外，淘汰雞按每只1.75千克、每千克8元計算，500只雞還可以收入7000元，總收入達(dá)21659元。

從上述計算可以看出，按市場價最低價計算，飼養(yǎng)500只土雞，一年可獲利21659-15136=6523，平均一只土雞賺13元。養(yǎng)土雞為什么會虧本？

1、受資金、技術(shù)的制約：有的農(nóng)戶看到別人養(yǎng)雞賺了錢，也盲目大規(guī)模養(yǎng)雞，結(jié)果資金、技術(shù)等條件跟不上，制約了土雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。主要表現(xiàn)在：

密度過大：在較小的空間飼養(yǎng)過多的雞，雞群擁擠，采食、飲水困難，生長遲緩、均勻度低、死亡率高

設(shè)備簡陋：飼飲設(shè)備簡陋或數(shù)量不足，造成會搶食的快速生長，不會搶食的生長停滯，雞群兩級分化，結(jié)果造成浪費，增加了成本，降低了效益。

管理不力：缺乏科學(xué)的管理措施，舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，有害氣體含量超標(biāo)，嚴(yán)重影響雞群生長發(fā)育。

2、被便宜的雞苗蒙騙：雞苗的優(yōu)劣決定成敗。要創(chuàng)造好的效益，必須有好的雞苗做保證。但是在實踐中，養(yǎng)雞戶在購苗時，往往貪圖便宜而不了解品種特性，購買劣質(zhì)雞苗，結(jié)果成活率低，生長緩慢。有的養(yǎng)雞戶是養(yǎng)成了，但品種不對路，不被市場接受。所以養(yǎng)雞戶在進雞前一定要先了解消費市場，結(jié)合自身財力和技術(shù)條件，選擇優(yōu)良品種，不能盲目購買來路不明的雞苗。

3、飼料質(zhì)量問題：飼料是影響土雞經(jīng)濟效益的重要因素，養(yǎng)雞水平高低很大程度表現(xiàn)在 飼料掌控上。養(yǎng)雞戶在飼料應(yīng)用中存在3個方面的問題：

飼料配合不過關(guān)：自配飼料不按比例，隨意更改，造成能量、蛋白質(zhì)的浪費，增加了雞的肝、腎負(fù)擔(dān)，增加了飼料成本。品種更換頻繁：如某一飼養(yǎng)戶在一批雞中先后更換多個廠家的飼料。飼料更換頻繁，雞難以適應(yīng)，最后賣雞時42日齡料肉比達(dá)2.2:1，不僅增加了成本，還降低了飼料轉(zhuǎn)化率。增加劑重復(fù)添加：正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料已添加了多種添加劑和促進生長的藥物。但有的養(yǎng)殖戶又盲目重復(fù)添加，造成不必要的損失。

4、防疫措施的缺陷：某些養(yǎng)雞戶不能根據(jù)自己的實際情況和專家建議的防疫程序，僅憑自經(jīng)驗，結(jié)果雞病死，表現(xiàn)在：

A：免疫程序不合理。有經(jīng)驗的飼養(yǎng)戶會根據(jù)雞苗批次采取相應(yīng)不同的免疫程序，而有的養(yǎng)雞戶免疫程序固定不變，年年老一套，往往造成免疫過早或過遲免疫失敗。B：隨意減少免疫程序、次數(shù)，或者防疫密度太低，造成漏免雞過多，使雞群發(fā)病、死亡。

特別提示：有的養(yǎng)雞戶把抗生素視為萬能，雞群發(fā)病了，大量用藥，引起藥物中毒，使病情更為復(fù)雜和嚴(yán)重，經(jīng)濟損失更大。有的養(yǎng)雞戶對雞病預(yù)防不夠重視，發(fā)病了卻亂用藥，這都是不可取的。防病重于治病，這是提高養(yǎng)殖效益的一條重要的經(jīng)驗。山坡養(yǎng)雞技術(shù)

山坡養(yǎng)雞技術(shù)

（一）山坡養(yǎng)雞技術(shù) 的具體操作方法?？刹扇　肮荆r(nóng)戶”模式即由種禽公司負(fù)責(zé)向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)脫溫雞（如三黃雞、青腳雞、天目本雞等，在公司飼養(yǎng)１５－２５天脫溫后發(fā)送給農(nóng)戶）、疫苗、獸藥、技術(shù)資料等，并要求提供種雞的公司在具體養(yǎng)雞技術(shù)操作上要真誠對待農(nóng)戶，跟蹤管理到位，及時解決生產(chǎn)技術(shù)難點，以及聯(lián)系毛雞回收銷售等工作。

（二）山地放牧養(yǎng)雞的技術(shù)要點。山地放牧養(yǎng)雞可廣泛利用自然飼料資源、節(jié)省飼料、降低成本，成品雞風(fēng)味獨特、品質(zhì)好、味道鮮美，是真正的綠色食品，頗受消費者歡迎，產(chǎn)品價格高、效益好，其技術(shù)既是舍內(nèi)養(yǎng)雞的延伸，又有別于舍內(nèi)飼養(yǎng)。

