第一篇：立體印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用論文（共）

1894年立體印刷產(chǎn)生，法國(guó)人第一個(gè)嘗試立體攝影，拍攝了一系列呈現(xiàn)立體感的照片。到1915年，出現(xiàn)了最早的立體印刷品。相對(duì)來(lái)講，最早的較為成功的立體印刷品是“愛(ài)迪生發(fā)明”立體圖片，這幅圖片刊登在美國(guó)《展望》雜志上，引起了世人的矚目。立體印刷獨(dú)有的視覺(jué)立體感、奇特的工藝制作水準(zhǔn)，給人身臨其境之感。到現(xiàn)在為止，立體印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，必然有其不可忽視理由。

一、立體印刷的特點(diǎn)

為什么看到的物體會(huì)產(chǎn)生立體感呢？那是因?yàn)閷?duì)二維平面圖像進(jìn)行光學(xué)處理，利用折射獲得三維視覺(jué)效果。人的兩只眼睛有距離，所看的成像是不同的，它與物體之間產(chǎn)生夾角，從而產(chǎn)生不同的視覺(jué)效果，兩只眼睛看到的圖像結(jié)合在一起便具有空間立體感。它以其新穎的印刷工藝，展示出屬于自己的魅力，逐漸給予包裝設(shè)計(jì)新的包裝理念和市場(chǎng)。

二、立體印刷在包裝設(shè)計(jì)中的種類(lèi)

和其他傳統(tǒng)印刷工藝相比較而言，在實(shí)際印刷工作中，立體印刷能在二維圖像中創(chuàng)造立體感效果，使包裝設(shè)計(jì)進(jìn)入一個(gè)新的領(lǐng)域。立體印刷主要分為三種：普通立體印刷、動(dòng)感立體印刷、全息立體印刷。普通立體印刷經(jīng)過(guò)分色、加網(wǎng)、曬版等工序，將圓弧移動(dòng)立體拍攝的底片處理之后得到立體照片。照片表面覆蓋柱面光柵片，依靠光線的折射可以看到立體效果。這種印刷對(duì)印刷環(huán)境、濕度以及紙張的要求都很?chē)?yán)格，這是因?yàn)槠胀Ⅲw印刷是由極細(xì)的條紋組成的，嚴(yán)格的環(huán)境才能保證圖像的清晰和立體。動(dòng)感立體印刷和普通立體印刷的原理基本相同，兩者的區(qū)別是，動(dòng)感立體印刷需要變換觀察的角度才能產(chǎn)生視覺(jué)動(dòng)感。在對(duì)原稿進(jìn)行立體攝影的過(guò)程，動(dòng)感中的每個(gè)動(dòng)作都有一個(gè)畫(huà)面，拍攝底片的多少由動(dòng)作的次數(shù)來(lái)決定，一張底片由多幅影片畫(huà)面依次重疊而成，經(jīng)過(guò)顯影、定影得到所對(duì)應(yīng)的圖片。最后進(jìn)行印刷，在畫(huà)面加入柱面光柵片，這樣就可以制作出用于觀看的動(dòng)感圖片。全息立體印刷和普通立體印刷不同，它是根據(jù)激光全息攝影為基礎(chǔ)的立體印刷技術(shù)，運(yùn)用特殊的激光成像原理，而非油墨印刷，將激光重疊形成干涉條紋的全息圖片，運(yùn)用激光照射圖片，使線條中的影響顯現(xiàn)。

三、立體印刷在包裝設(shè)計(jì)中的優(yōu)勢(shì)

目前，立體印刷的市場(chǎng)越來(lái)越廣闊。立體印刷逐漸由普通的立體印刷、到使用光柵技術(shù)和軟件、再到數(shù)字式印刷設(shè)備，不斷成功的經(jīng)驗(yàn)讓立體印刷在包裝設(shè)計(jì)中越來(lái)越受矚目。

1.有助于防偽

立體印刷技術(shù)含量高而復(fù)雜，所需特殊設(shè)備投資相當(dāng)大，原創(chuàng)作品不像以前一樣被仿造者簡(jiǎn)單的復(fù)制模仿，對(duì)維護(hù)品牌來(lái)講具有不可替代的作用。作為消費(fèi)者能夠簡(jiǎn)單的看出真假，實(shí)現(xiàn)相對(duì)較好的防偽功能。

2.創(chuàng)新性

立體印刷產(chǎn)生的不斷變換的立體效果是傳統(tǒng)平面印刷無(wú)法滿足的，不管是哪種設(shè)計(jì)，充滿立體感的特性總是能輕而易舉的抓住別人的眼球，吸引更多的人關(guān)注。尤其隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越喜歡追求新鮮的事物，立體印刷帶來(lái)的包裝設(shè)計(jì)所呈現(xiàn)的創(chuàng)新更能獨(dú)特的展示產(chǎn)品屬性，從而提高產(chǎn)品的附加值。

3.產(chǎn)品功能遞增

隨著綜合科技的發(fā)展給傳統(tǒng)的印刷市場(chǎng)帶來(lái)越來(lái)越大的沖擊，電子書(shū)等非印刷載體發(fā)展越來(lái)越迅速，印刷品倘若充分發(fā)揮電子載體的功能，這將是一個(gè)巨大的進(jìn)步。人們?cè)絹?lái)越沉浸在虛擬世界中，眼界變得相當(dāng)寬闊，對(duì)現(xiàn)實(shí)變現(xiàn)的要求越來(lái)越豐富。在包裝設(shè)計(jì)采用立體印刷會(huì)增加產(chǎn)品的其他功能，比如：當(dāng)包裝盒去掉外面的物品之后，還可以當(dāng)一個(gè)裝飾物品——花瓶、相框、展架或者其他個(gè)性化用品，給人們的生活增添豐富多彩的色彩。

四、立體印刷在包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用的意義

立體、動(dòng)畫(huà)和變異圖是立體印刷的三種產(chǎn)品，它們所產(chǎn)生的效果不同于傳統(tǒng)的平面印刷。立體印刷包裝的產(chǎn)品精湛、創(chuàng)新吸引著追求新鮮、渴望不同的顧客，這些特點(diǎn)增加了產(chǎn)品的附加屬性，成為顧客推廣產(chǎn)品、提高市場(chǎng)形象的手段以及創(chuàng)新廣告媒體的方式。相比傳統(tǒng)印刷印刷在包裝設(shè)計(jì)中的作用，立體印刷的附加屬性盡管加工利潤(rùn)高數(shù)倍，但是附加值高，市場(chǎng)前景廣闊。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的衣食住行都離不開(kāi)包裝設(shè)計(jì)，諸如：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌形象、環(huán)境設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)以及媒體宣傳展示都離不開(kāi)包裝設(shè)計(jì)。倘若在設(shè)計(jì)將立體印刷技術(shù)大范圍運(yùn)用于包裝設(shè)計(jì)的范疇中，勢(shì)必會(huì)引起不同的反響。立體印刷技術(shù)打破了傳統(tǒng)印刷技術(shù)的二維圖像，將更加立體的效果展現(xiàn)在人們面前，對(duì)設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)理念都進(jìn)行了相應(yīng)的突破。包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用立體印刷技術(shù)突破了視覺(jué)觀感，給予人們新鮮的感受，為產(chǎn)品推廣帶來(lái)更多無(wú)限的可能性。因此，立體印刷在包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用具有非常重大的意義。

