第一篇：中餐禮儀中應(yīng)該注意什么

第一，入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席。在請(qǐng)長者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜印８灰鍪裁错懧晛?。也不要起身走?dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。

第二，進(jìn)餐時(shí)的禮儀。先請(qǐng)客人。長著動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時(shí)不要出聲音。喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

第三：進(jìn)餐時(shí)的禮儀。不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”?！皩?duì)不起”?！罢?qǐng)?jiān)瓫觥?。工作總結(jié)之內(nèi)的話。以示歉意。

第四；如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按中華民族的習(xí)慣。菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)，老人，客人的話。每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子?；蛑喠髡?qǐng)他們先動(dòng)筷子。以表示對(duì)他們的重視。

第五：吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

第六：要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七：最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第八：要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主。還是以聯(lián)絡(luò)感情為主。或是以吃飯為主。如果是前著，在安排座位時(shí)就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著。只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上，第九：最后離席時(shí)。必須向主人表示感謝?；蛘呔痛藭r(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬。

第二篇：面試中應(yīng)該注意的禮儀

面試中應(yīng)該注意的禮儀

在每年四月份面試的那天，在光華樓外等候面試的準(zhǔn)MBA們一個(gè)個(gè)西裝革履，三五成群的交談著，絕對(duì)是校園里一道亮麗的風(fēng)景線。如果你穿著運(yùn)動(dòng)鞋去參加面試絕對(duì)被同學(xué)和考官認(rèn)為是一個(gè)另類。必要的面試禮儀是必須掌握的。

1、著裝禮儀

西裝的套色

西裝的講究非常多，價(jià)格從高到低相差也非常大，如何選擇西裝確實(shí)要根據(jù)每個(gè)人自己具體的情況而定，很難給出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但有些意見仍然具有普遍的借鑒意義。

首先應(yīng)該注意西裝應(yīng)該保持同色配套，并且面料以深色，尤其是深藍(lán)色為好，或是深色有細(xì)條紋的。有人疑問，“我們學(xué)校有些教授是從國外回來的，他的西裝就是上下顏色一深一淺并不一致?。俊贝_實(shí)，在海外許多教授的著裝就是上下顏色不一致。但是請(qǐng)注意，你不是教授，你現(xiàn)在也不是在申請(qǐng)教授的職位。另外還有一點(diǎn)特別值得注意，就是不要等到面試前一天才去買西裝，因?yàn)槲餮b是需要精挑細(xì)選才會(huì)選中合適的，匆忙之中挑選不出得體的西裝。

這里有個(gè)關(guān)于西裝的小故事，大家可以從中借鑒。有一些中國旅行團(tuán)到國外考察，團(tuán)員們個(gè)個(gè)西裝筆挺，但是細(xì)一看有的人袖口上故意留著“××西裝”的標(biāo)簽。

如果說最保守的西裝顏色是深色，最保守的襯衣顏色則是白色，這樣的搭配是大多數(shù)商務(wù)人士的普遍選擇。此外，有人也會(huì)選擇藍(lán)色的襯衣，這就需要特別注意與西裝顏色和款式的配合，否則將會(huì)很難看。當(dāng)然，白色的襯衣也有不足之處，白色易臟、難以保持清潔，尤其在天熱或空氣質(zhì)量較差的時(shí)候，剛換的白襯衣往往一天就臟了。因此，白色的襯衣應(yīng)該多買幾件，經(jīng)常換洗。

挑選襯衣的時(shí)候，應(yīng)該注意領(lǐng)子不要太大，領(lǐng)口、袖口不要太寬，以剛好可以扣上并略有空隙為宜。質(zhì)地以30％—40％的棉、60％—70％的化纖為好。完全化纖質(zhì)地的襯衣會(huì)顯得過于單薄、透明，不夠莊重，純棉的襯衣如果熨燙不及時(shí)又會(huì)顯得不夠挺括，而且每次洗過之后都需要重新熨燙。

西裝不需要講求名牌，襯衣也不需要。許多國際公司的職業(yè)經(jīng)理人的西裝及襯衣都是訂做的，只有裁縫店的名字，沒有大眾熟知的牌子。這些人講究的是制作工藝和布料質(zhì)地，同學(xué)們的著裝只要尺寸合身、風(fēng)格莊重就可以了。

領(lǐng)帶學(xué)問大

領(lǐng)帶的色調(diào)、圖案如何配合襯衣和西裝是一門很大的學(xué)問，也與個(gè)人的品位有關(guān)，同學(xué)們平時(shí)應(yīng)該多注意觀察成功人士、知名公司領(lǐng)導(dǎo)人的著裝，看看他們?nèi)绾芜x擇領(lǐng)帶，同時(shí)大家也可以將各自的心得體會(huì)多交流交流。

但是有一點(diǎn)需要特別指出，不要使用領(lǐng)帶夾。因?yàn)槭褂妙I(lǐng)帶夾只是亞洲少數(shù)國家的習(xí)慣，具有很強(qiáng)的地區(qū)色彩，并非國際通行的慣例。至于領(lǐng)帶的長短，以剛剛超過腰際皮帶為好。

褲子的長短寬松

褲子除了要與上身西裝保持色調(diào)一致以外，還應(yīng)該注意不要太窄，要保留有一定的寬松度，也不要太短，以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好。同時(shí)，千萬記住不要穿背帶褲，年輕人穿背帶褲是很幼稚、很高傲的表現(xiàn)。另外，運(yùn)動(dòng)褲、牛仔褲無論是什么名牌，都不是正裝，不適宜在面試的時(shí)候穿著。

白色襪子太多了

襪子以深色為好，但平時(shí)經(jīng)常見到一些人穿白襪子，這在國際商務(wù)著裝中不會(huì)出現(xiàn)。深色的襪子應(yīng)該沒有明顯的圖案、花紋，另外，也不應(yīng)該穿較透明的絲襪。

