[摘要]

2020年突如其來(lái)的新冠疫情讓不少人第一次直面?zhèn)魅静〉目膳?，在禁足于家中的百天時(shí)間，開(kāi)始思考細(xì)菌與人的關(guān)系。這關(guān)系既有互相成就的共生關(guān)系，也有彼此損耗的敵對(duì)關(guān)系。在不同的系統(tǒng)視角內(nèi)，人與細(xì)菌的故事千萬(wàn)年來(lái)不斷上演，比最古老的傳說(shuō)還要久遠(yuǎn)，又比最跌宕的小說(shuō)更富有想象力。本文試圖以系統(tǒng)論的觀(guān)點(diǎn)，從現(xiàn)狀、歷史、微觀(guān)、宏觀(guān)等層面分析人與細(xì)菌的關(guān)系。以此說(shuō)明保護(hù)環(huán)境與維持健康的相似性，闡述人類(lèi)應(yīng)重新思考自己生態(tài)政策的必要性。

[關(guān)鍵詞]

系統(tǒng)論；人與自然；細(xì)菌；病毒；生化史

一、現(xiàn)狀：新冠疫情

2020的春天，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，并不溫暖。即使政府已經(jīng)采取了最為果斷的手段，病毒依然在神州大地奪走了四千余的生命。截至本文落稿，新冠病毒在世界范圍內(nèi)的蔓延還沒(méi)有顯示出任何好轉(zhuǎn)的跡象——全球累計(jì)感染人數(shù)已逾三百萬(wàn)，世界各地的新增人數(shù)不斷攀升。

除此之外，新冠也在已我們沒(méi)有預(yù)料到的方式改變每一個(gè)人的生活。電影業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等受到嚴(yán)重打擊，大范圍的大學(xué)生至今仍在期待著開(kāi)學(xué)……更不用提從政治上帶來(lái)的集權(quán)化傾向、經(jīng)濟(jì)上企業(yè)信用債問(wèn)題的集中爆發(fā)、軍事上美軍在亞太的航母群第一次銷(xiāo)聲匿跡。不少人提到2020是一個(gè)見(jiàn)證歷史的年份，但是當(dāng)人們回過(guò)頭想要找出歷史車(chē)輪后的推動(dòng)者，卻發(fā)現(xiàn)什么都看不到。肉眼看不見(jiàn)的小小病毒改變了我們每一個(gè)人的生活。

而在歷史上，病毒并非引起傳染病的唯一原因。

二、歷史：細(xì)菌帶來(lái)的慘痛災(zāi)難

歷史學(xué)家麥克尼爾曾指出:“傳染病在歷史上出現(xiàn)的年代早于人類(lèi),未來(lái)也將會(huì)和人類(lèi)天長(zhǎng)地久地共存,而且它也一定會(huì)和從前一樣,是人類(lèi)歷史中的一項(xiàng)基本參數(shù)以及決定因子。”這個(gè)冬春交替時(shí)節(jié),我們正在經(jīng)歷的就是歷史的一部分。

歷史上，歐洲的黑死病就曾給世人留下難以磨滅的恐懼。[1]黑死病流行的最大特點(diǎn)就是傳染性強(qiáng)、死亡率高, 它以腺鼠疫、肺炎鼠疫和敗血癥鼠疫三種鼠疫混合的形式傳播。中世紀(jì)以教會(huì)為主導(dǎo)的醫(yī)療體系作用有限, 醫(yī)療條件惡劣, 難以應(yīng)付如此猛烈的大瘟疫。這場(chǎng)傳染性極強(qiáng)的瘟病不僅在人群之間相互傳染, 人類(lèi)以外的其他動(dòng)物只要接觸到病人或是死者的任何東西, 也會(huì)立刻染病身亡?！?/p>

1348年8月初或中旬，黑死病開(kāi)始在英國(guó)蔓延。1348年 10月，瘟疫在多爾塞特郡蔓延，并且在12月和次年１月達(dá)到高峰，直到1349年２月勢(shì)頭才漸弱。隨著天氣變暖，瘟疫開(kāi)始以洶涌之勢(shì)席卷全國(guó)，南部諸郡首當(dāng)其沖。三四五月是牛津郡最慘痛的日子，牛津城大約有43%的人死去，全郡的死亡率達(dá)到了25% 至 37%。