五、立體印刷在包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用中的問(wèn)題

1.環(huán)境問(wèn)題

如果包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用立體印刷，那么制作過(guò)程中所采用的光柵材料、紙張、油墨等很容易產(chǎn)生環(huán)境問(wèn)題。我國(guó)對(duì)環(huán)境問(wèn)題的意識(shí)還不是很重視，所以在以后立體印刷所使用的材料應(yīng)該慎加選擇，堅(jiān)持以環(huán)保材料替換非環(huán)保材料。有關(guān)這方面的法律，歐洲已經(jīng)制訂了相關(guān)法律，但在我國(guó)還沒(méi)有具體的措施，因此，若將立體印刷使用在包裝設(shè)計(jì)中，必須采用合適的材質(zhì)，唯有如此，企業(yè)才能長(zhǎng)久發(fā)展下去。

2.軟件問(wèn)題

能夠創(chuàng)造立體效果的軟件越來(lái)越多并逐步走入中國(guó)市場(chǎng)，例如：ps、3D、4D等專(zhuān)業(yè)軟件。這些軟件相繼進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，比較廣泛被運(yùn)用的是相對(duì)便宜的軟件，價(jià)格相對(duì)較高的被企業(yè)給棄用。大多數(shù)企業(yè)不愿意嘗試新的軟件，一方面是因?yàn)閷?zhuān)利權(quán)問(wèn)題，另一方面是因?yàn)椴辉敢膺M(jìn)行突破，嚴(yán)重阻礙產(chǎn)品的整體發(fā)展路線。

六、結(jié)語(yǔ)

立體印刷技術(shù)在包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用既有其不可替代的作用，又存在一定的問(wèn)題。一方面，我們應(yīng)善于利用其優(yōu)點(diǎn)，將立體印刷技術(shù)的奇特、新穎發(fā)揮到極致，讓人們立馬記住產(chǎn)品屬性；另一方面，我們要善于規(guī)避它的短處，選用合適的材質(zhì)進(jìn)行選擇，盡量避免出現(xiàn)環(huán)境污染問(wèn)題。總體來(lái)講，在包裝設(shè)計(jì)中使用立體印刷技術(shù)改變了傳統(tǒng)包裝技術(shù)的格局，為包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)一步發(fā)展提供了無(wú)限的可能性。筆者希望通過(guò)研究立體印刷技術(shù)在包裝設(shè)計(jì)上的運(yùn)用，能夠讓人們清楚直到其利弊，并能采取正確的措施更加合理的運(yùn)用立體印刷技術(shù)，讓立體印刷技術(shù)真正做到服務(wù)于企業(yè)，服務(wù)于社會(huì)。

第二篇：印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

什么是包裝設(shè)計(jì)，什么又是印刷工藝呢？包裝設(shè)計(jì)即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾設(shè)計(jì)。印刷工藝是指視覺(jué)、觸覺(jué)信息印刷復(fù)制的全部過(guò)程，包括印前、印刷、印後加工和發(fā)送等。是一門(mén)集攝影，美術(shù)，工藝，化學(xué)，電子，電腦軟體、硬體科技，再加環(huán)保的考量的復(fù)雜和考驗(yàn)超強(qiáng)的一門(mén)技術(shù)。即通過(guò)統(tǒng)籌、攝影、文字處理和美術(shù)設(shè)計(jì)、編輯、分色、制版、印刷、印後成型加工按需求批量復(fù)制美術(shù)、文字、圖像的技術(shù)。

而印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中又有什么應(yīng)用呢？

設(shè)計(jì)出來(lái)的東西，必須經(jīng)過(guò)印刷才可以包裝，然而印刷在包裝設(shè)計(jì)中又有多大的應(yīng)用呢？如今的社會(huì)，可以說(shuō)是一個(gè)包裝的社會(huì)，包裝在這個(gè)社會(huì)中已經(jīng)成為了一種不可或缺的潮流。包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展又伴隨著人類(lèi)文明和文化的進(jìn)步。也就是說(shuō)，包設(shè)計(jì)的發(fā)展和物質(zhì)文明的發(fā)展是同步的，像印刷工藝，它一直伴隨著包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展。由于印刷工藝的不斷發(fā)展和進(jìn)步，所以在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用的印刷工藝也趨向于多元化，例如：凹版印刷、凸版印刷、平板印刷、燙金、燙銀等。

現(xiàn)在的包裝設(shè)計(jì)融入了很多的印刷工藝，如凹版印刷、凸版印刷、燙金、燙銀等。因?yàn)閷⒂∷⒐に嚭桶b設(shè)計(jì)更好的融合，會(huì)增強(qiáng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，人們第一眼看到的就是某個(gè)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)極其包裝上印刷質(zhì)量的好壞，而不是某個(gè)產(chǎn)品的好壞。當(dāng)今的印刷工藝可以說(shuō)是一種視覺(jué)，觸覺(jué)信息印刷復(fù)制的全過(guò)程，包括印前、印中和印后工藝。印刷工藝是一種集美術(shù)、攝影、化學(xué)、電子、電腦軟件等比較復(fù)雜的技術(shù)。印刷工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。所以說(shuō)包裝和印刷是緊密聯(lián)系，相互作用，相輔相成的。

印刷在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用——凹版印刷。大部分鋁箔紙的印刷就屬于凹版印刷。鋁箔是由鋁塊壓展而成，如同紙張，通常其厚度約為0.007mm～0.02mm左右，當(dāng)壓展到最后階段時(shí)以二塊同時(shí)壓延，使成為表里兩面的鋁箔。鋁箔最主要的特性是防止潮濕氣，并能有遮光作用，故在香煙包裝或膠片包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用最廣泛。有很多情況將鋁箔背面貼上紙張或塑膠膜，其用途更為廣泛。鋁箔印刷大都采用凹版印刷方式，鋁箔是卷筒式的，故印刷機(jī)便采用圓版圓壓輪轉(zhuǎn)機(jī)。一般大數(shù)量的包裝或大數(shù)量印件都采用。由于其有防潮防濕最大特點(diǎn)，所以通常應(yīng)用于食品包裝為最多。

印刷在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用——平版印刷。由于平板印刷基本上能滿足各類(lèi)用戶對(duì)印刷品的要求，再加上平板印刷采用的是直接印刷的方式，印刷速度快，色

彩鮮明，操作簡(jiǎn)單，費(fèi)用比較低。金屬鐵皮本身是光亮材料，所以印上色彩更加艷麗。所以平板印刷在很多領(lǐng)域已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用。大部分鐵皮的印刷就屬于平版印刷，鐵皮印刷在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏啵缙綍r(shí)見(jiàn)的罐頭、糖果盒、食品包裝等等，都屬于平板印刷。這就是為什么有好多罐頭，糖果盒的包裝是鐵皮的了。鐵皮的要在印刷前先用酸液清洗，然后再上一層防銹漆料才可進(jìn)行印刷，等印刷完畢后再進(jìn)行加工制罐。當(dāng)然，尤其在食品罐頭方面，更需以特別處理，以免使裝入食品產(chǎn)生副作用。一般使用之馬口鐵材料，但這種材料便宜但易生銹，因此被一種易瑞沙新材料所克服，即是鋁皮；以鋁塊展延制成之鋁皮，再經(jīng)內(nèi)部加工處理后，就是最佳材料。一般歐美的啤酒罐裝采用最多。