皮鞋黑而不臟、亮而不新

皮鞋的顏色要選黑色，這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、保險(xiǎn)的色調(diào)。要注意經(jīng)常擦鞋，保持鞋面的清潔光亮。有的同學(xué)盡管買的皮鞋很好，但不注意擦拭，面試的時(shí)候皮鞋看上去灰頭土臉的，與上面筆挺的西裝很不協(xié)調(diào)，這會(huì)讓招聘經(jīng)理覺得應(yīng)聘者粗心大意，不拘小節(jié)。

另外還需要注意的是，千萬不要把新皮鞋留到面試那天才穿，因?yàn)樾缕ば谝淮未?huì)很不合腳，走起路來一瘸一拐的，讓人誤認(rèn)為你有腿疾。

公文包給誰用

男生隨身攜帶不裝電腦的電腦包是再合適不過的了，但是注意電腦包不要過大。如不使用電腦也不必把電腦放到包里一起帶著，背著沉重的電腦，整個(gè)人都會(huì)顯得不靈活，不精干。

2、文明禮貌

不講究文明禮貌是面試失敗的重要原因之一?；镜亩Y節(jié)是必不可少的，文明禮貌，講究禮節(jié)是一個(gè)人素質(zhì)的反映、人格的象征。因此，面試時(shí)應(yīng)注意：

(1)在開始面試之前肯定有一段等候的時(shí)間，切忌在等待面試時(shí)到處走動(dòng)，更不能擅自到考場(chǎng)外面向里觀望，應(yīng)試者之間的交談也應(yīng)盡可能地降低音量，避免影響他人應(yīng)試或思考。

(2)切忌貿(mào)然闖入面試室，應(yīng)試者一定要先輕輕敲門，得到主考宮的許可后方可入室。入室時(shí)不要先把頭探進(jìn)去張望，而應(yīng)整個(gè)身體一同進(jìn)去；

(3)走進(jìn)室內(nèi)之后，背對(duì)考官，將房門輕輕關(guān)上，然后緩慢轉(zhuǎn)身面對(duì)主考官；

(4)向主考人員微笑致意，并說“你們好”之類的招呼語，在主考人員和你之間創(chuàng)造和諧的氣氛：

(5)若非主考人員先伸手，你切勿伸手向前欲和對(duì)方握手；如果主考人主動(dòng)伸出手來，就報(bào)以堅(jiān)定而溫和的握手；

(6)在主考人員沒有請(qǐng)你坐下時(shí)切勿急干坐下。請(qǐng)你坐下時(shí)，切勿喚若寒蟬，應(yīng)說聲“謝謝”；

(7)盡可能記住每位主考者的姓名和稱呼，不要弄錯(cuò)；

(8)面談時(shí)要真誠地注視對(duì)方，表示對(duì)他的話感興趣，決不可東張西望，心不在焉，不要不停在看手表；要注意和考官的目光接觸。

(9)回答問題要口齒清晰，聲音大小適度，但不要太突然，答句要完整，不可猶豫，不可用口頭禪；

(10)說話時(shí)目光要與主考人員接觸。若主考人有幾位，要看首席或中間的那一位，同時(shí)也要兼顧其他主考人員；

(11)注意用敬語，如“您”、“請(qǐng)”等，市井街頭常用的俗語要盡量避免，以免被認(rèn)為油腔滑調(diào)；

(12)不要隨便打斷主考人的說話，或就某一個(gè)問題與主考人爭辯，除非有極重要的理由；

(13)口中不要含東西，更不要吸煙；

(14)不要在主考人結(jié)束面試前表現(xiàn)浮躁不安，急欲離去或另赴約會(huì)的樣子；

(15)主考人示意面試結(jié)束時(shí)，微笑、起立，道謝，說聲“再見”，無需主動(dòng)伸出手來握手；

(16)出去推門或拉門時(shí)，要轉(zhuǎn)身正面面對(duì)主考人，再說聲“謝謝，再見”，讓后與先出門，然后輕輕關(guān)上門；

(17)如果在你進(jìn)入面試房間之前，有秘書或接待員接待你，在離去時(shí)也一并向他或她致謝告辭。

3、表情

面試成功與否與表情關(guān)系很大。應(yīng)試者在面試過程中，應(yīng)輕松自然、鎮(zhèn)定自若，給人以和悅、清爽的感覺。需要注意：

(1)進(jìn)門時(shí)要表現(xiàn)得自然，不要緊張或慌張；

(2)面試時(shí)要始終面帶笑容，謙恭和氣。表現(xiàn)出熱情、開朗、大方、樂觀的精神狀態(tài)；

(3)不要無緣無故皺眉頭或毫無表情；

(4)不要直盯對(duì)方，也不要以眼瞟人、漫不經(jīng)心，眼光宜落在主考人的鼻子上為佳，這樣既保持了接觸又避免了不禮貌的直盯；

(5)對(duì)方提問時(shí)，不要左顧右盼，否則主考人會(huì)誤認(rèn)為你缺乏誠心和興趣：

(6)切忌面帶疲倦，哈欠連天，考試前一天一定要保持睡眠充足；

(7)不要窺視主考人員的桌子、稿紙和筆記；

(8)面試順利時(shí)，不要喜出望外，拍手叫好；

(9)作為應(yīng)試者，不僅要時(shí)時(shí)注意著主考人員在說什么，而且也要注意著主考人員的表情有哪些變化，以便能準(zhǔn)確地把握住說話者的思想感情；

(10)為了吸引聽者的注意力，使言談顯有聲有色和增強(qiáng)感染力，在說話中可以適當(dāng)加進(jìn)一些手勢(shì)，但動(dòng)作不要過大，更不要手舞足蹈和用指指人；

(11)在說話時(shí)切不可面露酒媚、低聲下氣的表情，企圖以鄙薄自己來取悅于對(duì)方。這樣做只能降低自己的人格。只有抱不卑不亢的態(tài)度才能獲得對(duì)方的信任。