白金漢郡的苦難歲月則從5月持續(xù)到9月。該郡懷卡姆伯堂區(qū)的僧侶死亡率達(dá)到了驚人的 60%，居民中也有一半人死亡。漢普郡的溫徹斯特大約 9000人中死了4000人，以至于墓地人滿(mǎn)為患。在溫徹斯特主教轄區(qū)的范海姆，這個(gè)由10個(gè)獨(dú)立村莊組成的英格蘭中部人口最多最富裕的地區(qū)，在1348年有3500人，而到了1349年夏天，740個(gè)家庭有185個(gè)家庭滅絕了，1349年余下的年份中又有101人死亡，整個(gè)地區(qū)的死亡率在40％ 以上；而在劍橋郡的三個(gè)村子，人口死亡率分別是 53%、57%和 70%。

“每天，甚至每小時(shí)，都有大量尸體運(yùn)往各個(gè)教堂，這樣教堂也沒(méi)有足夠的墓地安葬這么多的死者，……最后教堂的墓地全滿(mǎn)了，只好在四周挖一些大坑，把后面運(yùn)來(lái)的數(shù)以百計(jì)的尸體埋進(jìn)去。像裝載在船艙里的貨物一樣，尸體被一層層地摞起來(lái)，中間只填著薄薄的一層土，直到把整個(gè)坑都填滿(mǎn)為止”。

由于缺乏人口普查資料，很難得到一個(gè)準(zhǔn)確描述英國(guó)人口銳減的數(shù)據(jù)。在現(xiàn)有資料中，最有價(jià)值的是教會(huì)的相關(guān)記載。1351 年，受教皇克里門(mén)六世委托而做的統(tǒng)計(jì)顯示，在疫前的大約7500萬(wàn)人口中，損失人數(shù)當(dāng)在2384萬(wàn)左右。東英吉利的人口死亡率最高，約為50%。

僅一次黑死病的資料讀來(lái)就已讓人心驚，更別提還有1914的西班牙大流感、被用來(lái)制作武器的細(xì)菌病毒。以至于人們普遍對(duì)這種看不見(jiàn)，摸不著的生物充滿(mǎn)了畏懼，以至于它在生活中出現(xiàn)的廣泛程度都常常被忽略，它們對(duì)我們的重要性也鮮有人提起。

三、細(xì)菌與人：人體內(nèi)的博弈

（一）細(xì)菌概述[2]

細(xì)菌誕生的時(shí)間遠(yuǎn)早于我們本身：35億年前的地球就已經(jīng)有了藻類(lèi)和細(xì)菌生存的痕跡，直到12億年前，最早的多細(xì)胞生物才有了明顯的形態(tài)。我們生活的世界里細(xì)菌無(wú)處不在（二）細(xì)菌與人體的共存

人體內(nèi)本身的細(xì)菌數(shù)量比我們本身的細(xì)胞數(shù)量要多得多。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化，這些細(xì)菌參與到人體的生存活動(dòng)中。細(xì)菌幫助代謝和消化也是免疫功能的重要組成部分。人體中也會(huì)產(chǎn)生物質(zhì)供給細(xì)菌，由此構(gòu)成了人體的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等。

僅以腸胃的消化系統(tǒng)為例。[3]它們?cè)谖覀兊哪c胃里早已形成了自己的系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)里，與外界的物質(zhì)交換依賴(lài)我們的進(jìn)食物與排泄，它們?cè)诜纸膺^(guò)程中獲得了生存繁衍的能量，它們分解后的物質(zhì)也為我們?nèi)梭w所吸收。

從這個(gè)視角來(lái)看，我們與體內(nèi)細(xì)菌們的關(guān)系更近似于環(huán)境與系統(tǒng)的關(guān)系。我們的腸胃為它們提供了環(huán)境，它們也在這一環(huán)境里自我構(gòu)成了系統(tǒng)。它們還會(huì)更深地影響到腸壁后面的體內(nèi)世界。比如, 有些細(xì)菌在獲得它們理想的食物后, 會(huì)刺激腸道細(xì)胞分泌血清素——一種會(huì)讓人平靜、愉悅和幸福的神經(jīng)遞質(zhì)——于是我們會(huì)慢慢地喜歡上吃那種食物。

更直接的，這個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定與否也會(huì)直接反映在我們腸胃的舒適與否。若我們作息規(guī)律，按時(shí)就餐。細(xì)菌構(gòu)成的系統(tǒng)會(huì)達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡，通過(guò)漲落的過(guò)程，根據(jù)我們的生物鐘進(jìn)行自我調(diào)整。而若我們生活習(xí)慣差，喜歡暴飲暴食。我們腸胃的細(xì)菌系統(tǒng)也會(huì)變得脆弱且漲落極大以致無(wú)法平衡。