印刷在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用——燙金工藝。我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)的煙盒上的金字就屬于燙金工藝。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，燙金工藝在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，先進(jìn)的技術(shù)使包裝印刷品經(jīng)燙印后在光澤度、立體感、金屬感、防偽性能上都取得了較好的效果，尤其是目前應(yīng)用越來(lái)越廣泛的立體燙印技術(shù)，使商品的包裝顯得高檔精美、富麗堂皇。燙金工藝主要用于賀卡、書(shū)簽、商標(biāo)、煙酒包裝及各種高檔包裝盒上。例如：如圖是一種月餅的包裝盒，可以看出中間的金花是用的燙金工藝，該產(chǎn)品已經(jīng)這道工序后，就顯得比較高檔，能得到消費(fèi)者的認(rèn)同。試想一下，如果有包裝的這種設(shè)計(jì)，卻沒(méi)有印刷的這道工藝，這個(gè)產(chǎn)品多少是多么的失敗。完全就沒(méi)有了那種高檔次的效果了，然而效益可想而知。燙銀工藝和燙金工藝效果相同，只是燙銀工藝有像白銀一樣的效果。也具有那種高檔精美的效果，這種燙金燙銀的工藝就是為了吸引消費(fèi)者消費(fèi)，提高產(chǎn)品的檔次，所以在包裝的設(shè)計(jì)中，有不少的產(chǎn)品都會(huì)有這種設(shè)計(jì)。

包裝設(shè)計(jì)離不開(kāi)印刷工藝，包裝設(shè)計(jì)完成后必須要通過(guò)印刷才能把設(shè)計(jì)中的圖像，文字，顏色等淋漓盡致的表現(xiàn)出來(lái)。不管是從印刷的顏色還是印刷的技術(shù)，每個(gè)方面都會(huì)影響包裝的設(shè)計(jì)，如果有一個(gè)好的設(shè)計(jì)，卻沒(méi)有一個(gè)好的印刷，那么這個(gè)包裝的設(shè)計(jì)也不會(huì)在眾多產(chǎn)品中脫穎而出。所以說(shuō)印刷工藝是包裝設(shè)計(jì)后非常重要的工序，是不可缺少的環(huán)節(jié)。

現(xiàn)今的包裝設(shè)計(jì)有了很大的發(fā)展，無(wú)論從設(shè)計(jì)的理念還是設(shè)計(jì)的風(fēng)格都有很大的不同，印刷工藝也是同包裝設(shè)計(jì)一樣有很大的發(fā)展，甚至于連印刷方式都有所不同，這是因?yàn)殡S著包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展，印刷工藝必須也要隨包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展而發(fā)展，可以說(shuō)印刷工藝與包裝技術(shù)是同步的，如果印刷工藝停止不前，包裝設(shè)計(jì)也會(huì)受到限制。印刷工藝多元化的發(fā)展，多種印刷方式在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，也使包裝的設(shè)計(jì)得到了很大的進(jìn)步，使一些設(shè)計(jì)效果表現(xiàn)的栩栩如生。

第三篇：現(xiàn)場(chǎng)管理在包裝印刷企業(yè)中的應(yīng)用例析

現(xiàn)場(chǎng)管理在包裝印刷企業(yè)中的應(yīng)用例析

前 言

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)是包裝印刷企業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)層次，現(xiàn)場(chǎng)管理水平的高低，將直接影響包裝印刷企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、消耗、效益，關(guān)系到包裝印刷企業(yè)素質(zhì)的優(yōu)劣和參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的強(qiáng)弱。第二次世界大戰(zhàn)后，日本經(jīng)濟(jì)之所以得到迅猛發(fā)展，一個(gè)非常重要的原因是日本的企業(yè)界十分重視現(xiàn)場(chǎng)管理，堅(jiān)持低成本的改善方法、良好的環(huán)境維持、消除不良品以及標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)方式。隨著我國(guó)加入WTO，國(guó)內(nèi)包裝印刷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨于激烈，正基于此，包裝印刷企業(yè)就更需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)管理，才能從質(zhì)量、成本等方面保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

但是，近幾年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)包裝印刷行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，一些包裝印刷企業(yè)因?yàn)橐鉀Q市場(chǎng)、資金、材料、能源等難題，企業(yè)管理的整體優(yōu)化水平還不高，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理有些疏忽，致使一些包裝印刷企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理出現(xiàn)不同程度的問(wèn)題，諸如：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)雜亂，物品亂擺亂放，客戶來(lái)廠訂貨看一眼，扭頭就走；不遵守工藝紀(jì)律，違章操作，設(shè)備事故不斷，頻繁停車(chē)，影響生產(chǎn)安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)，事故時(shí)有發(fā)生；工藝控制不力，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制失控，生產(chǎn)的包裝產(chǎn)品質(zhì)量差，廢次品給企業(yè)造成了較大經(jīng)濟(jì)損失；管理不到位，能源浪費(fèi)大，產(chǎn)品成本高等，此類(lèi)現(xiàn)象都不同程度地影響了包裝印刷企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，甚至影響了企業(yè)的對(duì)外形象及信譽(yù)度。

正基于此，筆者認(rèn)為，對(duì)于包裝印刷企業(yè)而言，現(xiàn)場(chǎng)管理是其很重要的一項(xiàng)綜合性管理，是企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)管理的落腳點(diǎn)，優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)整體優(yōu)化的重要組成部分。對(duì)包裝印刷企業(yè)而言，現(xiàn)場(chǎng)、產(chǎn)品、市場(chǎng)緊密相連，搞不好現(xiàn)場(chǎng)，必然會(huì)丟失相應(yīng)的市場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)管理作為提高包裝印刷企業(yè)整體素質(zhì)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)諸要素的有效載體，在包裝印刷企業(yè)有效參與國(guó)內(nèi)外包裝印刷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力中有著十分重要的意義和舉足輕重的地位。

一、何為現(xiàn)場(chǎng)管理

現(xiàn)場(chǎng)管理就是對(duì)包裝印刷企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃和控制，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)，充分利用人員、物料、設(shè)備等資源，做到環(huán)境整潔、設(shè)備完好、及時(shí)生產(chǎn)、物流有序、成本領(lǐng)先和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，它是企業(yè)內(nèi)部的基礎(chǔ)管理，也是企業(yè)中各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ)，企業(yè)的宗旨和戰(zhàn)略最終都要在現(xiàn)場(chǎng)管理中得以落實(shí)和體現(xiàn)?，F(xiàn)場(chǎng)管理作為包裝印刷企業(yè)展示其企業(yè)形象、技術(shù)實(shí)力和擴(kuò)大知名度的窗口，客戶往往通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理這面鏡子，就可看到企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)

質(zhì)量、勞動(dòng)生產(chǎn)率、安全生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益狀況、員工的精神面貌和形象，直接或間接地反映出企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力，并可衡量出企業(yè)管理的優(yōu)劣。

二、包裝印刷企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的要求及標(biāo)準(zhǔn)

包裝印刷行業(yè)與其他行業(yè)不同，其適應(yīng)范圍涵蓋傳統(tǒng)的飲料食品行業(yè)、藥品、醫(yī)學(xué)、寵物食品、新鮮農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域，因此包裝印刷企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理具有其特殊性，包裝印刷產(chǎn)品批量大，生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，整潔度要求高，某些產(chǎn)品具有高溫、易燃等特點(diǎn)，基于此，與其它行業(yè)相比，包裝印刷行業(yè)企業(yè)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理的要求具有更高一些標(biāo)準(zhǔn)：

①企業(yè)環(huán)境優(yōu)美。對(duì)于包裝印刷企業(yè)而言，企業(yè)環(huán)境是企業(yè)形象的象征之一，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔文明，工作場(chǎng)所安全有序，將有助于企業(yè)職工的情緒穩(wěn)定、工作積極性和主動(dòng)性的提高，通過(guò)員工與企業(yè)環(huán)境的最佳整合，激發(fā)員工在生產(chǎn)中為提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益而充分發(fā)揮其主人翁精神。