4、舉止

舉止體現(xiàn)著一個(gè)人的修養(yǎng)和風(fēng)度，粗俗習(xí)氣的行為舉止，會(huì)使一個(gè)人失去親和力，而穩(wěn)重大方則會(huì)受到人們的普遍歡迎。在陌生的主考人面前，坐、立、行等動(dòng)作姿勢(shì)正確雅觀、成熟莊重，不僅可以反映出青年人特有的氣質(zhì)，而且能給人以有教養(yǎng)、有知識(shí)、有禮貌的印象，從而獲得別人的喜愛。具體說來，以下幾點(diǎn)值得注意：

(1)動(dòng)有動(dòng)態(tài)。走動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)身體直立，兩眼平視前方，兩腿有節(jié)奏地交替向前邁步，并大致走在一條等寬的直線上。兩臂在身體兩側(cè)自然擺動(dòng)，擺動(dòng)幅度不要過大。腳步聲應(yīng)控制，不要兩腳擦地拖行。如果走路時(shí)身體有前俯、后仰或左右搖晃的習(xí)慣，或者兩個(gè)腳尖同時(shí)向里側(cè)或外側(cè)呈八字形走步，是不規(guī)范、不雅觀的舉止；

(2)“站有站相”。站立時(shí)身形應(yīng)當(dāng)正直，頭、頸、身軀和雙腿應(yīng)與地面垂直，兩肩相平，兩臂和手在身體兩側(cè)身然下垂，兩眼平視正前方，嘴自然閉合：雙腳對(duì)齊，腳尖分開的距離以不超過一腳為宜，如果叉得太開是不雅觀的。不應(yīng)把手插在褲袋里或交叉在胸前；

(3)“坐有坐相”。坐姿要端正。坐在主考人員指定的座位上，不要挪動(dòng)己經(jīng)安排好的椅子的位置。在身后沒有任何依靠時(shí)上身應(yīng)正直稍向前傾(這樣既可發(fā)聲響亮、中氣足，令人覺得你有朝氣，又可表現(xiàn)出你對(duì)主考人感興趣、尊敬)，頭平正，目光平視；兩膝并攏，兩臂貼身自然下垂，兩手隨意放在自己腿上，兩腳自然著地。背后有依靠時(shí)，也不能隨意地把頭向后仰靠，顯得很懶散的樣子。就座以后，不能兩邊搖晃，或者一條腿放在另一條腿上。雙腿要自然并攏，不宜把腿分得很開，女性尤宜注意；

(4)“手勢(shì)宜少不宜多”多余的手勢(shì)，會(huì)給人留下裝腔作勢(shì)、缺乏涵養(yǎng)的感覺。反復(fù)擺弄自己的手指，要么活動(dòng)關(guān)節(jié)，要么捻響，要么攥著拳頭，或是手指動(dòng)來動(dòng)去，往往會(huì)給人一種無聊的感覺，讓人難以接受。在交際活動(dòng)時(shí)，有些手勢(shì)會(huì)讓人反感，嚴(yán)重影響形象。比如當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻子、咬指甲、手指在桌上亂寫亂畫等。

(5)避免一些不必要的小動(dòng)作。身體各部分的小動(dòng)作往往令主考人分心，甚至令其反感。下面這些動(dòng)作都是要不得的：玩弄衣帶、發(fā)辮、打火機(jī)、香煙盒、筆、紙片、物帕等分散注意力的物品；玩手指頭；摳指甲；抓頭發(fā)；撓頭皮；摳鼻孔；翹起二郎腿亂抖；用腳敲踏地面；雙物托下巴；說話時(shí)用手掩著口；搖擺小腿等。擺弄手指。

5、細(xì)節(jié)打理

理發(fā)經(jīng)常理發(fā)，頭發(fā)留得太長會(huì)給人不夠振作的印象。當(dāng)然，有些人的頭發(fā)自然條件較差，難以整理，這些同學(xué)可以借助一些護(hù)發(fā)用品，如摩絲、發(fā)乳、定型水等，但也要注意它們各自的不同功效。比方說，有些牌子的定型水就有不同強(qiáng)度的定型級(jí)別，級(jí)別太低了會(huì)控制不住發(fā)型，上午定型、下午就沒了，強(qiáng)度級(jí)別太高了會(huì)把頭發(fā)弄得像鋼絲一樣。在用護(hù)發(fā)品定型之前，可以使用吹風(fēng)機(jī)，吹干、定型的效果都不錯(cuò)。另外，還可以在理發(fā)時(shí)向理發(fā)師請(qǐng)教一些頭發(fā)護(hù)理的常識(shí)和注意事項(xiàng)，或者在面試之前去理發(fā)店做一下護(hù)理和定型。

至于發(fā)型，最為常見的是分頭，但是中分很少見。雖然每個(gè)人都有自己的具體情況，有些人認(rèn)為自己就適合中分的發(fā)型，但是事實(shí)上大部分應(yīng)聘成功者、中外企業(yè)的老總、經(jīng)理們大都不是中分的發(fā)型。因此，為了保險(xiǎn)一點(diǎn)，至少在面試的時(shí)候不要留中分的發(fā)型。除了分頭以外，還有些人會(huì)留平頭。平頭雖然顯得精神，但是不宜過短，否則顯得不夠莊重成熟。

五官

胡子不要留胡子、要保持面頰的干凈。一般而言，成年男士應(yīng)該堅(jiān)持每天早晨刮一次胡子。但如果有些同學(xué)還從沒刮過胡子，清秀的乳毛既不長也不亂，就不必強(qiáng)求，免得一旦刮開，胡子會(huì)如雨后春筍般長勢(shì)旺盛，天天都得去刮。

鼻毛 很多人注意了胡子卻遺漏了鼻毛，而旁人或者同學(xué)往往也不好意思提醒他，平時(shí)應(yīng)該多注意，尤其是在面試前對(duì)照一下鏡子，做一做自我“審視”。