我們體內(nèi)這些細(xì)菌加起來(lái)的總重量達(dá)到三斤多，與我們的大腦重量相近，事實(shí)上也是人體的一個(gè)重要“器官”，然而我們卻一直對(duì)它們所知甚少。直到近幾十年，我們才逐漸了解到它們的神奇功效。我們不僅需要保護(hù)自己的器官，也同樣需要保護(hù)共生于這些器官內(nèi)的細(xì)菌系統(tǒng)們。若這些細(xì)菌系統(tǒng)失調(diào)，則可能會(huì)引起更大范圍內(nèi)的系統(tǒng)問(wèn)題。

腸道細(xì)菌有幾種可能機(jī)制潛在影響大腦，其中包括通過(guò)迷走神經(jīng)（腸道和大腦之間連接的主要神經(jīng)組織）、免疫系統(tǒng)和荷爾蒙變化進(jìn)行交流通訊。特別有趣的是，一些腸道細(xì)菌物種可以產(chǎn)生與人類(lèi)大腦神經(jīng)遞質(zhì)相同結(jié)構(gòu)的化學(xué)物質(zhì)。如果腸道微生物群失衡，來(lái)自腸道的信號(hào)可能導(dǎo)致大腦部分腦區(qū)和神經(jīng)系統(tǒng)的炎癥。這種炎癥會(huì)導(dǎo)致精神問(wèn)題，比如記憶力差、認(rèn)知能力下降、阿爾茨海默癥等等。

令人意外的是，腸道微生物群對(duì)體重也有影響。如有一對(duì)同卵雙胞胎的腸道微生物群完全不同，其中一個(gè)人肥胖，另一個(gè)人健康。研究人員將他們兩人的微生物組分別轉(zhuǎn)移到老鼠身上，給兩組老鼠一樣的飲食。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，被轉(zhuǎn)移肥胖雙胞胎的腸道微生物群的老鼠增加了更多的體重。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明微生物組的差異并不是有遺傳決定的，腸道微生物群失調(diào)可能會(huì)引起體重的增加。人體如一部玄妙精密的機(jī)器，任何一點(diǎn)失調(diào)都可能整體的變化。為了維護(hù)我們的身體，也必須維護(hù)與我們共存的細(xì)菌們。

（三）細(xì)菌與人體的對(duì)立

細(xì)菌留下的印象，很大程度上都被固化在了這里：傳染病如野火燎原，病變細(xì)菌殘留在食物表面，奪人性命于無(wú)聲……在這些人們懷著敬畏的心情講述細(xì)菌可怕的背后，是人類(lèi)在進(jìn)化途中曾支付的高昂代價(jià)的影子。除了前文令整個(gè)歐洲為之戰(zhàn)栗的黑死病，人類(lèi)同樣還面臨過(guò)天花、結(jié)核、痢疾、炭疽病菌等等。在這些噩夢(mèng)面前，人類(lèi)幾乎一敗涂地。

在科技高度發(fā)達(dá)、信息極速共享的年代，新冠的來(lái)勢(shì)洶洶依然如燎原野火。不難想象，在曾經(jīng)衛(wèi)生條件差、缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識(shí)與防護(hù)手段的年代，人們是懷著怎樣悲壯的心情抗擊病魔……雅典文明、古羅馬、神秘消失的瑪雅。輝煌璀璨的文明輕易地因此由盛轉(zhuǎn)衰，荒地千里。其慘烈更甚于兩軍對(duì)壘，互相攻伐。

傳染病的威力在于其能影響每一個(gè)人，而其影響之源僅是肉眼所能之外的人體內(nèi)細(xì)菌交戰(zhàn)。在人體這樣一個(gè)精密完整的系統(tǒng)內(nèi)，各個(gè)組織與器官有著明確的配合與分工。若與整個(gè)系統(tǒng)的體量相比，致病細(xì)菌的成分實(shí)在是微不足道，可是就是這樣一次微不足道的入侵，卻可以危及整個(gè)系統(tǒng)，最后甚至可能引起系統(tǒng)整體的潰敗。當(dāng)致病細(xì)菌作為外部物質(zhì)第一次嘗試進(jìn)入系統(tǒng)內(nèi)部時(shí)，它所要面對(duì)的可能就是口腔系統(tǒng)。