②實(shí)行定置管理和目標(biāo)管理。編制生產(chǎn)計(jì)劃，制定和執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的工藝紀(jì)律，在包裝印刷企業(yè)內(nèi)，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的一切要素和活動(dòng)要用平面圖、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)圖、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、指示燈、顯示屏等標(biāo)識(shí)出來(lái)，使技術(shù)管理人員和操作人員一目了然。

③ 建立安全、文明的包裝印刷產(chǎn)品生產(chǎn)保證體系。包裝印刷企業(yè)的操作人員必須遵守工藝勞動(dòng)紀(jì)律、安全等各項(xiàng)企業(yè)所制定的規(guī)章制度，各種消防器具、現(xiàn)場(chǎng)的各種工具等要定點(diǎn)擺放，隨時(shí)檢查，經(jīng)常開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)“5Ｓ”活動(dòng)（整理、整頓、清掃、清潔、修養(yǎng)），消除生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)松、散、臟、亂、差和各種不安全因素，創(chuàng)造安全舒適、整潔的工作環(huán)境。

④ 做到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)自動(dòng)化靈敏，指揮操作信息暢通。保證各種用具準(zhǔn)確好用，各種報(bào)表數(shù)據(jù)填寫(xiě)必須符合規(guī)范、真實(shí)，部門(mén)之間傳送信息及時(shí)，對(duì)信息實(shí)行閉環(huán)式管理，杜絕虛假信息。⑤ 物流層次有序。各道工序介質(zhì)流向標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確、清楚，庫(kù)房、料場(chǎng)進(jìn)出貨物有序，現(xiàn)場(chǎng)使用的各種物料應(yīng)在使用前驗(yàn)明其規(guī)范和質(zhì)量，確保符合工藝要求，易混淆的物料放置時(shí)要有明確的標(biāo)識(shí)，從而確保其可追溯，物料堆放應(yīng)整齊，堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則，物、帳、卡相符。⑥ 設(shè)備完好。各種包裝印刷設(shè)備標(biāo)識(shí)醒目、清楚，并需按規(guī)定做好各種設(shè)備的維護(hù)、定期保養(yǎng)，定期檢測(cè)設(shè)備的關(guān)鍵精度和性能，杜絕跑、冒、滴、漏，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。

三、應(yīng)用案例研究

某包裝印刷有限公司，主要從事包裝設(shè)計(jì)、印刷等系列業(yè)務(wù)。隨著近幾年國(guó)內(nèi)包裝印刷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及原材料價(jià)格漲價(jià)等因素的影響，出現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)混亂、質(zhì)量不穩(wěn)定以及企業(yè)員工

與管理人員之間的矛盾日益突出等不利現(xiàn)象?？紤]到包裝印刷企業(yè)技術(shù)要求高、產(chǎn)品規(guī)格多等獨(dú)特特點(diǎn)，加之該司工人有部分為外地民工，知識(shí)技能水平低，對(duì)設(shè)備的操作技能差，且流動(dòng)性大等特點(diǎn)，管理層經(jīng)過(guò)研究，決定在該公司內(nèi)部推行現(xiàn)場(chǎng)管理進(jìn)行改進(jìn)，以解決上述問(wèn)題，其具體作法與步驟如下：

1、成立公司5S推進(jìn)委員會(huì)。為了使改進(jìn)工作卓有成效，公司成立了以總經(jīng)理為最高責(zé)任者、各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成的5S推進(jìn)委員會(huì)，專(zhuān)門(mén)成立了5S推進(jìn)辦公室，由推進(jìn)辦公室確定5S的推進(jìn)目標(biāo)和方法、制定推進(jìn)計(jì)劃、策劃推進(jìn)活動(dòng)、實(shí)施教育培訓(xùn)、建立考核標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督檢查體系；同時(shí)各分廠、車(chē)間、科室等也相應(yīng)成立了5S推進(jìn)小組，在推進(jìn)委員會(huì)的總體領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各自范圍內(nèi)的5S推進(jìn)活動(dòng)，并賦予其職責(zé)。

2、選定樣板區(qū)，進(jìn)行重點(diǎn)推進(jìn)。通過(guò)各種形式對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn)，全面診斷公司現(xiàn)場(chǎng)的5S水平?？紤]到實(shí)施的難易性、對(duì)客戶的影響程度和實(shí)際改善效果，選定該公司軟包裝印刷車(chē)間為樣板區(qū)，該車(chē)間系經(jīng)過(guò)改造而成，工具隨意擺放、成品與半成品混放等現(xiàn)象嚴(yán)重，新進(jìn)員工素質(zhì)低、隨意性大，同時(shí)員工對(duì)于生產(chǎn)工藝不熟悉，選定該車(chē)間實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管理具有一定示范性、樣板性。

3、確定5S推進(jìn)目標(biāo)。在推進(jìn)初期，車(chē)間5S推進(jìn)小組制定推行目標(biāo)：⑴ 保持現(xiàn)場(chǎng)安靜有序；⑵ 提高產(chǎn)量和質(zhì)量。為了滿足市場(chǎng)需求，不斷提高生產(chǎn)效率；⑶ 改善員工的精神面貌，使組織活力化。車(chē)間員工的抵觸情緒、懶散習(xí)慣急需改進(jìn)；⑷ 安全生產(chǎn)。

4、推進(jìn)5S日活動(dòng)。推進(jìn)確定以后，首先在第一個(gè)月選定5個(gè)5S日，分別開(kāi)展整理、整頓、清掃、清潔、修養(yǎng)等五個(gè)主題性活動(dòng)。

第一個(gè)5S日：整理。依據(jù)5S的需求，對(duì)車(chē)間里的所有物品按照有用及其重要與否進(jìn)行合理分類(lèi)，對(duì)于設(shè)備部分損壞但還需繼續(xù)使用的，諸如一臺(tái)復(fù)合機(jī)出了故障，貼上黃色警戒標(biāo)簽并規(guī)定限修日期；在未來(lái)一個(gè)月內(nèi)暫不使用的物品以及不能用或不需要用的物品貼上紅色的標(biāo)簽。按照生產(chǎn)計(jì)劃，只在現(xiàn)場(chǎng)放置一周的有用物品，對(duì)貼上紅色標(biāo)簽的無(wú)用物品，清理出現(xiàn)場(chǎng)。第二個(gè)5S日：整頓。對(duì)留下的有用物品按照其使用用途分類(lèi)擺放，在兩道工序之間存放在制品的區(qū)域用油漆劃定，對(duì)于所需的物料和工具在存放地點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)明，車(chē)間通道也加以標(biāo)識(shí)，不能堆放任何物品。由于車(chē)間改建初期工具擺放混亂，丟失、損壞接連不斷，5S推進(jìn)小組重點(diǎn)對(duì)工具進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)定位擺放。按照定置管理和人類(lèi)的視覺(jué)移動(dòng)規(guī)律，人在尋找東西時(shí)其視線首先看到的是眼睛的正前方，然后向兩邊進(jìn)行移動(dòng)，基于此，應(yīng)首先依據(jù)工具的用途進(jìn)行層次分類(lèi)，并考慮工具的使用頻率，將使用頻率高的工具放在中間。

第三個(gè)5S日：清掃。即將崗位變得無(wú)垃圾、無(wú)灰塵，干凈整潔；設(shè)備保養(yǎng)得完好無(wú)缺；創(chuàng)