口臭 有些人講話多了難免口臭，如果有人向你反饋這樣的情況，你就要多加注意了，趕快采取一些治理措施。比如面試的時(shí)候帶上口香糖，在面試開始前的半小時(shí)吃一片以保持口腔的氣味清新，但是面試即將開始前嘴里一定不要有口香糖，不要高傲地嚼著口香糖進(jìn)場(chǎng)面試。還要注意別在面試前吃一些諸如大蒜之類的有異味食物，否則滿口異味顯得不懂得尊重別人。

形體語言

眼觀六路：眼神的交流（eye contact）

交流中你的目光要不時(shí)注視著對(duì)方。國外的禮儀書上往往精確到“要看到對(duì)方鼻梁上某個(gè)位置或眼鏡下多少毫米”，這有點(diǎn)過于精準(zhǔn)，籠統(tǒng)地說“看著對(duì)方的眼部”就行了。但是，萬萬不可目光呆滯地死盯著別人看，這樣會(huì)讓他以為你對(duì)他“滿懷深情”，或是和他有什么“深仇大恨”，讓他感到很不舒服。如果有不只一個(gè)人在場(chǎng)，你說話的時(shí)候要經(jīng)常用目光掃視一下其他人，以示尊重和平等。

耳聽八方：主動(dòng)的積極聆聽者

最優(yōu)秀的銷售人員往往不是滔滔不絕地大侃，而是積極地聆聽?？脊俨幌Ｍ嬖囌呦衲绢^樁子一樣故作深沉、面無表情。面試者在聽對(duì)方說話時(shí)，要不時(shí)做出點(diǎn)頭同意狀，表示自己聽明白了，或正在注意聽。同時(shí)還要面帶微笑，當(dāng)然也不宜笑得太僵硬，要發(fā)自內(nèi)心。在面試中如果招聘經(jīng)理多說話，說明他對(duì)你感興趣，愿意向你介紹情況，熱情交流。但許多學(xué)生誤認(rèn)為只有自己說話才是最好的銷售，往往會(huì)搶著說話，或打斷對(duì)方的講話，這些都是很不懂禮貌的表現(xiàn)，會(huì)使自己陷于被動(dòng)，言多必失。

穩(wěn)如泰山：只坐三分之二

面試時(shí)的坐姿，有兩種極端不可取。一是全身癱倒在椅背上，二是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地只坐椅邊。正如花有花語一樣，坐也有坐意：仰坐表明輕視、無關(guān)緊要；少坐意味著緊張、如坐針氈；端坐，意味著重視、聚精會(huì)神。

面試時(shí)，輕易不要緊貼著椅背坐，也不要坐滿，坐下后身體要略向前傾。一來表明你坐得很穩(wěn)，自信滿滿，不會(huì)因?yàn)樯韵蚯皟A就失去重心，一頭栽下去；二來證明你沒有過于放松地全身靠到椅背上，沒把辦公室當(dāng)成茶樓酒館。

但也不宜坐得太少。只坐椅子的五分之一，意味著你幾乎要靠自己的雙腿支撐住自己的體重。這是一種極度緊張的表現(xiàn)，也會(huì)把面試官的注意力吸引過去，他可不希望你把椅子坐翻，被椅背砸出腦震蕩來。

一般以坐滿椅子的三分之二為宜。既可以讓你騰出精力輕松應(yīng)對(duì)考官的提問，也不至讓你過于放松，樂不思蜀而忘了自己的來意。建議你多多接觸社會(huì)，觀察沉穩(wěn)人士的坐姿，并回到家里、寢室里稍加練習(xí)，改善坐姿，別讓椅子拖了后腿。

一般在面試時(shí)，別人會(huì)給你用塑料杯或紙杯倒一杯水。這些杯子比較輕，而且給你倒的水也不會(huì)太多，加上你面試時(shí)往往會(huì)比較緊張，不小心碰倒杯子的情況難免發(fā)生。你的水杯放的位置不好，就很容易把水弄灑。一旦灑了水，心里一慌，不是語無倫次就是手忙腳亂，很長一段時(shí)間都調(diào)整不過來。雖然對(duì)方通常會(huì)表現(xiàn)得很大度，但也會(huì)留下你慌慌張張、局促不安的印象，所以要非常小心。杯子放得遠(yuǎn)一點(diǎn)，水喝不喝都沒有關(guān)系。有些人臨走了，看到滿滿一杯水沒動(dòng)，覺得不好意思，就咕咚咕咚喝上幾大口，這也沒有必要。

“隨便”的要求

如果招聘人員問你喝什么或要你提出選擇時(shí)，一定要明確地回答，這樣會(huì)顯得有主見。最忌諱的說法是：“隨便，您決定吧?！备猩跽哌€自作聰明，認(rèn)為這樣回答十分有禮貌?！半S便”是一種非常不好的回答方法，有些企業(yè)，一聽到這兩個(gè)字就要皺眉頭。

另外，我們?cè)谡衅笗r(shí)，非常不愿意被征求意見的一方說“隨便，您決定吧”一類的話。一方面，這使我們不知道如何是好，我們?cè)撊绾螡M足你“隨便”的要求呢？另一方面，我們也不太喜歡這種缺乏主見的應(yīng)聘者，這種人在將來的合作中會(huì)浪費(fèi)大家的時(shí)間，降低工作效率。

無聲勝有聲的形體語言要不時(shí)檢點(diǎn)自己的一言一行，善于察言觀色，明察秋毫。比如，自己說得太多了，就要注意一下招聘人員是不是面露疲態(tài)或者心不在焉。如果是的話，你就要懸崖勒馬，迅速將發(fā)言權(quán)交給對(duì)方。