１、品種及場地的選擇。

（１）、選擇品種有廣東的三黃雞、浙江的青腳麻雞、河南及廣西的烏雞、臨安的天目本雞等。雛雞需在公司飼養(yǎng)１５－２０天后，對外界環(huán)境適應(yīng)性強、抗病力強、成活率高，且外觀酷似土雞的健康雛雞。（２）、場地選擇向陽避風(fēng)、地域?qū)拸V、水源充足的坡地，以每畝飼養(yǎng)500羽為宜，根據(jù)雞只多少在場地四周圍上簡易圍欄，蓋上防雨遮陽棚，場地上設(shè)固定料位和飲水器等。２、放牧?xí)r間及季節(jié)的選擇。

由于外界環(huán)境對雞只影響大，故根據(jù)當(dāng)?shù)丶竟?jié)宜選擇在每年４月底開始育雛，５月中旬向農(nóng)戶發(fā)送脫溫雞，此時該季節(jié)有大量的嫩草、樹葉、昆蟲等有益食物，便于雞只采食，促進快速生長，通常飼養(yǎng)１００－１２０天均重在１.５－１.８公斤，且此時正是草雞銷售旺季，上市價高，效益好。３、放牧期間疾病的防治。

放牧養(yǎng)雞活動范圍廣，疾病防治難度大，為此必須按免疫程序和預(yù)防性投藥來預(yù)防，平時多注意觀察，必要做好馬立克氏病、雞痘、新城疫、法氏囊病、球蟲病的預(yù)防，同時要求做好定期消毒（草木灰、生石灰等）。

４、養(yǎng)雞飼喂方法。放牧養(yǎng)雞實行以放牧為主，補飼為輔的飼養(yǎng)方式，剛接到的脫溫雞要飼用全價料過渡１周，以后每周早晚各供１次料，到第４周時由全價料逐步過渡到五谷雜糧。該季節(jié)放牧養(yǎng)雞，雞只能夠充分采食到野生青草、樹葉、昆蟲等，每日早上喂七成飽，便于雞在放牧中采食，增加活動量，提高雞的肉質(zhì)。５、山地放牧養(yǎng)雞應(yīng)注意事項

（１）必須在放牧養(yǎng)雞場上搭建簡易的防風(fēng)遮雨棚。（２）平時多加觀察和調(diào)教，嚴(yán)格按照免疫程序和預(yù)防性投藥（特別是球蟲?。?。（３）必須供給充足的飲水，并固定位臵。（４）放牧規(guī)模視場地大小來確定。（５）防止野獸侵害雞群，避免在噴灑農(nóng)藥和剛施化學(xué)肥料后進行放牧。（６）平時多注意天氣預(yù)報（發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時將雞群趕回）。農(nóng)戶養(yǎng)雞須走出誤區(qū)

分析認(rèn)為，一些養(yǎng)雞戶之所以養(yǎng)雞掙不到錢或是很難發(fā)展起來，主要是因為養(yǎng)殖過程中存在的一些誤區(qū)妨礙了其自身的發(fā)展。對此，記者采訪了楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧專家李云甫副教授，李教授揭示了目前農(nóng)戶養(yǎng)雞存在的誤區(qū)，并提出了解決辦法。

存在誤區(qū)

一、盲目引種。盲目追求新品種，不考慮本地自然條件、飼養(yǎng)條件以及市場需求情況，或者只圖價格便宜而忽視了雛雞的質(zhì)量，這些都會降低飼養(yǎng)效果。

二、想通過一個一成不變的免疫程序來預(yù)防雞病或長時間給雞喂藥。

三、飼料配方要么一成不變，要么亂換。

四、把握不好養(yǎng)殖規(guī)律，看到別人不養(yǎng)雞了，自己也不敢養(yǎng)，看到別人掙錢的時候自己又開始擴大飼養(yǎng)。

解決辦法

首先，部分養(yǎng)殖戶養(yǎng)不好雞，總是在品種上找原因，但卻不在自己的管理、飼養(yǎng)上找差距，幻想著通過換品種來達(dá)到高產(chǎn)，取得好的效益。其實，每一個品種都有它的優(yōu)點和缺點，比如有的品種耐粗飼，對飼料的要求不嚴(yán)格；有的品種抗病力好，容易飼養(yǎng)。要想決定養(yǎng)殖戶對飼養(yǎng)品種的選擇問題，主要看當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)水平和所能達(dá)到的管理條件。

其次，長時間給雞喂藥，會造成藥物浪費，使雞體內(nèi)的病原菌產(chǎn)生抗藥性，還會對雞的腎臟造成損害。遇到雞患病時盲目用藥，則會貽誤病情，由于流行病的不確定性，不能選擇一成不變的預(yù)防疾病的藥物。養(yǎng)殖戶一般重視給雞接種疫苗，但對雞舍衛(wèi)生不太注意，給疾病傳播留下了隱患，所以在新進雛雞前，應(yīng)對雞舍進行一次全面消毒。

再次，不同品種的雞使用不同配方的飼料，不同生長期的雞在飼料配方上也不同，不能長時間用同一種飼料；不要濫用飼料添加劑，若任意添加飼料添加劑，既加大了飼養(yǎng)成本，又破壞了飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的平衡；更換飼料要有過渡期，如果突然更換飼料，容易引起雞的應(yīng)激反應(yīng)，甚至造成雞死亡。

最后，把握好養(yǎng)殖規(guī)律和市場規(guī)律，選擇飼養(yǎng)品種時，要因人、因地、因市場而定。