造一個(gè)一塵不染的環(huán)境。清掃活動(dòng)的要點(diǎn)是：①自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴(lài)他人，不增加專(zhuān)門(mén)的清掃工；②對(duì)設(shè)備的清掃，著眼于對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，清掃設(shè)備要同設(shè)備的點(diǎn)檢結(jié)合起來(lái)，清掃即點(diǎn)檢；清掃設(shè)備要同時(shí)做設(shè)備的潤(rùn)滑工作，清掃也是保養(yǎng)；③清掃也是為了改善。當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有廢屑和油水泄漏等問(wèn)題時(shí)，要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)；另外定期進(jìn)行車(chē)間員工大掃除，包括各種設(shè)備、工具、地面、墻壁等，保證車(chē)間環(huán)境干凈衛(wèi)生。

第四個(gè)5S日：清潔。進(jìn)行透明管理，設(shè)定透明的檢查窗口，通過(guò)對(duì)作業(yè)臺(tái)、設(shè)備、通道等場(chǎng)所的檢查判定表來(lái)判斷整理、整頓、清掃等“3S” 的實(shí)施程度。清潔活動(dòng)的要點(diǎn)是： ①車(chē)間環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證工人身體健康，提高工人勞動(dòng)熱情；②不僅物品要清潔，而且工人本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時(shí)理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等；③工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人；④要使環(huán)境不受污染，進(jìn)一步消除混濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。

第五個(gè)5S日：修養(yǎng)。主要是開(kāi)展自我反省評(píng)價(jià)、評(píng)比優(yōu)秀者的活動(dòng)。5S推進(jìn)辦公室在車(chē)間內(nèi)部實(shí)施“培訓(xùn)課堂”，每天下班后，車(chē)間有組織地在車(chē)間里進(jìn)行5S、質(zhì)量、技術(shù)等方面的知識(shí)培訓(xùn)，使其個(gè)人的技能得到了很大的提高。實(shí)施“爭(zhēng)創(chuàng)免檢工序”和“車(chē)間之星”活動(dòng)，凡車(chē)間職工連續(xù)2個(gè)月產(chǎn)品質(zhì)量考核分在95分以上，就被評(píng)為“車(chē)間之星”稱(chēng)號(hào)。并以展板形式將獲得“車(chē)間之星”的員工的照片及業(yè)績(jī)進(jìn)行展示，以激勵(lì)其他員工。

5、車(chē)間總體推行過(guò)程。車(chē)間推行現(xiàn)場(chǎng)管理的過(guò)程可以分為三個(gè)步驟，實(shí)行三步走：

第一步：由車(chē)間制定標(biāo)準(zhǔn)，讓員工養(yǎng)成遵守標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣，逐步讓車(chē)間擺脫混亂的狀態(tài)。主要包括：⑴開(kāi)工和收工時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、維護(hù)，工具要擺放整齊，做到工具歸屬定人，擺放定位，進(jìn)行工具責(zé)任制管理；⑵安排車(chē)間衛(wèi)生值日表，制定車(chē)間衛(wèi)生檢查制度，列入車(chē)間內(nèi)部考核內(nèi)容；⑶做好車(chē)間安全生產(chǎn)工作。制定安全生產(chǎn)手冊(cè)；標(biāo)記的使用。如用“√”表明除終檢以外的檢驗(yàn)通過(guò)。

第二步：通過(guò)推進(jìn)各種改善活動(dòng)和競(jìng)賽，全員參與，使車(chē)間上下充滿生機(jī)，活力十足，形成一種改善的氛圍。主要包括：⑴開(kāi)展車(chē)間衛(wèi)生大評(píng)比；⑵推行設(shè)備管理，包括定期保養(yǎng)，事前、事后保養(yǎng)。⑶找員工交談，拉近管理人員和員工之間距離。發(fā)揮員工主觀能動(dòng)性，自覺(jué)主動(dòng)地維護(hù)車(chē)間的利益。⑷采用建議箱，使整個(gè)車(chē)間形成這么一種民主、積極向上的氣氛。⑸舉辦各種競(jìng)賽，提高員工的技術(shù)水平，養(yǎng)成精益求精的習(xí)慣。

第三步：對(duì)各種管理手段措施公開(kāi)化、透明化，形成公平競(jìng)爭(zhēng)局面。⑴使用任務(wù)卡，使每個(gè)員工都明白自己要做的事情，避免工作的盲目性。⑵進(jìn)一步對(duì)工具進(jìn)行歸檔管理，減少尋找

工具所花的時(shí)間。工具擺放設(shè)計(jì)按由上到下，工具逐漸加重，細(xì)小的工具盡量放在工具架的中間層的原則進(jìn)行。⑶ 對(duì)車(chē)間人員的工種、職務(wù)、工作熟練程度以及設(shè)備、作業(yè)、產(chǎn)品、公共區(qū)域進(jìn)行整體性標(biāo)志識(shí)別，使人一目了然，增強(qiáng)客戶信心。

6、全面推廣。通過(guò)三個(gè)多月的實(shí)施，車(chē)間干凈整潔，員工的整體面貌大大改善，產(chǎn)量也得到了提高，次品、廢品率明顯下降，以該車(chē)間為樣板，將基于5S要求的現(xiàn)場(chǎng)管理活動(dòng)在公司內(nèi)進(jìn)行全面推廣。

四、結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)加入WTO，國(guó)外包裝及印刷業(yè)巨頭大量涌入中國(guó)，使得我國(guó)包裝印刷行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，因此提高包裝印刷行業(yè)企業(yè)員工素質(zhì)與生產(chǎn)效率顯得越來(lái)越重要。為更好解決包裝印刷行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品品種多、生產(chǎn)工藝復(fù)雜、員工素質(zhì)不一等特點(diǎn)，保持有序、整潔和快速響應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)至為重要，正基于此，在包裝印刷企業(yè)內(nèi)部推行現(xiàn)場(chǎng)管理是一條行之有效的方法。

第四篇：談自然元素在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

摘 要：在包裝設(shè)計(jì)中，我們經(jīng)常會(huì)遇到將自然元素運(yùn)用到其中的形式。而這種將自然元素體現(xiàn)在包裝上的表現(xiàn)手段，則是體現(xiàn)了很多在包裝設(shè)計(jì)中所蘊(yùn)含的文化和特點(diǎn)。好的包裝設(shè)計(jì)，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的材質(zhì)體現(xiàn)和圖形拼湊。它是文化和精神的一種濃縮。本篇論文就自然元素，對(duì)包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行解析。

關(guān)鍵詞：自然，自然元素，包裝設(shè)計(jì)，肌理

一選用自然材料

一般我們把取自于自然界中的純天然物品稱(chēng)之為自然材料。這些自然材料一般是由各種不同材質(zhì)和紋理及顏色等構(gòu)成，非人類(lèi)加工過(guò)的自然形成的紋理材質(zhì)，具有自身獨(dú)有的屬性。自然材料其獨(dú)特的組成方式相較工業(yè)加工的包裝相比，具有更加質(zhì)樸和純凈的感覺(jué)，人們?cè)谶@樣的氛圍中亦能體會(huì)到來(lái)自于自然的氣息。這種設(shè)計(jì)也需因地制宜，對(duì)于不同地域，地區(qū)所產(chǎn)生的各種不同的自然現(xiàn)象，也會(huì)給予我們不同的啟發(fā)。例如在材質(zhì)的選擇上，完全可以根據(jù)產(chǎn)品本身的地域特點(diǎn)，結(jié)合到包裝中去。我們也可以通過(guò)對(duì)自然材料的再加工，整合成新的圖形圖案。這些成為了現(xiàn)代包裝所風(fēng)行的做法。往往一些比較現(xiàn)代的本土包裝卻在商品的銷(xiāo)售過(guò)程中帶來(lái)了意想不到的理想效果。從新的角度去看待自然界的材料，便給于了人們更多新的空間和介質(zhì)發(fā)揮出更多的創(chuàng)意。像一些紅酒類(lèi)的包裝用原木質(zhì)材料作為包裝材料，體現(xiàn)了原生態(tài)釀造產(chǎn)品的本身，又提高了產(chǎn)品的檔次。同時(shí)，我們可以用創(chuàng)新的視角去發(fā)現(xiàn)新的或者已經(jīng)存在但尚未引起人注意的天然材料，充分利用自然資源。二自然肌理

簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，物體表面的結(jié)構(gòu)特征自然形成的圖案圖形，可稱(chēng)之為肌理。從字面上我們不難理解，這其中所蘊(yùn)含的意義暨肌膚表面的紋理。而肌理的產(chǎn)生，也是可以分為自然力形成和人力形成這兩種不同的形成方式。比如說(shuō)，石頭，木材，金屬，動(dòng)物的毛發(fā)，這些都是自然造就而成。人們可以直接將其拿來(lái)使用。而各種不同的紋理，也就帶給了人們不同的視覺(jué)感受和心理感受。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們可以將這些自然肌理通過(guò)拷貝復(fù)制或者進(jìn)行進(jìn)一步的抽象處理，在顏色和質(zhì)感上做出新的編排，使其產(chǎn)生更多可發(fā)散的思維。從而達(dá)到我們說(shuō)想要的設(shè)計(jì)目的和視覺(jué)感受。現(xiàn)代食品可以借用視覺(jué)或者觸覺(jué)上的自然肌理進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。讓消費(fèi)者在心理上能夠從包裝的外觀質(zhì)感能夠感應(yīng)到產(chǎn)品內(nèi)部的新鮮和天然美味。

三自然圖形的巧妙結(jié)合

圖形的表現(xiàn)可以分列為具象圖形和抽象圖形兩大類(lèi)。具象所指的便是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的視覺(jué)說(shuō)直觀感受到的現(xiàn)象進(jìn)行寫(xiě)實(shí)性的描繪方式。這一表現(xiàn)手法，使得人們可以很直觀的感受到作者所要表達(dá)的東西。而抽象圖形，確實(shí)利用一些不同的組合方式，在形式上對(duì)一些自然現(xiàn)象進(jìn)行歸納，總結(jié)，概括和聯(lián)想的表達(dá)。從電線面的構(gòu)成來(lái)說(shuō)，我們可以把一個(gè)綠色的小圓點(diǎn)，看作是一株綠色植物，也可以把一個(gè)藍(lán)色的的背景看作是一片汪洋。這些都是取自于人類(lèi)對(duì)于事物的整理總結(jié)能力和意向的思維能力。當(dāng)然對(duì)于讀者來(lái)說(shuō)，如何品評(píng)這些抽象的畫(huà)面，也成為了一個(gè)腦力思維和創(chuàng)意的過(guò)程。在包裝的設(shè)計(jì)過(guò)程中，如何合理并且運(yùn)用好這些抽象或具象的圖形，成為了設(shè)計(jì)師們不斷需要攻克的課題。而不同的商品，不同的品牌，也是需要有不同的表達(dá)方式來(lái)進(jìn)行正確的引導(dǎo)和表達(dá)。畫(huà)框的裝裱可以反應(yīng)內(nèi)在的主題。用葉子的紋路肌理去裝裱和修飾畫(huà)面，讓水墨畫(huà)在中國(guó)的古色古香中升華，讓整個(gè)畫(huà)面在設(shè)計(jì)中自然不失美感。

四自然色彩提煉

大自然天然的色彩，我們稱(chēng)之為自然色彩，而通過(guò)人類(lèi)對(duì)于色彩的感知和提煉出的新的色彩表達(dá)，可以稱(chēng)作為造型色彩。其中，我們可以在很多包裝設(shè)計(jì)中體會(huì)和觀察到，很多時(shí)候，設(shè)計(jì)師為了體現(xiàn)產(chǎn)品其本身的色彩，采用了將自然色彩直接運(yùn)用到包裝上去的手法。這種手法不但直觀，而且很容易便被認(rèn)可和認(rèn)知。而造型色彩，卻是人們對(duì)于自然色彩的理解到達(dá)了一定程度后說(shuō)做出的一系列的認(rèn)知表達(dá)。比如說(shuō)冷暖色系的區(qū)分，比如說(shuō)對(duì)比色的概念，而不同顏色間賦予人們各種不同的情感表達(dá)，和感性認(rèn)知。這些都是在建立于人們本身對(duì)于顏色說(shuō)進(jìn)行的思考和分析中的來(lái)的，而包裝設(shè)計(jì)中，我們也可以通過(guò)這些方式來(lái)體現(xiàn)和表達(dá)產(chǎn)品本身所想要表達(dá)和讓觀眾體會(huì)的情感認(rèn)同。五自然形態(tài)的抽象運(yùn)用

在生物進(jìn)化的過(guò)程中，總是會(huì)將其本身最美好的形態(tài)和特征作為保留，而遺傳下來(lái)。于是，我們將一些富有美感和韻味的形態(tài)，使其運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)，而這樣的手法，也使得產(chǎn)品更加的具有自然美。