第三篇：中餐禮儀

在宴會(huì)當(dāng)中，位次排列是首要的一環(huán)。正所謂“英雄排座次”，是整個(gè)中國食禮中最重要的一項(xiàng)。

首先要講的是桌次排列。

宴會(huì)一般分為兩種情況。第一種情況，是由兩桌組成的小型宴請(qǐng)。

其一，以右為上。當(dāng)餐桌分為左右時(shí)，應(yīng)以居右之桌為上。此時(shí)的左右，是在室內(nèi)根據(jù)“面門為上”的規(guī)則所確定的。

其二，以遠(yuǎn)為上。當(dāng)餐桌距離餐廳正門有遠(yuǎn)近之分時(shí)，通常以距門遠(yuǎn)者為上。宴會(huì)的第二種情況，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請(qǐng)。其三，居中為上。當(dāng)多張餐桌并排列開時(shí)，一般居中央者為上。在大多數(shù)情況下，以上三條桌次排列的常規(guī)往往是交叉使用的第二點(diǎn)要說的是席次排列。

在宴會(huì)上，席次具體是指同一張餐桌上席位的高低。中餐宴會(huì)上席次安排的具體規(guī)則有四

其一，面門為主。即主人之位應(yīng)當(dāng)面對(duì)餐廳正門。有兩位主人時(shí)，雙方則可對(duì)面而坐，一人面門，一人背門，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。

其二，主賓居右。它的含義是，主賓一般應(yīng)在主人右側(cè)之位就座

其三，好事成雙。根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗，凡吉慶宴會(huì)，每張餐桌上就座之人應(yīng)為雙數(shù)

其四，各桌同向。通常，宴會(huì)上的每張餐桌上的排位均大體相似

在西餐中，位次的排列和中餐大體相似，不過中餐通常用的是圓桌，西餐用的是長桌。在絕大多數(shù)情況下，西餐的位次問題，更多的表現(xiàn)為席次問題。桌次問題，除非是極其隆重的盛宴，一般涉及較少。

在西餐禮儀里，女士處處備受尊重。在排定用餐位次時(shí)，主位一般應(yīng)請(qǐng)女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

用中餐時(shí)，用餐者經(jīng)常有可能與熟人，尤其是與其戀人、配偶在一起就座，但在用西餐時(shí)，這種情景便不復(fù)存在了。正式一些的西餐宴會(huì)，一向被視為交際場(chǎng)合。所以在排列位次時(shí)，要遵守交叉排列的原則。依照這一原則，男女應(yīng)當(dāng)交叉排列，生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此，一個(gè)用餐者的對(duì)面和兩側(cè)，往往是異性，而且還有可能與其不熟悉。這樣做，據(jù)說最大的好處，是可以廣交朋友。不過，這也要求用餐者最好是雙數(shù)，并且男女人數(shù)各半。

第三點(diǎn)要說的是中餐的上菜順序。

第一道上的是冷菜。冷菜一般是一些涼拌菜、白切雞、鹵水拼盤等。第二道上的是熱菜，是指以炆、煎、炸、炒等手法煮的菜。第三道上的是主菜，指的是整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉等。最后上的是甜點(diǎn)和水果，一般是糖水或水果拼盤。

第四點(diǎn)要說的是餐具。雖然中餐的餐具不如西餐的繁復(fù)，一對(duì)筷子即可走天下，但餐具的擺放和使用也是有一定講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。喝不同的酒要使用不同的杯子。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字小９玫目曜雍蜏鬃詈梅旁趯Ｓ玫淖由稀?/p>

下面要說的是餐具的使用和注意事項(xiàng)。

1、筷子。一忌舔筷子 二忌敲筷子 三忌舞筷子 四忌插筷子 五忌扔筷子。而其中最要注意的是第四點(diǎn)，萬不可將筷子插在碗上，因?yàn)樾嗡瓢菁罆r(shí)用的香案，給人霉氣之感，這種插法，只在祭奠死者的時(shí)候才用，所以在宴會(huì)中是為大忌。

2、湯匙。湯匙是用來喝湯的，盡量不要用來舀菜。如果要拿湯羹類的菜，可以用公用的湯匙舀回自己的碗里再吃。不用的時(shí)候要平置在食盤上，不要豎放在碗里，以免不小心打翻。喝湯的時(shí)候要注意不要全部含入口中，會(huì)不雅觀。

3、食盤。食盤是用來盛放吃的菜，食物的殘?jiān)赏浦潦潮P上端，等待侍者清理。

最后說的是用餐的要求。

一、不要先動(dòng)筷。要等主人喊“開始”，而且主賓先動(dòng)筷后才可動(dòng)筷。

二、不要擅自為別人夾菜?？梢韵騽e人推薦覺得好的菜，不過不要擅自為別人夾菜，以免別人感到尷尬和為難。

三、不要挑菜。不要專挑自己喜歡的菜吃，更不要把菜翻來翻去，影響別人。這種行為是非常不禮貌和不雅觀的。

第四篇：中餐禮儀中的入席禮儀

導(dǎo)語：飲食禮儀，源遠(yuǎn)流長，是社會(huì)文明的具體體現(xiàn)之一。每個(gè)民族在長期的飲食生活實(shí)踐中，都會(huì)形成一套屬于自己的規(guī)范化飲食禮儀。以下小編為大家介紹中餐禮儀中的入席禮儀文章，歡迎大家閱讀參考!