如果將人體內(nèi)部看作系統(tǒng)的話(huà)，口腔無(wú)疑是系統(tǒng)與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的重要來(lái)源，受外環(huán)境的影響最大也最直接。如一切系統(tǒng)一樣，口腔有其穩(wěn)定性：口腔內(nèi)部溫度穩(wěn)定在37.5度，PH穩(wěn)定在5~8之間。穩(wěn)定的原因不是別的，正是為了有利于絕大多數(shù)細(xì)菌繁殖?？谇焕锍Ｒ?jiàn)的細(xì)菌就有600種，一個(gè)正常的潔凈的口腔有2000億個(gè)細(xì)菌，如果不注意衛(wèi)生的話(huà)，這個(gè)數(shù)值還可能以幾百倍增加。

從系統(tǒng)論的角度來(lái)看，導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰的最根本原因往往不是那些兇險(xiǎn)的外因，而是容易被忽視的內(nèi)因。在人體中亦然，在漫長(zhǎng)的進(jìn)化中，人類(lèi)早就摸索出維護(hù)口腔系統(tǒng)穩(wěn)定的方法，即讓生態(tài)系統(tǒng)成員間發(fā)揮共生以及制衡作用，保證這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)信息流動(dòng)正常。在口腔中，需氧菌對(duì)氧氣的消耗促進(jìn)了厭氧菌的生長(zhǎng)；韋榮菌利用牙菌斑上的細(xì)菌產(chǎn)生有機(jī)酸作為生存物質(zhì)，消耗有機(jī)酸的同時(shí)緩解了口腔的酸性，在一定程度上防止其他細(xì)菌的酸性代謝物腐蝕牙齒。在牙齒菌斑中，少部分細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生不利于菌斑中其他細(xì)菌的代謝物質(zhì)。與口腔系統(tǒng)并行的免疫系統(tǒng)也會(huì)了解細(xì)菌的生長(zhǎng)情況。當(dāng)檢測(cè)到細(xì)菌生長(zhǎng)過(guò)快時(shí)，唾液就會(huì)產(chǎn)生溶菌酶水解細(xì)菌。

這樣一個(gè)精密的系統(tǒng)，其失衡的原因卻也多種多樣。在文明之前，人類(lèi)的祖先并不刷牙，但是他們的化石卻很少發(fā)現(xiàn)齲齒蟲(chóng)牙的現(xiàn)象，這正是因?yàn)榫浩胶獾目谇画h(huán)境一直在保護(hù)著牙齒?？墒枪I(yè)革命后，人類(lèi)糖分?jǐn)z入增加，打破口腔生態(tài)平衡。加上抗生素的濫用，殺滅了其他特定種類(lèi)的口腔細(xì)菌，才導(dǎo)致現(xiàn)代社會(huì)口腔疾病越來(lái)越多。

三、細(xì)菌與人：人體外的敵友

當(dāng)我們繼續(xù)擴(kuò)大視野，以一種更為宏觀(guān)的角度審視人與細(xì)菌的關(guān)系。此時(shí)細(xì)菌與人類(lèi)都作為自然界中不可或缺的組成部分，在大自然這一系統(tǒng)內(nèi)各自扮演著不同的角色。

細(xì)菌無(wú)疑在人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)生活做出了自己的貢獻(xiàn)。從食物角度來(lái)看，人們所喜愛(ài)的酸奶、啤酒等，依賴(lài)于由細(xì)菌產(chǎn)生的發(fā)酵作用。它們中的一些也化為抗生素，在維護(hù)人體身體健康方面發(fā)揮著不可替代的作用。當(dāng)然，細(xì)菌感染與流行致病細(xì)菌也成為人類(lèi)生活健康中不可忽視的敵人。最后，當(dāng)我們老去深埋地下，也會(huì)又細(xì)菌將我們的一切重新帶回到大自然中。

成年人體內(nèi)的體細(xì)胞大約為60萬(wàn)億個(gè)，而躲在人體各個(gè)部位內(nèi)與人體形成共生關(guān)系的細(xì)菌卻達(dá)到1000萬(wàn)億個(gè)。其中絕大部分都是對(duì)人體無(wú)害或有益的，否則在漫長(zhǎng)的進(jìn)化演變中不是寄主感染了細(xì)菌而死，就是細(xì)菌因無(wú)法傳播而被消滅。我們與廣大的細(xì)菌一直維持著共生的穩(wěn)定關(guān)系。