第五篇：畢業(yè)論文：全面質(zhì)量管理在(酒類(lèi))印刷包裝行業(yè)的應(yīng)用

目錄

一、概論 4

（一）酒類(lèi)包裝企業(yè)的生存現(xiàn)狀 4

（二）酒類(lèi)包裝企業(yè)的質(zhì)量管理概況 5

（三）研究全面質(zhì)量管理在酒類(lèi)包裝企業(yè)應(yīng)用的意義 6

二、全面質(zhì)量管理的主要學(xué)術(shù)觀點(diǎn) 6

（一）全面質(zhì)量管理的演進(jìn) 7

1、日本從美國(guó)引入全面質(zhì)量管理 7

2、質(zhì)量管理中廣泛采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù) 7

3、全面質(zhì)量管理的內(nèi)容和要求得到標(biāo)準(zhǔn)化 7

（二）全面質(zhì)量管理的定義 8

（三）主要學(xué)者對(duì)于全面質(zhì)量管理的觀點(diǎn) 8

三、全面質(zhì)量管理體系的建設(shè) 9

（一）全過(guò)程的印刷質(zhì)量管理 9

（二）全員參與的印刷質(zhì)量管理 10

（三）全方面的印刷質(zhì)量管理 10

（四）tqm體系的計(jì)劃、運(yùn)行和評(píng)價(jià) 11

四、適合酒類(lèi)包裝企業(yè)的全面質(zhì)量管理工具 12

（一）原材料質(zhì)量的控制方法 12

（二）過(guò)程質(zhì)量的判定和應(yīng)用 13

（三）質(zhì)量改進(jìn)的通用模式 13

1、pdca循環(huán)的應(yīng)用 13

2、質(zhì)量改進(jìn)的步驟 14

（四）質(zhì)量改進(jìn)工具的應(yīng)用 15

五、總結(jié) 16 參 考 文 獻(xiàn) 18

畢業(yè)論文：全面質(zhì)量管理在（酒類(lèi)）印刷包裝行業(yè)的應(yīng)用

全面質(zhì)量管理在（酒類(lèi)）印刷包裝行業(yè)的應(yīng)用

摘要：隨著國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的迅速發(fā)展，酒類(lèi)印刷包裝行業(yè)也迎來(lái)了春天，如何在市場(chǎng)中異軍突起，毫無(wú)疑問(wèn)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。但是目前我國(guó)酒類(lèi)包裝企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面處于落后，不具備完整的質(zhì)量管理方法和體系。因此本文將探討全面質(zhì)量管理（tqm）在酒類(lèi)印刷包裝企業(yè)的應(yīng)用，尋找適合酒類(lèi)包裝企業(yè)應(yīng)用的全面質(zhì)量管理理論和方法，摸索出長(zhǎng)效體系的質(zhì)量管理方法。本文將從四個(gè)部門(mén)討論這個(gè)命題。第一部分，概述我國(guó)現(xiàn)階段酒類(lèi)包裝企業(yè)的生存現(xiàn)狀和質(zhì)量管理現(xiàn)狀。第二部分，回顧質(zhì)量管理的演進(jìn)歷史和主要學(xué)者的觀點(diǎn)。第三部分，討論全面質(zhì)量管理體系的構(gòu)建。第四部分，研究適合酒類(lèi)包裝企業(yè)的全面質(zhì)量管理工具。最后進(jìn)行總結(jié)。

關(guān)鍵詞： 全面質(zhì)量管理 酒類(lèi)包裝 印刷企業(yè) pdca循環(huán) abstract: with the rapid development of the domestic wine market, wine printing and packaging industry has also ushered in th。，全國(guó)酒類(lèi)包裝處于抑制性爆發(fā)增長(zhǎng)狀態(tài)，加之以前酒類(lèi)包裝企業(yè)較少，市場(chǎng)處于供少于求的狀態(tài)，基本能夠形成產(chǎn)能的企業(yè)都能獲得大量的訂單。且由于市場(chǎng)進(jìn)入者較少和上游酒廠對(duì)于印刷行業(yè)的不了解，此階段酒包裝行業(yè)具有超額利潤(rùn)。改革開(kāi)放十年后至2000年初，以較低價(jià)格為制勝關(guān)鍵的階段。隨著越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)去酒包裝行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)加劇，主要表現(xiàn)在價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)開(kāi)始從賣(mài)方主導(dǎo)轉(zhuǎn)向到買(mǎi)方主導(dǎo)。2000年以來(lái)，以質(zhì)量和價(jià)格為制勝關(guān)鍵的階段。由于國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的快速發(fā)展，酒類(lèi)包裝發(fā)展為涵蓋高中低檔次，產(chǎn)品價(jià)格覆蓋區(qū)域廣，對(duì)于高端包裝質(zhì)量嚴(yán)格要求的市場(chǎng)格局。因此在原來(lái)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上，只有能夠把控好產(chǎn)品質(zhì)量的包裝企業(yè)才能獲得上游企業(yè)的青睞。

（二）酒類(lèi)包裝企業(yè)的質(zhì)量管理概況

由于我國(guó)大多數(shù)酒類(lèi)包裝企業(yè)創(chuàng)辦時(shí)間都比較短暫，無(wú)論是機(jī)器設(shè)備還是管理手法都比較落后，同比國(guó)內(nèi)其他的產(chǎn)業(yè)，如機(jī)械制造、化工行業(yè)，都不具有完整的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，酒包裝行業(yè)其自身的特殊性也決定了其質(zhì)量管理的缺點(diǎn)。因?yàn)榫瓢b不是最終產(chǎn)品，采購(gòu)者不是最終消費(fèi)者，這其中就有可能產(chǎn)生對(duì)于質(zhì)量的不同理解。雖然隨著整個(gè)白酒市場(chǎng)的發(fā)展，酒包裝行業(yè)也越來(lái)越正規(guī)，酒類(lèi)包裝企業(yè)越來(lái)越注重產(chǎn)品質(zhì)量，但是內(nèi)在和外在環(huán)境決定了目前產(chǎn)品質(zhì)量管理在實(shí)際生產(chǎn)中還是裹足不前的。

另外一方面，雖然有很多酒類(lèi)包裝企業(yè)主動(dòng)積極參與了iso質(zhì)量體系的建設(shè)和認(rèn)證，但在成功認(rèn)證之后，iso質(zhì)量體系只成為了企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)榜，實(shí)際生產(chǎn)之中并沒(méi)有全力貫徹和執(zhí)行下去。酒包裝產(chǎn)品質(zhì)量的把控還停留在簡(jiǎn)單的原材料、半成品和成品的抽樣檢驗(yàn)之中。而酒類(lèi)印刷包裝具有工序多的特點(diǎn)，從原紙裁切到印刷印后加工不下經(jīng)歷四五道工序，因此目前這種簡(jiǎn)單抽樣的方法已經(jīng)無(wú)法滿足酒類(lèi)包裝企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量把控的要求了。

（三）研究全面質(zhì)量管理在酒類(lèi)包裝企業(yè)應(yīng)用的意義

隨著整個(gè)白酒市場(chǎng)的爆發(fā)性增長(zhǎng)，整個(gè)酒類(lèi)包裝市場(chǎng)也成極速成長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。而上游白酒企業(yè)對(duì)于酒類(lèi)包裝質(zhì)量的要求越來(lái)越高，尤其是中高端白酒。因此對(duì)于酒類(lèi)包裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量成為了能否獲得酒企訂單的關(guān)鍵。而傳統(tǒng)的質(zhì)量管理方面已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)代化酒類(lèi)包裝企業(yè)的發(fā)展要求。全面質(zhì)量管理作為國(guó)際上領(lǐng)先的公認(rèn)的成熟的質(zhì)量管理方法對(duì)于酒包裝企業(yè)的質(zhì)量建設(shè)就顯得迫在眉睫，而且區(qū)別于以往的質(zhì)量管理方面局部性和事后性，全面質(zhì)量管理能夠?yàn)榫瓢b企業(yè)建立一整套的從原材料監(jiān)督到生產(chǎn)程序監(jiān)控到最終產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的完善體系，同時(shí)從員工入手，使員工形成質(zhì)量的意識(shí)而不是原來(lái)單純追求產(chǎn)量的觀念。使酒類(lèi)包裝企業(yè)能夠形成一套長(zhǎng)期有效的提高并穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的方法，對(duì)于酒包裝企業(yè)有重要的意義。

二、全面質(zhì)量管理的主要學(xué)術(shù)觀點(diǎn)

（一）全面質(zhì)量管理的演進(jìn)

全面質(zhì)量管理（tqm）的四個(gè)發(fā)展階段

從1961 年菲根堡姆提出全面質(zhì)量管理的概念開(kāi)始，世界各國(guó)對(duì)它進(jìn)行了全面深入的研究，使全面質(zhì)量管理的思想、方法、理論在實(shí)踐中不斷得到應(yīng)用和發(fā)展。概括地講，全面質(zhì)量管理的發(fā)展經(jīng)歷了以下四個(gè)階段：

1、日本從美國(guó)引入全面質(zhì)量管理 1950 年，戴明博士在日本開(kāi)展質(zhì)量管理講座，日本人從中學(xué)習(xí)到了這種全新的質(zhì)量管理的思想和方法。當(dāng)時(shí)，全面質(zhì)量管理的思路和概念并沒(méi)有像如今一樣被完整地提出來(lái)，但是它對(duì)日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用。到1970年，質(zhì)量管理已經(jīng)逐步滲透到了全日本企業(yè)的基層。