中餐禮儀中的入席禮儀

中餐禮儀中的入席禮儀

當(dāng)收到宴請(qǐng)請(qǐng)柬決定赴宴或組織一次宴請(qǐng)又明確自己必須參加時(shí)，要做的第一件事就是搞清楚宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)。

從時(shí)間上講，提前一二分鐘、正點(diǎn)，或遲一二分鐘到達(dá)是最為適宜的，過早或過晚都是失禮的。同時(shí)，應(yīng)對(duì)宴請(qǐng)所需時(shí)間給予充裕的安排，赴宴而逗留時(shí)間過短同樣是失禮的。此其一。

其二，對(duì)宴請(qǐng)的地點(diǎn)以及行經(jīng)的路線事先應(yīng)做到心中有底，因?yàn)檫@是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)宴請(qǐng)場(chǎng)所的重要保證。假如對(duì)宴請(qǐng)活動(dòng)富有經(jīng)驗(yàn)，一定還會(huì)對(duì)請(qǐng)柬上注有的桌次號(hào)碼牢記在心，免得到宴請(qǐng)場(chǎng)所后東張西望，有失風(fēng)度。

一旦到了宴請(qǐng)場(chǎng)所，并找到了自己入座的桌次以后，便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字，不可隨意亂坐。只有認(rèn)準(zhǔn)了自己的桌次和席位，而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下，才可從椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時(shí)放在桌上，也不要隨意翻動(dòng)菜單，擺弄餐具或餐巾，這些舉動(dòng)都會(huì)給人以迫不及待的壞印象。解決一雙空手的最好辦法就是將其放在自己的大腿上。

至于雙腳，盡管別人看不見，但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩，要平放在本人的座位下，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會(huì)使人尷尬。

有時(shí)，當(dāng)坐定以后，服務(wù)人員還會(huì)遞上一方濕毛巾，此時(shí)應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角，記住，這小毛巾絕不是供擦臉，更不能用它擦頸脖或手臂，不管是怎樣的汗流夾背。

當(dāng)主人示意用餐可以開始，便可將桌上的餐巾抖開，平推在自己的雙腿上。但請(qǐng)注意，中式餐是將餐巾全部打開，西式午餐也是如此，而西式餐的晚餐則是將餐巾打開到對(duì)折為止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過時(shí)，把餐巾用來擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為，因?yàn)檫@至少表明對(duì)餐酒具的清潔持懷疑態(tài)度。假如中途需要離開一下時(shí)，可將餐巾稍微折一下放置到桌上，而決不能將餐巾放在椅子上，因?yàn)檫@才是給人最不潔的感覺。

其實(shí)，最復(fù)雜、對(duì)參加宴請(qǐng)活動(dòng)人員的禮儀要求最高的還是席間的用餐過程。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點(diǎn)滴舉止都有一套已成習(xí)俗的禮儀規(guī)范。

中餐用餐禮儀

① 宴會(huì)開始時(shí)，一般是主人先致祝酒辭。此時(shí)應(yīng)停止談話，不可吃東西，注意傾聽。致辭完畢，主人招呼后，即可開始進(jìn)餐。

② 吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進(jìn)餐工具是筷子，標(biāo)準(zhǔn)的握筷姿勢(shì)。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。在使用筷子夾菜時(shí)不要在菜肴上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子指點(diǎn)別人。需要使用湯匙時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。

③ 用餐前應(yīng)先將餐巾打開鋪在腿上，用餐完畢疊好放在盤子右側(cè)，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認(rèn)為未使用過。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服務(wù)員送來的香巾是擦面的，擦畢放回原盛器內(nèi)。

④ 進(jìn)餐時(shí)要注意舉止文雅，嘴嚼食物時(shí)，不可發(fā)出聲響;食物過熱時(shí)，可稍候再吃，切勿用嘴吹;魚刺、骨頭、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或輕吐在叉匙上，放在碟中。

⑤ 若遇本人不能吃或不愛吃的菜品，當(dāng)服務(wù)員或主人夾菜時(shí)，不可打手勢(shì)，不可拒絕，可取少量放人盤中，井表示“謝謝，夠了”。對(duì)不合口味的萊，勿顯出難堪的表情。

⑥ 作為主人宴請(qǐng)時(shí)，席上不必說過分謙虛的話。對(duì)來華時(shí)間較長的外賓，不必說這是中國的名酒名菜。在給賓客讓菜時(shí)，要用公用餐具主動(dòng)讓萊，切不可用自己的餐具讓菜。

⑦ 注意牙簽的使用。正式宴會(huì)中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不能用手指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時(shí)，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時(shí)，最好以手掩口輕輕剔牙，而邊說話邊剔牙或邊吃邊剔牙都不雅觀。

【拓展閱讀】

華夏大地，五千載文明流淌過每一寸土地。泱泱大國，怎能沒有禮儀？從古至今，我們皆以禮儀之邦著稱。但是禮儀是不是越來越缺失呢？回顧歷史，我們所讓世人尊敬的時(shí)代不論是春秋戰(zhàn)國，還是兩漢宋唐，禮儀都曾在這片土地上綻放過她美麗的光芒，也都起到過不可小視的作用。所以，禮儀，的確是一朵奇葩。

從一個(gè)國家或者是一個(gè)民族來說，禮儀是所謂的軟實(shí)力的組成，一個(gè)國家注重禮儀的程度越深，那么這個(gè)國家相應(yīng)地在世界上也會(huì)受到其他國家的尊重。一個(gè)民族也亦如此，肯定會(huì)相處得很和諧，自然而然民族凝聚力就會(huì)很強(qiáng)，無形之中就會(huì)有一種發(fā)展的不可阻擋的力量。相反，如果不注重禮儀，人與人之間勾心斗角，那么這個(gè)民族的素質(zhì)和潛力也就會(huì)受到抑制，社會(huì)的發(fā)展也會(huì)受影響。

在這里不得不客觀地說說日本和他的大和民族，雖然在二戰(zhàn)等戰(zhàn)爭中，日本人犯下了不可饒恕的滔天大罪，尤其對(duì)于中國人來說，更是恨之入骨的。但是從禮儀的角度去講，大和名族是一個(gè)做得比較好的民族，在他們的日常生活和交往過程中，是非常注重禮儀的，尤其在他們民族內(nèi)部，最典型的點(diǎn)頭鞠躬禮，無處不存在。這可能就是大和民族非常熱愛他們國家，愿意為國家和民族流血犧牲，形成武士道精神的重要原因。有了這樣良好的禮儀交往，他們能不團(tuán)結(jié)嗎？還有，日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是目前亞洲唯一的發(fā)達(dá)國家，這誰敢說是偶然呢？我想這與日本人注重禮儀，注重團(tuán)結(jié)的文化是息息相關(guān)的。每個(gè)人都講禮儀，注重文化，也就形成了民族凝聚力。