四、細(xì)菌與人：人類(lèi)該在生態(tài)系統(tǒng)中扮演怎樣的角色

當(dāng)我們探討自然界的問(wèn)題時(shí)，時(shí)常習(xí)慣于將其人格化。以人類(lèi)社會(huì)的善惡標(biāo)準(zhǔn)用以評(píng)價(jià)世間萬(wàn)物。從人類(lèi)文明社會(huì)誕生的幾千年來(lái)，我們所習(xí)慣的思考標(biāo)準(zhǔn)里，有且只有人類(lèi)這一中心。比如當(dāng)人們無(wú)法忍受狼捕食鹿的兇殘，就將狼悉數(shù)捕殺，過(guò)度繁衍的鹿導(dǎo)致了原先無(wú)法想象的生態(tài)系統(tǒng)災(zāi)難；比如人類(lèi)對(duì)肉類(lèi)的需求無(wú)止無(wú)休，于是工廠(chǎng)化養(yǎng)殖的雞鴨，從誕生之初就關(guān)在一格格柵欄里，終其一生直至被捕殺，都未曾感受過(guò)哪怕一絲自然界的晚風(fēng)；比如人類(lèi)需要橡膠，咖啡或其他作物，就將森林推平，古木盡毀，再在平地上種植起我們所需要的作物。

這一切當(dāng)然無(wú)可厚非，畢竟我們?nèi)祟?lèi)是地球上已知的唯一有智慧的物種，是眾神長(zhǎng)子，是萬(wàn)物之靈。每一刻，我們都享受著從自然界所攥取的資源與優(yōu)越的生活。我們每一個(gè)文明社會(huì)的人類(lèi)，都是既得利益者。只是當(dāng)我們回過(guò)頭，看著一次次卷土從來(lái)的瘟疫，看著從未遠(yuǎn)去的自然災(zāi)害，看著我們所污染的天空，我們所毀滅的生靈，我們所造成的罄竹難書(shū)的破壞，千瘡百孔的城市生態(tài)。會(huì)不會(huì)偶爾也會(huì)想：

“對(duì)地球來(lái)說(shuō)，我們是病毒嗎？”

在動(dòng)輒以?xún)|為單位的地球歷史上，人類(lèi)的歷史不過(guò)一瞬。若將地球至今的歷史比作一天，那么直到23：59，人類(lèi)才出現(xiàn)。直到這最后一分鐘的最后一秒，人類(lèi)才點(diǎn)燃了火?？删褪沁@最后一秒。人類(lèi)的數(shù)量以幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，瘋狂壓榨其他物種的生存空間，環(huán)境也以未曾想象的速度被破壞。

這一切與入侵我們體內(nèi)的致病細(xì)菌何其相似。

若將生態(tài)系統(tǒng)比作人體，目前種種的環(huán)境問(wèn)題，無(wú)疑說(shuō)明這個(gè)地球病了，而致病的原因，正是我們?nèi)祟?lèi)本身。我們習(xí)慣于將從人類(lèi)的視角講述，病魔席卷而來(lái)。如果從生態(tài)系統(tǒng)的角度呢？我們是否可以稱(chēng)呼病毒為地球的免疫系統(tǒng)，它們的目的就是要控制人類(lèi)像致病細(xì)菌一樣的增長(zhǎng)？在千億年漫長(zhǎng)的演化過(guò)程中，人類(lèi)與細(xì)菌達(dá)成了“共生”的和諧關(guān)系，雖有對(duì)立時(shí)的攻訐，但絕大多數(shù)的時(shí)間里，我們共同繁榮，生生不息。人體內(nèi)的細(xì)菌適應(yīng)了我們體內(nèi)系統(tǒng)的要求，人類(lèi)是否該適應(yīng)地球生態(tài)系統(tǒng)的要求？
弱小與無(wú)知從來(lái)不是生存的障礙，傲慢才是。病毒傳染病或其他自然災(zāi)害絕不會(huì)在2020結(jié)束，思考人類(lèi)與其他物種的關(guān)系，與整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系依然是十分必要且緊迫的話(huà)題。雖無(wú)數(shù)科學(xué)發(fā)現(xiàn)振奮人心，我們也不該忘記，我們不過(guò)是這個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的一個(gè)組分而已。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉黎.論微觀(guān)視野下中世紀(jì)英國(guó)黑死病對(duì)民生的影響[J].牡丹江師范學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2014(03):101-103.[2]維基百科：細(xì)菌

[3]李福利.腸道微生物與人體的奇妙關(guān)系[J].高科技與產(chǎn)業(yè)化,2019(05):58-59.