2、質(zhì)量管理中廣泛采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù) 從20 世紀(jì)70 年代開(kāi)始，日本企業(yè)從質(zhì)量管理中獲得巨的收益，充分認(rèn)識(shí)到了全面質(zhì)量管理的好處。日本人開(kāi)始將質(zhì)量管理當(dāng)作一門(mén)科學(xué)來(lái)對(duì)待，并廣泛采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行推廣和應(yīng)用，全面質(zhì)量管理在這一階段獲得了新的發(fā)展。

3、全面質(zhì)量管理的內(nèi)容和要求得到標(biāo)準(zhǔn)化

隨著全面質(zhì)量管理理念的普及，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始采用這種管理方法。1986年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織iso 把全面質(zhì)量管理的內(nèi)容和要求進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，并于1987年3月正式頒布了iso 9000系列標(biāo)準(zhǔn)，這是全面質(zhì)量管理發(fā)展的第三個(gè)階段。因此，我們通常所熟悉的iso 9000系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上是對(duì)原來(lái)全面質(zhì)量管理研究成果的標(biāo)準(zhǔn)化。質(zhì)量管理上升到經(jīng)營(yíng)管理層面隨著質(zhì)量管理思想和方法往更高層次發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理被提升到經(jīng)營(yíng)管理的層次。無(wú)論是學(xué)術(shù)界還是企業(yè)界，很多知名學(xué)者如朱蘭、石川馨、久米均等人，都提出了很多有關(guān)這個(gè)方面的觀念和理論，“質(zhì)量管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的生命線”這種觀念逐漸被企業(yè)所接受。

（二）全面質(zhì)量管理的定義

全面質(zhì)量管理total quality management（tqm）： 是指在全面社會(huì)的推動(dòng)下，企業(yè)中所有部門(mén)，所有組織，所有人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，把專(zhuān)業(yè)技術(shù)，管理技術(shù)，數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)集合在一起，建立起一套科學(xué)嚴(yán)密高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)過(guò)程中影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作最經(jīng)濟(jì)的辦法提供滿足用戶需要的產(chǎn)品的全部活動(dòng)。

（三）主要學(xué)者對(duì)于全面質(zhì)量管理的觀點(diǎn)

戴明最出名的是開(kāi)發(fā)一個(gè)系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制。他認(rèn)為，質(zhì)量必須內(nèi)置到產(chǎn)品中的各個(gè)階段，以實(shí)現(xiàn)高水平的卓越。他介紹了統(tǒng)計(jì)作為一種管理工具，并依賴(lài)于統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制為手段，管理過(guò)程中的變化。他開(kāi)發(fā)了被稱(chēng)為戴明鏈反應(yīng)，質(zhì)量提高，成本降低和生產(chǎn)率就會(huì)增加，從而導(dǎo)致更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，更大的市場(chǎng)份額和長(zhǎng)期生存。朱蘭介紹了管理方面的規(guī)劃，組織，控制和集中管理的責(zé)任，以達(dá)到設(shè)定目標(biāo)的質(zhì)量和需要。朱蘭質(zhì)量定義為適合使用設(shè)計(jì)，一致性，可用性，安全性和現(xiàn)場(chǎng)使用。因此，他的概念更加緊密地結(jié)合點(diǎn)的客戶視圖。他主張十步質(zhì)量改進(jìn)，有一個(gè)更廣泛的概念比戴明強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理的責(zé)任。

克羅斯比（1979）強(qiáng)調(diào)動(dòng)機(jī)和規(guī)劃，統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制和解決問(wèn)題的技巧，戴明和朱蘭不糾纏。和戴明一樣，克羅斯比有他自己的14點(diǎn)，他認(rèn)為是質(zhì)量好的公司采用的做法。他認(rèn)為，質(zhì)量是免費(fèi)的，因?yàn)轭A(yù)防永遠(yuǎn)是小成本低于檢測(cè)，校正和失敗的成本。阿曼德?費(fèi)根鮑姆還實(shí)現(xiàn)了通過(guò)他的作品與日本的知名度。不像戴明和朱蘭，他用全面質(zhì)量控制（tqc）的方法，很可能是今天的tqm的先行者。他定義為“一個(gè)有效的系統(tǒng)集成的質(zhì)量發(fā)展，質(zhì)量維護(hù)的全面質(zhì)量管理，質(zhì)量改進(jìn)組織中的各個(gè)群體的努力，以便使生產(chǎn)和服務(wù)，允許全面的客戶滿意度在最經(jīng)濟(jì)的水平”（戴爾，1994）。

三、全面質(zhì)量管理體系的建設(shè)

（一）全過(guò)程的印刷質(zhì)量管理

在全面質(zhì)量管理的理論中，產(chǎn)品質(zhì)量的差異并不是由最后的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所決定的。全面質(zhì)量管理的理論認(rèn)為，產(chǎn)品的質(zhì)量形成于產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)流程。保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提是從產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初開(kāi)始嚴(yán)格把控，然后到原材料采購(gòu)、生產(chǎn)流程監(jiān)督、銷(xiāo)售以及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)都實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理。全過(guò)程的質(zhì)量管理把管理的重心從最后的產(chǎn)品檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)前的控制中，以達(dá)到消除隱患的效果，充分體現(xiàn)了質(zhì)量管理工作中“預(yù)防第一”的原則，從而形成穩(wěn)定和優(yōu)異的生產(chǎn)質(zhì)量。

（二）全員參與的印刷質(zhì)量管理

由于酒類(lèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中涉及到多個(gè)生產(chǎn)工序，因此在產(chǎn)品的質(zhì)量也與各道工序的部門(mén)與員工息息相關(guān)。全面質(zhì)量管理要求企業(yè)的管理者、技術(shù)人員以及每一個(gè)一線工人都要參與質(zhì)量的管理，同時(shí)對(duì)所有員工進(jìn)行關(guān)于質(zhì)量的教育和培訓(xùn)。酒類(lèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程繁瑣復(fù)雜，因此需要充分調(diào)動(dòng)每個(gè)參與者的生產(chǎn)積極性，讓每一位員工都充分參加到質(zhì)量管理建設(shè)之中。并以此為契機(jī)，促進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部各個(gè)工序和部門(mén)之間的緊密程度。同時(shí)通過(guò)一定的獎(jiǎng)懲制度使所有生產(chǎn)部門(mén)和所有員工充分發(fā)揮質(zhì)量管理的職責(zé)，最終已達(dá)到提高酒包裝制品的質(zhì)量。

（三）全方面的印刷質(zhì)量管理

在酒包裝生產(chǎn)的質(zhì)量管理中，不能僅僅把產(chǎn)品質(zhì)量的把控作為質(zhì)量管理的唯一內(nèi)容。而應(yīng)該把工作質(zhì)量也納入到質(zhì)量管理的范疇之中。應(yīng)該把改善和提高整個(gè)生產(chǎn)流程的工作質(zhì)量為重點(diǎn)來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量。從而全面的而不是僅僅從生產(chǎn)鏈的最后預(yù)防和識(shí)別質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。同時(shí)在滿足采購(gòu)商的需求的條件下降低生產(chǎn)成本、在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交貨和給予采購(gòu)商更周到的服務(wù)。

（四）tqm體系的計(jì)劃、運(yùn)行和評(píng)價(jià)

質(zhì)量管理體系受制于客戶需求、生產(chǎn)目標(biāo)以及最終產(chǎn)品、成產(chǎn)過(guò)程等因素。