可見，注重禮儀和文化的建設(shè)事關(guān)重要，也勢(shì)在必行！

禮儀，是一朵奇葩。

又從一個(gè)集體來說，禮儀也是非常重要的。對(duì)外，可以看出這個(gè)集體的層次，可以看出這個(gè)集體的形象。進(jìn)而，有沒有禮儀也可能成為別的集體是否愿意與你合作的重要原因，也就是形成集體美譽(yù)度的要素之一。試想，你會(huì)不愿意和一個(gè)非常注重禮儀非常尊重你的集體合作嗎？我想不但愿意而且還是合作愉快的。對(duì)內(nèi)呢，無可厚非，一個(gè)員工與員工之間不講禮儀的企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造世界一流的產(chǎn)品似乎是不可能的。

縱觀全球致命的企業(yè)，如沃爾瑪，世界五百強(qiáng)之首，他們?cè)诙Y儀上是做得很到位的，他們的老總和員工之間是一種平等和諧相處得關(guān)系，可以直呼其名卻又是彬彬有禮、開開心心、互相尊重的。當(dāng)然，這里的禮儀并不是像我們國家清朝時(shí)候的那種循規(guī)蹈矩、陳風(fēng)易俗，這不是禮儀，是限制。沃爾瑪?shù)亩Y儀是現(xiàn)代的開放的人與人之間平等的禮儀。又如肯德基的服務(wù)，其實(shí)也是一種禮儀，永遠(yuǎn)都是那么有禮貌地對(duì)待每一位顧客。從集體來說，禮儀就是每個(gè)企業(yè)都值得重視的企業(yè)文化的體現(xiàn)，也就說是通過對(duì)禮儀的踐行，能提升其企業(yè)文化。

至此，難道您還不承認(rèn)禮儀是一朵奇葩嗎？

又從個(gè)人來說，也是離不開禮儀的。禮儀既可以更好地推銷自己，也可以更好地“偽裝”自己。一個(gè)很有禮貌講禮儀的人，他的形象自然會(huì)是很好的。從而就可以更好地“偽裝”自己，或者說彌補(bǔ)自身的不足更為確切。有外觀禮儀、語言禮儀、言談禮儀、少數(shù)民族禮儀、外交禮儀等等禮儀種類，所以，禮儀圍繞在每個(gè)人的身邊，吃穿住行、舉手投足都離不開禮儀，由于禮儀是一朵奇葩呀！她能讓人受到世人的敬仰，也可以給個(gè)人帶來榮耀。

孔仲尼因注重禮節(jié)而周游諸國，名留青史，桃李滿天下，可能這樣說會(huì)有一點(diǎn)片面，因?yàn)樗某晒Σ粌H僅因?yàn)橹匾暥Y節(jié)，但是重視禮節(jié)的修養(yǎng)是重要方面。他的“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦說乎”其實(shí)就是一種對(duì)待朋友的禮儀。正因?yàn)槿绱?，他才至今還能受到全世界人民的尊敬，才會(huì)是圣人。

又譬如咱們最敬愛的周恩來總理，他的一生更是充滿禮儀的一生，不論是對(duì)待人民，還是在外交上，他永遠(yuǎn)都是微笑著以禮相待的，永遠(yuǎn)都那么和藹可親，無不從骨子里迸發(fā)出禮的味道，也才會(huì)有后來周總理逝世聯(lián)合國降半旗。

伴隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們以禮相待的意識(shí)越發(fā)淡薄，人與人之間失去了最基本的信任，也才會(huì)有“扶不起的老老奶奶”“小月月”等悲劇事件的發(fā)生。如果每個(gè)人都用一種禮儀的思想去對(duì)待事物，用禮儀的視角去換位思考，那么社會(huì)也就真正的和諧了。

在社會(huì)飛速發(fā)展的今天，用戰(zhàn)爭解決問題已不適用，因?yàn)橛泻芏鄧矣心芰Я说厍?。所以，以禮相待，世界大同更符合發(fā)展的要求。

禮儀是一朵奇葩，是化解矛盾的催化劑。于國家民族，是一種文化，可以轉(zhuǎn)化為民族凝聚力；于集體企業(yè)，可促進(jìn)發(fā)展，樹立形象，提高美譽(yù)度，增強(qiáng)競爭力；于個(gè)人，是一種素養(yǎng)，亦是一股力量。

禮儀，是一朵奇葩，她需要開放！

第五篇：中餐禮儀總結(jié)

中餐禮儀總結(jié)

1．應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。

2．席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3．用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4．坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5．在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。

6．離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女士拖拉座椅。

桌次的順序有講究

一般家庭的 宴會(huì)，飯廳置圓桌一臺(tái)，自無桌次順序的區(qū)分，但如果宴會(huì)設(shè)在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背對(duì)飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場(chǎng)地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

坐次的安排原則

目前我國以中餐圓桌款宴，必須注意下列原則：

1．以右為尊，左為卑。如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設(shè)兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。

2．職位或地位高者

為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越。3．女士以夫?yàn)橘F，其排名的秩序，與其丈夫相同。

4．遵守社會(huì)倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會(huì)場(chǎng)合，尤應(yīng)遵守。

5．如男女主人的宴會(huì)，邀請(qǐng)了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請(qǐng)了其董事長，則男女主人必須謙讓其應(yīng)坐的尊位，改坐次位。

宴席菜品食用禮儀

說到吃，人們總不會(huì)忘了講究宴席的菜品。一個(gè)普通的宴席，通常都有八到十道菜。

在上菜前，桌上都會(huì)擺放一些花生或豆類的小食品。正確的吃法是要用筷子夾來吃，而不是用手指拈來吃，千萬別乘機(jī)想表演手指功。當(dāng)主人舉起杯子向客人敬茶時(shí)，身為客人的你，在禮貌上也要喝一口茶。接著，主人拿起筷子，說聲“請(qǐng)”，大家便可以開始吃了。

值得一提的是，請(qǐng)客時(shí)，有幾道菜上桌十分講究，一定要是雙數(shù)，根據(jù)某些地區(qū)的風(fēng)俗，七道菜是祭奠用的。通常魚頭得對(duì)著座上嘉賓，以討個(gè)吉利。

吃中餐的禮儀

吃中餐大家圍坐在一張圓桌邊，最能表現(xiàn)出熱鬧的氣氛。

1.吃中餐禮儀不多，這是它的魅力之一，禮儀不多不等于隨便吃。菜端到圓桌上 后，一邊慢慢轉(zhuǎn)圓盤，一邊把各種菜夾到自己的小碟里。此時(shí)，不

要把自己喜歡吃的菜夾的冒尖兒。夾菜時(shí)要考慮到大家均攤。另外，別人夾菜時(shí)，不能從旁邊用自 己的筷子夾菜，或者轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤。夾完菜后，自己的小菜盤要放到一旁，以免妨礙圓盤的轉(zhuǎn)動(dòng)。只有注意的這些小節(jié)，才能共同享受美味菜肴帶來的愉快。

2.中餐上菜的順序

中餐上菜的順序是這樣的① 涼菜（幾種菜成在一個(gè)盤子里，或者分成幾個(gè)小盤。）

② 主菜（魚、肉、青菜）

③ 湯

④ 主食（米飯、炒飯、春卷、燒麥等。）

⑤ 甜食（水果等。）

3.中餐 餐具 的使用

中餐用的餐具只有3種，筷子、小菜碟、湯匙?？曜訙椎挠梅ㄗ圆挥谜f，取菜時(shí)，小菜碟不用手端，要放在桌上。

4.圓桌也有上座嗎

圓桌也有上座。離門口最遠(yuǎn)的座位是主賓席，其他客人按左右順序就座即可。招待方一般坐在離門口最近的座位上。

筵席作為禮儀的表現(xiàn)形式之一，歷來為人們所重視。在日常社交生活中，為了使自己的舉止形象符個(gè)禮儀，舉行宴會(huì)時(shí)一般應(yīng)注意以下禮節(jié)：

宴會(huì)之前，應(yīng)按照宴請(qǐng)所要達(dá)到的目的，列出被邀請(qǐng)賓客的名單。確定主賓、副主賓以及陪同客人。宴清時(shí)間應(yīng)以主賓最合適的時(shí)間來確定，以多數(shù)賓客能來參加宴會(huì)為準(zhǔn)則。宴會(huì)場(chǎng)所的選定，要考慮生活習(xí)慣、民族差異及宗教信仰等方面的因素。

宴會(huì)的菜譜要做到豐儉搭配、主次分明。應(yīng)特別照顧主賓的飲食習(xí)慣。同時(shí)，酒水、香煙、水果要備齊。

按共同的慣例和習(xí)慣，桌次高低以離土桌遠(yuǎn)近而定(以面門為準(zhǔn))，右高左低。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。多桌宴請(qǐng)時(shí)，宴請(qǐng)桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。

以下為幾例桌次安排：

宴會(huì)的席次安排，以禮賓次序?yàn)橹饕罁?jù)。這方面按國際慣例，主桌上男女交插安排，以女主人為準(zhǔn)，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。而我國習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列以便交談。如夫人出席，通常把女方安排在——起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人在女主人右—L二方。兩桌以上的宴會(huì)，其它各桌第 一主人的位置一般與主桌上的位置相同。

主賓及客人抵達(dá)后，主人要逐一介紹，互相認(rèn)識(shí)了解，以增進(jìn)宴會(huì)的友好氣氛。然后按預(yù)先安排好的座位，引導(dǎo)客人入座?？腿寺渥?，主人要按時(shí)

開席。出席宴會(huì)的客人，延誤時(shí)間不能超過半小時(shí)，否則是失禮行為。

宴會(huì)開始時(shí)，主人應(yīng)起立向全體賓客敬酒致歡迎辭。宴會(huì)進(jìn)行中，主人—般要依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顧此失彼。

按中餐習(xí)慣，每一道菜上桌，主人應(yīng)舉筷請(qǐng)各位客人品嘗，主人也可用公筷公勺為主賓布菜。

宴會(huì)中，主客雙方應(yīng)交談彼此感興趣的話題，增進(jìn)友誼，話題避免涉及個(gè)人隱私及對(duì)方避諱的事情。宴會(huì)中不宜深入談判具體的實(shí)質(zhì)性問題，以免陷入僵局，不歡而散。

宴 會(huì)中，客人應(yīng)注意自己的儀態(tài)舉止。當(dāng)主人或其他客人講話、敬酒時(shí)，應(yīng)停止進(jìn)食，專心恭聽。在進(jìn)食時(shí)要注意自己的儀態(tài)，使用筷子時(shí)要忌“八筷”(舔筷、速 筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷)。飲酒時(shí)，要注意禮儀，不要逼酒、灌酒。在宴會(huì)進(jìn)行中，不要猜拳行令，要控制一些失態(tài)行為，如打噴嚏、打飽嗝、吐痰等。

宴會(huì)應(yīng)適時(shí)結(jié)束，使雙方盡興，給大家留下最美好的回憶。主人同主賓及客人親切話別，如有禮物互贈(zèng)時(shí)，應(yīng)認(rèn)真對(duì)待贈(zèng)禮與回禮。當(dāng)眾贈(zèng)送的禮物，應(yīng)統(tǒng) 閱讀更多相關(guān)知識(shí)，